mięso mielone w pieczarce

Junona Lamcha-Grynberg

Makaron cannelloni ze szpinakiem

Makaron cannelloni ze szpinakiem

To pomysł na szybkie i sycące danie. Makaron możesz nadziewać swoim ulubionym farszem, np. mielonym mięsem lub pieczarkami

Kulki mięsne i sojowe

Zdecydowanie nie lubię mielić mięsa, chociaż wiem, że najlepsze jest świeżo zmielone. Zdecydowanie lubię zapach smażonych mięsnych kulek połączony z czosnkiem, skórką cytrynową i pieczarkami. Zdecydowanie nie lubię ciszy przy stole.

Gulasze

To idealne rozwiązanie dla tych, którzy z braku czasu przygotowują obiad na kilka dni. Do gęstych, sycących i aromatycznych dań wystarczy kromka świeżego chleba. I dla dorosłych - kieliszek czerwonego wina...

Warzywa dobrze nadziane

Warzywa dobrze nadziane

kalarepki sól łyżeczka cukru 3 ząbki czosnku czerwona papryka strąk papryki chilli 250 g mielonego mięsa 2 pomidory 2 łyżeczki kuminu pieprz łyżeczka chilli 2 łyżeczki masła olej do smażenia Kalarepkom odcinamy "czapeczki". Wydrążamy miąższ ze środka, uważając, by nie uszkodzić ścianek. W garnku o

Dla początkujących - dania z pieczarkami

Dla początkujących - dania z pieczarkami

książki "Sainsbury s Step-by-step chicken" Łatwy przepis na żeberka z piekarnika z cebulą i pieczarkami Składniki 20 dag  pieczarek oliwa lub olej do smażenia 40 dag mielonego mięsa z  indyka 1/3 szklanki bułki tartej 2 łyżki posiekanego szczypioru 1 drobno

A'la Stroganow

A'la Stroganow

do zagęszczenia (opcjonalnie)mielona słodka papryka sólpieprz Krok 1 Cebulę obierz i posiekaj, pieczarki umyj, obierz i pokrój na niewielkie kawałki. Cebulę z pieczarkami przesmaż na patelni na rozgrzanym maśle. Krok 2 Ogórki obierz i pokrój w słupki, z papryk usuń gniazda nasienne, a następnie

Kurczak i warzywa - zgrany duet

Kurczak i warzywa - zgrany duet

naturalny sól pieprz zioła prowansalskie papryka mielona słodka i ostra mleko oliwa Mięso opłukać pod bieżącą wodą, pokroić w mniejsze kawałki i obtoczyć w mieszance soli, pieprzu, ostrej i słodkiej papryki mielonej. Zalać mlekiem i odstawić na 15-30 minut - mleko sprawi, że piersi po usmażeniu

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

Mięso opłukać pod bieżącą wodą, pokroić w mniejsze kawałki i obtoczyć w mieszance soli, pieprzu, ostrej i słodkiej papryki mielonej. Zalać mlekiem i odstawić na 15-30 minut - mleko sprawi, że piersi po usmażeniu nie będą wysuszone. Po tym czasie mięso usmażyć na oliwie. Brokuły ugotować na parze - ja

Klopsy orientalne krok po kroku

Klopsy orientalne krok po kroku

Składniki: 400 g mielonej wieprzowiny kawałek imbiru 5-6 pieczarek 2 papryczki chilli sól pieprz łyżka sosu ostrygowego 3 łyżki pasty miso 250 g chińskiego makaronu jajecznego pęczek kolendry   Krok 1 Mięso mieszamy z posiekanym imbirem, drobno pokrojonymi pieczarkami i jedną posiekaną

Szaszłyki z grilla

Szaszłyki z grilla

obracając. 400 g mieszanego mięsa mielonego 1-2 jajka czerstwa bułka 1/2 szklanki mleka 1/2 pęczka natki pietruszki 2 łyżki musztardy 2 łyżki mąki 5 łyżek oleju sól pieprz   Namocz w mleku bułkę, posiekaj drobno natkę. Do miski z mięsem mielonym dodaj jajko, odciśniętą z mleka bułkę, natkę i musztardę

Kebab - nie tylko mięso

Kebab - nie tylko mięso

kajeńskiego 1/2 łyżeczki papryki W sporej misce mieszamy ze sobą mielone mięsa, białko jajka, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, sól, sodę, pieprz, pieprz kajeński oraz paprykę. Z powstałej masy formujemy małe kiełbaski, układamy je na sporym talerzu, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na co

Wyrazisty smak - tak jak lubisz!

Wyrazisty smak - tak jak lubisz!

chili TaoTao 1 łyżka oleju rzepakowego sól, czarny pieprz do smaku Mięso kroimy w niezbyt drobną kostkę, pieczarki w ćwiartki, a następnie podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Przyprawiamy. Paprykę kroimy w słupki, pomidory w ósemki, a cebulę w piórka. Sałatę rwiemy na mniejsze części. Tortille

Smakowite szaszłyki - nie tylko z mięsem

Smakowite szaszłyki - nie tylko z mięsem

bukiet. Mięso mielone w formie szaszłyka? Czemu nie! Takie danie to klasyk chociażby w Turcji czy Grecji. Możesz użyć do nich dowolnego mięsa, na które akurat masz ochotę: wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny czy drobiu. Szaszłyki wieprzowo-wołowe Przepis dla 4 osób: 300 g mielonej łopatki wieprzowej 300

Kotlety mielone na 6 sposobów

Kotlety mielone na 6 sposobów

-3 osób)   Składniki 2  cukinie 1 pęczek szczypiorku 30 dag mielonego mięsa z  indyka 1 czerstwa kajzerka, wcześniej namoczona w mleku 1 duże  jajko sól, pieprz 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki masła bułka tarta do panierowania tłuszcz do smażenia

Aromatyczne dania z piwem

Aromatyczne dania z piwem

laurowy 3 łyżki posiekanego świeżego tymianku łyżeczka brązowego cukru 2 łyżki musztardy z całymi ziarenkami gorczycy łyżka koncentratu pomidorowego sól grubo mielony pieprz Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. W brytfannie podsmażamy mięso ze wszystkich stron na oliwie. Wyjmujemy z brytfanny. Na tym samym

Piknikowe przepisy

Piknikowe przepisy

pokrój w plasterki. Na patelni na  niewielkiej ilości oliwy podsmaż cebulę ze szczypiorem, dodaj pieczarki i ocet balsamiczny. Smaż, aż płyn odparuje, dopraw solą i pieprzem, odstaw. Suszone pomidory odsącz z oliwy i pokrój w paski, szpinak oczyść, umyj i osusz. Mięso oczyść, umyj, osusz i usmaż na

Oliwy Gallo - jak je najlepiej wykorzystać?

Oliwy Gallo - jak je najlepiej wykorzystać?

zagotowania, dodaj  szpinak i dusić 2 minuty. Zmiksuj blenderem lub w robocie kuchennym i dobrze dopraw solą i pieprzem. Pulpety wołowe w pikantnym sosie Przepis dla czterech osób Kuchnia włoska Czas przygotowania 30 minut Przepis łatwy w przygotowaniu 500g mielonego mięsa wieprzowego 200ml

Mięsne kuleczki - proste i tanie

Mięsne kuleczki - proste i tanie

Jeśli chcesz, do sosu możesz dodać także inne warzywa, na przykład pokrojone w plasterki pieczarki czy paprykę (najlepiej upieczoną i pozbawioną skóry). 500 g mielonego mięsa z piersi indyka 1 marchewka kawałek pora (ok. 10 cm) 500 ml bulionu drobiowego 1 butelka passaty pomidorowej 2 łyżki

Marco Pierre White w Polsce - duszone dania bez tajemnic

Marco Pierre White w Polsce - duszone dania bez tajemnic

Tego dnia było to z pewnością najsmaczniejsze miejsce na mapie Warszawy. Goście zgromadzeni w Domu Towarowym Braci Jabłkowskich w Warszawie, przedstawiciele mediów, blogerzy, miłośnicy kuchni, mieli wyjątkową okazję przyglądać się, jak gotuje wielki mistrz - Marco Pierre White . Zdradzał on

Kotlet mielony - nie taki zwyczajny

Kotlet mielony - nie taki zwyczajny

szczypiorku 30 dag mielonego mięsa z indyka 1 czerstwa kajzerka wcześniej namoczona w mleku 1 duże jajko sól pieprz 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki masła bułka tarta do panierowania tłuszcz do smażenia Cukinie ścieramy na tarce o grubych oczkach, mieszamy z posiekanym szczypiorkiem. Dodajemy

Omlety z 4 stron świata

Omlety z 4 stron świata

. ugotowane mięso z kurczaka lub grzyby. Omu rice - japoński omlet z ryżem Składniki na 2 porcje: 1 szklanka ugotowanego ryżu 1/2 średniej cebuli, drobno posiekanej 100 g gotowanego filetu z piersi kurczaka 4 małe pieczarki lub grzyby shiitake, pokrojone w kostkę 4 duże jajka 1 łyżeczka sosu sojowego 4

Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)

Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)

śmietany kremówki sól pieprz Natrzyj kurczaka solą i pieprzem. W rondlu rozgrzej masło, podsmaż mięso, pieczarki, pory i estragon. Duś około 8 minut na średnim ogniu, potem wlej wino i śmietanę. Zmniejsz ogień, rondel przykryj, podgrzewaj jeszcze jakieś 2 minuty. Odkryj i gotuj, aż pieczarki i pory będą

Danie na karnawał? Zrób własnego burgera!

Danie na karnawał? Zrób własnego burgera!

porządny burger powinien ważyć 250 g. Całość przepuść przez maszynkę. Puryści nawołują do siekania mięsa, ale moim zdaniem mielone mięso wcale nie jest gorsze. Mięsa nie przyprawiaj, a przede wszystkim nie sól, bo będzie wysuszone. Powinno być zimne, żeby się nie lepiło. Mielisz tylko raz. Jeżeli nie masz

Czas na pory

estragonu po 2/3 szklanki wytrawnego białego wina i śmietany kremówki sól pieprz Natrzyj kurczaka solą i pieprzem. W rondlu rozgrzej masło, podsmaż mięso, pieczarki, pory i estragon. Duś około 8 minut na średnim ogniu, potem wlej wino i śmietanę. Zmniejsz ogień, rondel przykryj, podgrzewaj jeszcze jakieś

Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

; Sposób przygotowania Łączymy wszystkie składniki marynaty. Wkładamy do niej pokrojone w długie wąskie paski piersi kurczaka, mieszamy, tak aby mięso było równomiernie pokryte zalewą. Odstawiamy na 30 minut. Rozgrzewamy wok (lub dużą patelnię), wlewamy olej z orzeszków ziemnych. Wrzucamy pokrojony w

Dania z piwem i do piwa

śmietany 30 proc. starta gałka muszkatołowa sól pieprz biały mielony sos: 1 mała butelka niepasteryzowanego piwa pszenicznego 1 pokrojona w kostkę szalotka 1 pokrojony w plastry ząbek czosnku 2 gałązki świeżego rozmarynu 1 łyżeczka imbiru 2 łyżki miodu spadziowego jodłowego Umyte i osuszone mięso

Misja szaszłyk. Działania na świeżym powietrzu

łyżeczka oleju 50 dag  ryżu 200 ml koniaku sól, pieprz 50 dag koktajlowych  pomidorów sos pieczarkowy ze słoika (35 dag)   Sposób przygotowania Mięsa, boczek, kiełbasy, papryki i cebule pokrój w szerokie plastry, posyp solą i pieprzem, upiecz na grillu. Pieczarki obierz

Makaron z mięsem. 10 najlepszych przepisów

lodówki. Osączamy mięso z marynaty, grillujemy po 2 min z każdej strony (na grillu, w piekarniku lub na patelni grillowej), odkładamy. Grillujemy osączone grzyby (5-6 min). Kurczaka kroimy w kostkę, pieczarki w plasterki. Bulion gotujemy tak długo, aż połowa odparuje. Gotujemy makaron. W rondlu na

Kurczak po tajsku - 6 przepisów

: pastę Chili Tom Yam, mięso z kurczaka, pokrojone w cząstki pieczarki i cebulę, plastry korzenia galangi, pokrojoną w paseczki trawę cytrynową i listek limonki, sos rybny, sok z limonki, pieprz i sól. Gotuj na wolnym ogniu około 10 minut. Na koniec dodaj szczypior. Autor: Bualoy Choeikoet, Jarosław

Przysmaki prosto z grilla

1 kg jagnięciny lub cielęciny bez kości, 2 cebule (150 g), 5 łyżek octu winnego, 120 g soku z kwaśnych granatów, 1 łyżeczka tymianku, natka pietruszki, sól, pieprz   Mięso pokrój w kostkę, dodaj drobno pokrojoną cebulę i tymianek, dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Zalej octem i sokiem z

Mięso od święta

1 kg schabu środkowego 125 g obranych ze skórki migdałów 3 łyżki oliwy średniej wielkości cebula ząbek czosnku 50 g pokrojonej w drobną kostkę bułki 250 g lekko podwędzanej kiełbasy obranej ze skórki i posiekanej jak mielone mięso 1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz 250 ml białego wina

Z selerem w roli głównej - tanio, zdrowo, niebanalnie

kiszony zrównoważy smaki. 30 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 1 duże jajko 1 czerstwa kajzerka namoczona w mleku 2 małe ugotowane do miękkości selery korzeniowe 1 kiszony ogórek 2 łyżki musztardy sól pieprz 1 łyżeczka estragonu 1 cebula 2 łyżki oleju 2 łyżki posiekanej natki tarta bułka

Karp tradycyjnie

. Rybę podajemy polaną sosem. Jeśli chcecie się pozbyć mulistego posmaku karpia, zalejcie go mlekiem z sokiem z cytryny, szczyptą cukru i majeranku. Powinien leżeć w zalewie około 12 godzin. 800 g filetów z karpia sok z cytryny sól mielona kolendra 300 g pieczarek pieprz duża cebula 4-5 łyżek masła 2

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

> źródło: Okazje.info Przygotowanie pasztetu co prawda zajmuje trochę czasu, jednak nie jest bardzo trudne. W sobotni poranek przed Wielkanocą powinniśmy rozpocząć pracę od ugotowania mięsa, z którego później zrobimy pasztet. Zamiast mielić, mięso po ugotowaniu i ostudzeniu możesz

Smaki Grecji

Naczynie żaroodporne do... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info (Dolmadakia me trymeni Graviera)   słoik (450 g) liści winogron w zalewie 150 g mielonego mięsa wieprzowego 150 g mielonego mięsa wołowego 1 cebula 2 łyżki nieugotowanego

Niebanalne dania z kurczaka

mięso było pokryte sokiem i przyprawami. Udka układamy na blasze, wsuwamy pod rozgrzany grill i pieczemy 15 minut, odwracając co 5 minut. Mięso przekładamy na półmisek, a powstały w czasie pieczenia sos rozprowadzamy resztą soku cytrynowego, dodajemy skórkę z cytryny, rozmaryn i czosnek. Mieszamy, w

6 oryginalnych pomysłów na klopsiki. Konkretna uczta

. Posypujemy posiekanym chilli. (dla 4 osób)   Składniki 400 g mielonej  wieprzowiny kilkucentymetrowy kawałek  imbiru 5-6  pieczarek 2 papryczki  chilli sól, pieprz 1 łyżka sosu ostrygowego 3 łyżki pasty miso 250 g chińskiego makaronu jajecznego (noodle

Wyborna wieprzowina

Do przygotowania tych kotletów postaraj się wybrać dosyć chudą karkówkę, z małą ilością tłuszczowych "przerostów". Oprócz papryki i żółtego sera możesz faszerować je np. szpinakiem i kozim serem, pesto, serem i ugotowanym brokułem, albo pokrojonymi w kostkę i podduszonymi pieczarkami z

Sosy sojowe na Wielkanoc

, kiedy mięso będzie miękkie ? około godziny. Mięso studzimy, wątróbkę parzymy gorącą wodą przez około 2 minuty, kajzerkę namaczamy w wodzie lub bulionie, a następnie wszystko trzykrotnie mielimy. Przyprawiamy sosem sojowym TaoTao, solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodajemy żółtka, a na końcu pianę

Na grilla

pieprzu czarnego sól Mięso oczyść, umyj i osusz. Przygotuj marynatę, miksując wszystkie jej składniki. Przełóż do miski, włóż mięso, wymieszaj i odstaw na dobę w chłodne miejsce. Po tym czasie wyjmij żeberka i przełóż na grill. Zrumień z dwóch stron, następnie zawiń w folię aluminiową i przełóż w mniej

Na chłodne dni - obiady z ciepłych krajów

maszynka do mielenia mięsa w okazje.info Amatorom połączenia kurczaka z owocami polecamy sałatkę karaibską. Ci, którym potrzebna jest bardziej sycąca wersja, mogą zjeść ją np. z grzankami. Sałatka z kurczakiem w karaibskiej marynacie - przepis blogera "Karaibska" marynata: 1

Garnek rzymski - gliniane naczynie do pieczenia bez tłuszczu

małych  cebulek 3 (najlepiej w różnych kolorach)  papryki 1  cukinia 60-70 dag  pomidorów 2-3 ząbki  czosnku po 2-3 gałązki tymianku i  rozmarynu sól grubo mielony  pieprz chilli 1 duży  listek laurowy 1 szklanka bulionu warzywnego (lub

Zapiekanki na rozgrzewkę

chrupiące - zmniejszamy temperaturę do 180°C, dodajemy bób, fasolkę, pokrojone w talarki cebule, rozdrobnione mięso z wędzonego udka (bez skórki) oraz kurki, wcześniej sparzone wrzątkiem (pieczarki obieramy ze skórki, z boczniaków wycinamy zgrubiałe części u nasady kapeluszy). Posypujemy lubczykiem i

Top 10 klasycznych hamburgerów. Zagłosuj!

żadnych dodatków ani przypraw: to musi być 100% mięsa. - Najlepiej smakuje burger średnio wysmażony, czyli różowy w środku. Idealnie przypieczona bułka powinna być w środku chrupiąca, a na zewnątrz miękka (p. przepis obok).   Składniki 1/2 kg mielonej  wołowiny sól i pieprz 4 bułki 1

Pilaw - ryż w orientalnym stylu

Pilaw nie jest daniem, które zrobisz w kwadrans. Aby ryż nabrał odpowiedniego smaku, musi przez jakiś czas dusić się w sosie. Jeśli chcesz, do potrawy możesz dodać również obrane i posiekane w kostkę marchewki. Pilaw z baraniną 25 dag ryżu 1/2 kg mięsa baraniego kawałek (8-10 dag) masła 6-8

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

cytryny 2 łyżki drobno pokrojonego koperku odrobina soli Przygotowanie: Wymieszać składniki ciasta, wyrobić, następnie odstawić na 1,5 godziny w ciepłe miejsce. Paprykę, pieczarki, cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Mięso smażyć bez tłuszczu, ciągle mieszając. Po chwili dodać cebulę i czosnek, paprykę

Przepisy na grilla: mięso i ryby

sos: wymieszaj w rondelku wszystkie składniki, gotuj 2-3 minuty na małym ogniu, stale mieszając i uważając, aby się nie przypalił. Do marynaty warto dodać nieco CZERWONEGO WYTRAWNEGO WINA. Mięso będzie jeszcze bardziej kruche, miękkie i soczyste, na pewno nie wyschnie na grillu   Składniki

Cokolwiek, byle w panierce!

  soczewicy po 1/2 łyżeczki  cynamonu i  tymianku szczypta mielonych goździków 30 dag mielonego mięsa wieprzowo-  wołowego 1 duże  jajko bułka tarta zmieszana z kaszą manną (w proporcji 3:2) i przyprawiona cynamonem (do panierowania) tłuszcz do smażenia sól

Turecki tygiel smaków

mięsa mogą być przekładane również pokrojonymi warzywami. Szisz kebab może być przygotowywany na wiele sposobów, które różnią się w zależności od regionu, użytych przypraw lub sposobu opiekania mięsa. Na rożnie można przyrządzić również szisz kofte, czyli kulki z mięsa mielonego nadziane na patyczki do

Smaczne i sycące - zapiekanki

kiełbaski zaczną się rumienić i stawać chrupiące - zmniejszamy temperaturę do 180°C, dodajemy bób, fasolkę, pokrojone w talarki cebule, rozdrobnione mięso z wędzonego udka (bez skórki) oraz kurki, wcześniej sparzone wrzątkiem (pieczarki obieramy ze skórki, z boczniaków wycinamy zgrubiałe części u

Jedzenie na wynos - zabierz w podróż. Proste przepisy

łyżeczką oliwy (opcjonalnie), ułóż warstwy pieczarek, pomidorów, przełóż listkami szpinaku i dodaj kurczaka, dopraw świeżo mielonym pieprzem i przykryj górną częścią bułek. Jeśli używasz tortilli, wszystkie składniki rozłóż na plackach, a następnie zwiń je w rulon, przekrój na skos i zawiń w pergamin

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

, wymieszaj i marynuj 24 godziny. Piersi obsmaż na gorącym tłuszczu najpierw skórą do dołu (około 5 minut), a potem odwróć i smaż jeszcze 3 minuty. Usmażone mięso odłóż na 5 minut, aby odpoczęło, a potem pokrój je w plastry. Przygotuj makaron chiński według przepisu na opakowaniu, zalej gorącym bulionem

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

cienkie paseczki i smaż w woku na oleju około 2 minut. Do garnka wlej mleko kokosowe i rosół. Całość doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz ogień i dodaj: pastę Chili Tom Yam, mięso z kurczaka, pokrojone w cząstki pieczarki i cebulę, plastry korzenia galangi, pokrojoną w paseczki trawę cytrynową i listek

Wielka porcja do podziału - dania jednogarnkowe

płuczemy, kroimy w kostkę o boku 2 cm i dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym (dzięki temu ładnie się przysmaży, w przeciwnym razie zacznie się dusić). W garnku podsmażamy posiekane czosnek i cebulę. Wrzucamy mięso i smażymy, aż się zrumieni. Dodajemy marchewki pokrojone w kostkę i połówki pieczarek

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

papryki 1 łyżka musztardy (opcjonalnie) 1 łyżka koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) 200 ml gęstej śmietany 22-proc. 1 łyżka mąki do zagęszczenia (opcjonalnie) mielona słodka papryka sól pieprz Cebulę obierz i posiekaj, pieczarki umyj, obierz i pokrój na niewielkie kawałki. Cebulę z pieczarkami

Grillowanie - jak to robić z głową?

Podstawową zaletą grillowania jest to, że przygotowujemy mięso bez udziału oleju czy oliwy, a w dodatku podczas obróbki cieplnej wytapia się z niego nawet do 20% tłuszczu. Dlaczego więc grill ma swoich przeciwników? - Sęk w tym, co dzieje się z wytopionym tłuszczem. Jeśli kapie on wprost na żarzące

Burger - street food w domowych warunkach

wymieszaj i gotuj jeszcze chwilę, aż masa zrobi się gęsta. Opieczone w tosterze ciepłe bułeczki przełóż masą i natychmiast podawaj. Autor Marcin Szczepański Składniki 60 dag mielonego mięsa  indyka 1/2 szklanki posiekanych szalotek lub białej części dymki 1/4 szklanki posiekanej 

9 przepisów z kurczakiem. Sposoby na niedzielny obiad

mielonego pieprzu i cukier. Wlewamy maślankę, miksujemy. Piersi kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do miski, polewamy marynatą, wstawiamy na co najmniej 2 godziny do lodówki (w tym czasie kilkakrotnie mięso odwracamy). Mąkę mieszamy z granulowanym czosnkiem, oregano i pieprzem, dodajemy szczyptę

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

(dla 4 osób)   Składniki 3 łyżki oliwy 2 ząbki  czosnku 1 czerwona  cebula 500 g mielonej  wołowiny 1 łyżka keczupu kawałek kory  cynamonu 1 gałązka  tymianku 1 zielone  chilli 1 puszka obranych w kawałkach  pomidorów sól i pieprz do

Szparagi na start!

mielony pieprz wióry parmezanu i świeże zioła (natka i estragon) do posypania Szparagi oczyść, obierz i ugotuj w bulionie (6 minut). Osącz (bulion pozostaw), przełóż do miski z lodowatą wodą i ponownie osącz. Odetnij miękkie główki szparagów i odłóż je na bok. Łodygi rozetnij wzdłuż na połówki, wyjmij

Szybki i pyszny obiad po pracy

dodatkami, np. oliwkami lub pieczarkami. MIZZA wg Nigelli - przepis blogera 500 g mielonego mięsa wołowego (lub pół na pół wołowego i wieprzowego) 3 łyżki startego parmezanu 3 łyżki bułki tartej (lub płatków owsianych) 2 jajka natka pietruszki 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów (lub 400 g

Co zrobić na obiad? Liczy się pomysł

4 udka kurczaka sól pieprz 2 ząbki czosnku olej 1-2 łyżeczki mąki cebula Udka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, ostrożnie zdejmujemy skórkę, usuwamy kości. Mięso z obu stron nacieramy przyprawami i czosnkiem przeciśniętym przez praskę, rolujemy, wkładamy z powrotem w skórki, obwiązujemy nicią

Obiad na szybko

. Na patelni rozgrzej 4 łyżki oliwy, usmaż mięso ze wszystkich stron. Zdejmij z patelni i odstaw do wystudzenia. Liście sałaty oczyść, wypłucz i dokładnie odsącz (większe liście porwij na kawałki). Przełóż do dużej salaterki. Pomidorki umyj i pokrój w ćwiartki. Do sałaty dodaj ostudzone mięso kurczaka

Bez glutenu

czerwona papryka 1 zielona papryka 1 żółta papryka 2 szklanki (500 ml) pulpy pomidorowej (przecieru) 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżka świeżego majeranku 2 łyżki (30 ml) oliwy do smażenia sól pieprz lub mielona papryka Przygotuj kopytka: obrane ziemniaki ugotuj do miękkości w nieosolonej wodzie, następnie

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

. Pamiętaj, żeby solidnie przyprawić zupę - najważniejsze są: kolendra, czosnek i sos rybny. Zupa z kapustą pekińską i klopsikami wieprzowymi 100 g makaronu ryżowego 4 liście kapusty pekińskiej 2 gałązki kolendry z korzeniem 3 ząbki czosnku świeży pieprz tłuczony w moździerzu sól 300 g mielonego mięsa

Przepisy na przeziębienie: imbir

  Sposób przygotowania Mięso mieszamy z posiekanym imbirem, drobno pokrojonymi pieczarkami i jedną posiekaną papryczką chilli (wyrzucamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw). Doprawiamy solą, pieprzem i sosem ostrygowym. Formujemy kuleczki o średnicy 2-3 cm. Zagotowujemy w garnku 2

14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

kubeczek gęstego  jogurtu 3 łyżki chrzanu (lub więcej) 1 łyżeczka soku z  cytryny sól,  pieprz   Sposób przygotowania W misce wymieszaj mięso, posiekaną dymkę, tartą bułkę, sos worcester, tabasco, jajko i sól. Przełóż masę na deskę, podziel na 4 części i uformuj kotlety

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

kulinarne ciekawostki, doskonalone przez kolejne pokolenia techniki oraz sekrety naszych babć. W zestawie: Krupnik małopolski Potrzebne: 200 g kaszy krakowskiej 500 g skrzydełek kurczaka 100 g marchewki 100 g korzenia selera 100 g cebuli 50 g pietruszki 100 g pieczarek 100 g masła sól pieprz Sposób

Klopsiki!

kolendry, a w wersji dla dorosłych doprawić mięso posiekaną ostrą papryczką. Klopsiki szwedzkie z sosem koperkowym 650 g mielonej wołowiny500 g mielonej wieprzowiny1 duża posiekana cebula2/3 szklanki bułki tartej1 i 1/2 szklanki śmietanki 30 proc.1 pęczek posiekanego świeżego koperku1/4 łyżeczki mielonych

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

  Sposób przygotowania Oczyść i umyj kurczaka, włóż go do garnka, zalej zimną wodą, ugotuj z obraną włoszczyzną. Oddziel mięso od kości i pokrój na kawałki. Szynkę i schab pokrój najpierw w plasterki, a następnie w paski. Zeszklij cebulę na maśle, dodaj oczyszczone i pokrojone pieczarki, smaż

Szybkie dania

oliwie posiekaną cebulę i ząbek czosnku, dodaj pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, liście szpinaku i soczewicę. Dopraw do smaku. Dodaj do sosu ugotowany makaron, dodaj parmezan (opcjonalnie), wymieszaj i od razu podawaj. 1 opakowanie ciasta won ton 200 g mielonego mięsa z kurczaka 4 żółtka 1 białko 1

Pyszny obiad bez glutenu

Do faszerowania papryki najlepiej wybrać ryż brązowy. Jest mniej oczyszczony od białego, a więc bogatszy w cenne składniki mineralne, w tym m.in.: fosfor, potas czy magnez. Faszerowana papryka 5 różnokolorowych, nie za dużych papryk około 1/3 szklanki ryżu 250 g mielonego mięsa wołowo

Pomidory, makaron i bazylia - te składniki miej zawsze w kuchni

łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 12 suchych płatów  lazanii bazylia   Sposób przygotowania Na patelni przysmażamy przez 5 min mięso, rozbijając je łyżką. Odlewamy nadmiar tłuszczu, dodajemy sos, mieszamy i dusimy przez 10 min. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180°C. W dużej misce

Soczewica w roli głównej

litr bulionu (może być z kostki) 2 szklanki mleka kokosowego szklanka czerwonej soczewicy puszka miniaturowej kukurydzy 150 g pieczarek 100 g groszku cukrowego w strączkach łyżeczka cukru ewentualnie jasny sos sojowy szczypta imbiru sól W rondlu rozgrzewamy olej, dodajemy pastę curry i, mieszając

Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

ostrzejsze dania, może dorzucić czuszkę pokrojoną w cienkie plasterki. Zamiast mięsa można dać 4 parówki (podsmażone i pokrojone w plasterki) lub podobną ilość podsmażonej kiełbasy pokrojonej w kostkę. Składniki po 30 dag  selera marchwi pietruszki i  pieczarek 1 mała puszka groszku

Grilluj i nie tyj. Lekkie przepisy

marynacie. Przykryj i marynuj co najmniej 2 godziny, od czasu do czasu przewracając mięso. Rozgrzej grill. Wyjmij kurczaka i zdejmij z niego zioła. Piecz 20 minut, co jakiś czas obracając. Następnie obtocz kurczaka w sosie miodowo-sojowym i piecz jeszcze po 2 minuty z każdej strony. Podawaj z pozostałym

Wołowina, marchew i cebula - zawsze miej je w kuchni

szczypta mielonych goździków 30 dag mielonego mięsa wieprzowo-  wołowego 1 duże  jajko bułka tarta zmieszana z kaszą manną (w proporcji 3:2) i przyprawiona cynamonem (do panierowania) tłuszcz do smażenia sól, pieprz   Sposób przygotowania Posiekaną cebulę podsmażamy na oleju

Najlepsze przepisy na makaron

, kalafior (można skorzystać z mrożonki) oliwa z oliwek pieprz, sól, cukier, curry Kroimy kurczaka w kosteczki. Następnie wlewamy trochę oliwy do miseczki, wsypujemy curry, pieprz i sól. Do tak przygotowanej ?marynaty? wrzucamy kurczaka i mieszamy. Kiedy już każdy kawałek mięsa będzie zamarynowany, wrzucamy

Puszka - wygodne gotowanie

(dla 2 osób)   Składniki 1 duży  ziemniak świeżo mielony  pieprz 2 łyżeczki oleju arachidowego 1 czerwona  cebula 1 puszka sardynek w oleju 3 plastry suszonego  banana szczypta  curry   Sposób przygotowania Ziemniaka gotujemy w

Pyszne dania z makaronem

makaronu w kształcie świderków Klopsiki: 500 g mielonej wołowiny jajko 120 g startego parmezanu łyżka posiekanej natki pietruszki ząbek czosnku sok cytryny 3 łyżki oleju sól pieprz Mięso mieszamy z jajkiem, 1/4 parmezanu, natką pietruszki i ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę. Doprawiamy

Gotuj sprytnie jak Jamie - nowa książka!

mieloną wieprzowinę i posyp ją przyprawami: curry i pięciu smaków. Wymieszaj i smaż 5 minut, aż mięso lekko się przyrumieni. W tym czasie obierz i drobno posiekaj czosnek oraz imbir i cienko pokrój kurczaka, pieczarki i kapustę. Cały czas mieszając, dodaj na patelnię czosnek, imbir, kurczaka i krewetki, a

5 sposobów na domowy smalec

piwa   Sposób przygotowania Słoninę i boczek kroimy w niewielką kostkę. Słoninę topimy w dużym rondlu ok. 20 minut, a potem dodajemy boczek. Kawałki mięsa i liść laurowy dodajemy, gdy skwarki są już przezroczyste, i wytapiamy, aż będą lekko złociste i niezbyt twarde, a mięso usmażone

Dania jednogarnkowe

dużej patelni podgrzej 2 łyżki oliwy. Usmaż warzywa, a gdy będą miękkie, dodaj mieloną wołowinę i podgrzewaj, aż mięso ściemnieje. Następnie dodaj pomidory, dopraw solą, pieprzem i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut, co jakiś czas mieszając. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę, do wrzątku wrzuć

Dania na piknik, wycieczkę lub do pracy

osusz. Mięso oczyść, umyj, osusz i usmaż na patelni grillowej (lub opiecz na grillu), następnie pokrój w plastry. Ciabatty przekrój na pół, dolne połówki posmaruj łyżeczką oliwy (opcjonalnie), ułóż warstwy pieczarek, pomidorów, przełóż listkami szpinaku i dodaj kurczaka, dopraw świeżo mielonym pieprzem

Pyszna przerwa w pracy

warstwy pieczarek, pomidorów, przełóż listkami szpinaku i dodaj kurczaka, dopraw świeżo mielonym pieprzem i przykryj górną częścią bułek. Jeśli używasz tortilli, wszystkie składniki rozłóż na plackach, a następnie zwiń je w rulon, przekrój na skos i zawiń w pergamin. Autor: Zuzanna Wiciejowska, Paulina

Gotuj światowo i oszczędzaj. Pomysły z różnych stron

także inne warzywa, np. paprykę, podsmażone mięso lub wędliny, czy oliwki. Zapiekane ziemniaki (Tortilla de patatas) 3/4 kg ziemniaków 8 jajek 1 duża cebula (albo 2 średnie) 1 filiżanka oliwy 1 łyżeczka soli pieprz Ziemniaki obierz i pokrój w cieniutkie plasterki (możesz zetrzeć je na tarce do

Pyszny żółty ser - nie tylko na kanapce

się jak najwięcej farszu. Na ciasto nałóż łyżkę sosu pomidorowego, dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i mozzarellę. Jako ostatnie dodaj pokrojone w plasterki pieczarki. Pizze w foremkach na muffinki włóż do piekarnika na 15 minut. Przed podaniem wyciągnij je z foremek, choć jeśli pozostawisz je

Klasyczne sosy do makaronu

Pyszny sos na bazie masła, śmietanki, parmezanu, dobrze przyprawiony świeżo mielonym pieprzem. Klasycznie podaje się do fettuccine .   Składniki   80 g masła 120 g świeżo startego parmezanu 1 szklanka śmietanki 30% 2 łyżki posiekanej natki pietruszki   Sposób przygotowania   W

Obiad w weekend robi się sam. Pieczone mięsa

  Sposób przygotowania Przez środek schabu wydrążamy otwór (ale nie na wylot), który faszerujemy figami. Mięso solimy i odstawiamy na godzinę. W głębokiej patelni prażymy cynamon, anyż, goździki, chilli, liść laurowy i ziele angielskie. Dodajemy miód, przez chwilę go odparowujemy i

Na nieposkromiony, wilczy głód - najlepszy jest makaron

patelnię, dodajemy do niego pozostały sos sojowy, miód i trochę wywaru z rondla. Smażymy przez 3-5 min, aż mięso zbrązowieje, często je obracając i dolewając więcej wywaru, jeśli to konieczne. Do rondla z wywarem dokładamy główki kapusty przecięte na połowy, makaron oraz pokrojone w plastry pieczarki i

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

ugotowaną włoszczyzną, odstaw na całą dobę. Warzywa usuń, a mięso piecz najpierw przez 20 minut w temp. 200°C, a potem jeszcze jakieś 40 minut w temp. 180°C. Mięso wyjmij, a do sosu dodaj pokrojone w kostkę pieczarki, ogórki i szynkę oraz koncentrat pomidorowy. Duś, aż pieczarki zmiękną

Ciasto dobrze zapieczone

łyżka soku z cytryny 1/3 szklanki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu 2 łyżki mielonych migdałów   Przygotuj ciasto: rozetrzyj palcami mąkę z cukrem i kawałkami masła. Powoli, ciągle rozcierając, wlewaj wodę. Zagnieć, zawiń w folię i włóż na 30 minut do lodówki. Rozgrzej piekarnik do 190°C i zrób

Śródziemnomorskie smaki na wiosnę - lekka kuchnia

, lekki obiad. Możesz ją podać z rybą, mięsem lub samą. 100 g marchewki 200 g fasolki szparagowej pół główki kapusty oliwa sól pieprz 150 g zielonego groszku w strączkach 500 g ryżu cytryna 100 g prażonych migdałów Myjemy i obieramy marchewkę i fasolkę szparagową. Z kapusty usuwamy zewnętrzne

Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

gotowanych warzyw lub mięsa na talerzu, to właśnie makaron może okazać się nieocenioną pomocą w ich przemyceniu do codziennego jadłospisu. Nadzienie możemy ukryć w rurkach cannelloni czy muszlach conchiglioni. Taką "sprytną" potrawą może okazać się również lasagne - nadzienie kryje całe mnóstwo

Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

: 2 kg ziemniaków 3 duże cebule 500 g mielonej wieprzowiny 250 g mielonej wołowiny 250 g wędzonego boczku 1 jajko 1 ząbek czosnku mąka ziemniaczana masło klarowane sól pieprz Przesmaż na patelni na klarowanym maśle drobno pokrojone 2 cebule i posiekany czosnek. Wyrób w misce mielone mięsa z

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

dag zielonego makaronu tagliatelle 1 łyżka oliwy 30 dag piersi indyka 1 fenkuł 1 obrana pomarańcza 1 łyżka orzeszków piniowych lub innych 2 łyżki posiekanego koperku sól Ugotuj makaron al dente. Mięso opłucz, osusz, pokrój w paseczki i posól. W czasie, gdy makaron się gotuje, rozgrzej na

Przepisy na jesień. Nie tylko borowik...

40 dag mielonego mięsa z  indyka 1/3 szklanki bułki tartej 2 łyżki posiekanego szczypioru 1 drobno posiekana  cebula 2  jajka 2 łyżeczki sosu Worcestershire lub 2 łyżeczki sosu sojowego sól i  pieprz   Sposób przygotowania Pieczarki myjemy, oddzielamy

17 wspaniałych, bezmięsnych dań. I to nie makaron

  Sposób przygotowania Kaszę płuczemy na sitku pod bieżącą wodą. Posiekane cebulę i czosnek szklimy na oliwie lub oleju. Wrzucamy pokrojone w cieniutkie plasterki pieczarki, smażymy razem przez chwilę. Wsypujemy osączone ziarenka kaszy, smażymy, mieszając, aż pokryją się tłuszczem. Wlewamy

Makaron. Uwielbiam wszystkie kształty. Cz. 2

wgłębieniem do góry. Nadziewamy farszem, posypujemy parmezanem. Zapiekamy 5 minut w 220°C. Składniki 1 łodyga  selera naciowego 2  cebule 1 ząbek  czosnku 2 łyżki oliwy 500 g mielonej  wołowiny 100 g szynki pokrojonej w kostkę 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego 

Strączki pełne dobra

aminokwasów egzogennych, to znaczy takich, których organizm nie jest stanie wyprodukować samodzielnie. Jest ich 8 spośród wszystkich 20, które tworzą białko. Mięso i jajka zawierają je wszystkie, a w przypadku produktów roślinnych komplet mają quinoa i amarantus - "nibyzboża" pochodzące z Ameryki

Pieczarki faszerowane mielonym mięsem

12 dużych pieczarek (w sezonie lub na uroczyste okazje , borowików ), 250 g mielonego mięsa, 1 jajko, 2 szalotki, 2 ząbki czosnku, 30 g masła, pietruszka, seler (liście ), sól, pieprz Pieczarki wymyć, odciąć nóżki. Poszatkować pietruszkę, seler, czosnek, szalotki i nóżki grzybów. Wymieszać z

Zraziki z mielonego mięsa

-50 dag mielonego mięsa wieprzowego, -bułeczka, -jajko, -15 dag pieczarek, -mały pęczek natki pietruszki, -pół łyżeczki suszonego cząbru lub tymianku, -mleko, -olej, -sól, -pieprz Bułeczkę namoczyć w mleku, odcisnąć i dodać do mięsa. Wbijać jajo, wsypać przyprawy

Zapiekanka z mięsa mielonego

2 średnie bagietki,0.5 kg mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego),20 dag pieczarek,30 dag sera żółtego np. gouda,2 pomidory,2 cebule,1 ząbek czosnku,natka pietruszki,2 łyżki ketchupu,2 łyżki koncentratu pomidorowego,sól,pieprz Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na oliwie. Dodać do niej mięso mielone

Krem z porem i mięsem mielonym

3 średnie pory,6 pieczarek,500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego,4 kostki bulionu drobiowego,2 litry wody,20 g masła,1 mała cebula,2 kremowe serki topione po 100 g,posiekana natka pietruszki,sól i czarny pieprz Pory opłukać, pokroić w prążki. Cebulę obrać, umyć, pokroić drobno w kostkę

Zupa porowo-serowa z mielonym mięsem

kilka łodyżek pora (ok. 1 kilograma), 3 łyżki oliwy, 750 g mielonego mięsa, sól, pieprz, 1 l rosołu z kurczaka, 500 g pieczarek, 150 g serka topionego kremowego, 150 g serka z ziołami, ewentualnie trochę soku z cytryny, oliwa truflowa Pory starannie myjemy i kroimy w krążki. Rozgrzewamy oliwę w

Re: Co zrobić z pieczarek?

farsz do roladek :) krokiety, mozesz je też nafaszerowac mięsem mielonym. Dla mnie pieczarki nasmaczniejsze sa z cebulką :)

Zamrozic surowe pieczarki ?

Przygotowałam za dużo jedzenia. Mam surowe pieczarki nafaszerowane mięsem mielonym. Mogę je zamrozić i pózniej po rozmrożeniu upiec ?

Re: Bakłażany

Właśnie wsadziłam do piekarnika plastry bakłażana przekładane plastrami pomidora i posypane fetą. Dla ostrości trochę pieprzu i całość posypana niewielką ilością drobno posiekanej papryczki chili. Lubię też bakłażana faszerowanego mięsem mielonym, które wcześniej podsmażam z warzywami: cebulą

Mięso mielone+pieczarki+ryż

Co by tu wymyślić? Nie mamy ochoty na klopsy czy mielone, faszerować też nic nie będę. Risotto? Hmmmmm... Jakieś pomysły? -- Olga Nie walę dryniów. Tylko Linux! Jaskinia Lucuś

Re: kotleciki z indyka

to było mięso z udźca indyczego, ja te kotlety robiłam nie raz ale teraz bałam się przedobrzyć z przyprawami i po prostu nie wydobyłam ich smaku, do mielonego mięsa z udźca dodałam przesmażone pieczarki z cebulą, bułkę, zmieliłam, do tego posiekany drobno szczypiorek, pieprz, sól, jajka. Dziękuję

Re: kotleciki z indyka

Mięso z piersi indyka jest nijakie, zupełnie jak filety z kurczaka - takie mięsne tofu. Nic dziwnego, ze po dodaniu pieczarek, które też mają mało wyrazisty smak, wychodzi cos bezpłciowego. * Jeśli upierasz się przy pieczarkach, dodaj cebulkę (surową posiekaną i lekko odciśniętą albo podsmażoną

Re: Biały ryż- co ugotować

a robię np. z pikantnymi klopsikami klopsiki to malutkie kulki z mielonego mięsa indyczego udowego, doprawione na ostro - imbirem świezym utartym drobno, czosnkiem, suszonymi papryczkami chilli, solą, pieprzem. Podsmażam krótko i dodaję do sosu pomidorowego z cebulą i papryką, mozna też dać

Re: poniedziałek :-)

Hmm... dziś akurat była zapiekanka z ziemniaków, pieczarek, boczku, mielonego mięsa (sama mieliłam :>) oraz żółtego sera. Była pyszna ale skoro Sil nie chce, to nie, zmuszać nie będziemy :P

Re: Mięso mielone+pieczarki+ryż

To zrób zapiekankę. Dołóż do tego co masz jeszcze cebulę, pomidory i paprykę, poprzekładaj warstwami, na wierzch starty ser lub beszamel i na jakieś 30 minut do piekarnika (200'C). Pod koniec pieczenia odkryj naczynie żaroodporne. -- Troll to nie człowiek - to troll.)))Szczególnie na pasach...

Re: Potrawy z grzybów

. Inne rodzaje farszu to: farsz z kapustą kiszoną i grzybami; farsz mięsny – gotuje się najpierw mięso (zazwyczaj karkówkę) w bulionie wołowym wraz z dodatkiem liścia bobkowego, ziela angielskiego, marchewki, pietruszki (korzeń). Po zgotowaniu, mięso mieli się, a następnie dodaje do niego surowe

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

rodzaje farszu to: farsz z kapustą kiszoną i grzybami; farsz mięsny – gotuje się najpierw mięso (zazwyczaj karkówkę) w bulionie wołowym wraz z dodatkiem liścia bobkowego, ziela angielskiego, marchewki, pietruszki (korzeń). Po zgotowaniu, mięso mieli się, a następnie dodaje do niego surowe jajko

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

rodzaje farszu to: farsz z kapustą kiszoną i grzybami; farsz mięsny – gotuje się najpierw mięso (zazwyczaj karkówkę) w bulionie wołowym wraz z dodatkiem liścia bobkowego, ziela angielskiego, marchewki, pietruszki (korzeń). Po zgotowaniu, mięso mieli się, a następnie dodaje do niego surowe jajko

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

rodzaje farszu to: farsz z kapustą kiszoną i grzybami; farsz mięsny – gotuje się najpierw mięso (zazwyczaj karkówkę) w bulionie wołowym wraz z dodatkiem liścia bobkowego, ziela angielskiego, marchewki, pietruszki (korzeń). Po zgotowaniu, mięso mieli się, a następnie dodaje do niego surowe jajko

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

rodzaje farszu to: farsz z kapustą kiszoną i grzybami; farsz mięsny – gotuje się najpierw mięso (zazwyczaj karkówkę) w bulionie wołowym wraz z dodatkiem liścia bobkowego, ziela angielskiego, marchewki, pietruszki (korzeń). Po zgotowaniu, mięso mieli się, a następnie dodaje do niego surowe jajko

Re: Potrawy z grzybów

rodzaje farszu to: farsz z kapustą kiszoną i grzybami; farsz mięsny – gotuje się najpierw mięso (zazwyczaj karkówkę) w bulionie wołowym wraz z dodatkiem liścia bobkowego, ziela angielskiego, marchewki, pietruszki (korzeń). Po zgotowaniu, mięso mieli się, a następnie dodaje do niego surowe jajko

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

KOTLECIKI MIĘSNO - ZIEMNIACZANIE Ciasto 70 dag ziemniaków, 3 jajka, 3 szklanki mąki, sól, pieprz; nadzienie: 30 dag mielonego mięsa, 15 dag pieczarek, 1 duża cebula, 3 łyżki mąki, sól, pieprz Ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę. Ostudzić a następnie połączyć z pozostałymi składnikami i

Re: Potrawy z grzybów

KOTLECIKI MIĘSNO - ZIEMNIACZANIE Ciasto 70 dag ziemniaków, 3 jajka, 3 szklanki mąki, sól, pieprz; nadzienie: 30 dag mielonego mięsa, 15 dag pieczarek, 1 duża cebula, 3 łyżki mąki, sól, pieprz Ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę. Ostudzić a następnie połączyć z pozostałymi składnikami

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

KOTLECIKI MIĘSNO - ZIEMNIACZANIE Ciasto 70 dag ziemniaków, 3 jajka, 3 szklanki mąki, sól, pieprz; nadzienie: 30 dag mielonego mięsa, 15 dag pieczarek, 1 duża cebula, 3 łyżki mąki, sól, pieprz Ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę. Ostudzić a następnie połączyć z pozostałymi składnikami i

Re: obiad pieczarki i mieso mielone

-> kotlety mielone z pieczarkami (w sensie w środku pieczarki). -> kotlety/pulpety, i sos pieczarkowy dookoła -> pieczarki faszerowane mięsem mielonym :-) -> zapiekankę- tylko dorzuc makaron muszelki i jeszcze jakies warzywa -> odrzucic mięso i zrobić sałatkę pieczarkową

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

KOTLECIKI MIĘSNO - ZIEMNIACZANIE Ciasto 70 dag ziemniaków, 3 jajka, 3 szklanki mąki, sól, pieprz; nadzienie: 30 dag mielonego mięsa, 15 dag pieczarek, 1 duża cebula, 3 łyżki mąki, sól, pieprz Ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę. Ostudzić a następnie połączyć z pozostałymi składnikami i

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

KOTLECIKI MIĘSNO - ZIEMNIACZANIE Ciasto 70 dag ziemniaków, 3 jajka, 3 szklanki mąki, sól, pieprz; nadzienie: 30 dag mielonego mięsa, 15 dag pieczarek, 1 duża cebula, 3 łyżki mąki, sól, pieprz Ziemniaki ugotować i przepuścić przez praskę. Ostudzić a następnie połączyć z pozostałymi składnikami i

Re: i znów grill :-)

, bo teraz co? Owszem - nadziewane pieczarki albo mrożona kukurydza w kolbach z jakimś fajnym masłem (tequilowym, jalapenowym) są super, ale to jednak za mało. Grill ma być dziko obfity w warzywa i owoce, wtedy jest najfajniej. Do mięs polecam stary przepis z forum: 4 lyzki papryki suszonej (imo

Re: Wasze ulubione zapiekanki

Z ryżem, pomidorami, podsmażanym boczkiem lub szynką i pieczarkami. Lubie też zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym i sosem serowym :)

Re: Trzyosobowa rodzina- ile miesięcznie na jedze

Myślę, że jak ktoś musi i chce się zmieścić w 1000 na 3 os to da radę. Przykład dla mięsa m.in.: Ostatnio w stokrotce (przegapilam niestety) łopatka 9,90 za kg. Moje dzieci lubią mielone, klopsiki, lazanię z mielonym, chilli con carne. Kupuję i mielę. U mnie w osiedlowym mięsnym mielone z

Re: co u Was czesto gosci na stole - kulinarnie

Makaron z czymś (różne makarony i różne sosy, co tam akurat mam pod ręką). Jakieś szybkie do smażenia mięso (pierś, schab, polędwiczka, mielone, ewentualnie ryba) w formie kotleta panierowanego lub saute + ziemniaki + surówka/jarzyna na ciepło. Fasola biała duszona z masłem i ziołami + jakaś dobra

Re: kotlety mielone

przyprawę do mięsa mielonego zamiast cebuli - czosnek czasami dużo posiekanej drobno pietruszki albo pieczarki

Re: A co jadacie 'normalnie' na obiad

U mnie ten makaron to jest "obiad na szybko" . Pół kg mięsa mielonego położyć na patelnię, dodać mieszankę ze słoika 3-składnikową (groszek, kukurydza, marchewka) czosnek, koncentrat, doprawić i ugotować makaron. Czasami robię to samo tylko wersja z pieczarkami czyli: starte pieczarki z

Re: świąteczny obiad - Wielkanoc- inspiracje

Zupa królewska (z porów, marchwi, pieczarek, serka topionego z kulkami mielonego mięsa), pieczona gęś nadziewana renetami, ziemniaki gotowane/pieczone, sałatka grecka, sałatka ze świeżych warzyw (sałata, ogórek, rzodkiewka itp)... rozmarzyłam się...

Re: Naleśniki

Z nutellą i mlekiem do popicia, z serem, z farszem z mięsem mielonym, pieczarkami w sosie pomidorowym.

Re: Co do wytrawnych naleśników?

Ja robię z pieczarkami i serem i takie ala meksykańskie-mięso mielone,fasola,cebula,pomidory i przyprawy i ulubione moich dzieciaków-ser,szynka,sos pomidorowy jak do pizzy

Re: Jakie menu na chrzciny ???

-kotlety schabowe z pieczarkami i serem 12 szt -kotlety z piersi kurczaka w cieście nalesnikowym z ananasem i serem 12szt Polędwiczki wieprzowe nadziewane suszona śliwka do tego sos z wytrawnego wina, grzybów suszonych i śliwek -papryki faszerowane mięsem mielonym z ryżem i serem żółtym - tarta ze

Re: Paszteciki do barszczu - przepis

1.Na upartego się da, ale lepiej zrobić zwykłe drożdżowe, można do ciasta dodać kwaśnej śmietany. To naprawdę łatwiutkie ciasto. 2. Najpierw konfituję na maśle korzeń pietruszki, potem wrzucam cebulę, pieczarki, na końcu namoczone suszone grzyby. Mielę na grubych oczkach, dosmaczam duuużą ilością

Re: pierwsza. pierwsza :)

W niedzielę idę na gotowe. W poniedziałek pichcę dla 8 osób. Planuję: na początek: - jakąś zupę-krem z grzankami (to dla ochotników, podam w filiżankach, żeby potem mieli miejsce na resztę smakołyków) - chyba ostrą pomidorówkę z papryczką chilli, czosnkiem i dużą ilością koperku. z mięs

Re: papryki nadziewane- różne pomysły

Ja papryki faszeruję ryżem z warzywami lub mięsem mielonym z pieczarkami i wychodzą smaczne, tylko że to są bardziej klasyczne przepisy ;) Z ciecierzycą jeszcze nie jadłam, więc wypróbuję.

Re: Imprezowowo jedzeniowe hity

kuleczki z mięsa mielonego i pieczarek. kawałki fileta z kurczaka, zanurzone wcześniej w jogurcie z czosnkiem, później zapanierowane w krakersach - do piekarnika bez tłuszczu. DO tego dip czosnkowy lub tysiąca wysp.

Re: Naleśniki-jakie

Nie robię na słodko, bo nie lubię, chociaż moje chłopaki dojadają pozostałe naleśniki ze śmietaną i cukrem ;-). Najczęściej na lenia - po prostu z pieczarkami i cebulą, czasem po meksykańsku - mięso mielone, pomidory, cebula, fasola, kukurydza, czasem kurczak, papryka, żółty ser. -- nie lubię

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

MIELONE W PIECZARKOWYM KEKSIE 80 dag mielonej wieprzowiny, ½ kg pieczarek, strąk żółtej papryki, marchewka, cebula, 2 ząbki czosnku, jajko, ½ szklanki tartej bułki, łyżka mąki, przyprawa do mięsa mielonego, sól, pieprz, olej Pieczarki umyj, pokrój obgotuj w osolonej wodzie, odcedź

Re: Potrawy z grzybów

MIELONE W PIECZARKOWYM KEKSIE 80 dag mielonej wieprzowiny, ½ kg pieczarek, strąk żółtej papryki, marchewka, cebula, 2 ząbki czosnku, jajko, ½ szklanki tartej bułki, łyżka mąki, przyprawa do mięsa mielonego, sól, pieprz, olej Pieczarki umyj, pokrój obgotuj w osolonej wodzie, odcedź

Re: tak na szybko, sprawdzone potrawy z dyni. hel

placki (tak jak robisz ziemniaczane) pasztet - rewelka (z pieczarkami, kaszą jaglaną, cebulą, przyprawami - poszukaj w necie przepisu bo to akurat robiła mi mama) spaghetti (dynię przyprawiasz jak mięso: cebula, czosnek, sól, zioła, koncentrat i jak chcesz jednak mięsną nutę to boczek lub odrobinę

Re: Naleśniki-jakie

U mnie słodkie rzadko bywają, jeśli już to normalnie, z serem, z tym że ser tradycyjnie, czyli twaróg rozgnieciony starannie z cukrem, żółtkiem i cynamonem. Składane w chusteczkę i odsmażane na maśle. Najczęściej jednak na wytrawnie, czyli : z mięsem, z pieczarkami (teraz, w sezonie - z kurkami

Re: gołąbki

Nadzienie robię "na winie", czyli biorę: mięso, pieczarki, i co się tam jeszcze nawinie w lodówce: cebulę, pora, cukinię, pomidory, marchew, paprykę... co kto lubi. Smażę cebulę, gdy jest już szklista, dodaję pieczarki. Gdy i pieczarki już nie są surowe, dodaję mięso mielone. Mieszam to

Re: A co jadacie 'normalnie' na obiad

wersja z pieczarkami czyli: starte pieczarki z cebu > lą duszę na patelni, do tego mięso mielone, serek topiony w kostce i przyprawy. > brzmi to niezbyt smacznie :) chyba nie jestes mistrzynia patelni ;) -- o mój borze tel my why

Re: Jak dużo mięsa, wędliny?

Może trochę oszukuj, do gulaszu dawaj dużo cebuli.starte jarzyny, pieczarki.Do mielonych trochę kaszy albo ryżu i też starte warzywa. Możesz też robić podróbki:gulasz z serduszek, wątróbkę. Dania typu leczo z kiełbasą w ograniczonej ilości, fasolkę po bretońsku z odrobiną boczku dla zapachu, chili

Re: A co jadacie 'normalnie' na obiad

w sosie koperkowym z ziemniakami lub makaronem tzw. chińskie makarony, mam kilka sprawdzonych, które wszyscy w domu lubią: z kozim serkiem i pieczarkami, z sosem pomidorowym i mielonym mięsem, z porami, z tuńczykiem, lazania z mięsem mielonym, lazania ze szpinakiem. z zup, oprócz pomidorowej

Re: Menu na "chudy" miesiąc - proszę o pomoc.

mielone - dla naszej 3 (2dorosłe + dwulatek) porcja 0,5 kg wystarcza na 2 dni. Mięsko mieszam z papryką, pieczarkami,cebulką-z tym co mam. Robię pulpeciki, do tego sos, ziemniaki lub kasza. Pycha! Dzisiaj w mięsnym była promocja na ćwiartki z kurczaka więc kupiłam - będzie rosół a później potrawka na

Re: Wariacje na temat kurczaka

którym gotują się pieczarki. Dodać do tego żółtko i dokładnie wymieszać. Wlać do granka z pieczarkami, dodać mięso i szparagi. Wlać wino i mocno razem podgrzać. Pod koniec przyprawić do smaku mielonym pieprzem, solą i cukrem. Potrawkę wymieszać z posiekaną natką. Serwować z ryżem. -- http

Re: A może by tak wątek kulinarny III

color=green]MIELONE KULECZKI Z PIECZARKAMI 1/2 kg mielonego, mieszanego mięsa, 10 dag żółtego sera, 1-2 ogórki konserwowe, jajko, bułka tarta, olej do smażenia, przyprawa do mielonego, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, 20 dag pieczarek, opakowanie pomidorków koktajlowych, 2-3 łyżki masła Ser zetrzyj

Re: **Obiadek*

Witam, zaprosiłam dzisiaj na obiadek moje kumpelki. Mam już wszystko przygotowane. Na przystawkę będzie oscypek smażony z żurawiną i gruszką (sama robiłam). Potem zupa krem z dyni posypana smażonymi płatkami migdałów. Drugie danie to zapiekanka z ziemniaków mięsa mielonego, pieczarek (chciałam coś

Re: Risotto

Śmiało możesz obsmażyć na patelni wołowe mięso mielone z cebulką i czosnkiem a pod koniec dopiero pieczarki. -- rawdziwejedzenie.blogspot.com Zawsze aktualne, zdrowe przepisy na wyśmienite dania. Marcin Witkowski

Re: Nadziewane pączki wątróbką - Gesslerowej

A muszą być koniecznie w formie pączków, smażonych w głębokim tłuszczu? Równie dobrze można upiec jako drożdżówki, pieczone pierogi albo pampuchy/parowańce. Można nadziewać róznie - pieczarkami (lub bardziej szlachetnymi grzybami) z cebulką, mielonym mięsem, jak pyzy, kawałkiem kiełbaski swojskiej

Re: Włoskie smaki

Witam,może być pęczak a grzyby mam suszone,pieczarki i często boczniaki.A dzisiaj na obiad były klopsy z mięsa mielonego z pieczarkami ,cebulką,odrobiną suszonych pomidorów z jajkiem w panierce z maki orzechowej podsmażone na niewielkiej ilości oliwy a póżniej zapieczone w piekarniku z żółtym serem

Re: Najlepszy sposób na kotlety mielone..

imasumak napisała: > A ja czasem trę do mielonych pieczarki na dużych oczkach - fajne są :) ja tez dodaje pieczarki, ale posiekane w malakserze i odparowane na patelni. Sporo, mniej więcej tyle wagowo, ile mięsa. Do tego przyprawy, jajko surowe i odrobina bułki tartej. Super wychodzą takie

Re: Przepis poproszę...

A ja nie obgotowuje makaronu i zawsze wychodzi. Robię mięsną- mięso mielone, starta na tarce włoszczyzna, cebula, ew. por, ew.pieczarki i przecier pomidorowy (sos musi byc dość rzadki) A na wierzch warstwa beszamelu i ser. I szpinakową- szpinak podsmazam na maśle z czosnkiem (duzo czosnku

Przepis :)

1 główka kapusty włoskiej kilka łodyg selera naciowego 3 średnie cebule kilka suszonych grzybów papryka cukinia kilka pieczarek dowolne mięso na gulasz Kapustę kroję na paski, gotuję, seler naciowy kroję na plastry, tak samo cebulę. Smażę cebulę z selerem. Dodaję do kapusty. Paprykę kroję w kostkę

Re: gołąbki

ja robię zazwyczaj z białej kapusty, farsz - mięso mielone ze świni wymieszane pół na pół z soczewicą ugotowaną, do tego podduszona włoszczyzna lub pieczarki lub co tam mi się uwidzi. z przypraw obowiązkowo w tym zestawie cząber. sos - na bazie śmietany koperkowy. za cholerę mi nie wchodzą

Re: Potrawy z grzybów

SOS PIECZARKOWY 1 kg pieczarek, 100 g soli, 4 goździki, 4 ziarna ziela angielskiego, 4 ziarna pieprzu, listek laurowy Grzyby myjemy, osuszamy, mielimy w maszynce do mięsa. Następnie mieszamy z solą i odstawiamy na 7 dni w chłodne miejsce. Po tygodniu dodajemy do grzybów goździki, ziele

Re: Co z robić z cukinii?

Do powyższego przepisu dokładam jeszcze ziemniaki, cebulkę i co mam pod ręką - ser żółty, pieczarki, mięsko lub wędlinę - podsmażam i podaję. Ostatnio robiłam zapiekankę - podsmażone mięso mielone, pieczarki, cebula, cukinia, pomidory, żółty ser, przyprawy i do pieca. -- Moje największe szczęście

Re: jesienne potrawy z warzyw

podsmażając różne warzywa na patelni (papryka różne kolory, cukinia, pomidory, duzo czosnku) i mieszając je później z mięsem mielonym podsmażonym z cebulą (najpierw szklę cebulę, później dodaję mielone i smażę chwilę) i z ryżem. Po wierzchu można obłożyć plastrami lub wiórkami jakiegos fajnego sera

Re: zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego

Ja robię inną: surowe ziemniaki w plasterki, na to mięso mielone podsmażone, na to podsmażone pieczarki z cebulką (kilka warstw układam- zależy ile mam składników) i to zalewam jogurtem naturalnym wymieszanym z przyprawami (bazylia, oregano, papryka itd itp lub gotowa przyprawa do ziemniaków). Pod

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

SOS PIECZARKOWY 1 kg pieczarek, 100 g soli, 4 goździki, 4 ziarna ziela angielskiego, 4 ziarna pieprzu, listek laurowy Grzyby myjemy, osuszamy, mielimy w maszynce do mięsa. Następnie mieszamy z solą i odstawiamy na 7 dni w chłodne miejsce. Po tygodniu dodajemy do grzybów goździki, ziele angielskie

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

SOS PIECZARKOWY 1 kg pieczarek, 100 g soli, 4 goździki, 4 ziarna ziela angielskiego, 4 ziarna pieprzu, listek laurowy Grzyby myjemy, osuszamy, mielimy w maszynce do mięsa. Następnie mieszamy z solą i odstawiamy na 7 dni w chłodne miejsce. Po tygodniu dodajemy do grzybów goździki, ziele angielskie

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

SOS PIECZARKOWY 1 kg pieczarek, 100 g soli, 4 goździki, 4 ziarna ziela angielskiego, 4 ziarna pieprzu, listek laurowy Grzyby myjemy, osuszamy, mielimy w maszynce do mięsa. Następnie mieszamy z solą i odstawiamy na 7 dni w chłodne miejsce. Po tygodniu dodajemy do grzybów goździki, ziele angielskie

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

SOS PIECZARKOWY 1 kg pieczarek, 100 g soli, 4 goździki, 4 ziarna ziela angielskiego, 4 ziarna pieprzu, listek laurowy Grzyby myjemy, osuszamy, mielimy w maszynce do mięsa. Następnie mieszamy z solą i odstawiamy na 7 dni w chłodne miejsce. Po tygodniu dodajemy do grzybów goździki, ziele angielskie

Schab w kremowym sosie balsamicznym

4 polędwiczki wieprzowe (schabowe) 250 g pieczarek 1 duża cebula 100 g śmietany 18% 2 kostki rosołowe kolendra mielona (przyprawa) czosnek w proszku rozmaryn ocet balsamiczny pieprz sól mąka olej rzepakowy zielona pietruszka (do dekoracji) Nacieramy mięso kolendrą mieloną, czosnkiem, rozmarynem i

Re: Szybkie, tanie zdrowe obiady dla dzieci

Sosy do makaronu, które u nas robią furorę (większość sprawdza się też jako farsz do naleśników czy tortilli): - podsmażony na oliwie bakłażan,plus mięso mielone (najlepiej jagnięcina lub wołowina), plus puszka pomidorów, doprawić szczyptą soli, Szczypta cynamonu i łyżeczka oregano. Opcjonalnie

Re: Ulubiona zupa

Pomidorowa, rosół, krem z brokułów, krem z kalafiora, krem z pieczarek. Lubię też taką a`la meksykańską, z mielonym mięsem, pomidorami, papryką, kukurydzą, fasolą, posypaną lekko serem. Tę gotuję najczęściej, bo dwóch dań na codzień nie jadam, a jedną "zwykłą" zupą się nie najem

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

MIELONE MIĘSO Z ZIEMNIAKAMI I GRZYBAMI ½ kg ziemniaków, ½ kg mielonego mięsa, cebula, 2 ząbki czosnku, 10 dag kiełbasy, 10 dag podgrzybków, ½ kg pieczarek, przyprawa gros, przyprawa do ziemniaków, 2 jajka, 15 dag startego żółtego sera, sól, pieprz, opakowanie sosu beszamelowego

Re: Jak dużo mięsa, wędliny?

widzi, ile jest zrobione? to może po zrobieniu tego gulaszu od razu podziel go przynajmniej na pół i jedną część schowaj lub zamróź. do mięsa dodaj raz pieczarki, cebulę, raz paprykę, raz marchew i pietruszkę czy ogórki kiszone. a jak robisz kotlety to dla niego ile? cztery na jeden obiad? rób max trzy

Re: lasagne

Ja robię z soczewicą. Podsmażam pieczarki, pora, marchewkę i czosnek, dodaję ugotowaną soczewicę (najlepiej brązową) i kartonik/puszkę pomidorów. Doprawiam oregano, solą, pieprzem, można dać trochę curry. I dalej robię lasagne tak jak z mięsem mielonym - z beszamelem i serem żółtym.

Re: Potrawy z grzybów

MIELONE MIĘSO Z ZIEMNIAKAMI I GRZYBAMI ½ kg ziemniaków, ½ kg mielonego mięsa, cebula, 2 ząbki czosnku, 10 dag kiełbasy, 10 dag podgrzybków, ½ kg pieczarek, przyprawa gros, przyprawa do ziemniaków, 2 jajka, 15 dag startego żółtego sera, sól, pieprz, opakowanie sosu beszamelowego

Re: menu na komunie, poprosze:)

A na drugie moga byc np. pieczarki nadziewane mielonym mięsem. -- Leżę,leżę nawaliłem się jak zwierzę...

Re: menu - prośba o pomoc

kurczaka z koscia i skora, cwiartki kartofli i duze kawalki warzyw - wszystko utytlane w oleju, szczypcie kuminu i tureckiej przyprawy do miesa (papryka, papryka ostra, czosnek, odrobina oregano i cynamonu, mielona kolendra, pieprz) . to wszystko wyrzucasz na blache i do pieca - jakies 180-200° na

Re: Posiłki - pomysły na tanie i smaczne dania

Naleśniki - niedrogie (2 jajka na osobę, trochę mąki, mleka lub wody). Można nadziewać rozmaicie - na słodko (ser, dżem, owoce) lub na słono (mięso mielone, pieczarki, warzywa); łatwe do przyrządzenia :-) -- inspirujacacodziennosc.blogspot.com/2012/09/nalesniki-nadlesnika-z-nalesnikowa.html

Re: klasyka swiatecznego menu

przez ściereczkę, warzywa wyrzuca, a grzybki odkłada do nadzienia do pierożków. W czasie, kiedy się gotuje, robi się sok buraczany - obiera buraki, cebulę i marchew (u nas w proporcji 4 kilo buraków i po dwa kilo marchwi i cebuli), mieli w maszynce do mięsa i zalewa wodą tyle, żeby przykryć. Gotuje się

Re: Suchy chleb dla konia...

Nie wiem.. w mielonych najbardziej smakuje mi mięso, więc nie wiem... hmm... ;) Robię czasem paprykę faszerowaną smażonymi pieczarkami i tofu i potem miksowanymi. Dodatek suchego chleba nie powinien zaszkodzić ;)

Re: Co na obiad z miesa mielonego?

zapiekanka z ziemniaków, mięsa mielonego z pieczarkami i cebulą, dodaję jeszcze warzywa: marchewkę, kalafior, brokuł, na to starty ser, polane śmietaną i do piekarnika :))) -- Justyna z Patrysiem(2002) i Adriankiem(2005) Karnawał w Wellingborough Szkolniaki 2012/13

Re: wielkanocy obiad dla 30 osób

Niezbyt pracochłonnego? Piersi z kury obsmażone na patelni, wsadzone w naczynie żaroodporne, obsypane podsmażonymi pieczarkami, zalane śmietaną wymieszaną z zupą cebulową ze startym żółtym serem po wierzchu. Pieczeń rzymska-masę z mięsa mielonego możesz spokojnie przygotować dzień wcześniej i

Re: Co (jakie przysmaki) grillujecie?

Jeszcze cukinie nadziewane mięsem mielonym z indyka + pieczarki + cebulka (nadzienie wcześniej podsmażam), można na chwilę przed podaniem posypać też startym żółtym serem; a także połówki papryki nadziewane pokrojoną cebulą, małymi pomidorkami, oliwkami i serem feta, to wszystko skropione wewnątrz

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

MIĘSNE KOSZYCZKI Z FARSZEM 60 dag mielonej wieprzowiny, 2 cebule, 40 dag pieczarek, 2-3 różyczki brokuł, 5 dag żółtego sera, 2-3 łyżki śmietany kremówki, łyżka kwaśnej śmietany, łyżka majonezu, jajko, sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego, czosnek, kromka białego chleba, natka, olej Cebulę

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MIĘSNE KOSZYCZKI Z FARSZEM 60 dag mielonej wieprzowiny, 2 cebule, 40 dag pieczarek, 2-3 różyczki brokuł, 5 dag żółtego sera, 2-3 łyżki śmietany kremówki, łyżka kwaśnej śmietany, łyżka majonezu, jajko, sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego, czosnek, kromka białego chleba, natka, olej Cebulę

Re: Potrawy z grzybów

MIĘSNE KOSZYCZKI Z FARSZEM 60 dag mielonej wieprzowiny, 2 cebule, 40 dag pieczarek, 2-3 różyczki brokuł, 5 dag żółtego sera, 2-3 łyżki śmietany kremówki, łyżka kwaśnej śmietany, łyżka majonezu, jajko, sól, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego, czosnek, kromka białego chleba, natka, olej Cebulę

Re: co polecacie na grilla? 15 os

sałatka ziemniaczana my uwielbiamy mięso mielone na patyczkach od szaszłyków często jemy też karkówkę którą kładziemy na toście i do tego są przysmażone pieczarki i cebulką szaszłyki z kurczaka, przekładane serkiem halloumi, cebulą i papryką śliwki suszone nadziane kozim serkiem owinięte w boczek

Re: Co jeść w takiej sytuacji?

grillowej (smażony, to fakt, ale bez tłuszczu) lub pulpety z mięsa mielonego w sosiku koperkowym, lub pomidorowym. do tego ziemniaki gniecione lub ktoraś z kasz, i ugotowane buraczki. lub ugotowana marchewka z groszkiem. jako deser, przegryzkę robiłabym sobie kleik ryżowy/kaszka ryzowa (taka dla

Re: Co Wasze dzieci jadają?

Pierogi z mięsem nie zrobi nikt tak jak mama,to powiada syn.A córka mówi to samo o kotletach mielonych z serem i pieczarkami. -- http://i52.tinypic.com/fw3hnk.gif

Re: A może by tak wątek kulinarny III

KROKIETY MIĘSNO - ZIEMNIACZANE 1/2 kg wcześniej ugotowanych ziemniaków 350 g mielonego mięsa z indyka lub dowolne 1 większa cebula pokrojona w kostkę i zrumieniona na oleju rzepakowym 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 nieduże jajko sól, pieprz, koperek świeży lub suszony + 2

Re: Jak zrobić domową wędline?

Ja robię prosto bardzo. Na przykład pasztet: kupuję łopatkę około 1 kg, mielę na średnim sitku, mielę do tego ze 3 ząbki czosnku, cebulę, bułkę namoczoną w wodzie, dodaję przyprawy: pieprz, sól, papryka, majeranek, czasem jakąś mieszankę do mięs, dodaję 1 jajko surowe, wszystko dobrze mieszam

Re: Menu na "chudy" miesiąc - proszę o pomoc.

faktycznie kanapki, to z pasztetem, to z serem żółtym, to z jajkiem i majonezem, robię pasty jajeczną, czy pastę z jajkiem i pieczarkami, albo sałatka z makaronu (jak mi zostanie makaron z dnia poprzedniego to dodaję np. tuńczyka, trochę kukurydzy i łyżka majonezu, mniam) a np. wczoraj kupiłam kaszankę, więc

Re: Krokiety z mięsem i kapustą

Robię podobnie, ale daję kapustę słodką nie kiszoną. Podsmażam pokrojoną drobno kapustę z cebulką do tego dodaję mięso mielone z rosołu, można dodać pieczarki lub leśne grzybki, które zbiera mój mąż i mam je zamrożone. Bardzo czesto robię farsz z samej kapusty i grzybów. Pyszne są też pierogi z

Re: kapusta wloska - jakies super smaczne dania?

tak - mięso mielone też, koniecznie do gołąbków z kaszą ( 20 dkg kaszy gryczanej, 20 dkg kaszy jęczmiennej, 1 kg mięsa mielonego, kilka pieczarek, sól, pieprz, tymianek)

Re: Z pieczarkami

Ja lubię czerwoną paprykę i cukinię nadziewane mięsem mielonym doprawionym tak jak na mielone kotlety. Zapiekam w piekarniku. Do tego sos grzybowy, ryż na sypko i jest bardzo fajne danie. Albo kotlety z mięsa mielonego pieczone na kratce grillowej w piekarniku. Do mięsa dodaję tylko żółtko

Re: faszerowana papryka dla "smakoszy" :)

Ja daję przesmażone wcześniej mielone mięso z cebulą, fasolę lub cieciorkę z puszki, ryż i pieczarki, w trakcie zapiekania można oblać sosem pomidorowym. -- http://www.suwaczki.com/tickers/ma6nwa1iitwbugqa.png

Re: Rosol

rosół gotuję na wołowinie i drobiu-najlepszy taki "od baby" ale prawdziwej :D znaczy prawdziwa wiejska kura powinna być choć mnie bardziej smakuje na kaczce. akurat my uwielbiamy gotowane mięso ale jak zostaje to dokupuję pieczarki,kapustę kiszoną,mielę i mam gotowy farsz na pierogi albo

Re: Co fajnego z mięsa mielonego???

Babka ziemniaczana z nadzieniem z mielonego mięsa i pieczarek (można bez pieczarek).

Bestsellery