mięso pieczone bez pieczenia

Paulina Zduniak

Wyborna wieprzowina

Wyborna wieprzowina

Wieprzowina do spółki z mięsem kurczaka króluje na polskich stołach. Wiele osób nie wyobraża sobie tygodnia bez kotletów schabowych, grillowania bez karkówki z rusztu, albo rodzinnego świętowania bez pieczonego schabu. Wyszukaliśmy dla Was kilka przepisów na inne wyśmienite dania z mięsa wieprzowego.

Smaczne przyjęcie

Na ostro i na słodko, z mięsem lub bez, pieczone czy na surowo - podpowiadamy, co przygotować na przyjęcie karnawałowe. Przekąski są aromatyczne dzięki dodaniu m.in. cytrusów, ziół i przypraw. Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne!

Kuchnia polska. Kaszuby

Gdy zapytasz turystę, co mu się kojarzy z kuchnią kaszubską, z pewnością odpowie: ryby. Ale będzie to tylko część prawdy. Parę lat temu spędziłam wakacje w Chmielnie i pamiętam kuchnię gospodyni, pani Joli. Jej pieczone i duszone mięsa, zawiesiste sosy grzybowe, pyszne ciasta, zwłaszcza te z jagodami. Ryby też były, oczywiście, ale nie bez przerwy. Przytyłam, mimo pływania, biegania i wycieczek. I bezwstydnie powiem - warto było

Soczysty rostbef z zielonym groszkiem po francusku

Soczysty rostbef z zielonym groszkiem po francusku

Co zrobić, aby nam się zdrowo upiekło - część 1

rodzinnych obiadów. Planując wykonanie pieczeni, warto pamiętać, że:- do pieczenia przeznaczamy mięso najwyższej jakości, bez ścięgien i grubych powięzi, niezbyt tłuste- dla jednej osoby przeznaczamy porcję mięsa o wadze 15-20 dag (w zależności od mniej lub bardziej sycących dodatków)- jeśli pieczemy mięso w

Świąteczna uczta z niezastąpioną trójką od WSP Społem!

Świąteczna uczta z niezastąpioną trójką od WSP Społem!

wielbicielom ostrej kuchni.  Wysoka - 70% zawartość korzenia chrzanu - gwarantuje, że potrawy z jego dodatkiem stają się wyraziste i aromatyczne. Chrzan Luksusowy świetnie komponuje się z rybami, a także pieczonymi mięsami. Cena sugerowana Majonezu Kieleckiego: 7,99zł /500 ml; Cena sugerowana Musztardy

Wielkanocne przygotowania z marką Gosia. Pieczemy!

Wielkanocne przygotowania z marką Gosia. Pieczemy!

trzeba nakłuwać woreczków podczas pieczenia, aby usunąć nadmiar pary! Doskonałe do przyrządzania potraw bez dodatku tłuszczu. Mięsa, ryby, warzywa upieczone w woreczku są smaczne, aromatyczne i soczyste. Ilość woreczków w opakowaniu - 6 szt. Cena:  3,42 *** Politan, to w pełni polska firma

Rodzinny obiad wielkanocny

Rodzinny obiad wielkanocny

aromat. Bawarska pieczeń wieprzowa Składniki: 2 kg wieprzowiny ze skórą (łopatka lub szynka bez kości) sól, pieprz, kminek 2 duże cebule 250 ml gorącej wody 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 1/2 litra ciemnego piwa 1 łyżka smalcu Mięso szybko umyj pod bieżącą wodą i

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

szpikowany czosnkiem 1 cały boczek surowy (niekoniecznie chudy), bez kości i skóry 1 duża główka czosnku 1 płaska łyżeczka kminku 2 cebule sól pieprz Mięso rozłóż płasko na desce i wyrównaj ścinając ostrym nożem pozostałości po usunięciu żeber. Pozyskane w ten sposób kawałki mięsa i 1/3 obranego

Jaki jest najwspanialszy smak na świecie?

Jaki jest najwspanialszy smak na świecie?

czy zakładając własne rodziny. Bez względu na odległość od rodzinnego domu, tęsknimy za smakiem dań przygotowywanych z miłością przez nasze Mamy. Dzień Matki to doskonała okazja, by im za to podziękować - za Najwspanialszy smak na świecie. Pieczeń wieprzowa z puree ziemniaczanym Ilość porcji: 6 Czas

Schab z morelami

Schab z morelami

Składniki: 1,5 kg schabu środkowego bez kości sól łyżka octu balsamicznego lub soku z cytryny łyżka oliwy łyżeczka tymianku lub majeranku pieprz, szałwia 150-200 g naturalnie suszonych moreli bez pestek ok. 100 ml soku z jabłek 50 ml brandy 2-3 łyżki oleju miód albo śmietana Krok 1

Kurczak pieczony - idealny na piknik!

Kurczak pieczony - idealny na piknik!

(nóżki bez podudzi) 2-3 gałązki rozmarynu sok z 1/2 cytryny oliwa sól Mięso oczyść, umyj, osusz i natrzyj solą. Delikatnie pod skórą umieść po kawałku gałązki rozmarynu, skrop sokiem z cytryny i oliwą, dokładnie wymieszaj, przełóż do miski, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. Po

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

Przepis na schab pieczony w majeranku dobrze znasz. Proponujemy zatem odmianę - schab z koprem włoskim, czyli fenkułem. Charakterystyczny, słodko-anyżkowy smak tego warzywa sprawdzi się również w połączeniu z rybą (np. dorszem lub halibutem). Schab z koprem włoskim 1 kg schabu wieprzowego bez kości 2

Wieprzowina - tanie mięso, przepisy z fantazją

Wieprzowina - tanie mięso, przepisy z fantazją

wyjmujemy mięso na deskę do krojenia i pozostawiamy, aby chwilę ?odpoczęło?. Do brytfanny, w której piekła się karkówka, wlewamy miód i sok z cytryny. Zagotowujemy, cedzimy, gotujemy bez przykrywki, aż sos odparuje i nieco zgęstnieje. Podajemy do mięsa, które dekorujemy natką. Kotlety z zielonej

Pieczeń rzymska

Pieczeń rzymska

800 g wieprzowiny (karkówki lub łopatki) bez kości 400 g wołowiny bez kości (najlepiej z łopatki) 5 jajek duża cebula 100 g tartej bułki lub sucha kajzerka łyżka posiekanego koperku lub natki pietruszki sól pieprz 2 łyżki kremówki ewentualnie: suszony majeranek lub tymianek łyżka sklarowanego masła

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

Biały Są tacy, który nie wyobrażają sobie słodyczy bez czekolady. Dla nich mocno czekoladowy przepis na około 35 pysznych ciasteczek. 400 g mąki pszennej 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 200 g masła 1 tabliczka (100 g) gorzkiej czekolady 150 g cukru przepis na 35 szt. Suche

ABC smaków: I jak Indie

ABC smaków: I jak Indie

apetycznym sosem! Krewetki Krewetki sprawdzą się w pikantnych curry, gorących zupach z mleczkiem kokosowym, podsmażanych placuszkach i samosach, czyli pierożkach wypełnionych farszem z Apetiną India i krewetkami właśnie! Tofu Masz apetyt na danie bez mięsa? Użyj tofu i przygotuj curry z warzywami

Mięsa pełne aromatu

Mięsa pełne aromatu

wysechł, przez pierwszą godzinę możesz go piec w rękawie do pieczenia. Na ostatnie pół godziny zdejmij lub przetnij rękaw od góry, żeby mięso się przyrumieniło. Schab pieczony z powidłami śliwkowymi - przepis blogera 1,5 kg schabu wieprzowego bez kości 4 łyżki powideł śliwkowych 1 łyżeczka czerwonej

Pieczyste na święta

Pieczyste na święta

szklanka bulionu drobiowego, 3-5 goździków Zdejmujemy skórę z mięsa, nacieramy udziec solą i białym pieprzem. Zawijamy w folię i wkładamy na 24 godziny do lodówki. Układamy udziec w żaroodpornym naczyniu, na mięsie kładziemy plastry pomarańczy i cząstki jabłek (bez pestek, ze skórą). Wlewamy bulion i

Nowość! Esencje do sosów Knorr - sekret wielkanocnego sosu

Nowość! Esencje do sosów Knorr - sekret wielkanocnego sosu

Koniec z mdłym smakiem, rzadką konsystencją i nieapetycznym kolorem sosu. Od dziś przygotujemy go też bez mąki i... bez grudek. Szefowie kuchni Knorr proponują bowiem Esencje do sosów, które pozwalają stworzyć pyszne, gęste i gładkie sosy do mięs pieczonych lub smażonych. Zapewniają im wyjątkowy

Kuchnia latynoska dla prawdziwych twardzieli

Kuchnia latynoska dla prawdziwych twardzieli

ml  sosu z pieczeni jagnięcej 150 g  dyni oliwa 2 łyżeczki  wędzonej papryki sól pieprz MARYNATA 5 g świeżego rozmarynu DODATKI 4 ugotowane  ziemniaki w mundurkach Sposób przygotowania Mieszamy składniki marynaty, wkładamy do niej mięso i wkładamy na

Aromatyczne dania z piwem

Aromatyczne dania z piwem

Naczynie do piec... Vialli Design Naczynie do z... Porównaj ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info 350 g łopatki jagnięcej bez kości oliwa 2 duże marchewki 200 g pieczarek 250 ml piwa Guinness 2 łyżki musztardy francuskiej łyżka masła opakowanie

Rolada cielęca

Rolada cielęca

muszkatołowej skórka otarta ze sparzonej cytryny pieprz sól 100 g słoniny 2 łyżki sklarowanego masła Farsz: 400 g cielęciny bez kości (przedniej lub z udźca) kajzerka 1/2 szklanki mleka 50 g obranych i posiekanych migdałów jajko Krok 1 Mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Układamy na

Pieczemy pasztet

Pieczemy pasztet

30 g suszonych grzybów 2-3 czerstwe kajzerki 600 g mięsa z gęsich piersi lub indyczego udźca 1 kg wołowiny bez kości po 500 g wątróbek drobiowych i boczku 3 cebule 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz 4-5 jajek 150 g smalcu (najlepiej gęsiego lub

Papryka w siedmiu odsłonach

Zupę możesz podawać na przykład z kroplą kwaśnej śmietanki, pokruszonym serem (feta lub kozim) lub ziołowymi grzankami. Zupa krem z papryki 2 czerwone papryki 2 pomarańczowe lub żółte papryki 1 puszka (400 g) pomidorów pelati bez skóry 1 szklanka bulionu sól cukier śmietanka 30-procentowa

Przekąski ze świata

malinowych (nieprzejrzałych, dość zwartych) farsz: 4 czerwone papryki 1 puszka (170 g) tuńczyka w zalewie 2 łyżki małych kaparów 1 duża garść czarnych oliwek bez pestek skórka otarta z 1/2 cytryny 1/4 pęczka kolendry 2-3 łyżki oliwy sól pieprz Upiecz papryki: umyte papryki przełóż na blachę wyłożoną

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

delikatnie do masy bez kakao, drugą do masy z kakao. Obie masy nakładamy łyżką naprzemiennie do formy, wkładamy do piekarnika. Pieczemy 48 minut w 180oC. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem. Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła 4  żółtka 50 g cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą

Bałkany na majówkę!

jednolita. Formujemy z niej cienkie, okrągłe kotlety wielkości dłoni. Smażymy (najlepiej bez dodatku tłuszczu) na patelni grillowej aż zbrązowieją. Podgrzewamy pity by zrobiły się elastyczne. Ścinamy czubki, otwieramy i wnętrze smarujemy czosnkowym sosem chili TaoTao, a następnie wypełniamy liśćmi sałaty

Faszerowane warzywa

zaostrzyć smak farszu, możesz za to dodać do niego drobno posiekaną papryczkę chilli. Faszerowane pomidory 6 dużych pomidorów malinowych (nieprzejrzałych, dość zwartych) Farsz: 4 czerwone papryki 1 puszka (170 g) tuńczyka w zalewie 2 łyżki małych kaparów 1 duża garść czarnych oliwek bez pestek skórka

Jesienny obiad

; cynamonu 1/2 kg kwaśnych  jabłek (obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w kosteczkę) 3 łyżki mleka   Sposób przygotowania Na dnie małej tortownicy o średnicy 20 cm kładziemy kółko wycięte z papieru do pieczenia. Składniki kruszonki rozdrabniamy w blenderze (ale nie na proszek

Lekko, letnio, leniwie - wystarczy dobry pomysł

Farsz: 500 g mielonej wołowiny duża cebula puszka pomidorów bez skórki (400 g) 3 łyżki oleju kilka listków świeżej bazylii pieprz sól Ciasto naleśnikowe: szklanka mąki pszennej jajko szklanka mleka 1/2 szklanki wody szczypta soli Mięso smażymy na rozgrzanym oleju, mieszając, dodajemy posiekaną

Mięso z owocami

na śliwki w boczku . Skrzydełka ze śliwkami 20 skrzydełek kurczaka 20 plastrów chudego boczku 20 dużych suszonych śliwek bez pestek przyprawa do kurczaka olej do wysmarowania formy Skrzydełka umyj, osusz i odetnij cienkie końcówki. Posyp przyprawą do kurczaka, włóż do salaterki, przykryj i na

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

podzielić na porcje i zamrozić. Cielęcinę można zastąpić dodatkowymi 2 udkami lub mięsem z indyka. Podane wagi mięsa są wagami netto (bez kości), mięso powinno być poprzerastane - musi puścić soki i tłuszcz - tak jak na rosół. Łatwy przepis na pasztet z kurczaka Gerpol Komplet noży

A ku ku kukurydza!

kukurydziana zupa krem Zupa z kurczaka i kukurydzy Ten chleb swoją konsystencją bardziej przypomina ciasto i najlepiej smakuje po prostu z dobrym masłem lub kremowym twarożkiem. Tu podajemy podstawowy przepis na chleb bez dodatków. Jeśli jednak masz ochotę na kulinarne eksperymenty, dodaj do ciasta posiekane

Dlaczego mięso z kością to taka dobra rzecz?

. Zawijamy w folię i wkładamy na 24 godziny do lodówki. Układamy udziec w żaroodpornym naczyniu, na mięsie kładziemy plastry pomarańczy i cząstki jabłek (bez pestek, ze skórą). Wlewamy bulion i wrzucamy goździki. Pieczemy 2 godziny w 180°C, odwracając dwa, trzy razy w trakcie pieczenia. Składniki

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

puścić soki, a tłuszcz mógł się wytopić. Podane wagi mięsa są wagami netto, bez kości. Kości w giczy cielęcej będą zmieniały wagę mięsa, kości w udku kurczaka lub indyka ważą niewiele. Z podanych proporcji wychodzą trzy pasztety w podłużnych foremkach, ale gotowy przyprawiony i nieupieczony pasztet

Szykuj się na Wielkanoc

2 kg szynki wieprzowej bez kości 8 ziaren jałowca 2 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki gorczycy utłuczonej w moździerzu łyżeczka pieprzu ziołowego łyżeczka soli łyżeczka słodkiej papryki szczypta ostrej papryki 1/2 łyżeczki suszonej bazylii szczypta gałki muszkatołowej szczypta rozmarynu 3 łyżki oleju

Świąteczne mięsiwa

. Obwiązujemy mięso sznurkiem, by szynka zachowała kształt podczas pieczenia. Wkładamy ją do brytfanny i pieczemy w 180°C ok. 2 godziny. Po wyjęciu z piekarnika mięso powinno poleżeć kilka minut i "odpocząć", nim zaczniemy je kroić, będzie wówczas kruche i smaczne. Autor: Miesięcznik Kuchnia

Przysmaki prosto z grilla

1 kg jagnięciny lub cielęciny bez kości, 2 cebule (150 g), 5 łyżek octu winnego, 120 g soku z kwaśnych granatów, 1 łyżeczka tymianku, natka pietruszki, sól, pieprz   Mięso pokrój w kostkę, dodaj drobno pokrojoną cebulę i tymianek, dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Zalej octem i sokiem z

ABC smaków: T jak tapas

Wołowina Wołowina jest mięsem, bez którego Hiszpanie nie wyobrażają sobie apetycznego burrito. Połączenie mięsa z serkiem kremowym Apetina sprawdzi się również w quesadillas czy w daniach z grilla! Biała ryba (np. dorsz) Filety z białych ryb wymagają wyrazistych w smaku dodatków. Serek

Steki, żeberka czy też hamburgery - amerykańska klasyka na grilla

każdej strony. Warto pamiętać, że mięso z kością grilluje się nieco dłużej niż to bez kości. Steki serwujemy z sosem, do którego przed podaniem dodajemy natkę. czas przygotowania: 2 godz czas grillowania: 15 min   Składniki 8  podudzi kurczaka sól i świeżo zmielony pieprz 1 łyżka 

Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

przygotowanej foremki wkładając do środka ugotowane jajka. Do mięsa można dodać szczypiorek, aby ładnie wyglądało po przekrojeniu. Całość przykryć pozostałym boczkiem i piec 50 minut. Schab pieczony ze śliwką Składniki: 1,5 kg schabu bez kości 15 suszonych śliwek kalifornijskich 4 ząbki czosnku 3

Stek porad na temat pysznych steków z grilla!

powierzchni szybko się zetnie, zapobiegając utracie soków. Z tego powodu nie można nakłuwać widelcem wierzchnich części mięsa. - Jeśli stek jest sporych rozmiarów, to można ponacinać jego brzegi, co powinno doprowadzić do uniknięcia jego skurczenia w trakcie pieczenia. Pytanie trzecie - bardziej czy mniej

Danie główne na świąteczny obiad

majonezem, solą, jogurtem i octem. Miksujemy na gładki sos. Schab kroimy w plastry i podajemy z sosem jajecznym. czubata łyżeczka żelatyny 300 g mięsa (bez skóry) z udek kurczaka 2 nieduże cebule 2 łyżki oliwy ząbek czosnku kilka listków świeżej bazylii pieprz sól jajko 2-3 płaty glonów nori Żelatynę

Dania na piknik, wycieczkę lub do pracy

igiełek rozmarynu 200 g twardej fety 100 g czarnych oliwek bez pestek 1/2 łyżeczki soli W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Fetę pokrój w niewielką kostkę, oliwki przekrój wzdłuż na pół. Ser, oliwki i rozmaryn dodaj do mąki i wymieszaj. W drugiej misce trzepaczką rozmąć jajka

Pyszna, grillowa uczta na świeżym powietrzu - tylko z produktami marki WINIARY!

wyobraża ich sobie bez pysznych sosów. Sukces każdej grillowej uczty tkwi w odpowiednio dobranych dodatkach, dlatego też w portfolio marki WINIARY znajdziemy całą gamę produktów, które podkreślą smak i aromat naszych potraw. Dla wszystkich, którzy szukają pomysłów na urozmaicenie smaku pieczonych mięs

Garnek rzymski - gliniane naczynie do pieczenia bez tłuszczu

herbatników. Ucieramy pozostałe jajka z resztą cukru i maślanką, polewamy deser. Przykrywamy i pieczemy 35 min w temp. 200°C (bez termoobiegu). Zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy przez 15 minut na złoto. (dla 4 osób)   Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 łyżki masła 4-5

Pysznie, lekko, świątecznie - Zagrodowy na Wielkanoc

- wybierz wyjątkowy produkt. Chcąc stworzyć lekkostrawne, lecz jednocześnie pełne smaku dania, sięgnij na przykład po Kurczaka Zagrodowego z Podlasia. Chowany w małych gospodarstwach rodzinnych na Podlasiu, biegający po zagrodzie, na świeżym powietrzu, karmiony wyłącznie paszą roślinną bez GMO, złożoną ze

Skrzydełko, nóżka, a może pierś? Smakołyki z kurczaka

śliwki doskonale pasują do mięsa. Zawiń skrzydełka ze śliwką w plastry boczku. Świetne danie na co dzień i od święta - sprawdzi się też na przyjęciu dla znajomych. 20 skrzydełek kurczaka 20 plastrów chudego boczku 20 dużych suszonych śliwek bez pestek przyprawa do kurczaka olej do wysmarowania

Złociste menu dnia z nektarynkowym ciastem

; Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Zamiast pomarańczy i cebuli, indyka możesz również natrzeć  (podobnie jak pieczony schab) czosnkiem i majerankiem. Pieczony udziec z indyka 1 udziec z indyka o wadze około 1,2 kg, bez kości 1 pomarańcza 1 duża czerwona

Grilluj i nie tyj. Lekkie przepisy

marynacie. Przykryj i marynuj co najmniej 2 godziny, od czasu do czasu przewracając mięso. Rozgrzej grill. Wyjmij kurczaka i zdejmij z niego zioła. Piecz 20 minut, co jakiś czas obracając. Następnie obtocz kurczaka w sosie miodowo-sojowym i piecz jeszcze po 2 minuty z każdej strony. Podawaj z pozostałym

Rodzinnie przy wielkanocnym stole

dwie części. Do jednej z nich dodać mąkę z kakao i rodzynki sułtanki, do drugiej mąkę bez kakao oraz żurawinę. Natłuścić formę do pieczenia, obsypać delikatnie mąką i wlać najpierw masę kakaową, później jasną, formując wzorki. Piec ok. 60 minut w temperaturze 180'C. Babkę podawać posypaną cukrem pudrem.

Menu znad Morza Śródziemnego

orientalna np. cztery przyprawy sól pieprz 4 tortille 100 g suszonych moreli bez pestek kilka gałązek mięty 8-12 liści sałaty humus do posmarowania tortilli Mięso dopraw mieszanką przypraw i solą. Wrzącym bulionem zalej kuskus, dodaj sok z cytryny i posiekane ząbki czosnku, zamieszaj. Gdy kasza

Fenkuł, czyli koper włoski

1 kg schabu wieprzowego bez kości 2 bulwy kopru włoskiego 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1/4 szklanki białego wytrawnego wina 1/2 szklanki bulionu drobiowego 2 łyżki masła sól pieprz   Nasiona kopru rozgnieć w moździerzu lub wsyp do plastikowej torebki i

Niebanalne dania z kurczaka

mięso było pokryte sokiem i przyprawami. Udka układamy na blasze, wsuwamy pod rozgrzany grill i pieczemy 15 minut, odwracając co 5 minut. Mięso przekładamy na półmisek, a powstały w czasie pieczenia sos rozprowadzamy resztą soku cytrynowego, dodajemy skórkę z cytryny, rozmaryn i czosnek. Mieszamy, w

Jagnięcina uhruska - świetne, lokalne mięso z Lubelszczyzny

janowiecki, jego nazwa pochodzi od miejscowości Janowiec nad Wisłą. To mięso jagnięce doprawione różnymi przyprawami, pokrojone w kostkę z warzywnymi dodatkami - cebulą, papryką, czosnkiem. Nie jest grillowanie, tylko pieczone nad ogniem na szpadach ze stali. Wystarczy 10 minut i mamy gotowy szaszłyk. Jak

I po świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

poświąteczne spotkania ze znajomymi. Do takich pasztecików najlepiej podać czysty barszczyk do picia. Paszteciki  z kapustą z ciasta francuskiego Składniki: 400 g kapusty z grzybami, odsączonej z sosu, bez zasmażki 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 jajko, roztrzepane widelcem Nagrzej

Wielkanoc w bakaliowych smakach

albo żurawiną z sokiem z granatu. To smaki, które na pewno zaskoczą gości, ale też urozmaicą wielkanocne dania. Bakalie na słodki deser Trudno wyobrazić sobie wielkanocną babkę bez soczystych rodzynek czy mazurka bez słodkiego kajmaku. Często jednak desery zabierają nam bardzo dużo czasu i

Pasztet do wyboru

. Rozprowadzamy płynem napęczniałą żelatynę i zagotowujemy, cały czas mieszając. Tężejącą galaretką zalewamy przestudzony pasztet, wstawiamy na kilka godzin do lodówki, by galareta zastygła. 30 g suszonych grzybów 2-3 czerstwe kajzerki 600 g mięsa z gęsich piersi lub indyczego udźca 1 kg wołowiny bez kości po 500

Maliny - pachną, smakują i leczą

nakładamy mięso i po trosze sosu i dżemu. Posypujemy posiekaną kolendrą. dla 4 osób Składniki 4 świeże  makrele (oczyszczone tuszki bez głów) sól i pieprz do smaku 2 ugotowane lub upieczone  buraki obrane ze skóry 200 g  kuskusu otarta skórka i sok z 1/2  pomarańczy otarta

Truskawki, rabarbar, szparagi - przepisy na pełnię sezonu

4 filety z łososia (po 200-250 g; bez skóry i ości) łyżka proszku curry sól, pieprz oliwa Salsa: mango (lub ćwiartka ananasa) pokrojone na niewielkie kawałki 10 truskawek (pokrojonych na ćwiartki) 4 szalotki (obrane i pokrojone na ćwiartki) kawałek (4 cm) imbiru (obrany i starty na drobnej tarce

Co zrobić na drugie danie?

. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz 40-45 minut. Następnie na chwilę wysuń formę z pieca, rozchyl pergamin i posmaruj wierzch pieczeni łyżką oleju i piecz bez przykrycia 15-20 minut, aż góra pieczeni się przyrumieni.

Wykwintne dania mięsne

180°C piekarnika (pod mięsem ustawiamy naczynie, do którego będzie ściekał sos). W czasie pieczenia często polewamy roladę sklarowanym masłem, a na końcu smarujemy łyżką śmietany. Gotową pieczeń kroimy na plastry. tusza kaczki porcja włoszczyzny bez kapusty 3 duże kwaśne jabłka 2 duże białe cebule

Proste domowe menu dnia

st. C i piecz 40-45 minut. Następnie na chwilę wysuń formę z pieca, rozchyl pergamin i posmaruj wierzch pieczeni łyżką oleju i piecz bez przykrycia 15-20 minut, aż góra pieczeni się przyrumieni. La Cucina prostokątna forma Lurch FlexiForm forma prostokątna Lurch FlexiForm forma

Jagnięcina - szlachetny smak

rondelku podsmaż na oleju mięso jagnięce wraz z cebulą, dodaj miód, kminek, dopraw solą i pieprzem. Zwiększ ogień i szybko podsmaż do uzyskania złotego koloru. Dodaj sos z pieczeni, zmniejsz ogień i duś bez przykrycia około 45 minut tak, aby mięso było bardzo miękkie . Kozi ser zetrzyj na tarce. Pomidory

Kanapka z mięsem - solidny lunch poza domem

Wiciejowska Taka treściwa kanapka bez wątpienia może zastąpić danie obiadowe. Przyda się jako sycące drugie śniadanie do pracy, a latem z powodzeniem najesz się nią na pikniku. Kanapka z rostbefem, karmelizowaną cebulą i sosem bazyliowym 4 sporych bułek typu ciabatta 600 g pieczeni wołowej (rostbefu) 1/2

Chrup na zdrowie!

pomidorowy: śmietankę wymieszaj z serem i koncentratem pomidorowym. Dodaj pomidora bez skóry i pestek pokrojonego w drobną kostkę. Dopraw kilkoma kroplami Tabasco i solą. Na płaskim talerzu ułóż wokół pokrojone warzywa, na środku ustaw szklane naczynie, do którego wlej do połowy wysokości dip pomidorowy, na

Papryka, cukinia i bakłażan

(biała i zielona część) 3 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1/2 łyżki tymianku olej do smażenia sól Cukinie umyj, pokrój w słupki grubości palca, skrop oliwą, dodaj listki tymianku, wymieszaj i odstaw na 20 minut. Umytą i osuszoną dymkę, obrane ząbki czosnku i papryczkę (bez gniazda nasiennego) pokrój w

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

] ARIETE mikser w okazje.info W sernikowym zestawieniu nie może zabraknąć również sernika bez spodu - czyli klasycznego, kremowego sernika wiedeńskiego z czekoladową polewą (zobacz również przepis na sernik wiedeński bez polewy czekoladowej). Pamiętaj, aby po upieczeniu i ostudzeniu

Kebab - nie tylko mięso

Dobrymi dodatkami do kebabów w formie szaszłyków są kuskus lub bulgur oraz orzeźwiająca pomidorowa sałatka. Możesz je połączyć i podać do mięsa sałatkę tabbouleh . Kebab na szpadkach 60 dag udźca jagnięcego (bez kości) 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku sól pieprz Kuskus: 1 łyżka oleju 1 cebula

Obiad ze śliwkami w głównej roli

mięso kurczaka, cebulę i czosnek. Smażymy przez 5 minut. Następnie dodajemy śliwki przekrojone na pół (bez pestek) oraz powidła śliwkowe. Wlewamy wino i bulion. Gotujemy na małym ogniu, aż mięso i owoce zmiękną (około 20 minut). W podobny sposób można podać również inne gatunki mięsa.Wyjątkowo dobrze

Naprawdę proste dania

, delikatnie dociśnij. Zalej masą jogurtowo-jajeczną, posyp resztą parmezanu i włóż do piekarnika. Piecz przez 40 minut lub do uzyskania złotego koloru. Podawaj z zieloną sałatą. 4 porcje 750 g udek kurczaka, bez kości, obranych ze skóry sok z 3 pomarańczy skórka otarta z 1 pomarańczy 6 łyżek stołowych oleju 3

Weekendowe pieczenie mięsa

godziny. Następnie zdejmujemy pokrywkę, rozchylamy siano, odkrywając mięso, zwiększamy temperaturę do 200°C i pieczemy przez pół godziny. Wyjmujemy mięso z naczynia, obieramy z siana, sos przecieramy przez sito i wlewamy do sosjerki. Mięso można również podać na zimno (wtedy bez sosu), pokrojone

Przekąski dla kibica

120 g sera pleśniowego typu danish blue lub lazur 200 ml majonezu lub gęstego jogurtu 1 opakowanie (200 g) gęstej śmietany 18-22 proc. 5 szalotek lub cebulek dymek (bez szczypioru) 1 łyżka klarowanego masła sól pieprz Wyjmij ser z lodówki. Szalotki obierz i pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej

Przepisy na Boże Narodzenie ze śliwką kalifornijską

. Rozgrzać piekarnik do temperatury 160 °C. Wyjąć szynkę z garnka (zachować wywar, który pozostał z gotowania szynki i wstawić go do lodówki). Delikatnie usunąć sznurek, który oplatał szynkę, usunąć skórę z szynki i umieścić mięso w naczyniu przeznaczonym do pieczenia. Skórę od strony tłuszczu

Nowe oblicze grilla

do pieczenia już po 30 minutach. Marynata piwna Vegeta nada potrawom ciekawy chmielowy aromat, a mięso stanie się miękkie i soczyste, dzięki czemu będzie rozpływać się w ustach. To fantastyczne rozwiązanie dla grillujących na łonie natury. Przepis na karkówkę w piwnej marynacie Składniki 4

Kurczak w wielu smakach

wymieszaj miód, musztardę, paprykę i 1 łyżkę oleju i sok z cytryny. Polej miodem udka i poobtaczaj, by miód odkładnie pokrył mięso. Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika. Piecz 25 minut. Zdejmij folię, i piecz bez przykrycia 20 minut, obracając kawałki mięsa, by kurczak się

Pyszna wołowina - na 7 sposobów

sałatą polaną sosem winegret oraz świeżym pieczywem. Z mielonej wołowiny przyrządzisz również pyszne miniszaszłyki z ziołami . Befsztyki wiejskie 500 g wołowiny bez kości 4 łyżki oleju 3 łyżki masła 2 duże cebule 2 łyżki mąki sól pieprz Mięso umyj, osusz, zmiel w maszynce do mięsa, wyrób na

Rabarbar

Ciasto: 150 ml śmietanki 36% 150 ml mleka 1 laska wanilii 3 żółtka 2 całe jajka 120 g cukru 20-30 g mąki 2-3 łyżki cukru pudru Rabarbar kroimy na kawałki. Dusimy z 2 łyżkami wody, cukrem i sokiem z cytryny. Przecedzamy. Sok gotujemy bez pokrywki tak długo, aż zgęstnieje. Mieszamy go z likierem, konfiturą

Schab z figami

Składniki:1,5 kg schabu bez kości250 g suszonych figsól2 kawałki kory cynamonu3 gwiazdki anyżu4 goździki2 małe papryczki chilli3 listki laurowe4 ziarna ziela angielskiego3/4 szklanki miodu3/4 szklanki czerwonego wytrawnego winaKrok 1Przez środek schabu wydrążamy otwór (ale nie na wylot).Krok 2Mięso

Bardzo wykwintny obiad

wieprzowego bez kości kawałek (4 cm) świeżego imbiru 6 łyżek miodu 1 szklanka białego wytrawnego wina 2 łyżki ciemnego sosu sojowego sól, pieprz   Sposób przygotowania Krewetki drobno siekamy i mieszamy z posiekanymi czosnkiem, dymką, grzybem, chilli, bazylią, kolendrą

Morele w kilku odsłonach

wyrazistymi przyprawami. Nabiera aromatu po miesiącu od jego przygotowania. Pyszny dodatek do mięs. Chutney (sos) morelowy 500 g moreli bez pestek 250 g cebuli 250 g czerwonego rabarbaru 50 g korzenia imbiru 1 limonka 75 g żółtych rodzynek 75 g obranych orzechów włoskich 300 ml octu owocowego 200 g

Gulasz na rozgrzewkę

przecieru pomidorowego 1/2 łyżeczki ostrej papryki (u mnie 1/3 małej papryczki chilli bez pestek) Sól oraz świeżo zmielony pieprz Mięso kroimy w małą kostkę, cebulę w półplasterki. W garnku rozgrzewamy 1 łyżkę smalcu i wrzucamy mięso. Podsmażamy przez 2-3 minuty, następnie wyciągamy mięso, dodajemy

Mięsne roladki

bawełnianą nitką lub zepnij szpikulcami. W brytfannie rozgrzej olej i obsmaż rolady z każdej strony. Przykryj brytfannę, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 1-1,5 godz., aż będą miękkie. Od czasu do czasu podlewaj bulionem. Autor: Junona Lamcha-Grynberg 8 sznycli cielęcych bez kości 8

Polacy znawcami włoskiej kuchni? Tak nam się tylko wydaje!

, żadnych dekoracji, nic. Owszem, zdarza się, że robią to na sali, ale bez jakichś większych fanfar - serwują bisteccę, polewają ją oliwą i osypują pieprzem świeżo mielonym - gołe mięso na talerzu. My serwujemy Bisteccę właśnie po włosku - samo mięso z oliwą, solą i pieprzem. Mięso jest bardzo wysokiej

Indyk - nie tylko na obiad [7 pomysłów]

najlepiej wcześniej przesmażyć). Dobrym dodatkiem do pieczonego indyka, podobnie jak do kaczki, będą pieczone jabłko oraz żurawina. Pieczony udziec z indyka 1 udziec z indyka o wadze około 1,2 kg, bez kości 1 pomarańcza 1 duża czerwona cebula 1/4 kostki (50 g) masła sól pieprz Udziec umyj, osusz i

Zapiekanki na co dzień

sera, energicznie mieszając trzepaczką. Wsypujemy pokruszony kozi twarożek, mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200-210°C (bez termoobiegu). Ubijamy białka na sztywną pianę, a potem porcjami, ostrożnie i delikatnie mieszając, dodajemy do masy serowej. Masą

Jamie Oliver poleca trzy książki dla smakoszy

konkursie ! sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz 1,5 kg żeberek wieprzowych (od strony kręgosłupa), bez błony Sucha marynata 5 łyżek syropu klonowego 2 łyżeczki pasty z wędzonej papryczki jalapeno 1 łyżka mielonego imbiru 1 łyżka sosu worcestershire 1,5 łyżeczki słodkiej papryki 1,5 łyżeczki

Skok na boczek

5 minut bez przykrycia), aż się przyzłoci. Wyjmij z piekarnika. Zmniejsz temperaturę do 180 stopni. Rozgrzej patelnię, dodaj na nią pokrojony boczek i smaż, aż się przyrumieni. W misce ubij jajka ze śmietaną, dodaj zrumieniony boczek, przyprawy i połowę sera. Przelej nadzienie na podpieczony spód

Jedzenie na wynos - zabierz w podróż. Proste przepisy

twardej fety 100 g czarnych oliwek bez pestek 1/2 łyżeczki soli W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Fetę pokrój w niewielką kostkę, oliwki przekrój wzdłuż na pół. Ser, oliwki i rozmaryn dodaj do mąki i wymieszaj. W drugiej misce trzepaczką rozmąć jajka, dolej mleko i oliwę

Najsłynniejsze dania ze słonecznej Krety - koniecznie do wypróbowania!

stopni Celsjusza. Ja mój farsz zawsze trochę podsmażam, zanim włożę go do warzyw. W konsystencji farsz powinien być dość dobrze zbity, bo przy pieczeniu mięso i warzywa zaczynają puszczać dodatkowe soki i wszystko nagle może zacząć pływać w mętnym wywarze. Brytfankę smarujemy delikatnie oliwą z oliwek

Dania na weekend

) ze skórą 100 g czarnych oliwek bez pestek pokrojonych na ćwiartki Rozgrzewamy piekarnik do 120°C. Pomidory wkładamy do miski, mieszamy z cukrem, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Układamy w żaroodpornej formie stroną przecięcia do dołu. Odlewamy 1-2 łyżki oliwy, resztę podgrzewamy w

Sprawdzone przepisy z jagnięciny

, jeszcze gorące zapakować je w foliową torbę i szczelnie zawiązać - skórka odejdzie bez problemu). Następnie wyjmujemy, obieramy ze skóry i miksujemy z ricottą oraz wcześniej uprażonymi orzechami pinii. Jagnięcinę wyjmujemy z marynaty i układamy na rozgrza-nej patelni grillowej. Grillujemy ją po 3-5

Pieczywo dookoła świata

. Pieczemy 20-25 minut. Turecki chlebek pita podczas pieczenia pęcznieje. Dzięki temu w środku tworzy się "kieszonka", do której później można nakładać farsz. Pitę możesz wykorzystać i do obiadu (wypełniając ją np. upieczonym mięsem i warzywami lub serwując jako pieczywo do dań mięsnych), i do

Kreatywne grillowanie z Appetitą

. majeranku, czosnku, papryki, kolendry i pieprzu to gwarancja głębokiego smaku, który dopełni wyrazisty sos paprykowy. Wystarczy dodać ketchup pikantny i majonez, by cieszyć się sosem o wyśmienitym, pikantnym smaku. Prawdziwy grill nie obędzie się bez soczystych mięs. Karkówka z pewnością zasługuje na

Pikantne, słone, apetyczne - salami podkreśla smak

, dociskając widelcem. Calzone wstaw do piekarnika rozgrzanego do 240 st. C i piecz około 15 minut. Przygotuj sos: na patelni przesmaż posiekany czosnek, dodaj pokrojone w kostkę pomidory, dokładnie wymieszaj i duś bez przykrycia około 15 minut. Na koniec dopraw solą, pieprzem i dodaj bazylię. Gorące calzone

Śródziemnomorskie przysmaki - wykorzystaj sezon na pomidory

na pół, czosnek obierz i też przekrój. Ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem, skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 15 min, aż czosnek się zrumieni, a pomidory zmiękną. Kromki chleba skrop oliwą i opiecz w piekarniku lub bez tłuszczu opiecz w

Bezglutenowe kiełbaski dla dzieci

rodziców i dzieci kiełbaski pozbawione są osłonki.  Bez obierania, można je serwować tak jak dziecko lubi najbardziej - w wersji gotowanej, pieczonej, czy smażonej. Świetnie smakują także na zimno, więc paczuszkę kiełbasek DEGUSTINO KIDS z powodzeniem możemy zabrać na spacer, wycieczkę, czy spakować

Marne resztki ... kurczak. Wyniki konkursu

sól, pieprz   Sposób przygotowania Mięso mielone łączymy z pokrojoną drobno pietruszką oraz jajkiem. Całość mieszamy i przyprawiamy do smaku. Wybieramy takiego kurczaka, który ma gładką skórę, bez uszkodzeń. Zaczynamy od usunięcia z niego wszystkich kości. Warto rozpocząć od tylnej

smerfetka bez pieczenia

6 paczek herbatników,2l mleka,1szkl manny, 2 budynie waniliowe, 2 szkl cukru,1kostka margaryny kasia blache posmarować margaryno i bułko tarto wyłożyć herbatnikami. do garnka wlać 1,75l mleka 2 szkl cukru margaryne poczekac az zacznie sie

Babka owocowa bez pieczenia

20 dag mieszanych owoców - malin, porzeczek, truskawek (mogą być mrożone), 1 pomarańcza, 1 opakowanie (2 dag) lub 4 listki żelatyny, 18-20 podłużnych biszkoptów szampańskich Masa:, 425 ml mleka, 1 laska wanilii, 6 żółtek, 10 dag cukru, 600 ml śmietany 36-proc., 3 łyżki likieru cointreau Owoce rozmr

Tęczowe ciasto bez pieczenia

3 różne galaretki, 25 dag truskawek, 20 dag ananasa z puszki, 25 dag brzoskwiń z puszki, 3 płaskie łyżeczki żelatyny, 500 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego, 1 paczka biszkoptów. Owoce z puszki osączyć z zalewy, truskawki opłukać, owoce pokroić drobno. Mleko rozlać do 3 szklanek, po 1/2 szklanki.

Herbatnikowy biszkoptowiec bez pieczenia

2-3 opakowania pełnoziarnistych herbatników,2.5 szklanki mleka,3 żółtka,2 łyżki mąki pszennej,3 łyżki mąki ziemniaczanej,0.5 szklanki cukru,1 opakowanie cukru waniliowego,1.5 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady,kostka miękkiej margaryny,1/4 szklanki rumu (opcjonalnie),50 g czekoladowych wiórków Zacz

Gotowiec - ciasto bez pieczenia

60 dag biszkoptów, 2 kostki masła, 2 opakowania budyniu śmietankowego, 5 jajek, 1 szklanka cukru, 2 szklanki mleka, 2 łyżki kakao, 2 galaretki czerwone Galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody. Odstawić do wystygnięcia. Budyń ugotować na mleku osłodzonym połową cukru, ostudzić. Masło utrzeć z

Schab- co z nim zrobić.

Powiedzcie proszę, co robicie ze schabu bez kości. Do głowy mi przychodzą tradycyjne schaboszczaki, roladki lub pieczone mięso. Może macie jakieś inne propozycje? Potrzebuję inspiracji.

mięso w folii a mięso pieczone bez

Czy ktoś może wie, jak długo piec w folii aluminiowej mięso, które wg przepisu ma byc upieczone bez folii? Zamierzam upiec piersi indycze, ale wolałabym w folii, żeby były mniej suche w środku. Przepis mówi o 1 godzinie, ale dla mięsa saute. Tak "na oko" na mięso w folii wychodzi mi

Re: Jak się macie?

> Dukan, nie Dukan, chyba zrobię tę Twoją pieczeń! Ile tego mięsa i ile piec oraz w jakiej temperaturze? :) Ja wzięłam 750 g mięsa, bo wiedziałam, że mój mąż też się przyłączy do jedzenia. Z takiej porcji mieliśmy 2 obiady, dlatego napisałam, że 4 porcje wychodzą. Na więcej niż 2 dni bym nie

Re: ematka wie jak to zrobić

ja piekę pierś, ryby i inne mięsa w naczyniu zaroodpornym. Nie używam żadnego tłuszczu. Jedynie pałki, skrzydełka z kurczaka piekę na blaszce, lub, jesli mniejsza ilość to w naczyniu żaroodpornym ale bez przykrycia. Również bez grama tłuszczu. Klopsów nie robiłam.

Re: Obiady sezonowe

Akurat teraz masz duże pole do popisu, bo jest sezon np. na papryki, cukinie, pomidory. Możesz zrobić leczo z mięsem lub bez, możesz faszerować, możesz robić sosy do makaronów, kasz, możesz robić zupy (polecam z pieczonej papryki i ze świeżych pomidorów z mleczkiem kokosowym). Już powoli wchodzą

Re: Nowy smak

U mnie są podzielone. Pin da sie pokroic za kurczaka ( surowego, gotowanego, pieczonego). Mia wszystko skubnie, ale bez szału wobez surowego mięsa. Natomiast Puk tylko woła zezre na surowo. Nastepnym razem dam im kawałęk jagnięciny, bo zalega w zamrazace. -- Mam odsmyczowe i odkuwetkowe zapalenie

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

klops sporo z siebie wypuści. Przed samym wydaniem klops obsypać mąką, polać śmietaną i zmieszać ze sosem i wsunąć na parę minut do piecyka, aby się sos z mąką zasmażył. Można też klops robić bez śmietany i podać we własnym sosie. Można też klops robić inaczej, a mianowicie po wyrobieniu mięsa, rozłożyć

Re: A może wątek kulinarny VII

klops sporo z siebie wypuści. Przed samym wydaniem klops obsypać mąką, polać śmietaną i zmieszać ze sosem i wsunąć na parę minut do piecyka, aby się sos z mąką zasmażył. Można też klops robić bez śmietany i podać we własnym sosie. Można też klops robić inaczej, a mianowicie po wyrobieniu mięsa, rozłożyć

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

krajanej najrozmaitszej włoszczyzny, ułożyć rzędami kotlety, dać dobry kawałek masła, cytrynę pokrajaną w talarki bez skórki, przykryć pokrywą, oblepić szpary ciastem i wstawić do pieca gorącego na dobrą godzinę. Po wyjęciu z pieca podać na stół w tym samym rondelku. -- http

Re: A może wątek kulinarny VII

krajanej najrozmaitszej włoszczyzny, ułożyć rzędami kotlety, dać dobry kawałek masła, cytrynę pokrajaną w talarki bez skórki, przykryć pokrywą, oblepić szpary ciastem i wstawić do pieca gorącego na dobrą godzinę. Po wyjęciu z pieca podać na stół w tym samym rondelku. -- http

Re: pieczenie mięsa w folii na patelni?

Też polecam patelnię grillową, smażę na niej całkiem bez tluszczu. Ew. możesz spróbować tak, jak jakaś firma reklamuje - mięso smażone w papierze do pieczenia (osobiście nie próbowałam). Dobrze jest pierś pokroić na cieńsze kotlety, żeby nie wyschła w trakcie dosmażania w środku. Przy cienkich

Re: Pieczone mięsa

niewielka temp. to 80 stopni, 70 jeszcze lepiej. tylko długo to trwa, udzie jagniecy bez kosci ok. 5h. mięso wolowe w środku musi mieć 55-60 stopni, w zależności czy ma być różowe czy całkiem upieczone. i nie trzeba pikowac. cała polędwica 1,5kg siedziała w piecu 3h, była różowa i mięciusienka

Re: patelnia beztłuszczowa

Mięso pieczone bez tłuszczu nie jest tak smaczne. Jednak dobre jedzonko potrzebuję chociaż odrobiny tłuszczu. Ja mam i teflonowe i ceramiczne. jednak piekę na odrobinie tłuszczu. Dobre też są takie ciężkie z grubym dnem, ja mam taką z lidla do mięsa i dobrze się na niej smaży, chyba mięso najlepiej

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

SCHAB PIECZONY PO WARSZAWSKU 60 - 80 dag schabu, 4 dag tłuszczu, 2 dag mąki, 15 dag pieczarek, 2 dag masła do pieczarek, 3 dag orzechów włoskich bez łupin, 3 dag tartego chrzanu, żółtka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa Pieczarki oczyścić, opłukać i drobno pokroić. Usmażyć. Orzechy sparzyć wrzącą

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

SCHAB PIECZONY PO WARSZAWSKU 60 - 80 dag schabu, 4 dag tłuszczu, 2 dag mąki, 15 dag pieczarek, 2 dag masła do pieczarek, 3 dag orzechów włoskich bez łupin, 3 dag tartego chrzanu, żółtka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa Pieczarki oczyścić, opłukać i drobno pokroić. Usmażyć. Orzechy sparzyć wrzącą

Re: Potrawy z grzybów

SCHAB PIECZONY PO WARSZAWSKU 60 - 80 dag schabu, 4 dag tłuszczu, 2 dag mąki, 15 dag pieczarek, 2 dag masła do pieczarek, 3 dag orzechów włoskich bez łupin, 3 dag tartego chrzanu, żółtka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa Pieczarki oczyścić, opłukać i drobno pokroić. Usmażyć. Orzechy sparzyć wrzącą

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

SCHAB PIECZONY PO WARSZAWSKU 60 - 80 dag schabu, 4 dag tłuszczu, 2 dag mąki, 15 dag pieczarek, 2 dag masła do pieczarek, 3 dag orzechów włoskich bez łupin, 3 dag tartego chrzanu, żółtka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa Pieczarki oczyścić, opłukać i drobno pokroić. Usmażyć. Orzechy sparzyć wrzącą

Re: A może wątek kulinarny VII

SCHAB PIECZONY PO WARSZAWSKU 60 - 80 dag schabu, 4 dag tłuszczu, 2 dag mąki, 15 dag pieczarek, 2 dag masła do pieczarek, 3 dag orzechów włoskich bez łupin, 3 dag tartego chrzanu, żółtka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa Pieczarki oczyścić, opłukać i drobno pokroić. Usmażyć. Orzechy sparzyć wrzącą

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

SCHAB PIECZONY PO WARSZAWSKU 60 - 80 dag schabu, 4 dag tłuszczu, 2 dag mąki, 15 dag pieczarek, 2 dag masła do pieczarek, 3 dag orzechów włoskich bez łupin, 3 dag tartego chrzanu, żółtka, sól, pieprz, gałka muszkatołowa Pieczarki oczyścić, opłukać i drobno pokroić. Usmażyć. Orzechy sparzyć wrzącą

Re: Smalec z galaretką :)

mięso na talerzu ostygło to stało w kałuży galaretki :) bez tłuszczu bo mięso chude :) -- Nie rezygnuj z celu tylko dlatego, że osiągniecie go wymaga czasu ... czas i tak upłynie!

Re: A co wam w Święta nie wyszło?

i pieczonymi ziemniakami - hit !!!, - poniedziałkowy żurek z jajkiem i bialą kiełbasą - mniamuśny :) A co nie wyszło ? Spróbowałam pójść na łatwiznę oraz posłuchałam durnej reklamy i upiekłam karczek Sokołowa z serii "mięsa gotowe do pieczenia". Cóż... Zjedliśmy po parę plasterków pierwszego dnia

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

POLĘDWICA Z ROŻNA Polędwicę wołową przyrządzić można dwojakim sposobem oczyścić z łoju, wyżyłować, naszpikować słoniną, posmarować oliwą, zamarynować bez octu, z marchewką i pietruszką na dzień przed pieczeniem. Przed samem pieczeniem polędwicę nasolić. Gdy ogień z drzewa już silnie rozpalony

Re: A może wątek kulinarny VII

POLĘDWICA Z ROŻNA Polędwicę wołową przyrządzić można dwojakim sposobem oczyścić z łoju, wyżyłować, naszpikować słoniną, posmarować oliwą, zamarynować bez octu, z marchewką i pietruszką na dzień przed pieczeniem. Przed samem pieczeniem polędwicę nasolić. Gdy ogień z drzewa już silnie rozpalony

Re: Wesolych Swiat!

Również wszystkim życzę Wesołych Świąt :) A co tam w garach bulgocze?:) Ja udaję się w gościnę, więc większe kulinaria mnie omijają, choć coś do własnej lodówki również przyrządzam: - ćwikła - własnoręcznie gotowana :) i przez sklep upeklowana szynka - schab pieczony, ale bez śliwek bo jakoś

Re: Wegetarianizm - trudne początki lub zakończen

> No widzisz? Ja mam dokładnie odwrotne wrażenie:D > W przypadku warzyw tylko obróbka cieplna trwa krócej, pozostałe czynności już d > łużej. A przy gotowaniu lub pieczeniu nie musisz stać cały czas przy kuchence. Zapewne zależy to od tego, co kto lubi gotować, z mięsem czy bez

Re: Piec konwekcyjno-parowy do uzytku w domu

To fantastyczna sprawa, jeśli chodzi o pieczenie mięs i o ile interesuje cię idea gotowania całego obiadu w piekarniku bez możliwości doprawiania podobnej do tej, którą masz w garnku na palniku (mnie np nie - to sie imo być moze sprawdza w przemysłowym gotowaniu, ale nie w domowym). Z tego, co

Re: tanie przezdrowe i przepyszne potrawy wege

Dlaczego to hipokryci? Przez piec dni w tygodniu jestem wegetarianka bez ideologii- nie lubie mięsa.

Re: złośliwość? wegetarianin przyjmuje gości.

młodzi ludzie są bardziej otwarci na nowości i wyluzowani, więc pewnie same dania wege przyjęliby bez mrugnięcia okiem, ale ze starszymi ludźmi to już może być gorzej, zwłaszcza jeżeli mięso jadają często takie wege potrawy uznają pewnie za dziwactwo, albo jakąś przystawkę przed głównym i

Re: Co przygotować? Proszę o rady

Pierś z indyka faszerowana suszonymi śliwkami. Pierś rozkrawasz na płasko, ładujesz suszone śliwki bez pestek, (20 dag) zwijasz w roladę, spinasz wykałaczkami lub spinkami do mięsa i związujesz nitką, solisz, polewasz kieliszkiem alkoholu i trzema łyżkami oliwy i pieczesz pod przykryciem w 180

Re: Kto rozpoczyna od dzisiaj?

sera. Zjedz jakiś jogurt grecki lub naturalny. Zrób sobie jakąś zupę, byle bez mąki. Zrób surówkę, byle bez cukru. Zrób sałatkę warzywną. nagotuj sobie warzyw, choćby mieszankę mrożona jakąś, wrzuć do tego kurczaka jakiegoś. Będzie mięso z warzywami. Naprawdę jest co jeść. Utrwalanie to żaden dramat.

Re: motywacja mi slabnie

Ja korzystam z blogów weganskich. Słodkości piekę z blogu pinkcake - super proste przepisy na ciasta bez jajek i mleka i muffiny. Pasty i warzywka do mięsa robie z blogow: jadlonomia, smakoterapia, mamaalergikagotuje, kuchniabez . Mięso na kanapki piekę sama, indyk najczęściej. Do kasz robie

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

ROSÓŁ III Na 4 — 6 osób 2 funty chudej wołowiny lub odpadków surowego mięsa, pozostałych od pieczeni, zrazów, lub cielęciny (tylko bez tłuszczu), przepuścić przez ma- Consommé. szynkę. Mięso to włożyć do rondla, dodać parę surowych białek i trochę wody i rozbić doskonale, dodać włoszczyzny

Re: A może wątek kulinarny VII

ROSÓŁ III Na 4 — 6 osób 2 funty chudej wołowiny lub odpadków surowego mięsa, pozostałych od pieczeni, zrazów, lub cielęciny (tylko bez tłuszczu), przepuścić przez ma- Consommé. szynkę. Mięso to włożyć do rondla, dodać parę surowych białek i trochę wody i rozbić doskonale, dodać włoszczyzny

Re: domowe wędliny

w blaszce, albo w naczyniu żaroodpornym, bez znaczenia. można też w rękawie do pieczenia, wtedy mięso mniej wysycha i nie trzeba podlewać w trakcie pieczenia. łatwiej w rękawie. -- sportowy krem nie tylko dla idiotów http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Re: Schab- co z nim zrobić.

schabu, schab z przyprawami jakie lubisz dusi się 1 godzinę pod przykryciem, jest miękki, soczysty, często dodaję suszone grzyby i czosnek, czasem takie pesto torebkowe z koytani (ciężko kupić, to taka mieszanka kilku przypraw bez dosmaczaczy, teoretycznie do makaronów, ale super się mi sprawdza do mięs

Re: Rzodkiewki

posenerka napisała: > Kilka razy dodałam rzodkiewki, podczas pieczenia mięsa, do brytfanny, bez dodat > ków. rzodkiewki na masełku sa wspaniale;) -- "leben und leben lassen"

Re: bataty -ratunku!

. Przygotowujesz kuskus, który doprawiasz np. zatarem i pistacjami, solą i pieprzem. Podajesz upieczone bataty z kuskusem. Bataty możesz polać sosem: oliwa + sok z cytryny. Pycha! Pozdrawiam ;) PS Przepis nie jest mój, pochodzi z książki "Poniedziałki bez mięs".

Re: Kurcze pieczone

konrad_dk napisał: > kurcze niby banalne, ale nigdy sie nie przeje? Jak wyżej - wszystko się przeje. > że robiąc grill na szybko i bez przygotowania- wystarczy kurczak i piwo? Kurczak z kośćmi (np. udka) piecze się długo. Znam taki, co najpierw je gotują, a potem kładą na grilla, żeby

Re: nowy wątek senciaka

To proste. Jesz mięso i warzywa. Mięso gotowane, pieczone, a warzywa lekko podgotowane - bez marchewki i buraczków- lub surowe równieź marchewkę i buraczki. A i jeszcze jajka. Jedni mówią, że niewiele .w tygodniu. Ja jem dużo bo lubię. Mleko i sery jadam tylko z wiadomych gospodarstw. W sklepach

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

. Fricandeau dobre jest także bez jarzyn a robi siego w następujący sposób : Oczyszczoną z błony cielęcinę ubijać wałkiem tak długo, żeby mięso rozpłaszczyło się na placek na cal gruby. Następnie posolić niech tak z godzinę poleży. Roztopić duży kawałek deserowego masła i polać niem równo uformowany z

Re: A może wątek kulinarny VII

. Fricandeau dobre jest także bez jarzyn a robi siego w następujący sposób : Oczyszczoną z błony cielęcinę ubijać wałkiem tak długo, żeby mięso rozpłaszczyło się na placek na cal gruby. Następnie posolić niech tak z godzinę poleży. Roztopić duży kawałek deserowego masła i polać niem równo uformowany z

Re: Tak sobie uświadomiłam...

Wszystko zależy od tego, czy CHCESZ nauczyć się gotować. Jeśli tak, wystarczy trochę poeksperymentować... Nie smaż, piecz bez tłuszczu, dużo ziół i przypraw, gotowane mięso też jest smaczne - nie musi być pieczone :) Najważniejsze są przyprawy. One nadają smak każdej potrawie. A jak się coś nie

Re: dietetyczne kolacje jesienią?

- pieczony bakłażan z dodatkami - pomidory, oliwki, ulubiony ser. - leczo bez mięsa - zupy kremy z czegokolwiek :)

Re: Nie mogę się dogadać z córką

Ale to mam dziecko po zakupy obiadowe/kolacyjne wysyłać? Mięso ma mi wybrać czy co (choć mięso to mam w zamrażarce i nie kupuję syfu w sklepach)? Bo nie rozumiem czego miałoby mi zabraknąć, żebym nie mogła zrobić obiadu np. Pieczywa nie kupuję w sklepie bo sama piekę, masło mam swoje, mleko mam od

Re: Wróciliście kiedyś z proszonego przyjęcia..gł

Podstawowy zestaw obiadowy: wywar kolagenowy wg przepisu niejakiego dra Kwaśniewskiego zwany przez gospodarzy "rosołem" (jak kto ciekawy to polecam sobie wyguglać), golonka, karkówka lub inne tłuste mięso pieczone w zalewie ze smalcu, ziemniaki utopione w smalcu pozostałym z pieczenia mięsa, bigos

Re: Jak zacząć jeść mięso?

Mam podobny gust (nie)mięsny. Oprócz kurczaka i inydka jadam dużo potraw z mięsem mielonym. Pulpety i kotlety (spokojnie można robić bez bułki, zamiast dodajesz sporo zmielonej cebuli i płatki jaglane). Klop - bierzesz mięso mielone, mieszasz z przyprawami, jajkiem, możesz dodać trochę zmielonych

Re: impreza grilowo-plenerowa.Co do jedzenia-przy

wypróbować: pieczarki bez nóżek, nadziane serem pleśniowym lub np. cammebert, w zależności od sera, można odrobinę posolić, i w całości zawijamy w folię i na grill! bardzo prosty sos do mięs: jogurt a`la grecki lub inny gęsty, dużo suszonego czosnku, koperku, pietruszki, sól, pieprz do smaku i gotowe!

Re: Jestem nowa. Moje wyniki Jakie pieczywo mogę

cienkich kromek, pełnych ziaren, o dobrym smaku i niezłym składzie, bez drożdzy, bez polepszaczy. Są też bułki ciabatta tej firmy, są przepyszne, smakują jak tradycyjne. Próbowałam juz wielu chlebów, które mamy w sklepach - uważam, ze Schar to chyba największe dziadostwo, zresztą podobnie inne Bezgluteny

Re: Dieta cukrzycowa dla osoby bez trzustki.

Małotłuste mięso pieczone w rękawie: schab środkowy, kurczak, pierś z indyka - bez tłuszczu z niedużą ilością wody. Możesz użyć łagodnych przypraw, możesz upiec z owocami; pieprz , papryka, cebula, czasem też por są niewskazane. Kapusta też tak sobie przy trzustce pasuje. Pulpety na parze (lub w

Re: Kto jeszcze będzie jadł w święta kaczkę?

mięsem bywa słabo- 2,5 kg to dla 3-4 osób bez uczucia przejedzenia

Re: postanowienia 2014 - jak wyszlo?

Poszło średnio: *wody nadal dużo zużywam, ale bez koszmarnych dopłat (najgorsza jest deszczownica, wiem) * urządzenie mieszkania postępuje (m.in. odkładałam pieniądze na kanapę i kupiliśmy ją za gotówkę), ale wypadałoby z tym przyspieszyć, bo już 2 rok na prowizorkach nam w styczniu wybije * mięsa

Re: Ile jedza wczesne nastolatki? :P

Yuka, rozumiem Twój problem, wiele lat denerwowałam się zdrowiem syna. To koszmar kiedy dziecko je trzy zdrowe rzeczy na krzyż i nic więcej. Ponieważ mój syn nie lubi wędlin (słusznie zresztą), zaczęłam piec mięso i robić mu kanapki z ciemnego chleba z takim mięsem i keczupem. Uwielbia sos

Re: kulinarnego ratunku mi trzeba

Tak na szybko - faszerowana cukinia (np. z mięsem mielonym, papryką i serem, albo bez mięsa z warzywami posiekanymi w kostkę), pieczone ryby (np. łosoś ze szpinakiem), faszerowana pierś z kurczaka pieczona (np. z pomidorami suszonymi, szpinakiem, serem - szerokie pole manewru), naleśniki (ja robię

Re: Naiwny czy głupi jak wyborca niezłomnego Dudy

stelmachlukasz napisał: > Piszesz głupoty. Prezydent nie uchwali bez Sejmu ustawy bądź jej nie zmieni. Je > sienią gdy będą nowe wybory na pewno powróci do tematu z nowym PiSowym parlamen > tem. >...Temat słuszny, należy do niego powrócić. Jak PiS nałoży podatek na sieci

Re: Rzodkiewki

Kilka razy dodałam rzodkiewki, podczas pieczenia mięsa, do brytfanny, bez dodatków. Smak podobny do duszonej rzepy, rzodkwi, nie potrzebowały ulepszeń. Fajnie wyglądają na talerzu, oryginalnie bo jednak u nas rzodkiewki na ciepło są raczej nie spotykane.

Re: krew i śluz w kupce niemowlaka

Mozesz jeść kasze wszystkie, makaron brązowy i ryżowy, płatki ryżowe i kukurydziane. Z mięsa królika i kurczaka tez można spróbować. Na kanapki pasty z warzyw i pieczona wędline. No i warzywa bezpieczne. ..sałaty wszystkie, ogórka, Papryke, cukinia, kanapka i dynie. Marchew chyba bym

Re: Jak gotowac mieso dla malego dziecka?

Nie chce mi się czytać wszystkich wpisów, więc przepraszam, jeśli się powtarzam: 1) pieczony indyk. Ja kupuję pierś z indyka, smaruje oliwą i przyprawami (lub bez) i do piekarnika w naczyniu żaroodpornym z przykrywką. Potem kroje w kostki. Super proste a jak mówię synowi, że je kurkę to ten na to

Re: pulled pork rządzi!! i kurczak kurczak

Tylko 'pulled' nie oznacza czegokolwiek rozdziabanego widelcem. Chodzi raczej o tak rozwłóknione pieczeniem na wolnym ogniu mięso, że można je ściągać bez problemu z gnatów. Łosoś ani gnatów nie ma, ani też jego mięso do specjalnie spoistych nie należy, żeby jego rozwłóknienie miało być jakimś

Re: A może jedzynie

PIECZEŃ WOŁOWA PO OBYWATELSKU 50 dkg wołowiny bez kości (zrazowa, krzyżowa), 2 dkg mąki, tłuszcz, 2 suszone grzybki, 8 dkg marchwi, 8 dkg pietruszki, 8 dkg selera, 8 dkg cebuli, 15 dkg ziemniaków, '/3 szklanki śmietany, 4 dkg tartego chrzanu, sól, pieprz, majeranek i czosnek do smaku Mięso

Re: Główne danie mięsne - szukam inspiracji

Proszę bardzo, ciotka oczywiście robi to "na oko", ale na moje potrzeby spisała mniej więcej potrzebne ilości. Przepis na 1 - 1,5 kg mięsa wołowego bez kości, ja biorę łopatkę, raczej wybieram o podłużnym kształcie, ładnie się kroi w plastry. Sauerbraten Marynata: 1 - 1,5 szkl. czerwonego wina

Re: Trzyosobowa rodzina- ile miesięcznie na jedze

łopatki 15,90 i jeszcze beznadziejne. Boczek bez kości 11,90 (kupuję i piekę). Od wczoraj do jutra schab za 13,90. Zawsze promocja sera żółtego. Mąż po drodze z pracy ma stokrotkę, dostaje listę i kupuje. Pieczarki 4,99 za kg. Wołowina też bywa w promocji od czasu do czasu (19,90-22,90 za kg). Filet z

Re: Wegetarianizm - trudne początki lub zakończen

śniadanie może być owsianka, kasza jaglana pieczona z owocami, kanapki z pastami jak i ze zwykłym żółtym serem, twarogiem, miodem. Miliony możliwości bez wysiłku i nadmiernych kosztów. NA wakacjach jest gorzej jeśli chcesz jeśc zdrowo, ale jeśli chodzi o samo niejedzenie mięsa to lajcik-od wszelkich dan

Re: do anglii z mięsem ?

cenie o ok. 20-30% wyższej niż u nas. Chyba, że ktoś ma potrzebę zjadania na obiad 2-3 kg mięsa. :) Jeżeli natomiast chodzi o wędliny typu: krakowska sucha, żywiecka, śląska, to jeśli nie są one przewożone w ilościach hurtowych (np. powyżej 2 kg), to można je przewieść nawet bez hermetycznych opakowań

surowe mięso w lodówce - jak długo

Kupiłam dziś szynkę na pieczeń. Pieczeń ma być na poniedziałek i wtorek. jak długo takie surowe mięso może leżeć? Powinnam je dziś zamrozić, jutro wieczorem rozmrozić i upiec. Czy może jakoś zamarynować (jak?) i obędzie się bez mrożenia. Pytam, bo zostawiłam kiedy surową pierś z kurczaka i jej

Marynata z oleju do wieprzowiny

Może to głupie pytanie, niemniej jednak... mięso pieczemy w marynacie czy bez niej? W marynacie jest sporo oleju więc po upieczeniu w nim wieprzowiny mięso będzie po prostu obrzydliwie tłuste... No to jak to jest? :))

Re: Pieczenie drobiu

pieczonych z majerankiem i papryką, czasami czosnkiem. Filety z kurczaka jadamy jako kotlety albo wsad do sosu z ryżem. Kaczkę znam z czarniny i mięsa z kaczego rosołu, czarnina fuj, mięso bez rewelki, więc jako autonomiczna pani domu kaczki nie zażywam. -- Po człowieku, który lubi salceson, można się

Re: Co na proszony posiłek?

Ja zawsze na proszone obiady staram się przygotować coś sezonowego- dla mnie sezonowość w kuchni jest bardzo ważna i na tym oparłabym menu. np. Zupka-jeśli pomidorowa to ze świeżych pomidorów, o, albo chłodnik. Na drugie danie staram się podać do wyboru jakieś kotleciki, np drobiowe, i mięso z

Re: ulewanie - ja się poddaję

Dasz rade:). Ja juz 6 miesiąc brz nabiału, jajek i wieku produktów i warzyw bo córkę uczulaja. I waga nie spada;) znaczy jem normalnie. ..makaron ryżowy i bez jajeczny, wszystkie kasze i ryż, ziemniaki i warzywa, mięso pieczone, pasty na kanapki warzywne głównie, czasami mięsna ale robiona

Re: Dieta cukrzycowa dla osoby bez trzustki.

Warzywa gotuję na parze. Staram się nie dokładać tłuszczu, ale czasem się nie (kanapki), ona lubi mandarynki i jabłka, też staram się ograniczać. Mięso zdecydowanie białe (ta kaszanka była wyjątkiem), ryby i to też nie smażone, ale pieczone w folii bez dodatku tłuszczu. Cukier mierzymy co dwie

Re: będzie obiadowo :)

z braku czasu częściej ostatnio jadam poza domem i aż mnie skręca, żeby coś domowego ugotować, chociaż to co jem jest dobre, nic mi nie zaszkodziło itd.. siedzenie w garach dla 2 osób? brzmi dziwnie. ugotowanie przeciętnego, małego obiadu to kilkanaście minut roboty (bez czasu gotowania), jest też

Re: Przepis na kaczkę, poproszę, sprawdzony

Dzięki, ktoś ma jeszcze jakiś pomysł? Majeranek mi nie pasuje, chciałam ją nafaszerować mięsem, zastanawiam się też nad żurawiną? I w czym ją wobec tego zamarynować? Piec aż - 4 godziny? Indyka czterokilowego tyle piekłam, myślałam, ze kaczce nieco ponad dwukilowej aż tyle mojego świątecznego

Re: Wątek spożywczy: kto nie lubi majonezu?

Lubię majonez, ale nie w sałatkach. Sałatki wolę sklejać oliwą, olejem, winegretem. A za sałatkami wymagającymi bezwzględnie majonezu (np. jarzynową) nie przepadam. Lubię majonez jako smarowidło do kanapek (zamiast masła) i jako dodatek do wędlin, pieczonych mięs czy ryb. Taka kanapeczka : plaster

Re: Najgorsze co moze pani zrobic to dać krowie m

MIĘSO /RYBY: łosoś atlantycki? mięso z uda kurcząt bez kości i skóry pieczona pierś z indyka kurczak w plastrach kurczak z wolnego wybiegu ( parówki Piratki ) OWOCE / WARZYWA : szpinak baby owoce i warzywa z ryneczka soczewica czerwona bio NABIAŁ: ser żółty Biotrend Bio-wiesentaler Ser żółty Valley

Inny frykadel

pieczenia ok. 30 minut Spróbowałam. Dobrze doprawione, barowe jedzenie, bez ciężkiej pracy aż dziwne jak łatwe i dobre.

państwo bezpieczeństwa i zgody na korupcję

"I tak oto działa państwo teoretyczne, państwo bezpieczeństwa (w tym przypadku bezpieczeństwa sanitarnego ) i zgody na korupcję, bo przecież niczym innym niż gruba łapówą nie da się wytłumaczyć, że trefne mięso wrzucono do pieca bez badań i bez ustalenia, skąd się wzięło. Być może jest to gruba

Re: czy mięso piec pod przykryciem czy bez przykr

folia moze peknac, wiec szkoda sosu, ktory sie wydziela. potem nastawiam grill i krotko przyrumieniam.

Re: piekarnik elektryczny z termoobiegiem

Mam w piekarniku Ariston kilka funkcji m.in. ciasto i pizza więc - te dwie sprawy mam z głowy :) Wszelkie mięsa, ziemniaki piekę w termoobiegu ale ... w worku - bez worka strasznie się wszystko suszy - mięso jest gumowate, ziemniaki bez miąższu. Zapiekanki piekę w termoobiegu bez pokrywki i bez

Re: czy mięso piec pod przykryciem czy bez przykr

Przyklad z pieczenia indyka (ktory lubi wysychac) - wiekszosc pieczenia odbywa sie pod folia, ostatnie 1/2 godziny bez folii zeby mieso sie zbrazowilo. Nie wiem czy sie przyda, ale moje indyki Xmasowe nigdy nie sa suche.

Re: Papryka faszerowana - ratunku!

Często zapiekam paprykę albo faszerowaną albo po prostu przekrojoną na 4. Moim zdaniem przyrządzanie papryki na patelni pod przykryciem jest bez sensu, po prostu puści sok. Gdybyś je położyła natarte tłuszczem (polecam olej kokosowy) w naczyniu żaroodpornym i wsadziła do piekarnika na 200 stopni z

czy mięso piec pod przykryciem czy bez przykrycia?

Taki mam wlasnie problem, chcialabym upiec schabik z majerankiem zeby byl na obiad do ziemniakow, ale nie wiem jak mieso powinno sie piec. Chodzi mi o to czy lepiej bez przykrycia i narazic je na wyschniecie, ale za to ma taki przyjemny smak i rumiany kolor, czy pod przykryciam, ale wtedy chyba

Re: Kiepski piekarz i cukiernik, ale z zapalem

, co jest czymś więcej niż tylko prostą sumą składników. Pieczeń z kurczaka z marchewką, cebulą i winem to działanie w drugą stronę. Zarówno mięso, jak i całą resztę redukujesz, czyniąc z nich mniej, niż było początkowo dane: tuszę porcjujesz, warzywa obierasz, kroisz w kawałki, płyn w piekarniku

Re: czy mięso piec pod przykryciem czy bez przykr

Tak, ja sie zgadzam i popieram. Ja jeszcze dodatkowo przed pieczeniem obsmazam kawal miesa na bardzo ostrym ogniu ze wszystkich stron - jak do duszenia. A po zdjeciu folii smaruje pieczen bejca z miodem, wtedy wieksze szanse na chrupkosc (ale trzeba uwazac, zeby chrupkosc nie zamienila sie w

Re: Łopatka wieprz bez marynowania w piekaroku-da

Ja piekę normalnie, bez folii, solę posypuję pieprzem dodaje rozgnieciony czosnek i skrapiam oliwą. zamykam pokrywę rondla i piekę do miękkości. Wersja bez czosnku jest z kminkiem. Albo z cebulą w ćwiartki i obranymi ze skóry marchewkami, pięknie się pieką w sosie z mięsa i są fajnym dodatkiem do

Re: Szybkie, tanie zdrowe obiady dla dzieci

Niekoniecznie - autorka wątku napisała że ma makaronożerne dzieci, więc podrzuciłam przepisy z makaronem. Bez makaronu też można szybko: - na blaszce w piekarniku opiekam ćwiartki ziemniaków posypane ziołami, piętro wyżej w brytfance piecze się łosoś doprawiony tylko solą i cytryną, w tym czasie

Re: Doradźcie mi.

mięso marynujesz w oliwie i ulubionych przyprawach (niech postoi noc) ziemniaki (umyte, nieobrane) wytytłaj w oliwie z tymi samymi przyprawami + koperek wrzuć na blachę / do naczynia żaroodpornego (bez pokrywki) i do pieca na ok. 1-1,5 godz. surówka: groszek z puszki, pokrojony drobniutko por

Re: Pies to nie dziecko - powiedziała policjantka

- osobiście mogę uważać ze życie świni jest nic nie warte, co zupełnie nie oznacza ze godzę sie na jej cierpienie. Wycena zycia, bez względu na to jakie kategorie tej wyceny przyjmiemy - cena mięsa, grzywna czy cena moralna, nie ma absolutnie znaczenia dla cierpienia. > wartości. Jeśli jednak nadal masz

Re: Oszczędzanie na "partnerze"

A wiecie, ze ja nie wiem ile wydajemy na jedzenie? -Chleb- raz w tyg, mało jemy, a ten co kupuję może leżeć -sery żółte, lubimy więc wybieramy, pewnie 200-300 g tygodniowo, pleśniowych sporo jemy -mięso- hmmm..dziś kupiłam kacze odnóża na rosół, wędlin nie jemy, nieraz pieczemy jakiś drób -nabiał

Re: Brytfanna

W brytfannie z grubym dnem robię wszystkie mięsa, lazanie, kurze udka pieczone (wtedy bez pokrywy), pstrągi, zapiekanki ziemniaczane.

Re: Co zlego jest w sloiczkach - czesc II

taniej. Ma się własny wyrób bez ulepszaczy, bez konserwantów. I chociaż wiadomo, że warzywa nie były jakimiś spleśniałymi odpadkami. A potem, jak się nie ma czasu na gotowanie (tak, ja często po powrocie z pracy czasu nie mam), to się wyjmuje coś własnego z zamrażarki lub otwiera słoik. Z tym wyśmianym

Re: MIĘSO

Kupuję za 9,5zł/kg półtuszę wieprzową w masarni GSCh bez głowy, ogona, podrobów, nóżek, sadła i kości (tylko schab z kością) plus w tej samej cenie mielone z łopatki- można do każdej półtuszy wziąć 9 kg. Sami robimy kiełbasy i wędzimy szynkę i boczek, topimy słoninę, pieczemy pasztet (wątroba jest

Re: co więc jedzą wasze dzieci?

i szpinak, mięso w każdej postaci jaką je się u nas w domu, wątróbki w czystej postaci u nas się nie je ale w postaci domowego pasztetu nikt nie wybrzydza, ryby byle nie natykała się na ości bez przerwy, kasze wszelkie od jaglanej przez kuskus, gryczaną, jęczmienna i quinoa. Czego nie lubi: wody

Re: Jak dużo mięsa, wędliny?

smażenie mięsa na rzecz potraw mięsnych gotowanych, duszonych oraz pieczonych bez dodatku tłuszczu. "

A teraz wróćmy do malucha

, które szkodzi - olej słonecznikowy - margaryna optima omega 3 - pieczywo, ale tylko paczkowane z wypisanym pełnym składem na opakowaniu, bez mleka, margaryny, soi, ziemniaków, miodu -makaron bez jajek, kasza manna, mąka pszenna, orkiszowa -kasza, mąka kukurydziana - dobra jest do smażenia(panierowania)mięsa

Re: prowiant na nocną jazdę

, dla nas i znajomych na podróż piekę bułeczki z parówką albo małe bułki nadziewane pieczarkami, czasem drożdżówki z rodzynkami (bez kruszonki). Jeśli ktoś lubi kawałek kabanosa czy pieczonego mięsa np. kurczaka też się nada. --

Re: Nawyki żywieniowe:)

Odpowiem hurtem:) Placki pieczone na oleju roslinnym. Turzyca , dziekuję za linki , prześledzę:) Vi_san od kiedy jestem wege przyznam sie żę czasami mi mięso śmierdzi. Ale nigdy tego nie okazuję , zaciskam zęby bez komentarza a w tramwaju lub innym autobusie się po prostu orzesiadam. W pracy

Mielonka

można mocno zaromatyzować atmosferę, pieprz, gorczyca, gałka muszkatołowa, ździebko cukru. Wyrobić porządnie, dodając szklankę z okładem wody oraz żelatynę, jedną torebkę – taka bez gotowania. Włożyć w osłonkę foliową, szczelnie związać. Parzyć, nie gotować! w temp. ok. 80 stopni przez ok

Re: A może jedzynie

ułożyć na ryżu, posypać solą i rozmarynem, pokropić cytryną. Porcje kurczaka posmarować majonezem, posypać tartą bułką, Piec bez przykrycia 1-1,5 godz. lub do miękkości mięsa, Przed podaniem posypać żółtym serem. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Bestsellery