nadzienia do pierogów

Martyna Szydłowska-Adamiuk

Soczewica w roli głównej

Soczewica w roli głównej

Jest ulubienicą wegetarian, bo z łatwością zastępuje mięso w diecie, zawiera dużo wartościowego białka. Gorąca zupa z soczewicy zachwyci smakiem i rozgrzeje jednak również mięsożerców. Co jeszcze można z niej zrobić? Curry, klopsiki, nadzienie do pierogów... Możliwości jest bardzo wiele!

Samosy, chinkali, a może wonton?

Trudno o bardziej polską potrawę. Ale pierogi wcale nie są naszym wynalazkiem - do Polski trafiły z Rosji, a pierwsi przygotowali je prawdopodobnie Chińczycy.

Uszka do barszczu

Sekretem smacznych pierożków do barszczu jest nie tylko cienkie ciasto i dobrze przyprawiony farsz. Najsmaczniejsze są te malutkie. Uszka, a nie ucha.

Pierogi na święta nie muszą być z kapustą i grzybami. Świetnie smakują z farszem z łososia

Pierogi na święta nie muszą być z kapustą i grzybami. Świetnie smakują z farszem z łososia

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

ziela. Całość przecedzić. Sporządzić jasnozłotą zasmażkę z dwóch łyżek mąki i masła, dodać ją do mleka, dokładnie roztrzepać (należy uzyskać konsystencję sosu). Jeszcze raz roztrzepać, posolić, dodać trochę gałki muszkatołowej i kilka kropli soku z cytryny. Pierogi polewamy sosem. Można je wstawić na

Uszka do barszczu wigilijnego

Uszka do barszczu wigilijnego

temu nadzienie do pierożków nie ma gorzkiego posmaku. Farsz grzybowy można też wykorzystać do pierogów podawanych jako samodzielna potrawa. Składniki:Ciasto:mąka i zimna wodaFarsz:ugotowane grzyby i warzywa z barszczu3 łyżki oliwy3 cebule Grzyby z barszczu odcedź i bardzo dobrze odciśnij. Wraz z

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

Taką kapustę możesz wykorzystać jako farsz do pierogów czy krokietów, albo dodać do łazanek czy grochu. Po świętach przyda się natomiast jako baza do bigosu. Kapusta wigilijna główka kapusty słodkiej i/lub 1/2 kg kapusty kiszonej 2 cebule kilka ugotowanych grzybów suszonych 3-4 łyżki oleju

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

. Wrzucaj partiami do osolonego wrzątku i wyjmuj, gdy wypłyną na wierzch. Od razu podawaj. Rady: - aby pierogi nie sklejały się podczas przechowywania , po ugotowaniu wymieszaj je z olejem. Kiedy ostygną, przed podaniem możesz podsmażyć je na patelni. Jeśli wcześniej były wymieszane z olejem, nie musisz

Pierogi

Pierogi

  rozwałkowujemy na stolnicy. Na placuszki nakładamy farsz, zlepiamy brzegi. Pierogi wrzucamy partiami do garnka z osolonym wrzątkiem, gotujemy 3 minuty od chwili, gdy wypłyną. Podajemy z podsmażoną na rumiano cebulką. Zobacz też: Jakub Kuroń gotuje z babcią Elą. Zobacz, jak przygotować idealne

Pierogi z owocami. Babcine przepisy na lato

Pierogi z owocami. Babcine przepisy na lato

Na nadzienie: 50 dag  malin 1 łyżeczka tartej bułki   Na ciasto: 2 szklanki mąki 3/4 szklanki wody 1 jajko   Na polewę: 1 szklanka  śmietany cukier do posypania pierogów, ew. 1 szklanka bitej śmietany   Sposób przygotowania Maliny przebieramy

Domowe menu dnia z szarlotką na kruchym spodzie

Domowe menu dnia z szarlotką na kruchym spodzie

. Przed podaniem posyp zupę natką. Autor: Zuzanna Wiciejowska Z mięsa, które wykorzystasz do przygotowania bulionu na zupę, możesz zrobić farsz do pierogów. Jeśli chcesz - pomiń dodatek mięsa surowego i zrób nadzienie tylko z mięsa rosołowego. W takiej sytuacji zmniejsz jednak o połowę ilość składników na

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Farsz z kapusty i grzybów doskonale sprawdzi się zarówno jako nadzienie pierogów lub uszek, jak i różnorodnych krokietów czy pasztecików. Jeśli masz ochotę na eksperyment, zamiast zwykłych pierogów możesz przygotować pieczone pierogi drożdżowe z kiszoną kapustą i dorszem , a paszteciki do barszczu

Kasza gryczana w roli głównej

Kasza gryczana w roli głównej

Pierogi z farszem z kaszy gryczanej i twarogu to danie popularne przede wszystkim w województwie lubuskim. Do nadzienia możesz dodać również pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebulkę. Jeśli wolisz coś mniej kalorycznego, wypróbuj nasz przepis na gołąbki z kaszą gryczaną i twarogiem . Pierogi z kaszą

Wege pierogi

Wege pierogi

Wege pierogi Farsz:łyżeczka kurkumyłyżeczka pieprzułyżeczka czosnku w proszku4 cebule4 ząbki czosnkukilka ugotowanych grzybów suszonych1/2 kg kapusty kiszonej2 szklanki wywaru z grzybówszklanka ugotowanej kaszy jaglanej4 łyżki sosu sojowego1/2 łyżki oleju sezamowego Na rozgrzanej oliwie smażymy

Jak przyrządzić ryby dla dzieci?

Jak przyrządzić ryby dla dzieci?

. Rybę mieszamy z serkiem, ostudzonym porem i groszkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Rozmrożone ciasto francuskie rozwałkowujemy, wycinamy z niego kółka i nakładamy na środek każdego z nich nadzienie. Zlepiamy pierogi, smarujemy żółtkiem, układamy na blasze przykrytej pergaminem. Wstawiamy do piekarnika

Co do barszczu?

Co do barszczu?

gotuje się do miękkości z dodatkiem soli, odciska i razem z grzybami przepuszcza przez maszynkę do mięsa o grubych oczkach. Dzięki temu nadzienie do pierożków nie ma gorzkiego posmaku. Farsz grzybowy można też wykorzystać do pierogów podawanych jako samodzielna potrawa. Autor: Palce Lizać Zobacz też

Aromatyczne menu z pierogami ruskimi w nowym wydaniu

Aromatyczne menu z pierogami ruskimi w nowym wydaniu

. Gotujemy w osolonej wodzie przez kilka minut, licząc od czasu wypłynięcia na powierzchnię. Wyciągamy za pomocą łyżki cedzakowej i przekładamy do miski. Polewamy roztopionym masłem, żeby pierogi się do siebie nie poprzyklejały. Podajemy z roztopionym masełkiem lub śmietaną i posypane świeżym koperkiem

Kalendarz przygotowań do Świąt. Dwa tygodnie do Wigilii

Kalendarz przygotowań do Świąt. Dwa tygodnie do Wigilii

porcji, godzina i 30 Pierogi na święta nie muszą być z kapustą i grzybami. Świetnie smakują z farszem z łososia Nadzienie: 150 g suszonych grzybów oliwa do smażenia 2 cebule sól,  pieprz   Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej (typ 480) 1  jajko około 50 ml wody

Czereśniowe szaleństwo

Czereśniowe szaleństwo

g cukru pudru 5 g cukru wanilinowego 2 ml olejku wanilinowego Przygotuj pierogi: z mąki, ciepłego mleka, jajka i soli zagnieć ciasto, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na mniej więcej 30 min. Czereśnie wydryluj, przekrój na połówki i wymieszaj z cukrem pudrem. Ciasto rozwałkuj i wytnij

Ziemniaki ze świata. Tania kuchnia sezonowa

Ziemniaki ze świata. Tania kuchnia sezonowa

grubość 2-3 milimetrów. Szklanką wycinamy krążki. Na każdy nakładamy  nadzienie i sklejamy brzegi ciasta. Lekko oprószamy pierogi mąką, aby nie wyschły. Wrzucamy je partiami do wrzącej osolonej wody. Gdy woda ponownie się zagotuje, zmniejszamy ogień. Gotujemy 2-3 minuty, licząc od chwili, kiedy

Menu dnia

Menu dnia

niemal każdej kuchni świata można znaleźć pierogi, nasze w dziedzinie sławy i popularności chyba zaczynają obejmować prowadzenie. Każdy rodak powinien wiedzieć, jak zrobić dobre pierogi - sprawdź przepis na ciasto i mięsny farsz Kapusta zasmażana 500 g kapusty kiszonej 1 duża cebula 200 g boczku kminek

Smaczny obiad bez mięsa

Smaczny obiad bez mięsa

wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C na 15-20 minut, tak aby wierzch potrawy się lekko przyrumienił. Autor: Zuzanna Wiciejowska Nigdy nie robiłeś pierogów? Skorzystaj z naszego poradnika: "Moje pierwsze pierogi - jak to się robi? [sprawdzone porady z forum Kuchnia]" . Pierogi ruskie

9 dań z twarogiem do wypróbowania w tym tygodniu

9 dań z twarogiem do wypróbowania w tym tygodniu

ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info (na około 80-90 pierogów)   Składniki 1kg mąki około 1/2 szkalnaki wody szczypta soli   Farsz: 1/2kg  ziemniaków 1/2kg tłustego  twarogu 1  jajko sól i pieprz do smaku   Sposób

Pita - inny sposób na kanapkę

Pita - inny sposób na kanapkę

. Mąkę przesiać. Dodać sól i drożdże, mieszać, dodając ciepłą wodę (ciasto powinno być luźne jak na pierogi). Wyrabiać, podsypując mąką, aż będzie odchodzić od palców. Zwilżonymi oliwą dłońmi posmarować je po wierzchu i odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce. Kiedy podwoi swoją objętość, podzielić na

Rogal świętomarciński - nieskromny poznaniak

składnikiem nadzienia jest biały mak, który pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, a w Poznaniu pojawił się w XIX wieku i dopiero w okolicy lat 60. XIX wieku trafił do rogala. Należy go najpierw zaparzyć wodą lub mlekiem, zemleć, dodać rodzynki, skórkę pomarańczy, różne bakalie, na przykład czereśnie

Kolorowe pierogi na lato

, ozdobione wiśniami i miętą. (20-25 pierogów)   Ciasto: 500 g mąki 4  jaja   Farsz: 2 czerwone  cebule 400 g  ricotty 100 g tartego sera pecorino (lub  parmezanu) sól oraz pieprz do smaku   Do polania: słoik pesto z  bazylii 2 łyżki oliwy

Pierogi zawsze na czasie

, rozklepujemy je w dłoniach lub rozwałkowujemy na stolnicy. Na placuszki nakładamy farsz, zlepiamy brzegi. Pierogi wrzucamy partiami do osolonego wrzątku, każdą porcję mieszamy delikatnie. Gotujemy około 3 minut od chwili, gdy wypłyną. Ugotowane podajemy z podsmażoną na rumiano cebulką. Ciasto: 1 kg ziemniaków

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

na podpieczony czekoladowy spód i wstaw do lodówki na 2 godziny. Kiedy nadzienie się zetnie, udekoruj ciasto malinami. Książki z przepisami dostępne na Publio.pl » Autor: Kinga Paruzel Przepis pochodzi z bloga www.kingaparuzel.pl Przepis na te pierogi zachowaj na wyjątkowe okazje, kiedy chcesz

Menu dnia z calzone

, ponownie je wyrobić i podzielić na 5 części. Rozwałkować je na okrągłe, cienkie (5 mm) placki, smarować oliwą. Na środek każdego placka nałożyć nadzienie, posypać serem. Brzegi ciasta zwilżyć wodą, zlepić. Gdy pierogi wyrosną, posmarować jajkiem i upiec w 180 C.Klukwy, czyli żurawiny, najlepiej smakują

Wigilia? Tylko u Mamy!

oddzielnym garnuszku ugotuj (w 2 szklankach wody) suszone grzyby). Przecedź i połącz oba wywary (prawdziwki możesz wykorzystać do pierogów). Dodaj zakwas (1/2 l zakwasu na 1,5 l wywaru) i przekrojony  na pół  ząbek czosnku. Barszcz podgrzej prawie do wrzenia, ale nie gotuj. Przypraw solą i

W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

Święta Bożego Narodzenia kojarzą nam się ze stołami uginającymi się od jedzenia. Przygotowujemy za dużo pierogów, ciast i innych dań, które leżą w lodówce do Nowego Roku. Taka ilość sprawia, że w każdej chwili możemy coś przekąsić. W ten sposób jemy więcej niż potrzebujemy, a święta przestają być dla

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

przez praskę, dodajemy mąkę, jajko i sól. Zagniatamy ciasto, formujemy wałek i kroimy na ukośne romby. 2. Do garnka wlewamy wodę, gdy się zagotuje wrzucamy pierogi i gotujemy aż do wypłynięcia. 3. Do rondelka wrzucamy wiśnie, dodajemy cukier i gotujemy około 10 minut. Do wiśni dodajemy mąkę

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

, wakacyjny dzień. Jedno z typowych letnich dań - ulubione pierogi ze świeżych jagód, posypane cukrem i polane śmietaną. Możemy także zrobić je z innymi owocami, na przykład z truskawkami i twarogiem. Do słodkiego obiadu świetnie pasuje kompot z letnich owoców: wiśni, porzeczek, rabarbaru, moreli. Poniżej

Wiśnie czy czereśnie?

zagnieć ciasto, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na mniej więcej 30 min. Czereśnie wydryluj, przekrój na połówki i wymieszaj z cukrem pudrem. Ciasto rozwałkuj i wytnij krążki. Na każdym ułóż czereśnie i ulep pierogi. Gotuj w osolonej wodzie około 5 min. Przygotuj sos: ubij w misce na parze

Tanio i ze smakiem

pieczone pierogi. Oprócz kaszy gryczanej (do której, zamiast grzybów możesz dodać też pokrojony w kosteczkę wędzony boczek), można faszerować je kapustą z grzybami, mięsem lub twarogiem. Knish z kaszą gryczaną Ciasto: 500 g mąki 150 g masła 4 łyżki oleju 100 g kwaśnej śmietany (tłustej) 2 jaja sól

Menu dnia

przypominać ciągnącą się masę krówkową. Wymieszaj z wiórkami kokosowymi, ostudź i łyżeczką nakładaj na krążki ciasta. Składaj na pół i sklejaj jak pierogi. Pastelles możesz usmażyć jak pączki w głębokim tłuszczu (najlepiej w smalcu) lub ułożyć na blasze wyścielonej pergaminem, posmarować jajkiem, polać

Przepisy na Boże Narodzenie. Trzy Znaki Smaku

mundurkach do miękkości. Następnie lekko ostudzić, obrać i jeszcze ciepłe przecisnąć przez praskę. Dodać twaróg, bryndzę podhalańską, starty oscypek, posiekaną i przesmażoną cebulkę i doprawić farsz solą, pieprzem oraz miodem kurpiowskim. Przygotować ciasto na pierogi. Połączyć mąkę z gorącą wodą

Ciasto francuskie na słodko i słono

: Okazje.info Pierożki z ciasta francuskiego robi się wycinając z ciasta kształty trójkątów lub kółek. Nadziane farszem ciasto umieszcza się w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku i piecze 10-20 minut. Wypróbuj też: Pierogi z soczewicą Pierogi z pomidorami, papryką i cukinią Pikantne pierożki Pierożki z

Pikantne, słone, apetyczne - salami podkreśla smak

przypominający złożoną na pół pizzę. Farsz, jak to bywa w przypadku pierogów i pizzy, daje pole do popisu dla wyobraźni gotującego. Wybraliśmy wyraziste salami i suszone pomidory - będą pasować do delikatnego sera ricotta. Składniki na 2 porcje: Ciasto: 250 g mąki pszennej typ 550 1/2 szklanki (125 ml

Dzień Babć

(na około 80-90 pierogów) Składniki 1kg mąki około 1/2 szklanaki wody szczypta soli   Farsz: 1/2kg ziemniaków 1/2kg tłustego twarogu 1 jajko sól i pieprz do smaku   Sposób przygotowania Mąkę usypujemy na stolnicy w kopczyk, w nim robimy dołek, stopniowo wlewamy do niego

Szkoła Mistrzów Ugotuj.to - wyniki!

Sylwia Zawadzka z Technikum Gastronomiczno-Hotelarskiego im. Eugeniusza Pijanowskiego w Warszawie Pierogi z kaszą gryczaną, duszoną cebulą i chrzanem Joanna Ochniak o przepisie Sylwii: Danie klasyczne, idealne w swojej prostocie i smaku. Perfekcyjnie ulepione pierogi i dobrane dodatki, pasujące

Idziemy na jagody!

lodówce. Następnie zamrozić w specjalnej maszynie do lodów. Kto nie ma takiej maszyny, może zmrozić lody w zamrażalniku, ale co 20- 30 min trzeba je na chwilę wyjmować i miksować, by nie powstały w nich lodowe kryształki. Pyszny sos jagodowy sprawdzi się także do polania pierogów z serem na słodko lub

Bezkresne namawianie na kresy

Mickiewicz gdzieniegdzie uważany jest za poetę białoruskiego, więc nie będę się sprzeczał. Potem podano pierogi, niby takie jak wszędzie od Tatr do Bałtyku, ale przecież inaczej śpiewały nadzieniem mięsno-jaglano-gryczanym, a niektóre, rumieniąc się wstydliwie, wmawiały, że zwą się pielmieni. Jakby tego było

Polska sarna po turecku

Turcy, Semi dodał porzeczki i jagody do mięsnego farszu swojego 'pieroga' (podobnego do kulebiaka), a Maksut, który w Polsce stał się fanem pierogów z jagodami - do niesłodkich bułek z chlebowego ciasta. Interesujące dla tureckich kucharzy okazały się nasze kiszonki, nie tylko ogórki czy kapusta, ale

Smakołyki z korca maku

Pierogi z makiem na słodko Składniki: Farsz: 20 dag maku 1/2 litra mleka 5 dag masła 1 łyżka miodu 3 łyżki cukru 1 łyżka rodzynek garść orzechów 1 żółtko Ciasto: 30 dag mąki szczypta soli 1 jajko gorąca woda 1 łyżka masła Sposób przygotowania: Zrób farsz: przebrany i opłukany mak

Ciasto dla Trzech Króli

. Innym wypiekiem przygotowywanym na święto Trzech Króli były sójki - bułeczki-pierogi z drożdżowego ciasta, wypełnione nadzieniem z kapusty lub grzybów. Galette des Rois Francuskie ciasto na Trzech Króli Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (500 g) Na nadzienie: 100 g masła

Druga szansa dla szpinaku

podkreśli smak szpinaku z serem, ale należy uważać, aby z nią nie przesadzić, gdyż może zdominować potrawę. Pierogi z farszem szpinakowym Ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Farsz: 250 g liści szpinaku (możesz

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

zagnieć ciasto, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na mniej więcej 30 min. Czereśnie wydryluj, przekrój na połówki i wymieszaj z cukrem pudrem. Ciasto rozwałkuj i wytnij krążki. Na każdym ułóż czereśnie i ulep pierogi. Gotuj w osolonej wodzie około 5 min. Przygotuj sos: ubij w misce na parze

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

, cukier, oliwa i przyprawy. Warto je mieć zawczasu. Resztę będziemy kupowali na bieżąco, by w dniu wigilii skoczyć do sklepu tylko po świeże pieczywo.   Kilka tygodni przed imprezą przygotujmy dania, którym nie szkodzi mrożenie. Makaron do maku, uszka do barszczu, pierogi z kapustą i grzybami

Smaczna kuchnia austriacka - zapraszamy na ucztę

pochodzących z lokalnych gospodarstw. Specjalizuje się w różnego rodzaju wyrobach mącznych np. pierogach, do których potrafi wyczarować ponad 30 rodzajów farszu. Swoją wiedzę i umiejętności wykorzystuje, organizując coroczną imprezę Nudl Kudl Mudl. Dla nas przygotowała pierogi karynckie - smakują niemalże tak

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

, wkładaj pierogi płaską stroną do dołu i smaż je około minuty. Gdy zrobią się złote, wlej trochę wody i przykryj rondel. W ten sposób pierogi ugotują się w parze (3 minuty na średnim ogniu). Podawaj z sosem. Składniki 25-30 dag polędwicy  wołowej 2 posiekane  szalotki 2 łyżki zmiażdżonej

Kuchnia tatarska: Półksiężyc na polskim stole

wieprzowiny, dlatego w ich potrawach kiedyś królowała baranina, gęsina. Dziś jest to wołowina i drób. - Mamy bardzo dużo potraw mącznych. Zaliczyć do nich należy przede wszystkim pierogi. Małe, duże, pieczone, gotowane. Wśród nich są też kibiny (duże z mięsnym farszem), doskonale znane na Litwie. Ale tamte są

Smaczne eksperymenty - wyniki konkursu!

truskawki, odciąć ogonki i zmiksować truskawki z cukrem, a następnie przecedzić przez sito. Podgrzewać i odparować do połowy objętości, dodać śmietanę i podgrzać. Podanie: Ułożyć pierogi na talerzu, polać sosem i udekorować miętą i przeciętą truskawką. Przepis pochodzi z bloga: gotowaniezpasja.plCiasto na

Przepisy na Boże Narodzenie. Wigilia w Zielonym Talerzyku

skórki  pomarańczowej wiśnie (zostaną po zrobieniu sosu)   Sos wiśniowy: 800 g mrożonych  wiśni 100 g cukru kawałek  cynamonu 2 gwiazdki anyżu czubata łyżka skrobi kukurydzianej   Ciasto na pierogi: 750 g mąki orkiszowej (typ 750) 1 wiejskie  jajko

Samosy

łączy nas z Hindusami etymologia niektórych wyrazów, to dogadać się nie da, za to każdy, kto umie lepić pierogi, poradzi sobie z hinduskimi samosami. Ciasto na samosy ma podobną konsystencję jak nasze, zagniata się je z pszennej mąki i wody, zazwyczaj z dodatkiem klarowanego masła ghee (do zrobienia

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy z dynią

, solimy i pieprzymy do smaku. Przed podaniem skrapiamy oliwą. (20-25 pierogów) Składniki 40 dag zielonego ciasta makaronowego 1 (ok. 2 kg) dynia 300 g dyni marynowanej w occie 200 g ciasteczek amaretti (lub innych migdałowych) 2 łyżki tartego parmezanu gałka muszkatołowa sól i pieprz

Słoneczne inspiracje - z Brazylii, Meksyku, Argentyny

konsystencję. Rozwałkuj do grubości 1/2 cm, wytnij kółka o średnicy 10cm. Zrób farsz: osącz kukurydzę, cebulę posiekaj i usmaż na maśle. Wymieszaj z kukurydzą, przypraw pieprzem i solą. Nadzienie układaj łyżeczką na krążkach ciasta. Składaj na pół i sklejaj jak pierogi. Gotowe empanadas ułóż na blasze

Co zrobić na obiad? Liczy się pomysł

. Panierujemy kotleciki w rozkłóconym jajku i w bułce tartej, smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Dobrze znany farsz do pierogów ruskich z białego sera, ziemniaków i smażonej cebuli można również użyć do naleśników, a także, jak w proponowanym przepisie, do przełożenia wafli. MOULINEX ME2041

17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

ucieraj drewnianym tłuczkiem, aż powstanie jednolita masa. Powoli, stale ucierając, wlewaj oliwę. Przestań dodawać oliwę, gdy otrzymasz spójną pastę. Przypraw do smaku. Makaron przełóż na talerze, wymieszaj z sosem. Jak zrobić pyszny makaron domowy? [łatwy przepis] (20-25 pierogów)  

Kuchnia gruzińska. Z wizytą w Batumi: chałwa, baklawa, chaczapuri i aczmy

można podejrzeć panie w stylowych fartuchach i czepkach energicznie mieszające w ogromnych garach, w których mieści się nawet 200 pierogów ? w końcu niemałych. Nad ranem, wracając z nocnej wyprawy, na chinkali warto wstąpić do El Depo przy ulicy Gorgiladze. Od innych pierogów chinkali różnią się nie

Gruczno poleca - smaki, książki, restauracje

przysmak chrzanowy do mięs i wędlin Józefa Siadaka z LubiczaProdukty piekarskie i cukiernicze: Andruty Kaliskie Zakładu Cukierniczego Ryszarda Marczaka z KaliszaPotrawy: pierogi drożdżowe z kaczym nadzieniem Elżbiety Mindy z OlszewkiInne: Olej rzepakowy z SemCo, Specjalistycznego Gospodarstwa Nasiennego i

Przysmaki z makiem

  maku 4 dag mąki 8 dag nieobranych  migdałów 4 białka 1 łyżka masła do posmarowania blachy   Nadzienie: 1/2 szklanki  miodu 6 dag płatków  migdałowych 3 dag pierników   Glazura: 2 białka 6 dag cukru 3 dag płatków migdałowych   Sposób

Kuchnia włoska. Narty w Dolomitach

średnicy 10 cm. Na każdym układamy łyżeczkę nadzienia i dokładnie zlepiamy brzegi. Gotujemy pierogi w dużej ilości osolonej wody i wyjmujemy łyżką cedzakową. Masło roztapiamy na patelni i dodajemy mak. Układamy pierogi na półmisku, polewamy sosem maślano-makowym i posypujemy tartym parmezanem. Podajemy

Święta light - pomysły na wigilijną rybę

min. W tym czasie rozpuszczamy w małym rondlu sklarowane masło, dodajemy sok z cytryny i kapary. Całość doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z palnika i trzepaczką lekko ubijamy, aby tłuszcz delikatnie się spienił. Rybę wyjmujemy z wywaru łyżką cedzakową i polewamy sosem. Pierogi na święta nie muszą

Kasza gryczana

wykorzystuję też jako przyprawę - do nadzienia mięsnego do pierogów, pasztecików, naleśników, gołąbków. Kasze i rośliny strączkowe to obowiązkowe zastawienie polskiego stołu w dawnych czasach. Micha jaglanej i grochu pasuje dziś na plan 'Ogniem i mieczem', ale ten trop można uwspółcześnić. Gryczana z czerwoną

Jedzenie na wynos - zabierz w podróż. Proste przepisy

. filiżanką). Na cieście rozkładaj farsz, brzegi posmaruj jajkiem i sklej jak pierogi. Posmaruj resztą jajka, ułóż na blasze. Piecz 10 minut w temp. 200°C. Następnie zmniejsz temp. do 180°C, piecz jeszcze około 20 minut. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Placki tortilla są bardzo praktyczne - możesz w nie

Za czym warszawiacy stoją w kolejkach?

chińskie pierogi. Menu wydaje się proste - wyłącznie pierogi mięsne, do wyboru: z kurczakiem i marchewką, z krewetkami i selerem naciowym.  Od niedawna także wegetariańskie : tofu z warzywami, albo soczewica z cukinią i marchewką. Wszystkie rodzaje są w tej samej cenie - porcja licząca 10 sztuk

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! W środku dodatek specjalny: 32 przepisy na chleb i bułki

winogronami. Pieczemy tak sobie albo na imieniny Marcina (11 listopada), Katarzyny (25 listopada) lub Andrzeja (30 listopada).Fińska Karelia, czyli miejsce, gdzie pierogi są otwarte, a zupę robi się z bimbru.Maciej Nowicki, znany naszym czytelnikom tropiciel starych polskich receptur (jest współpracownikiem

Pyszne, domowe dania na środek lata

krążkach układkaj nadzienie, brzegi smaruj jajkiem i sklejaj, formując pierogi. Posmaruj je jajkiem, nakłuj wykałaczką, ułóż na blasze i wstaw na 20 minut do lodówki. Potem upiecz w temp. 200°C (około 18 minut). Podawaj na ciepło. Sos: spora garść listków  bazylii (3/4 szklanki) po 1/2

Menu dnia na dobry początek tygodnia

DomowyTa pizza w kształcie pieroga to wyjątkowo wdzięczne danie. Smaczne drożdżowe ciasto możesz wypełnić dowolnym farszem - wymyślaj bez ograniczeń!Calzone Ciasto: 45 dag mąki pszennej 15 g drożdży szklanka ciepłego mleka 2 łyżki oliwy 2/3 łyżeczki soli jajko Farsz: 20 dag czarnych oliwek 15 dag

Pomarańczowa uczta

wstawiamy go do lodówki. Pozostałą pomarańczę obieramy, kroimy w plasterki, przekrawamy je na pół i układamy na pasztecie. Wlewamy resztę galaretki. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. (na 30-35 pierogów) Składniki 4 średniej wielkości  pomarańcze (najlepiej bezpestkowe) 1/3 kostki

Kuchnia rosyjska: Obwód Kaliningradzki

specjały, jak barszcz z buraków, pierogi czy czerninę, które dobitnie potwierdzają odwieczną polską obecność nad Łyną i Pregołą. Uzbrojony w książkową wiedzę o kulinarnych tradycjach Prus Wschodnich, wyruszyłem do nadmorskich miejscowości wypoczynkowych Sambii: Zielenogradska (dawniej Cranz

Letnie śniadania

minuty) drugą stronę. Pomysł na jajecznicę: po serbsku [Jakub Kuroń gotuje] Tak przyrządzone naleśniki możesz podawać np. posypane cukrem pudrem lub polane śmietaną. Farsz z twarogu i jagód można natomiast wykorzystać również do pierogów. Naleśniki z maślanki z serem i jagodami Naleśniki: 250 ml

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

cebulę na łyżce oleju, dodaj do ziemniaków i sera. Masę wymieszaj, przypraw do smaku solą, sporą ilością pieprzu oraz przyprawą do zup. Rozwałkuj ciasto pierogowe, wytnij szklanką kółka, pośrodku każdego ułóż porcję farszu. Sklej pierogi, ugotuj je w osolonej wodzie z niewielką ilością oleju. Przed

Smacznie po nartach

ciasto na 8 lub 12 części. każdą rozwałkuj na cienki, okrągły placek (taki, jak ciasto na pierogi). Na środek połowy placków nałóż po porcji nadzienia. Przykryj pozostałymi plackami, mocno dociskając. W dużej, głębokiej patelni rozgrzej olej do smażenia. Gdy będzie gorący, wkładaj do środa po jednym

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

niego kółka i nakładamy na środek każdego z nich nadzienie. Zlepiamy pierogi, smarujemy żółtkiem, układamy na blasze przykrytej pergaminem. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200°C i pieczemy około 20 minut. Ceviche to rodzaj sałatki z surowej ryby, marynowanej w soku z limonki lub

"Dżem z płatków róży" i pierogi babci Józefy

stopniowo mieszał się z cukrem, tworząc ciemnoczerwoną, gęstą pastę. Dżem nie wymaga gotowania. Może być przechowywany w wysterylizowanych szklanych słoikach do dwóch lat.Pierogi z kaszą gryczaną Często jadaliśmy te wegetariańskie pierogi w piątki, gdy Polacy tradycyjnie nie jedzą mięsa . Na 120 pierogów

Na tapczanie w Uzbekistanie

, Taszkient - chwali się lokalną odmianą samsy. Manty, pierogi z podobnym nadzieniem, zawijane są w cieńsze ciasto i gotowane na parze. Również parowane, ale formowane jak sakiewki lub jak cannelloni, są pierożki hanum. Pyszne jadłam z nadzieniem z ziemniaków pokrojonych w kostkę, doprawionych szczypiorkiem i

19 obowiązkowych dań do ugotowania w grudniu

podaniem sprawdzamy nasycenie słodyczą i kwasem, doprawiamy cukrem, octem winnym, sokiem z?cytryny, dodajemy masło lub oliwę i?podgrzewamy. Podajemy z uszkami. Kuchenprofi Zaciskacz do pierogów w okazje.info Składniki 180 g czarnej  soczewicy (namoczonej przez

Zasmakuj mocy ukrytej w soczewicy

też jako baza do gulaszu, sałatek, nadzienie do pierogów lub gołąbków albo risotto. W porównaniu do innych roślin strączkowych, nie wymaga namaczania, a przed obróbką wystarczy opłukać ją wodą. Jeśli preferujesz treściwe ryże lub kasze - z szerokiego wachlarza Dań Babci Zosi na pewno wybierzesz coś

Kuchnia Bieszczadów

ciasto na pierogi: 400 g mąki pszennej 1 jajko 100 ml ciepłej wody 1 łyżeczka soli   200 g ogórków kiszonych   Przygotuj farsz: Cebulę pokrój w kostkę i usmaż na klarowanym maśle wraz z kaszanką wyciągniętą z flaka, musztardą i świeżym tymiankiem. Dopraw solą i pieprzem, odstaw do wystygnięcia

Cukierek albo psikus!

oprószonej mąką stolnicy rozwałkuj porcję ciasta tak jak na pierogi, szklanką lub specjalną foremką wycinaj kółeczka, w środek kładź łyżeczkę nadzienia i zlepiaj w trójkątne pierożki. Pierożki układaj na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, posmaruj je roztrzepanym z wodą żółtkiem i wstaw do rozgrzanego

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

. Tym razem spotykają sie nie w ruskich pierogach, ale w zapiekance pachnącej świeżym tymiankiem. Zapiekanka z serem 1 i 1/2 kg ziemniaków 1-2 łyżeczki masła do natłuszczenia formy masa serowa: 500 g twarogu sera fety lub bryndzy 1/2 kostki (100 g) masła 2 ząbki czosnku 10-12 gałązek świeżego

Tradycyjna włoska pizza

: pomidory Sam Marzano, bazylia, oliwa, mozzarella STG , Mozzarella di Bufala Campana DOP lub Fior di latte . Domowa pizza smakuje najlepiej! Bez jajek, z oliwą. Na 4 średnie pizze; ciasto jest też dobre na paluchy, pieczone pierogi, smażone pączki   Składniki 400

Pożegnanie z dynią

tak jak na pierogi, szklanką lub specjalną foremką wycinaj kółeczka, w środek kładź łyżeczkę nadzienia i zlepiaj w trójkątne pierożki. Pierożki układaj na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, posmaruj je roztrzepanym z wodą żółtkiem i wstaw do rozgrzanego do 180 st. C piekarnika. Piecz około 40

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

, pozostaw na chwilkę do przeschnięcia. Potem wytnij z ciasta krążki, pośrodku każdego ułóż porcję nadzienia. Brzegi krążków posmaruj roztrzepanym jajkiem i mocno sklej, formując pierogi. Usmaż je na rumiano w głębokim tłuszczu. Śmieszna nazwa, prawda? Muszę przyznać, że nie mam pojęcia, skąd się wzięła

Polska kuchnia międzynarodowa

pierogowe, wytnij szklanką kółka, pośrodku każdego ułóż porcję farszu. Sklej pierogi, ugotuj je w osolonej wodzie z niewielką ilością oleju. Przed podaniem możesz odsmażyć pierogi na maśle lub tłuszczu wytopionym z boczku. Jak zrobić ruchanki kaszubskie? Składniki po 20 dag pieczeni baraniej i

Obiad na słodko! (8 przepisów)

Czy może być coś lepszego niż połączenie delikatnego smaku malin, miękkiego ciasta pierogowego i chmurki bitej śmietany albo jogurtu? W kolejnych slajdach postaramy się przekonać, że tak. Jednak poprzeczkę ustawiliśmy bardzo wysoko już na starcie...   Pierogi z malinami 500 g mąki pszennej 2

Regionalne smaki w nowej odsłonie

, wypełnij je farszem i uformuj pierogi. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Do wrzątku wrzucaj pierogi i gotuj ok. 10 minut. Ugotowane pierogi odcedź. Przygotuj sos: w małym garnku podgrzej bulion, dodaj pokruszony ser i śmietanę. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż ser się rozpuści. Dopraw sos solą i

Jabłka na słodko i na słono

smaku cukrem i cynamonem, a następnie dokładnie wymieszaj. Na oprószonej mąką stolnicy porcjami rozwałkuj ciasto jak na zwykłe pierogi, a następnie szklanką lub specjalną foremką wycinaj kółeczka. Na środek każdego placka łyżeczką nakładaj farsz i dokładnie sklejaj pierożki. Ułóż je na wyłożonej

Za co kochamy Włochów?

Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Przypominają nasze pierogi, ale różnią się kształtem i nadzieniem. Zielone ravioli z łagodnym farszem z ricotty. Wspaniale! ciasto: 1 jajko i 1 żółtko 100 g mrożonego siekanego szpinaku 300 g mąki pszennej

Pączki, faworki, donaty na tłusty czwartek

pszennej 7  żółtek 2 łyżki gęstej  śmietany 18% 1 łyżka cukru 1 łyżka octu olej do smażenia cukier puder i cukier z prawdziwą wanilią do posypania   Sposób przygotowania Z mąki, żółtek, śmietany, cukru i octu zagniatamy ciasto tak twarde jak na pierogi, przez kilka minut

Smaki na Chiński Nowy Rok

wypełnione orzechowym nadzieniem.Daniem silnie związanym z tradycją Nowego Roku są pierożki jiaozi . Bez nich nie ma noworocznego posiłku! Choć w poszczególnych częściach kraju różnią się nieco wyglądem, zazwyczaj przypominają polskie pierogi. Mają nieco grubsze ciasto niż pierożki wonton (wantan) i są od

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

razem z rosołem. Same warzywa możesz też zużyć do przyrządzenia sałatki jarzynowej, a mięso nadaje się znakomicie na farsz do krokietów i pierogów. Składniki 4 kromki czerstwego suchego chleba 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki domowego smalcu ze skwarkami sól   Sposób przygotowania Zagotuj

Chińska zupa wan tan - wideo

jako przystawkę do kolacji w azjatyckim stylu. Zobacz inne przekąski z kuchni chińskiej Podobnie jak w przypadku polskich pierogów, przygotowanie pierożków wan tan nie jest bardzo trudne, ale wymaga pewnej wprawy. Ponieważ jednak ćwiczenia czynią mistrza, zachęcamy do podjęcia smakowitego wyzwania

Jak piec ciasta drożdzowe. Wielki przewodnik

ślimak i przenosimy do tortownicy. Przykrywamy ściereczką i czekamy, aż wyrośnie. Pieczemy 5-10 minut, zmniejszamy temperaturę do 175°C i pieczemy 20-30 minut. Bez jajek, z oliwą. Na 4 średnie pizze ; ciasto jest też dobre na paluchy, pieczone pierogi, smażone pączki   Składniki 400 ml

Co jeść w maju?

liście botwinki nierozerwalnie kojarzą się z wiosennym chłodnikiem, ale to nie koniec możliwości, jakie daje w kuchni. Poszatkowane łodygi można też wykorzystać do przygotowania nadzienia do pierogów, wytrawnych tart albo zapiekanek. Dania z botwiną warto łączyć jednak z produktami mlecznymi, bo zawarte

Chińskie pierożki

wieprzowiny, po łyżce: sosu sojowego, oleju sezamowego, wina ryżowego, po łyżeczce: tartego korzenia imbiru, posiekanego szczypioru Składniki nadzienia wymieszać. Można stosować samą wieprzowinę lub same krewetki albo zastąpić wieprzowinę kurczakiem. Nadzienie nadaje się do pierogów won ton. Nadziewać małe

17 obowiązkowych dań do ugotowania w październiku

wilgotne). Ciasto rozwałkowujemy cienko na stolnicy posypanej mąką. Wycinamy kółka o średnicy 10 cm. Na każdym układamy łyżeczkę nadzienia i dokładnie zlepiamy brzegi. Gotujemy pierogi w dużej ilości osolonej wody i wyjmujemy łyżką cedzakową. Masło roztapiamy na patelni i dodajemy mak. Układamy pierogi

Podwieczorek

składnikami. Jeżeli masa jest sucha, dodać trochę kwaśnej śmietany. Dosmakować. Ciasto rozwałkować, obficie podsypywać mąką, jeśli się lepi. Wycinać szklanką krążki, nakładać nadzienie i zlepiać pierogi. Pierogi ułożyć na blasze, na natłuszczonym pergaminie. Wierzch pierogów posmarować odrobiną jajka

Pierogi ruskie

Ciasto:,2 szklanki (300 g) mąki,2 jajka,2 łyżki (30 ml) oleju,ciepła woda,sól,Nadzienie:,500 g dobrze odciśniętego twarogu,1 kg ziemniaków,2 cebule,sól,pieprz,łyżka oleju do smażenia Twaróg rozdrobnij. Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie, odcedź, a następnie utłucz. Możesz je także

Wege pierogi

, nakładamy małą łyżeczkę nadzienia, sklejamy brzegi. Gotujemy we wrzącej wodzie, wyjmujemy, jak wypłyną na wierzch. Farsz: Na rozgrzanej oliwie smażymy przyprawy, posiekane cebule, czosnek i grzyby. Dodajemy kapustę drobno pokrojoną i wywar. Mieszamy i dusimy, aż do odparowania płynu. Połowę kapusty

Pieczone pierogi z kurkami

ciasto: 300 g mąki, 120 g masła, szczypta chilli, sól, 1 jajo nadzienie: 1 szkl. duszonych kurek bez sosu Zagnieść ciasto (trochę jaja zostawić). Rozwałkować, wycinać krążki, lepić pierogi, nadziewać kurkami. Ułożyć na natłuszczonej masłem blasze. Pędzelkiem posmarować pierogi resztą roztrzepanego

Pierogi nadziewane kaszanką

. Składniki nadzienia wymieszać, doprawić. Kiedy ciasto podwoi objętość, wałkować na stolnicy posypanej mąką na grubość 3 mm i wykrawać krążki o średnicy 15 cm. Pierogi ułożyć na blasze, nakłuć w kilku miejscach, posmarować rozmąconym jajem i piec ok. 20 minut w temp. 200 st. C. mąka pszenna;drożdże;cukier

Pierogi z kremowym serkiem

Ciasto:,360 g mąki,200 g bardzo zimnego masła,1 żółtko + białko do posmarowania pierogów,3 łyżki naturalnego kremowego serka,1/4 łyżeczki soli,Nadzienie:,280 g piersi z kurczaka,1 mała cebula,50 g suszonych pomidorów w oleju/ oliwie osączonych z zalewy,2 łyżki ziołowej oliwy/oleju (może być po

Re: pierogi z kurczakowym nadzieniem

poniewaz zostalo mi ciasta a farsz na swiateczne pierogi sie skonczyl, w lodowce byl niedojedzony grillowany kurczak wraz z calym jablkiem, pokroilam go drobno,zmieszalam z tym jablkiem smak super ,jak dla nas...bede czesciej robic, pancio juz wczoraj chcial jechac po juz ugrillowanego kurczaka

Re: Pierogi z nadzieniem ...

A ja mam pytanie, może mnie poratujecie bo mam masakryczną ochotę na pierogi z mięsem ale nie mam maszynki :( Jest jakaś alternatywa jak przygotować takie mięcho do nadzienia? Może blender? -- www.kiczen.pl

Pierogi: rózne nadzienia

Często robię pierogi , jest to danie smaczne podzielne mozna robić je na wiele sposobów : Ciasto u mnie to 1 kg mąki 2 szklanki bardzo gorącej wody , 3 łyzki oleju sól . Nadzienie : -ser biały ziemniaki jajko pieprz ziolowy -ser biały ziemniaki żółtko cukier budyń -ser biały szpinak czosnek

Re: Pierogi: rózne nadzienia

nie spotkałam wiele osób, które mają doświadczenie z tego rodzaju pierogami :) -- :)) jagaablogg.blox.pl

Re: Pierogi z nadzieniem ...

nie powinno byc jak klej-nie mam maszynki za to mam blender i uzywam od lat-sprawdza sie swietnie:) -- Kuchenne Pogaduszki

Re: Pierogi z nadzieniem ...

masz racje to zalezy tylko od osoby jaka konsystencje lubi, -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Re: Pierogi z nadzieniem ...

Barwnymotylu..wiesz..byloby ladnie gdybys na blogu podala zrodlo tego "banalnego" maslankowego ciasta..wprawdzie nie mam na nie patentu,ale.. -- Kuchenne Pogaduszki

Re: Pierogi z nadzieniem ...

zebza napisała: > Jest jakaś alternatywa jak przygotować takie mięcho do nadzienia? Może blender? nie polecam bedzie jak klej, lepiej pokroic recznie, wiecej smaku i lepsza konzystensja, -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln."

Re: Pierogi: rózne nadzienia

up -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain Co należy zrobić po upadku? To, co robią dzieci: podnieść się - A. Huxley 58,4

Re: Pierogi z nadzieniem ...

napewno smaczne, planuje zrobic wiecej i wtedy czesc panierowac i do fryterki, ostatnio takie jadlam, byly pyszne mysle ze moje tez beda tak smakowaly, czy podajesz do swoich jakas salatke?, -- "Es liegt in der Natur des Menschen vernünftig zu denken und unvernünftig zu handeln.&qu

Re: Pierogi z nadzieniem ...

Wykonanie bardzo prościutkie. 1.Mięsko / wołowina i drób/ - wcześniej ugotowane w rosole- przekręcone przez maszynkę. 2.Pieczarki i cebula-przesmażone na oleju ,a potem zmielone wraz z mięskiem 3.Ciasto na pierogi/mąka i maślanka/wyrobione ,by było gładkie i sprężyste,od czasu do czasu podsypane

Re: Pierogi z mięsem - przepis na nadzienie?

oczywiscie, dlatego takie pierogi moga byc odmiana:) -- "wer wind sät wird sturm ernten"

Re: Pierogi z mięsem - przepis na nadzienie?

uzyj gulaszu tak przyprawionego jak lubisz; nie abys specjalnie gotowala gulasz ale wlasnie wtedy kiedy planujesz gulasz to czesc gulaszu zostaw na pierogi

Re: Pierogi z mięsem - przepis na nadzienie?

Ja robię też pierogi z mięsem gotowanym tak jak wadera. To od ciebie zależy jak przyprawisz farsz do pierogów. Można ostatecznie najpierw mięso udusić i potem go zmielić, ale tak czy siak będzie to mięso gotowane w sosie.

Re: Pierogi z mięsem - przepis na nadzienie?

Jestem ortodoksem, pierogi tylko z mięsa gotowanego (a tak przy okazji, jeśli gotujesz rosół, to mięso wyrzucasz?!). Z takiego "kiełbasianego" to jakieś kołduny, czy cośtam, ale pierogi to pierogi, nie można smakowo tych dwóch rzeczy porównywać. To tak jakby zastanawiać się czy lepsze

Pierogi z mięsem - przepis na nadzienie?

Poszukuję sprawdzonego przepisu na farsz do pierogów z mięsem. Przejrzałam internety, ale w większości przepisów jest wykorzystane ugotowane mięso rosołowe. I teraz nie wiem - bo dla mnie mięso z rosołu jest już nieco pozbawione smaku, a chciałabym, żeby pierogi wyszły pyszne. Myślałam żeby pójść

Re: Pierogi z mięsem - przepis na nadzienie?

masz racje jezeli uzyje sie do tego odpowiednie mieso, takie lekko przerosniete jest najlepsze, bo bez zadnego tluszczu to bedzie ble:) -- "wer wind sät wird sturm ernten"

Re: Pierogi z mięsem - przepis na nadzienie?

Mięso gotowane z rosołu jest jak najbardziej OK. Dodaję uduszoną podsmażoną cebulę, trochę warzyw z rosołu. Wszystko trzeba razem zemleć, doprawić i farsz jest świetny. -- JS

Re: Pierogi z mięsem - przepis na nadzienie?

na Podlasiu jadłeś kołduny, je nadziewa się miesem surowym z łojem i gotuje. Mięso gotuje sie w sosie własnym i smakuje inaczej. -- Kochanie. Jubiler już był zamknięty. Ale kupiłem Ci jogurt.

Re: Pierogi z mięsem - przepis na nadzienie?

Mięso ugotowane ma całkiem inny smak niż smażone mielone. -- Lepiej grzeszyć, a później żałować, niż żałować, że się nie zgrzeszyło

Re: Pierogi z mięsem - przepis na nadzienie?

mieso z rosolu jest smaczne, zeby bylo szybciej kupuje mielona wolowine i podsmazam ja razem z bardzo drobno pokrojonymi warzywami, -- "wer wind sät wird sturm ernten"

Re: Pierogi z mięsem - przepis na nadzienie?

ja robię z mięsa duszonego też, wieprzowo-drobiowe, lub wieprzowo-wolowo-drobiowe, to zalezy, ale smaczku tak naprawde nadaja warzywa ktore mielę razem z miesem (wczesniej razem uduszone/ugotowane), czyli marchewka, pietrucha, seler,plus grzybki suszone, naprawde duzo daje dodanie sporej ilosci warz

Re: Pierogi z mięsem - przepis na nadzienie?

Nigdy nie jem pierogów z mięsem u obcych bo ludzie robią farsz "na winie" - czyli ze wszystkiego co im sie pod rękę nawinie... - z flakow podrobów i wszystkiego co jest pod ręką; myślę ze wędzone mieso w pierożkach to nie jest dobry start jesli sie nie ma podlaskiego doświadczenia; w

Re: Pierogi z mięsem - przepis na nadzienie?

Bardzo dziekuję za wszystkie porady poniżej :-) Już mam w głowie przepis. Wadera - rosół gotuje bardzo bardzo rzadko, bo moja rodzina wegetariańska jest (poza mną), a jak gotuje, to tylko na wsi, 9 godzin pyrka na piecu i wtedy mięso jest naprawdę tylko dla psa. Ale chyba zrobię bardzo podobnie - dr

Re: Ulubione dania kartoflane

Pierogi ruskie jeszcze z nadzieniem ziemniaczano-twarogowym z podsmażoną cebulą i boczkiem. Lubię ale robię rzadko bo pracochłonne.

Re: Pierogi: rózne nadzienia

i pieczarkami - z jabłkami i cynamonem - z miksem owocowym -pierogi drożdżowe ze śliwką lub farszem na ostro - pierogi z zółtym serem i szynką -pierogi z ziemiakami i szpinakiem -pierogi z pieczarkami i szynką - ze wszelkimi kaszami - z owocami do woli pozdrawiam

Re: Pierogi: rózne nadzienia

up up -- Dopóki walczysz, jesteś zwycięzcą. — św. Augustyn 64,3 "Kto nie naraża się na szwank - ten głównej stawki nie wygrywa" bastrowymix.blogspot.com/

Re: Wtorek 6b

witam,lubie pierogi http://polki.pl/we-dwoje/p/a/13/13/5/15949/c3/c3_tradycyjne_pierogi_z_nadzieniem_kapustow.jpg do tego dorzucam filmik o pieczeniu swiatecznych ciateczek https://www.youtube.com/watch?v=PK1HfNsIx1M Tekst linka poydrawiam, numer 1

Re: Pierogi: rózne nadzienia

Z wiśniami! Wydrylowane wiśnie obtacza się w cukrze pudrze i faszeruje nimi pierogi.Podawać polane śmietaną 12% zmieszaną z cukrem pudrem.

Re: Pierogi: rózne nadzienia

ravioli di pesce czyli pierogi z farszem rybnym -- nothing can go wrong... When you're in love, what can go wrong?

Re: Pierogi: rózne nadzienia

moje ulubione: kapusta kiszona, leśne grzyby suszone, cebula, pieprz, sol _ wszystko przesmażone na patelni,

Re: Pierogi: rózne nadzienia

a ja z wiórkami kokosowymi i serem białym. pycha:) -- Leonard Jakub 20.12.2000 Antonina Maria 19.10.2008

Re: Pierogi: rózne nadzienia

moja babcia do pierogów z mięsem dodawała płucka. Pamiętam że tak mniej więcej 1/4 . Farsz był delikatny i soczysty -- tonę w oparach absurdu Moja Asia

Re: potrawa Twojego życia

Tak pierogi z duza iloscia smazonej cebulki i pieprzu w nadzieniu.Musi byc.

Re: Pierogi: rózne nadzienia

z twarogiem na slodko - rodzynki, migdaly, orzechy co tam pod reka u Vincenta w Krakowie jadlam pyszne z wedzona ryba... ah poezja

Re: Pierogi: rózne nadzienia

Z bobem . Ugotowany bob mielony plus jajko pieprz podsmażona cebulka czosnek . podobnie z fasolą . Można zmieszać z gotowanym mięsem .

Re: Pierogi: rózne nadzienia

To czyli trzymamy razem bo ja trzymam za Ciebie. -- Życie to bajka.Jak się skończy? Tylko zależy od ciebie

Re: Pierogi: rózne nadzienia

zimą z jabłkami i cynamonem, polane jogurtem z kaszą jaglaną i warzywami z ziemniakami i białym serem (ruskie, najlepsze!)

Re: Pierogi: rózne nadzienia

To zasługa mojej teściowej,ona mnie nauczyla,przepis z czasów wojennych:). Jeszcze z czasów wojny pierogi z cukrem.Cukier się wygotowal i ciasto bylo słodziutkie.Do dzisiaj pamiętam jak moje male dzieci wcinaly te puste pierogi:) -- Życie to bajka.Jak się skończy? Tylko zależy od ciebie

Re: Pierogi: rózne nadzienia

Bardzo dobre są z mięsem mielonym doprawionym tak jak na kotlety mielone - pierogi nadziewa się surowym mięsem i tak gotuje. Dobre i tanie są z kaszanką, jeśli ktoś ją lubi - kaszankę podsmaża się z cebulką i odrobiną wędzonego boczku, tym nadziewa się pierogi. Jeszcze lepsze są jeśli się je po

Re: Pierogi: rózne nadzienia

moja kuzynka czasem robi z płuckami i podsmażoną cebulką. są smaczne, ale o b. delikatnym smaku. ja jeszcze lubię z białym serem, suszonymi pomidorami i pesto.

Re: Pierogi: rózne nadzienia

Ja jadłam raviolli z rybą, czyli pierogi z farszem rybnym , były pycha, ale nie pytajcie jak się je robi ...nie mam pojęcia :0 -- nothing can go wrong... When you're in love, what can go wrong?

Re: Pierogi: rózne nadzienia

ja bardzo lubię z soczewicą- gotowana soczewica, skwarki, odrobina mięsa przepuszczone przez maszynkę, do tego podsmażona cebulka wraz z tłuszczem (soczewica "lubi" tłuszcz)

Re: Pierogi: rózne nadzienia

dla mnie pierogi, tak jak i pizza, naleśniki, makaron, placki ziemniaczane, kojarzą się ze śmieciuchami - można do nich dać wszystko co nam się tylko podoba: na słodko, na słono, z mięsem, z wędliną, z owocami, warzywami, sosami przeróżnej maści, nabiałem, żółtym serem... co tylko do głowy

Re: Pierogi: rózne nadzienia

uduszonymi z cebulą Na słodko nie lubimy, ja czasem jadam z poziomkami, ale to już kupione w specjalizującej się w pierogach knajpce :) -- www.dzikiedzieci.pl/

Re: Pierogi: rózne nadzienia

Jadłam kiedyś pyszne ( sama byłam zdziwiona;)) z kapustą i płuckami... Raz tylko jadłam i chyba już nie zjem, bo sama nie zrobię i nie znam nikogo, kto by takie robił. -- http://stowarzyszenieprzyjaciolszczurow.pl/images/bannery/userbar.jpg

Re: Pierogi: rózne nadzienia

mnie najbardziej smakują te z kaszą gryczaną : ) moja Siostra była pod wrażeniem tych z soczewicą... jeśli chodzi o owoce to u nas w sezonie królowały wiśnie i śliwki teraz jakoś się poskładało, że jadamy wyłącznie ruskie : (( pozdrawiam Cię Reni i nadal trzymam kciuki : )) -- oddzielajmy ludzi

Re: Pierogi: rózne nadzienia

reni_78 napisała: > dla mnie pierogi, tak jak i pizza, naleśniki, makaron, placki ziemniaczane, koj > arzą się ze śmieciuchami - można do nich dać wszystko co nam się tylko podoba: Zgadza się można robić na wiele sposobów: -z owocami(jabłko,banan,truskawka,jagody) -ruskie(ziemniaki z

Re: Lasagne z nadzieniem do ruskich pierogów

zrobiłam eksperymentalnie różne wersje: z canellonii, z lasagne, gotowane i surowe.. najlepsze jest chyba z gotowanych płatów lasagny i zalane masą smietanowo-jajkową. To jest naprawdę fajna alternatywa do pierogów :-)

Re: Szybkie polskie dania do zrobienia na lekcj?

Moze nalesniki z serem( ,szybciej niz pierogi),konfitura, nadzieniem z usmazonych pieczarek,panierowane lub nie,zawsze smaczne i mlodziez to lubi.

Re: Lasagne z nadzieniem do ruskich pierogów

moi byli smarkaci,wiec nie znali nazwy,ale smak jako taki im nie ten tego przypasowal i zrezygnowalam z pana beszamela:D -- Kuchenne Pogaduszki

Re: Lasagne z nadzieniem do ruskich pierogów

Bukus! to jest super pomysl. Ruskich pierogow bezglutenowych nie zrobie (kiedys probowalam i porazka) ale platy na lagne bezglutenowe sa! -- jak narysowac sowe

Re: Lasagne z nadzieniem do ruskich pierogów

robie dosc czesto-ale moi nie lubia beszamelu,wiec zapiekam ze smietana wymieszana z jajkami normalnie platow nie gotuje,ale w tym wypadku wrzucam pojedynczo krotko na wrzatek-ruski farsz jest jednak dosc suchy,wiec lepiej chwile pogotowac -- Kuchenne Pogaduszki

Re: Lasagne z nadzieniem do ruskich pierogów

nie kazdy makaron do lazanii trzeba gotowac, do niektroych potrzeba dodac tylko troche wiecej sosu, by makaron "zassal" w czasie pieczenia beszamel, lub bardzo wodnista masa serowa -- Inny Swiat - Zespół Aspergera

Lasagne z nadzieniem do ruskich pierogów

cos mi sie wydaje, ze kiedys ktos podrzucił tutaj - albo na FK - ten pomysł na lasagne. Szukałam, ale nie znalazłam, nie wiem, czy ktos wie, jak to zapiekac?? Pod beszamelem? Płaty lasagnii chyba musiałabym wczesniej ugotowac? Będę wdzięczna za podpowiedzi

Re: Lasagne z nadzieniem do ruskich pierogów

tyś sie uparła. gluteny na prawdę nie cierpią kiedy się je zabija ;))) poza tym ciekawy pomysł :), myślę że mozna farsz zrobic luźniejszy i beszamelem własnie to gotowanie zastąpić (no chyba ze jak w fetti w domu nie jedzą beszamelu, w moim jedzą, może dlatego że nie znają tej nazwy, tz znaja ale n

Re: świąteczne hity i kity kulinarne

Triis, poproszę o przepis na pierogi z burakami :) Nam wszystko wyszło pyszne, co roku mamy te same ulubione, tradycyjne potrawy. Największy hit od lat, to pierogi z nadzieniem ruskim z dodatkiem sera blue i odrobiny czosnku.

Re: Nietypowe potrawy na waszych wigilijnych stoł

Pierogi z tofu to nie są pierogi ruskie, są pierogami z tofu. Pierogi ruskie są z nadzieniem z ziemniaków, i sera.

Re: wymiana nadzienia między pierogami a naleśnik

robie nalesniki z nadzieniem do ruskich pierogów juz od dawna, sa pyszne i mniej pracochłonne. Polecam równiez!!!

Re: o pierogach

Jak rozchylam brzegi pieroga to środek z nadzieniem jest orgazmu spełnieniem Pierogi z wiśniami jak dziewczę nie obyte z chłopakami.A pierogi ze śliwkami jak już dojrzała z dużymi cycami. http://i57.tinypic.com/2v9ex48.gif

nadzienie do pierogów

Poproszę o ciekawe, nietuzinkowe przepisy na nadzienie do pierogów. Może z fasoli, soji lub inne..

Nadzienie do pierogów.

Witajcie. Już tu kiedyś pisałam że kucharka ze mnie żadna. Jednak ciasto na pierogi zrobić potrafię, z tym że jako nadzienia używam zawsze ziemniaków z przyprawioną cebulką (na ostro). Ponieważ jednak naszła mnie ochota na szaleństwo powiedzcie mi czy można pierogi nadziać na przykład

Re: Kartacze prosba o pomoc nie wychodza!

Z samym twarogiem nie jadłam, ale na pograniczu polsko-ukraińskim (w okolicach Hrebenne - Rawa Ruska) jadałam takie z nadzieniem jak do ruskich pierogów. -- Gdyby głupota niektórych wypowiedzi miała masę to internet kupowalibyśmy na kilogramy - by adellante12

Re: **Kolacyjnie**

wszystko bylo OK,jagody do nadzienia wymieszalam z proszkiem sosu waniljowego,co mozna zrobic tez i z budyniowym proszkiem, sok wtedy w pierogu miesza sie z proszkiem i swietny kompakt efek wychodzi nic nie wyplywa z pieroga.. -- * http://forum.gazeta.pl/forum/f,11086,Vistula.html Vistula * gram

Re: A może wątek kulinarny VI

PIEROGI DLA LENIWYCH Ten przepis wymyśliła pani, której rodzina uwielbia ruskie pierogi, tyle tylko, że sama nie lubiła ich robić. Wpadła więc na pomysł robienia ruskich pierogów w naleśnikach. Naleśniki to dla gospodyni żaden problem, przypominamy tylko proporcje: 2 jajka, 1/2 litra mleka. kefiru

Re: Tanie obiady

Tanie obiady u mnie to m.in Zupa z soczewicy, Grochówka, pomidorowa, szczawiowa:), spaghetti, naleśniki, Tanie ryby np makrela, fladra plus ziemiaczki, surówki z marchwi, kapusty, pierogi z kapusta I pieczarkami (czasochłonne), proziaki (sodziaki, bułeczki sodowe) z nadzieniem na słodko i słono tak

Re: nadzienie do pierogów

Gość portalu: mysza napisał(a): > Poproszę o ciekawe, nietuzinkowe przepisy na nadzienie do pierogów. > Może z fasoli, soji lub inne.. Nie wiem, czy to nietuzinkowe, ale latem bardzo lubie pierogi z jagodami albo z truskawkami. Zima od biedy mozna sie posilkowac mrozonkami albo owocami z

Re: Listopad kolorowym miesiącem:)

Grtatuluję nowego piekarnika:) Napisz, proszę, jak przyrządzasz grzybowe nadzienie. Czy pierogi pieczesz, czy gotujesz? Ciasto robisz drożdżowe, jak na kulebiaki, czy zwykłe, pierogowe? Same pytania;) Nastrój mam podobnie leniwy i liczę, że wizja smaczych pierogów pobudzi mnie do działania. Do

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

PIEROGI DLA LENIWYCH Ten przepis wymyśliła pani, której rodzina uwielbia ruskie pierogi, tyle tylko, że sama nie lubiła ich robić. Wpadła więc na pomysł robienia ruskich pierogów w naleśnikach. Naleśniki to dla gospodyni żaden problem, przypominamy tylko proporcje: 2 jajka, 1/2 litra mleka. kefiru

wymiana nadzienia między pierogami a naleśnikami:)

Nie wiem, czy ktoś na forum próbował...ja w każdym razie polecam takie eksperymenty, dzieki temu od dziecka jest mi znana potrawa o nazwie "naleśniki ruskie" - czyli naleśniki z nadzieniem jak do pierogów, gdy nie chce nam się tych pierogów lepić a mamy ochotę na TEN smak:))) Z tego

Re: Mieso nie, jajka nie, nabial tez nie..

Zupy warzywne curry i inne jednogarnkowce pierogi z warzywnym nadzieniem (np. szpinak, soczewica)

Pierogi z nadzieniem z tartych ziemniaków

Dziś rano w tvp1 w programie Kawa czy herbata podawano przepis na pierogi z nadzieniem z tartych ziemniaków. Niestety musiałam wyjść do pracy.Może ktoś zapisał lub zna przepis.

Re: **Kolacyjnie**

*Sloo hi.hiiiiiiiiiiiiii.. wyprobowalam nowy sposob by jagody w pierogach nie ciekly, mieszam je z budyniem,oczywiscie proszkowym nie ugotowanym,albo tutejszym proszkiem do sosu waniljowego,wtedy podczas gotowania robio sie wewnatrz pieroga kompaktowe nadzienie i nie cieknie zaden sok, oczywiscie

errata - (Co to za potrawa)

Dziękuję za zdjęcie, niestety, nie to.. Te pierogi na foto są pomarszczone i chyba ciasto grubsze. To co nazwałem pierogami było w kształcie kopuł . Ciasto było cienkie, gotowane, delikatne, śliskie bo polane tłuszczem tj. skwareczki, cebulka. Po prostu pierogowe. Nie było "zmarszczek" u góry

Re: co można zrobić z dyni?

susieque napisała: > Zupę juz zrobiłam, racuchy też a dyni wcale nie ubyło, ratunku... Dynię w occie na słodko-ostro, pieczone kostki dyni, placuszki z nadzieniem dyniowym, pierogi z dynią, ciasta z nadzieniem dyniowym, możesz dynię zamrozić w porcjach albo zapasteryzować puree na zupy na

Re: soczewica

nie pozwolę nikomu źle się wypowiedzieć o soczewicy :-) dopóki nie ugotuje kartaczy , ewentualnie nadzienia do pierogów, bo to też może być dobre

Re: Jeeeeść

Znam to! Chyba sroga zima idzie, bo od zeszłego tygodnia z przyjemnością zrobiłam i zżarłam: - krokiety z grzybami - krokiety z kapustą - pierogi z pieczarkami i jarzynami - pieczone pierogi cebulowo - pieczarkowe - ciastka bananowo - owsiane - pizzę serową Oprócz tego codziennie wieczorem "kakałko

Re: Jak zrobić nadzienie do pierogów z serem na s

porcje miały konsystencję bardzo gęstej śmietany i do pierogów nie nadawały się. Skleiłam 8 pierogów (były ruchome ;)), a do reszty nadzienia usmażyłam szybko nalesniki: dodałam brzoskwinie z puszki, a naleśniki polałam roztopioną gorzką czekoladą. Nadal szukam sposobu na słodkie delikatne nadzienie

Re: klasyka swiatecznego menu

płatek,karp smażony i kapusta z grzybami przez mamę moją wykonane; barszcz czerwony, uszka, kompot z suszonych jabłek, gruszek i śliwek słodzone lekko miodem -pycha; śledzie-2-3 rodzaje, makowiec. To jedzenie towarzyszy mi od lat. Kiedyś w innej rodzinie jadałam przepyszne chyba pierogi z ciasta

Re: moda ta sprzyja produkcji

ja bym zrobiła sos podobny smakowo do nadzienia w pierogach na bazie tych samych składników tylko wiadomo, rzadszy, zbyt dużo smaków zepsuje te pyszne pierogi

Re: Smakołyki:))))

jogurtu pochodzenia islandzkiego. Oliwki w każdej postaci , suszone owoce i orzechy.Wiekszosc owoców z tym ze winogrona sa numer jeden.Pierogi kimchi i azjatyckie bułki na parzez najróżniejszymi nadzieniami. Sushi wege. Sa tez rzeczy które bardzo lubię ale bardzo rzadko jadam do nich nalezą sery

Re: różnice w diecie

użyciem jajek. Poza tym pozostaje kwestia nadzienia - także wegetariańskie nadzienia do pierogów powstają na ogół z użyciem produktów odzwierzęcych - sera, masła (np. do zrumieniania cebulki, czy przyprażenia kaszy) i dla weganina - klapa:( Pozostaje mu tylko jakaś bezmięsna sałatka. Dla wegetarianina z

Re: pychota....

amityr --a co się stało? pierogami z owym nadzieniem chłopaka karmić nie wolno? -- a to pierogi oglądaj lepiej na obrazku--daj spokój bez seksu to wielka biada... i ;( .. jak mówił pewien pan.....ale jak o było??... -dobra co innego napisze...-- gdy niósł pól litra alkoholu i ledwo mu się nie

z serii profan serwuje ...

...skoro sie wzielam za pierogi to jako druga czesc poszly pierogi ruskie, poniewaz zostalo odrobine ciasta, zagospodarowalam je jak widac na talerzu a tego czego nie widac czyli nadzienia, to powiem ze byl to niebieski serek plesniowy pierogi owiniete sa szynka prosciutto i podpieczone na

Re: Nic mi z tej

mię się cudownie rozmnożyło nadzienie 2 razy ciasto gniotłam trochę pierogów zamroziłam -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,86914,FORUM_DLA_WYPRANYCH.html Chcesz się wyprać?

Re: Pierogi z owocami-jakie farsze?

Widzę propozycję z bananami i ricottą. Nie znoszę pierogów na slodko, bananów jeszcze bardziej, ale to nadzienie do mnie mówi! Dzięki, Squirk;)

Re: Pobudka !!!!!!!!!

Ciasta nie ugniatałem, ciała tak. Ale ja nie o tym chciałem:)). Otóż niedawno kupiłem pierogi z soczewicą jako nadzieniem, bardzo fajne.

Re: Pierogi z surowym miesem - pomocy

budzik11 napisała: > Gotuje się normalnie, jak inne pierogi, bo mięsa nie jest tam nawalone dużo, żeby musiało się długo gotować. wystarczy ze mieso bedzie gorace, tak jak inne nadzienie, wtedy wyplyna same;) -- "leben und leben lassen"

Zdjęcia - nadzienia do pierogów