moje gotowanie czasopismo przepisy

Monika Jankowska-Kapica

Książki kulinarne - lektury na maj

Książki kulinarne - lektury na maj

Na najpiękniejszy wiosenny miesiąc polecamy m.in. debiut współpracującej z nami rysowniczki Zosi Różyckiej - "Alfabet ciast" oraz pierwszą wydaną po polsku książkę Donny Hay

Szybkie, świeże i proste gotowanie z Donną Hay [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

Jeśli jeszcze nie wiecie, kim jest Donna Hay, macie dobrą okazję, żeby się zapoznać. Na półkach naszych księgarń po raz pierwszy pojawiła się polska wersja książki australijskiej bogini gotowania. Prezentujemy kilka przepisów.

Lektury na jesień - polecamy nowe książki kulinarne

Co robić w jesienne wieczory? Czytać książki kulinarne! Podsuwamy pięć nowości - każda smakowita, ciekawa i pożyteczna. Wybierajcie i delektujcie się

Uwaga, konkurs! Przyślijcie nam swój przepis na chłodnik!

Uwaga, konkurs! Przyślijcie nam swój przepis na chłodnik!

Oto nasz przepis na chłodnik dla 4 osób Składniki 1 pęczek botwiny 200 ml bulionu warzywnego sok z 1/2 cytryny + dodatkowy do doprawienia 400 ml gęstego jogurtu naturalnego 200 ml kwaśnej śmietany 12% 4 rzodkiewki 1 mały świeży ogórek lub 1/2 dużego 1 pęczek koperku 1

Zupa na chandrę

Zupa na chandrę

inspiruję się przepisami przeczytanymi w różnych czasopismach, na przykład podczas jazdy pociągiem czy w poczekalni u lekarza. Gazetowe przepisy traktuję nieco inaczej niż te z książek. Nie, żeby były mniej poważne czy jakieś gorsze, absolutnie nie o to chodzi! Jednak jest w nich coś, co pozwala mi na

Bośnia i Hercegowina - ćevapi ponad podziałami

Bośnia i Hercegowina - ćevapi ponad podziałami

sucharów, czasopiśmie ?Preporod?, wydawanym przez Towarzystwo Kulturalne Muzułmanów, które prowadziło stałą rubrykę wojennych przepisów kulinarnych. Wśród nich: bezmięsne kotlety schabowe lub ciasto z czterdziestoletnich amerykańskich sucharów. Najgłośniej pomstowano na konserwę mięsną o nazwie ICAR, W

Blogerzy od kuchni: Kulinarne fanaberie

Blogerzy od kuchni: Kulinarne fanaberie

ciasteczka... może kiedyś)Zaglądam do... talerzy innych osób w restauracji. Jestem też cookbookoholiczką. Spędzam godziny w księgarni przeglądając drogie albumy kulinarne i wydaję fortunę na czasopisma o gotowaniu. Uwielbiam też blogi kulinarne innych osób.Popisowe danie: za dużo przepisów do wypróbowania

Blog tygodnia: Moje co nieco

Blog tygodnia: Moje co nieco

pamięć pogubi te najciekawsze i najsmaczniejsze z nich. Blog miał być pewnego rodzaju "ściągą", chciałam w nim umieszczać tylko sprawdzone przepisy, do których z chęcią będę mogła wrócić. Miało to być również miejsce, gdzie moje obie pasje - gotowanie i fotografia - staną się jednością.Kiedy

Edmond Sailland Curnonsky - pierwszy z gastroturystów

Edmond Sailland Curnonsky - pierwszy z gastroturystów

, Sailland wydał oparty na podobnych zasadach, ale skromniejszy objętościowo, jednotomowy "Skarbiec gastronomiczny Francji". Ta 380-stronicowa pozycja, której każdy rozdział rozpoczynał się od krótkiego opisu regionu, a następnie wyliczał jego skarby kulinarne (łącznie ponad 850 przepisów na dania

Blog tygodnia: Pieprz czy wanilia

Blog tygodnia: Pieprz czy wanilia

trudniejsze przyjdzie jeszcze czas. Po trzecie: korzystać tylko ze sprawdzonych przepisów mam, babć, znajomych, także blogów. Raczej nie z czasopism, bo tam niestety niejednokrotnie trafiają się przepisy - buble. Po jednej, czy drugiej wpadce - łatwo się zniechęcić. A po czwarte: próbować, próbować, próbować

Blog tygodnia: Bea w kuchni

Blog tygodnia: Bea w kuchni

ekologiczne i sezonowe. Na początku gotowałam wszystko dokładnie wg przepisów, z czasem zaczęłam sobie pozwalać na coraz większe dowolności nie tyko w proporcjach, ale i w składnikach (jedynie w przepisach na ciasta przestrzegam proporcji w miarę skrupulatnie), a później już przyszedł czas na mniejsze i

Kuchnia bułgarska: tarator, banica i rakija

Kuchnia bułgarska: tarator, banica i rakija

jest gęstym, kremowym jogurtem, zakwaszanym przez wyjątkowo przyjazne bakterie Lactobacillus bulgaricus, zidentyfikowane na początku XX w. przez bułgarskiego lekarza, Stamena Grigorova (rozprawka jego autorstwa na temat kiseło mljako została opublikowana w szwajcarskim czasopiśmie medycznym "Revue

Czechy od kuchni

Czechy od kuchni

największa kulinarna miłość, o przepraszam moje velká eeská láska. I konsumuję ją tylko w jednym miejscu w Pradze.Piwny ser jest serem dojrzewającym, ale w przeciwieństwie do sławnych i śmierdzących nie do wytrzymania serków ołomunieckich olomoucké tvar žky) ma zapach wyraźny, ale

Kulinarne zagadki El Bulli

Kulinarne zagadki El Bulli

Adrii i kazał mu zabrać syna, bo wie już więcej niż on sam. Adria pojechał na wymarzoną Ibizę, a kiedy wakacje się skończyły, wrócił do Barcelony, gdzie zmieniał restauracje jak rękawiczki i wciąż się uczył gotowania. Wtedy upomniało się o niego wojsko. Wylądował w kambuzie, ale okazał się tak dobry, że

Wielki sekret taratora

Wielki sekret taratora

jest gęstym, kremowym jogurtem, zakwaszanym przez wyjątkowo przyjazne bakterie Lactobacillus bulgaricus, zidentyfikowane na początku XX w. przez bułgarskiego lekarza, Stamena Grigorova (rozprawka jego autorstwa na temat kiseło mljako została opublikowana w szwajcarskim czasopiśmie medycznym "Revue

Piernik marchewkowy gotowany na parze - przepis bloggera

mieszamy. Potem po kolei dodajemy - nadal miksując - mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą oraz przyprawami. Kiedy uzyskamy jednolitą masę przelewamy do koszyka/pojemnika, czy foremki aluminiowej uprzednio wyłożonej papierem do gotowania na parze/pieczenia. Ciasto gotujemy godzinkę

Gotowane na parze dieteyczne brownie z malinami - przepis bloggera

wolnych obrotach. Kiedy mamy już jednolitą masę dorzucamy maliny, które delikatnie łyżką należy wmieszać w ciasto. Ja gotowałam brownie 1godz.w koszyczku wyłożonym papierem do pieczenia. Wcześniej włączyłam parowar i poczekałam aż wypełni się parą. Po ugotowaniu wyjęłam ciasto od razu i poczekałam do

Ryba gotowana na parze

4 filety (po 13- 15 dag) z białej ryby morskiej, mała cebula, ząbek czosnku, 2 łyżki soku z cytryny, łyżka ostrej musztardy, natka pietruszki, 5 dag masła, szklanka lub 2 saszetki ryżu długoziarnistego, kilka gałązek natki pietruszki, posiekany koperek, sól Ryż ugotować według przepisu na

Perliczka gotowana na parze

4 piersi perliczki, 50 g koziego sera twarogowego, powidła:, 200 g dyni, 100 g śliwek, 50 g cukru, 100 ml soku śliwkowego, 20 ml octu balsamicznego, racuszki:, 3 ziemniaki, 2 jaja, 20 g mąki, olej do smażenia, sól, pieprz, do dekoracji:, ogórecznik, jarzębin Przepis dla 4 osób Perliczki oczyść

Jak gotować jajka na twardo?

świeże jajka, sól, przyprawy do smaku Przepis jest może śmieszny, ale przed Wielkanocą podzielę się z Wami moimi "sekretami", dzięki którym jajka zawsze będą miały "żółte żółtka" a skorupki nie będą popękane; taki sposób gotowania to gwarancja sukcesu przy robieniu np. jajek faszerowanych, pasty

Re: Ematka cuisine :)

Gotować nauczyłam się sama i robię to zupełnie inaczej niż moja mama. Moja kuchnia jest bardziej wyrazista i różnorodna. Teraz to już gotuję prawie wyłącznie "z głowy", gdy robię coś nowego, podpieram się przepisami z netu. Podobnie jest z pieczeniem. Na początku mojej drogi kucharskiej

Re: Kulinarna mapa Polski

u mnie jest również zupa grzybowa, (łódź) , a nawet nie tyle grzybowa, co barszcz grzybowy, mocny, esencjonalny, bardzo specyficzny. całe menu wigilijne moja mama wzieła z jakiś przepisów, to z ksiażki kucharskiej, jaką dostała na ślub, to z czasopism. tam mi przynajmniej opowiadała. zwłaszcza że

Re: Projekt Minesota - badania nad glodowaniem

koncentracyjnych. I tak mnie wlasnie nachodzi wniosek - czy ilosc tych wszystkich programow o gotowaniu, czasopism poswieconych jedzeniu, przepisow nawet na ulotkach w sklepie - czy to nie jest wlasnie wspolczesna kontrola spoleczenstwa. Bo z jednej strony w kazdej gazecie sa teraz przepisy, jedzenie pieknie

Re: nienawidzę gotować

, to można im dać jakieś czasopismo z przepisami, książkę kucharską, galerię potraw i niech jeszcze przepis wyszukają. Ty możesz łaskawie się zgodzić na koordynowanie projektu, ale w proces gotowania włączać wszystkich.

Re: Ematka cuisine :)

morgen_stern napisała: > Jak gotujecie? Chodzi mi o to, skąd macie używane w domu przepisy, czy to są da > nia wyniesione z domu rodzinnego bez większych modyfikacji, czy eksperymentujec > ie same, korzystacie z książek kucharskich, internetu? Często robicie coś noweg > o czy raczej

Re: Ematka cuisine :)

Miałam problem, bo się okazało, że mąż nie lubi kuchni niepolskiej. Ja tak. Przepisów uczyłam się z książek, czasopism, z netu. Teraz osiągnęliśmy kompromis. Z polskiej kuchni wybrałam to, co jestem w stanie zjeść i przyrządzić. Mąż na eksperymenty kulinarne też bardziej otwarty. A najbardziej to

Re: Ematka cuisine :)

jeszcze "Jak gotować" Marii Disslowej, oryginalne przedwojenne wydanie i powycinane przepisy z czasopisma babskiego z lat 1933-35, po babci. Jak czytam przepisy Disslowej, to przestaję wierzyć w cholesterol :D. Ciasto z trzydziestu jaj? Co niedziela :D. A najbardziej mnie cieszy, że moją

Re: skórka z pomarańczy-pytanko

Od wielu lat robię skorkę pomarańczową wg tego przepisu. Nie pamiętam juz skąd go mam, ale wydaje mi się, że z jakiegoś czasopisma. Nie podam Ci też ilości poszczególnych składników, bo robię to "na oko". Skórkę z pomarańczy pozbawiam białej warstwy bardzo dokładnie, zalewam zimna wodą na

Re: No to za ciosem - czytanie

Nie cierpię przepisów i gotowania. Wkurzaja mnie programy kulinarne, ktore są dosłownie wszędzie. W czasopismach ogrodniczych juz tez połowa to gary i gotowanie! szlag! A mowi się, że spoleczeństwo ma problem z nadwagą. Co do "Jedz, módl się..." to juz niejednokrotnie tu walkowalyśmy

po obejrzeniu ,,w naturze"

nie dziwię się, że czasopismo ukazało się przed świętami. bo jest jak bombka. ładna na zewnątrz (bo okładka udana), ale pusta. reklamy, reklamy, reklamy...dużo reklam. tematem przewodnim miała być gęsina. przepisów na gęsinę garstka. w ogóle jak na czasopismo kulinarne gotowania w nim niewiele

Re: Odpowiedz jest bardzo logiczna

kanale leci jakis program o gotowaniu i nie sa to rzeczy dietetyczne czy nawet zdrowe. Ale czlowiek nabiera apetytu. Jeszcze pare lat temu w tv lecial Maklowicz i tyle, dzisiaj programy kulinarne doslownie nas atakuja. W babskich czasopismach na jednej stronie sa przepisy na pyszny makaron, na nastepnej

Re: Od czego zacząć?

Pierwsze przepisy, byly z Filipinki i Przyjaciółki. Do dziś mam zeszyt z tamtych lat z powklejanymi przepisami z tych czasopism. Korzystam do dziś z niego. Potem doszedł Poradnik domowy. Potem była książki, których używam do dziś: Smacznie i zdrowo od rana do wieczora Kłossowska, Kuchnia domowa Z

Re: Jak to komentować???!

. 1. Hitler po dojściu do władzy w 1933 zdelegalizował wszystkie organizacje wegetariańskie w Niemczech, aresztował ich przywódców, zamknął największe wegetariańskie czasopismo, i prześladował wegetarian. W czasie wojny rozwiązano wszystkie wegetariańskie organizacje? na terytoriach okupowanych, mimo

Re: "Polakow ostra wyzerka"

(ale dotyczacych kuchni francuskiej - wraz z przepisami). Czasami tez trafi sie jakis program tv z gotowaniem potraw z tego okresu. K Sa tez blogi poswiecone sredniowieczu, w tym i roznym obyczajom, rowniez kulinarnym.

Re: Sztuka kulinarna

widzę, że twoja wiedza na temat gotowania jest podobna mniej wiecej do mojej kiedy byłam panną bez rodziny i, sądząc z nicka, w twoim wieku. Stąd wnioskuję, że mimo iż kobiety w twojej rodzinie gotują dobrze to jednak nie nauczyłaś się gotować w domu rodzinnym. Nie przejmuj sie, ja wtedy nawet

Re: serdeczne podziękowania..

A jada mięso ten Baltazar?? Czy sam pali trawe w przekonaniu że jest to ogólny tręd? Czy czyta czasopisma dla kobiet szczupłych?? Czy gotuje według przepisów z gazet dla gospodyń? I jeszcze jedno Baltazar, czy zdecydujesz sie wychować dzieci bezstresowo??

Maślane bułeczki słonecznikowe

Szybkie maślane bułeczki jako sposób gdy zabraknie nam pieczywa. Zrobiłam je wg przepisu z czasopisma "Moje gotowanie" nr marcowy br. 100g masła 300g mąki 100g ser żółty starty 2 łyzeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 300g masło 6 łyżek słonecznika 200ml śmietany 18% Masło

Strony internetowe mamie-co polecacie?

wszystkie te blogi ściśle kucharskie-mama aż taką pasjonatką gotowania nie jest by czytać o jakichś zupełnych detalach, sama z nich korzystam tylko gdy potrzebuję konkretnego przepisu. ) Ma internet, ale z niego praktycznie nie korzysta, bo mówi, że nie wiem jakie strony miałaby tam oglądać. Czasem w

Re: obiad dla rodziny

pieczone w piekarniku, albo podaję w postaci klusek. Inspiracji szukam w czasopismach, internecie, u znajomych, oglądam programy tv o gotowaniu, wymyślam sama nowe przepisy. Lubię gotować generalnie.

Re: Mięsne wypełniacze w jedzeniu dla niemowląt

Zgadzam się w 100%. Ale propaganda działa, w pierwszym lepszym czasopiśmie dla młodych mam, można napotkać zdanie: "Nie obwiniaj się, jeżeli nie masz czasu/ochoty, aby gotować własnemu dziecku, najlepsze znajdzie w słoiczku". Tyle że w słoiczku ^zgodnie z przepisami prawa^ może zawarta

Re: Przydasie

Oj moja Babcia to zbierała rózniste przepisy kulinarne, z przeróżnych czasopism itd, leżała tego sterta, a tak naprawdę zawsze gotowała wypróbowane potrawy i moz eraz się zdarzyło, ze upichciła coś z przepisu :) -- Gdzie diabeł mówi dobranoc

co może propaganda

sławni autorzy. Nie tylko czytano. Gotowano. Moja babcia i jej znajome mówiły, że z tych przepisów mieszkańcy dworów nieco kpili. Podobno Ćwierczakiewiczowa dokonała przełożenia kuchni dworskiej na mieszczańską trochę na siłę. Zastosowała ponoć masę uproszczeń, bo wiedziała, że mieszczan na zbyt drogie

Re: Jak stać się dobrą kucharką?

-ziemniaki-surówka ;) Przełom nastąpił podczas rocznego bezrobocia - miałam wtedy dużo czasu na gotowanie i odkryłam, że to lubię. A potem znowu wróciłam w wir pracy i ograniczyłam się do kuchni ekspresowej. Aha, uczyłam się głównie z książek i czasopism, potem z internetu. Bronię "Kuchni polskiej", bo stamtąd

Re: czytanie po raz 1000, wiek 7-8 lat

przepis kulinarny, w czasie gdy gotujesz 8. zabierz swoje dziecko do lokalnej biblioteki, regularnie ja odwiedzajcie 9. dobierajcie ksiazki do zainteresowan dziecka 10. wybierajcie ksiazki ktore dostosowane sa do poziomu czytania twojego dziecka 11. pomysl o ksiazkach ktore lubilas czytac jako dziecko

kurczak po prowansalsku

ja nie lubię gotować więc zawsze szukam przepisów łatwych, ten jest. I jest samczny. -kurczak, ok 1,4 kg (piszą, że cały, sprawiony, ale u mnie "idą" tylko piersi i ja robię tylko z piersi, wychodzi dobrze) -4 łyżki oliwy z oliwek -sól, pieprz, słodka papryka -400 g zwięzłych ziemniaków

Re: pierozki z makiem

saiss napisała: > A na takie gotowane,ma ktos przepis? > Pozdrawiam! Niedawno było: www2.gazeta.pl/czasopisma/1,45525,1496651.html

Do tych , którzy od lat czytają Moje Gotowanie

Witam , Dawno , dawno temu ( pewnie ok 10 lat wstecz) w gazetce pt Moje Gotowanie lub Smacznego lub Sól i Pieprz pewnie w sezonie wakacyjnym był przepis na galaretke truskawkową z campari z dodatkiem pomarańczy. Kiedys robiłam , smakowała rewelacyjnie i oczywiście zgubiłam przepis. Pomimo

Re: Kto was nauczył gotować?

chodzenia na obiady stołówkowe, bo przestałam jeść mięso. Były to mało wyrafinowane potrawy, przepisy z wspominanej już Filipinki i pierwszych książek z kuchnią wegetariańską. Chociaż gotuję już z 18 lat to nie mogę powiedzieć, że potrafię. Cały czas się uczę z czasopism, książek kucharskich i netu

Re: PRASA

osotatnio gotuje z ich przepisow. Ja prenumeruje juz tyle gazet ze nawet nie zagladam do bogatego dzialu w ksiegarni z czasopismami o gotowaniu.

Re: Lirio! Jak sie robi zapiekanki chlebowe?

A tak: serwisy.gazeta.pl/czasopisma/1,42457,1708320.html www.gotowanie.wkl.pl/przepis11770.html Tylko musisz sobie wytrenować wielkość naczynia i ilość zalewy. Mnie na początku wychodziła za sucha. Tych nie robiłam, ale chodzi o typ zapiekanki chlebowej: kulinarny.blogspot.com/2007/10/zapiekanka

CHUTNEY

!uczciwie powiem - nie próbowałam!!! jeszcze... ze strony "z pierwszego tłoczenia" Chutney z rabarbaru Przepis pochodzi z jednego z francuskich czasopism ('Cuisine Light') 600 g rabarbaru, pokrojonego w małe kawałki 400 g posiekanej cebuli 160 g rodzynek 800 g cukru (u mnie trzcinowy

Re: aniu_m: niemiecka kuchnia fusion

Akurat Moje gotowanie to właśnie przedruk z niemieckiego... Chodziło mi zaś o to, że przepisy te krążą po czasopismach - odgrzewane kotlety,przerzucane z czasopisma do czasopisma... Publikacja gdzieś tam nie decyduje o tym, jest wykwintne. Ponadto ja pisałam o 10 latach. I może Cię to zdziwi

Słodko-kwaśna tilapia i sałatka

Przepisy pochodzą z czeskich wydań czasopisma "Apetit" maj 2010 i sierpień 2011. Przerobiłam je trochę na tajską modłę i przepisy podaję już po zmianach. Polecam zwłaszcza sałatkę, jest fenomenalna i sprawdziła się podana również do czegoś innego. Tilapia słodko-kwaśna 4 filety tilapi

Re: dopajanie wodą mineralną- przegotowaną?

Trzeba gotować wodę mineralną.Piszą o tym wszystkie czasopisma dla mam. Niedawno tez oglądałam program, w ktorym mowa była o zagrożeniach związanych z żywnością i tam wspomniano, że ze względu na przepisy dotyczące jakości wód (podobno nie są już tak restrykcyjne)lepiej je przegotować. Ponadto

Pigwa

przepisy z udziałem pigw w czasopismach, ale kartki się pogubiły i pozostaje mi szukać od nowa. Tymczasem zastosowałam je klasycznie w swego rodzaju tajinie z jagnięciną. Wyszło pyszne, aromatyczne danie. Przepis z "Kuchnia orientalna" Wydawnictwo Muza S.A. 2 cebule, pokrojone na plasterki

Zapiekanka podwójnie łososiowa z ziemniakami i ...

zapiekankę. Oryginalny przepis pochodzi z czeskiego wydania czasopisma"Apetit" listopad 2007. 750g średnich ziemniaków, 1 brokuł. 200ml kwaśniej śmietany, 2 łyżki gruboziarnistej musztardy, 2 duże filety z łososia ( dałam trochę mniej i część zastąpiłam wędzonym łososiem w przyprawach), garść

.......

osa551 napisała: > Pozwalamy??? Kurde - relaks to moje święte prawo. No co ty. Nie wiesz, że macierzyństwo to kara? jakie święte prawo???? Masz siedzieć w domu, karmić, przewijać, kapać, gotować, zabawiać - swoje ssaki. Jak dobra i porządna matka polka. A z domu wychodzą tylko patologiczne

Re: Rodzinne zdrowe żywienie

przystępny sposób tłumaczy tam, jak nie dać się nabić w butelkę producentom żywności. A jeśli chodzi o przepisy na fajne dania, to polecam te z programu "Domowy Kucharz"- koleś gotuje smacznie, ma syna, więc "sprzedaje" pomysły na zdrowe i smaczne potrawy, ponadto przepisy nie są

Biszkopt przekładany kremem malinowym

Siegnęłam po dawno skserowany przepis na ciasto z jakiegoś czasopisma, które właśnie w oryginale miało być z jagodami. Ale myśle ze ta wersja była jeszcze pyszniejsza. Biszkopt: 5 jajek 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki tortowej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Re: Który z regionów Polski ma najsmaczniejszą ku

bardziej, że i mama i babcia chętnie wypróbwywały nowe przepisy: od znajomych, z czasopism itp. Tymczasem okazało się, że jedyną potrawą wspólną mnie i moim kolegom były naleśniki, z resztą przyrządzane inaczej, bo u nas piekło się bliny na zsiadłym mleku. Pierogi różnego rodzaju moi Wielkopolanie

Re: Książki kucharskie

Skir.Dhu ja pamiętam sprzed wielu lat czasopismo "Ty i ja " i bardzo miło wspominam:) "Moja kuchnia pachnąca bazylia" była jedną z pierwszych książek z których wypróbowywałam przepisy. I jakoś mi wszystko wychodziło:) Często korzystam z "Kuchni świata" Agnieszki

winegret kurkowy

proporcje na oko. przepis istnieje w jakims starym numerze czasopisma "essen & trinken" z lat 90tych gotujesz kartofle. kiedy sie gotuja szklisz na oleju cebulke, jesli chcesz, dodajesz jeszcze garstke pokrojonego w kostke boczku. na patelnie wrzucasz kurki, smazysz pare min

Czasopismo kulinarne - które najlepsze?

Zbliża się nowy rok, pomyślałam o prenumeracie. Nie wiem tylko, które z serwowanych oprzez rynek czasopism jest najlepsze. Pisząc "najlepsze", mam na myśli takie, które oferuje dużo tzw. "normalnych" (możliwych do zrealizowania przy dostępnych w Polsce produktach) przepisów

Nietypowo - scrapowo - kulinarnie

Puszka na przepisy "chodziła" za mną już od dawna, jako że uwielbima gotować wymyśliłam, że te naj naj przepisy wsadzę do puszki ;) Jestem jeszcze w trakcie dorabiania karteczek, ale chyba zostawię to na kiedyś = więcej wolnego czasu :) W puszce: - kartki na przepisy (z jednej strony

Re: Pyt. o Gotowanie wg PIECIU PRZEMIAN:)

, próbach, także tych nieudanych, wnioskach, własnych obserwacjach siebie lub tych dla kogo gotowałyście zapraszamy serdecznie. Chcielibyśmy otworzyć również nowy dział w czasopiśmie w którym czytelnicy mogliby zamieszczać swoje listy, przemyślenia, opinie związane z leczeniem siebie lub innych. Być

Frikadellen "Italia" - czyli mielone po włosku

Przepis znalazłam w jakimś niemieckim czasopiśmie. Potrawa na zdjęciu wyglądała bardzo interesująco, więc spróbowałam. Jak się okazało obiad był smaczny, szybki i do tego niedrogi. Czego więcej chcieć? Potrzebujemy kupić: 1 czerstwa bułka, 1 cebula, 500g mięsa mielonego (pół na pół), 1 łyżka

Siekane kotleciki drobiowo-serowe (na niedzielę)

Siekane kotleciki drobiowo-serowe - w sam raz na niedzielny obiad Pierwszy raz przepis na te kotleciki znalazłam w maju 2000 roku w czasopiśmie "Moje Gotowanie". Przepis na tyle wydał mi się ciekawy, że od razu spróbowałam je wykonać. Wtedy z filetów z piersi kurczaka wykonywałam tylko

Re: Tombak

gotowanej uryny. Przepisy jak to robić będą w nowej książce lub na turnusach oczyszczania organizmu." Tombak to jest kretyn do potegi 23ciej. Widac "oczyszczanie" przy pomocy wydalin tez przejdzie wsrod naiwnych. Aha, jesli masz jakies namiary na to jakimiz to pracami naukowymi

Zupa pomidorowa z warzywami i ravioli

Przepis z czeskiego czasopisma "Najlepší recepty" 8/2006 500 g pomidorow (dalam 1 puszke), po 1 papryce czerwonej, żółtej i zielonej, 1 cukinia, 1 baklazan, 4 cebule, 150 ml białego wina, sol, pieprz, lyzka soku cytrynowego, 1 zabek czosnku, 500 g ravioli z lady chłodniczej garść

Kulinarny rozwój

Jak to z tym jest u innych...? Już jako dziecko garnęłam się do kuchni. Pamiętam swoją pierwszą lasagne, zrobioną z przepisu cioci, byłam dumna i blada, miałam 15 lat i co najważniejsze wszystkim smakowało...albo udawali:-) (robię ją do dzisiaj, to najlepszy przepis na lasagne z jakim się

cytujac za siecia,

gotowania ulatnia sie maksymalnie 60% uzytego alkoholu (zaleznie od tego, co wlalismy), po godzinie maksymalnie 75%. po 2,5 h. zostaje minimum 5%. problem pijanych nastolatkow jest najsilniejszy na wyspach brytyjskich, niemieckie dzieciaki nie pozostaja daleko w tyle. polskie tez nie sa swiete. mysle

Re: Do garow drodzy panstwo !

No wlasnie prosze wiecej nie zakladac tu zadnych watkow tylko isc do wlasnej kuchni i zabrac sie za gotowanie . Ksiazke kucharska chyba kazdy ma a jak nie to sa rozne przepisy w gazetach . Gdzie ich szukac ? Na domowych stosikach z gazetami . Mozna kogos poprosic aby nie wyrzucal gazet tylko

Potrawka z czerwonej soczewicy

Piszę potrawka, ale tak naprawdę nie wiem co do jest ;) Może gęsta zupa? Napisane było w magazynie, że to dhal, a ja nie wiem co to jest. Szukałam informacji w internecie i czasopismach. Jedne źródła podają, że zupa, inne, że danie jednogarnkowe (pod to też podczepimy zupę ;) . Jako, że magazyn

Re: jarskie jedzenie? - przykladowe przepisy

Rozne przpisy na pasztety, terriny, tartinki i koreczki, przystawki dla jaroszy, tylko wybierac:) Spis przepisow jarskich i wegetarianskich www.gotowanie.wkl.pl/grp_przep.php?grp_prz=13&offset=700 www.przepisy-kuchenne.info/category/wegetarianskie/ Zbior roznych przepisow - mozna cos wybrac

Re: Arcyproste

Zobacz tutaj kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/0,0.html , w dziale "Nauka gotowania". Ja po ponad roku uczenia sie gotowania/pieczenia/pichcenia dochodze do wniosku, ze nie ma prostych i trudnych potraw, sa tylko dobre i zle przepisy. Dlatego lubie korzystac z przepisow z tego forum, o ile

Re: Numer 2/2004

oczekiwałaby raczej fachowych porad, przystających do polskiej rzeczywistości przepisów, recenzji książek kucharskich lub programów o gotowaniu (nawet tych dostępnych tylko przez kablówkę), opisów restauracji szczególnie wartych polecenia (nie tylko tych, gdzie szampan pod lodem i ostrygi z miodem), itp

Re: ksiazka kucharska dla alergikow????

przepisy wege (pasty na chleb). Poza tym kupuje czasopisma typu 'Kuchnia', "Moje gotowanie' - zawsze jakis jeden lub dwa przepisy sie przydadza. Najbardziej cenne ksiazeczki to mam po niemiecku. Te ksiazeczki sa dla dzieci z AZS, proste przepisy. I jak kruffa ze swoim 'chopem' skoncza co zaczeli, to

Re: kluski śląskie i szarlotka bez jajek?

Zarzyj do watka "Wielka ksiazka kucharska ..." na forum Alergie. Podobny przepis na szarlotke tam znalazlam, kraza rozne odmiany z roznymi makami, ten przepis znalazlam w czasopismie pod haslem: 'On gotuje, ona smakuje', czyli przepisy dla mezczyzn, czyli bardzo latwy: 1 szklanka maki

Re: pomysły na przygotowanie foie gras - rzeczowo

b. ja lubie. Jak slusznie napisala bagatella, jest to produkt sezonowy. Mozna ja nabyc wszedzie przez caly rok zwykle jako: 1/ surowa, 2/ pol gotowana/pieczona / w bain-marie lub w piekarniku parowym /, 3/ konserwowa w pusz. lub bloku. Fois gras serwuje sie najczesciej jako: 1/ przystawki - na

kurczak z trawą cytrynową i chili

piersi - wody moze byc mniej no i krócej duszona. -- "W jednym z czasopism, w których pracowała, w przepisie na świąteczne ciasto powinno być napisane 1/4 kg masła, ale wydrukowano 14 kg. Podobno trzeba było wypłacić dziesiątki tysięcy funtów odszkodowania"

Re: Botwinka w kolorze moro

nie ma, to zresztą widać na zdjęciach załączonych do przepisu z w/w linku – barszczyk niestety nie jest amarantowy, bo buraczki były gotowane aż 15 minut.

Re: O feminizmie na poważnie

zdefiniowanie > feministki? :) > > Taka femistka z satyrycznego czasopisma się we mnie rodzi:-) > Sufrażystka nawet bym powiedziała:-))) aaa szkoda, bo juz mialam nadzieje na powazna rozmowe z powazna feministka ;) > > > One muszą ugotować,posprzątać, odrobić lekcje z dziećmi i

Re: rolady do chleba

Podaję przepis na jarską kiełbasę z sera Feta. Wygląda bardzo apetycznie, ale nie miałam okazji jej zrobić i nie wiem jak smakuje.Przepis jest czasopisma Moje Gotowanie nr.7 z 1996 roku. JARSKA KIEŁBASA Przygotowanie 15 minut. Oczekiwanie 2-3 godziny. Porcja 155 kalorii Opakowanie sera feta 3

Smoky mac'n cheese czyli zapiekany makaron z serem

wędzonym :) Przepis pochodzi z czasopisma Bon Appetit nr 8'07. Oryginał musiałam nieco dopasować do naszych sklepowych realiów i wędzony cheddar zastąpiłam roladą ustrzycką ale oscypek pasowałby tu też rewelacyjnie. Poza tym nie zauważyłam, że 'wyszło' mi mielone chilli, więc dodałam zamiast

ranking książek kucharskich/ przepisów w czasopism

czasopism lub książek obcojęzycznych, które po ugotowaniu okazują się niejadalne, albo są tak skomplikowane, że po samym przeczytaniu mija ochota na gotowanie... Moje typy to: 1) Kuchnia Neli- masę razy zachwycałam się prostotą i jednocześnie wyrafinowaniem tych przepisów. Moje żelazne pozycje to: indyk

Re: O feminizmie na poważnie

; Może jest to dobry moment, żeby pokusić się o zdefiniowanie feministki? :) Taka femistka z satyrycznego czasopisma się we mnie rodzi:-) Sufrażystka nawet bym powiedziała:-))) > > > > One muszą ugotować,posprzątać, odrobić lekcje z dziećmi i cholera > > wie jeszcze co. Ich

Re: Skąd bierzecie pomysły na jedzonko??

którym skrupulatnie zbieram przepisy wycinane z różnych czasopism, przepisy spisywane na kartkach w pracy, polecane przez koleżanki. Nie brakuje w nim również przepisów z tego forum... I tak jakoś daję sobie radę, czasem lepiej, czasem gorzej. Ale generalnie jeszcze wszyscy żyjemy i śmierć głodowa ani

Re: hau hau

zobaczyć w którym sklepie mogę kupić ciuch, który mi się podoba (nie mam szasu na wędrówki po sklepach) czy jeśli szukam przepisu na coś smacznego, a gotuję sporadycznie. Nie interesują mnie porady dotyczące urody, czy sposoby na np. poderwanie faceta. Już tego po prostu nie potrzebuję, gdyż doskonale

Re: SOLANKA

. Przepis zaczerpnełam z czasopisma "Moje gotowanie"- zupa wyszła smaczna, sycaca, kwaskowa, takie lubie, z tym ,ze nie tak jasna jak na zdjeciu- tu wyglada bardzo apetycznie, kolorowo, a moja byla brazowa, ten kolorek zapewnila jej podduszana wołowina.Wszystko w zupie sciemniało.

Re: A jakiej prasy bysmy chcialy?

Ja bardzo lubie felietony z 'Zwierciadla' i 'Wysokich Obciachow', diety cud i porady kosmetyczne raczej mnie nie interesuja, bo tyle ich wszedzie, ze juz chyba wystarczy...;) Przepisy kulinarne tez, i zastanawiam sie, czy naprawde az tak duzo czasu poswiecamy gotowaniu, ze potrzebujemy tysiace

Re: Kulinarne wpadki i wypadki:((

. Już nie pamiętam, jakie były przystawki i danie główne - pamiętam, że OK. Na deser miało być "hamerykańskie" ciasto z dynią pumpkin pie.... Naszukałam się tej dyni jak głupia. Upiekłam ciasto wg przepisu w czasopiśmie "Kuchnia". Szczegółów przepisu nie pamiętam, ale zrobiłam

Re: Makaron z orzechami, ziołami i oliwą zna ktoś

zachowanej wody i odłożonymi orzechami. Jeśli makaron wydaje się za suchy - dolać trochę wody. Przepis pochodzi ze strony: serwisy.gazeta.pl/czasopisma/1,42457,2375677.html Makaron z orzechami Składniki: WERSJA PODSTAWOWA opakowanie makaronu pszennego razowego (400 g), 2 garci orzechów włoskich lub po

Wielce Szanowny Czarowniku,

. Przy rozwalaniu jednego z nich sam brałem udział. Zasada tych budowli była taka - na dachu umieszczano słynne 8,8, a w środku - albo schron dla okolic, albo lazaret, albo magazyn precjozów. Czy Wrocek był twierdzą? I na ten temat piszą panowie Niehoff oraz Ahlfen i Krause. Kiedy gotowano sie do

Re: Grupa wsparcia dla mam

Oj dziewczyny, nie karmcie swoich mężów półproduktami przyprawionymi jakimiś podejrzanymi fixami - oni na pewno na to nie zasługują. Ja trzy lata temu też nie umiałam gotować, ale od czego są książki kucharskie - tam naprawdę wszystko jest dokładnie opisane. Bardzo dobre przepisy sa też w np. w

A w Portugalii dbają o facetów :-)

". Największą popularnością cieszą się przepisy kucharskie dla początkujących, "na dzień powszedni" i "od święta". Nie zapomniano też o poradach zdrowotnych i pielęgnacyjnych, zwykle pomijanych przez męskie czasopisma. Przed ślubem portugalscy mężczyźni mieszkają zazwyczaj z rodzicami

Przepisy na tradycyjne potrawy wigilijne

Być może to ja będę musiała przygotować Wigilię w tym roku. Kupiłam kilka czasopism o gotowaniu, ale trafiłam na przepisy typu "inaczej niż zwykle", a ja nie chcę łososia zamiast karpia (choć bardziej wolę łososia). Może pomożecie przygotować tradycyjną listę polskich dań i hmmm... jak je

Re: candida u 3 latka - homeopatycznie?

. Zapomnialam napisac, ze rozne przepisy mozna brac z czasopisma Optymalnik, niektore numery sa specjalnie poswiecone zywieniu dzieci i fajnym przepisom. Podam ci jeden, na mazurek optymalny. Ciasto Mazurek B - T - W (BTW to jest zargon optymalnych tzn bialka tluszcze weglowodany) 8,7 - 52,3 - 14

Re: nieudane eksperymenty

Z moich wpadek: 1. tort z kremem winno-gruszkowym - chcialam zablysnac na sylwestrowej imprezie u znajomych, kupilam gazete z przepisami i wpadl mi w oko sliczny rozowy tort, a ze w dodatku mial dodatek wina, to juz w ogole dla 16-latki byl to strzal w dziesiatke. Najpierw trzeba bylo namoczyc

Re: ZCh Police: gaz zimą jest trochę gorszy -

Zużycie gazu ziemnego można podzielić na stałe (gotowanie i grzanie wody użytkowej) ora zmienne zależne od liczby stopnodni grzania Sd (18oC). Odbiorcy gazu kwestionują wielkość zużycia zmiennego, które zależy od przebiegu pogody. Np. w Opolu w styczniu 2006 r. liczba stopniodni grzania Sd(18o

Re: Wielce Szanowny Czarowniku,

. Kiedy gotowano sie do obronny, to na zewnątrz miasta było troche > schronów bojowych z okresu I WS oraz z czasów weimarskich (te na Odrą, budowane > > były wg przepisów traktatu wersalskiego). Schrony dla celów cywilno-militarnych > > z Nowego Targu, Placu Solnego oraz Dworca

Re: mięso gotowane w mleku?

nie wiem czy wolno wklejać linki blogów, bo znalazłam kilka, gdzie jest rzeczony schab i wpisy od "blogoczytaczy", że warto:) poszperałam w moich prasowych wycinkach i znalazłam przepis sprzed wielu, bardzo wielu lat, pochodzi z czasopisma "Zwierciadło" z 1999r. cyt. "

Re: Teściowa na Wielkanoc

Możesz zrobić roladę wieprzową z cukinią i papryką. To jest naprawdę bardzo dobre, choć trochę pracochłonne. Ja zrobiłam to na pierwszy proszony obiad (też w czasie Świąt Wielkanocnych)na który przyszli moi teściowie i teściowa była zachwycona. Ten przepis pochodzi z czasopisma Lubię gotować z

Serwis typu DLA KOBIET godzi w ich godność!!!!!!!!

Rydzyka. Żeby to było jasne: ja nie atakuję gazety. Wysokie obcasy cenię sobie bardzo wysoko - jest to najwyższej klasy czasopismo kierowane do kobiet; redagowane z założeniem, że kobieta oprócz ubierania się, plotkowania o showbusiness'owych gwiazdeczkach i gotowania ma również inne zainteresowania

Re: Coś egzotycznego ???

czy o to chodzi i jak jeszcze można cię wesprzeć. Mam w domu sterczę czasopism kulinarnych więc i przepisów na potrawy egzotyczne sporo , w razie potrzeby mogę przesłać.

historia pewnego indyka

przystąpiłam do przeglądania sterty książek kucharskich i czasopism z przepisami (głównie „Sól i pieprz”, które kiedyś regularnie kupowałam i mam tego sporą kupkę). Owszem, znalazłam propozycje na dania z drobiu w owocach... ale wszystko było orientalne: albo w przyprawach typu curry albo na

Czy w kazde Thanksgiving gotujecie to samo?

Bo ja juz przegladam czasopisma z przepisami i chce w tym roku sprobowac cos innego. Ogladalam czasopismo Marthy Steward i spodobal mi sie przepis na mashed potatoes z seler. B.lubie seler (celeriac albo celery root, nie celery)

Re: Co robicie ze starymi czasopismami?

Ja kupuję tylko o gotowaniu, i to też jeden tytuł tylko, czasami jak coś innego mi wpadnie w oko, bo np jestem przed urodzinami czy cuś to wtedy też. No i zbieram te gazetki. Czasami przeglądam i wycinam co ciekawsze przepisy albo przepisuję je do swojego pierdolniczka z przepisami. -- Saving

Aaaa... no to - z innej beczki (niby!) :)

50 latkowi "ciezko" uwierzyc w argumenty propagandowe towarzyszace tej akcji w postaci wpisow: "uwazam iz to jest sluszne! - ja nie kupuje czasopism o gotowaniu to zamiast tego wydam CHETNIE te 70zl by dowiedziec sie cos NOWEGO w tej dziedzinie" i kilka podobnych, pod innymi

Re: Jakie czasopisma czytacie?

od codzienności odrywa mnie: Gala Viva a poza tym kupuję i przeglądam ( bo ja w sumie wzrokiem przelatuję ;): Poradnik Domowy Pani Domu Tina ( najczęściej u rodziców) Dziecko Mamo To Ja Gaga Murator M jak mieszkanie Twój Styl Naprawdę czytam:( i korzystam z przepisów) Kuchnia Moje gotowanie

Re: Gazetka o gotowaniu - jaka?

Ja będąc młodą mężatką często inspiracji szukałam w "Poradniku domowym" i tak mi zostało do dnia dzisiejszego. Lubię to czasopismo (miesięcznik) i bardzo często korzystam z tamtejszych przepisów

Re: Czasopismo kulinarne - które najlepsze?

Ja też polecam ksiązeczki Poradnika domowego wydane przez Prószyński iS-ka Mam już ich z 20 naprawdę gotuję piekę tylko z nich.Przepisy są sprawdzone i do wykonania.Naprawdę są godne polecenia.

Re: Czasopismo kulinarne - które najlepsze?

KUCHNI nie polecam. Ja czasem kupuję "Moje gotowanie" i "Sól i pieprz". ale muszę przyznać, że sa dość nierówne. Dlatego nie zdecydowałam się na prenumeratę. Co miesiąc ide do EMPIK-u i oglądam gazety kulinarne i wybieram te w których jest dużo ciekawych przepisów.

Re: Magazyny o gotowaniu

catriona napisała: > A jaka kuchnie lubisz??? My lubimy wszystko. Bardzo lubię eksperymentować i właśnie w Anglii mogę sobie na to pozwolić, biorąc pod uwagę olbrzymią różnorodnośc produktów, przypraw itp. W Polsce nie używam czasopism (jedynie Galerię Potraw na "gazecie). W Anglii

Re: Czasopismo kulinarne - które najlepsze?

"kuchnia" jest wspaniała, co prawda część przepisów jest dość skomplikowana i wymaga drogich składników, ale ja uwielbiam ją czytać i oglądać, nawet jeśli nie mam czasu nic zrobić mam wrażenie, że "sól i pieprz" i "moje gotowanie" dają w kółko te same przepisy, a

Re: Gazetka o gotowaniu - jaka?

Gazety (lub czasopisma :) to najczęściej przedruki z takich Hausfrauzeitungów niemieckich, Sól i pieprz do nich należy - kiedyś kupiłem kilka tematycznych (grzyby, sałatki, makarony) i wystarczy - jako podstawa do dalszych pomysłów. Lepiej kup dobrą polską książkę kucharską - "Kuchnię Polską

Co lubicie jeść (i gotować ;) )??

. Mamy mnóstwo książek i czasopism z przeróżnymi przepisami ale na ogół z nich nie korzystamy , najczęściej robimy dobrze znane i lubiane potrawy. A jak to jest u Was? Może podzielicie się przepisami na wasze ukochane dania? Pozdrawiam, Iwka

Re: co czytujecie o gotowaniu

przedmówców - jazda w dół, nie ma o czym pisać, bo już wszystko wcześniej napisaliście. Inna sprawa, że z kolei z tego czasopisma jakoś potrawy mi się z reguły nie udawały... Lubię czytać przepisy i felietony Tessy Capponi-Borawskiej w "Elle" (choć chyba nigdy nie próbowałam niczego stamtąd ugotować

Re: dlaczego opracowano tak rygorystyczne przepis

był i jest przeciwny projektowi towarzysza Pola "Winietu" - sam jest jak najbardziej za wprowadzeniem winietek na pływające po Mazurach jachty. Bo żeglarze nie dość że wypoczywają, że żeglują to na dodatek jeszcze GOTUJĄ, w wyniku czego miejscowe lokale gastronomiczne nie mają z nich

Re: jabłecznik na zimno prosze o przepis.

, zetrzeć na tarce z małymi otworami i osączyć z soku na sicie. Żelatynę zalać 8 łyżkami wody, a gdy napęcznieje, rozpuścić, podgrzewając, i ostudzić. Budyń rozmieszać w 1/2 szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować z masłem, dodać rozpuszczony budyń i chwilę gotować, mieszając. Gdy budyń nieco ostygnie