mazurek cytrynowy z polewą

aleko

Ciasta wielkanocne - jakie wypieki podać gościom? Podpowiadamy

Ciasta wielkanocne - jakie wypieki podać gościom? Podpowiadamy

Ciasta wielkanocne to najlepsza opcja na świąteczny deser. Mimo że sklepowe półki uginają się od czekoladowych króliczków i jajek, najsmaczniejsze słodkości, które wspominamy po latach, to domowe wypieki! Jakie ciasta na Wielkanoc przygotować? Przypominamy!

Wielkanocne słodkości - sprawdź pomysły

Święta Wielkanocne to czas, który spędzamy z rodziną przy. stole. Dlatego w okresie tym chcemy uraczyć naszych bliskich pysznymi posiłkami, których przeważnie nie przygotowujemy na co dzień. Po świątecznym śniadaniu i obiedzie nie może zabraknąć deseru. Chyba nikt z nas nie wyobraża sobie świąt bez różnego rodzaju ciast, nie tylko w tradycyjnym wydaniu. Co warto przygotować na nadchodzące święta? Oto garść inspiracji!

Mazurki jak z obrazka

Zazwyczaj pojawiają się na naszym stole tylko raz w roku - w towarzystwie puszystych drożdżowych bab i kremowych serników. Bogato dekorowane mazurki, bo o nich mowa, to prawdziwa ozdoba wielkanocnego stołu. Z polewą czekoladową, z konfiturą, z kajmakiem - każdy ma pewnie swojego faworyta. Zobacz nasze przepisy na mazurki oraz kilka porad, przydatnych podczas ich przygotowania.

Mazurki trzy

Mazurki trzy

. Delikatne, kruche ciasto migdałowe wystarczy ozdobić owocami z konfitury i polać lekkim lukrem cytrynowym. U nas zawsze kładziemy wiśnie, ale sprawdzą się też małe truskawki - mazurek będzie słodszy. Mazurek kajmakowy to już bardziej współczesna propozycja. Jest obłędnie słodki, ale przecież o to chodzi

Mazurek, babka i nie tylko

Mazurek, babka i nie tylko

, formujemy równe, kwadratowe placki. Układamy je na natłuszczonej blasze. Pieczemy 30 minut w 160°C. Placki studzimy i przekładamy marmoladą malinową (z dwóch placków robimy jeden mazurek). Przygotowujemy polewę: masło ucieramy z cukrem, śmietanką i sokiem malinowym. Smarujemy mazurki polewą i ozdabiamy

Wielkanocna babka drożdżowa puszysta, sprężysta i idealnie wypieczona. Jej sekretem jest dodatek jogurtu

Wielkanocna babka drożdżowa puszysta, sprężysta i idealnie wypieczona. Jej sekretem jest dodatek jogurtu

Babka wielkanocna - skąd wziął się ten zwyczaj? Wielkanocna babka drożdżowa z godnością góruje ponad świątecznym stołem pełnym świątecznych mięs ( schabu , szynki czy pasztetu ), faszerowanych jajek , sałatek, a także pysznych ciast i deserów, takich jak pascha czy mazurki . Baba drożdżowa

Wielkanocna lista słodkich przebojów - przepisy na świąteczne wypieki z Kasią

Wielkanocna lista słodkich przebojów - przepisy na świąteczne wypieki z Kasią

W rytmie… mazurka Mazurek to charakterystyczne niskie ciasto, przyozdobione bakaliami, polewą lub marcepanem. Uważany za tradycyjnie polski wypiek, trafił do nas prawdopodobnie w XVII wieku z Turcji. Jego symbolika związana jest bezpośrednio z zakończeniem Wielkiego Postu – tradycyjnie

Kolorowe mazurki wielkanocne

Kolorowe mazurki wielkanocne

placków robimy jeden mazurek). Przygotowujemy polewę: masło ucieramy z cukrem, śmietanką i sokiem malinowym. Smarujemy mazurki polewą i ozdabiamy obranymi migdałami. Ciasto będzie najlepsze po dwóch dniach od przygotowania, kiedy skruszeje. Składniki 8 żółtek 100 g cukru pudru sok oraz skórka

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

mazurka (na około 15 babeczek o średnicy 7 cm) Składniki 350 g mąki krupczatki 120 g cukru pudru szczypta soli skórka otarta z 1/2 sparzonej  cytryny 4 roztarte żółtka wyjęte z jajek na twardo 250 g masła kwaśna śmietana 18% Sposób przygotowania Przesianą mąkę, cukier

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

do lodówki. Rozwałkowujemy (z resztek możemy ulepić wałeczki, które ułożymy na bokach mazurka - to nie tylko dekoracja, ale też rodzaj brzegu, dzięki któremu polewa lub masa nie spłyną z ciasta) i pieczemy na złoto w temp. 200-220°C - trwa to 10-15 minut, ale trzeba ciasto podglądać. Poniżej

Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

sałatki zależy od upodobań, można ją doprawić słodką sproszkowaną papryką lub curry. Autor przepisu: Maria Szkop Hanna Stolińska-Fiedorowicz: Mazurek to najbardziej kaloryczny z elementów świątecznej uczty. 100 g (mniej więcej dwa kawałki) tego z polewą czekoladową i bakaliami, to około 425 kcal

To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

To najczęściej wyszukiwane przepisy roku 2017 wg Google. Na czele listy? Klasyka!

dopraw cukrem, solą i sokiem cytrynowym. Śmietanę połącz z niewielką ilością mąki, dodaj do niej kilka łyżek gorącej zupy, starannie wymieszaj, wlej do garnka i zagotuj. Dodaj koperek, podawaj z jajkami na twardo pokrojonymi na ćwiartki. Autor: Piotr Adamczewski Źródło: Nowa Kuchnia Polska Bigos

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

pieczeni może przeniknąć nasze słodkie wypieki. Aby ułatwić sobie zadanie, na wystudzony spód do mazurka możesz nałożyć gotową masę kajmakową z puszki (może być tradycyjna, czekoladowa lub orzechowa), a następnie udekorować je, według uznania, posiekanymi orzechami i suszonymi owocami (np. figi, morele

Wielkanocne słodkości

Wielkanocne słodkości

miski i zalej gorącą śmietaną połączoną z miodem. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji i odstaw na 2-3 minuty. W tym czasie spód do mazurka posmaruj konfiturą z fig. Gotową masę czekoladową wylej na mazurka i udekoruj według uznania.   Przepis: Tomasz Deker, pastry chef, T. Deker P

Tradycyjne przepisy wielkanocne

Tradycyjne przepisy wielkanocne

prostokątne mazurki o wymiarach 30 x 20 cm   Ciasto: 350 g mąki 2/3 szklanki cukru pudru 200 g zimnego masła 2 żółtka sól   Masa różana: 200 g białej  czekolady 2 łyżki masła 200 g konfitury różanej kilka łyżek syropu z płatków róży, np. firmy Fungopol lub

Zachwycające ciasta i desery na wielkanocny stół

Zachwycające ciasta i desery na wielkanocny stół

bloga " La receta de la felicidad " Jeśli lubisz połączenie owoców i czekolady, ten mazurek cię nie zawiedzie. Zamiast żurawiny, można użyć do niego na przykład mrożonych malin lub porzeczek. Pycha! Mazurek z czekoladową truflą i żurawiną na czerwonym winie Na spód: 75 g zmielonych

Świąteczna randka z mazurkiem

Świąteczna randka z mazurkiem

lodówki. Rozwałkowujemy (z resztek możemy ulepić wałeczki, które ułożymy na bokach mazurka - to nie tylko dekoracja, ale też rodzaj brzegu, dzięki któremu polewa lub masa nie spłyną z ciasta) i pieczemy na złoto w temp. 200-220°C - trwa to 10-15 minut, ale trzeba ciasto podglądać. Poniżej kilka rad

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

kwadratowe kawałki papieru śniadaniowego (12 x 12 cm) i wysypać na nie po jednej łyżce ryżu, tak aby ryż wypełnił zagłębienie w ciastku. Mazurki piec w piekarniku rozgrzanym do 180?C przez około 18 minut. Po tym czasie zdjąć z ciastek papier śniadaniowy z ryżem i wstawić je do piekarnika na jeszcze 3 minuty

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

orkiszowe z migdałami 5/48 Ciasteczka owsiane z rodzynkami 9/48 Ciastka francuskie z czereśniami i wiśniówką 6/79 Ciastka maślane (spody do mazurków) 4/20 Ciastka orzechowe z płatkami owsianymi 11/18 Ciastka z truskawkami marynowanymi w winie 6/79 Czekoladowe babeczki z polewą herbacianą 11/18 Francuskie

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/35 szampańskie 7/50 truskawkowe 6/67 magdalenki z polewą amaretto 12/46 makaroniki cytrynowo-kokosowe 1/65 malinowe parfait 5/55 Masy do mazurków: kajmakowa (w tekście artykułu) 4/56 makaronikowa (w tekście artykułu) 4/56 Mazurki: królewski 4/55 migdałowy 4/57 pomarańczowy 4/92 mille-feuille

Przepis na słodką Wielkanoc z bakaliami

Przepis na słodką Wielkanoc z bakaliami

Cytrynowo bezowa tarta z pistacjami Składniki: 4 jajka 200 g masła Skórka i sok z połowy cytrynySkórka i sok z limonki 200 g brązowego cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 160 g tortowej mąki pszennej90 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia70 g Pistacji prażonych w piecu Bakalland

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

polecamy również przepis na ciasto migdałowo-cytrynowe (dodatek mielonych migdałów sprawi, że dłużej pozostanie miękkie). Ciasto migdałowe z polewą kokosową Ciasto: 1 szklanka mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 4 jajka 1 łyżeczka olejku migdałowego 3/4 szklanki cukru

Nie tylko mazurek, babka i sernik - ciasta i desery w sam raz na Wielkanoc

Nie tylko mazurek, babka i sernik - ciasta i desery w sam raz na Wielkanoc

wystygnie. W tym czasie robimy masę. Ścieramy skórkę z jednej cytryny (jeśli nie mamy niepryskanych cytryn, trzeba je wyszorować i sparzyć), ze wszystkich wyciskamy sok: powinno wyjść 200 ml. Sok i skórkę cytrynową miksujemy z mąką kukurydzianą, cukrem, jajkami i żółtkami. Zagotowujemy, mieszając

Wielkanoc dookoła świata

Krzyżyki z ciasta 1/2 szklanki mąki 1/3 szklanki wody Polewa 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki wody 2 łyżeczki żelatyny namoczone w łyżce wody Sposób przygotowania Mieszamy drożdże z 2 łyżkami cukru i ciepłym mlekiem. Odstawiamy na 5 minut, następnie dodajemy

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

cukrem. Razowa cytrynowa babka Na średniej wielkości babkę: 100 g jasnej mąki orkiszowej typ 630 200 g mąki orkiszowej razowej 60 g maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g miękkiego masła 100 g ksylitolu 100 g brązowego cukru (lub 200 g jeżeli nie macie ksylitolu) 4 jajka z chowu

Mazurek

1. 400 g mąki krupczatki, 2. 100 g cukru pudru, 3. 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia, 4. 250 g masła, 5. 4 żółtka, 6. 4 łyżki mleka, 7. aromat śmietankowy, 8. 100g kumquat, 9. 100 g fig suszonych, 10. ok. 1.5 kg jabłek, 11. 1 galaretka cytrynowa, 12. ok. 1/2 szklanki cukru pudru (zależy

Mazurek z polewą

Ciasto:, - 30 dag mąki ziemniaczanej, - 15 dag masła, - 10 dag cukru pudru, - op. cukru waniliowego, - jajko, - 3 ugotowane na twardo żółtka, Polewa:, - 30 dag krówek, - 20 dag masła 1. Żółtka przetrzeć przez sitko, wymieszać z mąką. Dodać masło i cukry. Zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 30

Mazurek z polewą

drewnianą łopatką do białości. Następnie polewę podgrzać (jeśli jest za gęsta, dodać 1/2 łyżeczki wody) i wypełnić nią środek mazurka. Mazurek można przybrać osączonymi owocami z konfitur. mąka pszenna;cukier puder;cukier;masło;żółtka;białka;cukier;cukier;

Mazurek makowy z polewą migdałową

polewę: cukier z 1/2 szklanki wody gotować do zgęstnienia, 'na nitkę'. Podczas gotowania szumować. Po przestygnięciu utrzeć drewnianą łopatką do białości. Wlać sok z cytryny oraz esencję i wymieszać. Ostudzony mazurek polać ciepłą polewą. mąka pszenna;cukier puder;cukier;masło;margaryna;mak;jajko;tłuszcz

Mazurek cytrynowy II

Masa:, 3 całe jajka, 2 żółtka, 3/4 szklanki miałkiego cukru, 1/2 szklanki śmietany, 1/2 szklanki soku z cytryny, 2 łyżki utartej skórki cytryny, 2 małe cytryny, 2/3 szklanki cukru Ciasto na mazurek:, 1 szklanka mąki (najlepiej krupczatki), 1/2 kostki masła o temperaturze pokojowej, 1 żółtko, 2

Mazurek cytrynowy Figi

MAZUREK CYTRYNOWY przepis z ksiazki "Porady Babuni czyli o urokach zycia w dworku polskim" Autorzy Ewa i Andrzej Zielinscy " utrzec skorke z 1 cytryny cytryne ugotowac i przez sito przetrzec dodac szklanke cukru dodac 6 zoltek ale po jednym na przemian z maka kartoflana( 1/2 szklanki

Re: Mazurki

Mam stare przepisy na mazurek: z platkow owsianych makowy cytrynowy kruchy z pomaranczowa polewa pomaranczowy serowy jablkowy Napisz , jesli chcesz przepis i na ktory .

Re: Mazurki pieczecie?

Piekę :) Jeden kajmakowy na kruchym cieście i drugi tzn dziad czyli ciasto biszkoptowe z bakaliami. Polewa będzie albo czekoladowa albo cytrynowa. Jutro zadecyduję.

Mazurek inny niż wszystkie

Co prawda z opóźnieniem, ale muszę dopisac ten przepis. Ciasto jest inne niż wszystkie mazurki i ma naprawdę niepowtarzalny smak. A ponadto jest bardzo proste. Moja rodzinka je uwielbia. 15 ugotowanych i przetartych żółtek 25 dag cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia 25 dag miękkiego

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

mazurek nie musi być bardzo słodki ani suchy - byle był nieduży i pięknie udekorowany :) U nas obowiązkowo: pomarańczowo-cytrynowy, z bakaliami ( kruche, mnóstwo bakalii w różnych konfiguracjach, wierzch czekolada) "krówkowy" ( wafle przekładane kwaskowatymi powidłami i kajmakiem z orzechami

Re: Mazurki

MAZUREK CYTRYNOWY przepis z ksiazki "Porady Babuni czyli o urokach zycia w dworku polskim" Autorzy Ewa i Andrzej Zielinscy " utrzec skorke z 1 cytryny cytryne ugotowac i przez sito przetrzec dodac szklanke cukru dodac 6 zoltek ale po jednym na przemian z maka kartoflana( 1

Re: Mazurek!!!

mazurkową. Pieczemy z niezbyt gorącym piekarniku 35-40 minut. Schłodzone ciasto lukrujemy lukrem kawowym, lub polewamy polewą czekoladową. Ozdabiamy wg uznania. Obydwa mazurki są przepyszne, u mnie znikają w mgnieniu oka. Smacznego

zeby go nazwac mazurkiem

musi miec wypiek cieniutki spod moze byc drozdzowy, kruchy czy nawet na waflu zwanym andrutem gora tego cuda powinna byc swego rodzaju bardzo slodka polewa - smak dowolny wskazane jest, by mazurek byl z bakaliami jakowymis, ale niekoniecznie - np cytrynowy powinien byc ladnie ozdobiony

mazurki, leguminy, oraz wodka pedzona z miesa

ubić, i sześć kubków cukru miałko tłuczonego, to wszystko dobrze wymieszać. Można do tego przymieszać skórki cytrynowej, wanilii dla smaku. Potem robić mazurki na palec grube. Później w piec letni włożyć, aby w nim rękę utrzymać można, gdyż powinny się wysuszyć, a nie porumienić. Formy z

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MAZUREK W WAFLU wafle, 2 szt masło, 25 dkg czekolada, 25 dag cukier puder, 25 dag starty chleb razowy, 1/2 gotowa polewa z białej czekolady lub cytrynowa, pastylki białych mentosów, 1. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Czekoladę zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach. Stopniowo

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MAZUREK W WAFLU wafle, 2 szt masło, 25 dkg czekolada, 25 dag cukier puder, 25 dag starty chleb razowy, 1/2 gotowa polewa z białej czekolady lub cytrynowa, pastylki białych mentosów, 1. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Czekoladę zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach. Stopniowo

Re: dziekuje

Z książki, chyba tytuł był "Przy staropolskim stole", czy coś podobnego. Mazurek bakaliowy: 15 dkg mąki 15 dkg cukru 5 jajek po 5 dkg: rodzynek, daktyli, fig starta skórka cytrynowa polewa czekoladowa Żółtka utrzeć z cukrem i skórką cytrynową, dodać mąkę i pianę z białek, ostrożnie

Re: Mazurek królewski !!! Proszę o pomoc!!!!

(mniej wiecej ;) galaretka cytrynowa rozprazyć jabłka ze 100ml wody do gorących wsypać galaretkę .wymieszać dokłądnei .ostudzić i wyłozyc na placek masa makowa 250g maku 30g kaszy manny 1 budyń waniliowy 140g cukru 200 ml mleka 70 g masła 2 jajka bakalie wg uznania mak zmielić i gotowac z

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

MAZUREK ? ZAJĄCZEK 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 cukier waniliowy, 1 opakowanie proszku do pieczenia, aromat do ciasta lub sok z cytryny, 250 g margaryny, 1/2 kg mąki, forma w kształcie zajączka, oliwa do wysmarowania formy, polewa czekoladowa, pisaki cukiernicze do ozdoby zajączka Margarynę

Re: A może wątek kulinarny IX

MAZUREK ? ZAJĄCZEK 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 cukier waniliowy, 1 opakowanie proszku do pieczenia, aromat do ciasta lub sok z cytryny, 250 g margaryny, 1/2 kg mąki, forma w kształcie zajączka, oliwa do wysmarowania formy, polewa czekoladowa, pisaki cukiernicze do ozdoby zajączka Margarynę

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

MAZUREK ? ZAJĄCZEK 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 cukier waniliowy, 1 opakowanie proszku do pieczenia, aromat do ciasta lub sok z cytryny, 250 g margaryny, 1/2 kg mąki, forma w kształcie zajączka, oliwa do wysmarowania formy, polewa czekoladowa, pisaki cukiernicze do ozdoby zajączka Margarynę

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

MAZUREK ? ZAJĄCZEK 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 cukier waniliowy, 1 opakowanie proszku do pieczenia, aromat do ciasta lub sok z cytryny, 250 g margaryny, 1/2 kg mąki, forma w kształcie zajączka, oliwa do wysmarowania formy, polewa czekoladowa, pisaki cukiernicze do ozdoby zajączka Margarynę

Re: A może wątek kulinarny IX

MAZUREK ? ZAJĄCZEK 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1 cukier waniliowy, 1 opakowanie proszku do pieczenia, aromat do ciasta lub sok z cytryny, 250 g margaryny, 1/2 kg mąki, forma w kształcie zajączka, oliwa do wysmarowania formy, polewa czekoladowa, pisaki cukiernicze do ozdoby zajączka Margarynę

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MAZUREK Z SEREM ALA ZYGMUNT III 25 dag mąki, 10 dag masła lub margaryny, 2 żółtka, 8 dag cukru pudru, 50 dag sera twarogowego, 25 dag cukru pudru, 1/4 soku cytrynowego, olejek waniliowy, 5 dag rodzynków, 5 białek, polewa czekoladowa Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło, posiekać nożem

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MAZUREK Z SEREM ALA ZYGMUNT III 25 dag mąki, 10 dag masła lub margaryny, 2 żółtka, 8 dag cukru pudru, 50 dag sera twarogowego, 25 dag cukru pudru, 1/4 soku cytrynowego, olejek waniliowy, 5 dag rodzynków, 5 białek, polewa czekoladowa Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło, posiekać nożem

Re: A może wątek kulinarny IV

marmolad wymieszaną z połową likieru pomarańczowego, ułóż paseczki moreli. W rondelku roztop 3/4 tabliczki białej czekolady, dodaj śmietankę i 2 łyżki likieru. Zdejmij z ognia i dodaj resztę czekolady, mieszając, aż się rozpuści. Odstaw, aż masa zacznie lekko gęstnieć. Polej polewą mazurek, udekoruj

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

marmolad wymieszaną z połową likieru pomarańczowego, ułóż paseczki moreli. W rondelku roztop 3/4 tabliczki białej czekolady, dodaj śmietankę i 2 łyżki likieru. Zdejmij z ognia i dodaj resztę czekolady, mieszając, aż się rozpuści. Odstaw, aż masa zacznie lekko gęstnieć. Polej polewą mazurek, udekoruj

Re: A może wątek kulinarny X

wymieszaną z połową likieru pomarańczowego, ułóż paseczki moreli. W rondelku roztop 3/4 tabliczki białej czekolady, dodaj śmietankę i 2 łyżki likieru. Zdejmij z ognia i dodaj resztę czekolady, mieszając, aż się rozpuści. Odstaw, aż masa zacznie lekko gęstnieć. Polej polewą mazurek, udekoruj migdałami i

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

wymieszaną z połową likieru pomarańczowego, ułóż paseczki moreli. W rondelku roztop 3/4 tabliczki białej czekolady, dodaj śmietankę i 2 łyżki likieru. Zdejmij z ognia i dodaj resztę czekolady, mieszając, aż się rozpuści. Odstaw, aż masa zacznie lekko gęstnieć. Polej polewą mazurek, udekoruj migdałami i

Re: Alfredko -:))

poszedlem na "calosc" Beda mazurki-tarty (he, he - okragle!) bo pieczone w wyprobowanej okraglej formie do pie. Eksperymenty z polewa: hmmm.... pomaranczowo-cytrynowa (juz zastygla) wyglada mnie na niezly "beton" a czekoladowa... jeszcze gorzej :). Chwila nieuwagi i... wystarczylo by mieszanina

Re: A na gore...

, ukladasz na spodzie, potem obsypujesz platkami migdalowymi, potem redukujesz sos winny az bedzie gesty i pokrapiasz nim mazurka - PYCHA - kajmak wlasnorecznie robiony mozesz modyfikowac, moja tesciowa dodaje np. sok z cytryny i wtedy jest cytrynowy; albo chalwe i jest chalwowy, albo nutelle i jest

Re: Jakie ciasta na Wielkanoc

mazurek powlekam lukrem cytrynowym. A bakaliowy robię z mielonych fig, rodzynków, daktyli, skórki pomarańczowej, orzechów, migdałów, suszonych moreli (wszystkiego razem powinno być co najmniej 35-45 dag, proporcje zgodnie z upodobaniem smakowym) smaruję je na upieczonym spodzie pokrytym kwaśnymi powidłami

Re: Wielkanocne pysznosci-ZOBIÓRKA -

KRUCHE CIASTO : połowa porcji kruchego ciasta z przepisu na mazurek z pomadą śmietanową; POMADA : połowa porcji pomady śmietanowej, 1 szklanka zmielonych orzechów włoskich (ok.15 dkg); DO PRZYBRANIA : połówki orzechów włoskich, migdały, polewa czekoladowa; Przygotować 1/2 porcji kruchego ciasta, a

Re: Wielkanoc 2019

dekoracji) - chesecake fiołkowy - mini-mazurki pieczone w formach do tartaletek: kajmakowy solony, różany z polewą czekoladową i różyczkami marcepanowymi, chodzi mi po głowie jeszcze pomarańczowo-daktylowy lub z musem czekoladowym na awokado

Re: ciasto Gabuni z KK - pilne!!!

mleko i mąkę z kakao i proszkiem, wymieszać z pianą, piec w nagrzanym do ok. 180 stopni piekarniku ok. 45 min. (przez pierwsze 30 nie otwierać). Krem: kostka masła, 3/4 szklanki cukru pudru, do 400g twarogu, cukier wanilinowy (ze 2 łyżeczki), ew. aromat cytrynowy albo skórka z cytryny - utrzeć to

z innej beczki...ale ciekawe !

marmolady, musztardy, żeli, napojów oraz gumy do żucia. E-120 - karmin, czerwony barwnik do barwienia żywności i preparatów farmaceutycznych. E-122 - azorubia, czerwony barwnik dodawany do budyniów, lodów, polewy cukierniczej. E-123 - amarant, czerwony barwnik o bardzo szerokim zastosowaniu. E

Re: ekonomia a tradycja....

.... a takie tam Baby cytrynowe, drożdżowe, kokosowe, ananasowe,mazurki lukrowane czy z pomadą, mandaryny, gruszkowe panamy, wiśniowe torty marcepanowe, rolady zawijane, serniki ala pompa dur , czekoladowe żaby i zajączki, baranki białe,kurczaki szafranem pociągane, czy jajeczka fagbrege poza

Mazurek

Mazurek to ciasto, które występuje w licznych odmianach. Mazurki mogą mieć spody z wafli, opłatków, ciasta kruchego, makaronikowego lub drożdżowego. Ciasto pokrywa się zwykle konfiturą owocową (np. pomarańczową), kajmakiem, czekoladą, bakaliami lub masą migdałową.

Mazurki najprawdopodobniej wywodzą się z tradycji arabskiej, w której ciasta są bardzo słodkie i podaje się je, jak mazurki, pokrojone na niewielkie kawałki. Niektórzy tłumaczą też pochodzenie ciasta i jego nazwy dawnym określeniem mieszkańców Mazowsza, których nazywano Mazurami.

Charakterystyczną cechą mazurków jest bogate zdobienie, często z lukru, czekolady, konfitury, układanych we wzory bakalii oraz, w nowoczesnej wersji, kolorowych drażetek z czekolady. Mazurki są bardzo słodkie, dlatego zwykle podaje się je pokrojone na małe porcje.