maszyna do wyrabiania ciasta

laydys664

Zdrowe bułeczki na słodko - KONKURS

Zdrowe bułeczki na słodko - KONKURS

Wrzucić wszystkie składniki (płatki, miód, masło i sól, drożdże, siemię lniane, mąkę razową i mąkę pszenną) do maszyny do chleba i ustawić opcje wyrabiania ciasta.

Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

Co prawda ciasto drożdżowe wymaga cierpliwości i nie lubi pośpiechu, ale wcale nie tak trudno je przygotować. O czym należy pamiętać?

Domowa piekarnia

Zapach świeżego pieczywa przyciąga niczym magnes. Najlepsze jest to domowe, przygotowywane bez żadnych niepotrzebnych ulepszaczy. Aby szybko nie sczerstwiało, przechowuj je w czystej bawełnianej ściereczce.

Pieczarki ze smakiem

Pieczarki ze smakiem

umieścić w maszynie do pieczenia według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta ('dough'), po czym ciasto wyjąć, lekko wyrobić, dalej postępować według powyższego przepisu. Autor: Dorota Świątkowska Zamiast camemberta, do przygotowania tej tarty

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

pokrojone w plasterki pieczarki,  doprawić, podsmażyć (bez przykrycia, by woda odparowała). Wystudzić.Metoda dla posiadaczy maszyny do pieczenia chleba:Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie do pieczenia według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i

Grecka baklava inaczej - KONKURS

przygotowania CIASTO FILO: Mąkę przesiewamy do foremki. Dodajemy sól, olej i wodę. Wyrabiamy ciasto z pomocą maszyny, staramy się aby konsystencją przypominało dość twarde ciasto na makaron. Przykrywamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce na tak długo, ile zajmuje wzmocnienie się kubkiem grzanego wina

Desery z jagodami

Desery z jagodami

dekoracji   Sposób przygotowania Robimy ciasto: mieszamy mąkę z cukrem i solą, dodajemy masło, wyrabiamy kruszonkę. Wlewamy żółtko ubite lekko z 2 łyżkami zimnej wody, szybko zagniatamy ciasto, lepimy z niego kulę, zawijamy w folię i wkładamy na godzinę do lodówki. Potem rozwałkowujemy i

Makowiec / krokiety z ciasta do pizzy - konkurs

z kapustą i grzybami. Składniki na ciasto wsypujemy do maszyny chlebowej i wyrabiamy - program nr 13. Kiedy ciasto jest gotowe - rozwałkowujemy 2 jednakowe placki. Na jednym układamy masę makową, a na drugim kapustkę z grzybami - jak farsz do pierogów. Zawijamy roladę i kładziemy łączeniem do

Ciasta i ciasteczka. Sekrety pieczenia cz. 2

Ciasta i ciasteczka. Sekrety pieczenia cz. 2

, dzięki którym pieczenie będzie czystą przyjemnością:- jeśli włożymy wałek na 30 minut do zamrażarki, ciasto nie będzie się do niego kleiło;- ciasto drożdżowe nie będzie przesuszone, jeśli zamiast całych jaj użyjemy żółtek i zwiększymy ilość dodanego tłuszczu;- spód ciasta owocowego nie przesiąknie sokiem

Pietruszkowe lody i ciasto z marchewki, czyli warzywa na słodko

Pietruszkowe lody i ciasto z marchewki, czyli warzywa na słodko

przykrywamy, czekamy, aż drożdże zaczną pracować i objętość rozczynu się podwoi. Wyrośnięty rozczyn łączymy z mąką, rozgniecionymi ziemniakami, cukrem oraz jajkami, wyrabiamy na elastyczną masę. Ciągle wyrabiając, dodajemy sól, a następnie po kawałku miękkie masło. Odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy

Makowiec z ciasta do pizzy - Konkurs

paczuszka drożdży piekarniczych (w proszku) 2 opakowania masy makowej z bakaliami 1 jajko do posmarowania makowca przed pieczeniem Makowiec z ciasta do pizzy - Konkurs - sposób przygotowania Do maszyny do pieczenia chleba wlewamy/wsypujemy wszystkie produkty poza makiem wg podanej

Nie taki powszedni

Nie taki powszedni

łyżka soli 600 ml letniej wody (jeśli chleb będzie bez dodatków wystarczy 500 ml) dowolne dodatki - siemię lniane z pestkami słonecznika i dyni olej i otręby do wysypania foremki W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki i zagnieć ciasto (ciasto się klei, i takie ma być, ale składniki muszą być

Dania z orzechami

Dania z orzechami

, odstaw na 5-10 minut, aby zaczyn zaczął ?pracować?. Mąkę pełnoziarnistą przesiej, uformuj w niej dołek i wlej zaczyn, zacznij wyrabiać ciasto (możesz użyć robota kuchennego), dodaj masło, miód, sól oraz jajka. Wyrabiaj, aż masa będzie gładka. Dalej wyrabiając, zacznij dosypywać zwykłą mąkę do momentu, aż

Tandoori - chleb z Azerbejdżanu KONKURS

program na wyrabianie (zagniatanie ciasta). Ciasto wyjąć z maszyny, rozwałkować na prostokąt 35x20 cm, delikatnie przełożyć na blachę do pieczenia, zostawić na 15 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 200C, chleb naciąć w ukośną kratkę, posmarować żółtkiem, posypać ziarenkami. Wstawić do nagrzanego

Bułki zimowe (z czosnkiem) KONKURS

żytniej 1 główka czosnku przeciśniętego przez praskę mogą być 2 (jak ktoś lubi) 2 łyżeczki soli 400 ml maślanki jajko do posmarowania Bułki zimowe (z czosnkiem) KONKURS - sposób przygotowania Wszystko w odpowiedniej kolejności wrzuć do maszyny i załączyć wyrabianie. Wybierz

Idealne bagietki-Konkurs

cukru Idealne bagietki-Konkurs - sposób przygotowania Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w wodzie i dodać do reszty składników. Nastawić program do wyrabiania ciasta 'dough' (około 1,5 godziny). Po skończeniu pracy przez maszynę wyjmujemy ciasto przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na

Drożdżowe ślimaczki - KONKURS

ostygnięcia. Do misy w automacie wlać drożdże rozpuszczone w mleku, olej, wrzucić żółtka, wsypać mąkę, dodać szczyptę soli - należy pamiętać o zachowaniu kolejności dodawanych składników - od płynnych do stałych. Maszynę ustawić na program wyrabiania ciasta na pizzę. Po zakończonym procesie wyrabiania, ciasto

Wrześniowy przepis miesiąca - wybrany

Wrześniowy przepis miesiąca - wybrany

. pokojowej 10 śliwek - bez pestek  Kruszonka: 30 g miękkiego masła 2 łyżki cukru 3-4 łyżki mąki 1 op. cukru waniliowego  Dodatkowo :1 jajko Sposób przygotowania:W podanych składników wyrobić gładkie ciasto. Wyrabiałam mikserem przez ok. 10 minut.Drożdży wcześniej nie rozczyniam, tylko

Blogerzy polecają: przepisy na domowe pieczywo

Blogerzy polecają: przepisy na domowe pieczywo

być gęste i nadające się do wyrabiania ręcznego. Wstępnie wymieszane ciasto wyjmujemy na stolnicę i ugniatamy rozciągając je zarazem przez kilka minut. Dość szybko powinno zacząć odchodzić od ręki. Wygniecione ciasto wkładamy do miski , przykrywamy folią lub ściereczką i odstawiamy do

Jak makaron zawojował świat

Jak makaron zawojował świat

Historia makaronu nierozerwalnie wiąże się z rozwojem rolnictwa. Już kilka tysięcy lat przed naszą erą ludzie nauczyli się jak z ziaren zbóż wytwarzać mąkę. Stopniowo zaczęto łączyć ją z płynami (głównie wodą) i wyrabiać ciasto. Na makaron, jaki znamy dziś, świat musiał jednak jeszcze trochę

Chleb kokosowy KONKURS

do wyrabiania i wyrastania ciasta (program nr 11), po czym ciasto wyjąć, krótko wyrobić. Uformować w podłużny kształt chlebka. Formę keksówkę (moja o dolnych wymiarach 27 x 9 cm) wysmarować masłem i wysypać kaszą manną. Umieścić w niej uformowany chlebek, ponownie przykryć i odstawić do wyrośnięcia

Wasze recenzje: Maszyna do chleba

Wasze recenzje: Maszyna do chleba

podstawowy, chleb francuski, chleb pełnoziarnisty, chleb słodki, chleb na szybko, chleb bezglutenowy, chleb bez soli, chleb bogaty w kwasy Omega3, chleb z mąki i wody. Dodatkowo wyposażony został w pogram do wypieku ciasta, smażenia konfitur, wyrabiania makaronu, ciasta rosnącego i program samego pieczenia.Z

Chleb pszenny grzybowy - konkurs

wyrabianiu ciasta, a przed pieczeniem można wyjąć mieszadło, wtedy w chlebie od spodu będzie tylko mała dziurka. Po upieczeniu chleb wyjąć z maszyny i studzić na kratce. Smacznego:-)

Chleb Kokosowy - KONKURS

wiórkami kokosowymi. Wlać mleko roztrzepane z jajkami i wanilią, wymieszać i dodać roztopione masło. Wyrabiać na gładką masę. Przełożyć ciasto do natłuszczonej foremki. Piec około godziny w temperaturze 180 stopni. Podawać jeszcze ciepły z masłem. Upieczony można przechowywać pokrojony w zamrażalniku około

Płaskurka - niszowe zboże

nazwach Bondka i Lamela wyhodowane przez pracowników Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego.Małgorzata przyznaje, że płaskurka jest łatwa w uprawie, lecz ziarno jest trudne w odzysku, wymaga specjalnych maszyn do łuskania. Wozi je więc do znajomych rolników ekologicznych, którzy mają takie urządzenia. - Plon

Bułka paryska KONKURS

Czas: powyżej 60 minut Poziom trudności: średnie Koszty: tanie Dla ilu osób: od 3 do 4 Bułka paryska KONKURS - składniki ciasto to idealnie nadaje się do wyrabiania w maszynie: 3 szklanki mąki tortowej 0.5 szklanki maki

Chleb z miodem i płatkami owsianymi - KONKURS

instrukcji Waszej maszyny: najpierw płyny, potem produkty sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta. Potem wyjąć i jeszcze raz wyrobić, ukształtować bochenek. Położyć na blaszkę wysypaną mąką, przykryć i jeszcze raz pozostawić do wyrośnięcia na około 40 minut (ja

Koksiki KONKURS

- sposób przygotowania Wszystkie składniki umieszczamy w maszynie do chleba, najpierw płynne, później sypkie, na końcu drożdże. Nastawiamy program do wyrabiania i wyrastania ciasta (1,5 h). Po tym czasie ciasto wyjmujemy, dzielimy na 12 części. Z każdej z nich formułujemy wałek o długości około 38 cm

Kenwood - marka, której zaufali Mistrzowie

lat Kenwood produkuje i dostarcza najlepsze maszyny, które ułatwiają codzienne życie- zarówno kucharzy jak i amatorów. Kurt Scheller - człowiek, którego nie trzeba chyba nikomu przedstawiać - zaskakujący jest fakt, iż rozpoznają go zarówno osoby starsze, młodzież jak i dzieci Kilka

Tessa Capponi-Borawska: jesień w Chianti

czarnych winogron bez pestek Sposób przygotowania Rozpuszczamy drożdże w letniej wodzie. Dodajemy do mąki i wyrabiamy z 4 łyżkami oliwy, 4 łyżkami cukru, szczyptą soli i posiekanym rozmarynem. Odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie połowy i cienko

Blogerzy na Święta

minut, żeby drożdże zaczęły pracować. W misce mieszamy suche składniki na ciasto. Dodajemy rozczyn i stopniowo wlewamy mleko, dodajemy 2 żółtka, potem oliwę. Wyrabiamy ciasto około 10 minut. Im więcej powietrza wtłoczymy w nie w trakcie wyrabiania, tym ciasto będzie puszystsze. Ciasto przekładamy do

Makowiec z ciasta do pizzy

wszystkie produkty poza makiem wg podanej powyżej kolejności. Są to produkty, z których robi się ciasto do pizzy + trochę cukru. Dlatego ustawimy program wyrabiania ciasta do pizzy. W urządzeniu firmy Moulinex jest to program nr 13. Kiedy ciasto jest gotowe rozdzielamy je na 2 częśći - wychodzą 2

Ciasto pierogowe

Ciasto podstawowe: mąka pszenna, zimna woda, szczypta soli, Ciasto na pierogi zaparzane: mąka pszenna, gorąca woda, szczypta soli Ciasto podstawowe: Przesiej mąkę na stolnicy, zrób kopczyk, wsyp odrobinę soli i stopniowo wlewając wodę, wyrabiaj ciasto. Gdy jest gładkie i elastyczne

Ciasto pierogowe

1/2 kg mąki,łyżka masła,szklanka bardzo ciepłej wody - prawie gorącej,pół łyżeczki soli Do miski wsyp mąkę, zrób w niej dołek, dodaj masło i sól, zalej gorącą wodą, długo wyrabiaj w misce, jak będzie za rzadkie dosyp jeszcze trochę mąki. Ciepłą kulę ciasta przykryj pokrywką i dopiero zacznij robić

Ciasto drożdżowe

i żółtka - zdejmij z ognia. Do mąki dodaj wyrośnięte drożdże i mleko z jajkami. Dokładnie wyrób ciasto. Masło rozpuść i dodaj do ciasta pod koniec wyrabiania. Piecz w temperaturze 200 st.C mąka;jajko;żółtka;cukier;mleko;drożdże;masło;

Ciasto drożdżowe

ciepłe miejsce do podrośnięcia na 15 minut. Rodzynki zalać wrzątkiem. Cytryny umyć i sparzyć, skórkę zetrzeć na tarce. Włączyć piekarnik. Formy do ciasta wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą, nadmiar bułki wysypać. Kiedy ciasto podrośnie, zacząć wyrabianie. Polega ono na zagniataniu w dłoni i

Niecka (naczynie)

Niecka (potocznie niecki) – naczynie drewniane powszechnie (głównie na wsi) używane w domach w XIX wieku. Wydrążone półkolisto w jednym kawałku drewna, podłużne, niezbyt głębokie, o różnorodnym zastosowaniu: do wyrabiania ciasta, kąpania dzieci, zbierania mąki podczas mielenia w żarnach itp.

Warszawskie Muzeum Chleba

, wagi i odważniki dzieża (tzw. bajta) i drewniane niecki do ręcznego wyrabiania ciasta łopaty piekarskie dyplomy mistrzowskie i czeladnicze (polskie, rosyjskie, niemieckie i austriackie), kalendarze piekarskie, zdjęcia, a także wizerunki św. Klemensa – patrona piekarzy i cukierników. W muzeum

Ciasto drożdżowe

spulchnianiaDrożdże użyte do wyrabiania ciasta drożdżowego, uczestnicząc w procesie fermentacji alkoholowej, zamieniają cukry zawarte w cieście na alkohol i dwutlenek węgla, który tworzy w cieście pęcherze gazu, powodując tzw. wyrastanie. Podczas wypieku gazy zawarte w cieście zwiększają swą objętość, część alkoholu

Muzeum Piekarnictwa i Cukiernictwa w Ustce

, służące do wyrobu pieczywa, ciast, deserów i lodów (m.in. mieszadła, krajalnice, gofrownice i formy do ciast). Wśród eksponatów można zobaczyć stół do wyrabiania ciasta piernikowego, pochodzący z XVII wieku oraz przedwojenny automat do sprzedaży cukierków. Prezentowana jest również technologia produkcji

Gluten

Gluten – mieszanina białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, występująca w ziarnach niektórych zbóż, np. pszenicy, żyta i jęczmienia. Podczas wyrabiania ciasta z mąki, zawarty w niej gluten w wyniku sieciowania tworzy z wodą strukturę przestrzenną nadającą ciastu ciągliwą konsystencję

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.