na ciasto podduszone śliwki

Samar Khanafer-Gniadek

5 przepisów na różane desery od Samar Khanafer

5 przepisów na różane desery od Samar Khanafer

Różany syrop czy różana woda nadają słodyczom oraz ciastom niepowtarzalny smak. Dowodem na to niech będą słodkości Samar Khanafer.

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy! Nie tylko ziemniaki z koperkiem i jajkiem sadzonym

Ziemniaki z koperkiem popijane kefirem, kluski z truskawkami, a może chłodnik? Nie ma to jak letni obiad, który pamiętamy z dzieciństwa. Proste potrawy i smaki przywołują miłe wspomnienia z wakacji. Dzisiejsza pogoń za nowinkami kulinarnymi i fascynacja kuchniami świata trochę wyparła nasze rodzime, domowe dania. Przypominamy proste przepisy na letnie obiady.

Nie tylko ze śliwkami - pyszne knedle [7 PRZEPISÓW]

Sezon na świeże owoce trwa. Jeśli znudziły się wam ciasta i kompoty, zróbcie knedle! To nie takie trudne, a dodatkowo w ten sposób wykorzystacie nie tylko śliwki. Nadadzą się również morele czy nawet... jabłka.

Co zrobić z ugotowanych ziemniaków?

Co zrobić z ugotowanych ziemniaków?

łyżki masła 2 łyżeczki bułki tartej 1 łyżeczka mielonego cynamonu Sposób przygotowania: Śliwki moczymy w ciepłej wodzie, aż zmiękną. Do ziemniaków dodajemy mąkę i roztrzepane jajko, mieszamy i łączymy z 2 łyżkami masła. Stolnicę oprószamy mąką i dzielimy ciasto na wałki o grubości około 4 cm, a

Ciepłe bułeczki na słodko

Ciepłe bułeczki na słodko

wiśniami, ale możesz je wypełnić również podduszonymi jabłkami, gruszkami lub śliwkami. Bułeczki z wiśniowym nadzieniem Ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 2- 3 jaja 3 dag drożdży 1/2 szklanki cukru pudru 5- 7 dag masła szklanka mleka cukier waniliowy szczypta soli Nadzienie: słoik gęstych

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

g powideł śliwkowych 4 kostki gorzkiej czekolady 200 ml wody 150 g cukru 1 laska cynamonu 1 gwiazdka anyżu 1 laska wanilii skórka z 1 cytryny Ciasto: 350 g mąki 200 ml ciepłej wody sól Sposób przygotowania: Farsz: Śliwki pokrój, zalej wodą i gotuj je na małym ogniu z cukrem, anyżem

Kasza na śniadanie, obiad i kolację - przepisy na sycące dania i desery

Kasza na śniadanie, obiad i kolację - przepisy na sycące dania i desery

na drewnianej desce. Do miski przekładamy ugotowaną kaszę jaglaną, podduszoną i rozgniecioną dynię, odwar z siemienia lnianego, przyprawy i roztarty czosnek. Delikatnie, ale niezbyt dokładnie miksujemy blenderem. Całość mieszamy, dodając mąkę orkiszową. Dzięki niej ciasto będzie delikatniejsze i

Jak odgrzewać pizzę, ziemniaki i inne dania, żeby smakowały najlepiej?

Jak odgrzewać pizzę, ziemniaki i inne dania, żeby smakowały najlepiej?

piekarniku, najlepiej połóż ją na 2-3 minut pod rozgrzanym grillem. Powinna znajdować się jak najbliżej górnej grzałki piekarnika. Dzięki temu ser się rozpuści, ale nie przesuszysz nadmiernie już upieczonego ciasta. Steba KB 9.2 Hendi radełko do pizzy Kaiser Forma do pizzy DELIC

Włoszczyzna na nowo - nie tylko do rosołu

Włoszczyzna na nowo - nie tylko do rosołu

ciepłej wody. Ciasto owijamy folią do żywności, wkładamy na 15-20 minut do lodówki. Nadzienie: włoszczyznę czyścimy, kroimy w drobną kostkę (por w krótkie paski). Cebulę, czosnek i oliwki siekamy. Oliwę rozgrzewamy na patelni, szklimy cebulę i czosnek. Dodajemy mielone mięso

Maia Sobczak prezentuje przepisy z dynią

Maia Sobczak prezentuje przepisy z dynią

orzechowe, masło, cukier cynamonowy, szczyptę kardamonu i sól. Wyrabiamy kruche ciasto i wstawiamy na 15 minut do lodówki. Gruszki myjemy, kroimy cieniutko wzdłuż na mandolinie. Dynię obieramy, myjemy i kroimy na mandolinie na cienkie kawałki. Piekarnik rozgrzewamy do 180oC. Schłodzone ciasto wykładamy na

21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

; ) Odmiany dyni: którą najlepiej wybrać? Jabłka w cieście czy racuchy z jabłkami trzeba jesienią zrobić przynajmniej raz. Klasyczne obędą się bez grappy - po prostu w przepisie na ciasto zastąpcie ją taką samą ilością mleka, a do jabłek w ogóle nie dodawajcie. Jeśli macie ochotę, grappę możecie również

Kluskowe dylematy

Kluskowe dylematy

. Z niewielkich porcji ciasta formuj placuszki, do środka wkładaj śliwkę i sklejaj w okrągłe knedle. W dużym garnku zagotuj lekko osoloną wodę i partiami wrzucaj kluski do wrzątku. Po wypłynięciu gotuj jeszcze około 1/2 minuty, wyjmuj łyżką cedzakową i rozkładaj na półmisku. Knedle podawaj ze

Pasję do świąt mamy w naturze - świąteczne propozycje Hortex

Pasję do świąt mamy w naturze - świąteczne propozycje Hortex

zeszklij na oleju. Potem dodaj do niej śliwki pokrojone w ósemki oraz miód i smaż, aż cukier się skarmelizuje (śliwki powinny zostać twarde i nie rozpadać się). Po tym czasie wrzuć na patelnię namoczone i odcedzone rodzynki, wlej sok z połowy cytryny i dodaj koncentrat. Otrzymany w ten sposób farsz chwilę

Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

wina, 3 żółtka, 200 g masła, sok z 2 cytryn Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj kapustę, grzyby, marchew i seler. Dolej białe wino i podduś do momentu, aż cały płyn odparuje. Warzywa ostudź, sandacza przypraw. Na płat ciasta nałóż plastry łososia, na tym rozprowadź warzywa. Na

Święta na lekko

Święta na lekko

ilości oleju, a potem podduś w białym winie. Dzięki temu będzie bardzo aromatyczna. Jeśli w Twoim domu na Wigilię serwuje się fasolę jaś, podaj ją bez dużej ilości smażonej cebuli. Zobacz przepis na czysty barszcz PIEROGI - by odgrzać pierogi, nie podsmażaj ich na oliwie. Lepiej wrzuć je na chwilę

Wyborna wieprzowina

Wyborna wieprzowina

skórką z ciasta francuskiego będzie się pięknie prezentował na stole. Jeśli chcesz, do masy mięsnej możesz dodać nieco ulubionych dodatków, np. suszone pomidory, zioła, czy grzyby. Pasztet lotaryński 1 kg karkówki wieprzowej 500 ml białego wina wytrawnego 500 g gotowego ciasta francuskiego 8

Mołdawia - zaznaj autentycznej gościnności

Mołdawia - zaznaj autentycznej gościnności

większości pensjonatów. Przede wszystkim mam na myśli placintę. To też drożdżowy wypiek, ale w strukturze warstwowy, przypominający ciasto półfrancuskie lub filo. O jego charakterze decyduje nadzienie: z białym owczym serem, z kapustą, z ziemniakami i cebulą lub na słodko z 

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

Solidna, sycąca, prosta. Raczej niedroga. Kuchnia góralska

zeszklij na maśle, dodaj pieczarki, smaż przez chwilę. Warzywa podduś na smalcu, wlej piwo i koncentrat rozprowadzony w śmietanie, dodaj pieczarki z cebulą, rodzynki i osączone śliwki. Wsyp przyprawy, wymieszaj. Do sosu włóż usmażone mięso, duś do miękkości na małym ogniu. Na 10 minut przed końcem

20 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

20 obowiązkowych dań do ugotowania w listopadzie

drewnianej desce. Do miski przekładamy ugotowaną kaszę jaglaną, podduszoną i rozgniecioną dynię, odwar z siemienia lnianego, przyprawy i roztarty czosnek. Delikatnie, ale niezbyt dokładnie miksujemy blenderem. Całość mieszamy, dodając mąkę orkiszową. Dzięki niej ciasto będzie delikatniejsze i odrobinę

Pyszne po odgrzaniu

Pyszne po odgrzaniu

przełóż do garnka z kapustą. Na tej samej patelni usmaż pokrojone w kostkę boczek i kiełbasę, a następnie przełóż je do garnka z kapustą i mięsem. Na tej samej patelni przesmaż posiekaną cebulę i też przełóż do garnka. Całość gotuj na wolnym ogniu co najmniej godzinę. Suszone śliwki pokrój na cienkie

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

plastry. W rondlu rozgrzej olej i zeszklij na nim posiekaną cebulę i czosnek. Dodaj buraki, chwilę podduś i zalej wszystko bulionem. Doprowadź całość do wrzenia i zblenderuj na gładki krem. Zupę dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową, majerankiem i odrobiną octu. Bryndzę dopraw solą i pieprzem

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

podduszony szpinak, odciśnięte kawałki ryb, pomidory pokrojone w kostkę i por w plasterki. Ze śmietany i żółtek jaj zrób zalewę do zapieczenia, miksując je razem i doprawiając solą, pieprzem oraz oregano. Wylej zalewę na ciasto, uważając, by nie przekroczyła 3/4 wysokości formy (zapiekanka znacznie urośnie

Czarny bez - kwitnie, pachnie i kusi

Czarny bez - kwitnie, pachnie i kusi

samych kwiatów odciętych z łodyg. Z kwiatów róbcie napoje, herbatę, lody . Owoce są świetne na galaretkę (najlepiej zrobić ją z dodatkiem jabłek), sok i wino. Można je zamrażać. Kwiaty dobrze smakują z agrestem, morelami, rabarbarem . Owoce pasują do śliwek, brzoskwiń, czekolady, a nawet buraków

Śniadanie pełne zdrowia dla całej rodziny: proste pomysły na początek dnia

brązowym cukrem Zaczynamy od śniadaniowego klasyka, czyli owsianki. Dodaj do niej to, co lubisz - orzechy, owoce (jesienią sprawdzą się pokrojone i podduszone jabłka, gruszki lub śliwki). Cukier możesz zastąpić dowolnym 'słodzidłem', np. miodem lub syropem klonowym. Składniki: (na 2 porcje) 100 g

Jagnięcina - szlachetny smak

wieprzowego lub tłustego boczku 300 ml śmietany 30 proc. 3 jaja 12 suszonych śliwek 4 ząbki czosnku 50 g pistacji sól pieprz duża szczypta gałki muszkatołowej   Przygotuj ciasto: zagnieć ciasto ze wszystkich składników, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 1 godzinę. Przygotuj

Święta u weganki. Jadłonomia poleca

łyżeczki koncentratu pomidorowego 4 suszone śliwki 250 g boczniaków olej Sposób przygotowania: Cebulę kroimy w kostkę. Na dnie dużego garnka rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę i smażymy 3-4 minuty. W tym czasie siekamy kapustę. Do cebuli dodajemy kapustę, liście laurowe, ziarna jałowca, majeranek

Nieroby i smakosze

(powinna być bardzo gęsta). Popijamy winem madiran lub innym czerwonym, byle krzepkim. Tarta z suszonymi śliwkami z armaniakiem (na formę o średnicy 22-23 cm) Ciasto: 1,5 szklanki mąki 4 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 13-14 dag zimnego masła (3-4 dag masła można zastąpić gęsim

Co jeść w listopadzie?

. Na ciasto rozłóż jabłka na przemian z pigwą. Całość posyp posiekaną żurawiną i kruszonką. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 210 st. C i piecz około 50 minut. Autor: Tomasz Deker Wszystkie gruszki raczej już zebrane z drzew, ale na szczęście odpowiednio przechowywane owoce z jesiennych zbiorów

Dlaczego wegetarianie jedzą dania, które udają mięso? Wiele osób się zastanawia, a my ich zapytaliśmy

lodówki. Formę do tarty wykładamy papierem do pieczenia, a potem masą z orzechów i daktyli - tak jak postąpilibyśmy z kruchym ciastem. Na przygotowany spód wylewamy schłodzone nadzienie i rozsmarowujemy je sylikonową szpatułką. Odstawiamy do lodówki na przynajmniej trzy godziny, aż zgęstnieje. Tartę

Kulinarne sposoby na jesienną chandrę

; migdałowych sól,  pieprz Sposób przygotowania Marchewki obieramy i kroimy na plasterki (3 mm). W głębokiej patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy marchewki, dodajemy sok z 2 pomarańczy i pół łyżeczki kuminu. Doprawiamy solą i pieprzem i dusimy ok. 12 min - powinny być al dente. Podduszone marchewki

Dobre, bo polskie

solą, pieprzem i majerankiem. Piersi perliczki podaj na ziemniakach. 4 gęsie udka 2 ząbki czosnku 4 łyżki majeranku sól pieprz smalec gęsi lub olej   powidła: 200 g połówek śliwek węgierek bez pestek 1/2 szklanki cukru 2 cm kłącza imbiru obranego i posiekanego 1 łyżka masła

Kuchnia bułgarska: tarator, banica i rakija

dokładnie umyta, a babcia wysypała na blat mąkę, dodała trochę wody i jajko. Wyrobiła elastyczne, gładkie ciasto, podzieliła je na kulki i cieniutko rozwałkowała specjalnym wałkiem przypominającym kawałek kija od szczotki (to podstawowe narzędzie każdej porządnej bułgarskiej gospodyni; nasz wałek do ciasta

Wielki sekret taratora

dokładnie umyta, a babcia wysypała na blat mąkę, dodała trochę wody i jajko. Wyrobiła elastyczne, gładkie ciasto, podzieliła je na kulki i cieniutko rozwałkowała specjalnym wałkiem przypominającym kawałek kija od szczotki (to podstawowe narzędzie każdej porządnej bułgarskiej gospodyni; nasz wałek do ciasta

Ciasto ze śliwkami 3

4 jaja, szklanka cukru, 2.5 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, kostka masła, 2 łyżki śmietany, 1.5 kg śliwek Całe jajka ubić z cukrem do podwojenia objętości dodać kostkę masła i dalej ubijać. Następnie dodać mąke wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na końcu dodać śmietanę. Ciasto

Ciasto karmelowe ze śliwkami

2 kg wypestkowanych śliwek, 1 butelka (750 ml) czerwonego wina, kardamon, karmel:, w proporcjach 1:1:1 np. po 100 g, cukier, woda, śmietana 36-proc., ciasto:, 250 g mąki ziemniaczanej, 250 g mąki pszennej, 10 g proszku do pieczenia, 2 łyżeczki mieszanki przypraw korzennych, 250 g masła, 150 g

Ciasto jogurtowe ze śliwkami

ułożyć na nim przepołowione śliwki skórką do dołu. Wierzch posypać wiórkami kokosowymi. Piec w temperaturze 180 st. C od 30 do 40 minut. Do tego ciasta można użyć innych owoców np. jabłek , brzoskwiń,moreli. olej;jogurt;mąka;wiórki kokosowe;

Ciasto piaskowe ze śliwkami

przesianą mąkę. Ucierać aż do jednolitego połączenia składników. Blachę wyłożyć folią, wysmarować margaryną i opruszyć mąką. Wylać na nią ciasto. Na cieście gęsto ułożyć (skórką na dół) umyte i wydrylowane śliwki. Piec ok. 45 min w temperaturze 220C. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem. mąka;cukier;jajko

Ciasto ze śliwkami 1

50 dag śliwek, 2 szklanki mąki pszennej, 20 dag margaryny, 4 jajka, 1 szklanka cukru pudru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, aromat waniliowy, do przygotowania formy: 1 łyżka margaryny, 2 łyżki bułki tartej, do posypania ciasta: 2 łyżki cukru pudru Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na pół i usunąć

Re: czas na jesienne desery:)

jestem chora więc chyba sobie dam dyspensę, zapomnę o diecie i też zrobię jabłka w cieście. Ostatnio na spotkanie z przyjaciółkami zrobiłam ciasto, które bardzo mi się kojarzy z jesienią: bawarski placek z jabłkami do którego trzeba wykorzystać butelkę wina. Najlepiej mieć oczywiście jakieś

Re: proste szybkie ciasto z jablkami prosze..

, podzielić na 3 części. Dwoma wylepić spód blachy, wyłożyć jabłka (ja zwykle daje domowe tarte ze słoika, ale mogą być świeże, podduszone z cukrem i cynamonem do smaku), na mase jabłkową rozrzucić w kawałkach pozostałe ciasto. Piec w mocno nagrzanym piekarniku ok. 40 min. Po upieczeniu mozna posypać

łatwe jedzonko do przygotowania

Polecam gotowe tortille pszenne Delecty, 8 sztuk w opakowaniu, cena u nas koło 9 zł. Ja w takie placuszki zawijam szynkę konserwową, podduszoną paprykę zieloną i czerwoną, podduszoną cebulę, rozmrożone krewetki koktajlowe, kukurydzę, pomidorka i posypuję startym na grubo żółtym serem, zawijam

Re: Było o obiadach, a przekąski?

zrumienienia.. -śliwki suszone lub mprele, wczesniej trochę namoczone, owinąć paskiem boczku lub szynki, spiąć wykałaczka i do piekarnika.. -ciasto gęste jak śmietana z jajka, mąki i przypraw by było pikantne (mozna dodać pół na pół mąke i skrobie ziemniaczaną, będą bardziej chrupiące i nie piją tak

Re: A może wątek kulinarny X

KRUCHE BABECZKI Z FARSZEM GRZYBOWYM Z 30 dag mąki, 15 dag masła, jajka, kilku łyżek letniej wody i odrobiny soli zagnieć szybko elastyczne ciasto. Zawiń je w folię i włóż do lodówki na godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkuj, wycinaj kółka i wyłóż nim foremki do babeczek. Piecz około 15 minut w 180

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

KRUCHE BABECZKI Z FARSZEM GRZYBOWYM Z 30 dag mąki, 15 dag masła, jajka, kilku łyżek letniej wody i odrobiny soli zagnieć szybko elastyczne ciasto. Zawiń je w folię i włóż do lodówki na godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkuj, wycinaj kółka i wyłóż nim foremki do babeczek. Piecz około 15 minut w 180

Re: potrawy , które można przygotować nieco wcześ

Na pewno piernik może (i powinien!) poleżeć pod ściereczką nawet dwa tygodnie. Zakwas na barszcz też może sobie postać. Ja zamierzam wstawić go w tym tygodniu. Pierogi robię dzień przez Wigilią, uszka i pierogi ze śliwkami takoż. Wtedy też piekę ciasta i gotuję warzywa na pierzynkę dla śledzi

Re: rabarbar

, ale mogą być świeże, podduszone z cukrem i cynamonem do smaku), na mase jabłkową rozrzucić w kawałkach pozostałe ciasto. Piec w mocno nagrzanym piekarniku ok. 40 min. Po upieczeniu mozna posypać cukrem pudrem. Dobra jest też wersja sezonowa z rabarbarem - wtedy masa owocowa polega na pociętym

Re: A może wątek kulinarny V

KRUCHE BABECZKI Z FARSZEM GRZYBOWYM Z 30 dag mąki, 15 dag masła, jajka, kilku łyżek letniej wody i odrobiny soli zagnieć szybko elastyczne ciasto. Zawiń je w folię i włóż do lodówki na godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkuj, wycinaj kółka i wyłóż nim foremki do babeczek. Piecz około 15 minut w 180

Re: szarlotka dla Patyski

) wszystko wymieszać na dno formy (to jest mała porcja) ułożyć lekko podduszone jabłka z cukrem albo bez, albo poprostu jabłka pokrojone w kawałki i nie duszone, albo śliwki węgierki, albo wiśnie (jeśli z mrożonek to trzeba je troszkę obsypać mąką ziemniaczaną, która pochłonie nadmiar wilgoci), na to

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KRUCHE BABECZKI Z FARSZEM GRZYBOWYM Z 30 dag mąki, 15 dag masła, jajka, kilku łyżek letniej wody i odrobiny soli zagnieć szybko elastyczne ciasto. Zawiń je w folię i włóż do lodówki na godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkuj, wycinaj kółka i wyłóż nim foremki do babeczek. Piecz około 15 minut w 180

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KRUCHE BABECZKI Z FARSZEM GRZYBOWYM Z 30 dag mąki, 15 dag masła, jajka, kilku łyżek letniej wody i odrobiny soli zagnieć szybko elastyczne ciasto. Zawiń je w folię i włóż do lodówki na godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkuj, wycinaj kółka i wyłóż nim foremki do babeczek. Piecz około 15 minut w 180

Re: A może wątek kulinarny IV

KRUCHE BABECZKI Z FARSZEM GRZYBOWYM Z 30 dag mąki, 15 dag masła, jajka, kilku łyżek letniej wody i odrobiny soli zagnieć szybko elastyczne ciasto. Zawiń je w folię i włóż do lodówki na godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkuj, wycinaj kółka i wyłóż nim foremki do babeczek. Piecz około 15 minut w 180

Re: No,no...

gotowaną). Ugotowane buraczki utrzeć na tarce o dużych oczkach. Orzechy włoskie trochę połamać, dodać oliwę (trochę; całość nie powinna być wyraźnie tłusta), pokrojone w paski śliwki, podgotowaną cebulę, wszystko wymieszać, rondelek przykryć i wstawić do piekarnika. Jak się trochę poddusi, schłodzić

Re: dziewczyny co to jest skubaniec?

My uwielbiamy szarlotki we wszelkich odsłonach - tarte tatin, na kruchym spodzie z kruszonką, jabłka z zurawinami pod owsianą kruszonką, z jabłkami rozmaicie przyprawionymi i przetworzonymi (raz surowe, raz podduszone, raz drobniej, raz grubiej pokrojone) Ostatnio lubie sie bawic muffinami

Re: a co je matka polka w uk??

serwuj sobie gotowaną jarzynkę (marchewka, buraczki), cukinię lekko podduszoną albo pieczony bakłażan. A jak masz ochotę na słodycze to upiecz biszkopt z jabłkami albo inne ciasto z owocami (patrz ciasto z rabarbarem z postu Jagienki w wątku o ciastach). Nie ograniczaj się zbyt mocno, bo

Re: Wrażenia z diety ;)

podduś, to zblanszuj, to podsmaż a tamto podpiecz i podlej beszamelem" :D Kasza z oliwą (z egzotyczności - chłop polubił wodorosty i ich diorzuca, ja powąchałam i mnie cofnęło), warzywa najczęściej surowe albo w leczo, owoce, pestki sobie podgryzamy. To ciasto mogę napisać, nie mam pojęcia jednak, jak

WIGILIA- odpowiedź zbiorcza dla wszystkich mających wątpliwości kulinarne: barszcze, ryby, itd. + tr

. Dobre ciasto powstaje BEZ DODATKU JAJEK! Jaja powoduja, że ciasto staje się wprawdzie elastyczne pocdczas zagniatania, ale twarde po ugotowaniu. Potzrzebujecie mąki (typ 550), gorącej (wrzącej) wody (temperatura powduje, ze z mąki wytrąca się gluten i dzięki temu pierogi będą miękkie), masła i soli. Na

Re: co jeszcze z cukini...

Ciasto z cukini 3 jajka 3/4 szklanki oleju roslinnego 1 2/3 szklanki cukru 2 szklanki cukinni startej na grubej tartce 2 lyzki cukru waniliowego (albo dwie lyzeczki extraktu waniliowego - receptur pod przepisem) 3 szklanki bialej maki 3 lyzeczki zmielonego cynamonu 1 1/2 lyzeczki

Mój reprint zawiera teks cytowany w wątku, ale...

wyciekać woda. Powinna mieć pikantny, lekko kwaskowo-słodkawy (ale nie przesadnie) smak i mieć silną woń wędzonki, śliwek, i ew. dziczyzny. Według staropolskiej tradycji do bigosu, w celu uszlachetnienia smaku, należy pod koniec gotowania dodać miodu (około łyżki na duży garnek potrawy) lub

Re: Co robicie z amarantusa

oliwie. Wymieszać z przyprawami, mąką z amarantusa i z ciepłą wodą, której dodać tyle, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Zostawić ciasto do wyrośnięcia na 10-15 minut. Małe porcje ciasta kłaść łyżką na rozgrzaną na patelni oliwę i smażyć racuchy na złoto-brązowy kolor. Bułeczki

Re: JAK podać Amarantus popping.

popping jest gotowy do spożycia można go dodawać do zup i deserów. amarantusa można dodać też do ciasta naleśnikowego, ciasta na kluski lub kiedy przygotowujesz budyń dla małej. Zacznij od niewielkich ilości np. 1 łyżeczki, stopniowo zwiększając jej ilość aby dziecko przyzwyczaiło się do smaku