maszyna do wyrabiania ciasta

laydys664

Zdrowe bułeczki na słodko - KONKURS

Zdrowe bułeczki na słodko - KONKURS

Wrzucić wszystkie składniki (płatki, miód, masło i sól, drożdże, siemię lniane, mąkę razową i mąkę pszenną) do maszyny do chleba i ustawić opcje wyrabiania ciasta.

Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

Co prawda ciasto drożdżowe wymaga cierpliwości i nie lubi pośpiechu, ale wcale nie tak trudno je przygotować. O czym należy pamiętać?

Domowa piekarnia

Zapach świeżego pieczywa przyciąga niczym magnes. Najlepsze jest to domowe, przygotowywane bez żadnych niepotrzebnych ulepszaczy. Aby szybko nie sczerstwiało, przechowuj je w czystej bawełnianej ściereczce.

Kiełbaski w nowej roli

Kiełbaski w nowej roli

. Żeby ciasto nabrało właściwej konsystencji, trzeba je wyrabiać co najmniej 10 minut. Formujemy kulę, posypujemy mąką i odstawiamy na 2 godziny do wyrośnięcia. Rozgrzewamy piekarnik do 250°C, bez nawiewu. Robimy sos. Pomidory odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę. Dodajemy oregano, łyżkę oliwy

Pieczarki ze smakiem

Pieczarki ze smakiem

umieścić w maszynie do pieczenia według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta ('dough'), po czym ciasto wyjąć, lekko wyrobić, dalej postępować według powyższego przepisu. Autor: Dorota Świątkowska Zamiast camemberta, do przygotowania tej tarty

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

wymieszać, dodać natkę, doprawić solą i pieprzem. Przygotowanie ciasta: Na stolnicę odważyć mąkę, zrobić dołek i wbić tam jajko, dodać sól, olej. Następnie wyrabiamy ciasto, stopniowo dodając ciepłą wodę. Wyrabiamy ok. 10 minut i wkładamy do woreczka na 10 minut. Potem z ciasta wykrawać kółka i nakładać

6 dań z dynią do ugotowania w listopadzie

6 dań z dynią do ugotowania w listopadzie

hakiem do ciasta drożdżowego lub w maszynie do chleba) tak długo, aż będzie miękkie i elastyczne. Przekładamy do oprószonej mąką miski, przykrywamy lnianą ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aby podwoiło objętość. Po tym czasie mocno uderzamy ciastem o blat i jeszcze raz krótko

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

pokrojone w plasterki pieczarki,  doprawić, podsmażyć (bez przykrycia, by woda odparowała). Wystudzić.Metoda dla posiadaczy maszyny do pieczenia chleba:Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie do pieczenia według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i

Grecka baklava inaczej - KONKURS

przygotowania CIASTO FILO: Mąkę przesiewamy do foremki. Dodajemy sól, olej i wodę. Wyrabiamy ciasto z pomocą maszyny, staramy się aby konsystencją przypominało dość twarde ciasto na makaron. Przykrywamy ciasto i odstawiamy w ciepłe miejsce na tak długo, ile zajmuje wzmocnienie się kubkiem grzanego wina

Makowiec / krokiety z ciasta do pizzy - konkurs

z kapustą i grzybami. Składniki na ciasto wsypujemy do maszyny chlebowej i wyrabiamy - program nr 13. Kiedy ciasto jest gotowe - rozwałkowujemy 2 jednakowe placki. Na jednym układamy masę makową, a na drugim kapustkę z grzybami - jak farsz do pierogów. Zawijamy roladę i kładziemy łączeniem do

Desery z jagodami

Desery z jagodami

dekoracji   Sposób przygotowania Robimy ciasto: mieszamy mąkę z cukrem i solą, dodajemy masło, wyrabiamy kruszonkę. Wlewamy żółtko ubite lekko z 2 łyżkami zimnej wody, szybko zagniatamy ciasto, lepimy z niego kulę, zawijamy w folię i wkładamy na godzinę do lodówki. Potem rozwałkowujemy i

Ciasta i ciasteczka. Sekrety pieczenia cz. 2

Ciasta i ciasteczka. Sekrety pieczenia cz. 2

, dzięki którym pieczenie będzie czystą przyjemnością:- jeśli włożymy wałek na 30 minut do zamrażarki, ciasto nie będzie się do niego kleiło;- ciasto drożdżowe nie będzie przesuszone, jeśli zamiast całych jaj użyjemy żółtek i zwiększymy ilość dodanego tłuszczu;- spód ciasta owocowego nie przesiąknie sokiem

Makowiec z ciasta do pizzy - Konkurs

paczuszka drożdży piekarniczych (w proszku) 2 opakowania masy makowej z bakaliami 1 jajko do posmarowania makowca przed pieczeniem Makowiec z ciasta do pizzy - Konkurs - sposób przygotowania Do maszyny do pieczenia chleba wlewamy/wsypujemy wszystkie produkty poza makiem wg podanej

Pietruszkowe lody i ciasto z marchewki, czyli warzywa na słodko

Pietruszkowe lody i ciasto z marchewki, czyli warzywa na słodko

przykrywamy, czekamy, aż drożdże zaczną pracować i objętość rozczynu się podwoi. Wyrośnięty rozczyn łączymy z mąką, rozgniecionymi ziemniakami, cukrem oraz jajkami, wyrabiamy na elastyczną masę. Ciągle wyrabiając, dodajemy sól, a następnie po kawałku miękkie masło. Odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto dzielimy

Tandoori - chleb z Azerbejdżanu KONKURS

program na wyrabianie (zagniatanie ciasta). Ciasto wyjąć z maszyny, rozwałkować na prostokąt 35x20 cm, delikatnie przełożyć na blachę do pieczenia, zostawić na 15 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 200C, chleb naciąć w ukośną kratkę, posmarować żółtkiem, posypać ziarenkami. Wstawić do nagrzanego

Nie taki powszedni

Nie taki powszedni

łyżka soli 600 ml letniej wody (jeśli chleb będzie bez dodatków wystarczy 500 ml) dowolne dodatki - siemię lniane z pestkami słonecznika i dyni olej i otręby do wysypania foremki W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki i zagnieć ciasto (ciasto się klei, i takie ma być, ale składniki muszą być

Bułki zimowe (z czosnkiem) KONKURS

żytniej 1 główka czosnku przeciśniętego przez praskę mogą być 2 (jak ktoś lubi) 2 łyżeczki soli 400 ml maślanki jajko do posmarowania Bułki zimowe (z czosnkiem) KONKURS - sposób przygotowania Wszystko w odpowiedniej kolejności wrzuć do maszyny i załączyć wyrabianie. Wybierz

Idealne bagietki-Konkurs

cukru Idealne bagietki-Konkurs - sposób przygotowania Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w wodzie i dodać do reszty składników. Nastawić program do wyrabiania ciasta 'dough' (około 1,5 godziny). Po skończeniu pracy przez maszynę wyjmujemy ciasto przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na

Dania z orzechami

Dania z orzechami

, odstaw na 5-10 minut, aby zaczyn zaczął ?pracować?. Mąkę pełnoziarnistą przesiej, uformuj w niej dołek i wlej zaczyn, zacznij wyrabiać ciasto (możesz użyć robota kuchennego), dodaj masło, miód, sól oraz jajka. Wyrabiaj, aż masa będzie gładka. Dalej wyrabiając, zacznij dosypywać zwykłą mąkę do momentu, aż

Drożdżowe ślimaczki - KONKURS

ostygnięcia. Do misy w automacie wlać drożdże rozpuszczone w mleku, olej, wrzucić żółtka, wsypać mąkę, dodać szczyptę soli - należy pamiętać o zachowaniu kolejności dodawanych składników - od płynnych do stałych. Maszynę ustawić na program wyrabiania ciasta na pizzę. Po zakończonym procesie wyrabiania, ciasto

Wrześniowy przepis miesiąca - wybrany

Wrześniowy przepis miesiąca - wybrany

. pokojowej 10 śliwek - bez pestek  Kruszonka: 30 g miękkiego masła 2 łyżki cukru 3-4 łyżki mąki 1 op. cukru waniliowego  Dodatkowo :1 jajko Sposób przygotowania:W podanych składników wyrobić gładkie ciasto. Wyrabiałam mikserem przez ok. 10 minut.Drożdży wcześniej nie rozczyniam, tylko

Blogerzy polecają: przepisy na domowe pieczywo

Blogerzy polecają: przepisy na domowe pieczywo

być gęste i nadające się do wyrabiania ręcznego. Wstępnie wymieszane ciasto wyjmujemy na stolnicę i ugniatamy rozciągając je zarazem przez kilka minut. Dość szybko powinno zacząć odchodzić od ręki. Wygniecione ciasto wkładamy do miski , przykrywamy folią lub ściereczką i odstawiamy do

Chleb kokosowy KONKURS

do wyrabiania i wyrastania ciasta (program nr 11), po czym ciasto wyjąć, krótko wyrobić. Uformować w podłużny kształt chlebka. Formę keksówkę (moja o dolnych wymiarach 27 x 9 cm) wysmarować masłem i wysypać kaszą manną. Umieścić w niej uformowany chlebek, ponownie przykryć i odstawić do wyrośnięcia

Wasze recenzje: Maszyna do chleba

podstawowy, chleb francuski, chleb pełnoziarnisty, chleb słodki, chleb na szybko, chleb bezglutenowy, chleb bez soli, chleb bogaty w kwasy Omega3, chleb z mąki i wody. Dodatkowo wyposażony został w pogram do wypieku ciasta, smażenia konfitur, wyrabiania makaronu, ciasta rosnącego i program samego pieczenia.Z

Chleb pszenny grzybowy - konkurs

wyrabianiu ciasta, a przed pieczeniem można wyjąć mieszadło, wtedy w chlebie od spodu będzie tylko mała dziurka. Po upieczeniu chleb wyjąć z maszyny i studzić na kratce. Smacznego:-)

Jak makaron zawojował świat

Historia makaronu nierozerwalnie wiąże się z rozwojem rolnictwa. Już kilka tysięcy lat przed naszą erą ludzie nauczyli się jak z ziaren zbóż wytwarzać mąkę. Stopniowo zaczęto łączyć ją z płynami (głównie wodą) i wyrabiać ciasto. Na makaron, jaki znamy dziś, świat musiał jednak jeszcze trochę

Chleb Kokosowy - KONKURS

wiórkami kokosowymi. Wlać mleko roztrzepane z jajkami i wanilią, wymieszać i dodać roztopione masło. Wyrabiać na gładką masę. Przełożyć ciasto do natłuszczonej foremki. Piec około godziny w temperaturze 180 stopni. Podawać jeszcze ciepły z masłem. Upieczony można przechowywać pokrojony w zamrażalniku około

Bułka paryska KONKURS

Czas: powyżej 60 minut Poziom trudności: średnie Koszty: tanie Dla ilu osób: od 3 do 4 Bułka paryska KONKURS - składniki ciasto to idealnie nadaje się do wyrabiania w maszynie: 3 szklanki mąki tortowej 0.5 szklanki maki

Płaskurka - niszowe zboże

nazwach Bondka i Lamela wyhodowane przez pracowników Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego.Małgorzata przyznaje, że płaskurka jest łatwa w uprawie, lecz ziarno jest trudne w odzysku, wymaga specjalnych maszyn do łuskania. Wozi je więc do znajomych rolników ekologicznych, którzy mają takie urządzenia. - Plon

Chleb z miodem i płatkami owsianymi - KONKURS

instrukcji Waszej maszyny: najpierw płyny, potem produkty sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta. Potem wyjąć i jeszcze raz wyrobić, ukształtować bochenek. Położyć na blaszkę wysypaną mąką, przykryć i jeszcze raz pozostawić do wyrośnięcia na około 40 minut (ja

Koksiki KONKURS

- sposób przygotowania Wszystkie składniki umieszczamy w maszynie do chleba, najpierw płynne, później sypkie, na końcu drożdże. Nastawiamy program do wyrabiania i wyrastania ciasta (1,5 h). Po tym czasie ciasto wyjmujemy, dzielimy na 12 części. Z każdej z nich formułujemy wałek o długości około 38 cm

Kenwood - marka, której zaufali Mistrzowie

lat Kenwood produkuje i dostarcza najlepsze maszyny, które ułatwiają codzienne życie- zarówno kucharzy jak i amatorów. Kurt Scheller - człowiek, którego nie trzeba chyba nikomu przedstawiać - zaskakujący jest fakt, iż rozpoznają go zarówno osoby starsze, młodzież jak i dzieci Kilka

Tessa Capponi-Borawska: jesień w Chianti

czarnych winogron bez pestek Sposób przygotowania Rozpuszczamy drożdże w letniej wodzie. Dodajemy do mąki i wyrabiamy z 4 łyżkami oliwy, 4 łyżkami cukru, szczyptą soli i posiekanym rozmarynem. Odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę. Wyrośnięte ciasto dzielimy na dwie połowy i cienko

Blogerzy na Święta

minut, żeby drożdże zaczęły pracować. W misce mieszamy suche składniki na ciasto. Dodajemy rozczyn i stopniowo wlewamy mleko, dodajemy 2 żółtka, potem oliwę. Wyrabiamy ciasto około 10 minut. Im więcej powietrza wtłoczymy w nie w trakcie wyrabiania, tym ciasto będzie puszystsze. Ciasto przekładamy do

Makowiec z ciasta do pizzy

wszystkie produkty poza makiem wg podanej powyżej kolejności. Są to produkty, z których robi się ciasto do pizzy + trochę cukru. Dlatego ustawimy program wyrabiania ciasta do pizzy. W urządzeniu firmy Moulinex jest to program nr 13. Kiedy ciasto jest gotowe rozdzielamy je na 2 częśći - wychodzą 2

Ciasto pierogowe

Ciasto podstawowe: mąka pszenna, zimna woda, szczypta soli, Ciasto na pierogi zaparzane: mąka pszenna, gorąca woda, szczypta soli Ciasto podstawowe: Przesiej mąkę na stolnicy, zrób kopczyk, wsyp odrobinę soli i stopniowo wlewając wodę, wyrabiaj ciasto. Gdy jest gładkie i elastyczne

Ciasto pierogowe

1/2 kg mąki,łyżka masła,szklanka bardzo ciepłej wody - prawie gorącej,pół łyżeczki soli Do miski wsyp mąkę, zrób w niej dołek, dodaj masło i sól, zalej gorącą wodą, długo wyrabiaj w misce, jak będzie za rzadkie dosyp jeszcze trochę mąki. Ciepłą kulę ciasta przykryj pokrywką i dopiero zacznij robić

Ciasto drożdżowe

i żółtka - zdejmij z ognia. Do mąki dodaj wyrośnięte drożdże i mleko z jajkami. Dokładnie wyrób ciasto. Masło rozpuść i dodaj do ciasta pod koniec wyrabiania. Piecz w temperaturze 200 st.C mąka;jajko;żółtka;cukier;mleko;drożdże;masło;

Ciasto drożdżowe

ciepłe miejsce do podrośnięcia na 15 minut. Rodzynki zalać wrzątkiem. Cytryny umyć i sparzyć, skórkę zetrzeć na tarce. Włączyć piekarnik. Formy do ciasta wysmarować masłem i oprószyć bułką tartą, nadmiar bułki wysypać. Kiedy ciasto podrośnie, zacząć wyrabianie. Polega ono na zagniataniu w dłoni i

Niecka (naczynie)

Niecka (potocznie niecki) – naczynie drewniane powszechnie (głównie na wsi) używane w domach w XIX wieku. Wydrążone półkolisto w jednym kawałku drewna, podłużne, niezbyt głębokie, o różnorodnym zastosowaniu: do wyrabiania ciasta, kąpania dzieci, zbierania mąki podczas mielenia w żarnach itp.

Warszawskie Muzeum Chleba

, wagi i odważniki dzieża (tzw. bajta) i drewniane niecki do ręcznego wyrabiania ciasta łopaty piekarskie dyplomy mistrzowskie i czeladnicze (polskie, rosyjskie, niemieckie i austriackie), kalendarze piekarskie, zdjęcia, a także wizerunki św. Klemensa – patrona piekarzy i cukierników. W muzeum

Ciasto drożdżowe

spulchnianiaDrożdże użyte do wyrabiania ciasta drożdżowego, uczestnicząc w procesie fermentacji alkoholowej, zamieniają cukry zawarte w cieście na alkohol i dwutlenek węgla, który tworzy w cieście pęcherze gazu, powodując tzw. wyrastanie. Podczas wypieku gazy zawarte w cieście zwiększają swą objętość, część alkoholu

Muzeum Piekarnictwa i Cukiernictwa w Ustce

, służące do wyrobu pieczywa, ciast, deserów i lodów (m.in. mieszadła, krajalnice, gofrownice i formy do ciast). Wśród eksponatów można zobaczyć stół do wyrabiania ciasta piernikowego, pochodzący z XVII wieku oraz przedwojenny automat do sprzedaży cukierków. Prezentowana jest również technologia produkcji

Gluten

Gluten – mieszanina białek roślinnych, gluteniny i gliadyny, występująca w ziarnach niektórych zbóż, np. pszenicy, żyta i jęczmienia. Podczas wyrabiania ciasta z mąki, zawarty w niej gluten w wyniku sieciowania tworzy z wodą strukturę przestrzenną nadającą ciastu ciągliwą konsystencję

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.