marynata do wędzonego kurczaka

Paulina Zduniak

Kurczak pieczony - idealny na piknik!

Kurczak pieczony - idealny na piknik!

Chrupiące, złociste udka lub skrzydełka z kurczaka świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Doskonale sprawdzą się jako danie obiadowe, jak i prowiant na piknik. Chcesz je zabrać na wynos? Jako uzupełnienie piknikowego menu zabierz sałatkę oraz świeżą bagietkę lub sałatkę makaronową (najlepiej z grubszego makaronu).

Chrupiące brytyjskie specjały

Chipsy z najlepszych brytyjskich ziemniaków, idealnie chrupiące, przyrządzone domowymi metodami, w oparciu o tak tradycyjnie brytyjskie smaki jak cydr jabłkowy, sos worcester, jagnięcina czy ser cheddar.

Coq au vin

Kogut w winie to klasyk, bez którego trudno sobie wyobrazić francuską kuchnię. Trudno jednak o jedynie słuszny przepis na coq au vin - we Francji jest ich chyba tyle, ile regionów winiarskich (bo zadziorny ptak lubi trunki z lokalnych winnic). U nas też będzie lekka wariacja: Adam Chrząstowski zastąpił trudno dostępne mięso koguta popularnym kurczakiem

Kurczak i warzywa - zgrany duet

Kurczak i warzywa - zgrany duet

pomidorów lub awokado) albo sosem. Quesadilla z grillowanym kurczakiem 1 porcja: 150 g serów ementaler i cheddar 30 g cebuli 30 g kolorowej słodkiej papryki 50 g grillowanego filetu z kurczaka 2 tortille pszenne o średnicy 20 cm 2 łyżki oleju do smażenia Marynata (na jedną pierś o wadze około 200 g

Stir-fry z kurczaka

Stir-fry z kurczaka

pierwsze zetknięcie się z kuchnią chińską było nie lada wstrząsem, gdy przemierzając chińską dzielnicę w Londynie 'mrugały' do mnie wędzone kaczki i kurczaki zawieszone na hakach w witrynach sklepowych oraz walające się kurze i kacze kostki pod stolikami, kuchnia chińska nadal pozostaje jedną z moich

Tak, marynujemy!

Tak, marynujemy!

(dla 2 osób) 300 g fileta z piersi kurczaka ok. 200 ml jasnego piwa ok. 200 g mąki kukurydzianej 6 łyżek sosu miodowego z czosnkiem TaoTao sól olej do głębokiego smażenia Filety czyścimy i kroimy w spore kawałki. Zalewamy sosem miodowym z czosnkiem TaoTao i odstawiamy na co najmniej pół godziny

Sałatka z kurczakiem - niezawodna klasyka!

Sałatka z kurczakiem - niezawodna klasyka!

koktajlowych 3 łyżki (45 ml) oliwy 2 łyżeczki (10 ml) octu balsamicznego Przygotuj kurczaka: wymieszaj w misce składniki marynaty z drobno posiekanym ząbkiem czosnku. Oczyszczone, umyte i osuszone filety przełóż do miski, obtocz w marynacie i wstaw do lodówki na 1-2 godziny. Po tym czasie usmaż kurczaka na

Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

Zachowaj spokój i upiecz kurczaka

; Sposób przygotowania Łączymy wszystkie składniki marynaty. Wkładamy do niej pokrojone w długie wąskie paski piersi kurczaka, mieszamy, tak aby mięso było równomiernie pokryte zalewą. Odstawiamy na 30 minut. Rozgrzewamy wok (lub dużą patelnię), wlewamy olej z orzeszków ziemnych. Wrzucamy pokrojony w

Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

Taka lekka sałatka świetnie sprawdzi się zarówno w roli obiadu czy kolacji, jak i imprezowej przekąski. Aby była bardziej treściwa, możesz na przykład dodać do niej grzanki. Sałatka z kurczakiem w karaibskiej marynacie - przepis blogera "Karaibska" marynata: 1 plaster ananasa 2 łyżki

Na grilla

Na grilla

150 g serów ementaler i cheddar 30 g cebuli 30 g kolorowej słodkiej papryki 50 g grillowanego filetu z kurczaka 2 tortille pszenne o średnicy 20 cm 2 łyżki oleju do smażenia marynata (na jedną pierś o wadze około 200 g): 180 g jogurtu naturalnego 1 posiekany ząbek czosnku pieprz Pierś kurczaka umyj

Niebanalne dania z kurczaka

Niebanalne dania z kurczaka

łyżeczki słodkiej czerwonej papryki w płatkach (ewentualnie chilli, jeśli wolimy ostrzejszy smak) 6 podudzi  kurczaka   Sposób przygotowania Mieszamy sok arbuzowy z octem, cukrem, sosem sojowym, olejem, musztardą, czosnkiem i płatkami papryki. Marynatą polewamy udka, wstawiamy na noc do

9 przepisów z kurczakiem. Sposoby na niedzielny obiad

9 przepisów z kurczakiem. Sposoby na niedzielny obiad

jakiś czas polewając kurczaka powstałym sosem. Składniki 500 g piersi  kurczaka   Marynata: 70 g wyłuskanych  orzechów włoskich 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka 4 ząbki  czosnku 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka cukru 250 ml  maślanki  

Tomek Woźniak: przepisy i sekrety udanego wędzenia mięs, ryb i serów

Tomek Woźniak: przepisy i sekrety udanego wędzenia mięs, ryb i serów

gorąco dymem o temperaturze od 25 do 45°C. W takim dymie cały proces trwa 2-3 godziny. Eksperymentując na potrzeby "Kuchni", Tomek uwędził dla nas kiełbaski jagnięce i piersi kurczaka. Wyszło fajnie, ale pamiętajcie, że robił to na wyczucie. Jeśli zamierzacie podejść do wędzenia

Top 7 najlepszych sałatek z kurczakiem

Top 7 najlepszych sałatek z kurczakiem

; cytryny   Sposób przygotowania Pierś kurczaka kroimy w paski i pozostawiamy na 2 godz. w marynacie przyrządzonej z oliwy, startego imbiru, rozgniecionego czosnku i sypkiej papryki. Soczewicę gotujemy do miękkości (ale nie rozgotowujemy). Odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Dodajemy

Smakowite szaszłyki - nie tylko z mięsem

Smakowite szaszłyki - nie tylko z mięsem

paprykę, wsyp szczyptę soli i pieprzu, wymieszaj. Do marynaty włóż kawałki kurczaka i wstaw do lodówki na 15-20 minut. Umyte i oczyszczone z gniazd nasiennych papryki pokrój w paski o szerokości około 2 cm, owiń nimi pomidorki koktajlowe. Na natłuszczone szpadki nadziewaj kolejno kawałki kurczaka

Grillowe przysmaki na weekend

Grillowe przysmaki na weekend

mieszamy wszystkie składniki z wyjątkiem mięsa. Udka kurczaka płytko nacinamy, polewamy marynatą i mieszamy, aby przyprawy dotarły w każde miejsce. Odstawiamy na 15-20 minut do lodówki, a potem układamy na dobrze rozgrzanym grillu i pieczemy 20-30 minut, co jakiś czas odwracając. (Czas: 1 godzina) oliwa po

Niezbędne składniki: oliwa i ocet

Niezbędne składniki: oliwa i ocet

do smaku. Obrane mango i mozzarellę kroimy w plasterki. Układamy na przemian na talerzykach, skrapiamy przygotowanym dressingiem, posypujemy grubo pokrojonymi orzechami. Carpaccio możemy podać samo albo przełożyć je cienkimi plasterkami upieczonej piersi kurczaka. Uwaga: jeśli zamierzamy podać

Steki, żeberka czy też  hamburgery - amerykańska klasyka na grilla

Steki, żeberka czy też hamburgery - amerykańska klasyka na grilla

godz. do lodówki. Wyjmujemy steki z marynaty, zdejmujemy z nich listki majeranku, posypujemy pieprzem i układamy na mocno rozgrzanym grillu. Pieczemy po 3-4 min z każdej strony. Polędwica wołowa panierowana w czarnym pieprzu ze szpinakiem. Gotuje Martin Gimenez Castro czas gotowania 5 minut czas

Pyszne kanapki - w sam raz na piknik!

Pyszne kanapki - w sam raz na piknik!

) Przygotuj kurczaka: imbir obierz i zetrzyj na tarce, czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj jogurt z imbirem, czosnkiem i przyprawami. Filety oczyść, umyj i osusz, następnie przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny i oprósz solą. Na mięso wylej marynatę, wymieszaj, przykryj folią spożywczą i wstaw do

Weekendowe pieczenie mięsa

Weekendowe pieczenie mięsa

)   Marynata i mięso: 2 gałązki  tymianku oliwa sól i pieprz 4 piersi  kurczaka   Do wędzenia: po 50 g  ryżu jaśminowego i dzikiego 4 łyżki herbaty Earl Grey 4 łyżki zielonej herbaty jaśminowej 2 łyżki cukru demerara skórka obrana z 1 

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

przykład z tego przepisu na domową tortillę ). Przygotujemy z nich wrapy nadziane warzywami, serem, kurczakiem wędzonym, czy rybą. Tortilla z łososiem i serem Na 1 porcję: - 40 g placków tortilla - 20 g wędzonego łososia - 20 g sera cheddar - 10 g papryki czerwonej - 5 g sałaty masłowej - 5 g oliwy

Awokado jest o niebo lepsze...

Awokado jest o niebo lepsze...

; awokado 30 dag mieszanych drobnolistnych  sałat garść nerkowców (prażonych i solonych)   Sposób przygotowania Robimy sos, mieszając oliwę, sok i skórkę z pomarańczy, miód oraz sos sojowy. Solimy i pieprzymy do smaku. Przyrządzamy marynatę do kurczaka: ziarna kuminu prażymy 1-2 minuty na

Sałata na pierwszym planie

Sałata na pierwszym planie

sałaty - szczególnie te większe nadają się do tego, żeby coś w nie zawinąć. Wszelkie tego typu roladki sprawdzą się na letnim przyjęciu pod chmurką. 2 piersi kurczaka 4 młode marchewki sałata rzymska kiełki rzodkiewki ogórek świeży 4 placki pszennej tortilli Marynata: 1 cm świeżego korzenia

14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

  Sposób przygotowania Kurczaka dzielimy na kawałki: piersi i udka na pół, oddzielnie skrzydełka. Przygotowujemy marynatę, mieszając jej składniki, zanurzamy w niej kawałki kurczaka i wstawiamy do lodówki na 12 godz. Dzięki marynowaniu w czerwonym winie mięso nasyci się

Top 5. Sałatki z kurczakiem

;sałat Fit&Easy Active garść nerkowców (prażonych i solonych)  Sposób przygotowaniaRobimy sos, mieszając oliwę, sok i skórkę z pomarańczy, miód oraz sos sojowy. Solimy i pieprzymy do smaku. Przyrządzamy marynatę do kurczaka: ziarna kuminu prażymy 1-2 minuty na suchej patelni; zdejmujemy, kiedy

Sezonowe owoce w wykwintnych daniach? "OczyWiśnie!"

marynatę przygotujemy z użyciem imbiru, cukru, ostrej papryczki chilli, sosu sojowego i Przyprawy do mięs Knorr. Mięso należy nią dokładnie natrzeć i odstawić na noc do lodówki. Niezwykły aromat nadamy dzięki niecodziennemu wykorzystaniu... herbaty earl grey. Wysypujemy ją na dno garnka, nad nim stawiamy

Jesienny obiad

plastry chudego wędzonego boczku - tyle, ile mamy kawałków królika 100-200 g liści  sałaty (najlepiej różnych odmian) do podania   Sposób przygotowania Mięso myjemy, wkładamy do miski. Siekamy rozmaryn razem z 2-3 ząbkami czosnku, mieszamy z oliwą, miodem oraz sokiem i skórką z cytryny

Ryż z czterech stron świata

, pokrój w 2 cm kostkę. Do miski wlej 2 łyżki oliwy, dodaj mieloną paprykę, oregano, świeżo mielony czarny pieprz i sól. Włóż do środka kurczaka i dokładnie obtocz kawałki mięsa w marynacie. Przykryj miskę folią spożywczą, odstaw do lodówki na godzinę. Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Włóż na

Tylko 5 składników i danie gotowe

godziny do lodówki. Potem odlewamy marynatę do miseczki, a mięso układamy w naczyniu żaroodpornym i wstawiamy pod rozgrzany grill piekarnika. Pieczemy 10-15 minut, odwracając dwa lub trzy razy i smarując marynatą, aż kurczak zrumieni się równomiernie i przestanie być surowy w środku. Resztę marynaty

Wielkanoc z Fit&Easy

polędwiczek wieprzowych po 300 g 120 g masła 3 ząbki czosnku 4 łyżki tartego chrzanu 2 łyżki suszonej żurawiny Pęczek natki pietruszki Sól Odrobina czerwonego wina do namoczenia żurawiny 200 g rukoli 2 łyżeczki żurawiny MARYNATA: 30 ml oleju 50 ml sosu sojowego 2 łyżki suszonego majeranku 2/3 łyżki suszonego

Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

sól i biały pieprz do smaku Sos śmietankowy: 1 posiekana czerwona cebula 1 szklanka kwaśnej śmietany sól pieprz Sos musztardowy: 3 łyżki musztardy 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki curry sól biały pieprz Śledzie opłucz i pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Zrób marynatę: wszystkie

A ku ku kukurydza!

soku z cytryny sól, pieprz W misce wymieszaj 4 łyżki oliwy posiekany czosnek, sok z cytryny, zioła, szczyptę soli i pieprzu. Mięso oczyść, usuń tłuste fragmenty, opłucz i pokrój wzdłuż na paski o szerokości 1,5 cm. Przełóż mięso do miski z marynatą i wymieszaj, by pokryło się przyprawami. Przykryj

Smacznego Nowego Roku

: Robert Sowa Składniki: dla 4 osób 24 duże skrzydełka kurczaka Na marynatę: 2 łyżki miodu 2 łyżki sosu Worcester 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki sambal oelek 1 szklanka pikantnego keczupu 2-3 łyżki soku z cytryny   Wszystkie składniki marynaty dokładnie zmiksuj i dopraw do smaku wedle

Misja szaszłyk. Działania na świeżym powietrzu

delikatnie z rybą. Dodaj liście laurowe, zalej olejem i sokiem z cytryny. Odstaw na godzinę. Rybę osącz z marynaty, przypraw solą i pieprzem. Panieruj najpierw w mące, potem w roztrzepanych jajkach, a na koniec w bułce tartej. Cebulę, cukinie i słoninę pokrój na plastry. Patyczki do szaszłyków włóż na

Grillowanie - jak to robić z głową?

cytrynową, tymiankiem, imbirem, oliwą, pozostałą skórką z mandarynki oraz solą, wlej do żaroodpornego naczynia. Następnie włóż do niego kurczaka i obtocz w marynacie. Przykryj i marynuj co najmniej 2 godziny, od czasu do czasu przewracając mięso. Rozgrzej grill. Wyjmij kurczaka i zdejmij z niego zioła

Książki kulinarne na czerwiec

jest dostępna tutaj » Dania z rusztu, grilla (elektrycznego i tradycyjnego) oraz patelni w sam raz na rozpoczęty właśnie sezon pikników i ogrodowych przyjęć w gronie najbliższych. Książkę otwierają przepisy na marynaty do drobiu, czerwonych mięs, ryb i owoców morza (interesująco zapowiadają się

Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

  rzymska Składniki: 500g mięsa wołowego mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 kostka rosołu wołowego Vegeta 100 ml wody 1 łyżka musztardy Dijon szczypiorek 8 plastrów wędzonego chudego boczku 3 jaka gotowane na twardo Przygotowanie: Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 °C. Foremkę

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

folię aluminiową, aby nie wystygło. Do tłuszczu na patelni dodajemy bulion, sok, wino i cointreau. Zagotowujemy sos na mocnym ogniu. Przecedzamy przez sitko, przyprawiamy solą oraz białym i zielonym pieprzem. Klasyczne danie kuchni francuskiej, Poulet au citron , to pieczony kurczak faszerowany

Pomarańcze najlepsze są zimą

piekarnik do 150°C. Kurczaka wyjmujemy z marynaty i dokładnie osuszamy. Ścieramy skórkę z pomarańczy, obieramy ją z albedo i błonek, dzielimy na cząstki, sok wyciekający podczas filetowania zachowujemy. Mieszamy go ze skórką i miso. Następnie wcieramy tę mieszankę pod skórę na piersi. Do środka

Szybki i pyszny obiad po pracy

prostu nieco cynamonu sproszkowanego (do smaku). Możesz również pominąć dodatek wina. Aromatycznego kurczaka serwuj na przykład z kuskusem lub ryżem. Kurczak w morelach 4 piersi kurczaka ze skórą cebula pokrojona w cienkie plastry szklanka suszonych moreli 2 szklanki bulionu drobiowego szklanka

Zakochaj się na wiosnę w... buraku

buraki pokrojone w kostkę. Udka kurczaka kroimy na pół (oddzielamy podudzia od pałek) i wkładamy do marynaty. Zostawiamy na 12 godzin w chłodnym miejscu. Trzeciego buraka i marchewki kroimy w kostkę. Gotujemy w osolonej wodzie (w osobnych rondelkach), do momentu aż będą miękkie. Odcedzamy. Udka

Szwedzkie lato w kuchni

ml) octu balsamicznego Przygotuj kurczaka: wymieszaj w misce składniki marynaty z drobno posiekanym ząbkiem czosnku. Oczyszczone, umyte i osuszone filety przełóż do miski, obtocz w marynacie i wstaw do lodówki na 1-2 godziny. Po tym czasie usmaż kurczaka na wolnym ogniu na złoty kolor z każdej

Letnie inspiracje z sałatą

łyżce masła. Układamy je na sałacie. Oprószamy solą i pieprzem. Całość polewamy zrumienioną na pozostałym maśle tartą bułeczką. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Podajemy do ryby. Składniki 350 g plastów wędzonego  łososia 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 zmiażdżony ząbek

Szybkie dania na przyjęcie

schłodzić deser w lodówce lub w zamrażalniku. (dla 8-10 osób)   Składniki 1 kg skrzydełek kurczaka   Marynata: pieprz 4 łyżki oliwy 1 łyżka musztardy sarepskiej sok z 2  cytryn 1 pęczek posiekanej kolendry 4 łyżki  miodu 1 posiekana papryczka 

Dania wielkanocne. Sprawdzone przepisy świąteczne

mąki), dodajemy utarte żółtka i wyrabiamy, aż ukażą się pęcherzyki i ciasto zacznie odstawać od ręki. Wtedy stopniowo wlewamy roztopione ciepłe masło i jeszcze raz dobrze wyrabiamy. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy do podrośnięcia w ciepłym miejscu. Polędwiczki wyjmujemy z marynaty, osączamy i

Wszystkich Świętych w Meksyku

kwaśna śmietana do polania Przygotowujemy nadzienie: gotujemy pierś z kurczaka w osolonej wodzie z sokiem z limonek i z jedną obraną cebulą. Wyjmujemy mięso, studzimy, dzielimy palcami na cienkie włókienka. Miksujemy chipotle chilli z odrobiną wywaru z gotowania kurczaka. Drugą cebulę kroimy w piórka

Przekąski dla kibica

). 12 skrzydełek kurczaka 6 ząbków czosnku 1 ostra papryczka (opcjonalnie) 1 szklanka oleju 1 łyżeczka soli Skrzydełka dokładnie oczyść i umyj. Do miski wlej olej, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekaną ostrą papryczkę i sól, wymieszaj. Skrzydełka pojedynczo maczaj w marynacie i przekładaj

Kanapka z mięsem - solidny lunch poza domem

wykorzystasz ją do przygotowania sycącej kanapki. Będzie pyszny zarówno w chlebie, jak i w bułce. Kanapka z klopsem 4 duże kromki zwykłego chleba 4 liście sałaty masło lub margaryna do posmarowania kromek Klops: 1 kg mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 50 g boczku wędzonego (najlepiej w plastrach) 2

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

, m.in. dzięki zawartości miodu w marynacie. Powstały podczas  pieczenia sos przecedzamy do rondelka i gotujemy, aż połowa odparuje. Podgrzewamy na małym ogniu, mieszając powoli z resztą masła, które zagęści nam sos. Kurczaka podajemy ze smażonymi ziemniakami, sosem oraz czosnkiem i

Gotuj sprytnie jak Jamie - nowa książka!

porady, jak jeść dobrze, kupować mądrze i nie wyrzucać jedzenia. Książka jest podzielona na sześć rozdziałów: warzywa, kurczak, jagnięcina, wołowina, wieprzowina i ryby. Jamie wykorzystał wszystkie te produkty do przygotowania 120 posiłków inspirowanych kuchniami całego świata. Znajdziecie tu więc i

12 sposobów na rybę

Składniki: 80 g ciasta francuskiego 80 g filetu z dorsza 50 g cebuli 5 g suszonego majeranku 100 g masła 20 ml oleju 1 białko   Sos: 30 g pora 30 g boczku wędzonego 40 g kurek 100 ml śmietany 30 proc. natka pietruszki olej do smażenia sól biały i czarny pieprz   Dorsza przypraw solą i

Kuchnia włoska pachnąca ziołami

sól,  pieprz   Sposób przygotowania Papryki grillujemy w piekarniku, aż skórka będzie czarna, wkładamy na kilka minut do foliowej torebki, następnie obieramy ze skóry, usuwamy pestki i kroimy w cienkie paski. Bakłażany i cukinie kroimy wzdłuż w plastry i

Przepisy na piknik w plenerze

, musztardą, czosnkiem, łyżeczką soli i pieprzem. Dodajemy cebulę i kurczaka, mieszamy, aby sos pokrył mięso. Przykrywamy, wstawiamy do lodówki (3-12 godz.). Od czasu do czasu odwracamy kurczaka w marynacie. Rozgrzewamy piekarnik do temp. 220°C. Mieszamy tartą bułkę z serem, mąką, tymiankiem, papryką

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

mun 15 suszonych kwiatów lilii 3 łyżki krojonych pędów bambusa z puszki 200 g tofu pokrojonego w paski 200 g wieprzowiny pokrojonej w paski 2 l rosołu lub wywaru z kurczaka 2 roztrzepane jaja pieprz cukier olej sezamowy sos sojowy marynata do mięsa: 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki sosu

Kiełki zdrowia perełki

cytrynowy: 4 łyżki oliwy 1 roztarty ząbek czosnku sok z 1/2  cytryny   Sposób przygotowania Pierś kurczaka kroimy w paski i pozostawiamy na 2 godz. w marynacie przyrządzonej z oliwy, startego imbiru, rozgniecionego czosnku i sypkiej papryki. Soczewicę gotujemy do miękkości

Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

cytrynowym, kuminem, imbirem i papryką. Piersi kurczaka wkładamy do woreczka foliowego, dodajemy zmiksowaną cebulę i mocno zawiązujemy. Potrząsamy woreczkiem, aby mięso pokryło się przyprawami i wkładamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie kurczaka wraz z marynatą przekładamy do rondla z rozgrzaną oliwą

19 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

garść nerkowców (prażonych i solonych)   Sposób przygotowania Robimy sos, mieszając oliwę, sok i skórkę z pomarańczy, miód oraz sos sojowy. Solimy i pieprzymy do smaku. Przyrządzamy marynatę do kurczaka: ziarna kuminu prażymy 1-2 minuty na suchej patelni; zdejmujemy, kiedy zaczną pachnieć

Smaki lata w wydaniu tex-mex i southwestern proponuje restauracja Blue Cactus

mały ) Jogurt naturalny Swieża kolendra ( kilka gałązek ) Sól i pieprz do smaku   Sposób przygotowania:Przygotowujemy marynatę: do miski wycisnąć czosnek, dodać drobno posiekane habanero, kolendrę i jogurt.  Krewetki obrać ze skorupek zostawiając ogony, a następnie oczyścić z jelit

Jedzenie na przeziębienie

. Zamarynowanego kurczaka pieczemy 3 godziny na najniższej półce piekarnika w temp. 160°C, co jakiś czas polewając go wytwarzającym się sosem. Skórka po upieczeniu powinna być złota i chrupiąca, m.in. dzięki zawartości miodu w marynacie. Powstały podczas  pieczenia sos przecedzamy do rondelka i gotujemy

Pomysłowe dania na Sylwestra

, rozgrzewamy oliwę. Dusimy warzywa kilka minut, dodajemy wędzoną paprykę, cukier i osączone pomidory przekrojone na połówki. Doprawiamy do smaku i gotujemy na małym ogniu 20-25 minut, mieszając od czasu do czasu. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Rozkładamy warzywa do kokilek, ustawiamy w brytfance z wodą

Sałatka na obiad? Konkretne przepisy

quesadillas z kurczakiem.Przepis pochodzi ze Zdrowych warsztatów kulinarnych organizowanych przez Bosch, Fit&Easy, Borges.Składniki dla 4 osób:2 piersi z kurczaka 2 łyżki ulubionej marynaty do kurczakaOliwa z oliwek Borges Pure8 pszennych placków tortilla4 łyżki guacamole z avocado100 g tartego sera

12 dań z jogurtem do wypróbowania w tym tygodniu

2 posiekane szalotki   Sposób przygotowania Mieszamy szklankę jogurtu z 2 łyżkami oliwy, łyżką soku cytrynowego, solą i przyprawami. Wkładamy kurczaka, obracamy, tak aby marynata całkowicie pokryła mięso. Pozostawiamy na 20 minut w temperaturze pokojowej. Mieszamy resztę jogurtu z sokiem

Książki kulinarne na październik

suszonymi jabłkami i cydrem lub kasza mazurska z wędzoną makrelą, jabłkami i zieleniną. Apetyt podsycają piękne zdjęcia w prostej, rustykalnej stylistyce. Chcemy więcej pani Elizo! Edward Lee to znany amerykański szef kuchni pochodzenia koreańskiego, który jest właścicielem restauracji 610 Magnolia w

Jamie Oliver poleca trzy książki dla smakoszy

konkursie ! sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz 1,5 kg żeberek wieprzowych (od strony kręgosłupa), bez błony Sucha marynata 5 łyżek syropu klonowego 2 łyżeczki pasty z wędzonej papryczki jalapeno 1 łyżka mielonego imbiru 1 łyżka sosu worcestershire 1,5 łyżeczki słodkiej papryki 1,5 łyżeczki

Smaczne przyjęcie

, dopraw kuminem, solą i pieprzem. Uformuj małe kuleczki i smaż je na rozgrzanym oleju, obracając, aby się zrumieniły z każdej strony. Odsączaj na ręczniku papierowym. Podawaj na sałacie ułożone w piramidkę lub ponabijane na patyczki do szaszłyków. 5 pałek kurczaka marynata: 2 ząbki czosnku 1 szklanka

Kolorowe sałatki z buraczkami

; Sposób przygotowania Zrób marynatę z 2 łyżek oliwy, soli, pieprzu, papryki i roztartego ząbka czosnku. Włóż do niej mięso, odstaw na 2 godziny. Następnie wyjmij i upiecz w temp. 180°C (20 minut). Zetrzyj parmezan na drobnej tarce, rozsyp równą warstwą na rozgrzanej teflonowej patelni. Podsmaż na

Kolorowo i lekko - kuchnia na lato

przygotowania:Wszystkie składniki marynaty oraz sosu zmiksować blenderem, ewentualnie doprawić do smaku i podzielić na 2 części. Kurczaka zamarynować w połowie przygotowanego sosu, a następnie nadziać na szpadki do szaszłyków i usmażyć na patelni grillowej bądź upiec w piekarniku. Mango, melona i awokado obrać (avocado

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

szparkę. Po kilkunastu minutach zdejmij pianę z powierzchni rosołu. Obierz marchewkę, selera i pietruszkę. Z kapusty i pora usuń zewnętrzne liście, a resztę wypłucz. Do rosołu dodaj kurczaka oraz marchew, pietruszkę i selera (w całości). Cebulę natnij w kilku miejscach i opiecz nad ogniem lub pokrój

Weekend w plenerze. Przepisy na piknik

, sok z limetki, śmietanę i sól. Miksuj, aż powstanie gładka pasta. Posmaruj nią tosty (możesz je wcześniej zrumienić w opiekaczu) i przełóż je kurczakiem i papryką. Każdą warstwę lekko posól i popieprz do smaku.Połów się udał, można przyrządzać obiad. Co jednak zrobić, jeśli nie zabraliście ze sobą

Wykwintne dania i tylko 5 składników

(dla 2 osób)   Składniki 15 dag polędwiczki  wieprzowej 50 ml + 1 łyżka oliwy 20 dag świeżego, obgotowanego i wyłuskanego  bobu kawałek (5 dag) chudego wędzonego boczku przyprawy: ocet balsamiczny, czosnek, cebulasól, świeża mięta,  pieprz  

Na nieposkromiony, wilczy głód - najlepszy jest makaron

przygotowania Robimy sos: rozgrzewamy w rondelku olej arachidowy, wrzucamy imbir i czosnek, dusimy minutę na małym ogniu. Przelewamy do miski, dodajemy olej sezamowy, sos sojowy, ocet balsamiczny, cukier, chilli i 1,5 łyżeczki soli, mieszamy. Makaron przyrządzamy według przepisu na opakowaniu (przeważnie

19 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

pieprzem, odstawiamy do schłodzenia. Podajemy z połówkami jajek przepiórczych i szyjkami rakowymi. Zamiast szyjek możemy dodać posiekane pieczone mięso (np. cielęcinę) lub wędzoną rybę, a jajka przepiórcze zastąpić kurzymi. fot. 1            

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

natłuszczonym naczyniu żaroodpornym. Dodajemy do sosu posiekane zioła i smarujemy nim cienko naleśniki, które zapiekamy w 200°C przez 10 minut. Podajemy na pozostałym sosie. czas przygotowania: 12 godz. czas grillowania: 15 min   Składniki 8 podudzi z  kurczaka   Marynata

Książki kulinarne na listopad

marynowanymi zielonymi pomidorami, grillowany szpik kostny i tort z tequilą. Oprócz tego mamy tu potrawy na idealny piknik (np. tartaletki z kremem z batatów). Oprócz tego mamy tu potrawy na idealny piknik, marynaty i sosy. Zaawansowanym polecam rozdział poświęcony pieczeniu całych tusz na otwartym ogniu oraz

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

krewetkami 2/48gruszkowa z orzechami i serem 8/62karczochy z rabarbarem i pomarańczami 6/55letnia sałatka "Cztery ziarna" z czosnkiem i ziołami 8/30makaronowo-paprykowa 5/53na ciepło: z radicchio i fety 2/36owocowa "Mojito" 8/32rukola z wędzonym kurczakiem i figami 5/48włoska pomidorowo

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

plasterków wędzonego boczku sól Mięso z indyka osusz, przełóż do mocnej foliowej torebki lub miski, zalej sosem i wymieszaj, aby sos dokładnie pokrył mięso. Torebkę zabezpiecz, a miskę przykryj i odstaw na noc do lodówki, od czasu do czasu przekręcając mięso. Zamarynowane mięso przełóż na deskę, rozłóż na

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

w paski i pozostawiamy na 2 godz. w marynacie przyrządzonej z oliwy, startego imbiru, rozgniecionego czosnku i sypkiej papryki. Soczewicę gotujemy do miękkości (ale nie rozgotowujemy). Odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Dodajemy kiełki, kukurydzę i pokrojoną w drobną kosteczkę paprykę. Robimy

Makaron. Uwielbiam wszystkie kształty. Cz.1

ugotowanego zielonego  groszku 15 dag sera cambozola (bez skórki i pokrojonego na kawałki)   Sposób przygotowania Do plastikowego woreczka wkładamy kurczaka, wlewamy 1/4 szklanki octu balsamicznego, dodajemy szczyptę soli i pieprzu. Zawiązujemy. Do drugiego woreczka wkładamy oczyszczone

Kuchnia Tatr i Beskidów

płyn przykrył mięso i powoli podgrzewaj, aż zniknie piana. Dodaj miód, zioła i posiekany drobno czosnek. Gotuj pod przykryciem w temperaturze 80-85 st. C przez ok. 1,5 godziny i odstaw do wystudzenia. Po ostudzeniu powstałą marynatę dokładnie przecedź przez gęste sito (możesz też użyć gazy). Do płynu

Botwina - domowy salon odnowy

mieszamy z uduszoną botwinką. Dodajemy zsiadłe mleko oraz jogurt (fot.3). Doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy do schłodzenia. Podajemy z połówkami jajek przepiórczych i szyjkami rakowymi. Zamiast szyjek możemy dodać posiekane pieczone mięso (np. cielęcinę) lub wędzoną rybę, a jajka przepiórcze

Karmel. Nudy nie będzie!

indyka, osuszamy i wkładamy do miski. Przygotowujemy marynatę karmelową: rozgrzewamy głęboką patelnię z grubym dnem, wsypujemy cukier. Dolewamy wodę i podgrzewamy, cały czas mieszając. Mieszamy, aż kryształki cukru się rozpuszczą, a karmel uzyska bursztynowy kolor. Dodajemy powoli olej i nadal

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

kukurydziany (przepis z RPA) 5/46Lawendowa marynata do kurczaka 8/71Mangold z ziemniakami 7/34Marynata cytrynowa do kurczaka 2/30Mieszanka przypraw zatar 10/68Młoda kapusta z masłem musztardowym 26Nadzienie do indyka 11/70Pasta do kanapek z sera manouri z kuminem i cytryną 2/62Pasta z białej fasoli 7/57Pur

Szybkie dania

oliwie posiekaną cebulę i ząbek czosnku, dodaj pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, liście szpinaku i soczewicę. Dopraw do smaku. Dodaj do sosu ugotowany makaron, dodaj parmezan (opcjonalnie), wymieszaj i od razu podawaj. 1 opakowanie ciasta won ton 200 g mielonego mięsa z kurczaka 4 żółtka 1 białko 1

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

niewielkie kulki, usmaż je na oleju, osącz z tłuszczu i nabij na patyczki do szaszłyków. Klopsiki podawaj z jogurtem greckim wymieszanym z limonką, szczypiorkiem i marchewką, doprawionym solą i pieprzem. Autor: Joanna Pawełczak Smaczny na ciepło, na zimno jeszcze lepszy. Dodaj do marynaty swoje ulubione

21 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

 musztardy 1 łyżka  sosu Worcestershire 1,5 kg   rostbefu sól świeżo zmielony pieprz   Sposób przygotowania Mieszamy marmoladę z octem, chilli, keczupem, musztardą i sosem Worcestershire. Odlewamy do rondelka szklankę powstałej marynaty, do reszty wkładamy mięso i

Będzie dym

dymie cały proces trwa 2-3 godziny. Eksperymentując na potrzeby "Kuchni", Tomek uwędził dla nas kiełbaski jagnięce i piersi kurczaka. Wyszło fajnie, ale pamiętajcie, że robił to na wyczucie. Jeśli zamierzacie podejść do wędzenia profesjonalnie, trzeba albo pogadać z fachowcami, albo pogrzebać

17 obowiązkowych dań do ugotowania w październiku

łyżki oliwy   Sposób przygotowania Kurczaka nacieramy solą, pieprzem i przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Pod skórę wciskamy kilka liści szałwii. Wkładamy na godzinę do lodówki. Usuwamy gniazda nasienne z jabłek, miąższ grubo kroimy. Do środka kurczaka wkładamy tyle kawałków jabłek

15 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

plasterki, natrzyj solą, pieprzem i roztartym czosnkiem, włóż do miseczki. Wymieszaj składniki marynaty. Poodrywaj igiełki rozmarynu, pozostawiając małą miotełkę na końcu każdej gałązki. Igiełki dodaj do marynaty, polej mięso i jeszcze raz wymieszaj. Odstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą

Duet egzotyczny

minut do lodówki. Makaron gotujemy wg opisu na opakowaniu. Składniki sosu wlewamy do rondla, zagotowujemy i pozostawiamy 6-7 minut na małym ogniu. Na innej patelni rozgrzewamy olej; szybko, stale mieszając, podsmażamy na nim dymki, czosnek i imbir. Kurczaka osączamy z marynaty, wkładamy na gorący olej

Blogerzy polecają: domowy fast food

;Kmin i kolendrę rozcieramy w moździerzu. Dodajemy posiekany ząbek czosnku oraz paprykę, mieszamy. Przyprawy dodajemy do soku z cytryny i limonki. Oczyszczonego kurczaka kroimy na niewielką kostkę, dodajemy do marynaty. Mieszamy i odstawiamy na czas krojenia papryki. Zarówno zwykłą jak i chili kroimy w

11 przepisów z buraczkami

ziele angielskie kilka goździków   Sposób przygotowania Umyj i obierz buraczki, ugotuj je do miękkości. Zagotuj wodę z octem, cukrem, szczyptą soli, listkiem laurowym, zielem angielskim i goździkami. Marynatą zalej buraczki i odstaw je na ok. 12 godzin. Umyj i osusz rukolę, ułóż na

Zespół dnia następnego. 22 najlepsze dania na kaca

angielskiego 1 główka  czosnku 4 cm korzenia  imbiru 1 czerwona papryczka  chilli 2 kwaśne  jabłka 5-6 suszonych  moreli 1-1,5 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego sól do smaku i  pieprz Sposób przygotowania Posolone i obtoczone w mące kawałki kurczaka

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

; cielęciny sól,  pieprz oliwa do smażenia 400 g (np. łopatki)  wieprzowiny 2 szalotki 2  jajka 200 ml 30%  śmietanki 1 kieliszek koniaku 2 łyżki posiekanych ziół: majeranku, tymianku, natki pietruszki 300 g wędzonej  szynki 50 g niesolonych pistacji 300 g

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

rozpuści, doprawiamy go do smaku solą i pieprzem. Wyjmujemy szpinak z pieca i wysuwamy z formy na półmisek. Polewamy sosem śmietanowo-serowym.   Fot. Agata Jakubowska / AG Składniki 2 posiekane szalotki sok z  cytryny 1 pierś  kurczaka (150 g) 150 ml szampana 150 g 

Orzechy - źródło zdrowia, eliksir młodości, zastrzyk energii

do smaku solą i pieprzem. Do tego gryczotta można podać kawałeczki wędzonej ryby, np. pstrąga lub troci. Autor Magazyn Kuchnia Składniki 6  bakłażanów 2 serca   selera naciowego (najjaśniejsza, wewnętrzna część) 2 czerwone   cebule 1 kg dojrzałych  pomidorów

Regionalne smaki w nowej odsłonie

olchowe (do wędzenia) Masło roztop, dodaj drobno pokrojoną cebulkę, a następnie drożdże. Smaż, aż przestanie być wyczuwalny intensywny zapach drożdży. Dodaj koniak i podgrzewaj, aż alkohol odparuje. Przygotuj dwie patelnie o jednakowej średnicy, na jedną wysyp garść wiórów olchowych i ustaw na palniku

Gotujemy z Lidlem. Pascal czy Okrasa? [SPRAWDZAMY SAMI]

trzeba wlać oleju. Mam wrażenie, że potrawa na tym nie zyska. A już na pewno nie będzie to dobre dla zdrowia jedzących. Podduszone warzywa zalałam winem, wymieszałam i przełożyłam do żaroodpornego naczynia. Postanowiłam dać trochę czasu karkówce na nabranie smaku marynaty, więc w tym czasie zajęłam się

Piknik (część 2.)

? a najlepiej na noc ? do lodówki. Oliwki zabierz na piknik i podawaj z pajdami świeżego chleba.   Przepisy polecają Agnieszka Łabuszewska i Maciej Kwiatkowski z Cafe Kulturalna przy Teatrze Dramatycznym , PKiN, Plac Defilad 1, Warszawa Kurczak z orzechami nerkowca 350 g piersi kurczaka 1 ząbek

Świąteczna Biesiada w Pałacu Bursztynowym

przygotowania Do marynaty przygotowanej z oleju zmieszanego z przyprawami i świeżym czosnkiem wkładamy karkówkę, schab i boczek. Trzymamy przez dobę w lodówce. Następnie pieczemy około dwóch godzin w temp. 180°C. Aby mięso nie było suche, możemy je piec pod przykryciem z folii aluminiowej lub w

Umami. Tajemniczy piąty smak

. Mięso kroimy na kawałki, zanurzamy w marynacie i zostawiamy na 3-4 godziny. Podprażamy nasiona sezamu na suchej patelni, odkładamy. Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej sezamowy i roślinny. Wkładamy osączone z marynaty kawałki kurczaka (marynatę zostawiamy!), rumienimy i zdejmujemy z patelni. Wrzucamy

Kurczak wędzony

2 piersi z kurczaka wędzonego,puszka ananasów,ogórki konserwowe,majonez 2 łyżki Wszystkie składniki mieszamy w takich samych proporcjach pokrojone w kostkę.Dodajemy majonez do smaku.SMACZNEGO. piersi z kurczaka;ananas;ogórki konserwowe;majonez;

Tadżin z kurczaka w marynacie

1 średniej wielkości kurczak, 1-2 cebule, kilkanaście zielonych oliwek, 2 marchewki, 1 łyżka miodu, 1 szklanka bulionu, 1 cytryna, 1 pęczek natki, 1/3 szklanki oliwy Marynata:, 2-3 ząbki czosnku, spora szczypta sproszkowanego szafranu lub łyżeczka kurkumy, po 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu

Kurczak w marynacie z pomarańczami

następnie obtaczamy marynatą części kurczaka i wstawiamy do lodówki mnin. na 2 godzinysmażymy na początku na mocnym ogniu, a po obsmażeniu dodajemy cząstki pomarańczy( można je troszeczkę powyciskać,a by puściły więcej soku, który nada słodkawego smaku)czas smażenia ok. 1 godz. zależnie od wielkości

Marynata do ryb, wieprzowiny, kurczaka

, czosnek, pieprz, cukier, z sosem sojowym i sosem hoisin:, sos sojowy, sos hoisin, ocet ryżowy, czosnek, imbir, Zamarynowane mięso można piec lub smażyć, marynatą smarować lub podlewać. jogurt;czosnek;imbir;papryka;pieprz;sos sojowy;sherry;ocet ryżowy;imbir;czosnek;papryka;cukier;sos sojowy;olej;olej

Marynata tandoori

2 łyżki pasty tandoori lub 1 łyżka przyprawy tandoori masala w proszku (można dostać w sklepach z azjatycką żywnością), 1 szklanka jogurtu naturalnego, 1 łyżka soku z cyntryny Wszystkie składniki wymieszać i użyć tej marynaty np. do szaszłyków z kurczaka (pokrojone w paski filety z piersi kurczaka

Re: Pieczenie drobiu

kurczaka w całości przyrządzamy tylko i jedynie w wędzarni. ale wędzimy też same nóżki (kilka nóżek) oraz osobno pierś (mam potem do sałatek) a dalej to kurczaka w częściach piekę, duszę i przyrządzam kupuję np. 2kg skrzydełek i piekę je w piekarniku na blasze, albo je piekę np. w keczupie

Skrzydelka pieczone w dwóch odsłonach

marynata, później glazura. Sposób podpatrzony na wielu azjatyckich blogach i także polecany przez moją tajską koleżankę. Zapraszam:) Trio paprykowe (6 szt) Marynata: 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki czerwonej papryczki chili w proszku 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku sól pieprz 2

Re: Wierzycie w "obiad w 15 minut"?

Obiad to nie, ale jedno danie to tak. Np. ryż ze zmiksowanymi owocami - owoce sezonowe, lub mrozone lub z marynaty. Jak duzo owocow to mogą wystąpić w roli zupy. Ryż można zastąpić makaronem. Pierś kurczaka -smażona plus podduszone warzywa z mrozonki. Pierś i warzywa na parze, do tego sos z

Re: Nieprawda.

litr marynaty, potem naszpikować wędzoną słoniną, goździkami i ząbkami czosnku jeszcze raz. Zioła to: prowansalskie, czerwona lub zielona czubrica (mieszanki) lup typowo po Polsku: cząber, tymianek, pieprz ziołowy. W marynacie (lodówka) musi poleżeć minimum 3 dni (jagnięcina krócej). Codziennie

Bal Sylwestrowy w Centrum Kongresowym

kurczaka faszerowana groszkiem cukrowym i marchewką Szynka polska, kabanosy, polędwica sopocka Pasztety pieczone obsadzane marynatami Sosy do mięs: Sos musztardowo miodowy Sos BBQ Sos pikantny pomidorowy Stół rybny: Lustra z galanterią z ryb i sushi : Terinna z łososia z

Bal Sylwestrowy w Perle Borów w Tleniu

), Tymbaliki drobiowe, ryba po grecku, Sałatka grecka, sałatka z wędzonym kurczakiem. KOLACJA WCZESNA: Gulasz wieprzowy z warzywami na ostro, pieczywo, KOLACJA PÓŹNA: Żurek w chlebie z jajkiem Sernik, jabłecznik, kawa, herbata w formie bufetu szwedzkiego, lampka szampana Impreza sylwestrowa poprowadzi zespół

Zabawa Sylwestrowa w Perle Borów w Tleniu

), Tymbaliki drobiowe, ryba po grecku, Sałatka grecka, sałatka z wędzonym kurczakiem. KOLACJA WCZESNA: Gulasz wieprzowy z warzywami na ostro, pieczywo, KOLACJA PÓŹNA: Żurek w chlebie z jajkiem Sernik, jabłecznik, kawa, herbata w formie bufetu szwedzkiego, lampka szampana Impreza sylwestrowa poprowadzi zespół

Bal Sylwestrowy w Perle Borów w Tleniu

), Tymbaliki drobiowe, ryba po grecku, Sałatka grecka, sałatka z wędzonym kurczakiem. KOLACJA WCZESNA: Gulasz wieprzowy z warzywami na ostro, pieczywo, KOLACJA PÓŹNA: Żurek w chlebie z jajkiem Sernik, jabłecznik, kawa, herbata w formie bufetu szwedzkiego, lampka szampana Impreza sylwestrowa poprowadzi zespół

Bal Sylwestrowy w Perle Borów w Tleniu

), Tymbaliki drobiowe, ryba po grecku, Sałatka grecka, sałatka z wędzonym kurczakiem. KOLACJA WCZESNA: Gulasz wieprzowy z warzywami na ostro, pieczywo, KOLACJA PÓŹNA: Żurek w chlebie z jajkiem Sernik, jabłecznik, kawa, herbata w formie bufetu szwedzkiego, lampka szampana Impreza sylwestrowa poprowadzi zespół

Zabawa Sylwestrowa w Perle Borów W Tleniu

), Tymbaliki drobiowe, ryba po grecku, Sałatka grecka, sałatka z wędzonym kurczakiem. KOLACJA WCZESNA: Gulasz wieprzowy z warzywami na ostro, pieczywo, KOLACJA PÓŹNA: Żurek w chlebie z jajkiem Sernik, jabłecznik, kawa, herbata w formie bufetu szwedzkiego, lampka szampana Impreza sylwestrowa poprowadzi zespół

Re: szaszłyki z grlla

A ja robię jutro takie- polędwiczki wieprzowe marynuję przez kilka godzin w gotowej marynacie lub sama coś przygotowuję. Nadziewam kawałki polędwiczek, cebulę białą i czerwoną, kawałki boczku wędzonego, pieczarki, cukinie, ogórek kiszony, bakłażan. Pycha!!!! Jak nie mam polędwiczki to pierś z

Grillowe menu w Restauracji Kameralna przy Hotelu

Chutney”, żeberka w oryginalnej amerykańskiej marynacie, mini burgery z amerykańskiej wołowiny o rożnym stopniu wysmażenia Niepowtarzalnym smakiem zachwyci też Państwa filet z łososia norweskiego marynowany w świeżych ziołach i morskiej soli. W karcie menu znalazły się też podudzia z kurczaka w

Zabawa Sylwestrowa w Perle Borów w Tleniu

), Tymbaliki drobiowe, ryba po grecku, Sałatka grecka, sałatka z wędzonym kurczakiem. KOLACJA WCZESNA: Gulasz wieprzowy z warzywami na ostro, pieczywo, KOLACJA PÓŹNA: Żurek w chlebie z jajkiem Sernik, jabłecznik, kawa, herbata w formie bufetu szwedzkiego, lampka szampana Impreza sylwestrowa poprowadzi zespół

Re: Kompletne menu ślubne... co wybrać???

sałaty i sałatki mieszane sałaty z marynowanymi gąskami i winegretem balsamino świeże liście szpinaku z chrupkim boczkiem i sosem aioli sałatka z melona, pomarańczy i szynki San Danielle w dresingu cytrusowym wędzona pierś kurczaka z serem kozim i szynką na mieszanych sałatach sezonowe warzywa w

Szaszłyki drobiowe...

Za oknem ok 25 st brak balkonu i ogrodu a mnie taka tęsknota za Polskim grillem wzięła no cóż piekarnik musi wystarczyć. na 7 dość dużych szaszłyków: 4 piersi z kurczaka 2,5-3 papryki ( czerwona, żółta, zielona) 2 duże cebule 8 plasterków wędzonego boczku kurczaka pokroić na dosyć duże kawałki ja

Re: co polecacie na grilla?

tradycyjnie: kielbacha, kaszana :) a szaszłyki to robię jeszcze takie: z polędwiczki wieprzowej i z piersi z kurczaka + boczek wędzony + papryka + cebulka + kwasne jabłko (posypane majerankiem) + banan + cukinia. Miąsko wczesniej moczyło się kilka godzin w marynacie własnj roboty (ja do

Re: bez jakich przypraw nie wyobrażacie sobie kuc

pachniało czosnkiem (np. gdy robię sobie obiad do pracy). Słodką paprykę w proszku używam, tak samo jak i pikantną, niedawno odkryłam wędzoną. Poza tym często używam suszonych pikantnych papryczek i sosu z papryczek chilpotle (gotowego lub robię go sama). Dużo curry. Czasami garam masala, gałkę muszkatołową

Re: Fondue.

. pierś z kurczaka, indyka, cielęcina, wołowina, wieprzowina, boczek wędzony) pokroić w kawałki "na kęs" i wrzucić do rożnych marynat. U mnie hitem jest miodowa, jak kombinuję z innymi, to i tak to mięcho z miodowej znika najszybciej, więc jako bazę stosuje zawsze miodową. Marynaty

Re: sałatka z makreli na kolację

wydawała mi się nierealna (szczególnie,że uwielbiam słodycze)ale teraz jest ok.Dania niestety trzeba sobie przygotowywac,raczej nic gotowego się nie znajdzie.Dobre są też udka z kurczaka w marynacie z jogurtu natulanego.Do woreczka wlewam jogurt,czosnek granulowany,sól,zioła prowansalskie lub inne

Re: Dieta - pytanie

musztarda ocet majonez (kupowany w sklepie) marynaty wszelkiego rodzaju grzyby biały ryż dżemy i soki owocowe owoce miód mleko i jego przetwory za wyjątkiem jogurtu naturalnego ryby wędzone ciasta i wszelkie słodycze przyprawy do potraw zawierające glutaminian sodu (Vegeta, Kucharek itp) Dozwolone

Re: będzie ślub!

) , własne ciasta(1 blacha na 10 osób ) ZIMNE PRZEKĄSKI schab pieczony ze śliwką i morelą ryba po grecku rolada z kurczaka wegorz wędzony pieczeń z pieczarkami i papryką różyczki z łososia z kawiorem karkówka pieczona w przyprawach rolmopsy pasztet z 4 mięs sledź w oleju kurczak w galarecie WIEJSKI STÓŁ

Polonia Palace Hotel - od 275 zł/os

rozmarynie i sycylijską caponatą PO PÓŁNOCY śurek staropolski w chlebie z jajkami przepiórczymi i kiełbaską DANIA W FORMIE BUFETU ZESTAW DAŃ ZIMNYCH Wybór wędlin, pasztetów i kiełbas polskich podawany z marynatami: śliwką, dynią, korniszonem i patisonem Wędzony łosoś i makrela ułoŜone z cytryną

Kolejne rzeczy..

wesela: - melon z szynką parmeńską - caprese - schab ze śliwką - łosoś faszerowany kurkami i jajkiem - sałatka z kurczakiem wędzonym i ananasem - sałatka z tuńczykiem i ryżem - rucola z pomidorkami i parmezanem z oliwą Bufet słodki godz. 20.00- do końca wesela: - babeczki na cieście kruchym z

Re: Niech to szlag, jadę do lekarza :(

sklepie rano, jak jeszcze nie bardzo wiedziałam, co w ogóle podać, były nawet OK) Jak już to przetrawiliśmy ;) to były pieczone pałki kurczaka w słodko - ostrej lepkiej marynacie oraz dwie sałatki ziemniaczane - jedna bardziej cytrynowa orientalna (bo z czarnuszką, kuminem i dymką), druga musztardowa

Mini

grecka, 2.Sałatka hawajska z szynką, 3.Sałatka z łososiem i warzywami, 4.Sałata mix z tuoczykiem, jajkiem i czerwoną cebulką, 5.Mix sałat z grillowanym kurczakiem, kukurydzą i czerwoną cebulką ZAKĄSKI tartinki: 1.z łososiem wędzonym, mascarpone i świeżym koperkiem, 2.z szynką Prosciutto i parmezanem

Re: Pomocy- przygotowanie menu

homogenizowany 0%, ser biały chudy, ogórek,surówka: kapusta pekińska, małe ogórki małosolne, zielona papryka, por,bazylia, sos winegret z czosnkiem 13.00 o filet pieczony z kurczaka pieczony z cebula i serem żółtym,sałatka: wędzona makrela, cebula, ogórek kiszony, pęczek szczypiorku, 2 łyżki musztardy bez cukru

Re: pomysly na grilla;) - dorzuce garsc swoich pr

złoto. - 75 dag piersi z kurczaka (indyka, wieprzowych polędwiczek), w marynacie – oliwa, ocet, ziele ang., pieprz, liść laurowy, czosnek, sos sojowy, posiekane warzywa, (kieliszek wytrawnego wina) (2-3 godz.) - po 30 dag wątróbki z drobiu i słoniny - po 15 dag wątróbki, cielęciny, wołowiny, 2

Kompletne menu ślubne... co wybrać???

befsztyk tatarski na pumperniklu profiterolki z musem z szynki wędzony kurczak z kremem cytrynowym na toście szaszłyki z gorgonzolą, melonem i winogronami melon zawijany szynką parmeńską kruche tarty nadziewane rattatouile z wędzonym pstrągiem grillowana cukinia nadziewana tuńczykiem przekąski gorące

Re: menu na wesele

śledzie na trzy sposoby marynaty tymbaliki ryba po grecku musztarda, chrzan masełka ziołowe pieczywko sałatki: grecka brokułowa z szynką z grillowanego kurczaka I kolacja: kieszonka z łososia

Re: kurka cytrynowa dla Poli.

zapiekania , dorzucasz luzem parę ząbków czosnku , boczek i polewasz sokiem z marynaty. Pieczesz. Ja potrzebuje ca. godzinę , ale zależy od piekarnika. Wyjmujesz kurczaka na talerz a do marynaty dodajesz śmietanę i zagotowujesz. Wrzucasz w to kurczka , możesz podzielić na części i jesz z ryżem. Smacznego

Re: menu odloty

), marynaty. Jak odsapną to można zszokować ich smażoną świeżutką kaszanką Potem podawać potrawy coraz lżejsze i sublimowańsze zakończyć wędzonym kurczakiem na ciepło Oczywiście dla kontrastu - napoje schłodzone, acz rozgrzewające... -- Samobójcy są czasami bardzo wybredni. Wiem coś o tym.

Re: jak wykryć na co dziecko jest uczulone - poka

(zawiera pyłki roślin), wędzone rzeczy(zawierają wyciągi z drzew), mogą też być jabłka, marchewka i pokrewne, oraz kwaszonki. A wszyscy na ogól alergicy są też uczuleni na mleko, jajka i kurczaki. Może tez być tak, że jedyna przyczyną kłopotów jest kot. Aby to sprawdzić musiałabyś wywieźć dziecko, gdzieś gdzie

Re: Majówka

,2,777,55353436,55354060.htmlStromboli fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,80874955,80874955.html Kurczak/groszek/pieczarki w ciescie franc fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,81210145,81210145.html Pierożki z wędzona rybą fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,91197980,91198203.htmlFougasse! fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,65618600,65618600.html

Re: zakąski szybkie i proste, pomocy

patyczki do szaszłyków: 4 piersi kurczaka, szczypior, słodka papryka, sezam. marynata: 3/4 szkl. sosu soj. jasnego, 3 ząbki czosnku drobno pokrojonego, 1 łyżka świeżego imbiru startego, 1/4 szklanki białego wina, 1 łyżka oleju sezamowego, świeżo zmielony pieprz. W misce wymieszać składniki marynaty + 3

Re: Kurczak cytrynowy.

sokiem. Marynować kilka godzin , obracać. Pokroić wędzony boczek w grubą kostkę , podsmażyć , razem z boczkiem podsmażyć odsączoną kurkę. Ptaka posolić i posypać dośc obficie ziołami z Prowansji. Włożyć do sporej formy do zapiekania , obłożyć kilkoma ząbkami czosnku , polać marynatą.Piec ca 1 h. Kurę

Re: Pomocy- przygotowanie menu

dość dużo - nie przejesz się tym? Ale dobrze kombinujesz, śniadanie ma być najobfitszym posiłkiem. > 13.00 O kurczak ala carbonara, sałatka: żółta papryka, pomidor, ser feta, sałat > a, ząbek czosnku, zioła prowansalskie, śmietana 18%, sól, pieprz OK. > 18.00 K spaghetti z sosem pomidorowym

Re: Podjadacie..?

Ej no, ja tego kurczaka nie jem na surowo :-D On wcześniej poleżał sobie w marynacie, został usmażony w głębokim oleju i podjadam te chrupiące kawałeczki :-D A co do ryb to nie wypowiadam się, bo moja mama ryb nie cierpi, więc z tymi zwierzątkami tak na prawdę osobisty kontakt mam odkąd się

Re: Sylwester Boston, Fuga lub inny pub!!!!

wędzonych Tatar Rolada z kurczaka w galarecie Śledź w oleju Śledź w śmietanie Sałatka z paluszkami krabowymi Jajko w sosie tatarskim Marynaty Dania Gorące: Żurek z białą kiełbasą i jajkiem Płonący udziec wieprzowy Bufet Deserowy: Ciasto Owoce Napoje: Soki owocowe, napoje gazowane, kawa herbata b

Re: co na grilla?

Mam 2 potrawy, które lubię najbardziej: szaszłyki i kotlety. Szaszłyki: piersi z kurczaka kroję w grubą kostkę, do tego papryka, pieczarki i cebula, wszystko razem zalewam marynatą z oleju, czosnku, tymianku, papryki, pieprzu i soli. Odstawiam na 1h do lodówki. Nabijam na patyczki i wrzucam na

Re: Czy ktoś z Was organizuje obiad weselny?

tagliatelle, deser: Puchar lodowy z goracymi malinami Przekąski zimne: Terrina z sandacza, losoś wędzony ze szparagami, ryba marynowana, roladki drobiowe z papryka, pasztet z dzika z sosem z owoców z dzikiej róży mięsa pieczone z marynatami: -karkówka pieczona, -schab pieczony, -poledwiczka w cieście

Re: przyjęcie na 80 os - sala w Wawie lub okolica

ês pieczonych /własny wypiek/ Miêsa pieczone, podane w galarecie / indyk w maladze, schab z chrzanem, kurczak faszerowany serem/ Pomidorki nadziewane szynką i serem Pasztet z dziczyzny - w?asny wypiek Caprese Dodatki: masło, marynaty, warzywa, dipy do miês 2. Szwedzki stół – dania gorące

Studniówka 2007 - Rzeszów

; patery wędliny i serów · sałatka z kurczakiem wędzonym · sałatka z tuńczykiem · schab w galarecie · indyk w galarecie · śledź w śmietanie · jajko w sosie tatarskim · owoce · ciasto

Cycki z nielota czyli piersi z kurczaka

godziny każę im leżeć w marynacie: czosnek, oliwa, przyprawa do kurczaka, ziółka i co kto lubi. Kapnę czasem octu winnego albo musztardy. Jak pominiemy ten czas leżakowania to też się zje ale mięsko jakieś takie suche i bez aromatu. Potem (jak już poleży swoje) buch na patelnię razem z marynatą, mieszamy

Re: komunia raz jeszcze

ryb wędzonych Turban z pstrąga z kawiorem czerwonym i czarnym Rolada z sandacza pod majonezem Śledź podany na trzy sposoby Kaczka pieczona z bakaliami Galantyna z kurczaka z galaretką cherry Indyk w maladze Pasztet z dzikiego ptactwa w sosie żurawinowym Roladki drobiowe Kurczak w sezamie Polędwica po

Re: Zinekk, z powrotem na forum, marsz!

To zrób tego outlooka i gg bo tak na forum wszystko... kogoś ma prawo znudzić taka osobista pogaduszka, jeszcze bez wyzwisk w dodatku;) U mnie obiadek... różnie, czasem ja, czasem M, zawsze M robi ziemniaczki - i teraz właśnie do tego się zabrał, ja zrobiłam wcześniej mięsko... w marynatę, potem

Re: Marynata taka jak do kurczaka "torebkach"

No i trzeba kupić zioła i przyprawy czyli pieprz,gałkę imbir ,kardamon,badian,kolendrę ,tymianek oregano,cząber,hyzop,estragon,paprykę mieloną ostrą i słodka,paprykę wędzona i co kto jeszcze lubi. Sól,olej ,sos sojowy ,cebulę czosnek zazwyczaj mamy. Dowolne przyprawy mieszamy z olejem i sosem

Re: OSTRY NIEŻYT ŻÓŁADKOWO-JELITOWY

miękko, gotowane ziemniaki, gotowane mięso. Z mies wybierać chude i delikatne gatunki, takie jak: cielęcina, chudy drób, np. kurczak lub indyk bez skóry. Wykluczone jest spożywanie potraw smażonych lub zawierających dużą ilość tłuszczu. W początkowym okresie nie należy jeść warzyw i owoców, zwłaszcza

ciekawy sylwester warto sie dowiedziec

oleju z cebulą wybór ryb wędzonych z melonem /węgorz, łosoś, makrela, śledź, pstrąg, leszcz/ roladki z serem i szpinakiem płatki indyka pod sosem z tuńczyka z kaparami tatar z polędwicy z daniela z jajem deski mięs pieczonych podanych z ćwikłą i chrzanem /karkówka, schab, indyk, boczek/ deski

Re: Szef na obiedzie

To ja dodam swoje pomysły.Kocham gotować i poniekąd uczyniłam z tego mój zawód. świetnym i prosty pomysłem są szaszłyki: ja kupuję piersi z kurczaka a jezcze lepiej polędwiczki z indyka (to ten kawałek przy filecie) i polędwiczki wieprzowe, ciacham to wszystko na spore kawałki i zalewam Marynatą

Re: znajdzie ktos gdzies jadłospisa na 1 faze cał

pokrojonych pieczarek skrop sokiem z cytryny i razem ze średnią cebulą uduś w garnku. Zalej szklanką bulionu warzywnego, dopraw majerankiem. Przekąska Kawałek wędzonego łososia, świeży ogórek Kolacja Pieczony kurczak z gotowanym szpinakiem, Sałatka warzywna z sosem winegret (patrz: kolacja dzień 3

GRUPA KRWI AB

, gęsi, kaczki, kuropatwy, kurczaków, mięsa bawołu, przepiórek, serc, szynki, wieprzowiny, wołowiny, wołowiny mielonej. Owoce morza Wskazane: Albacore (tuńczyk), aloza, czerwony snapper, dorsz, granik, jesiotr, łosoś, makrela, nawęd żabnica, pstrąg tęczowy, pstrąg morski, sardynka, szczupak, ślimaki

Re: szczyt glupoty??????

kapusta pekińska (lub biała) - jw. ale z kukurydzą z puszki - tarta marchew + seler + ogórek - w wersjach bardziej sycących z dodatkiem ryżu, gotowanego kurczaka, makaronu, tuńczyka itp. - w okresie szczytu owocowo-warzywnego można dodawać praktycznie KAŻDE dostępne na rynku warzywo, wówczas bazami

Re: znajdzie ktos gdzies jadłospisa na 1 faze cał

(zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu). Dodaj kroplę esencji waniliowej i jajko ubite z odrobiną słodziku na kogel-mogel. Podgrzewaj, intensywnie mieszając, aż masa zgęstnieje. Podawaj lekko schłodzony. 7. Śniadanie Omlet z wędzonym łososiem, Sok wielowarzywny, kawa lub herbata (takie same jak

Re: dieta zgodna z gr krwi

, ryba miecz, sardynka, sieja, snapper, sola, szczupak, śledź, tuńczyk błękitnopłetwy, żółty okoń. Unikać: barakudy, kwaioru, łososia wędzonego, ośmiornicy, skrzydelnika, suma, śledzia marynowanego. Jaja i nabiał Wskazane: nie ma, ponieważ należy bardzo ograniczyć spożycie produktów mlecznych

pytanko o ilość

sokiem z cytryny i razem ze średnią cebulą uduś w garnku. Zalej szklanką bulionu warzywnego, dopraw majerankiem. Przekąska Kawałek wędzonego łososia, świeży ogórek Kolacja Pieczony kurczak z gotowanym szpinakiem, Sałatka warzywna z sosem winegret (patrz: kolacja dzień 3.) Kurczak: połówkę średniej

MACIE RACJĘ!!!!!!!!!!!!!! OTO PRZEPISY

się gotuje). Nie dolewałam wody i kiedy fasola była prawie miękka wody było w garnku niewiele (ok. szklanki). Potem podsmażyłam na odrobinie oliwy 1 dużą, pokrojoną w kostkę cebulę i kawałka chudego bekonu, trochę wędliny (głównie schab wędzony i chudą kiełbaskę z indyka). Z ekonomicznego punktu

Jogger, a jak myslisz...

ugotowane ziemniaki, 1 strąk czerwonej papryki, korniszon, 50 g gotowanej piersi kurczaka, cebula, łyżka oleju z wiesiołka (do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością), sól jodowana, przyprawy, sok z cytryny, pestki słonecznika. Warzywa i kurczaka pokroić, skropić olejem, dodać sól i przyprawy. 2

Re: przeboje kuchni włoskiej

: 4 bafsztyki z polędwicy wołowej 1/2 szklanki oliwy 1/5 szklanki balsamico 1 łyżka rozmarynu 1 mała cebula pieprz Zmiksować oliwę z octem, cebulą i rozmarynem. Befsztyki zostawić w marynacie na kilka godzin. Piec je krótko w gorącym piekarniku lub usmażyć na patelni. Pieczeń cielęca po włosku

Bestsellery