murzynek z bakaliami nakłuwany

paz

Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat

Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat

Niegdyś to mamy przygotowywały nam słodkości. Z okazji ich święta czas się odwzajemnić. A może w tym dniu - w ramach sentymentalnej podróży w przeszłość - upieczecie im właśnie te ciasta, które kiedyś to one wam serwowały?

Murzynek

- 2 szklanki mąki, - 4 jaja, - 25 dag masła lub margaryny, - 2 szklanki cukru, - 4-5 łyżek kakao, - 50 ml wytrawnego alkoholu, - Pół szklanki wody, - Łyżeczka proszku do pieczenia, - Dowolne bakalie Zagotować masło lub margarynę z cukrem (uważać, aby nie wykipiało

Murzynek z kawą

składników, ale nie gotować. Z powstałej masy odlać 1/2 szklanki. Pozostałość ostudzić, zmieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Wbić żółtka, z białek ubić pianę i wraz z bakaliami dodać do masy. Wszystko delikatnie wymieszać i wylać do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia

Ciasto Białomak z białym makiem i bakaliami

nakłuwać widelcem. Ciasto podpiec w temperaturze 180C przez 15 minut. Masa makowa (najlepiej przygotować dzień wcześniej): biały mak wsypać do dużego garnka, zalać gorącą wodą (kilka centymetrów ponad poziom maku) i zagotować. Gotować przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając. Odcedzić na drobnym sicie

Mazurek kajmakowy

Ciasto kruche: 300g mąki tortowej 200g masła, 100g cukru pudru, 3 żółtka, Kajmak: 500ml śmietany kremówki, 400g cukru (może być brązowy), bakalie ok. 200g (skórka pomarańczowa; migdały; orzechy; rodzynki) Ciasto kruche wyrabiamy z zimnych składników szybko je łącząc i odstawiając do lodówki na