maca przepis

archiwum

Obiad z pulpetami rybnymi po żydowsku

Obiad z pulpetami rybnymi po żydowsku

Kuchnia żydowska jest słynna na całym świecie. Wiele charakterystycznych dla niej potraw weszło na stałe także do kuchni polskiej: karp po żydowsku, chałka, maca czy pulpety rybne (gefilte fisz), na które przepis prezentujemy poniżej.

Wielkanocne menu od Kupca

Święta Wielkanocne to czas na chwilę refleksji i rozmowę z bliskimi. To także moment, w którym witamy wiosnę, czekamy na zmiany i podejmujemy nowe wyzwania. Firma Kupiec promująca zdrowy styl życia, przygotowała kilka wiosennych przepisów, które mogą pojawić się w naszym menu nie tylko w święta.

Na jesienny chłód - rosół.

Złocisty rosół z kawałeczkami marchewki i pietruszką. Gdy czujemy, że chwyta nas jesienne przeiębienie, nie ma nic lepszego od miseczki domowego rosołu.

Jak otwierać małże św. Jakuba - krok po kroku

Jak otwierać małże św. Jakuba - krok po kroku

6 sposobów na wigilijnego karpia

6 sposobów na wigilijnego karpia

dzwonka karpia. Gotujemy na małym ogniu przez 15 minut, uważając, by mięso się nie rozpadło. Uwaga: danie to pochodzi z Węgier, gdzie podawane jest na wigilię; należy do trudnych i często nie udaje się za pierwszym razem, nawet doświadczonym kucharzom. Nasz przepis jest nieco uproszczony. Składniki: 1

6 sposobów na omlet. Jaki jest twój ulubiony?

6 sposobów na omlet. Jaki jest twój ulubiony?

zdobędziemy japońskich składników, nie rezygnujemy z omletu: zamiast dashi użyjmy np. bulionu Składniki 4 placki macy 250 ml mleka 4 duże  jajka ziarenka z 1/2 laski  wanilii 2 łyżki cukru skórka otarta z 1  cytryny 1/2 szklanki sera  ricotta 3 łyżki masła  

Śniadaniowe inspiracje

Śniadaniowe inspiracje

czosnkiem. Oliwę dodajemy po trochu i tylko do momentu uzyskania idealnej konsystencji.podajemy z prażonymi pestkami dyni, pieczywem lub macą. Najlepiej smakuje z pomarańczowym sokiem 100% Tymbark.Słone muffiny50 g masła1/2 posiekanej cebuli80 g posiekanych oliwek80 g sera feta360 g mąki2,5 łyżeczki proszku

Zapiekanki na rozgrzewkę

Zapiekanki na rozgrzewkę

para. Piecz 10 minut, a potem zmniejsz temperaturę do 200°C. Piecz jeszcze 20 minut, aż ciasto będzie złote. Przepis: Joanna Szachowska-Tarkowska, Miesięcznik Kuchnia 3 jajka 1/2 szklanki wody 1 szklanka mąki macowej (zmielonej macy) 1 łyżeczka soli pieprz do smaku 1 posiekana cebula 3 łyżki

Szymon Szlendak Kucharzem Roku miesięcznika KUCHNIA!

Szymon Szlendak Kucharzem Roku miesięcznika KUCHNIA!

) gotował, dzielił się przepisami na ulubione dania, podpowiadał i doradzał. Pan Szymon odebrał jeszcze pamiątkową statuetkę i dyplom, a od firmy Kenwood - wspaniałą nagrodę rzeczową: wielofunkcyjnego robota (superrobota!) FP972. Dwaj pozostali finaliści, oprócz dyplomów, otrzymali blendery ręczne HB724

Zapiekany makaron - z mięsem i nie tylko

Zapiekany makaron - z mięsem i nie tylko

, posyp serem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Piecz 25-30 minut, aż sos będzie złocistobrązowy. Podawaj na ciepło. Autor: Zuzanna Wiciejowska Makaron z serem, czyli macaroni and cheese (lub mac and cheese) to danie bardzo popularne w krajach anglosaskich, szczególnie USA i Anglii

maca przepis

, która posługuje się przepisem swojej mamy i aktywnie działa w rewelacyjnym, miejscowym Kole Gospodyń Wiejskich. - W czym leży tajemnica wyjątkowego smaku kiszki krzeszowskiej? - pytamy. - Może w niezwykłej jakości gryczanej kaszy z roztoczańskich pól? Może w arcyprostym przepisie odrzucającym wszelkie

Po lekcjach

Po lekcjach

cukru ze śmietaną i tak przygotowaną gęstą masę wrzucała łyżką na gorącą patelnię, doprowadzając do skarmelizowania. Niestety, gdy nie udało się zatrzymać procesu na czas, patelnia ulegała zniszczeniu. Ale inwencja Ewy wybiegała poza nowatorski przepis. By zatrzeć ślady, patelnie zakopywała w ogródku

Hermelinda robi obiad

Hermelinda robi obiad

żytnim chlebem, choć kuchnią meksykańską jest oczarowana. Edyta Rzewuska zamieszkała w Meksyku po studiach w Paryżu, gdzie poznała swojego męża, meksykańskiego kompozytora Gonzala Mac~asa. Wcześniej mieszkała w Norwegii, dokąd w latach 80. wyemigrowali jej rodzicie i gdzie wiele lat temu się spotkałyśmy

Przepisy zwyciężczyni drugiej edycji MasterChefa

Przepisy zwyciężczyni drugiej edycji MasterChefa

bazylii sok z 1 limonki sól morska świeżo zmielony czarny pieprz Jagnięcina 4 kawałki combra jagnięcego o wadze 200 g każdy 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól gruboziarnista młotkowany kolorowy pieprz olej do smażenia 1 łyżka masła klarowanego 10 gałązek tymianku Maca 150 g mąki pszennej 150 g mąki

Felieton do chrzanu

Felieton do chrzanu

regionalnych. Pochwaliłem się nową wiedzą Heniutce i natychmiast zostałem ochrzaniony: - Przecież zupę chrzanową na Wielkanoc jedzą w całej Polsce! - stwierdziła, a na drugi dzień wysłała mi dwa rodzinne przepisy - jeden postny, drugi tłusty. Mały spacerek po Wielkiej Sieci uświadomił mi, że faktycznie jest to

Gotowanie w filmach

Gotowanie w filmach

film wynosi elegancko przygotowane i podane dania do rangi symbolu jednoczącego ludzi, wywołującego u nich odruch pojednania i przebaczania, wręcz mistycznego. To niemal hołd złożony kucharzom jako ludziom, dzięki którym świat staje się lepszy. Le Big Mac i kanapki z peklowaną wołowiną Po drugiej

Na Święta gotują: Marta Gessler, Magda Wuensche, Joanna Klimas, Agata Passent i Leon Tarasewicz

Na Święta gotują: Marta Gessler, Magda Wuensche, Joanna Klimas, Agata Passent i Leon Tarasewicz

, odrobina pieprzu do smaku. Połącz schłodzony rosół, wino i śmietankę. Doprowadź prawie do wrzenia. Wsyp pietruszkę i dosmacz. Podawaj z groszkiem ptysiowym. Pyszności! Joanna Klimas, projektantka mody: Karp z migdałami Zawsze najpierw wybieram składniki. Na podstawie miętoszenia, ugniatania, macania (w

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/64smażony na maśle ze świeżym chrzanem (postny karp Cecylii) 1/83w winie 12/68z macą 12/68z cytryną 7/45 Krewetki: tygrysie w pomidorach z fetą 7/16z papajową musztardą 9/8z pastą z awokado i kukurydzy 2/51krewetkowe roladki z sosem z pomarańczy i chilli 2/11krewetkowy śródziemnomorski przysmak 2/47lucjan w