masa do kruchych babeczek

Junona Lamcha

Desery z lodami

Desery z lodami

Andruty z sorbetem, lody z domową posypką czy babeczki toffi z sorbetowym nadzieniem to zaledwie kropla w morzu pomysłów na desery z lodami w roli głównej.

Zioła do smaku

Bazylia, rozmaryn, kolendra, tymianek... To zaskakujące, jak bardzo te niepozorne zielone listki mogą wpłynąć na smak i aromat dań. Dodają pikantności, wprowadzając do potrawy ożywczą nutkę goryczy.

Dania mocno owocowe

Na śniadanie, przekąskę, obiad, deser i kolację. Na słodko, na słono i pikantnie. Z sercem przygotowane i pięknie podane.

Wypieki z serem

Wypieki z serem

foremki na babeczki (12-14 sztuk). Rozwałkowujemy ciasto na grubość 3-4 mm i wylepiamy nim dokładnie foremki. Ciasto nakłuwamy widelcem i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Ciepłe babeczki wyjmujemy z foremek, wykładając do góry dnem na deskę. Schłodzoną kremówkę ubijamy z cukrem i łączymy z

Ponętne babeczki i apetyczne ciacha

Ponętne babeczki i apetyczne ciacha

) papierem do pieczenia, tak aby jego brzegi wystawały poza formę. Mieszamy wszystkie składniki ciasta, rozsmarowujemy je na blasze, pieczemy 15 minut na złoty kolor. Skondensowane mleko mieszamy z miodem oraz masłem i podgrzewamy w rondelku na małym ogniu, mieszając, aż masa zacznie lekko gęstnieć (5-7

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

glazurę: skarmelizuj cukier, wymieszaj z sokiem cytrynowym. Polej wierzch tortu, ozdób resztą masy i pralinkami. Babeczki sprawdzą się zarówno do kawy, jak i na przyjęciu dla dzieci. Jeśli wolisz je w wersji wytrawnej, zajrzyj do naszych przepisów na babeczki oraz muffiny . Babeczki podwójnie

Muffiny! 7 przepisów do wypróbowania w tym tygodniu

Muffiny! 7 przepisów do wypróbowania w tym tygodniu

polewą czekoladową, wierzchy dekorujemy bitą śmietaną, wiśniami i płatkami tartej czekolady.   Jeśli nie mamy specjalnej blachy do muffinek, możemy wykorzystać foremki do babeczek, ale istnieje ryzyko, że ciastka nie będą miały klasycznego ?muffinkowego? kształtu. Podczas pieczenia mogą

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy

najmniejszej ilości mąki. Jeśli robimy babeczki, wyklejamy ciastem posmarowane masłem foremki. Ciasto na mazurek nakłuwamy widelcem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Pieczemy w 200°C przez 15-20 minut (10 minut jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód np. do

Oryginale przekąski i drinki

Oryginale przekąski i drinki

Drink: campari z wodą kostka lodu 60 ml campari gazowana woda mineralna 3 ćwiartki limonki + 1 plasterek Campari wlewamy do szklanki z lodem. Dopełniamy zimną gazowaną wodą mineralną i sokiem z limonki. Dekorujemy plasterkiem owocu. Przekąska: babeczki z pomidorami i bazylią 3 pomidory 80 g

Smakołyki na Dzień Dziecka

Smakołyki na Dzień Dziecka

Muffiny są o tyle dobre do przygotowania wspólnie z dzieckiem, iż w ich przypadku nie trzeba nawet dokładnie mieszać ciasta (inaczej będą za twarde). Dodatkową atrakcją dla młodszego pomocnika będzie udekorowanie ostudzonych babeczek, na przykład: ulubioną polewą, lukrem, kremem i/lub cukrowymi

Przepisy z jagodami. Wypróbuj koniecznie już dziś

Przepisy z jagodami. Wypróbuj koniecznie już dziś

wanilią i gotujemy, mieszając, do lekkiego zgęstnienia masy. Żelatynę namaczamy w mleku i odstawiamy. Gdy napęcznieje (po ok. 10 min) dodajemy ją do kremu i dokładnie mieszamy. Przecedzamy krem przez drobne sitko. Na upieczonym kruchym cieście rozsmarowujemy konfiturę malinową, na nią wylewamy masę

Lekki twarożek na 6 sposobów

Lekki twarożek na 6 sposobów

każdy mógł zdecydować, jak dużo chce go użyć. (dla 12 osób)   Farsz: 2 serki ricotta 1 szklanka kremówki śmietanki 30 dag miękkich owoców 15 dag cukru 1 limonka 1 zagęstnik do śmietany   Dekoracja: 12 listków mięty   Składniki 12 kruchych babeczek   Sposób

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

na powierzchni babeczek zrobi się skorupka (ok. godziny). Wyjmij babeczki z piekarnika i ostudź na kratce.Ciasto: 8 jaj 6 łyżek mąki krupczatki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 5 łyżek cukru odrobina cynamonu słoik wiśni Masa: 1 kostka masła 2 łyżki cukru pudru 3/4 szklanki kwaśnej

Cytrynowe wypieki

Cytrynowe wypieki

. Następnie dodaj skórkę i sok z cytryn oraz imbir. Do masy dodaj suche składniki, dokładnie zmiksuj i przelej do formy. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz 30 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Ciepłe ciasto nasącz likierem lub syropem. Kruche ciasto (wg Neli Rubinstein): 115 g

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

partiami cukier, łyżka po łyżce, ubijając po każdym dodaniu. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając.Do masy jajecznej wsypać suche składniki. Delikatnie wmieszać do ciasta szpatułką, by składniki się połączyły. Tortownicę o średnicy 20 - 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia (samo dno), nie smarować boków

Zrób samemu twaróg. 5 przepisów na doskonale serniki

Zrób samemu twaróg. 5 przepisów na doskonale serniki

wsypujemy wiórki kokosowe oraz drobno startą skórkę z pomarańczy. Ubijamy na sztywną pianę białka ze szczyptą soli. Delikatnie łączymy je z masą. Wlewamy ciasto do 8-10 foremek na babeczki (jak na małe babki wielkanocne bez kominka) wysmarowanych masłem i oprószonych mąką. Pieczemy w 175°C przez 35

Wielkanoc wegetarian

Wielkanoc wegetarian

parmezanowych płatków. Foremki na babeczki wylepiamy ciastem. Układamy w nich warzywa, zalewamy masą jajeczną i posypujemy resztą parmezanu. Pieczemy babeczki w piekarniku rozgrzanym do 190°C, aż ładnie się zrumienią. Najlepsze są gorące. (dla 6 osób)   Składniki 1 kg małych cukinii lub mrożonych

Bal przebierańców

Bal przebierańców

owoce. Zimą używam mrożonej mieszanki kompotowej (bez rozmrażania jej, dzięki czemu galaretka szybciej stężeje). W cukierni można kupić malutkie bezy albo kruche minibabeczki. Ja kupiłam puste, wypełniłam je gotowym kremem cytrynowym i posypałam pestkami granatu. Takie babeczki można też wypełnić kremem

Menu dnia na rozgrzewkę

Menu dnia na rozgrzewkę

, posyp obficie pieprzem i tymiankiem, zawiń w folię i włóż na 3-4 godziny do lodówki (im dłużej będą tam leżały, tym bardziej będą aromatyczne i kruche). Gdy mięso skończy się marynować, rozgrzej w garnku pozostały olej, dodaj masło i gdy zacznie się pienić, obsmaż polędwiczki ze wszystkich stron

Andrzejkowe przekąski

Andrzejkowe przekąski

. Dopraw solą i pieprzem oraz świeżym tymiankiem. Nagrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Ciasto francuskie przełóż na oprószoną mąką stolnicę, wytnij krążki o średnicy ok. 2 cm większej, niż średnica foremek do babeczek. Wyłóż formy do babeczek ciastem, mocno je dociskając. Ponakłuwaj wierzch ciasta

Na serowym kruchym spodzie - wytrawne tarty i babeczki

Na serowym kruchym spodzie - wytrawne tarty i babeczki

osączone z oleju suszone pomidory, pokrojone w plasterki oliwki i umyte liście botwinki. Pieczemy 25-30 minut w 150°C.Uwaga: kilka pokrojonych suszonych pomidorów można ułożyć na kruchym spodzie, zanim zalejemy go masą jajeczną.Babeczki z groszkiem cukrowym (na 8 foremek o śr. 6 cm)Ciasto serowe: 1

Słodkości za parę złotych

Słodkości za parę złotych

litr mleka 2 łyżki masła 2 łyżki wiórków kokosowych 1/2 torebki cukru waniliowego Mleko zagotuj z cukrem. Powoli, ciągle mieszając, wsypuj kaszę mannę. Gdy masa zacznie się gotować i gęstnieć, zdejmij garnek z ognia, dodaj masło, wiórki kokosowe i cukier waniliowy, wymieszaj. Masę wlej do skropionej

Zielonych Świąt!

ciastem. Układamy w nich warzywa, zalewamy masą jajeczną i posypujemy resztą parmezanu. Pieczemy babeczki w piekarnikurozgrzanym do 190°C, aż ładnie się zrumienią. Najlepsze są gorące. Zielony krem (dla 6 osób) 1 kg małych cukinii lub mrożonych brokułów, 20 dag mrożonych liści szpinaku, 2 cebule, 4

Pod chmurką smakuje najlepiej!

połączyć składniki, jednak nie mieszaj zbyt długo, ponieważ masa powinna być grudkowata. Foremkę na 12 muffinek wyłóż papilotkami lub wysmaruj masłem i wypełnij gotowym ciastem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz 20-25 min lub do chwili, kiedy patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Po

Słodkie święta

dodane do masy serowej było gęste i mączyste - ja użyłam dyni Hokkeido. Obawiam się, że purée z dyni o wodnistym miąższu mogłoby za bardzo rozrzedzić masę (jeśli właśnie takie jest wasze, odcedźcie je na gęstym sicie z nadmiaru płynu). Nie przestraszcie się też polewy z pianek marshmallows. Zanim

Smakołyki na Dzień Czekolady

). Mieszaj, aż masa lekko zgęstnieje. Zdejmij z garnka i mikserem dalej ubija masę dodając masło, rozpuszczoną czekoladę i alkohol. Na koniec dodaj ubite na sztywno białka z cukrem i delikatnie połącz wszystko razem, mieszając łyżką a nie mikserem. Mus wyłóż na biszkopt z konfiturą - bezpośrednio do

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

quiche. Zagnieć kruche ciasto: połącz 250 g mąki ze 100 g masła, jajkiem i zimną wodą. Odstaw do lodówki na 30 minut, a następnie podpiecz na złoto pusty kruchy spód z wysokim brzegiem. Wymieszaj 4 jaja ze szklanką kremówki i masą z porów uduszonych na maśle z białym winem i tartym grujerem. Wylej masę

Chrupiące pieczywo. Najlepsze na śniadanie

do woreczka i szczelnie zawiązujemy. Wkładamy na 6 godzin do lodówki. Potem spłaszczamy ciasto dłonią, dzielimy na 16 porcji. Z każdej odrywamy kawałeczek wielkości mniej więcej 1/4. Z większych kawałków lepimy kulki, układamy je w natłuszczonych foremkach (takich jak na kruche babeczki

Śniadanie po parysku

ciasto dłonią, dzielimy na 16 porcji. Z każdej odrywamy kawałeczek wielkości mniej więcej 1/4. Z większych kawałków lepimy kulki, układamy je w natłuszczonych foremkach (takich jak na kruche babeczki - rozszerzających się ku górze, o karbowanych brzegach) lub w natłuszczonych dołkach formy na mufinki. Z

Zielonych Świąt!

masą jajeczną i posypujemy resztą parmezanu. Pieczemy babeczki w piekarnikurozgrzanym do 190°C, aż ładnie się zrumienią. Najlepsze są gorące. Zielony krem (dla 6 osób) 1 kg małych cukinii lub mrożonych brokułów, 20 dag mrożonych liści szpinaku, 2 cebule, 4 ząbki czosnku, sól, pieprz

Muffiny na słodko i słono

papierowymi kokilkami. Łyżką nakładaj ciasto do foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 20 minut. Wyjmij z pieca i ostudź. Przygotuj dekorację: serek mascarpone, skórkę pomarańczową, sok z cytryny i cukier utrzyj mikserem na puszystą masę. Krem nałóż

Ciasta na każdą okazję

Każdy znajdzie w niej coś na miarę swoich umiejętności - od ciast i ciastek kruchych, biszkoptowych, ucieranych, przez drożdżowe po delikatne francuskie. Wydanie podaje też przepisy na serniki, pierniki oraz masy i kremy do wypieków. Do tego lekcje pieczenia krok po kroku, wskazówki i apetyczne

Jak na drożdżach

Nie może jej zabraknąć na wielkanocnym stole. Można również zrobić mniejsze babeczki i włożyć je do koszyka ze święconką. Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura owocowa i lukier

Łatwe przepisy. Papryka dla początkujących

. Solimy i doprawiamy ostrą papryką. Dusimy na małym ogniu, mieszając, aż składniki połączą się w jednolitą masę. Gotowy kawior podajemy letni lub zimny, jako dodatek do białej ryby, grillowanej piersi z kury albo jajek na twardo. Doskonały jest również jako nadzienie do małych babeczek z kruchego

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

inspiracje Nigella Lawson - Nigella expresowo- Kuchnia.Przepisy z głębi domuNagrody Główne, w postaci zestawu składającego się z ekspresu do kawy Tassimo T55 oraz 6 zestawów kapsułek z kawą od firmy Kraft Foods Polska i Bosch, wędrują do:1. Maria Pracz, Maciejowice (Profiterolki z masą serowo-łososiową)2

Jaja w ringu

. Do gorącej masy dodać małymi porcjami masło, jednocześnie ucierając. Można kupić gotowe korpusy kruchych babeczek. Krem nakładamy ciepły. Najlepiej użyć do tego worka cukierniczego, ale można wykorzystać pergamin złożony w tubkę. Babeczki dekorować pierwszymi truskawkami i pokrojoną w cienkie paski

Ciasta z pomarańczowego sadu

połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól, wymieszaj. W drugiej misce utrzyj masło z cukrem na jasną masę. Dodaj jajka, po jednym na raz, cały czas ucierając, a następnie esencję i skórkę pomarańczową. Wymieszaj, aż składniki się połączą. Dodawaj porcjami suche składniki i mleko, wymieszaj. Dodaj

Niezawodne menu na przyjęcie komunijne

Farsz przygotowujemy dzień wcześniej Składniki 50 babeczek z kruchego ciasta bez cukru (kupimy je w cukierni) 40 dag kurzych wątróbek 1 cebula 20 dag twarożku homogenizowanego 25 dag sera pleśniowego (rokpol lub inny) 1 ząbek czosnku kieliszek brandy lub

Vive la France! Rewelacje na rocznicę rewolucji francuskiej

jeszcze chwilę ubijaj. Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość 0.5 centymetra. Wyłóż nim natłuszczoną formę do tarty (spód i wysoki rant) i nakłuj gęsto widelcem. Na ciasto wlej masę śmietanowo-jajeczną, na niej ułóż usmażone plastry boczku. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz około

Świąteczne ciasta i desery z całej Europy

Nazwa tych słodkich babeczek pochodzi z czasów, gdy nadzienie do nich przygotowywano z mieszaniny siekanego łoju i suszonych owoców. Dzisiaj babeczki wypełnia się po prostu bakaliami: rodzynkami, suszonymi owocami i orzechami. Angielskie Christmas mince piesKruche ciasto: 45 dag mąki 20 dag masła

Lukier i babeczki

masa nadająca się do lukrowania. BABECZKI PONCZOWE 400 g mąki 4 łyżki cukru szczypta soli 3 jajka 100 g masła 3/4 szkl. mleka 40 g świeżych drożdży Syrop: 1 szklanka soku z ananasa 100 ml wody 3 łyżki cukru 3 łyżki rumu Drożdże wymieszać z letnim mlekiem. Odstawić. Do miski

Kruche babeczki

babeczek. Foremek nie trzeba dodatkowo natłuszczać, bo ciasto jest tłuste. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piec do zrumienienia na złoty kolor, przez około 10 - 15 minut.Gorące babeczki przełóż na deskę do góry dnem i lekko popukaj w foremkę, żeby wyjąć z niej babeczkę.Po wystygnięciu

Jamie Oliver świąteczne przepisy przesyła wprost z Islandii

przyrumienić przed samym podaniem.Składniki: 300 g gotowego kruchego ciasta mąka do podsypania ciasta 300 g mincemeat (rodzynki i suszone lub kandyzowane owoce namoczone w rumie lub brandy) 2 białka 100 g drobnego cukru lody waniliowe do podania  Sposób przygotowania:Rozgrzej piekarnik do 180°C (z

Czas na paprykę - 11 przepisów!

stopi. Dodaj masło i mieszaj dalej, aż do rozpuszczenia. Teraz wbijaj po jednym jajku, cały czas ucierając mikserem. Kolejne jajko wbijaj dopiero wtedy, gdy poprzednie dobrze połączy się z masą. Dodaj pastę chili, mąkę i sól. Ciastem napełnij foremki na babeczki. Piecz bez przykrycia w gorącej

Chałwa i sezamki

się on płynny i bursztynowy. Wtedy trzeba wylać całość na pergamin jak najcieńszą warstwą. Należy unosić pergamin, pozwalając, by karmel się rozlewał, lub przykryć masę drugim arkuszem pergaminu i cienko rozwałkować. Powstaną wielkie płaty sezamków łatwe do łamania, przejrzyste, kruche i słodkie

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

/21Lody jogurtowe z wiśniami 7/22Lody śmietankowe 7/22Lody z karmelem i pistacjami 8/59Lody z masą krówkową (helado de dulce de leche) 9/35Lody z pieczonej ciecierzycy i orzechów włoskich 3/42Lody z roqueforta i miodu 7/22Lody z sera manouri 2/62Lody z sosem malinowym 4/48Lody ze świeżych fig 7/22Mus z

Rybka ale nie karp

Kto powiedział, że stół wigilijny ma co roku wyglądać tak samo? A gdyby tak zamiast karpia podać śledzie w kruchych babeczkach? Albo zrobić kulki rybne zamiast dekoracji z orzechów? Element zaskoczenia jest zawsze w cenie. Nawet gdy pojawia się w kontekście bezcennej skądinąd tradycji

Brownie

pędzelka. Dwa białka ubić na pianę i delikatnie dodać do masy. Masą napełnić foremki. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C, piec 10 minut (malutkie) lub 15 minut (wielkości kruchych babeczek). Wyjąć, zostawić w papierkach, posmarować na wierzchu masą czekoladową ganache. Najlepsze są na ciepło

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

-kokosowe 1/65malinowe parfait 5/55 Masy do mazurków: kajmakowa (w tekście artykułu) 4/56makaronikowa (w tekście artykułu) 4/56 Mazurki: królewski 4/55migdałowy 4/57pomarańczowy 4/92mille-feuille z gorzkiej czekolady z kokosem i mango 10/78mousse ? la fraise (mus truskawkowy ze śmietaną i pianą z białek) 6

Smaczne, bo polskie

. Soczewicę ugotuj i zmiksuj. Dodaj cukier, kakao, kawę, sól morską, miąższ z laski wanilii i masę orzechową. Zmiksuj ponownie i dodaj tyle nalewki, by otrzymać gładką, wilgotną i gęstą masę.Przygotuj mus: kapustę ugotuj do miękkości bez przykrycia w małej ilości osolonej wody. Dodaj sól, pieprz, posiekany

Mania chrupania

formy na mufinki wykładamy papierowymi mankiecikami. W jednej misce mieszamy mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia, solą i gałką, w drugiej - mleko z jajkiem i przestudzonym masłem. Płynną mieszaninę wlewamy do mąki, mieszamy, aż składniki się połączą i powstanie grudkowata masa. Napełniamy ciastem

Nugat

i przykryć drugim waflem. Docisnąć, pokroić na nieduże kwadraty. Można nałożyć masę na kruchy spód mazurkowy lub do kruchych babeczek i wstawić na 10-15 minut do średnio gorącego piekarnika (120 st. C), aby się delikatnie zapiekł.

Tiramisu

łączyć z owocami. Można w kieliszku układać warstwę kremu i warstwę musu malinowego lub truskawkowego. Można podać obok wiśni, śliwek lub gruszek gotowanych z cynamonem i goździkami w gęstym sosie z czerwonego wina ("Wysokie Obcasy" nr 185). Można nim napełnić kruche babeczki i przybrać

CIASTA I DESERY

baba szafranowa 4/66babka z ajerkoniakiem 11/20babka z rumem 5/20babeczki z bananami 1/57banany z czekoladą z grilla 6/21budyń z kaszy manny 8/60bułeczki szwedzkie z masą migdałową 6/75christmas mince pie (świąteczne ciasteczka z mąki razowej z rodzynkowym nadzieniem) 12/49ciasteczka cynamonowe z

Maliny

Oprócz najpopularniejszych czerwonych malin można też kupić żółte i czarne. Świeże doskonale smakują z bitą śmietaną, lodami lub likierem. Można je również podać do szampana albo wypełniać nimi kruche babeczki i tarty. Zmiksowane stanowią składnik sosów, sorbetów, lodów, musów, sufletów czy

Truskawki

posypać kruszonym pieprzem. To jest właśnie to. Truskawkowa haute coture. Na szybko, ze sklepu * można kupić gotowe, puste kruche babeczki o niefortunnej nazwie "korpusy deserowe". Ciasto mogłoby być delikatniejsze, ale dodatek kremu i duża ilość truskawek wynagrodzą tę niedoskonałość. * z

Kruche babeczki

foremkę, żeby wyjąć z niej babeczkę. Po wystygnięciu napełnij i udekoruj tym, na co masz ochotę. Np. bitą śmietaną i owocami, kremem, owocami i galaretką, masą krówkową itp. Z podanych proporcji upieczesz ok. 30 babeczek. mąka pszenna;masło;cukier puder;cukier;cukier;jajko;żółtka;bita śmietana;truskawki

Waniliowy krem do kruchych babeczek

. Gdy masa zbieleje, dodać mąkę i wymieszać. Do mleka, ciągle mieszając, dodać masę jajeczną. Kiedy zgęstnieje, zdjąć miskę z garnka i ubijać jeszcze około 3 minut. mleko;mąka ziemniaczana;cukier puder;cukier waniliowy;

Kruche babeczki z bryndzą i rozmarynem

gotowe kruche babeczki (wytrawne),pół szklanki miodu,3 gałązki rozmarynu,kostka bryndzy,2 żółtka,czarny pieprz Miód rozgrzewamy w kąpieli wodnej, dodajemy rozmaryn i podgrzewamy przez chwilę, odstawiamy. Mieszamy ser z żółtkami, doprawiamy pieprzem i masą napełniamy babeczki. Wkładamy je do

Babeczki brownie

(wielkości kruchych babeczek). Wyjąć, zostawić w papierkach, posmarować na wierzchu masą czekoladową ganache (poszukaj w naszej bazie). Najlepsze są na ciepło. Można piec babeczki w metalowych foremkach do kruchych babeczek, ale po upieczeniu trzeba szybko wyjąć jeszcze gorące czekolada;masło;cukier;mąka;

Babeczki

250 g masła, 4 jajka, 1 i 1/2 szkl. mąki, 1 szkl. cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka kakao, 1 łyżeczka olejku migdałowego. Ubić jajka w misce. W drugiej miseczce utrzeć miękkie masło z cukrem. Gdy masa będzie miała kremową konsystencję powoli dodawać ubite jajka i cały czas ucierać. W

Ciasto biszkoptowe

(która jednak nie może przekraczać 40 stopni Celsjusza) sprawia, iż zawarty w niej cukier rozpuszcza się, a masa staje się rzadsza. Umożliwia to wtłoczenie większej ilości powietrza, które jest czynnikiem spulchniającym ciasto.Przygotowanie ciasta biszkoptowego metodą "na zimno" wiąże się z oddzieleniem białek jaj od żółtek jaj

Elemi

prawdopodobnie drzewa Amyris rumieri. Występuje w dwojakiej postaci. Jako miękka masa barwy jasnożółtej o mocnym zapachu lub w grudkach, twardych, kruchych o barwie zielonkawożółtej. Zawiera jukamyrinę i jukeleresen. Rozpuszcza się częściowo w zimnym alkoholu etylowym, metylowym i w 80% w chloralu. Elemi

Japońskie kryształy

regionie to Tibi albo Tibicos. Aktualnie hodowane są na całym świecie, a skład mikrobiologiczny poszczególnych kolonii może znacznie się różnić. Wbrew niektórym nazwom ("algi" itp.) nie mają nic wspólnego z prawdziwymi algami.Mają formę dość kruchych "kryształków" o znacznej przejrzystości, łatwo

RMS Titanic

kruchych blach”. Na podstawie analizy składu stali, z jakiej wykonano blachy poszycia, ustalono, że jest ona kruchsza w niskich temperaturach (ok. 0 °C) i nie spełnia norm; przyjęto więc, że wskutek zderzenia kruche blachy poszycia popękały, co doprowadziło do dostania się wody do wnętrza kadłuba

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

Zdjęcia - masa do kruchych babeczek