nadzienie do kaczki

Olga Badowska

Maliny - pachną, smakują i leczą

Maliny - pachną, smakują i leczą

Maliny sojusznicy zdrowia, urody i dobrej formy. Podczas zakupów wybierajcie te, które najładniej pachną. Zjadajcie je od razu po zakupie. Dobrze komponują się z miętą, rozmarynem, czekoladą

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

Tradycyjnie spotykamy się na uroczyste śniadanie. Jednak rzadko kiedy na nim kończymy rodzinną biesiadę. Czeka nas jeszcze świąteczny obiad i deser. Przygotujmy w tym roku lekkie menu. Dzięki temu będziemy mogli cieszyć się świętami bez uczucia przejedzenia.

Świąteczne mięsiwa

Podczas świąt na stole niepodzielnie króluje mięso - pieczone schaby, boczek, karkówka na przystawkę. Zaś daniem głównym jest często imponująca kaczka lub gęś.

Mięso z owocami

Mięso z owocami

). Plastrami jabłek obłóż kaczki i pozostaw na minimum 24 godziny. Następnego dnia oczyścić kaczki z jabłek (jabłek nie wyrzucaj). Kaczki zrumień w brytfance w mocno nagrzanym piekarniku do temp. 240 st. C i zasyp jabłkami z marynaty. Dodaj wino i duś do miękkości w tej samej wysokiej temperaturze. Gotowe

Jedz jabłka!

Jedz jabłka!

szklanka śmietany (18%) 100 g startego żółtego sera Przygotowujemy kruche ciasto. Mąkę siekamy z pokrojonym miękkim masłem, dodajemy jajko, wodę oraz sól i zagniatamy szybko ciasto, formujemy kulę, owijamy folią i wkładamy na pół godziny do lodówki. W tym czasie przygotowujemy nadzienie: na rozgrzanym

8 dań z wiśniami do ugotowania w tym tygodniu

8 dań z wiśniami do ugotowania w tym tygodniu

  szałwii 1 szklanka wody 1 sprawiona kaczka sól i pieprz po 3 łyżki: miodu, octu balsamicznego i sosu sojowego 1,5 szklanki wydrylowanych  wiśni szczypta  cynamonu   Sposób przygotowania Szałwię wkładamy do rondla, wlewamy wodę, zagotowujemy. Zmniejszamy

Przepisy na Boże Narodzenie. Trzy Znaki Smaku

Umytą i osuszoną kaczkę skropić sokiem z cytryny, natrzeć wewnątrz i z zewnątrz solą, pieprzem, następnie zostawić na godzinę w chłodnym miejscu. Ułożyć w wysmarowanej masłem brytfannie, polać stopionym masłem i piec około godziny w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Wiśnie wydrylować. Zagotować

Pyszne, domowe dania na środek lata

Pyszne, domowe dania na środek lata

krążkach układkaj nadzienie, brzegi smaruj jajkiem i sklejaj, formując pierogi. Posmaruj je jajkiem, nakłuj wykałaczką, ułóż na blasze i wstaw na 20 minut do lodówki. Potem upiecz w temp. 200°C (około 18 minut). Podawaj na ciepło. Sos: spora garść listków  bazylii (3/4 szklanki) po 1/2

Święto Dziękczynienia. Dziękujemy i jemy

Święto Dziękczynienia. Dziękujemy i jemy

przybyszami ze Starego Świata. Wielu Indian do dziś, w hołdzie wymordowanym przez kolonizatorów przodkom, traktuje ten dzień - wtedy pokojowego współistnienia - jako Narodowy Dzień Żałoby. WARTOŚĆ DODANA Co jedzono podczas pierwszej uczty? W roku 1621 najprawdopodobniej nie podano indyka (który

Uczta lodu i ognia - kuchnia miłośników Gry o tron

Uczta lodu i ognia - kuchnia miłośników Gry o tron

, budząc apetyt na kolejny kęs. Przepis na 3-4 porcje Czas przygotowania: 15 minut Sos: 10 minut Pieczenie: 2 godziny 2 cytryny 1 kaczka o wadze ok. 2 kg 1/2 szklanki soku z cytryny (z 1-2 cytryn) 3 łyżki oliwy plus odrobina do kaczki 1/2 łyżeczki zwykłej soli 2 łyżki miodu 1 łyżeczka mielonego chili 1/4

Świąteczne stoły Europy od A do Z

Świąteczne stoły Europy od A do Z

- koniecznie domowego wypieku. W - Wielka Brytania Na Wyspach Brytyjskich nie obchodzi się Wigilii. Najwazniejszym świątecznym posiłkiem jest obiad spożywany 25 grudnia, około piątej po południu. Wtedy rodzina i przyjaciele siadają do stołu, na którym króluje indyk z nadzieniem z pieczonych kasztanów. Na

Pomarańcze na poprawę humoru

Pomarańcze na poprawę humoru

składniki utrzyj z przyprawami, polej pomarańcze i ogórki. Sałatkę przykryj i włóż na 10-15 minut do lodówki, aby sałatka się przegryzła. Składniki 6 pokrojonych na ćwiartki  jabłek 1 łyżeczka masła 1 łyżka dżemu  pomarańczowego 1,5 łyżki likieru pomarańczowego 1  kaczka (barbie

U babci smakuje najlepiej

U babci smakuje najlepiej

, pieprz, sól oliwa lub słonina do posmarowania formy   Sposób przygotowania Kaczkę (mrożoną rozmrażaj w lodówce przez 8-12 godzin) oczyść z nadmiaru tłuszczu i opuszkami palców wygnieć piersi - rozbijesz w ten sposób tłuszcz znajdujący się w mięśniach. Wnętrze kaczki skrop sokiem z cytryny

Olimpijskie menu. Kibicujemy sportowcom

Olimpijskie menu. Kibicujemy sportowcom

mrozimy. Najpierw sporo przygotowań, ale po wstawieniu do piekarnika już jest z górki.   Składniki 6 pokrojonych na ćwiartki  jabłek 1 łyżeczka masła 1 łyżka dżemu  pomarańczowego 1,5 łyżki likieru pomarańczowego 1  kaczka (barbie) o wadze 2,3-3 kg sól, pieprz 2 kostki

21 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

21 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

; pomarańcza 1 mała cykoria 1 szalotka, garść  orzechów włoskich   Sos: 150 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy 2 łyżki oliwy szczypta cukru soli i pieprzu   Sposób przygotowania Mieszamy sól z posiekanym rozmarynem i czosnkiem, nacieramy piersi kaczki, wkładamy do

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! W środku dodatek specjalny: 32 przepisy na chleb i bułki

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! W środku dodatek specjalny: 32 przepisy na chleb i bułki

Lawson powinien wiedzieć, że jej śliczne imię pochodzi z łaciny i oznacza właśnie czarnuszkę.Jednogarnkowe dania Tomka Woźniaka. Smaczne, łatwe, rozgrzewają i sycą. I po gotowaniu nie ma za dużo zmywania!Siedem pomysłów na nadzienie do kurczaków, kaczek, gęsi i indyków.11 listopada, w Narodowe Święto

18 dań, które musisz zjeść na wiosnę

18 dań, które musisz zjeść na wiosnę

rondlu płyn do objętości 5 łyżek. Do powstałego sosu dodajemy przetarte przez sitko maliny, sos Worcestershire i odrobinę miodu, krótko podgrzewamy. Roladki kroimy w plastry, podajemy z sosem i łodygami botwinki. Dla 4 osób   Składniki 4 piersi  kaczki 2 łodygi  rabarbaru 20

17 obowiązkowych dań do ugotowania w październiku

17 obowiązkowych dań do ugotowania w październiku

, nacieramy piersi kaczki, wkładamy do miski, przykrywamy przezroczystą folią i wstawiamy do lodówki na noc. Następnie wycieramy nadmiar soli i układamy mięso w płaskim naczyniu żaroodpornym. Zalewamy roztopionym smalcem, tak aby całe było przykryte. Pieczemy półtorej godziny w 140°C. Wyciągamy mięso

Książki kulinarne na styczeń

Książki kulinarne na styczeń

poszukiwaniu zapomnianych przepisów francuskiej prowincji. Chciała też przekonać się, jak jada młode pokolenie z dala od stolicy. Do książki jednak nie trafiły dania z wszystkich regionów, bo - jaka wyjaśnia we wstępie - "nawet wielotomowe dzieło nie mogłoby sprostać temu zadaniu". Razem z autorką

Przepisy na grilla: owoce i warzywa

Przepisy na grilla: owoce i warzywa

(przez 25-30 minut). W ciągu ostatnich 10 minut grillowania przykryj każdą paprykę kawałkiem folii aluminiowej. Znakomicie pasują do smażonego drobiu, szczególnie DO KACZKI. Można także podzielić je na piórka i włożyć do kanapek z wędlin   Składniki 2 duże czerwone i 2 duże białe (sałatkowe

Szkoła Mistrzów Ugotuj.to - wyniki!

Szkoła Mistrzów Ugotuj.to - wyniki!

do nadzienia z kaszy gryczanej. Danie to zdecydowanie zasługuje na promocję zarówno w kraju jak i za granicą, a  uczestniczka  udowodniła dodatkowo, że można mu nadać nowoczesną formę, tworząc tym samym nowe oblicze współczesnej  kuchni polskiej. Danie jest urocze i ma kobiecy

Karnawałowe menu

Karnawałowe menu

łupinach do miękkości (lub upiecz w piekarniku rozgrzanym do 160 st. C ? ok. pół godziny). Gdy wystygną, obierz je i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w plastry. Następnie zalej 1 litrem wrzącej wody, podgrzej (nie gotuj) i odstaw na 1-2 godziny. Po tym czasie do wywaru z buraków dodaj obrany

Wielka, gruba, pyszna dynia

Wielka, gruba, pyszna dynia

. Przekładamy do miski lub słoika i odstawiamy do lodówki na 1-2 dni. Dobrze pasuje do kurczaka z rożna, pieczonej kaczki lub jagnięciny.   W wersji deserowej nie dodajemy kminu rzymskiego, papryki ani imbiru i zmniejszamy ilość soku z cytryny o połowę. Podajemy konfiturę posypaną posiekanymi orzechami

Pomarańczowa uczta

: 300 g mąki 150 g masła sól 4 łyżki zimnej wody masło do smarowania formy   Galaretka: 20 g żelatyny 1 łyżka wody 500 ml bulionu 50 ml likieru pomarańczowego   Sposób przygotowania Kaczkę myjemy, osuszamy i dzielimy na części, usuwając jednocześnie

Przepis listopada wybrany!

przykrywamy papierem do pieczenia i obciążamy , np. fasolą do pieczenia lub specjalnymi kulkami i pieczemy około 7-8 minut. Po tym czasie usuwamy obciążenie i pieczemy kolejne 6-7minut, lub do lekkiego zrumienienia . Nadzienie dyniowe: 180g mleka skondensowanego niesłodzonego 425g puree z dyni

Pomarańczowe przysmaki - na słodko i słono

nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem polej syropem. Autor: Aneta Kosiba Teraz, kiedy w sklepach królują pomarańcze, warto przygotować z nich domowy dżem. Będzie wyśmienitym dodatkiem do naleśników czy gofrów, ale także nadzieniem do ciasteczek (szczególnie tych o korzennym aromacie). Słodko-gorzki dżem

Kołduny bez barszczu, czyli inspirowana pobytem w Chinach medytacja o pierogach

razie kuchnia północnej części tego kraju, znajdują się po stronie pierogów, z dyspensą dla kaczki po pekińsku zawijanej w podpłomyk (sajgonki to przybysze z południa).   Do największego pierogowego obżarstwa dochodzi w okolicach chińskiego Nowego Roku (Święta Wiosny), kiedy to jiaozi przygotowują

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

sosie bardziej zawiesistym, możemy przygotować do tej potrawy sos z 75 ml śmietany zmieszanej z 2 łyżkami koniaku i 2 żółtkami oraz powstałym sosem szampańskim).   Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta (dla 2 osób)   Składniki 60 dag filetów z  kaczki 4 łyżki  miodu

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

orzechowym (kwadu nankate) 11/71 Śledzie: piernikowe 9/83po galicyjsku (z sałatką z jajka, cebuli i jabłka) 1/83w śmietanie, z chutneyem z cebuli 12/54ślimaczki z ciasta francuskiego z nadzieniem z pesto 6/48tapenada - pasta oliwkowa do grzanek 9/25tartaletki z pomidorami i musztardą Dijon 6/28tatar z

Gęsina na św. Marcina

W konkursie popularności, gęsina przegrywa z kurczakiem, indykiem czy nawet kaczką i rzadko pojawia się na naszych stołach. Jednak ze względu na bogaty smak, warto spojrzeć na nią przychylniejszym okiem. Pieczona gęś to tradycyjne danie na dzień św. Marcina we Francji, Niemczech oraz Austrii. Z

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

ciecierzycy 4/84Pudding z gęsiej wątróbki 12/78Rillettes z kaczki 10/70Solona słonina 11/41Terrina z kaczego foie gras 12/47Terrina z karpia 11/27Terrina z królika z musem chrzanowym 4/56Terrina z sardynek i razowego chleba 11/88  DODATKI (DO DAŃ GŁÓWNYCH, CIAST, DESERÓW)SŁODKIEBiały lukier

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk o daniach uroczystych

dostał od czarownej kaczki sto talarów. Można powiedzieć, że świętował wygraną w totolotka. Więc poszedł do gospody, kazał sobie przynieść piwa, kiełbasy, bułek. A jak się do syta nażarł i nażłopał, okazało się, że ledwo pół talara to kosztowało. T: Pamiętam tę legendę z czytanki do piątej klasy. Morał

Włoski dla początkujących

nadzieniem z mięsa kaczki oraz gęsi, ravioli krewetkowe oraz tagliatelle z grzybami. Brzmi wspaniale, szczególnie że do całości przygotowywać będziemy cztery sosy: maślany, maślany cytrynowy, pomidorowy oraz z kaczki. Zaczynamy oczywiście od... pokrojenia mięsa, warzyw, grzybów oraz ciasta, które

Blogerzy polecają: domowy fast food

wymieszać.Kaczka: piersi kaczki umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Natrzeć piersi z każdej strony solą, pieprzem i majerankiem. Piekarnik nagrzać do temperatury 180 st. C. Na dnie naczynia żaroodpornego umieścić kratkę, jeśli takiej nie posiadacie można położyć zakrętki od słoików, a na nich położyć

Kucharz miesiąca: Tomasz Trąbski szef kuchni Concordia Taste

z lodem) 2 szalotki 100 g dyni piżmowej 50 ml czerwonego  porto 100 ml wywaru z kości kaczki   Oraz: 100 ml oliwy z wytłoczyn do smażenia tymianek sól i pieprz do smaku   Sposób przygotowania Schab i odrobinę tymianku wkładamy do foliowego woreczka, pakujemy

Poranny koktajl księcia Karola

. I ja tę cenę akceptuję, bo wiem, jaki wysiłek wkładają producenci pasjonaci, by utrzymać wyjątkową jakość. Kiełbasy lisieckiej Staszka Mądrego użyliśmy do kremowego nadzienia wytrawnego ciasteczka na kruchym spodzie z kminkiem. Położony na żytnim chlebie Agnieszki Gajdy domowy pasztet z polskiej

DRÓB

carpaccio ze strusiny z rukolą 7/22czeska rolada z piersi indyka 1/59filety strusie z polewą krabową 7/23gulasz ze strusiny z fasolką szparagową 7/20indycze udo faszerowane smardzami 12/54indyczka po węgiersku nadziewana orzechami 1/58indyczka z nadzieniem żurawinowym 11/24indyk nadziewany 12

Brukiew

pachą udaliśmy się do swoich domów. Tadeusz planował kaczkę. Wyobrażał sobie też brukiew podgotowaną, wydrążoną, napełnioną nadzieniem i upieczoną. A wkrótce przysłał wiadomość, że frittata na brukwi wyszła fantastycznie. Ja zajrzałam do książek, ale przepisów na brukiew prawie nie ma, za to często

Polskie pierogi dla Europy

. Samo czytanie nadesłanych przepisów wzbudzało ślinotok i wielką ciekawość. Wyobraźcie sobie zwykłe nadzienie z białego sera na słodko, ale z dodatkiem orzechów laskowych, cynamonu i imbiru. A do tego dwa sosy: biały ze słodkiej śmietanki i czerwony z wiśni na czerwonym winie z korzeniami i wiśniowym

Kulinarny recycling

pozostałości koncentratu pomidorowego. Nie wspominając o wielkiej mnogości warzyw. Ponadto jajka wspaniale zagęszczają różne farsze czy nadzienia do krokietów, naleśników bądź roladek. Wątróbka po żydowsku 300 g wątróbki drobiowej (lub innej)pół zielonego kwaśnego jabłka3 ugotowane na twardo

Blog tygodnia: Every cake you bake

nadzienie i zwijać w roladki. Ułożyć je w naczyniu, na wierzch wyłożyć pozostałą część pomidorów i plasterki masła oraz wlać osoloną wodę, tak by mniej więcej zakrywała roladki do połowy. Naczynie owinąć szczelnie folią aluminiową i zapiekać w temperaturze 180 stopni około 20-25 minut. Podawać gorące z

KLUSKI, PLACKI, RYŻ, KASZE, PIEROGI

, ze skwarkami) 9/26farsz truflowy do naleśników 3/55garganelli z sosem ziołowym i wódką 11/39garganelli z wędzonym łososiem 11/37kluski drożdżowe z białym serem 6/62kluski gnocchi w sosie pomidorowo-kurkowym 8/36kuksi - makaron po koreańsku 11/71kuskus zielony 7/10kuskus z kurczakiem 8/56kuskus z

PRZYSTAWKI, PRZEKĄSKI

cytrusów 4/76chrzan do wędlin i mięs:z bitą śmietaną 4/50z jabłkami 4/50z morelami 4/50z pomarańczą 4/50cykoria z pomarańczową sałatką z buraków 12/40czarna fasola z chipsami kukurydzianymi 8/24ćwikła 4/50fasolka otulona boczkiem 4/37galaretka mięsna 4/55grzanki z bekonem i majonezem bazyliowym 9/58grzanki

Operacja Barossa

wiele innych. Do tego jeszcze słodki port, czyli australijski odpowiednik porto. Ale to dopiero początek. Obok bistro jest sklepik, w którym można kupić wszystko, co choćby odrobinę wiąże się z winogronami lub winem: dżemy, galaretki, syropy, czerwone i białe octy winne, oliwę z pestek winogron... Uwagę

Perła na stole

, ma ciemne, delikatne, aromatyczne mięso. Jest podobne do bażanciego, zarówno, jeśli idzie o smak, jak i o małą zawartość tłuszczu. Jego zalety wydobędzie "nawilżające" nadzienie z soczystych owoców, szpikowanie słoniną lub pieczenie w foliowym rękawie, z dużą ilością masła.Perliczka z

Roladki

FARSZ: nadzienie roladki. Najprostszy: suszone owoce (śliwki, rodzynki), świeże owoce (brzoskwinie), konfitura żurawinowa, suszone grzyby, pieczarki, kapary, pesto. Farsz może być: czerwony, zielony, żółty. Odpowiedni kolor nadadzą: papryka czerwona, papryka żółta, szpinak, pietruszka, pomidor itp

Kaczka faszerowana wątróbką

1 kaczka, 2 jaja, 4 łyżki masła, pietruszka zielona, 20 dag wątróbki drobiowej, sól, pieprz Przyrządzamy nadzienie: mielemy wątróbkę, łączymy masę z ubitym na sztywno białkiem z 2 jaj, utartym na puch masłem, siekaną zieloną pietruszką, żółtkami. Doprawiamy solą i pieprzem, dobrze robi dodatek

Kaczka pieczona z jabłkami

wewnątrz), zawiń w folię i wstaw na 2-3 godz. do lodówki. Niech kruszeje. Przygotuj nadzienie na 30 min przed wyjęciem kaczki z lodówki. Jabłka umyj, 2-3 obierz, pozostałe odłóż. Obrane owoce przetnij na ćwiartki, powycinaj z nich gniazda nasienne, a miąższ pokrój w poprzek na półcentymetrowej grubości

Roladki I

Piersi kurczaka, indyka, gęsi, kaczki, Nadzienie roladki:, suszone owoce (śliwki, rodzynki), świeże owoce (brzoskwinie), konfitura żurawinowa, suszone grzyby, pieczarki, kapary, pesto. Farsz może być: czerwony, zielony, żółty. Odpowiedni kolor nadadzą: papryka czerwona, papryka żółta, szpinak

Kaczka z nadzieniem

Mam dwie kaczki w lodowce....zaplanowalem upiec je z nadzieniem. Proszę o sposoby sprawdzone bo to premiera :)) Pozdrawiam Gordon Blue

Re: Kaczka z nadzieniem

na nadzienie proponuje owoce: jablka, rodzynki i pomarancze Poniewaz kaczka z natury jest tlusta musisz przyprawic tymiankiem, majerankiem itd, tak aby latwiej bylo ja potem trawic. Temp 170/ 180 C,czas pieczenia ok 2 godz. Aby nie byla sucha nalezy czesto polewac wytapiajacym sie tluszczykiem, a

Re: Co na proszony posiłek?

Z mies piersi z kaczki z jablkami zurawina, ges, poledwiczki wieprzowe ze swiezymi grzybami lekkim sosie smietanowym, zrazy wolowe z roznym nadzieniem typu celulka i korniszony z odrobina majonezu i musztardy, z serem plesniowym i szpinakiem etc. Do tego zapiekane ziemniaki z ziolami, kluski

Re: Jakiś pomysł ?

Stek, pieczona kaczka, gulasz, pieczona piers z indyka z jakims nadzieniem w srodku, pulpety? -- http://images.okazje.info.pl/p/inne/4786/th100/pluszak-looney-tunes-diabel-tasmanski-24-cm.jpg

A co wam w Święta nie wyszło?

nich była kaczka musiałam zwiewać przed zapachem. Ciasto było dobre ale to dlatego że kupne. A i dziś dopiero zrobiłam nadzienie do jajek faszerowanych, ale chyba zjem go na kanapkach, bo po co mam teraz te jajka robić. Ogólnie to nie tak miało być. Ważne, że wesoło było.

Re: co macie dzisiaj na obiad?

Rosół z kaczki z uszkami z kurczaczym nadzieniem posypany kolendrą. Gotowane mięso z kaczki z surówką z rzodkiewki, szczypiorku i dymki. Sos do surówki z jogurtu bałkańskiego, majonezu i śmietany + czosnek i inne przyprawy. --

Re: Pieczenie drobiu

Ja osobiście nie popełniam kurczaka - generalnie trzymamsie od niego z daleka uznając go za absolutnie bezwartościowe mieso na które szkoda czasu i energii. Jedynym wyjatkiem jest żony kurczak pieczony z nadzieniem którego uwielbiam. Indora uzywam tylko piersi. Kaczkę piersi. Pantarkę (dawno nie

Re: Jakie żarełko robicie na święta?

Na wigilię barszcz z uszkami, zupę rybną, pierogi z kapustą i grzybami, krokiety z nadzieniem rybnym, ryba w galarecie, ryba smażona, sałatka i uf jakieś ciasto. Jakieś bo nie wiem jeszcze jakie. W pierwszym dniu świąt dojadamy to co zostało z wigilii, ja nie gotuję. W drugi dzień zaserwuję kaczkę

Re: czego nie umiem, ale chcę się nauczyć :-)

Gość portalu: Endy napisał(a): > kaczka. no nie wychodzi mi. juz kilka podejsc (do pieczonej w całosci i piersi) > robilam i tragedia :( Kaczka nie jest trudna, ale wymaga zamarynowania, lub natarcia i odłożenia na jakiś czas, a potem cierpliwości - około trzech godzin pieczenia pod

Re: Kaczka z nadzieniem

Ja do kaczki zwykle dodaje suszone jablka i suszone sliwki, majeranek, sol. Mniam ;)

Re: nadmiar suszonych jabłek

doskonala przegryzka - duzo blonnika kompoty namoczone, lekko podduszone na slodko jako nadzienie do tart i innych ciast namoczone, posiekane jako nadzienie do kaczki namoczone, podduszone, z majerankiem, sola, pieprzem jako dodatek do pieczystego - drob, schab -- co bylo to bylo co moze

Re: a kaczka pieczona z nadzieniem też się kojarz

Z nadzieniem nie; raczej z przystawkami :))))) -- Poznaj siebie: homiki.pl/ Odraza uczuć: gaduly.pl/topic2189.htm

Re: Pieczenie drobiu

Z dzieciństwa pamiętam kurę/kurczaka w trzech postaciach: a) rosół b) duszony, w kawałkach, pierś była moja ;) c) pieczony, ale nie pusty, tylko z nadzieniem składającym się z wątróbki, pietruszki, surowego jajka i czwartego składnika, możliwe, że to było jajko na twardo - nie pamiętam, bo nie

Re: Kaczkę kupiłam.

> Żadna z Was przed nadzieniem jabłkami nie posypuje ich cukrem i cynamonem??? Ja nie, cynamon kiepsko mi sie komponuje z majerankiem, a majeranek na kaczce musi być.

Re: Chcę roztrwonić majątek ... z kimś :)

była kiedys złota kaczka, ale poległa z nadzieniem jabłkowym był też kwiat paproci ale przekwitł

Re: Mięso z rosołu

Często panie chwalą "rosół" na skrzydełkach.Takie mięso to fakt,dla kotów bym dała. Ale jak gotuje sie rosół,albo na kurze tłustej,albo z dodatkami wołowiny,kaczki itp to można zrobic nadzienie do pierogów,jak zostanie oczywiście.

Re: mucha nie siada:))

Ewa, ciesze sie ze sie lepiej czujesz. Pierogi jadlam tylko w "Anatewce", z nadzieniem z kaczki, zapiekane i polewane sosem zurawinowym. Niezle. Natomiast u kuzynki jadlam genialne sliwki (wegierki) nadziewane orzechem wloskim i razem z nim gotowane w zalewie octowej. Pycha!

Re: A co jadacie 'normalnie' na obiad

makarony różne z sosami różnymi ryba pieczona lub wędzona + ryż ravioli z nadzieniem - z gotowego pizza, ryż z sosem i warzywami, sałatki z sałaty zwykłej lub lodowej z dodatkami typu papryka, kukurydza, pomidor, ogórek, ser feta, mozzarella ... inne... warzywa na patelnię, warzywa mrożone do

Re: kaczka dziwaczka :)

nadzieniem. Mogłaś jednak upiec tą tłusztą kaczkę. Tłuszcz by się wytopił i coś tam by się zjadło. Ten tłuszcz jestt świetny do uduszenia jabłek. Koniecznie ze skórką i posypane majerankiem.

Re: kaczka-przepisy poprosze:)

Podawanie jednej kaczki na 6-7 osób w ogóle mija si ę z celem, niezależnie od nadzienia.

Re: Ile kaczek na 12 osób?

Na kacze na ogól nie ma dużo do jedzenia, jeśli nie jest ona w wersji faszerowanej nadzieniem np. z wątróbki itp. to średnio (np. w restauracjach) liczy się pól kaczki na głowę. Czyli kaczek bym nie doradzała. Doradzałabym natomiast piersi kacze. Tesco miewa mrożone paczkowane piersi kacze (po 2 w

Re: kaczka-przepisy poprosze:)

Oczywiście, że nadziewanie kaczki wątróbką nie jest obowiązkowe. Jak sama wspomniałaś na kaczce jest mało mięsa i jedna kaczka na 4 osoby zupełnie wystarczy, natomiast jeśli mamy tych osób 6-7, to pieczenie kaczki bez nadzienia mija się z celem.

Re: Kuchenne barbarzyństwa

. Caaaaałe pudełko oczami zdżarli i... do kosza, bo blee, nie wiedziała, że ciasteczka ociekające syropem, w których więcej jest orzechowego nadzienia smakować będą słodko i orzechowo. Brawo! Oczywiście wiesz, że szarlotka to nie alternatywna nazwa jabłecznika, a wypiek z chleba, tudzież gąbkowca

Re: A może by tak wątek kulinarny III

KACZKA Z NADZIENIEM JABŁKOWYM Tuszka kaczki, 2 jabłka, pomarańcza, 2 łyżki ryżu, cebula, 2łyżki oleju, sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany Tuszkę i podroby kaczki oczyść, umyj, osusz. Natrzyj ze wszystkich stron i wewnątrz solą, pieprzem i majerankiem. Podroby pokrój na plasterki. Jabłka

Re: Wariacje na temat kurczaka

KACZKA Z NADZIENIEM JABŁKOWYM Tuszka kaczki, 2 jabłka, pomarańcza, 2 łyżki ryżu, cebula, 2łyżki oleju, sól, pieprz, majeranek, czosnek granulowany Tuszkę i podroby kaczki oczyść, umyj, osusz. Natrzyj ze wszystkich stron i wewnątrz solą, pieprzem i majerankiem. Podroby pokrój na plasterki. Jabłka

Sprowadzanie wszystkiego do punktu widzenia

zakompleksionej kaczki,skonczy sie upieczona kaczka z nadzieniem.

Re: dieta eliminacyjna po MRT

pole manewru, dania i wypieki. Procz tego nie moze jesc winogron ani rodzynek ani migdalow, jablek, szkodza tez inne kwasne owoce. Poniewaz nie moze kurczakow, a indyka bardzo sporadycznie bazujemy glownie na kaczce i kroliku, mimo iz nie sa zgodne z grupa krwi. Jesli twoje dziecko moze kurczaka czy

Re: Placki ziemniaczane :D

Dzisiaj kupiłam kaczkę, zrobię z nadzieniem w niedzielę..a coooo będę sobie żałować ;)) -- http://forum.barcis.pl/images/smilies/mikolaj.gif

Re: Drób w wersji na płasko - łatwe

Dodam jeszcze, że miłośnicy nadzienia mogą je umieścić pod skórą takiego rozpłaszczonego ptaka. I jest świetny efekt. Robiłam tak np. kurczaka, do którego przygotowałam tradycyjne nadzienie, włożyłam je pod skórę i zapięłam metalową szpadką, żeby nie wypłynęło. Teraz mam zamiar zrobić tak kaczkę

Kaczka pieczona nadziewana wątróbką

. Po 12 godz: Boczek drobno pokroić i podsmażyć Wątróbkę włożyć do gorącej wody i zagotować , dosłownie chwilkę . Boczek i wątróbkę włożyć do robota i zmiksować Piekarnik włączyć na 200 stopni Kaczkę wypełnić nadzieniem Kaczkę zaszyć z przodu i z tyłu ale można też użyć patyczków do szaszłyków Kaczkę

Opcja niemiecka przeszkadzała kręcić lody na Śląsk

.. na Śląsku, opcji odesskiej...?? Coś to nadzienie w kaczce zaczyna cuchnąć coraz bardziej.. ŚLĄZACY DO DZIEŁA..!! sprawdźcie WY tym razem prokuratorów, sędziów i patriotów z ePiSkopatu.. KTÓRZY TAK KOCHAJĄ POLSKI ŚLĄSK...

Re: AAAby dużo i oszczędnie ugotować :)

Moja mama nadziewa pieczoną kaczkę nadzieniem z wątróbki i ogromnej ilości zielonej pietruszki. Przepyszne to jest. Musi takie pierogi też niezgorsze. Ale ja nie zrobię, bo u mnie za wątróbką nie przepadają, więc ja zżeram aby usmażoną.

Mierzeja Wiślana: Przekop grozi przyrodzie

Artykuł napisany na zlecenie rosjan. A "naukowcy" nadziani poprawnością polityczną jak kaczka nadzieniem.

Re: Co można podać do barszczu?

Polecam ruloniki z ciasta fillo z fetą i szpinakiem (pomysł Ramsey'a, wykonanie moje;) ), bardzo fajnie pasowały. Następnym razem zamierzam zrobić ślimaczki z ciasta francuskiego z nadzieniem z grzybów - patent z GP oczywiście :) Kiedyś do pieczonej kaczki z jabłkami zaproponowałam barszczyk - też

Re: Mam kaczke

to jest chyba strasznie stary wątek ;) Ale w sumie kaczuszka na tyle wdzięcznym mięsem jest, że czemu go nie wyciągnąć? Do moich ulubionych kaczkowych patentów należy albo pieczenie w całości (nadzienie różne, rewelacyjnie sprawdzają się cytrusy + nacieranie przyprawami korzennymi, kasza

Re: Kurczak faszerowany wątróbką

Smak dzieciństwa. Pamiętam, że wolałem farsz od samego kurczaka. Upiecz sobie z takim nadzieniem kaczkę, jeszcze lepsze. -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Re: kopytka czy leniwe

To jak z gołąbkami - dla jednych nadzieniem jest samo mieso (niektórzy nazywają to kapusta faszerowaną), dla innych mieso z ryżem/kaszą... I jak z bigosem - dla jednych tylko na kapuście kiszonej, dla innych na kapuście mieszanej, a jeszcze dla innych z dodatkiem np pomidorów... Ot, zalezy od

Re: Otwieram drzwi i...

minut. I już. Zimą wyciągam i robię to co tam mi potrzeba. Szarlotkę, jabłecznik, takie jedno szybkie ciasto z suchym makiem, kompot, nadzienie do kaczki lub kurczaka. -- www.acer-it.com

Re: Kurczak faszerowany wątróbką

wygląda szalenie apetycznie, nadzienie uwielbiam w wersji z kaczką, przepyszne!! -- Wiem dokąd idę, więc tam dojdę :) fotoforum.gazeta.pl/5,2,frezja-finezja.html

Re: Kaczkę kupiłam.

chce, aby zachowały kształt, albo wsadzić do środka kaczki od razu, jeśli to tylko mięso ma przejść ich smakiem. Można też kaczkę nadziać nadzieniem jak do kurczaka, albo jakim kto chce, wtedy jest więcej jedzenia, bo mięsa z kaczki, po wytopieniu tłuszczu, to niezbyt wiele zostaje. Pod względem

Re: komunia- menu

Moje propozycje : - krem z pieczarek, wiosenna zupa jarzynowa - pieczony łosoś + pieczone ziemniaki,marchewka,buraki + dip czosnkowy z natką z pietruszki z jogurtu naturalnego, dip musztardowy z jogurtu naturalnego - pieczona kaczka faszerowana jabłkami + kasza gryczana + buraczki na ciepło -tort

Re: Inne ujęcie...

Dawaj tę kaczkę, Hardy! No aż mnie nosi żeby ją oprawić..wrrrr :-> a jaką później będziemy mieli wyżerkę! mniammmm....palce lizać...nadzienie z jabłek...mmmm :D -- http://i47.tinypic.com/2wqaekm.gif Karen

Re: Zapytaj pracowników taśmy

czegoś wyjątkowego, czy o oszczędność. Ale jeśli się nie ma wielkiej zamrażarki, ja nie mam, to taki drożdżowiec tylko zajmuje miejsce na przykład samym śliwkom, którym zawsze można szybko dorobić dowolny ciastowy spód, zamienić je na nadzienie klusek, zrazów, schabu, kaczki, roladek. A placek ze

Eko-zestaw, niezbędnik

, płożącą - ten sposób skusi właśnie ptactwo do wodopoju, bo ptactwo lekkopodwoziowe zadowoli się byle zawieszką z wodą, a ptactwo masywne typu kaczki zaskoczy przydatnością i wygodą, tudzież innego zwierza ; - z czasem do oczka stawiać się będą: >> ropuszki, kumaki, żaby nie wyjdą - sprawdzone

Re: co na festyn w szkole (cos polskiego ?)

Polecam: - pierogi ruskie - nieduże, na jeden kęs. Dobre są i na zimno. - kanapeczki z polskimi produktami (oscypek, kaszanka, polskie wędliny, np. z dziczyzny). - kurczak w galarecie (i inne przekąski w galarecie, np. szynka faszerowana) - jajka nadziewane na różne sposoby - roladki z kaczki

Re: Jadłospis świąteczny

z nadzieniem z orzechów włoskich i miodu (to jak u Kazika w piosence, orzechy z miodem ;-))) z dodatkiem dyni, gruszek (własnie ostatnio chodzi za mną gruszka wytrawna) z pieca. Brzmi niezle, tylko kluseczki chyba do tego zadne nie pasują. Myslałam o kaczce, ale robiłam jak do tej pory dwa razy i

Re: BaŁusia 7

Ile zamieszania z powodu klusek! Jako Ślązaczko-Kujawianka, mieszkająca na Mazowszu Was rozsądzę: 1. Pampuchy (kluchy na łachu, parowańce) - w Wielkopolsce je się z mięsem (kaczka + czerwona kapusta) 2. Jako "buchty" na Śląsku znane są jako "obiad na słodko". Nadziewane

Re: Dla Basi (wiadomo której) :) Niech żyje nam!!

S/pieprzyć. Nadzienie ;) Lepiej z Ginusią się wadzić, niż do pieca kaczkę wsadzić. :p -- Czy sądzicie, że Bóg jest katolikiem? >>> G.Ch. Lichtenberg Freedom > Forum ze Dworum

Re: Kaczycha- jak?

Kup odpowiednią rasę - barbarie. Zrób nadzienie tzw polskie, czyli namoczona w mleku bułka, siekana wątróbka, jajko, baaardzo dużo zielonej pietruszki i kopru ( tak po 2 pęczki każdego), sporo gałki muszkatołowej, sól, pieprz, kawałki masła). Kaczkę natrzyj solą, pieprzem, majerankiem i papryką

mole/ mkliki - nierówny bój

zimowe typu filc, niepieralne , nadział latem skarpetą z nasypanym tam proszkiem do prania. Larwy zaatakowały zewnętrze bambosza, w środku nie. - ** zbiory wypchanych zwierząt, szczególnie pierzastych - utylizować zawczasu! N. podpisany widział śp. kaczki krzyżówki - modny swego czasu typ trofeum

Re: Dzien Indora

Hamerykanie dla tych co nie przepadaja za samym indykiem wymyslili taki przekladaniec: warstwa indyka, warstwa kaczki i warstwa kurczaka, z nadzieniem... -- Kocham ksiazki Remarque'a img143.imageshack.us/img143/184/ericdj.jpg Moje forum: Forum Miłośników Książek Remarque'a

Re: kaczka-przepisy poprosze:)

Kaczkę myjemy, solimy z obu stron, pieprzymy nacieramy majerankiem, powinna tak poleżeć przynajmniej przez noc. Przygotowujemy nadzienie: wątróbkę (Ok. 0.,4 kg) mielimy z odrobiną czegoś tłustego (brzuszek, słoninka itp.), dodajemy roztartą łyżeczkę masła z żółtkiem, następnie usiekany pęczek

Re: Narodowe dania polskie

roztopionym maslem posypany drobniutko posiekanym jajem i zielona pietrucha--potrawa pokazowa mojej teściowej. Gęs pieczona z jabłkiem+ żurawiny --kiedys jak nas było dużo, na każde imieniny. Kaczka pieczona z jabłkami ---moja specjalnośc :) Indyk pieczony z nadzieniem z cieleciny z żurawina.

Re: to moze tu?

fettinia napisała: > Ona chyba byla z Warszawy-no niby ta kaczka w warszawskiej wersji:D O wypraszam sobie;) Ja tez z Wawy i w zyciu takiej kaczki nie jadlam Nasza kaczka to jablka, majeranek ewentualnie nadzienie z chleba > A co do deseru to sie z M obsmialismy,bo ta galaretka ze

Re: Który z Was ma przyjaciółkę?

, ciepły chleb ze smalcem i kwaszeniakiem, rosołek mamy :))) nadzienie (posiekana pietruszka, pokrzywa, lubczyk z pokrojoną słoniną, podrobami (wątróbka, serce, żołądek) doprawione po babciowemu w szyi z kaczki pieczone na otwartym ogniu potem podsmażone dla chrupkości i zapieczone....., okręcankę (łapka

Re: No coś Ty... *blushes*

gęsi nadziewanej kapustą kiszoną (mnie się wydawało, że to danie rosyjskie) - schabu ze śliwką (no po prostu coś mi nie pasuje...) - kaczki z nadzieniem grzybowym z chlebem (kaczka to może jeszcze, ale z takim nadzieniem? ) - pieczonego prosięcia z nadzieniem ziemniaczanym (no po prostu O

Re: Jakie polskie dania lubia obcokrajowcy?

Kaczka z jablkami Pierogi - szczegolnie jak kazdy ma inne nadzienie ( nawiasem mowiac pierogi sa znane w calej Azji: od Japonii po Rosje i Ukraine wiec nie wiem czy sa "nasze" ;)) Chlodnik Serniki (za to troche boja sie makowca ;) ) Prince Polo - kupowali sami po odkryciu w samolocie

PiS stawia kolejne warunki. I pisze "deklarację...

No Kaczyński wisisz mnie obiad. Dzisiaj byłem zaproszony na obiadek, jak pani domu wniosła na stół półmisek z pieczoną kaczką to po całym mieszkaniu zapach się rozszedł. Rumiana z piękną lśniącą skórką, podejrzewam że w środku pyszne nadzienie. Spojrzałem drugi raz i zadziałała wyobraźnia, przed

Kaczka z jabłkami, rodzynkami i kardamonem

myjemy, kroimy w ćwiartki, wydrążamy gniazda nasienne, mieszamy je z rodzynkami i startym w moździerzu kardamonem. Tak przygotowanym nadzieniem napychamy dokładnie kaczkę. Nie musiałam jej zaszywać, gdyż piekłam w glinianym garnku. Absolutnie nic nie miało prawa z niej wypaść. Garnek przykrywamy

Re: paczki fantazyjne-wymyslamy nadzienia

Pączek Rządowy - z nadzieniem z kaczki, buraków i koniny. -- "To jest złoty łańcuszek i ogniwka do niego I papier stwierdzający, że jesteś już wolny..."

Jeszcze sprostowanie w kwestii kaczej... :-))

Masz błędne informacje. Jeśli chodzi o kaczki, to nie lubię np. kaczych jaj (bez urazy). Podobnie nie lubię kaczki z rosołu i rosołu z kaczki. Natomiast bardzo lubię kaczkę pieczoną z nadzieniem z wątróbki i ziół oraz czerninę. Tak więc pogłoski o moim kaczych antypatiach okazały się przesadzone

A u mnie tradycyjnie

Świeci się choinka, lodówka się tak za załadowana, ze ledwo się domyka (sama kaczka z nadzieniem wazy ponad 4 kg), w barku różne rodzaje gorzały i winka, mam nawet browarek, choć nie przepadam za nim! I czekam na gości z obiadem! A co w końcu święta to święta! Czego i innym (normalnym) życzę

Re: Kaczka nadziewana kaszą gryczaną

Kupiłam dzisiaj kaczkę, zamierzam ją upiec z nadzieniem z kaszą gryczaną, koleżanka mi mówiła, że ta kaszka nasiąka topiącym się tłuszczykiem podczas pieczenia i jest pyyycha. Zawsze piekłam kaczkę z jabłuszkami a teraz spróbuję inaczej - zobaczymy :)) http://img371.imageshack.us/img371/3759/13rg8

Re: Podroby z kaczki - co z tym zrobić?

Kaczkę zamierzam zrobić z jabłkami, więc pomysł z nadzieniem raczej odpada. A czy rosół mi nie zmętnieje np. od wątróbki? Bo kaczka ma też jeszcze szyję, którą w sam raz dałabym do rosołu... -- Uwielbiam dzieci. Zwłaszcza płci męskiej, między 18 a 40 rokiem życia. Forum Avon

Re: Narodowe dania polskie

Litwa. > Kaczka pieczona z jabłkami ---moja specjalnośc :) Francja, jedynie majeranek do kaczki jest polsko-niemiecko- baltyckim wynalazkiem. > Indyk pieczony z nadzieniem z cieleciny z żurawina. Wlk. Brytania, Ameryka Pln. i Australia. -- Wlasciciele jamnikow dziela sie na dwie kategorie

To znaczy co ? Mają awansować na generałów ????

:) Czy ktoś zna jakiś fajny przepis na pieczoną kaczkę z nadzieniem ? Będę wdzięczny, jeśli ktoś w sposób łopatologiczny mi to wyjaśni. Pozdr ...

Re: Czy lubicie watrobke ?

A nadzienie mięsno wątróbkowe do kaczki? Zbliża się dzień św. Marcina - gęś z jabkami z pysznym nadzieniem z dodatkim wątróbki, jakieś czerwone wino (pewnie własne). Na deser ŚwiętoMarcińskie rogaliki z lekkim białym

Re: menu

schabowy z kapustą,golonka z kapustą lub z grochem,pierogi-farsz dowolny,pieczony kurczak z nadzieniem z wątróbki + mizeria,kaczka z jabłkami,dziczyzna,jeśli masz dostęp. -- moją ulubioną sygnaturkę wykorzystuje już ktoś inny...

Re: Pasta spekulosowa - nie tylko do chleba

spodow upieczonych tart owocowych, - jako dodatek do sosow, np. do kaczki, dziczyzny, foie gras, - jako dodatek do sernikow / ser miesza sie z pasta /, - jako nadzienie do pieczonych jablek, - do jogurtu / najpierw paste wymieszac z goracym mlekiem / i in.

kaczka faszerowana

Danie w sam raz na świąteczny stół, zatem podrzucam: Ok 2 kg wypatroszona kaczka sól pieprz oliwa papryka słodka w proszku sznurek naturalny wykałaczki Nadzienie: ok 0,5 kg zmielonej łopatki albo karkówki, nie może być zbyt chuda bo farsz będzie suchy 2 jajka Dwie duże garście natki pietruszki

Mały test

Jeśli masz upatrzonego chłopca=poczęstuj go kruchym ciastkiem z nadzieniem=chłopak zajęty po prostu zjada ciastko, chłopak bez dziewczyny odrywa najpierw tą kruchą część i wylizuje nadzienie, a potem zjada tą drugą kruchą część. Alternatywnie zaproś chłopaka do parku na karmienie kaczek i pilnie

Re: wasze swiateczne menu?

wprawe i ten z kolei wychodzi pieknie soczysty (moze to kwestia nadzienia, moze podlewania, nie wiem) ale tej kaczki sie boje :) choc mam ochote ja dodac do malego w tym roku indora. To samo z dziczyzna. Maz zawsze wtedy sie w kuchni krzata. No i ges tez. Pamietam ze w moim rodzinnym domu czesto byla

Re: Niesiołowski o kaczorach

Artykuł znakomity naszpikowany cennymi uwagami i duża dawką humoru. Tak trzymać !!! Ja też nie lubię kaczek chyba ,że są upieczone z nadzieniem i żurawinami !

Re: PO tak kocha PIS, że zamiast rządzić .......

Dawno nie sprawdzałem i co widzę! Opie**ala się towarzycho. Na 50 watków już tylko 26 dotyczy PiSu i Kaczki w różnych cuchnących sosach, z reguły po smoleńsku z nadzieniem z ruskich pierogów. Skandal! Gdzie te czasy dobrobytu i prosperity kiedy forum PiS zalewało po 35 -40 watków-fekaliów o

Pieroig na przystawke

Wielokrotnie serwowalam pierogi Francuzom i innym zagranicznym gosciom. Zawsze jako przystawke, np. z wodka (moim zdaniem wino ani piwo nie pasuja do pierogow). Fajnie jest gdy podawane pierogi maja rozne nadzienie (z kapusta i grzybami, ruskie, z miesem) - kazdy jest zaskoczeniem. Potem podaj

Re: Happy Thanksgiving :):)- Axsa

Auguscie, Jakie nadzienie robicie do indyka? U nas w drugi dzien swiat B.N.pieczemy indyka nadzianego pomaranczami/kwasnymi/ lub kaczki z nadzieniem /watrobka drobiowa,bulka tarta,natka pietruszki/.

Zielonki, daj spokój z takim żarciem, zacznij się

odchudzać, he,he. Co powiesz o pieczonej kaczce z nadzieniem ? niebo w gębie, a i polityczna satysfakcja z unicestwienia Kwa,Kwaka.

Re: co to są szalotki?

kaczkę się nadziewa jabłkami to w formie nadzienia np do mostku?;) -- mongolia to jedyne w pełni komunistyczne państwo - wszyscy sa równi intelektualnie

Re: plastry mięsa w galarcie

generalnie wrzucaj co chcesz :) moje ulubione galaretkowe to: - schab po warszawsku - upieczony schab + nadzienie jajeczno- chrzanowe + galaretka drobiowa z groszkiem i marchewką - indyk w maladze - upieczona pierś z indyka z brzoskwinią i galaretką z malagi - zwykłe domówki czyli mięso rosołowe

Re: pieczenie kaczki- help!

Nadziej kaczkę jabłkami z imbirem, natrzyj curry i miodem, polecam też troszeczkę czili, byle nie za dużo. Czasu i temperatury z głowy nie podam, ale znajdziesz bez problemu. Po upieczeniu wyciągasz z ptaka nadzienie, miksujesz w blenderze z podsmażoną cebulką, miodem, solą i musztardą i robisz z

Re: Kaczucha

mogłabym Cię odesłać do mojej mamy albo teśiowej, jedna piecze z nadzieniem wątróbka-pietruszka, druga z jabłkiem ja niestety jestem wyjątkowo niekaczkowa, nie ma chyba żadnego innego mięsa, którego po prostu nienawidzę zapach mięsa kaczki i jej tłuszcz jest dla mnie czymś nie do zniesienia

Re: Przebudzenie...

To przez te tłuste kupry kaczki są takie niestrawne. Towarzyszące im złe nadzienie też obniża jakość tej potrawy. Widzę, że podstęp się udał ! b_g ocknął się z letargu. Czujny jesteś, ale pamiętaj rewolucja pożera swoje najwierniejsze dzieci :-) -- 52/39

Re: To było dobre.....

Kaczki nie zrobię bo w niej nie ma co jeść, a będzie nas 6 osób. To musi być syte i dobre i łatwe. Znaczy, dla mnie akurat pierogi i kluchy to łatwe potrawy i migiem mi wychodzą. Gorzej z farszami i nadzieniem- nie mam pomysłów prócz tych tradycyjnych. Te pierwsze podpowiedzi jakby pasowały do tego

Re: jestem gejem i w ramach równości sam bym spal

Chyba na ruszcie... Pitawal warszawski - kaczka z rusztu! Chrupiąca skórka i to nadzienie... Jak teraz ich nie zjemy to się rozlezą po całym kraju.

Re: Kaczka faszerowana wątróbką

ze slonina. Takie z kolei robila babcia. Przyprawiala to tymiankiem. Poza tym, jezeli chodzi o proste farsze do kaczek, kur(czakow), gesi - preferuje nadzienia jablkowe. Ostatnio zasmakowalo mi popularne nadzienie przywiezione przez tate z innego kontynentu (nie bede pisac jakiego, bo znowu

Re: głupie pytanie o jajecznicę

Zrób jajecznicę na cebuli, a do tego (lub jako oddzielne danie) jabłka smażone na maśle z majerankiem tak, jak nadzienie do kaczki. -- Niebo gwiaździste nade mną i prawo moralne we mnie. Kant

Re: Wikipedia to podeirzane źródło onformacji

Ja podam swój wspaniały przepis na czerninę; Na bardzo wolnym ogniu gotuję rosół z podrobów, pozostała część kaczki obowiązkowo nadziana, jak nadzienie kurczaka również sie gotuje przynajmniej 40-45 minut w tym rosole. Bardzo dużo warzyw, listek, gożdziki (2-3) pieprz czarny ziarnisty, ziele

Re: Co polecicie w Olsztynie zobaczyć ?

.. > Gdzie mogę też zjeść na mieście i nie skończyć z rozstrojem żoładka ;-) Dobrze zjesz w restauracji Zamkowej w Polsko-Niemieckim Centrum Młodzieży Europejskiej w Olsztynie (kaczka z nadzieniem jablkowym.. Ty kaczke, dzieci jablka i sos pomaranczowy;-)) www.pncm.olsztyn.pl/ Tanio zjesz w Dziupli

Re: komunia- menu

w sosie balsamico, kurczak z nadzieniem, kaczka i zrazy, do tego do wyboru frytki, ziemniaki pieczone lub tłuczone, kasza gryczana. Pieczony łosoś lub dorsz z pieca. Dla dzieci kotleciki z piersi kurczaka - takie jak z Macdonalda,domowe hamburgery, pierogi z serem na słodko. Pięć surówek plus

Re: Galantyna z kurczaka - krok po kroku

robota krótsza. Na amerykańskich stronach kulinarnych znalazłam informację, że teraz cieszy się tam coraz większą popularnością maxi-galantyna - kurczaka wkłada się do kaczki, a wypchaną tak kaczkę wkłada się do indyka plus np. jakieś lubiane nadzienie i piecze tą całość odpowiednio długo. Podobno jest

Re: Wiosenna pieśń radości :)

nadzieniem. Płacąc, spytałem szefa sali, - Czym żeście kaczkę tą nadziali? - Niczym, to jej pożywienie. -- Pornografia łamie kręgosłup rodziny. A.Sobecka

Bestsellery