mazurek- przepisy

Zdzisław Bartelak; przepis na ciasto piaskowe na podstawie książki

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy

Masz babę, placek i mazurek? Jeżeli tak, to przygotowania do Wielkanocy są (prawie) skończone. Lecz nie ma tak łatwo - najpierw należy zdobyć dobre przepisy. My poprosiliśmy o nie pana Zdzisława Bartelaka z firmy Consonni - człowieka, który o słodkich wypiekach wie wszystko

Mazurki jak z obrazka

Zazwyczaj pojawiają się na naszym stole tylko raz w roku - w towarzystwie puszystych drożdżowych bab i kremowych serników. Bogato dekorowane mazurki, bo o nich mowa, to prawdziwa ozdoba wielkanocnego stołu. Z polewą czekoladową, z konfiturą, z kajmakiem - każdy ma pewnie swojego faworyta. Zobacz nasze przepisy na mazurki oraz kilka porad, przydatnych podczas ich przygotowania.

Słodka Wielkanoc

Puszyste, drożdżowe baby, kruche mazurki oraz kremowe serniki i paschy, cieszą nie tylko oczy, ale i podniebienia. Bez nich nie wyobrażamy sobie również świątecznego stołu. Przed Wami kilka przepisów na smakowite, wielkanocne wypieki.

Łatwy przepis na mazurka owsianego

Łatwy przepis na mazurka owsianego

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa - to da się zrobić

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa - to da się zrobić

ciasto do mazurka nie wymaga dodatku jajek, a masło można zastąpić dobrej jakości margaryną do pieczenia. Gotowy mazurek możesz udekorować domowymi konfiturami, zalać roztopioną gorzką czekoladą i posypać orzechami albo rozsmarować na nim wegański kajmak (przepis znajdziesz na następnym slajdzie). Kruche

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

, miód z?małej pasieki? Sprawdźcie na najbliższym bazarku, szukajcie w dobrych sklepach, pytajcie znajomych W ytworna baba i kruchutki, słodki mazurek ? bez tych łakoci trudno wyobrazić sobie wielkanocne przyjęcie. Są tacy, dla których właśnie słodkości są największą atrakcją świątecznego stołu. I choć

Idealne wielkanocne wypieki z E.Wedel!

Idealne wielkanocne wypieki z E.Wedel!

gorzką E.Wedel i masło. Całość połączyć na jednolitą masę. Krok 6: Przygotowaną masę, jeszcze płyną, ostrożnie rozlać na wcześniej przygotowanym spodzie do mazurków. Po stężeniu masy udekorować kandyzowanymi owocami, bakaliami lub napisami  dekoracjami z czekolady.

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

i zdjęcie autorstwa Sylwii Majcher z bloga Kuchnia w formie Mój region to pojęcie szerokie, bo mój dom rodzinny znajduje się na Kurpiach, większość rodziny mieszka na Śląsku, a ja mieszkam w Gdańsku. Ale na każdym ze stołów zawsze jest biała kiełbasa (gotowana), ćwikła, mazurki - czekoladowy i

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

przełożyć je kremem. Trzeba wówczas zrobić również więcej kremowej masy. Autor: Betty Bossi Łatwy przepis na świąteczne ciasto marchewkowe To proste do wykonania i aromatyczne ciasto możesz przygotować również w formie babki. Fanom migdałowych ciasto polecamy również przepis na ciasto migdałowo

Lekko po świętach

Lekko po świętach

jogurtu), dopraw papryką i ewentualnie sokiem z cytryny. Rozlej do szklanek i od razu podawaj. Autor: Aneta Kosiba Bosch MES 4000 CAMRY CR-110 Zelmer 486 Porównaj ceny > Porównaj ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Nieskomplikowany przepis

Kwietniowa Kuchnia już w kioskach - w środku 73 KUPONY RABATOWE, ZNIŻKI DO 45%! ZAPRASZAMY DO SKLEPÓW!

Kwietniowa Kuchnia już w kioskach - w środku 73 KUPONY RABATOWE, ZNIŻKI DO 45%! ZAPRASZAMY DO SKLEPÓW!

. Wszystkich chętnych zapraszamy do nadsyłania swoich przepisów i wzięcia udziału w konkursie! O fizjologu, filozofie i filologu smaku pisze Jacek Ukleja. Jak sprawić, by cudzoziemcy pokochali naszą kuchnię, czyli z żurem i kabanosem na podbój świata. Ania Nalikowska na szlaku cavy. Tym razem wizyta w

Mazurki doskonałe

Mazurki doskonałe

Jeśli nie masz czasu lub ochoty na przygotowywanie ciasta, możesz skorzystać z przepisu na mazurek andrutowy. Możesz przełożyć go zarówno gotową masą krówkową (kajmakiem), jak i kremem czekoladowym. Mazurek andrutowy z orzechami 1 opakowanie suchych wafli (prostokątnych lub kwadratowych) 1 puszka

Najlepsze przepisy na Wielkanoc w "Palce lizać"

Najlepsze przepisy na Wielkanoc w "Palce lizać"

pasztet krok po kroku Domowy żurek na zakwasie Szynka i pieczeń na wielkanocne śniadanie Potrawy z jajem - nowe pomysły 11 marca - Ciasta na Wielkanoc Najlepsze przepisy na wielkanocną paschę Doskonały mazurek na 4 sposoby Babki piaskowe i drożdżowe W numerze drugim 11 marca oprócz przepisów czekają

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

zastygnie, udekorować go bakaliami albo kandyzowanymi owocami. Z kolei dobry kruchy mazurek albo taki na waflu, z grubą warstwą mieszanych bakalii (nazywa się królewski lub radziwiłłowski), świetnie smakuje bez żadnej masy albo z samym lukrem. Z licznych przepisów na biały lukier wybieram najprostszy

Wielkanoc last minute - lista zakupów i kilka prostych przepisów

Wielkanoc last minute - lista zakupów i kilka prostych przepisów

smaku solą i pieprzem. Pastą faszeruj połówki jajek. Posyp szczypiorkiem i mielonym kolorowym pieprzem. Źródło: Ugotuj.to Jak kupować jajka? Chów ściółkowy, klatkowy, wolny wybieg? Andrutowy mazurek zrobisz szybko i w dodatku bez pieczenia. Możesz wypróbować również przepis na mazurek orzechowy z

Wielkanoc w bakaliowych smakach

Wielkanoc w bakaliowych smakach

albo żurawiną z sokiem z granatu. To smaki, które na pewno zaskoczą gości, ale też urozmaicą wielkanocne dania. Bakalie na słodki deser Trudno wyobrazić sobie wielkanocną babkę bez soczystych rodzynek czy mazurka bez słodkiego kajmaku. Często jednak desery zabierają nam bardzo dużo czasu i

Palce Lizać, nr 19, 11 kwietnia 2011

Palce Lizać, nr 19, 11 kwietnia 2011

Co upieczecie słodkiego na Wielkanoc? Ja mazurka z bakaliami i polewą czekoladową. A właściwie mazurki, bo przepis mam po babci i z podanych proporcji wychodzą aż cztery mazurki. Jeden jest na śniadanie wielkanocne, a pozostałymi się dzielę z rodziną i znajomymi. W tym roku po raz pierwszy

Kolorowe mazurki wielkanocne

Kolorowe mazurki wielkanocne

masy wykładamy natłuszczoną okrągłą blachę (śr. 24 cm), smarujemy wierzch konfiturą, a na nią wykładamy resztę ciasta. Pieczemy około 40 min w 160°C. Robimy lukier według przepisu na opakowaniu i łączymy go ze szpinakiem. Oblewamy mazurek lukrem, ozdabiamy kwiatkami z cukru. (2 mazurki)  

Pieczemy mazurki

Pieczemy mazurki

. Pieczemy w 160°C około 40 minut. Upieczony mazurek dekorujemy migdałami. Ciasto mazurek na andrucie [Łatwy przepis] Ambition 99195 Forma do pieczenia COEUR Kaiser forma do pieczenia Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info

Mazurki trzy

Mazurki trzy

smakiem, a potem razem piekłyśmy mazurek staropolski zwany królewskim. W czasach kiedy jeszcze nie można było kupić migdałów w płatkach, pieczenie tego ciasta było pracochłonne, bo migdały trzeba było najpierw sparzyć, potem obrać ze skórki i dopiero posiekać. Teraz takie płatki można kupić w sklepie

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

). Jeśli obawiasz się, że ten mazurek Ci nie wyjdzie, wypróbuj nasz przepis na mazurek andrutowy z orzechami. Mazurek czekoladowy Ciasto: 250 g mąki pszennej 200 g masła roślinnego (albo masła 82 proc. tłuszczu) 2 żółtka 10 g drożdży skórka otarta z 1 cytryny 50 g cukru pudru (albo zwykłego

"Cukiernia Lidla" Pawła Małeckiego pełna słodkich inspiracji

"Cukiernia Lidla" Pawła Małeckiego pełna słodkich inspiracji

kremem" znajdziemy przepisy na m.in. torcik jogurtowo-owocowy oraz letnią karpatkę z bitą śmietaną. "Wielkanoc" to klasyki: serniki, baby, mazurki i makowce. Osobne rozdziały poświęcono czekoladowym słodkościom (mamy tu np. roladę czekoladową z musem kawowo-rumowym i mus czekoladowo

Świąteczne desery po liftingu

Świąteczne desery po liftingu

każdej foremce obciążony spodek. Wstaw foremki na noc do lodówki. Wykładaj paschy na małe talerzyki, delikatnie ściągając z każdej gazę. Każdą porcję ozdób połówką orzecha włoskiego i paseczkiem moreli. Kto powiedział, że mazurek musi być kwadratowy, czekoladowy, bakaliowy albo kajmakowy? Będzie jajowaty

Wielkanocne słodkości

Wielkanocne słodkości

wodą. Ważne - woda musi cały czas zakrywać puszkę więc podczas gotowania musisz co jakiś czas dolewać wody. Po lekkim przestudzeniu otwórz puszkę - gotowy, jeszcze ciepły kajmak wyłóż na spód mazurka. Udekoruj orzechami.   Przepis: Tomasz Deker, pastry chef, T. Deker Pâtissier & Chocolatier

Palce Lizać, nr 20, 18 kwietnia 2011

, pieczoną białą kiełbasę czy kaczkę. W szkole gotowania pokazujemy krok po kroku jak przygotować żurek na zakwasie. Dla zabieganych zaś mamy cztery przepisy na wielkanocne last minute: wiosenną sałatkę, jajka faszerowane pastami, chrust z białej kiełbasy i szybki mazurek. Smacznych świąt!Uwaga! Kolejne

Dlaczego warto piec ciasta w domu?

ciasto wyciągamy na stolnicę i jeszcze kilka razy zagniatamy. Później przekładamy na podłużną blaszkę, smarujemy białkiem i posypujemy kruszonką, a następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. na ok.30 min.   Mazurek pomarańczowo-migdałowy Składniki na kruchy spód: 400g mąki pszennej

W Wielkanoc gotuj razem z rodziną

, możemy poświęcić na przygotowanie lub dekorowanie innych potraw. Świetną zabawą będzie wspólne dekorowanie mazurka. To prosta czynność, która daje jednak dużo zabawy. Idealna do zaangażowania dzieci w świąteczne przygotowanie, które zapewni im sporo zabawy - zauważa Piotr Ceranowicz. Dla lubiących

Wielkanocne tradycje

- pianek, galaretek. Im więcej, im słodziej, im bardziej kolorowo, tym lepiej. Dlatego istnieje tysiąc jeden przepisów na mazurki, a każda rodzina ma własne receptury. Nie jest znane pochodzenie mazurków, choć niektórzy utrzymują, że przywędrowały one do nas z Turcji. Poza babami i mazurkami na wielkanocny

Konkurs Beko rozstrzygnięty!

Zwycięzcy konkursu Oto zwycięskie przepisy i ich autorzy: b_a_l_b_i_n_k_a - Mazurek "niezasłodki" bocado - Quiche "Nieocenionego Bakmana" krystian1009 - Nori z warzywami imbirowymi m.paradowski - Miodowo-korzenne eskalopki z foie gras nina_i - Torcik Owocowy Raj trufla3

Ciasta wielkanocne: mazurki, baby wielkanocne i serniki

wodą i zdejmujemy. Mazurek lukrujemy różową pomadą, a z białej robimy kratę. Ozdabiamy owocami z konfitury. Lukier hibiskusowy i lawendowy. Specjalnie dla KUCHNI gotuje MOD donuts Składniki 500 g (ok. 3 szklanek) mąki 250 ml mleka 70 g drożdży 10 żółtek 150 g cukru 25 ml 

Blog "Życie od kuchni": Mądry polak po świętach

, nadprogramowe porcje Mazurka, bigosu babci i nocne pogaduchy z wujem. No ale, marudzić każdy potrafi, mądry Polak po świętach. Apelujemy o wytrwałość, cierpliwość w oczekiwaniu na wiosnę! Być może to z naszej strony niedorzeczne, ale wierzymy, że na majówkę będziemy mogli już wszyscy spokojnie cieszyć się

Palce Lizać, nr 18, 4 kwietnia

się przyrządzania kaczki z jabłkami.W numerze z 11 kwietnia, zaczynamy przygotowania do śniadania wielkanocnego - będą przepisy na paschy, mazurki, babki wielkanocne i inne świąteczne słodkości.

"Moje wypieki i desery na każdą okazję" - nowa książka Doroty Świątkowskiej

Każda okazja jest dobra, by wyciągnąć mikser i nastawić piekarnik. A dla zakręconych na punkcie pieczenia, na dobrą sprawę, okazji nie musi być wcale. Oni potraktują nową książkę Doroty Świątkowskiej jako kolejny zbiór fantastycznych, sprawdzonych przepisów. Pozostali mogą trzymać się instrukcji

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

kwadratowe kawałki papieru śniadaniowego (12 x 12 cm) i wysypać na nie po jednej łyżce ryżu, tak aby ryż wypełnił zagłębienie w ciastku. Mazurki piec w piekarniku rozgrzanym do 180?C przez około 18 minut. Po tym czasie zdjąć z ciastek papier śniadaniowy z ryżem i wstawić je do piekarnika na jeszcze 3 minuty

Jeszcze bardziej kruche ciastko

, spód do mazurka, ciasta przekładane masą)*Chciałabym dodać, że mąka kukurydziana nie jest jedynym komponentem, który można wykorzystać w tego rodzaju ciastach. Jamie sugeruje zastąpienie mąki kukurydzianej kaszą manną, ja przygotowywałam też ciasta z kaszką kukurydzianą oraz ze skrobią ziemniaczaną

Świąteczna randka z mazurkiem

, obrazki. "Toner" w tym przypadku jest również (ma się rozumieć!) jadalny. Taki opłatek z nadrukiem można zamówić m.in. na stronie tortownia.pl (zakładka: Słodka Drukarnia). Aha: można też zamówić wydruk na cienkim papierze cukrowym. Mazurek królewski wersja oryginalna (Ida Plucińska, przepis z

To gotujecie i pieczecie na Wielkanoc. Najczęściej wyszukiwane przepisy

Szkop Nie wielkanocna baba, nie mazurek i nie pasztet. Pierwsze miejsce w tym zestawieniu zajmują jajka faszerowane. Rzadko pojawiają się na stołach przy innych okazjach. Szkoda, bo dają duże pole do popisu. Nadzieniem może być nie tylko podstawowa pasta z żółtek ze szczypiorkiem i chrzanem. Możesz też

Książki kucharskie

55 receptur z cukierniczej klasyki oraz przysmaki zapamiętane z dzieciństwa i z podróży. Podzieliła je według pór roku. Wiosną piecze np. mazurek cytrynowy, latem sernikotoffi z malinami, jesienią ciasto orzechowe z jeżynami, a zimą serniki albo muffinki kokosowo-makowe z mleczną czekoladą. Osobny

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

na mazurek nakłuwamy widelcem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Pieczemy w 200°C przez 15-20 minut  (10 minut jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód  np. do jabłecznika czy sernika.)   Czekoladę kruszymy na bardzo małe kawałki, i

Książki kulinarne na święta

Marta Dymek jest autorką popularnego polskiego bloga o kuchni roślinnej - jadlonomia.com. Jeśli uważnie czytacie "Kuchnię", znacie zapewne również jej przepisy publikowane co miesiąc na naszych łamach (w dziale "W rytmie wege"). Może także widzieliście jej materiały kulinarne w

Lipcowa KUCHNIA już w sprzedaży

ucieramy z cukrem. Potem wykorzystamy do mazurków i pączków! Grillowany, pieczony i gotowany (ale fajny też na surowo). Szczególnie ciekawym pomysłem jest podanie go na deser - skarmelizowane plasterki układamy na pysznej tarcie i zapiekamy pod śmietankową polewą. Laureat naszego pierwszego konkursu

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży

. Wielkanocne ciasteczka zamiast mazurków piecze dla nas Iga Sarzyńska Kucharz doskonały. Przepisy z XVIII-wiecznego dzieła kulinarnego i ich współczesne interpretacje Ale żart! Zabawne ciasta i desery na Prima Aprilis Regulacja ostrości. Chrzan w roli głównej Bułka z wkładką. Co powstanie, gdy do ciasta

Słodka Wielkanoc

nie wyobrażacie sobie świąt wielkanocnych? U Agnieszki, mojej przyjaciółki z Opola, najważniejszym ciastem jest keks - pyszny, z mnóstwem bakalii. U cioci Danusi z Lublina pierwsze skrzypce grają mazurki, a u mnie palmę pierwszeństwa dzierży pascha, bo jak już wiecie, uwielbiamy serniki, a pascha to

Slow Food Polska - Akcja gęsina na św. Marcina

;Restauracja Hotelu Krasicki****", szef kuchni Krzysztof Mazurek, Lidzbark Warmiński, ul. Plac Zamkowy 1/7, www.hotelkrasicki.pl"Restauracja Pałacowa" Hotel Anders, szef kuchni Dariusz Struciński, Stare Jabłonki, ul. Spacerowa 2, tel. 89 642 70 07, www.hotelanders.pl"Restauracja Aqua Marina

Obżarstwo uświęcone tradycją

istnieje tysiąc jeden przepisów na mazurki, a każda rodzina ma własne receptury. Nie jest znane pochodzenie mazurków, choć niektórzy utrzymują, że przywędrowały one do nas z Turcji. Poza babami i mazurkami na wielkanocny stół podaje się też serniki, placki z bakaliami oraz jajecznik, czyli ciasto z żółtek

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk o daniach uroczystych

podobne, oraz tort. Odstępstwa od tej normy nie są mile widziane przez pozostałych gości. M: Współczuję ci tej monotonii. To zrozumiałe, że w Wigilię jemy tradycyjny zestaw, że na Wielkanoc muszą być jajka i mazurki wszelkiej maści, ale w święto prywatne trzeba puścić wodze fantazji. Tymczasem ludzie

Wielkanoc w Kościele prawosławnym

wypieka się na tę okazję mazurki moczone, bardzo delikatne i bogate ciasto drożdżowe, rosnące przez całą noc w zimnej wodzie. Królują słodycze, a wśród nich pascha - pyszna bomba kaloryczna z jajek i mleka lub długo ucieranego sera, z cukrem i bakaliami - na znak dobrobytu. Najlepiej mieć do niej

Blog "Życie od kuchni": Niech te Święta będą inne!

, rozdzieliły porcje przygotowanego jedzenia, a dzięki temu znalazły jeszcze czas na długą kąpiel i fryzjera? W dużej mierze od Waszego nastawienia zależy jak będą wyglądały te święta!Mężczyzno!Zanim rozmarzysz się na myśl o pysznym barszczu i mazurku, zastanów się, czy na nie zwyczajnie zasłużyłeś. Jako ludzie

Jak śliwka w powidła

to przynajmniej tydzień całodniowych przygotowań. W całych Strzelcach produkuje się 50 tysięcy słoików. Przyjeżdżają po nie ludzie z całej Polski: osoby prywatne, ale także właściciele ekologicznych sklepików z Warszawy, Gdańska czy Nowego Sącza. Powidła pasują do rogalików, pączków, mazurka, a nawet

Wielkanoc w rodzinnym domu

można skomponować niejedno śniadanie wielkanocne, w tym prawdziwie polskie, z soczystą domową szynką, jaką podaje u siebie na Wawelu nasz gość, ksiądz biskup Tadeusz Pieronek. Na deser mamy wybór między tradycyjnymi babami, mazurkami i sernikami a słodkimi nowinkami z Włoch. Z tematów wielkanocnych w

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

topinambura i rzodkiewek 1/54Sałatka z ziemniaków z mielonym kminkiem 2/29Sałatka ze szpinakiem i chrupiącym łososiem 5/56Soliród z wędzonym tofu i rzodkiewką 7/41Surówka z białej kapusty(przepis z RPA) 5/41Surówka z fenkułu i marchewki 8/63Tabule z quinoą i figami 10/78  DANIA GŁÓWNEMIĘSOBalsamki

Tradycyjne przepisy wielkanocne

składników**. Uwagi * Szynkę na wielkanoc najlepiej upiec dzień, dwa dni wcześniej. * * Sos serwujemy w sosjerce. Będzie pasował także do białej kiełbasy i jajek. na 2 prostokątne mazurki o wymiarach 30 x 20 cm   Ciasto: 350 g mąki 2/3 szklanki cukru pudru 200 g zimnego masła 2 żółtka

Bread pudding

Wprawdzie nadchodzący tydzień upłynie pod znakiem przygotowywania mazurków, bab i szynek, ale planując świąteczne specjały, jeść coś trzeba. Przyda się przepis na bread pudding - danie łatwe, mało absorbujące, możliwe do zrobienia bez specjalnych zakupów. Potrzebne jest czerstwe pieczywo, mleko

Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

Kajmak: 1 l dobrego tłustego wiejskiego mleka (lub mleko ?sklepowe? 3,2% pół na pół ze śmietanką kremówką) 1 szklanka cukru   Kruche ciasto: 1  żółtko 150 g mąki 100 g masła   Oraz: domowe powidła albo bardzo gęsty dżem - tu mirabelka i malina bakalie do dekoracji

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

myMenu . Darmowa aplikacja dostępna jest na systemy operacyjne Android, iOS i Windows Phone. Aplikacja posiada w swej ofercie bogatą listę przepisów, z której można wybierać indywidualne dania lub kompletne czterodaniowe zestawy . Służy ona również jako interfejs do zdalnego sterowania piekarnikiem

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO, co zresztą wywołało wściekłość Włochów. Od lat współpracuję ze specjalistami - kucharzami: Andrzejem Pawlasem i Jerzym Poznańskim z Krakowa. Razem przygotowaliśmy wybór przepisów kulinarnych opartych na recepturach z najstarszej polskiej

Wielkanoc dookoła świata

). Pieczemy 35 min. Robimy polewę: wsypujemy cukier do wody, zagotowujemy, mieszając, łączymy  z napęczniałą żelatyną (namoczoną wg przepisu na torebce). Smarujemy gorące bułki. Babka, która zawsze wychodzi. A do tego ma wyśmienity smak Popularna w tradycji prawosławnej pascha - pyszna bomba

Nugat

klasycznego przepisu, może eksperymentować z kruszonymi ziarenkami kawy, skórką cytrusów, bakaliami, wanilią, cynamonem. Zapytałam mamę, czy zna jakieś babcine sekrety dotyczące nugatu. Odesłała mnie do bratowej Bronisławy - Edwardy, słynnej w okolicy mistrzyni nugatów. Cioteczna babcia Edzia zwraca uwagę na

Wytrawnie na Wielkanoc

Pierwsza z moich propozycji to pasztet drobiowo-warzywny, który mimo mojego sceptycyzmu okazał się nadzwyczaj dobry. Smakował dzieciakom i dorosłym. Moja przyjaciółka Ania próbowała go dzień po upieczeniu i od razu wzięła ode mnie przepis. Podzieliła się też cenną uwagą, że pasztetu nie można piec

Święcone na Wawelu

mnie. Dzisiaj grono moich najbliższych liczy dwanaście osób. Na stole jest wszystko, co trzeba: szynka, półmisek wędlin, jajka, chrzan, a ze słodkości - mazurek, sernik i makowiec. Są oczywiście pisanki - malowane głównie przez wnuki sióstr - i jest baranek, czasami lukrowany, czasami posypany tylko

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

proszek do pieczenia. Do sypkich składników stopniowo dodawaj jajeczną masę ubijając całość na umiarkowanych obrotach. Ciasto wylej do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Piecz w 180C przez ok 50-60 minut. Herbata nada ciastu nie tylko piękny kolor, ale i aromat. Jest przyjemnie wilgotna. Przepis od

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

-kokosowe 1/65malinowe parfait 5/55 Masy do mazurków: kajmakowa (w tekście artykułu) 4/56makaronikowa (w tekście artykułu) 4/56 Mazurki: królewski 4/55migdałowy 4/57pomarańczowy 4/92mille-feuille z gorzkiej czekolady z kokosem i mango 10/78mousse ? la fraise (mus truskawkowy ze śmietaną i pianą z białek) 6

Szafran

kuchni zalecenie: "Pieprzno i szafranno, moja mościa panno". Nasi przodkowie barwili też szafranem cukry używane do zdobienia ciast, zwłaszcza mazurków. Jeszcze przed drugą wojną światową w zamożniejszych polskich domach na wielkanocnym stole nie mogło zabraknąć szafranowej baby. Najlepszy z La

Mazurek

udekorowaniu (nie jest to konieczne) pokryć całość tężejącą galaretką, którą należy rozpuścić w mniejszej ilości wody niż podaje przepis na opakowaniu. Pozostawić do stężenia, najlepiej wstawić na jakiś czas do lodówki. Gotowe ciasto wyjąć z formy. przygotowanie masy jabłkowo-figowo-kumquatowej: Jabłka umyć

Mazurek serowy

. Ser utrzeć z cukrem, żółtkami, cukrem waniliowym i sokiem z cytryny. Z białek ubić sztywną pianę i wymieszać z serem. Masę serową rozsmarować na podpieczonym spodzie i piec mazurek 35 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C. Obie polewy przygotować według przepisu podanego na opakowaniu

Mazurek czekoladowo-migdałowy

ucierając, stopniowo dodawać czekoladę oraz mąkę. Następnie delikatnie połączyć masę z migdałami. Formę do pieczenia wysmarować masłem i wyłożyć waflami (również boki). Masę przełożyć do formy i piec 15min w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C. Polewę czekoladową przygotować według przepisu podanego

Tort czekoladowy z konfiturą śliwkową i śliwowicą

całość mieszaj do uzyskania konsystencji. W ten sposób przygotujesz polewę czekoladową do tortów, mazurków, serników... Do podanego przepisu na tort zastosuj 1/4 ilości podanych składników polewy. migdały;cukier puder;cukier;mąka pszenna;białka;cukier;czekolada;mleko;

Tarta orzechowo-czekoladowa

karmelizować dodajemy orzechy i smażymy jeszcze koło 5 minut. Można stosować każdy rodzaj orzechów, polecam migdały. Gotowe orzechy wykładamy na upieczone ciasto i odstawiamy do ostygnięcia. 200ml śmietanki podgrzewamy dodajemy czekoladę, w moim przepisie jest biała ale można użyć też gorzkiej i dodać

Szukam przepisu na mazurek

Moje dziecko było na warsztatach wielkanocnych i jadło tam mazurek. No i koniecznie muszę upiec, bo mi młody życ nie da. A ja w zyciu nie peikłam i nie jadłam takiego ciasta (jakos u mnie tradycji nie ma mazurkowych).Dajcie jakis prosty i dobry przepis na mazurek, plisss.

Re: Szukam przepisu na mazurek

wyzej podalam przepis na mazurek orzechowy. robi sie latwo i pyszny jest i nawet nie jakis strasznie kaloryczny.

Re: Szukam przepisu na mazurek

Tego robiłam już kilka razy(nie tylko na Wielkanoc)-bo pyszny-ale bez masy kajmakowej: www.mojewypieki.com/przepis/mazurek-chalwowo---orzechowy-z-czekolada

Re: Przepis na Mazurek pilnie poszukiwany...

up :) -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain Co należy zrobić po upadku? To, co robią dzieci: podnieść się - A. Huxley "Ja kur.. nie wejdę? Ja?". - Artur Hajzer 60

Szukam przepisu na mazurek

Moja mama nigdy nie piekła, wlasciwie nie wiem, jak to ciasto smakuje. Szukam sprawdzonego, łatwego w wykonaniu. Dodam, że mam puszkę kajmaku, którą mogę wykorzystac. Podzielcie się przepisem, proszę.

Re: SZYBKO SZYBKO przepis na mazurka sprawdzony

ma być mazurek koniecznie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! któr piecze??? przyznać sie bez bicvia i dać cudakowi przepis!!!!!!!!!!!!!!!! :> -- Sex & Drugs & Rock & Roll!

Re: spody do mazurkow

eliszko,dzięki za przepisy na mazurki - zapisalam je sobie. Pozdrawiam.

Re: Szukam przepisu na mazurek

ja sie przymierzam do tego kuchnialidla.pl/product/Mazurek-migdalowo-kajmakowy wyglada cudnie ale kaloryczny chyba jest okropnie robie tez mazurek kajmakowy na andrutach - szybki i pyszny

Re: Szukam przepisu na mazurek

W Galerii Potraw sa cuda mazurkowe. Jesli szukasz, to znajdziesz tam wiele pomyslow / w tym swietne zdjecie dekoracji mazurrkow /.

mazurek - przepis

a mogę wiedzieć jaki to jest przepis z ugotowanymi żółtkami. Nigdy nie robiłam mazurka, a chciałabym w tym roku.

Re: pomaranczowy

turzyco, dziekuje ci za ten przepis! konfiture z pomaranczy uwielbiam i ten mazurek z pewnoscia wyprobuje :-)

Re: Na słodko (już przedświątecznie)

do Eliszka 25-możesz podać przepis na mazurka orzechowego bez pieczenia?

proszę o sprawdzony przepis na smacznego mazurka

Dziewczyny jeżeli macie jakiś fajny sprawdzony przepis na takie ciasto w miarę łatwe w przygotowaniu to proszę podzielcie się, robiłam już jakieś z internetu ale to nie to. Dzięki.

Re: emama piecze ciasto kajmakowe

Z Moich Wypieków: przepis/mazurek-chalwowo---orzechowy-z-czekolada Zamiast kruchego spodu z masłem zrób na waflu.

Re: moje mazurki - na prosbe forumek

lawendowydom.com.pl/mazurek-pomaranczowy/ Z tego przepisu wychodzi bardzo dobry. -- Pomoc dla Krzysia

Re: Mazurek Królewski - jak zrobić?????

Nareszcie prawdziwy mazurek królewski, taki jaki znam z przepisu mojej Babci :). Taki mazurek, aromatyzowany prawdziwą wanilią był dodatkowo lekko smarowany wilgotną (woda) dłonią, lekko posypywany cukrem i płatkami migdałowymi. Dawało to piękną lekko lśniąca powierzchnię.

Re: moje mazurki - na prosbe forumek

Eliszka, a może masz sprawdzony przepis na mazurek pomarańczowy? Robiłam kiedyś, ale to była porażka- masa była sucha, za gęsta, i na domiar złego gorzkawa.

spécialité de la maison

Jedno danie! Co by to było? -Przepis mile widziany :-) U mnie... Może szynka glazurowana? Albo mazurek orzechowy?

przepis na mazurek kajmakowy?

Szukam przepisu na mazurek kajmakowy/karmelowy. Robiłam 2 lata temu i teraz nigdzie nie mogę znaleźć przepisu. Wiem napewno, że były tam powidła (a może dżem?) śliwkowe, a karmel robiło się z puszki mleka skondensowanego. Na internecie jest mnóśtwo przepisów, ale nigdzie z powidłami śliwkowymi

Wtorek

Moniu, kruche ciasto i masę orzechową robiłam "po swojemu", a z tego przepisu wzięłam kajmak "krowkowy". Sprawdził sie, robi się szybciutko :) wkuchniaganiok.blogspot.com/2011/05/mazurek-krowkowy.html

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

Taki troszkę urok mazurków. Moje dziecko zachwyciło się w zeszłym roku wybranymi przeze mnie: http://www.mojewypieki.com/przepis/mazurek-rozany-z-marcepanem Mazurek różany z marcepanem http://www.kwestiasmaku.com/desery/mazurki/mazurek_z_maslem_orzechowym/przepis.html Mazurek z masłem

Re: Przepis na Mazurek pilnie poszukiwany...

To ja podrzucam 3 babcine przepisy Mazurek migdałowy 15 dag migdałów sparzyć, ołupać, zmielić. 6 żółtek ugotować we wrzątku na twardo, utrzeć z 15 dag cukru, migdałami i 10 dag mąki. 6 białek ubić, dołączyć. Piec 20 min. w 180C, polukrować, ozdobić czekoladą. Mazurek czekoladowy z chlebem

Re: ciasto na święta

Sernik jest prosty, wystarczy trzymać się przepisu. Babka może wyjść z zakalcem, nie polecam. Do drożdżowego, jak nie masz siły i czasu, ani doświadczenia, nie przymierzałabym się. Wg mnie najprostszy jest mazurek kajmakowy. Wygugluj sobie "mazurek kajmakowy moje wypieki". Ciasto kruche nie może

przepis na mazurek

Proszę bardzo: MAZUREK BAKALIOWY ciasto kruche: - pół kostki masła - 15 dag cukru pudru - 3 żółtka - 4 łyżki gęstej śmietany - pół kilo mąki tortowej lub krupczatki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia ciasto zagnieść, upiec 1 lub 2 cienkie placki (zależy od wielkości blachy) masa: - 1 kostka masła

Re: 250 wpisow ;)

Gdyby jeszcze te wszystkie sukcesy były realne, a nie na potrzeby wytarcia w nie twarzy innych forumowiczów to by w ogóle świat się zawalił, a ludzie na forum zaglądaliby po przepisy na mazurka :)

przepisy na mazurki

Po raz pierwszy w życiu mam zamiar upiec na Wielkanoc to ciasto...Chodzi mi po głowie mazurek na waflach, o którym czytałam w jakiejś książce ( nie kucharskiej :-). Czy takie cudo w ogóle istnieje? A może ktoś dysponuje jakimś staroświeckim przepisem, np. na mazurek z czekoladą? Pozdrawiam

Przepis na Mazurek

Znalazłam kilka w necie, ale wiadomo jak to jest, lepiej mieć coś pewnego poleconego. Na pewno nie chcę dodawać tyle cukru, max. połowę. Powiedzcie, czy te przepisy mają sens: ---------------------------- Mazurek trójwarstwowy Składniki: - słoik gęstych powideł lub konfitur masa: - szklanka

sprawdzony przepis na mazurka- szukam

oczywiście przejrzałam juz galerię, w wyszukiwarce też szukałam. Ale ja szukam sprawdzonego przepisu na wielkanocny mazurek, taki który zawsze się udaje. Nigdy nie piekłam mazurkow, a takie teraz mam ambicje by zachwycić gości jakimś pysznym mazureczkiem.

Re: Uogotowalam wedlug Musierowicz i wyszlo mi...

Na tegoroczną Wielkanoc upiekłam po raz pierwszy w życiu mazurka. U mnie nigdy w domu się mazurków nie piekło, więc w sumie nie wiedziałam, czego mam się spodziewać. Wyszło po prostu kruche ciacho z karmelem, czyli wszystko to, co lubię. Plus, proces pieczenia był super łatwy, więc jak dla mnie

SZYBKO SZYBKO przepis na mazurka sprawdzony

poproszę :) ale tak na tempo kochane bo zaraz zmykam do mycia okien :P przyznam że cichcem liczę na zuzanke ;) :> -- Sex & Drugs & Rock & Roll!

Re: SZYBKO SZYBKO przepis na mazurka sprawdzony

ja taki piekę: mazurek z kajmakiem ciasto kakaowe 18 dkg mąki 16 dkg cukru pudru 5 jaj 16 dkg masła 2 dkg kakao utrzeć masło z cukrem, dodać ucierając jaja (uważać, zeby sie nie zważyło!), na koniec mąkę i kakao. z tego upiec 2 placuszki. placki przełożyc marmoladą pomarańczową, polać

Re: SZYBKO SZYBKO przepis na mazurka sprawdzony

Na mnie nie licz. Ja mazurków nie piekę bo nie lubię. Na Wielkanoc piekę babkę cytrynową, sernik z rodzynkami i ciasto czekoladowe z musem pomarańczowym i bitą śmietaną. I nic więcej. -- http://fotoforum.gazeta.pl/photo/2/zc/ma/pvku/nHCcjO9rMaZFnEGJrA.jpg

Mazurek na waflu, w waflach...szukam przepis

Poszukuję przepisu na mazurek...a moze to po prostu ciasto, ale jadłam na Wielkanoc, na waflu(andruty) z bakalimi - napewno figi. Może znacie??? -- Mika

Re: ciasto na święta

mazurek kajmakowy na kruchym spodzie ciasto kruche (przepisów w necie masa) + kajmak (gotujesz puszkę mleka skondensowanego przez ok 2 h na wolnym ogniu, puszka musi być zanurzona cała w wodzie) + ozdabiasz czekoladą albo bakaliami albo płatkami migdałowymi

kolega z klasy prosił o przepis na Mazurka, prosze

przy okazji może i innym się przyda:D PRZEPIS NA MAZUREK WIELKANOCNY Z PIANKĄ BEZOWĄ Pyszny śliwkowo - orzechowy mazurek na wielkanocne świętowanie. Składniki na ciasto: 1/2 kg maki kostka margaryny 3/4 szklanki cukru 2 jajka Składniki na wierzch mazurka: dżem śliwkowy 5 białek niepełna szklanka

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

U mnie prym wiedzie ciasto(mazurek) milionera: www.mojewypieki.com/przepis/kruche-ciasto-milionera I mazurek chałwowy:

limba, liska-przepis na mazurek

zrobilem juz paczki z przepisu limby, sa przepyszne, teraz czas na mazurek. Wierze w zdolnosci kulinarne obydwu Pan, stad prosba o przepis na pyszny mazurek. Czy macie cos do zaoferowania ? pozdrawiam swiatecznie

mazurek wielkanocny wg przepisu Nicka

przepis na mazurek czekoladowy 12dkg masła(pół kostki), 20 dkg mąki (przesiej przez sito), 1/2 szklanki zimnej wody, szczypta soli,cukier waniliowy. Z tego zagnieciesz szybko kryche ciasto i włóż je dolodówki na ok. pół godziny. Formę wysmaruj masłem i wysyp bułką tarta. Rozwałkuj ciasto, włóż do

Re: Kulinaria-szukam przepisu na łatwego mazurka..

Dziewczyny ja macie przepis na nieskąplikowanego mazurka to proszę zdradźcie, bo coprawda nie muszę nic szykować, ale mazurka to bym zrobiła...

Re: przepisy na 'mazurki'

W porzednim roku, w Magazynie GW był przepis na mazurek z krówkami. Zrobiłam i był pyszny, niestety gdzieś zgubiłam przepis. Może ktoś ma?

Re: Mazurek na waflu, w waflach...szukam przepis

W dzisiejszym Naj jest przepis na mazurek na waflach z migdałami bez pieczenia. może to to?

Re: moje mazurki - na prosbe forumek

mnie do eksperta w kwestii kajmaku raczej daleko :-). taki prawdziwy, robiony z pewnoscia smakuje o niebo lepiej, ale ja nigdy nie probowalam. ty pewnie nie musisz sie martwic brakiem miejsca w lodowce, bo twoj mazurek dlugo nie stoi :-). mozesz podac jakis dokladniejszy przepis na ten kajmak? bede

Re: Wielkanocny dylemat

Tak jak piszą kobiety wyżej. Mam sprawdzone przepisy na babe drozdzowa/piaskowa, makowiec, mazurki. Sernik najprostszy robię. Paszteciki, krolika, buraczki - jak mam za co zaszalec :-) No i jaja faszerowane i w sosie niby tatarskim. Jak chcecie, to znajdę one :-)

Re: przyjme przepis na mazurek tani sprawdzony

Może zrobisz mazurek kajmakowy? Przepis na kruchy spód już masz. A kajmak robi się tak: 1 litr mleka,1 kg cukru-gotować na niewielkim ogniu 2-3 godz do lekkiego zbrązowienia, odstawić.Gdy będzie letnie-wkręcić 1 kostkę masła,kilka kropli olejku waniliowego. Wychodzi klasyczna krówka (jednak inna

Re: Mazurki-moje przepisy

To i ja się dopiszę:) Czasem po zrobieniu tradycyjnej baby drożdżowej powstaje problem z nadmiarem białek.Wtedy można je zużyć do mazurka.To jest przepis z rodziny mojego męża i nazywa się MAZUREK BOŚNIACKI 11 białek ubić ze szczyptą soli na sztywno,dodawać następnie 25 dkg cukru pudru i

przyjme przepis na mazurek tani sprawdzony

cześć Dziewczyny #Moderatos sklepikos błagantos o nie usuwantos mojego postantos do wieczorantos, może ktoś mi cos poradzi? pliiiis# tego roku pierwszy raz upiekłam pasztet,może i na mazurka bym się skusiła,bo jakoś nigdy nie umiałam takich rzeczy piec-- czy ktos zna przepis taki z produktów

Re: Mazurek na waflu, w waflach...szukam przepis

to? www.restaurants.pl/przepisy/ciasta/mazurek_zbakaliami.htm www.gotowanie.wkl.pl/przepis2101.html -- Zwei Dinge sind unendlich: Die Dummheit und das All

Re: Na słodko (już przedświątecznie)

Spróbuj przygotować domowy mazurek. :) Dużo osób uważa, że mazurek to takie sklepowe twarde ciasto z toną cukru i niejadalnych ozdób. A tymczasem domowy mazurek jest super, kruchutki spód na to lukier lub czekolada i fajne dodatki. To tak jakby powiedzieć, że się kruchych ciasteczek nie lubi. ;) No

Re: przepisy na 'mazurki' - mazurek krówkowy

Gość portalu: Gosia napisał(a): > W porzednim roku, w Magazynie GW był przepis na mazurek z krówkami. Zrobiłam i > był pyszny, niestety gdzieś zgubiłam przepis. Może ktoś ma? Powiem z pamięci: zamkniętą puszkę mleka skondensowanego SŁODZONEGO wkładamy do garnka z gotującą się wodą

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

U mnie w domu - podobnie - nie piekło się mazurków, aż do czasu kiedy wpadł mi w oko przepis na mazurek ze śliwkami w czekoladzie, które uwielbiam. Mazurek nie jest tani ale naprawdę warto! Jest przepyszny i w pierwszej kolejności znika ze stołu!

Re: Mazurki - dobre przepisy chętnie przyjmę n/t

Wlasnie mialam prosic o to samo :) Chcialabym zaskoczyc rodzine wlasnorecznie upieczonym mazurkiem ( to bedzie moj debiut ) wiec prosze o nieskomplikowane przepisy :)

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

A zapomniałam wkleić linka - co rok robię ten: www.mojewypieki.com/przepis/mazurek-kajmakowy-i-czekoladowy (w wersji kajmakowej)

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

nostress.ka21 napisała: > > Mazurek na cieście lekko słonym, takim kruchym, ale z dodatkiem solonego masła > orzechowego, na to kajmak, tona bakalii i deserowa (z 70%) polewa czekoladowa. > Da radę? Może taki?

Re: mazurek kajmakowy

dla mnie najlepszy ten (pokasuj spacje bo niby spamuję ...) www. mojewypieki .com /przepis/mazurek-kajmakowy-i-czekoladowy -- 'Demokracja ma sens jedynie kiedy jest kontrolowana'

Re: Na słodko (już przedświątecznie)

Daj przepis, co? Bo rzeczywiście- dla mnie mazurek to niejadalne suche ciasto polane twardym lukrem... -- "chłop co nie bł w wojsku do dup...a Ale mój mąz był, co sobie chwali, nauczył się jeśc kaszanki, zmeinił sie na plus." by a.n.a0

Re: przepisy na 'mazurki'

Oto parę przepisów na mazurki. Mazurek bakaliowy 6 jaj, 25 dag cukru, po 25 dag daktyli i migdałów, wanilia, sok z połowy cytryny, 4 dag mielonych biszkoptów, tłuszcz do wysmarowania i bułka tarta do posypania formy. Do dekoracji: polewa czekoladowa, polewa biała, migdały i skórka pomarańczowa

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

Mazurek może być na cieście kruchym, ale nie musi. Może być z bakaliami, ale nie musi. Przepisów są setki, nie wierzę, że żaden ci nie podpasuje. Mazurek daje niemal nieograniczone pole do popisu, reguł tam niewiele.

Re: Na słodko (już przedświątecznie)

Ja piekę babkę cytrynową, mazurka - zaszaleję, bo jeśli uda mi się znaleźć konfiturę z płatków róży, to zrobię różanego (kruchy spód + masa z konfitury różanej z mascarpone, w zasadzie mogłaby to być tarta, a nie mazurek). Sernik zaklepała moja siostra, a szkoda, bo lubię piec serniki. I jako

Re: Marszałek Sejmu Radek Sikorski

maria421 napisała: "Intencja Mazurka bylo dowalenie Sikorskiemu." Intencją Mazurka było przypomnienie mu o jego małostkowości, co kiedyś zarzucał komuś innemu. " Astro, coi Ty mi tutaj z moralnym prawem wyjezdzasz? Sikorski jako marszalek Se > jmu jest osoba uprawniona do aplikowania

Re: swiateczne przysmaki

przepisymagdygessler.wordpress.com/tag/mazurek/ Trochę zmodyfikowałam ten przepis - za dużo w nim czekolady i coś tam jeszcze dodaję. Jest narkotycznie pyszny. Smacznego

Re: Plus kalendarz na przyszły rok

a gdzie przepisy?? :-) przepisy jeszcze musza byc ps. nie wiem jak wy, ale ja najbardziej lubie mazurka ze zdjecia kwietniowego

Re: a moze przepisy na mazurki?

Mazurki moja miłość :)) przyłączam sie do Twojej prośby i czekam. Mam przyjaciółkę, która robi mazurki, one są istnym dziełem sztuki kulinarnej i artystycznej. Niestety chwilowo nieobecna, przed świętami nie wróci.

Przepis na Mazurek pilnie poszukiwany...

Jeszcze nigdy nie pieklam dajcie mi sprawdzony przepis.....plisssss -- moje dzieci

Re: A co wam w Święta nie wyszło?

Mazurek z wyczytanego na tym oto forum przepisu okazał się tragiczną porażką. Zmiksowanie kajmaku z mleka puszkowego z masłem dało efekt płynnej (bardzo płynnej) masy w ohydnym kolorze, która nawet nie myślała o tym, żeby zastygnąć. Powiem może tak: położone na tym g... migdały utrzymały się na

spody do mazurkow

moje przepisy komus sie przydadza i moze ktos z was po raz pierwszy odwazy sie zrobic wielkanocnego mazurka :-)

Re: a moze przepisy na mazurki?

To ja juz swoim panom nie dam robic zadnego ciasta. Niech sie skoncentruka na zakupach (chociaz to tez ryzykowne) !

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

A w pozostałej części roku tęsknimy za szarlotką :P Wtedy są serniki, w różnych wersjach, najbardziej schodzi tradycyjna. Na Boże Narodzenie makowce, keksy, piernik i pierniczki. Na co dzień szybkie ciasta proszkowe, muffiny, sconesy. Na Wielkanoc zawsze mazurki na kruchym cieście. My w ogóle

Re: Ludzie kochani! święta idą!

Święta, jak zawsze, u taty i siostry. Zawiozę schab suszony (wisi przy kaloryferze), zrobię sernik i mazurek (przepisy z GP, jeszcze nie sprawdzone), moze jakąs pastę z wątróbki, jajka faszerowane czymś, ale to jak bedzie mi się chciało. Program obowiązkowy to tylko wypieki. Na miejscu zastanę

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

U mnie w rodzinie najbardziej smakuje szarlotka przepisu mojej ciotki, bedac nastolatka poprosilam o przepis i wreszcie sama ja upieklam. I od tej pory jest to nasze honorowe ciasto na swieta, tylko siostra je piecze, nie ja. Kiedys na Wielkanosc pieklam mazurka orzechowego, przepis z jakiejs pani

moje mazurki - na prosbe forumek

kilka forumek w swiatecznym watku purchawki pytalo mnie o przepisy na mazurki. z lenistwa zakladam watek, zeby odpowiedziec wszystkim na raz, mam nadzieje, ze sie nie pogniewaja ;-) przy okazji moze uda mi sie "odczarowac" mazurki, bo juz nie raz slyszalam teksty typu "ja mazurkow nie lubie

Re: mazurek -lekko zamrozić przed pieczeniem ?

Z jakiego przepisu korzystałam to już nie pamiętam, możesz podzielić się swoim przepisem. Mielone migdały w domu na pewno mam. Twój mazurek jest piękny, nawet ciut pofalowany. Pozwolisz, że skopiuję go :)

Re: Co jecie na Wielkanoc

ja oczywiscie upieke mazurka i babke piaskowa :) pozatym dania na stole , to takie typowo tradycyjne :)))))) ma ktos moze przepis na dobra babke ?

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

dzięki,przed chwilą znalazłam zachęcająco podany przepis dla niekumatych ,może jeszcze komus sie przyda dlatego podsuwam linka (ja się skuszę) madameedith.blogspot.com/2013/03/mazurek-kajmakowy.html

Re: Przepis na Mazurek

Km, dzięki Twoim przepisom przypomniałam sobie o serniku w piekarniku. Śmigam więc do kuchni, bo za momemnt nie będzie ciasta na święta:)

Re: limba, liska-przepis na mazurek

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=11721312&a=11851066 Ja zrobiłam wg tego przepisu podanego przez Mamao2 na wątku o Mazurkach. Dziś zjedliśmy pół, więc już wiem, że jest dobry. Jedna uwaga - z podanego przepisu wychodzi naprawdę bardzo dużo ciasta i spód jest dosyc gruby (ja wyłożyłam

Re: Wypieki na święta :)

takiego mocno bakaliowego mazurka z przepisu wymyślonego przez moją babcię. -- www.nida.com.pl/ pomoz-amelce.pl/index.html pomozmyamelce.blogspot.com/

Re: a moze przepisy na mazurki?

To może coś dla panów. Ściągniete z sasiedniego forum. Przepis na ciasto ( dla mężczyzn) 1' Z lodówki weź 10 jajek, połóż na stole ocalałe 7, wytrzyj podłogę, następnym razem uważaj! 2' Weź sporą miskę i wbij jajka rozbijając je o brzeg naczynia. 3' Wytrzyj podłogę, następnym razem bardziej

Re: co zrobić z 16 białkami?

yo_anka napisała: > Pytanie jak w tytule: > po świętach, mazurki, pascha, itp., w tym roku zostało mi nad wyraz dużo białek > ; > zamknięte w pojemniku w lodówce, czekają na pomysły. > Podrzućcie pomysł! Zamrażam w porcjach i co jakiś czas robię pavlovą i, koniecznie, to

Spód do mazurka- bardzo pilna sprawa

Witam Pilnie poszukuję sprawdzonego przepisu na spod do mazurka. Niezależnie czy dodaję same surowe żółtka czy całe jajka spod wychodzi mi twardy jak kamień:((( Może macie jakieś sprawdzone przepisy i możecie coś polecić, będę bardzo wdzięczna.

Re: Na słodko (już przedświątecznie)

Robie mazurek śmietankowo kokosowy z konfiturą malinową, pierwszy raz - podoba mi sie zestaw smaków, mam nadzieje, ze bedzie dobry. Po za tym mam zamowienie na klasyczny pieczony sernik z sera bialego, mnóstwa jajek - szukam przepisu - to co kiedys bylo normalnym wypiekiem teraz jest jakas

Re: wielkanoc a tu cisza:)

reniam_123 napisała: > Tego mazurka z przepisu Aqua robiłam na ubiegłe Święta Wielkanocne i wyszedł py > szny. Teraz dzieci zapowiedziały że ten mazurek ma być i to w liczbie 2 > szt, bo tamten zjadły w całości w pierwszy dzień świąt :)) Bardzo się cieszę, że Wam smakuje :) :)

Re: Mazurek - przepis

, wsypać cukier i cukier waniliowy. Gotować na małym ogniu 11 minut, mieszając od momentu wrzenia. Po zdjęciu z ognia ucierać przez chwilę łyżką drewnianą. Pomadę wylać na mazurki. Mazurki przybrać orzechami i migdałami czy czym nam się tam podoba. SMACZNEGO P.S. Ja w tym roku idę na łatwiznę i mleko

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

A podasz przepis na ten super hiper doskonały spód? Bo co w mazurku jest ważniejsze spód czy wierzch? Wiem, wiem, obie części na równi, ale jakby wybierać? Można mazurka ze 4-5 dni wcześniej przed Wielkanocą przygotować? Bo może jak zdradzisz przepis to pokuszę sie i gotowy symbolicznie do teściów

przepis - Mazurek cytrynowy

ciasto: 25 dag (1 1/4 szklanki) mąki, szczypta soli, 10 dag masła lub margaryny, 5 dag (3łyżki) cukru, 1 jajo i 1 żółtko, tłuszcz do formy, łuskane orzechy lub migdały do dekoracji; masa: 15 dag (3/4 szklanki) cukru pudru, 2 jaja, 8 dag masła lub margaryny, sok z 1-2 cytryn lub 1/2 łyżeczki kwask

przepis - Mazurek cytrynowy

ciasto: 25 dag (1 1/4 szklanki) mąki, szczypta soli, 10 dag masła lub margaryny, 5 dag (3łyżki) cukru, 1 jajo i 1 żółtko, tłuszcz do formy, łuskane orzechy lub migdały do dekoracji; masa: 15 dag (3/4 szklanki) cukru pudru, 2 jaja, 8 dag masła lub margaryny, sok z 1-2 cytryn lub 1/2 łyżeczki kwasku

Re: Sloneczna i ciepla niedziela

zrobiłam jeden mazurek, a corka dwa. Popołudniu przyszli synostwo z dziećmi i rodzicami synowej, było bardzo miło. Obejrzelismy "Misia Paddingtona" na video i wszyscy doskonale sie bawili. Bo po ogródku hasać to dzisiaj sie nie dało, mokro było i zimno :)

Re: Przepis na Mazurek pilnie poszukiwany...

Mazurek złocisty się nazywa i jest łatwy iprzepyszny! Składniki: 15 dag maki, 15 dag masła, 15 dag cukru, 2 jajka, łyzeczka cynamonu, 2 dag migdałów Masło roztopić i ostudzić. Ucierać, aż zbieleje. Dodać jajka, cukier, mąkę i cynamon. Utrzeć na gładką masę. Odstawić na chwilę. Następnie cieniutko

Mazurek

Mazurek to ciasto, które występuje w licznych odmianach. Mazurki mogą mieć spody z wafli, opłatków, ciasta kruchego, makaronikowego lub drożdżowego. Ciasto pokrywa się zwykle konfiturą owocową (np. pomarańczową), kajmakiem, czekoladą, bakaliami lub masą migdałową.

Mazurki najprawdopodobniej wywodzą się z tradycji arabskiej, w której ciasta są bardzo słodkie i podaje się je, jak mazurki, pokrojone na niewielkie kawałki. Niektórzy tłumaczą też pochodzenie ciasta i jego nazwy dawnym określeniem mieszkańców Mazowsza, których nazywano Mazurami.

Charakterystyczną cechą mazurków jest bogate zdobienie, często z lukru, czekolady, konfitury, układanych we wzory bakalii oraz, w nowoczesnej wersji, kolorowych drażetek z czekolady. Mazurki są bardzo słodkie, dlatego zwykle podaje się je pokrojone na małe porcje.

Bestsellery