marynowanie szynki do wędzenia

archiwum

Rabarbar

Rabarbar

Jeśli te piękne różowe łodygi kojarzą wam się tylko z kompotem, pora spróbować czegoś nowego. Świetnie komponują się z różnymi owocami: truskawkami, bananami czy jabłkami. Ich kwaskowy smak, który nie wszystkim odpowiada, zrównoważymy, dodając odrobinę cukru, a także cynamon, imbir lub goździki.

Kanapeczki w wersji mini

Maleńkie kanapki, w sam raz na jeden kęs, to doskonały pomysł na wiosenną przystawkę. Dekoracyjnie ozdobione będą się pięknie prezentowały na stole. Sprawdzą się również jako apetyczne śniadanie.

Śniadanie na trawie

Przygotowanie tych kanapek nie zajmie ci wiele czasu. Później możesz wystawić twarz do słońca, a kiedy zgłodniejesz, sięgnąć do kosza po przekąskę

Kolacja idealna

Kolacja idealna

grillujemy po minucie z obu stron. Przygotowujemy marynatę: mieszamy ocet balsamiczny, roztarty czosnek i pietruszkę, doprawiając solą oraz pieprzem. Wkładamy do niej plastry zgrillowanego bakłażana, marynujemy 5 minut, wyjmujemy i osączamy na papierowym ręczniku. Na każdym plastrze szynki kładziemy po

Pogryzając przed telewizorem

Pogryzając przed telewizorem

szynki (bardzo cienkie plasterki) 10 jajeczek przepiórczych   Na sos: 3 łyżki oleju z pestek winogron 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżka żubrówki sól, grubo mielony pieprz łyżka rzeżuchy lub posiekanego szczypiorku do dekoracji   Przygotuj sos : musztardę wymieszaj z wódką, dodaj pieprz i sól

Smacznego Nowego Roku

Smacznego Nowego Roku

sosu zmiksuj dokładnie na gładką jednolitą masę i odstaw na 30 min do lodówki. Przepis: Karol Okrasa, Szef kuchni restauracji Platter, gospodarz programu "Smaki czasu" na antenie TVP 1 Składniki: 20 plastrów szynki parmeńskiej 3 gruszki marynowane w occie 250 g sera ricotta 50 g suszonych

Przekąski na jeden kęs

Przekąski na jeden kęs

szynki lub polędwicy 1 opakowanie chleba pełnoziarnistego (najlepiej okrągłe kromki) 20 plasterków żółtego sera masło do posmarowania pomidorki koktajlowe ogórek gałązki rozmarynu lub estragonu do dekoracji Foremką wytnij krążki z sera i szynki lub polędwicy (oraz z chleba, jeśli nie jest okrągły

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

uformowane w rulony lub rożki). Jeśli chcesz, ruloniki możesz również zalać galaretą. Gotując jajka do sałatki, ugotuj też te do faszerowania (przepis znajdziesz na następnym slajdzie). Szybka majonezowa sałatka jarzynowa w rulonach z szynki 1 słoik mieszanki marchewki z groszkiem i kukurydzą 2 średniej

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

Do pieczonej szynki doskonale pasują korzenne przyprawy oraz cytrusy. Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj do marynaty nieco chili (w proszku lub płatkach). Szynka pysznie smakuje z dodatkiem sosu (np. chrzanowego, śliwkowego, wiśniowego). Pieczona szynka Składniki: 1 i 1/2 kg szynki 1 pomarańcza

Pyszne kanapki - w sam raz na piknik!

Pyszne kanapki - w sam raz na piknik!

Pastę jajeczną możesz również przygotować z innymi dodatkami. Pasują do niej np.: drobno posiekana szynka ze szczypiorkiem, rozgniecione widelcem mięso z wędzonej ryby (np. makreli) i pokrojona w kosteczkę cebulka, starty żółty ser z odrobiną musztardy oraz osączone z zalewy i pocięte na plasterki

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

porcje wędzonego łososia w plastrach i przed podaniem polej sosem. Na koniec udekoruj porzeczkami lub pestkami granatu. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Uwaga! Do przygotowania marynowanego łosia można używać tylko bardzo świeżej ryby. Łosoś marynowany 3 filety z łososia (ok. 1 kg) 1 kg cytryn

Drugie danie na lekko

Drugie danie na lekko

wierzchu każdej porcji ułóż roladki z bakłażana. Autor: Giancarlo Russo Chuda wieprzowina, np. schab lub szynka, doskonale nadaje się do przyrządzania pełnych smaku zapiekanek z  dodatkiem warzyw (a także owoców). Oprócz nich, najchudsze części czerwonego mięsa to również polędwiczki - zarówno

Solidne sałatki z majonezem

Solidne sałatki z majonezem

Szkop GERLACH Velocity Nóż do krojenia Giesser messer Nóż do krojenia Nóż do krojenia Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Do tej sałatki możesz dodać także kawałki kurczaka wędzonego, którego można nabyć w wielu marketach

Kuchnia Tatr i Beskidów

Kuchnia Tatr i Beskidów

, listki laurowe, ziele angielskie i zagotuj. Odstaw. Usuń przyprawy i cebulę. Następnego dnia ponownie doprowadź zupę do wrzenia i zagęść rozmieszaną w śmietanie mąką. Dopraw solą i pieprzem. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.   (Przepis dla 6-8 osób) Dwukilogramowy kawałek szynki z

Tradycyjne przepisy wielkanocne

Tradycyjne przepisy wielkanocne

czarny pieprz sól, świeżo zmielony czarny pieprz   Sos: 100 ml gęstej, kwaśnej  śmietany 18% 1-2 łyżeczki musztardy miodowej sos z pieczenia szynki (tyle, żeby uzyskać odpowiadający nam smak i konsystencję) sól, pieprz gałka muszkatołowa do smaku 2-3 łyżki

Smakowite przekąski

Smakowite przekąski

śliwek 1-2 opakowania wędzonego bekonu w plastrach   Każdą śliwkę zawiń w plasterek bekonu. Udekoruj świeżymi ziołami (jeżeli chcesz, możesz je zapiec w piekarniku). 2 główki cykorii 12 plastrów szynki parmeńskiej 1 dojrzały melon (np. galia) pieprz i sos balsamico do dekoracji   Obierz melon i

Kiełki zdrowia perełki

Kiełki zdrowia perełki

; Sposób przygotowania Na suchej patelni prażymy orzeszki piniowe, odstawiamy do wystygnięcia. Awokado kroimy w podłużne paski i układamy na talerzach z kiełkami rzodkiewki i plastrami szynki. Dorzucamy kilka liści opłukanej i osuszonej sałaty oraz pokrojone w cienkie paseczki suszone pomidory

Kurczak pieczony - idealny na piknik!

Kurczak pieczony - idealny na piknik!

na co dzień, jak i jako danie na przyjęcie. Zamiast boczku i śliwek możesz również użyć surowej szynki (np. parmeńskiej) oraz suszonych pomidorów z zalewy. Skrzydełka ze śliwkami 20 skrzydełek kurczaka 20 plastrów chudego boczku 20 dużych suszonych śliwek bez pestek przyprawa do kurczaka olej do

Kanapka z mięsem - solidny lunch poza domem

Kanapka z mięsem - solidny lunch poza domem

Nie masz maszynki do mięsa? To nie problem. Wystarczy, że szynkę do pasty bardzo drobniutko pokroisz. Aby zagęścić pastę, możesz dodać do niej nieco ugotowanego żółtka. Kanapki z pastą z szynki 200 g gotowanej szynki 4 łyżki majonezu 2 łyżeczki słodkiej musztardy (np bawarskiej) 1/2 łyżeczki

Nie chcesz się objadać? Zjedz zupę

Nie chcesz się objadać? Zjedz zupę

dla 4 osób   Składniki 80 g ciasta makaronowego I lub II 1 łyżka oliwy 100 g  szynki parmeńskiej lub specku 3 ząbki  czosnku 1 l domowego bulionu 4  jajka ugotowane na twardo garść  mięty   Sposób przygotowania Ciasto makaronowe

Obiad na raty

Obiad na raty

miękkie. Następnie miksujemy je w blenderze, mieszamy z jogurtem i doprawiamy do smaku. 4 porcje 600 g cielęciny (górka) 150 g szpinaku (może być mrożony w liściach) masło do smażenia 1 posiekany ząbek czosnku sól pieprz gałka muszkatołowa 100 g wędzonej szynki pokrojonej na plasterki 150 g obranej ze

Wołowina w kuchniach świata

Wołowina w kuchniach świata

(pokrojonej w kostkę) na pieczeń  wołowiny 25 dag pokrojonej w kostkę wędzonej  szynki 35 dag namoczonej perłowej  fasoli 1-2 łyżki słodkiej czerwonej  papryki 1 łyżka ostrej papryki w proszku 1 duży  pomidor 1 filiżanka ugotowanej kukurydzy 1 ostra papryczka

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

Składniki 2  gruszki 1 łyżeczka soku z  cytryny 1 pęczek  rukoli 16 plastrów  szynki parmeńskiej 3 dag startego na grube wióry  parmezanu   Sposób przygotowania Gruszki umyj (nie musisz obierać) przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i każdą połówkę

Natura kuchni polskiej - książka Wojciecha Modesta Amaro

odstaw do marynowania na 2 godziny. Po wyjęciu ułóż na talerzu obok szynki z kaczki. PIANA 300 ml mleka 2% 80 g foie gras sól morska w płatkach Włóż składniki do thermomiksu, nastaw temperaturę na 50°C i zmiel całość na gładką masę. Przecedź przez sito, dopraw solą morską i zagrzej ponownie do 65°

Karnawałowe menu

. Cobb Ruszt do pieczenia Cuisipro Ruszt do pieczenia Weber uchylny ruszt do pieczenia Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 1 dojrzały melon 12 cienkich plastrów szynki parmeńskiej grubo zmielony pieprz Umyj i osusz melon, włóż go na kilka

Śniadanie pracownika korporacji

chrupka pani): w obu pomiędzy dwa tosty wkłada się przed ich zapieczeniem szynkę i ser, do wersji ?madame? po wyjęciu z piekarnika dodawane jest jajko sadzone i sos beszamelowy. Składniki 8 kromek pieczywa tostowego 2 łyżki musztardy Dijon 10-12 dag pokrojonej w cienkie plasterki 

Smakowite szaszłyki - nie tylko z mięsem

wymieszaj. Kawałki mięsa nabij na szpikulce i upiecz na grillu. Autor: Zuzanna Wiciejowska Dobrym dodatkiem do takich szaszłyków będzie wytrawny sos owocowy, np. z żurawin, borówek lub śliwek. Mięsa na grilla możesz marynować także w piwie. Szaszłyki wieprzowe marynowane w winie 1 kg wieprzowiny lub

Wizyta i najazd

szły bogato zaopatrzone dworskie spiżarnie, pełne wędzonych boczków, marynowanych szynek, podwędzanych słonin, pasztetów, suszonych grzybów, miodów, wymyślnych nalewek. W naszych zanikła jakoś tradycja towarzyskich najazdów, ale na wszelki wypadek warto zawsze mieć w lodówce jakiś dobry domowy pasztet

Przekąski dla kibica

połowę sera, na nich plasterki szynki, pomidora, cebulę i resztę sera. Przykryj pozostałymi kromkami i lekko dociśnij. Zewnętrzne strony kromek posmaruj masłem. Przełóż kanapki na rozgrzaną patelnię grillową i smaż z obu stron, aż chleb się zrumieni, a ser roztopi (możesz też użyć opiekacza do kanapek

Krótka historia lubelskiej kuchni

piroga biłgorajskiego, tatarskich czeburieków, kołdunów i pieremiaczy oraz poleskich pirohów z duszoj. Kulinarnym przebojem są potrawy ormiańskie: szaszłyki, dolma (orientalne gołąbki), wspaniałe sery wędzone i basturma - suszona wołowina, której smak dorównuje szynce parmeńskiej. Ormiańska basturma z

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

posiekaną natką. Składniki 3-4 kg  szynki wieprzowej z kością 2 pokrojone na kawałki  marchewki 2 łodygi  selera naciowego 2 listki laurowe 16 ziaren czarnego pieprzu 1 bouquet garni (związane w pęczek: kawałek pora, selera, listek laurowy, gałązka świeżego

Jak przygotować wieprzowinę?

najczęstszy błąd popełniany przy obróbce termicznej wieprzowiny. Nierozbite mięso jest twarde, a przepieczone - suche i niesmaczne.Wieprzowina i...* marynaty - jeśli chcemy przygotować naprawdę dobre szynki, musimy je zapeklować (czyli zakonserwować w soli) nawet na dwa tygodnie, co jakiś czas zmieniając płyn

Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

wędzona do smaku 2 łyżki octu estragonowego 1 łyżka  miodu gryczanego 1 płaska łyżka uprażonego siemienia lnianego, jeszcze ciepłego 2 koziki (serki kozie dojrzewające) garść mieszanych liści i ziół, np. rukwi wodnej, bazylii, estragonu, melisy, musztardowca   Sposób

Na grilla

4 porcje Paski żeberek wieprzowych (ok. 400 g na porcję) Emulsja do marynowania: 2 ząbki czosnku 100 ml oleju 2 łyżki musztardy 1/2 łyżeczki mieszanych ziół: tymianku i majeranku 1 łyżeczka wędzonej papryki 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki cukru 1/4 łyżeczki

Kuchnia z północnych Włoch

będzie kleiste i gęste, a ryż miękki, ale nie rozgotowany, zdejmij garnek z ognia. Dodaj resztę masła, parmezan, pieprz i sól. Wymieszaj. Risotto może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do mięsa. Dla 6 osób   Składniki 12 paluszków grissini 12 plastrów  szynki prosciutto lub

Tessa Capponi-Borawska: Kuchnia regionu Friuli

wszystko, od słynnej surowej szynki San Daniele po równie znany ser Montasio, jeden z najbardziej tradycyjnych serów włoskich. Montasio robiony jest wyłącznie z surowego, świeżego mleka krowiego. Może dojrzewać przez 2-4 miesiące, otrzymujemy wówczas ser świeży. Ser lekko dojrzały potrzebuje pięciu

Dla niespodziewanych gości - big plateau, czyli talerz rozmaitości

cebula, szczypiorek, rzodkiewka, ugotowane jaja przepiórcze Składniki 20-25 dag grubego  makaronu 120 g  fety 100 g naturalnego serka 1 serek topiony 100 g sera z niebieską pleśnią 100 g brie 3 łyż- ki masła 3-4 łyżki mleka 20 dag  szynki 1 łyżeczka ziół prowansal

To gotujecie i pieczecie na Wielkanoc. Najczęściej wyszukiwane przepisy

łyżeczkę musztardy) - wtedy najlepiej wykorzystać tuńczyka w sosie własnym.   Wielkanoc: jajka marmurkowe krok po kroku Dla urozmaicenia czasem dodaje się do niej czerwoną fasolę, wędzone ryby, kukurydzę z puszki, gotowane buraki, śledzie. Niepozorna sałatka jarzynowa króluje na stole. Warto ją

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

Dla 6 osób   Składniki 12 paluszków grissini 12 plastrów  szynki prosciutto lub polskiej surowej wędzonej 1/3 szklanki startego  parmezanu 2 pęczki  rukoli 2 łyżki masła   Sposób przygotowania Na plasterkach szynki rozkładamy po kilka listków rukoli

Wieprzowina na sześć sposobów

, - zalewa (litr wody, dwie łyżki soli peklującej, liść laurowy, ząbek czosnku) Mięso peklujemy przez kilka dni w lodówce. Potem je dokładnie myjemy i osuszamy. Wędzimy w około 40 stopniach przez 1,5 godziny. Na tradycyjną nutę Pamiętasz smak prawdziwej szynki z dzieciństwa? Nawet ta "babuni" ze

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

SURÓWKILetnia sałatka z marynowanym czosnkiem 7/46Rukola z sosem pomarańczowo-jabłkowym i kozim serem 11/80Sałata Kuby z wędzonym łososiem 7/74Sałata zielona z owocami 2/70Sałatka (miszmasz) z kiełkami, soczewicą i cieciorką 5/55Sałatka azjatycka z wieprzowiną i ananasem 5/53Sałatka makaronowa z fasolą 5

17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

g cienkich plastrów szynki 200 g plastrów salami 2 garście startego sera provolone 2 garście startej mozzarelli garść ciemnych oliwek pokrojonych w plasterki   Na wierzch: oliwa 1 jajko roztrzepane z odrobiną wody   Sposób przygotowania Do wody wsypujemy drożdże

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Koreczki: kolorowe (z pomidora, sera żółtego i szynki parmeńskiej) 9/25 z grillowanej cukinii i marynowanej piersi kurczaka 6/81z krewetek i awokado 6/81z sera mozzarella i anchois 6/81krakersy na jeden ząb 11/47kremowy omlet z łososiem i rukolą 4/78krewetki czosnkowe 9/24krewetki w marynacie musztardowej

Sery korycińskie. Wszystko ma znaczenie - temperatura podgrzania, sposób mieszania, wilgotność powietrza w serowarni

- miękki, wędzony, łagodniejszy w smaku od oscypka; świetny do sałatek, kanapek. Produkowany jest na Podhalu z mleka krowiego. Bundz - owczy, łagodny, lekko kwaśny, przypomina gąbczasty twaróg. Znakomity na słodko i z ostrymi przyprawami. Można go marynować, np. z miodem, miętą, ostrą papryką, kminkiem

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

rozbijamy. Robimy farsz z uprażonych orzechów nerkowca, startego sera i pokrojonych suszonych pomidorów. Układamy porcje farszu na środku mięsa i zawijamy je jak zrazy. Każdy kawałek zawijamy plastrem szynki parmeńskiej. Obsmażamy roladki na niewielkiej ilości oleju i przekładamy do żaroodpornego

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

dag pieczarek 2 ogórki kiszone 5 dag szynki 2 łyżki koncentratu pomidorowego  Sposób przygotowaniaPokrój i ugotuj włoszczyznę (marchewka, pietruszka, kawałek selera i pora) z 2-3 ziarenkami ziela angielskiego, liśćmi laurowymi, solą i pieprzem. Mięso naszpikuj słoniną, obłóż

Kuchnia irlandzka na dzień św. Patryka

(dla 6 osób) Składniki 25 dag surowego boczku 1 kg wieprzowej kiełbasy kilka łyżek przesianej mąki olej słonecznikowy 2 duże cebule 2 ząbki czosnku 50 dag boczku wędzonego lub szynki w plastrach 4 duże cienko pokrojone ziemniaki 2 cienko pokrojone marchewki pęczek

Noc Restauracji 2013

skosztować między innymi w restauracji  Platinum Palace, gdzie szef kuchni na Noc Restauracji przygotuje polędwiczki wieprzowe z duxelles z pieczarek w wędzonej szynce z sosem z trawy żubrowej i świeżymi szparagami. W restauracji  3 Kolory Adam Zastrożny przygotuje z kolei schab z wieprzowiny

Scanwiches, czyli kanapki na skanerze

; 1. Grillowana wieprzowina 2. Kolendra 3. Pasztet 4. Marchewka 5. Rzodkiew daikon 6. Ogórek 7. Chilli 8. Bagietka Kanapka lodowa 1. Lody truskawkowe 2. Wafelek czekoladowy Bajgiel z wędzonym łososiem 1. Marynowany dziki łosoś atlantycki 2. Serek kremowy 3. Pomidor 4. Cebula 5. Bajgiel w nowojorskim

Szkoła Mistrzów Ugotuj.to - wyniki!

urozmaicić danie dodatkowo użyłam musu chrzanowego, który jest typowo polskim składnikiem.   Miejsce II Mateusz Półtorak z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 CKP w Garwolinie Duszone żeberka zawijane w wędzonej szynce podane na pure z marchwi w towarzystwie duszonej złotej renety wraz z suflecikiem

Książki kulinarne na święta

nowoczesne, łatwe do przygotowania dania rybne serwowane w lokalach Nathana Outlawa. Podzielone są według technik - mamy więc ryby surowe, marynowane, wędzone, gotowane (również na parze), duszone, grillowane, pieczone, smażone. zapewniam, że po wypróbowaniu np. przegrzebków z masłem orzechowym i rzeżuchą

Dookoła kanapki

. Najpopularniejsze we Włoszech dodatki do szynka prosciutto, tuńczyk i oliwki. Kanapka "tramezzino" powstała jako odpowiedź na angielskie "sandwiche", które zaczęły się robić coraz popularniejsze. U nas tramezzino w wersji wiosennej. Potrzebne będą: białe pieczywo tostowe (odkrój skórkę chleba i

Przepisy z polskich restauracji, część 2.

cebulą, ser camembert pokrojony w plastry, szynkę pokrojoną w kostkę i całe oliwki. Całość zalej sosem śmietanowo-jajecznym i wstaw do piekarnika. Piecz ok. 40 minut, aż sos się całkiem zetnie. Podawaj na ciepło.Katowice, Restauracja Zaklęty Czardasz1 kg schabu z dzika Zaprawa:1/2 l wody 200 ml octu 100

16 klasyków kuchni włoskiej do ugotowania w tym tygodniu

; cebule 1 ząbek  czosnku 2 łyżki oliwy 500 g mielonej  wołowiny 100 g szynki pokrojonej w kostkę 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego  wina 1 szklanka bulionu 750 g pomidorów gałka muszkatołowa pieprz, sól do smaku 12 płatów zielonej lazanii 50 g masła 150 g

Świąteczne ucztowanie

, wędzonej kiełbasy, salcesonu, nóżek w galarecie. Każda z gospodyń najwięcej uwagi przykłada do świątecznej szynki, podawanej w całości z różnymi dodatkami, przyprawionej solą i cukrem. Potem na stole pojawiają się dania gorące. Klopsiki i pokusa Janssona, czyli zapiekanka z anchois serwowana również na

W Styrii żyje się powoli. Prosta kuchnia austriacka

. Korzenie chrzanu mamy w lodówce przez okrągły rok i w razie potrzeby ścieramy je wprost na kromkę ciemnego chleba z cieniutkim plasterkiem szynki czy specku. Chrzan nadaje też charakter styryjskiemu daniu z wieprzowiny i warzyw: Steirisches Wurzelfleisch (na str. 23). Podaje się go też do sztuki mięsa

Tessa Capponi-Borawska. Smaki leniwego lata

, esencjonalna - z grillowanymi bakłażanami i wędzoną mozzarellą (zwaną scamorza), prosta - z miękkim serem stracchino i toskańską kiełbasą, delikatna - z mascarpone i szynką parmeńską. Do tego zimne domowe białe wino! Poczułam wtedy, że wreszcie jestem na wakacjach.   Spaghetti z ziołami, cytryną i anchois

19 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

przelewamy zimną wodą, odcedzamy, mieszamy z warzywami oraz posiekaną miętą, doprawiamy solą i pieprzem. Do kaszy możemy dodać kukurydzę z puszki lub szynkę albo żółty ser (pokrojone w kostkę). Do śniadaniówki warto spakować również suszone figi, morele, migdały oraz pestki dyni i słonecznika. Sezonownik

Jestem słoikiem i jestem z tego dumny

śledzie od ścianek słoja patyczkiem do szaszłyków, by oliwa rozeszła się równomiernie (musi zakryć śledzie). Marynujemy co najmniej dobę. (dla 8 osób)   Składniki 1,5 kg surowego, przerośniętego, pokrojonego w paski o grubości 2-3 cm  boczku wieprzowego 1 łyżka młotkowanego pieprzu 1

Ryż - lekcja pierwsza

. Dekorujemy dymką i wasabi. Możemy podać z marynowanym imbirem.Suppli al telefono, czyli linie telefoniczne... Dlaczego tak? Bo rozpuszczona mozzarella ciągnie się w czasie jedzenia cieniutkimi sznureczkami. Suppli możemy pysznie spolszczyć. Parmezan zastępujemy oscypkiem, szynkę parmeńską kindziukiem, a

Arkadiusz Zuchmański. Polak z gwiazdką Michelin

;szynki serrano lub parmeńskiej   Sposób przygotowania Mieszamy śmietankę z jajkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Gruszki obieramy i kroimy na kawałki, ser pleśniowy kruszymy. Bagietkę kroimy w kromki, zanurzamy w śmietance z jajkiem. Układamy kromki na blasze do pieczenia (najlepiej teflonowej

W Styrii żyje się powoli

. Korzenie chrzanu mamy w lodówce przez okrągły rok i w razie potrzeby ścieramy je wprost na kromkę ciemnego chleba z cieniutkim plasterkiem szynki czy specku. Chrzan nadaje też charakter styryjskiemu daniu z wieprzowiny i warzyw: Steirisches Wurzelfleisch (na str. 23). Podaje się go też do sztuki mięsa

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

1/2 papryczki chilli garść rukoli 300 g truskawek do smaku imbir 4 plastry szynki szwardzwaldzkiej 1 szklanka amarantusa kawałek korzenia kurkumy lub 1 łyżeczka kurkumy w proszku   Sposób przygotowania Przygotowujemy czatnej z czerwonej cebuli. Cebule

Chcesz dobrze zjeść i najeść się do syta? Kuchnia niemiecka

4  jajka 20 dag wędzonego  łososia (w plasterkach) 8 filecików  anchois 1 łyżka  kaparów 1 słoiczek marynowanych całych  buraczków grubo mielony pieprz do posypania   Sposób przygotowania Sałatę opłucz i osusz. Poodrywaj i posiekaj listki natki. Sznycle

Małże św. Jakuba

w bułce doprawionej parmezanem, drobno posiekaną zieleniną i suszoną szynką. Dodatek szynki lub wędzonego boczku jest zaskakująco udany. Przegrzebki można owijać cienkim plastrem bekonu, przebijać patyczkiem i grillować lub piec jak śliwki w boczku. Klasycznym pomysłem jest podawanie przegrzebków

Cielęcina kocha cytrusy

marynowany i pieczony udziec cielęcy w ziołach.Ale najbardziej znane potrawy przygotowane z cielęcego mięsa pochodzą z Włoch: ossobuco alla milanese (duszona gicz cielęca z kością), vitello tonnato (plastry pieczonego udźca z sosem z tuńczyka), saltimbocca alla Romana (eskalopki cielęce z szynką parmeńską i

Blog tygodnia: Naleśnikiem do nieba

. Wystarczy kawałek surowej szynki, trochę przypraw, żeliwny garnek i dostajemy coś, co możemy spokojnie nazwać "wędliną". A szynki babuni, szynki jak za Gierka i schaby po staropolsku, które w ogóle nie istniały - to nie dla mnie.Na Twoim blogu pełno jest kulinarnych anegdot i opowiastek. Masz

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

pewnie można było zjeść i przed rewolucją, ale dopiero w czasach sowieckich stała się najpopularniejszym dodatkiem do kufla piwa - zgodnie ze zwyczajem, należy ją przed spożyciem solidnie obtłuc o kant stołu. Albo weźmy marynowaną marchewkę, dodawaną do różnego rodzaju potraw mięsnych, w tzw. garnirze. O

Smaki dawnej Warszawy

pachnące szynki i polędwica, która ponoć sama rozpuszczała się w ustach. Żadnej mortadeli - zastrzega pan Czajka. Uważa, że mortadela raz na zawsze popsułaby opinię szanującego się baru. Taką zszarganą opinię miał pobliski bar na rogu Dzikiej i Konarskiego. A już za ostatnią mordownię uważano lokal na

Przepisy w czerwcowym numerze:

truskawkamikulki mięsne po szwedzkukurczak curry zielonyłosoś marynowany w sosie musztardowymmus truskawkowo-śmietankowypanna cottanaleśniki ryżowe z gorącymi truskawkamipapryka faszerowana białym serempasta z białego sera z indykiem i borówkamipasta z białego sera z piklingiempasta z białego sera z szynką i

Smaki Normandii

najpierw w glazurze, potem w suszonym, sproszkowanym mięsie. Odstawiamy do wyschnięcia. *Surowe mięso (może być i woło-wina, i np. wieprzowina z szynki) kroimy w cienkie plastry i suszymy kilka godzin w piekarniku w temp. 55°C. Kiedy mięso stanie się kruche i łamliwe, miksujemy je w blenderze.

Uciekałem przed kaszanką

warzywne, również według przepisu mamy. Sam wędzę szynkę. Portugalczycy nie wiedzą, co to przetwory, zaprawy, powidła, bo ze względu na łagodny klimat śródziemnomorski zawsze mają świeże owoce i warzywa. Okazało się jednak, że marynowane grzybki czy śliwki bardzo im smakują. Ostatnio przygotowywałem obiad

Danie ze spiżarni

posypujemy tartą bułką lub parmezanem. Jeżeli mamy kawałek sera blue, koziego albo grujera, wędzonego łososia czy trochę szynki, to z sosu beszamelowego (czyli z trzech łyżek mąki, trzech łyżek masła i szklanki mleka), jednego z powyższych dodatków (garść) i czterech żółtek robimy bazę, dodajemy pianę z

Blog tygodnia: Tasty Colours

i szynki, kiełbasę lisiecką, choć jakość wędlin pozostawia w Polsce wiele do życzenia. Cenię sezonowe leśne owoce, których ze świecą szukać na najlepszych paryskich targach. Lubię pierogi, które są nieskończonym polem do kulinarnych eksperymentów. Z udziałem kopytek i klusek śląskich również można

Wielkanocne ucztowanie

szynką, żółtkami z 3-4 jaj na twardo, czubatą łyżką natki pietruszki, solą i pieprzem. Do dekoracji: pokrojona w kostkę marynowana papryka, korniszony, koktajlowepomidorki, natka pietruszki, koperek lub rzeżucha, majonezJaja obrać, poprzekrawać wzdłuż na pół, żółtka wyjąć. Powstałe miseczki z białek

W stylu fusion

śliwek wędzonych bez pestek, 10 dag świeżego imbiru, 1/2 główki sałaty lodowej, 75 ml czerwonego wytrawnego wina, 1 łyżeczka czarnego pieprzu mielonego, sól; do smażenia: 2 łyżki oleju; do posypania sałatki: 5 dag kiełków słonecznika Sos 100 ml miodu pitnego dwójniaka, 2 łyżki soku z cytryny, 2

Beaujolais nouveau

nie te w folii z supermarketów) przydałyby się również kiełbasy suszone w stylu włoskich salami, a także suszona szynka. Pasztet, pieczony schab lub rostbef mogą także się pojawić wśród charcuterie. Obok korniszony i małe marynowane cebulki. Prosta sałatka ziemniaczana z ugotowanych w mundurkach i

Moskwa kota Behamota

na wierzch, wyjąć je, a kwas rozlać do wyparzonych butelek (napełniać do 6/7 objętości!). Zakorkować i przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Okroszka 1 l kwasu chlebowego, po 12 dag wędzonej szynki i pieczeni cielęcej, 3 jajka ugotowane na twardo, po 2 ogórki świeże i małosolne, 1 pęczek

Moskwa kota Behamota

na wierzch, wyjąć je, a kwas rozlać do wyparzonych butelek (napełniać do 6/7 objętości!). Zakorkować i przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Okroszka 1 l kwasu chlebowego, po 12 dag wędzonej szynki i pieczeni cielęcej, 3 jajka ugotowane na twardo, po 2 ogórki świeże i małosolne, 1 pęczek

Trydent - kuchnia

Trentingrana, Spressa delle Giudicarie czy Nostrano, wytwarza się według starych receptur i tradycyjnymi metodami. Wśród wędlin należy zwrócić uwagę na tutejszą chlubę - szynkę mortandela zVal di Non, produkowaną tą samą metodą od setek lat. Ma kształt pulpetu, brunatny kolor i jest mocno wędzona. Podaje się

Zupa z kurek i wędzonej szynki

150 g białej cebuli, 250 g wędzonej szynki, 200 g marchwi, 200 g selera, 350 g kurek, 4 ząbki czosnku, 100 ml śmietany 36 proc., 1 l bulionu drobiowego, sól, pieprz, majeranek Warzywa pokroić metodą julienne (w zapałki), podlać bulionem i gotować na małym ogniu ok. 30min. Osobno na maśle

Carpaccio z szynki

150 g surowe wędzonej szynki (bardzo cienkie plasterki),10 jajeczek przepiórczych,Na sos:,3 łyżki oleju z pestek winogron,2 łyżki musztardy Dijon,1 łyżka żubrówki,sól,grubo mielony pieprz,łyżka rzeżuchy lub posiekanego szczypiorku do dekoracji Przygotuj sos: musztardę wymieszaj z wódką, dodaj

Karyncka zupa-krem z szynki

10 dag wędzonego boczku, 50 g przesianej mąki, 500 i 125 ml mleka, 15 dag szynki, 500 ml rosołu wołowego, 125 ml śmietany, sól, pieprz, słodka papryka, szczypiorek. Boczek kroimy w kostkę i topimy. Wsypujemy mąkę i podsmażamy na małym ogniu, aż skwarki i mąka zrumienią się na jasnozłoty kolor

Kanapka z pastą z szynki

8 kromek pełnoziarnistego pieczywa tostowego,pasta:,100 g dobrej gotowanej lub wędzonej szynki,1 mała cebulka dymka,1-2 ogórki konserwowe,2/3 opakowania (50 g) orzechów pekan lub włoskich,4 łyżki gęstego majonezu lub gęstego jogurtu naturalnego,1 łyżka musztardy typu Dijon,kilka kropli sosu tabasco

Sałatka z szynką wędzoną

4 plastry szynki wędzonej a'la parmeńska,5 liści sałaty masłowej,kilka listków rukoli,25 g fety,5 pomidorków cherry,olej lniany do skropienia Na talerzu ułożyć porwane liście sałaty masłowej i rukolę. Na sałacie ułożyć porwane plasterki szynki (użyłam szynki w stylu tych dojrzewających w cieniutko

Re: Wyroby wędliniarskie

Marynowanej szynki bez chemii nie ma. Szynkę moczymy ponad 2 tyg w chemii później w rakotwórczym dymie wędzimy, zaparzamy (ja parzę w nasyconym roztworze soli) i studzimy w wodzie. Moja chemiczno-rakotwórcza szynka wyschnie a nie zepsuje się.

Re: Na zdrowie

wędzę od lat ryby,szynki,boczki,schaby,polędwice wieprzowe,golonki.pekluje około 2 tygodni,wędzę 5-6 dni w zimnym dymie. może to i niezdrowe,może sprzeczne z normami,może.ale jak do tego dodam ogóreczka małosolnego,grzybka marynowanego i popije 50 z oszronionego kieliszka to świat mi jawi się

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

SZYNKA CIELĘCA MARYNOWANA Bierzemy do pięciokilowej ćwiartki 1/4 kg. soli i 1 deko saletry. Wyciera się tem cielęcinę, robi się otwór przy kości i nasypuje się nań soli. Po nasoleniu wkłada się w kamienne naczynie i zalewa wystudzoną marynatą ze szklanki wody, 2 łyżek soli, kilku ziarn pieprzu

Re: Święta to święta

jarek_zielona_pietruszka napisał: > Święta bez względu na to jakie nie mogą się obejść bez: Szynki, baleronu, schab > u pieczonego , polędwicy łososiowej, boczku wędzonego surowego i parzonego oraz > pieczonego Jeśli ktoś ma sprawdzony przepis na pieczony boczek proszę o podzielenie

Re: A może wątek kulinarny VI

SZYNKA CIELĘCA MARYNOWANA Bierzemy do pięciokilowej ćwiartki 1/4 kg. soli i 1 deko saletry. Wyciera się tem cielęcinę, robi się otwór przy kości i nasypuje się nań soli. Po nasoleniu wkłada się w kamienne naczynie i zalewa wystudzoną marynatą ze szklanki wody, 2 łyżek soli, kilku ziarn pieprzu

Re: Co w Biedronce kupujecie!

Mieszanki sałat przede wszystkim, teraz arbuzy, szynkę delikatnie wędzoną, czasem bakalie, oliwki, ser chevrette, pieczarki marynowane

Zbyt pełne menu ;)

Powoli muszę zamykać menu żeby ze wszystkim zdążyć, udało mi się skomponować coś takiego: Bufet Wytrawny Mięso Tatar w kieliszkach Cannelloni na zimno z bakaliami i wędzoną szynką Sałatka z węgorzem i prosciutto w pomarańczach Mięsna deska: Karkówka, Galaretka mięsna(z golonki), Pate w

Zbyt pełne menu

Powoli muszę zamykać menu żeby ze wszystkim zdążyć, udało mi się skomponować coś takiego: Bufet Wytrawny Mięso Tatar w kieliszkach Cannelloni na zimno z bakaliami i wędzoną szynką Sałatka z węgorzem i prosciutto w pomarańczach Mięsna deska: Karkówka, Galaretka mięsna(z golonki), Pate w

Re: Jajka faszerowane

Jajka z pikantnym farszem 6 jaj na twardo 5 dag szynki lub polędwicy 5 dag chudego boczku wędzonego 8-10 śliwek marynowanych łyżeczka musztardy po 2 łyżki majonezu i śmietany 12% zielenina sól, pieprz Z obranych i przekrojonych na pół jajek wyjąć żółtka i dokładnie utrzeć na gładką masę. Drobno

Re: I a to wszystko półtora dnia?

dasz do środka, i tak będzie smakować jak pomarańcza, bo aromat owocu przeżre wszystko. Bufet Wytrawny Mięso Tatar w kieliszkach (Cannelloni na zimno z bakaliami i wędzoną szynką) opis brzmi dość konrowersyjnie, to nie może być dobre imo (Sałatka z węgorzem i prosciutto w pomarańczach) - jeśli

Re: Pierwszy kinderbal, proszę o pomoc!!!

robisz dla gości. Półmisek wędlin, jajka w majonezie, łosoś wędzony, pokrojony w kosteczkę, wymieszany z koperkiem, dosmaczony sokiem z cytryny i majonezem, może jakieś śledziki, grzybki, marynowany kalafior (można kupić za grosze w kauflandzie), nie wiem co tam jeszcze, bigos jakiś, albo barszczyk z

Re: Watek kolacyjny

, melisa - 100 ml kremówki utrzeć z avokado i sokiem z cytryny + plastry wędzonego łososia, ogórek i koperek - 10 dag serka topionego, salami, oliwki - pasta z tuńczyka, rzodkiewki, papryka, marynowany pieprz -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M

Stół wiejski na wesele :)

miejscu kraju… Możliwe produkty dostępne na stole: - Baleron - Kaszanka swojska - kiełbasa wiejska - Szynka wędzona lub gotowana - Polędwica chłopska - Pasztet wiejski - Pasztetowa swojska - Kiełbasa czosnkowa - Salceson - Boczek wiejski - musztarda domowa - chrzan - buraczki - ogórki małosolne i

Re: Gdzie tak smaczne wędliny jak w Krakowskim Kr

Dlaczego podejrzane jak się "trzyma" w lodówce dwa tygodnie i nic sie nie dzieje? Moi teściowie sami robią szynki (to jest marynują, wędzą itp), tak szynka może leżeć hmm nie wiem:) dopóki nie zjemy. Tylko obsycha i NIC się więcej nie dzieje. To prawidłowa obróbka mięsa, a nie

Re: Jedzenie do Anglii

Ja z Polski wożę tylko domowe produkty wyrobu mojej mamy - ogórki kiszone, powidła, konfiturę z róży, grzyby suszone i marynowane, domowe wędzone szynki, półgęski, pasztety. Ze sklepowych rzeczy przywożę jedynie miodowy krupnik i śliwowicę, chociaż niedawno odkryłam, że jest u mnie w mieście jeden

menu weselne do oceny

, musem kaparowym, imbirowym, koperkowym Indyk w maladze z owocami Tymbaliki drobiowe i rybne Rożki z szynki z musem chrzanowym i tatarskim Melon miodowy w plastrach z szynki parmeńskiej Cocktail z krewetek z avocado Ryba po grecku Sałatki weselne Sałatka grecka z serem feta i oliwkami Cocktail z

Polecam jako atrakcję !!! Wiejski Stół !!!!

Zajmuję się przygotowywaniem takiego swojskiego jadła.Są to bardzo " modne" i atrakcyjne dodatki na różnych uroczostyościach. W skład dań z takiego stołu wchodzą : tradycyjnie wędzone szynki , polędwice, baleron, schab, boczek ,szynka z liściem ,kiełbasa polska , kiełbasa w weku

Re: Kompletne menu ślubne... co wybrać???

sałaty i sałatki mieszane sałaty z marynowanymi gąskami i winegretem balsamino świeże liście szpinaku z chrupkim boczkiem i sosem aioli sałatka z melona, pomarańczy i szynki San Danielle w dresingu cytrusowym wędzona pierś kurczaka z serem kozim i szynką na mieszanych sałatach sezonowe warzywa w

Re: Przekąski do drinka/piwa

różnych konfiguracjach. Najczęstsze: a) suszony owoc (np. śliwka) - szynka - ser (pleśniowy, camembert lub ostatecznie żółty) - orzech (zamiast orzecha może być czarna oliwka) b) żółty ser - marynowana pieczarka - oliwka c) ser feta - czarna oliwka d) ser camembert - szynka - ananas - oliwka (kolor

Re: Tradycyjnie

Kochana, ja improwizuję, robię z tego, co mi zostaje, serio. Resztki szynki - najfajniejsza jest wędzona, posiekam drobno, do tego można dodać marynowane grzybki, posiekane jajka, cokolwiek, co masz pod ręką. W tym roku też jedziemy do teściów, jutro przygotuję tę paschę: forum

Re: Kanibalizm

, taki schabik wędzony, parzony, a wcześniej marynowany to i owszem. Bo świnka to nie człowiek, i na odwrót również to nie działa. To może jeszcze dajmy zwierzętom prawa wyborcze, i czynne i bierne, a co tam - jak szaleć to szaleć. A za taką szynkę to 25 lat albo dożywocie. O jajecznicy to nawet nie

Re: Jaki farsz do szynki w galarecie???

możesz w środek włożyć różne musy na bazie wędzonego boczku, bekonu lub szynki, możesz spróbować z wędzonym łososiem, lub typu pasztetowego, możesz jak wyżej spróbować z wędzoną śliwką dodaną do musu bekonowego, dodatek czosnku lub cebulki, czy różnych marynowanych warzyw też jest wskazany. farsze

Re: Wasze ulubione pasty kanapkowe

Tarty na drobnej tarce żółty ser + sprasowany czosnek według uznania + posiekane chili (albop i nie, jak kto woli) + majonez w ilości do uzyskania wymarzonej konsystencji ;) Ser biały, wędzona makrela, ogórki marynowane, szczypiorek i cebula drobno posiekane, do tego majonez albo śmietana, albo

od mojej mamy dostaniecie przepisy na domowe. hehe

mięko: kolejności, wędzona szynka, wędzony boczuś, goloneczka marynowana, pasztet własnej roboty (3 rodzaje), rosół, zupy, kotleciki tureckie, czerninę, kiełbasę z dzika...

Bal Sylwestrowy w Centrum Kongresowym

kalifornijską bejcowane sosem BBQ Pikantne koreczki ciewapcici w posypce bratox Śliwka wędzona w plastrach bekonu z salsą meksykańską Koreczki serowo owocowe Mini grzanka z szynką długo dojrzewjącą z musztardą Dijon Mini grzanki z łososiem wędzonym z gałązką kopru Stół mięsny: Kompozycja

Wykwintna sałatka z karczochami

SAŁATKA Z SERCAMI KARCZOCHÓW I WĘDZONĄ SZYNKĄ - słoik marynowanych serc karczochów (50 dag) - mała główka endywii (lub inne sałaty strzępiastej) - 20 dag chudej szynki wędzonej - 4 jajka ugotowane na twardo - łyżka kaparów Na sos: - 7-8 łyżek oliwy z oliwek - 2 łyżki soku z cytryny (lub odrobina

Re: Kompletne menu ślubne... co wybrać???

Ja biore: zimne: mozzarella z bazylią i małymi pomidorkami cherry grilowana cukinia z czerwonym pesto i kozim serem naleśniki sushi z warzywami i marynowanym imbirem ptysie z krewetkami w sosie winnym wędzony kurczak z kremem cytrynowym na toście melon zawijany szynką parmeńską kruche tarty

Re: Mięso

moja siostra też kupuje, szynki i boczki marynuje i wędzi, z nóg robi galaretę,schab - wiadomo, żeberka z kapustą, z gorszych części robi pasztet, trochę usmaży i jest do bigosu a łeb świnki przerabia na salceson-pyszny nie taki jak ze sklepu. Oczywiście trochę do zamrażarki A potem dzielimy się

Menu Weselne -Catering PROMOCJA !!!

, Szynka wędzona , boczek , schab wędzony, Pasztet pieczony,Kabanosy,kiełbasa wędzona Deser: Galaretka, banany, winogrono, bita śmietana ZIMNA PŁYTA Sos tatarski Sałatka porowa sałatka jarzynowa śledź po żydowsku galaretki drobiowe Ogórki kiszone ,grzybki marynowane, papryka Jajka w majonezie Deska

Re: rolady- co do środka?

1.Cebula, ogórek kiszony, jajko na twardo, wędzony boczek. 2.Szynka parmeńska, czarne oliwki, feta, rozmaryn. 3.Pieczarki z cebulą, kapary. 4.Grzyby marynowane, mozzarella. -- Áurea praxis, stérilis theória.

stół staropolski:)

Moim zdaniem może być fajną alternatywą dla nieśmiertelnego wiejskiego. Królowałyby grzyby, dziczyzna, gęsina, kaczka, ryby słodkowodne... Co mogłoby się na nim pojawić: - dania z grzybami: paszteciki z grzybami, pierogi z grzybami, grzyby marynowane - ryby w różnych odmianach: wędzone, w

Re: Nowa Biedrona przy wyzwolenia otwarta !!

polecamy :mrożone biedronki ,pasztet z biedronek,zupka w proszku biedronkowa,biedronki w konserwie,biedronki marynowane,biedronki w majonezie ,mielonkę z biedronek,szynkę a`la babcia biedronkowa,biedronki w panierce ,biedronki wędzone! Przez cały rok promocja na produkty z biedronki

Co myślicie o takim menu weselnym?

wołowe PRZEKĄSKI ZIMNE: * pieczony schab ze śliwką * karkówka pieczona w estragonie * pieczona pierś z indyka z morelą z ziołami * wybór wędlin(szynka wędzona, kabanosy, salami, boczek faszerowany) * tymbaliki z drobiu * tymbaliki z szynką i jajkiem PRZEKĄSKI RYBNE: * duet

Re: Kompletne menu ślubne... co wybrać???

krakersach kruche tarty nadziewane ra t atoui ll e z wędzonym pstrągiem (crostini z kaczką i żurawiną profiterolki z musem z szynki ) 2. szaszłyki z indyka w sosie imbirowo-miodowym kurczak z ananasem na szpadce suszona śliwka kalifornijska z bekonem pierożki warzywne gotowane na parze Truskawke z

Nasze menu weselne

w galarecie rolada cielęca z grzybami indyk w maladze polędwica drobiowa różki z szynki kabanosy szynka wędzona schab pieczony boczek pieczony sałatka z szynki, sera z piecarkami sałatka z kurczaka z ananasem, majonezem i sosem curry sałatka feta papryka marynowana pieczarki marynowane ogórek

Re: Zaczynam jutro - prosze o rady

kochane wróciłam z zakupów z lidla czy dobre rzeczy kupiłam?? serek homo - pilos 3% (błeeeeeeeeee) marynowane płaty śledziowe - nautica (białko - 8g, węgl - 1 g, tłuszcz - 7g) filet z indyka wędzony - baroni kefir 1,5 % - pilos coca cola 0% oczywiście:) o co chodzi z tymi jogurtami linessa

Re: marynata do szynki / rolady z mięsem mielonym

1. Szynka jest dość chudym mięsem, więc najlepiej naszpikować*) ją cienkimi paskami wędzonego boczku, pokrojonymi w piórka ząbkami czosnku, połamanymi jagodami jałowca. Ja nie marynuję, tylko po naszpikowaniu związuję bawełnianą nicią w zgrabny kawałek i solę. Tak stoi kilka godzin. Potem na

Cudo nie szynka :)

, polędwiczki, ale tak prosto - marynowane ze 2 dni w wodzie z solą, zielem angielskim, liściem laurowym, czosnkiem, pieprzem w ziarnach, potem wędzimy. Polędwiczki zostają spożyte zaraz po uwędzeniu, szynkę jeszcze gotujemy z tymi samymi przyprawami w mniejszej ilości. A na wodzie po gotowaniu szynki

Re: Menu - przymiarka kosztów c.d.

lylika napisała: 25 dkg sera Ementalera...........................6,82 25 dkg sera Rokpol..............................15,20 25 dkg wątróbek drobiowych.......................5.40 25 dkg szynki 50 dkg wędzonego łososia........................29,96 25 dkg tuńczyka w sosie własnym

Menu - przymiarka kosztów

25 dkg sera Ementalera...........................6,82 25 dkg sera Rokpol..............................15,20 25 dkg wątróbek drobiowych 25 dkg szynki 50 dkg wędzonego łososia........................29.96 25 dkg tuńczyka w sosie własnym..................7,17 7 kostek masła 10 jaj 35 dkg orzechów

Menu - przymiarka kosztów

Potrzebne są takie frukta: 25 dkg sera Ementalera 25 dkg sera Rokpol 25 dkg wątróbek drobiowych 25 dkg szynki 50 dkg wędzonego łososia 25 dkg tuńczyka w sosie własnym 7 kostek masła 10 jaj 35 dkg orzechów włoskich 25 dkg cebuli Słoiczek grzybków marynowanych Słoiczek pieczarek marynowanych

Re: Omlet. Co wrzucic?

Czytam te propozycje i nadziwić się nie mogę jakie to mało urozmaicone. A gdzie grzyby leśne, cukinia, kabaczki, orzechy, patisony, marynowany pieprz, kapary, natka pietruszki, szynki wędzone, gotowane, mięso z kurczaków i innego ptactwa, podduszone na maśle "twarde" warzywa jak

Re: mięsa-jak marynować

podam ci przepis na marynatę szynki do wędzenia. 2 litry wody zagotować ostudzić, 10 dkg soli rozpuścic w tej wodzie, 1 płaska łyżka saletry, 2 łyżeczki cukru mięso marynować 10-12 dni w chłodnym miejscu (zimą na balkonie latem w lodówce) wyjąć opłukać, zasznurować lub włożyc do specjalnej siatki

Re: Czy ktores lipcowe ma refluks ?

inne skutki. Tutaj fajnie jest wszystko napisane: Dozwolone: * Chude gatunki mięs (cielęcina, schab, królik), drobiu (kurczaki, indyki) i wędlin (szynki wieprzowe i drobiowe, polędwica). * Chude wyroby mleczarskie - mleko, jogurty, kefiry, maślanka z obniżoną zawartością tłuszczu. U niektórych osób

Kompletne menu ślubne... co wybrać???

kremem chrzanowym na pumperniklu wędzony pstrąg i halibut na krakersach naleśniki sushi z warzywami i marynowanym imbirem jaja przepiórcze z musem z papryki i anchois ptysie z krewetkami w sosie winnym rostbef na tostach z sosem remoulade crostini z kaczką i żurawiną crostini zawijane w szynkę parmeńską

Re: zjazd rodzinny - szwedzki stół

, napełnić farszem z szynki, korniszona, żółtego sera i majonezu); - szaszłyki na zimno (kawałeczki papryki świeżej i konserwowej, marynowane pieczarki, plasterki ogórka i korniszona, kawałeczki wędlin, kiełbasy albo śledzia "matjas" z plasterkami fileta śledziowego wędzonego na zimno - nadziewać

Re: Mamusiowa dieta, bole brzuszka, witaminy

Dieta uboga, a do tego wcale nie taka nieszkodliwa, jak Ci się wydaje. W szynce kupionej w sklepie przeważnie jest mleko, w bułkach też może być, zależy jakie kupujesz. Jabłka i marchewka to jedne z najczęstszych alergenów, podobnie ziemniaki i maliny, nie mówiąc już o jajkach. Ja bym

Pęczotto (Pęczella) z wędzonymi owocami morza...

400 g pęczaku 3 szklanki bulionu 150 g wędzonych krewetek mięso z prawie całej wędzonej makreli (trzeba haracz kudłatym zapłacić) 200 g wędzonego tuńczyka 200 g wędzonego łososia 200 g mrożonej fasolki szparagowej 1 małe opakowanie paluszków surimi 3-4 strąki marynowanych pieczonych papryk 3

Re: urodziny

. Tutaj gravlax klasyczny - klik i jeszcze wersja z burakami - klik. Tak jak tutaj ktoś wyżej radził dobre są koreczki, ja np. robię takie mini caprese - klik, ładnie wygląda i jest proste do zrobienia. Można też zrobić wariacje na temat szynki parmeńskiej z melonem, ja np. kupowałam dwa rodzaje melona i

Re: Menu - zaczynam panikować :P

Troche z tego co dziewczyny pisaly, troche z tego co ty juz "wybralas" i troszke z naszego przykladowego manu ktore dala nam restauracja :) - śledzik w śmietanie - deska serow -deska wedlin -salatka grecka - łosoś wędzony - ruloniki z szynki nadziewane masłem chrzanowym (szynka+ chrzan

Re: Menu

Tak. :) Bardzo wstępnie ale myśleliśmy. Zakąski serwowane z tacy(przed przyjazdem PM): - Szaszłyki z krewetek i sera gorgonzola - Melon z szynką parmeńską - Mini szaszłyki caperese - Sajgonki wegetariańskie Obiad: Przystawka ciepła: - Strudel z łososia ze szpinakiem w sosie szafranowo

Książka kucharska c.d.

36% do ubicia Dekoracja: oliwki zielone, czerwona papryka konserwowa WĄTRÓBKOWA 25 dkg wątróbek drobiowych 25 dkg masła 25 dkg cebuli Sól, pieprz, gałka muszkatołowa Dekoracja: korniszonki, półplasterki pomidorów SZYNKOWO-JAJECZNA 25 dkg szynki 25 dkg masła 6 jaj + 3 jaja na twardo Sól, pieprz

Re: obiad: ziemniaki z....

kieszonkęi do środka dać trochę sera pleśniowego albo szynki wędzonej, albo udusić je w sosie śmietanowym albo serowym. Pulpety tez można podawać na różne sposoby: w pomidorach, w pieczarkach, w sosie koperkowym, zapiekane w piekarniku, przykryte albo warzywami, albo serem, albo sosem. Kurde, jakie to

Re: Menu - przymiarka kosztów c.d.

lylika napisała: 25 dkg sera Ementalera...........................6,82 25 dkg sera Rokpol..............................15,20 25 dkg wątróbek drobiowych.......................5.40 25 dkg szynki....................................9.25 50 dkg wędzonego łososia........................29,96 25 dkg

Re: Farsze do jaj

, awokado *świeże ziola: gruby i chudy szczypior, koperek, natka, bazylia, kolendra *fioletowa cebula, szalotka, czosnek (swiezy, w proszku, pieczony lub marynowany) *łosos i pstrąg wędzone, sardynki, sardele *ostry ser żółty, Parmezan (lub inne podobne), ser plesniowy *prażony sezam biały, sezam czarny

Re: a może jeszcze...

łosoś marynowany w koperku i soli między deseczkami z białym winem węgorz wędzony, jeszcze ciepły , chlebek i zimna wódeczka szaszłyk z dziczej szynki z piwem pieczeń z tuńczyka w sosie winnym na zimno z jarzębiakiem sandacz po polsku z młodymi ziemniaczkami z wódeczką deska serów z winkiem ..a

Re: Coś "zamiast" wiejskiego stołu. :)

; napolitana • pesto • alfredo Stacja III Szynka w całości w miodzie pieczona szpikowana goździkami, przez kucharza na miejscu krojona Stacja IV Placki ziemniaczane smażone na miejscu z sosami: • grzybowym, • koperkowym • z kwaśną śmietanką • wędzonym pstrągiem &bull

Re: 355

: - Polędwiczki schabowe w boczku wędzonym podawane na selerowym puree z sosem serowym Deser - Suflet czekoladowy z lodami miętowymi oraz colius malinowym Bufet wieczorny: Zimne zakąski - Rolada schabowa w boczku z marynowanymi grzybami - Rostbeef pieczony w gorczycy - Sałatka grecka z serem feta

Jedzenie ach jedzenie. :)

Po dość burzliwej dyskusji porozmawiajmy o czymś milszym. :) Wybraliśmy wstępne menu. ;) Co myślicie? Wybraliśmy wstępne menu. :D Co myślicie? Zakąski serwowane z tacy(przed przyjazdem PM): - Szaszłyki z krewetek i sera gorgonzola - Melon z szynką parmeńską - Mini szaszłyki caperese - Sajgonki

Re: Wieczornie...

, - szynka świeżo wędzona, taka z kością, - boczek pieczony z czosnkiem, - kiełbasy w 4 rodzajach, - serek biały - świeżo zrobiony twarożek, - serek topiony domowej roboty z kminkiem, - masło wiejskie podane na łopianowym liściu, - chrzan i domowy majonez, - pomidory i ogórki - świeże i małosolne, - pikle

Re: Tanie przekąski własnej roboty na przyjęcie

, pomidor, melisa - 100 ml kremówki utrzeć z avokado i sokiem z cytryny + plastry wędzonego łososia, ogórek i koperek - 10 dag serka topionego, salami, oliwki - pasta z tuńczyka, rzodkiewki, papryka, marynowany pieprz Kulki serowe Ugnieść 25 dag twarogu z cebulką, oliwkami, szynką żółtym serem, solą

Z Kraju Basków

Chorizo de Pamplona (ichnie salami, ostre!) jamon serrano (wędzona szynka w rodzaju parmeńskiej) i marynowane, niesamowicie ostre, na wykałaczce w słoiku kawałki ogórka, papryki, oliwki <mniam> turron duro (chałwa, ale specjalna, twarda i pyszna) oraz (ale tylko ze wzgledów sentymentalnych

Art'Impression House menu

indyka z owocami w galarecie z czerwonym winem Befsztyk tatarski Pasztet z gruszką i żurawiną Szynka po polsku w galarecie Szynka po warszawsku w galarecie Jajka garnirowane szynką na sałatce jarzynowej Melon miodowy w plastrach szynki parmeńskiej Tymbaliki z kurczaka Galaretka z nóżek

Re: ROTFL - Errata linku!

tłusty brzuszek wcześniej marynowany w ziołach, nie oszczędzę sobie różnych wędlin, konserwowych i wędzonych. Nie ruszę tylko niewegańskich jajek, a to ze względu na zawarty w nich w nadmiarze cholesterol. Smacznego.

Polonia Palace Hotel - od 275 zł/os

rozmarynie i sycylijską caponatą PO PÓŁNOCY śurek staropolski w chlebie z jajkami przepiórczymi i kiełbaską DANIA W FORMIE BUFETU ZESTAW DAŃ ZIMNYCH Wybór wędlin, pasztetów i kiełbas polskich podawany z marynatami: śliwką, dynią, korniszonem i patisonem Wędzony łosoś i makrela ułoŜone z cytryną

Tort chlebowy

możliwie cienkie) a Ty przygotuj "kremy". 1. Serek homogenizowany + cebula + szynka 2. Usmażone mielone mięso + papryka konserwowa 3. Serek topiony ziołowy + marynowane pieczarki + boczek wędzony 4. Feta + kiełbasa + korniszony a na wierzch czapki: 5. Serek homogenizowany + czosnek + koperek

pizza

natchnięta wczorajsza pizzą otwieram wacik piz......zowy ;) wieczorem podrzucę dokładny przepis, wedle którego wczoraj popełniłam pizzę.. znajdowały sie na niej: - własnej roboty wędzony boczek i szynka - własnej roboty słynny sos kubański, odpowiednio do okazji przyprawiony - własnej roboty

A tyla!

Jak mawiał mój dziadek. A babcia mu potakiwała. Bo dziadek mądry był, a babcia jeszcze mądrzejsza. Bardzo dobre są ogórki kiszone własnej roboty. A szynkę trzeba marynować trzy tygodnie. Kąpiel z solą na jajko ugotowane na twardo. I wędzić 2 godziny w gorącym a później 6 godzin w zimnym. Wtedy

Re: co by bylo gdybyscie t te swieta nie mieli...

Ryby - dla odmiany :O)) Szczupak faszerowany Sandacz z wody Pstrąg niebieski z wody Łosoś wędzony - z twarożkiem i grzybkiem marynowanym Brandade? Zapiekany dorsz? Po grecku? To by się okazało... Śledzie Dziczyzna: Dzika kaczka (conajmniej dwie!) nadziewane wątróbkami z pietruszką Parę kuropatw w

jeszcze o sklepie w Tarnowie

W sklepie, który wyżej polecałam właśnie nabyłam szynkę o nazwie "Bez konserwantów" - prawda, że wdzięczna nazwa? :) Kosztowała 23 pln/kg, więc nie dramatycznie drogo, a wygląda i pachnie tak jak marynowana i wędzona przez moją mamę. Tylko fakt, że dziś piątek powstrzymał mnie od

Re: brakuje mi pomysłu:-(

. Wołowina po syczuańsku 12. Ryż z warzywami 13. Paluszki rybne z soli 14. Chilli con carne 15. Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 16. Karkówka pieczona z ziemniakami 17. Pieczona ryba z warzywami 18. Spaghetti carbonara 19. Fritatta 20. Ryba zapiekana z ziemniakami 21. Żeberka marynowane 22

moim zdaniem drogo(klasztor cedynia)

wędzony Półmisek biesiadny: 4 rodzaje mięs na osobę ,Dodatki: ziemniaki, ryż, warzywa gotowane, kolorowa fasola smażona na boczku wędzonym Śledzie serwowane na 3 sposoby schab pieczony boczek faszerowany Sałatka jarzynowa Sałatka Waldorff-Astoria Babeczki z koktajlem z szynki Węgorz wędzony Pieczywo

Re: marynowana szynka

nie zsychają i nie twardnieją, a od siana nabierają przyjemnego zapachu utracając dymowy... Szynki pospolite czy to wędzone czy bez wędzenia, albo się gotują, albo oblepieone w ciasto pieką. Dobroć gotowanej najwięcej na tym zależy, ażeby gdy się już należycie ugotuje nie odstawić jej z wodą od

Re: menu weselne

Moje menu: Dania zimne na stołach Zakąski: Szynka podkomorzego z puszystym chrzanem Pasztet domowego wyrobu z grzybami i świeżym rozmarynem Wędzona pierś kurczaka z sosem żurawinowym i skórką pomarańczową Kaczka faszerowana morelą i orzeszkami pistacjowymi Pieczone polędwiczki wieprzowe

Re: Jakie macie menu weselne? Wpiszcie tu prosze.

z kaczką i żurawiną - crostini zawijane w szynkę parmeńską - befsztyk tatarski na pumperniklu - profiterolki z musem z szynki - wędzony kurczak z kremem cytrynowym na toście - szaszłyki z gorgonzolą, melonem i winogronami - melon zawijany szynką parmeńską - kruche tarty nadziewane rattatouile z

Gril, że szczęka opada :)

robiłam piersi kurczaka nadziewane wędzoną mozzarellą, boczkiem i żurawiną,do tego sos z mango, karczek marynowany w ziołach ( głównie rozmaryn, duuuużo rozmarynu, czosnek i rozmaryn :) ), niebieski ser pleśniowy zapiekany z gruszkami i orzechami w miodzie z wiśniówką i cammembert z szynką i

Re: proszę o przepis na saszłyki

Ja robię w piekarniku. Najpierw marynuję 2 godziny w oliwie, odrobinie alkoholu i dużej ilości przypraw (tu wielka dowolnośc, ale lubię na ostrrrro) małe kawałki mięsa (indyk, pierś z kurczaka, szynka wieprzowa, a nawet schab), plasterki wędzonego boczku i plastry cebuli (takie na 5 mm). Potem

Re: Tamta epoka umarła bezpowrotnie !!!

- knajpka. W knajpce stało kilka marmurowych stolików, które przykrywano szarym papierem pakowym. Przy tych stolikach można było zjeść golonkę, gorące serdelki lub parówkę i szynkę "z łezką". Dania były tu proste, ale dobrze przyrządzane. Na początku lata smakosze przychodzili tu na raki gotowane

Re: Menu Weselne-przyklady

rodzaj ryb, jajko z kawiorem, wyroby własne: schab wędzony w curry, schab pieczony nadziewany śliwkami lub morelami, schab pieczony z orzechami, schab pieczony z przyprawami, glazurowany comber z dzika, marynowany udziec jagnięcy, polędwica wołowa pieczona po Angielsku pieczeń wołową na ostro pieczeń

Re: kulig ale ...

a co do potraw to bigos już gotowy, schabowe ze schabu środkowego i karkowego już się marynują jutro je podsmażę, żeby upiec na ognisku, 1/2 szynki własnej roboty właśnie się parzy(druga połówka będzie na suruwo- po rozmrożeniu okazało się że jest świetna na surowo- wcześniej była peklowana i

Re: Czy ktoś z Was organizuje obiad weselny?

(przystawka ciepła) *** Zupa: Kołduny litewskie w rosole, lub Krem z cukini z pestakami dyni, *** Pieczeń z szynki w sosie z dodatkami grzybów,podana z cząstakami pieczonych ziemniaków i fasolką szparagową, lub Pierś z kurczaka z mozzarellą i grillowananymi pomidorami,podana z maślanym

Menu i słodkości

Menu To na razie wstępny projekt. ;) Zakąski serwowane z tacy(przed przyjazdem PM): - Szaszłyki z krewetek i sera gorgonzola - Melon z szynką parmeńską - Mini szaszłyki caperese - Sajgonki wegetariańskie Obiad: Przystawka ciepła: - Strudel z łososia ze szpinakiem w sosie szafranowo

Moje menu

Moje menu jest takie: Dania zimne na stołach Szynka podkomorzego z puszystym chrzanem Pasztet domowego wyrobu z grzybami i świeżym rozmarynem Wędzona pierś kurczaka z sosem żurawinowym i skórką pomarańczową Kaczka faszerowana morelą i orzeszkami pistacjowymi Pieczone polędwiczki wieprzowe

Re: Z Kraju Basków

Niestety. Czytajac ten post nie moge powstrzymac sie od komentarzy: Chorizo de Pamplona (ichnie salami, ostre!) - to jest Navarra i nie Kraj Baskow; jamon serrano (wędzona szynka w rodzaju parmeńskiej)- nigdy nie jest wedzony y do tego kiepskiej jakosci; i marynowane, niesamowicie ostre, na

poproszę o pomoc-MENU

nasz dzień zbliża się milowymi krokami i właściwie mamy już tylko do rozwiązania kwestię menu i tu pojawił się problem. Mamy nastepujące przekąski mięsne: Wędzona palcówka Boczek z kopciłki Schab pieczony w czosnku i miodzie Szynka z pieca drzewnego Pasztet Karkówka marynowana w szałwi i

Re: składniki na koreczki...podpowiedzcie

19) Pumpernikiel, łosoś wędzony, jajko na twardo 20) Kawałki suchej kiełbasy krakowskiej, ogórek kiszony lub konserwowy 21) Papryka marynowana, szynka 22) Pomidorek koktajlowy rozkrojony na pół, listek bazylii, kuleczka mozarelli, listek bazylii, druga połówka pomidorka 23) Kulki serowe z twarożku

Re: Neg GRATULACJE

Gruszki z pastą serowo - kaparową Babeczki z kremem z koziego sera Babeczki z ajwarem Babeczki z kremem z szynki Rogaliki ze szpinakiem i serem feta Łódeczki z cykorii z łososiem Terrine z brokułów Pstrąg wędzony Carpaccio z łososia marynowanego w soku z cytryny i bitym pieprzu Paluszki krabowe z dipem

Re: 1:0 dla grzybka

Pierwsze, co rzuca sie w oczy to kukurydza. Produkty zabronione : - mięso - bekon, gęś, szynka, wieprzowina - owoce morza - łosoś wędzony, śledź marynowany, kawior - nabiał - wszystko poza masłem, mozarellą, kozim serem, serem i mlekiem sojowym, i serem feta (te mozna jeść) olej kukurydziany, z

Studniówka 2007 - Rzeszów

paluszkiem francuskim Zakąski : · Patery wędlin i sery · Sałatka pieczarkowa · Sałatka z serem i szynką · Galaretki drobiowe · Roladki z szynki wieprzowej w galarecie · Indyk w sosie tuńczykowym ·

Re: dziecięce przyjęcie

; plasterka cytryny, pomidor, melisa - 100 ml kremówki utrzeć z avokado i sokiem z cytryny + plastry wędzonego łososia, ogórek i koperek - 10 dag serka topionego, salami, oliwki - pasta z tuńczyka, rzodkiewki, papryka, marynowany pieprz Kulki serowe Ugnieść 25 dag twarogu z cebulką, oliwkami, szynką

Re: Gril, że szczęka opada :)

pewno macie > jakieś swoje fajne przepisy. Ostatnio robiłam piersi kurczaka > nadziewane wędzoną mozzarellą, boczkiem i żurawiną,do tego sos z > mango, karczek marynowany w ziołach ( głównie rozmaryn, duuuużo > rozmarynu, czosnek i rozmaryn :) ), niebieski ser pleśniowy > zapiekany

Re: 1.09...

-owocowy „Malaga” Kolacja (4 zakąski/os, 2 sałatki/osobę) Schab ze śliwką Indyk w maladze Rolada drobiowa z omletem i szpinakiem Roladki z szynki: z kremem brokułowym ze szparagami Karp w galarecie Śledź curry Jajka faszerowane Sałatka jarzynowa

Re: menu weselne

sałatce Ravigot Marynowane grzyby Świeże pieczywo Sosy Tatarski, ćwikła, Aioli, bazyliowy, oliwa z oliwek, sok cytrynowy Gorące Dania Cielęcina Pojarski z kremowowo-pikantnym sosem Smażony Diabeł morski w aromacie szynki Chrobry podany na sosie grzybowym doprawionym aromatem z trawy żubrowej Maślane

Re: szukam pomysłu na koreczki..

z oliwy oliwki osączyć na sicie i nabijać na szpadki. Oliwę można wykorzystać do sałatek lub smażenia. Wybrać ładne winogrona bezpestkowe (ew. wyjąć pestki ze zwykłych). Chudą szynkę pokroić w kostkę o boku 1,5 cm i nabić na szpadki. Każdą kostkę szynki zwieńczyć owocem. Chudą szynkę pokroić w

Re: Wielkanocne śniadanie

szprotką, majonezem i ostra papryczką, goudą, pieprzem i jogurtem, - sałatki liczne z tradycyjnych warzyw, półmiski nowalijek Po za tym: półmisek zawierający upieczony w domu schab i wiejską szynkę z tradycyjnej masarni spod Łomży. Zebrane przez nas marynowane grzybki, domowo zakiszone i zakonserwowane

Re: Chrzciny-poradzcie e-mamy

, pasztet , szynka ,baleron , boczek itd. talerz serów jajka faszerowane pastami ( z wędzoną makrelą , koperkowa , z szynką ) jajka w majonezie ze szczypiorkiem śledziki faszerowane golonka w galarecie tatar wołowy / lub z łososia sałatki : jarzynowa , wiosenna ( zółty ser , majonez , jajak , kukurudza

Re: Co zrobić z jagód jałowca?

jałowiec jest stosowany do dziczyzny oraz do mięs robionych na "dziko " można upiec uprzednio zamarynowany schab , szynkę wieprzową , żeberka a także wołowinę , czerwone mięso marynuję przed pieczeniem w mieszance sosu sojowego z czerwonym winem , czosnkiem , tymiankiem , cebulą

Re: Poradzcie ...doświadczone Panie Domu i nie ty

Moja osiemnastka: maleńkie koreczki śledziowe + feta + czosnek marynowany+ pomidor+różne pikle położyć obok siebie,niech sobie kazdy komponuje. kanapeczki z weki lub bagietki - a na nich: zielona sałata,dobra szynka ,sucha kiełbasa ,plasterki pomidora,pasty twarożkowe,łosoś wędzony+ cytryna

propozycja menu weselnego...

) Wielowarzywna (z majonezem) Przystawki: Śledzie po japońsku Koreczki śledziowe Śledź w śmietanie Śledź po żydowsku z rodzynkami Śledź po węgiersku Śledzie marynowane z grzybami Łosoś wędzony Tatar z łososia Galaretka drobiowa Polędwica ze słonecznikiem w galarecie Schab w galarecie Szynka po holendersku

Re: ile posiłków?

SANDACZ PRZEKŁĄDANY FILETOWANA POMARAŃCZĄ KREWETKI W PLASTRACH BOCZKU NA GRZANCE CZOSNKOWEJ ŁOSOŚ WĘDZONY NA SOSIE TRUFLOWYM WSTĄŻKI CUKINI Z SZYNKĄ SERANO Z POMIDORKAMI SHERRY SAŁATKI SAŁATA MIESZANA Z KURCZAKIEM MARYNOWANYM W JOGURCIE Z SOSEM CESARSKIM SAŁATKA Z CHRUPIĄCYMI KRĄŻKAMI Z KALMARÓW I