masa z serkiem mascarpone

materiały prasowe

Tort Noworoczny. Słodkie powitanie Nowego roku

Tort Noworoczny. Słodkie powitanie Nowego roku

Smakowity, słodki tort jest nieodłącznym elementem świętowania wyjątkowych okazji. Nowy Rok to idealny moment na jego przygotowanie. Jedyne o czym powinniśmy pamiętać jest to, aby tego dnia nie liczyć zbędnych kalorii, tylko cieszyć się chwilą. Taki wyjątkowy moment zdarza się raz do roku, warto zatem uczcić go w szczególny sposób. Połączenie maku, bakalii i niebiańskiego kremu sprawdzi się w ten dzień idealnie.

Lekkie i zdrowe desery na lato

Lekko, zdrowo, kolorowo! Letnim deserom naprawdę trudno się oprzeć. Kolor, zapach i smak owoców jest bowiem bardzo kuszący. Na szczęście można je jeść bez wyrzutów sumienia, gdyż są niskokaloryczne. Oczywiście pod warunkiem, że nie doprawimy ich dużą ilością cukru i śmietany.

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

Z puszystego, kremowego serka można wyczarować coś więcej niż tylko smarowidło do pieczywa. Z jego dodatkiem przyrządzisz pyszne dania na co dzień, ale również apetyczne przekąski na przyjęcie.

Menu dnia z kremem cukiniowym

Menu dnia z kremem cukiniowym

do lodówki. Mascarpone wymieszać z odrobiną cukru lub miodu, przełożyć do szklanych pucharków - do każdego po łyżeczce serka. Na nim rozłożyć masę owocową, a na wierzchu - po łyżeczce pozostałego serka. Posypać deser płatkami migdałowymi.

Jesienne menu dnia bez mięsa - w sam raz na przyjęcie

Jesienne menu dnia bez mięsa - w sam raz na przyjęcie

mascarpone 200 g biszkoptów 2 łyżki brandy 1 szklanka mocnej dobrej kawy 200 g cukru 1 cukier waniliowy kakao lub kawa granulowana do dekoracji (przepis na 6 porcji) Żółtka utrzyj z cukrem. Osobno ubij białka, które następnie wymieszaj z serkiem i żółtkami. Wlej kawę do podłużnego głębokiego naczynia

Zmysłowe desery z truskawkami

Zmysłowe desery z truskawkami

Składniki 20 dag dobrej białej  czekolady 1/3 szklanki czystej wódki gruszkowej (np. Eau de Vie de Poire Williams) 1/4 szklanki wody ziarenka z 1/2 laski  wanilii 25-30 dag dobrego serka  mascarpone 1 szklanka gęstej 36%  śmietanki dowolne owoce do dekoracji

Apetyczne menu dnia - dla przyjemności

Apetyczne menu dnia - dla przyjemności

listków świeżej bazylii 1 łyżka kremowego serka 1 łyżka tartego parmezanu sól i pieprz do smaku Awokado umyć i wydrążyć miąższ. Zmiksować z kremowym serkiem, parmezanem i bazylią. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Pomidorki umyć, odciąć czubki i wydrążyć środki. Napełnić kremową masą. Przed podaniem

Idealny sernik na zimno - garść porad

Idealny sernik na zimno - garść porad

; Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Najczęściej sernik na zimno przygotowujemy z serków homogenizowanych. Do jego wykonania można jednak użyć innych kremowych serków, np. mascarpone, śmietany kremówki (zwykle jako dodatku do serków), a w lżejszej wersji także

Deser do kawy

Deser do kawy

na 6 porcji 4 jaja 500 g serka mascarpone lub innego kremowego serka śmietankowego 200 g biszkoptów 2 łyżki (30 ml) likieru kawowego 1 szklanka (250 ml) mocnej, ostudzonej, dobrej kawy 1 szklanka (200 g) cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej kakao lub kawa granulowana do dekoracji Żółtka utrzyj z

Ciasta inspirowane popularnymi słodyczami

Ciasta inspirowane popularnymi słodyczami

. Połączyć z masłem. Masą wylepić dno tortownicy o śr. 24cm. Schłodzić. Ser zmielić, wbić jajka, dodać serek mascarpone oraz cukier puder. Zmiksować. Dodać mleko w proszku oraz tarte orzechy laskowe, masło orzechowe i przyprawę do sernika. Na koniec dodać śmietankę, zmiksować do połączenia się składników. Do

Mus z mascarpone i owocami

Mus z mascarpone i owocami

Składniki: 2 opakowania galaretki agrestowej, 1/2 szklanki wody, 1/2 kg truskawek, 1/2 kg malin, 1 szklanka cukru, 100 ml likieru Passoa, 100 g białej czekolady, 250 g serka mascarpone, 1 szklanka śmietanki 36%, 2 łyżki cukru pudru, 50 g płatków migdałowych, 2 łyżki brązowego cukru Sposób

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

piecz przez 25 minut. Następnie ostudź w piekarniku. Przygotuj krem: utrzyj żółtka z cukrem na puszystą masę. W drugiej misce ubij na sztywno schłodzoną śmietankę. W kolejnej miksuj przez chwilę serek mascarpone, żeby był puszysty, następnie stopniowo dodawaj ubite żółtka z cukrem, a na koniec całość

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Sernik z powodzeniem można przygotować w wersji tarty. Spód to masa z ulubionych ciasteczek maślanych. Masa serowa jest natomiast miksem dwóch serków, truskawek i białej czekolady. Największymi atutami takiej wersji ciasta jest łatwość i krótki czas

Kawowe smakołyki

Kawowe smakołyki

wystudź. Przygotuj krem: serek wymieszaj (nie ubijaj) z cukrem pudrem i kawą. Przygotuj tort: każdy krążek ciasta przekrój na pół, aby otrzymać 4 okrągłe placki. Połóż jeden placek na talerzu, skrop 2 łyżkami likieru (lub kawy) i posmaruj kremem mascarpone. Na tym ułóż następny placek, ponownie skrop

Wege party

Wege party

łuskanych orzechów włoskich 250 g serka kremowego (np. koziego twarożku) 200 g sera półtwardego (np. ementaler lub comté) 100 g masła 70 g sera pleśniowego Do podania: pieczywo i rzodkiewki Bazylię, natkę i szczypiorek płuczemy i siekamy. Następnie podsmażamy z solą na teflonowej patelni bez

Dynia na słodko - ciasta i desery

Dynia na słodko - ciasta i desery

ubijamy z dodatkiem mascarpone i mieszamy z musem dyniowo-pomarańczowym. Masę przekładamy do miseczek i dekorujemy kandyzowaną skórką pomarańczową. Odmiany dyni: którą najlepiej wybrać? Autor Magazyn Kuchnia Składniki 250 g cukru 50 ml soku z  cytryny 50 ml wody 400 g 

Smaki jesieni nie muszą być nudne!

Smaki jesieni nie muszą być nudne!

: 500 g dyni garść suszonych moreli Bakalland 1 łyżka masła 1/2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki startego imbiru 1/2 łyżeczki papryki chili w proszku 1/3 szklanki soku pomarańczowego 100 g jogurtu naturalnego 50 g serka mascarpone sól i pieprz dla smaku 75 g łuskanych pestek dyni lub płatków

Smakowite menu dnia z hiszpańską tortillą

Smakowite menu dnia z hiszpańską tortillą

cukru 1 szklanka wody 45-50 dag (2 szklanki) owoców egzotycznych: ananas, mango, papaja, mandarynki, liczi - dowolna ulubiona kombinacja Kruszonka: 50 g masła 50 g cukru 50 g płatków owsianych 30 g mąki 20 g zmielonych migdałów Krem z mascarpone: 250 g serka mascarpone 100 g gęstego

Sernik na zimno - deser idealny

Sernik na zimno - deser idealny

) warto je pokruszyć i wymieszać z roztopionym masłem. Malinowy sernik na zimno Składniki na ciasteczkowy spód: 1/2 szkl. zmielonych ciasteczek maślanych 1/2 szkl. mielonych migdałów 6 łyżek roztopionego masła Składniki na masę serową: 250 g sera mascarpone 1 szkl. serka homogenizowanego (białego

Torcik śmietankowy z rozmarynem i malinami. Krok po kroku prezentuje Bożena Sikoń

Torcik śmietankowy z rozmarynem i malinami. Krok po kroku prezentuje Bożena Sikoń

ok. 1 kg świeżych  malin 1 opakowanie galaretki malinowej   Sposób przygotowania 1. Ucieramy jajka z cukrem, dodajemy serek mascarpone i mieszamy na jednolitą masę. Połowę śmietanki zagotowujemy. Wrzucamy do niej oberwane z gałązek, drobno posiekane igiełki rozmarynu.Mieszamy

Dom pachnący bakaliami

Dom pachnący bakaliami

ostudzenia. Masa serowa: do miski włóż twaróg razem z serkiem mascarpone, wymieszaj łyżką lub mikserem na najmniejszych obrotach. Dodaj mąkę oraz cukier i wymieszaj na jednolitą masę. Dodaj cukier waniliowy, a następnie po jednym jajku za każdym razem delikatnie mieszając. Na koniec zmiksuj ze śmietanką

Sezonowe dania na lato

Sezonowe dania na lato

zajadał się leśnymi i działkowymi przysmakami? Oto deser z tym, co najlepsze: malinami, agrestem i porzeczkami w delikatnym kremie mascarpone.   Mus z owocami agrest maliny porzeczki mus z mascarpone: 3 żółtka 2 łyżeczki cukru 80 g serka mascarpone 150 ml śmietany 36-proc. Żółtka utrzyj z cukrem na

Desery z kremem

Desery z kremem

postępujemy tak jak z pierwszą. Maliny przecieramy przez sito i mieszamy z mascarpone, likierem i cukrem pudrem. Ubijamy śmietankę i mieszamy z masą malinową. Krem wkładamy do szprycy i wyciskamy go równomiernie na spodnią część każdego serduszka. Przykrywamy drugim serduszkiem. Autorki: Jolanta Majewska

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

kakao lub kawa granulowana do dekoracji Żółtka utrzyj z cukrem. Osobno ubij białka, a następnie wymieszaj z serkiem i żółtkami. Wlej kawę do podłużnego głębokiego naczynia, dodaj brandy i zamieszaj. Biszkopty na krótko zamaczaj w kawie i układaj w pucharkach na przemian z 1-2 łyżkami masy serowo

Gruszki na słodko i słono

masę. Mikserem ubij serek mascarpone (dzięki temu go napowietrzysz), a następnie stopniowo dodaj ubite żółtka z cukrem. Ubij śmietanę i dodaj ją wraz z gruszkami do masy serowej, wymieszaj i wstaw do lodówki na czas przygotowania spodów bezowych. Przygotuj bezy: ubij białka z cukrem kryształem na

Kulinarna przygoda śladami Bradley'a Cooper'a w Akademii Kulinarnej Whirlpool

krótkich warsztatach. Bosch MUM 54920 Kenwood KMX81 Klarstein Carina Rossa Porównaj ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info 4 porcje Mus z serka mascarpone: 185 g serka mascarpone 80 g kremowego serka Philadelphia

Ciasteczka maślane

z serkiem mascarpone wymieszanym z 2 łyżkami cukru pudru i sokiem z 1 cytryny.

Pierniczki i ciasta świąteczne

sztywną pianę, delikatnie łączymy z masą mascarpone. Plastry piernika kroimy w paski lub w kostkę. Podsmażamy na pozostałym maśle, aż się lekko przyrumienią. Dodajemy syrop z gotowania jabłek, chwilę karmelizujemy. W przezroczystych szklankach lub miseczkach rozkładamy połowę piernika, następnie

Muffiny na słodko i słono

papierowymi kokilkami. Łyżką nakładaj ciasto do foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 20 minut. Wyjmij z pieca i ostudź. Przygotuj dekorację: serek mascarpone, skórkę pomarańczową, sok z cytryny i cukier utrzyj mikserem na puszystą masę. Krem nałóż

Desery z jagodami

do lodówki. Mascarpone mieszamy z odrobiną cukru lub miodu, przekładamy do szklanych pucharków - po łyżeczce serka na każdą porcję. Na masę serową nakładamy porcję masy owocowej, a na wierzchu - po łyżeczce pozostałego serka. Posypujemy migdałami. Ciasto: 1,3 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru

Serniki jak marzenie

/2 szkl. mielonych migdałów 6 łyżek roztopionego masła Składniki na masę serową: 250 g sera mascarpone 1 szkl. serka homogenizowanego (białego) 2.5 szkl. malin (rozmrożonych) + 1/2 szklanki do dekoracji 1/4 szkl. miodu 4 łyżki cukru pudru Sok z połowy cytryny 15 g żelatyny rozpuszczonej w 1/3

3 sposoby na sernik. Kuchenne szaleństwa

waniliowy i skórkę z cytryny z serkiem śmietankowym. Gdy masa stanie się jednolita dodajemy jajka, a następnie mąkę.Masę wykładamy na ciasteczkowy spód. Formę umieszczamy w większej i zalewamy do połowy wysokości gorącą wodą. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni przez około 90 minut- aż masa

Junior gotuje. Ciasto i muffinki marchewkowe

( my mieliśmy akurat żurawinę). MASCARPONE: Do 12 muffinek wystarczy jedno opakowanie serka mascarpone dwie łyżki miodu lub cukru pudru sok z jednej limonki lub pomarańczy Sposób przygotowania:Wszystkie składniki mieszamy, zaczynając od łączenia ze sobą płynnych, a potem sypkich, na końcu

Pyszne ziołowe ciasta na święta od Baziółki

imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika szczypta soli garść posiekanej bazylii tajskiej Krem: 100 g białej czekolady 150 g masła 750 g mascarpone 250 g serka śmietankowego cukier puder do smaku garść posiekanej szałwii Jajka zmiksować z cukrem i olejem aż będą puszyste

Desery z malinami

zagotuje. Przelej do pucharków wypłukanych zimną wodą i kiedy kisiel przestygnie, odstaw do lodówki do stężenia. Kisiel podawaj ozdobiony bitą śmietaną. 3 jajka 1/3 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego (opcjonalnie) 250 g serka mascarpone (lub innego tłustego serka śmietankowego) skórka otarta z

Szybkie menu na sylwestrową domówkę - kilka prostych przepisów

, czekoladowe, kawowe). Tiramisu 4 jaja 500 g serka mascarpone 200 g biszkoptów 2 łyżki brandy 1 szklanka mocnej dobrej kawy 200 g cukru 1 cukier waniliowy kakao lub kawa granulowana do dekoracji (przepis na 6 porcji) Żółtka utrzyj z cukrem. Osobno ubij białka, które następnie wymieszaj z serkiem i

Dania mocno owocowe

Salaterka 96048 Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info 70 g twarożku koziego łyżka gęstego jogurtu 4-6 listków mięty pieprzowej duża szczypta pieprzu sól do smaku 5 kromek pumpernikla 15 truskawek Twarożek mieszamy z jogurtem na jednolitą masę

Ciasta i ciasteczka Zofii Różyckiej. Weekendowe pieczenie

Ciasto: 200 g gorzkiej  czekolady 200 g masła 6  jajek 200 g cukru 100 g solonych fistaszków   Krem: 50 g białej czekolady 50 g masła 500 g serka mascarpone cukier puder do smaku truskawki marcepan do dekoracji   Sposób przygotowania Robimy

Domowe przepisy na słodycze

; Składniki 100 g serka  mascarpone 70 ml płynnego  miodu 200 g  malin   Sposób przygotowania Do blendera wrzucamy serek mascarpone oraz miód i miksujemy. Trzecią część masy umieszczamy w innym naczyniu, do reszty dodajemy maliny i ponownie miksujemy. Obie masy układamy

7 przepisów z figami do wypróbowania w tym tygodniu

)   Składniki 2 żółtka 3 łyżki cukru 250 g serka  mascarpone sok z  cytryny 16 świeżych  fig   Sposób przygotowania Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy serek i sok z cytryny, mieszamy. Wstawiamy na godzinę do lodówki. Umyte i pokrojone

Tort dla mamy

°C i trzymamy ciasto w piekarniku 2-3 godziny do całkowitego wysuszenia. Krok 6 W czasie gdy krążki bezowe suszą się w piekarniku, robimy krem. Żelatynę moczymy w zimnej wodzie. Jajka ucieramy z cukrem pudrem, dodajemy sok i skórkę otartą z pomarańczy, rozpuszczoną żelatynę, serek mascarpone, bitą

Jak upiec sernik? Ma być pyszny, piękny i równy

, powinniśmy używać twarogu. Serniki o kremowej konsystencji, np. nowojorski, najlepsze będą z dodatkiem serków kremowych, takich jak philadelphia czy mascarpone. Natomiast serków o rzadkiej konsystencji, zwłaszcza homogenizowanych, warto używać przede wszystkim do serników na zimno. Do klasycznego

Słodkie śniadanie - na dobry początek

ciasteczka. Pieczemy przez 15 min. Wyciągamy z pieca i zostawiamy do wystygnięcia. W misce mieszamy mascarpone z serkiem Almette. Gotową masę nakładamy na ciasteczko przy pomocy rękawa cukierniczego i przykrywamy je drugim. Serwujemy po trzy ciasteczka. Domowa granola jest inna niż ta ze sklepu. Bardziej

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

. Uwaga - krem z dodatkiem białej czekolady będzie dosyć słodki. Jeśli wolisz coś mniej słodkiego, nałóż do babeczek masę z kremu cytrynowego (tzw. lemon curd), wymieszanego w równych proporcjach z serkiem mascarpone. Polecamy również przepis na babeczki pistacjowo-cytrynowe . Tartaletki cytrynowe

Smakołyki z pomarańczami

tartaletki, to powiem tylko, że zniknęły, zanim jeszcze skończyliśmy zdjęcia Tartaletki z pomarańczowym kremem 4 pomarańczeciasto:1 szklanka mąki pszennej1 szklanka mąki krupczatki3 łyżki cukru150 g zimnego masła1 łyżka skórki otartej z pomarańczy2-3 łyżki zimnej wodykrem:500 g zimnego serka mascarpone (lub

Nie tylko szarlotka - czas na ciasta z jabłkami

, bo z gotowym ciastem francuskim. Jeśli nie masz mascarpone, możesz użyć kremowego serka... 50 dag rozmrożonego ciasta francuskiego 2 łyżki drobniutko pokruszonych biszkopcików 1-2 łyżki masła 3 jabłka (mogą być renety) obrane oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone w cienkie cząstki 1/4

Cytrynowe wypieki

serkiem mascarpone wymieszanym z 2 łyżkami cukru pudru i sokiem z 1 cytryny.

Swojskie smaki

dużych okrągłych śliwek 80 g serka typu mascarpone lub kremowego serka śmietankowego 7 i 1/2 łyżki cukru pudru 1 i 1/5 szklanki (180 g) mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka skórki otartej z pomarańczy łyżka roztopionego masła sól jajko 2/5 szklanki (100 ml) mleka 1-2 łyżeczki

Przepisy z jagodami. Wypróbuj koniecznie już dziś

lodówki. Mascarpone mieszamy z odrobiną cukru lub miodu, przekładamy do szklanych pucharków - po łyżeczce serka na każdą porcję. Na masę serową nakładamy porcję masy owocowej, a na wierzchu - po łyżeczce pozostałego serka. Posypujemy migdałami. Ciasto: 130 g masła 40 g cukru pudru 200 g mąki

Rzuć gości na kolana. Wyrafinowane ciasta z ziołami

łyżeczka przyprawy do piernika szczypta soli garść posiekanej  bazylii tajskiej   Krem: 100 g białej  czekolady 150 g masła 750 g  mascarpone 250 g serka śmietankowego cukier puder do smaku garść posiekanej  szałwii   Sposób przygotowania

Sernik na zimno - najlepszy na lato

na opakowaniu. Ubijamy śmietanę z cukrem, po łyżce dodajemy serek, a gdy masa będzie gładka, wlewamy żelatynę, stale miksując. Połowę masy rozsmarowujemy na torcie, na wierzchu układamy truskawki marynowane w wódce, przykrywamy resztą kremu, wypełniając zagłębienia między owocami, wygładzamy

Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

400 g gęstej śmietany 18% laska wanilii 2 białka 60 g mlecznej czekolady 60 g cukru pudru Sos owocowy: 120 g malin 120 g truskawek 2 łyżki cukru pudru Serek mascarpone zmiksować z cukrem pudrem, śmietaną i nasionami z laski wanilii. Zmiksować na gładką masę. Dodać startą na drobnych oczkach

Rozkosz dla podniebienia

, przekrawamy w poprzek i zostawiamy do wystygnięcia. Ponownie nagrzewamy piekarnik do 200°C i pieczemy serduszka z drugiej części ciasta. Maliny rozdrabniamy, przecieramy przez sito i mieszamy z mascarpone, likierem i cukrem pudrem. Śmietanę ubijamy na sztywno i mieszamy z masą malinową. Krem wyciskamy

Obiad jak u mamy

110 g słodkich herbatników owsianych 50 g posiekanych, opieczonych orzechów laskowych 25 g stopionego masła 100 g ciemnej (75% kakao) czekolady 250 g serka mascarpone 200 g chudego twarogu (8% tłuszczu) 2 jajka 40 g cukru pudru 30 ml Baileys Irish Cream ew. 50 g rodzynek ew. 110 g całych, opieczonych

Marne resztki... brownie. Wyniki konkursu

  Krem z białej czekolady i mascarpone: 250 g serka  mascarpone 1 tabliczka białej czekolady skórka ze świeżej  pomarańczy   Sposób przygotowania Mieszamy składniki suche: mąkę, przyprawy, proszek do pieczenia, sodę, cukier. Namaczamy żurawinę w rumie. W osobnym naczyniu

Idziemy na jagody!

dłużej, tylko pamiętaj, aby od czasu do czasu ją zamieszać. Autor: Nowa Kuchnia Polska Prosty i efektowny deser. Mascarpone świetnie komponuje się ze świeżymi owocami. Deser z mascarpone z jagodami 40 dag jagód 25 dag serka mascarpone po 2 łyżki soku z cytryny i pokrojonych w paski listków melisy

Rozgrzewający obiad

. Cuisipro Sitko stalowe kilo Sitko Koziol Siebfried Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Ciasto: 300 g mąki 100 g cukru pudru 200 g masła 3 żółtka Masa: 250 g serka mascarpone 6 łyżek cukru pudru jajko sok z 1 pomarańczy szklanka mielonych

Feta. Grecki ser podbija serca

5 dag utartego  parmezanu 15 dag masła szczypta soli 3 łyżki zimnej wody   Farsz: 20 dag  fety 20 dag białego  twarogu 2 pęczki koperku 6  jajek 2 łyżki  mascarpone sól,  pieprz   Sposób przygotowania Zagniatamy kruche ciasto z mąki

Złociste menu z sycącym makaronem

1 szklanka soku jabłkowego masło Wymieszaj migdały z cukrem, miodem, skórką cytrynową i imbirem. Dodaj śmietanę (możesz zastąpić ją mascarpone), odstaw na pół godziny. Co jakiś czas mieszaj, aby cukier się rozpuścił. Rozgrzej piekarnik do 175°C Wydrąż i wyrzuć gniazda nasienne z jabłek. Każde

Soczyste winogrona

białego wina deserowego ładne zielone winogrona i cukier do dekoracji Z wody i cukru ugotuj gęsty syrop i połącz go z sokiem cytrynowym. Wymieszaj z winogronami i zmiksuj, przełóż do metalowej miski i wstaw do zamrażalnika na co najmniej 4 godziny. Co godzinę mieszaj masę, zeskrobując igiełki lodu, które

Kawowe słodkości

wanilii 500 g serka mascarpone 150 g długich biszkoptów kakao niesłodzone   Kawę wymieszaj z amaretto i ostudź. Żółtka utrzyj z cukrem. Laskę wanilii natnij wzdłuż i wydrąż miąższ, dodaj do jajek. Nie przerywając mieszania, stopniowo dodawaj serek mascarpone. Prostokątną formę [jakiej wielkości

Menu dnia (Wynik głosowania na Facebooku!)

inspiracji i kolejne głosowanie sprawdź na www.facebook.com/ugotujto Uwaga, ten przepis potrafi zapaść w pamięć, by później kusić i przypominać o sobie za każdym razem, gdy mamy ochotę na coś pysznego, śmietankowego i sycącego...   Naleśniki brzoskwiniowe z serkiem mascarpone 1 szklanka mąki 1 jajko 3

Tarta daktylowa

Ciasto:300 g mąki,100 g cukru pudru,3 żółtka,200 g masłaMasa:250 g serka mascarpone,6 łyżek cukru pudru,1 jajko,sok z 1 pomarańczy,1 szklanka mielonych migdałów,2 łyżki mąkiOraz:200 g daktyli,2 łyżki dżemu pomarańczowegoSposób przygotowania:1. Zagniatamy na stolnicy mąkę z cukrem pudrem i kawałkami

Truskawki z alkoholem. 7 niewinnych przepisów które poprawiają nastrój

cytrynową, część odsypujemy do dekoracji kieliszków, resztę miksujemy z mascarpone. Brzegi kieliszków do martini zwilżamy wodą, zanurzamy w cytrynowym cukrze, napełniamy porcjami granity truskawkowej. Dekorujemy kremem z serka mascarpone oraz truskawkami i od razu podajemy. SHRUBS Shrubs (ang. krzewy

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

-20 dag biszkoptów 10-12 dag łuskanych  orzechów włoskich 1/2 łyżeczki zmielonego  cynamonu 17-18 dag masła + masło do formy 7 łyżeczek żelatyny 25 dag serka  mascarpone 1 opakowanie (30 dag)  jogurtu naturalnego 1 cytryna + sok z 1/2  cytryny 100 ml

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

wanilinowego, dodaj serek mascarpone, ubitą śmietanę i truskawki pokrojone w kostkę. Naleśniki zwiń z masą waniliowo-truskawkową w ruloniki. Następnie zawiń ruloniki w folię aluminiową i odstaw do lodówki na 1,5 godziny. Podawaj ukośnie pokrojone. Autor: Wiesław Bober Truskawki są tu składnikiem tego pysznego

Delicje Doroty Świątkowskiej

wkładamy do większej formy lub naczynia żaroodpornego, do którego nalewamy wrzącą wodę do połowy wysokości formy z masą serową.Ciasto: 200 g białej czekolady skórka otarta z 2 cytryn 250 g serka mascarpone szklanka pełnego mleka w proszku świeżo wyciśnięty sok z 1 cytrynyDekoracja: 150 g dowolnej czekolady

Deser w szklance - gotowy w kilka minut

ułóż sorbet na śmietanie i od razu podawaj. Jeśli unikasz tłustego serka mascarpone, wymień go na chudy twaróg. Do deseru dodajemy tylko miód i owoce - jest naprawdę zdrowo. (na 2 porcje) 1 jabłko 200 g malin sok z cytryny 50 g chudego twarogu (wersja FIT) lub mascarpone 2 łyżki miodu 1 świeża

Mazurki doskonałe

posiekanych, solonych orzeszków ziemnych. Mazurek z figami i orzeszkami ziemnymi Ciasto kruche: 300 g mąki pszennej 160 g zimnego masła 40 g cukru 1 żółtko 1 łyżka śmietany Krem: 100 g masła orzechowego 120 g serka mascarpone 60 g białej czekolady 1 łyżeczka nutelli Do ozdobienia: 5-6 suszonych

Wielkanocne słodkości

proc. 100 g gruszek z puszki   Gruszki odsącz z zalewy i pokrój na niewielkie kawałki. Żółtka z cukrem utrzyj na puszystą masę. Mikserem ubij serek mascarpone (dzięki temu go napowietrzysz), a następnie stopniowo dodaj ubite żółtka z cukrem. Ubij śmietanę i dodaj ją wraz z gruszkami do masy

DANIE Z OKŁADKI

nożem rdzeń (czarne ziarenka).Dodajemy je wraz z cukrem do mascarpone. Następnie ubijamy serek trzepaczką lub mikserem tak długo, aż stanie się puszysty. Śmietankę ubijamy na sztywno i łączymy z serkiem. Wszystko delikatnie mieszamy, aż do uzyskania puszystej masy. Tak przygotowany serek przekładamy do

Słodkie walentynki

Blaty bezowe: 6 białek szczypta soli łyżeczka białego octu winnego 300 g drobnego cukru 2 łyżki cukru trzcinowego 8 suszonych daktyli Krem: 250 g serka mascarpone 300 ml śmietany kremówki 30% l50 g masy kajmakowej z puszki 1/2 szklanki orzechów włoskich 10 daktyli cukier puder i kakao do posypania

Moje wypieki i desery na każdą okazję - nowa książka Doroty Świątkowskiej

;żelatyny w proszku świeżo wyciśnięty sok z 1/2 małej cytryny Krem z malinami 250 g schłodzonego serka mascarpone 150 ml schłodzonej śmietany kremówki 36% 3 łyżki cukru pudru 1,5 łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczonej w 30 ml gorącego mleka i przestudzonej 150 g malin

Jak powstaje burger idealny?

; Składniki 500 g  makaronu rigatoni (grubsze rurki) 3 łyżki oliwy 4 ząbki  czosnku 1  cebula 4 białe kiełbaski (np. tuluskie lub cumberland) 1  gruszka 3 garście  szpinaku 4 łyżki serka  mascarpone skórka z 1  cytryny sól, pieprz   Sposób

Botwinkowe inspiracje

paseczki ciasta nabiorą złocistego koloru. Autor: Zuzanna Wiciejowska Jeśli nie masz foremek w kształcie półkul, możesz upiec masę także w formach na babeczki. Botwinkowe kule (lub babeczki) podawaj np. do mięs. Kule z botwinką pęczek botwinki 1 łyżka masła 130 g mascarpone 4 jajka 100 g białego sera

Kawa na ochłodę - lody, koktajle, desery

biszkoptów kakao niesłodzone Kawę wymieszaj z amaretto i ostudź. Żółtka utrzyj z cukrem. Laskę wanilii natnij wzdłuż i wydrąż miąższ, dodaj do jajek. Nie przerywając mieszania, stopniowo dodawaj serek mascarpone. Prostokątną formę wyłóż połową biszkoptów i nasącz je połową espresso z amaretto. Ułóż na nich

Dania na każdą kieszeń. Przepisy z dynią

. Schładzamy w lodówce. Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy z dodatkiem mascarpone i mieszamy z musem dyniowo-pomarańczowym. Masę przekładamy do miseczek i dekorujemy kandyzowaną skórką pomarańczową. Składniki 500 g miąższu  dyni (najlepiej hokkaido) oliwa sól,  pieprz 100-120 g 

Jesienne wypieki

do tego ciasta jest krem, przygotowany z serka, na przykład mascarpone (przepis znajdziesz choćby tutaj ). Alergicy znajdą u nas również przepis na ciasto marchewkowe bez jajek . Ciasto marchewkowe 1 i 1/4 szklanki oleju 4 jaja 2 szklanki drobno utartej marchewki 2 szklanki mąki 2 szklanki

Szybko! Upiecz ciasto!

Wilgotne, w smaku przypominające nieco piernik, ciasto marchewkowe jest wciąż jednym z najpopularniejszych ciast w naszym kraju. Przepis na nie należy do dziesięciu, najczęściej wyszukiwanych w naszym serwisie. Możesz podawać je posypane cukrem pudrem, polane czekoladą lub posmarowane serkiem

Blogerzy polecają: letnie desery

przekładamy do tortownicy na wyłożone wcześniej biszkopty, wyrównujemy wierzch i wkładamy do lodówki na 1-2 godziny do schłodzenia.Tężejącą galaretkę wraz z rabarbarem należy wyłożyć na schłodzoną wcześniej masę śmietanową z mascarpone i ponownie włożyć do lodówki na 2-3 godziny. Przepis pochodzi z

10 razy truskawki

łyżeczki cukru zrób ciasto na naleśniki, dodaj zmiksowany szpinak, usmaż na oleju 2 naleśniki. Przygotuj mus waniliowo-truskawkowy: żółtko utrzyj z łyżeczką cukru wanilinowego, dodaj serek mascarpone, ubitą śmietanę i truskawki pokrojone w kostkę. Naleśniki zwiń z masą waniliowo-truskawkową w ruloniki

Jak przetrwać chłodniejsze dni? Dieta na jesienno-zimowe osłabienie

dniu w pracy, a także dostarczyć nam niezbędnych składników mineralnych oraz witamin. Cannelloni  z łososiem Składniki: Makaron Lubella Cannelloni (1 op.) Surowy filet z łososia (300 g) Wędzony na zimno łosoś (50 g) Serek mascarpone (250 g) Siekany koper włoski (50 g) Siekana biała

Tort bezowy kawowy

Składniki: Bezy:6 białek mocno schłodzonych250 g cukru pudru1 łyżeczka soku z cytryny1 łyżka mąki kukurydzianejKrem kawowy:250 g serka mascarpone250 ml śmietany kremówki1 łyżeczka świeżo zmielonej kawy2 łyżki cukru brązowegofiliżanka mocnego espresso Do dekoracji:1 op. (100 g) gorzkiej

Ciasta czekoladowe - 10 przepisów, które musisz wypróbować

z kleksem kwaśnej śmietany lub porcją serka mascarpone. Autor Magazyn Kuchnia Ciasto: 500 g gorzkiej  czekolady 250 g masła 10  jajek 30 g mąki pszennej (jeżeli ktoś jest uczulony na gluten, może zastąpić mąką kukurydzianą) 50 g cukru sól do smaku cukier puder do

Łatwy do zdobienia, a efekt powalający. Szalej z karmelem

, mieszamy. Wkładamy plasterki pomarańczy, potem odwracamy je, aby całe pokryły się karmelem. Wyjmujemy, a karmel gotujemy chwilę, aż odparuje i zgęstnieje. Pomarańcze układamy na porcjach czekoladowego clafoutis, skrapiamy karmelem, podajemy z kleksem kwaśnej śmietany lub porcją serka mascarpone

Zachwycające desery z malinami

częścią ciasta postępujemy podobnie jak z pierwszą. Maliny rozdrabniamy, przecieramy przez drobne sito i mieszamy z serkiem mascarpone, likierem Limoncello i cukrem pudrem. Śmietanę ubijamy na sztywno i mieszamy z masą malinową. Gotowy krem wkładamy do szprycy z otworem o średnicy 1 cm i wyciskamy go

Kuchnia włoska

gotowania makaronu. Podawaj posypany pozostałym serem, udekorowany listkami bazylii. 200 g serka mascarpone 2 jajka 3 łyżki cukru 200 g podłużnych biszkoptów sok z 4 pomarańczy 300-350 g truskawek 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady Czekoladę wstaw do lodówki, żeby się schłodziła (łatwiej będzie ją zetrzeć na

Pysznie bez glutenu - książka nie tylko dla osób na diecie

) wyłóż papierem do pieczenia, przelej do niej ciasto i wstaw do piekarnika na minimum 40 minut. Przed wyjęciem sprawdź patyczkiem, czy jest już gotowe. Podczas pieczenia się ciasta zrób krem. Serki utrzyj z cukrem pudrem na gładką masę i powstrzymaj się, żeby jej nie zjeść. Upieczone i ostudzone ciasto

Jak zrobić torcik śmietankowy z rozmarynem i malinami

, dodajemy serek mascarpone i mieszamy na jednolitą masę. Połowę śmietanki zagotowujemy. Wrzucamy do niej oberwane z gałązek, drobno posiekane igiełki rozmarynu. Mieszamy, odstawiamy do wystygnięcia. 2. W zimnej wodzie moczymy płatki żelatyny. Gdy zmięknie, odlewamy wodę i rozpuszczamy żelatynę w kąpieli

Kasza gryczana w roli głównej

wina, możesz bez problemu pominąć jego dodatek. Kaszę można serwować z odrobiną śmietanki lub serka mascarpone. Kasza gryczana po wielkopolsku 500 g kaszy gryczanej 200 g masła 100 g suszonych śliwek 200 ml czerwonego wytrawnego wina 100 g rodzynek 50 g płatków migdałowych 100 g orzechów

Słodkie prezenty - wyniki konkursu

przestudzić. Mąkę, sodę, przyprawę do piernika - przesiać. Do przesianych suchych składników dodać jajka (w całości) i ciepłą mieszankę miodową. Zmiksować do powstania jednolitej masy. Formę z misiami wysmarować masłem . Do każdej foremki wyłożyć część ciasta na spód. Następnie na środek nałożyć dużą, płaską

Szparagi. Same przyjemności i rozkosze

)   Sposób przygotowania Odcinamy twarde końce szparagów, pozostawiając 10-centymetrowe kawałki z główką. Obieramy je, gotujemy w osolonej wodzie z cukrem i masłem. Po 15 minutach odcedzamy i studzimy. Ciasto rozmrażamy, dzielimy na 15 kawałków. Mascarpone ucieramy ze szczypiorkiem

Feta - wspaniały ser. Także dla początkujących

tarce i mieszamy z serkiem śmietankowym, dodajemy drobno posiekaną bazylię. Doprawiamy solą i pieprzem, na koniec dodając ok. 2 łyżek oliwy. Serową masą smarujemy plastry warzyw, zwijamy je w rulonik i podajemy jako pyszną przystawkę. Krem z pomidorów z papryką, oliwą bazyliową i serem feta

Wiosenne desery

niego ulubione, miękkie owoce, np. truskawki, maliny. Deser możesz przyrządzić zarówno w standardowej, prostokątnej wersji lub serwować w pucharkach. Truskawkowe tiramisu 200 g serka mascarpone 2 jajka 3 łyżki cukru 200 g podłużnych biszkoptów sok z 4 pomarańczy 300-350 g truskawek 1/2 tabliczki

Desery z dodatkiem wina musującego

truskawki na osobę (18 sztuk) 5 łyżek serka  mascarpone 1/2 szklanki cukru 1,5 łyżeczki skórki otartej z  cytryny   Sposób przygotowania Mieszamy cukier z 3/4 szklanki wody. Podgrzewamy, mieszając, aż cukier się rozpuści, studzimy. Miksujemy owoce, dodajemy do syropu

Twój popisowy deser - zwycięskie przepisy konkursu

ziemniaczanej na krem: 2 opakowania serka mascarpone (małe) 2 opakowania śmietanki 30% (po 200 ml) 5 łyżek cukru pudru owoce- truskawki, maliny, jeżyny, borówki... Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę najlepiej nad parą, ale bez pary też się uda, tylko potrwa to trochę dłużej, nawet 15-20 minut. Pod koniec

Uroczysty obiad

sera mascarpone pęczek szczypiorku pieprz mąka do posypania stolnicy jajko łyżka śmietany Szparagi obieramy ? odłamujemy twarde końce ? gotujemy w osolonej wodzie z cukrem i masłem. Po 15 minutach odcedzamy i studzimy. Ciasto rozmrażamy, dzielimy na 12 kawałków. Mascarpone ucieramy ze szczypiorkiem

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

łyżeczka sody Krem: 115 g masła 125 g gorzkiej czekolady 75 ml ciemnego piwa 115 g serka Mascarpone 40 g kakao 1 łyżeczka cukru waniliowego 500 g cukru pudruRozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej. Wymieszać z cukrem i piwem. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Przesiać mąkę i wymieszać z sodą. Lekko

Owocowe wypieki

opakowanie (250 g) serka typu mascarpone lub kremowego serka śmietankowego 2 łyżeczki masła do natłuszczenia formy Przygotuj biszkopt: mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiej. Jajka, białko i cukier puder ubij mikserem. Wyłącz mikser i delikatnie wmieszaj mąkę. Masę przelej do brytfanki o wymiarach ok

Cytrynowe delicje

, podawaj. Zobacz też przepis na biszkopt z kremem cytrynowym Deser z cytrynowym kremem mascarpone Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 250 g serka mascarpone 125 ml śmietanki kremówki 4 łyżki cukru pudru sok z 1 cytryny cukier puder i 1 zielone jabłko, do dekoracji Nagrzej piekarnik do 190

Tarta z serkiem mascarpone

CIASTO: 300g mąki tortowej, 200g masła, 100g cukru pudru, 3 żółtka, łyżka kakao, NADZIENIE: 250g serka mascarpone, 4 żółtka, 100g cukru pudru, 250 ml śmietanki 36%, DODATKI: owoce, orzechy, starta czekolada Zagniatamy ciasto z wyżej wymienionych składników i odstawiamy na co najmniej 1/2h do

Awokado z serkiem mascarpone

2 dojrzałe awokado, 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny, 1 opakowanie twarożku mascarpone, 1 ząbek czosnku, kilka kropli ostrego sosu chili, 1 łyżeczka musztardy z Dijon, 1/4 szklanki płatków migdałowych, szczypiorek, natka pietruszki Awokado przecinamy wzdłuż na pół, usuwamy pestkę

Cukinia z serkiem kremowym mascarpone

1 opakowanie makaronu np. tagliatelle,2 średnie cukinie,5 suszonych pomidorów w oleju,250 g serka mascarpone,2 ząbki czosnku,oliwa lub olej z pomidorów przyprawy,sól,pieprz,bazylia suszona lub świeża Na początku gotujemy makaron w osolonym wrzątku wg instrukcji na opakowaniu. Cukinię myjemy

Tort z kremem mascarpone

mocnego espresso, 750 g serka typu mascarpone, 3/4 szklanki (120 g) cukru pudru, 80 ml likieru kawowego (lub normalnego espresso jeśli nie chcesz używać alkoholu), polewa:, 400 g gorzkiej czekolady, 1/2 szklanki (125 ml) śmietanki 30 proc. Przygotuj ciasto: do miski przesiej mąkę, kakao, proszek do

Deser z mascarpone z jagodami

min wstawić do lodówki. Mascarpone wymieszać z odrobiną cukru lub miodu, przełożyć do szklanych pucharków ? do każdego po łyżeczce serka. Na nim rozłożyć masę owocową, a na wierzchu - po łyżeczce pozostałego serka. Posypać deser płatkami migdałowymi. jagody;serek mascarpone;melisa;płatki migdałowe

Re: Moralniak poświąteczny....

Z nutelli i serka mascarpone robi się bardzo smaczną masę do ciasta :) -- różności dla przyjemności

Re: A może wątek kulinarny VIII

BŁYSKAWICZNE TIRAMISU 500 g serka mascarpone, skórka starta z ½ cytryny, 4 żółtka, 4 łyżki cukru, 200 g podłużnych biszkoptów, 300 ml posłodzonej mocnej kawy z ekspresu lub rozpuszczalnej, 500 ml likieru lub brendy, 1 łyżka mocnego kakao Żółtka ucierać z cukrem aż masa zrobi się biała

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

BŁYSKAWICZNE TIRAMISU 500 g serka mascarpone, skórka starta z ½ cytryny, 4 żółtka, 4 łyżki cukru, 200 g podłużnych biszkoptów, 300 ml posłodzonej mocnej kawy z ekspresu lub rozpuszczalnej, 500 ml likieru lub brendy, 1 łyżka mocnego kakao Żółtka ucierać z cukrem aż masa zrobi się biała

Re: Sernik na zimno z galaretką zamiast żelatyny

Ja miksuję galaretkę z serkiem mascarpone. Na 3 serki 250g daję (chyba?) 3 galaretki. Zawsze daję trochę mniej wody, niż w przepisie. Masa jest bardzo rzadka, ale spokojnie się ścina.

Re: A może wątek kulinarny VIII

CIASTECZKOWE LIZAKI Na ciasto: kostka margaryny, 1,5 szklanki cukru, około 0,5 kg maki, 1 szklanka mleka, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia, aromat śmietankowy, 4 jajka; ponadto: 200 g nuteli, 350 g gorzkiej czekolady, 200 g serka mascarpone, kolorowe posypki, biała czekolada, barwnik

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

CIASTECZKOWE LIZAKI Na ciasto: kostka margaryny, 1,5 szklanki cukru, około 0,5 kg maki, 1 szklanka mleka, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia, aromat śmietankowy, 4 jajka; ponadto: 200 g nuteli, 350 g gorzkiej czekolady, 200 g serka mascarpone, kolorowe posypki, biała czekolada, barwnik

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

CIASTECZKOWE LIZAKI Na ciasto: kostka margaryny, 1,5 szklanki cukru, około 0,5 kg maki, 1 szklanka mleka, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia, aromat śmietankowy, 4 jajka; ponadto: 200 g nuteli, 350 g gorzkiej czekolady, 200 g serka mascarpone, kolorowe posypki, biała czekolada, barwnik

Re: tort bezowy

dziękuję wszystkim, krem z bitej śmietany, serka mascarpone, masy krówkowej, daktyli i orzechów. Wobec tego zrobię rano

Dacquoise (dakłas) - pytania

- czy z serkiem mascarpone, czy masę maślaną. W zasadzie, w necie, jest tylko jeden przepis margarytki, powielany na większości blogach. Z kolei na zagranicznych blogach ciasto to wygląda zupełnie inaczej. Nie jadłam tego od Sowy, a chciałabym zrobić na niedzielne spotkanie. Proszę o jakieś wskazówki.

Re: Ciasto z ciepłymi lodami

Nie przekonuje mnie ciasto typu: składak. Z gotowych kupnych ciastek. A te "ciepłe lody" są dla mnie po prostu paskudne. Do masy z kremówki zamiast serka homogenizowanego użyłabym mascarpone..

Re: Lodowe smaki - wspomnienia...

LODOWY KEKS 400 ml śmietany 30%, 3 łyżki twarożku lub serka mascarpone, sól, 2 jajka, 1/2 laski wanilii, 15 dag orzechów włoskich, 10 dag trzcinowego cukru, 5 dag gorzkiej czekolady Orzechy rozdrobnij, upraż na suchej patelni. Cukier rozpuść w 2 łyżkach wody. Wsyp orzechy, podsmaż. Wylej na

Re: Zupy na upalne lato

pod przykryciem przez 10 minut, następnie całość przetrzyj przez sito ustawione nad rondelkiem. Przelej pozostałą na sicie masę szklanką wody, aby wypłukać resztę wartościowych składników. Do przecieru jagodowego dodaj ocet balsamiczny, serek mascarpone i mleko. Dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki

Re: Potrzebny przepis na ciasteczka

Bardzo łatwe w przygotowaniu i bardzo mięciutkie ciastka przełożone kremowym serkiem mascarpone. Są słodkie, lekkie i puszyste. Nie można im się oprzeć. Ciastka długo pozostają świeże i w pojemniku do żywności mogą być przechowywane w lodówce przez kilka dni. Obtoczone w kolorowych cukrowych

Re: A może wątek kulinarny VIII

TORT Z MALINAMI 200 g sucharków, 220 g masła czekoladowo - orzechowego, 1 i 1/2 szklanki malin, 1 opakowanie galaretki malinowej, 500 g kremówki+łyżeczka, 500 g serka mascarpone, 1/4 szklanki cukru pudru, 30 g czekolady mlecznej Sucharki drobno pokruszyć i wymieszać z masłem. Masą wylepić dno

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

TORT Z MALINAMI 200 g sucharków, 220 g masła czekoladowo - orzechowego, 1 i 1/2 szklanki malin, 1 opakowanie galaretki malinowej, 500 g kremówki+łyżeczka, 500 g serka mascarpone, 1/4 szklanki cukru pudru, 30 g czekolady mlecznej Sucharki drobno pokruszyć i wymieszać z masłem. Masą wylepić dno

Re: Tort dla dzieci - jak masa?

Masa z tortu bezowego czyli bita śmietana+serek mascarpone+kajmak. Pycha jak dla mnie. -- Zmęczyłam się czytaniem Zielono mi

Re: Maj mamy :)

pasek. Zrobiłam mężowi biszkopt z truskawkami, masę z bitej smietany z serkiem mascarpone i nie mogłam sie powstrzymać.Chyba mnie od razu diabli nie wezmą? -- mieć w górze niebo a w sobie spokój...

Tiramisu - porażka na całej linii :/

Lata całe robię tiramisu z mascarpone Galbani. Nie wiem, ile tortownic wyszło spod mojej ręki, na tuziny można liczyć. Zawsze się udawało. Raz jakiś inny serek użyłam i masa była rzadka. Z Galbani wychodził mi krem, który na biszkoptach rozprowadzałam łyżką - był gęsty i mięsisty, deser kroiłam jak

Re: Macie przepis na biszkopt-pewniak?

Wypieków Masę z serka mascarpone też tam znajdziesz :)

Re: ratunku!! krem z mascarpone

Witam Wlaśnie niedawno robiłam krem z mascarpone. Zmiksowałam serek i po woli dodawalam smietanę 30%. W pewnym momencie masa się zwazyła,. Myslalam, że znajdę tutaj ratunek. Po części znalazlam. Przełożyłam zwazoną masę do metalowej miseczki i postawilam na garnku z gotująca się wodą- tylko chwilę

Re: sernik i bita smietana

, kruchego i czekolady. Pół na pół dobry kremowy serek (lub mascarpone) z bitą śmietaną, trochę cukru waniliowego, wszystko utrwalone fixem albo (imo w upały lepiej) żelatyną. Ozdób czymś w kontrastowym kolorze - czarne porzeczki (białe, pomarańczowe i czerwone owoce moim zdaniem słabo wizualnie) plus

Re: Dajcie przepis na latwy tort

Mój ulubiony to biszkopt z owocami i galaretką i masą z jogurtu/śmietany z żelatyną. Albo malinowy król z malinami i serkiem mascarpone (robiłam taki na chrzest Helenki). Ja lubię lekkie torty i choć śmietana (której na co dzień nie uświadczy w mojej kuchni) jest tłusta, to i tak ma tego tłuszczu

Re: mam dylemat...

To ja proponuję coś łatwiejszego Dobry murzynek, przełożony masą z serka mascarpone i słodzonego mleka skondensowanego. Jak lubicie, można pod jedną warstwę masy dać dżem z czarnej porzeczki. Krem robi się poprzez delikatne ubicie mascarpone (delikatne, żeby się nie zrobiło masło) a następnie

Re: pektyna

Zrób, pinkink i użyj do ciasta. Ja co roku robię dwa/trzy słoiczki tylko po to, żeby mieć do przełożenia świątecznego tortu makowego z moich wypieków, tortu marcepanowego, a czasami mieszam go z serkiem mascarpone i wychodzi pyszna masa (też dżemów nie jadam). Natomiast te szybkie dżemy z pektyną

Re: A może by tak wątek kulinarny III

LODY NA PATYKU 100 g serka mascarpone 70 ml płynnego miodu 200 g malin Do blendera wrzucamy serek mascarpone oraz miód i miksujemy. Trzecią część masy umieszczamy w innym naczyniu, do reszty dodajemy maliny i ponownie miksujemy. Obie masy układamy warstwami w foremkach na lody i

Re: Przepisy maksymalnie 3 składniki

Dwuskładnikowe masy do tortu: - W śmietanie kremówce rozpuszczasz 2-3 gorzkie czekolady (można spróbowac z innymi czekoladami, ale będzie bardziej słodkie). Wstawiasz na noc do lodówki. Rano ubijasz. Można dodać kieliszek alkoholu typu rum. - Ubijasz serek mascarpone, potem szybko trzeba wmieszać

Re: Masa do tortu piernikowego (bez jaj)

Można zrobić masę z serka mascarpone i cukru pudru w proporcji 1:1. Ale wg mnie najsmaczniejszy jest marcepan + powidła, tak jak wspominała bene :)

Re: Jaki deser- goście z zagranicy i nie tylko?

A na bezę możesz zrobić "masę" jak z tortu dacquoise czyli serek mascarpone z bitą śmietaną i kajmakiem oraz drobno posiekanymi orzechami włoskimi. Lub faktycznie z owocami jak maliny.borówki etc. -- Zmęczyłam się czytaniem Zielono mi

Dziś czy jutro?

Tak, wiem że wątek raczej na forum Kuchnia, ale tam jakoś kiepsko z odzewem, dlatego pytam tu. Chodzi o tort. Jedzony będzie jutro, ok. 17. To zwykły truskawkowy tort domowy (biszkopt, nasączenie z kompotu truskawkowego, masa z ubitej śmietany i serka mascarpone, truskawki). Ma się schłodzić przed

Re: Ciasto jak najprostsze, które zawsze wychodzi

Sernik moze byc? Pół kilo półtłustego sera,3 jajka, 1 serek mascarpone, 2 tubki slodkiego mleka skondensowanego, 1 łyzka mąki ziemniaczanej. Ważne- składnki w temp pokojowej! Na foremkę ok 20 cm srednicy. Wszystko zblendować na gładką masę bez grudek. Jak chcesz z czekoladą:roztopić czekoladę

Re: Zaproszenie na drinka

), mieszając co pół godziny. Pozostały cukier mieszamy ze skórką cytrynową, część odsypujemy do dekoracji kieliszków, resztę miksujemy z mascarpone. Brzegi kieliszków do martini zwilżamy wodą, zanurzamy w cytrynowym cukrze, napełniamy porcjami granity truskawkowej. Dekorujemy kremem z serka mascarpone oraz

Re: Ciasto marchewkowe

łączę wszystkie składniki. Przekładam do małej formy, wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę przez ok 1 godzinę, w piekarniku nagrzanym do 150 stopni. Czasem przekładam je masą z serka mascarpone- miksuję go razem z cukrem pudrem i daje do środka

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MIGDAŁOWA ROLADA Z OWOCAMI I MASĄ JOGURTOWĄ 10 białek, 12 dag płatków migdałowych, 2 szklanki cukru, półtorej szklanki jogurtu naturalnego, 1/2 kg serka mascarpone, opakowanie cukru waniliowego, truskawki lub inne owoce. Białka ubij z cukrem, masę wylej na blachę, posyp płatkami migdałowymi

Re: Tort na piątek - kiedy zacząć?

Ja zawsze zaczynam robić dwa dni przed imprezą, czyli tak jak Ty proponujesz, najpierw biszkopt, na drugi dzień krem i na następny na stół do jedzenia:-) Ale ja torty robię z kremem z masła i budyniu. Często też robię ciasto z serkiem mascarpone, najpierw ubijam kremówkę z odrobiną cukru i do

Warstwowe ciasto serowe na biszkopcie z borówkami

mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru 2 łyżki ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka octu masa serowa jasna: 300 gram twarogu mielonego 200 gram mascarpone 3 żółtka 1/2 szklanki cukru białego 20 gram cukru waniliowego 1/2 szklanki mleka 1 łyżka budyniu śmietankowego Masa

Re: Tort z bitą śmietaną

kubek śmietany 30 lub 36% (200ml) - ubić, dodać łyżeczkę cukru pudru i do tego opakowanie serka mascarpone - masa wychodzi bajeczna i gęsta bez żelatyn itp. -- Wszak powszechnie wiadomo, że nic tak korzystnie nie wpływa na wygląd, figurę i ogólne zadbanie synowej jak nieustanne usługiwanie

Re: Tort który można zrobić dzień wcześniej

Tortom biszkoptowym z masą maślaną (maślano-budyniowa), masa z serka mascarpone - dobrze zrobi czas na przegryzienie :) Smietanowa masa niezyt dobrze zniesie lezakowanie, ale wyzej wymienione - to i tylko na dobre wyjdzie :) -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

Masa do placków bezowych

chcę robić maślano-budyniowej, bo za ciężka. Myślę o bitej śmietanie, ale w rodzinie jest wegetarianka i nie tknie niczego z żelatyną. Czy wystarczy zamiast żelatyny dodać serka mascarpone? Ewentualnie - jak inaczej ją zastąpić? -- "Nigdzie niewypowiedziane wprost, płyną przecież podskórnym

Re: Masa do tortu

Ja zamiast maślanych mas, których zazwyczaj nie lubię, robię często różne masy na bazie mascarpone, są lżejsze, a też ładnie się trzymają. Może być po prostu ubity serek mascarpone z jakimś smakowym dodatkiem, ja często mieszam z żółtkami (tiramisu), ubitą śmietaną (tort bezowy - mimo tej śmietany

Re: :):)

flagowe mego domu to wariacje z bezą- suszę ją w stu dwudziestu stopniach, na nią ubita kremówka lub mascarpone- bez cukru i na śmietanę lub serek sezonowe owoce lub z marynaty ( np brzoskwinie z puszki) Napisalam "był pan" a pan był po drugiej stronie linii:). Nowy piekarnik ( mam nadzieję

Re: Kilka przepisów z Ugotowanych

KWASKWATY DESER dojrzałe kiwi gałązka bazylii 100 g gorzkiej czekolady 100 g serka maskarpone 1 opakowanie miksu mlecznego 1 łyżka cukru Owoce kiwi kroimy na pół. Wydrążamy miąższ i wrzucamy do miksera. Płuczemy listki bazylii i miksujemy je razem z kiwi na gładką masę

Tiramisu

Ja robię bez jajek. 2 serki mascarpone bita śmietana w proszku 3-4 łyzki cukru pudru śmietanka 30% 4łyżki kawy rozpuszczalenej wrzątek wódka czysta na oko z 2-3 kieliszki okrągłe biszkopty Do garnka wlewam śmietankę , wsypuje bitą śmietane w proszku i miksuje następnie dodaje cukier puder

Deser truskawkowy z musem brzoskwiniowym

i miksować krótko do połączenia się składników. 3.30 dkg truskawek zmiksować na mus 4.osobno zmiksować brzoskwinie 5 Na dno pucharków wlać przygotowany przecier truskawkowy, na nim rozsypać część pokruszonych bez a następnie masę z serka mascarpone. Następnie dołożyć pozostałe truskawki pokrojone

Re: Mrożone owoce w cieście

Ale mi się nie chce tak kombinować:) Chciałam jak najprościej. Wyszukałam tort z masą z serkiem mascarpone i na pierwszy blat biszkoptu chciałam wyłożyć krem,a na to te owoce. Może zrobię z brzoskwiniami z puszki?

Re: A może by tak wątek kulinarny III

TORCIK WIELOOWOCOWY Z BITĄ ŚMIETANĄ 10 białek, 1,5 szklanki cukru, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczki winnego octu, Na krem: 1kg owoców, 1/2 l śmietany 30%, opakowanie serka mascarpone, płatki migdałowe, 2 łyżki cukru pudru Białka ubij z cukrem, wsypując mąkę ziemniaczaną. Dodaj ocet i 2

Re: A może by tak wątek kulinarny III

TORCIK CZEKOLADOWY Z MASCARPONE Biszkopt: Po szklance cukru i mąki, 2 łyżki kakao, łyżeczka proszku do pieczenia, 5 jajek, Masa: 1/2 kg serka mascarpone, 250 ml kremówki, 10 dag gorzkiej czekolady, 10 dag cukru pudru, ponadto: 5 dag gorzkiej czekolady, 35 dag dużych truskawek, herbata z rumem

Re: A może by tak wątek kulinarny III

mascarpone 15-20 truskawek z listkami do dekoracji Mieszamy 3/4 szklanki cukru z wodą i podgrzewamy, aż cukier się rozpuści. Studzimy. Miksujemy oczyszczone truskawki, pół szklanki truskawkowego purée dodajemy do syropu razem z sokiem grejpfrutowym i szampanem. Masę wlewamy do metalowej miski i

Re: A może by tak wątek kulinarny III

mascarpone 15-20 truskawek z listkami do dekoracji Mieszamy 3/4 szklanki cukru z wodą i podgrzewamy, aż cukier się rozpuści. Studzimy. Miksujemy oczyszczone truskawki, pół szklanki truskawkowego purée dodajemy do syropu razem z sokiem grejpfrutowym i szampanem. Masę wlewamy do metalowej miski i

Nadzienie do tartaletek - oceńcie czy ok?

, żeby ta "masa" bardziej stężała, wypełnię nią spód tartaletek a na wierzch bita śmietana z serkiem mascarpone. Na wierzch mam gotowe kupne ozdoby czekoladowe. A drugie nadzienie to na spód masa karmelowa (gotowy sprawdzony kajmak bez gotowania z Gostynia) i na to masa z bitej śmietany i serka

Fale Dunaju - pytanie

Postanowiłam w końcu upiec to osławione w mojej rodzinie ciasto tylko z małą modyfikacją i tu mam pytanie. Zamiast maślanej masy, która jest w przepisie, a za którą nie przepadam chcę dać kremówkę ubitą z serkiem mascarpone. Boję się tylko, że ta śmietana nie nawilży mi wystarczająco ciasta. Mogę

Re: tort -jesli zrobię w niedz czy wytrzyma do wt

A - jeszcze przyszedł mi do głowy, bo sama w niedzielę będę piec, też na urodziny dzieci - torcik marchewkowy w-spodnicy.ofeminin.pl/Tekst/Przysmaki/528588,1,Torcik-marchewkowy.html - pokryty masą z serka (ja zrobię z Mascarpone, ostatnio robiłam z Philadelphia, ale teraz nie udało mi się kupić), a

urodzinowe Tiramisu:)

gorzkiego kakao 50 ml amaretto wykonanie: 1. białka oddzielić od żółtek, do żółtek dodać cukier i utrzeć na jasną kremową masę. Dodać serek mascarpone i połowę amaretto i zmiksować. 2. Białka ubić na sztywną pianę i dodać do masy i delikatnie wymieszać. 3. Kawę wlać do -płytkiej miseczki dodać pozostałe

Re: Debiut piekarniczy :)

zastepuje, serek mascarpone (z ubita smietana 30%) tez jest super do przekladania.. -- http://www.suwaczki.com/tickers/74703e3kosi0o8fu.png

Re: A może by tak wątek kulinarny III

ROZETKOWY TORCIK Z MASĄ SEROWĄ 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego, 1 żółtko, 1 cytryna, 50 dag serka mascarpone, 50 dag mielonego twarogu, 10 dag cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 15 dag konfitury malinowej, 1 łyżeczka cukru pudru, nieco mąki do oprószenia stolnicy Ciasto rozwinąć

Re: Mogę prosić o przepis na mietowo-czekoladowy

jabłkowego, wystudziłam i dodałam tężejącą galaretkę pomarańczową rozpuszczoną w 2/3 szkl. wody. Masę rozprowadziłam na jednym ze spodów. Na to krem na bazie mascarpone (1 serek)+ czekolada mleczna rozpuszczona w kąpieli wodnej+ śmietana ubita ok. 2 łyżek. Potem kolejny biszkopt+ kolejna warstwa kremu

Re: Pogorszenie jakości w Lidlu.

masie. Kiedyś w stałej ofercie było mascarpone Lovilo lub Milboa, serek tych firm był super kremowy. Rozmawiałam z kierownikiem, ale nic mi nie poradził, widać taka strategia firmy, że ma być Pilos. Czasem w tygodniu tematycznym pojawi się Lovilo więc wtedy kupuję.

Marcello Ristorante. Zjadłem Magdę Gessler

Byłam w restauracji MG w Warszawie na Marszałkowskiej zupełna porażka. Carpacio za grubo krojone i bez smaku, stek z polędwicy spalony z wierzchu i gumowaty w środku do tego jakiś sos bez smaku. Na deser tiramisu- twarde biszkopty w masie jajecznej, zero smaku serka mascarpone. Rachunek kosmiczny

kokos + wiśnie

jednym naczyniu, w drugim mokre. Bez użycia miksera łączymy zawartości obydwu naczyń, powinno wyjść dość gęste ciasto nakładamy małą łyżeczką do foremek. Wkładamy do rozgrzanego do 175st C piekarnika, pieczemy 15 minut, bez termoobiegu. Babeczki studzimy na masę potrzebujemy: 125 g serka mascarpone

Re: Krem do tortu

Zamiast masy krówkowej - bita śmietana z serkiem mascarpone i odrobiną cukru pudru. Proporcje w zależności od preferowanej "śmietanowości" czyli lekkości kremu. Ubijasz 200-300 ml śmietany kremówki, do tego wmiksowujesz po ubiciu 1 opakowanie serka mascarpone (250g) i do smaku cukru pudru

Re: poniedziałek

pokusić się o przekładańca masa z serka+porzeczkowa+z serka+porzeczka -- http://lilypie.com http://lb2m.lilypie.com/HC3vp1.png

Re: Terina orzechowa - bez maki

udalo mi sie dostac tylko odtluszczone- specjalnie nie ma znaczenia bo w skladzie i tak maslo, serek ( przy odtluszczonym lepiej uzyc mascarpone) wiec... za drugim serwatke kozia - bez dodatkow, w proszku- i tez bylo OK) Ilosc zalezy raczej od tego co masz ale masa powinna byc dosc gesta

Re: A może by tak wątek kulinarny III

DESER Z BIAŁEJ CZEKOLADY I MASCARPONE 20 dag dobrej białej czekolady 1/3 szklanki czystej wódki gruszkowej (np. Eau de Vie de Poire Williams) 1/4 szklanki wody ziarenka z 1/2 laski wanilii 25-30 dag dobrego serka mascarpone 1 szklanka gęstej 36% śmietanki dowolne owoce do dekoracji W metalowej

Re: Czy torty/tarty można mrozić?

). Chciałabym zrobić sernik z bezą, tort korzenny(biszkopt, z nadzieniem z serka mascarpone), tort makowy(z masą jogurtową i bezą) i tartę z marcepanem i konfiturą.

Re: __Masa cukrowa TORT ktoś pomoże ?___

a taka masa może być : Masa: 1 l śmietany 30% (lub 36%) 6 łyżek cukru pudru 250g serka mascarpone puszka brzoskwiń (choć myślę, że z wiśniami byłby jeszcze lepszy) dopytuje o tą masę bo gdzieś czytałam , że masa cukrowa po zetknięciu z czymś (nie pamiętam) topi sie :/ -- http

Re: deser malinowy disy

tylko że z mascarpone to bedzie "bardziej masa" serek jest kremowy a z homogenizowanym cos na kształt "ptasiego mleczka" bardziej "galaretowata" konsystencja, no a skoro ma bys "duza ilośc masy" to zaproponowałam mascarpone:)

Re: Makaroniki z kremem czekoladowo-orzechowym

Masa nie wypływa - może nie wygląda, ale jest dość ścisła, mascarpone do rzadkich serków nie należy. Makaroniki ze zdjęcia stały całą noc w temperaturze pokojowej - w lodówce mogłyby nabrać wilgoci, a to im niepotrzebne. Do przechowywania to one się raczej nie nadają, wydaje mi się, że góra

Re: Kilka przepisów z Ugotowanych

wrzenia i gotujemy przez około dwie minuty, aż powstanie syrop. Gotowy syrop zdejmujemy z ognia i mieszamy z sokiem z limonek i startą skórką, dodajemy listki mięty. Całość odstawiamy do schłodzenia. Serek kremowy i mascarpone miksujemy aż do uzyskania gładkiej masy. Następnie dolewamy wcześniej

"Tort" z białą czekoladą i malinami

serka mascarpone 1 szklanka zmielonych migdałów 1 łyżka ekstraktu z wanilii 300 g malin (mogą być mrożone) Kremówkę przelać do niewielkiego garnuszka, podgrzewać. Dodać do niej połamaną białą czekoladę. Cały czas podgrzewać (na niedużej mocy), mieszając, by czekolada się roztopiła, zdjąć z palnika

Re: A może by tak wątek kulinarny III

wrzenia i gotujemy przez około dwie minuty, aż powstanie syrop. Gotowy syrop zdejmujemy z ognia i mieszamy z sokiem z limonek i startą skórką, dodajemy listki mięty. Całość odstawiamy do schłodzenia. Serek kremowy i mascarpone miksujemy aż do uzyskania gładkiej masy. Następnie dolewamy wcześniej

Czy serek mascarpone mogę zastąpić innym serkiem?

Wg przepisu na masę do tortu muszę użyć serka mascarpone. W najbliższych okolicznych sklepach nie dostałam tego serka. Nie bardzo mogę dziś wybrać się dalej na zakupy, a w nocy chciałabym zrobić tort. Jak myślicie, czy mogłabym użyć jakiegoś innego serka? Jeśli tak, to jakiego?... Będę

Re: jakie SUPER ciasto zamrozic na swieta

prooosze o przepis!!!!!! W następnym tygodniu będzie zamrożony tort z orzechów laskowych i suszonych owoców (tylko białka) z masą z serka mascarpone i nutellą, specjał w waflu (masa z mlekiem w proszku i bakaliami z pokruszonymi waflami)

Pół kilo białej czekolady ..

Czyli bomba kaloryczna wg Billa Grangera Czyli sernik :D 100 g herbatników - użyłam petit beurre'ów 50 g stopionego masła 500 g białej czekolady, rozpuszczonej* 250 ml śmietany kremówki 250 g serka śmietankowego - użyłam 1 Philadelphii i 1 serka Łaciatego 250 g mascarpone 125 g cukru - NA

Re: Gdzie dobry tort w Legionowie

Zamawiałam juz kilkanascie tortów w Sweet Home i były super-o suchym biszkopcie nie było mowy. Najbardziej lubie czekoladowy z masą na serku mascarpone można go uznac za schwarzwaldzki , ale faworytem jest toffi(karmelowy).Oczywiscie lepsze jadłam i to wiele razy ale w Legionowie nie ma gdzie

Re: tort, żeby się nie napracować

- gotowe krażki bezowe - serek mascarpone - śmietana kremówka - orzechy włoskie - daktyle, skórka pomarańczowa (opcjonalnie) - czekolada ubijasz śmietanę (bez cukru), po ubiciu mieszasz z serkiem mascarpone, do części masy dodajesz bakalie, układasz: bezy, masa, bezy, masa, bezy, masa bez

Re: krem z mascarpone

Teraz na święta będę robić inny tort z masą mascarpone ( zaczerpnięty z tego forum ) Masa to serek mascarpone połączony z 6 łyżkami nutelli i 2 łyżkami cytrusowego likieru. Tej masy jeszcze nie robiłam, nie sprawdzałam ale mam nadzieję, iż będzie smakować tak jak poprzedni tort. -- http

Re: A może by tak wątek kulinarny III

namoczyć w niewielkiej ilości zimnej . wody. Odstawić żeby spęczniała. Serek mascarpone wymieszać z mlekiem kokosowym i likierem. Do małego garnka wsypać 3 łyżki cukru, dodać żelatynę i podgrzewając rozpuścić. Najpierw wymieszać żelatynę z 3 łyżeczkami serka a potem dodać do reszty masy serowej. Śmietanę

Re: Pomóżcie z wyborem kremu/ masy do babeczek...

Muszę zgodzić się z annjen :-) Na bazie serka mascarpone mam wypróbowane dwie masy; biała z bitą śmietaną i czekoladową z nutellą. Obie są pyszne, nie mdlą od cukru i masła. Takie maślane masy uważam za ciężkie i wstrętne, a torty z lekkimi masami opartymi na mascarpone spowodowały, że na kilku

Re: A może by tak wątek kulinarny III

TRUFLE TIRAMISU espresso/mocna, rozpuszczalna kawa, 1/3 zwykłej filiżanki cukier puder, 1 kopiasta łyżka biszkopty, 250g serek mascarpone, 250g rum/amaretto/wódka smakowa, 1łyżka kakao to obtaczania, ok pół szklanki 1. Zrobić espresso lub mocną rozpuszczalną kawę. Do gorącej kawy wsypać cukier

Re: tort kawowo-bezowy z masa mascarpone pytan pa

Robilam taki krem z mascarpone i ubitej smietany. Serka nie ubijam, raz wlasnie zaczelam ubijac i robilo sie bardzo geste niczym maslo, warzylo sie, dlatego tylko mieszam trzepaczka na gladko i dodaje ubita smietane tzn "wkrecam" ja delikatnie trzepaczka. Kremem nie przekladalam tortow

Re: Pomocy! Śmietana kremówka do ubicia... :(

czasu na reakcję Przepis na masę uwzglę > dnia jeszcze serek mascarpone - jak połączę z ubitą, nie zaszkodzi to jej? Nie, ale radzę dodać ubitą śmietanę do mascarpone, a nie odwrotnie. Lepiej się połączą, bez grudek Czy > serek warto wcześniej też przejechać mikserem? Tak, rozmiksuj najpierw

Re: krem z mascarpone

Ja robiłam kiedyś tort z masą z mascarpone. Poezja, smaku, idealny, chyba pierwszy raz w życiu goście prosili o dokładkę tortu :-) Masa to 750 g serka mascarpone , 150 ml śmietany kremówki, 100 g drobnego cukru ( ewentualnie cukru pudru ). Kremówkę ubijam na sztywno dodając pod koniec ubijania

Re: czekoladowa chmura nigelli

ja też zrobiłam raz z mascarpone i w moim odczuciu, tutaj bardziej pasuje lekka bita śmiatana serek owoduje, ze masa staje się treściwsza, a chodzi tutaj właśnie o ten kontrast, z niezwykle ciazkim spodem i puszy,scie lekka pianka ;) masa z mascarpone dobra, nawet bardzo, ale chyba do biszkopta

czy aby na pewno tak???

Chciałabym zrobic moją pierwszą rolade tiramisu, przeszukałam internet i oto co znalazłam: mojewypieki.blox.pl/2009/06/Rolada-tiramisu.html zaiteresowana przepisem chcialabym zadac pytanie o wykonanie masy takie jak w przespisie, czy mogę połączyc kremówkę z serkiem mascarpone i razem ubijac do

Krem czekoladowy do tortu

Szukam i szukam po sieci przepisu na krem czekoladowy, masę czy mus, którym można przełożyć biszkopt. Pamiętam, że głównymi składnikami była bita śmietana, rozpuszczona czekolada i serek mascarpone. I za ChRL nie mogę znaleźć tego przepisu. Poratuje mnie ktoś przepisem na podobny lub jakiś inny

Tort na piątek - kiedy zacząć?

nie wiem czy się zdąży przegryźć. Może przesunąć - pieczenia na dzisiaj a przełożenie na środę? 2. Chciałam zrobić jakieś lekkie masy - może zamiast masła serek mascarpone? - macie jakieś doświadczenie i może jakiś doskonały przepis? 3. Tort ma być dla dzieci - więc czym nasączyć biszkopty - myślałam

Re: Pomocy! Śmietana kremówka do ubicia... :(

Że nie za długo, to wiem. Głębokość naczynia nie wpływa? Nie lepiej np. po wierzchu ubijać, czy to bez znaczenia? Zawsze sprawdzam gęstość, ale przeważnie to wygląda tak: "e, jeszcze zbyt płynna... oj, masło :(" ;) Przepis na masę uwzględnia jeszcze serek mascarpone - jak połączę z ubitą

Re: kruche babeczki z masą budyniową

Ja robiłam podobne babeczki wczoraj. Tylko jako nadzienie wykorzystałam masę do przekładania polecaną tu kilka razy na forum: serek mascarpone z wymieszanym słodzonym mlekiem skondensowanym. Plus ja dodałam trochę soku z cytryny, bo uwielbiam cytrynowe smaki. Rewelacyjne były! Powtórzę na pewno

Re: tort dla 2-latki?

Ja zamawiałam z Sowy normalny "dorosły" tort z serkiem mascarpone, tyle że z rysunkiem na wierzchu (jest taka opcja). Był dobry i ładny :-) Te z masą marcepanową są bardzo słodkie.

Masy do tortu- czy pasują do tego owoce

Chciałabym córce na urodziny zrobić samodzielnie torcik, postanowiłam go na wierzchu przyozdobić bitą śmietaną oraz przełożyć taką masą: *250 g serka mascarpone *250 g śmietany kremówki *3 płaskie łyżeczki żelatyny *60 g kawy cappuccino (proszku) *3 łyżki drobnego cukru do wypieków (lub więcej

Re: Tort na 2 urodziny dla dziewczynki

okrągłe biszkopty. Nasączam mocno wodą z cytryną (mocny zakwas robie). Na to warstwa kremu zrobionego z mascarpone (miksuję 2, 3 serki mascarpone ze śietanką 30% i małą iloścą cukru pudru). Na to rzucam obficie pokrojone w małą kosteczję brzoskwinie z puszki i np. anananasa(rAZ Kupilam mix owoców różnych

Re: tort kawowy

Przełóż biszkopt lekką masą kawową, uprzednio go nasączywszy płynem z dodatkiem alkoholu. Jeżeli chodzi o masę, ja robie z mascarpone z dodatkiem bitej smietany. Na przełożenie i pokrycie potrzebowałabyś 500 gram serka i litr śmietanki kremówki. Serek daje kremowość, a ubita smietanka lekkość

Re: tort komunijny kubusia ;-)))

rzepraszam, ze sie autorce wtrącam, ale myśle że chodzi tutaj o masę z bitą śmiataną i mascarpone 500 ml śmietany cukier waniliowy 1 łyzka likieru, kakao do posypania 6 łyżek cukru pudru, serek mascarpone 250g i ew 1 żółtko Śmietanę ubić na sztywno najlepiej z fixem i 3 łyżkami cukru pudru. Serek

Re: Atrakcja kuchni

łyżeczka oleju masa śmietanowa: 200 ml śmietanki kremówki 30% 150 gramów serka mascarpone 2 - 3 łyżki cukru pudru około 5 - 6 połówek brzoskwiń z puszki Przygotowanie 1 Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodajemy cukry, miksujemy około 1 minuty, następnie dokładamy żółtka, olej i mąkę

Tort czekoladowo piernikowy z masą śliwkową

płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa: * 500 g serka mascarpone * 500 ml śmietany kremówki (36%) * 4 pełne (kopiate) łyżki powideł śliwkowych * 4 łyżki cukru pudru Poncz: * 100 ml wody * 100 ml likieru czekoladowego lub kawowego * 1 pełna łyżka powideł śliwkowych Polewa

Re: co zamiast kremu do ciasta

no to jeszsze prościej: (robię tak i wychodzi a jak mi wychodzi to już każdemu wyjdzie!!) serek mascarpone tylko mieszam z cukrem pudrem (w proporcji 2 serki i 100g cukru) ubijam mikserem dobrze schłodzoną smietanę 30% (400 ml) potem dodaję ubitą śmietanę do serków z cukrem i mieszam delikatnie

Re: Tort na 2 urodziny dla dziewczynki

a ja polecam ten: kotlet.tv/biszkopt-do-tortow biszkopt rewelacyjny, robiłam już z 10 razy i zawsze się udaje, nie ma posmaku proszku do pieczenia, nie jest suchy i zawsze wychodzi równy. Do tego masa z serka mascarpone zmieszanego z cukrem pudrem (2 łyżk.) i bitą śmietaną (80 ml) na puszystą masę

babeczki czekoladowo-malinowe

. Wkładamy do rozgrzanego do 175st C piekarnika, pieczemy 15 minut, bez termoobiegu. Babeczki studzimy na masę potrzebujemy: 125 g serka mascarpone 70 ml śmietany kremówki 3 łyżki cukru pudru 0,5 szkl mrożonych malin Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem, do ubitej masy dodajemy mascarpone oraz maliny

przepis

- 20 minut w temperaturze 190ºC, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, ostudzić. Krem z bitej śmietany i mascarpone Składniki: 900 ml śmietany kremówki (36%) 250 g serka mascarpone kilka łyżek cukru pudru, do smaku ekstrakt cytrynowy Śmietanę kremówkę ubić, pod koniec ubijania dodając

tort 2 piętrowy angielski na chrzest

chciałabym się dowiedzieć czy robiąc tort 2 piętrowy (dół 30cm, góra 22cm) muszę jakoś wzmocnić dolny biszkopt? czy pietro się nie zsunie? no i czy masa z serka mascarpone ( 1 litr śmietany 30%, 3 łyżki cukru pudru, 2 cukry waniliowe, 4 opakowania śmietan-fix, 50 dag serka mascarpone) utrzyma

Tiramisu

Przepis oryginalny: 1 kg mascarpone, 8-10 żółtek (w zależności od wielkości jaj), 200 g cukru pudru, kawa Żółtka utrzeć mikserem lub trzepaczką ręczną z cukrem pudrem na bardzo gładką masę. Dodać stopniowo mascarpone, ubijając, aż krem zgęstnieje (ale nie za długo, nie chcemy wprowadzić za dużo