najsłynniejsze ciasto w niemczech

Szymon Marhwiak Barabach

Belgia, co tam jeść oprócz frytek

Belgia, co tam jeść oprócz frytek

Lubimy zwiedzać i smakować Włochy, Hiszpanię, Turcję, Grecję, Meksyk czy kraje arabskie. Dlaczego więc nie wpaść do Belgii? Zwłaszcza, że dobre są tam nie tylko frytki.

Zsofia Mautner - jak fatalna ekonomistka stała się "węgierską Nigellą" [WYWIAD]

Kiedy założyła bloga kulinarnego, jej przyjaciele odetchnęli - wreszcie przestała ich zamęczać godzinnymi wywodami na temat idealnego kremu brulee. Pisze książki, robi programy telewizyjne, a ostatnio została specjalistką od kuchni polskiej.

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

Szlachcic nie tknąłby schabowego, bo ?obsypywanie potraw tartym chlebem żadnego smaku nie czyni, ale potrawę oczernia? - z Jarosławem Dumanowskim o kuchni staropolskiej rozmawia Paweł Wroński

Świąteczne jarmarki

Świąteczne jarmarki

miękkiego pszennego ciasta obsypane makiem, sezamem, solą, siemieniem. Z powodzeniem zastępują kajzerki na śniadanie. Drugie, też z mąki pszennej, ale splecione w ósemkę, są bardziej kruche i lżejsze. Kraków ma również swój tradycyjny chleb. Owalny lub okrągły ciemny chleb prądnicki na zakwasie żytnim waży