mięso pieczone bez pieczenia

Junona Lamcha-Grynberg

Smaczne przyjęcie

Smaczne przyjęcie

Na ostro i na słodko, z mięsem lub bez, pieczone czy na surowo - podpowiadamy, co przygotować na przyjęcie karnawałowe. Przekąski są aromatyczne dzięki dodaniu m.in. cytrusów, ziół i przypraw. Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne!

Kuchnia polska. Kaszuby

Gdy zapytasz turystę, co mu się kojarzy z kuchnią kaszubską, z pewnością odpowie: ryby. Ale będzie to tylko część prawdy. Parę lat temu spędziłam wakacje w Chmielnie i pamiętam kuchnię gospodyni, pani Joli. Jej pieczone i duszone mięsa, zawiesiste sosy grzybowe, pyszne ciasta, zwłaszcza te z jagodami. Ryby też były, oczywiście, ale nie bez przerwy. Przytyłam, mimo pływania, biegania i wycieczek. I bezwstydnie powiem - warto było

Co zrobić, aby nam się zdrowo upiekło - część 1

Trudno wyobrazić sobie kuchnię bez piekarnika. Bez niego nie przygotujemy wielu podstawowych potraw: pieczonego mięsa, warzyw czy zapiekanek. Z naszego poradnika dowiecie się, co zrobić, by były zdrowe i kusiły doskonałym smakiem.

Soczysty rostbef z zielonym groszkiem po francusku

Soczysty rostbef z zielonym groszkiem po francusku

Świąteczna uczta z niezastąpioną trójką od WSP Społem!

Świąteczna uczta z niezastąpioną trójką od WSP Społem!

wielbicielom ostrej kuchni.  Wysoka - 70% zawartość korzenia chrzanu - gwarantuje, że potrawy z jego dodatkiem stają się wyraziste i aromatyczne. Chrzan Luksusowy świetnie komponuje się z rybami, a także pieczonymi mięsami. Cena sugerowana Majonezu Kieleckiego: 7,99zł /500 ml; Cena sugerowana Musztardy

Wielkanocne przygotowania z marką Gosia. Pieczemy!

Wielkanocne przygotowania z marką Gosia. Pieczemy!

trzeba nakłuwać woreczków podczas pieczenia, aby usunąć nadmiar pary! Doskonałe do przyrządzania potraw bez dodatku tłuszczu. Mięsa, ryby, warzywa upieczone w woreczku są smaczne, aromatyczne i soczyste. Ilość woreczków w opakowaniu - 6 szt. Cena:  3,42 *** Politan, to w pełni polska firma

Rodzinny obiad wielkanocny

Rodzinny obiad wielkanocny

aromat. Bawarska pieczeń wieprzowa Składniki: 2 kg wieprzowiny ze skórą (łopatka lub szynka bez kości) sól, pieprz, kminek 2 duże cebule 250 ml gorącej wody 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 1/2 litra ciemnego piwa 1 łyżka smalcu Mięso szybko umyj pod bieżącą wodą i

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

szpikowany czosnkiem 1 cały boczek surowy (niekoniecznie chudy), bez kości i skóry 1 duża główka czosnku 1 płaska łyżeczka kminku 2 cebule sól pieprz Mięso rozłóż płasko na desce i wyrównaj ścinając ostrym nożem pozostałości po usunięciu żeber. Pozyskane w ten sposób kawałki mięsa i 1/3 obranego

Jaki jest najwspanialszy smak na świecie?

Jaki jest najwspanialszy smak na świecie?

czy zakładając własne rodziny. Bez względu na odległość od rodzinnego domu, tęsknimy za smakiem dań przygotowywanych z miłością przez nasze Mamy. Dzień Matki to doskonała okazja, by im za to podziękować - za Najwspanialszy smak na świecie. Pieczeń wieprzowa z puree ziemniaczanym Ilość porcji: 6 Czas

Schab z morelami

Schab z morelami

Składniki: 1,5 kg schabu środkowego bez kości sól łyżka octu balsamicznego lub soku z cytryny łyżka oliwy łyżeczka tymianku lub majeranku pieprz, szałwia 150-200 g naturalnie suszonych moreli bez pestek ok. 100 ml soku z jabłek 50 ml brandy 2-3 łyżki oleju miód albo śmietana Krok 1

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

Przepis na schab pieczony w majeranku dobrze znasz. Proponujemy zatem odmianę - schab z koprem włoskim, czyli fenkułem. Charakterystyczny, słodko-anyżkowy smak tego warzywa sprawdzi się również w połączeniu z rybą (np. dorszem lub halibutem). Schab z koprem włoskim 1 kg schabu wieprzowego bez kości 2

Wieprzowina - tanie mięso, przepisy z fantazją

Wieprzowina - tanie mięso, przepisy z fantazją

wyjmujemy mięso na deskę do krojenia i pozostawiamy, aby chwilę ?odpoczęło?. Do brytfanny, w której piekła się karkówka, wlewamy miód i sok z cytryny. Zagotowujemy, cedzimy, gotujemy bez przykrywki, aż sos odparuje i nieco zgęstnieje. Podajemy do mięsa, które dekorujemy natką. Kotlety z zielonej

Pieczeń rzymska

Pieczeń rzymska

800 g wieprzowiny (karkówki lub łopatki) bez kości 400 g wołowiny bez kości (najlepiej z łopatki) 5 jajek duża cebula 100 g tartej bułki lub sucha kajzerka łyżka posiekanego koperku lub natki pietruszki sól pieprz 2 łyżki kremówki ewentualnie: suszony majeranek lub tymianek łyżka sklarowanego masła

Kurczak pieczony - idealny na piknik!

Kurczak pieczony - idealny na piknik!

(nóżki bez podudzi) 2-3 gałązki rozmarynu sok z 1/2 cytryny oliwa sól Mięso oczyść, umyj, osusz i natrzyj solą. Delikatnie pod skórą umieść po kawałku gałązki rozmarynu, skrop sokiem z cytryny i oliwą, dokładnie wymieszaj, przełóż do miski, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. Po

Kuchnia latynoska dla prawdziwych twardzieli

Kuchnia latynoska dla prawdziwych twardzieli

ml  sosu z pieczeni jagnięcej 150 g  dyni oliwa 2 łyżeczki  wędzonej papryki sól pieprz MARYNATA 5 g świeżego rozmarynu DODATKI 4 ugotowane  ziemniaki w mundurkach Sposób przygotowania Mieszamy składniki marynaty, wkładamy do niej mięso i wkładamy na

Mięsa pełne aromatu

Mięsa pełne aromatu

wysechł, przez pierwszą godzinę możesz go piec w rękawie do pieczenia. Na ostatnie pół godziny zdejmij lub przetnij rękaw od góry, żeby mięso się przyrumieniło. Schab pieczony z powidłami śliwkowymi - przepis blogera 1,5 kg schabu wieprzowego bez kości 4 łyżki powideł śliwkowych 1 łyżeczka czerwonej

ABC smaków: I jak Indie

ABC smaków: I jak Indie

apetycznym sosem! Krewetki Krewetki sprawdzą się w pikantnych curry, gorących zupach z mleczkiem kokosowym, podsmażanych placuszkach i samosach, czyli pierożkach wypełnionych farszem z Apetiną India i krewetkami właśnie! Tofu Masz apetyt na danie bez mięsa? Użyj tofu i przygotuj curry z warzywami

Nowość! Esencje do sosów Knorr - sekret wielkanocnego sosu

Nowość! Esencje do sosów Knorr - sekret wielkanocnego sosu

Koniec z mdłym smakiem, rzadką konsystencją i nieapetycznym kolorem sosu. Od dziś przygotujemy go też bez mąki i... bez grudek. Szefowie kuchni Knorr proponują bowiem Esencje do sosów, które pozwalają stworzyć pyszne, gęste i gładkie sosy do mięs pieczonych lub smażonych. Zapewniają im wyjątkowy

Pieczyste na święta

Pieczyste na święta

szklanka bulionu drobiowego, 3-5 goździków Zdejmujemy skórę z mięsa, nacieramy udziec solą i białym pieprzem. Zawijamy w folię i wkładamy na 24 godziny do lodówki. Układamy udziec w żaroodpornym naczyniu, na mięsie kładziemy plastry pomarańczy i cząstki jabłek (bez pestek, ze skórą). Wlewamy bulion i

Rolada cielęca

Rolada cielęca

muszkatołowej skórka otarta ze sparzonej cytryny pieprz sól 100 g słoniny 2 łyżki sklarowanego masła Farsz: 400 g cielęciny bez kości (przedniej lub z udźca) kajzerka 1/2 szklanki mleka 50 g obranych i posiekanych migdałów jajko Krok 1 Mięso myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Układamy na

Pieczemy pasztet

Pieczemy pasztet

30 g suszonych grzybów 2-3 czerstwe kajzerki 600 g mięsa z gęsich piersi lub indyczego udźca 1 kg wołowiny bez kości po 500 g wątróbek drobiowych i boczku 3 cebule 4 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz 4-5 jajek 150 g smalcu (najlepiej gęsiego lub

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

delikatnie do masy bez kakao, drugą do masy z kakao. Obie masy nakładamy łyżką naprzemiennie do formy, wkładamy do piekarnika. Pieczemy 48 minut w 180oC. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem. Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła 4  żółtka 50 g cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą

Bałkany na majówkę!

Bałkany na majówkę!

jednolita. Formujemy z niej cienkie, okrągłe kotlety wielkości dłoni. Smażymy (najlepiej bez dodatku tłuszczu) na patelni grillowej aż zbrązowieją. Podgrzewamy pity by zrobiły się elastyczne. Ścinamy czubki, otwieramy i wnętrze smarujemy czosnkowym sosem chili TaoTao, a następnie wypełniamy liśćmi sałaty

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

podzielić na porcje i zamrozić. Cielęcinę można zastąpić dodatkowymi 2 udkami lub mięsem z indyka. Podane wagi mięsa są wagami netto (bez kości), mięso powinno być poprzerastane - musi puścić soki i tłuszcz - tak jak na rosół. Łatwy przepis na pasztet z kurczaka Gerpol Komplet noży

Jesienny obiad

; cynamonu 1/2 kg kwaśnych  jabłek (obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w kosteczkę) 3 łyżki mleka   Sposób przygotowania Na dnie małej tortownicy o średnicy 20 cm kładziemy kółko wycięte z papieru do pieczenia. Składniki kruszonki rozdrabniamy w blenderze (ale nie na proszek

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

puścić soki, a tłuszcz mógł się wytopić. Podane wagi mięsa są wagami netto, bez kości. Kości w giczy cielęcej będą zmieniały wagę mięsa, kości w udku kurczaka lub indyka ważą niewiele. Z podanych proporcji wychodzą trzy pasztety w podłużnych foremkach, ale gotowy przyprawiony i nieupieczony pasztet

Szykuj się na Wielkanoc

2 kg szynki wieprzowej bez kości 8 ziaren jałowca 2 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki gorczycy utłuczonej w moździerzu łyżeczka pieprzu ziołowego łyżeczka soli łyżeczka słodkiej papryki szczypta ostrej papryki 1/2 łyżeczki suszonej bazylii szczypta gałki muszkatołowej szczypta rozmarynu 3 łyżki oleju

Przysmaki prosto z grilla

1 kg jagnięciny lub cielęciny bez kości, 2 cebule (150 g), 5 łyżek octu winnego, 120 g soku z kwaśnych granatów, 1 łyżeczka tymianku, natka pietruszki, sól, pieprz   Mięso pokrój w kostkę, dodaj drobno pokrojoną cebulę i tymianek, dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Zalej octem i sokiem z

Steki, żeberka czy też hamburgery - amerykańska klasyka na grilla

każdej strony. Warto pamiętać, że mięso z kością grilluje się nieco dłużej niż to bez kości. Steki serwujemy z sosem, do którego przed podaniem dodajemy natkę. czas przygotowania: 2 godz czas grillowania: 15 min   Składniki 8  podudzi kurczaka sól i świeżo zmielony pieprz 1 łyżka 

Świąteczne mięsiwa

. Obwiązujemy mięso sznurkiem, by szynka zachowała kształt podczas pieczenia. Wkładamy ją do brytfanny i pieczemy w 180°C ok. 2 godziny. Po wyjęciu z piekarnika mięso powinno poleżeć kilka minut i "odpocząć", nim zaczniemy je kroić, będzie wówczas kruche i smaczne. Autor: Miesięcznik Kuchnia

Dlaczego mięso z kością to taka dobra rzecz?

. Zawijamy w folię i wkładamy na 24 godziny do lodówki. Układamy udziec w żaroodpornym naczyniu, na mięsie kładziemy plastry pomarańczy i cząstki jabłek (bez pestek, ze skórą). Wlewamy bulion i wrzucamy goździki. Pieczemy 2 godziny w 180°C, odwracając dwa, trzy razy w trakcie pieczenia. Składniki

Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

przygotowanej foremki wkładając do środka ugotowane jajka. Do mięsa można dodać szczypiorek, aby ładnie wyglądało po przekrojeniu. Całość przykryć pozostałym boczkiem i piec 50 minut. Schab pieczony ze śliwką Składniki: 1,5 kg schabu bez kości 15 suszonych śliwek kalifornijskich 4 ząbki czosnku 3

ABC smaków: T jak tapas

Wołowina Wołowina jest mięsem, bez którego Hiszpanie nie wyobrażają sobie apetycznego burrito. Połączenie mięsa z serkiem kremowym Apetina sprawdzi się również w quesadillas czy w daniach z grilla! Biała ryba (np. dorsz) Filety z białych ryb wymagają wyrazistych w smaku dodatków. Serek

Dania na piknik, wycieczkę lub do pracy

igiełek rozmarynu 200 g twardej fety 100 g czarnych oliwek bez pestek 1/2 łyżeczki soli W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Fetę pokrój w niewielką kostkę, oliwki przekrój wzdłuż na pół. Ser, oliwki i rozmaryn dodaj do mąki i wymieszaj. W drugiej misce trzepaczką rozmąć jajka

Danie główne na świąteczny obiad

majonezem, solą, jogurtem i octem. Miksujemy na gładki sos. Schab kroimy w plastry i podajemy z sosem jajecznym. czubata łyżeczka żelatyny 300 g mięsa (bez skóry) z udek kurczaka 2 nieduże cebule 2 łyżki oliwy ząbek czosnku kilka listków świeżej bazylii pieprz sól jajko 2-3 płaty glonów nori Żelatynę

Pyszna, grillowa uczta na świeżym powietrzu - tylko z produktami marki WINIARY!

wyobraża ich sobie bez pysznych sosów. Sukces każdej grillowej uczty tkwi w odpowiednio dobranych dodatkach, dlatego też w portfolio marki WINIARY znajdziemy całą gamę produktów, które podkreślą smak i aromat naszych potraw. Dla wszystkich, którzy szukają pomysłów na urozmaicenie smaku pieczonych mięs

Garnek rzymski - gliniane naczynie do pieczenia bez tłuszczu

herbatników. Ucieramy pozostałe jajka z resztą cukru i maślanką, polewamy deser. Przykrywamy i pieczemy 35 min w temp. 200°C (bez termoobiegu). Zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy przez 15 minut na złoto. (dla 4 osób)   Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 łyżki masła 4-5

Skrzydełko, nóżka, a może pierś? Smakołyki z kurczaka

śliwki doskonale pasują do mięsa. Zawiń skrzydełka ze śliwką w plastry boczku. Świetne danie na co dzień i od święta - sprawdzi się też na przyjęciu dla znajomych. 20 skrzydełek kurczaka 20 plastrów chudego boczku 20 dużych suszonych śliwek bez pestek przyprawa do kurczaka olej do wysmarowania

Rodzinnie przy wielkanocnym stole

dwie części. Do jednej z nich dodać mąkę z kakao i rodzynki sułtanki, do drugiej mąkę bez kakao oraz żurawinę. Natłuścić formę do pieczenia, obsypać delikatnie mąką i wlać najpierw masę kakaową, później jasną, formując wzorki. Piec ok. 60 minut w temperaturze 180'C. Babkę podawać posypaną cukrem pudrem.

Pysznie, lekko, świątecznie - Zagrodowy na Wielkanoc

- wybierz wyjątkowy produkt. Chcąc stworzyć lekkostrawne, lecz jednocześnie pełne smaku dania, sięgnij na przykład po Kurczaka Zagrodowego z Podlasia. Chowany w małych gospodarstwach rodzinnych na Podlasiu, biegający po zagrodzie, na świeżym powietrzu, karmiony wyłącznie paszą roślinną bez GMO, złożoną ze

Wielkanoc w bakaliowych smakach

albo żurawiną z sokiem z granatu. To smaki, które na pewno zaskoczą gości, ale też urozmaicą wielkanocne dania. Bakalie na słodki deser Trudno wyobrazić sobie wielkanocną babkę bez soczystych rodzynek czy mazurka bez słodkiego kajmaku. Często jednak desery zabierają nam bardzo dużo czasu i

I po świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

poświąteczne spotkania ze znajomymi. Do takich pasztecików najlepiej podać czysty barszczyk do picia. Paszteciki  z kapustą z ciasta francuskiego Składniki: 400 g kapusty z grzybami, odsączonej z sosu, bez zasmażki 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 jajko, roztrzepane widelcem Nagrzej

Pasztet do wyboru

. Rozprowadzamy płynem napęczniałą żelatynę i zagotowujemy, cały czas mieszając. Tężejącą galaretką zalewamy przestudzony pasztet, wstawiamy na kilka godzin do lodówki, by galareta zastygła. 30 g suszonych grzybów 2-3 czerstwe kajzerki 600 g mięsa z gęsich piersi lub indyczego udźca 1 kg wołowiny bez kości po 500

Co zrobić na drugie danie?

. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz 40-45 minut. Następnie na chwilę wysuń formę z pieca, rozchyl pergamin i posmaruj wierzch pieczeni łyżką oleju i piecz bez przykrycia 15-20 minut, aż góra pieczeni się przyrumieni.

Wykwintne dania mięsne

180°C piekarnika (pod mięsem ustawiamy naczynie, do którego będzie ściekał sos). W czasie pieczenia często polewamy roladę sklarowanym masłem, a na końcu smarujemy łyżką śmietany. Gotową pieczeń kroimy na plastry. tusza kaczki porcja włoszczyzny bez kapusty 3 duże kwaśne jabłka 2 duże białe cebule

Proste domowe menu dnia

st. C i piecz 40-45 minut. Następnie na chwilę wysuń formę z pieca, rozchyl pergamin i posmaruj wierzch pieczeni łyżką oleju i piecz bez przykrycia 15-20 minut, aż góra pieczeni się przyrumieni. La Cucina prostokątna forma Lurch FlexiForm forma prostokątna Lurch FlexiForm forma

Chrup na zdrowie!

pomidorowy: śmietankę wymieszaj z serem i koncentratem pomidorowym. Dodaj pomidora bez skóry i pestek pokrojonego w drobną kostkę. Dopraw kilkoma kroplami Tabasco i solą. Na płaskim talerzu ułóż wokół pokrojone warzywa, na środku ustaw szklane naczynie, do którego wlej do połowy wysokości dip pomidorowy, na

Kanapka z mięsem - solidny lunch poza domem

Wiciejowska Taka treściwa kanapka bez wątpienia może zastąpić danie obiadowe. Przyda się jako sycące drugie śniadanie do pracy, a latem z powodzeniem najesz się nią na pikniku. Kanapka z rostbefem, karmelizowaną cebulą i sosem bazyliowym 4 sporych bułek typu ciabatta 600 g pieczeni wołowej (rostbefu) 1/2

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

] ARIETE mikser w okazje.info W sernikowym zestawieniu nie może zabraknąć również sernika bez spodu - czyli klasycznego, kremowego sernika wiedeńskiego z czekoladową polewą (zobacz również przepis na sernik wiedeński bez polewy czekoladowej). Pamiętaj, aby po upieczeniu i ostudzeniu

Kebab - nie tylko mięso

Dobrymi dodatkami do kebabów w formie szaszłyków są kuskus lub bulgur oraz orzeźwiająca pomidorowa sałatka. Możesz je połączyć i podać do mięsa sałatkę tabbouleh . Kebab na szpadkach 60 dag udźca jagnięcego (bez kości) 2 łyżki oleju 2 ząbki czosnku sól pieprz Kuskus: 1 łyżka oleju 1 cebula

Aromatyczne dania z piwem

najpierw piwem, a potem sosem z pieczenia. Gruszki obieramy, kroimy na cząstki, skrapiamy sokiem z cytryny. W połowie czasu pieczenia dookoła mięsa układamy gruszki, posypujemy żurawinami. Pieczemy razem, aż mięso będzie miękkie. 350 g łopatki jagnięcej bez kości oliwa 2 duże marchewki 200 g pieczarek 250

Naprawdę proste dania

, delikatnie dociśnij. Zalej masą jogurtowo-jajeczną, posyp resztą parmezanu i włóż do piekarnika. Piecz przez 40 minut lub do uzyskania złotego koloru. Podawaj z zieloną sałatą. 4 porcje 750 g udek kurczaka, bez kości, obranych ze skóry sok z 3 pomarańczy skórka otarta z 1 pomarańczy 6 łyżek stołowych oleju 3

Weekendowe pieczenie mięsa

godziny. Następnie zdejmujemy pokrywkę, rozchylamy siano, odkrywając mięso, zwiększamy temperaturę do 200°C i pieczemy przez pół godziny. Wyjmujemy mięso z naczynia, obieramy z siana, sos przecieramy przez sito i wlewamy do sosjerki. Mięso można również podać na zimno (wtedy bez sosu), pokrojone

Nowe oblicze grilla

do pieczenia już po 30 minutach. Marynata piwna Vegeta nada potrawom ciekawy chmielowy aromat, a mięso stanie się miękkie i soczyste, dzięki czemu będzie rozpływać się w ustach. To fantastyczne rozwiązanie dla grillujących na łonie natury. Przepis na karkówkę w piwnej marynacie Składniki 4

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz około 20 minut na dolnej półce, zaglądając pod koniec pieczenia. Po wystudzeniu, każde ciasteczko posyp szczyptą cynamonu. Autor: Dorota Biały Są tacy, który nie wyobrażają sobie słodyczy bez czekolady. Dla nich mocno czekoladowy przepis na około 35 pysznych

Kurczak w wielu smakach

wymieszaj miód, musztardę, paprykę i 1 łyżkę oleju i sok z cytryny. Polej miodem udka i poobtaczaj, by miód odkładnie pokrył mięso. Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika. Piecz 25 minut. Zdejmij folię, i piecz bez przykrycia 20 minut, obracając kawałki mięsa, by kurczak się

Przepisy na Boże Narodzenie ze śliwką kalifornijską

. Rozgrzać piekarnik do temperatury 160 °C. Wyjąć szynkę z garnka (zachować wywar, który pozostał z gotowania szynki i wstawić go do lodówki). Delikatnie usunąć sznurek, który oplatał szynkę, usunąć skórę z szynki i umieścić mięso w naczyniu przeznaczonym do pieczenia. Skórę od strony tłuszczu

Rabarbar

Ciasto: 150 ml śmietanki 36% 150 ml mleka 1 laska wanilii 3 żółtka 2 całe jajka 120 g cukru 20-30 g mąki 2-3 łyżki cukru pudru Rabarbar kroimy na kawałki. Dusimy z 2 łyżkami wody, cukrem i sokiem z cytryny. Przecedzamy. Sok gotujemy bez pokrywki tak długo, aż zgęstnieje. Mieszamy go z likierem, konfiturą

Pyszna wołowina - na 7 sposobów

sałatą polaną sosem winegret oraz świeżym pieczywem. Z mielonej wołowiny przyrządzisz również pyszne miniszaszłyki z ziołami . Befsztyki wiejskie 500 g wołowiny bez kości 4 łyżki oleju 3 łyżki masła 2 duże cebule 2 łyżki mąki sól pieprz Mięso umyj, osusz, zmiel w maszynce do mięsa, wyrób na

Przekąski dla kibica

120 g sera pleśniowego typu danish blue lub lazur 200 ml majonezu lub gęstego jogurtu 1 opakowanie (200 g) gęstej śmietany 18-22 proc. 5 szalotek lub cebulek dymek (bez szczypioru) 1 łyżka klarowanego masła sól pieprz Wyjmij ser z lodówki. Szalotki obierz i pokrój w piórka. Na patelni rozgrzej

Bardzo wykwintny obiad

wieprzowego bez kości kawałek (4 cm) świeżego imbiru 6 łyżek miodu 1 szklanka białego wytrawnego wina 2 łyżki ciemnego sosu sojowego sól, pieprz   Sposób przygotowania Krewetki drobno siekamy i mieszamy z posiekanymi czosnkiem, dymką, grzybem, chilli, bazylią, kolendrą

Mięsne roladki

bawełnianą nitką lub zepnij szpikulcami. W brytfannie rozgrzej olej i obsmaż rolady z każdej strony. Przykryj brytfannę, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 1-1,5 godz., aż będą miękkie. Od czasu do czasu podlewaj bulionem. Autor: Junona Lamcha-Grynberg 8 sznycli cielęcych bez kości 8

Gulasz na rozgrzewkę

przecieru pomidorowego 1/2 łyżeczki ostrej papryki (u mnie 1/3 małej papryczki chilli bez pestek) Sól oraz świeżo zmielony pieprz Mięso kroimy w małą kostkę, cebulę w półplasterki. W garnku rozgrzewamy 1 łyżkę smalcu i wrzucamy mięso. Podsmażamy przez 2-3 minuty, następnie wyciągamy mięso, dodajemy

Schab z figami

Składniki:1,5 kg schabu bez kości250 g suszonych figsól2 kawałki kory cynamonu3 gwiazdki anyżu4 goździki2 małe papryczki chilli3 listki laurowe4 ziarna ziela angielskiego3/4 szklanki miodu3/4 szklanki czerwonego wytrawnego winaKrok 1Przez środek schabu wydrążamy otwór (ale nie na wylot).Krok 2Mięso

Jamie Oliver poleca trzy książki dla smakoszy

konkursie ! sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz 1,5 kg żeberek wieprzowych (od strony kręgosłupa), bez błony Sucha marynata 5 łyżek syropu klonowego 2 łyżeczki pasty z wędzonej papryczki jalapeno 1 łyżka mielonego imbiru 1 łyżka sosu worcestershire 1,5 łyżeczki słodkiej papryki 1,5 łyżeczki

Jedzenie na wynos - zabierz w podróż. Proste przepisy

twardej fety 100 g czarnych oliwek bez pestek 1/2 łyżeczki soli W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Fetę pokrój w niewielką kostkę, oliwki przekrój wzdłuż na pół. Ser, oliwki i rozmaryn dodaj do mąki i wymieszaj. W drugiej misce trzepaczką rozmąć jajka, dolej mleko i oliwę

Sprawdzone przepisy z jagnięciny

, jeszcze gorące zapakować je w foliową torbę i szczelnie zawiązać - skórka odejdzie bez problemu). Następnie wyjmujemy, obieramy ze skóry i miksujemy z ricottą oraz wcześniej uprażonymi orzechami pinii. Jagnięcinę wyjmujemy z marynaty i układamy na rozgrza-nej patelni grillowej. Grillujemy ją po 3-5

Kreatywne grillowanie z Appetitą

. majeranku, czosnku, papryki, kolendry i pieprzu to gwarancja głębokiego smaku, który dopełni wyrazisty sos paprykowy. Wystarczy dodać ketchup pikantny i majonez, by cieszyć się sosem o wyśmienitym, pikantnym smaku. Prawdziwy grill nie obędzie się bez soczystych mięs. Karkówka z pewnością zasługuje na

Pikantne, słone, apetyczne - salami podkreśla smak

, dociskając widelcem. Calzone wstaw do piekarnika rozgrzanego do 240 st. C i piecz około 15 minut. Przygotuj sos: na patelni przesmaż posiekany czosnek, dodaj pokrojone w kostkę pomidory, dokładnie wymieszaj i duś bez przykrycia około 15 minut. Na koniec dopraw solą, pieprzem i dodaj bazylię. Gorące calzone

Lekkie przystawki na przyjęcie. Kuchnia Chorwacji

  sarny bez kości 20 dag  wieprzowiny 5 dag  marchwi 5 dag  pietruszki gruby plaster boczku 50 ml oleju 7 dag  cebuli 7 dag wątróbek z  kurczaka 12,5 dag masła 12,5 dag masła 3 łyżeczki mielonych przypraw: gałki muszkatołowej, ostrej papryki

Bezglutenowe kiełbaski dla dzieci

rodziców i dzieci kiełbaski pozbawione są osłonki.  Bez obierania, można je serwować tak jak dziecko lubi najbardziej - w wersji gotowanej, pieczonej, czy smażonej. Świetnie smakują także na zimno, więc paczuszkę kiełbasek DEGUSTINO KIDS z powodzeniem możemy zabrać na spacer, wycieczkę, czy spakować

Marne resztki ... kurczak. Wyniki konkursu

sól, pieprz   Sposób przygotowania Mięso mielone łączymy z pokrojoną drobno pietruszką oraz jajkiem. Całość mieszamy i przyprawiamy do smaku. Wybieramy takiego kurczaka, który ma gładką skórę, bez uszkodzeń. Zaczynamy od usunięcia z niego wszystkich kości. Warto rozpocząć od tylnej

Dzień Babć

, wyrównując je tak, aby każdy brzeg kończył się błoną (dzięki temu łatwiej będzie zszywać mięso). Okrawki zostawiamy - dodamy je do farszu. Płat mięsa nacieramy (stronę bez błony) mieszanką przypraw, składamy wzdłuż dłuższego boku na pół (jeśli są jakieś wystające skrawki mięsa, chowamy je do środka. Zszywamy

9 przepisów z kurczakiem. Sposoby na niedzielny obiad

; czosnku   Sposób przygotowania Mieszamy kurki z ziemniakami, cząstkami cytryny, musztardą i natką. Układamy w żaroodpornej formie, skrapiamy kilkoma łyżkami wody. Na wierzchu kładziemy natarte solą oraz pieprzem kawałki kurczaka i pieczemy bez pokrywki 20 minut w 220°C. Potem mieszamy ze

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

Łatwym sposobem na modyfikację klasycznego kotleta są schabowe paluszki w serowej panierce. Jeśli chcesz, możesz dodać do niej również nieco ulubionych ziół. Schabowe paluszki w panierce z sera 500 g schabu bez kości 2 jajka 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki startego żółtego sera 3 łyżki oleju

Polska kuchnia międzynarodowa

kolor.  Jeśli gotowałaś barszcz bez mięsa, dodaj teraz masło lub olej. Zupę wlej na talerz, na każdej porcji połóż po 1-2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany. Posyp posiekanym koperkiem i podawaj. Kapuśniak nietypowy, bo z chorizo. Udane połączenie kuchni polskiej i hiszpańskiej Składniki 50

Greckie menu dnia

Smaczna i sycąca zupa fasolowa z aromatycznymi ziołami i warzywami. Grecka zupa fasolowa 200 g suchej fasoli jaś 1 l wody 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 1 puszka (400 g) pomidorów 3 łyżki (45 ml) oliwy 2 łyżki tymianku 1 garść (ok. 60 g) czarnych oliwek bez

Wytrawna Wielkanoc

słonecznikowego Żółtka utrzyj z cukrem, solą i sokiem z cytryny, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, ser, orzechy, posiekane bazylię i paprykę (bez pestek). Ucieraj (najlepiej w malakserze), powoli dolewając olej słonecznikowy. Tak powstały sos przed podaniem schłodź w lodówce. Składniki: 500 g czerwonych

6 dań z dynią do ugotowania w listopadzie

dla 6-8 osób   Składniki 1,5 kg  dyni (sam miąższ pokrojony na cząstki, bez skóry i pestek) 1  cebula, pokrojona na cząstki 4 nieobrane ząbki czosnku 50-60 ml  miodu 50-60 ml oliwy sól morska grubo mielony czarny pieprz 1 l domowego bulionu drobiowego

9 sposobów na oliwki

tylko do twarogu. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięsa drobiowego. Polecamy zwłaszcza w delikatnym i pełnym aromatu pasztecie. Pasztet drobiowy z suszonymi pomidorami i oliwkami 2 filety (ok. 450 g) z kurczaka 4 podudzia (ok. 800 g) z kurczaka 1 słoik oliwek bez pestek 8 suszonych pomidorów

Grillowanie - jak to robić z głową?

Podstawową zaletą grillowania jest to, że przygotowujemy mięso bez udziału oleju czy oliwy, a w dodatku podczas obróbki cieplnej wytapia się z niego nawet do 20% tłuszczu. Dlaczego więc grill ma swoich przeciwników? - Sęk w tym, co dzieje się z wytopionym tłuszczem. Jeśli kapie on wprost na żarzące

Pieczona ryba - nie tylko od święta

. Ściąć filet, prowadząc nóż poziomo po kręgosłupie aż do ogona. Tak samo postąpić z drugim bokiem ryby. Wymieszać składniki panierki, powstanie wilgotna pasta. Filety posypać solą i pieprzem, stronę bez skóry przykryć panierką. Położyć je na kratce do pieczenia skórą do dołu i wstawić do piekarnika

Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

kawałków  kurczaka (samo mięso, bez skóry i kości) 2 średnie  cebule 2 łyżki startego świeżego korzenia  imbiru 8 ząbków  czosnku 4 łyżki całych obranych  migdałów 4 łyżki sułtanek 2 łyżki mielonej  kolendry 1 łyżka mielonego kuminu 250 ml  jogurtu

Bajgiel, czyli bułka z dziurką

pieczemy jeszcze 15 minut, aż skórka stanie się chrupiąca. Ogórka kroimy na cienkie długie paski. Oddzielamy mięso kaczki od kości - powinno odchodzić bardzo łatwo. Bajgle przekrawamy, podgrzewamy (w piekarniku, w tosterze albo na patelni), smarujemy dolne połówki sosem hoisin, układamy na nich kawałki

Jak we włoskiej pizzerii - zrób to sam!

pizzę, musisz poświęcić trochę czasu na formowanie ciasta. Najlepiej rozciągać je ręcznie, bez użycia wałka i innych narzędzi. Jeśli nie masz odpowiedniej, okrągłej formy, użyj kwadratowej lub prostokątnej - najlepiej, żeby była dość niska, łatwiej będzie wyjmować kawałki upieczonej pizzy. Przepisów na

Dietetyczne przepisy na wieprzowinę

, a każdy kawałek mięsa będziemy jeść ze smakiem i bez najmniejszych wyrzutów sumienia. Zamiast bułki obtoczmy mięso w mielonych orzechach. Zamiast dużej ilości soli użyjmy suszonych ziół, a zamiast smażenia mięsa w głębokim tłuszczu posmarujmy je oliwą i usmażmy na suchej patelni. Kotlet schabowy

Ziemniak - może zaskoczyć!

oraz posiekanym tymiankiem. Wstawiamy ziemniaki do gorącego piekarnika (180°C) na 20 minut. Podajemy jako dodatek do pieczonej szynki. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Stalgast Patelnia w okazje.info Klasyczne bez dodatków, zielone ze szpinakiem, czerwone z burakiem

Czosnek - dla smaku i zdrowia

mięso nie będzie rumiane, zwiększ temperaturę do 200 st. C i piecz kilka minut, aż się zrumienią (uważaj, żeby wtedy ich nie przypalić). Podawaj na ciepło lub na zimno. Autor: Zuzanna Wiciejowska Gęstą czosnkową zupę możesz podawać na przykład w małych, okrągłych bochenkach chleba (z wydrążonym środkiem

Wielkanocne pasztety

jajka łyżka suszonego majeranku łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej sól pieprz Wszystkie rodzaje mięsa (bez wątróbki) oraz boczek myjemy, zalewamy wodą, dodajemy włoszczyznę i cebulę, solimy do smaku, gotujemy do miękkości (około 1,5 godziny), dodając w trakcie gotowania liście laurowe, ziele

Obiad z jesiennymi warzywami i... krabem

4 filety z pstrąga (bez skóry) sól pieprz trochę mąki do obtoczenia filetów 7 łyżek masła 1/2 szklanki mięsa krabów (może być z puszki) łyżka sosu Worcestershire szklanka posiekanych orzechów pecan (lub włoskich) Filety solimy, pieprzymy i obtaczamy w mące. Smażymy na 4 łyżkach masła, na średnim

Papryka w siedmiu odsłonach

Zupę możesz podawać na przykład z kroplą kwaśnej śmietanki, pokruszonym serem (feta lub kozim) lub ziołowymi grzankami. Zupa krem z papryki 2 czerwone papryki 2 pomarańczowe lub żółte papryki 1 puszka (400 g) pomidorów pelati bez skóry 1 szklanka bulionu sól cukier śmietanka 30-procentowa

Menu dnia z pyszną quesadillą

Jeśli chcesz, quesadillę możesz również przygotować w wersji bez mięsa, z samymi warzywami. Dobrym wypełnieniem tortilli będzie także pikantna kiełbasa. Quesadilla z grillowanym kurczakiem 1 porcja: 150 g serów ementaler i cheddar 30 g cebuli 30 g kolorowej słodkiej papryki 50 g grillowanego

Pyszne gulasze - nie tylko z mięsem

słodko, np. w postaci puree do dyniowego ciasta. Gulasz wieprzowy z dynią i szpinakiem 1 dynia piżmowa (ok. 1 kg) 1 kg łopatki wieprzowej 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 puszka (400 g) pomidorów bez skórki 1 i 1/2 szklanki wody 1 opakowanie szpinaku baby olej sól pieprz Mięso oczyść, umyj, osusz i

Kuchnia Kresów Zachodnich

kromki masłem, ułóż na blasze masłem do dołu, posyp posiekaną cebulą i żółtym serem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 120 st. C i piecz, aż ser się rozpuści, a bułka przyrumieni. Polewkę podawaj z grzankami. Przepis dla 4 osób 800 g wołowiny bez kości (np. wołowina zrazowa) 300 g boczku wędzonego 500 g

Lekko, letnio, leniwie - wystarczy dobry pomysł

z tłuszczu. Ciepłe oprószamy cukrem pudrem. Farsz: 500 g mielonej wołowiny duża cebula puszka pomidorów bez skórki (400 g) 3 łyżki oleju kilka listków świeżej bazylii pieprz sól Ciasto naleśnikowe: szklanka mąki pszennej jajko szklanka mleka 1/2 szklanki wody szczypta soli Mięso smażymy na

Lżejsza wersja świąt wielkanocnych

piekarnika na 35 minut. Mięso podajemy na warzywach, z którymi się piekło. Dobrym dodatkiem będą pieczone ziemniaki albo kaszka kuskus wymieszana z suszoną żurawiną. Wielkanocny pasztet, który powali na kolana wszystkich gości. Jadłonomia (dla 4 osób)   Beza: 6  białek 1

Turecki tygiel smaków

winogron ryż z dodatkiem mielonego mięsa. Podawane z kawałkiem cytryny serwowane są na zimno jako przekąska. Zobacz przepis na dolma Nie byłoby tureckiej kuchni bez słodyczy - bardzo słodkich, o wymyślnych kształtach i pięknych kolorach. Bakława to chyba najbardziej znany turecki łakoć. Deser składa się z

Ulubiony sposób na ziemniaki - zapiekamy!

cierpliwości - musi się piec jakieś dwie godziny. Ale nie zniechęcaj się - zaplanuj to odpowiednio. Warto! 50 dag mięsa baraniego lub jagnięcego bez kości 80 dag ziemniaków 2-3 cebule 20 dag pomidorów 20 dag fasolki szparagowej 30 dag bakłażanów sól świeżo mielony pieprz do smaku. Mięso (bardziej

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

pomidorowym albo grzybowym. Autor: Jerzy Pasikowski Dobrym dodatkiem do takiej rolady będą tłuczone ziemniaki lub kasza gryczana. W podobny sposób możesz przygotować roladę lub mniejsze roladki ze schabu (można je również panierować i smażyć). Rolada wieprzowa z kiszoną kapustą 600 g karkówki bez kości 4

smerfetka bez pieczenia

6 paczek herbatników,2l mleka,1szkl manny, 2 budynie waniliowe, 2 szkl cukru,1kostka margaryny kasia blache posmarować margaryno i bułko tarto wyłożyć herbatnikami. do garnka wlać 1,75l mleka 2 szkl cukru margaryne poczekac az zacznie sie

Babka owocowa bez pieczenia

20 dag mieszanych owoców - malin, porzeczek, truskawek (mogą być mrożone), 1 pomarańcza, 1 opakowanie (2 dag) lub 4 listki żelatyny, 18-20 podłużnych biszkoptów szampańskich Masa:, 425 ml mleka, 1 laska wanilii, 6 żółtek, 10 dag cukru, 600 ml śmietany 36-proc., 3 łyżki likieru cointreau Owoce rozmr

Herbatnikowy biszkoptowiec bez pieczenia

2-3 opakowania pełnoziarnistych herbatników,2.5 szklanki mleka,3 żółtka,2 łyżki mąki pszennej,3 łyżki mąki ziemniaczanej,0.5 szklanki cukru,1 opakowanie cukru waniliowego,1.5 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady,kostka miękkiej margaryny,1/4 szklanki rumu (opcjonalnie),50 g czekoladowych wiórków Zacz

Gotowiec - ciasto bez pieczenia

60 dag biszkoptów, 2 kostki masła, 2 opakowania budyniu śmietankowego, 5 jajek, 1 szklanka cukru, 2 szklanki mleka, 2 łyżki kakao, 2 galaretki czerwone Galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody. Odstawić do wystygnięcia. Budyń ugotować na mleku osłodzonym połową cukru, ostudzić. Masło utrzeć z

Napoleonki bez pieczenia

2 paczki krakersów, 1 litr mleka tłustego, 1/2 kostki masła, 1 szklanka mąki pszennej, 1 szklanka cukru, 4 żółtka, 2 torebki cukru waniliowego Zagotować 1/2 l mleka ze szklanką cukru i masłem.Do wrzątku wlać rozrobione w pozostalym 1/2 zimnego mleka mąkę,żółtka i cukier waniliowy.Gotowac cały czas m

Re: ematka wie jak to zrobić

ja piekę pierś, ryby i inne mięsa w naczyniu zaroodpornym. Nie używam żadnego tłuszczu. Jedynie pałki, skrzydełka z kurczaka piekę na blaszce, lub, jesli mniejsza ilość to w naczyniu żaroodpornym ale bez przykrycia. Również bez grama tłuszczu. Klopsów nie robiłam.

mięso w folii a mięso pieczone bez

Czy ktoś może wie, jak długo piec w folii aluminiowej mięso, które wg przepisu ma byc upieczone bez folii? Zamierzam upiec piersi indycze, ale wolałabym w folii, żeby były mniej suche w środku. Przepis mówi o 1 godzinie, ale dla mięsa saute. Tak "na oko" na mięso w folii wychodzi mi

Re: pieczenie mięsa w folii na patelni?

Też polecam patelnię grillową, smażę na niej całkiem bez tluszczu. Ew. możesz spróbować tak, jak jakaś firma reklamuje - mięso smażone w papierze do pieczenia (osobiście nie próbowałam). Dobrze jest pierś pokroić na cieńsze kotlety, żeby nie wyschła w trakcie dosmażania w środku. Przy cienkich

Re: Pieczone mięsa

niewielka temp. to 80 stopni, 70 jeszcze lepiej. tylko długo to trwa, udzie jagniecy bez kosci ok. 5h. mięso wolowe w środku musi mieć 55-60 stopni, w zależności czy ma być różowe czy całkiem upieczone. i nie trzeba pikowac. cała polędwica 1,5kg siedziała w piecu 3h, była różowa i mięciusienka

Re: A co wam w Święta nie wyszło?

i pieczonymi ziemniakami - hit !!!, - poniedziałkowy żurek z jajkiem i bialą kiełbasą - mniamuśny :) A co nie wyszło ? Spróbowałam pójść na łatwiznę oraz posłuchałam durnej reklamy i upiekłam karczek Sokołowa z serii "mięsa gotowe do pieczenia". Cóż... Zjedliśmy po parę plasterków pierwszego dnia

Re: Piec konwekcyjno-parowy do uzytku w domu

To fantastyczna sprawa, jeśli chodzi o pieczenie mięs i o ile interesuje cię idea gotowania całego obiadu w piekarniku bez możliwości doprawiania podobnej do tej, którą masz w garnku na palniku (mnie np nie - to sie imo być moze sprawdza w przemysłowym gotowaniu, ale nie w domowym). Z tego, co

Re: Wesolych Swiat!

Również wszystkim życzę Wesołych Świąt :) A co tam w garach bulgocze?:) Ja udaję się w gościnę, więc większe kulinaria mnie omijają, choć coś do własnej lodówki również przyrządzam: - ćwikła - własnoręcznie gotowana :) i przez sklep upeklowana szynka - schab pieczony, ale bez śliwek bo jakoś

Re: patelnia beztłuszczowa

Mięso pieczone bez tłuszczu nie jest tak smaczne. Jednak dobre jedzonko potrzebuję chociaż odrobiny tłuszczu. Ja mam i teflonowe i ceramiczne. jednak piekę na odrobinie tłuszczu. Dobre też są takie ciężkie z grubym dnem, ja mam taką z lidla do mięsa i dobrze się na niej smaży, chyba mięso najlepiej

Re: Kto rozpoczyna od dzisiaj?

sera. Zjedz jakiś jogurt grecki lub naturalny. Zrób sobie jakąś zupę, byle bez mąki. Zrób surówkę, byle bez cukru. Zrób sałatkę warzywną. nagotuj sobie warzyw, choćby mieszankę mrożona jakąś, wrzuć do tego kurczaka jakiegoś. Będzie mięso z warzywami. Naprawdę jest co jeść. Utrwalanie to żaden dramat.

Re: Smalec z galaretką :)

mięso na talerzu ostygło to stało w kałuży galaretki :) bez tłuszczu bo mięso chude :) -- Nie rezygnuj z celu tylko dlatego, że osiągniecie go wymaga czasu ... czas i tak upłynie!

Re: Co przygotować? Proszę o rady

Pierś z indyka faszerowana suszonymi śliwkami. Pierś rozkrawasz na płasko, ładujesz suszone śliwki bez pestek, (20 dag) zwijasz w roladę, spinasz wykałaczkami lub spinkami do mięsa i związujesz nitką, solisz, polewasz kieliszkiem alkoholu i trzema łyżkami oliwy i pieczesz pod przykryciem w 180

Re: motywacja mi slabnie

Ja korzystam z blogów weganskich. Słodkości piekę z blogu pinkcake - super proste przepisy na ciasta bez jajek i mleka i muffiny. Pasty i warzywka do mięsa robie z blogow: jadlonomia, smakoterapia, mamaalergikagotuje, kuchniabez . Mięso na kanapki piekę sama, indyk najczęściej. Do kasz robie

Re: domowe wędliny

w blaszce, albo w naczyniu żaroodpornym, bez znaczenia. można też w rękawie do pieczenia, wtedy mięso mniej wysycha i nie trzeba podlewać w trakcie pieczenia. łatwiej w rękawie. -- sportowy krem nie tylko dla idiotów http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Re: bataty -ratunku!

. Przygotowujesz kuskus, który doprawiasz np. zatarem i pistacjami, solą i pieprzem. Podajesz upieczone bataty z kuskusem. Bataty możesz polać sosem: oliwa + sok z cytryny. Pycha! Pozdrawiam ;) PS Przepis nie jest mój, pochodzi z książki "Poniedziałki bez mięs".

Re: Wróciliście kiedyś z proszonego przyjęcia..gł

Podstawowy zestaw obiadowy: wywar kolagenowy wg przepisu niejakiego dra Kwaśniewskiego zwany przez gospodarzy "rosołem" (jak kto ciekawy to polecam sobie wyguglać), golonka, karkówka lub inne tłuste mięso pieczone w zalewie ze smalcu, ziemniaki utopione w smalcu pozostałym z pieczenia mięsa, bigos

Re: tanie przezdrowe i przepyszne potrawy wege

Dlaczego to hipokryci? Przez piec dni w tygodniu jestem wegetarianka bez ideologii- nie lubie mięsa.

Re: nowy wątek senciaka

To proste. Jesz mięso i warzywa. Mięso gotowane, pieczone, a warzywa lekko podgotowane - bez marchewki i buraczków- lub surowe równieź marchewkę i buraczki. A i jeszcze jajka. Jedni mówią, że niewiele .w tygodniu. Ja jem dużo bo lubię. Mleko i sery jadam tylko z wiadomych gospodarstw. W sklepach

Re: Nie mogę się dogadać z córką

Ale to mam dziecko po zakupy obiadowe/kolacyjne wysyłać? Mięso ma mi wybrać czy co (choć mięso to mam w zamrażarce i nie kupuję syfu w sklepach)? Bo nie rozumiem czego miałoby mi zabraknąć, żebym nie mogła zrobić obiadu np. Pieczywa nie kupuję w sklepie bo sama piekę, masło mam swoje, mleko mam od

Re: Rzodkiewki

posenerka napisała: > Kilka razy dodałam rzodkiewki, podczas pieczenia mięsa, do brytfanny, bez dodat > ków. rzodkiewki na masełku sa wspaniale;) -- "leben und leben lassen"

Re: Kto jeszcze będzie jadł w święta kaczkę?

mięsem bywa słabo- 2,5 kg to dla 3-4 osób bez uczucia przejedzenia

Re: Dieta cukrzycowa dla osoby bez trzustki.

Małotłuste mięso pieczone w rękawie: schab środkowy, kurczak, pierś z indyka - bez tłuszczu z niedużą ilością wody. Możesz użyć łagodnych przypraw, możesz upiec z owocami; pieprz , papryka, cebula, czasem też por są niewskazane. Kapusta też tak sobie przy trzustce pasuje. Pulpety na parze (lub w

Re: A może wątek kulinarny VI

PIECZONA SZYNKA Z MORELAMI 1,2 - 1,5 kg wieprzowiny bez kości (szynka, schab), 15 dag żółtego sera, kilka listków szałwii, 20 dag suszonych moreli, sól, pieprz, 3 ziarenka ziela angielskiego, mielona papryka, 3 łyżki oleju, 1 szklanka soku pomarańczowego, 2 marchewki Mięso opłukać, osuszyć

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

PIECZONA SZYNKA Z MORELAMI 1,2 - 1,5 kg wieprzowiny bez kości (szynka, schab), 15 dag żółtego sera, kilka listków szałwii, 20 dag suszonych moreli, sól, pieprz, 3 ziarenka ziela angielskiego, mielona papryka, 3 łyżki oleju, 1 szklanka soku pomarańczowego, 2 marchewki Mięso opłukać, osuszyć

Re: Tak sobie uświadomiłam...

Wszystko zależy od tego, czy CHCESZ nauczyć się gotować. Jeśli tak, wystarczy trochę poeksperymentować... Nie smaż, piecz bez tłuszczu, dużo ziół i przypraw, gotowane mięso też jest smaczne - nie musi być pieczone :) Najważniejsze są przyprawy. One nadają smak każdej potrawie. A jak się coś nie

Re: postanowienia 2014 - jak wyszlo?

Poszło średnio: *wody nadal dużo zużywam, ale bez koszmarnych dopłat (najgorsza jest deszczownica, wiem) * urządzenie mieszkania postępuje (m.in. odkładałam pieniądze na kanapę i kupiliśmy ją za gotówkę), ale wypadałoby z tym przyspieszyć, bo już 2 rok na prowizorkach nam w styczniu wybije * mięsa

Re: Jak zacząć jeść mięso?

Mam podobny gust (nie)mięsny. Oprócz kurczaka i inydka jadam dużo potraw z mięsem mielonym. Pulpety i kotlety (spokojnie można robić bez bułki, zamiast dodajesz sporo zmielonej cebuli i płatki jaglane). Klop - bierzesz mięso mielone, mieszasz z przyprawami, jajkiem, możesz dodać trochę zmielonych

Re: dietetyczne kolacje jesienią?

- pieczony bakłażan z dodatkami - pomidory, oliwki, ulubiony ser. - leczo bez mięsa - zupy kremy z czegokolwiek :)

Re: Jak gotowac mieso dla malego dziecka?

Nie chce mi się czytać wszystkich wpisów, więc przepraszam, jeśli się powtarzam: 1) pieczony indyk. Ja kupuję pierś z indyka, smaruje oliwą i przyprawami (lub bez) i do piekarnika w naczyniu żaroodpornym z przykrywką. Potem kroje w kostki. Super proste a jak mówię synowi, że je kurkę to ten na to

Re: A może wątek kulinarny VI

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngSCHAB PIECZONY ZE ŚLIWKAMI 1 kg schabu bez kości, 300 g suszonych śliwek, 100 ml czerwonego wina, 2 łyżki masła, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka majeranku, sól, pieprz http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/wo41qaeaM0Ky

Re: A może wątek kulinarny VI

PIECZEŃ WOŁOWA PO OBYWATELSKU 50 dkg wołowiny bez kości (zrazowa, krzyżowa), 2 dkg mąki, tłuszcz, 2 suszone grzybki, 8 dkg marchwi, 8 dkg pietruszki, 8 dkg selera, 8 dkg cebuli, 15 dkg ziemniaków, '/3 szklanki śmietany, 4 dkg tartego chrzanu, sól, pieprz, majeranek i czosnek do smaku Mięso

Re: krew i śluz w kupce niemowlaka

Mozesz jeść kasze wszystkie, makaron brązowy i ryżowy, płatki ryżowe i kukurydziane. Z mięsa królika i kurczaka tez można spróbować. Na kanapki pasty z warzyw i pieczona wędline. No i warzywa bezpieczne. ..sałaty wszystkie, ogórka, Papryke, cukinia, kanapka i dynie. Marchew chyba bym

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngSCHAB PIECZONY ZE ŚLIWKAMI 1 kg schabu bez kości, 300 g suszonych śliwek, 100 ml czerwonego wina, 2 łyżki masła, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka majeranku, sól, pieprz http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/wo41qaeaM0Ky

Re: A może jedzynie

PIECZEŃ WOŁOWA PO OBYWATELSKU 50 dkg wołowiny bez kości (zrazowa, krzyżowa), 2 dkg mąki, tłuszcz, 2 suszone grzybki, 8 dkg marchwi, 8 dkg pietruszki, 8 dkg selera, 8 dkg cebuli, 15 dkg ziemniaków, '/3 szklanki śmietany, 4 dkg tartego chrzanu, sól, pieprz, majeranek i czosnek do smaku Mięso

Re: kulinarnego ratunku mi trzeba

Tak na szybko - faszerowana cukinia (np. z mięsem mielonym, papryką i serem, albo bez mięsa z warzywami posiekanymi w kostkę), pieczone ryby (np. łosoś ze szpinakiem), faszerowana pierś z kurczaka pieczona (np. z pomidorami suszonymi, szpinakiem, serem - szerokie pole manewru), naleśniki (ja robię

Re: Trzyosobowa rodzina- ile miesięcznie na jedze

łopatki 15,90 i jeszcze beznadziejne. Boczek bez kości 11,90 (kupuję i piekę). Od wczoraj do jutra schab za 13,90. Zawsze promocja sera żółtego. Mąż po drodze z pracy ma stokrotkę, dostaje listę i kupuje. Pieczarki 4,99 za kg. Wołowina też bywa w promocji od czasu do czasu (19,90-22,90 za kg). Filet z

Re: Rzodkiewki

Kilka razy dodałam rzodkiewki, podczas pieczenia mięsa, do brytfanny, bez dodatków. Smak podobny do duszonej rzepy, rzodkwi, nie potrzebowały ulepszeń. Fajnie wyglądają na talerzu, oryginalnie bo jednak u nas rzodkiewki na ciepło są raczej nie spotykane.

Re: pulled pork rządzi!! i kurczak kurczak

Tylko 'pulled' nie oznacza czegokolwiek rozdziabanego widelcem. Chodzi raczej o tak rozwłóknione pieczeniem na wolnym ogniu mięso, że można je ściągać bez problemu z gnatów. Łosoś ani gnatów nie ma, ani też jego mięso do specjalnie spoistych nie należy, żeby jego rozwłóknienie miało być jakimś

Re: Dieta cukrzycowa dla osoby bez trzustki.

Warzywa gotuję na parze. Staram się nie dokładać tłuszczu, ale czasem się nie (kanapki), ona lubi mandarynki i jabłka, też staram się ograniczać. Mięso zdecydowanie białe (ta kaszanka była wyjątkiem), ryby i to też nie smażone, ale pieczone w folii bez dodatku tłuszczu. Cukier mierzymy co dwie

Re: Pieczenie drobiu

pieczonych z majerankiem i papryką, czasami czosnkiem. Filety z kurczaka jadamy jako kotlety albo wsad do sosu z ryżem. Kaczkę znam z czarniny i mięsa z kaczego rosołu, czarnina fuj, mięso bez rewelki, więc jako autonomiczna pani domu kaczki nie zażywam. -- Po człowieku, który lubi salceson, można się

Re: Najgorsze co moze pani zrobic to dać krowie m

MIĘSO /RYBY: łosoś atlantycki? mięso z uda kurcząt bez kości i skóry pieczona pierś z indyka kurczak w plastrach kurczak z wolnego wybiegu ( parówki Piratki ) OWOCE / WARZYWA : szpinak baby owoce i warzywa z ryneczka soczewica czerwona bio NABIAŁ: ser żółty Biotrend Bio-wiesentaler Ser żółty Valley

Re: ulewanie - ja się poddaję

Dasz rade:). Ja juz 6 miesiąc brz nabiału, jajek i wieku produktów i warzyw bo córkę uczulaja. I waga nie spada;) znaczy jem normalnie. ..makaron ryżowy i bez jajeczny, wszystkie kasze i ryż, ziemniaki i warzywa, mięso pieczone, pasty na kanapki warzywne głównie, czasami mięsna ale robiona

państwo bezpieczeństwa i zgody na korupcję

"I tak oto działa państwo teoretyczne, państwo bezpieczeństwa (w tym przypadku bezpieczeństwa sanitarnego ) i zgody na korupcję, bo przecież niczym innym niż gruba łapówą nie da się wytłumaczyć, że trefne mięso wrzucono do pieca bez badań i bez ustalenia, skąd się wzięło. Być może jest to gruba

Re: Kiepski piekarz i cukiernik, ale z zapalem

, co jest czymś więcej niż tylko prostą sumą składników. Pieczeń z kurczaka z marchewką, cebulą i winem to działanie w drugą stronę. Zarówno mięso, jak i całą resztę redukujesz, czyniąc z nich mniej, niż było początkowo dane: tuszę porcjujesz, warzywa obierasz, kroisz w kawałki, płyn w piekarniku

surowe mięso w lodówce - jak długo

Kupiłam dziś szynkę na pieczeń. Pieczeń ma być na poniedziałek i wtorek. jak długo takie surowe mięso może leżeć? Powinnam je dziś zamrozić, jutro wieczorem rozmrozić i upiec. Czy może jakoś zamarynować (jak?) i obędzie się bez mrożenia. Pytam, bo zostawiłam kiedy surową pierś z kurczaka i jej

Re: Wątek spożywczy: kto nie lubi majonezu?

Lubię majonez, ale nie w sałatkach. Sałatki wolę sklejać oliwą, olejem, winegretem. A za sałatkami wymagającymi bezwzględnie majonezu (np. jarzynową) nie przepadam. Lubię majonez jako smarowidło do kanapek (zamiast masła) i jako dodatek do wędlin, pieczonych mięs czy ryb. Taka kanapeczka : plaster

Marynata z oleju do wieprzowiny

Może to głupie pytanie, niemniej jednak... mięso pieczemy w marynacie czy bez niej? W marynacie jest sporo oleju więc po upieczeniu w nim wieprzowiny mięso będzie po prostu obrzydliwie tłuste... No to jak to jest? :))

Re: Szybkie, tanie zdrowe obiady dla dzieci

Niekoniecznie - autorka wątku napisała że ma makaronożerne dzieci, więc podrzuciłam przepisy z makaronem. Bez makaronu też można szybko: - na blaszce w piekarniku opiekam ćwiartki ziemniaków posypane ziołami, piętro wyżej w brytfance piecze się łosoś doprawiony tylko solą i cytryną, w tym czasie

Re: Przepis na kaczkę, poproszę, sprawdzony

Dzięki, ktoś ma jeszcze jakiś pomysł? Majeranek mi nie pasuje, chciałam ją nafaszerować mięsem, zastanawiam się też nad żurawiną? I w czym ją wobec tego zamarynować? Piec aż - 4 godziny? Indyka czterokilowego tyle piekłam, myślałam, ze kaczce nieco ponad dwukilowej aż tyle mojego świątecznego

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

BAWARSKA PIECZEŃ WIEPRZOWA 2 kg wieprzowiny ze skórą (łopatka lub szynka bez kości) sól, pieprz, kminek 2 duże cebule 250 ml gorącej wody 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 1/2 litra ciemnego piwa 1 łyżka smalcu Mięso szybko umyj pod bieżącą wodą i osusz ściereczką. Skórę ponacinaj ostrym nożem

Re: Papryka faszerowana - ratunku!

Często zapiekam paprykę albo faszerowaną albo po prostu przekrojoną na 4. Moim zdaniem przyrządzanie papryki na patelni pod przykryciem jest bez sensu, po prostu puści sok. Gdybyś je położyła natarte tłuszczem (polecam olej kokosowy) w naczyniu żaroodpornym i wsadziła do piekarnika na 200 stopni z

A teraz wróćmy do malucha

, które szkodzi - olej słonecznikowy - margaryna optima omega 3 - pieczywo, ale tylko paczkowane z wypisanym pełnym składem na opakowaniu, bez mleka, margaryny, soi, ziemniaków, miodu -makaron bez jajek, kasza manna, mąka pszenna, orkiszowa -kasza, mąka kukurydziana - dobra jest do smażenia(panierowania)mięsa

Re: Oszczędzanie na "partnerze"

A wiecie, ze ja nie wiem ile wydajemy na jedzenie? -Chleb- raz w tyg, mało jemy, a ten co kupuję może leżeć -sery żółte, lubimy więc wybieramy, pewnie 200-300 g tygodniowo, pleśniowych sporo jemy -mięso- hmmm..dziś kupiłam kacze odnóża na rosół, wędlin nie jemy, nieraz pieczemy jakiś drób -nabiał

Re: co więc jedzą wasze dzieci?

i szpinak, mięso w każdej postaci jaką je się u nas w domu, wątróbki w czystej postaci u nas się nie je ale w postaci domowego pasztetu nikt nie wybrzydza, ryby byle nie natykała się na ości bez przerwy, kasze wszelkie od jaglanej przez kuskus, gryczaną, jęczmienna i quinoa. Czego nie lubi: wody

Inny frykadel

pieczenia ok. 30 minut Spróbowałam. Dobrze doprawione, barowe jedzenie, bez ciężkiej pracy aż dziwne jak łatwe i dobre.

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ROSTBEF 1.5 kg rostbefu (bez kości) 2 łyżki oleju 6 łyżek stopionego sklarowanego masła natka do dekoracji masło do smażenia Zetnij z mięsa błonki. Rostbef natrzyj solą, pieprzem i olejem, obsmaż na maśle z każdej strony. Ułóż na ruszcie piekarnika. Włóż mięso do piekarnika, piecz 15 minut w

Re: MIĘSO

Kupuję za 9,5zł/kg półtuszę wieprzową w masarni GSCh bez głowy, ogona, podrobów, nóżek, sadła i kości (tylko schab z kością) plus w tej samej cenie mielone z łopatki- można do każdej półtuszy wziąć 9 kg. Sami robimy kiełbasy i wędzimy szynkę i boczek, topimy słoninę, pieczemy pasztet (wątroba jest

Re: Doradźcie mi.

mięso marynujesz w oliwie i ulubionych przyprawach (niech postoi noc) ziemniaki (umyte, nieobrane) wytytłaj w oliwie z tymi samymi przyprawami + koperek wrzuć na blachę / do naczynia żaroodpornego (bez pokrywki) i do pieca na ok. 1-1,5 godz. surówka: groszek z puszki, pokrojony drobniutko por

Re: piekarnik elektryczny z termoobiegiem

Mam w piekarniku Ariston kilka funkcji m.in. ciasto i pizza więc - te dwie sprawy mam z głowy :) Wszelkie mięsa, ziemniaki piekę w termoobiegu ale ... w worku - bez worka strasznie się wszystko suszy - mięso jest gumowate, ziemniaki bez miąższu. Zapiekanki piekę w termoobiegu bez pokrywki i bez

Re: A może wątek kulinarny VI

ułożyć na ryżu, posypać solą i rozmarynem, pokropić cytryną. Porcje kurczaka posmarować majonezem, posypać tartą bułką, Piec bez przykrycia 1-1,5 godz. lub do miękkości mięsa, Przed podaniem posypać żółtym serem. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: A może jedzynie

ułożyć na ryżu, posypać solą i rozmarynem, pokropić cytryną. Porcje kurczaka posmarować majonezem, posypać tartą bułką, Piec bez przykrycia 1-1,5 godz. lub do miękkości mięsa, Przed podaniem posypać żółtym serem. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Łopatka wieprz bez marynowania w piekaroku-da

Ja piekę normalnie, bez folii, solę posypuję pieprzem dodaje rozgnieciony czosnek i skrapiam oliwą. zamykam pokrywę rondla i piekę do miękkości. Wersja bez czosnku jest z kminkiem. Albo z cebulą w ćwiartki i obranymi ze skóry marchewkami, pięknie się pieką w sosie z mięsa i są fajnym dodatkiem do

Re: polędwiczka wieprzowa

różowe, jeśli ktoś woli może przetrzymać chwilę dłużej ale nie można z tym przesadzić. Jeśli mam gości co do których wiem, że wolą mięso bez śladu różowości marynuję polędwiczkę w plastrach w soli i pieprzu, obtaczam w mące, obsmażam na patelni na maśle, na patelnię wrzucam kurki (za którymi bardzo w tej

Dieta

dozwolone do jedzenia: -mięso indyka, kaczki, gęsi, strusia, przepiórki, gołębia, wieprzowina, może też być dziczyzna: sarna, jeleń, dzik - mięso można jeść gotowane, pieczone, smażone, ale nie w postaci wędlin i konserw, gotować, piec, smażyć można tylko z dodatkami napisanymi poniżej - ryż

Re: Nawyki żywieniowe:)

Odpowiem hurtem:) Placki pieczone na oleju roslinnym. Turzyca , dziekuję za linki , prześledzę:) Vi_san od kiedy jestem wege przyznam sie żę czasami mi mięso śmierdzi. Ale nigdy tego nie okazuję , zaciskam zęby bez komentarza a w tramwaju lub innym autobusie się po prostu orzesiadam. W pracy

Re: Jak dużo mięsa, wędliny?

. Zamiast dań mięsnych, wybieraj ryby, dostarczające kwasów omega-3 (makrela, łosoś, śledź, dorsz) oraz warzywa strączkowe (fasolę, groch, soję, soczewicę, bób, ciecierzycę). Ogranicz smażenie mięsa na rzecz potraw mięsnych gotowanych, duszonych oraz pieczonych bez dodatku tłuszczu. "

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

nagrzanego do 180 st. C i piecz 40-45 minut. Następnie na chwilę wysuń formę z pieca, rozchyl pergamin i posmaruj wierzch pieczeni łyżką oleju i piecz bez przykrycia 15-20 minut, aż góra pieczeni się przyrumieni -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Mielonka

można mocno zaromatyzować atmosferę, pieprz, gorczyca, gałka muszkatołowa, ździebko cukru. Wyrobić porządnie, dodając szklankę z okładem wody oraz żelatynę, jedną torebkę – taka bez gotowania. Włożyć w osłonkę foliową, szczelnie związać. Parzyć, nie gotować! w temp. ok. 80 stopni przez ok

Re: prowiant na nocną jazdę

nas i znajomych na podróż piekę bułeczki z parówką albo małe bułki nadziewane pieczarkami, czasem drożdżówki z rodzynkami (bez kruszonki). Jeśli ktoś lubi kawałek kabanosa czy pieczonego mięsa np. kurczaka też się nada. -- Chaotyczna neutralna.

Jak schudnąć bez efekty jojo???

problemy z kolanami i siada mi kręgosłup więc z aktywnością fizyczną jestem na bakier. Zostaje tyko basen ale nie umiem pływaćsmutas.gif . Mój dzień zaczynam od, np: 2 jajka na miękko do tego świeże warzywa i kromka ciemnego pieczywa bez mąki z samych ziaren. Na przekąskę owoc. Obiad- mięso grillowane lub

Re: czy mięso piec pod przykryciem czy bez przykr

folia moze peknac, wiec szkoda sosu, ktory sie wydziela. potem nastawiam grill i krotko przyrumieniam.

Re: czy mięso piec pod przykryciem czy bez przykr

Przyklad z pieczenia indyka (ktory lubi wysychac) - wiekszosc pieczenia odbywa sie pod folia, ostatnie 1/2 godziny bez folii zeby mieso sie zbrazowilo. Nie wiem czy sie przyda, ale moje indyki Xmasowe nigdy nie sa suche.

Re: Brytfanna

W brytfannie z grubym dnem robię wszystkie mięsa, lazanie, kurze udka pieczone (wtedy bez pokrywy), pstrągi, zapiekanki ziemniaczane.

Re: Przedwiośnie i zmęczenie

, generalnie to jemy sezonowo i to taka normalna kuchnia, bez wydziwiania. mało zjadamy syfu, typu jogurciki, serki, monte czy batoniki. jak coś to czekolada. sama piekę. -- Ile rzeczy należy mieć w d...e, to się w głowie nie mieści!

czy mięso piec pod przykryciem czy bez przykrycia?

Taki mam wlasnie problem, chcialabym upiec schabik z majerankiem zeby byl na obiad do ziemniakow, ale nie wiem jak mieso powinno sie piec. Chodzi mi o to czy lepiej bez przykrycia i narazic je na wyschniecie, ale za to ma taki przyjemny smak i rumiany kolor, czy pod przykryciam, ale wtedy chyba

Re: A może wątek kulinarny VI

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngROLADA ZE SCHABU Z PIECZARKAMI I ORZECHAMI 1 kg schabu bez kości, około 200 g wędzonego boczku, 25 - 30 dag pieczarek, 100 g siekanych orzechów włoskich, 2 - 3 łyżki siekanej natki pietruszki, 2 torebki kolorowego pieprzu

Re: A może wątek kulinarny VI

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngBITKI ZAPIEKANE POD GORGONZOLĄ 2 czerwone cebule, 4 gruszki, olej, 600 g wieprzowiny na kotlety bez kości, sól pieprz, 2 gałązki rozmarynu, 150 ml śmietany, 250 g gorgonzoli http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/wo41qaeaM0

Re: czy mięso piec pod przykryciem czy bez przykr

Tak, ja sie zgadzam i popieram. Ja jeszcze dodatkowo przed pieczeniem obsmazam kawal miesa na bardzo ostrym ogniu ze wszystkich stron - jak do duszenia. A po zdjeciu folii smaruje pieczen bejca z miodem, wtedy wieksze szanse na chrupkosc (ale trzeba uwazac, zeby chrupkosc nie zamienila sie w

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngBITKI ZAPIEKANE POD GORGONZOLĄ 2 czerwone cebule, 4 gruszki, olej, 600 g wieprzowiny na kotlety bez kości, sól pieprz, 2 gałązki rozmarynu, 150 ml śmietany, 250 g gorgonzoli http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/wo41qaeaM0

Re: 11-mies. niemowle nie chce obiadu

indyka). Do tego makaron penne- kilka bez sosu do rączki, a jeśli się boisz bałaganu to z sosem sama nakarmisz. U nas taki obiad to jeden z hitów. Króluje zdecydowanie chilli con carne ;) Dobra wołowina i kmin rzymski to podstawa. Tylko syn trochę starszy- prawie 13 miesięcy. Na co dzień potrawy

Re: wydatki na wielkanoc

u nas w tym roku bez gości więc wydatki symboliczne raczej, boczek i karkówka do pieczenia 60 zeta?(boczku dużo więc mięso podzielę i zostanie na jeszcze jedno pieczenie) ozdoby świąteczne -50 sałatka jarzynowa 20 wędliny, biała kiełbasa i mięso na obiad na poniedziałek wielkanocny 60 ryby

Re: Co jeść w takiej sytuacji?

grillowej (smażony, to fakt, ale bez tłuszczu) lub pulpety z mięsa mielonego w sosiku koperkowym, lub pomidorowym. do tego ziemniaki gniecione lub ktoraś z kasz, i ugotowane buraczki. lub ugotowana marchewka z groszkiem. jako deser, przegryzkę robiłabym sobie kleik ryżowy/kaszka ryzowa (taka dla

Re: Chore dzieci za granicą

, że nasza indywidualna flora bakteryjna w jelitach decyduje o tym, co nam służy. Mój równie jak ja szczupły i zdrowy facet nie przeżyje dnia bez słodkiej bułki, ja jestem chora, gdy minie tydzień bez mięsa. Ja dobrze trawię jajka, źle znoszę potrawy mleczne (twarogiem można mnie gonić), u mojego

Re: Przepisy dla mam beznabiałowych i nie tylko

Ja najczęściej posiłkuję się cieciorką. Z puszki to już szybciutko. Nawet bez blendera da się ją rozdziamdziać. I robię z niej rożne warianty w zależności od przypraw. Ostatnio z pieczoną papryką. Są też wędliny sojowe do kupienia w sklepie. Mi o smaku salami jedynie podchodzi bo inne za bardzo

Re: e kasiu pomoz z dieta

Oczywiscie, byla tu wklejana z 1000 razy "Dozwolone do jedzenia są: -mięso indyka, kaczki, gęsi, strusia, przepiórki, gołębia, wieprzowina, może też być dziczyzna: sarna, jeleń, dzik - mięso można jeść gotowane, pieczone, smażone, ale nie w postaci wędlin i konserw, gotować, piec, smażyć można

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngROLADA ZE SCHABU Z PIECZARKAMI I ORZECHAMI 1 kg schabu bez kości, około 200 g wędzonego boczku, 25 - 30 dag pieczarek, 100 g siekanych orzechów włoskich, 2 - 3 łyżki siekanej natki pietruszki, 2 torebki kolorowego pieprzu

Re: mięso- czy muszę?

Jeszcze jedno pytanie- czy mięso musi być gotowane? Może być np. pieczone- i dałabym to miękkie ze środka? Dostał wczoraj indyka i bardzo mu smakowało, sporo wyciumkał, ale bez sensu wydaje mi się gotowanie jego oddzielnej porcji gdy nasz kawałek piecze się w piekarniku... czy to za ciężkostrawne?

Re: zebrany tłuszcz z rosołu?

Przecież to jest normalny tłuszcz zwierzęcy. Ja zbieram taki tłuszcz (nie tylko z rosołu - z pieczenia też np.) i używam np. do smażenia czy do zupy warzywnej gotowanej bez mięsa.

Re: A może wątek kulinarny VI

zostawiamy na 1 – 2 godziny. W międzyczasie...Pokrojoną w kostkę szalotkę i mięso przesmażamy krótko na maśle, bez zrumienienia, 5 – 7 minut. Wystudzone miksujemy z szynką, śmietaną i tartą bułką, doprawiamy do smaku, dodajemy śliwki, żurawinę i pistację, mieszamy. Farsz nie powinien być za suchy

Re: Czy warto kupić taki piekarnik?

polecam piece konwekcyjno parowe unox, jest specjalna linia produktów które można stosować w domu np modele 9001050 lub 9001550. Piece tego producenta mogą przygotować dosłownie każdą potrawę bez względu na rodzaj obróbki termicznej tzn. piec gotuje (np. mięso, warzywa), piecze (mięsa, ciasta, pieczywo

Re: Chudniecie po kp

Nie schudłam nic - a karmiłam przeszło 4 lata. A ze dzieci miały wrażliwe żołądki to stosowałem dietę długi czas - żadnych smazenin, czekolad, ciast itp. Głownie gotowane warzywa, mięso pieczone, zupy, pieczywa mało. Z tym chudnieciem to w moim przypadku ogromna ściema, zupełnie jakby organizm bez

Re: przydługie żale pracującej matki

Co się da z gotowania przerzuć na weekend - przygotuj w strunowych workach gotowe mieszanki, tylko do ugotowania/upieczenia/usmażenia (np. kurczak curry, wystarczy doprawić sos i ugotować ryż). Gotuj w większych ilościach np. zupę i mroź (bez śmietany) część porcji. Gotując rosół możesz część

Re: świeta na ścisłej diecie

Gotowane ryby w galarecie powinny być ok, podobnie jak ryby pieczone bez tłuszczu - bierzesz rybę, skrapiasz cytryną, dodajesz dopuszczalne przyprawy i warzywa , zawijasz w folię aluminiową i wrzucasz do piekarnika. Jak domownicy wolą bardziej przyprawione - to im możesz przyprawić. Mięso możesz

Re: Jaka dieta jest najlepsza?

. obiadokolacja: pieczeń wieprzowa z karkówki, sałatka grecka z serem feta, oliwą i oliwkami. albo gulasz mięsno-jarzynowy z kapustą kiszoną, gotowanymi brokułami lub kalafiorem polanym roztopionym masłem. albo własnej roboty kotlety mielone (bez panierki) z gotowaną na gęsto marchwią i fasolką szparagową

Re: Dieta!

tłuszczy ze względu na wszystkie wysokie parametry wątrobowe, żeby podnieść poziom wytwarzanej żółci (przypomnę - kamienie w woreczku). Bardzo ładnie weszły wszystkie w widełki po kilku miesiącach takiej diety :) Mięso duszone, pieczone, wędliny tylko i wyłącznie własne np wędzone dobrej jakości bez

Re: Alergia? AZS? Co dalej z dietą?

: gruszka, K: Kasza kukurydziana z morelami ze słoiczka. Masc cholesterolowa. Fenistil. Śr. Ś: Kasza kukurydziana z morelami, II: indyk pieczony, O: zupa z makaronem kukurydzianym, jarmuzem, batatem, porem, II: Żeberka z kasza grycz, P: galaretka z torebki bez sztucznych bawinków K: Ryz z

Re: Dieta? Odmawiacie sobie czegoś?

Trzymam kciuki za powodzenie wegetarianizmu! (ja też kiedyś bardzo lubiłam mięso smażone/pieczone i w pierwszym roku mi pachniało bardzo. Obecnie zapach mięsa mnie odrzuca - jak się mój organizm przyzwyczaił, mięso stało się czymś poza moim menu, bez żadnego żalu - coś na równi z paloną gumą - o