makowiec na blasze

Makowiec: tradycyjny czy nie?

Makowiec: tradycyjny czy nie?

Makowiec jest jednym z najbardziej tradycyjnych ciast świątecznych. Czy jednak zawsze musimy piec go w ten sam sposób? Sprawdźcie jak możecie urozmaicić makowca, żeby w tym roku zaskoczyć swoich gości świątecznych.

W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

Święta Bożego Narodzenia są raz w roku, trwają tylko trzy dni, a możemy przytyć sporo - nawet 5 kg. Czy łakomstwo bierze górę nad rozsądkiem i dlatego w Nowy Rok wchodzimy z nadprogramowymi kilogramami oraz bólem brzucha? Jak ustrzec się przed przejedzeniem i niestrawnością podpowiada Agnieszka Piskała, specjalistka ds. żywienia w programie edukacyjnym marki WINIARY "Żyj smacznie i zdrowo".

Przysmaki z makiem

Jeśli wierzyć tradycji, wigilijny mak przynosi domowi dostatek i spokój na cały rok. Darzy ludzi urodą, powodzeniem i spokojnym snem, jest bowiem pokarmem wspólnym dla mieszkańców ziemi i nieba. Oby wam się dzięki makowym smakołykom darzyło, i obyście mieli szczęścia, zdrowia i pieniędzy jak maku!

Święta smakują bakaliami

Święta smakują bakaliami

: Junona Lamcha-Grynberg Makowiec to dobry pomysł na Święta, ale polecamy lepszy: tort makowy z karmelizowanymi orzechami Pełne bakalii florentynki to doskonały pomysł na słodki świąteczny prezent. Jeśli chcesz, możesz przygotować je z czekoladą (nada się zarówno gorzka, jak i mleczna lub biała), albo

Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

pieczenia ciasto może nam się "wylać" za formę.Przed i w trakcie pieczeniaCzasami ciasto musimy posmarować nadzieniem jeszcze przed pieczeniem - na przykład makowiec. Warto przy tym pamiętać, że mokre nadzienia, jak np. dżemy czy masa makowa, powinny być dosyć gęste i niezbyt wilgotne. Inaczej

Świąteczne wypieki

Świąteczne wypieki

nieprzewiewne miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość (1-1,5 godziny). Po wyrośnięciu ponownie zagnieć ciasto i podziel je na trzy równe części. Z każdej części uformuj wałek i zapleć z nich warkocz. Końce zlep i podwiń pod spód. Chałkę przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i odstaw do wyrośnięcia

Święta na słodko

Święta na słodko

specjalnie skomplikowane. W tym makowcu zawsze ukrywam kilka migdałów - niespodzianek.Przygotuj na ciasto: - 6 jajek, - 3 szklanki mąki, - 1.5 szklanki cukru, 1 proszek do pieczenia (pojedynczy), - 0.5 kostki masła, - cukier wanilinowy, kilka łyżek mleka.Masło utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaj

Mistrz zaskakuje - z wizytą u Kurta Schellera

Mistrz zaskakuje - z wizytą u Kurta Schellera

migdały. Na blasze uformuj dowolne kształty i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 90 stopni i piecz przez 2-3 godziny lub do momentu, aż beza będzie chrupiąca i uzyska ładny kolor.Pomysł na makWygląda na to, że poza makowcem nie mamy zbyt wiele pomysłów na wykorzystanie maku. Jeśli kupisz gotowy

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Wedle tradycji Wielki Post jest bardzo ścisły, stąd świąteczne śniadanie jest bardzo obfite - zarówno pierwszego, jak drugiego dnia świąt. Na Opolszczyźnie dominuje kuchnia śląska. Na stole wielkanocnym obowiązkowo pojawiają się: święcone pokarmy, pasztety, wędliny z domowej wędzarni, biała

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

bez makowca są nie do pomyślenia. Dla ambitnych przepis na wykwintny makowiec tradycyjny: Składniki ciasta: 23 g świeżych drożdży, 6 żółtek, 80 g cukru pudru, ziarenka z 1 laski wanilii (ewentualnie kilka kropli ekstraktu z wanilii),380 g mąki pszennej tortowej, 190 ml ciepłego mleka, 110 g masła

Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

pod spodem ciasta). Tak zawiniete makowce ułożyć na płaskiej blasze z piekarnika i odstawić w ciepłe miejsce na 20 minut, aż ciasto zacznie rosnąć. Wstawić do piekarnika i piec 60 minut w temp.180 stopni. Lukier: Do masła dodać sok z cytryny oraz cukier i ucierać. Mleka dolać tyle by konsystencja była

Choinka do zjedzenia

Choinka do zjedzenia

kolejne elementy choinki. Górną dekorację wycinamy foremką w kształcie gwiazdki. Wycięte kółka i gwiazdkę układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 15 minut w temp. 180°C. Przygotowujemy lukier. Mieszamy cukier puder z cukrem waniliowym. Ubijamy białko na pianę, dodając

Jak na drożdżach

Jak na drożdżach

wodą i obsypujemy mąką. Kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, nacinamy z wierzchu ostrym nożem i zostawiamy na 10-15 minut. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Bułki pieczemy ok. 20 minut. Bułki można też posmarować rozmąconym jajkiem (wtedy nie moczymy wodą i nie oprószamy mąką). Źródło

Gary w sieci

Gary w sieci

drożdżowego ciasta z kruszonką, zaglądam na Majanaboxing.blox.pl. Czy szukam przepisu na tradycyjny świąteczny makowiec, czy chcę poszaleć i upiec ciasto czekoladowe z cukinią albo burakami, wiem, że u niej je znajdę. Jestem pewna, że wszystko będzie dokładnie takie jak na zdjęciu. Majana nie zamieszcza

Wielkanocne wypieki

Wielkanocne wypieki

, dodaj białka i esencję, wymieszaj. Masę przełóż na dwa wyrośnięte ciasta i posyp płatkami migdałowymi oraz cukrem pudrem. Ostrożnie przełóż formy na blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C. Piecz  45-50 minut, aż wierzch się zrumieni, a patyczek wbity w ciasto po wyjęciu

Ulubione makowce

Ulubione makowce

). Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części. Każdą rozwałkowujemy na prostokąt o grubości 0,5 cm i rozsmarowujemy na nich masę makową. Zwijamy ciasto wraz z nadzieniem, a powstałe strucle luźno owijamy papierem do pieczenia lub natłuszczonym pergaminem, układamy w odstępach na dużej blasze i znów odstawiamy na 30

Smakołyki z korca maku

Smakołyki z korca maku

w latach 30. XX wieku. Strudel makowy Składniki: 12 dkg cukru 8 żółtek 4 białka wanilja 8 dkg migdałów w łupinie 8 dkg maku 4 dkg mąki. Do posmarowania blachy: 2 dkg masła. Na nadzienie: 1/8 ltr miodu 6 dkg migdałów 3 dkg piernika. Do glazurowania: 2 białka 6 dkg cukru 3 dkg migdałów Utrzeć

15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

choinki. Górną dekorację wycinamy foremką w kształcie gwiazdki. Wycięte kółka i gwiazdkę układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 15 minut w temp. 180°C. Przygotowujemy lukier. Mieszamy cukier puder z cukrem waniliowym. Ubijamy białko na pianę, dodając szczyptę soli

Potrawy wigilijne

Potrawy wigilijne

podany obok kulebiak z nadzieniem kapuściano-grzybowym. Podaję genialny przepis mojej teściowej na ciasto drożdżowe , możesz zrobić z niego kulebiak, makowiec, zwykłe drożdżowe z rodzynkami i kruszonką albo bułeczki nadziewane konfiturą różaną. To ciasto udaje się zawsze! Ale najlepsze jest w dniu

Makowce

) kładziemy na nich masę makową brzegi zostawiamy wolne. Składamy dwa brzegi do środka i zwijamy makowce, kładzemy na blasze najlepiej w papierze do pieczenie, na blachę mieszczą się cztery,. następnie wkładamy do ciepłego piekarnika( góra 40 stopni) wykonane makowce i czekamy aż jeszcze raz wyrośnie ciasto

Makowiec śląski

zmieszaną z proszkiem do pieczenia, mak, orzechy, migdały i olejek migdałowy do smaku. Rozgrzać piekarnik do 180°C. Gotową masę wylać na natłuszczoną blachę (42 x 28 cm) i piec 45-50 minut. Wystudzony makowiec posmarować polewą czekoladową. Rada: blachę można też wyłożyć papierem do pieczenia. jajko

Makowiec zawijany

masę makową. Zwijamy. Podwijamy pod spód końce i brzegi. 8. Kładziemy my na blasze wysmarowanej masłem i posypanej mąką. 9. Odstawiamy do ponownego wyrośnięcia. 10. Pieczemy w temperaturze 180 st. przez 45 minut. mąka;cukier;masło;żółtka;jajko;mleko;drożdże;cukier waniliowy;białka;jajko;masło

Makowiec na cieście francuskim

pianę z białek i dodajemy do maku. Lekko mieszamy. Schłodzone ciasto dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy. Wykładamy blachę papierem kuchennym, natłuszczamy. Jedną część ciasta rozkładamy na blasze, na niej rozprowadzamy masę makową i przykrywamy drugą częścią ciasta. Nakłuwamy ciasto widelcem i

Makowiec pracującej Pani domu

Składniki na 2 duże strucle:, Ciasto:, 50 dkg mąki, 5dkg drożdży, 3 żółtka, 1 1/2 mleka, szczypta soli, 10 dag cukru, 10 dag masła, opakowanie cukru waniliowego, Masa: gotowa masa do makowców z puszki (1 puszka), 5dkg rodzynek, 5dkg orzechów włoskich, 5 dkg płatków migdałowych, łyżka

makowiec

Makowiec

Makowiec to ciasto drożdżowe (czasem kruche lub krucho-drożdżowe) z masą makową przygotowywane najczęściej z okazji świąt Bożego Narodzenia.

Przygotowanie makowca. Mak należy długo moczyć (najlepiej przez noc), a później gotować do miękkości. Następnie mieli się go kilkakrotnie lub uciera. Do otrzymanej masy dodaje się orzechy, bakalie i miód. Upieczony makowiec ozdabia się najczęściej lukrem i kandyzowaną skórką pomarańczową.

Makowiec w polskiej tradycji. Mak spożywany w okresie Bożego Narodzenia miał zapewniać szczęście, a młode dziewczęta tarły mak, bo miało to sprzyjać szybkiemu zamążpójściu.