kurczak z raclette

Potrawy: Angel Aceves Vivanco, stylizacja: Joanna Płachecka

Karnawał po meksykańsku - dania i napoje na największą zabawę w roku

Karnawał po meksykańsku - dania i napoje na największą zabawę w roku

W karnawale bawimy się na całego! Gitara, kolorowe chusty, sombrero! Tańczymy, śpiewamy i wzmacniamy się wyrazistymi meksykańskimi przekąskami.

Kuchnia Kaukazu. W kulinarną podróż po kuchni gruzińskiej zabiera nas Olia Hercules

Olia Hercules zabiera nas w sentymentalną podróż kulinarną po Gruzji i innych krajach Kaukazu, szlakiem swej ormiańskiej rodziny. Rozbudzimy wasz apetyt przepisami z jej książki "Kaukasis".

Striptiz z kucharzem

W latach 80. niezbędny był akcent bułgarski. Tendencja minęła, kiedy ustała bułgarska spłata. Modne dania lat 90. to awokado z krewetkami, desery z bitą śmietaną w aerozolu, truskawki w środku zimy. Dziś w lepszym stylu jest w styczniu podać coś z buraka i soczewicy niż fantazyjnie przygotowane pomidory

Sataye

z pierwowzorem będzie wyglądał pasek mięsa nabity na szpadkę jak falbanka. Najłatwiejsze, najszybsze w przygotowaniu są szaszłyki z piersi kurczaka, polędwicy wołowej, polędwiczek wieprzowych, z dużych obranych ze skorup surowych krewetek, z tofu. Dla wegetarian blanszuję i nadziewam na patyki

Quesadilla

plasterkami marynowanej papryczki jalapen~o [czyt.: halapeńjo] lub drobno posiekaną papryczką piri-piri i szczypiorkiem. Dodajemy surową cebulę pokrojoną w kostkę i kukurydzę z puszki (wyjątkowo dobre połączenie!). Wrzucamy plasterki kiełbasy chorizo [czyt.: czorizo] lub paski grillowanego kurczaka. W

Grillowane paski kurczaka

kurczaka. Zostawić w lodówce na co najmniej 3 godziny. Grillować na płycie od raclette lub smażyć na suchej (oliwa z marynaty wystarczy) gorącej patelni. Można w trakcie smażenia dodać do mięsa paski kolorowej papryki. kurczak;oliwa z oliwek;czosnek;sos sojowy;kolendra;

Taco dla początkujących

farsz będzie gęsty. Powinien być słodko-pikantny. Na stole ustaw raclette lub grill, na których goście będą grillowali paski kurczaka i paski papryki (mogą też smażyć na patelni grillowej) oraz podgrzewali tortille. W naczyniu podgrzewanym świeczką postaw mięsny farsz z rodzynkami, osobno w miskach

raclette

bardzo fajna sprawa taki grill domowy, polecam. Szybki obiad (tylko rzucic miesko na ruszt, nie przypala sie, na dole do łopatki wkładam kawałek sera żoltego i to na ugotowany ziemniaczek). Poza tym świetna sprawa na przyjęcie ze znajomymi. Kazdy smazy sobie co chce, nie musze sterczec w

Re: Raclette

ja często kroje pierś z kurczaka w małe kawałki i obtaczam ją w curry

Raclette

Kurczak, ja sie boje przyznac !!! Mysle o tym, ale sie boje i dlatego tego nie zrobie. Raclette Bylo pyszne, objedlismy sie jak dzikie prosiaki. Siostra Sebka kupila nam na gwiazdke specjalny aparat do raclette. Nakupowalismy wedliny: szynki typu parmenska, nasza rodzima Mysliwska (mam

Re: Raclette

My tam jestemy mniej poprawni, zreszta skad ja tu wezme naprawde dobry, tlusty ser? W kazdym razie nasze raclette na grzbiecie nosi: kawalki piersi kurczaka/indyka wczesniej zamarynowane kawalki poledwicy wolowej jw /mieso rozbite na cienkie placuszki ananas papryka pomidory baklazan cukinia

Elektryczny grill raclette a marynata

Na pewno się orientujecie: czy mięso na takiego grilla (konkretnie filet z kurczaka) musi być zamarynowane czy wystarczy wrzucić naprzyprawowane? Z góry dziękuję za poradę.

Re: Raclette

Super samkują przysmażone pieczarki polane serem roztopionym zółtym lub pleśniowym, takim śmierdzącym - jak ktoś lubi, szynka, wędlinki, boczek. Kiedyś smażyliśmy sprawione piersi z kurczaka w małych kawałkach ale za duzo roboty z myciem bo to mięso zbyt przywierało. Obowiązkowo cebulka

jaka marynata do mięsa do raclette?

Przychodzą goście i trzeba odpalić raclette. Mięsa planuję jedynie dwa rodzaje: z kurczaka - filet i wieprzoina częśc od szynki, bo najdlikatniejsze. Chcialabym je oryginalnie smakowo zamarynować wczesniej. Czy coś ciekawego testowaliście?

Re: Raclette

Jasne ze robicie:) Zelazna baza to ser do racletow, cieniutki jak mgielka bekon, gotowane ziemniaki w mundurkach, cienko pokrojone miesko - najczesciej piersi z kurczaka, choc i inne tez wyjda (do grilowania na gorze) Czasami krewetki, ale nie przepadamy, wiec to od wielkiego dzwonu Do tego

Re: Raclette

No to tak trzymaj:O)) Wiem ze latwo powiedziec ale jakos trzeba sie z tego ponurego nastroju wygrzebac:o) A co do sprawy to najlepiej przemysl to jeszcze dziesiec razy i zadecyduj co jest dla ciebie lepsze. Pospiech jest najwiekszym wrogiem w takich sytuacjach!! -- Nie bierz zycia

Re: ser do raclette

majonezu lub majonez z jogurtem, sol, pieprz, sok z cytryny Mozesz pod nim zapiec piersi kurczaka (ser lepiej polozyc pod koniec), takze pozostalosci z kurczaka z rozna.

Re: Raclette, fondue

kasienka80 napisała: > Choc u nas to lepiej by bylo chyba kupic mlodym fondue, bo raclette wymaga > specyficznego sera !! Fondue wymaga tez kilku rodzajow specyficznego sera! Z byle czego nie wyjdzie! -- "Ludzie nie dlatego przestają się bawić, że się starzeją, lecz

Re: Raclette, fondue

Tylko pytanie czy oni tego beda uzywac?!W Polsce nie jest to chyba zbyt popularna sprawa a sery tego typu tez do tanich nie naleza! Ja tak chcialam kupic mamie zestaw fondue bo tutaj sa takie sliczne ceramiczne, ale potem sie zastanowilam ze oni tego pewnie w zyciu uzywac nie beda:o( Szkoda

Re: Elektryczny grill raclette a marynata

> Raclette je się z grubymi plastrami szynki, a wiec z mięsem... Które, jak wiesz, podaje się obok, tak samo jak ziemniaki, korniszony i inne stosowne przekąski. Tymczasem marynowane filtety z kurczaka wrzucane na grill nazwijcie sobie jak chcecie, byle nie raclette, bo to nieporozumienie

Re: raclette jaka maszynka?

Uzywam firmy Tefal (model Maxi Pierrade). Wejdz na www.google.de i wpisz "raclette". Znajdziesz mase stron. Conrad Electronic badz Otto maja dobre i tanie oferty. Sama mam zamiar kupic znajomym na prezent. Nasza w domu ma plyte kamienna na gorze tak, ze mozesz grilowac miesko czy ziemniaki

founde, raclette,talerz serowy

Najprosciej,najszybciej,smacznie i malo sprzatania! ;DDD Founde-serowe. Do maczania: -grzanki z bulki (czosnkowo-pieruszkowe,lub same) -podsmazona piers z kurczaka w ziolach (pokrojona w kostke) -kielbaski "pyszne" z morlin Do tego pare dipow,warzywa surowe podane osobno (marchewa

Re: Gdzie kupic ser raclette?

jesc. Tak czy tak na przyszlosc przynajmniej wiem, gdzie szukac. Do tego planuje krewetki, piers z kurczaka, pieczarki, pomidory i krazki cebuli - co jeszcze mozna podac? Pamietam, ze ostatnio na raclette byly jeszcze swieze malze swietego jakuba, ale tego to juz w zadnym sklepie nie widzialam.

raclette - raz jeszcze

dodatkami. Gotowa potrawe podaje sie na talerzu. Podaje sie z pieczonymi ziemniakami w mundurkach / + rozne ziolowe masla /, bagietka lub grzaznkami, ktore opieka sie na gornej plycie lub patelenkach. Do tego zielone salaty, surowki, salatki i in. Sery: raclette, appenzeller, cheddar

Re: Gdzie kupic ser raclette?

No coz, nauczyli mnie tego w Nimeczech, we Francji jadlam tylko raclette z wielkiego okraglego kawala sera, do tego juz niczego sie nie zapieka. Niemcy wrzucaja na raclette wlasnie krewetki, malze, na to ser, troche pieczarek, cebuli i kurczaka i jest calkiem dobre :) Juz sie przyzwyczailam do

Re: co na raclette/ do nospa2

z mięs: kurczak, karkówka, boczek. schab, polędwiczki na wierch cukinia, pieczarki, papryka, cebula, mięsa do szufladek: ser pomidory cebula pieczarki -- Kasia 2 XII 04 na basenie:)

Re: Raclette - ma ktoś? Zna ktoś?

Mamy raclette z dużym grillem juz kilka lat i bardzo lubimy, choć czasem zapominam, że mamy taki sprzęt i leży w szufladzie i się kurzy. Za to potem mocno nadrabiamy. Najcześciej wrzucamy surowe mięso - kurczaka, wołowinę, do tego rożne warzywa: pieczarki, cebule, paprykę, pomidory... Do tego

Re: Wariacje na temat kurczaka

pokroić w paski grubości kciuka. Wszystkie składniki marynaty wymieszać. Dodać paski kurczaka. Zostawić w lodówce na co najmniej 3 godziny. Grillować na płycie od raclette lub smażyć na suchej (oliwa z marynaty wystarczy) gorącej patelni. Można w trakcie smażenia dodać do mięsa paski kolorowej papryki

nie - chodzi o płyte NAD raclette -

nie - chodzi o płyte NAD raclette - wiec moze paski miesa w oliwie i ziolach wyraźnych z pieprzem grubo mielonym - smak ziołowy dobierz sam - to dla wieprzowiny polecam. A dla kurczaka zupelnie inaczej - paseczki miesa zamarynuj w sezamowym oleju i sosie sojowym, mozesz dodac kumin (nie

Re: wspomniałyście o raclette - to draże;)

Fakt, kolacje ze znajomymi trwają wtedy i trwają. I na koniec każdy się turla zamias chodzić ;) U nas na górze lądują różne mięska - zazwyczaj ze dwa rodzaje kurczaka (w sensie, zamarynowane na dwa różne sposoby), polędwica wieprzowa, boczek. Z warzyw - cukinia, papryka, bakłażan, pomidor

Re: Właśnie się dowiedziałam i co teraz?

Sama nie mam raclette, ale jakiś czas temu byłam u kuzynki na szybkim obiedzie z raclette. Zamarynowała wcześniej kawałki kurczaka, do tego plasterki różnych warzyw i pieczarek w oliwie czosnkowej, plus sałatka z pomidorów (o tej porze roku proponowałabym raczej sałatę z winegretem. Tych

Re: A może wątek kulinarny X

pokroić w paski grubości kciuka. Wszystkie składniki marynaty wymieszać. Dodać paski kurczaka. Zostawić w lodówce na co najmniej 3 godziny. Grillować na płycie od raclette lub smażyć na suchej (oliwa z marynaty wystarczy) gorącej patelni. Można w trakcie smażenia dodać do mięsa paski kolorowej papryki

Re: Spotkanie przy grillu - przepisy kulinarne

pokroić w paski grubości kciuka. Wszystkie składniki marynaty wymieszać. Dodać paski kurczaka. Zostawić w lodówce na co najmniej 3 godziny. Grillować na płycie od raclette lub smażyć na suchej (oliwa z marynaty wystarczy) gorącej patelni. Można w trakcie smażenia dodać do mięsa paski kolorowej papryki

Re: SYLWESTER W DOMU

A może founde albo raclette, zawsze są hitem, zapewniają wspólne biesiadowanie, a dla gospodarzy są mało pracochłonne. Polecam zwłaszcza founde mięsne: kociołek żeliwny to wydatek rzędu 30 PLN, niezbędny także denaturat. Zakupujemy różne mięsa surowe od polędwicy po filety z kurczaka oraz

Re: Spotkanie przy grillu - przepisy kulinarne

kurczaka - sposób przygotowania Piersi kurczaka pokroić w paski grubości kciuka. Wszystkie składniki marynaty wymieszać. Dodać paski kurczaka. Zostawić w lodówce na co najmniej 3 godziny. Grillować na płycie od raclette lub smażyć na suchej (oliwa z marynaty wystarczy) gorącej patelni. Można w trakcie

Re: A może by tak wątek kulinarny?

kurczaka - sposób przygotowania Piersi kurczaka pokroić w paski grubości kciuka. Wszystkie składniki marynaty wymieszać. Dodać paski kurczaka. Zostawić w lodówce na co najmniej 3 godziny. Grillować na płycie od raclette lub smażyć na suchej (oliwa z marynaty wystarczy) gorącej patelni. Można w trakcie

Re: Co podajecie do jedzenia niespodziewanym gośc

Mam ten luksus,ze posiadamy grillea elektrycznego ,normalnego,raclette,Fondue,na gyros,szybkowar,wedzarnie,piecyk na kurczaka itd. wiec do wyboru do koloru.Co akurat bedzie w domu to sie poda. -- "...nożem umiem tylko pokroić chleb. Tu nie dorastam ci do pięt" by Asmarabis

Impreza na świeżym powietrzu - menu

Planuję: ryż przyprawiony (z rodzynkami, kurkumą i in.), mieszankę sałat z sosem z suszonymi pomidorami no i mięsa, które będą się smażyć (piec? grillować) na grillu elektrycznym, foto niżej. Myślałam o dwóch rodzajach: szaszłyki (kurczak/łosoś, pieczarki, cebula) i mielone mięso na szaszłykowych

Re: fondue

, i cala masa warzyw - surowki,salatki,warzywa pokrojone na "patyczki" - marchew,seler naciowy,papryka... Mozna tez fonde zrobic z samym olejem zamiast sera - ale nie praktykowalam.Do tego wole raclette

Re: grill elektryczny dostanę :D tylko jaki?

mam Raclette i chwalę sobie. Ma główną płytę i 8 foremek (rynienek) pod spodem. Jest niezastąpiony gdy na dworze deszcz - można go zrobić w domu. Stoi centralnie na stole i każdy wkłada i bierze z niego co chce. Doskonałe na nim wychodzą: piersi z kurczaka, cukinia, bakłażan, boczek, ryby, bułeczki

Re: Mięsne danie na ciepło na imprezę

Pozycz od kogos Raclette na 8 osob. Stawiam na stol plus salatki,kartofle z rozmarynem,ser i Dipy .Kazdy robi wedlug swojego uznania z miesa ktore lubi. Kurczak/indyk/krowa/swinia -- "...Du weißt noch nicht einmal genau, wie sie heißen.Während sie sich über dich schon ihre Mäuler zerreißen

Re: Wspomnienia po kolacji ... sylwestrowej

"raclette" :) w sklad ktorego wchodzilo: plyta gorna: - filety z piersi kurczaka zamarynowane w oliwie i ziolach - losos potraktowany tylko cytryna - cukinia, pieczarki, pomidory, papryka, baklazan tez wczesnie przemacerwane w oliwie i ziolach - sos czosnkowy, chrzanowy i bazyliowy

Re: obiady (oprocz hamburgerow) odc. 3

Droga Lucjo, gdybys zechciala uwazniej czytac to co pisze, to wyczulabys juz w pierwszym moim wpisie, ze dla mnie raclette jest tym samym czym jest obecnie dla Francuzow spod Paryza, czy dla innych Francuzow, Niemcow, Austriakow i innych nacji, nie posiadajacych kominka w domu za to

Re: Co emama przygotuje, gdy ma ...

a ty czytasz, zanim sie rozedrzesz? napisalam wyraznie, ze owoce morza podam pod warunkiem, ze wiem, ze goscie zjedza, bo to nie dla kazdego. innych cudow w moim wpisie nie ma. kurczak w winie, to jak najbardziej tradycyjna potrawa, choc pochodzenia francuskiego i jestem pewna, ze moim rodzicom by

Re: wigilijny stół - potrawy

symbolicznie zupa grzybowa ? Moze jajka faszerowane ? W pozostale dwa dni swiat zamierzmy zjesc raclette, przepiorki(jeszcze nie wiem jak przyrzadze) :D, ziemniaczki pieczone,bigosik na polskich kielbachach i miesach :D a jako dodatki i przystawki beda kasztany pieczone, slimaki salatka z kurczaka

Re: Szwajcaria - koszty posiłków, co warto przywi

" (mięso/ryba, warzywa, ziemniaki/ryz/makron) w cenie 10-12 CHF, potrawy z grila/rozna (np kurczak z frytkami), plus bar cieply i bar sałatkowy na wage. Trochę droższe są bary Manora i Marche, obiad kilkanaście franków, bar sałatkowy (płaci się za wielkość talerza a nie z wagę). Wieksze Migros maja

Re: Co emama przygotuje, gdy ma ...

, a nawet trzeba przygotowac wczesniej albo nawet poprzedniego dnia. jak np. kurczak w winie, ktorego w obecnosci gosci trzeba juz tylko wlozyc do piekarnika, a je sie z bagietka. nie lubie stac w kuchni zamiast siedziec z goscmi.

Re: święta na 2 osoby

? Moze jajka faszerowane ? W pozostale dwa dni swiat zamierzmy zjesc raclette, przepiorki(jeszcze nie wiem jak przyrzadze) :D, ziemniaczki pieczone,bigosik na polskich kielbachach i miesach :D a jako dodatki i przystawki beda kasztany pieczone, slimaki salatka z kurczaka grilowanego z ananasem

Re: Jakie obiady najbardziej lubią Wasi męzowie/p

kurczakiem, jak i wieprzowina oraz wolowina - klasyczny kotlet/schab z ziemniakami i surowka - raclette i jeszcze pare innych. ulubione salatki/jarzynki do obiadu to mizeria, sorowka z pora, surowka z kapusty i surowka z marchewki. nalesniki z serkiem danio, to dla mnie w ogole nie jest zadne danie

Liryczna poczytaj:o)

liryczna1 napisała: które mieszkają po całej Europie, Mieszkamy w roznych krajach ale poszukaj sobie watku o tesknocie za domem i wyrzeczeniach zwiazanych z wyjazdem. To wiele kosztuje i wcale nie jest tak super jak sie wydaje (szczegolnie watki Kasienki80 i Kurczaka1976) >

Re: co gotujecie dziś na obiad???

ciezkostrawnych i tuczacych: raclette, tartiflette, fondue (wszystko na bazie boczku wedzonego, serow, smietany i ziemniaczkow). Salate tez podaje np z kozim serem na cieplo i boczkiem wedzonym z patelni, albo z watrobkami i grzankami. A na razie, poki cieplo robie albo pieczen wieprzowa (stosunkowo