obiad z kapusty białej

Martyna Szydłowska-Adamiuk

Dużo smaku i witamin - postaw na surówki

Dużo smaku i witamin - postaw na surówki

Zadbaj o to, żeby domowy obiad dostarczał nie tylko wrażeń smakowych, ale i niezbędnych witamin. Szczególnie, gdy trudno o dobre warzywa i owoce. Wykorzystaj rodzime warzywa korzeniowe, białą i kiszoną kapustę - one nadal są pyszne i pełne cennych składników.

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

Zaproszono mnie kiedyś na niedzielny obiad do porządnego śląskiego domu. Był rosół, rolady i modra kapusta. Były białe kluski z dziurką, czyli gumiklyjzy

Dania jednogarnkowe wg Jakuba Kuronia

W mojej rodzinie dania jednogarnkowe mają kilkupokoleniową tradycję. Nasz pradziadek witał każdego gościa dużym garnkiem pożywnej zupy rybnej, a jednogarnkowa zupa gulaszowa była pozycją obowiązkową na wielu spotkaniach z rodziną i przyjaciółmi.

12 dań na świąteczny stół

12 dań na świąteczny stół

, delikatnie osusz papierowym ręcznikiem i drobniutko posiekaj. Posiekaj także cebulę i ugotowane na twardo, obrane jajka, dodaj do śledzi, wymieszaj. Wlej oliwę i ocet, dodaj cukier, jeszcze raz dokładnie wymieszaj.Źródło: Miesięcznik KuchniaBy wigilijna kapusta z grzybami miała bogatszy smak, dodaj do niej

Menu dnia z solidnym schabowym

Menu dnia z solidnym schabowym

Zupa, która może zastąpić cały obiad - sycąca i pełna różnych pyszności. A do tego kusi pięknym kolorem!Barszcz ukraińskiSkładniki:2 litry bulionu warzywnego, rosołu lub wody2 buraki1 cebulapęczek włoszczyzny (z kapustą)4-5 ziemniaków3/4 szklanki ugotowanej białej fasoli2 łyżki masła (lub oleju)1

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk. Stek na stoku

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk. Stek na stoku

: A co z obiadem?T: Się olewało.M: Co proszę?T: Nie było obiadu.M: Jakże to? Sześć godzin szaleństwa, górskie powietrze, młode ciała, i za grosz obiadu?T: Musielibyśmy sami go przyrządzić. Mała gastronomia na stokach nie istniała. A nikomu się nie chciało wracać do chałupy i użerać z wiecznie

Zimowe zupy

Zimowe zupy

energią zabraliśmy się do przeglądu ubrań i sprzętu sportowego przed wyjazdem w góry.Tajska z kurczakiem to właściwie taki jednogarnkowy obiad - po dużej misce zupy nie dajemy już rady zjeść nic więcej.Zupa z kapusty ma zaskakujący smak. Mimo że tej kapusty jest dużo, to nie dominuje w smaku - nawet

Obiad ze śliwkami w głównej roli

Obiad ze śliwkami w głównej roli

śliwkę. Zaklejamy ciastem. Knedle gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 10 minut. Przed podaniem polewamy je roztopionym masłem i posypujemy cynamonem.300 g kapusty czerwonej200 g kwaśnych jabłekkilka śliwek węgiereksok z cytrynysólcukier2-3 łyżki oleju rzepakowegopłaska łyżeczka musztardy Kapustę

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

fileta z sandacza10 plastrów wędzonego łososia ½ szklanki suszonych grzybów (plastry)150g kapusty kiszonej50g marchewki pokrojonej w zapałkę50g selera pokrojonego w zapałkę1 cebula pokrojona w piórka2 łyżki posiekanego koperku2 duże ząbki czosnku posiekanego1 jajko3 żółtka150 ml białego wina30 ml

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Takie paluszki będą zarówno dobrym daniem na obiad, jak i przekąską na piknik. Podawaj je z ulubionym sosem, na przykład pomidorowym lub czosnkowym.Schabowe paluszki w panierce z sera 500 g schabu bez kości 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki startego żółtego sera 3 łyżki oleju sól pierzSchab

Sezon na kurki

Sezon na kurki

- takie kurkowe gołąbki mogą być całkiem trafionym pomysłem na letni obiad. Wyglądają bardzo apetycznie!Kapusta faszerowana kaszą jęczmienną z kurkami i halibutem 200 g halibuta 50 g kaszy jęczmiennej 100 g świeżych kurek 1 cebula 1 marchewka 6 liści kapusty 200 ml pomidorów z puszki sól pieprz skórka z 1

Sałatki do grilla

Sałatki do grilla

, delikatnie wymieszaj. Porcje sałatki układaj na umytych i osuszonych liściach sałaty. Podawaj z bagietką lub grzankami z białego pieczywa.  Przepis i stylizacja: Zuzanna Wiciejowska, zdjęcie: Arkadiusz ŚcichockiSkładniki:4 ugotowane buraki2 małe cebule1 puszka fasoli100 g kapusty kiszonej2-3 łyżki

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

Makaron jest bardzo wdzięczną podstawą, jeśli chodzi o błyskawiczne obiady. Wystarczy go ugotować, a w międzyczasie "zmajstrować" jakiś prosty sos lub przygotować warzywa, zioła i oliwę, z którymi można go wymieszać. Sycące, pyszne i daje dużo energii. Zielone tagliatelle z indykiem 30

Tessa Capponi-Borawska: jesień w Chianti

Tessa Capponi-Borawska: jesień w Chianti

, trwająca około 6-7 miesięcy. Do czasu, aż wino zostanie rozlane do butelek. Z tych tradycyjnych czynności jedynie zbieranie odbywa się nadal ręcznie, reszta jest już zmechanizowana. Niezmieniona pozostała jednak piękna tradycja wspólnego uroczystego obiadu, który odbywa się po zakończeniu winobrania. W

Kuchnia osadników - książki rozdane!

Kuchnia osadników - książki rozdane!

dzień, z warzywami, z młodą marchewką, cebulą. Chciałbym odtworzyć jej przepis, lecz znalezienie dzisiaj baraniny nie należy do najłatwiejszych. Takie obiady w przerwie pracy nie mają już dziś racji bytu, kombajn "załatwia" całe żniwa w kilka godzin. Pozostały wspaniałe ogórki. Ogórki

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

łyżka białego octu winnego 1 łyżka cukru sól świeżo zmielony czarny pieprz Ziemniaki ugotuj w mundurkach, następnie obierz i pokrój w kostkę. Cebulę pokrój w piórka, kapustę poszatkuj, a ogórki po obraniu pokrój w kostkę i odciśnij z nadmiaru wody. Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj z pokrojoną

Domowy obiad w Paryżu

Domowy obiad w Paryżu

, że obiady dla najbliższych gotuje w 8 minut. Zwykle jest to ryba lub drób z dodatkiem warzyw oraz sałata z sosem winegret. Słabością hrabiny są dania z kapustą, szczególnie chou farci, czyli faszerowana kapusta przypominająca polskie gołąbki. Po głównym daniu mało kto ma ochotę na sery, a deser to

Smaczne wspomnienia z Oktoberfest

Smaczne wspomnienia z Oktoberfest

czosnek i wymieszaj. Dopraw przyprawami.Sycąca zupa z soczewica i warzywami - w sam raz na obiad w chłodniejszy, jesienny dzieńZobacz przepis na: Zupa z brązowej soczewicy po bawarskuPrecle250 ml wody, ciepłej550 g mąki pszennej1 opakowanie (7 g) suszonych drożdży1 łyżka cukru1 1/2 łyżeczki soli50 g masła

Czerwcowy przepis miesiąca

Czerwcowy przepis miesiąca

W czerwcu urzekł Was aksamitny krem z młodej kapusty. Zwycięski przepis znajdziecie na blogu Kulinarne przygody Gatity. Autorce gratulujemy, a Wam dziękujemy za oddane głosy!Autorka najlepszego przepisu otrzyma od nas książki: "Zapach świeżych malin" oraz "Japońskie słodycze"

Kasza gryczana w roli głównej

Kasza gryczana w roli głównej

gryczaną Ciasto: 500 g mąki pszennej 2 jajka 200 ml wody 2 łyżki oleju lub roztopionego masła Farsz: 1 szklanka kaszy gryczanej palonej 1 szklanka mleka (plus szklanka wody) 1/2 łyżeczki soli 1/2 kg białego sera Ciasto: z podanych składników zagnieć elastyczne ciasto. Przełóż do miski, przykryj

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

oraz żelazne kluski, czyli szare kluski, do tego modra kapusta i nieodzowny rosół, czyli nudelzupa. Oczywiście na stole nie może zabraknąć żuru na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem. Na obiad podawany jest także schab po sztygarsku nadziewany białą kiełbasą albo śląską kiełbasą, do tego śląski szałot

Kluski - tani sposób na domowy obiad

Kluski - tani sposób na domowy obiad

Do przygotowania tych klusek najlepiej nie używać gotowego zmielonego twarogu, gdyż może być zbyt rzadki. Leniwe możesz podawać ze zrumienioną na maśle bułką tartą lub ze śmietaną, cukrem i cynamonem. Świetnie sprawdzą się jako tani obiad na słodko! Kluski leniwe 400 g białego sera (najlepiej

Dania z jednej patelni - jakie to proste!

Dania z jednej patelni - jakie to proste!

patelni.  Sielawę możesz zastąpić pstrągiem. Smażone sielawy z warzywami i białym winem 3 wypatroszone i oczyszczone sielawy 80 g cukinii 100 g cebuli 2 ząbki czosnku 80 g bakłażana 50 g czerwonej papryki świeże zioła: koperek natka pietruszki tymianek 80 g pomidorków koktajlowych masło

Pomysł na lekki i niskokaloryczny obiad

dobrać te warzywa, które mamy pod ręką. Włoska klasyka. Aby odjąć kaloryczności zupie można zrezygnować z makaronu. Minestrone - klasyczna włoska zupa jarzynowa 1/2 szklanki białej suchej fasoli 1 mały por gałązka selera naciowego (ewentualnie ćwierć korzenia selera) 1 duża cebula 1 duża marchewka

Mięsa pełne aromatu

) . Zostawić w ten sposób mięso w lodówce na godzinę minimalnie. Potem wkładamy do zimnego piekarnika i ustawiamy temperaturę 180 C i pieczemy przez 1,5 godziny. I gotowe. Ja do tego podałam bukiet warzyw (marchewka, brokuły kalafior mrożonka) ugotowane na parze, a do tego biały ryż wymieszany z brązowym

Fasolka z fantazją!

masła1 pęczek cebulki dymki pokrojonej w krążki2 łyżki gęstej tłustej śmietany 30 proc.2 łyżeczki musztardy Dijonskórka otarta z cytryny225 g gotowanej szynki lub schabu410 g (1 puszka) czerwonej fasolki odsączonej z puszki lub gotowanej410 g (1 puszka) białej fasolki odsączonej z puszki lub gotowanej3

Przeboje wiosenno-letniego menu

smak.Risotto wiosenne z rzodkiewką 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła 50 g startego sera typu parmezan 2 pęczki rzodkiewek biały ocet winny oliwa extra vergine posiekany

Kuchnia międzynarodowa

litry wody (lub rosołu albo bulionu warzywnego) 2 buraki 1 cebula 1 pęczek włoszczyzny (z kapustą) 4-5 ziemniaków spora garść ugotowanej białej fasoli kawałek (20-25 dag) mięsa (wieprzowiny, wołowiny lub drobiu), a jeśli zupa ma być jarska ? 2-3 łyżki masła albo oleju, np

Lipcowy przepis miesiąca wybrany!

dziękujemy za oddane głosy. A za miesiąc kolejna odsłona plebiscytu.    Składniki:6 białek z jajek o rozmiarze L,310 g cukru,szczypta soli,1 i 1/2 łyżeczki białego octu winnego,1 i 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej,800 g wydrylowanych czereśni,1/4 szklanki wody,5 łyżek cukru,2 łyżki wody

Jamie Oliver: wiosenne przepisy

choć raz i pogadajcie ze sprzedawcą. Na pewno chętnie z wami pogawędzi i przy okazji podzieli się wiedzą o tym, co jest najsmaczniejsze w danym sezonie. Dowiecie się też, jakie kawałki mięsa wybierać.Kolejne przepisy to wiosenne wersje tradycyjnych dodatków. Grzanki z bobem i ricottą, młoda kapusta i

Kuchnia czeska. Ahoj!

, wlej maggi, smaż kilka minut, stale mieszając. Łazanki ugotuj, odcedź, wymieszaj z kapustą. Zapewniamy, że nie takie straszne, jak je malują! Zresztą, czytając nasz przepis, sama się o tym przekonasz   Składniki Przygotuj dużą, luźną główkę białej kapusty 60 dag mielonego mięsa 1 

Gotuj raz na kilka dni

Ruskie, z mięsem, kapustą, grzybami, a może ze szpinakiem? Pierogi świetnie nadają się do zamrażania. Później wystarczy je rozmrozić i odgrzać w mikrofalówce, w wodzie lub na patelni i smaczny obiad gotowy! Są dość pracochłonne, ale jeśli już się za to zabierzesz, przygotuj od razu większą ilość

Horoskop kulinarny

proponujemy coś prostego i pożywnego, np. kapustę z jabłkami i majerankiem. Kapusta z jabłkami i majerankiem1 mała główka białej kapusty, 10 dag masła, 70 dag kwaśnych jabłek, 20 dag kotletów sojowych, 2 łyżki mąki pszennej razowej, 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka cukru, 2 łyżki majerankuKapustę szatkujemy i

Blogerzy polecają: przepisy na wegetariański obiad

krążki dowolnej grubości. Ziemniaki i cebulę duś na oleju, do cxzasu aż ziemniak zmięknie. Zawartość patelni przełóż do naczynia żaroodpornego.Kiszoną kapustkę poszatkuj drobno, przełóż na patelnię z czosnkiem, podlej olejem odrobinę i smaż, by kapusta lekko ściemniała. Następnie kapustę przełóż na

Weekend na wsi. Smakowite przepisy

PiątekKolacja: Sałatka z bakłażanów,Kurczak w sosie agrestowym SobotaŚniadanie:Grzanki z parówkamiJajecznica z siemieniem lnianym Obiad:Zupa z kefiremŻeberkaKiełbaski ze szpinakiemSurówka z kapusty ze śliwkamiKolacja:Kluski kładzione z kwaśnym mlekiem NiedzielaŚniadanie: Ryż z

Pomidorowy zawrót głowy

Idealny chłodnik na upały, robi się go błyskawicznie, no i można wykorzystać świeże pomidory (dobre będą malinowe).Gazpacho 4 duże pomidory 2 żółte papryki 2 czerwone papryki ogórek pół cebuli 3 ząbki czosnku 2 kromki białego pieczywa 100 ml oliwy z oliwek sól pieprz łyżka octu winnegoWszystkie

Blogerzy polecają: przepisy na dania z buraków

, kapusta biała, por)250 g pieczarek2 l wywaru na kości z drobiu Fasolę moczyć całą noc, następnie wypłukać i zalać zimnym wywarem. Dodać pokrojone drobno buraki. Gotować 1 godzinę.Do garnka z burakami dodać pokrojone w kostkę warzywa i pokrojone w plastry pieczarki, gotować kolejne 30 min. Podawać z

Włoszczyzna - por, seler, marchewka i pietruszka. Nie tylko do zupy

Plastikowa siateczka z włoszczyzną to symbol peerelu. Wielu z nas dobrze pamięta warzywniaki tego okresu - ziemniaki, kiszone ogórki i kapusta z beczki, naboje do syfonów i - jeśli mieliśmy trochę szczęścia - rząd butelek z żurkiem. No i oczywiście włoszczyzna: zawsze ubłocona marchewka

Boczek i bekon: 7 przepisów, które musisz znać

: Aneta Kosiba Miękki ciepły ryż, chrupkie warzywa i bekon. Kultowe danie sprawdzi się zarówno na obiad dla rodziny, jak i w menu zabieganego singla. Przeczytaj przepis na risotto z bekonem Śniadaniowy przepis? Niekoniecznie. Z dodatkiem bekonu grzanki z jajkiem sprawdzą się o każdej porze i przy

Bajeczny szwedzki stół

naprzeciwko naszej szkoły. Skakaliśmy do niego w przerwach na cukierki, a po lekcjach na piwo, i wtedy opowiadał, jak w Powstaniu stracił nogę albo o Szwecji, dokąd zawieźli go po wojnie, żeby mu sprawić najlepszą na świecie protezę.Szwedzi, jak wynikało z Ziutkowych opowieści, nie siadają do obiadu ani do

Nie tylko schabowy, czyli wieprzowina w wersji niepowszedniej

popularnością i na obiedzie możemy je znaleźć w coraz mniejszej liczbie domów. Podczas gdy kiedyś to danie z wieprzowych nerek zajmowało nawet czołową pozycję w menu wielu znanych restauracji. Morcilla, to brzmi dumnie? Tymczasem to zwykła kaszanka, ale w wersji hiszpańskiej, z rodzynkami. Wiele z polskich

Blogerzy polecają: przepisy na niedzielny obiad

wodzie 4-50 minut. Przepis pochodzi z bloga Anyżkowo »Składniki na medaliki:150 g poszatkowanej drobno białej kapusty1 średnia marchewka starta na tarce o małych oczkach1 mała cebula450 g ugotowanego kolorowego ryży (może być zwykły biały)1/2 czerwonej papryki pokrojonej w drobną kosteczkęsól

Towarzysze gęsi

Święto Niepodległości w połączeniu z dniem św. Marcina narzuca temat przewodni jutrzejszego obiadu. Ma być po polsku, tradycyjnie i uroczyście. Pieczona gęś to wybór jednoznaczny, poparty historią i wysoką jakością gęsiny o tej porze roku.Do tłustej, mięsistej, wyraźnej w smaku gęsi sprawdzają się

Wielkanocna kuchnia Karaimów

Dolny Śląsk z Litwy i Ukrainy. Był duchowym zwierzchnikiem gminy od roku 1919: najpierw w Trokach, potem w Łucku i Wilnie, a następnie we Wrocławiu. W powojennej Polsce był zresztą jedynym hazzanem - w sutannie przewiązanej szerokim pasem, w okrągłej czarnej czapce z białym otokiem, wyciągał z szafy

Przepis na poprawę humoru

(Berlingaccio). Tradycja wystawnego obiadu na Berlingaccio musiała być obecna jeszcze na przełomie XIX i XX wieku, skoro wielki smakosz Pellegrino Artusi umieścił w swojej książce specjalne menu z tej okazji: 1. Grzanki z pastą truflową 2. Pappardelle z sosem z zająca 3. Budyń z cielęciny i kurczaka z sosem z

W krainie kasztanów - specjalności kuchni francuskiej

, które nie pretendują do nazwy obrusów, stoją jarzynowe surówki. Na drugie jest duszona wieprzowina z kasztanami. Bardzo dobre połączenie, ale choć przypominam sobie, że lepsze jest wrogiem dobrego, wiem, jak je jeszcze ulepszyć. Należy dusić karkówkę z czerwoną kapustą. Do popijania mamy całą gamę

Król Dawid na straganie

Wybór klasycznych dań z jabłkami jest tak duży, że chyba nie ma potrzeby wymyślania nowych. Zaczynając od tartego jabłka w niemowlęctwie, sięgamy po jabłko regularnie. Na słodko i na wytrawnie, w czasie diety i w okresie folgowania zachciankom, na śniadanie, obiad i kolację, wcinamy jabłka surowe

Król Dawid na straganie

Wybór klasycznych dań z jabłkami jest tak duży, że chyba nie ma potrzeby wymyślania nowych. Zaczynając od tartego jabłka w niemowlęctwie, sięgamy po jabłko regularnie. Na słodko i na wytrawnie, w czasie diety i w okresie folgowania zachciankom, na śniadanie, obiad i kolację, wcinamy jabłka surowe

Przepisy z miłości na Dzień Matki

życia", jak ją nazwali znajomi, wędrują pierogi z mięsem, kapustą i grzybami, ruskie, z serem, z wiśniami, barszcz czerwony, uszka, sernik, gołąbki... Irena świetnie gotuje. Przez siedem lat podawała w koszyku obiady zapracowanej rodzinie Agnieszki, przez czternaście następnych - rodzinie Magdaleny

Pan Tadeusz, czyli ostatnie zrazy na Litwie

Szymanowskich przez niewidomą kucharkę, siostrę słynnej pianistki Marii. Pani ta była mistrzynią potraw z kiszonej kapusty. Może właśnie wspomnienie tamtego bigosu uwiecznił w narodowej epopei? Tajemnicę kawy i przyrządzającej ją "osobnej niewiasty" rozwikłali mickiewiczolodzy. Kawiarka nie pochodziła

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

musi jeszcze trochę czasu spędzić w piekarniku, przykryj go z wierzchu papierem do pieczenia. Najlepiej, aby nie dotykał do ciasta, ponieważ może się przykleić.Sernik wiedeński 1 kg dobrze odciśniętego, nie kwaśnego, tłustego białego sera 2 niepełne szklanki cukru 8 jajek 1 kostka masła 1 torebka

Sałatki w dziesięciu odsłonach

białej kapusty 3 plastry ananasa z puszki 1 marchewka 1/3 szklanki rodzynek po 2 łyżki gęstego majonezu i gęstej śmietany 18-procentowej sól pieprz Kapustę oczyścić ze zwiędłych liści, poszatkować jak najcieniej, posolić, wymieszać i na 1 godz. odstawić do lodówki. Marchewkę obrać, umyć i zetrzeć na

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

. Pamiętaj, żeby solidnie przyprawić zupę - najważniejsze są: kolendra, czosnek i sos rybny. Zupa z kapustą pekińską i klopsikami wieprzowymi 100 g makaronu ryżowego 4 liście kapusty pekińskiej 2 gałązki kolendry z korzeniem 3 ząbki czosnku świeży pieprz tłuczony w moździerzu sól 300 g mielonego mięsa

Podróże kulinarne do Włoch - Toskania. Kolacja z Mona Lisą

obiedzie zabrakło ribollity, najsłynniejszej toskańskiej zupy, ale spróbujemy jej jeszcze tego samego wieczoru w bardzo lubianej przez mieszkańców Sieny restauracji Grotta di Santa Caterina, via Galluzza 26. Ribollita okazuje się gęstą papką, w której odnajduję białą fasolę cannelini i czarną kapustę

Mięsne kuleczki - proste i tanie

w mące klopsiki. Po kilku minutach do bulionu wlej passatę i śmietanę, dopraw solą, pieprzem i duś jeszcze 15-20 minut, aż sos zgęstnieje. Autor: Zuzanna Wiciejowska Klopsiki z ryżem, kapustą i mięsem to smaczne i sycące danie. Możesz je podawać zarówno bez dodatków, jak i z ulubionym sosem, na

Obiad dla całej rodziny

przeciśnięty przez praskę i zmiksowaną cebulę. Gotujemy, aż ziemniaki zmiękną (około 15 minut). Dodajemy chrzan wymieszany ze śmietaną i odrobiną soli. Gotujemy chwilę, doprawiamy do smaku.duża główka kapusty białej lub włoskiej200 g kaszy gryczanej2 łyżki masła250 g białego zmielonego serajajko2 szklanki

Obiad świąteczny: Od sałatki do ciasteczek

kapuśniaku możesz wrzucić ziemniaki pokrojone w kostkę. Pamiętaj, żeby ugotować je osobno, bo kwas z kapusty sprawia, że stają się twarde. Jeśli zrobisz kapuśniak na bulionie warzywnym, będziesz mieć pyszną jarską zupę.(dla 6 osób)Marynata:1 łyżeczka jagód jałowca (sproszkowanych)po 2 łyżeczki rozmarynu2

Obiad na pierwszy dzień po wakacjach

Pomidorowa to chyba najbardziej lubiana zupa. Tutaj w nieco odmienionej postaci - z mlekiem kokosowym.Zupa pomidorowa z mlekiem kokosowym 1 i 1/4 kg dojrzałych mięsistych pomidorów porcja włoszczyzny (bez kapusty) cebula 2-3 ząbki czosnku ew. świeża papryczka chili puszka mleka kokosowego szczypta

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

szczupaka. ??? - Dawniej bigosem nazywano wszystko to, co siekane. Szlachta krzyczała "bigosować", gdy chciała posiekać szablami przeciwnika. Mamy więc bigos, lub bigosik, z jarząbka, ogólnie z drobiu, ryb. Dopiero w XVIII wieku do siekanego mięsa zaczęto dodawać warzywa, w tym kiszoną kapustę, co

Gęś i kaczka na niedzielny obiad

. Upieczoną przekrawamy na pół, wyjmujemy kaszę, a tuszkę kroimy na porcje. Podajemy z kaszą. Dobrym dodatkiem będzie surówka lub sałatka z czerwonej kapusty.(dla 6 osób)Składniki 1 duża (2-2,5 kg) kaczka olej do smażenia 2-3 łyżki mąki 2 cebule 1 naciowy seler po 1 czerwonej i zielonej

Letnie menu

papierowym ręcznikiem. Biała część pora kroimy w cienkie paski, obrane marchewki w drobną kostkę. Oczyszczoną paprykę kroimy w niewielkie paski. Jajka roztrzepujemy w misce z odrobiną soli. Rozgrzewamy na patelni łyżkę oleju sojowego. Smażymy na nim chwilę jajka, aż się zetną. Zdejmujemy z patelni na talerz

Proste domowe menu dnia

, skrop sokiem z cytryny. Dokładnie umyty i osuszony por pokrój w cienkie talarki. Połącz w misce marchewkę, jabłko i por. Dodaj majonez i chrzan, dopraw solą i pieprzem kajeńskim, wymieszaj. Autor: Aneta Kosiba   Surówka z białej kapusty. Klasyk w niecodziennym wydaniu [Taniec z garami] Tę

Pieczeń na niedzielę

1 kg cielęcinyłyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny2 łyżki sklarowanego masłałyżka zmielonego ziela angielskiegopół szklanki soku z pomarańczysólFarsz:2 łyżki rodzynkówpo łyżce sklarowanego masła, białego wytrawnego wina, bułki tartej i skórki otartej z pomarańczymała cebulapół szklanki

Obiad z cytrusowym indykiem, zupą cebulową i pomarańczowymi muffinkami

po 3/4 szklanki rodzynek i suszonych moreli 200 ml białego winapierś indyka2-3 łyżki masłasok z cytryny sól, pieprz olejSos:60 ml soku z cytryny60 ml bulionu drobiowegopo łyżeczce miodu i cukru1/2 łyżeczki świeżo startego imbirułyżka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanejodrobina szafranu lub

Polsko - hiszpańsko

obiadu w hotelu Pod Białym Orłem w Bydgoszczy znaleźli śrut w bażancie, "prawdziwy, strzelany" - mlaskali z uznaniem. Wśród członków zespołu muzycznego z Navarry był kucharz. Zakochał się w makowcu. Znał mak do posypywania bułeczek, ale zmielony z miodem na kremową masę go zachwycił. Łącka

Zestawy obiadowe

możesz wiśnie odcedzić lub przetrzeć przez sito i dodać do kompotu.Rosół wołowy, pierogi z mięsem i skwarkami, kiszona kapusta z marchewkąRosół wołowy1 kg wołowiny z kością (szponder, łopatka lub mostek)1 włoszczyzna (marchewki, korzeń pietruszki i korzeń selera, por)1 średnia cebula2 liście laurowe3-4

Obiad, którym zawstydzisz teściową

kapary. Całość wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Roladki pokrój i podawaj na sosie.Doskonale znane  warzywa, takie jak biała kapusta i marchewka, warto połączyć z ananasem i rodzynkami. To oryginalne i bardzo wdzięczne połączenie.Wykwintna sałatka z białej kapusty i ananasa50 dag białej kapusty3

Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

Ulubione kotlety mielone wzbogacone warzywami. Mięso mielone bardzo dobrze komponuje się z kapustą.Kotlety mielone z kalafiorem i kapustą pekińską Składniki dla 2-3 osób 1 opakowanie mrożonego kalafiora 10 dag kapusty pekińskiej 30 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 1 jajko 3 łyżki tartej bułki

Zielone warzywa, sałaty, zioła... Obiad na zielono

zielonej fasolki szparagowej (krojonej)350 g brokułów350 g pokrojonych liści kapusty pekińskiej1 łyżka wytrawnego sherrysok z 1 cytrynysólMigdały parzymy i obieramy. Połowę przekrawamy na pół, połowę mielemy lub bardzo drobno siekamy. Na dużej patelni rozgrzewamy olej. Smażymy połówki migdałów i chilli (ok

Menu dnia z wołowymi kuleczkami

, seler i pietruszkę oskrob lub cienko obierz, starannie wypłucz i przełóż do salaterki. Z kapusty i pora usuń zewnętrzne uszkodzone lub nadpsute liście, a resztę dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą, tak by pozbyć się piasku, który często ukrywa się między warstwami liści. Oczyszczone dorzuć do pierwszej

Street Food - szybko i zdrowo?

oryginalne niemieckie kiełbaski są robione z mięsa wieprzowego bez MOM (mięso oddzielane mechanicznie). Na pniu sprzedaje się bratwurst, czyli biała kiełbasa i curry wurst z oryginalnym sosem curry, przywożonym z Niemiec. Do wyboru jest 5 rodzajów kiełbasek, które zawierają minimum 85% mięsa. Jako dodatki

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

. Dodać czerwoną pastę curry, dobrze wymieszać, można dolać trochę wody. Wlać mleko kokosowe, zagotować. Dodać ciecierzycę i szpinak, uzupełnić przyprawy. Pogotować chwilę, aby sos zgęstniał. Można dodatkowo zagęścić masłem z orzeszków ziemnych. Gotowe danie posypać nacią kolendry, podawać z białym

Jak przygotować wieprzowinę?

nacieraniu / Pieczenie w warzywach, z suszonymi owocami 4. Podgardle Smalec / Konserwy / Pasztety / Bigos / Tłuste zupy 5. Golonka Gotowanie / Pieczenie (marynowanie przez całą noc) / Gotowanie, a następnie zapiekanie w kapuście, warzywach / Opiekanie, a następnie gotowanie

Moskwa kota Behamota

jest biełużaja (ikra białego jesiotra) w 113-gramowym słoiczku z niebieską zakrętką po 25 $ i nieco tańsza - po 16 $ - asietrowaja, w słoiczku z czerwoną zakrętką. Niebo w gębie! Do tego kieliszeczek zmrożonej wódki, np. Stolicznej, i można się poczuć, jakby się było zaproszonym przez Wolanda na słynny

Moskwa kota Behamota

jest biełużaja (ikra białego jesiotra) w 113-gramowym słoiczku z niebieską zakrętką po 25 $ i nieco tańsza - po 16 $ - asietrowaja, w słoiczku z czerwoną zakrętką. Niebo w gębie! Do tego kieliszeczek zmrożonej wódki, np. Stolicznej, i można się poczuć, jakby się było zaproszonym przez Wolanda na słynny

Zielone przepisy na lato

Składniki 2 łyżeczki oleju sezamowego 5 dag migdałów 1 suszona papryczka chili 25 dag pokrojonej zielonej fasolki szparagowej 35 dag brokułów 35 dag pokrojonych liści pekińskiej kapusty 1 łyżka wytrawnego sherry sok z 1 cytryny sól do smaku  Sposób

Kuchnia amerykańska może być zdrowa. Podajemy przepisy!

składniki pasty awokado. Wysmaż bekon na suchej patelni, osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Zrumień w tosterze kromki chleba, dwie posmaruj pastą z awokado. Obłóż sałatą, pomidorem, cebulą i bekonem, przykryj pozostałymi kromkami chleba.Składniki 50 dag mielonej piersi kurczaka 4 dymki (biała

Wielkanocne ucztowanie

ŚNIADANIEPasztet z kuryKura, włoszczyzna bez kapusty, 15 dag wątróbki kurzej, 10 dag masła, 2 żółtka, 1-2 jajka, po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego, liść laurowy, goździk, spora cebula, czerstwa kajzerka, imbir, gałka muszkatołowa, bułka tarta, sól, pieprzKurę ugotować do miękkości w

Pyszna surówka do obiadu

Kapusta pekinka 1/2szt,cebula 1szt,jabłko duże 1szt,marchewki 2szt,zioła sałatkowe,sól,pieprz,cukier,majonez dekoracyjny 2łyżki,garść słoneczniku łuskanego. Cebulę kroję w drobną kostkę,zasypując dwoma łyżeczkami cukru, by straciła ostrość (około 10 minut). Kapustę pekinkę kroję drobno i płuczę pod

Obiad po polsku

3 kotlety ze schabu wp. środkowego b/k, 1/2 szkl. bułki tartej, 1 jajko, 4-6 łyżek mąki pszennej, 1/4 dużej główki młodej kapusty, 1 łyżka octu jabłkowego, 1 łyżeczka suszonego lubczyku, 2-3 plasterki wędzonego boczku albo innej wędzonki, 1 pęczek koperku

Surówka z białej kapusty

kapusta (może być pekińska biała włoska), koperkowo,ziołowy sos do sałatek Knorra, dwie łyżki siemienia lnianego, kasza gryczna, kilka pokrojonych rzodkiewek, tuńczyk w sosie własnym (wedle uznania:)) Po prostu wszystko wymieszać! pychota! kapusta;kasza;rzodkiewka;tuńczyk w sosie własnym;

Kotlety z białej kapusty

1 średnia kapusta biała, 30,40 dag sera żółtego, 1 jajko, bułka tarta, sól i pieprz do smaku Liście kapusty należy obgotować we wrzątku 5-8 min., po ostudzeniu wyciąć twarde nerwy i pokroić jak nardrobniej (np. mecha-nicznie). Następnie należy grubo zetrzeć ser żółty, zmieszać z kapustą i dodać

Surówka z białej kapusty

główka kapusty słodkiej,2marchewki,2ogórki kiszone,2jabka,mały seler,majonez (pól słoika),mała śmietana,sól,cukier,pieprz,musztarda Kapustę zetrzeć na tarce lub poszatkować nasolić ją i odstawić na 15 min. W między czasie zetrzeć resztę warzyw połączyć razem z kapustą sporządzić sos z majonezu

Kapusta

na tym obszarze, ale również w wielu innych regionach świata. Gatunkiem typowym jest Brassica oleracea L. Morfologia i biologiaRośliny jednoroczne, dwuletnie i podkrzewy. Kwiaty promieniste, 4-płatkowe, drobne, barwy żółtej lub białej. Owocem jest łuszczyna. W tkankach w większości części roślin zazwyczaj

Pazibroda

, codzienny obiad. Istnieje też wariant ze słodką kapustą gotowaną razem z ziemniakami.Potrawa ta była częstym posiłkiem w ubogim dawniej regionie Kielecczyzny, w którym na piaszczystych, słabych glebach uprawiano przeważnie ziemniaki. Dawniej omasta do potrawy była dodatkiem świątecznym.

Gołąbki (potrawa)

Gołąbki Gołąbki – potrawa półmięsna z farszu zawiniętego w rolki z liści białej kapusty głowiastej. Tradycyjnymi składnikami farszu są mielone mięso wieprzowe i ryż lub kasza oraz dalsze dodatki, jak np. cebula, grzyby i przyprawy. Istnieją także inne warianty nadzienia np. z mięsem drobiowym

Pyzy drożdżowe

podaje się je do pieczonego schabu i słodko-kwaśnej zasmażanej białej kapusty lub nadziewane owocami z topionym masłem, cukrem i cynamonem. Na Górnym Śląsku (buchty) podawane są zazwyczaj z jagodami, powidłami, wieprzowiną, kapustą kiszoną lub polane topionym masłem i posypane cukrem.

Pampuchy

(pyzy, parówki, pampuchy) ciasto na pyzy przygotowuje się z zaczynu drożdżowego z dodatkiem mleka, cukru i mąki wyrabianego z mąką, jajami, masłem i dodatkiem soli. Tradycyjnie podaje się je do pieczonego schabu i słodko-kwaśnej zasmażanej białej kapusty lub nadziewane owocami z topionym masłem, cukrem

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.