mięso pieczone w prodiżu

Pieczeń z mięsa mielonego

, czosnek i szałwię posiekaj. Bułkę namocz w mleku. Na maśle usmaż cebulę, dodaj czosnek i szałwię, zeszklij. Dodaj resztę koncentratu, musztardę, sól i pieprz, zagrzej. Do miski włóż mięso, masę cebulową, odciśniętą z mleka bułkę i jajka. Wymieszaj lekko, najlepiej ręką. Na patelni usmaż z masy mały

Pieczeń z mięsa koziego

kawałek schabu koziego,2 ząbki czosnku,2 cebule,olej,biały pieprz,sól , Zalewa: ,ocet balsamico,ocet jabłkowy,olej rzepakowy,zioła prowansalskie,tymianek schab;czosnek;cebula;olej;pieprz;ocet;ocet;olej;zioła prowansalskie;tymianek;

Kleftiko, mięso z warzywami pieczone w pergaminie

tworzyły gwiazdę. Rozdzielić mięso i warzywa po równo na pergaminach, na każdym ułożyć plaster pomidora i pokruszoną fetę. Związać sznurkiem każdą paczuszkę jak sakiewkę. Wstawić do piekarnika 180 st. C. Piec ok. godziny. jagnięcina;wieprzowina;ziemniaki;cebula;fasolka szparagowa;pomidory;czosnek;oregano

A'la pieczeń

blachę kładziemy długi prostokąt z mięsa mielonego, na nim kolejno jeden za drugim układamy jajka ugotowane na twardo. Resztą mięsa przykrywamy owe jajka. Pieczemy w temperaturze 160 stopni 20 min. Można podawać z ziemniaczkami jako obiad. Lub cienko pokrojone na kanapki. Smacznego! mięso mielone;jajko

Gorący sos do mięsa

kilka łyżek octu balsamico, 2 zmiksowane pieczone papryki z sokiem, sól, pieprz, ewentualnie czosnek Na patelnię, na której było smażone mięso, wlać kilka łyżek octu balsamico, odparować, zeskrobać, dodać 2 zmiksowane pieczone papryki z sokiem, sól, pieprz, ewentualnie czosnek. ocet;papryka;pieprz

Re: Smalec z galaretką :)

Taka galaretka tworzy się po pieczeniu mięsa. Piekę zwykle schab razem z boczkiem wędzonym w prodiżu. Schab obkładam cieniutkimi plasterkami posolonej słoninki. Po upieczeniu tego wszystkiego powstaje tłuszcz z brązową galaretką (jak się wystudzi w lodówce). Zwykle zużywam do bigosu.

Re: mięsko nakanapkowe zamiast wędlin

Ja do chleba piekę w prodiżu: boczek, kulkę od szynki, schab, rzadko karczek, klops. Jako przypraw używam pieprzu, w tym ziołowego, soli, majeranku, czasem czosnku (szpikowanie), papryki ostrej. Natarte przyprawami mięso powinno poleżeć w lodówce z 24 godziny. Mięso chude jak np. schab, szynka

Re: Mięso w rękawie, jak długo piec?

Dwie godziny. Aby schab był soczysty, połóż na wierzchu parę cienkich plasterków posolonej słoninki. Ja nie piekę w piekarniku, tylko w prodiżu, jest to agd nieco passe, ale za to idealne dla kobiet zapracowanych i niewymagające żadnego wysiłku (ani schylania się ani podlewania mięsa). Wkładasz

Re: porady potrzebuję - prodiż

Polecam sprawdzony okrągły prodiż, koszt ok 100-150pln. Przy czym rada mojej prababci: jeśli chcesz piec mięso i ciasto to lepiej mieć 2 oddzielne, bo podobno po pieczeniu mięsa w tym samym piekarniłu biszkopt może opadać. Faktycznie, zdarzyło się. Mam 2 i sobie chwalę. Super są również zielone

Re: Kulinarne hity i sekrety Waszych babć

Mama mojego taty karmiła nas: - sernikiem z kakaowym ciastem (cienki spód i utarte ciasto na wierzchu) - pieczony w prodiżu. - kisielem z czarnej porzeczki wcześniej zbieranej koło domu, - wiosenną zupą jarzynową z własnych warzyw, z odrobiną masła i barszczem z młodych buraków i do tego osobno

Re: piekarnik elektryczny/prodiz

Nigdy nie miałam takiego piekarnika a prodiż kiedyś, dawno temu, więc nie wiem jaka jest różnica w pieczeniu, ale z praktycznego punktu widzenia, gdybym już musiała kupić, to raczej piekarnik. Chyba daje więcej możliwości. W piekarniku upieczesz okrągłe ciasto, a w prodiżu prostokątnego - nie. Poza

Re: Dzieki wszystkim ale...:)

Nieprawdą jest, ze prodiż piecze tylko od dołu, moja mama ma taki, który piecze i od góry i od dołu, ale to już jako ciekawostka. W każdym razie mama piecze w prodiżu mięso w worku foliowym niemal co niedzielę, prodiż jest nowy i dobrze piecze. Mięso maceruje chwilę w ziołach, do worka trochę

Re: Dobry pieczony schab ze śliwką BEZ rękawa i p

Ja wszelkie mięsa piekę w prodiżu (nowocześniejszą wersją jest kombiwar) ponieważ wklada się je na 2 godziny i po 2 godzinach jest gotowe bez podlewania bez zagladania. Mięso bym obłożyla cienkimi plasterkami posolonej słoniny żeby nie wyschło.

Re: potrzebuję pomocy przy obsłudze prodiżu :)

Dziwne. Używam prodiża z wygodnictwa. Wrzuca się do niego mięcho na 2 godziny, nie trzeba podlewać, przewracać, po 2 godzinach rozpływa się w ustach. Piekarników a zwłaszcza ich szorowania nie lubię. W życiu nie przewracałam kuraka w prodiżu na drugą stronę. Prodiża w czasie pieczenia najlepiej w

Re: Co zamiast piekarnika do pieczenia?

, ale smak tych potraw (ciast i mięs) pamietam do dziś:). Moja mama ma i piekarnik i prodiż, ale część głównie mięsa piecze w prodiżu.

Re: potrzebuję pomocy przy obsłudze prodiżu :)

six_a napisała: > to nie mój tekst. ale matka miała prodiż. ciasta i pasztety się w nim robiło z > tego co pomnę. Matka nie miała ale babcia piekła babki w prodiżu. Nie przypominam sobie, żeby przyrządzała w nim potrawy z mięsa.

Re: Kulinarne hity i sekrety Waszych babć

(żołądek, serduszko i wątrobę) biły się dzieciaki z całej rodziny; - jagodzianki pieczone w prodiżu. Nigdy później tak dobrych jagodzianek już nie jadłam. Raz prąd wysiadł tuż przed pieczeniem i babcia w trybie awaryjnym na kuchni węglowej zagotowała garnki z wodą i zrobiła jagodzianki na parze - były

Re: jak obsłużyć prodiż?

Ja w prodiżu piekę tylko mięso, kurczak schab - 2 godziny i mięso rozpływa się w ustach. W czasie pieczenia prodiża nie otwiera się. Kiedyś piekłam ciasta (babki piaskowe) ale przetrzymywane w prodiżu po upieczeniu robiły się ciężkie.

Re: Smażona/pieczona pierś z kaczki

Robię tak: po umyciu obcinam nadmiary skóry. Solę, solidnie pieprzę, majerankuję i zostawiam na noc do przegryzienia się. Następnego dnia obsmażam krótko na patelni do zarumienienia z obu stron. Potem przerzucam do prodiża gdzie piecze się godzinę. Nastepnie wyjmuję z prodiża (wysmażony tłuszcz

Re: Dzieki wszystkim ale...:)

Nie stawiaj na gazie! Ludzie, opanujcie się - przecież to pewna droga do wypadku. Chcesz nad tym stać przez cały czas pieczenia? Prąd i gaz...to kojarzy mi się z suszarką i wodą...W prodiżu piekłam kurczaka, mięso, ciasta wszelakie. Dobry jest ten ze spiralą od góry i też ten z dwiema. Tę dolną

Re: potrzebuję pomocy przy obsłudze prodiżu :)

Prodiż to taki piekarnik, który piecze tylko od góry. Pięknie w nim wyrasta na przykład karpatka. Doskonale piecze się kurczak - tego jednak trzeba przewracać. Generalnie nie ma czego się bać, po prostu co jakiś czas podnoś wieko i sprawdzaj ciasto/mięso patyczkiem lub widelcem.

Re: Prodiż - czym to się je?

Prodiża używam do pieczenia wszelkich mięs - kurczaka, schabu, karczku, boczku itp. Mięsa wychodzą mi soczyste i kruche. Pieką się 2 godziny. W tym czasie prodiża nie otwiera się, mięso nie wymaga żadnego zachodu a zwłaszcza podlewania sosami. Natrzeć mięso przyprawami trzeba 24 godziny

Re: jak obsłużyć prodiż?

, a kiedyś piekłam tylko w prodiżu. Mięso też się pięknie piecze:)

Re: Co zamiast piekarnika do pieczenia?

jak się piecze ciasto w prodizu? wlewa sie masę bezpośrednio do pojemnika czy najpierw do okrągłej foremki a potem do prodiża? Bo jeżeli bezpośrednio to chyba trudno takie ciasto wyjąć? Moja babcia miała prodiż, nawet gdzieś go mam, ale wiem jak go użyć do mięs. Nie umiem sobie wyobrazić pieczenia

Prodiż - czym to się je?

? 2. Czy w tym samym prodiżu pieczecie ciasta i mięsa/zapiekanki? Nie przechodzi zapach? 3. Jaki prodiż polecacie. Jesteście kopalnią wiedzy, będę niezmiernie wdzięczna za odpowiedzi.

Re: Co zamiast piekarnika do pieczenia?

Ja używam wyłącznie prodiża, zwłaszcza do pieczenia mięsa. Zaletą jest niewysoka cena ok. 100zł. i to, że starcza na lata. Mięso (kurczak, schab, boczek, karczek) przyprawione dzień wcześniej ,wstawiam do prodiża na 2 godziny i następnie nie muszę go podlewać ani się nim w ogóle interesować, po 2

Re: Używane i nie używane sprzęty

Mam i używam - często: czajnik elektryczny, maszyna do pieczenia chleba, opiekacz (taki miniaturowy piekarnik), toster, krajalnica, mikser, ekspres ciśnieniowy, waga elektroniczna - rzadko: blender kielichowy, ręczny, maszynka do mięsa - wcale: prodiż, sokowirówka, ekspres przelewowy, młynek do

Pieczenie w prodiżu i mikrofali

Pytałam w którymś wątku, ale umknęło bez odpowiedzi. Czy któraś z Was radzi sobie z pieczeniem bez piekarnika, używając prodiża albo mikrofali? Mój piekarnik jest niestety do bani, więc służy za szafkę na patelnie. Prodiża używam do pieczenia kurczaka, ale nie wiem, jak upiec np. chlebek czy

Re: wcześniej o odkurzaczu teraz o prodiżu

Swojego czasu,miałam kuchenkę elektryczną 2 palnikową i prodiż.Naprawdę nie jest to głupie urządzenie.Piekłam mięso i ciasta.

Re: Prodiż - czym to się je?

W prodiżu można upiec chyba wszystko;) Przynajmniej ja wszystko ostatnio piekę w prodiżu, bo mój piekarnik to porażka. Ciasta jak najbardziej - biszkopty, ucierane, serniki. Mięsa - jakie chcesz. Jakieś mięsno-warzywno zapiekanki też się da. W każdej chwili można pokrywę zdjąć i przewrócić mięso na

Re: jak smażycie mięsko?

Ja na zwykłej patelni teflonowej. Tylko patelnia musi być bardzo dobrze rozgrzana bo inaczej mięso się przyklei jak ciasto. Smażę tak mięso, placuszki dukanowskie a nawet warzywa. A jeśli widzę, że zaczyna przywierać trochę do patelni podlewam odrobioną wody. Piekarnik mam popsuty więc piekę rybę

Re: a co jesli piekarnika brak...?

Ja też nie mam piekarnika i piekę w prodiżu. Sprawdza się naprawdę bardzo dobrze, zwłaszcza do mięs wszelkiej maści. Bardzo dobre wychodzą pasztety.

Re: a co jesli piekarnika brak...?

Nie słuchaj wibracyjnego... Miałam to samo - mieszkanie bez piekarnika i wielki nacisk na kucharzenie, pieczenie, zapiekanie itp. :) Prodiż sprawdza się rewelacyjnie, piekłam w nim mięsa, ciasta, zapiekanki. Ograniczenie prodiża to jego wielkość. Nie zrobisz dużej pizzy a zapiekanek też wyjdzie

prodiż czy piekarnik dla jednej osoby

Witam. Co polecacie do gospodarstwa jednoosobowego -piekarnik czy prodiż? Zamierzam piec głownie mięsa i ziemniaki, ciast raczej nie. Właściwie już byłam zdecydowana na prodiż ale zauważyłam, że w porównaniu z piekarnikiem ma słabą moc, no i nie ustawię w nim konkretnej temperatury. Jeśli

Re: Prodiż - czym to się je?

Mam taki stary, okrągły prodiż. Nie używam go już, bo odpadły mu dwie z trzech nóżek i nie ma komu naprawić... :-( Jak miał wszystkie nóżki, piekłam w nim ciasta i mięso (w zasadzie tylko kurczaka). Zapachy nie przechodziły, wszystko zawsze było takie jak trzeba. -- http

Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy

Karkówka z pieczarkami - mięso pokroić na grubsze plastry, posypać przyprawą do karkówki i zostawić w chłodnym miejscu na dobę - lekko przesmażyć plastry na gorącej patelni i przełożyć do pieczenia ( sugeruję prodiż ) - w połowie pieczenia dodać cebulę pokrojoną w plastry - na patelni podsmażyć

Re: piekarnik z termoobiegiem - wyłącznie

Ja piekę wszystko od siedmiu lat w termoobiegu, piernik, sernik, drożdżowe, biszkopty, ciasteczka, mięsa wszelkie, zapiekanki itp. Piekę dość dużo i nigdy mi się nie zdarzyło, żeby coś nie wyszło, albo się zeschło. Nie nagrzewam piekarnika, wkładam do zimnego na termoobieg i piekę. Często piekę na

Re: Prodiż - czym to się je?

niekoniecznie. Może za duża temp. jest w tym moim. Na pewno sprawdzał się do odgrzewania mięs. Ciasta nie piekłam - nie odważyłabym się. Tu jest kilka przepisów na dania z prodiża: www.netwesele.pl/forum/index.php?showtopic=12540 f.kuchnia.o2.pl/temat.php?id_p=5314 f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=700502 Ale

Re:no, dobra

dwupalnikowa maszynkę turystyczna i prodiż na taborecie w charakterze pieca. wydawała przyjęcia na 20 osób i więcej a żarełko było miodzio. z kolei inna koleżanka sp. Zosia miała wszystko łącznie z maszynka do gotowania jajek a jak dolała wody do flaków, żeby było więcej to goście tylko w podłogę się wgapiali

Re: Mięso pieczone na soli

gruboziarnista i nie może jej być za mało. Sypię ok.1,5 kg na prodiż. To bardzo ważne. Chodzi o to żeby z soli zrobiła się skorupa. Jeżeli jest jej za mało to się rozpuści i mięso będzie pieczone na solance a nie na soli.

Nawet gotowć nie potrafi i to ma być dobra oferta?

. Najczęściej piekłem sobie kurczaka w prodiżu, bo to było mięso najłatwiejsze do dostania - wspominał. - Potrafię jeszcze ugotować krupnik - chwalił się. - Ogórkowa też była jadalna w moim wykonaniu - przekonywał szef PiS. -- Fałszywe argumenty zwalcza się najlepiej nie przeszkadzając w ich wykładaniu.

witaj

były izolowane,były prądożerne,miały(o ile miały) nieszczelne drzwiczki 3.Stare mikrofalówki nie miały funkcji termoobiegu czyli nie działały jak piekarnik. Teraz można kupić mikrofalówkę jaką się chce i jest to wg mnie rozwiązanie w miarę optymalne.Można w niej piec mięso,ciasto ryby

Udka z kurczaka bez piekarnika - szukam inspiracji

Jak zrobić pyszne udka drobiowe nie posiadając piekarnika ani prodiża? Mam mikroafalę niby z opcją grillowania ale nigdy się w niej nic dobrze nie zgrillowało, więc odpada. W kieszeni chudo a udka tanie i dodatkowo dobre do diety. Miałam piekarnik to piekłam na różne sposoby ale musiałam się

Re: Dziwne mięso... To ma tak być?

Ja kupuję to lidlowe mięso z indyka. Piekę w piekarniku w foremce keksowej wyłożonej papierem pergaminowym z dodatkiem jajek i ziół, i zamiast otrębów dodaję opakowanie chudego twarogu (też z lidla) - to mój osobisty wynalazek, z którego jestem bardzo dumna i który polecam. Twaróg zagęszcza i

Re: lolu, krzysztofie pytanie w sprawie karkowki

Wprawdzie nie do mnie to pytanie, ale powiem Ci, że nigdy nie piekę mięsa na czas. Po jakichś 40 - 60 min. (w zależności od wielkości kawałka) zaglądam do piekarnika albo prodiża, patrzę jak mięso wygląda, wbijam widelec. Jeśli widelec wchodzi bez problemu znaczy się - jest gotowe. Na tym

prodiż

nie mam piekarnika w domu i ostatnio zastanawiam się nad zakupem tego ustrojstwa. co można przyżądzić w prodiżu? można piec ciasta,mięso itp? warto kupić, a jeśli tak to jaki.

Re: antypomocnicy - sprzęt do bani

Namiętnie używam nóż elektryczny - super sprawa. Kroję mięsa, pieczony chleb bez kruszenia skibek, kiełbaski, ogórki, boczek w kostki do smażenia, siekanie szybko idzie, szczypiorek, cebula (dla bezpieczeństwa trzymam ją widelcem) - polecam, może się jeszcze do niego przekonasz. U mnie tez kilka

Re: chrupiacy kurczak

Ja czasami piekę kurczaka w panierce.Najpierw kroję na kawałki,przyprawiam,panieruję w mące,jaju i bułce tartej,układam w prodiżu lub brytfance i na każdy kawałek daję wiórek masła.Piekę na złoty kolor.Mięso w środku jest miękkie,skórka chrupiąca i nie taka "skórkowata" tylko panierowana.

Re: Suche mięsa - pomóżcie

Jeśli chcę upiec kurczaka, również piersi, to piekę w prodiżu. Wiem, że metoda już niemodna, ale podlany odrobinkę wodą wychodzi bardzo dobry. Wiadomo, że pierś z kurczaka nigdy nie będzie jakaś bardzo soczysta, ale nie wychodzi wiór taki jak z gotowania. I piekę krótko, ok. 20 min - pierś ścina

Re: Jak radzicie sobie z niedzielnymi obiadami???

+ do wyboru - ryż albo ziemniaki + 2 jarzyny, żeby danie było sycące. Jeśli robię pieczeń, wsadzam ją do prodiża, mięso piecze się samo, nie wymaga doglądania, po 2 godzinach wyłączam. Mięso można upiec wcześniej. Skoro ja gotuję - zmywa mąż i syn.

Re: Używane i nie używane sprzęty

kuchenny full wypas compact grill maszynka do mielenia mięsa prodiż suszarka do grzybów elektryczny otwieracz do puszek - NIGDY NIE UŻYWAŁAM, LEŻY W PUDEŁKU JUŻ Z 5 LAT na pewno nie kupię takiego mebla, jak: jajowar (już sama nazwa - brrrrr ) krajalnica garnek do ryżu parowar - mam garnek do got. na

Re: Domowe czynności na wymarciu...

tamsin napisała- tak wspominacie tutaj ciasta, a czy ktos jeszcze je piecze w prodizu??-ja pieke w prodiżu,i to zarówno ciasta jak i mięsa.Mam piekarnik oczywiście,ale mniejsze ciasto albo w tortownicy piekę w prodiżu.A z sernikiem po wieloletnich próbach ucierania robotem elektryczny poddałam sie

Re: Co w prodizu?

My przez kilka lat, z braku piekarnika, zdani byliśmy właśnie wyłącznie na prodiż. Wychodziło w nim prawie wszystko to, co normalnie w piekarniku. Z ciastami co prawda nie eksperymentowałam, ale mięsa, pieczenie, pasztet, kaczkę, zapiekanki - jak najbardziej. -- Aneks kuchenny Podróżować

Re: a co jesli piekarnika brak...?

Mieszkam w wynajętym mieszkaniu bez piekarnika. Piekę w prodiżu (mam podłużny, dostałam więc nie wybrzydzam) ciasta, mięso, ryby, ostatnio nawet muffinki na raty... :) da się żyć, chociaż wiadomo że to nie to co piekarnik. Ale na pewno nie stoi to na przeszkodzie w eksperymentach kulinarnych ;)

Re: Różnica między schabem a polędwiczkami - piln

prodiżu (2 godziny pieczenia, obłożywszy schab słoninką)potem pokroić, dodać do tego sos np. ww. pieczarkowo- śmietanowy, ryż, surówki. Można zrobić obiad z 2 rodzajów mięs.

Re: Właściciel jest Panem i to on dyktuje warunki

-rozłożył ręce-nie praktykują zwrotów i mają do tego prawo. Przecież prodiż ma zupełnie inne zastosowanie. W maszynie do chleba mięsa się nie upiecze. No nic-maszynę sobie zostawiłam-ale wściekła jestem/byłam , bo po pierwsze przepłacił, a po drugie gdyby była mi naprawdę potrzebna-kupiłabym sama netowo zupełnie

Re: Oddam prodiż - bez kabla zasilającego

Nie wiem - ja nawet w super-kuchence ciasta nie upiekę, bo antytalent cukierniczy jestem, a co dopiero w prodiżu! (hihi) Generalnie był użyty może ze 3 razy przez moja Mamę do pieczenia mięsa, ale nie pamietam, jak wyszło ;-)

Re: uzupełnienie

nie było gorzej :), tyle że piekę w prodiżu, a w nim mięso chyba mniej wysycha...

Re: Czy ktoś jeszcze używa prodiża?

Oczywiście, że można. A co chodzi o mięsa, to najlepszy kurczak jest z prodiża. Żadne grillowanie, pieczenie w piekarniku, na ruszcie nie daje takiego efektu :- ) Sama na razie nie mam prodiża, ale jest w planach zakupowych :-)

Prodiz i piekarnik a zuzycie energii

Niedawno kupilismy nowa kuchenke z piekarnikiem(we wczesniejszej cos nie tak było z piekarnikiem i sie go nie uzywało).Wszystkie pieczenia odbywały sie w prodzizach. Mój tata twierdzi, ze piekarnik bedzie sie uzywało tylko w takich syt. ze trzeba upiec duzo czegoś(ciasta, mięsa, itp), a tak poza

Re: - beztłuszczowe przyrządzanie potraw

Najbardziej smakuje mi mięso przygotowywane w piekarniku, w foliowym rękawie (pod koniec pieczenia trochę rozcinam, żeby miało bardziej przypieczoną, chrupiącą skórkę). Tak piecze się u mnie kawałki mięsa (głównie szynki i schabu) celem uzyskania domowych wędlin, dobry jest też kurczak. Kurczaka

Re: Dom z PIWNICĄ czy bez??

Ja mam piwnicę i gdybym budowała jeszcze raz - to na pewno byłaby piwnica (no, chyba gdybym była milionerką i nie miała ograniczeń co do powierzchni działki, to MOŻE nie). W piwnicy nie każdy przechowuje rupiecie. U mnie jest : 1)kolłownia (piec gazowy i bojler) 2)pralnia z

Re: kombiwar

Gość portalu: alex331 napisał(a): > Dziekuję Wam bardzo za odpowiedzi, ale nie jestem zdecydowana czy kombiwar czy > może prodiż, muszę jeszcze trochę nad tym pomysleć... mam kombiwar ale używam do pieczenia mięsa ,radzę Ci kup piekarnik elektryczny,lepszy będzie jak prodzisz i kombiwar

Re: kombiwar - halogen oven

Tesco za 111,3 zł (promocja trwa nadal). Kupiłam go jako połączenie prodiża i piekarnika z termoobiegiem, szczególnie do pieczenia ciasta oraz suszarki do warzyw. Nigdy nie traktowałam go jako przyspieszacza gotowania posiłków. A reklamy trzeba zawsze brać z pewną rezerwą, bo wyolbrzymiają możliwości

Re: kombiwar - halogen oven

Teraz już wiem, że nie do ciasta. Tylko nie rozumiem, dlaczego wszyscy w opisie zachwalają, że ów "prodiż" jest lepszy od piekarnika, garnka i mikrofali? Wypisują, ze pieką w tym cudzie ciasta, bułki, biszkopty. Czy wszyscy kłamią? Skoro komuś coś się udaje, proszę pochwalić się sukcesem

Re: Mala mnie "zjada" :-(

Ja też miałam kryzys "sił" w czwartym miesiącu karmienia. pomogło zwykłe kaloryczne żarcie i stopniowe wprowadzenie normalnego jedzonka do "diety karmiącej mamy kolkowego brzdąca". Tutaj: tłuściutkie wędlinki pieczone samemu( polecam prodiż, uprzednie marynowanie w sosie sojowym

Mięso przeznaczone na pieczeń

Które kawałki mięsa wieprzowego nadają się na pieczeń i sposób jej przygotowania - przyprawy. Podobno mięso smaruje się olejem,żeby nie wysychało. Czy przyprawy miesza się z olejem,czy najpierw mięso posolone smaruje olejem,a na to dopiero przyprawy. Czas pieczenia,w czym najlepiej piec w

Re: Chili con carne

były w niej zanurzone tylko do połowy. Piec do miękkości. Pod koniec pieczenia otworzyć przykrycie tego, w czym się piecze (żeby woda częściowo odparowała i zrobiła sie chrupiąca skórka na pwierzchni ziemniaków). Dużym powodzeniem cieszyły się również pieczarki nadziewane mięsem mielonym. Duże

Re: Pieczenie w prodiżu

jedyne ciasto jakie wycodziło dobrze w prodiżu (nawet lepiej niż w piecu) to był murzynek (afrykańczyk? - zgodnie z regułami poprawności politycznej), ale tego się u nas raczej nie je, więc w prodizu peiczemy różnego rodzaju mięsa, żeby piekarnik nie nabierał zapachu (no, i też ze względu na

Re: Gotowanie 2

, dusić, z pieczeniem gorzej bo piekarnik nieżywy, tylko prodiż mam. Kto ma pomysł ?? :)

Re: Piekący w oczy dym, podczas pieczenia w kuche

się przy pieczeniu mięsa itp., z którego sos pryska i zostawia naloty i osady. Doradzam piec mięsko w prodiżu, piecze się samo, a kuchenka się nie zapaprze.Nie cierpię mycia kuchenki bo to katorżnicza robota.

Re: Bardzo prosze o przepis na PASZTET!

Ja zamiast podgardla czy innego tłuszczu zwierzęcego dodaję kostkę masła. Żółtka mieszam z mięsem a następnie dodaję pianę z białek. Wątróbki czy inne podroby podsmażam. Nigdy nie piekłem pasztetu w prodiżu. Jak się upiecze spód?

Re: Pamietacie 'prodiz'?

A ja mam prodiż już od bardzo dlugo,oczywiscie kilkakrotnie juz wymieniany ze starego na nowy,kupowalam w sklepie ze sprzetem agd i praktycznie nie wyobrażam sobie życia bez niego.Zawsze coś w nim piekę. W jednym ciasta a w drugim różne mieska.Wszystko jest bardzo smaczne.Piekarnik używam tylko

Re: Pieczenie w prodiżu

Przy mięsach trzeba pamiętać, że prodiż jest dość małym naczyniem, w którym bardziej się dusi niż piecze. Zwłaszcza kura z nadzieniem wychodzi jak uduszona. Chrupka skórka nigdy nam tu nie wyjdzie. Nawet tradycyjny duży piekarnik inaczej "bierze", a oczywiście termoobieg zrobi chrupką

Re: Prodiz i piekarnik a zuzycie energii

nagrzane... Nie wspomnę już o różnicy w pojemności - jakoś nie wyobrażam sobie pieczenia indyka lub dużej gęsi w prodiżu, że o jednoczesnym pieczeniu mięsa i ziemniaków nie wspomnę (w urządzeniach z termoobiegiem jak najbardziej jest to możliwe i należy z tej opcji korzystać ;)) Pozdrawiam Semper

Re: jakie mięso na pierwszy dzień świąt,

Zawsze robię mięsa w przeddzień-pieczone,smażone, czy gotowane.Jeśli chodzi o pieczone,czy smażone, to nie należy ich zbytnio "kończyć"-rumienić, po prostu piec o te 20 min. krócej niż w przepisie. Na drugi dzień wstawić do nagrzanego piekarnika(ja robię to w prodiżu ,aby za zbytnio nie

Re: co to jest prodiż ?

Nie zawsze miałam w swoich mieszkaniach piekarniki i wtedy prodiż był niezastąpiony w pieczeniu ciast, mięsa, pasztetów, babki kartoflanej. Do tera zgo używam. Jest równie skuteczny, a mniej energożerczy niz piekarnik elektryczny. Ciasto w nim upieczone jest lepsze niż to z kuchenki mikrofalowej:)

Re: Jak zacząć podawać mięso?

- 1kg mąki pszennej, 1/4 kostki drożdży, łyżka soli, ok. pół litra wody, 3-4 łyżki oleju/oliwy, wyrobione ciasto piec przez godzinę w 180st. zdaje się - ja nie wiem bo piekę w prodiżu przez 45-50 minut ;p). Dawałam też kaszki z glutenem - gotowałam na przykład kaszę mannę (w normalnych ilościach

jejuu, jaki piękny pieróg

u Makłowicza w programie dzisiaj robiły kobiety. Tatarska kuchnia była dziś prezentowana. Czy ktoś zarejestrował? Kilka warstw ciasta (czy dobrze usłyszałam, że w tym makaronowe?) nadziewane mięsem, a drugi na słodko- jabłkami. Pięknie zawinięte i pieczone w prodiżu. Na wierzchu jakby ciasto

Re: Polcia

wiór nie zrobił (w sumie schab zawsze trochę wiórowaty jest). Latem piekłam w prodiżu i wydaje mi się, że jednak jest lepszy, bardziej soczysty... chociaż może to sprawa mięsa. -- MWaN

przekonaj się do prodiża! jest boski!

Mama robi w nim absolutnie wszystko - łacznie z pieczeniem nadziewanych kurczaków, mięs, zapiekanek, ciast etc - po remoncie zlikwidowała wogóle piekarnik! Robi mi w nim nadziewanego bakłażana: Przekrojonego na pół, nadziewanego ryżem z dodatkami i sosem pomidorowym, ze stopionym serem na

Re: co to jest prodiż ?

jak by Ci odpowiedzieć? Mikropiekarnik elektryczny? Garnek elektryczny? Ustrojstwo wielkości garnka, ale raczej płaskie, z pokrywą elektryczną, bulajem dla ciekawskich i uchwytami. Wkładasz do prodiża np ciasto (albo mięso) i przez odpowiednio długą chwilę trzymasz podłączone do prądu, się

Faszerowana cukinia (faza II P+W)

. Dodaję środek z cukinii. Smażę dalej, doprawiam. Osobno smażę mielone, także doprawiam i mieszam wszystko razem dodając przecier pomidorowy. Następnie faszeruję cukinie. Z wierzchu posypałam chudym twarogiem, który pięknie udaje ser po zapieczeniu. Piekłam w prodiżu, na oko ;) sprawdzając co jakiś czas

Re: Czy piekarnik elektryczny też odliczam od pod

problem z tym zmywaniem. A w ogóle to bez piekarnika można się obejść - ciasta piec w prodiżu, mięso w mikrofali, albo na elektrycznym grillu. Albo jeszcze inaczej: ciasta do życia niepotrzebne, wręcz szkodliwe, a mięso można gotowac w wodzie - po co piekarnik :-) Głupawe dla mnie te przepisy są.

Pierś indyka z morelami moczonymi w nalewce-I faza

na razie nie, bo przejadłem się ;) albo szybkowar albo prodiż albo garnek rzymski albo...? w każdym przypadku dodam resztę moreli teraz jedziemy do lasu i po powrocie zdecyduję, najważniejsze, że jest mięso przygotowane ;) > zdam relację żeby przepis był kompletny -- moje :) przy sm@ki bis

Re: co to jest prodiż ?

Prodiż to jest to co mam w szufladzie i od tygodnia (ale zbieg okoliczności) zastanawiam się : wywalić czy nie wywalić? Wędrowiec2 daje obrazowy pogląd na sprawę. Moja mama nie chciała kiedyś walczyć z piecykiem gazowym, więc używała go do pieczenia mięs. Ja mam mikrofalówkę z termoobiegiem, no

Re: Bardzo prosze o przepis na PASZTET!

Mięso trzeba dusić, aż będzie miękkie – po 1,5 – 2 godz. sprawdzisz widelcem lub patyczkiem. Ale nawet jak będzie się dusić trochę dłużej, to nie ma znaczenia mięso może się rozpadać, bo i tak będzie zmielone. Natomiast, co do pomysłu z prodiżem – ja też w nim nie piekłam

Re: Robię imprezę doradźcie-menu

3 godziny. Następnie, nie wycierając, przekładamy mięso na rozgrzany grill i pieczemy od 3 do 5 min. z każdej strony. ŁOSOŚ Z GRILLA (PW) składniki (dla 1 osoby) 200g filetu łososia (ja dawałam mirune i tez dało rade ) sok z cytryny 2-3 pieczarki poł pomidora ćwiartka cebuli lub dymki 1 ząbek

Re: Z programu R. Makłowicza...

jak na gulasz mięsem, (ja mam zamiar zrobić farsz kapuściano-grzybowy), zwija, żeby wypełnić tortownicę lub prodiż,rzeczywiście dopierowtedy polewa się masłem i dłuugo piecze. wg, specjalistek Makł.ok. 2 godz,Kroić jak tort.

Re: Smaki dzieciństwa

(tez produkcji ojca :) w ilościach hurtowych łącznie z wodą z tych ogórków. U babci smaki wakacji - babka ziemniaczana - placki z surowego ciasta pieczone na płycie pieca - oponki - pierogi ruskie i z mięsem - pasztet mazowiecki - biały ser robiony z mleka i gęsta śmietana zbierana z mleka, a po mleko

prodiż - koniecznie z dwiema grzałkami

Górną i dolną - musi mieć dwie wtyczki wtykane do gara. W takim cudzie piekłam nawet ciasto drożdżowe i sernik. A mięso wychodzi lepiej niż z klasycznego piekarnika. Koszt - ok 150 zł za okrągłe cacko :)

Re: Pasztet domowy

, połączyć, dodać przyprawy takie jak sól, troszkę pieprzu, gałkę muszkatałowa albo jakas gotowa przyprawę. Miesza, próbuje, czy słone, wstawia w brytfance do piekarnika albo prodiża i piecze do zarumienienia. I tu uwaga - w piekarniku sięe toto pryska na cały piekarnik, lepiej w prodiżu. Dosyć

Re: Kochani mam mięsko od szynki i co z tym zrobi

całość do prodiża (może być piekarnik, ale w nim nie piekłam, więc nie mam opanowanej technicznej strony problemu), okładam z wierzchu cieniutkimi plasterkami słoniny i włączam do prądu. Po jakiejś godzinie (lub dłużej - zależy od grubości kawałka mięsa) jest już gotowe. Dobre jest też bez owoców

Re: Sernik gotowany

prawie nowej kuchni nie ma to sensu. :( Popytaj wsród rodziny/znajomych, może ktoś ma jakiś nieużuywany prodiż. Ja właśnie w taki sposób dostałam. Ktoś nam zaproponował, nie byłam przekonana, myślałam, że piekarnik uda się zastąpić mikrofalą. Ale nie da się a ja w końcu mogę piec: ciasta, mięsa

Pierekaczewnik bezmięsny

rumiano, z nadzieniem mięsnym – ok. 2 godzin. Ten ślimak czyli innymi śłowy spirala Archimedesa musi być włożony przed pieczeniem do tortownicy lub innej okragłej formy (prodiż jest idealny) Ja zamiast mięsa daję własnej roboty mus jabłkowy z rodzynkami orzechami i cynamonem lub gotuję różne

Re: Za ile mozna przezyć?

. Taniej wyjdzie upiec Ci porządny kawał mięsa (schab czy pierś indyczą np.) i jeść go potem spokojnie (można i na kanapkę...) niż jakieś półprodukty. Piecze się samo :) Tylko musisz pamiętać o natarciu marynatą odpowiednią, dużo tej marynaty, na dzień przed pieczeniem. Potem po 24 h siup do piekarnika

Re: Jaki kombiwar

swój zakup za chybiony . Trzeba było lepiej kupić prodiż ... no, ale mnie się chciało czegoś w rodzaju termoobiegu. Na temat pieczenia mięsa i innych potraw nie wypowiadam się, ponieważ po nieudanych eksperymentach z ciastem nie przeprowadzałam innych prób.

Alergie, wege, bez mleka i inne (męskie) 'fochy'

mięso zrobię, to przeważnie konsumenci chwalą), partner nie je czerwonego mięsa, gotowany drób, kiedy jest cieplej, też jest 'za ciężki'; oboje jemy rybę - TŻ nie może smażonej, gotowana i pieczona jest ok. - partner prawdopodobnie nie toleruje laktozy (nie potwierdzone, ale słodkie mleko kończy

Przepis na super smaczne gołabki w nowej wersji.

w tego spore kotlety, obsmarzyć z obu stron na rozgrzanej oliwie lub oleju, ułożyć w prodiżu lub naczyniu żaroodpornym zalać bulionem (ale niazbyt słonym) mniej więcej do 3/4 wysokości gołąbków. I piec około 45 minut do godziny. Do tego zawsze dodaję odrobinę boczku wędzonego pokrojonego w

Re: Szukam przepisów na obiadki!

(wszystko się nadaje), można też kukurydzę z puszki, lub mieszankę ze słoika- groszek, marchewka, fasola- co kto lubi. Może RYŻ z jabłkami? Lekko obgotowany ryż układasz w prodiżu(tak to się pisze?), na to grubo pokrojone jabłka i znów ryż, no i cukier. Pieczesz aż będzie dobre (hi hi). ZUPA moje

Re: zapiekanka z ziemniakami - znacie jakis fajny

koniec ziemniaki. Wszystko polewamy resztą sosu i posypujemy serem. Piec w 180 stopniach ok. godzinę. Zapiekanka jarzynowa z mięsem mielonym Na dno naczynia żaroodpornego kładziemy podgotowane ziemniaki, pokrojoną w plastry i podgotowaną cukinię (może być również bakłażan ), na to mięso mielone

W prodiżu można piec wszystko

tak jak w piekarniku. Dziwne, że osoby piekące w nim np. mięso zastanawiały się czy ciasto też wyjdzie ;) Ja używałam prodiża mimo, że mam piekarnik, bo wiedziałam że w prodiżu wyjdzie potrawa na 100%, a z piekarnikiem pewności nie było :)

Re: Co zamiast piekarnika do pieczenia?

Jejku, jaj jak dawno nie używałam prodiża! Jeden wiekowy jest u nas w domu i od czasu do czasu mama robi w nim zapiekany ryż, do ciast i mięsa woli jednak używać piekarnika elektrycznego. Poza tym ma też wypiekacz do chleba - w sumie jest bardzo wyspecjalizowaną gospodynią domową, do każdego dania

Re: Jak "upiec" mięso bez piekarnika???

Jest takie elektryczne urządzenie,prodiż się nazywa,zapytaj może ktoś ma ze znajomych,i upieczesz jak w piekarniku.Wiem ze to zabytek.Ale piecze swietnie.

Re: I prodiż i opiekacz starej daty...

Tak, tak:) Gdy prowadziłam mniej osiadły, a bardziej wędrowcowy tryb życia służył mi do pieczenia mięs, ciast, jabłek, babki ziemniaczanej. Bardzo użyteczne było z niego stworzenie. Czasami, gdy nie chcę rozgrzewać dużego piekarnika, piekę z nim małe porcje ciasta. -- Niebo gwiaździste nade mną