mazurek marty gessler

Marta Gessler

Mazurki

Mazurki

Spotkałam się z trzema kobietami. Jak je nazwać? 'Cukierniczkami'? Dobre określenie to szef cukierni. Tak o sobie mówią. Słodkie dziewczyny: Mirka, Bożena, Aneta. Pasję łączą z zawodem. 'Kiedy pieczesz ciasto, nie możesz się bać'. 'Musisz mieć lekką rękę do dekoracji i mocną do drożdżowego'. 'Mazurki to biżuteria'. Jak zostać kobietą z cukierni? Pokochaj zapach karmelu

Lekko po Świętach

"Są przecież Święta" - mówimy sięgając po kolejny kawałek mazurka z kajmakiem i bakaliami czy lukrowanej drożdżowej baby. Bywa jednak, że po Świętach żałujemy tych decyzji, zwłaszcza stojąc na wadze. Specjalnie dla Was przygotowaliśmy kilka przepisów na poświąteczny powrót do (równo)wagi.

Lukier i babeczki

Czas na lukrowanie, drogie babeczki! "Lukrować" potocznie znaczy przesadnie chwalić kogoś lub coś. "Lukrować" znaczy ozdabiać słodką polewą świąteczne baby i mazurki. Jak to jest z tym lukrem? Umiesz. Potrafisz. To ważna umiejętność. Lukier to cukier i woda. Jak w życiu

Ulubiony sernik Marty Gessler

1 kg białego sera, 200 g masła, 250 g cukru pudru, 10 jaj, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki pszennej, laska wanilii, Spód:, 200 g kakaowych herbatników, 100 g masła, 1 łyżka kakao, Lukier:, 400 g cukru, 4 łyżki gorącej wody, 2 łyżki likieru cointreau, Spód: Do m

Zrazy Marty Gessler

1 kg wołowiny (rostbef lub antrykot albo polędwica wołowa), 6 plastrów boczku, 12 plasterków kiełbasy chorizo, 4 ogórki kiszone, 1 mała cebula, 6 suszonych prawdziwków, musztarda, olej, mąka, 100 ml czerwonego wina wytrawnego, sól, pieprz, rozmaryn, chili,

Bagietki Marty Gessler

Bagietki:, Masło z chili, listki sałaty rzymskiej, plastry pieczonej polędwicy wołowej, żurawina wymieszana z chrzanem, rukola, grillowany bakłażan, pieczona papryka, mozzarella, pesto bazyliowe, Smarowidła:, Czarne:, pieczony bakłażan, 3 łyżki sepii z kałamarnicy, 1 szalotka, 1 ząbek czosnku, sz

Kremówka "Zrób to sam"

początku przez chwilę na małych obrotach. Potem wrzucić duże obroty, ale nie na długo, aby się nie zwarzyła. Tuż przed ubijaniem dobrze włożyć śmietanę na 5 min do zamrażalnika. Rada Marty Gessler: W domu to ciastko nazywam 'zrób to sam'. Na środku stołu stawiam blaszkę z upieczonymi prostokątami ciasta

Marta Gessler

. Kuchnia świata, Kraków: Znak, 2002 (współautorka: Agnieszka Kręglicka) Kwiatostan Marty Gessler, Warszawa: Murator Sp. z o.o., 2002 Teatr na talerzu. Kuchnia roślinna., Warszawa: Agencja Reklamowa "RR"

Tatarak (film 2009)

Paweł Szajda – Boguś K. Jakub Mazurek ? Boguś K. (głos) Jan Englert – doktor, mąż Marty Jadwiga Jankowska-Cieślak – przyjaciółka Julia Pietrucha – Halinka oraz Roma Gąsiorowska – gosposia Krzysztof Skonieczny ? Stasiek Paweł Tomaszewski – brydżysta Mateusz

Pan Marimba

Pan Marimba – opera dziecięca z muzyką Marty Ptaszyńskiej do libretta Agnieszki Osieckiej. Ze względu na małą rozpiętość głosu dzieci cała partia wokalna została napisana w rozpiętości oktawy. W spektaklu bierze udział 43 chórzystów oraz 30 dzieci za szkoły baletowej. Wśród śpiewaków

W hołdzie Solidarności ? Drogi do wolności

W hołdzie Solidarności – Drogi do wolności – koncertowy album zespołu Lombard wydany 13 grudnia 2008 roku.DVD zawiera widowisko multimedialne według scenariusza oraz reżyserii Marty Cugier i Grzegorza Stróżniaka. Koncert stanowiący połączenie obrazu i dźwięku, w nowatorski

Posłowie na Sejm Polskiej Rzeczypospolitej Ludowej IX kadencji

-Eliszewska Andrzej Faracik Jan First Wacław Garbaj Zbigniew Gburek Zbigniew Gessler Stanisława Giecewicz-Pilarska Jerzy Gruchalski Witold Hensel Jan Janowski Eugeniusz Kot Edward Kowalczyk Bolesław Manowiec Tadeusz Witold Młyńczak Kazimierz Modzelewski Stanisław Słowik Tadeusz Stadniczeńko Piotr Stefański

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

Mazurek

Mazurek to ciasto, które występuje w licznych odmianach. Mazurki mogą mieć spody z wafli, opłatków, ciasta kruchego, makaronikowego lub drożdżowego. Ciasto pokrywa się zwykle konfiturą owocową (np. pomarańczową), kajmakiem, czekoladą, bakaliami lub masą migdałową.

Mazurki najprawdopodobniej wywodzą się z tradycji arabskiej, w której ciasta są bardzo słodkie i podaje się je, jak mazurki, pokrojone na niewielkie kawałki. Niektórzy tłumaczą też pochodzenie ciasta i jego nazwy dawnym określeniem mieszkańców Mazowsza, których nazywano Mazurami.

Charakterystyczną cechą mazurków jest bogate zdobienie, często z lukru, czekolady, konfitury, układanych we wzory bakalii oraz, w nowoczesnej wersji, kolorowych drażetek z czekolady. Mazurki są bardzo słodkie, dlatego zwykle podaje się je pokrojone na małe porcje.