m±ka ryżowa przepisy

ziolowyzakatek

Jeszcze bardziej kruche ciastko

Jeszcze bardziej kruche ciastko

Ciasto kruche jest jednym z najłatwiejszych  i najszybszych ciast do zrobienia. Pomimo prostoty przygotowania, nigdy nie byłam fank± ciasta kruchego - co najwyżej jadłam jako warstwę w bardziej skomplikowanym cie¶cie. Wszystko zmieniło się jednak wtedy, kiedy wpadłam na kilka ¶wietnych przepisów, z dodatkiem różnych rodzajów m±ki: m±ki kukurydzianej, ryżowej, ziemniaczanej. Przedstawię Wam jeden z nich - być może będzie to najlepsze ciasto kruche z jakim się spotkali¶cie do tej pory, dla mnie było ¶wietne-  nieomal sypkie, rozpływaj±ce się w ustach, ale jednocze¶nie nie obsypuj±ce się zbytnio na talerzyk. Swoj± strukturę ciasto zawdzięcza dodatkowi m±ki kukurydzianej oraz nieco innemu sposobowi przygotowania, o czym dalej :)  Ciasto do¶ć łatwo się formuje, dlatego przygotowałam dwie odsłony: kruche kwadraty z odrobin± kwa¶nej ¶mietany z cukrem pudrem, oraz malutkie tartaletki z nadzieniem z owoców jagodowych (mój faworyt:)). Przepisy na kruche ciasto prezentuje autorka bloga Ziołowy Zak±tek.

Ciepła kolacja

Gdy za oknem zapada zmierzch, przyjemnie jest zaszyć się w ciepłej kuchni i przygotować co¶ pysznego do jedzenia.

Pomysł na ryż - wyniki konkursu!

Dziękujemy za wszystkie zgłoszenia. Ponieważ nadesłali¶cie ich mnóstwo, wybór nie był łatwy. Przypominamy, że nagroda główna, ufundowana przez markę Riso Gallo, to zestaw do podawania sushi (2 pałeczki, 2 miseczki na sos, 2 podstawki pod sushi) oraz pięć opakowań ryżu Riso Gallo. Dwójka wyróżnionych uczestników otrzyma za¶ zestawy, w których skład wchodz± trzy opakowania ryżu i fartuch kuchenny.

Menu dnia po azjatycku

do ¶rodka. Następnie cało¶ć przecinamy na dwie połówki. Do tego idealnie pasuje sos słodko-kwa¶ny.Zobacz więcej przepisów na Rożki z papieru ryżowego z mango i krewetkami ¬ródło: Miesięcznik KuchniaDanie główne to i¶cie japoński kontrast tekstur. Idealnie kruche krewetki smażone w panierce z m±ki

Z pełnego ziarna

Z pełnego ziarna

wtedy posmakowała. Przepis na komosę z kurczakiem to moja własna kompozycja. Was również zachęcam do szukania swojej ulubionej kompozycji smaku. Ja na pewno nieraz będę jeszcze improwizować. Pełnoziarniste bułki do hamburgerów około 10 szt.500 g m±ki pełnoziarnistej 300 ml mleka1 op. (7 g) suchych

Menu dnia dla łasucha

Menu dnia dla łasucha

Dobrym dodatkiem do owocowej zupy jest szklisty makaron ryżowy. Nie do¶ć, że lepiej się prezentuje, to jeszcze ma delikatniejszy smak od zwykłego makaronu na bazie jajek. Letnia zupa owocowa 750-1000 ml wody (zależy jak gęst± lubimy zupę) m±ka ziemniaczana (na czubku łyżeczki do herbaty) 100 g

Tajskie menu dnia

Tajskie menu dnia

łyżeczka czerwonej pasty curry (lub mniej je¶li zupa ma być łagodniejsza) 400 ml (1 puszka) mleka kokosowego 5 szklanek (1 i 1/4 litra) bulionu drobiowego 2 i 1/2 łyżki sosu rybnego 1 łyżeczka cukru 250 g mrożonej zielonej fasolki 1 słodki ziemniak 100 g makaronu ryżowego 1 pęczek kolendry W dużym

Tajskie smaki

Tajskie smaki

kokosowego i mieszamy. Gdy pasta całkowicie się rozpu¶ci, dodajemy bulion, sos rybny, sos ostrygowy i cukier. Doprowadzamy do wrzenia, dodajemy pieczarki, krewetki i gotujemy 5 minut. Wył±czamy ogień. W oddzielnym garnku gotujemy fasolkę na półtwardo. Gotujemy makaron ryżowy według przepisu na opakowaniu

Buraki na słono i słodko

Buraki na słono i słodko

piec dowiesz się z przepisu na sałatkę z pieczonych buraków z orzechami włoskimi i komos± (slajd nr 5). Tradycyjne buraczki zasmażane 5 buraków 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżka masła 1 łyżka m±ki sól pieprz cukier Buraki dokładnie umyj, włóż do garnka, zalej zimn± wod± i gotuj do miękko¶ci

Dania z Dalekiego Wschodu

Dania z Dalekiego Wschodu

podsmażaj około 3 minut. Gdy papryka będzie miękka, dodaj dymki i kapustę i smaż kolejne 2 minuty aż kapusta zmięknie. Dopraw sol± i pieprzem. Więcej przepisów na dania współczesnej kuchni chińskiej znajdziesz w ksi±żce » 1 puszka (400 ml) mleczka kokosowego 1 szklanka (250 ml) bulionu ok. 5 cm

Zdrowe słodycze

Zdrowe słodycze

kupić razowej m±ki jęczmiennej (do dostania w sklepach ekologicznych) doskonale sprawdzi się mieszanka jasnej i razowej m±ki orkiszowej w proporcji 1:1. Na 6 porcji: 400 g oczyszczonego rabarbaru, 2 jajka z chowu wolnowybiegowego 150 ml mleka ro¶linnego, na przykład ryżowego 80 g roztopionego masła + 1

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

, jak ziemniaczane, możesz je podawać zarówno na słono, jak i na słodko. Je¶li masz ochotę możesz je również urozmaicić dodaj±c do cukinii inne warzywa - zobacz na przykład nasz przepis na placki z cukinii i marchwi . Placuszki z cukinii 4 małe cukinie (lub 2 duże) 100 g m±ki pszennej 1 jajko sól

Suszone krewetki - dodaj± smaku

Suszone krewetki - dodaj± smaku

ich - oznacza to, że s± stare lub Ľle przechowywane.    Dobrze jest namoczyć krewetki przed użyciem (choć nie wymagaj± tego wszystkie przepisy). Wystarczy im pół godziny w ciepłej wodzie.   Trzymajcie je w szczelnie zakręconym słoiku , w chłodnym i ciemnym miejscu. Można też wstawić

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

Składniki 2 sznycle  cielęce (mog± być z kostk±) sól, pieprz m±ka oliwa do smażenia 2  limonki 100 ml białego wytrawnego  wina 1 łyżeczka br±zowego cukru   Sposób przygotowania Mięso myjemy, osuszamy, nacieramy sol± i pieprzem, panierujemy w m±ce. Smażymy z

W zastępstwie kanapki

W zastępstwie kanapki

przemawiaj±, wybierz inny przepis na muffiny z naszej bazy. Muffiny z czerwon± papryk± i fet± 1 duża czerwona papryka 375 g m±ki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 175 g sera feta 2 jajka 250 ml mleka 125 g masła (12 sztuk) Paprykę umyj, usuń z niej gniazda nasienne i białe

Menu dnia w wietnamskim stylu

Menu dnia w wietnamskim stylu

i korpusami kurczaka. Imbir obierz, również przyrumień nad płomieniem lub upiecz na grillu. Rozgnieć go i dodaj do zupy. Gotuj na wolnym ogniu około 5 godzin, a potem przecedĽ. Oddzielnie ugotuj makaron ryżowy (przepis na opakowaniu) i włóż do zupy. Do zupy dodaj też ugotowane i pokrojone na

Gofry i nale¶niki - smak wakacji

Gofry i nale¶niki - smak wakacji

Własna gofrownica i dobry przepis na gofry to połowa tego, czego potrzeba do szczę¶cia amatorowi popularnego smakołyku. Druga połowa to dużo cierpliwo¶ci, ponieważ pierwsze gofry własnej roboty rzadko kiedy bywaj± udane. Gofry 250 g m±ki pszennej 25 g cukru 75 g rozpuszczonego masła 400 ml

Deser z nietypowym składnikiem

Deser z nietypowym składnikiem

na zdjęciu. Piekłam je przez 20 minut w temperaturze 150 st. C. Autor: zawszepolka Słodki pomysł na buraka. Wypróbuj prosty przepis Ryżowy sernik to idealna propozycja dla fanów ryżu na słodko. Oprócz sosu z mleka skondensowanego będzie wy¶mienity z innymi ulubionymi polewami, np. roztopion±

Słodka rozpusta

Słodka rozpusta

podania Sposób przygotowaniaJabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy na kawałeczki. Mieszamy z rodzynkami i posiekanymi orzechami oraz m±k± z cynamonem, cukrem i gałk± muszkatołow±. Na kawałkach papieru ryżowego (wcze¶niej namoczonego w wodzie według przepisu na

Sushi wci±ż kusi

Sushi wci±ż kusi

Składniki na ok. 20 kulek: 250 g ryżu do sus-hi, po 4 dag ry-by ma-¶la-nej, fi-letu z ło-so-sia bez o¶ci oraz steku z tuń-czy-ka Gotujemy ryż i robimy zaprawę do sushi, jak w przepisie na sushi z pieczonym łososiem. Ryby kroimy na cienkie plasterki. Następnie formujemy kulki z ryżu i na górze

Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)

Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)

;awaryjne" i bardzo szybkie danie. Przeczytaj przepis na z iemniaki po szwajcarsku Risotto to zdrowa potrawa, która nie musi być nudna. Czy twórców tej wersji zainspirowała słynna serowa uczta? Niezależnie od odpowiedzi poł±czenie czterech serów z ryżow± baz± to bardzo dobry pomysł. Zobacz, które sery

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

wygl±dały bardzo atrakcyjnie. Czterokolorowe kopytka (Przepis na około 4 porcje) 1 kg ziemniaków 2 gar¶ci białej m±ki + spora gar¶ć do podsypania 1 żółtko 1/2 łyżeczki soli Gałka muszkatołowa (opcjonalnie je¶li lubicie) Pieprz Kolory: Zielony - Zmiksowany szpinak (można zmiksować blenderem li¶cie

Kapusta i spółka

Kapusta i spółka

papryka (20 dag) 20 dag kapusty pekińskiej 1 z±bek czosnku 1/2 szklanki bulionu warzywnego 1 łyżka m±ki ziemniaczanej 4 łyżki oleju 2 łyżki wódki 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka białego octu winnego lub (lepiej) ryżowego 1 łyżeczka miodu po 1 łyżeczce imbiru i przyprawy typu jarzynka ostra

Blogerzy polecaj±: przepisy na ¶niadanie

wszystko miksujemy blenderem. Na koniec dodajemy szczyptę soli i pieprzu do smaku. Przed podaniem należy schłodzić w lodówce.   Przepis pochodzi z bloga Wegan Nerd » Składniki na 2 porcje: 1 szklanka m±ki 3/4 szklanki wody 1 łyżka budyniu (suchego) szczypta soli 1 duży dojrzały banan olej do

Kucharz miesi±ca: Jacek Grochowina

nim pokryły. Brioszkę kroimy w plastry, suszymy w piecu w 160°C, mielemy na puder, wysypujemy na talerze. Na "piasku" układamy kulki z foie gras. dla 4 osób   Czerwona cebula (marynowana i marmolada): 1/2 kg czerwonej cebuli 100 ml octu ryżowego po 100 g cukru i

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

korpusami kurczaka. Imbir obieramy, również zrumieniamy nad płomieniem lub pieczemy na grillu, rozgniatamy i dodajemy do zupy. Gotujemy na wolnym ogniu około 5 godzin, a potem przecedzamy. Oddzielnie gotujemy makaron ryżowy (przepis na opakowaniu) i wkładamy do zupy. Do zupy dodajemy też ugotowane i

14 obowi±zkowych dań do ugotowania we wrze¶niu

na 15 sztuk   Składniki 15 dużych  ¶liwek węgierek 1/2 szklanki  ¶mietany 18 proc. 1 szklanka cukru 2  jajka 100 g miękkiego masła + masło do formy 1 łyżeczka aromatu waniliowego 2 szklanki m±ki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli

Czarny bez - kwitnie, pachnie i kusi

baldachów czarnego bzu olej do głębokiego smażenia 1 duże  jajko 250ml wody gazowanej 125g m±ki kukurydzianej 125g drobnej m±ki ryżowa 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru pudru, plus około 3 łyżki do posypania   Sposób przygotowania

Przysmaki kuchni japońskiej z powie¶ci Harukiego Murakamiego

Podczas warsztatów, które prowadziła Alicja Than ze stołecznej restauracji Izumi Sushi, przygotowali¶my trzy potrawy: sałatkę ban ban ji z kurczakiem, bulion rybny z makaronem udon i An Pan, czyli słodkie bułeczki z past± z czerwonej fasolki (przepisy w kolejnych slajdach). Gotowanie poprzedziło

Menu dnia na pi±tek - blogerzy polecaj±!

... bez niczego. Cieszy już podczas pieczenia, bo wypełnia dom rozkosznym zapachem. Przepis z bloga: Kuchnia na wzgórzu Chałka drożdżowa 40 gram drożdży 600 gram przesianej m±ki pszennej 3/4 szklanki mleka 2 jajka 1/4 kostki masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżki esencji waniliowejW makutrze (dużej misce

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

Składniki 12 dużych krewetek 10 dag makaronu ryżowego 3 łyżki octu ryżowego 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli 8 płatów papieru ryżowego 48 ¶wieżych listków kolendry 48 ¶wieżych listków mięty 1 (oczyszczony z nasionek i pokrojony w słomkę) ogórek szczypiorek z 3 cebulek dymek

Blogerzy polecaj±: przepisy na niedzielny obiad

do potrawy podajemy sałatę skropion± sokiem z cytryny. Przepis pochodzi z bloga Old white table »Składniki:parę pęczków ¶wieżego szpinaku (można użyć mrożonego)1/5 szklanki ugotowanego białego ryżułyżka m±ki albo grysikułyżka octu ryżowego3 z±bki czosnkusól Beszamel:1 szklanka mleka

Dania z orzechami

w okazje.info 3 szklanki (450 g) m±ki pszennej pełnoziarnistej 3 zboża 3 i 1/2 szklanki (525 g) m±ki pszennej 1 opakowanie (8 g) suszonych drożdży 1/2 szklanki (125 ml) ciepłej wody 1 i 1/2 szklanki (375 ml) ciepłego mleka 2 łyżeczki cukru 1/2 kostki i 1 łyżka (120 g) roztopionego masła 1/3

Blogerzy polecaj±: przepisy na wegetariański obiad

ziemniaki, wyrównaj łyżk±.Mleko, jaja, jogurt i m±kę wymieszaj, by nie było grudek. Dopraw sol± i pieprzem, dodaj kminku i zalej przygotowane wcze¶niej warzywa w naczyniu żaroodpornym.Piecz 45 min w 180 stopniach C. Przepis pochodzi z bloga Co na obiad »Składniki na klopsiki:parę pęczków

Warzymy kasze

sprawdza się na przyjęciach, podawane z piwem lub winem. Z pozostałego niewykorzystanego wywaru możesz ugotować np. żur lub zalewajkę. przepis dla 4 osób chlebki: 200 g kaszy gryczanej 100 g cebuli 1 kg m±ki pszennej 50 g drożdży zraziki: 1 kg schabu bez ko¶ci 1 kg ogórków małosolnych (w tym 40 g do

Wieprzowina apetycznie zakręcona

może po azjatycku? W tych sajgonkach znajdziesz nietypowe poł±czenie - wieprzowinę i krewetki. Sajgonki z wieprzowin± i krewetkami 12 arkuszy papieru ryżowego 200 g siekanej wieprzowiny 150 g siekanego mięsa krewetek 2 cm ¶wieżego imbiru drobno posiekanego 1/2 szklanki pędów bambusa pokrojonego

Blogerzy polecaj±: domowy fast food

; Lukasa Volgera. Więcej wegetariańskich przepisów znajdziecie na blogu Zielenina »Składniki:2 kacze piersi ze skór±sólpieprz2 łyżki suszonego majeranku Sos hoisin:5 łyżek sosu sojowego2 łyżki wody3 kopiaste łyżki masła orzechowego1 z±bek czosnku2 łyżeczki oleju sezamowego2 łyżki cukru

Włoskie menu z waszym ulubionym deserem

bazylię posiekać i wszystko to dorzucić do garnka z fasol±. Gotować jeszcze 10 min. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu (tak, żeby pozostał jędrny). Odcedzić, dodać do zupy. Na talerzach zupę posypać ¶wieżo startym parmezanem. Minestrone można również przyrz±dzić z fasoli ¶wieżej. Wówczas

Smaczne przyjęcie

rozgrzanego do 180 st. C i piecz 25 min. Upieczone mięso wyjmij na deskę i odstaw do ostygnięcia. Podawaj pokrojone w cieniutkie plasterki (mięso powinno być różowe w ¶rodku) z dowolnymi sosami lub dipami (patrz przepisy poniżej lub na www.palcelizac.gazeta.pl) oraz miksem sałat. 250 g w±tróbek drobiowych

Bezglutenowe bułeczki hot-dogowe lub okr±głe KONKURS

jajko Suche: szklanka m±ki z ryżu br±zowego(lub samodzielnie zmielony w młynku ryż br±zowy) szklanka m±ki ryżowej białej 1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej 1/2 szklanki skrobi kukurydzianej 2 łyżeczki gumy guar łyżeczka soli łyżka cukru paczka (7-8g) suszonych drożdży

Sierpniowy przepis miesi±ca wybrany!

) . Dodajemy cukier . Wstawiamy jeszcze na chwilę na gaz i ponownie zagotowujemy mieszaj±c . Dżem przekładamy do słoiczków . Wystudzony pasteryzujemy ok . 15 minut .Przepis na 18 ciasteczek Składniki: 300g m±ki ryżowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 4 łyżki oleju rzepakowego 6

Imbir - pobudza i pie¶ci zmysły

przygotowania Robimy sos: rozgrzewamy w rondelku olej arachidowy, wrzucamy imbir i czosnek, dusimy minutę na małym ogniu. Przelewamy do miski, dodajemy olej sezamowy, sos sojowy, ocet balsamiczny, cukier, chilli i 1,5 łyżeczki soli, mieszamy. Makaron przyrz±dzamy według przepisu na opakowaniu (przeważnie

Szwedzkie lato w kuchni

Honungsknäckeok 25 sztuk 900 g m±ki pszennej 250 g m±ki żytniej 100 g zakwasu żytniego (patrz przepis poniżej) 15 g ¶wieżych drożdży 400 ml mleka 200 g miodu 15 g soli zakwas: 100 ml wody o temp. 35 st. C 50 g m±ki żytniej Cztery dni przed pieczeniem chleba przygotuj zakwas: wymieszaj

Kuchnia międzynarodowa

oraz pieprzem, poł±cz z mięsem. Podawaj z makaronem sojowym albo ryżowym przygotowanym według przepisu podanego na opakowaniu.Składniki 60 dag cielęciny bez ko¶ci (najlepiej z udĽca) 6 łyżek masła 5 jajek tłuszcz do smażenia m±ka i tarta bułka do panierowania 1 łyżeczka posiekanego

Ryż na 8 sposobów

(wołowin±, kurczakiem), jak i serem (np. mozzarell±, gorgonzol±), grzybami czy ulubionymi warzywami. W naszym serwisie znajdziecie również przepis na uttpam (placki ryżowe z warzywami).Arancini - sycylijska przek±ska 400 g ryżu (może być jak na risotto, np. arborio) 200 g mielonej wołowiny pół marchewki pół

Blogerzy polecaj±: ciasta czekoladowe

suchego patyczka. Czekamy aż lekko przestygnie w formie, przekładamy na kratkę do kompletnego ostudzenia.Zmodyfikowany przepis z ksi±żki "Good to the grain" Kim Boyce oraz inne propozycje znajdziecie na blogu Zielenina »Składniki:1 i 3/4 kubka m±ki tortowej (około 330g)3 łyżki kakao1,5

Wakacje nad Bałtykiem - Dębki

170 st. C (190 st. C) i piecz jeszcze około 15 minut - jagodzianki powinny być rumiane. Wyjmij z piekarnika i wystudĽ. Jagodzianki możesz polukrować lukrem utartym z cukru pudru i soku z cytryny.Gofry (przepis wg braci Roux)250 g m±ki pszennej25 g cukru75 g rozpuszczonego masła400 ml mleka3

Wegetariańskie przepisy dla pocz±tkuj±cych

x 200 g) kozie serki 8 łyżek 36% ¶mietany 2 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki płatków ryżowych 1 łyżka m±ki sojowej sól, pieprz gałka muszkatołowa 1 szklanka ugotowanej brukselki 3 duże ugotowane marchewki oliwa do smarowania formy bułka tarta 5 dag żółtego sera lub 10

Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego ¶wiata

warzywnej (mieszanki suszonych warzyw przypraw i soli) 3 (2+1) łyżki rosołu z kurczaka sól 1 łyżka m±ki W woku lub na dużej patelni podgrzej olej, dodaj orzeszki nerkowca, smaż minutę, a potem dodaj czosnek i kurczaka. Cało¶ć podsmażaj 4 minuty, potem dodaj wszystkie warzywa i smaż kolejn± minutę, cały

Łatwe gotowanie. Przepisy z dyni±

oliw± i rozgniecion± widelcem upieczon± dyni± (jak w przepisie na kremow± zupę ale bez przypraw), dodajemy m±kę, kaszę mannę i dalej miksujemy. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Ciasto wlewamy do wysmarowanej oliw± formy o ¶rednicy 25 cm. Na wierzchu układamy połówki fig i posypujemy orzeszkami

Tanie, gor±ce i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

laurowy, dopraw sol± i pieprzem. ¦mietankę wymieszaj z rozmarynem i skórk± z cytryny. Odłóż 2-3 łyżki ¶mietanki do dekoracji, a resztę wlej do zupy. Przed podaniem ozdób miski z zup± pozostał± ¶mietank±. Autor: Zuzanna Wiciejowska Zupa kontrowersyjna - jedni j± kochaj±, innym kojarzy się z ryżowym

Szparagi na 12 sposobów

sojowy, ocet ryżowy, olej sezamowy, kolendrę i sól. Dodaj ods±czone szparagi i dobrze wymieszaj. Na talerz wyłóż rukolę, na ni± szparagi, cało¶ć polej pozostałym sosem i posyp prażonym sezamem.   Przepisy i stylizacja Marta Gessler, asystentka Zuzanna Wiciejowska, zdjęcia Marcin Klaban Dziękujemy

Kanapki do szkoły

kanapki posmaruj serkiem, ułóż li¶cie sałaty i dwa plastry szynki, a te posmaruj konfitur± z fig (lub karmelizowan± czerwon± cebul± - przygotuj j± wówczas wcze¶niej, przepis znajdziesz na palcelizac.gazeta.pl, przy przepisie na kanapkę z rostbefem w propozycjach przek±sek dla kibica). Lekko doci¶nij

6 sposobów na omlet. Jaki jest twój ulubiony?

Składniki 6  jajek sól 40 g m±ki 40 g masła   Do podania: konfitury owoce (¶wieże lub z syropu) cukier puder   Sposób przygotowania Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywn± pianę z dodatkiem szczypty soli. Do piany dodajemy roztrzepane widelcem

Kuchnia grecka. Ciasto filo

filo posmarować tłuszczem.Papier ryżowy banh trang. Przezroczyste arkusze papieru ryżowego przygotowuje się z m±ki ryżowej, soli i wody. S± powszechnie używane w kuchni wietnamskiej i chińskiej - najczę¶ciej do przyrz±dzania spring rolls: krokietów faszerowanych warzywami, mięsem i tofu, smażonych na

Bal przebierańców

(około 500 g)2 jajka1 i 1/2 szklanki chrupków kukurydzianychsól, pieprzolej do smażenia (najlepiej ryżowy)sos:majonez lub jogurt naturalnycurry lub keczupPiersi umyj, oczy¶ć i pokrój na paseczki, oprósz sol± i pieprzem. Chrupki przełóż do mocnej torebki foliowej i rozkrusz wałkiem lub tłuczkiem. Jajka

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

zapewniaj± owoce, warzywa czy owoce morza. Podstawowym składnikiem wszystkich posiłków jest ryż i makaron ryżowy, a nieodzownymi dodatkami: sosy (słodko-pikantny, ostrygowy, sojowy) oraz pasty (curry i chili).   Uwaga! Wszystkie przepisy podane s± w proporcjach dla 1 osoby. Kaeng Khiao Neua 200 g

7 rozpustnych dań z majonezem do ugotowania w tym tygodniu

, doskonale os±czone i ostudzone), orzechy oraz majonez. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na godzinę. Tradycja nakazuje podać sałatkę na li¶ciu sałaty, ale znacznie wygodniej będzie rozłożyć j± do miseczek. Składniki 500 g m±ki pszennej 350 ml mleka 15 g ¶wieżych

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gor±cej zupy

bulionu drobiowego 2 szklanki wody 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżeczka startego imbiru dymka  Pierożki: 30 dag mielonej wieprzowiny 1 pęczek szczypiorku 2 łyżeczki startego imbiru 2 łyżeczki sosu sojowego 1/2 łyżeczki oleju sezamowego 1 łyżeczka m±ki ziemniaczanej

Zimowe zupy

nałóż makaron ryżowy i zalej gor±c± zup±. Tekst, przepisy, wykonanie potraw i stylizacja Zuzanna Wiciejowska, zdjęcia Arkadiusz ¦cichocki

Menu dnia na biało-czerwono!

Fochatka! O co chodzi? Zobacz na facebook.com/ugotujto Muffochinki:suche składniki:2 szklanki m±ki (proponuję 1 szkl m±ki pszennej i 1 kukurydzianej)            1 łyżka proszku do pieczenia    1 szklanka cukrunieco cukru

Belgia bez brukselki

pracochłonnych przepisów, na stołach króluj± więc potrawy szybkie. Jednym słowem - jak w całej Europie.Na szczę¶cie dania prawdziwie belgijskie, jak carbonade, waterzooi, królik, kurczak w białym sosie (podawany w kokilce z francuskiego ciasta) czy blanquette, nadal s± obecne na współczesnym stole. Najczę¶ciej

Omlety z 4 stron ¶wiata

będzie przypieczony, a wierzch tortilli ¶cięty. Delikatnie zsuń tortillę na talerz i przewróć na patelnię na drug± stronę. Smaż do zrumienienia. Podawaj. Zobacz tez przepis na tortillę campesina oraz hiszpańsk± tortillę z mielonym mięsem i ziemniakam i. Tamagoyaki oznacza po japońsku ?smażone jajka

Wiosenne szparagi

Dla 4 osób Ciasto 125 g m±ki 50 g startego parmezanu 2 jajka 1 żółtko sól gałka muszkatołowa  Nadzienie 50 dag białych szparagów 50 dag zielonych szparagów sól 2 jajka 100 ml ¶mietany kremówki 50 g parmezanu pieprz  Sposób

Blogerzy polecaj±: rozgrzewaj±ce jesienne zupy

Składniki:- 2 l warzywnego bulionu- 1 l ma¶lanki- 4 łyżki pszennej m±ki- 4 spore z±bki czosnku- 2 łyżeczki mielonego kminku- 150 g pokrojonego drobno boczku (można pomin±ć, wtedy dodać 1 łyżkę oleju)- 1 spora cebula- 1 łyżka oleju- 2 kg ugotowanych i przeci¶niętych przez praskę ziemniaków- natka

Wigilia w stylu fusion

Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 15 dag rokpola 1 gruszka 2-3 łyżki gęstej ¶mietany szczypta startej gałki muszkatołowej 1 jajko sok z 1/2 cytryny pieprz, ostra mielona papryka  Sposób przygotowania:Ciasto rozmroĽ, ułóż je na stolnicy posypanej m±k± i za pomoc±

Japonia: nie tylko sushi

tempurze - najlepiej będ± smakować tuż po usmażeniu.Tempura z warzyw Składniki:Ciasto:100 g m±ki pszennej 150 ml gazowanej wody mineralnej, zimnej 1 jajko 1/2 łyżeczki soli.Sos: 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżeczki sosu teriyaki 2 łyżeczki sosu słodko-ostrego tłuszcz do

Smaki Azji. Szybkie, orientalne dania

(dla 2 osób)   Składniki 500 ml wody 2 łyżki pasty miso 3-4 grzyby shiitake gar¶ć glonów wakame lub kombu 200 g chińskiego  makaronu pszennego 10  krewetek 10 łyżek tartej bułki (najlepiej japońskiej panko) lub m±ki kukurydzianej 1 żółtko 1 łyżka wody

Blogerzy polecaj±: przepisy na przek±ski

bakłażana obtoczyć w m±ce, smażyć na złoty kolor z dwóch stron. Usmażone bakłażany układać na ręczniku papierowym aby ociekły z tłuszczu. Przepis pochodzi z bloga "Sprawdzona Kuchnia" » KONKURS FRANKE "Smaki dzieciństwa"Składniki na 8 małych porcji:4 papryczki hiszpańskie

Horoskop kulinarny

brukselki. Zarówno potrawę, jak i opowiastkę o niej dozuj po troszeczku i poczekaj, aż sam poprosi o dokładkę...Kisz z tofu i brukselki2 opakowania tofu (300 g), 2 miękkie kozie serki (2 x 200 g), 8 łyżek ¶mietany 36%, 2 łyżki oliwy z oliwek, 4 łyżki płatków ryżowych, 1 łyżka m±ki sojowej, sól, pieprz

Malezyjskie potrawy ze szczypt± wspomnień

składniki i przepisy. Bez wydawania nieprzyzwoitych sum na importowane słodkie ziemniaki, okrę, pastę curry czy m±kę fasolow±. Wielki głód Podczas gdy umysł pragn±ł przyswoić now± dietę, ciało, więzień przyzwyczajeń, miało własny plan. Zatęskniło za woni± ryżu i curry, za ziołowymi aromatami

Szparagi z woka

, sosu sojowego i ryżowego wina, czyli bazowym zestawem do chińskiego stir-fry. Surowe szparagi krótko smażone w woku na dużym ogniu i - by nie przywierały - intensywnie mieszane zachowuj± jędrno¶ć oraz składniki odżywcze. Pokroić je trzeba na nieduże równe kawałki. Rozgrzać olej, rozprowadzić na patelni

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

Ksi±żka kucharska z przepisami Kingi Paruzel jest dostępna w Publio.pl » Niektóre przepisy wydaj± się banalnie proste, jednak czasami słowo "proste" jest trudne do osi±gnięcia. W tym wypadku wystarczy mały drobiazg aby znaleĽć się w raju. Niby zwykła owsianka, a jaka niezwykła się

Modne dania - takie s± trendy!

pokrojon± pomarańcz±.3. Umie¶ć w lodówce 2 godziny lub do czasu gdy będzie dobrze schłodzone. Wlej do maszyny do robienia lodów. Sorbet przygotuj zgodnie zaleceniami producenta.Przygotowanie ciasteczek korzennych1. Wymieszaj m±kę i zmielone w ¶redniej misce ziele angielski i odłóż. W dużej misce utrzyj

Specjały na piknik

Piadina z dodatkami (dla 4 osób)Piadina: 400 g m±ki, 50 g smalcu, 150 ml mleka, 150 ml wody, łyżeczka soli, Dodatki: szynka dojrzewaj±ca (serrano, parmeńska lub szwarcwaldzka), dowolna cienko pokrojona kiełbaska, ricotta, mascarpone, grillowane warzywa, suszone pomidory, rukola, parmezan

Zespół dnia następnego. 22 najlepsze dania na kaca

 Składniki 2-3 łyżki m±ki 50 dag kurczaka (kawałki piersi, udka bez ko¶ci i skóry) 3 łyżki oleju 1 puszka (40 dag) krojonych pomidorów 2 li¶cie laurowe 2-3 ziarna ziela angielskiego 1 główka czosnku 4 cm korzenia imbiru 1 czerwona papryczka chilli 2 kwa¶ne 

Owocowe desery

schłodzeniu.   Przepis: Miesięcznik Kuchnia Składniki: 4 banany cukier m±ka 1 jajko 6 łyżek masła rum   Banany obierz i przekrój wzdłuż na połówki. Je¶li nie s± wystarczaj±co dojrzałe, posyp je cukrem. Jajko roztrzep widelcem w głębokim talerzu. Połówki bananów panieruj w m±ce

Zupa kwa¶no-pikantna

: mikstura) i wielka przyjemno¶ć jedzenia. Potrzebny będzie chiński czarny ocet ryżowy. W przepisach czasami występuje biały ocet z fermentowanego ryżu. Wolę czarny, bo jest intensywniejszy, bardziej złożony, wygrywa kolorem. Różnica jest jak między balsamico a octem winnym. Drugi element kluczowy to chilli

Blogerzy polecaj±: przepisy na makarony

pokrój drobno, a potem dodaj do pesto.Ugotowany makaron przełóż do miski. Wcze¶niej odlej około 4 łyżki wody spod makaronu.Dodaj pesto, ciecierzycę i zacznij mieszać. Dodaj wodę z makaronu, by lepiej się mieszało i by makaron się porozlepiał.Na koniec dodaj posiekane listki ¶wieżej bazylii. Przepis

5 przepisów z kozim serem. Francuzi wiedz± co dobre

stopił. Serwujemy natychmiast. (przepis dla 4 osób)   Masło czosnkowo-pietruszkowe: 50 g masła (w temp. pokojowej) 1/2 pęczka drobno posiekanej natki  pietruszki 2-3 z±bki przeci¶niętego przez praskę  czosnku   Ciasto na chlebki: 8 g ¶wieżych drożdży szczypta soli i

Sery korycińskie. Wszystko ma znaczenie - temperatura podgrzania, sposób mieszania, wilgotno¶ć powietrza w serowarni

morze mleka). Wszystkiego uczyła się na własnych błędach. Jak każda. Przepis na ser jest jeden: na kilogram sera 11 litrów mleka, do tego sól, podpuszczka (kupiona w hurtowni mleczarskiej) i to wszystko. Jednak każda gospodyni ma swoje patenty: jak wygodniej, łatwiej, sprytniej zrobić smaczny serek. A

Sushi wci±ż kusi

łyżkę oliwy. Podajemy na porcelanowych łyżkach. Przegrzebki kładziemy na musie. Każd± porcję dekorujemy płatkiem marynowanego imbiru.Rożki z papieru ryżowego z tuńczykiem(Dla 1 osoby)1 arkusz papieru ryżowego1/4 mango1 paluszek krabowy20 g steku z tuńczyka1/4 dojrzałego, miękkiego awokado1 listek

Z francuskim rodowodem

(30 dag), 2 miękkie kozie serki (razem 40 dag), 8 łyżek kremówki, 2-3 łyżki oliwy z oliwek, 4 łyżki płatków ryżowych, łyżka m±ki sojowej, 3 marchewki, gruby por lub 2 cieńsze (tylkobiała czę¶ć), 10 dag sera ple¶niowego lub 5 dag żółtego sera, gałka muszkatołowa, bułka tarta, sól, pieprzPor umyć

Ryż

daj±ce łatwo rozetrzeć. Ryż ze szpinakiem powinien mieć konsystencję bardzo gęstej zupy. Najlepiej smakuje na gor±co, podawany z kromkami ¶wieżego chleba posmarowanego masłem. Przepis na sze¶ć osób.Smażone kulki ryżowe1 szkl. ryżu (najlepiej ja¶minowego) gar¶ć li¶ci ¶wieżej bazylii 1/2 szkl. m±ki 1/2

Fasola, fasolka i fasolki

- kuchnie tego kontynentu znaj± mnóstwo fasolowych przepisów. W Europie fasola trafiła najpierw na stół papieża Klemensa VII, potem na dwory królów Włoch i Francji. Katarzyna Medycejska, narzeczona delfina Francji, póĽniejszego króla Henryka II, uczyniła tajemnicze nasiona czę¶ci± swego posagu. I to wła¶nie

Jamie Oliver ¶wi±teczne przepisy przesyła wprost z Islandii

dobry użytek z zamieszczonych na tych stronach przepisów na ¶wi±teczne dania. Naprawdę warto zadać sobie trochę trudu i przyrz±dzić indyka według moich wskazówek: dzięki temu, że umie¶ciłem farsz pod skór±, cała tuszka nabrała wspaniałego aromatu, a mięso na piersi stało się miękkie i soczyste. Do

Piknik (czę¶ć 2.)

pieprzem. Na koniec dodaj ser i cało¶ć delikatnie wymieszaj. Przechowuj w lodówce. Przepis poleca zespół Tres.B. Działalno¶ć rozpoczęli coverem PJ Harvey, teraz występuj± ze znakomitymi zespołami, m.in. Jamie Lidell, TV on the Radio, Hey, Myslovitz, Spiritualized, Asteroids Galaxy Tourr 1

Top 10 klasycznych burgerów. Zagłosuj!

; bakłażana 4  boczniaki m±ka i bułka tarta do panierowania 2  jajka olej do smażenia 120 g białej  kapusty 1 mała  marchewka 4 łyżeczki majonezu szczypta ziaren gorczycy cukier i sól 40 g sera roquefort 4 bułki z otrębami (lub inne okr±głe) masło do

¦wi±teczne ucztowanie

¶więta wielkanocne. Wszystko to przegryzane jest chlebem o charakterystycznym słodkim zapachu. Potem na stole pojawia się lufisk, czyli danie rybne, najczę¶ciej suszona molwa lub czarniak, które na parę tygodni przed ¶więtami marynuje się w wodzie i ługu. Na deser podaje się ryżowy pudding i pierniczki

Jaja z całego ¶wiata

innego rybnego, ew. bulionu z kury) 1 łyżka wina ryżowego mirin 1 łyżka sosu sojowego Oraz: 1 dymka (tylko zielona czę¶ć, pokrojona na kawałeczki) 8 dużych, oczyszczonych, obranych i ugotowanych krewetek Sposób przygotowaniaRoztrzepujemy jajka widelcem lub pałeczkami, staraj±c się nie

Indyjski chleb powszedni

ciasta ryżowego z dodatkiem fasolki urad. Tej fasolki nie można u nas kupić, dlatego podaję przepis na mniej popularn±, ale równie smaczn± wersję z pełnej m±ki.1 i 3/4 szkl. m±ki pszennej razowejgar¶ć ¶wieżych li¶ci kolendry lub pietruszki1 łyżeczka proszku do pieczenia1 ¶wieże posiekane chili lub 1

Kung Pao na Nowy Rok

warzyw mięso, wlać sos, zamieszać i zagotować. Sos szybko odparuje. Podawać prosto z patelni. Żeberka z anyżem : 500 g żeberek wieprzowych, m±ka pszenna, 4 łyżki czarnego octu ryżowego, łyżka m±ki ziemniaczanej Sos: 1 szkl. sosu sojowego, 1 szkl. wody, 2 cm korzenia imbiru pokrojone w plasterki, 2

Znane i lubiane dania - poznaj je na nowo

(dla 4 osób) Ciasto drożdżowe: 200 g m±ki pszennej 100 g m±ki orkiszowej pełnoziarnistej 20 g ¶wieżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek woda mineralna gazowana W misce ł±czymy drożdże z cukrem, sol± i odrobin± wody. Dokładnie rozrabiamy. Dodajemy oba rodzaje m±ki i

Czarny rynek

subtelny, fakturę oleist±. Bazę z uduszonej cebuli z czosnkiem, pomidorami i natk± ł±czę z atramentem i miksuję. Gęsty sos niczym Zorro peleryn± otula ryby, m±twy, kalmary. Id±c morskim tropem, trafiam na zielono-czarne glony nori. Pomijam przepisy na sushi i do rożka z glonów ładuję uduszon± czarn± fasolę

Znasz - li ten kraj, gdzie makaron dojrzewa...

płatków ryżowych, 4 łyżki m±ki pszennej, po 20 dag miękkiego masła oraz drobno startego żółtego sera, 1/2 łyżeczki sody, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, sól, 1/2 łyżeczki pieprzu, po szczypcie ¶wieżo startej gałki muszkatołowej i chilli, po 10 dag mozzarelli oraz migdałów bez skórki Płatki ryżowe

Umami. Tajemniczy pi±ty smak

, Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, specjalista w dziedzinie neurofizjologii chemorecepcji PRZEPISY: KANAPKI Z MASŁEM ANCHOIS (dla 10 osób)10 filecików anchois 200 g miękkiego masła 2 małe szalotki (posiekane) 1/3 szklanki dobrej oliwy pumpernikiel (pokrojony na kawałki

Grilluj i nie tyj. Lekkie przepisy

Składniki 100 ml octu ryżowego 60 ml sosu ostrygowego 2 łyżki cukru pokrojonych w do¶ć duż± kostkę 60 dag filetów z  kurczaka 20 dag ryżowego  makaronu 1 pokrojona w paseczki  marchewka 1 długa czerwona papryczka  chili /3 filiżanki listków  mięty 1/2

Moc czere¶ni - dania nie tylko na słodko

Wyj±tkowo letnia zupa owocowa. Ma piękny kolor i z pewno¶ci± będzie smakować najmłodszym. Zupa z czere¶ni z lodami waniliowymi i prażonymi migdałami 200 g czere¶ni 400 ml wody 50 g cukru cynamon goĽdziki 10 g m±ki ziemniaczanej płatki migdałów lody waniliowe kilka połówek czere¶ni do

Jak curry zdobywało ¶wiat

kurczak jest już usmażony, zalewamy go bulionem, dodajemy m±kę z ciecierzycy i gotujemy do miękko¶ci. Pod koniec wlewamy mleko kokosowe i podajemy z makaronem ryżowym lub cynamonowym ryżem. Dania z cesarskiego nadania Trudno powiedzieć, sk±d curry wzięło się w Japonii. Raczej nie

Opactwo kozich serów

d'Anjou oraz Saumur-Champigny. Przepisy (wszystkie dla 4 osób)Chlebki z masłem czosnkowo-pietruszkowym i kozim seremMasło czosnkowo-pietruszkowe: 50 g masła (w temp. pokojowej), 1/2 pęczka drobno posiekanej natki pietruszki, 2-3 z±bki przeci¶niętego przez praskę czosnku Ciasto na chlebki: 8 g

Zdrowe hamburgery z komos± ryżow± - przepis blogera

ryżowej,2 szklanki (500 ml) bulionu warzywnego lub drobiowego,1 mała cebula,1 łyżka oliwy z oliwek,1 jajko,5 łyżek bułki tartej,sól i pieprz do smaku Mieszamy mleko i wodę, dodajemy cukier, drożdże i odstawiamy na kilka minut. Ł±czymy ze sob± obie m±ki, sól. Dodajemy masło i rozdrabniamy palcami, aż

Włoska sałatka ryżowa z tuńczykiem - przepis blogera

1 szklanka ryżu (zwykłego lub do risotto),2 puszki tuńczyka (najlepiej w oliwie z oliwek),1 puszka kukurydzy,ok. 10 pomidorków koktajlowych,kilka łyżek oliwy z oliwek,sól,pieprz Ryż gotujemy wg. wskazówek na opakowaniu. Je¶li używamy ryżu do risotto, trzeba go najpierw opłukać pod bież±c± wod±. Mie

Ryżowe racuchy

1/2 kg ryżu, 4 jajka, 30 dag m±ki, 100 ml mleka, 15 dag cukru, 15 g proszku do pieczenia, cukier waniliowy, szczypta soli, olej Ryż ugotować i wymieszać z żółtkami, cukrami, mlekiem oraz m±k± z proszkiem. Białka ubić i delikatnie wymieszać z mas±. Dodać szczyptę soli. Kła¶ć łyżk± na patelnię

Placki ryżowe

200 g białego ugotowanego ryżu, 200 g dzikiego ugotowanego ryżu, 2 jaja, 1 łyżeczka m±ki, sól, oliwa Wymieszać ryż biały i ciemny. Dodać jaja, m±kę, sól - wymieszać. Smażyć na oliwie. Placki s± znakomitym dodatkiem do potraw z ryb w ¶mietanowo- -serowym sosie. Ale mog± być samodzielnym daniem

Placuszki ryżowe

2/3 torebki ugotowanego ryżu białego, 1/3 torebki ugotowanego ryżu dzikiego, 3 jajka szczypta m±ki, sól, pieprz, oliwa z oliwek Wymieszać dokładnie wszystkie składniki, przyprawić. Łyżk± formować małe placuszki. Smażyć na gor±cej oliwie z oliwek. ryż;ryż;jajko;m±ka;pieprz;oliwa z oliwek;

M±ka ryżowa

M±ka ryżowam±ka wytwarzana z drobno zmielonych ziaren ryżu. Stanowi szczególnie dobry substytut m±ki pszennej, dla osób z nietolerancj± glutenu. M±ka ryżowa doskonale nadaje się do wypieków oraz do zagęszczania sosów. Jest istotnym składnikiem kuchni japońskiej i innych krajów

Zboża

pszenne Kasza mannaSemolina Otręby pszenne Kiełki z pszenicyKuskusBulgurZarodki pszenne Pszenżyto M±ka pszenżytnia Ryż M±ka ryżowa Ryż niełuskanyRyż białyMusenmai Płatki ryżowe Otręby ryżowe Sorgo M±ka sorgo Kasza sorgo Miód sorgowy Teff M±ka z teffu Wło¶nica Kasza z wło¶nicy

Injeolmi

Injeolmi (wym. ) – tradycyjne danie koreańskie przyrz±dzane z m±ki ryżu kleistego; rodzaj bitego ciasta tteok. SkładnikiGłówne składniki to m±ka ryżu kleistego (inaczej słodka m±ka ryżowa), woda, a także sól, m±czka ze sfermentowanej soi lub posiekane orzeszki piniowe, oraz niekiedy miód

Dieta bezglutenowa

zawieraj±ce dodatki pszenicy, żyta, jęczmienia – również w formie przetworzonej W Polsce - także produkty zawieraj±ce owies ze względu na stałe zanieczyszczenie owsa ziarnami innych zbóż Niektóre produkty spożywcze dozwolone w chorobie trzewnej Ryż, m±ka ryżowa, płatki i kaszki ryżowe, pieczywo

Kuih

półwyspu, Negeri Sembilan, Melaka i Selangor, można znaleĽć kwa¶ne.Do perakańskiego kuih dodaje się posiekanego kokosu, mleczka kokosowego, li¶ci pandanu i cukru palmowego. Baz± kuih jest m±ka ryżowa, ryż kleisty, mochiko(m±ki z krótkoziarnistego ryżu) i tapioki. Innymi popularnymi dodatkami s± m±ka

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwo¶ci± obowi±zywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufno¶ci. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własn± odpowiedzialno¶ć. Materiał pochodz±cy z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.