mochi na słodko

paz

Stresujesz się w samolocie? W tych liniach lotniczych zjesz coś, co cię rozluźni

Stresujesz się w samolocie? W tych liniach lotniczych zjesz coś, co cię rozluźni

Dla sporej ilości pasażerów, latanie to stresujące przeżycie. Jedne z brytyjskich linii lotniczych postanowiły poprawić pasażerom nastroje za pomocą specjalnie dobranych posiłków.

Matcha - co to jest, jak ją przechowywać i jak wykorzystać? Mamy przepis

Matcha to japońska zielona herbata, która wygląda jak puder. Jest modnym, ale i zdrowym dodatkiem do koktajli, lodów i tart owocowych.

Szmaragdowy pył

Herbata nie tylko do picia. Japońska zielona matcha sprawi, że potrawy nie tylko się zazielenią, ale również nabiorą intensywnego smaku.

Japonia dla łasucha - desery z Kraju Kwitnącej Wiśni

Japonia dla łasucha - desery z Kraju Kwitnącej Wiśni

określana przez Europejczyków jako mdła. Z drugiej strony jednak wszelka gorycz również jest niepożądana. Japończycy nie przepadają nawet za gorzką czekoladą. Łakocie mogą być słone, kwaśne, pikantne, słodkie (umiarkowanie) lub z zaznaczonym smakiem umami, ale nigdy gorzkie. Dziwne (jak na nasze europejskie

Matcha mochi*

1 szklanka mąki mochiko*, 1 szklanka wody, 3/4 szklanki cukru trzcinowego, 1-2 łyżki herbaty matcha, cukier puder do oprószenia, *mochi - tradycyjny japoński deser przygotowywany zazwyczaj z okazji Nowego Roku, *mochiko - mąka z ryżu mochigome; posiada właściwości żelujące; ma słodki posmak

A w Japonii...

Co najmniej dziewięć osób zmarło w Japonii po tym, jak udławiły się ciasteczkami mochi - tradycyjnym przysmakiem, jedzonym na Nowy Rok. Według dziennika "Yomiuri", co najmniej 128 osób zostało przewiezionych do szpitali. Mochi to słodki przysmak ryżowy, smażony lub gotowany w bulionie albo ze