na czym odsmazac pierogi

Pierogi soczewicowe z pieczarkami

Ciasto:, cebulowe litewskie lub dowolne podstawowe, Farsz:, 20 dag zielonej soczewicy, 30 dag pieczarek, duża cebula, 2 łyżki sklarowanego masła, jajko, 2 łyżki sosu sojowego, pieprz i sól Soczewicę zalać wrzącą wodą, odstawić, a gdy wystygnie, odcedzić, po czym zalać niewielką ilością

Pierogi ruskie inaczej

oleju, mieszamy z ziemniakami i twarogiem. Doprawiamy masę solą i pieprzem. Rozsmarowujemy na waflach, chwilę odczekujemy, po czym każdy wafel wraz z nadzieniem rolujemy. Powstałe roladki kroimy na grube plastry. Panierujemy kotleciki w rozkłóconym jajku i w bułce tartej, smażymy z obu stron na

Pierogi O!polskie

ciasta kładę po łyżeczce farszu. Sklejam porządnie. Wrzucam na osoloną, wrzącą wodę, dodaję łyżkę oleju. Jak wypłyną daję im jeszcze chwilę, po czym wyciągam, polewam masłem z cebulką i...delektuję się ich smakiem :) mąka pszenna;woda;ziemniaki;ser żółty;cebula;masło;pieprz;papryka;

Pierogi śledziowo-drobiowe

farsz:, 1kg pieczonego kurczaka, 1 filet śledziowy solony, 1 duża cebula, 2 jajka, majeranek,-pieprz,-natka pietruszki,-sól,-papryka ostra, ciasto na pierogi:, 2 szkl mąki pszennej, jajko, ok pół szkl letniej woda(jeżeli za luźne dodać więcej mąki), szczypta soli Płat śledziowy moczymy w mleku

Pieczone pierogi z kapustą i grzybami

masłem, dodać żółtko i pół rozmąconego jaja oraz śmietanę. Wymieszać wszystko nożem, po czym dłońmi zagnieść ciasto. Grzyby suszone namoczyć, a potem ugotować w tej samej wodzie i odcedzić (wywar zachować). Cebulę posiekać, zeszklić na oleju. Dodać odciśniętą i drobno posiekaną kapustę, wlać wywar z

Kto mi powie, co ja jadlam?

Mam ciotke, eksperymentatorke, genialnie gotujaca. Ostatnio podeslala mi cos, co mnie zadziwlio, bo nigdy takiego czegos nie widzialam. Wygladalo to jakby z ciasta na pierogi, bardzo cieniutkiego zrobic rolade i nafaszerowac ja drobnostartymi surowymi ziemniakami z czosnkiem i jakas jeszcze

Juz wiem, co to bylo.

cebuli, dodala jajko, sol, pieprz ( masa jak na placki ziemnaiczne, ale bez maki). Zrobila ciasto jak na pierogi (woda, maka, sol) Taka duza plachte, polozyla farsz, ciasno zwinela. Potem p o k r o i l a i dopiero ugotowala. Nie rozpadlo sie! Potem ugotowane polala maslem,a le sloninka z cebulka