nóż do krojenia prosciutto

Małgorzata Minta

Prosciutto i spółka

Prosciutto i spółka

Szynka prosciutto to jeden z najbardziej znanych włoskich specjałów. Nim trafi na rynek, musi dojrzewać przez minimum kilka miesięcy.

Wariacje na temat bruschetty

Bruschetta to rodzaj przekąski pochodzącej z Włoch. Jest to grzanka, przygotowana z chleba lub bułki, posmarowana oliwą i roztartym czosnkiem. Najczęściej bruschettę podaje się ze świeżymi pomidorami i bazylią. Można ją jednak przyrządzać na wiele innych sposobów.

Lunch w pracy. Małe i duże przekąski na lato

Przekąski słodkie i wytrawne, dietetyczne i te bezwstydnie kaloryczne. Śmiało korzystaj z smaków lata! Przedstawiamy 10 przepisów ze świeżymi owocami i warzywami - są idealne jako lunch za biurkiem

Szybka i rozgrzewająca. Zupa krem

Szybka i rozgrzewająca. Zupa krem

(dla 4-6 osób)   Składniki 1 średni  seler 2  pietruszki 1  ziemniak 2 łyżki masła 1 litr bulionu warzywnego lub wołowego sól i gałka muszkatołowa do smaku 1 szklanka  śmietanki kremówki   Sposób przygotowania Obrane warzywa kroimy w

Warzywa zimnolubne

Warzywa zimnolubne

(dla 2 osób)   Składniki 3 liście boćwiny 1 szalotka oliwa do smażenia 2  jajka 1 łyżka białego octu winnego sól,  pieprz do posypania tarty  parmezan   Sposób przygotowania Boćwinę płuczemy, osuszamy i kroimy w paski o szerokości 1 cm. Szalotkę

Rukola na sześć sposobów - daj jej szansę!

Rukola na sześć sposobów - daj jej szansę!

masz pesto, możesz go zastąpić zwykłym majonezem. Jeśli lubisz, do sałatki dodaj 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku. Autor: Zuzanna Wiciejowska BRABANTIA Nóż do pieczywa 5... Gefu Otwieracz do konserw 1... ZAK Designs Miska 62081 Porównaj ceny > Sprawdź ceny >

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

szynki dojrzewającej (typu prosciutto crudo lub innej) 8 dużych listków bazylii 8 plastrów sera mozzarella 1 duży dojrzały pomidor masło Posmaruj masłem 2 plastry chleba, a następnie połóż je na desce kuchennej posmarowaną stroną do dołu. Na każdej kromce połóż po 2 plasterki szynki, 4 liście bazylii

Brasato, czyli wyprawa po żar

Brasato, czyli wyprawa po żar

wina ze szczepu nebbiolo) 1 cebula 1 marchewka 1 łodyga selera naciowego 1 liść laurowy 1/2 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu 1,5 kg wołowiny (najlepiej górnej części łopatki) 1 łyżka masła 1 łyżka posiekanego tłuszczu z prosciutto sól do smaku   Sposób przygotowania

Zespół dnia następnego. 22 najlepsze dania na kaca

Zespół dnia następnego. 22 najlepsze dania na kaca

przygotowania Mięso płuczemy, osuszamy, kroimy w kostkę, nie odkrawając tłuszczu, podsmażamy na smalcu na złotobrązowy kolor. Na tym samym tłuszczu obsmażamy boczek - w całości, z każdej strony. Zagotowujemy bulion, wkładamy podsmażoną wołowinę, gotujemy 1,5 godziny - do miękkości. Szklimy posiekaną cebulę na

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

. Drobno kroimy oliwki, przekładamy do miseczki, doprawiamy oliwą i posypujemy solą. W drugiej miseczce mieszamy konfiturę z chilli i również doprawiamy solą. Przekąski z deski idealnie się komponują z oliwkami oraz ostrą konfiturą. Dla 6 osób   Składniki 12 paluszków grissini 12 plastrów

Bella Toskania

Bella Toskania

mich jeszcze raz zagnieć na wysypanej mąką stolnicy i uformuj 2 wałki o średnicy około 3-4 cm. Każdy wałek lekko spłaszcz i przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na 30 minut.Po tym czasie ostrożnie przełóż wałki na deskę do krojenia i bardzo

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

(Zupa chrzanowa z pieprzem cayenne)19. Urszula Skonecka, Poznań (Sakiewki z czarnym ryżem, serem i nerkowcami)Dziesięć zestawów, w skład których wchodzi garnek z pokrywą o pojemności 2,8 l z linii PATTI, bambusowa łyżka i deska do krojenia od MG Home, otrzymują:20. Janina Suchta, Jelenia Góra (Szyjki

Pierożki calzone

talerzyka o średnicy 20 cm wykroić nożem krążki. Przygotować nadzienie Zmieszać ze sobą karczochy, paprykę, pomidory, bakłażana, cukinię, prosciutto, posiekaną papryczkę chilli, ew. resztki mięsa i sera oraz liście bazylii oderwane z łodyżek. Doprawić solą i pieprzem, skropić oliwą i octem. Dodać porwaną

Zapiekanka ziemniaczana z ricottą i bekonem

300 g ziemniaków przekrojonych na połówki,250 g szynki prosciutto,2 jajka,800 g świeżego sera ricotta,50 g startego parmezanu,garść ziół np.:,pietruszka,bazylia,szczypiorek i oregano,250 g pomidorów cherry,Do podania:,bekon grillowany,tosty,rukola,oliwa extra virgin,ocet balsamiczny Piekarnik

Krem z pasternaku i porów

duży por (biała i jasnozielona część),średniej wielkości pasternak,oliwa do smażenia,ząbek czosnku,1/2 l bulionu warzywnego,szklanka tłustego mleka,3 średnie ziemniaki,1/2 szklanki gęstej śmietany,sól,pieprz,natka pietruszki Pora kroimy na skos w plasterki, a obrany pasternak - w kostkę. Warzywa

Migdały z karmelem

. Ostudzony deser kroimy w paski, mocno dociskając nóż. cukier;migdały;orzechy włoskie;olej;

Ananas A la Mojito (na zimno)

1 ananas,6 łyżeczek brązowego cukru,6 listków mięty,100 ml bacardi,1 limonka (sok i otarta skórka) Odciąć górną i dolną część ananasa. Ustawić owoc pionowo na desce do krojenia i odcinać nożem skórę z dołu do góry. Za pomocą noża z ostrym końcem wyjąć lub odciąć pozostałe czarne ''oczka