obgotować cukinie

Joanna Szachowska-Tarkowska

Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana

Cukinia to warzywo, które ma ogromny potencjał. Można go podać na wiele sposobów. Pyszne są grillowane plastry cukinii podane z dipami, zupa krem z grzankami, a także faszerowana - kaszą, ryżem, komosą ryżową z warzywami.

Sezon na bób w pełni. Podpowiadamy, co z niego wyczarować [PRZEPISY]

Gdy tylko na straganach pojawiają się pierwsze paczuszki z bobem, większość z nas nie może sobie ich odmówić. Można go jeść solo (co jest bardzo wciągające), ale istnieje też cała masa inspirujących potraw z jego wykorzystaniem. Oto niektóre z nich.

Curry z roślin

Curry to nie tylko nazwa mieszanki przypraw indyjskich ale również typowej dla tego regionu potrawy z warzyw, ryb, lub mięsa w ostrym sosie.

Dania z jednej patelni - proste i pyszne

Dania z jednej patelni - proste i pyszne

roślin 3 łyżki oliwy 1 łyżka czarnej gorczycy łyżeczka mielonego kuminu łyżeczka kurkumy 2 ząbki czosnku 1 średnia czerwona cebula 5-6 obgotowanych brukselek 1 mała cukinia 1/2 szklanki ugotowanej fasoli lub cieciorki 1/4 małego kalafiora 2 mięsiste pomidory lub szklanka przecieru garść

Nie tylko frytki

Nie tylko frytki

. Składniki: 200 g pokrojonych w talarki, obgotowanych na półmiękko ziemniaków 200 g obranej i pokrojonej w talarki cukinii 100 g pokrojonych w talarki pomidorów sos beszamelowy: 100 g masła 100 g mąki 1 litr mleka liść laurowy sól pieprz 150 g startego twardego sera, np. parmezanu Przygotowanie

Gdy w portfelu i na koncie pustki. Proste, pyszne i niedrogie dania na trudny czas przed wypłatą

Gdy w portfelu i na koncie pustki. Proste, pyszne i niedrogie dania na trudny czas przed wypłatą

Sezon na świeże owoce i warzywa trwa, więc nie ma co robić gołąbków z mięsem. Tym bardziej, że to najdroższy składnik dania. Równie pyszne będą te z cukinią i ryżem (jak z przepisu poniżej), ziemniakami albo z kaszami, na przykład z pęczakiem i grzybami , kaszą gryczaną czy kaszą

Zapiekanki z ryżem - proste i smaczne. Na obiad i kolację

Zapiekanki z ryżem - proste i smaczne. Na obiad i kolację

; Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Masz ochotę na zapiekankę bardziej warzywną niż ryżową? Delikatna w smaku cukinia dobrze się do tego nadaje. Jeśli chcesz obniżyć kaloryczność dania, śmietanę zastąp jogurtem naturalnym i zmniejsz ilość sera. Do sosu możesz dodać też jedno jajko. 4

Menu dnia z przysmakami z grilla

Menu dnia z przysmakami z grilla

aluminiową i wstaw do lodówki na kilka godzin. Piecz na rozgrzanym grillu po 10 minut z każdej strony. Podawaj z cząstkami cytryny. Autor: Zuzanna Wiciejowska Do tej sałatki najlepiej wybrać jak najmłodsze (najcieńsze) cukinie. Czas ich przygotowywania jest krótszy niż warzyw większych i grubszych

Zachowaj wartości odżywcze! Jak gotować oraz przechowywać owoce i warzywa, by były najzdrowsze?

Zachowaj wartości odżywcze! Jak gotować oraz przechowywać owoce i warzywa, by były najzdrowsze?

wszystko warto jednak chować do lodówki. Panujący w niej chłód nie sprzyja przede wszystkim owocom egzotycznym, pomidorom, ogórkom, cukinii czy roślinom strączkowym. W efekcie przebywania z zbyt niskiej temperaturze spada bowiem ich odporność na choroby, przez co szybciej się psują. Lepiej trzymać je na

Szybko i smacznie: zapiekanki

Szybko i smacznie: zapiekanki

ziemniaczanej. Oto przepis na zapiekankę ziemniaczaną inspirowaną kuchnią włoską spod pióra mistrza kuchni - Kurta Schellera. Lasagne z ziemniaków 200 g pokrojonych w talarki i obgotowanych na półmiękko ziemniaków, 200 g obranej i pokrojonej w talarki cukinii, 100 g pokrojonych w talarki pomidorów, sos

9 dań z jogurtem do wypróbowania w tym tygodniu

9 dań z jogurtem do wypróbowania w tym tygodniu

; ziemniaków 150 g warzyw (kukurydza z puszki lub ugotowana, gotowana marchewka, rozmrożony i obgotowany zielony groszek) 1 duża kajzerka okrojona ze skórki i pokrojona w kostkę 2 łyżki gęstej  kwaśnej śmietany po 1 łyżeczce mielonych kuminu i kolendry 1/2 łyżeczki chilli sól 60 g

9 razy mięso mielone

9 razy mięso mielone

podawać osobno lub jako dodatek do zupy (zobacz przepis na zupę z kapustą pekińska i klopsikami wieprzowymi ) czy też risotto (patrz: risotto z cukinią i klopsikami ). Klopsiki szwedzkie z sosem koperkowym 650 g mielonej wołowiny 500 g mielonej wieprzowiny 1 duża posiekana cebula 2/3 szklanki

6 sposobów na omlet. Jaki jest twój ulubiony?

6 sposobów na omlet. Jaki jest twój ulubiony?

obgotowanymi główkami szparagów lub serc karczochów, kawałkami mięsa kraba, langustynki lub homara), rozsypujemy je równomiernie na masie jajecznej w 3-4 sekundy po wlaniu jej na patelnię. Składniki 30 g rodzynek 2 łyżki rumu 4 jajka 30 g cukru szczypta soli 1 torebka cukru

Kuskus - szybko i smacznie

Kuskus - szybko i smacznie

-3 małe cukinie (lub jedna średniej wielkości) 1 spora marchewka pół czerwonej lub pomarańczowej papryki 1 mała cebulka sól i pieprz ewentualnie ulubione przyprawy oliwa Kuskus zalej wrzątkiem lub wywarem warzywnym (tak, aby przykrył kaszkę na około 1 centymetr), przykryj i odstaw. Warzywa umyj

Wiosenne sałatki

Wiosenne sałatki

, na każdy nałóż po porcji sałatki. Autor: Zuzanna Wiciejowska Pierwsze kurki, to zwiastun czerwcowych potraw. Oto sałatka z podsmażanymi na cebulce grzybkami. Możesz podawać ją na ciepło np. na grzankach lub na liściach sałaty, po ostygnięciu składników. Aromatyczna sałatka z kurkami i cukinią 100

Kalafior - pieczony, w pizzy, z makaronem [7 POMYSŁÓW]

Kalafior - pieczony, w pizzy, z makaronem [7 POMYSŁÓW]

jajko Sos pomidorowy: 500 ml przecieru pomidorowego 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki tymianku 1 ząbek czosnku sól, pieprz Oraz: pieczarki cukinia mozzarella pomidorki koktajlowe świeża bazylia więcej parmezanu Pizza z kalafiora - sposób przygotowania: Chcesz przyspieszyć

Tradycyjne dania inaczej

Tradycyjne dania inaczej

cienkie paseczki. Możemy użyć surowych lub najpierw pokroić je na cienkie plastry, obgotować, wrzucając do wrzątku (nie dłużej niż minutę), przepłukać zimną wodą, odsączyć i wtedy pokroić na cienkie paski. Połowę masła roztapiamy na małym ogniu, oprószamy mąką, mieszamy i - kiedy mąka się lekko

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

centymetra. Wkładamy do rondelka, zalewamy zimną wodą (powinna przykryć fenkuły), zagotowujemy, odcedzamy. W drugim rondelku zagotowujemy 3/4 szklanki świeżej wody, dodajemy cukier, skórkę z cytryny i anyż, zagotowujemy, mieszając, aby cukier się rozpuścił. Do syropu wkładamy obgotowane fenkuły, gotujemy

Tarta z boczkiem i porami - idealna na poprawę nastroju

Tarta z boczkiem i porami - idealna na poprawę nastroju

Zapiekam na nim praktycznie wszystko: boczek, łososia, pomidory suszone i świeże, kapary, cukinie, śledzie, ser kozi, fetę, grzyby, czerwoną cebulę, granat, chorizo, suszone śliwki, ziemniaki, oliwki, dynię, ser pleśniowy, pory, kalarepa, indyka, szparagi, tuńczyka, rabarbar. Staram się, żeby

Przepisy laureatki MasterChefa. Proste, odważne, zachwycające

Przepisy laureatki MasterChefa. Proste, odważne, zachwycające

. Wydrążone połówki cukinii obgotuj przez 2 minuty w osolonym wrzątku, po czym zahartuj w wodzie z lodem i osusz dokładnie na papierowym ręczniku. Miąższ cukinii drobno posiekaj, posól i odciśnij na sicie z nadmiaru soku. Kuskus podsmaż na 1 łyżce oliwy do smażenia. Zalej 2/3 szklanki osolonego wrzątku i

Wielkanoc roślinożerców

Wielkanoc roślinożerców

  Farsz: 4 dymki 2  pomidory 1 puszka  groszku 1 brokuł (obgotowany i podzielony na różyczki) 3 łyżki oliwy 1 łyżka  śmietany sól pieprz   Sposób przygotowania Drożdże łączymy z mlekiem, wlewamy do mąki, dodajemy sól, oliwę i maślankę. Zagniatamy

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

1  jajko 1 łyżka  śmietany 36% sól, pieprz 1/2  cukinii 1  por 1 szalotka masło do smażenia 7 dag  twarogu 2 łyżki gęstej kwaśnej  śmietany kilka listków świeżej  bazylii sok z  cytryny oliwa parmezan   Sposób

Nie tylko karp

Nie tylko karp

zielonego groszku masło 100 ml oleju słonecznikowego sól pieprz Węgorza przypraw solą, pieprzem i suszonymi borowikami z młynka, pokrojonymi lub utłuczonymi. Usmaż na patelni na oleju słonecznikowym. Przygotuj sos borowikowy: obgotuj w wodzie przez 1 minutę rozmrożone borowiki. Dymkę pokrój w piórka i

Bób, groszek i włoszczyzna. Przepisy na obiad i kolację

Czas przygotowania: 30 minut (dla 5 osób)   Składniki 1 kg bobu 10 małych (5 czerwonych i 5 białych) cebulek 30 dag wędzonej ogonówki sól pieprz cząber 10 dag masła   Sposób przygotowania Obgotowany przez 2 minuty bób obieramy ze skórki

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

kłącze startego  imbiru 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki sosu sojowego łyżeczka cukru trzcinowego   Sałatka: 8 małych młodych  cukinii posiekany ząbek  czosnku listki bazylii tajskiej 2 łyżki octu ryzowego 1 łyżka oliwy 1/2 łyżeczki cukru 100 g

Obiad na szybko

zielonego groszku 2 kiszone ogórki 1 pęczek dymki 6 łyżek oliwy 4 łyżki musztardy sól pieprz Różyczki brokuła krótko obgotuj w lekko osolonej wodzie. Osącz groszek. Obrane ze skórki ziemniaki, oczyszczoną paprykę i ogórki pokrój w kostkę. Dymkę umyj, osusz i posiekaj. Składniki wymieszaj, posyp

Bób - zdrowa przekąska sezonu letniego

;wędzonej ogonówki sól pieprz cząber 10 dag masła Sposób przygotowania Obgotowany przez 2 minuty bób obieramy ze skórki. Pokrojoną w kostkę wędlinę podsmażamy na maśle i dodajemy obrane, nie pokrojone cebulki. Pozostawiamy na ogniu przez 5 minut, często mieszając. Wrzucamy bób

Wykwintne dania i tylko 5 składników

(dla 2 osób) Składniki 15 dag polędwiczki  wieprzowej 50 ml + 1 łyżka oliwy 20 dag świeżego, obgotowanego i wyłuskanego  bobu kawałek (5 dag) chudego wędzonego boczku przyprawy: ocet balsamiczny, czosnek, cebulasól, świeża mięta,  pieprz Sposób przygotowania

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

kolendry 2 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny 125 ml gęstego jogurtu 1/2 opakowania (ok. 140 g) sera typu feta 1/3 szklanki oliwy sól pieprz 4 marchwie 1/2 cukinii 1 żółta papryka Przygotuj dip: zmiksuj blenderem zioła z czosnkiem i sokiem z cytryny. Nie przerywając miksowania, stopniowo dolej oliwę

Cynk - wiosną zadbaj o odporność, piękną skórę i... wagę

czosnku sól pieprz 1/2 łyżeczki mielonego imbiru szczypta szafranu 50 ml oliwy 30-40 dag fasolki szparagowej 2 cukinie 1 łyżka natki 1 łyżka świeżej kolendry sok z 1/2 cytryny Sposób przygotowania: Mięso kroimy w kostkę i mieszamy z posiekaną cebulą, pomidorem, czosnkiem, doprawiamy solą i

Prosto z piekarnika - pieczone dnia i przekąski na chłody

marchewkę, placki będą miały złocistą barwę. Masę ziemniaczaną możemy wzbogacić innymi składnikami - startą dynią, cukinią, serami. Jeśli nie mamy ziemniaków kleistych, tylko inną odmianę, do masy dodajemy mąkę ziemniaczaną, która ma właściwości sklejające (nie więcej niż 1-2 łyżeczki na 500 g ziemniaków

Zielone brokuły na pochmurną jesień

zielona papryka 1 puszka zielonego groszku 2 kiszone ogórki 1 pęczek dymki 6 łyżek oliwy 4 łyżki musztardy sól pieprz Różyczki brokuła krótko obgotuj w lekko osolonej wodzie. Osącz groszek. Obrane ze skórki ziemniaki, oczyszczoną paprykę i ogórki pokrój w kostkę. Dymkę umyj, osusz i posiekaj

Pyszne, domowe dania na koniec lata

octu winnego 1/2 szklanki oliwy sól, pieprz   Zapiekane warzywa: 1  bakłażan 1  cukinia 20-30 dag miąższu  dyni 2 papryki (czerwona i zielona) 3 łyżki oliwy 1 posiekana czerwona  cebula 1 duży  pomidor (obrany, oczyszczony z nasion i

Smacznego Nowego Roku

. Przepis: Jerzy Pasikowski Składniki: dla 4 osób 1 bakłażan pokrojony w cienkie plastry 1 żółta cukinia pokrojona w cienkie plastry 1 zielona cukinia pokrojona w cienkie plastry Na mus serowy: 300 g kremowego sera koziego 100 g suszonych pomidorów z zalewy ziołowej pokrojonych w paseczki 1

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

kostkę  ziemniaków 150 g warzyw (kukurydza z puszki lub?ugotowana, gotowana marchewka, rozmrożony i obgotowany zielony groszek) 1 duża kajzerka okrojona ze skórki i pokrojona w kostkę 2 łyżki gęstej  kwaśnej śmietany po 1 łyżeczce mielonych kuminu i kolendry 1/2 łyżeczki chilli

7 przepisów dla amatorów serów

posiekanego lubczyku. Po 30 sekundach dodajemy grubo pokrojone, obgotowane z pęczakiem borowiki oraz miód. Solimy, pieprzymy. Gdy grzyby się zrumienią, wsypujemy pęczak. Smażymy, co minutę lub dwie dolewając odrobinę mieszaniny piwno-serowej i ciągle mieszając. Gdy płyn się skończy, potrawa jest gotowa. WINO

Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na dania z grzybami!

podgrzewaj 3 minuty, mieszając. Wlej śmietankę i podgrzewaj, dalej mieszając, aż sos zacznie gęstnieć. Nie doprowadzaj do wrzenia! Dopraw solą i pieprzem. Makaron obgotuj 2 minuty w osolonej wodzie (partiami po 3 płaty). Posmaruj masłem naczynie żaroodporne (najlepiej o wymiarach 20 x 30 cm). Dno wysmaruj

Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

całości obgotuj w osolonym wrzątku około 4 minuty, odcedź i przestudź. Następnie podziel go na różyczki i ułóż w naczyniu do zapiekania. Przygotuj sos: w dużym rondlu rozpuść masło, zmniejsz ogień i dodaj mąkę. Mieszaj przez cały czas trzepaczką, aż mąka się zrumieni. Zwiększ płomień i nie przerywając

Grilluj ze smakiem - nie tylko mięso

możliwości. Można z nich przede wszystkim przygotować dobrze znane szaszłyki, np. z papryką, cebulą i cukinią. Sprawdzą się jednak również w formie plasterków (np. bakłażan). Można je następnie serwować z dodatkiem ulubionych sosów lub smarować rozmaitymi serkami i zwijać w ruloniki. Paprykę, pomidory czy

Sos serowy - nie tylko do makaronu

: Okazje.info Znudził Ci się kalafior w bułce tartej? Polecamy wersję zapiekaną z kremowym, serowym sosem. Oprócz kalafiora w ten sam sposób możesz także przygotować brokuł, lub też urozmaicić zapiekankę o inne warzywa, np. czerwoną paprykę, bakłażana czy cukinię. Kalafior zapiekany z sosem serowym 1

Na zielono

zimno, wędlin, zimnych pieczeni, gotowanych warzyw podawanych na zimno (szparagi, brokuły, kalafior, cukinia), filetów śledziowych. Świetnie smakuje z młodymi ziemniakami, może też być nadzieniem do ziemniaków pieczonych. Nadaje się też do dań gorących (gotowanej wołowiny, ozorków, ryby, drobiu

Slow Sicily: prawdziwe włoskie jedzenie

Spalona letnim słońcem, wysuszona upałami i gorącym wiatrem z Afryki Sycylia jest lekko senna. W sierpniu, gdy przyjechałyśmy na wyspę, mieszkańcy wyspy powrócili do domów po kilkutygodniowych wakacjach. Tam czekały na nich soczyste owoce i warzywa późnego lata: bakłażany , cukinie, dynie

Mięso w cieście - na pewno najesz się do syta

. Wkładamy obrane ziemniaki i gotujemy, aż zmiękną, po czym wyjmujemy je łyżką cedzakową i przekładamy do miski. Teraz wrzucamy do bulionu marchewki, obgotowujemy je przez 10 minut. Wyjmujemy, dodajemy do ziemniaków. Podobnie robimy z pokrojonymi porami - tyle że gotujemy je 4 minuty. Kiedy już obgotujemy i

Jak mrozić żywność?

) obgotowaniu produktu, a następnie przelaniu go zimną wodą. Procesu tego wymagają np. marchew, pietruszka, seler, fasolka, groszek, buraki, kalafiory oraz brokuły. Blanszowania nie wymagają za to owoce oraz takie warzywa, jak: pomidory, papryki, cebule, pory i cukinie. Drobne owoce i warzywa (np. groszek

Slow Sicily: prawdziwe włoskie jedzenie

Spalona letnim słońcem, wysuszona upałami i gorącym wiatrem z Afryki Sycylia jest lekko senna. W sierpniu, gdy przyjechałyśmy na wyspę, mieszkańcy wyspy powrócili do domów po kilkutygodniowych wakacjach. Tam czekały na nich soczyste owoce i warzywa późnego lata:bakłażany , cukinie, dynie

Wrzesień w odcieniach fioletu - 22 najlepsze przepisy na sezon

papryka gałka muszkatołowa 3-4 średnie cukinie (zielone i żółte) 1 średni bakłażan 2-3 duże obrane marchewki sól i pieprz kilka łyżek oliwy Sposób przygotowania: Z podanych składników szybko zagniatamy ciasto, owijamy je w przezroczystą folię i wkładamy na godzinę do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik

Sycąca soczewica - mnóstwo możliwości!

kosteczkę i podsmażony boczek. Wegetarianie mogą dodać do niego obgotowaną i odciśniętą kiszoną kapustę lub pokrojone w plasterki i podsmażone grzyby (mogą być leśne lub pieczarki). Pierogi z soczewicą Ciasto: 80 dag mąki 1 jajko sól Farsz: 30 dag czerwonej soczewicy 30 dag pieczeni wieprzowej 8

11 przepisów z buraczkami

talerzyku. Podłużne, cieniutkie plastry cukinii możesz powycinać za pomocą obieraczki do szparagów albo tarki do mizerii   Składniki 50 dag mieszanego mięsa mielonego 1  cukinia 2 ząbki  czosnku 5 dag  cebuli 1  jajko sól,  pieprz majeranek 50 dag małych

Dla niespodziewanych gości - big plateau, czyli talerz rozmaitości

jeszcze pasuje: kawałki świeżej papryki, obgotowana cukinia (np. zamiast ogórka), bazylia zamiast kolendry, kilka anchois i kaparów

Jagnięcina - szlachetny smak

kromki białego pieczywa 2 łyżki oliwy orzechowej 1 łyżeczka musztardy 3 kubki (po 125 g) jogurtu naturalnego 100 g mąki 100 g bułki tartej sól, pieprz olej do smażenia   warzywa do grillowania: bakłażan, kolorowa papryka, cukinia   Przygotuj orzechowy sos winegret: 2 łyżki

Z piersią kurczaka - dania z całego świata

aluminiową i wstaw do lodówki na około 0,5-1 godzinę. W tym czasie umyj i obierz warzywa. Ze świeżej fasolki odetnij końcówki, podziel ją na połowy, po czym obgotuj przez około 10 minut w osolonej wodzie. Następnie przelej zimną wodą. i pozostaw na sitku, aby odciekła. Marchewkę pokrój w niezbyt grube

Prawdziwy polski smak

czerwonej kapusty 1 szklanka soku z czarnej porzeczki 1/2 szklanki czerwonego wina 1/2 szklanki rodzynek 1/2 posiekanej dużej cebuli 4 łyżki miodu 2 łyżki mąki 4 łyżki masła sól pieprz gałka muszkatołowa 2 goździki 6 obgotowanych liści kapusty włoskiej olej Przygotuj mięso: gęsie udka natrzyj solą

Smaczne, bo polskie

cytryny 2 g agaru sól pieprz do dekoracji: aronia borówka żurawina mięta Łososia umyj, osusz, drobniutko pokrój, dopraw do smaku solą, pieprzem i taką ilością śmietanki, aby otrzymać gładką konsystencję. Kurki obgotuj kilka minut we wrzątku, odcedź i dodaj do łososia. Cztery jajka ugotuj na twardo

Cukinia faszerowana

zbyt sypka, ugniatamy ją widelcem, aby składniki dobrze się połączyły. Cukinie smarujemy oliwą, posypujemy solą i pieprzem, faszerujemy masą z kaszy jaglanej. Pieczemy 30-40 min w 170°C. Rada: Łódeczki z cukinii warto przed faszerowaniem i pieczeniem obgotować. cukinia;cebula;czosnek;papryka;kasza

Sałatka z cukinii

, obgotować i pokroić. Po trzech godzinach cukinie lekko odcisnąć, dodać resztę składników (paprykę, marchew, pietruszkę) doprawić pieprzem, zalać przegotowaną zalewą i wymieszać. Nakładać do słoiczków do połowy wkładając po pomidorku i ząbku czosnku. Dopełnić sałatką. Zakręcić słoiczek. Pasteryzować 15 minut

Letnia zapiekana z ziemniakami i cukinią

8 małych ziemniaków, 1 średnia cukinia, 1 duża cebula, 1 sos pomidorowy (może być też np. koncentrat z wkrojonymi pomidorami), śmietana, oregano, 3 ząbki czosnku, 1 warzywo do wyboru Ziemniaki obgotować ok. 5 min. w osolonej wodzie, cebulkę podsmażyć. Pokroić cukinię w plasterki oraz wybrane

Makaron ryżowy z warzywami

opakowaniu. Cukinię pokroić w kostkę, marchew obrać i pokroić w zapałkę, papryki w cienkie paski, chilli drobno, cebulę w piórka, czosnek w cienkie plasterki, fasolkę szparagową obgotować w osolonej wodzie około 10 minut. W woku lub na dużej patelni rozgrzać olej i wrzucić marchew, papryki - chwilę smażyć

Lasagne z ziemniaków

200 g pokrojonych w talarki i obgotowanych na półmiękko ziemniaków, 200 g obranej i pokrojonej w talarki cukinii, 100 g pokrojonych w talarki pomidorów, sos beszamelowy:, 100 g masła, 100 g mąki, 1 litr mleka, liść laurowy, sól, pieprz, 150 g startego twardego sera np. parmezanu Przygotuj sos

cukinie faszerowane

mięsko -łopatka ugotowana (bulion) i przemielona, przyprawy cukinia obgotowana chwilę w wodzie z solą przepołowiona wydrążona i nadziana fetą, mięsem oliwkami

Re: cukinia

kasiasz5 jedno pytanie Czy cukinia do obgotowania pokrojona jest na duże kawałki?

Zapiekanka z bakłażana i cukinii.

Różne przepisy w necie różnie podają - a to bakłażana i cukinię grillować, a to piec, a to obgotować (?) przed zapiekaniem - tylko jeden znalazłam, wg którego należało zapiekać surowe warzywa. Czy możecie się podzielić przepisami na taką zapiekankę? Ma być bezmięsna i bez pomidorów, ale mogę

klęska urodzaju cukinii - lazanie...

cukinię na tarce na plastereczki, posoliłam i odstawiłam do ocieknięcia. Obgotowałam lazanię. Zrobiłam beszamel. Starłam sery. Odsączoną cukinię jeszcze porządnie odcisnęłam i podmażyłam na oleju. A później to już tylko układanie - beszamel, lazania, beszamel, cukinia, sery, lazania, beszamel

Re: co z cukinii ???.......

fazserowana: a/ sroddki z cukinii plus cebulka czosneh,sol,pieprz - przesmazone do tego bialy ser. Zapiekamy 10-15 min. Cukinie uprzednio obgotowaC. b/szpinak obgotowany, posiekany podduszony na masle z czosnkiem, sola, pieprzem i smietana oraz srodkami z cukinii. Po nadzianiu posypac

Pesto z cukinii

, orzeszki. Stopniowo dodawać oliwę. Nie trzeba jej dużo, bo cukinia po obgotowaniu robi się dość miękka i soczysta. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Małe cukinie wstawić (razem z naczyniem, w którym się marynują) na kilka minut do garnka do gotowania na parze. Przykryć. Cukinia lekko zmięknie i

Re: Surówka z cukinii i oliwek

Właśnie wczoraj wyraziłam swoją niechęć do rozmemłanej i rozciapanej cukinii, a taka się ona staje po obgotowaniu czy upieczeniu. A tu proszę, można i na surowo ;) Jestem za. -- if you don't know me by now...

Re: Cukinia à la carbonara

Mam ostanio fazę na cukinię, jadam namiętnie opanierowane plastry przysmażone na oleju, na zmianę z lekko obgotowanymi na parze, polanymi masełkiem z bułką tartą, ale to danie zrobię natychmiast po powrocie do mu dziś wieczorem ! Kluchy & cukinia, boskie ! I nawet mam taki ostatni kawałek

Re: pomysł na cukinię

Dla malucha warto obrać ze skory o tyle, że wnętrze gotuje się bardzo szybko, a skórka dłużej jest twarda. W zależności od wieku i upodobań szkraba można pokrojona w plastry i krótko obgotowaną cukinię (najlepiej na parze) obrać i zmiksować, zgnieść widelcem lub pokroić w kawałeczki. Do tego np

Re: Brokuły

Obgotowane, zapiekane na kruchym cieście, posypane tartym serem, ew. przekładane plasterkamni pomiodrów, papryki, podsmażonych bakłażanów, cukinii, czego lubisz...

Re: Malusieńkie cukinie - pomóżcie coś wykombinow

A ja te małe zółte najbardziej lubię jako a la fasolka szparagowa. Cukinie obgotować w całości. Wyłożyć na półmisek pokroić wzdłuż na ósemki, polać masłem z solą i bułką tartą i na stół :) Dobre jako jarzyna do obiadu lub jako samodzielna lekka kolacja. Drugi sposób to zapiekane pod

Re: Lazania z warzywami

jakie warzywa dodajesz oprócz szpinaku i w jakiej postaci obsmażoe ,obgotowane.tak myślałam sos beszamelowy, i oooo cukinię kupię jutro.dzięki

Ufo nieco pomarszczone // Cukinia - reinkarnacja

, cukru, cukru waniliowego), wrzucić cukinię, szybko ją obgotować, przełozyć do słoików, zalać gorącym syropem. Odwracać słoiki do góry dnem. Tak zrobiona cukinia smakuje ananasowo (doprawdy, wielce to pożyteczna jarzyna ;-) o wielu twarzach, rzekłabym...

Buraczki z cukinią

2 szklanki źródlanej wody Buraki dobrze wyszorować i obrać ze skórki. Zagotować 2l wody, włożyć buraki i gotować ok. 30 minut. Odcedzić i ostudzić, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Cukinię cienko obrać, obgotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić i pokroić na drobne cząstki. Cebulę i

Re: Małe cukinie - podpiec przed faszerowaniem?

pomidorowym pod przykryciem zaroodporna pokrywka lub folia aluminiowa.Teraz moje cukinie sa miekkie,bo jak robilam po raz pierwszy naturalne bez obgotowania i bez przykrycia wyszly twardawe i nie zbyt smakowaly moim biesiadnikom.

Re: Obiady sierpniowe, czyli ...jak wcinać z rado

A u mnie zapiekanka z cukinii. Dwie średnie cukinie pokroić w plastry, leciutko obgotować, 4-5 średnich cebul zrumienić z boczkiem lub kiełbaską, cukinię oprószyć solą, pieprzem i ostrą papryką, układać warstwami. Polać wszystko czterema jajami roztrzepanymi ze śmietaną i wymieszanymi z

Re: cukinie ,kabaczki

Witam Cię Roseanne.Mam 3 przepisy na dania bezmięsne z cukini. 1/Cukinie po obcięciu końców obgotuj w wodzie ok.8-10 min.Przekrój wzdłuż,wyjmij pestki i ułóż w naczyniu do zapiekania.A teraz farsz;w małym rondelku rozgrzej masło,wrzuć drobno posiekaną cebulę i smaż aż będzie miękka ale nie

Re: Jak wykorzystać resztki wędlin?

jako nadzienie do słonych tart - resztki pokrojone w kosteczkę + cebula/pory/cukinia/brukselka/bób wstępnie obsmażone/obgotowane, na wierzch śmietana rozmieszana z jajkami i starty żółty ser.

Re: jakie owoce na zime?

skup się na jagodach w kazdej ilości, pamiętaj o warzywach (późnym latem możesz zamrozić lekko obgotowaną i osuszoną fasolkę szparagową, jesienią cukinię, dynię, kabaczka - do zupek idealny dodatek)

warzywa pod beszamelem

Mam parę pyta jako, że nigdy tego nie przyrządzałam. Jakie warzywa polecacie, jakie łączyć ze sobą i jak należy je wcześniej przygotować. Czytam, że brokuł i kalafior należy sparzyć/3 minutki obgotować. A co z ziemniakami, cukinią, bakłażanem, fasolką szparagową? Co jeszcze proponujecie? - chodzi

Cukinia zapiekana z ricotta i parmezanem

To mam dla Ciebie wyprobowany ostatnio przepis. 2 sredniej wielkosci cukinie Opakowania ricotty (250 g) 4 lyzki parmezanu 5-6 kromek bulki wroclawskiej bez skorki 1/3 szkl mleka 1-2 jajka Bulka tarta Maslo Sol Cukinie obgotuj w wodzie przez 5 min. Te kilka minut wykorzystaj na

Re: "to przynies salatke"

mi kazano przynieść brokułową - hit ostatniego spotkania forumowego :) brokuły na różyczki i obgotować,zgrillować cukinię,uprażyć słonecznika trochę,feta w kostkę,wymieszać wszystko z vinaigrette. --

lazanje s tikvicama i sirom

50 g mąki 1 l mleka łyżka vegety, pieprz biały, sól Cukinie obrać, pokroić w cienkie plastry, obsmażyć na maśle, posypać vegetą, i pieprzem. Lazanie obgotować w posolnej wodzie z dodatkiem oleju. Zrobić beszamel - doprawić pieprzem i vegetą. Na dno naczynia żaroodpornego 30x19 cm nalać

Re: Wilowko

Napisz coś więcej, proszę :) obgotowałaś cukinię i zalałaś galaretką,.( zgaduję :) ale nie wiem czy to by się dało zjeść) czy pomieszałaś z morelami? -- http://www.waszslub.pl https://suwaczki.waszslub.pl/img-2009062701301330.png

Re: Listopadowe obiadki

Aby pozostac w zgodzie z dieta SB i zrobic cos nowego... udusilam kapuste wloska (lekko obgotowana) z podsmazona na oliwie cukinia, cebula i pieczarkami, z zielona papryka, kminkiem i pieprzem, w bulionie grzybowym. Fantastico:) D.

Re: Przepisy - 1 faza spaghetti

ja znalazlam i wyprobowalam taki:) cukinie obrac z zielonej skorki a nastepnie pokroic we wstążki za pomocą obieraczki. obgotować w osolonej wodzie przez 3-5 minut, zależy od grubości wstażki. Odcedzić, wymieszać z sosem pesto. mniam -- fran

Re: Cukinia zapiekana z ricotta i parmezanem

Maslo > Sol > > Cukinie obgotuj w wodzie przez 5 min. Te kilka minut wykorzystaj na namoczenie > bulek w mleku. Teraz wyjmij cukinie, ostudz, przekroj wzdluz, wyskrob srodek i > posiekaj drobno. Do tej cukiniowej pulpy dodaj rocotte, parmezan, rozbeltane > jajka

Re: Śródziemnomorskie szaszłyki

w > boczku na grillu, rewelka. Chorwackie ponoć danie :) A tu jeszcze cukinia, > szaszłyki, bardzo, bardzo mi się podoba. > > Zjadłabym same, bez ryżu :) Dzięki:)) Małże oczywiście kupione już obgotowane, wygodniej. Jeśli jednak chodzi o krewetki o których wspominasz to

Re: pytanie dot. szaszłyków

najpierw musisz mieso zamarynowac,potem wstępnie je obsmaż(nawet podduś),potem zrób szasłyki i na ruszt.Nie czarujmy się- nawet polędwica wieprzowa nie nadąży z obróbką cieplną równoczesnie z pieczarkami i cukinią. Niektórzy radzą obgotować mięso,ale ono ma wówczas ciut inny smak

Re: POMYSLY NA ZAPIEKANKI...

To pewnie coś podobnego, jak robię, taki keks warzywny: ciasto jak do keksu, ale z olejem, bez cukru i śmietany, z ziołami, a zamiast bakalii krojona marchew (obgotowana), kukurydza (z puszki), cukinia (obgotowana), drobniej skrojona papryka, cebula itp. Po upieczeniu kroję w plastry. Do

Re: A może by tak wątek kulinarny?

, zeszklić na oliwie. Wymieszać z mielonym mięsem, kajzerką i jajkami, przyprawić ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem, wyrobić. Cukinię umyć, odciąć końcówki, ostrożnie wyjąć środki. Obgotować we wrzątku. Pozostałą cebulę i obie papryki oczyścić, pokroić w kostkę. Warzywa przesmażyć na oliwie

Re: szaszłyki

do kurczaka czesto na patyk wedruja: papryka, wszystkie kolory pieczarki, w zaleznosci od wielkosci od calosci po cwiartki cukinia w plasterkach, koniecznie ze skorka cebula - czerwona daje lepsze efekty kolorystyczne ananas - surowy, nie kazdy lubi baklazan sie nnie sprawdzil skapcial

Re: obiadki wiosenno-letnie 2008

Jako że cukinia teraz bardzo piękna i reszta warzyw takoż - to dusimy je ile wlezie :) Pokrojony w kostkę boczek podsmażamy, dodajemy trochę podwawelskiej chudej - i podsmażamy dalej, 2-3 cebulki dodajemy i podduszamy - taki wkład wrzucamy do pokrojonej cukinii, dorzucamy pokrojoną paprykę

Re: Zapiekanka warzywna-robicie?

dawno nie robilam musze znow upichcic, bo to dobre. robilam tak: cabulke dusilam, pozniej wrzucalam do niej warzywa (cukinia, papryka, obgotowany kalafior, brokuly), i co tam sie jeszcze nawinęlo - wszystko pozniej do naczynia, wlewalam pomidory, sos beszamelowy, groszek zielony lub kukurydze

Re: Duuużo fasoli szparagowej i zero pomysłów...h

przed zmrozeniem koniecznie zblaszowac 2-3 minuty, wystudzic ja bardzo lubie zupe jarzyniwa z dodatkiem fasolki szparagowej fasolka "po bretonsku" z pomidorami, ewentualnie kielbasa jest tez super duszona z cukinia, cebula i pomidorami podawana z bagietka no i oczywisice salatka z

Re: Piwony

Udusiłam mięso mielone z cebulką, czosnkiem, cukinią, marchewką i fasolką z dodatkiem oregano i bazylii. A drugi farsz to kiszona kapusta obgotowana z grzybami suszonymi z pieprzem ziołowym i majerankiem. Mnie bardziej smakowało nadzienie mięsne a mężowi z kapustą. -- Szczęście nie jest

na wieś, na wieś, towarzyszu mój - gulaszyk.

Ale oprócz cukini, cebul, czosnku, papryki, dymeczki młodziutkiej i kurek (byly juz troche suche, wiec dopelnily żywota tamże) - dwa obgotowane przez 10 minut bataty. To one wraz z 2 poledwiczkami wieprzowymi, przesmazonymi w imbirze i sojowym sosie na braz robią calosc. Reszta rozpada sie w

golabki z warzywami

Przesmazyc na oleju pokrojona drobno cukinie, dodac pokrojony czosnek, cebule, papryke i pomidory. Dusic dlugo, do odparowania sosu. Wsypac 1/2 szklanki surowego ryzu i z warzywami dusic jeszcze chwile, do miekkosci. Jak calosc zgestnieje, nakladac na obgotowane liscie kapusty wloskiej, zawinac

Re: nalesniki z piwem -do Kuba1

W piwnym cieście naleśnikowym wychodzą też fajne warzywka smażone - wypróbowałam cukinię, patisona, kalafiora (uprzednio nieco obgotowanego) i pieczarki. Moja koleżanka zrobiła krążki cebuli w piwnym cieście, podobno bardzo dobre, ale jeszcze nie próbowałam. Ja to ciasto robię akurat bez

Re: Jerry Springer Show... ;)

> No to dawaj ;-) Głodna jestem ;-) Zapiekanka z cukinii i fenkułów (dla 4 osób) 5 ziemniaków 3 bulwy fenkułu cukinia 50 dkg pół pęczka szczypiorku 250 ml smietany 2 jajka 4 dkg gorgonzoli 8 dkg goudy łyżeczka skórki otartej z cytryny Ziemniaki, cukienię i fenkuły pokroić w

Re: czerwone buraki

wody Buraki dobrze wyszorować i obrać ze skórki. Zagotować 2l wody, włożyć buraki i gotować ok. 30 minut. Odcedzić i ostudzić, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Cukinię cienko obrać, obgotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić i pokroić na drobne cząstki. Cebulę i czosnek drobniutko posiekać

Re: Dynia, cukinia itp-jak "przechowac" na zimę?

, marchwi, cebuli, papryki, młodej cukinii i pomidorów. Zalewa (na każdy litr wody): łyżka soli, 2 łyżki cukru, łyżeczka kwasku cytrynowego, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, nasiona kopru, czosnek; olej. Kalafiory podzielić na różyczki, obgotować. Marchew, cebulę i paprykę pokroić w krążki i

Re: Nietypowe warzywa

Uwielbiam kwiaty cukinii, ale praktycznie nie do zdobycia w Polsce. W tym roku dogadałam się z panią na bazarku i 3 razy mi przywiozła, ale malutko. Szkoda. Czy da się hodować cukinię na balkonie ;-)? Topinambur - frytko-czipsy z tego robię. Teść wyhodował sobie koło biura :-) Wcześniej znałam

Re: Proszę o przepisy na szybkie zakąski, plissss

tortellini to małe włoskie pierożki,coś jakby uszka,tartinki to malutkie kanapki,a małe z ciasta francuskiego to pewnie tartoletki albo tarteletki,a na szybką i zdrową zakąskę nadają się też warzywa typu marchew,cukinia,ogórek na surowo pocięte w długie cząstki albo np.obgotowane króciutko

Re: golabki - z jakimi dodatkami ?

> GOŁĄBKI Z WARZYWAMI > Przesmażyć na oleju pokrojona drobno cukinie, dodać pokrojony czosnek, cebule, > paprykę i pomidory. > Dusić długo, do odparowania sosu. > Wsypać 1/2 szklanki surowego ryżu i z warzywami dusić jeszcze chwile, do > miękkości. > Jak całość

Re: Nowy przepis :)))))

) Bardzo dobre i tez często robie raczej w zimie bo cukinie jesli sa to drogie ,seler panieruję zwykły korzeniowy kroje na plastry obgotuje do tego sałatka i tak sobie jemy:)))) ale rownież smaczna jest kapusta tylkomnie sie rozwala trzeba ja pokroić na plastry tak aby trzymała sie,na glabie troche

Re: Co na grill dla wegetrianki??

jezu wszystko:) mysle ze niewegetarianie tez beda zachwyceni:) moi jeszcze nigdy nie nazekali ze nie dostaja miesa:) pieczarki z grilla, szaszlyki (pieczarki,papryka,cebula, baklazan,cukinia co tylko chcesz) kalafior obgotowany(ja z lenistwa podaje surowego;)) z sosem czosnkowym (jogurt

Re: seler smazony

W plasterkach a jeszcze lepiej w slupkach W niewielkiej ilosci tluszczu obrumienic go na patelni/prawie zgrillowac przykryc pokrywka , mozna skropic woda i poddusic aby zmiekl Przyprawic do smaku . Czesto tak robie ale lacze z innymi warzywami np z papryka , cebula ,cukinia, plasterki

Re: Śródziemnomorskie szaszłyki

Piękne! Tylko ja też nie wiem, jak to z tymi małżami jest. Chociaż skoro mrożone, to domyślam się, że obgotowane, jak krewetki. Bo jakoś je musieli z muszelek wydobyć ;) Pomysł z wątróbką jak najbardziej też mi się podoba, robiłam takie roladki w boczku na grillu, rewelka. Chorwackie ponoć

Re: leczo !

ja uwielbiam leczo, w zeszłym roku latem zrobiłam nawet do słoików na zimę i mam teraz pycha obiadki. A mój przepis jest bajecznie prosty. Biorę paprykę, pomidory, bakłażany, cukinię, fasolkę szparagową, pieczarki i dużo cebulki Papryczkę podsmażam na niewielkiej ilości oliwki, dodaje

Re: Obiadki kwietniowe...

Dzis wpadlam do kuchni jak po ogien i wydumalam takie cos: pokrojone w kostke platy z piersi indyczej wrzucilam na oliwe do glebokiej patelni, z cebula, czosnkiem, jak sie obsmazylo dodalam pokrojona w paski kapuste pekinska, czerw. papryke, obgotowana fasolke szparagowa(mroz), utarta w

zna zna, gemista to cala gałąź w kuchni

wszystko:-) Pomidory - te twarde, lekko niedojrzale, ziemniaki duze obgotowane i wydrazone na cienko, cebule i papryki - oczywiscie, ale i inne warzywa jak cukinie i ogorki tez - grubsze kroi sie w czesci duze i wydrąża pozostawiajac jeden koniec zamkniety. Oliwa, biale wino i piec - czegoz wiecej

zainspirujcie mnie-co na kolacje wegetariańską?

nie musi być wykwintne. Tylko - ona jest wegetarianką (on nie, i my - ja i mąż - też nie). Ryb też nie jada ani owoców morza. Zwykle kombinuję, kiedy do nas przychodzą: ostatnio była warzywna lazania, wcześniej cukinia, sery, deser etc. Teraz myślałam o faszerowanych warzywach. Może

kolejny "chińczyk"...

, seler, kapusta, bulion, podusić z 5 min., dodać cukinię, rozbełtaną mąkę z zimną wodą, przyprawy, szybko wymieszać, a na koniec obgotowane we wrzątku i odcedzone groszki, dymkę. Podawać z ryżem ugotowanym z kurkumą i z sosami. Pyszne było:-))) -- Kobiety nie można zmienić. Można zmienić kobietę

Re: golabki - z jakimi dodatkami ?

Sposób podawania zalezy od regionu Polski. U mnie jada się tylko z sosem, bo tez mi ryz + ziemniaki nie pasuje ;) Mam fajne przepisy na gołabki bezmięsne. Są skopiowane z tego forum, przepraszam, ale nie zapisałam autora :( GOŁĄBKI Z WARZYWAMI Przesmażyć na oleju pokrojona drobno cukinie

Cykoria zapiekana

Cukinie oczyścić, obgotować w wodzie z solą i cukrem. Odcedzić, ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Cebulę obrać, drobno posiekać (ja użyłam tylko 2 szt., w zupełności wystarczy), posolić, poddusić na oliwie. Gdy zacznie się rumienić, dosmaczyć cukrem i pieprzem. Rozprowadzić równomiernie na

Re: leczo !

A mój przepis jest bajecznie prosty. Biorę paprykę, > pomidory, bakłażany, cukinię, fasolkę szparagową, pieczarki i dużo cebulki > Papryczkę podsmażam na niewielkiej ilości oliwki, dodaje pokrojone w kostke > pozostałe warzywka, dodaje wegety i pieprzu. Wszystko razem gotuje

Re: gołąbki w liściach winorośli - po arabsku

W Egipcie bardzo popularne. Przyrzadza sie je o tyle ciekawie, ze z surowego ryzu. Tak samo zreszta nadziewa sie papryki, wydrazone male cukinie i biale baklazany. A wiec nadzienie: Posmazyc na oliwie posiekana cebule, jak zmieknie (nie zbrazowieje) dodac pomidory bez skorki i pestek (lub

Re: lazania warzywna!

pomidorowego 200 g śmietany 36% starta gałka muszkatołowa 12 płatów lasagne (bez uprzedniego obgotowania) 2 łyżki masła 1. suszone grzyby namoczyć w letniej wodzie. cukinie i papryki oczyścić, umyć, osuszyć i bardzo rozdrobnić. cebulę i ząbki czosnku obrać i drogno posiekać. Wyjąć grzyby i posiekać

Re: Co jedzą Wasze cztero - i pięciolatki??

, ziemniaka i kukurydzy - mieszasz i kleisz tak jak zwykle mielone, z jajkiem i bulka tarta i smazysz. Pomidorowa robie z prawdziwych pomidorow zamiast z przecieru, obgotuj z 8 pomidorow i zmiel na ciape. A propos: ostatnio okazalo sie ze ten sam delikwent w przedszkolu wcina wlasciwie wszystko

Przepis na minestrone

przepis na mediolańską minestrone z ryżem. 4 porcje 1 ziemniak, 2 marchewki, 1 korzeń pietruszki, 3 gałązki natki selera, 2 cukinie, 100g grochu, 2 pory, 3 liście białej kapusty, 2 pomidory, 100g wędzonego boczku, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 3 łyżki oleju, 100g świeżych ziaren fasoli

Re: kulinarne odkrycia

Dokładnie, taką lubię najbardziej :-) W ogóle moim wielkim kulinarnym odkryciem są krótko podsmażane świeże warzywa, nie żadne tam rozpaćkane mrożonki przyprawione czymś dziwnym. Moje danie hit 1. Na półmisek wrzucić mix sałat, z rukolą 2. Na oliwie podsmażyć krótko cukinię, paprykę i

Re: Przetwory na zimę - proszę o pomoc:))))

. Zdjąć z ognia i ostudzić. Ząbki czosnku ułożyć w słoiczkach i zalać zalewą. Do każdego słoika wlać łyżkę oliwy. Słoiczki szczelnie zamknąć i przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu. WARZYWA PROWANSALSKIE 2 bakłażany, 2 cukinie, 2 strąki czerwonej papryki, 2 strąki zielonej papryki, 2 strąki

18 miesięcy 15kg 93cm

Dzień dobry, córka jest duża :-) może nawet trochę za duża? Żadnych problemów z jedzeniem, zero alergii, troszkę opornie idzie nam z surowymi warzywami jako dodatek do kanapki, np. pomidor czy ogórek w plasterkach, ale już surówki czy też lekko obgotowanie zje wszystkie, w granicach zdrowego

Re: Co macie w lodówce?

obgotowane koźlarki (do sosu grzybowego) drożdże 2rolki ciasta francuskiego duży brokuł 3cukinie marchewka, pietruszka i por 3 dżemy (własna produkcja) sok malinowy (własna produkcja) buraczki (wąłsna produkcja) mleko puszka z mięsem dla psa. kilka śliwek węgierek (do muffinek, albo ugotuję kompot

Re: obiadki i inne... no, po prostu-żarełko!

Mój zakwas wyszedł pyszny, może dlatego, że obgotowałam buraki po zlaniu nastawu, z duuużą ilością przypraw i świeżą wodą i potem rozcieńczyłam tym zakwas i spasteryzowałam:-) niemniej, co rano, piję toto bez przykrości... Dziś natomiast, zrobiłam krem warzywno-pomidorowy: 3-4z czosnku, strąk

Re: nalesniki z piwem -do Kuba1

Gość portalu: Lobelia napisał(a): > W piwnym cieście naleśnikowym wychodzą też fajne warzywka > smażone - wypróbowałam cukinię, patisona, kalafiora > (uprzednio nieco obgotowanego) i pieczarki. Moja > koleżanka zrobiła krążki cebuli w piwnym cieście, podobno > bardzo dobre

dzien szesc

łyżka drobno posiekanej świeżej pietruszki, 10 g startego parmezanu, 1 pomidor. Cukinię umyć, odkroić końce i przepołowić wzdłuż. Obgotować w lekko osolonej wodzie, zakwaszonej octem, na małym ogniu 5 minut, wyjąć z garnka i położyć na ogniotrwały talerz. Tatar, koncentrat pomidorowy, musztardę

Re: W Śwęta zadam szyku!- kto dołączy?

łyżka drobno posiekanej świeżej pietruszki, 10 g startego parmezanu, 1 pomidor. Cukinię umyć, odkroić końce i przepołowić wzdłuż. Obgotować w lekko osolonej wodzie, zakwaszonej octem, na małym ogniu 5 minut, wyjąć z garnka i położyć na ogniotrwały talerz. Tatar, koncentrat pomidorowy, musztardę

Re: mam ricottę...

tego sosu jeszcze nie robiłam ale ktoś inny robił i chwalił :) 3 nieduże cukinie pokroić w cienkie plasterki Obsmażyć na oliwie z dodatkiem pokrojonego w plasterki czosnku (1 ząbek), posolić, popieprzyć, zmniejszyć ogień i obsmażać 7 - 8 min. Wstawić makaron zrobić pesto z bazylii

Re: Co lubicie jeść (i gotować ;) )?? do pienkosi - barszczyk

Ja tez tez uwielbiam barszcz. Najbardziej taki niby-ukrainski. Jestem mistrzynia w jego przyzadzaniu. Robie go tak. Gotuje buraczki,pokrojone tak jak frytki z odrobina soli i cukru. Osobno gotuje w nieduzej ilosci wody warzywa :marchewka, ziemniaczek, cukinia w kostke (podsmazona), cebulka

Re: potrawy z udek kurczaka-szukam przepisu

trochę tłuszczu z pieczenia, mąki i wymieszać. Dodać wywar z pieczeni i przecedzić. Polać nim mięso i posypać zieloną pietruszką. Do tego obgotowana cukinia i marchew obsmażona na maśle. Przepis ze Szkoły kucharskiej. Zamiast kurczaka mogą być udka.Potrawa bardzo smaczna i wykwintna. Polecam.

Re: zapiekanka z ziemniakami - znacie jakis fajny

i na koniec ziemniaki. Wszystko polewamy resztą sosu i posypujemy serem. Piec w 180 stopniach ok. godzinę. Zapiekanka jarzynowa z mięsem mielonym Na dno naczynia żaroodpornego kładziemy podgotowane ziemniaki, pokrojoną w plastry i podgotowaną cukinię (może być również bakłażan ), na to

Re: do marge_72

łyżka różowego pieprzu 1 papryczka chilli (najlepiej świeża) sól pieprz odrobina startego parmezanu 2 pomidory Oliwa masło 4 łyżki mleka Pomidory obrać ze skóry, pokroić w kostkę. Krewetki mrożone rozmrozić (obgotować), krewetki w zalewie osączyć i ew. opłukać. Makaron gotować

Re: P. Mario, prosiłabym o odp. na moj post n/txt

migdalowego. Na drugie sniadanie czesto jem surowke z pomidora, papryki , cukinii i cebulki, troszke koperku, odrobine soli , pieprzu, troche soku z cytryny i lyzke oliwki. Do tego kromka chleba ciemnego. Albo robie salatke z ostudzonego gotowanego na sypko ryzu, pokrojonym w kostke upieczonym

Re: od czego zacząć rozszerzanie diety ?

słoiczka. Możesz podać też dynie lub cukinie, ale o tej porze może być o nie trudno. Jeśli chodzi o gluten, również dręczył mnie ten temat... Jeśli zamierzasz karmić piersią dłużej niż do 6 miesiąca to możesz na razie wstrzymać się z ekspozycją na gluten. Rzecz w tym, żeby był podawany pod osłoną mleka

Re: nie chce jeść zupek i mięsa poza parówkami

ze skórki (obieradełkiem) marchewki wczesniej wstępnie obgotowanej by nie była zbyt twarda, krążek cukinii itp, szaszłyczek posmarować masłem zmieszanym z sokiem z cytryny i ziołami, czosnkiem (opcjonalnie)...dzieci jedza "oczami" i warto zadbac by jedzenie było ładnie, ciekawe i kolorowe

Re: Łatwe potrawy ;-)

dobrze, ze wlasnie wsunelam pomidorowke, bo pewnie rzucilabym sie na monitor :D Jesli chodzi o szybkosc i odgrzewanie, to u nas sprawdza sie - bigos z cukini ( cebula, pomidory, kielbasa, cukinia, ziele ang.,lisc laurowy, oliwa, sol, pieprz ). - tarta z brokulami ( gotowe ciasto fr., na

Re: Jak zacząć podawać mięso?

obgotować na chwilę? Ech, kurde... Wczoraj wieczorem byłam w realu i nakupiłam młodej po 3 słoiczki jakichś warzyw z indykiem i królikiem... >Ugotuj dzi > ecku jakąś lekką zupkę cukiniową na przykład (na początek), na razie nie dawaj > do niej selera bo podobno uczula - wystarczy

Re: potrway wegańskie

Proszę, oto parę fajnych przepisów :) Zaczerpnięte z tego forum lub z netu. Przepraszam, że bez autorów, ale nie zanotowałam ich. Dania wypróbowane, pyszne! Gołąbki z warzywami Przesmażyć na oleju pokrojona drobno cukinie, dodać pokrojony czosnek, cebule, paprykę i pomidory. Dusić długo

Re: Torre Xiare

mięso obgotowane lekko, na bazie którego ta zupa powstała...rzucone na talerz.. byle jak i byle gdzie..ot..z odrobiną cebulki na pocieszenie... Do czasów Torre Xiare nie wiedziałam, ze można tak zepsuć schabowego, albo, ze można przyrządzić mikro omlet jeszcze gorzej niż zasoloną i zalaną zbyt

Re: Nie moge zajść w ciąże-wysoki cukier i insuli

rosołowych, kasza drobna wiejska, warzywa), można obgotować mięsko w zupie i je potem zjeść podwieczorek: owoc, herbata miętowa kolacja: sałatka: sałata lodowa, tuńczyk, dwie łyżki majonezu, kukurydza z puszki (to druga część z rana), winko wytrawne białe Dzień V: śniadanie I: chleb razowy (2 kromki) z

Re: ciagly brak czasu, a dobre jedzenie

zielony luskany, groszek w straczkach, fasolka szparagowa, mlode ziemniaki, pietruszka, brukselka, kalafior, brokul, cebula, cukinia, kabaczek itp. itd. Do tego moze byc ryz bialy/brazowy, kasza jeczmienna, kuskus, dwadziescia rodzajow makaronow. 2. Makarony wszelkiego rodzaju, z

Re: Warzywa

warzywa faszerowane, duszone w wywarze na gazie lub w piekarniku..moje dzieci zawsze je lubiły..nadziewać mozna ryzem, inna kaszą, miesem z warzywami lub nimi samymi, z wywaru można potem zrobić sos..nadziewać mozna kabaczka, cukinie, pomidory, papryke, cebule, duze pieczarki, kapuste (gołąbki

Re: Dieta matki karmiącej (noworodka)

zamarynować w ziołach z dodatkiem soku z cytryny, mozna dodac troche pikantnych przypraw i soli ale z umiarem, z miesem mozna dorzucic do woreczka warzywa pokrojone w talarki, dla pewnosci, ze sie dobrze upieką mozna je krótko (10 min) obgotować w całosci przed pokrojeniem. Jako "jarzynke" mozna podać

Re: Czas na grill - 2010

* ząbek czosnku Kukurydze najpierw obgotowałam przez 15 minut w osolonej wodzie (balam sie bedzie za twarda taka sama z grilla). Wystudziłam. Masełko wymieszałam z rozgniecionym ząbkiem czosnku, dodałam odrobinę soli i taka mieszaniną posmarowalam kukurydze, zawinełam w folie aluminiowa i dałam

zimny weekend... to moze musaka:

mięsa, a ser klei.
 Nieortodoksi budują warstwy z ziemniaków obgotowanych, pokrojonych w plastry podobnej grubości. Albo cukinie… Na wierzchu dajemy grubą warstwę wcześniej przygotowanego sosu beszamelowego.

Posypujemy znów tartym serem.
 Ja mieszam jedynie jogurt

było, ale nigdy za wiele:-)

.
 Nieortodoksi budują warstwy z ziemniaków obgotowanych, pokrojonych w plastry podobnej grubości. Albo cukinie… Na wierzchu dajemy grubą warstwę wcześniej przygotowanego sosu beszamelowego.

Posypujemy znów tartym serem.
 Ja mieszam jedynie jogurt grecki z serem (ew jednym jajem) i

no to np:

– jaka grubość bakłażanó∑ taka mięsa, a ser klei.
 Nieortodoksi budują warstwy z ziemniaków obgotowanych, pokrojonych w plastry podobnej grubości. Albo cukinie… Na wierzchu dajemy grubą warstwę wcześniej przygotowanego sosu beszamelowego.

Posypujemy znów tartym serem

Re: Szybkie danie dla studenta :)

około 10 minut pod przykryciem. Śmietanę roztrzepać z żółtkiem i dodać do zupy. Dokładnie wymieszać i zagotować. Przyprawić solą do smaku. Około pół godziny roboty. Cukiniowe spaghetti Czas przygotowania: 15-30 min. Proporcje podane dla 2 osób. Składniki: 1 cukinia (średniej wielkości

Re: Post warzywno- owocowy cz.III

pokrojona marchewką, pietruszką, selerem(w małych ilościach – żeby nie zabić smaku), posolić, popieprzyć, zmiksować. Można ugotować zupę kalafiorową i dodać do niej różyczki brokułów lub odwrotnie. NADZIEWANA CUKINIA/ PAPRYKA robimy farsz taki jak do papryki, cyli ucieramy na tarce marchew

Re: Chłodniki

2 soczyste ogórki, połówka świeżego imbiru, jedna nieduża zielona papryczka chili, cukier, sól, śmietana, pieprz, mięta Dwa soczyste ogórki pokroić na grube słupki, zetrzeć połówkę świeżego imbiru. Ogórek obgotować w wodzie do miękkości, ostudzić, zmiksować, podczas miksowania dodawać 1

chłodnik cd.

2 soczyste ogórki, połówka świeżego imbiru, jedna nieduża zielona papryczka chili, cukier, sól, śmietana, pieprz, mięta Dwa soczyste ogórki pokroić na grube słupki, zetrzeć połówkę świeżego imbiru. Ogórek obgotować w wodzie do miękkości, ostudzić, zmiksować, podczas miksowania dodawać 1

Re: Proszę o pomysły typu Strogonof lub jakąś zup

łyżeczki papryki 200 g drobnych kluseczek 200 g paprykowanej kiełbasy 1 szklanka śmietany 1 łyżka octu sól, pieprz Plan: Peklowaną, wędzoną golonkę moczyć w wodzie przez noc, po czym wodę wylać i obgotować wstępnie golonkę w świeżej wodzie. Wyjąć golonkę a do wywaru, w którym była

Re: Przetwory na zimę - proszę o pomoc:))))

, wyparzyć i pozostawić do wyschnięcia. Warzywa umyć, osączyć i pokroić w odpowiednie kawałki.W lekko osolonej wodzie krótko obgotować różyczki kalafiora, cebulki, plastry marchewki, małe pieczarki i fasolki szparagowe. Osączyć i ostudzić. Przygotować ulubioną zalewę octową, którą mamy wypróbowaną

meze kilka: keftedes (male kuleczki miesne w dwoch

, kalarepa w cwiartkach, baklazn i cukinia w duzej kostce, glowka czosnku - to wszytsko na blachę lub duze szerokie żaro, skrop oliwa , sól, cukier, pieprz, wymieszaj starannie łapkami i do pieca na 40 minut w 200 st. Podajesz saute lub na 5 minut przed koncem kruszysz na wierzch troche fety dobrej