niskokaloryczne desery i ciasta

Alicja Szulczyk

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

Sezon na truskawki rozpoczęty. To okazja godna słodkiego ucztowania. Przygotowaliśmy 7 przepisów o różnym poziomie trudności. Każdy na inny sernik, a wszystkie z truskawkami! Od wersji na zimno, przez serniki mistrzów (jajeczny oraz z włoskim mascarpone), aż po przysmaki "do 30 minut" i sernik mocno czekoladowy. Znajdź coś dla siebie.

Zapach ciasta

W domu piekę tradycyjnie. Lubię stawiać na stole ciepłe, parujące ciasto, by w domu unosił się jego zapach. W cukierni przygotowujemy bardziej nowoczesne i wyrafinowane kompozycje. Używamy na przykład specjalnych perfum, dzięki którym doświadczenie smaku staje się pełniejsze. Z Ericem Lanlardem rozmawiała Małgorzata Minta

Co jeść w listopadzie?

Polska jesień jest niezwykle bogata w pyszne i najczęściej bardzo zdrowe produkty - przede wszystkim cenne warzywa. Sezon listopadowy w znacznej mierze pokrywa się z październikowym, ale wybraliśmy dla Was produkty, które warto wykorzystać właśnie teraz. Nie dość, że są smaczne i wartościowe, to jeszcze dodają szarym jesiennym dniom kolorów.

Jogurt naturalny - jedz na zdrowie

Jogurt naturalny - jedz na zdrowie

. Miksujemy i przecieramy przez sitko. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe: miksujemy mąkę z cukrem, 1/2 szklanki (lub więcej) wody oraz pozostałymi składnikami. Pozostawiamy przykryte na godzinę. Patelnię smarujemy sklarowanym masłem, kolejno smażymy 12 naleśników. Pośrodku każdego układamy porcję

Miłosne menu pod chmurką

Miłosne menu pod chmurką

przełóż arbuza i ser, dodaj miętę i delikatnie wymieszaj. Skrop sokiem z cytryny i oliwą, podawaj.Autor: Paulina Kałka, Zuzanna WiciejowskaProsta przekąska do przygotowania i jedzenia. Cykoria jest sycąca, ale niskokaloryczna. Zawiera sporo witaminy A, beta-karotenu, potasu i cynku, które dodają energii

Rabarbar, czyli obcy znad Wołgi

Rabarbar, czyli obcy znad Wołgi

lub zielonkawy.Rabarbar przypomina smak dzieciństwa: rabarbarowy kompot i ciasto z kruszonką. Aby jednak dobrze sprawdził się w deserach, trzeba pokonać jego cierpkość dużą ilością cukru. Jeśli zdecydujemy się posłodzić rabarbar po ugotowaniu, będzie potrzebował mniej cukru. Słodkość warzywa określa

Truskawki na start

Truskawki na start

składnikiem deserów i sałatek owocowych. Świetnie uzupełniają również kontrastowe smaki, jak. np. młody szpinak lub rukolę. Truskawki bogate są w witaminę C (100g zawiera 66 mg - dzienne zapotrzebowanie to 60 mg) i prawie w ogóle nie zawierają tłuszczu. Zawierają również kwas elagowy, który jest

Dziwactwa w kuchni

Dziwactwa w kuchni

. Miąższ pitaji można jeść na surowo, a jego konsystencja przypomina kiwi. Pitaya jest niskokaloryczna i ma lekko słodki smak, często z domieszką kwaskowatości. Bardzo często stosowana jest do przygotowywania soków i wina.Nie przestraszcie się. Ten włochaty owoc kryje bardzo smaczne wnętrze. Rambutan

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

cieście. Udekoruj malinami obtoczonymi w cukrze pudrze. Autor: Aneta Kosiba Przepisów na ten deser są tysiące. Tradycyjna amerykańska szarlotka nieco różni się od tych, które znamy, ale podstawy pozostają te same - kruche ciasto (często twardsze niż w "naszej" szarlotce i jabłka). Ciasto: 2

Łasuch na diecie - przepisy na zdrowe i nietuczące desery

Łasuch na diecie - przepisy na zdrowe i nietuczące desery

blaszki do pieczenia wyłóż pergaminem. Łyżką (ja używam łyżki do lodów) nakładaj porcje ciasta. Pamiętaj, żeby zachować między nimi dość duże odstępy, bo ciasteczka rosną i rozlewają się na boki. Wstaw do pieca rozgrzanego do 170 st. C i piecz na jasnobrązowy kolor około 12-16 minut. Wystudź na kratce

Owocowa lekkość

Owocowa lekkość

ciasto na mniejsze porcje. A dlaczego warto je przyrządzić? Bo jest smaczne, niewiarygodnie proste do przygotowania i przede wszystkim niskokaloryczne. Clafoutis z truskawkami1/2 łyżki masła25 dkg truskawek2 łyżeczki mąki kukurydzianej3 jajka1 szklanka mleka2/3 szklanki mąki1/4 szklanki cukru1 i 1/2

Cytrusowe orzeźwienie - na słodko i słono

Cytrusowe orzeźwienie - na słodko i słono

! Przepis na Risotto z pomarańczą i tuńczykiem Po świątecznych ciastach pełnych ciężkich kremów, bakalii i czekolady masz ochotę na lekki deser? Cytrusowa galaretka nie jest zbyt słodka, więc raczej spełni Twoje oczekiwania. Możesz wzbogacić ją bitą śmietaną, ale i bez tego smakuje i wygląda rozkosznie

Ciasto

40 dag mąki, 20 dag margaryny, 16 dag cukru pudru, 4 żółtka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki amoniaku do ciast i deserów, 2-3 łyżeczki kwaśnej śmietany, 15 dag orzechów włoskich posiekanych drobniutko, dżem z czarnej porzeczki (do posmarowania kruchego ciasta) Do masy: budyń

Ciekawy deser

kilka arkuszy ciasta filo, ok. 10 dag masła, 6 sporych jabłek, 3 łyżki cukru, 1 opakowanie fixu do jabłeczników, sok z owocu granatu Masło rozpuścić. Ostudzić. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Odcisnąć nadmiar soku, dodać cukier, fix do jabłeczników. Wymieszać. Blaszkę

Rozpustny deser

5 kawałków babki,3 łyżki serka homogenizowanego waniliowego,2 banany,szklanka śmietanki 30 proc.,2 łyżki cukru pudru,przyprawa do kawy i deserów w młynku,2 bezy,3 łyżki orzeszków ziemnych solonych Na dno trzech pucharków pokruszyć ciasto. Śmietankę ubić na sztywno. Nałożyć po 2 łyżki do pucharków

Deser "Orzeszki"

30 dag mąki, 10 dag cukru pudru, 20 dag margaryny, 10 dag zmielonych orzechów włoskich, 2 łyżki kakao, krem czekoladowo-orzechowy, czekolada Z mąki, cukru pudru, margaryny, kakao i 5 dag zmielonych orzechów zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce. Ciastem wylepiać foremki do orzeszków i piec 10 min w

Deser pagoda

kilka płatów ciasta na won ton (lub paczka papieru ryżowego), bita śmietana, dowolne owoce (pokrojone w plasterki bez pestek), olej z orzechów ziemnych do smażenia Tak naprawdę Chińczycy rzadko jadają desery w naszym rozumieniu tego słowa. Pagoda to raczej smakołyk w modnym stylu fusion z

Ciasto (deser)

Ciasto – deser, zwykle oparty na bazie pieczenia przetworów zbożowych (przede wszystkim mąki), cukru, jajek, tłuszczów i wody. Ciasto to także półprodukt powstały na bazie ww. produktów z którego produkuje się m.in. ciasta słodkie, ale także chleb czy makaron, głównie przez pieczenie.

Raffaello (deser)

Raffaello na krakersach – deser w postaci kilku warstw słonych krakersów przełożonych słodkim kremem budyniowo-kokosowym (wiórki kokosowe, mleko, masło, mąka, żółtka jajek, cukier).

Strudel

Strudel – specyficzne, kruche, wielowarstwowe ciasto deserowe (podobne do półfrancuskiego), najczęściej ze słodkim nadzieniem (jabłkowym, wiśniowym), posypywane cukrem pudrem lub polewane śmietaną, często podawane na ciepło. Szczególnie popularne na terenach dawnego cesarstwa austro-węgiers

Kajmak

sprawia, że masa ma galaretowatą konsystencję, co utrudnia jej wykorzystanie np. do pokrycia ciasta. Podgrzewając puszkę w piekarniku, należy ją zanurzyć w naczyniu z wodą, aby przegrzanie nie doprowadziło do jej eksplozji. Kajmak wykorzystuje się m.in. do nadziewania wafli (pischingerów), w sprzedaży

Torta Tre Monti

Torta Tre Monti (z wł. Ciasto trzech szczytów) - jest tradycyjnym sanmaryńskim ciastem. Składa się z gofrów nadziewanych kremem kakaowym i orzechów laskowych. Produkt końcowy jest pokryty czekoladą. Jest on podobny do innych deserów San Marino, ale tylko ten przedstawia trzy wieże w San Marino.W Sa

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.