mule w ciemnym piwie

Alicja Szulczyk

Przepisy z piwem na Dzień Piwowara!

Przepisy z piwem na Dzień Piwowara!

25 maja to Dzień Piwowara. Świętujmy razem z rzemieślnikami, producentami i dystrybutorami piwa. Oto przepisy na najciekawsze dania na tę okazję. Wśród nich mule w piwie, zupa z piwa, racuchy z jabłkami i ciemnym stoutem, ciasto czekoladowe Guinnessem i kurze serduszka po brazylijsku!

Kuchnia pod żaglami

Znów ruszamy w rejs między wyspami Dalmacji, krainy na południu Chorwacji. Płyniemy, by cieszyć się swobodą, jaką dają wakacje na jachcie, na nowo wzruszać się pięknem miejsc, które już znamy, i ekscytować odkrywaniem tych jeszcze nieznanych. A nade wszystko - rozkoszować się kuchnią i winem

Belgia bez brukselki

Na szczęście Belgowie przywiązani są nie tylko do konstytucyjnego prawa do wypoczynku, ale i do swojej tradycji kulinarnej. Ich kuchnia to nie tylko frytki, piwo i owoce morza, jak sądzi większość turystów. Jedno jest pewne - nasi eurodeputowani na kulinarną monotonię narzekać nie mogą. Prawdziwe belgijskie dania, jak królik w wiśniowym piwie czy waterzooi z ryb, zadowolą najbardziej wybredne gusta

Mule w piwie

. Usuń listek laurowy, mule polej sosem i od razu podawaj. masło;cebula;seler naciowy;pomidory;czosnek;tymianek;pieprz;piwo;mule;musztarda;śmietana;

Chleb z ciemnym piwem

400 g mąki pszennej, 30 g masła, 240 ml ciemnego piwa, 2 łyżeczki drożdży piekarskich (np. dr Oetker), łyżka cukru, łyżeczka soli Piwo wlać do formy do pieczenia, dodać cukier, sól, stopione masło. Dodać mąkę, na mąkę wsypać drożdże (drożdże nie mogą się zetknąć z solą, bo ciasto nie wyrośnie

Pieczeń wieprzowa w ciemnym piwie

2 kg wieprzowiny w kawałku, sól, pieprz, 3 cebulki, 1 kg ziemniaków, 2 laski cynamonu, 8 gałązek majeranku, 300 ml ciemnego piwa, 500 ml rosołu warzywnego, 2-3 łyżeczki mąki ziemniaczanej, cukier Mięso nacinamy u góry (głęboko). Posypujemy z każdej strony solą i pieprzem. Wkładamy, skórką do dołu

Polędwiczki wieprzowe w ciemnym piwie

filiżanka słodkiego ciemnego piwa, 1 łyżka masła Najlepiej smakują z frytkami - świeżo usmażonymi, chrupiącymi, jak najcieńszymi. Do picia podajemy piwo - koniecznie to samo, którego użyliśmy do gotowania Rozgrzej piekarnik do 200°C. W brytfannie rozgrzej olej, włóż polędwiczki, obsmaż ze wszystkich stron

Ciasto czekoladowe z ciemnym piwem

1 szklanka ciemnego piwa stout, 230 g masła, 3/4 szklanki kakao, 2 szklanki mąki, 2 szklanki cukru, 1.5 łyżeczki sody oczyszczonej, 3/4 łyżeczki soli, 2 duże jajka, 2/3 szklanki kwaśnej śmietany 12-18%, Polewa: 170 g czekolady deserowej (posiekanej), 6 łyżek śmietanki 36%, 3/4 łyżeczki kawy

Stout

i bitter stout. Poza Irlandią i Szkocją piwo stout jest produkowane m.in. w Australii. Rodzaje stoutówWyróżnia się kilka specjalnych rodzajów stoutu: Imperial stoutImperial stout, zwany także "Russian Imperial Stout" (zaś po polsku stoutem cesarskim) jest ciemnym, bardzo mocnym piwem warzonym już XVIII

Makłowicz w podróży

– krem z cykorii i piwa Kiełbaski ardeńskie z dzika z purée jarzynowym – 100 Europejski smak Mule w białym winie z serem roquefort Majonez estragonowy Krem angielski Królik w piwie wiśniowym 101–150 Lp. Wędrówka I danie II danie III danie IV danie 101 Montevideo ze smakiem Chimi churri

Cyraneczka zwyczajna

lusterko w kolorze zielonkawej plamy na głowie, u obu płci. Samica z wierzchu brązowa z ciemnym cętkowanym deseniem. Spód biały. Podobnie wyglądają młodociane i samiec w okresie spoczynkowym. Spotkać ją można w stadach mieszanych z innymi kaczkami, ale trzyma się wtedy w osobnych grupkach. Wyróżnia

Refraktometr

, określone kątem a, przy którym ostro zaznacza się wyżej wspomniana granica między jasnym polem widzenia a ciemnym. Refraktometr Jamina Jest jednym z rodzajów refraktometrów interferencyjnych (zob. interferometry). Umożliwia określanie różnicy między drogą optyczną dwóch wiązek promieniowania, przebywających

Piwo

fermentacji alkoholowej przy użyciu drożdży piwowarskich.Charakter piwa określa najczęściej rodzaj użytego słodu lub słodów, zawartość alkoholu, stężenie ekstraktu czyli nieprzefermentowanych składników słodu oraz goryczka chmielowa zależna od ilości i rodzaju użytego chmielu. Zawartość alkoholu w piwie

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.