kurczak w cieście drożdżowym

Kasia Kubik

Polskie smaki w naszym menu dnia

Polskie smaki w naszym menu dnia

W dzisiejszym menu znajdziecie codzienne produkty w regionalnej odsłonie: tradycyjny żurek na kiełbasie, kurczak po krakowsku w towarzystwie sałaty oraz ciasto drożdżowe według kaszubskiego przepisu.

Pod złocistą kruszonką

Chrupiąca kruszonka to nieodłączny element ciasta drożdżowego. Oprócz słodkich wypieków, można ją jednak (w zmodyfikowanej wersji) dodawać do potraw słonych, np. tart czy mięsa z kurczaka.

Botwinka, szparagi, rabarbar - sezonowe menu dnia

Dziś w menu wiosenne pyszności! Na początek wyśmienity botwinkowy chłodnik. Później apetyczne roladki drobiowe ze szparagami. Na deser zaś drożdżowe ciasto z rabarbarem.

Karnawał przysmaków z całego świata

Karnawał przysmaków z całego świata

Fritole, nazywane tez frittelle, to małe pączki z drożdżowego ciasta, do którego dodaje się np. rodzynki i orzeszki pinii. To tradycyjny smakołyk przygotowywany podczas weneckiego karnawału. Innym słodkim przysmakiem, serwowanym w Wenecji w tym okresie są galani - płatki smażonego ciasta

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

ciasta drożdżowego 500 g białego sera mak cynamon cukier miód pitny Sposób przygotowania: farafki - warszawskie ciasteczka z makiem Krupnik małopolski Potrzebne: 200 g kaszy krakowskiej 500 g skrzydełek kurczaka 100 g marchewki 100 g korzenia selera 100 g cebuli 50 g pietruszki 100 g pieczarek 100 g

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

dodatki: gęsta śmietana guacamole salsa pomidorowa Piersi kurczaka umyć. Wysuszyć. Pokroić w paski. Do plastikowej torebki włożyć pokrojone mięso, dodać składniki marynaty, wymieszać. Odstawić na 30 min do lodówki. Paprykę i marchew pokroić w paski, cebulę w piórka. Na patelni podsmażyć po kolei cebulę

Relaks w kuchni, czyli zapachy, które koją nerwy

Relaks w kuchni, czyli zapachy, które koją nerwy

, równe kulki. Ułóż je luźno obok siebie w okrągłej tortownicy posmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Poczekaj, aż urosną. Posmaruj wierzch odrobiną żółtka. Wstaw bułeczki do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Autor: Agnieszka Kręglicka Mikser planetarny do wyrabiania ciasta drożdżowego

Palce Lizać, nr 88, 11. września

Palce Lizać, nr 88, 11. września

tartę z brzoskwiniami, ciasto z gruszkami, a może tartę z serem i figami... Wszystkie wyglądają szalenie apetycznie i nie są skomplikowane w wykonaniu. Autorka, Aneta Kosiba, szczególnie poleca drożdżowe z nektarynkami i odwróconą tartę z brzoskwiniami.To na deser lub podwieczorek. Na obiad zaś polecamy

Na rozgrzewkę po sankach

Na rozgrzewkę po sankach

, twierdząc że tradycyjny deser angielski nie może być dobry, jest hitem. Anglikom zwracam honor, a pudding robię zawsze, kiedy mamy ochotę na coś pysznego. Raczej unikam pieczywa tostowego, które często występuje w przepisach na puddingi. Zamiast niego używam chałki, ciasta drożdżowego lub zwykłej bułki

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

szparkę. Po kilkunastu minutach zdejmij pianę z powierzchni rosołu. Obierz marchewkę, selera i pietruszkę. Z kapusty i pora usuń zewnętrzne liście, a resztę wypłucz. Do rosołu dodaj kurczaka oraz marchew, pietruszkę i selera (w całości). Cebulę natnij w kilku miejscach i opiecz nad ogniem lub pokrój

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

zagnieć ponownie, rozwałkuj na natłuszczonej blasze, Uformuj wyższy brzeg. Na cieście ułóż cebulę i pory, polej masą śmietankowo-jajeczną. piecz 40 minut w temp. 200 st. Autor: Miesięcznik Kuchnia Bosch MUM w okazje.info Te złociste kotlety wyglądają jak mięsne mielone, prawda

Pod chmurką smakuje najlepiej!

Pod chmurką smakuje najlepiej!

pomarańczową, włóż do lodówki. Z ciasta drożdżowego uformuj wałek, pokrój na plastry. Pośrodku każdego kładź porcję sera, lekko podnieś brzegi ciasta i posmaruj je roztrzepanymi białkami. Upiecz na złoty kolor w temp. 170°C (20-25 minut). Źródło: Magazyn Kuchnia Sezon grillowy w pełni, nie może więc

Co jeść we wrześniu?

Co jeść we wrześniu?

ciasto ze śliwkami. Puszyste drożdżowe wypieki z kruszonką świetnie pasują do wszystkich letnich owoców. 1 szklanka mleka 40 g drożdży 150 g roztopionego masła 150 g cukru 4 żółtka 500 g mąki pszennej 1 i 1/2 kg śliwek kruszonka: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych

U babci smakuje najlepiej

U babci smakuje najlepiej

odstawać od ręki i ścianek miski. Rozpuść w rondelku 5 dag masła, lekko przestudź i wlej do ciasta. Wyrabiaj jeszcze kilka minut. Ciasto przełóż do czystej miski, oprósz po wierzchu mąką i przykryj ściereczką. Wstaw na 2-3 godziny do lodówki (to nie pomyłka, ciasto drożdżowe może także wyrastać w

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

, bazylia, albo mieszanka np. zioła prowansalskie   Oraz: masło i mąka do przygotowania blachy   Sposób przygotowania Robimy rozczyn: drożdże mieszamy z łyżką wody i pozostawiamy na 5 minut. Mąkę łączymy z solą, szklanką letniej wody, oliwą i drożdżowym rozczynem. W razie potrzeby

Blogerskie menu dnia na piątek

Blogerskie menu dnia na piątek

litra bulionu warzywnego kilka suszonych grzybów (borowiki lub podgrzybki) gałązka rozmarynu i tymianku ząbek czosnku pokrojony w plasterki sól (ok. 1.5 łyżeczki) pieprz świeżo zmielony liść laurowy pół szklanki śmietany do zup (18 proc) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 6 prostokątnych płatów ciasta

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

ELEGANCE MELCHERS Komplet noży w dre... Swiss Hufeisen Komplet noży... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Pieczenie najlepiej rozpocząć od ciast. Dopiero gdy będą gotowe, do piekarnika wstawiamy mięsa. Inaczej aromat pieczeni może

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

; cytryna   Sposób przygotowania Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek pokrojony w plasterki, cebulę i chorizo pokrojone w kostkę. Podsmażamy 2-3 minuty, aż cebula się zeszkli, a z kiełbaski wytopi się tłuszcz. Dodajemy kurkumę, kurczaka pokrojonego w kostkę i smażymy 10 minut, aż

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

chilli (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), skrapiamy sokiem z 1 limonki. Podgrzewamy tortille w piekarniku (2-3 minuty w 180°C) lub na suchej patelni. Każdą tortillę smarujemy guacamole, na to kładziemy porcję kurczaka, posypujemy resztą chilli i skrapiamy sokiem z drugiej

Karnawałowe menu

Karnawałowe menu

ręczniku papierowym. Do momentu podania trzymaj w cieple. FISKARS Nóż do warzyw Gerpol Nóż do warzyw Nóż do warzyw Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 1 opakowanie ciasta drożdżowego na pizzę 5 dużych cebul 3 duże filety anchois

Szwedzkie lato w kuchni

Szwedzkie lato w kuchni

? mieszanina nie powinna być gorąca). Mąkę wymieszaj z kardamonem i przesiej. Uformuj kopczyk, zrób w nim dołek, wlej zaczyn drożdżowy i wbij jajko. Zacznij wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając mleko z roztopionym masłem. Dokładnie wyrób przez 10-15 minut (możesz użyć robota kuchennego). Ciasto podziel na 4

Palce Lizać, nr 52, 19 grudnia

Palce Lizać, nr 52, 19 grudnia

kubeczkach z ciasta filo i na grzankach. Kawałki ciasta drożdżowego w pucharkach waniliowo-malinowych, a niewykorzystany do klusek wigilijny mak - z kruchymi ciasteczkami. Do tego proste placuszki z cukinii i marchwi, pyszny dip tuńczykowy i błyskawiczny zielony ziołowy sos.Jak ozdobić stół, radzi Marta

Przepisy na piknik w plenerze

Przepisy na piknik w plenerze

, musztardą, czosnkiem, łyżeczką soli i pieprzem. Dodajemy cebulę i kurczaka, mieszamy, aby sos pokrył mięso. Przykrywamy, wstawiamy do lodówki (3-12 godz.). Od czasu do czasu odwracamy kurczaka w marynacie. Rozgrzewamy piekarnik do temp. 220°C. Mieszamy tartą bułkę z serem, mąką, tymiankiem, papryką

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

. Zagnieć ciasto i odstaw na 20 minut.Szczupaka wyfiletuj. Mięso od strony ogona pokrój w kostkę. Mięso od strony głowy zmiel i zblenderuj ze śmietaną i jajkiem na farsz. Zeszklij pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek i ostudź. Dodaj szyjki rakowe, kostkę ze szczupaka i posiekany koperek, dopraw solą

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

, dodaj puszkę pomidorów i duś kolejne 15 minut. Następnie dodaj pokrojoną w paski czerwoną paprykę i duś pod przykryciem, aż ziemniaki i papryka będą miękkie. Na koniec spróbuj i dopraw solą oraz ostrą papryką.Autor: Zuzanna WiciejowskaCiasto ze śliwkami nie musi być koniecznie drożdżowe - na naszym

14 obowiązkowych dań do ugotowania we wrześniu

rozprowadzoną uprzednio w odrobinie zimnej wody. Ciasto ponownie krótko zagniatamy, rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach 30x40 cm, kroimy wzdłuż na 3 pasy. Masę marcepanowo-makową wkładamy do rękawa cukierniczego i szprycujemy pośrodku pasków drożdżowego ciasta. Wolne (bez masy) brzegi ciasta smarujemy

Nie marnować jedzenia!

otwarte, to albo zabieram się za pieczenie ciasta (drożdżowe, ucierane), albo robię sos beszamelowy, czyli zasmażam mąkę na maśle, zalewam mlekiem i bulionem, a potem wykorzystuję ten sos albo w zapiekankach, albo do zagęszczania zup zamiast śmietany, albo po prostu jako podstawę innego sosu do mięsa lub

Kuchnia brytyjska - najlepsza na zimę

musztardy   Ciasto: 35 dag mąki 12 dag masła 1/2 łyżeczki zmielonej gorczycy   Sposób przygotowania Zrób ciasto: palcami wyrób mąkę z masłem i gorczycą. Gdy powstanie kruszonka, dodaj 4-5 łyżek wody i zagnieć. Zawiń w folię, włóż na godzinę do lodówki. Przygotuj nadzienie

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

CIASTA, DESERY Baba szafranowa 4/93Babeczki z czekoladowymi truflami 5/7babeczki z malinami i czekoladą 7/72babka waniliowo-kardamonowa 12/46banany mrożone w czekoladzie 11/71banany pieczone z wiśniami 5/57banany z serkiem mascarpone 7/45batoniki orzechowo-czekoladowe 2/77beziki z jagodami 8

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

babki smażone w cieście 6/31Mozzarella z salsą z oliwek i pomidorów 7/54Oliwki z migdałami 1/57Pieczony ser manouri z sosem malinowym 2/62Placki z kaszy gryczanej 3/46Pomidorowe tartaletki na cieście francuskim 9/24Pomidory pieczone z tymiankiem 9/25Quesadilla ze szpinakiem 7/55Ser manouri z winnymi

Menu na komunijne przyjęcie

Kluski śląskie Kotleciki ziemniaczane z pieczarkami Rolada z wołowiny Kolorowe roladki drobiowe Surówka z buraków Surówka z brokuła Przekąski: Rożki obfitości Śledzie po kaszubsku Deser: Tort z czekoladowego biszkoptu Delikatny sernik Ciasto "Fale Dunaju" Babeczki drożdżowe z budyniem Menu

Karmel. Nudy nie będzie!

rozsypujemy na liściach. Orzeszki pinii delikatnie rumienimy na gorącej, suchej patelni, cały czas mieszając. Dodajemy do sałaty. Przygotowujemy filet z kurczaka: kroimy go w drobną kostkę, przyprawiamy sosem sojowym i pieprzem, smażymy krótko na rozgrzanym oleju. Gorące kawałki kurczaka kładziemy na

15 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

łyżką wody i pozostawiamy na 5 minut. Mąkę łączymy z solą, szklanką letniej wody, oliwą i drożdżowym rozczynem. W razie potrzeby dolewamy więcej wody. Zagniatamy, aż ciasto będzie miękkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 2 godziny. Dzielimy ciasto na 4 części, z każdej

Kokosowe przysmaki - nie tylko na słodko

lodami lub bitą śmietaną. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Jeśli w tym roku nie udało Ci się przygotować żadnej nalewki z owoców, być może skusisz się na tę prostą do zrobienia i mocno kokosową. Świetnie nada się jako dodatek do ciast czy kawy. Tym, którzy stronią od napojów z procentami, polecamy natomiast

Wielkanocna kuchnia Karaimów

godziny w piekarniku rozgrzanym do 180-200°C.   Fot. Łukasz Giza Przepisy Zofia Abkowicz   Farsz: 1/2 szklanki  ryżu 2  cebule 1/2 kg  kurczaka (np. 2 udka) sól,  pieprz 2-3 łyżki wody   Ciasto drożdżowe: 3-5 dag drożdży 2 łyżki cukru 1

Regionalne smaki w nowej odsłonie

I miejsce  - Zespół Szkół Agrotechnicznych im. Wincentego Witosa w Ropczycach. Nauczyciel: Wioletta Walczyk-Weselak, autorzy: Agnieszka Zając, Michał Balsa   Tartinki z pasztetem drożdżowym w trzech smakach: borowikowym, sezamowym i czosnkowym 200 g świeżych drożdży 200 g masła

Tessa Capponi-Borawska: jesień w Chianti

Piersi kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę. Dusimy mięso na oliwie, na małym ogniu, uważając, żeby się nie zrumieniło. Doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy do ostudzenia. Miksujemy uduszoną kurzą pierś z cienko pokrojoną dymką (2-3 cebulki). Dodajemy majonez i mieszamy. Bagietki kroimy na kromki

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

Rowiński, Warszawa (Sałatka z kurczakiem i oliwkami)49. Anna Lawless, Wrocław (Pierożki z karmelizowaną cebulką)50. Karol Kaszak, Choszczno (Sałatka z grillowanego ananasa)51. Maja Unuk, Sopot (Szaszłyki z kurczaka w ananasowej glazurze)52. Aleksandra Wrońska, Andrespol (Drożdżowe rogaliki z camembertem

Rachel Khoo doradza w "Kuchni"

wszystkie klasyczne składniki tego wspaniałego ciasta w stylu retro.Tort z kremem i wiśniami podany w czekoladowych miseczkach domowej roboty robi spektakularne wrażenie. Liczba porcji: 6Przygotowanie: 45 minutOdstawić na: 30 minutGotowanie: 30 minut Ciasto biszkoptowe: 90 g mąki 1 łyżeczka

19 potraw z żurawinami

;Masło pokrój na małe kawałki. Zagnieć ciasto z mąki, masła, szczypty soli i 4 łyżek wody, odstaw na 30 minut.Żurawiny pokrój i wymieszaj w garnku z przyprawami, cukrem i sokiem pomarańczowym. Gotuj w wysokiej temperaturze, stale mieszając, aż do uzyskania syropu. Przełóż do metalowej miski i zostaw, aż

Kuchnia prosto z kina - przepisy ze słynnych filmów

powstanie gładkie i elastyczne ciasto. Odstaw je w ciepłe miejsce na 30?40 minut do wyrośnięcia. W tym czasie przygotuj sos pomidorowy. Pomidory z puszki przełóż do miski, dodaj sól, pieprz, odrobinę cukru i przecier pomidorowy. Dokładnie wymieszaj. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj i wytnij okrągłe placki o

Na rozgrzewkę - proste zapiekanki

;brązowego cukru 2 łyżki  armaniaku spora szczypta gałki muszkatołowej 4 duże kromki (o grubości 1 cm) wiejskiego chleba (można też użyć chałki, bagietki lub ciasta drożdżowego - jeśli weźmiemy słodkie pieczywo - dodajemy mniej cukru) 6 łyżek  masła 6 łyżek  posiekanych orzechów

Tłustości

smażyli oprószone mąką sardele. U nas można tak przygotować malutkie szprotki. Chrupiące podawali z grubą solą i cytryną. Były też smażone kwadraty ciasta pierogowego, w środku z kawałkiem gorgonzoli lub sera starcchino, który rozpuszczony kapał po brodzie, oraz kulki drożdżowych racuchów cuccoli, z solą

Obżarstwo uświęcone tradycją

dziś te święta kojarzą się z kilkoma przynajmniej gatunkami ciast. Pierwszym z nich są drożdżowe baby, wielkie i puszyste, w wielu smakach, często oblewane lukrem. Duża, pięknie wyrośnięta baba była powodem do dumy każdej gospodyni, gdy zaś trafił się zakalec lub ciasto opadło, urastało to do rangi

Blog tygodnia: Na kruchym spodzie

tradycyjnych precli. Macza się je przed pieczeniem w roztworze zasady, co sprawia że skórka ma niespotykaną strukturę, a ciasto niepowtarzalny smak. Chlorek magnezu, chlorek wapnia, siarczan wapnia to sole zawarte w wodzie morskiej, tradycyjnie używanej do produkcji tofu. Staramy się odtworzyć jej skład

Amsterdam od kuchni

). Równie szybko przyzwyczailiśmy się do skromnego podwieczorku w postaci jednego ciasteczka na głowę. Na obżarstwo można było sobie pozwolić w karnawale. Wtedy to na obwoźnych straganach w wesołych miasteczkach kupowało się takie bomby kaloryczne jak oliebollen - kulki z ciasta drożdżowego smażone w

Niderlandzkie nałogi - co warto zjeść w Holandii?

). Równie szybko przyzwyczailiśmy się do skromnego podwieczorku w postaci jednego ciasteczka na głowę. Na obżarstwo można było sobie pozwolić w karnawale. Wtedy to na obwoźnych straganach w wesołych miasteczkach kupowało się takie bomby kaloryczne jak oliebollen - kulki z ciasta drożdżowego smażone w

Koszerne kontra trefne

Nurit przesiewa mąkę na chałę przez bardzo gęste sito. Pyta, czy wiemy, po co. - Mąka jest koszerna. Ale robaki nie - dodaje. Trzeba być bardzo uważnym. To nie takie trudne, szczególnie, jeśli piecze się chałę kilka razy w tygodniu. Nurit wyrabia ciasto z mąki Grahama, używa oliwy z oliwek, żadnych

Słońce, słonina

bulkami przez całą podróż, bo za późno wstali nie zjedli swojego leczo z jajkiem. Albo na plaży: od głodu ratują się w smażalniach. Jedzą czasem ryby, ale najczęściej lángose, drożdżowe placki z dodatkiem gotowanych ziemniaków, smażone na głębokim tłuszczu, polane sosem czosnkowym i posypane serem

KLUSKI, PLACKI, RYŻ, KASZE, PIEROGI

, ze skwarkami) 9/26farsz truflowy do naleśników 3/55garganelli z sosem ziołowym i wódką 11/39garganelli z wędzonym łososiem 11/37kluski drożdżowe z białym serem 6/62kluski gnocchi w sosie pomidorowo-kurkowym 8/36kuksi - makaron po koreańsku 11/71kuskus zielony 7/10kuskus z kurczakiem 8/56kuskus z

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Dzięgielewska z bloga pieprzczywanilia.blogspot.comDobry wywar to podstawa w kuchni. Zróbcie bulion z kurczaka, warzywny (do bardziej esencjonalnych zup z pieczonych warzyw), cielęcy lub wołowy, rybny, grzybowy. Podpowiemy wam, jak je ugotować i do czego używać.Szynka parmeńska na dwa sposoby. Mamy dla was dwie

Ciasto drożdżowe

1 kg mąki, 20 dag drożdży, 1/4 kg cukru, 4 jaja, ok. 2-3 szklanek mleka, zapach do ciasta, rodzynki Drożdże rozetrzyj z cukrem, roztrzepanymi jajami, mlekiem i częścią mąki. Dobrze wymieszaj drewnianą łyżką. Kiedy zacznie rosnąć wsyp resztę mąki, zapach, rodzynki i znowu wymieszaj. Ciasto powinno

Ciasto drożdżowe

Drożdże:10 dag drożdży,1/2 szklanki mąki,1/2 szklanki cukru,1 1/2 szklanki ciepłego mleka,Ciasto:3 szklanki mąki,1 szklanka cukru,4-5 żółtek,Aromat,3/4 szklanki mleka,3/4 kostki margaryny. Drożdże:Drożdże, mąkę, cukier i mleko wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce, żeby podrosły.Ciasto:Do mąki

Ciasto drożdżowe

i żółtka - zdejmij z ognia. Do mąki dodaj wyrośnięte drożdże i mleko z jajkami. Dokładnie wyrób ciasto. Masło rozpuść i dodaj do ciasta pod koniec wyrabiania. Piecz w temperaturze 200 st.C mąka;jajko;żółtka;cukier;mleko;drożdże;masło;

Ciasto drożdżowe

1 kg mąki, 150 g drożdży, 1 szklanka mleka, 1 szklanka cukru, 1 kostka masła, 5 jaj i 2 żółtka, skórka cytrynowa, garść rodzynek, pół szklanki oleju, masło do posmarowania formy, do ciasta: garść bułki tartej Rozrobić drożdże: dodać do nich łyżeczkę cukru i ucierać z dwoma łyżkami ciepłego mleka

Korowaj (ciasto drożdżowe)

4 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru, 1/2 szklanki śmietanki, 5 żółtek, 1/2 kostki masła, 7 dag drożdży, aromat waniliowy, 5 dag rodzynek, 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej, żółtko i śmietanka do posmarowania ciasta. Rozetrzyj drożdże z łyżką mleka i łyżką mąki. Żółtka utrzyj z cukrem, stop

Re: Typowo polskie danie obiadowe. I ciasto.

Zupa ogórkowa, rosół, potrawka, zrazy z wołowiny, pieczony kurczak. Z ciast - może jakieś drożdżowe, albo rogaliki z ciasta półfrancuskiego z owocami.

Re: Wybrzydzanie czy dbanie o swój interes?

Chcesz powiedzieć, że kelner nie musi wiedzieć, co sprzedaje? Osobiście miałam przypadki, gdy pani w cukierni NIE WIEDZIAŁA czy ciasto jest na proszku czy drożdżowe albo kelner NIE WIEDZIAŁ, czy "sznycel" w karcie to wieprzowina, czy kurczak (!) Skoro tego nie wiedział, to co może

Re: Paszteciki do barszczu - przepis

1.Na upartego się da, ale lepiej zrobić zwykłe drożdżowe, można do ciasta dodać kwaśnej śmietany. To naprawdę łatwiutkie ciasto. 2. Najpierw konfituję na maśle korzeń pietruszki, potem wrzucam cebulę, pieczarki, na końcu namoczone suszone grzyby. Mielę na grubych oczkach, dosmaczam duuużą ilością

Re: A może coś z jedzonka?

Mam gości i jedzonko ma być dla delikatnych alergików ciasto drożdżowe już rośnie na bułeczki(woda zero mleka , jajka mąka cukier te neiwiele- ale mogę kruszonkę na margarynie zrobić-- pozwalają Zupa buraczkowa albo ogórkowa, jeszcze n/t nie wywiedziałam się.. Mam tylko wywar z warzywami -z

Re: Borejki i higiena

ogólnie nie. Chyba marzy mi się klasyczne domowe drożdżowe ciasto z rodzynkami i kruszonką....niestety bez szklanki mleka już:( -- http://elizabanicka.pl/banery_allegro/eliza468x60_allegro.jpg

Re: Mam w zamrażarce królika...

A ja mam: paluszki rybne filet z łososia szpinak chleb tostowy filet z kurczaka porcja rosołowa fasolka po bretońsku wiśnie drylowane jagody ciasto drożdżowe fasolka szparagowa frytki lody :-P

Re: 4 lipca 126kilo i jak się nie poprawię to 200

Hejka Jestem strasznie zła na siebie bo cały dzień ok, poza domem jakoś łatwiej utrzymać dyscyplinę, wypiłam kawę, wodę, przekåsiłam jabłko, byłam wieczorem u znajomych i przyniosłam im pöł blachy ciasta drożdżowego z owocami, patrzyłam jak jedlii popijałam zieloną herbatę...ale jak

Re: Zapachy z kuchni

Zapach duszonej cielęciny z czosnkiem, ogórków małosolnych, dobrej wiejskiej kiełbasy, topniejącego sera na grzankach, zapach jajecznicy smażonej na maśle i świeżo parzonej kawy, zapach krupniku i pieczonego kurczaka.. zapach kaszy manny gotowanej na mleku. Zapach ciasta drożdżowego oczywiście tak

Re: Surowe mięso

. Staram się takie z wyższej półki, żeby nie były jednak o smaku mięsa, a z mięsem. bTW. z mojego jedzenia to łasuje... moje wypieki. Obojętnie, czy ciasto drożdżowe, czy insze, nie sposób odpędzić od talerza - a w kuchni bezbłędnie znajdzie paterę z ciastem. ZAWSZE... ;) -- sajrinka.blogspot.com/

Re: Kiedy dzieci staja sie mniej wybredne - jedze

, ale potrafi zjeść. co dziwne, dziecko wszystkożerne nie lubi niektórych potraw powszechnie uważanych za smakowite, np placków ziemniaczanych, leczo z cukinii czy karmelu. oraz ciasta drożdżowego. a dziecko wybredne dla odmiany lubi oliwki, sałatkę z pora oraz tuńczyka. i szpinak. szpinak lubimy

Re: jakie potrawy szykujecie na Swieta?

, łososiowym i wiosennym. Do mięs żurawina, borówki, ćwikła, sos chrzanowy i może jeszcze z musztardy francuskiej (dwa ostatnie nadają się też świetnie do jajek. Z ciast babka drożdżowa z lukrem rumowo -pomarańczowym, sernik krakowski, mazurek kajmakowo - czekoladowy, córki pewnie zrobią mufinki

Re: Kto się żywi w fast foodach?

zerkam na różne przepisy, niektóre ciasta są naprawdę drogie do zrobienia. A wartość odżywcza- żadna. Może drożdżowe jeszcze ujdzie... Nie wspominając już o rezygnacji z palenia papierosów i alkoholu. A np. u mojej teściowej obiad wygląda tak: tłusty rosół z makaronem, kotlecisko wielkości talerza, góra

Re: Wasze menu świąteczne

Wigilia: - pieczony karp (nie smażę żadnych ryb od lat) - pieczony z migdałami pstrąg - sałatka śledziowa - barszcz czerwony + uszka z grzybami - pierogi z drożdżowego ciasta z grzybami mojej szwagierki (po prostu niebo w gębie) - ryba po grecku - przystawki z łososia Święta: pieczona karkówka na

Re: Ulubione danie waszych facetów ? :)

jabłkiem, - zupa szczawiowa, - leczo z dużą ilością kiełbasy, podawane z... frytkami :) - świeże drożdżowe ciasto z masłem.

Re: jadłospis w przedszkolu

A mój mały w żłobku jadł m.in.: -mięso w sosie chrzanowym -potrawkę z brokułami i ananasem -kurczaka po chińsku W przedszkolu dzieciaki uwielbiają pasty rybne, mięsne i jajeczne. Zupy mają naprawde różne i raczej jedzą. Na drugie- zdarza się i kasza z gulaszem, i pyzy drożdżowe z sosem truskawkowym

Re: Pomysły na kolacje

różne- ziemniaczane, z dyni, ryż z jabłkiem, z dodatkiem konfirury i słodkiej śmietanki bardzo często na kolację piekę muffinki,(na następny dzień córka ma również do szkoły na drugie śniadanie) piekę też albo placek drożdżowy, babkę z jabłkami, jakiegoś murzynka czy inne szybkie ciasto albo jakieś

Re: Złe/głupie/niepoprawne nazwy dań

zamiast wołowiny był kurczak, a reszta jak w oryginale. Można by poszaleć z pomidorami i dodać świeże, a nie koncentrat i w ten deseń. A to było zrobione jak tort sachera przełożony bitą śmietaną z galaretką owocową na wierzchu. I jedyne co by go łączyło z oryginałem to kolor ciasta i kleks śmietany na

Re: nie urodziny babci ale podobnie

dziękuję jeszcze raz za pomoc :) wszystko super. kurczak był - super pomysł (5 minut roboty), na drugi dzień zapiekanka ziemniaczana, do tego sery, wędliny, i takie tam typu góra sałat . No i wino :) a wczoraj na śniadanie upiekłem jeszcze drożdżowe bułeczki i rozwaliłem skacowane towarzystwo :) a

Re: Ulubiony zapach kuchenny

pieczone ciasto, wanilia, smażona cebula, smażony kurczak z curry (i curry w ogóle), cynamon, pomarańcze, herbaty z różnymi dodatkami, cytryna, surowe ciasto drożdżowe. -- studiowałam wielu filozofów i wiele kotów. koty są nieskończenie mądrzejsze.

Re: Wydatki na jedzenie aby było niedrogo ale sma

żółtego. ale też twaróg, czy inne serki. sporo zjadamy jaj. dużo piekę, ciasta drożdżowe, muffinki, nie jakieś wykwintne ciasta z kremem, ale takie, co da się zjeść na śnaidanie, czy dać córce do szkoły. na śniadanie czasem więc mamy na słodko, raz na jakiś czas jest owsianka, to sałartka, która została z

Re: Jakie wasze tegoroczne menu na Wielkanoc?

) - udźce indycze w pomarańczach. Do tego pewnie frytki i mieszanka sałat z balsamico. Ciasta: baba drożdżowa, sernik, makowiec (ale nie zawijany tylko przekładany, z polewą czekoladową).

Re: Co macie dzis na obiad?

u mnie dzisiaj "ciasto babci broni:: czyli w 1 garnku warstwami: ziemniaki, mięso jakieś z kością, jarzyny, cebula, kapusta a na to ciasto drożdżowe, pyrczy aż dojdzie i pycha. skrócona wersja: w naczyniu żaroodpornym: ziemniaki, jarzyny, nogi z kurczaka i zapiekać w piekarniku pod pokrywką

Re: I jak sytuacja na dzis? nt

wędlinę i pasztet. W niedzielę zrobię naleśniki, a w poniedziałek kotlety z ryżu (przepis z forum ;-). W sumie muszę kupić jeszcze: 2 mleka, kilkanaście plastrów szynki płatki jogurt nat. do mizerii pasztet ( w Tesco jest 250 g za 2,99) chleb na weekend Mam zamiar zrobić też drożdżowe ciasto cynamonowe

Re: rzymski, bułgarski i jeszze jakies

5th_element napisała: > czy macie takie garnki? czy polecalibyscie? Mam Roemertopf Pane - spory, okrągły, bez pokrywki, teoretycznie do pieczenia chleba. Chleb wychodzi z niego za duży na nas dwoje (piekę w nim tylko drożdżowe chleby i ciasta), więc piekę go tylko na jakieś większe imprezy

Re: ILE jedzenia na 50 osób?

z majonezem, jajek w majonezie, ciast z kremem itd. Stawiaj na to, co w razie czego da się zamrozić, pokroić i wysuszyć (keks, ciasto drożdżowe) bo nie ma nic gorszego, niż wyrzucanie jedzenia, na którego przygotowanie poświęciło się mnóstwo czasu i sił. Powodzenia!

Re: Kurczak w cieście jak z chińskiej budki- jak?

Obawiam się, że nie jest to ciasto po prostu z mąki, wody i jajka. Mam wrażenie, że tam jest coś jeszcze. Proszek do pieczenia? Bo drożdże raczej nie. Wiele razy próbowałam robić kurczaka w cieście z jajka, wody i mąki (ew. soli i proszku do pieczenia), ale nie wychodziło to, o co mi chodzi. Ciasto

Re: Potrawy jesienno/zimowe

kapusta (zwana modrą), bigos ! stosuję też rozgrzewające przyprawy i zioła- chili,kurkuma, imbir, pieprz, pieprz cayen, majeranek, rozmaryn,gałka muszkatałowa. No i czosnek !!! z ciast- szarlotki, ciasta marchewkowe, dyniowe, drożdżowce przeróżne i bułeczki drożdżowe, zaczynam też piec różne pierniki

Re: Wielkanoc

(droższe, ale pyszne). Do tego surówka z marchewki z rodzynkami (+sok z pomarańczy i imbir), por z jabłkiem, brokuły, i jeszcze jakieś gotowane warzywo; ryż lub kasza i ziemniaki. deser: tort domowy, ciasto drożdżowe, jakieś kupne pogryzaczki, owoce. To będzie wystawny obiad bo świąteczny no i moja okazja

Przysmaki chłopców

U nas królują ostatnio: - placki ziemniaczane chrupiące (ziemniaki starte na większych oczkach) ze śmietaną i cukrem lub z pieczarkami (sos) - racuchy drożdżowe różne wariacje: z jabłkami, z cebulą, czosnkiem i szynką lub bez niczego w środku, za to polane śmietaną, posypane cukrem, maźnięte dżemem

Re: Co ma składkową majówkę - menu "koszyczkowe"

transportem. Może faszerowane ziemniaki? Do tego na słodko ciasto drożdżowe z rabarbarem, to jest smak dzieciństwa wielu z nas i jakieś muffiny. -- Moje inspiracje: Ślubne i Dziecięce Poświąteczne nowości! Zapraszam :) Nasz szczęśliwy dzień: Zdjęcia, Filmowa zapowiedź, Teledysk http

Re: kurczak z rosolu

Pierogi, naleśniki, pierogi z ciasta drożdżowego, gałeczki w galarecie (galaretka z bulionu warzywnego z żelatyną), potrawki, dodatek do zapiekanki ziemniaczanej... Do wszystkich tych celów lepiej nadaje sie nie "kurczak" tylko prawdziwa, porządna kura. I zupa wychodzi lepsza i mięsko ma

Re: Potrawy jesienno/zimowe

, pierogi ze szpinakiem z sosem jogurtowym i skwarkami - zupa pomidorowa - naleśniki z serem i cukrem i śmietaną - ryż z cynamonem i cukrem i śmietana:) - kasza manna na mleku z sokiem malinowym -gulasz - w sobotę jaja z majonezem na śniadanie, ciepły chleb z masłem ,ciepłe drożdżowe ciasto ze śliwka do

Re: Jakie dania serwujecie na komuni?

sonix73 napisała: > rosół i grzybowa, zrazy wołowe, filety z kurczaka w cieście francuskim, udka > duszone w porach i z pieczarkami, i , oczywiście >kotleciki .drobiowe dla dzieci, bo MUSZĄ być zawsze ;-)))do obiadu >surówki, mizeria, młode ziemniaczki, kompot domowy jabłkowy i z

Re: ciagly brak czasu, a dobre jedzenie

Tagliatelle ze szpinakiem - jakieś 10 minut. Kurczak duszony - sam się robi, przygotowanie 10 minut. Racuchy drożdżowe - ciasto zarabiasz łyżką w 3 minuty, zostawiasz, potem smażysz i jesz od razu truspichci.blogspot.com/2010/08/racuchy-drozdzowe.html Krokiety z kurczaka z warzywami - wszystkie

Re: Gotujący mężczyźni:-)

upiec - takie niewielkie drożdżowe, zwijane, tzn. ciasto trzeba w trójkąt wyciąć, dodać nadzienie i zwinąć. Kolacja: np. pizza albo coś innego zapiekanego i niezdrowego typu grzanki z serem. Wiem, że opisałem tylko parę możliwości i bez szczegółów, ale wpis i tak wyszedł za długi.

Re: dziecko 15 miesiecy nie chce jesc.

,herbata zielona OBIAD: Zupa z selerem i koperkiem Kurczak z papryką kolorową i pomidorami i bazylią makaron pełnoziarnisty kolorowy kompot owocowy Podwieczorek: ciasto z

Re: jakość jedzenia w przedszkolu

podwieczorek codziennie owoc (głównie sezonowe), okazjonalnie słodycze: pieczone na miejscu ciasto drożdżowe, biszkopty, rzadko kakao lub sok kubuś. Dam sobie rękę odciąć, że większość dzieci nie jada tak zdrowo w domu. Mój syn jest jamochłonem, wciska wszystko. Pani pomoc twierdzi mój młody jest jednym z

Re: Jakie pieczyste i ciasta pieczecie na Wielkan

Oj to cieniutko u was z tymi ciastami. Ja to dzisiaj mam zamiar zrobić: Tańący tulipan, sernik tradycyjny, rolada z bita śmietaną, babka gotowana, no i oczywiście babka drożdżowa. Nie wiem ale północ przekroczę:)) a z dań na gorąco: Żurek - obowiązkowo, Gołąbki po meksykańsku, schab duszony

Re: Apetyt, a raczej jego brak.

pełnoziarnisty makaron z sosem warzywnym albo koktajl owocowo-jogurtowy/mleczny do popijania na deser? Albo chleb pieczony w domu, np. na bazie przepisu na ciasto drożdżowe, ale z wmieszanymi w ciasto tartymi owocami, warzywami, i/lub serem? W ogóle pełnoziarnista maka i makaron to dobry pomysł ;-) Albo jeszcze

Re: urodziny- proszę , doradźcie!

do krokietów proponuję barszcz. Ciasto najtańsze, to wychodzi mi szarlotka na półkruchym, albo drożdżowym cieście.Sałatka może być z tego, co ma się w lodówce, np. makaron+ wędlina, zielony groszek /lub kukurydza/,orórek konserwowy, majonez; może być typowa jarzynowa+ minikotleciki z piersi

Re: jedzenie w żłobkach

. 04.02.2014r. Wtorek I Śniadanie: Kasza kukurydziana na mleku/kaszka bezmleczna/, pieczywo mieszane z masłem/florą, pasta jajeczna ze szczypiorkiem/dżem, herbata owocowa. II Śniadanie: Sok własnej produkcji marchewkowo-jabłkowo-malinowy. Obiad: Pulpecik z kurczaka w sosie chrzanowym, ziemniaczki

Re: tylko kucharka na miejscu

W przedszkolu mojego synka,jest kuchnia z prawdziwego zdarzenia,posiłki są pyszne i różnorodne.Często mi ślinka cieknie jak czuję idąc po synka zapach drożdżowego ciasta.Są świeże kompoty,i sałatki owocowe,racuszki,krokiety echhh żeby tylko ten mój niejadek umiał to docenić.Widziałam jedzenie

Re: bigos

, Francuz w przypadku "tarty" na cieście drożdżowym, a Włoch - w przypadku "spaghetti alla bolognese" z sosem zrobionym z koncentratu pomidorowego i bez mielonego mięsa, którym polalibyśmy rozgotowany makaron Babuni.

Re: Jakie dania serwujecie na komuni?

> rosół i grzybowa, zrazy wołowe, filety z kurczaka w cieście francuskim, udka > duszone w porach i z pieczarkami, i , oczywiście kotleciki drobiowe dla dzieci, > bo MUSZĄ być zawsze ;-)))do obiadu surówki, mizeria, młode ziemniaczki, kompot > domowy jabłkowy i z suszu. na deser

Re: Jakie dania serwujecie na komuni?

rosół i grzybowa, zrazy wołowe, filety z kurczaka w cieście francuskim, udka duszone w porach i z pieczarkami, i , oczywiście kotleciki drobiowe dla dzieci, bo MUSZĄ być zawsze ;-)))do obiadu surówki, mizeria, młode ziemniaczki, kompot domowy jabłkowy i z suszu. na deser: tiramisu, mus malinowy

Re: Gotowanie i pieczenie

Faceci lubią sobie pojeść to fakt. Też bardzo często używam mrożonek warzywnych do piersi z kurczaka,lubię też dodawac fasolę białą i czerwoną z puszki. Dzisiaj piekę ciasto drożdżowe .Pieknie urosło i już się piecze. Ulubione męża.Czy my nie za bardzo im dogadzamy?,ale jest tego warty.

Re: Galeria Potraw

- powoduje,że dostajemy lekkiego szału. No i mąż często robi ciasta z Delekty- ostatnio drożdżowe jest co tydzień.

A co to właściwie znaczy?

Ja nie do końca rozumiem w ogóle termin "umieć gotować". Czy "umieć gotować" to: 1. nie bać się wziąć książkę kucharską czy znaleźć w necie przepis na kruche ciasto, naleśniki, kurczaka w curry, sushi, przepiórki w sosie truflowym i po prostu to zrobić wg algorytmu? (czyli

Dziwne nazwy potraw:

produktów w różnych częściach kraju mówi się inaczej. Na przykład ciasto drożdżowe nazywamy u nas kuch, a drożdżówki szneki. Na udka kurczaka mówi się czasami pałki. Mianem jarmużu określano na ziemi chełmińskiej potrawę brejowatą przygotowywaną na bazie pokrzyw i lebiody. Galaretka z nóżek na Kujawach to

Re: Pierog wigilijny.

fetti u mnie w domu pieróg/kulebiak wigilijny robiło sie od zawsze z ciasta krucho-drożdżowego, i ja tak samo robie: 2 szkl maki 1 żółtko 1/2 kostki masla 1/2 szkl śmietany 2,5 dag drożdży 1-2 łyżki cukru ze wszystkich składnikow zagniata sie ciasto, wałkuje, zawija farsz (u mnie kapusta z

Re: Impreza-menu???

to też według mnie sprawdzony i mało pracochłonny sposób. Jak chcesz się pobawić to możesz zrobić pierożki Calzone czyli takie pizzowe, drożdżowe pierogi z nadzieniem jak na pizze. Ja daję sos pomidorowy, ser a potem pieczarki z cebulą, kurczaka, szpinak itd. Gotowe pierożki (wcześniej upieczone

Alergiczne zapalenie skóry Felutka porady proszę

, mleka oczywiście nie dostawał. Jednak jest to strasznie sprytny złodziejaszek i czasem coś zakazanego wyrwał i pożarł. Wtedy okazywało się, że ta alergia się rozszerza np kiedyś pożarł kruszonkę z ciasta drożdżowego-tak, tak uwielbia takie rzeczy-po tej zakazanej uczcie drapał się tak, że wydrapał

Re: Impreza w domu na 50 osób

W nie aż tak zamierzchłych czasach na taką imprezę lepiłam 200 pierogów ruskich (nie byłoby w tym nic nadzwyczajnego, gdyby nie to, że nagle okazało się, że muszę zawieźć przyjaciółkę na porodówkę i czekać z nią aż jej mąż zleci z dość daleka). Dałam radę ;) Na 50 osób możesz poszaleć z ciastem

Re: Obiady dla "zapracowanych"

Też wracam do domu po 15 i głodna- reszta domu tez głodna. Często poświęcam weekend na pichcenie- piekę paszteciki w drożdżowym cieście na drugie śniadania dla taty, gotuje większą porcje dań, które muszą się "przegryźć"(gołąbki, fasolka po bretońsku, bigos) i wkładam je w słoiki- potem

Re: mamy cycusiowe co jecie??

mogę. I tak kombinuje, bo najchętniej bym same słodyczę jadła, a tego się trzeba wystrzegać. Zamiast herbaty, robię inkę z odrobiną mleka, zamiast ciasta z masą - drożdżowe lub biszkopty, zamiast budyniu czekoladowego - kisiel. Ale przyznam, że ta dieta przysparza mi sporo prolemu. -- Wiola Mój

Re: Co dziś zjadłyście???

świeżego ogórka, ciasta drożdżowe lub zwykłe drożdżówki, włączyłam też kawałeczek pleśniaka, szarlotki, rogaliki drożdżowe z powidłami, do tego kawa zbożowa nestle z mlekiem (dziś do tej zbożówki dosypałam trochę kawy rozpuszczalskiej). Obiad to z reguły gotowane lub duszone mięsa, przyprawione raz

Re: do czego używacie mleczka kokosowego?

, szybciutko obsmażam w woku, zdejmuję, na olej wrzucam posiekanego pora, paprykę czy co tam przyjdzie mi do głowy, do tego mleko kokosowe, troszkę czosnku, curry, sproszkowanego ziela angielskiego. Do tego wrzucam kurczaka i juz nie gotuję tylko daję sie kilka godzin "przegryżć" Zagniatam ciasto

Re: co oprócz suchej karmy i puszek?

zielone, działają podobnie jak ziemniaki. 11. Ciasto drożdżowe w dużej ilości, może spowodować NAWET pękniecie układu pokarmowego. 12. Kawa nawet w najmniejszej ilości, może powodować poważne zaburzenia ciśnienia u psów. Kofeina jest dla nich bardzo szkodliwa. 13. Alkohol może doprowadzić psa do śpiączki

Re: Czy ktores lipcowe ma refluks ?

, rozmarynem, szałwią, koperkiem. * Mała porcja ciasta drożdżowego lub biszkoptowego. * Niegazowane wody mineralne, herbaty ziołowe (z wyjątkiem herbaty z mięty pieprzowej). Niewskazane: * Tłuste potrawy, a w szczególności tłuste gatunki mięs i drobiu (np. tłusta wieprzowina, gęsi, kaczki, golonki, żeberka

Re: Roczny niejadek nie przybiera na wadze...co r

, to powolutku, mieszając kupny serek z domowym. Zamiast biszkoptów bułka, naleśnik, w ostateczności ciasto, ale drożdżowe. > obiad: makaron (nie wiem ile wagowo- mniej więcej tyle ile mieści się na rozłoż > onej dłoni) + 1/2 piersi z kurczaka+ troszkę ogórka lub naleśnik (3/4- cały w z >

Restauracja Kresowiak - znakomita kresowa kuchnia

czosnkowe z ciasta drożdżowego, to chyba najlepszy barszcz ukraiński jaki kiedykolwiek jadłem; - pielmieni z mięsem podawane ze śmietaną i z octem, bardzo dobre, spora porcja; - kołduny po białorusku, czyli placki ziemniaczane nadziewane mięsem mielonym i polane sosem grzybowym – pyszne, porcja duża

Re: co można piec w automacie do chleba?

nie udał - pięknie rośnie i upieczony jest jak w prawdziwym piecu chlebowym - nie do osiągnięcia przy użyciu żadnej innej formy. Podobnie wychodzą wszelkie ciasta drożdżowe, bułki - piekę je w tej większej formie, wchodzi akurat 12. Rewelacyjnie pieką się w takim garnku mięsa - schab wychodzi soczysty

Re: przepisy dla matki karmiącej

Nabiał: 1 jogurt, serek, plasterek BIAŁEGO sera - raz w tygodniu, obserwując malca, czy nie dostaje uczulenia Masło: tylko roślinne Ciasta: drożdżowe chałki, placki itp , oraz kruche, jeśli z dodatkiem to z jabłkiem Owoce:jabłko, malina, aronia, czarna jagoda i czarna porzeczka Soki do picia

Otwarłam pizzerię!

drożdży świeżych równa jest mocy 2 części aktywnego suszu drożdżowego (ADY) równa jest 1 części błyskawicznego suszu drożdżowego (IDY). Zakłada się, że 30g (albo uncja) drożdży świeżych starcza na przefermentowanie w godzinę w temperaturze pokojowej ciasta na bazie 1/2 kg (lub funta) mąki. To samo potrafi

Re: Juz się wściekać, czy poczekać?

, kotlet mielony, ziemniaki, surówka z selera, kompot wieloowocowy. Podwieczorek Ciasto drożdżowe, herbata bawarka. PIATEK 09-09-2011 Śniadanie Kulki czekoladowe na mleku, pieczywo mieszane z masłem, pasta rybna, mielonka, pomidor, ogórek zielony, herbata z cytryną. Obiad Zupa wiejska

Re: Hotel Titanic BeachSpa&Aquapark - na własne r

Zastanawiam się co sie stało z ciastami - kiedy byłam w Titanicu rok temu naliczyłam wieczorem 24 rodzaje ciasta... Jestem starsznym nałogowcem słodyczowym, więc codziennie jadłam i jadłam - naprawdę były przepyszne. Ze świeżymi daktylami, świeżymi figami, ze zwijanego makaronu ryżowego z miodem

Re: kombiwar

Kombiwar - urządzenie z termoobiegiem, to bardzo przydatna sprawa. Mam dużą mikrofalówkę z termoobiegiem i wykorzystuję go do tradycyjnego pieczenia mięsa i ciasta. Np. kurczak w termoobiegu uzyskuje pyszną chrupką skórkę. Piecze się wszystko równomiernie. Nie wiem jak wygląda twój kombiwar

Re: Czy Wasze rodziny też tak mało jedzą?

jajka, 1/4 paczki włoszczyzny (mrożonka hortexu); zazwyczaj gotuję jednak na mięsie dziennie zjadamy 20 dkg wędliny, 10 dkg sera, bochenek chleba razowego (chyba 400g). deser to zazwyczaj ciasto drożdżowe "pajdką" z miodem lub nutellą. dość sporo zjadamy jogurtów - 1 dziennie, i bananów

Re: Wielkanocne przepisy

na ciepło: żurek z białą kiełbasą gęś kaczka na zimno: pasztet jajka faszerowane różniaste schab pieczony indyk w maladze boczek pieczony kurczak faszerowany ryba w galarecie ryba faszerowana na słodko: piernik z bakaliami (będzie robił za keks:-) ciasto drożdżowe tort czekoladowy z wiśniami na

Re: Przepisy ;)

beztłuszczowy (po równo mięsa mielonego, wątróbki i bułki tartej z mlekiem + jajko) - paszteciki z farszu dowolnego (mięso, ser, warzywa) w cieście drożdżowym - terryny z mięsa i warzyw - zapiekanki makaronowe i ziemniaczane - makaron lub ryż z owocami - szaszłyki mięsne i niemięsne (również owocowe

Re: Złe/głupie/niepoprawne nazwy dań

już o rozumie w działaniu? Tym samym będzie niemożność udzielenia jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, jaka właściwie jest różnica pomiędzy ciastem półfrancuskim drożdżowym, a ciastem na "danisze". Ale spoko. Przecież się kręci. A biszkopt nie będzie biszkoptem, jeśli nie zostanie

Re: Bardzo szybkie posiłki dla całej rodziny

,może być kapuściany lub pieczarkowy)- ciasto drożdżowe wytrawne -takie jak na pizze , farsz ruski- twaróg i ziemniaczki-zlebić spód z wierzchni plackiem i upiec-z sałatką z porów i jabłka -hit w naszym domku

Re: Zamierzam zgrzeszyć świadomie...

. I nie mówię tu o jakimś mega grzeszeniu-jest to gryz ciasta drożdżowego na przykład, albo lampka wina. Wczoraj było świadomie-impreza, prażone, piwko, kołacz, paluszki - zdecydowałam,że zawieszam na wieczór dietę-do imprezy jadłam dużo białka, kurczak przede wszystkim. Impreza była super, pograliśmy

Wszystko pieczesz w temp. 200-220 ?

To chyba ktoś kogoś oszukuje - albo piekarnik Ciebie, albo Ty nas :-) ok. 100 st. - piecze się (a właściwie suszy z włączonym termoobiegiem) bezy 150-160 - biszkopty 170 - placki i babki drożdżowe 170-180 - ciasta na proszku (babki, ciasta z owocami, serniki, pierniki) 180-190 - ciasta półkruche

Re: Może coś bliżej n/t maszynki?

kot_behemot8 napisała: > Wyrobienie ciasta drożdżowego zajmuje mi jakieś 5 minut, bez maszynki. Umycie > maszynki (ręcznie, bo do zmywarki chyba nie mozna włozyć) to też jakieś 5 > minut. W dodatku maszynka zajmuje miejsce w kuchni a u mnie miejsca brakuje. > Kiedyś miałam, podarowałam

Re: Jak radzicie sobie z niedzielnymi obiadami???

Przede wszystkim ja się odchudzam, więc praktycznie obiady są na dwoje. Mam stałe garnki pozwalające za jednym zamachem ugotować w nich potrzebną na 3 dni ilośc zupy i drugiego dania. Moi faceci lubią pierogi, naleśniki,placki ziemniaczane, racuchy drożdżowe.Młody jeszcze lubi pizzę, stary

Re: No i co z tym fantem?

zogrodka! kolity - kolisty kolybać się - kołysać się kolybka - kołyska kolyndniki - kolędnicy koło - rower np. Jeździsz na kole bez czimania? kołocz - ciasto drożdżowe np. Co to za niydziela bez kołocza! kołoczek, kołoczyk - drożdżówka kołorz, kolorz - kołodziej komora

Re: Ośrodek Jantar - Darłówko - bez rewelacji

/ryba panierowane (tylko raz schab, raz kurczak, raz ryba). Na 7 dni raz do obiadu makaron, tak codziennie pure ziemniaczane. dwa rodzaje surówek do wyboru (zwykle jedna z kiszonej kapusty). Na desery jogurty (cena 65gr na opakowaniu), batoniki, banany. raz ciasto drożdżowe i raz galaretka z bitą śmietaną 6

Bułki na kajak.

pieprz Kurczaka/krewetki drobno siekam, warzywa kroje na male kawalki. Dodaje reszte skladnikow nadzienia, mieszam i zostawiam na 30 min. Ciasto dziele na 14 czesci, ktore lekko zawijam w kulki i zostawiam zlaczeniami w gore pod przykryciem na 15-20 min. Nastepnie kazda kulke rowalkowuje na cienki

Re: Nie chce nic jeść proszę o pomoc

biegnie w swój świat. Do tego to genetyczne obciążenie niejadkowe. Ja nawet cieszę się, gdy dzieci zjadają ciasto drożdżowe ze śliwkami - mojej roboty, więc bez chemii, bez żadnych proszków do pieczenia czy sody. A propos pałek kurzych: mój sąsiad zapadł na raka jelita i w rozmowie z właścicielem fermy

Re: Elle 4/2004 - piękna sesja zdjęciowa Wielkano

Wygląda na precel drożdżowy - podejrzewam, że raczej twardawy, bo mało w nim masła. Na pewno nie jest to tradycyjne ciasto drożdżowe, bo nie ma w nim mleka hmn... Ja bym wyprodukowała raczej chałkę i podała zamiast precla albo tradycyjny chleb upieczony w domu. Myślę, że terrina może być niezła

Re: co jeść?????

bazę jedzenia na początku stanowiło u mnie jedzenie szpitalne: gotowane mięsko, marchewka, ziemniaki, drożdżowe ciasto, wędlinka, zupki mleczne itp. jednak musiałam przejść na dietę bezmleczną bo córeczka dostała kolek i ma alergię na białko mleka krowiego. odstawiłam nabiał (masło, sery, jogurty

Re: Obiad tradycyjny - nietypowy?

kruche lub drożdżowe z kruszonką, ciasto ze śliwkami. Moja mama robi takie obiady dla tradycjonalistów i zawsze jest dobrze. Poza tym, tego typu obiad jest niepracochłonny i dosyć szybki.:-) Pozdrawiam! bajeczka04

Re: Wydatki na jedzenie - rodzina 2+2

ponieważ dzieci muszą jeść zdrowo to staram się im to zapewnić. Bardzo mało wydajemy na słodycze bo starsze dziecko nie lubi a młodsze nie może ich jeszcze jeść. Zamiast tego ze 3-4 razy w miesiącu coś piekę, jakieś drożdżowe czy kruche ciasto. Niewiele też kupuję gotowych soków, raczej gotuję kompoty jak

Re: Jak urozmaicić śniadanko??

najszybciej, ale można i z mąki, i z tartej bułki). - Ciasto drożdżowe z owocami. - Jogurt naturalny zmiksowany z owocami, ewentualnie sałatka owocowa polana jogurtem i dosłodzona miodem albo syropem owocowym. - Zdrowe danio (twarożek zmiksowany z mlekiem albo śmietaną, owocami i miodem). - kanapka z

Re: termoobieg (powietrze 3D)

Od kilku lat mam mikrofalówkę (to już druga w mojej karierze kuchennej) Whirlpool vip34 z termoobiegiem. Jest bardzo duża i kurczak spory wchodzi bez problemu oraz wszelkie ciasta tylko że w okrągłych blaszkach lub szklanych naczyniach. Okazało się, że świetnie wszystko piecze: ciasto drożdżowe

Re: TŻ a "obowiązki domowe" :)

prasowanie (nie tylko swoich koszul, również moich rzeczy, obrusów i pościeli), przygotowywanie śniadań, gotowanie drugich dań (np. piecze kurczaka, robi pierogi, przygotowuje większość potraw wiątecznych, zna się na sosach i cieście drożdżowym). Odkurza. Sprząta w szafkach. Mnie w podziale obowiązków

Re: Kto słyszał o jedzeniu gołębi????

drugiego? czym się różni jedno jajko od innego? na ten przykład ciasto drożdżowe na jajach kaczych jest o wiele lepsze niż na kurzych, a jaja przepórek wręcz zaleca się podawać maluchom oraz ludziom np. po chemii gdyż mają o wiele bogatszy skład i są lepiej przyswajalne niż jajo kurze. to samo z

Re: Czy herbata moze uczulac???

juz toleruje również jak zjem kalafiora, brokuły jak wcześniej odgotuje zanim zmieszam np. w salatce z kurczakiem na patelni, polecam ci równiez ciasto drożdżowe na oliwie znajdziesz na : www.wyprawka.pl/alergie/#start mi sie przydał a i po hipie mała też wysypalo ogólnie źle reaguje na rumianek to u

Re: A może coś z szafranem...?

Ciasta z szafranem to wcale nie egzotyka: staropolskie baby wielkanocne bywały szafranowe. Warto o tym w zbiżające się Święta pomyśleć i dodać szczyptę szafranu (albo kłaczki namoczone w alkoholu) do ciasta drożdżowego - będzie mieć piękny kolor i lekko korzenny smak. Szafran sproszkowany może

Pierogi z wołowiną, na obiad. I rosół.

. Gotowym farszem wypełniać pierogi (farsz również doskonale nadaje się do pasztecików drożdżowych lub do krokietów z naleśników) Ciasto na pierogi: Cisto pierogowe: Ja robię zaparzane. 2 szkl mąki zalać 2 szkl wrzącej wody, wymieszać, zrobi się klucha. Odstawić az ostygnie Na stolnicę wysypać 2 szkl mąki

Re:to juz 7 dzień

, na obiad miało byc mięso z rusztu ale była wolowina z rosołu, jabłko.Na kolację w/g przepisu na co ma się ochotę byle z umiarem.Będzie kromka suchego chleba i kawałeczek ciasta drożdżowego.Waga nie spadła (79 kg).Wczoraj byli u nas znajomi i kolega powiedział, że cos schudłam, ładnie wyglądam

Niespokojne niemowlę godzine po karmieniu

jakby coś ją bolało :* Diete mam bardzo restrykcyjną - melisa, rumianek, chleb, chude wędliny, kurczak, indyk i ew ciasto drożdżowe domowej roboty. W dzień niewiele śpi, staram się ją karmić co 3 godziny, bo gdyby na żądanie płaczem to wypadałonby po godzinę. W nocy śpi od 22 do 6 i to jest

Re: Lista kulinarna- czyli co jedzą karmiące Mamy

chyba z 2 tygodnie i zjadłam jogurt jagodowy to ją całą wysypało a alergikiem nie jest). Wchłaniam ciasta maślane, drożdżowe, serniki, jabłeczniki, biszkopty z galaretką itp. Zastanawiam się nad mięsami bo ponoc wieprzowina na koncu ale co oprócz drobiu i chudej wołowiny? Cielęcina, królik? Po takie

to ja też poproszę o przepisy

kokosowe Ciasto meksykańskie Ciasto na białkach z wiśniami Ciasto na pizzę Ciasto tempura Ciężkie ciasto Krysi Thompson Cuba libra (Rum z colą Curry drobiowo-kefirowe Cynamonowiec z jabłkami Czerwona kapusta z rodzynkami Czesterki De volaille z kurczaka Deser karmelowy Domowa kawa mrożona Donaty

Re: swieta - szybkie i zajebiste przepisy

i moja ulubiona wersja śledzia z jabłkiem, robię ciasta :sernik, piernik (w tym roku po raz I), i albo tort makowy (łatwy szybki przepis)albo makowca na drożdżowym "Mazi", kiedyś zamiast piernika piekłam murzynka delux (z bakalimi, przekładany i polewany)A moja mama robi wspaniałą rybę

Re: Wątek Świąteczny Anno Domini 2007

;Kuchni". Pewnie jakaś sałatka, ale mam problem która - czy warstwowa z tuńczykiem i mooocno czosnkowym sosem, czy z selerem i ananasem, czy z pieczoną piersią kurczaka (najwyżej dostanę ptasiej grypy:D) No i ciasta: obowiązkowo piernik, drożdżowe z makiem, mam jeszcze ochotę na capuccino wg przepisu mojej

Re: żywienie karmiącej - brakuje mi pomysłów co j

. cukinia. Ja ogólnie jadłam zawsze zupę jarzynową z takiej zwykłej mieszanki włoszczyzny, ale oprócz tego właśnie tę cukinię gotowaną, z pomidorem. Nawet powiem Ci że jak się pozytywnie nastawisz to smaczne. Do tego choćby ciasto drożdżowe domowej roboty. Poza tym ja jadłam gotowane jajka, ale wiem że

Re: Wasze pomysły na jedzonko:)PPPLiiiissss

grzankami 50 g kurczak pieczony 100 g ziemniaki puree 30 g sałata zielona ze śmietaną 70 – 100 g marchew gotowana Podwieczorek 150 – 200 g koktajl mleczno-owocowy 10 g wafelek Kolacja 150 – 200 g herbata z mlekiem 50 g pieczywo z masłem (5 g) i tartym żółtym serem (5 g) 100 g surówka

Re: Kulinarny rozwój

białek. I tak powoli, coraz więcej i więcej, wciągałam się w codzienne gotowanie. Mając lat 12 uczęszczałam do szkoły na "kółko gotowania" (sic!), ewenement na skalę krajową jak sądzę. Piekłyśmy tam proste ciasta i kroiłyśmy sałatki, jak to zwykle na tzw. pracy-technice bywało. Pierwsze w