mieszanka morska przepis

materiały prasowe

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

Rodzina przypraw Kamis Specialite, która powstała z myślą o smakoszach mających wyrafinowany smak, powiększa się właśnie o czterech nowych członków. Kamis uzupełnia swoją ofertę w zgodzie z preferencjami zakupowymi klientów, wzbogacając swoje portfolio produktowe o 4 młynki z przyprawami: do ryb, do kurczaka, pieprz cytrynowy oraz sól morską czosnkową z ziołami

Sałatki i koktajle wg Sylwii Wiesenberg

Popularna w Stanach Zjednoczonych instruktorka fitness i propagatorka zdrowego sposobu odżywiania - Sylwia Wiesenberg rozpoczęła współpracę z marką Fit & Easy.

Naleśniki inaczej

Naleśniki to danie znane każdemu z nas i wydawać by się mogło, że niczym szczególnym nie może nas zaskoczyć. Łatwe i szybkie w wykonaniu, idealne na śniadanie, obiad czy deser, ale z pewnością nie zdumiewające. Nic bardziej mylnego! Blog kulinarny Pimp My Pancakes jest na to doskonałym dowodem. Jego autor tworzy naleśnikowe dzieła sztuki, które zachwycają oko i podniebienie. Udowadnia, że wyobraźnia kulinarna nie zna granic, a w kuchni wystarczy odrobina fantazji, by wyczarować coś niezwykłego. W ramach współpracy z marką Electrolux i przy wykorzystaniu jej sprzętów kuchennych, stworzy on 5 wyjątkowych przepisów na naleśniki, które z pewnością podbiją serca wszystkich miłośników dobrej, domowej kuchni.

Zupa z owocami morza - wideo

Zupa z owocami morza - wideo

kuchni. Na przykład, przygotowując tę aromatyczna zupę z owocami morza. Przepisem na zupę z owocami morza podzielił się z nami krystian1009 . Do przygotowania zupy można wykorzystać gotową mieszankę owoców morza (krążki kalmarów, krewetki, małże) lub sięgnąć po swoje ulubione morskie specjały. Smaku

Kolorowo i lekko - kuchnia na lato

Kolorowo i lekko - kuchnia na lato

świeżych pomidorów, pokrojony w kostkę1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy Family1 bagietka5 łyżek oleju lnianego2 łyżki prażonych pestek słonecznikaSok z 1/2 cytryny2 ząbki drobno posiekanego czosnkuKilka listków posiekanej świeżej bazyliiSól morska, świeżo mielony czarny pieprz, kminek mielony do

Przepis listopada wybrany!

Przepis listopada wybrany!

W listopadzie zwyciężył przepis na gravlax, autorka bloga Sprawdzona kuchnia wygrywa książki "Kuchnia filmowa"Paulina Wnuk i "Nie ma jak u mamy" Ewa Aszkiewicz. Gratulujemy wygranej i dziękujemy wszystkim za udział w głosowaniu.Kolejne głosowaniu już na początku stycznia 2014

Lipcowy numer magazynu Kuchnia
już w sprzedaży!

Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

mrówka! Róbmy przetwory!Małgosia Marchewka zapewnia, że wieprzowinę można połączyć z małżami, o ile podleje się wszystko portugalskim winem. Krok po kroku.19 przepisów na najsłynniejsze mieszanki przypraw. Od adobo do zaataru. Zróbcie to sami!Przedstawiamy pana Dariusz Wolszczaka, który dostarcza

Drinki nie tylko na lato

Drinki nie tylko na lato

W kuchni zachowuję się jak aptekarz: nie lubię eksperymentów i niewolniczo trzymam się recept. Uwielbiam też wszelką kanoniczność - jeśli ktoś wmówi mi, że dysponuje "klasycznym" czy "prawdziwym" przepisem na cokolwiek, to ja już lecę do garów, choćby to był przepis na jajko na

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

Książka kucharska z przepisami Kingi Paruzel jest dostępna w Publio.pl » Niektóre przepisy wydają się banalnie proste, jednak czasami słowo "proste" jest trudne do osiągnięcia. W tym wypadku wystarczy mały drobiazg aby znaleźć się w raju. Niby zwykła owsianka, a jaka niezwykła się

Aromatyczny rozmaryn. Zioła śródziemnomorskie

Aromatyczny rozmaryn. Zioła śródziemnomorskie

wysychają przy długim pieczeniu. Również diabetycy mogą upiec sobie focaccię, używając mąki pełnoziarnistej lub orkiszowej. Składniki 3/4 szklanki ciepłej wody 25 g drożdży szczypta cukru 400 g mąki 1 łyżeczka soli 6 łyżek oliwy gruba sól morska świeży  rozmaryn Sposób

Jedzenie na przeziębienie

Jedzenie na przeziębienie

czosnku 7 łyżek miękkiego masła 1 łyżka oliwy sól morska, świeżo zmielony pieprz 1 kieliszek białego wytrawnego wina 2 łyżki miodu   Sposób przygotowania   Kurczaka dokładnie oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Warto pokusić się o znalezienie kurczaka wiejskiego, hodowanego na wolności - ma

Podkręcona zupa pomidorowa

Podkręcona zupa pomidorowa

, tymianek i odrobinę rozmarynu)1 łyżeczki cukru1 łyżeczki suszonych pomidorów (opcjonalnie, użyłam gotowej mieszanki suszonych pomidorów, bazylii oraz czosnku)2 - 3 łyżki wody1 łyżeczki soli morskiej (zwykłej soli należy dać mniej, dawkujcie ostrożnie!)świeżo zmielony czarny pieprzDo podania: opcjonalnie

Modne dania - takie są trendy!

Modne dania - takie są trendy!

trendach w smakachJest to idealny przepis jeżeli mamy duże i soczyste pomidory, najlepiej własnej uprawy. Wystarczy podgrillować pomidory, słodką cebulkę i papryczkę Polbano, a potem całość udusić z rozmarynem, brązowym cukrem i octem jabłkowym. Otrzymamy słodko-kwaśny, pikantny dodatek jest idealny do

Magiczne truskawkowe desery

Magiczne truskawkowe desery

mięty i schładzamy w kieliszkach w lodówce. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy skórkę z cytryny i ziarenka wanilii. Kogel-mogel wylewamy na truskawki i opalamy palnikiem do creme brulée. Przepisy nawiązują do kuchni molekularnej, która dekonstruuje smaki i składa je na nowo za pomocą

Smaczne eksperymenty - wyniki konkursu!

Smaczne eksperymenty - wyniki konkursu!

mieszankę przelewamy do maszyny do lodów i postępujemy zgodnie z instrukcją producenta. Jeżeli nie posiadamy maszyny schłodzoną mieszankę, wyciągniętą z lodówki, miksujemy aby dobrze "napuszyć" lody, przelewamy do pojemnika i wkładamy do zamrażalki. Podczas chłodzenia się lodów, kilka razy je

Proste i niedrogie dania z rybą

Proste i niedrogie dania z rybą

jesteś zwolennikiem majonezu, rybne paluszki możesz podawać także z dowolnymi sosami, np. pomidorowym. Dobrym dodatkiem do nich będzie na przykład mieszanka ulubionych sałat polana sosem winegret. Paluszki rybne z majonezem cytrynowym 4 filety z soli (lub innej morskiej ryby o białym i zwartym mięsie

Po raz pierwszy w Polsce: Kamis i McCormick ogłaszają Trendy w smakach 2013

Po raz pierwszy w Polsce: Kamis i McCormick ogłaszają Trendy w smakach 2013

wprowadzają5 nowych trendów, które będą wpływać na rozwój nowych produktów. Dodatkowym aspektem będzie również stworzenie innowacyjnego menu, które wzbogaci kulinarne przepisy na nadchodzące lata. Mamy przyjemność przedstawić pięć wiodących w tym roku trendów smakowych: Udomowiona egzotyka: Odkryj

Aromatyczne dania z curry

Aromatyczne dania z curry

, stale mieszając. Przykrywamy, zmniejszamy ogień do minimum, smażymy kolejne 5 min, od czasu do czasu mieszając. Wlewamy sos, zwiększamy ogień, gotujemy razem około 1 min, mieszając cały czas. Podajemy od razu po przyrządzeniu. Składniki 1 ryba o wadze około 1 kg (karmazyn, okoń morski) po 1/2

7 rozpustnych dań z majonezem do ugotowania w tym tygodniu

7 rozpustnych dań z majonezem do ugotowania w tym tygodniu

z 1 pęczka bazylii (25 g) 1/3 ząbka czosnku 2 łyżki (25 g) orzeszków piniowych zrumienionych na suchej patelni 1 łyżka (10 g) tartego  parmezanu 70 ml oliwy extra vergine sól morska i świeżo zmielony pieprz   Lody pomarańczowo-cytrynowe: 115 g cukru 150 ml wody sok

Dania jednogarnkowe

Dania jednogarnkowe

i wyrównaj powierzchnię. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i zapiekaj przez 20 minut, aż potrawa się zetnie i skruszeje. Podawaj na ciepło lub na zimno ze świeżą rukolą. 6 porcji 1 i 1/2 kg filetów z białej ryby bez ości, np. dorsz czy łupacz, może być mieszanka    2 cebule 30

Blogerzy polecają: przepisy na dania z cukinii

Blogerzy polecają: przepisy na dania z cukinii

. do chwili, aż się zarumieni wierzch. Podawać na ciepło lub zimno najlepiej z sosami np. jogurtowo-czosnkowym. Przepis pochodzi z bloga Bernika.Składniki:1/2 cukinii1 serek kanapkowy ze szczypiorkiem1/2 pomidorasól morska ziołowamieszanka ognistych przyprawzioła do sałatekoliwa z oliwek

Jedzenie do zadań specjalnych

Jedzenie do zadań specjalnych

podkręcić metabolizm? Dietetyk radzi Tłuste ryby, szczególnie morskie, to doskonałe źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3. Nie dość, że wspierają pracę całego układu krążenia, to jeszcze wspomagają działanie leptyny - zwanej także hormonem sytości. Aby były najzdrowsze, ryby najlepiej

Kurczak po nowemu

Kurczak po nowemu

łyżki oliwy 1/2 łyżeczki imbiru 1 pęczek kolendry sól pieprz Kolendrę siekamy. Mieszamy ją z sokiem z 1 cytryny i przyprawami. Filety rozbijamy i smarujemy mieszanką kolendry z przyprawami. Zwijamy je tak jak zrazy i spinamy drewnianymi szpadkami. Kostkę rosołową rozpuszczamy w 150 ml wody. Cebulę

Na targu w Tunisie: harissa, jagnięcina i kapary

morskie oraz setki, setki innych, których nie umieliśmy rozpoznać, cudowne i przerażające owoce morza, krewetki, mule, ostrygi. Jeśli ktoś lubi jeść to, co pływa, nie ma lepszego kraju na ucztę życia niż Tunezja. Tutejsze sposoby przygotowania ryb są proste: są one duszone, smażone, ewentualnie doprawiane

Szybka i rozgrzewająca. Zupa krem

. Możesz podawać ze smażonymi ziemniakami i boczkiem. (dla 2 osób)   Składniki 6  marchewek 1 duża  cebula 2  ziemniaki 1/3 kostki masła 1 łyżeczka mieszanki przyprawy "5 smaków" sól 500 ml bulionu lub wody 2 łyżki nasion słonecznika 1 łyżka ziaren 

Cebula na pierwszym planie

soli morskiej 3 rozgniecione ząbki czosnku 1 szklanka wytrawnego czerwonego wina 1/4 szklanki brązowego cukru 2 łyżki octu balsamicznego 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu Rozgrzej w rondlu oliwę na średnim ogniu. Dodaj cebulę, tymianek, liść laurowy. Przykryj i duś przez 25 minut, od

Wegetariańskie inspiracje

mango.   Przepis: Artur Pijanowski, sous chef, Hilton Warsaw Hotel & Convention Center Składniki: 80 g buraków 50 ml oliwy z oliwek gałązka rozmarynu świeży czosnek do smaku według upodobania 20 g oliwek zielonych i czarnych 1 łyżka sera mascarpone 1 łyżeczka miodu sól morska sałata frisee do

Sierpniowy przepis miesiąca wybrany!

miodowy 150 g sera koziego, typu rolada miękka 1/2 szklanki orzechów włoskich 2 - 3 łyżki cukru trzcinowego opakowanie rukoli, młode listki buraczków lub dowolna mieszanka sałat można dodać do sałatki świeżego ogórka ze skórką, do tej ilości wystarczą 2 szt. około 15 cm sól, pieprz odrobina oliwy z

Blogerzy polecają: rozgrzewające jesienne zupy

kolorowe (czerwona, zielona, żółta)- 1/2 litra wody- 1,5 litra rosołu- 3 ziemniaki- 1 łyżeczka soli- do smaku sól morska prowansalska- mieszanka ostrych przypraw- 1 łyżeczka czerwonej papryki- 100 g koncentratu pomidorowego- 2 łyżki oleju W żeberkach oddzielamy kości od mięsa, kości z 1 łyżeczką soli

Zamiast karpia i śledzia

: winogrona z rondelka przełóż na patelnię, na której smażyły się ryby, wlej resztę wina, zagotuj. Ciągle mieszając, dodawaj po kawałku zimne masło. Sosem polej ryby, a przed podaniem posyp grubo mielonym pieprzem. Możesz podać z bagietką. Zobacz też przepis na Sandacza w rieslingu Źródło: Nowa Kuchnia

Grillowanie - jak to robić z głową?

, pokrój w kostkę o boku 3 cm. Szałwię wymieszaj z sokiem jabłkowym, sokiem i skórką z cytryny, musztardą, olejem, solą i pieprzem. Kawałki mięsa posmaruj tą mieszanką i włóż do miski (uwaga: nie używaj miski metalowej!). Przykryj, odstaw w chłodne miejsce na 3-4 godziny. Jabłka pokrój na cząstki i usuń z

Japonia: nie tylko sushi

koloru. Usmażone kawałki układaj na ręczniku papierowym.Zobacz też przepis na tempurę z dyni i tempurę z krewetekYakitori to japońskie szaszłyki z kurczaka. Przed grillowaniem, mięso marynuje się w mieszance sosu sojowego i sake oraz przypraw.Zobacz przepis na yakitori z kurczakaSoba to japońskie

Szwedzkie lato w kuchni

Honungsknäckeok 25 sztuk 900 g mąki pszennej 250 g mąki żytniej 100 g zakwasu żytniego (patrz przepis poniżej) 15 g świeżych drożdży 400 ml mleka 200 g miodu 15 g soli zakwas: 100 ml wody o temp. 35 st. C 50 g mąki żytniej Cztery dni przed pieczeniem chleba przygotuj zakwas: wymieszaj

30 minut w kuchni - Rozwiązanie konkursu

) krojonych pomidorów kilka gałązek greckiej lub zwykłej bazylii SAŁATKA 2 czerwone cykorie 100 g mieszanki umytej rukoli i rukwi wodnej parmezan 1 cytryna PRZYPRAWY oliwa oliwa extra vergine sól morska i czarny pieprz TARTALETKI 6 małych głębokich spodów z kruchego ciasta 1 jajko 100 g mielonych

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

gruba morska 4 łyżki gęstego jogurtu greckiego 1 pomidor (najlepiej malinowy) Wołowinę dokładnie wyrób z miętą, sosem worcester i przyprawami. Jeśli wolisz burgery, z mięsa uformuj płaskie kotlety o średnicy pasującej do bułek, obtocz je w młotkowanym pieprzu i usmaż na oleju (możesz je też opiec na

Nowoczesne torty

makaroników, ażuru z karmelu, płatków 24-karatowego jadalnego złota i pistację). przepis na dwa torty o średnicy 20 cm Warstwy (od dołu): biszkopt czekoladowy karmel z solą morską karmelizowany ananas z orzechami pekan ganasz z mlecznej czekolady z pomarańczą mus z czekolady deserowej glazura z gorzkiej

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

sera i listkami świeżych ziół - na przykład majeranku, oregano, tymianku. Przepis pochodzi z bloga "Moniczka w Kuchni" » Składniki:- 1/2 szklanki kaszy jaglanej- 1 szklanka wrzącej wody- 1/2 łyżki oleju lub masła (niekoniecznie)- 4 pomidory suszone w oliwie- 2 suszone morele- 1/2

Ndunda soso

. Potrawa nie jest ostra, smaku nadaje jej głównie kmin rzymski oraz mieszanka przypraw tandoori masala. W ramach indywidualnych preferencji, można dodać odpowiednią ilość chilli.Ndunda soso jest prostym do przygotowania daniem jednogarnkowym. Problemem może być uzyskanie podstawowych składników, takich jak

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

przepisem na opakowaniu, przełóż na duży półmisek. Groszek gotuj 5 minut w osolonej wodzie, odcedź i wymieszaj z makaronem. W małej miseczce wymieszaj oliwę oraz musztardę, dopraw solą i pieprzem. Sosem polej sałatkę, wymieszaj. Dodaj posiekane orzechy laskowe, posyp startym serem, jeszcze raz wymieszaj

"Garnki się tłukły, miski pękały. Trudno było się nie pogubić" - rozmowa z Beatą Śniechowską, zwyciężczynią drugiej edycji MasterChefa

muffinki, są drobiowe doniczki z "jadalną ziemią" i roszponką, a także moja ulubiona podwędzana kaczka. Nie trzeba wędzarni, żeby w domu zrobić coś takiego. Właśnie o to chodziło mi w książce: kilka tricków, technik, ale też niezbyt wiele składników.Które przepisy szczególnie Pani poleca

Dania z orzechami

sosem. Drosselmeyer Dziadek do orzechów w okazje.info 400 g makaronu tagliatelle (wstążki) 2 cukinie średniej wielkości sól morska 2-3 ząbki czosnku 2-3 fileciki anchois (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki suszonych płatków chilli 1/3 szklanki (85 ml) oliwy 3/4 szklanki (60 g

Strusina w dwóch odsłonach

Po strusinę najlepiej wybrać się na strusią fermę. Pytajcie o wiek ptaków, z których pochodzi mięso. - Nie powinny mieć więcej niż 14 miesięcy - mówi *Gavin Baxter, autor przepisów. Mięso z dolnej części nogi nadaje się na burgery; z górnego udźca i pleców - na steki. Najdelikatniejszy jest fan

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych - krok po kroku

Składniki 6 piersi kaczki ze skórą 9 ząbków czosnku 12 jagód jałowca 2 łyżeczki nasion kolendry 4 goździki 3 liście laurowe (najlepiej świeże) 2 gałązki rozmarynu 4 gałązki tymianku 1 łyżeczka ziaren pieprzu 2 gwiazdki anyżu 1 kg grubej soli morskiej 1 kg

Szał na szałwię i rozmaryn

letniej wody gruba sól morska Oba rodzaje mąki przesiewamy z drożdżami i solą. Dodajemy posiekaną szałwię (pokruszoną, jeżeli jest suszona) i łączymy składniki. Stale mieszając, powoli wlewamy oliwę i wodę. Zagniatamy ciasto, aż będzie gładkie. W konsystencji powinno być też dość twarde. Formujemy kulę

Tessa Capponi-Borawska: Kuchnia regionu Friuli

Tak właśnie, wielce poetycko, powiedziano kiedyś o tym regionie w północno-wschodnich Włoszech. Friuli-Wenecja Julijska otwiera się przed przybyszem właśnie jak pomarańcza, ukazując krok po kroku różnorodność smaków swego wnętrza. Od morskiej kuchni z leżącego na lagunie Grado przez tę zwaną

Na tłusty czwartek

. Szybko smaż je na złocisty kolor z obydwu stron. Wyjmuj na papierowy ręcznik, aby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Gdy wystygną, posyp mieszanką cukru pudru i cukru waniliowego.Polski przysmak karnawałowy1 kg mąki pszennej500 ml mleka 100 g drożdży 6 żółtek 100 g cukru 1 jajko 100 g masła 50 ml rumu 1

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

szklanka bulionu drobiowego 1 szklanka soku  pomarańczowego po 4 łyżki białego wytrawnego wina i cointreau sól, biały pieprz 1 łyżka zielonego marynowanego  pieprzu   Sposób przygotowania: Nacinamy w kratkę skórę na kaczych piersiach, nacieramy mięso mieszanką soli, pieprzu i

Kuchnia arabska pachnie przyprawami

Uwaga: przepis został zmodyfikowany dla polskich gości przez szefa restauracji - Arabowie jako muzułmanie nie jadają mięsa wieprzowego. Składniki po 15 dag polędwiczek, żeberek i karkówki wieprzowej 20 dag ryżu garstka suchego makaronu masło do smażenia 1/2 strąka czerwonej

Najlepsze przepisy na grilla cz. 1

łyżka grubej soli morskiej 1,5 kg podzielonego na ćwiartki i pozbawionego kości kurczaka  Sposób przygotowaniaPrzygotuj sos miodowo-sojowy: połącz 300 ml soku mandarynkowego, miód i sos sojowy, gotuj przez 20 minut, aż pozostanie 100 ml płynu. Dodaj połowę skórki z mandarynki i papryczkę

Na początku była Delia

). Podobnie było z żurawiną, kolendrą, solą morską czy kamieniami do pizzy, a nawet z gotową mieszanką do ciasta Delia's Classic Christmas Cake, której w listopadzie zeszłego roku sprzedano 56 ton (!). Zjawisko to, zwane "efektem Delii", trafiło już nawet do słowników. 70-letnia Delia Smith od 40

Czekoladowe szaleństwa Jamiego Olivera

, ale ostatnio odkrywam ją na nowo i dlatego chcę również wam pokazać, że jest naprawdę uniwersalnym składnikiem.Przygotowałem fajny zestaw przepisów: niektóre z nich to lekko podkręcona klasyka, jak moja wersja czekoladowego smarowidła - poczciwej nutelli - oraz staromodny blok czekoladowy z rodzynkami

Ostatnia wieczerza w el Bulli

, zroszonej mieszanką ginu i wermutu. Po nim na stołach pojawiły się kolejne dania o zaskakujących nazwach, m.in. mimetyczne orzeszki ziemne, bezy z małży, kwiatowy papier, sojowe zapałki oraz lodowa quinoa z kaczym fois-gras. Ukoronowaniem wieczoru były zdekonstruowane czekoladki o różnych smakach.Wiadomość

Śniadanie izraelskie

poranku ma być sycący i dawać siłę na resztę dnia.Przygotowanie jajecznicy zaczyna się od podsmażenia na patelni czosnku, papryki i pomidorów. Jarzynową bazę doprawia się kuminem, pieprzem lub ostrą pastą paprykową w zależności od tego, z której tradycji kulinarnej żydowskiej diaspory pochodzi przepis

Oscarowa kuchnia

połóż pokrojona w plastry polędwicę wołową. Obok w małym naczynku ustaw mini ratatouille. W drugim naczynku (lub bezpośrednio na polędwicę) ułóż mieszankę kolorowych sałat.   Jerzy Pasikowski , Prezes Fundacji Klubu Szefów Kuchni, dedykuje tę potrawę Robertowi De Niro za rolę w 'Wściekłym Byku', za

Zespół dnia następnego. 22 najlepsze dania na kaca

, dekorujemy grubą solą morską i grubo zmielonym pieprzem.Składniki 1 długi ogórek wężowy (lub 20 małych gruntowych) 1 łyżeczka soli 1/2 szklanki octu ryżowego 3 łyżki stołowe cukru 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka płatków chilli (w wersji na ostro) Sposób przygotowaniaOgórki płuczemy i kroimy na

Jak curry zdobywało świat

przyprawy, i chińskie sosy, i typowe dla regionu aromatyczne świeże zioła, i mleko kokosowe. Ciekawym daniem Singapuru jest pieczona ryba w sosie curry (dokładny przepis poniżej). Danie to niegdyś robiło się z łbów rybich, obecnie z całego okonia morskiego lub karmazyna. Najpierw nacinamy rybę, nacieramy ją

Zielone frykasy

, polewamy gorącym masłem z szałwią i podajemy.Wiosenne risotto przepisu Tessy (Dla 4 osób) 1 paczka mrożonej mieszanki zielonego groszku i marchewki1 cebula1 mała główka młodej kapusty2 łyżki masła1 łyżka oliwy40 dag ryżu Arborio (do risotto)1 kieliszek białego wina1,2 litra bulionu z kurczaka4 kopiaste

Flaki. Daj się skusić

następnie obtaczamy w ubitych jajkach i panierujemy w tartej bułce. Smażymy w mieszance masła z olejem, na dobrze rozgrzanej patelni, po trzy minuty z każdej strony. Gotujemy ziemniaki w mundurkach, kroimy w talarki. Na talerzach układamy ziemniaki, na nich flaki i podajemy z ćwiartką limonki. Skembe

Witaj, stołówko!

dodawania kostki rosołowej i gotowych mieszanek przyprawowych? Urząd Miasta Warszawy w ramach akcji 'Wiem, co jem' przygotował książkę 'Propozycje posiłków dla dzieci w przedszkolach i szkołach' popartą szkoleniami, by przywrócić w stołówkach umiejętność gotowania bez wzmacniaczy smaku. Trzymam kciuki za

Gastronalia: ucieczka z Warszawki

Świat 22/28, paw. 3, w podwórzu) zaliczymy kebab w chlebku pita lub w bułce z czarnym sezamem (8 zł). Przyrządza się go z klasycznej tureckiej mieszanki mięs (80% baraniny i 20% cielęciny); jest niezwykle soczysty i ma rześki posmak świeżych ziół z przewagą mięty. W Domu Handlowym Sezam (ul

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

topinambura i rzodkiewek 1/54Sałatka z ziemniaków z mielonym kminkiem 2/29Sałatka ze szpinakiem i chrupiącym łososiem 5/56Soliród z wędzonym tofu i rzodkiewką 7/41Surówka z białej kapusty(przepis z RPA) 5/41Surówka z fenkułu i marchewki 8/63Tabule z quinoą i figami 10/78  DANIA GŁÓWNEMIĘSOBalsamki

Smaczne, bo polskie

Składniki (przepis dla 3 osób):300 g wędzonego boczku wieprzowego3 łyżki masła kociewskiego4 piersi z dużych gołębi ze skórą4-6 ziaren jałowca2 liście laurowe20 g brązowego cukrurozmarynczarny pieprz, sól morska purée z soczewicy:400 g soczewicy50 g gorzkiego kakao1/3 szklanki orzeszków

Znasz - li ten kraj, gdzie makaron dojrzewa...

fundamentalnych. Jak prawie zawsze zresztą, gdy kuchnia, albo kabaret, są najprzedniejszej jakości.Tort rybny z bitą śmietaną (Wszystkie przepisy dla 4-6 osób)50 dag filetów z białej ryby morskiej, 4 łyżki soku z cytryny, 1 średnia cukinia, 2 szklanki schłodzonej śmietany 30%, 3 jajka, 20 ml wódki, 2 duże

Kuchnia włoska: Focaccia podbija podniebienia

jodełkę" i pieczemy 20 minut. (dla 4 osób)   Składniki 500 g pszennej mieszanki chlebowej (np. Młyny Wodne, Bogutyn Młyn) 500 g polenty oliwa 20 moskardynów (małych ośmiorniczek z zalewy) sól drobna i gruba 2 ząbki  czosnku 100 g drobnego  szpinaku świeżo

Zjeść Maroko

jeszcze dwa rozgniecione ząbki czosnku). Świetne do arabskiego chlebka lub do szaszłyków z ryby.Szaszłyki z rybyOk. 1,2 kg morskiej ryby o zwartej "budowie", 4 dojrzałe pomidory, 2 cebule, 3 cytryny, łyżka kminku, garść liści laurowych, zielona pietruszka, 12 łyżek oliwy z oliwekW sporej misce

Brukiew

pachą udaliśmy się do swoich domów. Tadeusz planował kaczkę. Wyobrażał sobie też brukiew podgotowaną, wydrążoną, napełnioną nadzieniem i upieczoną. A wkrótce przysłał wiadomość, że frittata na brukwi wyszła fantastycznie. Ja zajrzałam do książek, ale przepisów na brukiew prawie nie ma, za to często

Na rozgrzewkę. Ostre przepisy z tabasco

; czosnku (zmiażdżony) 1 łyżka soku z  cytryny 1 łyżeczka tabasco original sól do smaku 2 łyżki bułki tartej 25 ostryg   Oraz: gruba sól morska do pieczenia   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 250°C. Na dno brytfanki wsypujemy grubą warstwę soli

Na targu w Tunisie

morskie oraz setki, setki innych, których nie umieliśmy rozpoznać, cudowne i przerażające owoce morza, krewetki, mule, ostrygi. Jeśli ktoś lubi jeść to, co pływa, nie ma lepszego kraju na ucztę życia niż Tunezja. Tutejsze sposoby przygotowania ryb są proste: są one duszone, smażone, ewentualnie doprawiane

Jesienny piknik

. Podobnie zresztą jak ryba i falafel, które pomogli nam zjeść przyjaciele z Saab Klubu. Pieczone paluszki rybne z majonezem cytrynowym4 filety z soli (lub innej morskiej ryby o białym, zwartym mięsie)ok. 100 g bułki tartej2 jajkamąkasólsos:2-3 łyżki majonezu1 łyżeczka soku z cytrynyFilety pokrój na długie

Kuchnia 2013: Lukrecja i ciekły azot

tuż przed podaniem. W osobnym worku zgrzewamy 400 g truskawek, 50 g cukru, 25 g jamajskiego czarnego pieprzu i 25 g sproszkowanej lukrecji. Również w kąpieli wodnej w temperaturze 65 st. C gotujemy tę mieszankę przez 40 minut. Otrzymany płyn odcedzamy na bardzo gęstym sitku. Część destylujemy i

Zapach truskawek - wyniki konkursu!

1.5 szklanki mąki - najlepiej krupczatki 2 łyżki cukru pudru (zwykle przemycam więcej) 1 żółtko 1-2 łyżki zimnej wody 125 g zimnego masła szczypta soli świeże truskawki garść pokruszonych ciasteczek waniliowych sól morska lody waniliowe (najlepiej domowe) Wszystkie składniki ciasta

Przepisy zwyciężczyni drugiej edycji MasterChefa

SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB 2 duże bakłażany sól morska 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka nasion kolendry 1 łyżka kolorowego pieprzu w ziarnach 8 łyżek oleju 5-6 ząbków czosnku pokrojonych w cienkie plasterki Tatar z cukinii 1 cukinia (o wadze ok. 300 g) 1 zielony ogórek (o wadze ok. 100 g) 1

Grilluj i nie tyj. Lekkie przepisy

  imbiru 3 łyżki oliwy 1 łyżka grubej soli morskiej 1,5 kg podzielonego na ćwiartki i pozbawionego kości  kurczaka   Sposób przygotowania Przygotuj sos miodowo-sojowy: połącz 300 ml soku mandarynkowego, miód i sos sojowy, gotuj przez 20 minut, aż pozostanie 100 ml płynu. Dodaj

Tradycyjne przepisy wielkanocne

dla 8-10 osób   Żur (zakwas): 2 szklanki mąki żytniej razowej 3 szklanki przegotowanej letniej wody 3 łyżki otrąb owsianych 1 kromka podsuszonego chleba razowego na zakwasie 1 łyżka soli morskiej 2 ząbki czosnku   Oraz: 200 g wędzonego boczku 1/2 kg surowej białej

Domowa pizza. 6 sprawdzonych przepisów

, bazylia, albo mieszanka np. zioła prowansalskie   Oraz: masło i mąka do przygotowania blachy   Sposób przygotowania Robimy rozczyn: drożdże mieszamy z łyżką wody i pozostawiamy na 5 minut. Mąkę łączymy z solą, szklanką letniej wody, oliwą i drożdżowym rozczynem. W razie potrzeby

Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

, wsypujemy też siemię lniane. Na ruszcie, na którym smażyliśmy warzywa, przypiekamy ser - zaledwie przez chwilę, bo kozik jest tłusty i szybko się rozpływa. Przekrawamy go na pół i grillujemy krótko od strony skórki. Ciepły kładziemy na jeszcze lekko ciepłych szparagach i dymce, połączonych z mieszanką

Lekkie przepisy na upały

przygotowanie: 20 min. marynowanie: 24 godz. Składniki 1/2 kg surowego filetu , w jednym kawałku ze skórą z łososia 1 1/2 łyżki soli morskiej 1 łyżka cukru 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka musztardy szczypta gałki muszkatołowej 1 ugotowany burak 20 dag 22% śmietany po łyżce

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

, odstawiamy na 15 minut. Mielemy liofilizowane buraki, poziomki i?goździki. Mieszanką oprószamy przez sitko filet z łososia, zostawiamy na 10?minut. W garnku rozpuszczamy wosk pszczeli (nie przekraczając temperatury 76°C) i zalewamy nim filet, ruszając blachą tak, by łosoś pokrył się kilkoma warstwami

Szybkie przepisy na piknik

sklepach z orientalną żywnością, z reguły w puszkach albo w tubkach. dla 10 osób Wołowina: 200 g gruboziarnistej soli morskiej 2 łyżki saletry 100 g cukru trzcinowego 1 laska  cynamonu 1 łyżeczka gorczycy 1 łyżeczka ziaren pieprzu 10 goździków 10 jagód jałowca 5 ziaren ziela

Błogosławieństwo smaków

risotcie z kaszą gryczaną, po której nie mogłam sobie odmówić waniliowego creme brulée z ziarnami kardamonu. - Uri, ale jak to anchovies? Po sorbecie? Uri tylko lekko się uśmiecha i podsuwa mi pod nos talerz z anchovies. - Czyszczę je, filetuję i wkładam na godzinę do morskiej wody. Potem tylko

Truskawkowe czary-mary

imbiru, nakładamy do kieliszka. Rozpuszczamy razem na parze oba rodzaje czekolady. Nakładamy czekoladową mieszankę do foliowej torebki, odcinamy rożek i wyciskamy masę na pergamin, formując grube kreski. Posypujemy je solą morską, a gdy zastygną, zdejmujemy słone czekoladowe patyczki i podajemy na

Konfit. Rarytas kuchni francuskiej

(na 2 słoiki po 250 ml) Składniki 1,5 szklanki dobrej oliwy 1,5 łyżeczki soli morskiej 65 obranych ząbków czosnku 10 ziaren czarnego pieprzu 5 gałązek tymianku 1 listek laurowy  Sposób przygotowaniaRozgrzewamy piekarnik do 150°C. Wszystkie składniki wkładamy do

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

serka 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 jajko sól morska pieprz świeżo mielony 2 łyżki świeżego siekanego koperku 1 seler naciowy Rybę obierz z ości i włóż do dużej miski. Na patelni podgrzej oliwę, krótko podsmaż czosnek. Do miski z rybą dodaj czosnek, sok z cytryny, paprykę, jajko i ser

17 obowiązkowych dań do ugotowania w październiku

łyżki oliwy po szczypcie soli i pieprzu   Sałatka: 2 żółte lub fioletowe cykorie 1 główka radicchio 4 upieczone w skórkach  buraki obrane i pokrojone w ćwiartki 1 kulka  mozzarelli (250 g) garść lekko uprażonych  orzechów włoskich (może być mieszanka różnych

Masz babo placek

układamy porcję warzyw, oprószamy solą i pieczemy 15 min w 200°C, aż urosną i zrumienią się.Focaccia z moskardynami (ośmiorniczkami)(dla 4 osób)500 g pszennej mieszanki chlebowej (np. Młyny Wodne, Bogutyn Młyn), 500 g polenty, oliwa, 20 moskardynów (małych ośmiorniczek z zalewy), sól

Smaki z Orient Expressu - orientalne przepisy

ostryg, które są gotowane w dużych beczkach i doprawiane sosem sojowym, solą i wybraną mieszanką przypraw. Jest idealnym i pożądanym składnikiem dipów, również do blanszowanych warzyw. Sos hoisin Sos hoisin należy do rodziny sosów wytwarzanych z fasoli. Jego bogaty smak i głęboki brązowo-czerwony kolor

Deser Trójkolorowa mieszanka

200 ml mleka,1 op. budyniu waniliowego,1 1/2 łyżki cukru,1 galaretka truskawkowa,200 ml wody,300 g truskawek, 2 łyżeczki żelatyny,śmietana kremówka,czekolada do dekoracji Na początku budyń gotujemy według przepisu dodając 1,5 łyżki cukruDo tego będziemy potrzebować wysoki i duży kieliszek. Gdy

Roladki wieprzowe ze szpinakiem- przepis blogera

2 plastry schabu wieprzowego,1/2 łyżeczki czosnku granulowanego do smaku,sól morska prowansalska i pieprz czarny,szczypta chili,plaster sera brie,garść szpinaku świeżego lub mrożonego,1 łyżeczka oleju Plastry schabu ułożyć tak by zachodziły na siebie, rozbić je dokładnie tłuczkiem. Papier do

Kurcze pieczone - przepis blogera

, delikatnie, żeby nie rozerwać, oddzielamy skórę od mięsa. W powstałe kieszonki, delikatnie, wkładamy aromatyzowane masło i równomiernie je rozsmarowujemy. Cytrusy kroimy w ćwiartki, pozostały imbir w paski, 2 ząbki czosnku spłaszczamy. Faszerujemy mieszanką kurczaka. Pieczemy około 1 i 1/2 godziny w 180

Okoń morski z suszonymi pomidorami

Okoń morski, 2 oczyszczone filety, Olej, sól morska, pieprz biały, sok z cytryny, oliwa z oliwek, cytryna, tymianek, czosnek, cukier, masło, pomidory, biała rzodkiew do dekoracji, sos a la Lucash do dekoracji Sparzyć i obrać pomidory ze skorki, wyfiletować ,pociąć na ćwiarki. Ułożyć na papierze

Krem marchwiowo-pomidorowy - przepis bloggerar

pomidory z puszki. Smażymy, aż sok z pomidorów odparuje. Gdy gotująca mieszanka jest już miękka dokładamy podsmażone pomidory z cebulką oraz przyprawy i jeszcze chwilę gotujemy. Na koniec wszystko blendujemy. Zupę podajemy z ugotowanym ryżem i odrobiną jogurtu:) groszek;ziemniaki;pomidory;cebula;czosnek

Ogień grecki

nowa mieszanka, czy - jak raczej należałoby przypuszczać - Kalinnikos bazował na doświadczeniach starożytnych Greków). Do budowy miotaczy Kalinnikos mógł użyć konstrukcji zaprojektowanych w starożytności przez Ktesibiosa. Starszy zapis o użyciu ognia greckiego (bizantyjskiego) pochodzi bowiem z kroniki

Diugoniowate

Diugoniowate, diugonie (Dugongidae) – rodzina morskich ssaków łożyskowych z rzędu syren. Jedyny żyjący współcześnie gatunek tej rodziny – diugoń (Dugong dugon) – występuje w wodach tropikalnych u wybrzeża wschodniej Afryki, Azji, Australii i Nowej Gwinei. Krowa morska

Przyprawy kuchni indyjskiej

słowo curry znaczy sos lub coś w rodzaju znanego u nas gulaszu. Curry przyrządza się przez duszenie mięsa lub warzyw z mieszanką przypraw.Domowa mieszanka masala nadaje potrawom smak odpowiadający gustom i przyzwyczajeniom domowników – przepis na specyficzny, charakterystyczny smak potrawy

Kuchnia rumuńska

Kuchnia rumuńska – zróżnicowana mieszanka różnych potraw z różnych tradycji, z którymi miała kontakt, ale również utrzymuje własny charakter. Została ona pod silnym wpływem osmańskiej, aczkolwiek obejmuje ona także wpływy z kuchni innych sąsiadów, takich jak Niemców, Serbów i Węgrów.Zupełnie

Katastrofa lotu Korean Air 801

z pobliskiej bazy wojskowej, ale okazało się, że jest to baza morska, której urządzenia pracują na innej częstotliwości niż lotnicze. Loty testowe wokół lotniska na Guam również nie potwierdziły możliwości zaistnienia zakłócenia sygnału Glide Slope lotniskowego systemu ILS.Na większości lotnisk działa

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.