masło kakao masa czekoladowa

Iwona Kobryń-Gałązka

Przepisy z PRL - blok czekoladowy, ciastka czekoladowe z płatków owsianych - pamietacie jak to smakowało?

Przepisy z PRL - blok czekoladowy, ciastka czekoladowe z płatków owsianych - pamietacie jak to smakowało?

"I w kryzysie nie damy się" to hasło z lat 80. było na opakowaniu tabliczki czekoladopodobnej. Ostatnio z nostalgią wspomina się czasy juniorek, tarcz szkolnych... A przysmaki kryzysowych lat? Każde dziecko potrafi je zrobić, nie wymagają piekarnika. Życie jeszcze je odchudziło, kostka masła nie waży dziś tyle, co kiedyś

Kakaowe przysmaki - 7 przepisów

Niegdyś składnik tradycyjnego napoju Majów i Azteków, a dziś jeden z produktów, jakie znajdziemy w niemal każdej kuchni. Dzięki niemu przygotujemy nie tylko wyśmienity napój (w sam raz na niepogodę), pełne aromatu ciasta, jak i apetyczne naleśniki czy pierogi.

Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

Murzynek z posypką kokosową i karpatka z kremem albo budyniem. Pamiętacie ciasta swoich mam? Oto przypomnienie: retro przepisy na wypieki pachnące dzieciństwem. Do każdego z nich dodaliśmy propozycje czytelników. Jak inni pieką nostalgiczne ciasta?

Wielkanocne inspiracje z bakaliami

Wielkanocne inspiracje z bakaliami

Babka czekoladowa z migdałami i orzechami Składniki Ciasto: 250 g miękkiego masła 200 g brązowego cukru 20 g cukru wanilinowego Delecta 1 szczypta soli 4 jajka 200 g mąki 30 g mąki kukurydzianej 30 g kakao 3 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta 4 łyżki mleka 100 g posiekanych migdałów Bakalland

Prosty przepis na domowe łakocie, czyli jak zrobić blok czekoladowy?

Prosty przepis na domowe łakocie, czyli jak zrobić blok czekoladowy?

: masła lub margaryny, cukru, niewielkiej ilości wody lub mleka, kakao, mleka w proszku, a także pokruszonych herbatników. Jeśli mamy ochotę możemy również dodać do masy ulubione bakalie, np. posiekane orzechy włoskie lub laskowe (lepiej nie w całości, bo będzie nam ciężko pokroić deser), żurawinę czy

Ciastka "Made in USA"

Ciastka "Made in USA"

, lub groszków z białej czekolady Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sól i kakao i dokładnie wymieszaj. misce utrzyj masło z cukrem na puszysta masę. Dodaj jajko i esencję waniliową i ucieraj mikserem przez ok. 2 minuty. Dodaj mąkę, po 1/3 porcji naraz i mieszaj do połączenia składników

Z kawą i do kawy

Z kawą i do kawy

godziny. Przed podaniem posyp wierzch deseru kakao wymieszanym z kawą. Rada: Najlepiej jest przygotować ten deser dzień wcześniej i zostawić na noc w lodówce. mus: 225 g (2 i 1/4 tabliczki) czekolady (min. 50 proc. kakao) 3 łyżki esencjonalnego espresso 25 g (1/4 kostki) masła 4 jajka   czekoladowe

Deser do kawy

Deser do kawy

lustra parującej wody. Do rozpuszczonej czekolady dodaj cukier oraz masło, wymieszaj i włóż do lodówki na około godziny. Po schłodzeniu oprósz dłonie kakao. Łyżeczką nabieraj masę czekoladową i dłońmi uformuj kulki. Trzy z nich obtocz w posiekanych pistacjach, kolejne trzy w wiórkach kokosowych, a

Domowe czekoladki

Domowe czekoladki

nabieraj porcję masy, formuj w ręku kuleczki i obtaczaj je w kakao. Autor: Zuzanna Wiciejowska Łatwy przepis na pyszne trufle czekoladowe Chcesz obdarować czekoladkami kawosza? Dodaj do masy na pralinki nieco kawy rozpuszczalnej. Trufle możesz udekorować całymi ziarenkami kawy. Trufle kawowe 300 g

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

lub czekoladowym Sernik: 1.5 kg sera 10 jaj 1 cukier waniliowy 25 dag cukru pudru czubata łyżka masła roślinnego Sos truskawkowy: pół kg truskawek (mogą być mrożone) 2 łyżki cukru 1 łyżka octu balsamico. Sos czekoladowy: 75 g gorzkiej czekolady 4 łyżki cukru łyżeczka kakao łyżeczka esencji waniliowej

Desery i ciasta z herbatnikami Petit Beurre Jutrzenka

Desery i ciasta z herbatnikami Petit Beurre Jutrzenka

uzyskania jednolitej masy. Gotowy ganasz odstawiamy na bok. Masło rozpuszczamy do pierwszego zagotowania. 150 ml mleka mieszamy z cukrem i kakao. Całość podgrzewamy na wolnym ogniu do uzyskania jednorodnej masy. Gdy masa będzie gotowa zaczynamy wlewać ciepłe masło tak, aby powstała emulsja (jeśli emulsja

Ciasta i ciasteczka Zofii Różyckiej. Weekendowe pieczenie

Ciasta i ciasteczka Zofii Różyckiej. Weekendowe pieczenie

ciasto. Rozgrzewamy piekarnik do 170°C. Gorzką czekoladę topimy z masłem w kąpieli wodnej. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Żółtka ucieramy z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta. Dodajemy stopioną czekoladę z masłem, dalej miksując. Fistaszki miksujemy na pył i wsypujemy do

Co zrobić z kruchych ciasteczek?

Co zrobić z kruchych ciasteczek?

podgrzewamy, ale nie zagotowujemy. Wlewamy ją do czekolady, odstawiamy na minutę, następnie mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Dodajemy masło, mieszamy. Ciasteczkowy spód oprószamy połową skórki cytrynowej, wlewamy masę czekoladową. Wstawiamy do lodówki na noc. Posypujemy resztą skórki cytrynowej i

Domowe łakocie

Domowe łakocie

Takie trufle to dobry sposób na prezent domowej roboty. W wersji "dla dorosłych" można dodać do nich kilka kropel aromatycznego alkoholu, np. rumu (jeśli masa stanie się zbyt rzadka należy ją uzupełnić dodatkiem kakao i/lub cukru pudru). Trufle czekoladowe (na 10-12 sztuk) 100 g różnych

Marne resztki... brownie. Wyniki konkursu

Marne resztki... brownie. Wyniki konkursu

powinien zwisać poza jej brzegi). Roztapiamy i lekko studzimy masło. Mieszamy cukier, kakao, wanilię i sól. Powoli, stale mieszając mikserem na niskich obrotach, wlewamy do tej mieszaniny masło. Zwiększamy obroty, wbijamy jedno jajko, ucieramy. Gdy pierwsze jajko ładnie połączy się z masą, wbijamy

Dziś Międzynarodowy Dzień Kawy!!!

Dziś Międzynarodowy Dzień Kawy!!!

kakao, stale mieszając, aż masło się stopi. Wlewamy mieszaninę do miski, odstawiamy na 5 minut. W tym czasie mieszamy mąkę z sodą i solą. Ucieramy jajka z wanilią, powoli wlewamy do masy czekoladowej, stale ucierając mikserem. Wsypujemy porcjami mąkę, miksując na najniższych obrotach. Ciastem napełniamy

Ciasta czekoladowe - 10 przepisów, które musisz wypróbować

Ciasta czekoladowe - 10 przepisów, które musisz wypróbować

skórek) 1/2 łyżeczki  cynamonu szczypta soli   Czekoladowa masa gryczana: 100 g kaszy gryczanej - najlepiej niepalonej 100 g cukru brązowego muscavado 2 łyżka oleju kokosowego od 3 do 3 i 1/2 łyżki dobrej jakości  kakao 1 łyżka mielonego siemienia lnianego 1/2

Domowe czekoladki

Domowe czekoladki

wymieszaj masę, aż będzie gładka i jednolita. Odstaw do wystudzenia. Wysyp kakao na talerzyk. Mocno zmrożone kulki lodowe partiami wyjmuj z lodówki i zanurzaj w masie czekoladowej, a następnie obtaczaj w kakao. Układaj w szczelnym pojemniku umieszczonym w zamrażalniku (trufle można przechowywać do miesiąca

Desery dla dzieci

Desery dla dzieci

300 g gorzkiej czekolady (70% kakao) 220 g masła 3 jajka 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego 280 g miałkiego cukru (do wypieków) 140 g mąki 1/4 łyżeczki soli Piekarnik nagrzewamy do 160°C. Jedną tabliczkę czekolady (100 g) ścieramy na tarce o dużych otworach. Wiórki czekoladowe wstawiamy do

Muffiny! 7 przepisów do wypróbowania w tym tygodniu

Muffiny! 7 przepisów do wypróbowania w tym tygodniu

na muffinki cytrynowe na 12 sztuk   Składniki 85 g gorzkiej  czekolady (70 proc. kakao) 115 g masła 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 2 łyżki zmielonych migdałów 1/2 szklanki cukru pudru 2  jajka 2 łyżki wiśniówki 1

Ciasta (bardzo) czekoladowe

Ciasta (bardzo) czekoladowe

zacznie wrzeć. Wyłącz ogień, wlej gorącą śmietankę do miski z czekoladą, dodaj esencje waniliową i wymieszaj na jednolita masę. Przelej masę czekoladową na upieczony spód z ciasta. Odstaw do ostudzenia. Gdy nadzienie stężeje, posyp wierzch kakao, udekoruj strużkami czekolady. Kuchenprofi

Deser z nietypowym składnikiem

Deser z nietypowym składnikiem

deserowej (minimum 60% zawartości kakao) 130 g masła 15 g gorzkiego kakao rozpuszczonego w 3 łyżkach kawy 6 g świeżych listków bazylii skórka otarta z 2 cytryn Rozpuszczamy kakao w kawie. W garnuszku rozpuszczamy czekoladę z masłem. Dodajemy kakao. Nie pozwólmy masie zbytnio się rozgrzać. Odstawiamy

Serniki jak marzenie

Serniki jak marzenie

Masa serowa: 500 g twarogu trzykrotnie mielonego 250 g sera ricotta 120 g sera mascarpone 3 łyżki mąki 200 g cukru 5 jajek Spód: 100 g gorzkiej czekolady 125 g masła 20 g kakao 125 g cukru pudru 40 g mąki 1 jajko płaska łyżeczka proszku do pieczenia Polewa: 50 g gorzkiej czekolady 30 g

Mazurki doskonałe

kakao i masłem, jak i roztopionej czekolady (z odrobiną masła lub słodkiej śmietanki). Mazurek czekoladowy Ciasto: 250 g mąki pszennej 200 g masła roślinnego (albo masła 82 proc. tłuszczu) 2 żółtka 10 g drożdży skórka otarta z 1 cytryny 50 g cukru pudru (albo zwykłego drobnoziarnistego) Masa

Babeczki, cupcakes, muffiny - rozkosze podniebienia

cukrowe serduszka do posypania   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 175°C. Ucieramy masło z cukrem na bladą, puszystą masę. Miksując, dodajemy po jednym jajku. Przesiewamy mąkę, kakao, sodę, proszek i sól. Mieszamy maślankę, barwnik, wanilię oraz ocet. Dodajemy 1/4 suchych

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

łyżki kakao 200 g cukru (1 szklanka) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego) 250 g masła 3 żółtka Masa serowa: 1,25 kg tłustego twarogu zmielonego trzykrotnie 1 i 1/4 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu) 1

Blok czekoladowy

proszku, energicznie mieszaj, aby powstała jednolita masa, bez grudek. Dodaj kakao według uznania (od ilości, jaką wsypiesz, będzie zależała intensywność czekoladowego smaku bloku i jego kolor. Zdejmij garnek z ognia i dodaj pokruszone herbatniki. Ponownie postaw garnek z masą na małym ogniu i przez cały

Pascha do wyboru

żółtek ugotowanych na twardo 1 i 1/2 kostki masła 2 i 1/2 szklanki cukru pudru, 3 łyżki kakao Czekoladę ścieramy na tarce. Orzechy siekamy. Rodzynki namaczamy w brandy. Ser i żółtka mielemy. Kostkę miękkiego masła ucieramy z 2 szklankami cukru pudru. Dodajemy po łyżce ser z żółtkami. Dwie łyżki masy

Bananowy song

banany łyżka soku z cytryny 3 łyżki cukru pudru 500 ml śmietanki 30-proc. 2 opakowania fiksu do śmietanki polewa czekoladowa (gotowa lub domowej roboty) Roztapiamy tłuszcz, dodajemy cukier, cukier waniliowy, wodę i kakao, mieszamy, odstawiamy do ostygnięcia. Do letniej masy dodajemy żółtka jajek oraz

Kawowe smakołyki

ciasto: 220 g miękkiego masła 2 szklanki (440 g) cukru 4 jajka 2 szklanki (300 g) mąki pszennej 1/2 szklanki (60 g) ciemnego kakao 2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1 szklanka (250 ml) mleka 3,2 proc. masło do natłuszczenia tortownic krem: 2 łyżki (40 ml) bardzo mocnego

Trufle czekoladowe

Składniki: masa:200 g czekolady min. 70 proc. kakao 150 ml słodkiej śmietanki 36 proc.6 łyżek brązowego cukru 4 łyżki masła dekoracja (opcjonalnie):cukier puderposiekane pistacjewiórki kokosoweposiekane orzechy włoskiekakaokolorowe posypkiKrok 1W rondelku zagotuj śmietankę z cukrem.Krok 2Zdejmij z

Relaks w kuchni, czyli zapachy, które koją nerwy

, a czekolada pobudza jej wydzielanie, sprawiając, że czujemy znaczny przypływ energii i mamy lepszy humor. Mus kawowo-czekoladowy 4 porcje mus: 225 g (2 i 1/4 tabliczki) czekolady (min. 50 proc. kakao) 3 łyżki esencjonalnego espresso 25 g (1/4 kostki) masła 4 jajka czekoladowe foremki: 200 g (2

Wszystkie smaki czekolady

. Przepis: Bożena Sikoń Biszkopt: 2 duże jaja 60 g cukru 60 g mąki 30 g kakao 30 g masła   Mus czekoladowy: 70 g + 80 g cukru 6 żółtek 3 białka 15 g kakao 200 g śmietanki 30 proc. 100 g masła 250 g czekolada 71 proc. kakao ok.50 ml Whisky lub Brandy (do smaku ) 100 g konfitur z czarnej porzeczki  

Słodkie zimowe menu

wystudzenia. Oddziel żółtka od białek. Żółtka, jedno po drugim, wmieszaj starannie do masy czekoladowej. Białka ubij z cukrem pudrem na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaj do piany kakao. Delikatnie połącz ubite białka z masą czekoladową. Sześć foremek do sufletów posmaruj masłem i posyp cukrem pudrem

Małe co nieco do kawy

cukier oraz masło, wymieszaj i włóż do lodówki na około godzinę. Po schłodzeniu oprósz dłonie kakao. Łyżeczką nabieraj masę czekoladową i dłońmi uformuj kulki. Trzy z nich obtocz w posiekanych pistacjach, kolejne trzy w wiórkach kokosowych, a ostatnie w kakao. Włóż do papierowych muffinkowych foremek i

Placki, racuszki, naleśniki - na osłodę

ekstraktu waniliowego szczypta soli Składniki na sos kokosowo-czekoladowy: 75 g cukru 100 ml mleczka kokosowego 3 łyżki gorzkiego kakao 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Przygotowanie pancaes: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy roztopione masło i lekko roztrzepane jajka. Dokładnie mieszamy. Następnie

Babka jak się patrzy

: Okazje.info 200 g masła 1 i 1/2 szklanki cukru cukier waniliowy 4 jajka 4/5 szklanki mąki ziemniaczanej szklanka i 3 łyżki mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki mleka łyżka kakao tłuszcz i bułka do formy Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy żółtka i obydwa

Słodkie prezenty - wyniki konkursu

sosem czekoladowym, miętą i odrobiną granatu. Autor: Sylwester Watrak 300 g płynnego miodu (1 szklanka bez 2 łyżek) 180 g masła 4 łyżki brązowego cukru 1 małe jajko 2 żółtka 2 łyżki kakao 700 g mąki (plus do podsypywania) 1 łyżeczka sody 2 łyżki korzennej przyprawy do piernika Dodatkowo: 100 g

Pierniczkowe szaleństwo

Ciasto: 1 kg mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka sody oczyszczonej łyżka kakao 2 opakowania przyprawy do pierników 2 jajka 250 g masła 250 g cukru słoik (350 ml) płynnego miodu 1/4 szklanki mleka Do dekoracji: orzechy włoskie płatki migdałowe rodzynki drobno posiekana kandyzowana

Słodka Wielkanoc

śmietana 22 proc. Polewa czekoladowa: 3 łyżki dobrego kakao 1 łyżka roztopionego masła 3 łyżki śmietany 22 proc. 4 łyżki cukru orzechy migdały skórka pomarańczowa (opcjonalnie do dekoracji) Przygotuj ciasto: Mąkę rozetrzyj na sucho z drożdżami. Dodaj pozostałe składniki i zagnieć ciasto. Rozwałkuj

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

mascarpone 2 łyżki cukru pudru owoce (u mnie truskawki)Czekoladę, olej i masło włożyć do miski i rozpuścić w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Do większej misy wbić 2 całe jaja i 4 zółtka. Dodać kakao i sól. Lekko zamieszać. Do masy jajecznej powoli wmieszać masę czekoladową. Ubić pozostałe 4 białka na

Czekolada - najlepszy prezent na Dzień Kobiet

łyżka  miodu 75 g glukozy (do kupienia np. w aptece)   Sposób przygotowania Czekoladę rozpuszczamy z masłem w kąpieli wodnej, następnie ubijamy z samymi żółtkami i mieszamy z mąką. Białka jajek ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Mieszamy ją bardzo delikatnie (łyżką!) z masą czekoladową

Świąteczne wypieki

. Utrzyj masło i miksując, stopniowo dodawaj wystudzoną masę. Na końcu dodaj alkohol i wymieszaj. Przygotuj ciasto: krem podziel na dwie równe części. Do jednej dodaj drobno pokrojonego ananasa, do drugiej - kakao i bakalie. Na biszkopt wyłóż najpierw ciemny krem z bakaliami, a potem jasny z ananasem

Im bardziej pada śnieg...

Ciasto: 130 g mąki 25 g kakao 240 g cukru 80 ml wody 4 łyżeczki oleju roślinnego 2 jajka 60 ml maślanki lub mleka 110 g masła 110 g czekolady deserowej Krem: 500 g śmietanki 36% 250 g gorzkiej czekolady Wszystkie suche składniki ciasta mieszamy w misce i odstawiamy. Wodę, olej, jajka i maślankę

Słodkości od Mikołaja

mąkę z orzechami, kakao, cynamonem, imbirem, goździkami, solą, proszkiem do pieczenia i sodą. Miękkie masło lub margarynę ubij mikserem z cukrem i miodem na puszystą masę. Nie przerywając ubijania, dodaj stopniowo po jajku. Zmniejsz obroty miksera i porcjami wsypuj przygotowaną mąkę z przyprawami. Na

Kulinarne żarty na Dzień Dziecka

, wiórków kokosowych, posiekanych migdałów) 500 g mleka w proszku cukier puder do posypania   Sposób przygotowania Mieszamy kakao i kawę z małą ilością wody, wlewamy do garnka, dodajemy cukier, masło i resztę wody, zagotowujemy. Odstawiamy, aby masa lekko przestygła. Potem, ciągle mieszając

Sernik na zimno - najlepszy na lato

; czekolady (np. 70% kakao)   Sposób przygotowania Masło ucieramy z cukrem i przetartymi przez sitko żółtkami. Dodajemy zmielony twaróg i rum, miksujemy. Łączymy z ubitą na sztywno śmietanką, delikatnie mieszając łyżką. Na dnie tortownicy układamy biszkopty. Wykładamy na nie masę serową

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

delikatnie do masy bez kakao, drugą do masy z kakao. Obie masy nakładamy łyżką naprzemiennie do formy, wkładamy do piekarnika. Pieczemy 48 minut w 180oC. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem. Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła 4  żółtka 50 g cukru 1 opakowanie cukru z prawdziwą

Serniki, co jeden to ładniejszy

(na tortownicę o średnicy 24 cm lub na kwadratową blachę o boku 20 cm)   Spód: 120 g mielonych  orzechów laskowych 200 g pumpernikla 150 g gorzkiej  czekolady (70 lub 85% kakao) 1 łyżka oleju z orzechów laskowych   Masa: 2  jajka 100 g cukru

Piernikowe ciasta

czekoladową, użyć kolorowych spożywczych pisaków i posypek. 1 szklanka brązowego cukru 3/4 szklanki płynnego miodu 50 g miękkiego masła lub margaryny 2 jajka 2 i 2/3 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki orzechów laskowych 3/4 szklanki płatków migdałowych 3 łyżki kakao 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka mielonego

9 deserów z czekoladą do wypróbowania w tym tygodniu

lodówki. Przekładamy masą czekoladowe blaty, smarujemy nią ciasto na wierzchu i po bokach. Do chwili podania trzymamy je w lodówce. (na tortownicę o średnicy 20 cm)   Składniki 170 g ciemnej  czekolady (70%) 120 g masła 4  jajka 100 g cukru 80 ml pełnotłustego jogurtu

Zamiast tabliczki

, stopione masło i cukier podgrzewamy (nie zagotowujemy). Dodajemy kakao i mleko w proszku, mieszamy. Podgrzewamy masę jeszcze kilka minut. Dodajemy posiekane orzechy i pokruszone herbatniki. Wlewamy masę do formy keksowej, cienko posmarowanej masłem, wstawiamy do lodówki. Następnego dnia po wyjęciu z formy

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

Mocno kakaowy spód, czekoladowy krem i soczyste maliny... Wykorzystaj przepis, póki są jeszcze świeże maliny! Tarta czekoladowa z malinami 1 szklanka mąki szklanka kakao łyżeczka soli szklanka drobnego cukru do wypieków 3 żółtka 150 g masła 300 g gorzkiej czekolady 60% 300 ml śmietany 30

Szybkie ciasto na święta

, cynamonem, kakao oraz czekoladą i dodawać do masy na przemian z czerwonym winem. Potem ostrożnie połączyć z pianą z białek. Ciasto przełożyć do formy keksowej wysmarowanej masłem i wysypanej mąką, wyrównać wierzch, ustawić na środkowej półce piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i piec około 50 min

Słodkości na jeden kęs

składniki się roztopią i połączą. Jajka i cukier ubijamy mikserem na jednolity, gładki krem. Nadal miksując, powoli wlewamy wystudzoną masę czekoladowo-maślaną, a na końcu małymi porcjami wsypujemy mąkę z kakao. Blachę do pieczenia, najlepiej kwadratową o bokach długości około 23 cm, wykładamy pergaminem

Suflet czekoladowy

białek. Żółtka, jedno po drugim, wmieszaj starannie do masy czekoladowej.Białka ubij z cukrem pudrem na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodaj do piany kakao. Delikatnie połącz ubite białka z masą czekoladową.Sześć foremek do sufletów posmaruj masłem i posyp cukrem pudrem. Wypełnij je masą czekoladową

Smakołyki na Dzień Czekolady

nauki i techniki możliwe stało się m.in. oddzielanie masła kakaowego od suchej części kakao, zaczęły powstawać pierwsze fabryki czekolady, stworzono pierwsze czekoladowe tabliczki i batoniki. Dziś cukiernicy prześcigają się w zamienianiu czekolady w prawdziwe dzieła sztuki, korzystając z jej właściwości

Niezła babka (wielkanocna)!

g masła 125 ml mleka pełnotłustego 4 duże jajka 2 łyżki kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej do formy: masło, bułka tarta Polewa czekoladowa: 100 g czekolady deserowej 50 ml śmietanki kremówki Dodatkowo: złote kuleczki cukrowe Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza. Formę z kominkiem

Proste przepisy Ani Starmach

czekoladę łamiemy na małe kawałki i rozpuszczamy razem z masłem w kąpieli wodnej. Jajka ucieramy z cukrem, dodajemy mąkę, kakao i likier. Powstałą masę łączymy z czekoladą. Ceramiczne kokilki napełniamy do połowy czekoladową masą, na środku układamy kilka wiśni oraz odrobinę posiekanej mlecznej czekolady

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

, a na koniec ostrożnie i delikatnie - pianę ubitą z białek. Masą napełniamy posmarowaną masłem żaroodporną formę, posypujemy migdałami. Pieczemy 30 minut. na 12 sztuk   Składniki 85 g gorzkiej  czekolady (70 proc. kakao) 115 g masła 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku

Smakowite podarunki, czyli co zabrać na przyjęcie?

, łyżeczką nabieraj porcję masy, formuj w ręku kuleczki i obtaczaj je w kakao. Autor: Zuzanna Wiciejowska Te mleczne cukierki przypominają nieco krówki, choć nie zawierają masła. Kiedy będą gotowe, możesz zawinąć je w skrawki przezroczystej folii spożywczej, choć jeszcze lepiej prezentują się w "

Torcik łatwy i niebanalny

czekoladowo-miętowymi, posypujemy cukrem pudrem Ciasto 150 g masła 125 g cukru pudru 8 jajek 200 g ciemnej (ale nie gorzkiej)  czekolady 125 g mąki   Masa 1 słoiczek konfitury morelowej 1 łyżka soku z cytryny   Polewa 200 g ciemnej czekolady 150 cukru pudru 200

Domowe przepisy na słodycze

orzechowo-migdałową. Masę wlewamy do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawiamy do zastygnięcia, a potem kroimy. Zadania dla dzieci: łamanie czekolady na kawałki włożenie do garnka masła i kawałków czekolady oraz wsypanie cukru wymieszanie orzechów z masą czekoladową

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

czekoladowe w polewie czekoladowej Ciasto: 250 g masła 250 g gorzkiej czekolady 300 g cukru pudru 3 łyżki kakao 2 łyżki rozpuszczonej espresso 0,5 l wody 2 jajka 375 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Na polewę: 150 g gorzkiej czekolady 0.5 szklanki śmietanki kremówki 30 proc. Do

Obiad z klopsikami, zalewajką z grzybami i pysznym deserem

z prawdziwą wanilią szczypta soli 1 i 1/4 szklanki masła orzechowego szklanka śmietanki kremówki (30%) Polewa: 200 g posiekanej dobrej gorzkiej czekolady (ok. 60% kakao) szklanka śmietanki kremówki (30%) Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Mieszamy składniki ciasta, wylepiamy nim formę na tartę

Na jesienne smuteczki. Fabryka czekolady

tym czasie ucieramy masło ze szczyptą soli. Powoli dodajemy ostudzoną masę czekoladowo-nugatową, stale mieszając. Do gładkiej masy dodajemy karmelowe orzechy. Ponownie mieszamy. Keksówkę wykładamy przezroczystą folią kuchenną, tak aby jej końce wystawały poza brzegi formy. Napełniamy masą

Sernik na zimno - deser idealny

żółtka od białek. Żółtka utrzyj mikserem z cukrem i nie przerywając ucierania dodawaj porcjami miękkie masło, a następnie serki homogenizowane. Gdy galaretka zacznie tężeć, stopniowo dodaj ją do ucieranej masy. Na koniec do masy serowej delikatnie wmieszaj ubite na sztywno białka i przełóż do tortownicy

Jesienne wypieki

szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki sody szczypta soli orzechy rodzynki Polewa: czubata łyżka kakao 4 łyżeczki cukru łyżeczka masła 2 łyżeczki zimnej wody Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać stopniowo mąkę i olej, na końcu marchew, proszek do

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

Ciasto na rurki: 1,5 szklanki mąki 1/4 łyżeczki  cynamonu 1 łyżeczka cukru szczypta soli 1 łyżeczka kakao 2 łyżki masła lub smalcu 3-5 łyżek (ew. nieco więcej) marsali (może też być limoncello lub likier pomarańczowy)   Nadzienie: 500 g  ricotty 1-2 łyżki

Słodkie wspomnienia z wakacji

z kaszy jaglanej (wideo z przepisem znajdziecie na samym dole slajdu). Brownies z białą czekoladą i pomarańczą 150 g gorzkiej czekolady 5 jaj 20 dag cukru trzcinowego 10 dag cukru białego 10 dag masła 15 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 10 dag łuskanych orzechów

Piernik - staropolski przepis na święta

pszennej 125 g rozpuszczonego masła 100 g (1 szklanka) cukru 125 ml (1/2 szklanki) przegotowanej wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 60 ml (3 łyżki) miodu 3 łyżki kakao 1 jajko 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki sproszkowanych lub utłuczonych goździków 50 g skórki pomarańczowej 50 g miękkich

10 składników, które obudzą twój umysł i ciało. Nie śpij królewno

Ciasto 130 g mąki 25 g  kakao 240 g cukru 80 ml wody 4 łyżeczki oleju roślinnego 2  jajka 60 ml  maślanki lub mleka 110 g masła 110 g ciemnej czekolady 53% kakao (deserowej)   Krem czekoladowy 500 g  śmietany 36% 250 g ciemnej  czekolady

Ponętne babeczki i apetyczne ciacha

) papierem do pieczenia, tak aby jego brzegi wystawały poza formę. Mieszamy wszystkie składniki ciasta, rozsmarowujemy je na blasze, pieczemy 15 minut na złoty kolor. Skondensowane mleko mieszamy z miodem oraz masłem i podgrzewamy w rondelku na małym ogniu, mieszając, aż masa zacznie lekko gęstnieć (5-7

Wypieki, które trudno zepsuć

" jest aromatyczne i wilgotne. Doskonale smakuje z czekoladową polewą. Pamiętaj jednak, aby wystudzić roztopione masło, zanim dodasz je do masy. Ciasto bananowe 4 bardzo dojrzałe banany (około 80 dag) 25 dag mąki pszennej 22 dag cukru 5 dag masła 1 jajko 1 łyżeczka sody oczyszczonej 5 dag

Szlachetność tabliczki

temperaturach (do 45 stopni C, nie są podgrzewane w procesie produkcji). To czekolady z organicznego masła kakaowego i organicznego surowego kakao, bez lecytyny, konserwantów i innych środków chemicznych. Czekolada taka nie jest jedwabista, staje się raczej krucha i ziemista - jest natomiast zdrowa, bo zawiera

Wielkanocne wypieki

masą do 2/3 wysokości. Do środka każdej babeczki włóż zmrożone czekoladowe jajeczko. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz 20-25 minut, aż babeczki się zrumienią. Wyjmij z pieca i ostudź. Przygotuj krem: utrzyj masło, stopniowo dodając cukier puder, na puszystą masę. Dolej esencję i

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

masło, cukier puder i skórkę z cytryny przełóż do dużej miski i ubij mikserem na puszystą masę. Do masy dodaj mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną, wymieszaj. Masę przełóż do rękawa cukierniczego i wyciskaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia niewielkie ciasteczka (o średnicy około 3 cm). Piecz 12-14

Smakołyki na Dzień Dziecka

andrutów 25 dag dobrej chałwy (najlepiej czekoladowej) 1 kostka (25 dag) masła Posiekaj chałwę, utrzyj ją mikserem na gładką masę, powoli dodając miękkie masło. Gdy powstanie puszysty krem, przełóż nim wafle, przyciśnij deseczką i obciąż paroma książkami. Pozostaw na całą noc w chłodnym miejscu, a potem

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

czekoladowy, przygotowuję 3 białka, 35 dag cukru pudru, 6 dag kakao, 6 dag masła, olejek waniliowy. Potem ucieram białka z cukrem, a gdy powstanie gęsta masa, dodaję do niej kakao roztarte z masłem. Dokładnie mieszam i lukruję ostudzony, kruchy spód placka. Jeśli chcemy poukładać na wierzchu dekoracje, musimy

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

białą czekoladą, który znajdziesz w dolnej części slajdu. Tarta czekoladowa z malinami 1 szklanka mąki szklanka kakao łyżeczka soli szklanka drobnego cukru do wypieków 3 żółtka 150 g masła 300 g gorzkiej czekolady 60% 300 ml śmietany 30% 4 łyżki cukru 1 kieliszek whisky Do dekoracji: maliny

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

delikatnie powciskać cukrowe oczy. Masę cukrową zrolować i zrobić odnóża. Przymocować po 6 na każdym ciastku. Ciastka przed podaniem na chwilę wstawić do lodówki. Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej tortowej /450 g/ 1 kostka masła /200 g/ 250 ml cukru 375 ml jogurtu greckiego 180 ml kakao /75 g/ 3 jaja 2

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

ciastka się nie przypaliły). Gotowe pączki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierze, a następnie polewamy miodem. Ciasto na rurki: 1,5 szklanki mąki 1/4 łyżeczki  cynamonu 1 łyżeczka cukru szczypta soli 1 łyżeczka kakao 2 łyżki masła lub smalcu 3-5 łyżek (ew. nieco więcej

Tort mocno czekoladowy

, zdejmij z ognia, dodaj pokruszoną czekoladę i masło. Całość wymieszaj na gładką masę.Tortownicę wyłóż folią spożywczą. Następnie układaj w niej na przemian warstwy ciasta przełożone konfiturą porzeczkową i warstwy masy czekoladowej. Tortownicę wstaw do lodówki na co najmniej 3-4 godziny.Czekoladę na

Nowoczesne torty

przepis na dwa torty o średnicy 20 cm Warstwy (od dołu): biszkopt czekoladowy żelka malinowa krem malinowy mus z ciemnej czekolady 65 proc. kakao mus z białej czekolady glazura z białej czekolady biszkopt: 50 g czekolady gorzkiej min. 60 proc. 5 jajek 200 g cukru pudru żelka malinowa: 375 g pur

Proste dania z dodatkiem jogurtu

skórka otarta z jednej cytryny 1/2 szklanki oleju Do małej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. W dużej misce dokładnie wymieszaj jogurt, cukier i skórkę cytrynową. Następnie, ciągle mieszając, stopniowo dodawaj suche składniki, na końcu olej. Masę przelej do wysmarowanej masłem foremki

Jedzenie na poprawę nastroju

wystudzenia. Wysyp kakao na talerzyk. Mocno zmrożone kulki lodowe partiami wyjmuj z lodówki i zanurzaj w masie czekoladowej, a następnie obtaczaj w kakao. Układaj w szczelnym pojemniku umieszczonym w zamrażalniku (trufle można przechowywać do miesiąca). Autor: Aneta Kosiba Owoce zawierają mnóstwo substancji

Karnawałowe słodkości

wodnej. Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę, a następnie, ciągle ucierając, powoli dodawaj czekoladę, na koniec wiśniówkę i kakao. Masę wstaw do lodówki na 20 min. Łyżeczką do herbaty odcinaj małe porcje, zrób w nich dołek, wsadź do środka wisienkę i uformuj kulkę. Każdą kulkę obtocz w kawie

Pomysły na walentynki - słodkości

nie dotykała dna miski. Do czekolady wlej śmietankę i cały czas mieszając, rozpuszczaj, aż powstanie gładka, jedwabista masa. Masę czekoladową przestudź i wstaw do lodówki na około 2-3 godziny. Gdy stężeje, łyżeczką nabieraj porcję masy, formuj w ręku kuleczki i obtaczaj je w kakao. 3/4 szklanki

Czekolada pomaga na wszystko!

. Wrzuć też owoce wyjęte z syropu. Białka ubij ze szczyptą soli i delikatnie wymieszaj z czekoladową masą. Ciasto wlej do natłuszczonej tortownicy i piecz 30 minut w temp. 180°C. Składniki ok. 120 g masła 90 g gorzkiej  czekolady 2 szklanki cukru 1 łyżeczka ekstraktu 

Menu dnia z czekoladowymi naleśnikami

masłem. Z ciasta francuskiego wytnij koło i rozwałkuj na placek o średnicy 28-30 cm. Środek posmaruj pastą z koziego sera, pozostawiając brzeg o szerokości 5 cm. Na paście serowej poukładaj pomidory, posyp tymiankiem i pieprzem cytrynowym. Podwiń wolne brzegi ciasta, tak aby masa nie wypłynęła podczas

Nowa książka Ani Starmach - pełna prostych i niezawodnych przepisów

wiśniowego 50 g wiśni bez pestek (mogą być mrożone) Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni C. Gorzką czekoladę połam na małe kawałki i rozpuść razem z masłem w kąpieli wodnej. Jajka utrzyj z cukrem, dodaj mąkę, kakao i likier. Powstałą masę połącz z czekoladą. Ceramiczne kokilki napełnij do połowy

Proste menu na imprezę

: Robert Sowa Trufle czekoladowe to prosty do wykonania i efektowny deser. Jeśli jednak nie jesteś przekonany, że sobie z nimi poradzisz, wypróbuj inne nasze przepisy na szybkie ciasta i desery . Trufle czekoladowe 400 g dobrej jakości gorzkiej czekolady 180 ml śmietanki 30-proc. kakao Czekoladę

Cukierek albo psikus!

proszku do pieczenia szczypta soli Na lukier: 200 g cukru pudru, 1-2 łyżki wrzątku W misce utrzyj masło z cukrem i jajkiem na jednorodną masę. Dodaj mąkę przesianą z kakao, przyprawami, proszkiem do pieczenia i solą. Zagnieć ciasto, uformuj je w dysk i zawiń w folie spożywczą. Schowaj do lodówki na

Kenwood - marka, której zaufali Mistrzowie. Bożena Sikoń

Cooking Chef zamontuj trzepaczkę. Zagotuj śmietankę z glukozą, a następnie dodaj  czekoladę, Wszystko mieszaj do całkowitego rozpuszczenia czekolady. Następnie ubijaj całą masę dodając masło, a na koniec  rum 6. Wierzch ozdób kakao i świeżymi malinami. Fot. Materiały prasoweCOOKING CHEF

Do schrupania - ciasta i ciastka z orzechami

g) mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 jajko 1/4 kostki (50 g) masła 75 g orzechów pekan lub włoskich 50 g groszków czekoladowych lub 1/2 tabliczki posiekanej czekolady deserowej (50 proc. kakao) masło do natłuszczenia formy bułka tarta do wysypania formy Masło roztop w rondelku i przestudź

Kawowe słodkości

wisienki w alkoholu 3 łyżki kakao kawa rozpuszczalna do obtoczenia   Obywa rodzaje czekolady rozpuść razem w kąpieli wodnej. Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę, a następnie, ciągle ucierając, powoli dodawaj czekoladę, na koniec wiśniówkę i kakao. Masę wstaw do lodówki na 20 min. Łyżeczką do

Słodkie walentynki

Blaty bezowe: 6 białek szczypta soli łyżeczka białego octu winnego 300 g drobnego cukru 2 łyżki cukru trzcinowego 8 suszonych daktyli Krem: 250 g serka mascarpone 300 ml śmietany kremówki 30% l50 g masy kajmakowej z puszki 1/2 szklanki orzechów włoskich 10 daktyli cukier puder i kakao do posypania

Menu dnia z kalafiorową tartą

śmietanki 30 proc. Farsz: 1 duży kalafior 4 jajka 1 szklanka (250 ml) śmietanki 30 proc. 150 g tartego żółtego sera typu Cheddar (lub innego ostrego sera) gałka muszkatołowej sól pieprz Przygotuj ciasto: w dużej misce rozetrzyj palcami posiekane zimne masło z mąką i solą, aż masa będzie przypominać

Pączki na 7 sposobów

łyżek mleka 7 g drożdży 4 łyżki cukru 50 g orzechów laskowych 25 dag mąki 50 g masła 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego cukier do posypania olej do głębokiego smażenia Sos czekoladowy: 200 ml śmietanki 50 ml mleka 200 g czarnej czekolady 50 g kakao W ciepłym mleku rozcieramy drożdże i łyżkę cukru

Szef kuchni - jak przewodnik górski

kremową masę jajka z cukrem. Roztapiamy masło, mieszamy je z olejem, dodajemy do masy jajecznej razem z mąką, proszkiem do pieczenia i śmietanką. Ucieramy dalej mikserem na najniższych obrotach, na koniec dodając sok i skórkę z cytryny. Pieczemy w płaskiej blaszce (23 x 32 cm) w temperaturze 150°C

Babeczki czekoladowe z kremem z masła orzechowego

babeczki:, 1/2 kostki (100 g) masła, 2 i 1/2 tabliczki (250 g) czekolady deserowej (min. 50 proc. kakao), 1 tabliczka (100 g) czekolady 90 proc. kakao, 1/2 szklanki brązowego cukru, 1/3 szklanki zwykłego cukru, 2 jajka, 1/2 szklanki mąki pszennej, 100 g orzechów włoskich, 1/4 łyżeczki soli, krem

Trufle czekoladowe

(na 10-12 sztuk),100 g różnych orzechów drobno posiekanych,125 g gorzkiej czekolady,25 g masła,50 g cukru pudru,3 łyżki kakao Orzechy rumienimy na suchej patelni. Czekoladę z masłem rozpuszczamy na parze. Rozpuszczoną masę łączymy z orzechami oraz cukrem i dokładnie mieszamy. Gdy masa przestygnie

Blok czekoladowy

1/2 szklanki mleka,1 kostka masła,2 szklanki cukru,5 łyżek kakao,1 szklanka mleka w proszku,garść orzechów włoskich,2 paczki herbatników,masło do smarowania formy Mleko, stopione masło i cukier podgrzewamy (nie zagotowujemy). Dodajemy kakao i mleko w proszku, mieszamy. Podgrzewamy masę jeszcze

Trufle czekoladowe

100 g biszkoptów, 175 g gorzkiej czekolady, 50 g miękkiego masła, 2 łyżki cukru pudru, kakao Kruszymy biszkopty. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy masło, mieszając wsypujemy cukier puder i pokruszone biszkopty. Składniki łączymy ze sobą bardzo dokładnie. Przestudzoną masę

Tort czekoladowy z masą z kiwi i mango

Składniki na ciasto:,300 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej,200 g mąki pszennej,360 g brązowego cukru,50 g kakao,2 łyżeczki proszku do pieczenia,1 łyżeczka sody,szczypta soli,4 jajka,1 łyżka ekstraktu z wanilii,300 ml oleju rzepakowego,500 ml kefiru,Masa kiwi:,4 kiwi,5 łyżek cukru,3 łyżki mąki

Re: Jak zrobić czekoladę domowym sposobem?

ja znam jeszcze sposób na zimno to znaczy łyżka kakao pół szklanki cukru łyżka masła/margaryny i trochę mleka całość ucieramy w kubku do uzyskania jednolitej masy jeżeli jest za mało czekoladowe to dodajemy więcej kakao można użyć cukru pudru

Re: A może coś z jedzonka?

Ochotę "na coś słodkiego" łatwo zaspokoić czekoladowymi przysmakami. Oto dwa proste przepisy na desery - czekoladowy blok z dodatkami oraz rolada czekoladowa z wafli. Blok czekoladowy Składniki: 250 g masła, 120 ml wody, 500 g mleka w proszku, 80 g gorzkiego kakao, 250 g cukru, 400 g herbatników

Re: wasze ulubione ciasto

, który również smarujemy masłem. W metalowej misce ustawionej na garnku z gotującą się wodą rozpuszczamy czekoladę z masłem. Dodajemy kakao, kawę i studzimy. W innej misce ubijamy jajka, cukier, wanilię i sól. Łączymy z masą czekoladową, a następnie z mąką. Wlewamy ciasto do formy. Pieczemy 35-40 minut

Re: A może wątek kulinarny VI

PASCHA CZEKOLADOWO - ŚMIETANKOWA 90 dag twarogu trzykrotnie mielonego, 20 dag masła, 6 żółtek, 20 dag cukru pudru, cukier waniliowy, 1/2 l kremówki, tabliczka gorzkiej czekolady, łyżka kakao, 3 łyżki likieru jajecznego, kandyzowane ananasy Czekoladę stop w kąpieli wodnej. Kakao wymieszaj z

Re: A może wątek kulinarny VI

. Masą posmaruj ciasto. Czekoladę, resztę aromatu i masła stop. Masą czekoladową, płatkami migdałowymi i skórką kandyzowaną ozdób mazurka. -- *********http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/uVPhOm498Arx1cae5X.jpg

Re: A może wątek kulinarny VI

CZEKOLADOWA BABKA Z POWIDŁAMI 150 g cukru, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 125 g masła, 300 g mąki, 2 łyżki kakao ciemnego, 1 łyżeczka kawy mielonej, 1 łyżeczka sody, 2 jajka, 100 g śliwkowych powideł, 100 ml mleka, 150 g mlecznej lub gorzkiej czekolady Cukier, cukier waniliowy , masło utrzeć na

Re: co to jest?

Zapomnałam dodać, że olej jest nierafinowany, a napisałam, że zdrowy bo nie ma w nim tak jak w tradycyjnym bloku czekoladowym: między innymi mleka w proszku, cukru kryształu, herbatników, czy masła. Oleju kokosowego używam od niedawna i bardzo przypadł mi do gustu używam także jako kosmetyku

Re: A może wątek kulinarny VI

. Na dżem układamy krążek ciasta kakaowego i smarujemy go masą czekoladową, Na nią kładziemy drugi krążek, znowu smarujemy tą masą i na koniec kładziemy trzeci krążek ciasta, ten naj równiejszy, wierzchni. Masa czekoladowa: 25 dkg "Palmy" utrzeć z 20 dkg cukru-pudru, Dodać albo łyżkę kakao, albo

Re: Wczorajsze DDTVN i przepis...

350 g mąki 300 g cukru 4 banany 6 jajek 300 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 50 g kakao sól Przygotowanie: Mąkę mieszamy z sodą, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Czekoladę rozpuszczamy i łączymy z masłem. Jajka ubijamy z cukrem i dodajemy do jajek masło z

Re: Staro, śląsko Wilijo

. Na dżem układamy krążek ciasta kakaowego i smarujemy go masą czekoladową, Na nią kładziemy drugi krążek, znowu smarujemy tą masą i na koniec kładziemy trzeci krążek ciasta, ten naj równiejszy, wierzchni. Masa czekoladowa: 25 dkg "Palmy" utrzeć z 20 dkg cukru-pudru, Dodać albo łyżkę kakao, albo

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

. Na dżem układamy krążek ciasta kakaowego i smarujemy go masą czekoladową, Na nią kładziemy drugi krążek, znowu smarujemy tą masą i na koniec kładziemy trzeci krążek ciasta, ten naj równiejszy, wierzchni. Masa czekoladowa: 25 dkg "Palmy" utrzeć z 20 dkg cukru-pudru, Dodać albo łyżkę kakao, albo

Sernik marmurkowy czekoladowo waniliowy z likierem

150 ml śmietany 18 % 50 ml ekstraktu waniliowego 100 gram rozpuszczonego masła Masa serowa czekoladowa: 750 gram kremowego sera twarogowego czekoladowego 5 łyżek dobrej jakości kakao 4 żółtka 1 szklanka cukru białego 20 gram cukru waniliowego 150 ml mleka pełnotłustego 150 gram rozpuszczonego masła

Re: Jej wysokość truskawka

CIASTO CZEKOLADOWE Z ORZECHAMI I JAGODAMI 20 dag masła •30 dag cukru pudru •½ szklanki posiekanych i uprażonych orzechów włoskich •½ szklanki jagód •15 dag ciemnej czekolady •5 dag mąki pszennej pełnoziarnistej •5 dag kakao •3 jajka •

Re: co zrobić z 500g czekolady???

Znalazłam coś takiego. Myślicie, że nie zaszkodzi jak nie będzie to tylko czekolada gorzka? Ciasto czekoladowe bez mąki SkładnikiM 200g masła pokrojonego w drobną kostkę plus ? łyżki masła 500g grubo posiekanej deserowej czekolady ? szklanki likieru amaretto 8 dużych jajek ? szklanki cukru 1

Re: Na słodko (już przedświątecznie)

cytryny) Piekę cieniutki spód, z takim wałkiem dookoła. Potem smaruję kwaśnymi powidłami śliwkowymi ( w tym roku chcę spróbować z gorzką marmoladą). Potem robię czekoladowa maź:) Czyli: 1 kostkę masła, 0,5 szk wody, niepełną szk cukru, cukier wanilinowy i 3 łyżki kakao czarnego zagotowuję jak na polewę

Re: Jej wysokość truskawka

CIASTO CZEKOLADOWE Z OWOCAMI 125 g masła 125 g cukru (można mniej) 3 tabliczki dobrej gorzkiej czekolady 2 łyżki oleju roślinnego 6 dużych jaj 2 łyżki kakao szczypta soli Krem: 200 ml schłodzonej kremówki opakowanie serka mascarpone 2 łyżki cukru pudru owoce (truskawki) Czekoladę, olej i masło

Re: A może by tak wątek kulinarny III

BABECZKI CZEKOLADOWE 200 g cukru, 200 g masła, 200 g mąki, łyżeczka proszku do pieczenia, 3 łyżki kakao, 4 łyżki ciepłej wody W misce utrzeć masło z cukrem. Dodać rozdrobnione z wodą kakao, jajka, mąkę, proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Foremki do babeczek wysmarować masłem, nałożyć masę

tort Praga...

brzoskwiniowy. ciasto: 6 jajek 150 g cukru 120 g mąki pszennej 2 łyżki kakao 40 g roztopionego i przestudzonego masła krem: 2 żółtka 3 łyżki wody 240 g mleka skondensowanego słodzonego kostka masła (200g) 2 łyżki kakao 2 łyżki cukru waniliowego polewa czekoladowa: 70 g ciemnej czekolady 70 g masła dżem

tort ninjago

minut-mniejszy, 45 minut -większy. dolny przełożony bitą śmietana i truskawkami, górny mus z jadalnych kasztanów i mus czekoladowy. całość po przełożeniu posmarowałam masą maslaną- kostka masła+ stopiona biała czekolada. wierzch z lukru plastycznego - góra kupna- nigdy nie udało mi się uzyskac TAKIEJ

Re: Porady kulinarne dla okazjonalnych bywalców k

jasna i zwiększy swoją objętość. 6. Wlej masę czekoladowo-maślaną do powstałego musu z jajek i cukru. Wymieszaj delikatnie, najlepiej szpatułką, aby nie stracić objętości masy. 7. Wsyp do masy mąkę wymieszaną z kakao i nadal delikatnie mieszaj. Zalecane mieszanie poprzez kreślenie w misce ósemek (choć

Niezwykłe ciasteczka czekoladowe

Bez mąki. Bez masła. :) Składniki: 2 średnie (lub 3 małe) dojrzałe awokado 0,5 szklanki cukru brązowego 0,5 szklanki cukru* białego 2 jajka, rozmącone 1 szklanka dobrego kakao 1 szklanka mielonych migdałów (mączki migdałowej) 1 łyżeczka sody 2 łyżki wody 100 g chipsów czekoladowych lub średnio

Re: Ciasto na uroczysty obiad

). Żółtka ucieram z cukrem (w malakserze). Dodaję masło. Potem twaróg. Budyń (mąkę, ziemniak). Wychodzi gęsta gładka masa. Do masy dodaję skórkę pomarańczową, rodzynki. Na końcu mieszam delikatnie z ubitą na sztywno pianą. Do formy i do piekarnika. Po upieczeniu można go przykryć polewą czekoladową

Re: Królowa serników in spe

. I nieco więcej cukru dać, żeby gorycz kakao rozweselić. Czekoladowa fajna polewa na cokolwiek może być wykonana z roztopionej tabliczki czekolady, w ulubionym smaku. Czekoladę można rozmiękczyć przez stopienie z masłem, albo tłustą śmietaną, w proporcjach pół na pół (i to jest ganasz). Można też

Re: A może by tak wątek kulinarny III

czekoladowa: alkohol, 2 łyżki 1. Masło ucieramy z cukrem na gładką, jasną masę. Dodajemy po 1 jajku i dokładnie miksujemy. Do masy dodajemy roztopioną i przestudzoną czekoladę oraz jogurt naturalny. Łączymy razem. Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Zmniejszyć obroty miksera i

Re: mam mleko w proszku i ..

dzięki dziewczyny.. na dziś wynalazłam przepis na blok Blok (prawie) czekoladowy kostka masła szklanka skondensowanego, słodzonego mleka 1,5 szklanki mleka w proszku 4 czubate łyżki kakao pół szklanki ulubionych orzechów ¾ szklanki cukru 2 opakowania (200 gram) herbatników Do stopionego

Re: A może by tak wątek kulinarny III

KOSTKI Z WIŚNIAMI 6 białek, 3 żółtka, 180 g cukru pudru, 70 g mąki tortowej, 40 g pszennej mąki, 50 g kakao, 75 ml oleju, 125 g wiśni Krem: 70 g masła, 320 ml śmietany kremówki, 125 g cukru pudru, 190 g czekolady deserowej, 90 g kakao, dekoracja - wiśnie, wiórki czekoladowe, cukier puder Pokroić

Re: Zaskocz go w Walentynki

TORCIK Z MASĄ I POLEWĄ CZEKOLADOWĄ Ciasto: 4 jajka, 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki. 5 łyżek oleju, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki kakao Masa:2 budynie czekoladowe, mleko, kostka masła, 6 łyżek spirytusu, 6 łyżek cukru pudru, 2 łyżki kakao Polewa:2 gotowe polewy czekoladowe

Re: A może by tak wątek kulinarny III

MAZUREK MAŚLANY W POLEWIE CZEKOLADOWEJ 25 dag mąki, 16 dag masła, 10 dag cukru pudru, 2 żółtka, Masa: puszka mleka skondensowanego słodzonego, 2 łyżki miodu, 4 łyżki miodu, 4 łyżki masła, orzechy włoskie, Polewa:1/2 kostki margaryny, 2 łyżki kakao, 2 łyżki cukru Masa: Puszkę mleka wstaw do rondla

Re: A może by tak wątek kulinarny III

CIASTO Z ROZPUSZCZONEJ CZEKOLADY 17 dag czekolady deserowej, 17 dag masła, 15 dag cukru, 4 jajka, 15 dag mąki, masło i kakao, Polewa czekoladowa:5 łyżek drobnego cukru lub cukru pudru, 1, 3 tabliczki rozpuszczonej czekolady deserowej, 5 dag masła, 75 ml mleka Ciasto:Czekoladę połam na kawałeczki

Re: Walentynki

TORCIK Z MASĄ I POLEWĄ CZEKOLADOWĄ Ciasto: 4 jajka, 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki. 5 łyżek oleju, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki kakao Masa:2 budynie czekoladowe, mleko, kostka masła, 6 łyżek spirytusu, 6 łyżek cukru pudru, 2 łyżki kakao Polewa:2 gotowe polewy czekoladowe

Re: A może by tak wątek kulinarny III

TORCIK Z MASĄ I POLEWĄ CZEKOLADOWĄ Ciasto: 4 jajka, 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki. 5 łyżek oleju, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki kakao Masa:2 budynie czekoladowe, mleko, kostka masła, 6 łyżek spirytusu, 6 łyżek cukru pudru, 2 łyżki kakao Polewa:2 gotowe polewy czekoladowe

Re: A może by tak wątek kulinarny III

BLOK CZEKOLADOWY Składniki: 250 g masła 500 g mleka w proszku 1/2 szklanki mleka 1-1,5 szklanki cukru (w zależności od upodobań) 4-5 łyżek kakao 2 paczki herbatników typu petit beurre 1 szklanka bakalii (opcjonalnie: orzechy włoskie, laskowe, migdały, rodzynki) Wykonanie: W rondelku rozpuście

Re: A może by tak wątek kulinarny III

, mieszać, aż się rozpuści. Wsypać kakao, wymieszać. Przestudzić, włożyć masło, mieszać, aż się rozpuści. Na wystudzonym cieście rozsypać posiekane orzechy. Rozsmarować masę czekoladową, odłożyć do zastygnięcia. Ozdobić skórką pomarańczową i cytrynową. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec

tarta mocno czekoladowa

Do musu czekoladowego spokojnie można dać 200 a nawet 250 g czekolady; ja dałam 150g bo tartę miały jeść dzieci i obawiałam się czy nie będzie za gorzka... ciasto kruche: 125 g schłodzonego masła 0,5 szklanki cukru 1 szklanka + 1 łyżka mąki 2 łyżki kakao jajko szczypta soli Masło siekamy z

Re: A może by tak wątek kulinarny III

CIASTO FALE DUNAJU 25 dag masła, 25 dag cukru, 6 jajek, 40 dag mąki, 1 torebka proszku do pieczenia, 2 łyżki kakao, 40 dag wiśni MASA: 2 szklanki mleka, 1 torebka budyniu waniliowego, 2 łyżki cukru, 25 dag masła, 2 łyżki wódki owocowej, 1 łyżki kakao lub gotowej polewy czekoladowej Zarób ciasto

Re: A może by tak wątek kulinarny III

TORT CZEKOLADOWY 450 g mlecznej czekolady, 230 g masła, 230 ml śmietanki 30%, 6 jaj, 200 g cukru, 150 g mąki MASA:300 ml śmietanki 30%, 300 ml kakao w proszku, 30 g cukru pudru, 100 g gorzkiej czekolady, 30 g miodu, 50 g płatków białej czekolady, 50 g płatków gorzkiej czekolady Posiekaj drobno

Tym razem słodka: tarta czekoladowa z karmelem...

minutach. Na pewno do powtórzenia, chociaż nie jest to ciasto codzienne (przynajmniej nie według moich kryteriów), jest ciężkie, sycące, trudno zjeść więcej niż jeden kawałek naraz. Oto przepis: Składniki na kruchy spód: 160 g mąki pszennej 30 g kakao 60 g cukru pudru szczypta soli 100 g masła, zimnego

Tort dla fotografa

średnicy. Krążki przekładałam masą czekoladową, kprus sobie odpuściłam - było to po prostu samo ciasto. Przepis na ciasto np.: 2 ½ szklanki mąki 20 dag masła 4 jajka 1 szklanka mleka 2 szklanki cukru 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Sposób wykonania: Do mleka dodać masło

Re: Przepis na metrowiec

cm i piec około 45 minut w temperaturze 170ºC, do tzw. suchego patyczka. Ostudzić. * do ciasta można dodać aromatu, np. cytrynowego Składniki na ciasto kakaowe: Takie jak powyżej, tylko odejmujemy 3 łyżki mąki i zamiast tego dodajemy 3 łyżki kakao. Przygotowywanie i pieczenie jak wyżej. Masa

Ciasto "Bawole oczy"

. Biszkopt delikatnie skropić ponczem: 0,5 szkl wody, 2 łyżeczki cukru, 1 łyżka spirytusu. (ponczu zostanie). Przykryć całość biszkoptem. Polać polewą czekoladową: 1 tabliczka gorzkiej czekolady ok 5 łyżek kremówki 2 łyżki masła Rozpuścić czekoladę i masło wlać śmietanę. Zamiast masy śmietanowej z

Czekoladowy salceson :)

Czekoladowy salceson to słodki deser, który przy każdym święcie gości na stole u mojej teściowej. Słodka czekoladopodobna masa z dodatkiem herbatników, wafli orzechów, suszonych owoców zawinięta w zmiękczony wafel. Na mnie nie ta mieszanka nie robi wrażenia, mój mąż się nim zajada i ma do niej

Re: A może by tak wątek kulinarny III

CIASTO CZEKOLADOWO - MALINOWE 85 g niesolonego masła plus trochę do natłuszczenia formy 85 g czekolady połamanej na kawałki 85 g świeżych lub rozmrożonych malin plus maliny do dekoracji 2 średnie jajka białka oddzielone od żółtek 55 g cukru pudru 30 g mielonych migdałów 30 g przesianego kakao 30 g

Re: A może by tak wątek kulinarny III

BLOK CZEKOLADOWY 250 g masła, 500 g mleka w proszku, 1/2 szklanki mleka, 1,5 szklanki cukru lub cukru pudru, 6 łyżek kakao ok. 450 g herbatników, 200 g rodzynek, skórka pomarańczowa Zalejcie wrzątkiem rodzynki i zostawcie na kilka minut. W rondelku podgrzejcie mleko z masłem aż się roztopi

albo krem DUO spread tescowy

... Jak byk "MASŁO ORZECHOWO - CZEKOLADOWE" i skład: cukier (57,6%), olej roślinny (35,0%), serwatka.... kakao 2,5 %, orzechy laskowe 1%. Skoro nawet masła w sobie nie ma to powinno to się nazywać "Masa cukrowo - olejowa z dodatkiem kakao i śladowych ilości orzechów

Ciasto bez pieczenia

Ukradziony przepis z jakiejś strony :) Składniki: • 3 paczki herbatników po 200 g (potrzebne ok 500 g) • 3 paczki budyniu śmietankowego (po 40 g) polecam "Twój deser" z Biedronki • 1 l mleka 3,2% • 5 łyżek cukru • 100 g masła • 1 puszka masy krówkowej o

Torcik Farmera

miękkiego masła 200 g cukru pudru 4 łyżeczki kakao 2 torebki zagęstnika do śmietany torebka cukru waniliowego 6 żółtek masa cukrowa : 100 gr masła 100 gr mąki 100 ml wody olejek migdałowy kilka kropli barwniki w zależności od potrzeb płotek z języczków czekoladowych

Krajanka karmelowo-czekoladowa z orzechami

Składniki: 200 g masła pół filiżanki (50 g) kakao 2 filiżanki (440 g) miękkiego brązowego cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (ew.1 saszetka cukru wanilinowego) 2 jajka, roztrzepane 1,5 filiżanki (225 g) mąki 200 g dobrej czekolady deserowej 90 g masła

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

CZEKOLADOWE PĄCZKI Z SORBETEM WIŚNIOWYM 100 g cukru 300 g mrożonych wiśni 75 g gorzkiej czekolady 4 łyżki śmietany 3 łyżki mleka 50 g masy orzechowo-nugatowej Łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki portweinu 175 ml soku wiśniowego 25 g masła 125 g mąki 1

Re: A może by tak wątek kulinarny III

CZEKOLADOWE PĄCZKI Z SORBETEM WIŚNIOWYM 100 g cukru 300 g mrożonych wiśni 75 g gorzkiej czekolady 4 łyżki śmietany 3 łyżki mleka 50 g masy orzechowo-nugatowej Łyżka mąki ziemniaczanej 3 łyżki portweinu 175 ml soku wiśniowego 25 g masła 125 g mąki 1

Wafle z masą czekoladowo-bakaliową

Składniki na masę: 250 g masła 500 g mleka w proszku 1/2 szklanki wody 1,5 szklanki cukru lub cukru pudru 6 łyżek kakao ok. 450 g herbatników garść orzechów i rodzynek Dodatkowo 4 andruty Wykonanie: Do rondelka wlać wodę i wrzuci masło, podgrzać aż masło się roztopi

przepis

czekolady 100 g masła 2 jajka, w temperaturze pokojowej 1/3 szklanki cukru 3 łyżki kakao 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki rumu 18 ciastek Oreo Czekoladę roztopić z masłem w kąpieli wodnej. Jajka (w całości) utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodać roztopioną czekoladę, rum i zmiksować. Dodać przesiane kakao

brownie z bazylią i cytryną

) 130 g masła 15 g gorzkiego kakao rozpuszczonego w 3 łyżkach kawy 6 g świeżych listków bazylii skórka otarta z 2 cytryn Basil § lemon brownie - sposób przygotowania 1. Rozpuszczamy kakao w kawie. W garnuszku rozpuszczamy czekoladę z masłem. Dodajemy kakao. Nie pozwólmy masie zbytnio

Re: Przepisy kulinarne

Wymyśliłam takie ciasto na przedszkolny piknik. Jest mocno czekoladowe. 100 g zmielonych orzechów laskowych Ok. 250 g daktyli 50 g masła roślinnego 150 g gorzkiej czekolady - co najmniej 70% kakao* 4 jajka •Daktyle rozgotować w niewielkiej ilości wody, zmiksować na gładką masę. &bull

Ciasta dla Ledy i nie tylko

Gotujemy kaszę na mleku czekamy aż ostygnie - masło utrzeć z cukrem dodawać po łyżce kaszy zmiksować i na herbatniki masę na masę warstwę herbatników na to polewa czekoladowa i do lodówki - z racji że tu herbatniki nie są niczym nasączone to czas oczekiwania na spożycie dłuższy Kurcze zapomniałam że Leda

sernik marmurkowy

wanilii 50 g mąki pszennej Do niewielkiego garnuszka włożyć masło, dodać czekoladę i rozpuszczać na małej mocy palnika, mieszając od czasu do czasu, aż składniki się połączą i powstanie gładki sos czekoladowy. Ściągnąć z palnika, odłożyć do lekkiego przestudzenia. Jajko (w całości) ubić z cukrem

Lava Cake

Przygotować 6 kokilek (lub 4 większe). Wysmarować je dokładnie masłem, oprószyć delikatnie mąką lub lepiej - kakao. Masło i czekoladę włożyć do małego garnuszka, podgrzewać na małej mocy palnika, by składniki się roztopiły, mieszając od czasu do czasu (roztopiłam w mikrofali). Masę czekoladową (ciepłą

Re: Czy da się coś zrobić z mleka modyfikowanego

, dodać pokrojone masło, rozpuścić na małym ogniu. Cały czas mieszając, stopniowo wsypywać cukier oraz kakao. Gdy składniki się połączą, a cukier rozpuści, zdjąć z ognia i powoli wsypywać mleko w proszku. Cierpliwie miksować do momentu otrzymania jednolitej masy pozbawionej grudek. Wyłączyć mikser i dodać

Kakaowe ciasto z cappuccino

kilka minut. Kakaowe ciasto z cappuccino porcja na formę keksową 23 x 10 cm Składniki: 50 g miękkiego masła 150 g brązowego cukru 2 jajka 220 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 35 g kakao 2 łyżki cappuccino czekoladowego łyżeczka cynamonu 1 szklanka jogurtu

Re: Jeżyk

Ok :) Biszkopt 6 jaj 1 1/2 łyżki kakao 19 dag cukru 4 1/2 łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do piecz. Krem waniliowy i czekoladowy 6 żółtek 12 łyżek cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3łyżki mąki pszennej 2 laska wanilii 3 szklanki mleka (najlepiej 3,2%) 36 dag masła (bez oleju) 200g czekolady

Re: Batoniki z musli

Możesz zrobić jak blok czekoladowy tylko zamiast herbatników dodać do masy muesli. 1 szklanka cukru (lub mniej, w zależności od upodobań) 250 g masła 1/2 szklanki mleka 2 - 3 łyżki kakao (lub więcej) 500 g mleka w proszku muesli Masło rozpuścić w mleku z cukrem i kakao, zdjąć z ognia, dodać mleko

Re: mokre , ciezkie , intensywnie

Kawowe brownie - zawsze robi furorę. Przygotowanie: 1,5 godziny Składniki: 140 g czekolady deserowej (posiekanej), 60 g gorzkiej czekolady (posiekanej), 120 g masła (pokrojonego w kostkę), 3 łyżki kakao, 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej, 3 duże jajka, 1,25 szklanki cukru, 2 łyżeczki ekstraktu

Whoopie pies - markizy z kremem słodowym

(termoobieg 175*). Blachy do pieczenia wyłożyć papierem. Mąkę, kakao, kawę, proszek, sodę i sól wymieszać i odłożyć. Masło ubić z cukrem do puszystości. Dodać jajko, likier czekoladowy i wanilię, wymieszać do połączenia. Dodać 1/3 mieszanki mącznej, wymieszać. Dodać pół kubka mleka – wymieszać. Mąkę

Re: A jakie menu na komunię?

oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki maku (suchy) 1 łyżka kakao Masa: 1/2 litra mleka 2 paczki budyniu śmietankowego bez cukru 1 kostka masła lub margaryny 1/2 szklanki cukru pudru Polewa czekoladowa: pół tabliczki czekolady, najlepiej gorzkiej łyżka masła

Tort

wodzie. Masło stopić na małym ogniu, dodać kolejno cukier, kakao, wymieszać na gładką masę, dodać żelatynę, znów wymieszać. I to już prawie koniec. DODATKOWO – przecier z antonówek (opcjonalnie: marmolada morelowa lub jabłkowa) Spodni blat posmarowałam cienką warstwą przecieru z antonówek. Na to

Odkurzacze (dammsugare)

araku (dałam arak) 200-250 g zielonego marcepanu (ja nabyłam zwykły i ufarbowałam barwnikiem w żelu) 100 g gorzkiej czekolady Masło utrzeć mikserem na gładką, jasną masę. Dodać okruchy z ciasta, cukry, kakao i alkohol. Dokładnie wymieszać. Odstawić w chłodne miejsce, by masa trochę stężała (na tyle, by

Re: Amoreska jesteś sławna :D

Przepis podstawowy 2 szkl maki, 1 łyzka proszku do pieczenia, 2/3 szkl cukru, szczypta soli, , 1 duze jako, 1 szkl mleka, 1/2 szkl oleju. suche osobno wymiesac, mpokre osobno a potem połaczyc łyzka i do papilotek. Jak dodasz kakao to masz czekoladowe, jak dodasz cukier i aromat waniliowy to masz

Fale Dunaju z jabłkami

. Miękkie jabłka, ciasto kakaowe, masa budyniowa i mocno czekoladowa polewa sprawiają, że ciasto smakuje wyśmienicie. Gorąco polecam. Ciasto: 5 jajek (żółtka oddzielamy od białek) 1 kostka margaryny 1 szklanka cukru 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 kg

urodziny naszego Sołtysa;-)

z malin i brzoskwiń: masa czekoladowa-polecam, bardzo dobra! przepis basi 19 z forum tortolandia 2 gorzkie czekolady 2 łyżki kakao 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 3 łyżki mąki 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 l. mleka 1/3 szkl.mleka 25 dkg. masła 2 małe żółtka 1 szkl. cukru Czekolady rozpuścić z 3

Sernik waniliowy z czekoladową polewą

duże jajka albo 5 mniejszych 2-4 łyżki gęstej śmietany - 22% lub 36% 2 łyżki ekstraktu waniliowego albo wnętrze laski wanilii ewentualnie domowy cukier waniliowy zamiast zwykłego cukru Polewa czekoladowa: 100 g groszków czekoladowych, trochę masła i pół łyżki gorzkiego kakao - rozpuściłam ostrożnie

Ciasto "mleczna kanapka"

wanilinowym. Ostudzić. Masło utrzeć. Powoli dodawać do niego wystudzone mleko, dalej ucierając. Wsypać przesiane mleko w proszku i ucierać, do gładkości. Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż na dwa placki i przełożyć masą. Składniki na polewę czekoladową: 100 g gorzkiej czekolady 70 g masła

Sernik ze śliwkami w rumie na spodzie brownie

Spód: * 60 g gorzkiej czekolady * 50 g masła * 40 g cukru * 30 g mąki * 1 duże jajko * szczypta soli Warstwa śliwkowa: * 200 g suszonych śliwek * 4 łyżki rumu Masa serowa: * 750 g twarogu sernikowego * 80 g miękkiego masła * 1/2 szklanki kwaśnej śmietany * 230 g cukru

Czekoladowe wieże

na dolnej części. ciasto: 1/2 szklanki mąki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 100 gram masła 1/2 szklanki cukru 2 jajka 3 łyżki kakao 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta sody krem ajerkoniakowy: budyń waniliowy z cukrem 350ml mleka 1/2 kostki masła miękkiego 200 ml ajerkoniaku

Sernik w cieście kakaowym

Składniki ciasta czekoladowego: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 4 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200g masła 3 jajka 4 łyżki śmietany Składniki masy serowej: 1300 g sera białego półtłustego 150g masła 2 szklanki cukru pudru 10 jajek 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki esencji

Popapraniec - pyszne ciastko do kawy

/4 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1/2 szklanki maku (suchy) 1 łyżka kakao Masa: 1/2 litra mleka 2 paczki budyniu śmietankowego bez cukru 1 kostka masła lub margaryny 1/2 szklanki cukru pudru Polewa czekoladowa: pół tabliczki czekolady, najlepiej gorzkiej

Tort banoffi

godzin. Polewa: 6 łyżek wrzącej wody 6 łyżek cukru pudru 6 łyżek ciemnego kakao 200g masła (pokrojonego na małe kawałki) Do rondelka wlać wodę i rozpuścić w niej cukier puder. Dodać masło i rozpuścić. Zdjąć z ognia, dodać przesiane przez sitko kakao i mieszać do powstania gładkiej masy. Ostudzić

Czekoladowy sernik z malinami

Spód: * 140 g ciastek * 85 g masła * 1 płaska łyżka kakao * 1 pełna łyżka cukru pudru Masa serowa: * 800 g twarogu sernikowego (gęstego) * 5 jajek (jeśli macie duże jajka, to wystarczą 4) * 5 łyżek likieru czekoladowego (jeśli nie posiadacie, zastąpcie go kremówką - 36%) * 150 g

Re: szukam przepisu na wilgotny piernik

. ;) Piec ok. 30-40 minut w 180 st. Sprawdzać patyczniem. Masa czekoladowa: 0,5 kostki masła (czyli 100g) 4 - czubatych łyżek cukru 2 łyżki mleka skondensowanego albo słodkiej śmietanki 2 - 3 łyżki kakao (gorzkiego) Rozpuścić w rondelku, podgrzewać i mieszać aż masa lekko zgęstnieje, a cukier rozpuści

Mój Świński tort ;)

stopniach przy włączonym termoobiegu. Polewa : - pół kostki masła (12 dkg) - 3/4 szklanki cukru pudru - 3 łyżki kakao - 1/4 szklanki mleka - 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady (70%) Masło rozpuścić z cukrem, dorzucić kakao i połamaną czekoladę, mleko też dodać, zanim masa stanie się nazbyt gorąca, nie

Re: ciasto proste jak konstrukcja cepa?

Murzynek!Dzieci to kochają i zawsze się udaje:1,5 szklanki cukru,1/2 szklanki wody,kostka masła,3 łyżki dobrego kakao-wszystko gotować 3 minuty i wystudzić.2 szklanki mąki,2 łyżeczki proszku do pieczenia,4 jajka,olejek rumowy.Białka ubić,do masy czekoladowej dodać żółtka,olejek rumowy i przesianą

miętowe sernikobrownies

podpatrzone oczywiście u Dorotus76 :) Przepis oryginalny stąd: mojewypieki.blox.pl/2009/05/Sernikobrownies-z-mieta.html, niżej z modyfikacjami po mojemu Składniki na masę brownies: * 100 g gorzkiej czekolady * 125 g masła * 3/4 szklanki cukru * 1 szklanka mąki * kilka kropel

Proste i szybkie pralinki, niezbyt słodkie.

czekolady oraz kakao bardzo dobrej jakości. Ja użyłam kakao Decomoreno (lubię też Wedel) oraz tradycyjnie, gorzkiej czekolady Wedel. 100 g gorzkiej czekolady 125 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 50 g masła 4 duże łyżki kakao dwie łyżki alkoholu (użyłam cointreau) + trochę kakao do obtoczenia

Re: test przyjaciolka

ziemniakami lub ryżem. BIALY TORT CZEKOLADOWY http://i50.tinypic.com/2hrgvpy.jpg 5 jajek 15 dag cukru pudru 10 dag mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao łyżeczka proszku kieliszek rumu 100 ml herbaty Na ciasto: Żółtka utrzyj z połową cukru pudru. Białka ubij na sztywno z pozostałym cukrem

Mocno czekoladowe ciasteczka z oczkiem

gorzkiego kakao * 2 pełne łyżeczki cukru pudru * 120 g miękkiego masła * 1 jajko * 1 łyżka gęstej śmietany 18% * 1 szczypta soli * cukier do obtaczania * 100 g gorzkiej czekolady * 2 łyżeczki masła * 1 łyżeczka miodu Jajko ubijamy mikserem z masłem i śmietaną. Mąkę łączymy z solą

Re: Pita

Ja to tak robię,ż ekupuję świeżutkie wafle pisingery. Kostkę masła roztapiam , dodaję cukru na oko i kakao na łyżki (3 pełne), to wszystko gotuję i powstaje masa czekoladowa. Troszeczkę chłodzę i potem smaruję pojedynczo wafle tak że jeden wafel czekoladą smaruje i nakładam na to drugi wafel

A masz :)

mleka rozpuścić mąki i cukier waniliowy. Resztę mleka zagotować, trochę mleka wlać do żółtka, wymieszać i szybko mieszając wlać do reszty zagotowanego mleka, potem wlać mąki, zagotować). Po wystudzeniu budyń utrzeć z masłem na puszystą masę. Na jeden placek nałożyć połowę kremu, posypać owocami z

Czekoladowe kwadraciki z gruszką

łyzeczka proszku do pieczenia 2 łyzki ciemnego kakao 1 tabliczka pokrojonej w drobną kostke czekolady gorzkiej ok 200 ml śmietany kremówki 30% kakao ewentualnie starta czekolada Masło utrzeć na gładka masę z cukrem. Cały czas ubijając dodawać po jednym jajku, a nastepnie mąke przesianą z kakao i

Primaapriliowe jaja

małym ogniu czekoladę rozpuścić z masłem często mieszając. Zdjąć z ognia. Jajka ubić z cukrem. - Cały czas mieszając dodać lekko ostudzoną czekoladę. Sól połączyć z mąką i wmieszać ją w masę czekoladową. - Tak powstałe gładkie ciasto umieścić w rękawie cukierniczym i napełnić skorupki do 3

Sernik na zimno z Baileys

cukru pudru * 1 łyżeczka kakao * 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Masa serowa: * 1 kg sera (użyłam twarogu sernikowego z wiaderka) * 250 ml kremówki (36%) * 150 ml + 50 ml likieru Baileys * 1/2 - 3/4 szklanki cukru pudru (w zależności jak kwaśny macie ser) * 100 g gorzkiej czekolady * 1

Re: wafle andruty.......................... ....

Podaję swój wypróbowany przepis: Wafel kokosowy masa kokosowa: 20 dag masła lub margaryny, 1/3 szkl cukru, pół szkl mleka zwykłego, 10 dag wiórków kokosowych. Wszystko razem zagotować, wystudzić, dodoć 1szkl mleka w proszku. Dobrze wymieszać. masa czekoladowa: 15 dag masła lub margaryny

Re: Było świetne, a zeszło na psy

alkoholem, potem zaczęto też produkować czekoladki bezalkoholowe, "dla dzieci". Nie znalazły u mnie uznania. Pralinki były wewnątrz z jakiejś krochmalowej masy, przeważnie o smaku owocowym. Na wierzchu miały polewę czekoladową, ale nie była ona taka jak w czekoladkach, chociaż nie była to też mdła

Podrasowany "Murzynek"

W sam raz do kawy ciasto łatwe znane w nowej odsłonie zawsze sie udaje i jest długo świeże ale raczej nie stoi długo ,dla amatorów wszystkiego co czekoladowo-czekoladowe:) Ciasto: 1 kostka 250g masła lub margaryny 1 i 1/2 szklanki cukru 4 łyzki wody 4 łyzki dobrego kakao 1 łyzeczka ekstraktu

Re: Na smuteczki

Ja masę czekoladową robię w zasadzie od podstaw, tylko ją podrasowując gotową czekoladą - czyli masło, cukier, mleko, kakao, razem rozpuszczone, porządnie mieszane na bardzo małym ogniu, do tego z pół tabliczki czekolady - wychodzi gęsta, ale nie zestalająca się. Trudno mi podać proporcje, bo

Murzynek, a raczej jego Babka:)

Babka Murzynka: 2 szkl. mąki 3 jajka 25 dag masła 1/2 szkl. mleka 3 łyzki kakao 1-2 łyzeczki proszku do pieczenia ------ mleko, cukier, masło, kakao wrzucic do garnka i podgrzewac stale mieszając do rozpuszczenia cukru. Ostudzic, wmiksowac żółtka, dodac mąke z proszkiem, wymieszac. Ubic białka

sentymentalnie

blok czekoladowy już nieraz gościł na FF, między innymi tu: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,73797416,73797416.html z resztą ten też jest zrobiony z przepisu podanego w wątku Liski. dla porządku wkleję go raz jeszcze: ,,Składniki: 1 szklanka cukru (w zależności od upodobań) 1 kostka masła (250 g) 1

Re: Ciasto udające tort dzień przed wigilią

mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, wlać rozmieszany z żółtkami proszek budyniowy i mieszając zagotować. Masło zmiksować i dodawać stopniowo wystudzoną na jednolitą pulchną masę budyniową. Śliwki odcedzić i pokroić na małe kawałki. Biszkopt nasączyć ponczem spod śliwek, podzielić krem na 3

Kawowe brownie

łyzki likieru kawowego (ale nie musi być) polewa czekoladowa z przepisu dorotus na błyszczącą polewę: 4 łyżki cukru, 2 łyżki śmietany, 3 łyżki kakao, 60 g masła, 1 łyżeczka żelatyny Mąke , cukier, proszek i kakao przesiac do miski. Dodac sól, migdały i orzechy. Piekarnik nagrzac do 180st. Blache

Tarta czekoladowa z masą cytrynową

Tarta czekoladowa z kremem cytrynowym - z książeczki "Easy Chocolate" Marks& Spencer Ciasto: 115g mąki 25 g kakao 75 g masła 25 g zmielonych migdałów 50 g brązowego (użyłam białego) 1 jajko, ubite Masa cytrynowa: 4 całe jajka + 1 żółtko 200 g brązowego cukru (użyłam białego) 150 ml

tort z musem czekoladowym

Czekoladowo-czekoladowa rozkosz dla podniebienia. biszkopt -7 jaj -7 łyżek cukru -3 łyżki mąki ziemniaczanej -2 łyżki mąki pszennej -2 łyżki kakao -2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia -łyżeczka octu winnego zrobić biszkopt i upiec w tortownicy o średnicy 26 ,temp 160 przez 40 min

To jest chyba ten receptur:

Ciasto: 17,5 dag masła - stopić 12,5 dag oleju 300 ml zimnej wody 40 dag mąki tortowej 25 dag cukru, najlepiej ciemnego 5 dag kakao lub wiórków czekoladowych 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 250 ml kwaśnej śmietany 3 jajka aromat waniliowy Krem czekoladowy: 2 tabliczki dobrej

Babeczki czekoladowo-miętowe

oczyszczonej - 1/4 łyżeczki soli - 165 g miękkiego masła - 300 g cukru pudru - 3 duże jajka - 200 ml mleka - 1 łyżeczka esencji miętowej (zastąpiłam kroplami miętowymi z apteki) - 15 sztuk pastylek miętowych w czekoladzie polewa czekoladowa: - 180 g gorzkiej czekolady - 125 g masła - 1 łyżeczka esencji