na czym najlepiej smazyc karpia

Bulion rybny z karpia

ogniu przez około godzinę doprawiając go do smaku, po czym wywar przecedzamy. Bezpośrednio na talerz kładziemy wcześniej ugotowane łazanki ,dajemy drobno pokrojoną marchewkę, posiekaną natkę pietruszki i nalewamy bulion z karpia. Łazanki: Mąkę wsypujemy do misy robiąc dołek do którego dodajemy jajka i

Żydowska zupa rybna z karpia

50 dag filetów ze świeżo sprawionego karpia, 2-3 karpie głowy, po 2 marchewki i pietruszki, 1/2 selera l kalarepka, 3 cebule, łyżka soku z cytryny, 1/2 łyżeczki skórki cytrynowej, 5 dag rodzynków, mały kieliszek białego wytrawnego wina, po 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich i migdałów

Karp korzenny ze śliwkami

, rozmrozić i wydrylować, po czym zmiksować z winem, sokiem z cytryny, cukrem i przyprawami. Rybę obtoczyć w mące, zrumienić na oliwie z obu stron. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, polać śliwkowym sosem i zapiec (ok. 10 min) w temperaturze ok. 180°C. karp;śliwki;mąka;cynamon;goździki;imbir;cukier;

Karp w szarym sosie

, usunąć skrzela i oczy. Do rynienki do gotowania ryb lub dużego rondla włożyć obraną włoszczyznę, zalać 5 szklankami wody, dodać listek laurowy, sól, pieprz i szczyptę cukru. Gotować ok. 10 minut, po czym włożyć rybę w całości i gotować na małym ogniu ok. 40 minut. Po ugotowaniu ostrożnie wyjąć karpia

Karp w galarecie

może się zdarzyć, iż poszczególne kawałki ryby rozpadną się. Po upływie godziny dodajemy jeszcze jedną łyżkę stołową cukru, rybę zdejmujemy z ognia, odkrywamy i pozostawiamy w wywarze do ostygnięcia, po czym ostrożnie wykładamy ją n karp;cebula;pieprz;cukier;