mazurek marty gessler

Marta Gessler

Mazurki

Mazurki

Spotkałam się z trzema kobietami. Jak je nazwać? 'Cukierniczkami'? Dobre określenie to szef cukierni. Tak o sobie mówią. Słodkie dziewczyny: Mirka, Bożena, Aneta. Pasję łączą z zawodem. 'Kiedy pieczesz ciasto, nie możesz się bać'. 'Musisz mieć lekką rękę do dekoracji i mocną do drożdżowego'. 'Mazurki to biżuteria'. Jak zostać kobietą z cukierni? Pokochaj zapach karmelu

Lekko po Świętach

"Są przecież Święta" - mówimy sięgając po kolejny kawałek mazurka z kajmakiem i bakaliami czy lukrowanej drożdżowej baby. Bywa jednak, że po Świętach żałujemy tych decyzji, zwłaszcza stojąc na wadze. Specjalnie dla Was przygotowaliśmy kilka przepisów na poświąteczny powrót do (równo)wagi.

Lukier i babeczki

Czas na lukrowanie, drogie babeczki! "Lukrować" potocznie znaczy przesadnie chwalić kogoś lub coś. "Lukrować" znaczy ozdabiać słodką polewą świąteczne baby i mazurki. Jak to jest z tym lukrem? Umiesz. Potrafisz. To ważna umiejętność. Lukier to cukier i woda. Jak w życiu

Zrazy Marty Gessler

1 kg wołowiny (rostbef lub antrykot albo polędwica wołowa), 6 plastrów boczku, 12 plasterków kiełbasy chorizo, 4 ogórki kiszone, 1 mała cebula, 6 suszonych prawdziwków, musztarda, olej, mąka, 100 ml czerwonego wina wytrawnego, sól, pieprz, rozmaryn, chili,

Bagietki Marty Gessler

Bagietki:, Masło z chili, listki sałaty rzymskiej, plastry pieczonej polędwicy wołowej, żurawina wymieszana z chrzanem, rukola, grillowany bakłażan, pieczona papryka, mozzarella, pesto bazyliowe, Smarowidła:, Czarne:, pieczony bakłażan, 3 łyżki sepii z kałamarnicy, 1 szalotka, 1 ząbek czosnku, sz

Ulubiony sernik Marty Gessler

1 kg białego sera, 200 g masła, 250 g cukru pudru, 10 jaj, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki pszennej, laska wanilii, Spód:, 200 g kakaowych herbatników, 100 g masła, 1 łyżka kakao, Lukier:, 400 g cukru, 4 łyżki gorącej wody, 2 łyżki likieru cointreau, Spód: Do m

Kremówka "Zrób to sam"

początku przez chwilę na małych obrotach. Potem wrzucić duże obroty, ale nie na długo, aby się nie zwarzyła. Tuż przed ubijaniem dobrze włożyć śmietanę na 5 min do zamrażalnika. Rada Marty Gessler: W domu to ciastko nazywam 'zrób to sam'. Na środku stołu stawiam blaszkę z upieczonymi prostokątami ciasta

Marta Gessler

. Kuchnia świata, Kraków: Znak, 2002 (współautorka: Agnieszka Kręglicka) Kwiatostan Marty Gessler, Warszawa: Murator Sp. z o.o., 2002 Teatr na talerzu. Kuchnia roślinna., Warszawa: Agencja Reklamowa "RR"

Tatarak (film 2009)

– Boguś K. Jakub Mazurek ? Boguś K. (głos) Jan Englert – doktor, mąż Marty Jadwiga Jankowska-Cieślak – przyjaciółka Julia Pietrucha – Halinka oraz Roma Gąsiorowska – gosposia Krzysztof Skonieczny ? Stasiek Paweł Tomaszewski – brydżysta Mateusz Kościukiewicz – brydżysta

Pan Marimba

Pan Marimba – opera dziecięca z muzyką Marty Ptaszyńskiej do libretta Agnieszki Osieckiej. Ze względu na małą rozpiętość głosu dzieci cała partia wokalna została napisana w rozpiętości oktawy. W spektaklu bierze udział 43 chórzystów oraz 30 dzieci za szkoły baletowej. Wśród śpiewaków

W hołdzie Solidarności ? Drogi do wolności

W hołdzie Solidarności – Drogi do wolności – koncertowy album zespołu Lombard wydany 13 grudnia 2008 roku.DVD zawiera widowisko multimedialne według scenariusza oraz reżyserii Marty Cugier i Grzegorza Stróżniaka. Koncert stanowiący połączenie obrazu i dźwięku, w nowatorski

Posłowie na Sejm Polskiej Rzeczypospolitej Ludowej IX kadencji

-Eliszewska Andrzej Faracik Jan First Wacław Garbaj Zbigniew Gburek Zbigniew Gessler Stanisława Giecewicz-Pilarska Jerzy Gruchalski Witold Hensel Jan Janowski Eugeniusz Kot Edward Kowalczyk Bolesław Manowiec Tadeusz Witold Młyńczak Kazimierz Modzelewski Stanisław Słowik Tadeusz Stadniczeńko Piotr Stefański

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

Mazurek

Mazurek to ciasto, które występuje w licznych odmianach. Mazurki mogą mieć spody z wafli, opłatków, ciasta kruchego, makaronikowego lub drożdżowego. Ciasto pokrywa się zwykle konfiturą owocową (np. pomarańczową), kajmakiem, czekoladą, bakaliami lub masą migdałową.

Mazurki najprawdopodobniej wywodzą się z tradycji arabskiej, w której ciasta są bardzo słodkie i podaje się je, jak mazurki, pokrojone na niewielkie kawałki. Niektórzy tłumaczą też pochodzenie ciasta i jego nazwy dawnym określeniem mieszkańców Mazowsza, których nazywano Mazurami.

Charakterystyczną cechą mazurków jest bogate zdobienie, często z lukru, czekolady, konfitury, układanych we wzory bakalii oraz, w nowoczesnej wersji, kolorowych drażetek z czekolady. Mazurki są bardzo słodkie, dlatego zwykle podaje się je pokrojone na małe porcje.