mazurek z masą różaną
Czekolada i różana konfitura, czyli dwa sprawdzone przepisy na mazurki
Na Wielkanoc proponujemy tradycyjne mazurki przygotowane na kruchym spodzie, jednak zamiast lukru wybraliśmy nadzienie czekoladowe i różane.
Mazurki wielkanocne. Dwa przepisy dla bardziej i mniej zabieganych
Mazurek wielkanocny to nieodłączny element wielkanocnego świętowania. Wraz z paschą stanowi kluczowy świąteczny deser. Choć ciasto to można przygotować nie tylko na Wielkanoc, to właśnie z tym świętem kojarzy nam się najbardziej. Jak go zrobić? Przedstawiamy dwa proste przepisy na mazurki wielkanocne.
Mazurki jak z obrazka
Zazwyczaj pojawiają się na naszym stole tylko raz w roku - w towarzystwie puszystych drożdżowych bab i kremowych serników. Bogato dekorowane mazurki, bo o nich mowa, to prawdziwa ozdoba wielkanocnego stołu. Z polewą czekoladową, z konfiturą, z kajmakiem - każdy ma pewnie swojego faworyta. Zobacz nasze przepisy na mazurki oraz kilka porad, przydatnych podczas ich przygotowania.

Wielkanocna tarta ze śliwkami i marcepanem
odcinamy. Przygotowujemy marcepan. Migdały trzeba sparzyć i obrać z ciemnej skórki. Bardzo dokładnie miksujemy je i połączymy z cukrem pudrem, wodą różaną i olejkiem migdałowym. Zagniatamy masę (w razie potrzeby dodając odrobinę więcej wody różanej), formujemy kostkę i przechowywać w lodówce. Marcepan

Kolorowe mazurki
Ciasto: 350 g mąki 2/3 szklanki cukru pudru 200 g zimnego masła 2 żółtka sól Masa różana: 200 g białej czekolady 2 łyżki masła 200 g konfitury różanej kilka łyżek syropu z płatków róży migdały kandyzowana skórka pomarańczowa listki mięty lub melisy kawałek gorzkiej czekolady Z mąki, cukru, startego

Tradycyjne przepisy wielkanocne
prostokątne mazurki o wymiarach 30 x 20 cm Ciasto: 350 g mąki 2/3 szklanki cukru pudru 200 g zimnego masła 2 żółtka sól Masa różana: 200 g białej czekolady 2 łyżki masła 200 g konfitury różanej kilka łyżek syropu z płatków róży, np. firmy Fungopol lub

Czekolada - słodka przyjemność
Czekoladowe jajka i pralinki, mazurki i czekoladowe musy powszechnie kojarzą się z Wielkanocą. W 1884 roku, kiedy car Rosji zamówił u słynnego jubilera Faberge pierwsze złote jajko wypełnione drogimi kamieniami, włoscy producenci wprowadzili na rynek czekoladowe jajko wielkanocne z niespodzianką w

Szafran
kuchni zalecenie: "Pieprzno i szafranno, moja mościa panno". Nasi przodkowie barwili też szafranem cukry używane do zdobienia ciast, zwłaszcza mazurków. Jeszcze przed drugą wojną światową w zamożniejszych polskich domach na wielkanocnym stole nie mogło zabraknąć szafranowej baby. Najlepszy z La
mazurek z masą różaną
Mazurek różany
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej, 3/4 szklanki cukru, 20 dag margaryny, 1 żółtko, szczypta soli, 1 łyżka margaryny do nasmarowania formy Masa różana:, 2 szklanki śmietanki 12-procentowej, 2 szklanki cukru, 10 dag margaryny, 2 łyżki konfitur z płatków róży, 1 łyżka soku z czarnych porzeczek wiśni
Mazurek
od upodobań smakowych, można dać więcej), 13. owoce do dekoracji Mąkę, proszek do pieczenia, cukier i masło posiekać. Ułatwiłam sobie życie i zrobiłam to robotem używając noży. Wyłożyć masę na stolnicę. Do połączonych składników dodać żółtka, mleko i aromat i dość szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w
Mazurek cytrusowy
Ciasto:, 35 dag mąki krupczatki, 20 dag masła, 2 jajka, 10 dag cukru pudru, 1/2 łyżeczki esencji arakowej Masa cytrusowa: 3 pomarańcze (45 dag), 1 cytryna (10 dag), 40 dag cukru pudru Do przybrania:, 5 dag masy marcepanowej Przygotować ciasto: z podanych składników szybko zagnieść kruche ciasto i
Mazurek kajmakowy
35 dag mąki pszennej (najlepiej krupczatki), 10 dag cukru, 20 dag masła, 1 łyżka gęstej śmietany, 2 żółtka, puszka mleka skondensowanego lub gotowej masy kajmakowej, dowolne bakalie i owoce kandyzowane do dekoracji Mąkę przesiać, dodać masło, posiekać, dodać żółtka, cukier, śmietanę i szybciutko
Mazurek kokosowy
kokosowe i skórkę z cytryny. Masę przełożyć na gorący podpieczony spód i piec jeszcze 15 min w tej samej temperaturze, co ciasto. Przygotować lukier: białko utrzeć z cukrem pudrem na jednolitą masę. Pod koniec ucierania dodać koncentrat buraczany. Mazurek polukrować i przybrać rodzynkami, orzechami oraz
mazurek z masą różaną
Mazurek różany
Kolor wyszedł paskudny, mogłam kilka kropel koncentratu buraczanego wlać. Trudno. Przepis na masę dość ciekawy: Ugotować syrop z 1,5 szklanki cukru i o,5 szklanki wody. Jak się sperli, dodać 25 dkg mielonych migdałów. Migdały posmażyć w syropie 15 minut. Zdjąć z kuchenki, dodać 3 łyżki
Re: mazurki 2012
. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Formę do pieczenia o wymiarach ok 20 x 40 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkować i włożyć do formy. Piec ok 20 min aż ciasto się zarumieni. Masa różana Składniki: 200 g różanej marmolady 250 g sera mascarpone 100 g płatków migdałowych płatki z 2
Re: Jakie ciasta na Wielkanoc
sernik, kruche babeczki z kremem kajmakowym albo/i czekoladowym z mascarpone, baba drożdżowa parzona, mazurek marcepanowo - różany i pewnie jeszcze coś... ale ja karmię masę osób:)
Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z
MASA PISTACJOWA Funt pistacji oparzyć, obrać i utłuc, wymieszać z funtem cukru miałkiego (pudru), z sześcioma żółtkami i małym kieliszkiem wody różanej —co należy wiercić w donicy od 20 minut do pół godziny. Następnie używać zupełnie jak masy migdałowej, przekładając mazurki. -- https
Re: Świąteczne przepisy kulinarne II
MASA PISTACJOWA Funt pistacji oparzyć, obrać i utłuc, wymieszać z funtem cukru miałkiego (pudru), z sześcioma żółtkami i małym kieliszkiem wody różanej —co należy wiercić w donicy od 20 minut do pół godziny. Następnie używać zupełnie jak masy migdałowej, przekładając mazurki. -- https
Re: Pączki, faworki i inne pierdołki
MASA PISTACJOWA Funt pistacji oparzyć, obrać i utłuc, wymieszać z funtem cukru miałkiego (pudru), z sześcioma żółtkami i małym kieliszkiem wody różanej —co należy wiercić w donicy od 20 minut do pół godziny. Następnie używać zupełnie jak masy migdałowej, przekładając mazurki. -- https
Re: A może wątek kulinarny VII
MASA PISTACJOWA Funt pistacji oparzyć, obrać i utłuc, wymieszać z funtem cukru miałkiego (pudru), z sześcioma żółtkami i małym kieliszkiem wody różanej —co należy wiercić w donicy od 20 minut do pół godziny. Następnie używać zupełnie jak masy migdałowej, przekładając mazurki. -- https
Re: Jej wysokość truskawka
MASA PISTACJOWA Funt pistacji oparzyć, obrać i utłuc, wymieszać z funtem cukru miałkiego (pudru), z sześcioma żółtkami i małym kieliszkiem wody różanej —co należy wiercić w donicy od 20 minut do pół godziny. Następnie używać zupełnie jak masy migdałowej, przekładając mazurki. -- https
Re: Świąteczne przepisy kulinarne II
MAZUREK Z MASĄ RÓŻANĄ Ciasto: 350 g mąki, 2/3 szklanki cukru pudru, 200 g zimnego masła, 2 żółtka, sól Masa: 200 g białej czekolady, 2 łyżki masła, 200 g konfitury różanej kilka łyżek syropu z płatków róży, migdały, kandyzowana skórka pomarańczowa, kawałek gorzkiej czekolady, listki mięty lub
Re: A może wątek kulinarny VIII
MAZUREK Z MASĄ RÓŻANĄ Ciasto: 350 g mąki, 2/3 szklanki cukru pudru, 200 g zimnego masła, 2 żółtka, sól Masa: 200 g białej czekolady, 2 łyżki masła, 200 g konfitury różanej kilka łyżek syropu z płatków róży, migdały, kandyzowana skórka pomarańczowa, kawałek gorzkiej czekolady, listki mięty lub
Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi
MAZUREK Z MASĄ RÓŻANĄ Ciasto: 350 g mąki, 2/3 szklanki cukru pudru, 200 g zimnego masła, 2 żółtka, sól Masa: 200 g białej czekolady, 2 łyżki masła, 200 g konfitury różanej kilka łyżek syropu z płatków róży, migdały, kandyzowana skórka pomarańczowa, kawałek gorzkiej czekolady, listki mięty lub
Re: Mazurki - kto piecze w tym roku? :-)
mazurki robię czteroczęściowe, uszczęśliwiając moje trzy przyjaciółki mazureczkami w czterech wersjach. Robię te mazurki na kruchym cieście - każda książka kucharska podaje przepis. Ważne jest, żeby ciasto było naprawdę cienkie i miało niewielki rancik na masę. Ostatnio moim faworytnym stał się
Re: Świąteczne przepisy kulinarme III
MAZUREK RÓŻANY Weź na ciasto kruche inne: ?filiżankę mąki pszennej ?3/4 filiżanki mąki ziemniaczanej ?2 łyżki cukru pudru ?3/4 kostki masła ?1 jajko. Na masę różaną: ?1/2 słoiczka konfitury z owoców róży ?1/2 słoiczka konfitury z płatków róży ?1/2 szklanki cukru pudru ?sok z 1 cytryny ?lukier do
Re: A może wątek kulinarny X
MAZUREK RÓŻANY Weź na ciasto kruche inne: ?filiżankę mąki pszennej ?3/4 filiżanki mąki ziemniaczanej ?2 łyżki cukru pudru ?3/4 kostki masła ?1 jajko. Na masę różaną: ?1/2 słoiczka konfitury z owoców róży ?1/2 słoiczka konfitury z płatków róży ?1/2 szklanki cukru pudru ?sok z 1 cytryny ?lukier do
Re: Na słodko (już przedświątecznie)
Ja piekę babkę cytrynową, mazurka - zaszaleję, bo jeśli uda mi się znaleźć konfiturę z płatków róży, to zrobię różanego (kruchy spód + masa z konfitury różanej z mascarpone, w zasadzie mogłaby to być tarta, a nie mazurek). Sernik zaklepała moja siostra, a szkoda, bo lubię piec serniki. I jako
Re: Przepisy kuchni staropolskiej II
prześlicznie. Duże .mazurki marcepanowa można ubierać owocami drobnemi i Większemjak np. renklody. morele, brzoskwinie, kawałki ananasa, gorzkie poma- rańczki, duże czereśnie smażone. Prześlicznie wygląda mazurek w kształcie rogu obfitości, z któ rego wysypuje się bogactwo przeróżnych owoców. jeżeli kto lubi
Re: A może wątek kulinarny XI
prześlicznie. Duże .mazurki marcepanowa można ubierać owocami drobnemi i Większemjak np. renklody. morele, brzoskwinie, kawałki ananasa, gorzkie poma- rańczki, duże czereśnie smażone. Prześlicznie wygląda mazurek w kształcie rogu obfitości, z któ rego wysypuje się bogactwo przeróżnych owoców. jeżeli kto lubi
Re: Świąteczne przepisy kulinarme III
prześlicznie. Duże .mazurki marcepanowa można ubierać owocami drobnemi i Większemjak np. renklody. morele, brzoskwinie, kawałki ananasa, gorzkie poma- rańczki, duże czereśnie smażone. Prześlicznie wygląda mazurek w kształcie rogu obfitości, z któ rego wysypuje się bogactwo przeróżnych owoców. jeżeli kto lubi
piernik wsio reszta to cytat...
powidła. Moje jest dość wytrawne, kwaskowate. Roza bardzo słodka. Próbuję miksturę i ewentualnie dodaje więcej róży aby było ja czuć zdecydowanie. Można przecie mieć chęć na warstwę zdecydowanie różana wtedy dodawać do róży powidło z umiarem. Trudno tutaj dać precyzyjne "namiary" .bo to kwestia

Mazurek
Mazurek to ciasto, które występuje w licznych odmianach. Mazurki mogą mieć spody z wafli, opłatków, ciasta kruchego, makaronikowego lub drożdżowego. Ciasto pokrywa się zwykle konfiturą owocową (np. pomarańczową), kajmakiem, czekoladą, bakaliami lub masą migdałową.
Mazurki najprawdopodobniej wywodzą się z tradycji arabskiej, w której ciasta są bardzo słodkie i podaje się je, jak mazurki, pokrojone na niewielkie kawałki. Niektórzy tłumaczą też pochodzenie ciasta i jego nazwy dawnym określeniem mieszkańców Mazowsza, których nazywano Mazurami.
Charakterystyczną cechą mazurków jest bogate zdobienie, często z lukru, czekolady, konfitury, układanych we wzory bakalii oraz, w nowoczesnej wersji, kolorowych drażetek z czekolady. Mazurki są bardzo słodkie, dlatego zwykle podaje się je pokrojone na małe porcje.
Najnowsze artykuły
-
Warzywa i owoce kiedyś wyglądały zupełnie inaczej. Największe zaskoczenie? Marchewka i arbuz
-
Gazetka Lidl ważna od 21 marca 2019 roku - sieć zachęca do zakupu świeżych ziół i warzyw w doniczce i zaprasza na stoisko wegetariańskie
-
Gazetka Biedronka ważna od 21 marca 2019 roku - teraz mięso wieprzowe w jednej cenie, sieć proponuje też kawę różnych marek taniej
-
Gazetka Lidl ważna od 18 marca 2019 roku - sieć zaprasza na tydzień kuchni hiszpańskiej i portugalskiej
-
Gazetka Biedronka ważna od 18 marca 2019 roku - spory wybór serów, jogurtów i wędlin na śniadanie
-
Gazetka Biedronka ważna od 14 marca 2019 roku - zajrzycie do działu mięsnego, kilka gatunków kurczaka kupicie całkiem tanio
-
Gazetka Lidl ważna od 14 marca 2019 roku - sklep poleca tańsze warzywa i owoce - trochę witamin przyda się na koniec zimy
Zobacz także:
- pascha carska
- pascha bakaliowa
- pascha bananowa
- pascha czekoladowa
- pascha dwukolorowa
- pascha klasyczna
- pascha kasza manna
- pascha krok po kroku
- pascha przepis light
- baba drożdżowa
- baba drożdżowa lukrowana
- baba drożdżowa wielkanocna przepis
- baba wielkanocna
- mazurek - przepisy
- mazurek - ciasto
- mazurek andrutowy z masą krówkową
- mazurek cygański
- mazurek cytrynowy
- mazurek cytrynowy z polewą
- mazurek czekalodowo śliwkowy
- mazurek dla dzieci
- mazurek figowy
- mazurek kajmak bakalie
- mazurek kajmakowy szybki
- mazurek królewski
- mazurek makowy przepisy
- mazurek marcepanowy
- mazurek migdałowy
- mazurek pomarańczowy
- mazurek staropolski
- mazurek wielkanocny
- mazurek z jabłkami i orzechami
- mazurek z masą różaną
- mazurek z orzechami laskowymi
- babka piaskowa
- babka piaskowa cytrynowa przepis
- babka piaskowa z białą polewą
- babka piaskowa z kremem
- babka wielkanocna
- babka wielkanocna polska
- babka wielkanocna z bakaliami
- babka wielkanocna z olejem
- babka ucierana
- babka ucierana z adwokatem
- babka ucierana wielkanocna
- babka ucierana z serem
- babka majonezowa przepis
- ciasto drożdżowe (przepis podstawowy)
- ciasto drożdżowe - sposoby przyrządzania
- ciasto drożdżowe - łatwe
- ciasto drożdżowe
- ciasto drożdżowe bez wyrabiania
- ciasto drożdżowe domowe
- ciasto drożdżowe na baranka
- ciasto drożdżowe tanie i szybkie
- ciasto drożdżowe z bakaliami
- ciasto drożdżowe z olejem
- ciasto drożdżowe z owocami
- OdpoWiemy
- karp w galarecie
- ryba po grecku
- ryba na parze
- ciasto na pierogi
- karp po żydowsku
- makówki
- bigos
- pierogi z kapustą i grzybami
- kaczka z jabłkami
- marcepan
- śledzie w śmietanie
- krokiery z kapustą i grzybami
- zupa rybna
- uszka do barszczu
- zupa grzybowa
- sernik wiedeński
- kapusta postna
- śledzie pod pierzynką
- Gry
- gry gotowanie
- gry wyścigowe
- jak założyć bloga
- Jak zrobić bloga
- blog modowy
- Logo24 - najpopularniejsze
- Tematy wnętrzarskie
- Najciekawsze tematy ogrodowe
- Tematy motocyklowe
- Ładny Dom - top
- Mapa burzowa
- Przetwory
- Zapiekanka makaronowa z warzywami
- Zapiekanka z ryżem i kurczakiem
- Rosół drobiowy
- Tiramisu
- Sałatka z tuńczykiem
- Racuchy
- Zupa Cebulowa
- Zupa Pomidorowa
- Bruschetta
- Praca w domu
- Praca Anglia
- Projekt Praca
- Praca Holandia
- Bajki dla dzieci
- węglowodany
- ćwiczenia na plecy
- Życzenia
- Życzenia imieninowe
- Życzenia urodzinowe
- KFC
- Zaproszenia na urodziny
- Holandia informacja
- Holandia pogoda
- Holandia dojazd
- Holandia hotele
- Holandia atrakcje
- Holandia kuchnia
- Neapol informacje
- Neapol pogoda
- Neapol atrakcje
- Projektowanie ogrodów
- Florystyka
- Choroby roślin
- Iglaki nawożenie wiosną
- Drzewka Owocowe
- Kwiaty Balkonowe
- Anne Hathaway
- Ewa Drzyzga
- Ania Dąbrowska
- Tomasz Barański
- Daria Widawska
- Placki ziemniaczane
- Zupa gulaszowa
- Zupa szczawiowa
- Chłodnik litewski
- Jak ugotować barszcz ukraiński
- Barszcz czerwony
- Jak zrobić kopytka
- Jak ugotować bób
- Jak zrobić kwas chlebowy
- Zupa fasolowa
- Kluski leniwe
- Chłodnik z botwiny
- Zupa pomidorowa
- Zupa pieczarkowa
- Zupa Cebulowa
- Jak przyśpieszyć poród
- 500 zł na każde dziecko
- Dni wolne od szkoły 2016/2017
- Imiona dla dziewczynek 2015/2016
- Zupa czosnkowa
- Makaron z kurczakiem
- Antrykot
- Antrykot
- Chleb razowy
- Naleśniki amerykańskie
- Placek ze śliwkami
- Pascha z bakaliami
- Zupa ziemniaczana
- Szarlotka na kruchym cieście
- Krem budyniowy
- Dynia przetwory
- Dorsz pieczony
- Puree ziemniaczane