masa cytrynowa do mazurka

mint

Mazurki jak z obrazka

Mazurki jak z obrazka

Zazwyczaj pojawiają się na naszym stole tylko raz w roku - w towarzystwie puszystych drożdżowych bab i kremowych serników. Bogato dekorowane mazurki, bo o nich mowa, to prawdziwa ozdoba wielkanocnego stołu. Z polewą czekoladową, z konfiturą, z kajmakiem - każdy ma pewnie swojego faworyta. Zobacz nasze przepisy na mazurki oraz kilka porad, przydatnych podczas ich przygotowania.

Wielkanoc w bakaliowych smakach

Co roku wielkanocne stoły kuszą zarówno aromatycznymi wypiekami, jak i wyszukanymi daniami. Niezwykłą rolę w przygotowaniu tych pyszności odgrywają bakalie, które obecnie używane są nie tylko jako dodatek do słodkości, ale również stanowią niezbędny składnik dań wytrawnych. Wielkanoc to także czas pysznego kajmaku, który pojawia się przede wszystkim na mazurkach. Warto zadbać o odpowiednie świąteczne menu, którego składnikiem będą najwyższej jakości bakalie i masy Bakalland.

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

Wielkanocne ciasta są jak dziewczyny. Pani sernik jest delikatna i niedotykalska. Nad babą (nomen omen) trzeba popracować, a efekt i tak niepewny. Za to panna mazurek to ucieleśnienie męskich fantazji: Słodkie toto i ładne, wdzięczne, niewymagające. Prawda, lubi błyskotki, ale raczej z tych tańszych

Świąteczne desery po liftingu

Świąteczne desery po liftingu

ciasta możecie ozdobić migdałami. Kto zaś obawia się misternego lepienia rantów, może upiec ciasto w formie do tart albo pozostać przy tej klasycznej, prostokątnej.   CYTRYNOWY MAZUREK Z MIGDAŁAMI Na ciasto: 300 g mąki 200 g masła 100 g drobnego cukru 2 żółtka Na masę cytrynową: 125 ml świeżo

Kolorowe mazurki wielkanocne

Kolorowe mazurki wielkanocne

, skrapiamy je rumem, przekładamy dżemem, składamy i odstawiamy, aby dżem stężał. Robimy lukier. Białka wlewamy do naczynia, wsypujemy cukier, ucieramy na gładką masę, doprawiając sokiem. Lukrujemy wystudzone ciasto. Na końcu dekorujemy je różyczkami ulepionymi z masy marcepanowej. (2 mazurki)  

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy

będzie twarde po upieczeniu). Formujemy kulę, dokładnie owijamy w przezroczystą folię do żywności i wkładamy co najmniej na 4 godziny do lodówki (najlepiej na 12 godzin). Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 5 mm (na babeczki) lub ok. 1 cm (na mazurek), używając do podsypywania stolnicy jak

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

, udekoruj mazurek orzechami, migdałami lub skórką pomarańczową. Mazurek możesz przechowywać do 2 tygodni. Rada: do masy zamiast orzechów włoskich możesz też użyć migdałów, wtedy smak będzie delikatniejszy. Orzechy dają smak bardziej wytrawny. Autor: Agata Uhle Łatwy przepis na mazurka owsianego

Wielkanocne słodkości

Wielkanocne słodkości

wystygnięcia. Przygotuj mus: posiekaj drobno czekoladę, przełóż do miski i zalej gorącą śmietaną połączoną z miodem. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji i odstaw na 2-3 minuty. W tym czasie spód do mazurka posmaruj konfiturą z fig. Gotową masę czekoladową wylej na mazurka i udekoruj według uznania

Mazurki trzy

Mazurki trzy

. Delikatne, kruche ciasto migdałowe wystarczy ozdobić owocami z konfitury i polać lekkim lukrem cytrynowym. U nas zawsze kładziemy wiśnie, ale sprawdzą się też małe truskawki - mazurek będzie słodszy. Mazurek kajmakowy to już bardziej współczesna propozycja. Jest obłędnie słodki, ale przecież o to chodzi

Mazurek, babka i nie tylko

Mazurek, babka i nie tylko

sokiem wyciśniętym z pomarańczy i przecedzonym przez sitko. Przestudzone mazurki smarujemy lukrem i dekorujemy, koniecznie z pomocą dzieci.120 g miękkiego masła150 g cukrulaska wanilii (lub ekstrakt z wanilii)skórka otarta z cytryny2 jajka200 g mąki pszennejłyżeczka proszku do pieczeniaszczypta solipół

"Moje wypieki i desery na każdą okazję" - nowa książka Doroty Świątkowskiej

"Moje wypieki i desery na każdą okazję" - nowa książka Doroty Świątkowskiej

, czyli piec według okazji. A tych jest sporo. Książkę rozpoczyna rozdział "Urodziny", a w nim torty i inne wykwintne ciasta na przyjęcia. Jest wśród nich propozycja dla młodszych łasuchów - to prosty, ale bardzo efektowny tort Confetti, w którym do masy dodaje się kolorową cukrową posypkę

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

kwadratowe kawałki papieru śniadaniowego (12 x 12 cm) i wysypać na nie po jednej łyżce ryżu, tak aby ryż wypełnił zagłębienie w ciastku. Mazurki piec w piekarniku rozgrzanym do 180?C przez około 18 minut. Po tym czasie zdjąć z ciastek papier śniadaniowy z ryżem i wstawić je do piekarnika na jeszcze 3 minuty

Tradycyjne przepisy wielkanocne

Tradycyjne przepisy wielkanocne

składników**. Uwagi * Szynkę na wielkanoc najlepiej upiec dzień, dwa dni wcześniej. * * Sos serwujemy w sosjerce. Będzie pasował także do białej kiełbasy i jajek. na 2 prostokątne mazurki o wymiarach 30 x 20 cm   Ciasto: 350 g mąki 2/3 szklanki cukru pudru 200 g zimnego masła 2 żółtka

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

szpajza cytrynowa, czyli deser z surowych jaj i soku z cytryny, przypominający konsystencją ptasie mleczko. Chrzan tarty z jajkami 5 jaj ugotowanych na twardo 4 łyżeczki chrzanu tartego 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka octu sól - do smaku Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ucieramy w

To gotujecie i pieczecie na Wielkanoc. Najczęściej wyszukiwane przepisy

To gotujecie i pieczecie na Wielkanoc. Najczęściej wyszukiwane przepisy

Szkop Nie wielkanocna baba, nie mazurek i nie pasztet. Pierwsze miejsce w tym zestawieniu zajmują jajka faszerowane. Rzadko pojawiają się na stołach przy innych okazjach. Szkoda, bo dają duże pole do popisu. Nadzieniem może być nie tylko podstawowa pasta z żółtek ze szczypiorkiem i chrzanem. Możesz też

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

na mazurek nakłuwamy widelcem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Pieczemy w 200°C przez 15-20 minut  (10 minut jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód  np. do jabłecznika czy sernika.)   Czekoladę kruszymy na bardzo małe kawałki, i

Świąteczna randka z mazurkiem

Świąteczna randka z mazurkiem

czekolady z 1/4 szklanki wody. Do płynnej dodać 1/3 szklanki śmietanki kremówki i 2 łyżki masła. Potem gotować i mieszać, aż część wyparuje, pamiętając, że po wystygnięciu masa bardzo zgęstnieje. Zdjąć z ognia, gdy masa będzie miała konsystencję gęstego miodu, gotową wylać na spód mazurka. Po trzecie

Słodka Wielkanoc

Słodka Wielkanoc

nie wyobrażacie sobie świąt wielkanocnych? U Agnieszki, mojej przyjaciółki z Opola, najważniejszym ciastem jest keks - pyszny, z mnóstwem bakalii. U cioci Danusi z Lublina pierwsze skrzypce grają mazurki, a u mnie palmę pierwszeństwa dzierży pascha, bo jak już wiecie, uwielbiamy serniki, a pascha to

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

-kokosowe 1/65malinowe parfait 5/55 Masy do mazurków: kajmakowa (w tekście artykułu) 4/56makaronikowa (w tekście artykułu) 4/56 Mazurki: królewski 4/55migdałowy 4/57pomarańczowy 4/92mille-feuille z gorzkiej czekolady z kokosem i mango 10/78mousse ? la fraise (mus truskawkowy ze śmietaną i pianą z białek) 6

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

/24Pudding lukrecjowy 1/65Pudding z tapioki 3/41Rabarbar zapiekany pod masą śmietankowo-waniliową 5/34Ryzogalo z malinami 7/74Salami z czekolady 4/44Słodkie blinczyki 2/49Sorbet cytrynowy z kremem z klementynek 3/67Staropolskie marcepany 4/36Śmietanka kokosowa z purée ananasowym 7/56Świeże figi z

Książki kulinarne na święta

trzymać się instrukcji, czyli piec według okazji. A tych jest sporo. Książkę rozpoczyna rozdział "Urodziny", a w nim torty i inne wykwintne ciasta na przyjęcia. Jest wśród nich propozycja dla młodszych łasuchów - to prosty, ale bardzo efektowny tort Confetti, w którym do masy dodaje się kolorową

Puszka - wygodne gotowanie

Puszka - wygodne gotowanie

, który się znajduje w środku, po prostu wystrzeli. Gdy puszka zupełnie wystygnie, otwieramy ją i mieszamy kajmak z płatkami migdałów. Gotową masą przekładamy wafle (powinno wyjść 7-8 warstw). Na mazurku układamy czystą ściereczkę i przyciskamy deser ciężarkiem, żeby warstwy dobrze się zespoliły. (dla

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

. Uwaga - krem z dodatkiem białej czekolady będzie dosyć słodki. Jeśli wolisz coś mniej słodkiego, nałóż do babeczek masę z kremu cytrynowego (tzw. lemon curd), wymieszanego w równych proporcjach z serkiem mascarpone. Polecamy również przepis na babeczki pistacjowo-cytrynowe . Tartaletki cytrynowe

Lukier i babeczki

Cukier z białkami utrzeć na pulchną, gładką masę. Dodać sok cytrynowy, mąkę i sok malinowy. Lukrem ozdabiać mazurki. LUKIER 4 1 i 1/2 szkl. cukru pudru, sok z cytryny, łyżeczka rumu lub likieru miętowego Cukier ucierać, dodając po parę kropel soku z cytryny lub rumu i tyle wody, aby utworzyła się gęsta

Babka, mazurek, żurek - Wielkanoc na Mazurach

dni, można masę przełożyć do keksówki wyłożonej plasterkami słoniny lub wędzonego boczku i upiec w 180°C (40 minut). Wyjmujemy, studzimy, a w tym czasie namaczamy żelatynę w bulionie, rozpuszczamy ją i polewamy pasztet po wierzchu. Jeśli chcemy przechować pasztet przez dłuższy czas

Wielkanocne last minute

  Jajka obierz ze skorupek, przekrój na pół i wyjmij żółtka. Utrzyj żółtka z twarożkiem i majonezem na jednolitą masę, dopraw solą i pieprzem i podziel na dwie części. Do jednej dodaj koncentrat pomidorowy i mieloną paprykę, do drugiej musztardę i curry. Białka jajek ułóż na półmisku, wypełnij

Wielkanoc dookoła świata

masy jajecznej powoli wlewamy sok z cytryny, delikatnie mieszając. Dodajemy trochę ciepłej zupy. Tak powstanie cytrynowy sos avgolemono. Wlewamy go do zupy i podgrzewamy, mieszając. Zupy nie wolno zagotować, bo się zwarzy. Mayeritsę możemy podawać z ryżem. Tradycyjną mayeritsę przygotowuje się tylko

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

polegała na tym, aby uważnie zdjąć skórę z kapłona. Robiono z niej worek, który wpychano do sporej butelki. Na koniec do wnętrza tego worka, który wystawał z szyjki flaszy, kucharz nalewał masę z roztrzepanych jajek i mleka. Ta masa pod wpływem temperatury pęczniała, kapłon wypełniał flaszę i cieszył oko

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

lukier do dekoracji Przygotuj rozczyn z drożdży, ciepłego mleka, odrobiny cukru i części mąki. Odstaw na 30 min w ciepłe miejsce, by drożdże mogły się rozmnożyć. Następnie dodaj do masy resztę cukru, jajka i żółtka oraz pozostałą mąkę. Całość wyrób na jednolite ciasto. Podczas wyrabiania dodawaj małymi

Mazurek

1. 400 g mąki krupczatki, 2. 100 g cukru pudru, 3. 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia, 4. 250 g masła, 5. 4 żółtka, 6. 4 łyżki mleka, 7. aromat śmietankowy, 8. 100g kumquat, 9. 100 g fig suszonych, 10. ok. 1.5 kg jabłek, 11. 1 galaretka cytrynowa, 12. ok. 1/2 szklanki cukru pudru (zależy

Cytrynowy mazurek z migdałami

Na ciasto: 300 g mąki, 200 g masła, 100 g drobnego cukru, 2 żółtka, Na masę cytrynową: 125 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny, skórka starta z 1 cytryny, 100 g cukru kryształu, 85 g masła, 2 jajka, 2 żółtka, 1 białko, 1/3 szklanki płatków migdałowych

Mazurek cytrynowy II

Masa:, 3 całe jajka, 2 żółtka, 3/4 szklanki miałkiego cukru, 1/2 szklanki śmietany, 1/2 szklanki soku z cytryny, 2 łyżki utartej skórki cytryny, 2 małe cytryny, 2/3 szklanki cukru Ciasto na mazurek:, 1 szklanka mąki (najlepiej krupczatki), 1/2 kostki masła o temperaturze pokojowej, 1 żółtko, 2

Mazurek z lukrem cytrynowym

cukru pudru, 1 białko, 1 łyżeczka esencji arakowej, 1 łyżka soku z cytryny Przygotować ciasto: masło, jajko, żółtko i posiekaną laskę wanilii (lub cukier waniliowy) utrzeć z cukrem na pulchną masę. Następnie stopniowo dodawać mąkę i nadal ucierać aż do uzyskania gładkiego ciasta. Brytfannę wysmarować

Mazurek kajmakowy

35 dag mąki pszennej (najlepiej krupczatki), 10 dag cukru, 20 dag masła, 1 łyżka gęstej śmietany, 2 żółtka, puszka mleka skondensowanego lub gotowej masy kajmakowej, dowolne bakalie i owoce kandyzowane do dekoracji Mąkę przesiać, dodać masło, posiekać, dodać żółtka, cukier, śmietanę i szybciutko

Re: A może wątek kulinarny VI

, 150 g cukru pudru, zmielone orzechy, mąkę i sok z 1 cytryny. Brytfannę wyłożyć pergaminem, na dnie układając opłatki lub wafle. Na nich dokładnie rozsmarować masę orzechową i przybrać pozostałymi orzechami. Ciasto piec 30 minut w 160 C. Mazurek udekorować lukrem cytrynowo - malinowym oraz kolorowymi

Re: Na słodko (już przedświątecznie)

Ja piekę babkę cytrynową, mazurka - zaszaleję, bo jeśli uda mi się znaleźć konfiturę z płatków róży, to zrobię różanego (kruchy spód + masa z konfitury różanej z mascarpone, w zasadzie mogłaby to być tarta, a nie mazurek). Sernik zaklepała moja siostra, a szkoda, bo lubię piec serniki. I jako

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

Ja muszę powiedzieć, że mazurki z cukierni zazwyczaj odstraszają mnie samym widokiem, zwłaszcza te w krzykliwych kolprach. Mazurek to tak ogólne pojęcie, że każdy, kto nie ma awersji do słodyczy jako takich, może znaleźć opcję dla siebie. Ulubiony mazurek mojej rodziny to taki z kruchym spodek i

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MAZUREK W WAFLU wafle, 2 szt masło, 25 dkg czekolada, 25 dag cukier puder, 25 dag starty chleb razowy, 1/2 gotowa polewa z białej czekolady lub cytrynowa, pastylki białych mentosów, 1. Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Czekoladę zetrzeć na tarce o najmniejszych oczkach. Stopniowo, nie

Re: slicznie wyglada! moze za rok... nt :)

Ja tez może za rok:) co roku sie przymierzam ale zawsze jest sernik wiedenski i babka cytrynowa no i czasem mazurek z masa toffikową ciepłych radosnych swiąt :)

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MAZUREK Z CZEKOLADĄ 2 szklanki mąki kostka masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 żółtka 1/2 szklanki cukru 10 dag czekolady deserowej po 5 dag orzechów włoskich, arachidowych i laskowych 1/2 kostki masła 2 łyżki kakao skórka pomarańczowa i cytrynowa do dekoracjI Ciasto: mąkę przesiać, posiekać z masłem

Re: Wielkanocne gotowanie,pieczenie

ja tradycyjnie sama robię dwa mazurki jeden kajmakowy drugi czekoladowy, robię to prosto i bez wysiłku, bo piekę placki cieniutkie kruche, na to wywalam gotową masę kajmakową Bakalandu, na drugi placek wywalam roztopioną czekoladę, dekoruję to ślicznie, albo moja córka to robi i mam mazurki jak

Re: Jakie ciasta na Wielkanoc

reniam_123 napisała: > > Ja szaleję z mazurkami, najbardziej lubię orzechowo-czekoladowy, potem ma > kowy > > Brzmi ciekawie i smakowicie, Aqua poproszę o przepis. A proszę bardzo. Kruche ciasto robię biorąc trzy żółtka, 20 dag masła i 40 dag mąki pszennej, dodaję pół szklanki

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MAZUREK Z SEREM ALA ZYGMUNT III 25 dag mąki, 10 dag masła lub margaryny, 2 żółtka, 8 dag cukru pudru, 50 dag sera twarogowego, 25 dag cukru pudru, 1/4 soku cytrynowego, olejek waniliowy, 5 dag rodzynków, 5 białek, polewa czekoladowa Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło, posiekać nożem, połączyć

Re: slicznie wyglada! moze za rok... nt :)

właśnie ,może za rok, składników nie mam, sklepy już zamknięte, szkoda że nie wcześniej zachęciłaś :) ja mam dwie małe cytrynowe babki, polane czekoladową krówką, jeden mazurek orzechowy , jak to u mnie , orzechy muszę wykończyć:) córka za chwilę posmaruje andruta (tak się u nas mówi) masą

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MAZUREK KOKOSOWY Z PŁATKAMI RÓŻY CIASTO: 30 dag mąki 20 dag masła 10 dag cukru szczypta soli otarta skórka cytrynowa żółtko PŁATKI W CUKRZE: białko jajka garść płatków róży cukier puder NADZIENIE: 30 dag wiórków kokosowych 1 l mleka 5 dag

Re: mam wydanie XXIV z 1982, moze byc?

cytrynową, barwnikiem różowym itp. Można nim lukrować pierniczki, niektóre torty, opisywać ciastka, mazurki, placki. -- BETTER MOTORHEAD THAN DEAD

Re: Wielkanocne wypieki

kwaskowej cytrynowej masy, na to kawałki pomarańczy i zalewam cytrynową galaretką (trzeba pilnować kiedy wlać - za rzadka wsiąknie w ciasto, za gęsta nie da ładnej równej powierzchni, tylko trzęsące się kawałki). -- Dobrze dobrany stanik

Re: ma ktos "kuchnie polska" pod reka?

wody kakao. Lukrem tym można lukrować pierniki, opisywać mazurki, placki, drobne herbatniki. Lukier surowy z białek: 2 białka 20 dag. cukru pudru wanilia cytryna lub kwasek cytrynowy Białka z cukrem pudrem ucierać w misce tak długo, aż otrzyma się gęstą masę. Przyprawić do smaku sokiem z cytryny

Re: mazurek pomarańczowy - jak ozdobić?

jak zrobić czy jak ozdobić? przepis na mazurek pomarańczowy był w czwartkowym dodatku do wyborczej. zrobiłam, ale nie wiem co z tego wyjdzie,tzn jak będzie smakował cały mazurek z ciastem, bo masa pomarańczowa jak na mój smak trochę gorzka, następnym razem dam połowę pomarańczy ze skórką a

Re: Strucla z makiem i kruszonką

Z kruchym raczej nigdy nie mam problemu, używam przepisu na kruche do tart wszelkich (250 g mąki, 150 g masła, 2 łyżki wody - gorącej! - to był myk znajomego Francuza - i trochę soli lub cukru pudru, siekamy zagniatamy i do lodówki na co najmniej godzinę). Do szarlotki, pod mazurki itp A

Re: Bardzo proszę o ten mazurek cygański

mazurek cygański, prosze: 20 dag cukru 10 dag maki 10 dag rodzynek 10 dag orzechów 10 dag fig 10 dag daktyli 5 dag skórki pomarańczowej, smazonej w cukrze 5 jaj 5 dag cykaty (dodaję zamiast skórke otarta z cytryny) 1 wafel make przesiać; rodzynki, figi, daktyle pokroic na mniejsze kawałki, dodac

Re: Wielkanocne plany.

pieczone jako wędlina i obiad na 2. dzień Kulebiak z młodą kapustą i jajkiem (nada się ta co już jest młoda?) 3 ciasta - tata upiecze sernik i babkę piaskową, ja podjęłam się mazurka cytrynowego bądź kajmakowego Sałatka jarzynowa Sałatka ziemniaczana z kminkiem i koperkiem Ewent. galaretki z kurczakiem

Re: no dobra-czas na wielkanocne potrawy hehe:)

propagandy). Zastanawialam sie tez nad cupcakes albo nad coconut meringue pie-nie wiem czy sa jakies typowe wielkanocne ciasta amerykanskie, jakies paje cytrynowe czy lemonkowe chyba ale ja tego nie lubie bo slodkie wsciekle. Nie wiem tez czy w tym roku zrobie mazurki, bo potem tylko ja to jem a

Re: Mazurek Królewski - jak zrobić?????

Przepis na mazurek królewski wg Kuchni Polskiej: ciasto: 35 dkg masła 15 dkg cukru 15 dkg migdałów skórka z pomarańczy 6 jajek 35 dkg mąki szczypta soli konfitury do przybrania /wiśnie, truskawki/ lukier: 10 dkg cukru pudru 1 łyżka soku cytrynowego Utrzeć masło z cukrem, dodać 4 ugotowane i

Mazurek cytrynowy

Mazurek cytrynowy (autor - moja Mama:)) ja sie na takie wypieki nie porywam) Upiec ciasto kruche z wysokim rantem (przepisu na kruche nie podaję bo kazdy ma swój sprawdzony.. tak sądzę Masa: 3 cale jajka 2 żółtka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki śmietany 1/2 szklanki soku z cytryny 2 łyżki

Re: Mazurki - kto piecze w tym roku? :-)

czteroczęściowe, uszczęśliwiając moje trzy przyjaciółki mazureczkami w czterech wersjach. Robię te mazurki na kruchym cieście - każda książka kucharska podaje przepis. Ważne jest, żeby ciasto było naprawdę cienkie i miało niewielki rancik na masę. Ostatnio moim faworytnym stał się mazurek pomarańczowy. Dwie

mazurek raz jeszcze

, bo wszystko zależy od wielkości blachy, ja tego ciasta, bez dżemu w środku, używam jeszcze jako spodu do mazurka z masą pomarańczowo-cytrynową.

Re: lukier do pierniczkow - domowy jak zrobic?

białka, 25 dag (1 1/4 szklanki) cukru pudru, 1 łyżeczka octu 6% lub soku cytrynowego, 1 dag (1 łyżeczka) mąki ziemniaczanej, barwnik naturalny (np. z marchwi lub owoców) Cukier przesiać do miski, dodać białka, ucierać na pulchną, gładką masę. Dodać ocet lub sok cytrynowy i mąkę ziemniaczaną

MAZUREK Z DAKTYLAMI

daktyle, migdały oraz czekoladę •Andruty ułożyć tak, aby trochę na siebie zachodziły i powstał prostokąt o wym. 34x19 cm. Brzeg zabezpieczyć paskiem folii aluminiowej, środek wypełnić masą. Wierzch wyrównać. Wsunąć mazurek do nagrzanego piekarnika, piec ok. 2,5 godz. w temp. 150 st. C. Wyjąć

Re: Pieczecie BABY?

Zgadzam się: mazurek kajmakowy mniam,mniam! Ja w tym roku robię sernik z pianką cytrynową, podzielę się przepisem, prosty, tylko tak wygląda skomplikowanie, ale naprawdę pyszny: ciasto kruche:45 dag mąki pszennej, 100g cukru pudru, 250g margaryny, 3 żółtka, 1 łyżka kakao, 2 łżeczki proszku do

ciasto na parze - ile masla

Znalazlam perzepis na mazurek, problem w tym ze wsrod skladnikow brakuje masla, a pojawia sie ono w opisie przyrzadzania. Czy moze ktos wie, ile powinnam wykorzystac masla do tego przepisu. Kasia MAZUREK KROLEWSKI 35 dag maki 35 dag cukru pudru cytryna lub lyzeczka rozpuszczonego kwasku

Mazurkiem kajmakowym tego nie nazwę...

ok. 20 min. Masa kajmakowa (taka szybka, z puszki): mleko skondensowane słodzone w puszce gotować 2 godz. pod przykryciem. Przestudzić i posmarować ciasto. Ja mam to szczęscie, że taka masę w puszce gotuję gotową. Udekorować bakaliami. U mnie to: rodzynki, orzechy, skórka pomaranczowa, cytrynowa

Re: Alfredko -:))

pragmatyzmie poszedlem na "calosc" Beda mazurki-tarty (he, he - okragle!) bo pieczone w wyprobowanej okraglej formie do pie. Eksperymenty z polewa: hmmm.... pomaranczowo-cytrynowa (juz zastygla) wyglada mnie na niezly "beton" a czekoladowa... jeszcze gorzej :). Chwila nieuwagi i

mazurki, leguminy, oraz wodka pedzona z miesa

do dojnicy i wszystko razem trzyć. Jeżeliby zaś jeszcze było rzadkie, to znowu mąki dosypać. Na koniec wyjmuje się na stolnicę i roztacza się wałkiem, ile się podoba. Można także do tego cynamonu i skórki cytrynowej dodać. mazurki przednie Pół funta cukru, pół funta migdałów zmieszanych z

Re: Mazurki - kto piecze w tym roku? :-)

U mnie w domu sie nigdy nie robiło - raz wyszedł nam z mamą za twardy i zrezygnowałyśmy. Potem kupiłysmy gotowy i nie smakował. A u moich teściów z kolei jest wieloletnia tradycja mazurków - tylko je robią z ciast na Wielkanoc. Zawsze są 4 masy - kawowa, czekoladowa, cytrynowa, pomarańczowa

Re: A na gore...

na spodzie, potem obsypujesz platkami migdalowymi, potem redukujesz sos winny az bedzie gesty i pokrapiasz nim mazurka - PYCHA - kajmak wlasnorecznie robiony mozesz modyfikowac, moja tesciowa dodaje np. sok z cytryny i wtedy jest cytrynowy; albo chalwe i jest chalwowy, albo nutelle i jest

Re: Zalika w Kopenhadze :))))-dzień jedenasty

dzisiejszych wysiłków mamy: wielgachny tort kawowy mazurka (ja robiłam, ale nawet nie zjadłam okruszynki czy kapeńki masy) babkę cytrynową serniczek na zimno wafle Jutro jadę też z wizytą do rodziny. Mam nadzieję, że mi się uda. To będzie próba charakteru.

Re: Wielkanocne pysznosci-ZOBIÓRKA -

MAZUREK CZEKOLADOWY NA KRUCHYM CIEŚCIE NA CIASTO: 250 g mąki, 180 g masła, 100 g cukru pudru, 2 żółtka, szczypta soli NA MASĘ: 4 jajka, 250 g cukru, 250 g czekolady, 120 g mąki, 120 g grubo posiekanych orzechów laskowych, 100 g rodzynków DO DEKORACJI: orzechy, migdały Przesiać mąkę na stolnicę

drugi dzień Świąt (ostatni na szczęście ;) )

), jajkami faszerowanymi (2 sztuki) oraz spróbowała ciast, które wykonała. Nieskromnie powiem: były genialne :] Było po 1 kawałki tortu, po 1 mazurka, 2 plastry babki cytrynowej, którą wykonałam pierwszy raz w życiu i nie miałam pojęcia, że może wyjść taka dobra. Wyszła. Miło z jej strony. W ramach

Marcepan z.. fasoli

cukier, sok z cytryny, olejek. Ucierać do uzyskania jednolitej masy (można ją ew. odrobinę rozrzedzić gęstą śmietaną - w zależności od przeznaczenia). DO CZEGO UŻYWAĆ: Jako wierzch mazurków, do przekładania tortów (a może i na wierzch się nada??). Nie wiem, jak to smakuje, nie robiłam tego, więc nie

mazurek pomaranczowy

pudru 15 dkg masla 2 zoltka , sol Ciasto zagniesc i wlozyc do lodowki na pare godzin-minimum 2 godz. Rozwalkowac i wylozyc wysmarowana blache, ponakluwac widelcem Ja robie ten mazurek w klasycznej tortownicy- jest okragly jak pomarancze! Ciasto podpiec na jasno-zloty kolor. Mozna upiec

Test na bycie miłośnikiem ptaków

odzywa się głosem myszołowa. Denerwuje Cię, gdy ludzie nie odróżniają wróbla od mazurka. Denerwuje Cię, gdy ludzie mówią “gapy”. Widać nikt nie uświadomił im jak bardzo różnią się między sobą: kawka, gawron, wrona, sroka oraz kruk. Udzielając wywiadu gazetce pracowniczej na pytanie &ldquo

mazurek pomarańczowy - jak ozdobić?

Czy ktoś ma pomysł jak to zrobić. Szukałam ale są tylko z kaimakiem, czekoladowe, cytrynowe.... a to taka trochę inna masa.

Re: Mazurki

Ciasto kruche - masy różne (cytrynowa, kajmakowa, kawowa czekoladowa itd...) -- pozdrawiam, GINGERS "Kim jest przyjaciel? To jedna dusza mieszkająca w dwóch ciałach."

Re: mazurki wielkanocne

Maurek makowy - kruchy spód, masa makowa (taka jak na makowca japońskiego), lukier cytrynowy. -- Komarka Foto Blog Life is too important to be taken seriously (O.Wilde)

przepis - Mazurek cytrynowy

bardzo gorącym piekarniku (około 15 min). Sporządzić masę: Jaja ubić z cukrem na parze. Tłuszcz utrzeć, dodając po łyżce ostudzoną masę jajeczną. Na końcu dodać sok z cytryny lub kwasek cytrynowy. Składniki dokładnie połączyć. Masę ułożyć na podpieczonym spodzie. Udekorować kawałkami orzechów lub

przepis - Mazurek cytrynowy

bardzo gorącym piekarniku (około 15 min). Sporządzić masę: Jaja ubić z cukrem na parze. Tłuszcz utrzeć, dodając po łyżce ostudzoną masę jajeczną. Na końcu dodać sok z cytryny lub kwasek cytrynowy. Składniki dokładnie połączyć. Masę ułożyć na podpieczonym spodzie. Udekorować kawałkami orzechów lub

Re: Mazurek królewski !!! Proszę o pomoc!!!!

;) galaretka cytrynowa rozprazyć jabłka ze 100ml wody do gorących wsypać galaretkę .wymieszać dokłądnei .ostudzić i wyłozyc na placek masa makowa 250g maku 30g kaszy manny 1 budyń waniliowy 140g cukru 200 ml mleka 70 g masła 2 jajka bakalie wg uznania mak zmielić i gotowac z dodatkiem pozostałych składników