montalcino winnice

Krystyna Naszkowska

Montalcino i wino. Toskania od winnicy do winnicy

Montalcino i wino. Toskania od winnicy do winnicy

Na pagórkach pod wygasłym wulkanem leżą ni to wioski, ni to miasteczka, zatopione w winnicach. Ich gospodarze otwierają przed nami swoje piwnice

Zły rocznik

Jeszcze trzydzieści, czterdzieści lat temu zdarzały się 2-3 dobre roczniki w dekadzie. Dziś, nawet gdy pogoda nie sprzyja, producenci zwykle dają sobie radę.

Toskańskie wakacje z kwiatem cukinii, czarną truflą i ośmiornicą

Cała nasza rodzina chętnie jeździ na wakacje do Włoch. W tym roku zwiedziliśmy okolice Amalfi i jak co roku zatrzymaliśmy się w gospodarstwie agroturystycznym w okolicach Fano nad Adriatykiem.

Podróże kulinarne do Włoch - Toskania. Kolacja z Mona Lisą

Podróże kulinarne do Włoch - Toskania. Kolacja z Mona Lisą

- 120-630 euro www.agricolasanfelice.it www.borgosanfelice.it *** Drugiego dnia jedziemy do winnicy Tenuta di Corte Pavone, zahaczając po drodze o śliczne Montalcino (ok. 40 km od Sieny). Trudno uwierzyć, że jeszcze 40 lat temu była to najbiedniejsza gmina we

Montalcino i wino. Toskania od winnicy do winnicy

Chcesz dać się uwieść urokowi zabytkowych miast i miasteczek, czarującego krajobrazu, gdzie wśród pofałdowanych uprawnych pól wyrastają strzeliste cyprysy, gdzie kryją się urokliwe zakątki? To Toskania... zapraszam na

Re: Winnice Montalcino/Montepulciano VinoDellaCasa

wino na co dzień, choć najbardziej smakuje mi chyba sycylijskie. Jeśli ktoś jest zainteresowany mogę podac fajny namiar na fajną winnicę na Sycylii. Niestety Sycylia trochę za daleko na kilkudniowy wypad autem. A przyznam że winnice w okolicach Montalcino byłyby dla mnie dodatkowo atrakcyjne, z uwagi

Re: Winnice Montalcino/Montepulciano VinoDellaCas

Bardzo się cieszę, że trafiłam w Twój smak. Ja mam tylko porównanie z jednym różowym, w gospodartwie nieopodal Mazza, na wprost po wyjechaniu z szutrowej drogi, po drugiej stronie asfaltu, ale nie przekonali mne. Czekałam, aż pojedziemy znowu po różowe do Mazza, byłam dwa tygodnie temu :)

Re: Winnice Montalcino/Montepulciano VinoDellaCas

Dzięki malgotosca! :) Kupilismy troszke winka w winiarni Mazza. Trafić było niełatwo :) Droga polna była taka, że już prawie zrezygnowaliśmy kiedy ukazal się cel :)) Wino różowe fantastyczne - niestety już się skończyło (ograniczony bagażnik wraz z liczbą pasażerów :) Żal że tak daleko!!

Re: Winnice Montalcino/Montepulciano VinoDellaCas

strony konsorcjum. Zawsze możesz dokonać degustacji na miejscu i jechać dalej, jeśli Ci wino nie podpasuje. Na pewno coś znajdziesz. "Moja" winnica to namiary od tubylców spod Pistoi, gdzie mieszkam. Jak widać sami jeździli niezły kawałek po to wino, co teraz i ja czynię. Powodzenia :)

Re: Winnice Toskanni

Podaję Ci trzy dobre adresy: Catina Enioteca, Montagniani, Via B.Bandinelli 13-17, Gaiole in Chianti Cantina Orlandi, Piazza del Comune 13, Castellina in hianti, www.enotecadelchianti.it Bacchus, Via G. Matteotti, 15, Montalcino Miłego podrózowania i degustowania

Re: Toskania - dojazd i podróżowanie na własną ręk

Rodzina była w polecanym tutaj juz Borgo delle More- polecają je jak najbardziej. Ja natomiast byłam w Podere Brizio, w okolicach Montalcino, także polecam, piękna wiejska kwatera wśród winnic, w gospodarstwie jest cantina, robią tam brunello i rosso montalcino.

Re: Winnice Toskanni

Jeśli jedziesz do Voltery, to odwiedź Montalcino i Montepulciano. Dobry sklep z winami i niedrogi jest w Gaiole in Chianti. W poniedziałek 29 sierpnia, jak nie będzie za póxno, podam Ci konkretne adresy (mam je w domu, a jestem w pracy). Mam dwie dobre rady: pierwsze: skorzystaj z

Re: Winnice w pln/śr Italii- VinoDellaCasaWDobrej

Dziękuje serdecznie. Zastanawiam sie jednak nad rejonem Montepulciano/Montalcino. Jesli chodzi o Chianti rzadko mi smakuje, wydaaje mi sie ze trudno znalezc niezle chianti, a przy tej cenie moze to byc jeszcze bardziej klopotliwe. Pewnie to kwestia gustu.

Re: Najlepsze wino

Z czerwonych - Merlot Oakville z winnicy Swanson oraz wloskie Montemaro Countacc z winnicy Michele Chiarlo. Wspaniale z czerwonych, ale potrzebuje jeszcze pare lat - Brunello di Montalcino z Tenuta di Castelgiocondo. Z bialych - tylko i wylacznie genialne szwajcarskie ( kazde ) St

Re: Winnice w pln/śr Italii- VinoDellaCasaWDobrej

Ba! No to w tej cenie chyba nie nabędziesz domowego Montepulciano czy tym bardziej Montalcino. Miałam wino od producenta z tego regionu i kosztowało ok. 4 euro. Ja tam może nie mam wyrobionego sommeliersko podniebienia, ale nie narzekam na codzienne Chianti :)

Re: Toskania-ktore mniej znane miejsca polecacie?

hej wlasnie wrocilam wczoraj z toskanii objechalismy z rodzina nieduzy wycinek zatrzymujac sie w co ciekawszych miejscach. sliczne jest montalcino ze swoimi winnicami i winem brunelo, montepulciano, arezzo......pozdrawiam

colline pisane

Czesc, na przelomie kwietnia i maja bede w regionie Colline Pisane a dokladnie w Chianni. Mam pytanie, czy znacie moze jakies warte zwiedzenia winnice w tamtej okolicy? Dziekuje za pomoc jc PS. Moze mi sie nie udac odwiedzic TYCH WIELKICH w Montalcino czy Montepulciano, stad jedynie

Droga ziemia w Toskanii

Cieszcie sie i pijcie toskanskie wina, ale wiedzcie, dlaczego m.in. sa one drogie. Otoz ceny winnic w Toskanii sa horrendalne. A oto swieze dane: - hektar winnicy w Montalcino (Brunello) - 500.000 Euro - Bolgheri - 350.000 Euro - Chianti Classico - 150.000 Euro - Colli Fiorentini - 75

Re: Maremma

Dodam jeszcze, żeby nie było, że wszystko jest takie be, że piłem fajne morellino di scansano o nazwie Valdifalco od niejakiego Loackera (ma również winnice Schwarhof w GA i Corte Pavone w Montalcino). Wino może niewielkie, nabite, ale bez przesady, z fajnym nienachalnym bukietem. Naprawdę ładne

Re: priorat / wina gruzinskiei moldawskie

(tak, tak). Widzielismy wszystko to co zobaczyc powinnismy (Florencja, Greve, Gaiole, Volpaia, Radda, Montalcino, Montepulciano, Siena, san giminiagno) a na dodatek o tej porze toskania przykryta mglami wyglada cudnie. Jesli chodzi o wino to bylismy w okolo 10 winnicach (niewiele) Wiekszosc

Re: Chwalimy się!!!!!!!!!!!!!!

Folonari - i to dopiero jest "kolos"!). Ruffino posiada znakomite male winnice w najlepszych "subzonach" Chianti... niech przykladem bedzie Lodola Nuova w Montepulciano, Santedame (tu powstaje legendarne Romitorio di Santedame!) oraz Greppone Mazzi w Montalcino. Kazda z nich produkuje niewielkie

Re: Who is kto ;-) na forum

tytus5 napisał: > Witam. > Etap win owocowych zakończyłem na pierwszym roku studiów na prośbę żołądka. > Z Sofii do końca nie wyrosłem (zdarzają się calkiem znośne) > Po pierwsze Toskania i Brunello najlepiej w enotece w Montalcino-widoki > przecudne. Widoki rzeczywiście

Re: ceny

Widze, ze nie pijemy tych samych Win zatem nie ma o czym duskutowac. Ja pijam raczej z Montalcino, z winnicy Frederico Carletti. Jakos mi tak przypadly do gustu i nie zmieniam. Oprocz tego pijamy wina izraelskie z Golan, sa wysmienite. W koncu to nie ja marudze na polskie ceny Win. Jeszcze

Re: Toskania - co warto przywieźć?

- ulubione: poliziano, avigionesi poza tym a moze przede wszystkim masa IGT (dawniej supertoscanow ), bolgheri, mniej vernaccia di san giminiano i carmignano. W chianti najlepsze winiarnie sa w okolicach panzano i graves albo greve. W montalcino raczej wybieraj te winnice po poludniowej stronie

Re: Austria 2

Natknęłam się na ten wątek przypadkowo. W tym roku w czasie spontanicznej podróży po Toskanii byłam w Montalcino i Montelpulciano i przejachałam jeszcze Chiantigianą (na więcej nie było czasu), ale planuję wyprawę winną na przysżły rok właśnie do Hiszpanii. Możesz mi coś podpowiedzieć, gdzie

Re: Dobry plan gwarancją zadowolenia ;)

Witam! Ja w lipcu będę podróżował po podobnej trasie, ale samochodem. Lot to Bolonii Ryanairem, wynajem auta na lotnisku a potem: dwa dni na region Chianti i smakowanie win jeden dzień na Sienę dwa dni na okolice Montepulciano/ Montalcino/ Pienza Val d'Orcia i przejazd do Orvieto trzy dni Rzym

Re: Chianti w Toskanii:)

Chianti owszem, ale można się nadziać na lurę. Koniecznie odwiedź Montalcino, skosztuj Brunello i dokonaj zakupu. Lepsze, a jak kopie? Uwaga. Oni tam i nie tylko oni i tam, dla turystów przygotowują, zapakowane w gustownie i sztywne kartoniki, zestawy win, lub win + grappa. Do tego się nie

Re: Ceny wina i nie tylko

. GP, u Biondi Santi sie nie zaopatrywalismy, bo nie maja vendita diretta, a po tym jak widzielismy najtansza butelke w enotece w Montalcino za jedyne 320.000 lirow (pozniej ceny beztrosko piely sie w gore), stwierdzilismy, ze poki co ten producent pozostaje poza naszymi mozliwosciami;) Ale

Re: wybacz, troche sie zagalopowalem....

tej winnicy znajdują się obrazy Candance, bo tak bodajże ma na imię ta wspaniała kobieta. aby dotrzeć do ich posiadłości trzeba jechać ze średniowiecznego Montalcino. gdzie jak wiadomo króluje wino brunello. jechaliśmy z duszą na ramieniu, bo nas zplan wyglądał następująco "po wyjeździe z Montalcino

Re: Who is kto na forum (odcinek 2)

tej pory czerpalem przyjemnosc tylko ze spozywania, ostatnio mam zaciecie do zbieractwa i odkodowywania etykiet. Lubi Langhe i Roero czyli Barbaresco BArolko etc, lubie San Giovesse,Montalcino - dobre wylezane winka, nie pogardze Vino Nobile di M, Supertoscany na bazie S G. Ostatnio wpadlem na

Re: Maremma

rurale napisał: > Dodam jeszcze, żeby nie było, że wszystko jest takie be, że piłem fajne > morellino di scansano o nazwie Valdifalco od niejakiego Loackera (ma również > winnice Schwarhof w GA i Corte Pavone w Montalcino). To z tej fotki

Re: Jak kupić dobrą oliwę?

" - to też jest fajne przezycie, czasem mozna zobaczyć, jak mieszkają, pogadać; w sklepach ze specjałami lokalnymi i w winnicach (my kupujemy dobrą - ale drogą - oliwę w winnicy Barbi w Montalcino). Popróbuj i na końcu pobytu kup tę, która Ci najbardziej smakowała. Na tym polega urok kultury

Klasyfikacja włoskiego wina

– naturalne wina z wyższej stopien alkoholu. Riserva – rezerwa, wina w wieku najmniej 2 lata, 5 dla wielkich win. Etykieta musi zawierać roku produkcji. winogrona: We Włoszech jest ponad 300 winnic, te są najważniejszy. Aglianico – czerwone, pochodzenia greckiego, południowe Włochy Barbera

Re: Ceny wina i nie tylko

Francji udalo nam sie zmiescic pomiedzy 4.50 za pyszne Chardonnay z Cote de Provence (producenta musialabym w domu sprawdzic) a 16 za Chateauneuf du Pape (tez producenta musze sprawdzic). Wszystko w winnicach. W restauracjach wina byly drozdze od 50 do 100%. Oczywiscie, widzielismy tez butelki za

Re: Wakacje w Toskanii -pierwszy raz,wybór region

agroturystykę,bądż np.jeśli ktoś lubi camping Norcenni Girasole/wg mnie bardzo dobry/.Dla jednak ciekawsze jest południe Toskanii,miasteczka takie jak Pienza,Montalcino,Montepulciano,dostojna Siena,widoki ze wzgórz Crete,mozliwośc wypadu do Arezzo,Cortony,nawet Asyżu i Perugii/to już wycieczka na cały

Re: Czy znacie sie na winach ?

Wartość dojrzałego wina zależy od tego, jakie jest to wino na początku, tzn. z jakiego regionu, z jakiej odmiany winorośli, z jakiego rocznika no i oczywiście w jaki sposób wino dojrzewa. Bardzo dobre do dojrzewania są wina z europejskich winnic. Rok 2003 w Europie nie był jednak jakiś

Re: wloskie wina?

Dla koneserów z odpowiednim portfelem - markowe wina z Toskanii: Brunello di Montalcino (od 15-18 EUR do nawet kilkuset EUR za 0,75 l) Nobile di Montepulciano (od 10-15 EUR) i wiele innych Dla "normalnych" ludzi, którzy chcą dużo taniej niż w Polsce kupić wina o klasę lepsze: wszystkie

funghi

papardelle są podlane. Poza tym jest jakaś potrawka z dzika z grzybami leśnymi (chyba w Umbrii?), ale osobiście nie jadłam, bo za dziczyzną nie przepadam. Do papardelle z borowikami jako primi piatti zaproponowano nam vino della casa, które było naprawdę boskim rosso di montalcino (nawet niektóre

Ducale

ducale napisał: > Ca’marcanda Gaja’01-eleganckie, niewatpliwie ciekawe i intrygujące, > > zapamiętywalne, ale brakowalo mi czegoś nie wiem może dekantacji ,może czasu ( > za mlode?) Jaka Ca'Marcanda? Bo są trzy wian z tej winnicy Gaji... 1: Ca

San Lorenzo na Jana Pawła

kraina winnic. W karcie win restauracji nie zabrakło zarówno najbardziej wyszukanych win, do których zaliczyć można z pewnością Brunello Di Montalcino (butelka 620 zł), które dobrze smakuje z cięższymi potrawami dziczyzną czy stekiem po florencku. - Tańsze i polecane do makaronów i lekkich mięs

San Lorenzo na Jana Pawła

kraina winnic. W karcie win restauracji nie zabrakło zarówno najbardziej wyszukanych win, do których zaliczyć można z pewnością Brunello Di Montalcino (butelka 620 zł), które dobrze smakuje z cięższymi potrawami dziczyzną czy stekiem po florencku. - Tańsze i polecane do makaronów i lekkich mięs

Re: no dobrze, ale...

klasy przy niemal dwukrotnej cenie. 14. Rocche dell'Annunziata Riserva 1998 Barolo No próbowałem jedno z tej winnicy, ale w sumie to nie wiem od jakiego to tutaj producenta... 21. Ornellaia 2001 Bolgheri Bardzo zrównoważone, ale nie tak masywne jak konkurenci włoscy na tej liście

Re: Włochy-Toskania z 3 dzieci-da się?

toskański wyjazd wybrałbym Florencję, Sienę, San Gimignano (plus Volterra), Pisę, Luccę (oba miasta da się zobaczyć w jeden dzień), bardziej na południu trzeba zajrzeć do Arezzo, Cortony (!!!!), Montepulciano, Pienzy (Jeśli lubicie wino nie omińcie Montalcino z jego winnicami produkującymi Brunello). Moje

Re: poziomy

Jeśli mogę uzupełnić. Na świecie wina klasyfikuje się na ogół według dwóch kryteriów. Jedno to dojrzałość winogron Drugie to miejsce, gdzie leży winnica. We Francji, Hiszpanii czy Włoszech bardziej istotne jest to drugie kryterium - stąd te wszystkie apelacje, te wszystkie AOC, DOC, DOCG

Re: poziomy

Jeśli mogę uzupełnić. Na świecie wina klasyfikuje się na ogół według dwóch kryteriów. Jedno to dojrzałość winogron Drugie to miejsce, gdzie leży winnica. We Francji, Hiszpanii czy Włoszech bardziej istotne jest to drugie kryterium - stąd te wszystkie apelacje, te wszystkie AOC, DOC, DOCG

Re: Siedze tak sobie we Wloszech...

winnice, tetnioce zyciem i witalnoscia. I kiedy wreszcie zastanowisz sie, ze juz w krutce (za miesiac) wrocisz do warszawskiej obskurnosci, do sloty zimy itd., to kupujesz sobie dwa kartoniki owego trunku, zalakowujesz ow kartonik, i chowasz gleboko w szafie tak aby cie nie kusilo wypic przed

Re: Siedze tak sobie we Wloszech...

winnice, tetnioce zyciem i witalnoscia. I kiedy wreszcie zastanowisz sie, ze juz w krutce (za miesiac) wrocisz do warszawskiej obskurnosci, do sloty zimy itd., to kupujesz sobie dwa kartoniki owego trunku, zalakowujesz ow kartonik, i chowasz gleboko w szafie tak aby cie nie kusilo wypic przed

Re: Siedze tak sobie we Wloszech...

winnice, tetnioce zyciem i witalnoscia. I kiedy wreszcie zastanowisz sie, ze juz w krutce (za miesiac) wrocisz do warszawskiej obskurnosci, do sloty zimy itd., to kupujesz sobie dwa kartoniki owego trunku, zalakowujesz ow kartonik, i chowasz gleboko w szafie tak aby cie nie kusilo wypic przed