makowiec na blasze

Makowiec: tradycyjny czy nie?

Makowiec: tradycyjny czy nie?

Makowiec jest jednym z najbardziej tradycyjnych ciast świątecznych. Czy jednak zawsze musimy piec go w ten sam sposób? Sprawdźcie jak możecie urozmaicić makowca, żeby w tym roku zaskoczyć swoich gości świątecznych.

W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

Święta Bożego Narodzenia są raz w roku, trwają tylko trzy dni, a możemy przytyć sporo - nawet 5 kg. Czy łakomstwo bierze górę nad rozsądkiem i dlatego w Nowy Rok wchodzimy z nadprogramowymi kilogramami oraz bólem brzucha? Jak ustrzec się przed przejedzeniem i niestrawnością podpowiada Agnieszka Piskała, specjalistka ds. żywienia w programie edukacyjnym marki WINIARY "Żyj smacznie i zdrowo".

Przysmaki z makiem

Jeśli wierzyć tradycji, wigilijny mak przynosi domowi dostatek i spokój na cały rok. Darzy ludzi urodą, powodzeniem i spokojnym snem, jest bowiem pokarmem wspólnym dla mieszkańców ziemi i nieba. Oby wam się dzięki makowym smakołykom darzyło, i obyście mieli szczęścia, zdrowia i pieniędzy jak maku!

I po świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

I po świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Blachy do pieczenia wyłóż pergaminem lub papierem do pieczenia. Ciasto rozłóż na stolnicy oprószonej mąką, lekko rozwałkuj. Pokrój na kwadraty o boku 15 cm. Na każdy kwadrat nałóż po 1 łyżce kapusty. Złóż każdy trójkąt na pół, przełóż na blachę. Posmaruj pierożki

Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

trakcie wyrastania i pieczenia ciasto może nam się "wylać" za formę. Przed i w trakcie pieczenia Czasami ciasto musimy posmarować nadzieniem jeszcze przed pieczeniem - na przykład makowiec. Warto przy tym pamiętać, że mokre nadzienia, jak np. dżemy czy masa makowa, powinny być dosyć gęste i

Świąteczne wypieki

Świąteczne wypieki

nieprzewiewne miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość (1-1,5 godziny). Po wyrośnięciu ponownie zagnieć ciasto i podziel je na trzy równe części. Z każdej części uformuj wałek i zapleć z nich warkocz. Końce zlep i podwiń pod spód. Chałkę przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i odstaw do wyrośnięcia

Jak na drożdżach

Jak na drożdżach

wodą i obsypujemy mąką. Kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, nacinamy z wierzchu ostrym nożem i zostawiamy na 10-15 minut. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Bułki pieczemy ok. 20 minut. Bułki można też posmarować rozmąconym jajkiem (wtedy nie moczymy wodą i nie oprószamy mąką). Źródło

Święta smakują bakaliami

Święta smakują bakaliami

: Junona Lamcha-Grynberg Makowiec to dobry pomysł na Święta, ale polecamy lepszy: tort makowy z karmelizowanymi orzechami Pełne bakalii florentynki to doskonały pomysł na słodki świąteczny prezent. Jeśli chcesz, możesz przygotować je z czekoladą (nada się zarówno gorzka, jak i mleczna lub biała), albo

Świąteczne słodkości w wersji mini

Świąteczne słodkości w wersji mini

150 g migdałów w słupkach 1 łyżeczka gruboziarnistej soli morskiej Podziel sól na dwie części, migdały przesyp do miski, przygotuj masło, a blachę do pieczenia wyłóż pergaminem - gdy robisz karmel, kluczową sprawą są gotowe do natychmiastowego użycia składniki i naczynia. W dużym rondlu o grubym dnie

Święta na słodko

Święta na słodko

specjalnie skomplikowane. W tym makowcu zawsze ukrywam kilka migdałów - niespodzianek.Przygotuj na ciasto: - 6 jajek, - 3 szklanki mąki, - 1.5 szklanki cukru, 1 proszek do pieczenia (pojedynczy), - 0.5 kostki masła, - cukier wanilinowy, kilka łyżek mleka.Masło utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaj

Mistrz zaskakuje - z wizytą u Kurta Schellera

Mistrz zaskakuje - z wizytą u Kurta Schellera

migdały. Na blasze uformuj dowolne kształty i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 90 stopni i piecz przez 2-3 godziny lub do momentu, aż beza będzie chrupiąca i uzyska ładny kolor.Pomysł na makWygląda na to, że poza makowcem nie mamy zbyt wiele pomysłów na wykorzystanie maku. Jeśli kupisz gotowy

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Wedle tradycji Wielki Post jest bardzo ścisły, stąd świąteczne śniadanie jest bardzo obfite - zarówno pierwszego, jak drugiego dnia świąt. Na Opolszczyźnie dominuje kuchnia śląska. Na stole wielkanocnym obowiązkowo pojawiają się: święcone pokarmy, pasztety, wędliny z domowej wędzarni, biała

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

bez makowca są nie do pomyślenia. Dla ambitnych przepis na wykwintny makowiec tradycyjny: Składniki ciasta: 23 g świeżych drożdży, 6 żółtek, 80 g cukru pudru, ziarenka z 1 laski wanilii (ewentualnie kilka kropli ekstraktu z wanilii),380 g mąki pszennej tortowej, 190 ml ciepłego mleka, 110 g masła

Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

pod spodem ciasta). Tak zawiniete makowce ułożyć na płaskiej blasze z piekarnika i odstawić w ciepłe miejsce na 20 minut, aż ciasto zacznie rosnąć. Wstawić do piekarnika i piec 60 minut w temp.180 stopni. Lukier: Do masła dodać sok z cytryny oraz cukier i ucierać. Mleka dolać tyle by konsystencja była

Choinka do zjedzenia

Choinka do zjedzenia

kolejne elementy choinki. Górną dekorację wycinamy foremką w kształcie gwiazdki. Wycięte kółka i gwiazdkę układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 15 minut w temp. 180°C. Przygotowujemy lukier. Mieszamy cukier puder z cukrem waniliowym. Ubijamy białko na pianę, dodając

Gary w sieci

Gary w sieci

drożdżowego ciasta z kruszonką, zaglądam na Majanaboxing.blox.pl. Czy szukam przepisu na tradycyjny świąteczny makowiec, czy chcę poszaleć i upiec ciasto czekoladowe z cukinią albo burakami, wiem, że u niej je znajdę. Jestem pewna, że wszystko będzie dokładnie takie jak na zdjęciu. Majana nie zamieszcza

Wielkanocne wypieki

Wielkanocne wypieki

, dodaj białka i esencję, wymieszaj. Masę przełóż na dwa wyrośnięte ciasta i posyp płatkami migdałowymi oraz cukrem pudrem. Ostrożnie przełóż formy na blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C. Piecz  45-50 minut, aż wierzch się zrumieni, a patyczek wbity w ciasto po wyjęciu

Ulubione makowce

Ulubione makowce

). Wyrośnięte ciasto dzielimy na 3 części. Każdą rozwałkowujemy na prostokąt o grubości 0,5 cm i rozsmarowujemy na nich masę makową. Zwijamy ciasto wraz z nadzieniem, a powstałe strucle luźno owijamy papierem do pieczenia lub natłuszczonym pergaminem, układamy w odstępach na dużej blasze i znów odstawiamy na 30

Świąteczne słodkości z zagranicy

Świąteczne słodkości z zagranicy

. Przekładamy na blachę i pozostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Pieczemy 30 minut w 180°C. Upieczone strucelki smarujemy stopionym masłem i obficie posypujemy cukrem pudrem. 150 g cukru 2 łyżki mąki 2 łyżki kakao szczypta cynamonu w proszku szczypta mielonych goździków 250 g mielonych migdałów 2 jajka

Smakołyki z korca maku

Smakołyki z korca maku

w latach 30. XX wieku. Strudel makowy Składniki: 12 dkg cukru 8 żółtek 4 białka wanilja 8 dkg migdałów w łupinie 8 dkg maku 4 dkg mąki. Do posmarowania blachy: 2 dkg masła. Na nadzienie: 1/8 ltr miodu 6 dkg migdałów 3 dkg piernika. Do glazurowania: 2 białka 6 dkg cukru 3 dkg migdałów Utrzeć

Potrawy wigilijne

Potrawy wigilijne

podany obok kulebiak z nadzieniem kapuściano-grzybowym. Podaję genialny przepis mojej teściowej na ciasto drożdżowe , możesz zrobić z niego kulebiak, makowiec, zwykłe drożdżowe z rodzynkami i kruszonką albo bułeczki nadziewane konfiturą różaną. To ciasto udaje się zawsze! Ale najlepsze jest w dniu

15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

choinki. Górną dekorację wycinamy foremką w kształcie gwiazdki. Wycięte kółka i gwiazdkę układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 15 minut w temp. 180°C. Przygotowujemy lukier. Mieszamy cukier puder z cukrem waniliowym. Ubijamy białko na pianę, dodając szczyptę soli

Makowce

) kładziemy na nich masę makową brzegi zostawiamy wolne. Składamy dwa brzegi do środka i zwijamy makowce, kładzemy na blasze najlepiej w papierze do pieczenie, na blachę mieszczą się cztery,. następnie wkładamy do ciepłego piekarnika( góra 40 stopni) wykonane makowce i czekamy aż jeszcze raz wyrośnie ciasto

Makowiec śląski

zmieszaną z proszkiem do pieczenia, mak, orzechy, migdały i olejek migdałowy do smaku. Rozgrzać piekarnik do 180°C. Gotową masę wylać na natłuszczoną blachę (42 x 28 cm) i piec 45-50 minut. Wystudzony makowiec posmarować polewą czekoladową. Rada: blachę można też wyłożyć papierem do pieczenia. jajko

Makowiec zawijany

masę makową. Zwijamy. Podwijamy pod spód końce i brzegi. 8. Kładziemy my na blasze wysmarowanej masłem i posypanej mąką. 9. Odstawiamy do ponownego wyrośnięcia. 10. Pieczemy w temperaturze 180 st. przez 45 minut. mąka;cukier;masło;żółtka;jajko;mleko;drożdże;cukier waniliowy;białka;jajko;masło

Makowiec na cieście francuskim

pianę z białek i dodajemy do maku. Lekko mieszamy. Schłodzone ciasto dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy. Wykładamy blachę papierem kuchennym, natłuszczamy. Jedną część ciasta rozkładamy na blasze, na niej rozprowadzamy masę makową i przykrywamy drugą częścią ciasta. Nakłuwamy ciasto widelcem i

Makowiec pracującej Pani domu

Składniki na 2 duże strucle:, Ciasto:, 50 dkg mąki, 5dkg drożdży, 3 żółtka, 1 1/2 mleka, szczypta soli, 10 dag cukru, 10 dag masła, opakowanie cukru waniliowego, Masa: gotowa masa do makowców z puszki (1 puszka), 5dkg rodzynek, 5dkg orzechów włoskich, 5 dkg płatków migdałowych, łyżka

makowiec

Makowiec

Makowiec to ciasto drożdżowe (czasem kruche lub krucho-drożdżowe) z masą makową przygotowywane najczęściej z okazji świąt Bożego Narodzenia.

Przygotowanie makowca. Mak należy długo moczyć (najlepiej przez noc), a później gotować do miękkości. Następnie mieli się go kilkakrotnie lub uciera. Do otrzymanej masy dodaje się orzechy, bakalie i miód. Upieczony makowiec ozdabia się najczęściej lukrem i kandyzowaną skórką pomarańczową.

Makowiec w polskiej tradycji. Mak spożywany w okresie Bożego Narodzenia miał zapewniać szczęście, a młode dziewczęta tarły mak, bo miało to sprzyjać szybkiemu zamążpójściu.