la cotta deser gotowy

Waniliowa panna cotta z truskawkami

Składniki na 6 porcji:,2 i 2/3 szklanki tłustej śmietanki 36%,3/4 szklanki cukru,laska wanilii,4 łyżeczek żelatyny,2 i 2/3 szklanki maślanki,Składniki na sos:,500 g odszypułkowanych truskawek,2 łyżeczki cukru z wanilią,2 łyżki vin santo, porto, lub brandy Panna cotta: Wanilię przeciąć wzdłuż

Pomarańczowa panna cotta z żurawinami

cytryny. Żurawiny, jabłko, sok i skórkę pomarańczową rozgrzej w garnku z pozostałym cukrem i gotuj na malutkim ogniu przez 15-20 minut. Miętę umyj, osusz, oberwij listki. Za pomocą małego nożyka oddziel krem od brzegów foremek i gotowy deser ostrożnie zsuń na talerzyki. Przed podaniem udekoruj sosem

Panna cotta

popołudnie, wiec może coś czego przygotowanie zajmuje maksymalnie 15 min? Wszystkie najgenialniejsze przepisy są zarazem najprostszymi przepisami, tak jak i ten który najprawdopodobniej pochodzi z regionu Piemonte w płn. Włoszech. Czas na włoską gotowaną śmietanę czyli Panna Cotta. Najczęściej ten deser

Panna cotta

. Podgrzewaj, mieszając, aż powstanie karmel. Zdejmij z ognia i powoli wlewaj śmietankę, cały czas mieszając. Ponownie zagotuj, nie przerywając mieszania. Zdejmij z ognia, dodaj rozpuszczoną żelatynę. Mieszaj tak długo, aż żelatyna połączy się z masą. Gotowy krem wlej do foremek, odstaw do stężenia. Zrób sos

Cytrynowa panna cotta z sosem zabaglione (zabajone)

konsystencję, zdejmuję miseczkę z pary, miksuję jeszcze przez 2 minuty. Miseczki z panna cotta zanurzam na chwilę we wrzątku, odkrajam nożem po brzegach (delikatnie, aby nie zepsuć wyglądu deseru). Wykładam na talerze i polewam gotowym sosem. Na koniec dekoruję owocami. Podaję od razu, póki sos jest jeszcze