kurczak pieczony wg gessler

Martyna Szydłowska-Adamiuk

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

Nie masz czasu lub ochoty na kilkudniowe przygotowania do świątecznej uczty? To nie problem. Oto przepisy, z którymi uporasz się w ciągu jednego dnia, a na stole niczego nie zabraknie - ani aromatycznego barszczyku, ani śledzia, ani pieczonego mięsa. Zaplanowaliśmy to tak, żebyś wiedział, w jakiej kolejności działać. Przygotowaliśmy też kompletną listę zakupów.

Bagietki Marty Gessler

Bagietki:, Masło z chili, listki sałaty rzymskiej, plastry pieczonej polędwicy wołowej, żurawina wymieszana z chrzanem, rukola, grillowany bakłażan, pieczona papryka, mozzarella, pesto bazyliowe, Smarowidła:, Czarne:, pieczony bakłażan, 3 łyżki sepii z kałamarnicy, 1 szalotka, 1 ząbek czosnku

Ulubiony sernik Marty Gessler

, ziemniaczaną i ziarenka waniliowe (w tym celu laskę wanilii należy przekroić na pół i nożem zeskrobać ziarenka). Białka ubić na sztywno. Do masy serowej dodać część piany i dokładnie wymieszać. Potem dodać pozostałe białka i całość jeszcze raz wymieszać. Całość przelać do przygotowanej formy. Sernik piec

Kurze piersi na patyku wg. E. Wachowicz

, czosnek) wymieszałam i włożyłam do niej mięso, dokładnie to wszystko wymieszałam żeby całe mięso było pokryte powstałym sosikiem. Odstawiłam do lodówki na parę godzin (u mnie ok 4 i jest to konieczne bo kurczak fajnie chłonie smaki). Nagrzewam piekarnik do 180 C, nadziałam kurze piersi na patyki

Botwina wg mojej babci

spory pęczek botwiny,cztery skrzydełka z kurczaka,włoszczyzna, pół kg ziemniaków,20 dag surowego boczku,4 jajka,4 łyżki śmietany,sok z cytryny,sól,pieprz,cukier Gotujemy niezbyt tłusty bulion drobiowy (najlepiej z samych skrzydełek kurczaka). Kiedy marchewka w bulionie jest już lekko miękka

Szarlotkowe babeczki wg Nigelli

Na 12 sztuk:,1 i 2/3 (250 g) mąki pszennej,2 łyżeczki proszku do pieczenia,2 łyżeczki przyprawy do jabłecznika,1/2 szklanki (100 g) brązowego cukru,2 jajka,1/2 szklanki (125 ml) oleju, np. rzepakowego lub słonecznikowego,1/2 szklanki (125 ml) płynnego miodu,4 łyżki (60 ml) maślanki lub jogurtu