o kuchni arabskiej

Materiały partnera

Falafel z ciecierzycy czyli kwintesencja smaku arabskiej kuchni

Falafel z ciecierzycy czyli kwintesencja smaku arabskiej kuchni

Falafel, hummus, tabbouleh to najbardziej znane potrawy kuchni arabskiej. Poznaj bogactwo smaków

Kuchnia arabska. Przepisy z Egiptu

W hotelach z opcją all inclusive jedzenie jest bezpieczne, czyli europejskie. Porządny smakosz, wzorem Kingi Kłosińskiej, autorki przepisów, pójdzie w miasto i znajdzie co trzeba - jabłkową sziszę w kafejce i wegetariańskie kushari w restauracji przy bocznej uliczce. W "Kuchni" lubimy regionalne smaki, więc podajemy  przepisy na egipskie potrawy, łatwe do przyrządzenia w kraju nad Wisłą

Aromatyczne smaki 1001 nocy - tydzień kuchni orientalnej w Lidlu

Już od poniedziałku 12 czerwca we wszystkich sklepach Lidl rozpoczyna się Tydzień Kuchni Orientalnej. Na miłośników arabskich, tunezyjskich i tureckich smaków będzie czekać szeroka oferta produktów charakterystycznych dla kuchni Bliskiego Wchodu, które zainspirują do przygotowania potrawy w orientalnym stylu.

Zobacz wideo

Zestaw z północnej Afryki

Zestaw z północnej Afryki

15 dag jogurtu Marchewki i czosnek wymieszaj w rondelku i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zmiękną (10 minut). Uważaj, aby nie przypalić! Przypraw solą, cynamonem i sokiem z cytryny, duś 5 minut, ostudź. Kuchnia marokańska łączy w sobie wpływy afrykańskie, arabskie i

Na targu w Tunisie: harissa, jagnięcina i kapary

Na targu w Tunisie: harissa, jagnięcina i kapary

, kminek! Na pytanie o cenę, już miał w rękach torebkę i łopatkę: Ile - pytał. - Pół kilo, kilo? Cena była rzeczywiście wysoka. Dziesięć razy wyższa, niż innych przypraw. Ech, być na arabskim targu i nie dać się orżnąć, to po prostu grzech. Kupiliśmy dziesięć deka, co tam. Mieliśmy zresztą wrażenie, że

Gorąca kuchnia na zimne dni

Gorąca kuchnia na zimne dni

. Następnego dnia robimy z niej pastę o konsystencji puree. By rozdrobnić ciecierzycę można użyć blendera. Falafel często serwowany jest w fast foodach oraz ulicznych barach jako alternatywa dla dań mięsnych. Bardzo popularne w kuchni arabskiej są również mięsne pulpeciki kofta. Do zmielonego mięsa dodaje się

Egzotyczne dania z różnych zakątków świata z sosami Łowicz

Egzotyczne dania z różnych zakątków świata z sosami Łowicz

Nowa linia sosów egzotycznych Łowicz z przyprawami do mięsa to trzy wyjątkowe smaki: karaibski - słodko-pikantny z cytrusową nutą; seczuański - kwaśno-pikantny z nutą imbiru, idealny, jeśli lubimy ostrą kuchnię oraz arabski - smak korzenny z nutą mięty - w sam raz dla miłośników orientalnej

Kulinarna podróż dookoła świata z Grzegorzem Łapanowskim

Kulinarna podróż dookoła świata z Grzegorzem Łapanowskim

Na głównym placu w środkowej części centrum handlowego ustawione będzie stanowisko kulinarne, przy którym Grzegorz Łapanowski zaprezentuje, jak połączyć tradycję i nowoczesność w kuchni polskiej oraz opowie o nowych trendach w kuchni skandynawskiej. Pokaże także, jak przyrządzić i podać pyszne

Kuchnia Zanzibaru: targowisko smakowitości

Kuchnia Zanzibaru: targowisko smakowitości

zaledwie o 40 km od lądu, był bazą wypadową dla wypraw ruszających w afrykański interior, ważnym punktem na szlakach handlowych Oceanu Indyjskiego. Przez stulecia nieustannie mieszały się tu tradycje i religie, kształtując wyjątkowy charakter wyspy i tworząc kulturę Suahili, charakterystyczną dla

Archeolog i kuchnia syryjska

Archeolog i kuchnia syryjska

Powszechna znajomość kuchni arabskiej ogranicza się często do smaku kebabu z budki, czy dań serwowanych w restauracjach, takich jak grillowane mięsa (szisz tauk, szekaf, kastaleta), jagnięcina w jogurcie, sałatki i przystawki. Syryjska rzeczywistość kulinarna jest tymczasem bardziej skomplikowana

Kebab - nie tylko mięso

Kebab - nie tylko mięso

ucieramy z oliwą. Sosem skrapiamy pomidory wymieszane z cebulą. Sałatkę i kuskus podajemy z szaszłykami. Dekorujemy listkami mięty i cząstkami cytryny. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Ambition MAGNAT Komplet noż... Gerlach 5 noży w bloku 991 ... Swiss Hufeisen Komplet noży

Na targu w Tunisie

Na targu w Tunisie

, kminek! Na pytanie o cenę, już miał w rękach torebkę i łopatkę: Ile - pytał. - Pół kilo, kilo? Cena była rzeczywiście wysoka. Dziesięć razy wyższa, niż innych przypraw. Ech, być na arabskim targu i nie dać się orżnąć, to po prostu grzech. Kupiliśmy dziesięć deka, co tam. Mieliśmy zresztą wrażenie, że

Zanzibar - wyspa smaków

Zanzibar - wyspa smaków

zaledwie o 40 km od lądu, był bazą wypadową dla wypraw ruszających w afrykański interior, ważnym punktem na szlakach handlowych Oceanu Indyjskiego. Przez stulecia nieustannie mieszały się tu tradycje i religie, kształtując wyjątkowy charakter wyspy i tworząc kulturę Suahili, charakterystyczną dla

Garnek archeologa

Garnek archeologa

Powszechna znajomość kuchni arabskiej ogranicza się często do smaku kebabu z budki, czy dań serwowanych w restauracjach, takich jak grillowane mięsa (szisz tauk, szekaf, kastaleta), jagnięcina w jogurcie, sałatki i przystawki. Syryjska rzeczywistość kulinarna jest tymczasem bardziej skomplikowana

Bakłażany orientalne

Najgorzej wyposażona kuchnia, w której uczyłam się gotować, była w Karimie, w Sudanie. Prócz paleniska, kilku garnków, łyżek i noża, kucharka miała jeszcze butelkę po coca-coli, która okazała się bardzo przydatna do przygotowania kremu z bakłażana zwanego salad asuad. Bakłażan w całości został

Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

żydowskiego sklepiku. Zero kuchni francuskiej! O pizzy prawdziwej i o tym, że w Neapolu wszystko poza margeritą i marinarą jest "nieporozumieniem". O winnicach lubuskich pisze Łukasz Klesyk. W Paryżu nie udawaj Greka. Zwłaszcza, jeśli jesteś prawdziwym Grekiem i masz najlepszą w mieście grecką

Harissa

Harissa

Ostra pasta z oliwy, chilli i czosnku, wykorzystywana w kuchni krajów arabskich. Niekiedy dodaje się do niej kumin i kolendrę. Harissę dodaje się do różnych potraw, żeby zwiększyć ich ostrość, podawana jest też sama jako sos. Można ją jednak wykorzystywać nie tylko w daniach arabskich - doskonale

Pilaw

Pilaw

Pilaw to potrawa z ryżu wywodząca się kuchni arabskiej, ale popularna w wielu innych krajach, zwłaszcza w Indiach. Pilaw może zawierać rozmaite składniki: warzywa, mięso, bakalie. Pasują do niego egzotyczne przyprawy. Można go podawać jako samodzielną potrawę albo jako dodatek do innych dań. Uwaga

Menu dnia z królewską sałatką z chili

Menu dnia z królewską sałatką z chili

odpowiednio. Dodaj kumin, imbir, kolendrę... Zobacz przepis na Kuskus z kurczakiem Zobacz tez inne przepisy kuchni arabskiej Tak przygotowane pomarańcze sprawdzą się zarówno jako deser na co dzień, jak również jako słodki finał uroczystej kolacji. Wodę różaną kupisz w sklepie z arabskimi produktami

"Hummus, za'atar i granaty" Samar Khanafer

"Hummus, za'atar i granaty" Samar Khanafer

arabskich. Jej autorką jest także Samar Khanafer, bo oprócz talentu kulinarnego ma zmysł plastyczny - zawodowo zajmuje się projektowaniem graficznym. Najważniejszym jednak atutem książki są przepisy. Egzotyczne, autentyczne, z pierwszej ręki. Kuchnia libańska to mozaika etniczna - największy wpływ na nią

Kaffir, czyli niemożliwy do zastąpienia sekret tajskiej kuchni

Kaffir, czyli niemożliwy do zastąpienia sekret tajskiej kuchni

Kaffir, znany również jako papeda, na pierwszy rzut oka wygląda jak zwykła limonka - jest mały i zielony, a nawet smakuje podobnie. Co więcej w kuchni wykorzystuje się go podobnie do niej. Czym zatem się różni? Wygląd Przy dokładnym przyjrzeniu się zaobserwujemy, że kaffir ma znacznie grubszą i

KULINARNA OPOWIEŚĆ O 1001 SMAKACH  - TYDZIEŃ KUCHNI BLISKIEGO WSCHODU W LIDLU

KULINARNA OPOWIEŚĆ O 1001 SMAKACH - TYDZIEŃ KUCHNI BLISKIEGO WSCHODU W LIDLU

soczewica (2,99 zł/400 g/1 opak.) to wysokobiałkowe podstawy wielu arabskich i tureckich dań. Dodając do tego na przykład suszone pomidory tunezyjskie (7,99 zł/250 g/1 opak.), odrobinę koziego sera (5,99 zł/100 g/1 opak.) o specyficznym i oryginalnym smaku oraz szczyptę orientalnych przypraw (3,99 zł/1 opak

Arak

Arak

niego także melasę z trzciny cukrowej. Arak produkowany jest głównie w krajach arabskich i w Azji południowej - m.in. w Tajlandii, Cejlonie, Libanie, Jordanii, Iraku, Syrii, Palestynie, Izraelu. Tam także cieszy się największą popularnością.   Arak - azjatycki "lwi trunek" Arak w języku

ABC przypraw, które odmienią smak Twoich dań

jajek. Imbirem przyprawia się marynaty z dyni, ogórków, pasztety oraz flaki. Bardzo dobrze komponuje się z orientalnymi daniami z kuchni arabskiej i azjatyckiej, dlatego doskonale wydobędzie głębię smaku dań jednogarnkowych. - Kolendra – pochodzi z kuchni orientalnej. Lekko anyżowy smak sprawia

Risotto - kulinarna rewelacja z Włoch

. - Risotto przypomina wschodni pilaw, jednak we włoskim daniu znajdziemy dodatek wina, które zabronione jest w kuchni arabskiej. Risotto, czyli przysmak z północnych Włoch Danie wywodzi się z północy Włoch i tam cieszy się największą popularnością. Tak jak pasta, risotto może być przyrządzane na wiele

Cudzoziemcy w Polsce. Co kochają jeść? Czego się brzydzą? Wiemy, bo ich o to zapytaliśmy

Przybyli do Polski z różnych stron świata i poznali polską kuchnię. Jakie są ich wrażenia po tej konfrontacji? Co uwielbiają, a czego przełknąć nie mogą? Polacy i mięso to poważny związek Joseph Di Blasi od czterech lat mieszka w Krakowie. Pochodzi z rodziny o włoskich korzeniach

"Kulinarne Oscary" rozdane w Chinach. Polskie książki kucharskie wśród najlepszych na świecie!

to nie pierwszyzna. W przeszłości dwie jej książki - "Japońskie słodycze" (było to pierwsze grand prix dla polskiej książki w historii konkursu) i "Tradycje kulinarne Korei" - zdobyły nagrody w tym samym konkursie. - Cieszę się, że mogę opowiadać o bogactwie polskiej kuchni

Falafel - czas na kulinarny eksperyment (PRZEPISY)

Falafel - danie z kuchni arabskiej, które pokochał świat Falafel to jedno z najpopularniejszych arabskich dań. Dla niektórych to po prostu pyszne wegetariańskie kulki. Jednak jeśli nie jesteśmy zadeklarowanymi wegetarianami nic nie stoi na przeszkodzie, aby delektować się tym przysmakiem. Aby

"Kraj schabowego" przechodzi na weganizm? Blogerka: Polacy wreszcie zaczynają myśleć o tym, co jedzą

wegańskiej? Co zyskamy oprócz zdrowego jedzenia, do którego nie trzeba już chyba nikogo przekonywać? - Wydaje mi się, że bardzo dużo. Kuchnia wegańska nie ma narodowości - istnieje po trosze w każdym kraju, tego typu dania możemy znaleźć w kuchni polskiej, a także każdej innej - izraelskiej, arabskiej

Menu dnia z falafelami i greckimi przysmakami

osusz, porwij palcami. Na talerzu ułóż sałatę, na niej warzywa, oliwki i ser. W słoiczku wymieszaj składniki sosu i polej sałatkę. Podawaj od razu, najlepiej z białym pieczywem. Te chrupiące, malutkie kotleciki z ciecierzycy są popularnym daniem kuchni arabskiej. Możesz je podawać jako przystawkę lub

Sałatki na piknik

, rodzynkami i listkami kolendry. Delikatnie łączymy z pokruszoną fetą. > Aby marchewka nie była zbyt twarda, możemy ją po pokrojeniu zblanszować. > Harissę znajdziecie w sklepach z żywnością orientalną. To ostra pasta z papryki chilli i czosnku używana w kuchni arabskiej. 200 g piersi indyka sól i

Chłodno, chłodniej, chłodnik

się w kuchni dopiero po przywiezieniu na Stary Kontynent pomidorów. Ale wcześniej było ajo blanco - białe gazpacho przyrządzane z mielonych migdałów z dodatkiem czosnku, oliwy i chleba. Pomidorowe gazpacho to specjał andaluzyjski, choć korzenie potrawy prawdopodobnie sięgają krajów arabskich

Chałwa - słodki deser, któremu trudno się oprzeć

obecnie kupić w większości sklepów. Warto jednak wybierać tą przygotowywaną zgodnie z tradycyjną recepturą, np. chałwę marki Jasmeen, która pochodzi bezpośrednio z krajów Orientu, z kolebki kuchni arabskiej - z Libanu. Desery z chałwą są bardzo smaczne i proste w przyrządzeniu, dlatego warto mieć ten

Kotleciki roślinne - zdrowa alternatywa dla kotletów z mięsa

? źródło: Okazje.info Zdobywające przebojem również polskie stoły i bary (nie tylko wegetariańskie) małe placuszki z cieciorki, wywodzące się z kuchni arabskiej. Jak je zrobić? Falafele ciecierzyca (200 g) natka pietruszki (ok. 3 łyżek) czosnek (1, 2 ząbki) 1 cebula mąka cieciorkowa (lub inna

Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

ceny ? źródło: Okazje.info Tak, to nie żart! Starożytni Egipcjanie żuli nasiona kardamonu, wierząc, że w ten sposób dbają o higienę jamy ustnej. Grecy i Rzymianie wykorzystywali je natomiast do produkcji perfum. Dziś, ze względu na wyjątkowy smak, używamy go najczęściej w kuchni

Bakłażany po grecku lub turecku - naprawdę zaskakują

, warstwa bakłażanów, biały sos, a na wierzch tarty parmezan. Całość wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz około 30 minut. Autor: Zuzanna Wiciejowska Pasta z opiekanych bakłażanów to jeden z przysmaków arabskiej kuchni. Często nazywa się ją baba ghanoush lub moutabbal, albo kawiorem z

Fasola, fasolka i fasolki

arabskiej. W głębi Czarnego Lądu fasolę jada się na co dzień z ryżem i warzywami, w postaci sycących, gęstych dań. Najczęściej brązową, białą perłową oraz afrykańskie borlotto o barwie żurawiny. W Europie fasola najpopularniejsza jest na południu. Włosi lubią małą białą fasolkę włoską i większą cannelini

Bałkańskie przysmaki, krem czekoladowy bez mleka i białego cukru. Co kupić w dyskontach w tym tygodniu?

, kosztuje 9,99 zł. W składzie znajdziemy: cukier kokosowy, mleko kokosowe w proszku, pastę z orzechów laskowych (12%), olej słonecznikowy, proszek kakaowy o obniżonej zawartości tłuszczu (5%), masło shea, gumę arabską (błonnik z akacji) oraz emulgator: lecytynę słonecznikową. Jak zapewnia producent

Przysmaki, które warto przywieźć z zagranicznych wojaży

ciepło lub na zimno. Autor: Tomek Woźniak; Źródło: Magazyn Kuchnia Z Egiptu - słodkości Kraje arabskie to prawdziwe zagłębie pysznych słodkości. Kupicie tu przede wszystkim najlepszą chałwę oraz sezamową pastę tahini, która przyda się na przykład do przyrządzenia hummusu. W Egipcie warto spróbować

Apetyczne książki na święta i mikołajki - 12 pomysłów na prezent

: 69,99 zł What Katie Ate w okazje.info Autorzy - wybitni kucharze - urodzili się w różnych częściach Jerozolimy (jeden z arabskiej, drugi w żydowskiej) - stąd ich wyjątkowe spojrzenie na kuchnię tego miasta, będącej intrygującą mieszanką kultur. Bogactwo smaków i

Marcepan, król słodyczy. Skąd pochodzi marcepan, z czego się składa i jak go zrobić?

Marcepan przywędrował do Europy najprawdopodobniej z krajów arabskich. Podobno wymyślili go Persowie. Perski doktor, Rhazes, już w IX wieku pisał o zdrowotnych właściwościach pasty z orzechów i cukru. Ze swojego marcepanu dumni są mieszkańcy Toledo w Hiszpanii, w którym ten migdałowy przysmak

Galgant - podobny do imbiru? Tylko z wyglądu...

kuchnią azjatycką. W Azji, gdzie galgant rośnie dziko (np. w Malezji), lub jest hodowany (w Chinach i na Sri Lance), to stały składnik sławnych mieszanek przyprawowych: indyjskiej curry lub chińskiej pięć smaków. Jest także podstawową przyprawą w kuchni tajskiej i indonezyjskiej. Galgant uprawia się

Ciecierzyca - świetne źródło białka na śniadanie, obiad i... deser!

- warto część białka dostarczać organizmowi dzięki roślinom. Cieciorka wpływa też dobrze na poziom cholesterolu i ciśnienie. W kuchni można sięgnąć po jej ziarna (wtedy trzeba ciecierzycę wcześniej namoczyć przez noc, podobnie jak fasolę), kupić taką w zalewie lub wykorzystać mąkę z ciecierzycy do

Hummus - arabska przekąska na spotkania z przyjaciółmi

Znajdziemy go w menu chyba każdej restauracji, serwującej dania kuchni arabskiej. Hummus, czyli dip z roztartych ziaren ciecierzycy, świetnie sprawdzi się w roli przekąski oraz jako ciekawy dodatek do innych dań. Choć w sklepach kupimy gotowy produkt, bez większego trudu hummus można przyrządzić

Czerwone pikle

Domowe przetworowanie jest świetnym pomysłem na oszczędności w kuchni, gdyż robimy je w szczycie sezonu, gdy owoce i warzywa są najtańsze. To także bardzo inspirująca forma babskich około kuchennych spotkań. Przy pogaduszkach, wspólnej krzątaniny zamykanie wiosny i lata w słoiki sprawia prawdziwą

Grillowe ABC

grillowane potrawy obfituje kuchnia arabska, w której dominuje baranina i cielęcina. Tureckie kebaby lub znana w krajach Bliskiego Wschodu kofta - grillowane kotleciki z mięsa mielonego - to naprawdę smaczna propozycja na grillowy ruszt. Szaszłyki po tadżycku Kebab na szpadkach Grillowana kofta

Tabbouleh - libańska sałatka z ziołami i kuskusem

sezamie i hummus . Kuchnia arabska jest znakomita - nieco podobna do śródziemnomorskiej, ale wzbogacona o nowe składniki i przyprawy. Bardzo aromatyczna! Wypróbuj nasze przepisy na dania kuchni arabskiej.

Gotuj razem z nami - projekt Historie Kuchenne

wszystkim kuchnię krajów byłego ZSRR, kaukazu, dalekiego wschodu oraz krajów arabskich. Z tych właśnie regionów przyjeżdża do Polski najwięcej osób. Nie zabraknie jednak również potraw afrykańskich czy świeżego spojrzenia na kuchnię amerykańską - zachęca Grzegorz Ryczywolski, współorganizator imprezy

Proste azjatyckie dania Tanyi Valko

Oto moje ulubione przepisy, podpatrzone w kuchni przyjaciół. Wybrałam potrawy stosunkowo mało pracochłonne, które z powodzeniem można zrobić w Polsce. Typowe dla Indonezji dania, o których wspominam w swojej najnowszej powieści, tj. nasi goreng (zasmażany ryż) czy mie goreng (smażony makaron), nie

Kuchnie świata w moim domu. Czy da się odtworzyć prawdziwy smak?

Na początek aromatyczna i ostra kuchnia Maghrebu, czyli dzisiejszego Maroka, Algierii i Tunezji. Kuchnię Maghrebu charakteryzuje  prostota , która wynika z surowych warunków życia oraz  skłonność do używania rozmaitych przypraw i ziół , zarówno pochodzenia miejscowego, jak i z okolic

Szczęście w bliskowschodnich zakąskach

, tym bardziej że spółka jest szeroka. Autorzy z równą czułością podchodzą do kuchni izraelskiej, jak i libańskiej, nie gardzą arabskimi przysmakami z Judei i Samarii, wychwalają turecką pastę sezamową. Bliski Wschód jest dla nich jeden - spokojnie smakowity. Czytając tę książkę, wierzyć się nie chce w

Szlachetne odmiany bakalii

Skarby natury Słowo bakalie wywodzi się z języka arabskiego i w wolnym tłumaczeniu oznacza handlarza. Bakalie to grupa ponad 60 suszonych owoców, orzechów, a także ziaren o egzotycznym, ale i bliskim nam pochodzeniu. Bakalie to znakomite przekąski, które mogą być spożywane indywidualnie lub jako

Salsa na stole

Z kuchni arabskiej i żydowskiej przywędrował do nas hummus. Przekąskę o konsystencji bardzo gęstej masy przygotowuje się z pasty sezamowej, przetartej ciecierzycy, czosnku, soku z cytryny oraz z oliwy. Hummus jest gęsty i sycący, najczęściej podaje się go z chlebkiem pita, ale możemy również

Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

, abym spisała swe przepisy w książkę o kuchni libańskiej. Namowy trwały naprawdę długo - Andrée Maalouf nie chciała od razu wziąć się do pióra, najpierw postanowiła odpowiedzieć sobie na zasadnicze pytania o tożsamość i oryginalność libańskiej kuchni. Kulinarne puzzle

Kuskus - szybko i smacznie

Sałatki z dodatkiem kuskusu (lub bulguru) to popularna potrawa kuchni arabskiej. Oprócz natki pietruszki można do nich dodać świeżą miętę, a także czosnek i orzeszki pinii. Sałatka z kuskusem 200 g kuskusu 1 czerwona papryka 1 średniej wielkości ogórek szklarniowy 1 czerwona cebula pęczek

Lizbona - wakacyjny poradnik w wersji taniej, drogiej i de luxe

wczesnym popołudniem wszystkie lokale zamykają się na sjestę. Wieczorem ruszamy do rozrywkowej dzielnicy Bairro Alto: najprostsze lokale to ławki wystawione przed okno, przez które gospodyni podaje szklaneczkę ginjinhi, czyli likieru wiśniowego, albo wódki bagaço. Latem chłodzimy się doskonałym

Dla odważnych - przepisy z papryczka chili

dorodnych i słodkich w smaku krewniaczek) wywołała istną kulinarną rewolucję. Dziś w kuchniach Dalekiego Wschodu, a także w kuchni arabskiej i afrykańskiej nie ma gotowania bez chilli. Ale ojczyzną tej rośliny jest Ameryka Południowa. A dokładnie - Meksyk. Ostra pomyłka Do Europy chilli przywiózł Krzysztof

Szybka kolacja - 13 przepisów, dzięki którym nie zginiesz

Wracasz zmęczony do domu i nie masz ochoty na długie stanie w kuchni? Mamy kilka przepisów na pyszności, które zrobisz w ekspresowym tempie. Kasza jaglana z warzywami Składniki: 100 g kaszy jaglanej 1 mały ogórek 1 żółta papryka garść pomidorków cherry kilka listków mięty

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

, chili i kolendry. Autor: Marta Gessler Kuchnia marokańska łączy w sobie wpływy afrykańskie, arabskie i śródziemnomorskie - dzięki temu jest tak bogata w warzywa, przyprawy, a także bakalie. Kurczak po marokańsku z warzywami i migdałami 6 łyżek oliwy 3 szklanki cebuli pokrojonej w piórka 6

Co podać na proszony obiad?

wcześniej, może sczernieć), mieszamy. Rada: Tę słynną sałatkę, przebój kuchni arabskiej, można zrobić również z kaszą bulgur. Bulgur, w przeciwieństwie do kaszki kuskus, trzeba jednak chwilę pogotować. Alessi Salaterka Programma 8 Lubiana Salaterka HEL 00043 Witeks Salaterka 95620

Egzotyczne przekąski na długie jesienne wieczory

pergamin i układaj pierożki. Każdy z nich posmaruj resztą masła. Blachę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 30 min. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Przepis na prawdziwy, grecki sos tzatziki [KUCHNIE ŚWIATA] Popularne w krajach arabskich falafele możesz podawać i jako przekąskę

Majówkowe grillowanie - zaskocz swoich gości

orzechami Hummus to libańska potrawa z ciecierzycy, popularna w kuchni arabskiej i kaukaskiej. Według legendy został wymyślony przez sułtana Saladyna jeszcze w czasach wypraw krzyżowych. Klasycznie podawany jest z pszennym plackiem pita, ale my możemy zaserwować hummus do kanapek, krakersów lub chipsów

Grappa nie tylko do picia

!) Jednym z najciekawszych likierów z pewnością jest sambuca na bazie anyżu gwiazdkowego (podobny do francuskiego pastis i do greckiego o zo). Słowo pochodzi podobno od arabskiego zammut, a nie od włoskiego sambuco (czyli czarny bez). Włosi uwielbiają sambucę po kolacji. Popularnym sposobem serwowania tego

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

okazje.info Pilaw to potrawa z ryżu wywodząca się kuchni arabskiej, ale występująca w różnych odmianach w wielu innych krajach. Śmiało dobieraj mięsne i warzywne dodatki. 30 dag ryżu 1 łyżka oliwy 1 średnia cebula 2 podpieczone i pokrojone na kawałki piersi kurczaka 40 dag czerwonej papryki 2-3

Błogosławieństwo smaków

masz ochotę. Jest hummus i baba ghanoush (kuchnia arabska), tarama - pasta z ikry (kuchnia grecka), sałatka doprawiona ambą, czyli sosem z mango (Irak), pieczone buraki (Polska) podawane z serem labneh (Bałkany i Azja Mniejsza), śledzie w oleju (znowu Polska), tabouleh - sałatka z kuskusu i natki

Blog tygodnia: Kasza prodżekt

Co było impulsem do założenia wegetariańskiego bloga? Najważniejszym impulsem na pewno była chęć pokazania, że można kreatywnie gotować bez mięsa. Poza tym, na polskim rynku wydawniczym do niedawna było niewiele dobrych książek o kuchni wegetariańskiej. Blogi wypełniały tę lukę. Każdy mógł

Gotowanie jak terapia [BLOGERSKI PRZEPIS TYGODNIA]

serca - Piszą do mnie głównie kobiety, ale zdarzyły się też dwie propozycje matrymonialne i kilka próśb o spotkanie ze strony panów. Widać trafiam do ich serc poprzez żołądki. Aleksandra najbardziej lubi kuchnię śródziemnomorską. Za świeżość, kolory i lekkość. Ostatnio coraz częściej wyprawia się

Cytryna - słodko, wytrawnie, egzotycznie

miało konsystencję kefiru. Gotowe odstawiamy na pół godziny. Następnie smażymy naleśniki. Avgolemono bywa nazywana "grecką penicyliną". Wszystko przez to, że uważa się ją za świetne lekarstwo na przeziębienie i kaca. Zupy z dodatkiem soku z cytryny znane są również w kuchni arabskiej i

Kurczak po nowemu

kurczaka. Pieczemy przez godzinę, co jakiś czas polewając sosem, który się wytworzy. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Kuchnia marokańska łączy w sobie wpływy afrykańskie, arabskie i śródziemnomorskie - dzięki temu jest tak bogata w warzywa, przyprawy, a także bakalie. To danie podkreśla najważniejsze elementy

Sposób na kanapkę

. Jeśli kanapka się rozpada, zepnij ją wykałaczką. Podawaj z chipsami lub frytkami. Falafel, czyli malutkie kotleciki z ciecierzycy, to popularna przekąska kuchni arabskiej. Można je jeść same lub wykorzystać do przygotowania kanapek z chleba pita. Dla wzbogacenia smaku, do kanapek dodaliśmy hummus oraz

Prince polo, torcik wedlowski i...? 6 naszych tradycyjnych produktów, w których zakochali się obcokrajowcy

nagle wyczerpały się zapasy Prince Polo, wiadomość o brakach produktu trafiła na pierwsze strony islandzkich gazet. Prince Polo do dziś możemy spotkać w marketach, osiedlowych sklepikach i na stacjach benzynowych. Co więcej, Prince Polo weszło nawet do islandzkiej kultury. W książce pisarza

Kanapki z różnych stron świata

. Plasterki bakłażanów ułóż na papierowym ręczniku, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Teraz zmiksuj bakłażany z jogurtem, wymieszaj z sokiem cytrynowym i pastą sezamową, przypraw do smaku solą. Podawaj na talerzykach, stawiając obok miseczkę z dobrą oliwą. Tę pastę można jeść z arabskim chlebkiem lub zwykłym

Dwa dni w Marrakeszu

wielu z nich znajdują się hotele. Kuchnia marokańska to dania cierpliwie mieszane w garnku, często słodko-słone i zawsze obfite. Bazują na niewielu składnikach i bogactwie przypraw, w tym na najbardziej znanej mieszance ras-el-hanout (po arabsku: dach sklepu). W zależności od sprzedawcy

Kolacja niespodzianka - co szybkiego, łatwego i efektownego można przygotować?

Planujesz kolację niespodziankę, ale nie jesteś mistrzem kuchni albo po prostu masz mało czasu na przygotowania? Oto trzynaście pomysłów na proste i efektowne dania, którymi oczarujesz ukochaną osobę. Camembert zapiekany z miodem To danie w zasadzie robi się samo, a smakuje doskonale. Zwłaszcza

Yotama Ottolenghi - mariaż Wschodu z Zachodem

;, uznana za najlepszą książkę kucharską 2013 roku, bestseller "New York Timesa" i amazon.com, jest do kupienia po polsku. Ukazała się nakładem wydawnictwa Filo. Znajdziecie w niej 120 przepisów kuchni żydowskiej, arabskiej, ale i europejskiej. To także osobista opowieść o mieście pochodzenia obu

Gęste, rozgrzewające zupy - tajska, meksykańska, turecka...

fakes - grecką zupę z soczewicy [KUCHNIE ŚWIATA] Dzięki fasolce z puszki, tę zupę przygotujesz naprawdę ekspresowo. Dodatek ostrej papryczki sprawi, że świetnie rozgrzeje cię w chłodniejsze dni. Zielona zupa po meksykańsku średniej wielkości por (tylko biała część) zielona ostra papryczka

Hummus - arabska pasta w sam raz na śniadanie i przyjęcie

odcedzamy i przepłukujemy na sicie. Następnie umieszczamy w misie blendera wraz z czosnkiem (na 1 szklankę suchych ziaren ciecierzycy wystarczą 1-2 ząbki), pastą tahini, sokiem z cytryny oraz oliwą lub olejem. Miksujemy tak długo, aż uzyskamy pastę o optymalnej gładkości, w razie potrzeby dolewając po

Gdzie się podziały moje daktyle?

ekonomiści również zgodziliby się z Prorokiem, według którego ktoś, kto ma w domu kilka daktyli, nie jest biedny. Żeby poczuć prawdziwy smak daktyla, daję go biednemu - głosi arabskie przysłowie. Ma ono coś wspólnego z poglądami Mahometa, podobnie jak marokański zwyczaj witania gości daktylami z mlekiem

Choroba kolonialna, czyli curry to znaczy po prostu sos

prezentów postanowiłam z Goa przywieźć znajomym curry. Takie prawdziwe, indyjskie. Wprost z przyprawowego królestwa. Indie są nim od czasów Vasco da Gamy. O kontrolę nad handlem goździkami, cynamonem i pieprzem Portugalczycy konkurowali z arabskimi kupcami. W Goa zwyciężyli

Na chłodne dni - obiady z ciepłych krajów

Marokańska harira to bardzo gęsta, sycąca i aromatyczna zupa. Zwykle przyrządza się ją z dodatkiem baraniny, choć można również wybrać kurczaka lub wołowinę. Możesz serwować ją z chlebem, ale i daktylami. Harira (arabska zupa z kurczaka i ciecierzycy) 25 dag mięsa kurczaka bez skóry (pokrojonego

Żegnajcie nudne kanapki - przepisy na proste pasty

można jeść z arabskim chlebkiem lub zwykłym białym pieczywem. Źródło: Miesięcznik Kuchnia

Polska kebabem stoi

W dużych miastach kebab można zjeść niemal na każdej ulicy. To już prawie element miejskiego krajobrazu. Kebaby stały się tak popularne, że serwują je nie tylko lokale specjalizujące się w kuchni arabskiej i tureckiej, ale również zwykłe budki z fast foodami, gdzie obok hot dogów i hamburgerów

Klopsy - obiad po pracy gotowy w 30 minut

kuleczki o średnicy 3-4 cm. Klopsiki wkładamy na patelnię z cebulą i smażymy, odwracając je na wszystkie strony. Dodajemy pomidory wraz z zalewą i dusimy na małym ogniu przez 15-20 minut, aż powstanie gęsty sos. Klopsiki podajemy w sosie, posypane resztą natki. Dobrymi dodatkami będą liście sałaty i

Kuchnia tatarska: Półksiężyc na polskim stole

- dla kobiet i mężczyzn. Tuż obok, w sosnowym lesie, mizar - muzułmański cmentarz otoczony kamiennym murem. Najstarsze groby, z XVII wieku, to omszałe kamienie wkopane w ziemię. A na nich - inskrypcje arabskie. Posesja Bogdanowiczów, gdzie podawane jest tatarskie jadło, znajduje się w pobliżu meczetu

Z piersią kurczaka - dania z całego świata

? Wcale nie - pasuje bardzo dobrze. Wypróbuj przepis na curry z fasolką szparagową . To marokańskie danie przygotowuje się w specjalnym naczyniu o tej samej nazwie. Jeśli go nie masz, wykorzystaj naczynie żaroodporne. Przypraw do tego dania szukaj w sklepie z żywnością arabską lub zastąp - tak jak to

Dialog z Tel Awiwem

, zostawiwszy za murami Jafy gwarną dzielnicę arabską. Do Tel Awiwu zaprosił nas Instytut Polski, który dziesiątą rocznicę działalności postanowił uświetnić polsko-izraelską fuzją smaków. Razem z Agatą Wojdą, szefową kuchni Opasłego Tomu, przybyłyśmy na spotkanie z szefem kuchni i właścicielem Cordelii Nirem

Stambuł - mozaika smaków

oregano, a potem wszystko ląduje w ciepłej bułce. Trudno o bardziej stambulski fast food. Drugim, równie typowym dla tego miasta ulicznym daniem, jest kanapka z makrelą. Nie sposób nie zauważyć sprzedawców rozstawionych na Karaköy w okolicach mostu Galata. Nie omijajcie ich wzrokiem, nie opierajcie

Salsa na parkiecie i ... w bufecie!

kawałki świeżych warzyw (to dla amatorów zdrowej żywności), chipsy, tacos, krakersy, paluszki, pieczone krewetki lub kurze skrzydełka (to dla amatorów tej mniej zdrowej wersji kulinariów). Z kuchni arabskiej i żydowskiej przywędrował do nas hummus. Przekąskę o konsystencji bardzo gęstej masy przygotowuje

Liban - gastronomiczne mocarstwo

, abym spisała swe przepisy w książkę o kuchni libańskiej. Namowy trwały naprawdę długo - Andrée Maalouf nie chciała od razu wziąć się do pióra, najpierw postanowiła odpowiedzieć sobie na zasadnicze pytania o tożsamość i oryginalność libańskiej kuchni. Kulinarne puzzle

Musztarda, majonez, hummus, chipsy i nie tylko. Po co kupujesz, jeśli możesz zrobić to sam (i to lepiej)?

i batatów Autor: mobartis Moha CROCO Szatkownica 25226 Moha Mandolinetta 25225 Westmark 14342270 Porównaj ceny > Porównaj ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info W wyniku popularności strączków i kuchni arabskiej, od pewnego czasu

Kuchnia hiszpańska - zapraszamy na ucztę w iberyjskim stylu [6 PRZEPISÓW]

;pikantnymi kiełbaskami wieprzowymi. A skąd namiętność Hiszpanów do wieprzowiny? Z nienawiści do mauretańskich najeźdźców, którym religia zabraniała ją jeść. Na szczęście wpływy arabskie są do dziś obecne na Półwyspie Pirenejskim. fot. Joanna Woyda i Łukasz Kozyra (Miód Malina Studio) Te potrawy

Musaka

-mięsnej podkreślę przepisem irackim: doprawione czosnkiem i zielem angielskim surowe mięso formuje się w pulpety i układa pomiędzy warzywami. Rozważania o mięsie zakończę przypomnieniem, że jego stosowanie w tradycyjnych kuchniach Południa jest sporadyczne. Powszechne wegetariańskie wersje musaki zamiast

Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

przykładowo być mistrzem od sosów, czy specjalizować się w kuchni włoskiej czy polskiej. Próbuje ostatnio usystematyzować swoją wiedzę, ale idzie opornie, co chwila łapię się czegoś innego, jak ostatnio za kuchnię karaibską. Co do pasji, to powiem tylko, że kiedy w pracy - bo zawodowo pracuje jako grafik

Dania wagi piórkowej

kreować nowe potrawy, szczególnie z dziczyzny. Lubi kuchnię azjatycką i arabską, z uwagi na bogactwo stosowanych w nich przypraw. Jego życiowe motto brzmi: "Najważniejsze to wierzyć w to, co się robi, a robić to, co się lubi". Dekalog odchudzania 1. Chorujesz, masz sporą nadwagę - odchudzaj się

Sushi a sprawa polska

Smaki świata Upodobania smakowe różnią się w zależności od kraju. Hindusi nie stronią od ostrych potraw, kuchnia arabska jest aromatyczna i pachnąca, śródziemnomorska nie istniałaby bez oliwy z oliwek. My też mamy nasze własne preferencje kulinarne. Do jedzenia dodajemy wiele różnych przypraw

Blog tygodnia: Bea w kuchni

wśród toskańskich wzgórz ;)). Jako że pracuję z cudzoziemcami (wykładam w szkole językowej), to bardzo często mam okazję spróbować czegoś nowego, czasem zaskakującego, zazwyczaj niebywale smacznego. Szczególnie posmakowały mi dania kuchni arabskiej, ale również etiopskiej (ich słynna injera

Restauracja SphinMac

Restauracja SphinMac zaprasza na dania kuchni arabskiej. łódzkie Łódź Piotrkowska 270 90-361

Rucola, Gdańsk

Restauracja Rucola proponuje dania kuchni włoskiej, polskiej oraz arabskiej. pomorskie Gdańsk Abrahama 15a 80-307

Restauracja Hyyper

Restauracja Hyyper to sprytne połączenie różnorodnych kuchni: przede wszystkim włoskiej, arabskiej i meksykańskiej. łódzkie Pabianice Zamkowa 31 95-200

Faraon Restauracja

Restauracja oferujaca dania kuchni arabskiej. Lokal charakteryzuje bardzo oryginalne wnętrze i spokojna atmosfera. lubuskie Żary Plac Przyjaźni 2 68-200

Restauracja Ramzas

Restauracja Ramzes oferuje aromatyczne dania kuchni arabskiej oraz specjały z innych stron świata. lubuskie Słubice Jedności Robotniczej 13 69-100

kuchnia arabska :O)

od srody jest juz do kupienia z rzeczpospolita. ja wlasnie nabylam jeden egzemplarz w moim ulubionym kiosku w srode :O) i sie pochorowalam od wspanialych pysznosci na zdjeciach... czlowiek nie powinien kupowac takich ksiazek! :O) ale z drugiej strony - polecam :O) (koszt niecale 20 zeta)

KUCHNIA ARABSKA

jeśli chcesz się dowiedzieć czegos o kuchni arabskiej lub podzielić z innymi jej przepisami to Zapraszam na forum o krajach arabskich

KUCHNIA ARABSKA

zapraszam do wątku o kuchni arabskiej forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=10662&w=6162614 -- Zapraszam na forum o krajach arabskich

KUCHNIA ARABSKA

-- Zapraszam na forum o krajach arabskich

KUCHNIA ARABSKA

specjałów arabskiej kuchni. Spotkanie odbędzie się we wtorek 9 grudnia o godzinie 16:15. Stary BUW, sala 308 Kampus Główny UW ul. Krakowskie Przedmieście 26/28

KUCHNIA ARABSKA

Znasz jakieś przepisy na dania arabskie?? Podziel się z nami. Nie znasz?? Poczytaj o nich tutaj: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=10662&w=6162614

Kuchnia arabska

dużo o tej kuchni to ja sie nie dowiedzialem.To jest artykuł?To jest gó.. nie artykuł.

Kuchnia arabska

obiecującej mi kuchnię arabską, a tam w każdej potrawie kminek. Nie mówiąc już o tym, że raz natknęłam się na restaurację "arabską", w której w menu, w dziale "dania mięsne" królowała wieprzowina... No ale to już inna bajka...

podforum KUCHNIA ARABSKA

mam propozycję: moze załóżmy podforum o kuchni arabskiej - co Wy na to? Sama nie potrafię chyba tego zrobić, ale może ktoś zechce pomóc technicznie (chociaż może wystarczy sam wątek - no nie wiem). Z Egiptu przecież przywozimy cudnie pachnące przyprawy, tahinę, frik itp. Może warto byłoby

PYSZNA KUCHNIA ARABSKA

, wspaniałą baklawę. Używa świerzych produktów, w tym prawdziwej baraniny, o którą w wielu arabskich bardzo trudno. Oferuje nawet takie rarytasy jak puree z bakłażana, kibbeh, tagine bartekful, taameja, hawawshi, asab i wszelkiego rodzaju szaszłyki. Na deser ostatnio jedliśmy basubouse z jogurtem. I

kuchnia amerykanska, arabska itd

intersuje mnie typowa amerykanska kuchnia, arabska mniej ale pisze o niej bo szukam przepisu na gotowany ryz z gotowanym bobem itd :) jesli zancie jakies przepisy (nie hamburgery;)) to podizelcie sie prosze :)

Re: KUCHNIA ARABSKA

może jeszcze po arabsku? -- Zapraszam na forum o krajach arabskich

Re: Kuchnia arabska

Zarowno w arabskich jak i indyjskich. Strasznie mnie to irytuje. Nagorsze jest to, ze do tlumaczenia biora sie ludzie nie majacy bladego pojecia o kuchni. Sama lepiej przetlumaczylabym taka ksiazke, bo tu nawet nie o ten kumin chodzi, pelno jest innych bledow, szkoda slow. Ostatnio kupuje

Re: KUCHNIA ARABSKA

przygotowuje mięsa i kuskus, jest niesamowity. A nie tyle sposób, co efekt wszystkiego na talerzu. Zmieniłem zdanie o kuchni arabskiej, choć gdy ponownie pojadę w jakieś arabskie zakątki, to pewnie znowu wcinał będę europejskie bułki i popijał je coca-colą, rozmyślając, jaka ta kuchnia arabska

Re: KUCHNIA ARABSKA

Ja teraz mam kuchnię trochę bardziej arabską niż dawniej. Flizy są w kolorze piasku pustynnego, a od miejsca do miejsca dekor z Arabem na wielbłądzie na tle piramidek. Przypomina mi to mój wakacyjny pobyt w Egipcie, a również i o tym, że zbliża się czas kolejnej podróży.

Re: KUCHNIA ARABSKA

oj bardzo a my się znamy?? -- Zapraszam na forum o krajach arabskich

Re: KUCHNIA ARABSKA

i jeszcze jedno. moze ktos ma porzadny przepis na kuskus po tunezyjsku, bo pytalam juz na roznych forach i nici, nikt nic nie wie. tak wogole to wypadaloby sie przywitac skoro sie zalogowalam. tak wiec witam :) PS beduinka , troche ciezko pisac o takim rozleglym zagadnieniu jakim jest

Re: KUCHNIA ARABSKA

... zresztą my tu gadu gadu o butach, a to wątek o kuchni... swoje buciki polubiłam bardzo (choć nie nadają się na warszawską słotę), lecz są raczej ciężkostrawne

Re: KUCHNIA ARABSKA

z tunezysjkich dań polecam ostrą zupę szorbę kuskus z baraniną i warzywami na ostro -- Zapraszam na forum o krajach arabskich: forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=10662

Re: KUCHNIA ARABSKA

A ja wcale nie chce o kuchni tylko o slodkosciach, a w szczegolnosci o halavie...tej libanskiej, a najlepiej z Sidonu, z calymi pistacjami, takiej ktora sie wyjada o 3 w nocy i smakuje.....hmmmm, raj to malo powiedziane. Tak Ci zazdroszcze Beduinko, ze Liban Cie czeka niedlugo...tyle bym

Re: KUCHNIA ARABSKA

sie mowi po arabsku;)co wywoluje wsrod Belgow dreszcze strachu.O czym > chetnie bym kiedys porozmawiala, bo przygladam sie temu jak zyja tutaj ci, > ktorzy zdecydowali opuscic Maroko, Tunezje, Irak, Turcje itd. I pomimo setek a > moze nawet tysiecy:) sklepow "arabskich"ani kawalka

Re: KUCHNIA ARABSKA

yagnaw napisała: > a ja proponuje sobie skosztowac Harissy,smacznego,przywiozlam i racze moja > rodzine prawie codziennie :) PAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAALI, OSTROOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO -- Zapraszam na forum o krajach arabskich

Re: Kuchnia arabska

ba_ba_ja_ga napisała: > Ale ja nie mam nic przeciwko kminkowi. Też go chętnie stosuję. Wkurza mnie tylk > o takie nieprofesjonalne podejście do sprawy. Skoro książka ma prezentować kuch > nię arabską, to niech ją prezentuje, takie błędy są w tym momencie niedopuszcza

Re: KUCHNIA ARABSKA

chcialabym rzec skromnie, ze jestem i znow po nocy... prawie.Bo zeby do was pisac wieczorem to musze wychodzic, a do tego dzis w strugach deszczu.... > zresztą my tu gadu gadu o butach, a to wątek o kuchni... no i co teraz z tymi butami w kuchni? > swoje buciki polubiłam

Re: KUCHNIA ARABSKA

baalbako napisała: > A ja wcale nie chce o kuchni tylko o slodkosciach, a w szczegolnosci o > halavie...tej libanskiej, a najlepiej z Sidonu, z calymi pistacjami, takiej > ktora sie wyjada o 3 w nocy i smakuje.....hmmmm, raj to malo powiedziane. Tak > Ci zazdroszcze

Re: KUCHNIA ARABSKA

hej, ja mam troszkę przepisów na kuskus po libijsku....tylko, że w wersji papierowej...są skierowane z któregoś z numerów Sadaki... a co do spraw formalnych - możesz zakładać kolejne wątki...podforum założyć sie nie da...pozdrawiam cię serdecznie... -- Zapraszam na forum o krajach

Konkurs kulinarny kuchni arabskiej - zapraszamy!

najlepszy i najbardziej oryginalny przepis kuchni arabskiej. Będziemy konkurować w dwóch kategoriach: 1. "Arabska gościnność" - czyli posiłek pod palmami (potrawa lub zupa) 2. "Najsłodsza słodkość" - czyli deser 1000 i jednej nocy Prosimy o przesyłanie po jednym przepisie na potrawę, zupę i deser z

Re: KUCHNIA ARABSKA

dreszcze strachu.O czym chetnie bym kiedys porozmawiala, bo przygladam sie temu jak zyja tutaj ci, ktorzy zdecydowali opuscic Maroko, Tunezje, Irak, Turcje itd. I pomimo setek a moze nawet tysiecy:) sklepow "arabskich"ani kawalka halavy libanskiej!!!!!!

Re: KUCHNIA ARABSKA

> > zresztą my tu gadu gadu o butach, a to wątek o kuchni... > > no i co teraz z tymi butami w kuchni? trzeba było zostawić w przedpokoju > > > swoje buciki polubiłam > > bardzo (choć nie nadają się na warszawską słotę) > > tu tez bys w nich sobie nie

Re: KUCHNIA ARABSKA

zapomnialabym, moze tak jutro na pogaduszke? o kolorach butow i muzyce, aha, moze cos bym zaczela o sztuce islamu, co o tym myslisz, nie widzialam tego na forum, a ciekawe i to nawet bardzo, no i znam sie co nieco...

Re: KUCHNIA ARABSKA

To chyba to po angielsku: www.libyana.org/food/sharba.htm (Twój Tato chyba zna angielski jeśli tam pracował) -- "Przepisy o tyle nas obchodzą, o ile my obchodzimy przepisy."

Re: KUCHNIA ARABSKA

Ostatnio wpadła mi do rąk miniksiążeczka o diecie detoksynowej "Twój Styl". Jednymi potrawami które podają za zdrowe była libańska Tabbula i Hummos, a także potrawa z bakłażana. Zatem wszyscy dbający o linię: nie ma co sobie odmawiać tych potraw będąc nawet na diecie!

Re: Kuchnia arabska

Ale przejrzałam ostatnio ksiązkę o ogrodach, to samo. Mylenie gatunków, a nawet wymyślanie nowych (!), ja nie wiem czy oni tego nie konsultują z nikim? -- A ja wolę Wolę

Re: Kuchnia arabska

Od jakiegoś czasu jest spokój i cisza ale tłumacze lubią tutaj zaglądać pytając o tak podstawowe rzeczy, że uśmiać się można. Jednak Ci starają się podejść przynajmniej rzetelnie do tematu. -- Antropomorfizacja bajek? Przy tym zezwierzęceniu człowieka? — Stanisław Jerzy Lec

Re: KUCHNIA ARABSKA

No dobra, ciasteczka tez dobre, te z masa pistacjowa zwlaszcza, tunezyjskie, mniam....a na halwe sie uwzielam, to tak jak jakis mit o ambrozji, moze wtedy taka glodna bylam, chodzi za mna juz od tak dawna... Aha, prosze Cie, nie kus...bardzo Cie prosze...a jakbys gdzies te trzewiki znalazla

Re: KUCHNIA ARABSKA

Gość portalu: Spragniony napisał(a): > Prosze o przepis na SIORBE szorba to w jezyku obcym po prostu zupa

Kuchnia arabska, probowaliscie?

potrawę przygotujemy z ciecierzycy należy ją moczyć przez całą noc, by zmiękła. Następnego dnia robimy z niej pastę o konsystencji puree. By rozdrobnić ciecierzycę można użyć blendera. Falafel często serwowany jest w fast foodach oraz ulicznych barach jako alternatywa dla dań mięsnych

Re: KUCHNIA ARABSKA

za duzo... masz rację... a nauczanie o inności, o tym jak żyją ludzie w innych regionach świata, co myślą, jakie mają problemy czy sposoby ich rozwiązywania trzeba rozpoczynać jak najszybciej... a ja w związku z tym mam pewien pomysł, którym się z wami podzielę, gdy już się w pełni

KRAJE ARABSKIE

popełnienia gaf. Zapraszam na forum o krajach arabskich

KRAJE ARABSKIE

popełnienia gaf. Zapraszam na forum o krajach arabskich

Re: KUCHNIA ARABSKA

baalbako napisała: > No dobra, ciasteczka tez dobre, te z masa pistacjowa zwlaszcza, tunezyjskie, > mniam....a na halwe sie uwzielam, to tak jak jakis mit o ambrozji, moze wtedy > taka glodna bylam, chodzi za mna juz od tak dawna... > Aha, prosze Cie, nie kus...bardzo Cie

Re: kuchnie arabsko - tureckie?

nie wiem ale na forach prywatnych jest forum o krajach arabskich, tam sie lepiej na tym znaja, zapytaj,ja poza tym nie jestem z Wawy,pozdro, powodzenia w poszukiwaniach,pa

kuchnia tunezyjska

Macie jakies przepisy z kuchni tunezyjskiej lub arabskiej?czy zamiast baraniny mozna uzyc w tych przepisach inne mieso.O baranine bardzo trudno.Pozdrawiam

Re: dlaczego arabski :O)

powod jest przynajmniej z milion jak nie wiecej:)dzis nie wyborazam sobie dnia bez niego:)moja pasja,radosc,cale zycie:)kiedys kto mnie zainspirowal i tak juz zostalo:)od poczatku swojego zycia mialam stycznosc z ta kultura,luidzmi,jezykiem:)muzyka,kuchnia ayy puchotki:),religia:)a popzatym

Re: KUCHNIA ARABSKA - LINKI

www.zawaj.com/recipes_main.html przepisy podzielone wg następujących działów sałatki zupy śniadania dania oparte o jogurty przekąski dania z ryżem dania z warzywami dania z kuskusem dania mięsne dania rybne sosy desery

książka o kuchni tureckiej po polsku

. Jeśli wiecie coś na temat gdzie moge kupić taką książke z dużą ilością przepisów oczywiście w języku polskim bardzo prosze o kontakt na forum. Interesuje mnie wszystko co dotyczy tureckiego jedzenia :-) Wielkie dzięki i pozdrawiam gorąco papa

Re: kuchnia amerykanska, arabska itd

hihi ja wiem ze nie tylko hamburgery, ale wiele osob tak niestety sadzi ;) ja wogole kocham kuchnie meksykanska, chinska, ostatnio polubilam arabska (wlasnie ten bob z ryzem) zarazily mnie tym ciotki z USA,ktore robia takie zarelko ze az slina cieknie...oczywiscie jak byly w Polsce to o przepisy

Wrześniowa "Kuchnia" - prośba

Wygląda na to że się zagapiłam i zapomniałam kupić wrześniową Kuchnie, której oczywiscie już nigdzie nie ma w sprzedaży :( Czy jakaś miła dusza byłaby tak uprzejma i mając możliwość zeskanowania jednego artykułu, mogła mi go podesłać na skrzynkę ? chodzi dokładnie o : "Co bym zjadła

Re: kuchnia amerykanska, arabska itd

niestety nie mialam okazji ani przepisu.... :( a Ty? bo jesli tak to prosze o przepisik ;)

Kuchnia śródziemnomorska - książka kucharska.

Chciałabym sobie kupić jakąś książkę na temat kuchni śródziemnomorskiej. Interesuje mnie zwłaszcza kuchnia arabska, grecka i włoska. Jeżeli znacie jakieś interesujące pozycje, to proszę o wpisy. Może być w języku angielskim.

Re: kuchnia amerykanska, arabska itd

Wlasnie skonczylam gotowania zupy z Twojego przepisu.Zamiast wolowiny dalam wiprzowine i za duzo harisy,pali jak diabli. Zapomnialam tez o makaronie . Przepis ciekawy,smak znajomy, przez 10 lat mialam sasiadke Arabke, ale ta zupa Jej jest nieznana.Poczekam do jutra moze troszke zlagodnieje.

Re: Arabskie makijaże

Chodzi mi o oczy. Usta delikanie tylko podkreślone. -- Italia od kuchni

Re: kuchnia amerykanska, arabska itd

Gość portalu: stasia napisał(a): > Wlasnie skonczylam gotowania zupy z Twojego przepisu.Zamiast wolowiny dalam > wiprzowine i za duzo harisy,pali jak diabli. Zapomnialam tez o makaronie . > Przepis ciekawy,smak znajomy, przez 10 lat mialam sasiadke Arabke, ale ta zupa

Re: Kuchnia w książkach

Mogę polecić Kuchnię arabską May M. Bsisu, wydaną całkiem niedawno (2007) przez KDC. Bez zdjęć, ale dużo ciekawych wiadomości o kulturze i kuchni arabskiej, kopalnia przepisów, w dodatku sam sposób napisania książki przesiąknięty arabskim klimatem. Pozdrawiam :)

Re: co sądzicie o knajpach z jedzeniem arabskim?

arabskim przyrządzonym na sposób polski. Byłem kiedyś z jednym japończykie w restauracji Sapporo, powiedział mi że jedyna danie które przypomina japońskie to "okonomiyaki" i nic więcej, o ile włoska kuchnie łatwo poddrobić o tyle kuchnie orientalne cięzko. Mnie osobiście brak w Łodzi jakiejś

Noc kultury arabskiej

. Usłyszymy najnowsze współczesne hity muzyki arabskiej i nie tylko. Cena biletu 70 zł/osoba dla grup zorganizowanych przewidziany rabat. - REZERWACJA: tel: 607 268 836, 607 054 354. - 16 marca (sobota) Konkurs taneczny dla solistek i grup o puchar Orient Addicts, w konkursie zmagać się będą

Re: kuchnia amerykanska, arabska itd

shady27 napisała: > niestety nie mialam okazji ani przepisu.... :( a Ty? bo jesli tak to prosze o p > rzepisik ;) Juz pisze.... Zupe ta jadalam czesto w Libii,teraz gotuje ja sama,Jesli lubisz smaki inne niz typowe dla naszych polskich zup,polubisz ja.Polecam z czystym

Re: Arabskie pieczywo

poniżej linka do mojego zestawienia (Syria od kuchni). Ale bardzo mnie zaintrygowała ta książka o której piszesz. Czy jest po arabsku (dla mnie nie problem)? Czy mieszkasz może w Warszawie i byłaby jakaś szansa rzucić na nią okiem ? Z chęcią odwdzięczę się innymi publikacjami w kuchennej tematyce

Re: znacie ksiażkę z przepisami kuchni arabskiej

Znacie: www.empik.com/kuchnia-arabska-tafadalo-ksiazka,2654508,p Polecam. W Empiku niedostępna, ale może znajdziesz gdzieś indziej. PS. O książki kucharskie lepiej pytać na forum Kuchnia.

o kurnia! francuzom się udał sojusz arabsko-żydow

i to je to!!! Brawo! W ten sposób Arabowie i Żydzi zaczną ze sobą współpracować, rozmawiać. Na początek o wrednych Francuzach i zaletach kuchni obu narodów. SUPER JEST!!!

Re: Kuchnia polska versus kuchnie swiata

ma_dre napisała: > W kuchni orie > ntalnej tez maja zupy, ze palce lizac harira, chorba... f ta harira i chorba sa to zupy na ramadan i wywodza się z kregu arabskiego (północnej Afryki), to tyle jesli chodzi o ich orientalnośc -- tutiturum

Re: co sądzicie o knajpach z jedzeniem arabskim?

Wiesz. Odlamy to byly juz dawno temu. Wlasciwie od smierci proroka Muhammeda Rasul Allah. Ale teraz to polityka i nie mieszajmy kuchni z polityka, bo to do niestrawnosci prowadzi :( Zarcie 'arabskie' w Polsce nijak sie ma do tego jedzonego w krajach arabskich. No ale co zrobic.. -- Orient Man

Re: książka o kuchni tureckiej po polsku

W ksiazce pt. Kuchnia Arabska (takiej z warzywami na zoltej okladce) jest b. wiele tureckich przepisow. Jest tez mala, cienka ksiazka Kuchnia Turecka (z czerwonym grzbietem okladki z serii Kuchnie Swiata czy jakos tak) ale odradzam, nic ciekawego tam wg mnie nie ma. W dodatku do Wyborczej

Re: Wańkowicza 2 z kuchnią arabską

tym problemem. Dotyczy to najbliższych sąsiadów z Wańkowicza 2. Są na to normy, które w lokalach gastronomicznych wyrażają ilość wymian powietrza na godzinę. Mamy XXI wiek i należy wymagać. Należy również zadbać o prawidłowe wyciszenie lokalu. Gastronomia pochłania na wykończenie lokalu

Re: Wieczor mieszany: arabsko - polnocnoafrykansk

Sylwio, Nobull, dziekuje! Nobull, ja tak czulam, ze pochrzanie, trudno. :) Natomiast co do kuchni berberyjskiej, to nie mam o niej pojecia, cho sam temat tych plemion mnie kiedys zainteresowal. Na informacje o kuchni nie trafilam... -- Widzimy się w kwietniu w

Re: co sądzicie o knajpach z jedzeniem arabskim?

Wiesz. Takie zarcie, to po prostu element kuchni regionu Morza Srodziemnego. Fakt, jedzenie w Akropolu dobre. Musze sie dac kiedys skusic na jedno z dan specjalnych :) -- Orient Man Rule #1 Never trust the forum and do not take it too deep in your heart ;)

Re: Co wy tam o tym czosnku?

Chętnie powącham dobrą potrawę kuchni chińskiej, hinduskiej, żydowskiej, arabskiej, włoskiej czy każdej innej. Czosnek to dobra przyprawa.

Re: "Arabska pieśń", "Arabska perła", "Arabska żo

najniższych ludzkich instynktach i fobiach. Ta sama osoba, co ciekawe, napisała fajną książkę o libijskiej kuchni, teraz zamówiłam sobie jej "Życie codzienne w Trypolisie". Ok, nie miałabym nic przeciwko powieści tego typu, gdyby wszędzie nie padało stwierdzenie, że ona jest jakąś summą doświadczeń tej pani

Re: Kuchnia PRL

Nie pakowala, bo miala za zadanie odcinac kupony od kartek, wlepiac do specjalnego zeszytu klejem typu guma arabska, i nie miala o prostu czasu :-)

Arabskie ciasto jakby z nitek makaronowych...?

Czytając wątek o kuchni irańskiej przypomniał mi sie przepyszny smakołyk, który gościł na stołach egipskich i tunezyjskich i greckich. Ciasto jakby z prażonych (bo kruchych) nitek makaronowych w złotym kolorze suto zalanych miodem. Smakowało nieziemsko. Kiedyś przeczytałam na forum, że to

O co chodzi z tym czosnkiem?

Czosnek wywodzi się z Azji Środkowej (Kazachstan) i stamtąd dotarł do kuchni chyba wszystkich narodów: chińskiej, hinduskiej, arabskiej, tureckiej, włoskiej, francuskiej, węgierskiej i wielu innych.

Re: Arabskie pieczywo

Dzięki za wyjaśnienie :) Niemiecki akurat nie byłby problemem, gorzej z odległością ;) Wpisując w google znalazłam tylko przepis na sałatkę z tej książki, myślałam że gdzieś można ją kupić w sieci, ale chyba nie bardzo :( Fakt, ze w PL o Syrii jeszcze mniej, książek jak na lekarstwo, a jeśli

Re: obiecana guma arabska

Pomysł i wykonanie na madal!Myślę,nie wiem czy słusznie ,że guma arabska może być ekonomiczna.Noszę się z zamiarem odnowienia mebli w kuchni(przed czytaniem tego furum chciałam kupić nowe)i na niektórych elementach spękania mogą być ciekawe.Napisz mi ,proszę o kosztach tej operacji i czy jak

O co chodzi z tymi "czosnkami" ???

Czosnek jest rośliną wywodzącą się z centralnej Azji (południowa Syberia, Kazachstan). Znalazł swe miejsce w kuchniach większości narodów: chińskiej, hinduskiej, arabskiej, tureckiej, włoskiej, polskiej a nawet żydowskiej.

Tadżin

Przepraszam Ale tadzin z ryby i owocow morza to jest totalne nieporozumienie, jesli mowimy o orginalnej kuchni arabskiej!!!!!

Re: Jaką kuchnię preferujecie poza domem?

O, to lubię:-) Lubię jeść, gotować, ale i jeść na mieście. Generalnie uwielbiam włoszczyznę, pizzę i makarony. Lubię kuchnię arabską (kebab...!) Ostatnio odkrywam kuchnię gruzińską.

Wieczór arabski -dziś o 16.00 Dom Kultury 'Świt'

'Świt' przy dźwiękach współczesnej i klasycznej muzyki arabskiej. W trakcie degustacji dań kuchni arabskiej, spróbować będzie można, m. in. hummus (pasta z cieciorki z oliwą i przyprawami), grillowanego bakłażana w sosie jogurtowo-czosnkowym, słodkiej baklavy czy jogurtowego napoju

Re: Horus

A najlepsze jest to ze mowia o sobie ze maja kuchnie arabska.Znam sie troszeczke na tej kuchni i wierzcie mi, ze ciezko znalezc jakies cechy wspolne miedzy kuchnia Horusa a kuchnia arabska:)

Produkty arabskie w supermarketach

puszkę. Potem ślad o nich zaginął. .. Podobnie rzecz sie miała z Piotrem i Pawłem. Tam, poza wymienionymi wyżej towarami, udało mi się parę razy nabyć nawet makdous (faszerowane orzechami włoskimi i ostrą papryką mini bakłażanki w oliwie) Również przepadły bez śladu. W Bomi mieli hummus i baba

Re: kuchnia arabska-a może ryba w sosie tahini?

A czy moge Cie poprosic o przepis tego arabskiego ryzu?Pozdrawiam-BEA

Re: co sądzicie o knajpach z jedzeniem arabskim?

czymś innych i egzotycznym niż typowe polskie żarcie np. schabowy z kapustą. ale czy ten kebab czy shoarma są takie jak oryginały w krajach arbskich nie jestem pewien. Dla mnie smak nazwijmy to egoztycznej potrawy jest inn niż naszej polskiej i o to mi chodzi idąc do takiej knajpy. Jak chcę

ARABSKA SAŁATKA ŚLEDZIOWA

ARABSKA SAŁATKA ŚLEDZIOWA Proporcje dla 4 osób. Składniki: 2 cykorie pokrojone w kawałki 2 słodkie pomarańcze (najlepiej o czerwonym miąższu) obrane i pokrojone w plastry 4 nieduże filety śledziowe (wymoczone i pokrojone w poprzeczne paski) mała czerwona cebula pokrojona w

Re: Arabskie metody

. > > Nie popieram takich metod, ale potrafię je zrozumieć. A napisałaś tak esteraj o tym: Sara ciągle pyskuje aż się czerwona zrobiła, od kuchni i od tej pyskówki pewnie. On nagle wstał, i otwartą dłonią przyłożył jej aż się skuliła, złapał za włosy podniósł głowę i jeszcze raz, i jeszcze

Okropna kuchnia polska

chińskiej soi nie równa się siłą i przenikliwością ze smrodem gotowanych kalafiorów bądż kapusty. Mdły zapach gotowania galaretki mięsnej jest w stanie przyprawić niejedno sąsiedztwo gdzie mieszkają Polonusi o eksplozję. Nam się zawsze wydawało że hinduska kuchnia śmierdzi. Kochani, ona w ogóle

Re: Kuchnia egipska :)

mam takie marzenie,kolacja przy dzwiekach arabskiej muzyki,z widokiem na piramidy a obok ona moja ukochana dziewczyna......moze kiedys mimo ze dziela nas teraz morza i gory no i to przyziemne zycie,te obowiazki itp..to tak jak ta piosenka niemena ,wiesz dziewczyno ze o tobie mysle

Jaki "zapychacz" do kuchni marokańskiej?

. Zaleję go wywarem i dodam troche czosnku, zeby nie był mdły. Ale chetnie bym jeszcze jakis dala. Cos co sie wsypuje do wody. Ryż mi nie pasuje. Może kaszę? Ale jaką? Bo nie gryczaną. Co by pasowało? Nie chodzi o ortodoksyjne trzymanie sie zasad kuchni arabskiej, ale o cos co spasuje. Moze byc

Olej kokosowy ,ktora uzywa? :)

To podobno bardzo dobrze robi :) http://www.msn.com/pl-pl/kuchnia/wiadomosci-o-zywieniu/dlaczego-olej-kokosowy-jest-taki-zdrowy/ar-BBqr3fu?li=AAaGQcg&ocid=AARDHP Tekst linka

Re: kuchnia arabska-a może ryba w sosie tahini?

oliwą z oliwek (nie za dużo, tylko tak, żeby wyglądały jak posmarowane oliwą; cały czas bowiem myślimy o kaloriach:( Wkładamy naczynie żaroodporne (bez przykrycia) do piekarnika (150-180oC) na 20 minut. W tym czasie do miksera wlewamy sos TAHINI - pisałam o nim w poście wyżej (ok.3-4 łyżek

Re: A co powiesz o ludziach podróżujących

Pekinie. Hotel nie najgorszy ****, kuchnia ponoć europejska :). Podawał też jaja stuletnie, ale to już wiedziałem, że należy omijać z daleka. Kuchnia chińska w Polsce to kuchnia bardziej arabska. Inne przyprawy. Da się jeść - tam o ile nie zrobią tego naprawdę po europejsku, masakra.

Re: kuchnia amerykanska

sernik. Kuchnia Sycylii ma silne wplywy arabskie. Itd, itd. Wiec argument o kuchni emigrantow niezbyt mnie przekonuja, tym bardziej, ze kuchnia Cajun czy Soul Food to raczej fenomen amerykanski. Po prostu chcialam przypomniec, ze USA to nie tylko G.W. Bush, McDonalds, Microsoft i inne podobne

ArCadia IntelliCad 2009 Premium PL, Arcon7 Okazja!

, strona producenta : www.intersoft.pl/index.php?link_id=1&lvl=1&p=3 ZAINTERESOWANYCH OFERTĄ PROSZĘ O KONTAKT: artkasia@gazeta.pl

Przepraszam,ale...

mam chwilowo w nosie podwujne opodatkowanie,wilgotne mieszkanie,stonogi w kuchni,arabskich taksowkarzy itd, A to dlatrgo,ze jutro o 20,50 startuje do Polski.pozdrawiam tych,ktorzy leca,jada i zostaja.

Re: Kucharz mówi o potrawach częstochowskich

tworzyć na siłę regionu > i jego kuchni. Az to wlasnie stad biora sie potrawy regionalne rowniez, przede wszystkim: > pochodzącymi z ubogiej wsi polskiej. i nie koniecznie, ubogiej duchem, czesto wytrawna sztuka kulinarska. lecz kto to wie i gdzie o tym pisza? -smacznego-

Dobra kuchnia dla BANDYTOW na Guantanamo...

przejmowania zachodnich wartosci zapoznaja sie ze znakomita kubanska kuchnia i zajmuja indywidualne pomieszczenia noclegowe... Slowem ich materialny standard zycia znacznie sie podniosl. ZABIJAC ICH TAM TEZ NIKT NIE ZAMIERZA Niczego, z tego powyzej, nie mozna bylo powiedziec o polskich oficerach

czy polska kuchnia została wynarodowiona?

tradycją jest tylko fragmentem małym wycinkiem tego co było kiedyś. To sa tzw skanseny w których to owszem zachowue się tradycje ale tylko te ktore dazą sie pogodzić z tzw wpólczesnością i postępem.. niemniej coś jest na rzeczy o tym co ta pani mówi

Re: do beduinki

P.S. Kocham arabska kuchnie i bede o nia walczyc jak lew ! (moze nie jak lwica bo w arabskim to sie zle kojarzy:-)

Re: Co sądzicie o obsłudze w Toruńskich knajpach?

Zaraz zaraz może Sphinx jest i fajny ale to McDonald w pełnym słowa znaczeniu: bezosobowy zunifikowany i bez charakteru. Jeżeli chodzi o mnie to nr 1 pod względem żarcia i obsługi jest Servus (parę kroków od tego McDonalda z shawermą). Niezrównane austiackie jedzonko: pozdr Zagrabek PS

Re: Kuchnia marokańska - dzieła zebrane

Ciesze sie z odpowiedzi, szczególnie odniesionej do zoologi. Oznacza to, ze pani zna sie dobrze na "baranach". Podziwiam i czytam pani wywody. Lubie, bowiem odzwierciedlaja osobowosc piszacego. Bardziej niz ciekawa. Jesli chodzi o barany, owce, jagniecia, itp ... to wlasnie jest centrum