kuchnia polska - pierogi

Mg

9 dań z twarogiem do wypróbowania w tym tygodniu

9 dań z twarogiem do wypróbowania w tym tygodniu

W kuchni polskiej ma on bardzo szerokie zastosowanie - od śniadaniowych twarożków, poprzez ciasta (serniki, paschy) i ciastka (kołaczyki, rogaliki itp.), do deserów. Twaróg jest także popularnym farszem do naleśników i pierogów - przyrządzamy go zarówno na słodko, jak i na słono

Jajka zwane eklerkami

Kuchnia polska kojarzy się z kotletem schabowym, bigosem, pierogami i kiełbasą. Jakże mylne skojarzenia. Kuchnia polska to bogactwo smaków, produktów, między innymi powracających dziś do łask: jarmużu, skorzonery, karczochów, dziczyzny, gęsi, kaczek... Różnorodność technik kulinarnych, których nie powstydziliby się dzisiejsi Szefowie kuchni.

Kuchnia Kresów Wschodnich

To moim zdaniem jedna z najciekawszych polskich kuchni regionalnych. Tak popularne i bardzo lubiane dania jak pierogi, gołąbki, bliny czy kutia pochodzą z tradycji kulinarnej polskich Tatarów, Ukraińców czy Litwinów. Kuchnia kresowa łączy tradycje kuchni polskiej z kuchnią rosyjską czy austro-węgierską. Gdy jestem na Podlasiu czy Lubelszczyźnie, w Wilnie czy we Lwowie, zawsze staram się spisywać przepisy i zapamiętywać techniki kulinarne. A efekty smakować podczas wspaniałych poczęstunków i biesiad.

Rzecz o pierogach

Rzecz o pierogach

na maśle i koniecznie posypać tartym parmezanem. A po trzecie, pieczone pierogi - to efekt naszej wyprawy do Arkad Kubickiego, gdzie warszawski oddział Slow Food Polska zorganizował pierogowe warsztaty dla dzieci. Z fachową pomocą dzieciaki wałkowały, wycinały, faszerowały i sklejały pierogi, które

Gotowane czy "z patelni"? Pierogi w nowym wydaniu

Gotowane czy "z patelni"? Pierogi w nowym wydaniu

elastyczne. Cienko je rozwałkuj, podsypując mąką. Powycinaj szklanką kółka, nałóż łyżeczką farsz, sklej pierogi i zaciśnij brzegi. Wkładaj do wrzącej osolonej wody, gotuj 1-2 minuty licząc od czasu gdy wypłyną na powierzchnię. Autor: Nowa Kuchnia Polska Nie da się ukryć, że mięso z rosołu nie jest zbyt

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

jogurt wymieszamy z liśćmi kolendry, doprawiony kuminem. Autor: dyrdymalki, kuchnia na wzgórzu Skoro już mieszamy i kręcimy z tą tradycją, to pokażemy też pierogi z mieszanym nadzieniem soczewicowo-pieczarkowym. Pierogi soczewicowe z pieczarkami Składniki: Ciasto: cebulowe litewskie lub dowolne

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

przyprawić kminkiem lub majerankiem. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Jeśli przygotowujesz pierogi po raz pierwszy, możesz skorzystać z naszego poradnika, pt. Moje pierwsze pierogi - jak to się robi? [sprawdzone porady z forum Kuchnia] lub obejrzeć przepis wideo, który znajdziesz na dole tego slajdu. Osobom

Samosy, chinkali, a może wonton?

Samosy, chinkali, a może wonton?

. Rosyjskie pielmieni i ukraińskie wareniki są najbardziej podobne do polskich pierogów. Pielmieni to jedna z najbardziej charakterystycznych rosyjskich potraw powstała w rejonie Syberii i Tatarstanu. Ciasto przygotowuje się z mąki, wody, czasem z dodatkiem jajek. Farsz to najczęściej nadzienie z mięsa

Co do barszczu?

Co do barszczu?

przyrumienią. Autor: Nowa Kuchnia Polska Najlepiej smakują na ciepło. Pasztecik-bułeczka z czerwoną cebulą i szpinakiem Składniki: Ciasto drożdżowe: 50 dag mąki 25 g suchych drożdży instant 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 3 łyżki roztopionego masła 1 szklanka ciepłego mleka 2 jaja Farsz: 3 czerwone cebule 2

Świąteczne standardy

Świąteczne standardy

pieczywem. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Według tradycji barszcz czerwony powinno się przyrządzać z dodatkiem zakwasu przygotowanego z buraków. Wbrew pozorom nie jest to nic trudnego. Osobom, które chciałyby się o tym przekonać polecamy instruktażowe wideo Jakuba Kuronia - " Pyszny barszcz na święta? Już

Sebastian Schrom - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2014

Sebastian Schrom - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2014

Polski, by gotować w oświęcimskiej restauracji Red House. Po roku został szefem kuchni i managerem, poświęcił się też swojej drugiej pasji - barmaństwu. Kolejnym krokiem była restauracja High Way, która, dzięki ciężkiej pracy Sebastiana przekształciła się w jedno z najbardziej docenianych miejsc w

Polacy wybrali swoją ulubioną potrawę ze szpinakiem

Polacy wybrali swoją ulubioną potrawę ze szpinakiem

lubują się Polacy są naleśniki ze szpinakiem (19%) oraz pierogi ze szpinakiem (17%). To typowe polskie przysmaki w zdrowym wydaniu. Plebiscyt pokazał, że Polacy naprawdę lubią i doceniają zalety szpinaku. Przyrządzają go na wiele sposobów, serwując jako przystawki, dodając do sałatek lub jako element

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

. Zjadaj od razu. Źródło: Nowa Kuchnia Polska To połączenie zawsze się sprawdza - czekolada i pomarańcze pasują do siebie. Krem czekoladowo-pomarańczowy 1 sparzona pomarańcza 1 szklanka cukru Krem: 2/3 szklanki mleka (3 2-proc.) 1/2 szklanki śmietanki (36-proc.) 1 łyżka likieru pomarańczowego (np

Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

przyprawą do zup. Rozwałkuj ciasto pierogowe, wytnij szklanką kółka, pośrodku każdego ułóż porcję farszu. Sklej pierogi, ugotuj je w osolonej wodzie z niewielką ilością oleju. Przed podaniem możesz odsmażyć pierogi na maśle lub tłuszczu wytopionym z boczku.Źródło: Nowa Kuchnia PolskaDziś na naszej

Nadaj nowy smak swoim ogórkom z przyprawą Galeo!

Nadaj nowy smak swoim ogórkom z przyprawą Galeo!

Polska kuchnia znana jest nie tylko z przepysznych dań, takich jak m.in. bigos, czy pierogi, ale również z przetworów - tradycji przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Dowodem na to jest fakt, że w piwniczkach i schowkach większości polskich domów najczęściej znajdziemy słoiki z ogórkami. Chętnie

Przepis na udane święta z Lubellą!

Przepis na udane święta z Lubellą!

często jedyna w roku okazja, żeby spróbować specjałów przygotowanych przez członków rodziny. - Święta kojarzą mi się z wizytami u babci, która robiła jedyne w swoim rodzaju pierogi z kapustą i grzybami. Zajęło mi to dużo czasu, zanim odtworzyłem smak znany mi z domu moich dziadków. Tym, którzy chcą

Smaki lata we wrześniowym menu dnia

Smaki lata we wrześniowym menu dnia

. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Gotowe pierogi możesz od razu podawać. Szpinakowe są pyszne polane rozpuszczonym masłem i posypane parmezanem. Pierogi z farszem szpinakowym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody

W sierpniowym numerze KUCHNI lato w pełni

W sierpniowym numerze KUCHNI lato w pełni

Pomidor. Lubię to! Soczyste kolory i różne odmianyPo wyprawie do lasu zróbcie sobie cukierki jeżynoweWpadamy na Dolny Śląsk, żeby spróbować autentycznej kuchni polskich reemigrantów z BośniLepsze od sklepowych są oczywiście domowe: lody z solonym karmelem, jogurtowe albo sernikoweLudwik

Gotuj raz na kilka dni

Gotuj raz na kilka dni

, przypraw roztartym czosnkiem. Uwaga: do fasolki po bretońsku zamiast smalcu możesz użyć masła. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Zmiany cen papryki sprawiają, że zimą leczo może okazać się dość drogim daniem. Warto więc przygotować więcej i zamrozić - podobnie jak gulasz czy fasolkę po bretońsku. Leczo 60 dag

Kuchnia osadników - książki rozdane!

Kuchnia osadników - książki rozdane!

śmietanką. Żyję już na tym świecie ponad 60 lat i z racji zmiany miejsc zamieszkania miałem kontakt z kuchniami, a zatem i smakami różnych regionów Polski. Mody na kuchnie śródziemnomorskie, dalekowschodnie też odcisnęły swoje piętno na moich przyzwyczajeniach kulinarnych i potrawach będących przedmiotem

Dzień Babć

Dzień Babć

(na około 80-90 pierogów) Składniki 1kg mąki około 1/2 szklanaki wody szczypta soli   Farsz: 1/2kg ziemniaków 1/2kg tłustego twarogu 1 jajko sól i pieprz do smaku   Sposób przygotowania Mąkę usypujemy na stolnicy w kopczyk, w nim robimy dołek, stopniowo wlewamy do niego

Potrawy z dzikich roślin - spotkanie z Łukaszem Łuczajem

Potrawy z dzikich roślin - spotkanie z Łukaszem Łuczajem

Właśnie ukazała się jego książka "Dzika kuchnia". To praktyczny przewodnik po ponad dwustu dzikich roślinach jadalnych Polski, takich jak: bez, brzoza, chmiel, czosnek niedźwiedzi, czeremcha, klon, łopian, pokrzywa, podbiał, tatarak i wiele, wiele innych. Autor wyjaśnia, gdzie szukać

Filmowy konkurs - rozwiązanie

Filmowy konkurs - rozwiązanie

Prawidłowa odpowiedź: Nigel Slater pisał felietony do "The Observer". A co proponowaliście, żeby spróbował podczas wizyty w Polsce? Koniecznie naszych zup: żurku, barszczu czy grzybowej. Oczywiście też najróżniejszych pierogów oraz bigosu. Dziękujemy za wszystkie zgłoszenia. Zwycięzcom

Polska sarna po turecku

tureckiego pikla był Semi Hakim, szef kuchni wyćwiczony w gwiazdkowych restauracjach, na co dzień pracujący w Instytucie Salt w Stambule, gdzie bada tradycje kulinarne Anatolii i typowe dla regionu składniki. Wraz z nim do Polski przyjechali Didem ?enol, szefowa kuchni Lokanta Maya, oraz Maksut A kar, szef

Książki kulinarne na marzec

trzecia książka z przepisami uroczej jurorki polskiej edycji programu MasterChef i absolwentki słynnej szkoły kucharskiej Le Cordon Bleu. Zgodnie z tym, co zapowiada tytuł, Anna Starmach tym razem proponuje dania na różne okazje: Boże Narodzenie (np. pierogi ze śliwkami), kolację we dwoje, spotkanie z

Czy jesteś kulinarnie przesądny? [WYPOWIEDZI Z FORUM KUCHNIA]

chodziło i mówiło się szeptem, bo miał zawsze tendencje do klapnięcia na środku - dodaje. Szczególnej ostrożności wymagają również pierogi. - U mojej Babci nie wolno było liczyć pierogów, bo się miały podobno od tego rozklejać - opowiada użytkownik o nicku szpak. Robiła ich zawsze bardzo dużo i

Kakaowe przysmaki - 7 przepisów

złóż na 4 części i udekoruj cząstką gruszki. Podawaj z lodami albo bitą śmietaną. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Naleśniki Czekoladowe: przepis na Czekoladowy Afrodyzjak Kakao można również dodawać do ciast na pierogi czy makaron (zobacz na przykład przepis na kakaowy makaron z sosem pleśniowym

Wiśnie czy czereśnie?

mąką, wlej do sosu, zagotuj, mieszając. Karkówkę pokrój w plastry, podawaj w sosie. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Ta beza, to prawdziwe święto! Słodka, z bitą śmietaną i z wiśniowym nadzieniem. Na samą myśl już cieknie ślinka. Niech nie onieśmieli Was jej piękny wygląd. Wbrew pozorom beza nie jest

Szkoła Mistrzów Ugotuj.to - wyniki!

z kaszy ze śliwkami Tomasz Jakubiak: Ciężko się do czegoś przyczepić w tym daniu... Bardzo ciekawy pomysł na nowoczesną polską kuchnię. Grzegorz Łapanowski: Najbardziej innowacyjne danie, ciekawe smaki - nieźle dobrane. Miejsce III Natalia Laskowska z Technikum żywienia i usług

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

śmietanę zastąpić miękkim masłem. Autor: Nowa Kuchnia Polska Russell Hobbs 21200-56 Russell Hobbs Illumina 2020... Zelmer 481.64 Symbio Sprawdź ceny > Porównaj ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Zupy winne i piwne to klasyka staropolskiej

Idziemy na jagody!

dłużej, tylko pamiętaj, aby od czasu do czasu ją zamieszać. Autor: Nowa Kuchnia Polska Prosty i efektowny deser. Mascarpone świetnie komponuje się ze świeżymi owocami. Deser z mascarpone z jagodami 40 dag jagód 25 dag serka mascarpone po 2 łyżki soku z cytryny i pokrojonych w paski listków melisy

Kuchnia tatarska: Półksiężyc na polskim stole

Tatarzy twierdzą, że gdy dziewczyna potrafi robić ząbki na pierogach, wtedy może już wychodzić za mąż. - Kołduny, czyli pierogi, to nasza najważniejsza potrawa - mówi Dżaneta Bogdanowicz, Tatarka z Kruszynian koło Krynek. - W moim rodzinnym domu pierwsze skrzypce w przyrządzaniu kołdunów grała mama

Palce Lizać, nr 27, 20 czerwca

Już za niecałe dwa tygodnie Polska obejmie przewodnictwo w Unii Europejskiej. To okazja, żeby pochwalić się nie tylko naszym dziedzictwem kulturalnym, ale i kulinarnym. W końcu Polska to nie tylko wódka (bo też miody!) i kiełbasa. Mamy też pyszne ryby, mięsa (w tym dziczyznę), kasze, grzyby i owoce

Fotorelacja z Gruczna 2013

akurat odwrócił sie plecami do obiektywu...Efektowne dania przyrządzane podczas Turnieju Kucharzy - jury już czeka!Rusłan Kozynko z Rancza Frontiera przy stoisku ze swoimi serami.Olbrzymie i pyszne smażone pierogi z KaszubTu można było kupić najróżniejsze mieszanki przyprawGrochówka z kuchni polowej jak

Obiad z młodymi warzywami

możesz też panierować w tartej bułce, ale nie jest to konieczne. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Do młodych ziemniaków w zasadzie nie potrzeba nic oprócz soli i koperku (ewentualnie odrobiny masła). Jeśli jednak masz ochotę na urozmaicenie, wypróbuj je w wersji z z ziołami (np. rozmarynem, szałwią

Ciasto francuskie na słodko i słono

: Nowa Kuchnia Polska Upiecz też: Strudel z rabarbarem Ciastka śliwkowe Ciastka francuskie z jabłkiem Szybka kremówka Garneczki Wałek do ciasta Kaiser Kaiserflex Red Wałek THK Silikonowy wałek do ciasta Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło

Poznańska Majówka Kulinarna i BrowarFEST 2014

jeżyckiego Juice Drinkers, wileńskich pierogów z położonej na Śródce restauracji Wine Bridge, lemoniady i mrożonej herbaty od Erika Witsoe z Bigfoot Coffee House i wielu innych. Sprzedaży i degustacji towarzyszyć będą liczne warsztaty i pokazy. Muchos nauczy nas tańczyć salsę i grać na ukulele, zamkowa

Kuchnia rosyjska: Obwód Kaliningradzki

specjały, jak barszcz z buraków, pierogi czy czerninę, które dobitnie potwierdzają odwieczną polską obecność nad Łyną i Pregołą. Uzbrojony w książkową wiedzę o kulinarnych tradycjach Prus Wschodnich, wyruszyłem do nadmorskich miejscowości wypoczynkowych Sambii: Zielenogradska (dawniej Cranz

Słoneczne inspiracje - z Brazylii, Meksyku, Argentyny

wyścielonej pergaminem i upiecz w temp. 200°C. Autor: Miesięcznik Kuchnia Polska kasza w daniu inspirowanym kuchnią meksykańską? Czemu nie?! Zbigniew Kurleto na pewno wie, co robi. 200 g kaszy krakowskiej 50 g kukurydzy (odsączonej z puszki) 100 g czerwonej fasoli (odsączonej z puszki) 1 papryczka

Soczewica w roli głównej

skwarkami z boczku lub słoniny. Jeśli pierogi zostaną na drugi dzień, możesz je odsmażyć na maśle lub słonince. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Prawda, że bardzo apetyczne? Wyglądają jak mięsne, a nie zawierają nawet odrobiny mięsa. Brązowa soczewica nie jest tak łatwo dostępna jak zielona lub czerwona, ale

Palce Lizać, nr 36, 29 sierpnia

Kończymy dziś kulinarną podróż po Polsce. Przez dwa miesiące wakacji poznaliśmy charakterystyczne potrawy, regionalne produkty i miejsca, gdzie można smacznie zjeść polskie dania. Mam poczucie, że choć nasza tradycyjna kuchnia jest dość ciężka - bogata w mięsa, kasze i kluski - to coraz więcej w

Gruczno poleca - smaki, książki, restauracje

Prix: Ser dżersejowy blue z Rancza Frontiera Oraz - według kategorii:Przetwory z mleka: ser Grill Bożeny Sokołowskiej z ŁomnicyPrzetwory mięsne i wędliny: kiełbasa Lisiecka Stanisława Mądrego i kiełbasa polska dojrzewająca z NiewieścinaPrzetwory warzywne i owocowe: chrzan na miodzie, czyli

Obiad za kilka złotych

. Zagotuj w garnku wodę, posól ją i kładź łyżką na wrzątek nieduże, podłużne kluseczki. Gotuj około 3 minut, a potem wyjmij łyżką cedzakową. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Galeria Herbat Filiżanki Paw Karolina Komplet 2 filiżanek Omada Komplet 4 filiżanek+spodek Sprawdź ceny >

Przeboje wiosennego menu

rozdrobnionego tuńczyka. Wymieszaj przygotowane składniki sałatki, polej sosem cytrynowym i jeszcze raz delikatnie wymieszaj. Na półmisku lub na talerzykach ułóż pokrojoną sałatę rzymską, ułóż na niej porcje sałatki tuńczykowo-rzodkiewkowej i od razu podawaj. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Młoda kapusta to

Palce Lizać, nr 34, 8 sierpnia

Połowa wakacji już za nami. W naszej kulinarnej podróży po Polsce wracamy na wschód, w Bieszczady. Fuczki, czyli placki z kiszoną kapustą, gulasz z baraniny, pierogi z kaszanką czy zupa z pstrąga to tylko niektóre z przepisów tego regionu, które spisał i przygotował dla nas szef kuchni Marcin

Tessa Capponi-Borawska: Niech rośnie nam koperek

smak i zapach koperku. Znakomite są też tradycyjne placki ziemniaczane wzbogacone koperkiem. Mój syn Zygmunt uwielbia leniwe pierogi z dużą ilością koperku w środku. A ja płaczę, kiedy latem we Włoszech nie jestem w stanie zrobić dobrego polskiego chłodnika z koperkiem, bo to zioło po prostu tu nie

Kuchnia Południowego Tyrolu

musi choć trochę tego szpeku znajomym zawieźć, żeby wstydu nie było. Druga sprawa to kuchnia ladyńska. Trzeba jej spróbować, słyszę, bo to kawał historii, Ladynowie mieszkają w Dolomitach od czasów rzymskich. Spróbowałam. Też nie lubię. Na przystawkę pierogi, w trzech smakach. Potem, dla odmiany zupa z

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

ogniu przez minutę lub dwie. Przypraw do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Żurek możesz podawać z ziemniakami okraszonymi słoniną. Kapuśniak nietypowy, bo z chorizo. Udane połączenie kuchni polskiej i hiszpańskiej Składniki 2 litry bulionu warzywnego 20 dag mielonej  wołowiny 40 dag

Listopadowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! W środku dodatek specjalny: 32 przepisy na chleb i bułki

winogronami. Pieczemy tak sobie albo na imieniny Marcina (11 listopada), Katarzyny (25 listopada) lub Andrzeja (30 listopada).Fińska Karelia, czyli miejsce, gdzie pierogi są otwarte, a zupę robi się z bimbru.Maciej Nowicki, znany naszym czytelnikom tropiciel starych polskich receptur (jest współpracownikiem

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

pęczek rzodkiewek 1 spory ogórek wężowy 1 mały ząbek czosnku 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki posiekanej świeżej mięty lub natki chlebki pita do podania Sposób przygotowania: sałatka rzodkiewkowa z jogurtem Pierogi z botwinką Potrzebne: Ciasto: 40 dag mąki 1 jajko sól Farsz: 50 dag botwinki 20-25 dag bryndzy

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

kurczak będzie miękki. Posyp natką. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Garnek do gotowania pierogów, ryżu z perforowanym wkładem z pokrywką w okazje.info Kozi twarożek możesz zastąpić innym wyrazistym serem, na przykład typu feta. Zupę dopraw śmietanką, jeśli chcesz. 1 opakowanie

Polki stresują się gotowaniem

podliczyć, że tygodniowo poświęcasz na gotowanie około 10,5 godziny. Sporo. Co zrobić, żeby zaoszczędzić trochę tego czasu? - Gotuj raz na kilka dni. Przygotowuj dania, które można przechować na później - pierogi, naleśniki, leczo, gulasz lub kotlety zamrażaj, a duża porcja rosołu niech następnego dnia

Karol Okrasa: Dobra kuchnia? Kindziuk, nie ostrygi!

;, bo dla mnie kuchnia polska jest przede wszystkim pełna aromatów, naturalnych smaków i ziół. Jest przy tym kuchnią, której tak naprawdę nie znamy, bo kojarzy się nam zaledwie z kilkoma konkretnymi daniami. A przecież to nie tylko pierogi, pomidorowa, schabowy z bigosem czy żurek. Staram się to zmienić

Tradycja przede wszystkim, czyli co podać na świąteczny stół?

Na bożonarodzeniowy stół, najczęściej podajemy potrawy, które przygotowaliśmy na wieczerzę wigilijną. Prym wiodą pierogi z kapustą i grzybami, ryba oraz czerwony barszczyk. Ale ile można delektować się tym samym? Wybierzmy wyborne dodatki i dodajmy charakteru świątecznym daniom. Wystarczy, że

Finał konkursu. Tradycyjne Produkty - Nowoczesna Kuchnia Polska

i smakosz.Finał konkursu kulinarnego "Tradycyjne Produkty - Nowoczesna Kuchnia Polska" oraz Świąteczny Kiermasz Produktów Regionalnych są podsumowaniem projektu "Żywność wysokiej jakości. Krótsza droga od producenta do konsumenta", realizowanego przez Europejski Fundusz Rozwoju

Kuchnia gruzińska. Z wizytą w Batumi: chałwa, baklawa, chaczapuri i aczmy

ubranie. Tchipi nie powinno się zjadać, ale smakosze często nie mogą się oprzeć. Do chinkali pije się piwo lub gruzińską wódkę (czaczę), nie wino. Dobra rada: zamawiając  chinkali, pamiętajmy, że są większe niż polskie pierogi, a zostawienie ich na talerzu może sprawić przykrość gospodarzom. Jak jeść

Jak nie marnować jedzenia?

się to zmienić, przy okazji ucząc zwykłych "zjadaczy chleba", jak oszczędnie gospodarować, kupować mądrze i nie wyrzucać jedzenia. A jak na tle Europy wygląda Polska? Jest ciut lepiej, choć do ideału nam  daleko. Aż 39% rodaków przyznało się, że regularnie wyrzuca produkty spożywcze do

"Dżem z płatków róży" i pierogi babci Józefy

Kuchnia polska jest naprawdę piękna - taka myśl nasuwa się przy lekturze książki "Dżem z płatków róży" (Rose Petal Jam: Recipies & Stories from a Summer in Poland) Beaty Zatorskiej. Autorka książki urodziła się w Polsce, ale od lat mieszka w Australii, gdzie pracuje jako lekarka. W swojej

Blog tygodnia: Weekend w kuchni

rodzice robili pierogi, krokiety, bigos itp. Typowe dania kuchni polskiej. Zaznaczę, że byłem strasznym niejadkiem. W pewnym momencie zapragnąłem jeść coś trochę innego niż domowe jedzenie. Rodzice nie mieli ochoty na eksperymenty, ale bardzo się poprawili. Teraz pieką lasagne, nieobca jest im świeża

Smakołyki z korca maku

osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. Przed podaniem możesz włożyć je do natłuszczonej żaroodpornej formy, polać koglem-moglem z żółtek i cukru i zapiec przez chwilkę w gorącym piekarniku. Ciągle głodny? Zobacz też przepis na Warienniki z makiem - pierożki na słodko Źródło: Nowa Kuchnia Polska

Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży

;Modne trunki Wieści i plotki ze świata szlachetnych alkoholi Specjały Jedz, jedz, jedz na ulicach! Street food z Polski i zagranicySłodkie wcielenia kwaśnej łodygi. Pyszne ciasta dla fanów rabarbaruSafari Łakomczuchów. Grillujemy w Afryce Południowej Woda i ogień. Ryby i małże na ostro 

Szczypiorek, koperek, pietruszka - zielenina na pierwszym planie

miski i ucieraj drewnianym tłuczkiem, aż powstanie jednolita masa. Powoli, stale ucierając, wlewaj oliwę. Przestań dodawać oliwę, gdy otrzymasz spójną pastę. Przypraw do smaku. Makaron przełóż na talerze, wymieszaj z sosem. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Jak przygotować domowy makaron spaghetti? [łatwy

Wygodne i szybkie gotowanie z Panasonic Multicooker. Jedno urządzenie, 10 programów, setki możliwości!

Panasonic jest już od wielu lat obecny na rynku AGD, w Polsce oferując m.in. lodówki i pralki, kuchenki mikrofalowe, czajniki elektryczne czy ekspresy do kawy. Z myślą o klientach, którzy cenią sobie wygodę w kuchni, Panasonic wprowadza na rynek kolejne urządzenie - wielofunkcyjny Multicooker

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

zakwas. Zagotuj. Zabiel śmietaną lub kremem kokosowym, przypraw imbirem. Przed podaniem posyp pokrojoną kolendrą oraz płatkami chili. Autor: Nowa Kuchnia Polska Placki możesz przygotować nie tylko z mieszanki ziemniaczano-kapuścianej, ale i z samej kapusty (są to tak zwane fuczki ). Placki z kiszonej

Marcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

fantastycznych potrawach tej "mniejszości najmniejszej". Pisze Aneta Augustyn. Na zdjęciu: szefowa Związku Karaimów Polski, Mariola Abkowicz, jako malutka dziewczynka - w kuchni z babcią.Pięć przepisów (i klasycznych, i takich niezupełnie oczywistych) na obowiązkowe ciasto wielkanocne, czyli sernik

Jak ugotować rosół? Porady i triki nie tylko dla początkujących

polskich zup. Wiele osób, zwłaszcza spośród tych, które w kuchni stawiają dopiero swoje pierwsze kroki, obawia się przygotowywania rosołu, sądząc, że jest to tak zwana "wyższa szkoła jazdy". I rzeczywiście, ogrom porad i sposobów jego przygotowywania może onieśmielać. W gruncie rzeczy

Walia - kraina smoków, porów i żonkili

pierogi z Polską. Co przecież nie znaczy, że Polacy jedzą tylko pierogi. W menu walijskich restauracji są steki i burgery, ryby i owoce morza, warzywa; to samo, co wszędzie na świecie. Walijska kuchnia znaczy dziś: walijski produkt. Produkt, dodajmy, najwyższej jakości. Walijskie mięso ? wołowina i

Blogerzy od kuchni: Sto kolorów kuchni

chleb pszenno-żytni, który jest naszym domowym hitem.Składniki, których nigdy nie brakuje w mojej kuchni: w domu zawsze mam zakwas, zapas mąk, są też jajka, jogurty i domowa granola.Smak, który zapamiętam na całe życie: pierogi z kapustą mojej babci. Zdecydowanie najlepsze na świecie.Kogo zaprosiłabym

Tanie, gorące i pożywne - przepisy na tradycyjne zupy

, posyp natką. Warzywa i mięso możesz ułożyć na półmisku i podać razem z rosołem. Same warzywa możesz też zużyć do przyrządzenia sałatki jarzynowej, a mięso nadaje się znakomicie na farsz do krokietów i pierogów. Autor: Nowa Kuchnia Polska Z makaronem, z ryżem, a może... z kubka? Pomidorową można podać

W USA tęsknię za śledziem - rozmowa z Anne Applebaum-Sikorską

dyniowa. Można nawet przygotować pierogi z dyni. Za granicą kuchnia polska jest postrzegana głównie przez pryzmat pierogów, kiełbasy i ewentualnie gołąbków. A jakie dania przygotowuje Pani gościom z zagranicy, którzy Państwa odwiedzają? Co, Pani zdaniem, powinno ich "powalić na kolana"

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

śmietanę zastąpić miękkim masłem Źródło: Nowa Kuchnia Polska Bergerie Twaróg owczy BIO 2... CAPRA CAMPINOS twaróg kozi ... ŁEMKOWYNA TWARÓG PÓŁTŁUSTY ... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info W sam raz na sezon dyniowy. Efektownie

Płaskurka - niszowe zboże

ałgorzata stoi w kuchni. Na głowie zawiązała chusteczkę, ręce ma po łokcie w mące. Obok niej gar z gotującą się wodą. Właśnie ląduje w nim kolejne dziesięć pierogów. Kuchnia mieści się w przedwojennym domu pod Lwówkiem Śląskim, w którym Małgorzata Kowzan się wychowała i do którego coraz częściej

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

utrzyj z masłem na krem. Podawaj na przystawkę z białym pieczywem. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Pieczonego indyka podaje się w okresie świątecznym w wielu państwach świata, np. Wielkiej Brytanii, USA, a także Hiszpanii. Świetnie pasują do niego zarówno opiekane ziemniaki, jak i pieczone jabłka czy sos

Polska kuchnia międzynarodowa

pierogowe, wytnij szklanką kółka, pośrodku każdego ułóż porcję farszu. Sklej pierogi, ugotuj je w osolonej wodzie z niewielką ilością oleju. Przed podaniem możesz odsmażyć pierogi na maśle lub tłuszczu wytopionym z boczku. Jak zrobić ruchanki kaszubskie? Składniki po 20 dag pieczeni baraniej i

Jabłka na słodko i na słono

galaretkę i gałązki tymianku, gotuj, aż odparuje połowa płynu. Przecedź przez gęste sitko i posmaruj ciasto. Udekoruj tymiankiem i od razu podawaj. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Na słodko czy na słono? Nie wiadomo. Tę zapiekankę możesz jeść na dwa sposoby - z zieloną sałatą z sosem winegret lub na słodko - ze

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

Irlandii, a potem na Słowację - tam zdobywał kuchenne doświadczenie. Po dwóch latach wrócił do Polski, by gotować w oświęcimskiej restauracji Red House. Po roku został szefem kuchni i managerem, poświęcił się też swojej drugiej pasji - barmaństwu. Kolejnym krokiem była restauracja High Way, która

Smaczne lektury pod choinkę

pierogi jak również modnych dziś potraw kuchni włoskiej czy orientalnej.W książce znajdują się także przydatne informacje jak wybrać odpowiednie składniki potrawy, jak je przygotować, jak ugotować czy upiec smaczne danie."Elementarz gotowania"Iza FryczCena: 49 złDo nabycia w salonach prasowych

Jedzenie na wynos - zabierz w podróż. Proste przepisy

. filiżanką). Na cieście rozkładaj farsz, brzegi posmaruj jajkiem i sklej jak pierogi. Posmaruj resztą jajka, ułóż na blasze. Piecz 10 minut w temp. 200°C. Następnie zmniejsz temp. do 180°C, piecz jeszcze około 20 minut. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Placki tortilla są bardzo praktyczne - możesz w nie

Co jeść w maju?

salaterki i wstaw do zamrażarki na 2-3 godziny. Mieszaj energicznie co pół godziny, zeskrobując tworzące się lodowe kryształki. Gotowy sorbet podawaj w pucharkach polany bardzo zimnym winem musującym. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Botwina to młody burak ćwikłowy, a dokładniej jego liście i korzenie. Zielone

Rick Stein: Rozmowa o kuchni to sama radość

o naszej pasji - czyli jedzeniu - czujemy się lepiej, optymistycznie patrzymy na świat. I wystarczy, że zadam proste pytanie - powiedz mi, co takiego specjalnego jest w polskich pierogach?Każda rodzina ma swój przepis.- No właśnie! Rozmowa o kuchni to sama radość. Nie o polityce, ciężkich czasach i

Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

, która leży blisko Polski, to mam przyjaciół Polaków w Kanadzie. Jem u nich wiele pysznych potraw i to oni przypomnieli mi o pierogach , które lepiłam w dzieciństwie z babcią. Niesamowite, ile ciepła i poczucia bezpieczeństwa wnosiło w nasze życie jedzenie przez nią przyrządzane.   Szczególnie te

Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

na półmisku i podać razem z rosołem. Same warzywa możesz też zużyć do przyrządzenia sałatki jarzynowej, a mięso nadaje się znakomicie na farsz do krokietów i pierogów. Źródło przepisu: Nowa Kuchnia Polska Jak ugotować naprawdę smaczny rosół drobiowy? Zamień kostki rosołowe na dodatkowe porcje

Wigilia futurystyczna u Wojciecha Modesta Amaro

przyniesie danie do stołu.   Wreszcie: Atelier Amaro to kuchnia polska. Wykorzystuję polskie smaki, aby na ich podstawie tworzyć kuchnię autorską, kuchnię polską współczesną, choć przecież głęboko w tradycji osadzoną. Staram się przywracać należne miejsce owocom i warzywom niegdyś popularnym, dziś

Sushi a polska tradycja

dla babci i dziadka?R: Jeśli przeważnie robimy karpia w galarecie, zróbmy wyjątek i wykorzystajmy do tego inne rodzaje ryb, np. sandacza, pstrąga, jesiotra. A jeśli pierogi - to z kapustą i mięsem raków. A czym zainteresujesz singielkę z dużego miasta, która z tradycyjną polską kuchnią na co dzień ma

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

masa nie opadła. Smaż na patelni posmarowanej tłuszczem, przekładaj na ogrzane talerze. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Zamiast pomidorów pelati, użyj na przykład domowego przecieru pomidorowego (jeśli posiadasz) lub dobrej jakości koncentratu. Dodatek selera naciowego możesz pominąć. Zupa pomidorowa z

Zasmakuj mocy ukrytej w soczewicy

też jako baza do gulaszu, sałatek, nadzienie do pierogów lub gołąbków albo risotto. W porównaniu do innych roślin strączkowych, nie wymaga namaczania, a przed obróbką wystarczy opłukać ją wodą. Jeśli preferujesz treściwe ryże lub kasze - z szerokiego wachlarza Dań Babci Zosi na pewno wybierzesz coś

Jestem nie z tej epoki [Blogerka Tygodnia]

ostatnie najbardziej... ale wciąż polska kuchnia jest tą moją ulubioną, z kluskami śląskimi na czele. Jeśli miałabym mieć restaurację, pewnie to byłaby taka wiejska kuchnia z pysznymi pierogami, z prostym jedzeniem.Wyzwania i eksperymentyZapytana o wyzwania Patrycja ma szybką odpowiedź: sery. - Na razie

Chińska zupa wan tan - wideo

jako przystawkę do kolacji w azjatyckim stylu. Zobacz inne przekąski z kuchni chińskiej Podobnie jak w przypadku polskich pierogów, przygotowanie pierożków wan tan nie jest bardzo trudne, ale wymaga pewnej wprawy. Ponieważ jednak ćwiczenia czynią mistrza, zachęcamy do podjęcia smakowitego wyzwania

Książki kucharskie na lato

, pokrzywą, podbiałem czy tatarakiem. Jeśli chcielibyście spróbować pierogów z liśćmi bukowymi albo krupniku z nasion babki, pędźcie do księgarni!Dieta witariańska zyskuje w Polsce coraz więcej wyznawców. Judita Wignall, amerykańska dietetyczka i konsultantka, zna się na surowym jedzeniu jak nikt inny. To

Warszawa wielu smaków

jest coraz mniej. Wtedy to była tańsza opcja dla tych, których nie było stać na restaurację. Miejsce, w którym niedrogo można było kupić ciepły posiłek. To, co zapamiętałam jako kuchnię stolicy (i poznałam już pracując), to w zasadzie kuchnia polska lub zapożyczona z innych krajów. Nasze tradycje nie

Pyszna wołowina - na 7 sposobów

Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Tatar (zwany także befsztykiem tatarskim) wywodzi się z kuchni francuskiej. Prawdziwą popularność zyskał na przełomie XIX i XX wieku. W Polsce przyrządzany często z dodatkiem płynnej przyprawy Maggi, którą na

Historia miłosna z kuchnią w tle [Blog Tygodnia]

, stylizujemy potrawy. Staramy się, aby każdy z naszych przepisów miał swoją historię. Daną potrawę umieszczamy w kontekście, dajemy jej pewną opowieść, szukając jednocześnie punktów wspólnych pomiędzy nami a czytelnikiem. Może nie tylko nasza babcia przygotowywała pierogi w taki sposób? Możliwe, że nie tylko

Dobre, bo kozie. Moda na sery z koziego mleka

czy restauracja - opowiada.   Kozi ser w kuchni Grzegorz Łapanowski lubi zarówno sery delikatne, z ledwie wyczuwalnym kozim aromatem, jak i te mocne, zdecydowane. - Zastosowanie jest naprawdę szerokie, zależnie od rodzaju sera. Z twarogowego można zrobić sernik, pierogi, twarożek śniadaniowy

Żurek po kantońsku

miejscowe. To zresztą powoduje pewne kłopoty, bo dostaliśmy kiszoną kapustę do polskich pierogów z grzybami, w której była nie starta, a posiekana marchewka. Nasi kucharze musieli ją pracowicie wybierać. Ale co do zespołu restauracji - stawiamy na autentyczność. Kucharze, cukiernicy są z Polski. Szefem

Blog wywraca życie do góry nogami [blogerki kulinarne tygodnia!]

jednej ulubionej. Ulubiona potrawa? - Nie ma takiej - uwielbiam tyle rzeczy, że ciężko zdecydować. Z kuchni polskiej uwielbiam po prostu kotlety schabowe - zawsze smakują świetnie. A z zagranicznej pierogi tureckie, których nauczyła mnie pewna Bułgarka tureckiego pochodzenia. No i kocham lody - niestety

Wigilijna fuzja smaków. Przepisy kucharzy z czterech stron świata

i podajemy ze świeżym chlebem.   Fot. Anna Bedyńska / Agencja Gazeta Joseph ?Józek? Seeletso pochodzi z Botswany. Szef w restuaracji Joseph"s Wine & Food w Warszawie. Znacie go m.in. z udziału w programie ?Dzień Dobry TVN?. Do Polski przyjechał 10 lat temu za żoną Karoliną. Kiedy

Jeśli masz ochotę na ciastko, zjedz je! (BLOGERKA KULINARNA TYGODNIA]

ukochane smaki - kokosowy, kawowy, orzechowy (niektórzy twierdzą, że jestem uzależniona od masła orzechowego). Trudno mi też oprzeć się ciepłym, korzennym smakom, zwłaszcza o tej porze roku. Bardzo lubię też potrawy ze szpinakiem, no i oczywiście bezkonkurencyjne pierogi ruskie mojej mamy. Na co dzień jem

Seriale od kuchni

dwa sektory. Pierwszy obejmuje seriale wieloletnie, zwane czasem telenowelami. Tu króluje tak zwana polska kuchnia tradycyjna. Zwykle bez najmniejszych odstępstw od kanonu. Babcia Józia z "Plebanii" pichci więc nieustannie pierogi, Grażynka w "Klanie" podgrzewa pomidorową, a u

Wielkanocna kuchnia Karaimów

przerabia się na mąkę tymbyłową - miele się je w ręcznym młynku lub ściera na tarce; takiej mąki używa się potem do innych wypieków: do wielkanocnego tortu, do biszkoptu przełożonego maślanym kremem, lecz przede wszystkim do babek, zapiekanek, pierogów i gałek - pieczonych kul z ciasta tymbyłowego

Europejski Festiwal Smaku już wkrótce!

Twórczej MOTYCZ - "Smaki Fotografii", Pub u Fotografa, Rybna 11SCENA SMAKU - PLAC PO FARZE13.00 - Festiwal Pierogów Polskich i Bałkańskich - Stowarzyszenie Kucharzy i Cukierników / O Lublin SMAKI LUBELSZCZYZNY: MAGICZNY TRÓJKĄT - LUBLIN -KAZIMIERZ - NAŁĘCZÓW14.30 - Na dobry początek Ryba od

Galeria Pierogów

Galeria Pierogów znajduje się poza ścisłym centrum Krakowa. Lokal oferuje dania kuchni polskiej, przede wszystkim pierogi w wielu rodzajach... małopolskie Kraków Szwai 16 30-383

Pierogi O!polskie

Składniki na ciasto:,350 g mąki pszennej,szczypta soli,letnia woda,Składniki na farsz:,500 g ugotowanych ziemniaków,250 g sera żółtego (ostrego i wyrazistego w smaku),1 średnia cebula,1 łyżka klarowanego masła,sól i pieprz,słodka papryka Ciasto wyrabiam szybko, aż będzie elastyczne. Przykrywam ścier

Pierogi z jagodami

: troszkę cukru pudru i mąki ziemniaczanej Najlepsze jakie jadłam robiła oczywiście Babcia, ale na równie pyszne chodziliśmy kiedyś do baru Kremenaros w Ustrzykach Górnych. Pan stojący za kontuarem po przyjęciu zamówienia ryknął w stronę kuchni: "jaaaagody w cieście pochlapane razy dwa

Kuchnia Polska Magdalena Czyżewska

Restauracje podkarpackie Solina Zdrojowa 36 38-610

Jagienka Kuchnia Polska Aneta Jaszczyk

Restauracje małopolskie Kraków Plac Jana Matejki 3 31-157

Re: Ruskie pierogi są polskie

No właśnie nie ma - Wareniki albo z serem albo z ziemniakami! Ignorant jak zwykle czegoś się oćpał i bredzi o "Polskich pierogach" - nie ma czegoś takiego w kuchni Rosyjskiej! -Pozdrawiam!

Re: Reakcja na inną tradycję

Pojęcia nie masz o kuchni. snakelilith napisała: polska sałatka warzywna i pierogi, to dla mnie potrawy z baru mleczne > go - szybko, tanio,niezbyt wykwintnie.

Re: A czy poświęcacie się by wyglądać dobrze?

Fajnie mają kobiety ktore nie lubią włoskiej, polskiej kuchni pizzy pierogów ciast, smakuje im lekko zdrowo, ja niestety mam słabosc do normalnej a wiec kalorycznej kuchni no nie da sięudawac ze jest inaczej, uwielbiam pierogi!.

Re: pomocy! nie mam pomysłu na obiad na dziś!

Jeśli chodzi o kuchnię polską, polecam te przepisy: superprzepisy.com.pl/category/kuchnia-polska/ Bardzo smaczne są pierogi i łazanki.

Kulinarny Szczecin Główny życzy turystom smaczn...

Polska kuchnia: kebab i przeterminowane pierogi z Biedronki. Tragedia...

Dziewicze chłopięce jajka

> w. Ależ jestem za. Uwielbiam eksperymenty, odkrywanie nowego, łączenie soby z polskim twarogiem wędzonym. Ale wkurza mnie kuchnia spotworniała, teatr zamiast gotowania, efekciarstwo i gorączkowość w próbach dogodzenia wyimaginowanemu hiper-zblazowanemu konsumentowi. Trochę jak z seksem - dużo

Re: Co to była za potrawa ???

Jadłam kiedyś prosiaka pieczonego nadziewanego podobnym farszem, faktycznie smaczna rzecz. W "Kuchni polskiej" (wydanie z łyżką w stroju krakowianki na obwolucie) mam przepis, z tego co pamiętam w składzie są płucka i wątróbka. A te pierogi to nie manty czasem?

Pizza vs pierogi

Droga emamo! Czym, poza drozdzami, rozni sie ciasto na pierogi od ciasta na pizze? Znajomy zjadl w polskiej knajpie pierogi i chce sobie sam w domu zrobic. Znajomy przez interent, nie mam jak mu pokazac, wiec sie nad analogiami zastanawiam. Makaronu to on pewnie nigdy nie robil, ale pizze moze

No proszeeee...:-)

". Ewentualnie moze byc dobrym, tyle ze nikt trgo nie wie. Zakladam sie ze nikt z was nie wie co to jest "suluguni":-) 5. Pierogi Zaraz sie zleje:-) Pierogi - polski produkt:-) "Pierogi" sa 2 typow - "pielmeni" i "wareniki". "Pielmieni", to znaczy pierogi z miesem, robi wiele narodow, n/p Wlosi nazywaja ich

Re: rosyjska kuchnia

Polskie rosyjskie pierogi mają się słabo do rosyjskiej kuchni.

Re: Wywiad z szefową 'Opasłego Tomu'

bene_gesserit napisała: > Dlaczego dobry kucharz powinien spróbować wszystkiego? Jaką wartość będzie miał > o dla polskiej kucharki zjedzenie jaja, gotowanego w moczu młodych chłopców (po > dobno jest taki chiński przysmak)? Pierwsze słyszę ale pogooglam. Kuchnia nie rozwija się bez

Wywiad z szefową 'Opasłego Tomu'

pójść na porządny polski obiad. Niech ci, którzy się tym zajmują, robią wybitny barszcz, wybitne pierogi, wybitne drożdżowe. -- - Kiedy zorientowałaś się, Pani, że jesteś Boginią? - Cóż, pewnego dnia modliłam się i nagle zrozumiałam, że mówię do siebie.

Re: Wywiad z szefową 'Opasłego Tomu'

? Jaką wartość będzie miało dla polskiej kucharki zjedzenie jaja, gotowanego w moczu młodych chłopców (podobno jest taki chiński przysmak)? W czym to zmieni jej spojrzenie, jak wzbogaci? Ee tam. Pierogi powinny być pierogami, w jakim celu je dekonstruować? To nie jets jedzenie, ale sztuczki kuchenne

Szybkie polskie dania do zrobienia na lekcj?

czasu na skomplikowane polskie dania, jakieś 30-40 min max. Podsuńcie mi proszę pomysł co angielskie dzieciaki mogłyby samodzielnie przyrządzić. Myślałam o: - kotlet schabowy (ewent. opcja z piersią kurczaka) - sałatka jarzynowa - racuchy z jabłkami - placki ziemniaczane - marzą mi się pierogi z serem

Szybkie polskie dania do zrobienia na lekcj?

na skomplikowane polskie dania, jakieś 30-40 min max. Podsuńcie mi proszę pomysł co angielskie dzieciaki mogłyby samodzielnie przyrządzić. Myślałam o: - kotlet schabowy (ewent. opcja z piersią kurczaka) - sałatka jarzynowa - racuchy z jabłkami - placki ziemniaczane - marzą mi się pierogi z serem ale

Kasza jęczmienna.

Po ostatnim sukcesie kulinarnym jakim była kasza gryczana nabyłam kaszę jeczmienną u Turka na rogu i się jej przyglądam z zainteresowaniem. Nie jestem ekspertem od polskiej kuchni ale cos tam próbuję. Nie chce : kotlecików , zupy , pierogów i ma być wege. Wujek Gugel nie za bardzo mi pomógł

Szybkie polskie dania do zrobienia na lekcj?

na skomplikowane polskie dania, jakieś 30-40 min max. Podsuńcie mi proszę pomysł co angielskie dzieciaki mogłyby samodzielnie przyrządzić. Myślałam o: - kotlet schabowy (ewent. opcja z piersią kurczaka) - sałatka jarzynowa - racuchy z jabłkami - placki ziemniaczane - marzą mi się pierogi z serem ale

Re: Ruskie pierogi są polskie

marek_boa napisał: > No właśnie nie ma - Wareniki albo z serem albo z ziemniakami! Ignorant jak zwy > kle czegoś się oćpał i bredzi o "Polskich pierogach" - nie ma czegoś takiego w > kuchni Rosyjskiej! To mnie dziwi :O, byłem święcie przekonany że to ruskie, ide zaraz rodzinie

Re: Reakcja na inną tradycję

Tzw. wysoka kuchnia wcale nie przypada do gustu większości. Właśnie sobie obejrzałam pewien film i szefowej kuchni prezydenta Francji, który marzył o czymś normalnym doi zjedzenia, ale co kto woli. Sałatka jarzynowa i pierogi to jest to co moi zagraniczni goście lubią najbardziej. Co więcej, w

Re: Kuchnia polska versus kuchnie swiata

Kuchnia grecka, kuchnia wloska i kuchnia indyjska - to jest to :) Z polskiej smakuje mi tylko kilka potraw: barszcz, pierogi z grzybami czy insza kapusta z grochem ;)

Re: Jak można nie umieć gotować?

Oj, to ja aż tak nie miałam. Moja mama potrafi gotować i to bardzo smacznie, uwielbiam jej kuchnię, tyle tylko, że gotuje tradycyjnie: kotlety, rosół, pomidorowa, pierogi, bigos - wszystko jest przepyszne w jej wykonaniu i chyba w tym jej nie dorównam. Nie lubi jednak urozmaicenia, innej kuchni niż

Re: kolacja dla teściów - pierwsza na nowym miesz

nie sa to pierogi czy inne. Zestaw wydaje mi sie atrakcyjny. Wiekszosc produktów "z puszki" co nie wymusza dlugiej pracy w kuchni (wszystko mozna przygotowac w 2 godziny). Nie zapomnij o zatawie. Serwetki plócienne i nie papierowe. Jako tzw. "dressing" (ostatnio modne slowo w polskiej kuchni) (okrase

Re: Pierogi z owocami-jakie farsze?

Gość portalu: alexa napisał(a): > Powiem wprost: prowadze od miesięca z przyjaciólką pierogarnię . Po inspiracje, ogólnie, zerknij tu: foodgawker.com/?s=dumplings www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/pierogi/przepisy.html Konkretniej nie podpowiem bo dla mnie pierogi na słodko są niejadalne

Re: Starodawny przepis na pierogi leniwe

Bo to jest jeden z przepisów na leniwe pierogi z KUCHNI POLSKIEJ

Re: Reakcja na inną tradycję

ksiazke kucharska z kuchnia polska? > nie mam obsesji wykwitnej kuchni, uważam jednak, że istnieją lepsze rzeczy od > pierogów. Ale co to kogo obchodzi? Jest jakiś przymus jedzenia wykwintnie? Meczy mnie juz twoja pisanina. -- "Przy diecie 1000kcal osoby z nadwaga po prostu umieraja z

Re: Starodawny przepis na pierogi leniwe

Już pisałam wcześniej. wg KUCHNI POLSKIEJ z 1956 str. 159, są pierogi leniwe z mąki i sera oraz pierogi leniwe z ziemniaków i sera, mąka tylko do podsypywania.

Re: Jesteście na imprezie

Pod artykułem ( trojmiasto.gazeta.pl/trojmiasto/1,35636,17332397.html ) są komentarze, m.in: gazeta_mi_placi 10 godzin temu Oceniono 47 razy35 Polska kuchnia to nie tylko pierogi i żurek, za żurkiem zresztą sam nie przepadam. A i tak bije szwedzką kuchnię na głowę. -- Mój największy

Kuchnia ukrainska

Czym sie rozni kuchnia ukrainska od polskiej? Przegladam ichnie potrawy, a tam: -salatka jarzynowa -pierogi -zimne nozki w galarecie i inne galarety miesne -twarog -sledz pod pierzynka -marynaty -ogorki kiszone -zrazy wolowe -kulebiak (co oczywiste) -chalka -kutia -barszcz (no, przynajmiej tu sie

Re: wigilijne pierogi

Nic bardziej bzdurnego, że ciasto na pierogi z jajkiem, to już nie będą polskie pierogi. Toć Ćwierciakiewiczowa w swojej książce kucharskiej pisze, że do ciasta na pierogi dodajemy jajka. Wg KUCHNI POLSKIEJ też w przepisach jest jajko.

Re: Kuchnia polska versus kuchnie swiata

Prawda z tym barszczem, ale pierogi ruskie, to juz jak najbardziej polski wynalazek, a kazdy kraj ma swoje "pierogi" Zreszta, kuchnia polska przez wieki adoptowala i wchlaniala potrawy kuchni wloskiej, francuskiej, litewskiej, zydowskiej, etc. -- Dzis jestem w nastroju nieprzysiadalnym.

Re: co z botwinki oprócz zup?

pierogi/ ravioli z botwinką i bryndzą/ fetą, przepis wyrzuci Ci zapewne wyszukiwarka, a inspiracje sałatkowe tutaj:

Re: Niemiecka chinszczyzna ...

A jak pierogi ruskie - to tylko staropolskie (pierogi ruskie)* Pozdro! Polska Kargulem silna! *) pod taka nazwa mozna bylo znalezc recepte na Staropolskie Pierogi Ruskie w...Nowej Kuchni Slaskiej (sic!) A wiec: Cala Polska je tylko Staropolskie Slaskie Pierogi Ruskie!

Re: Reakcja na inną tradycję

. Najczęściej ci, których zapraszam na coś polskiego są zbyt dobrze wychowani, by nie wypluwać, ale za polską kuchnię nie przepadają. Kwasiory typu żurek, barszcz, czy bigos trzeba lubić, wielu nie znosi. A pierogi nie są polskie, Rosjanie je robią lepsze. Placki to już w ogóle nie jest polska potrawa, Niemcy

Re: Czym skorupka za młodu nasiąknie...?

Ja zmieniłam przede wszystkim nawyki żywieniowe. Całe dzieciństwo to typowa ciężka i tłusta kuchnia polska (schabowe, ziemniaki z masłem i do tego ciężkie sosy, zasmażki, kiełbasa smażona w cebuli, wieprzowina w nadmiarze, pierogi ze skwarkami itp.). Dziś nie trawię takiej kuchni w ogóle. Żadnych

Re: Czy ktoś ma pomysł ?

Kluchy ,pierogi ,naleśniki kuchnia polska ,może rosyjska .Swojskie, dobre i niezadrogie

Re: jakie potrawy pamiętacie z Waszego dziecińst

W moim rodzinnym domu krolowala kuchnia przasna polska;-) Buraczki, ziemniaczki, mieso, gulasze, pierogi, bigosy, golabki, krupnik Zamilowanie do tego typu dan mi pozostalo. Moja miloscia do konca zycia pozostana pierogi i zestaw typu ziemniaki, schabowy i buraki/mizeria, ewentualnie ziemniaki

Re: różnice regionalne

Bardzo fajny wątek, Ja w sumie wyrosłam w przekonaniu (ostro wpajanym mi w szkole), że "kuchnia polska" to kuchnia polska i już, a do tego wszyscy mamy jednakowe żołądki, chociaż tu już o coś innego chodziło :) Podkreślanie, chwalenie się różnorodnością gastronomiczną regionów uderzyła i

kasza gryczana z serem

Wrzucam linka do przepisu na pierogi z takim farszem: www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/pierogi/pierogi_z_kasza_gryczana/przepis.html Ja nigdy nie dodaję mięty. Jako dziecko jadłam takie pierogi/naleśniki tylko z roztopionym masłem, ale teraz wolę z kwaśną śmietaną. Pozdrawiam :)

Re: Obseniczno-wulgarny język w kuchni

Ale heca, ja w ogole nie oglądam programow kulinarnych, czasem tylko zajrzę na "Dziwaczne potrawy Ameryki" z tym opasłym Andrew Zimmern'em... kilka dni temu wizytował polskie i chyba ukraińskie restauracje w Pittsburgu; zobaczyłem seryjną produkcje pierogów! ;-) nawet nie wiem jakie są programy

Wszystkie nasze polskie kasze

Kasze zadomowiły się w naszej kuchni setki lat temu, jeszcze przed powstaniem państwa polskiego. Dzisiaj często kojarzy się je z kuchnią ludzi ubogich, jednak były nieobce i arystokracji. Czerniecki, kuchmistrz Lubomirskich z XVII w., pisał o kilku rodzajach kasz. Dopiero po upowszechnieniu

Re: Co fajnego zwiedzić z dziećmi we Wrocławiu

(kuchnia polska, mają pierogi). Na ul. Kuźniczej blisko pl. Uniwersyteckiego jest jeszcze bar studencki Bazylia z jedzeniem na wagę (tu powinno być w miarę tanio). A w Rynku wegetariańska Vega, tam też mają dość przyzwoite ceny. -- doradca po kursie średniozaawansowanym Die Trageschule ® Dresden www.trageschule-dresden.de

Zaguby z Podlasia

Konkretnie - z Drohiczyna. Nigdzie indziej się z nimi nie spotkałam. W nawiązaniu do poprzednich postów Fotoart o polskiej kuchni regionalnej. Zaguby mają farsz surowych ziemniaków (wcześniej podsmażony) jak na kluski / pyzy ziemniaczane, z dodatkiem boczku, cebuli i przypraw. Na zewnątrz jest

Re: Reakcja na inną tradycję

grzybów. Nie podaję w czasie świąt egzotycznych potraw z zupełnie innego kręgu kulturowego, ale kuchnia polska to chyba też więcej niż tylko pierogi, karp, albo alternatywa schabowe. I nie dopasowuję się do tradycji zagranicznego męża, co mi insynuujesz, tylko z niej korzystam, bo propozycje wigilijne u

Re: Reakcja na inną tradycję

odwrotne doświadczenia. Polskie dania z reguły smakują moim znajomym. A jak prosza o napakowanie salatki w litrowy sloik to wątpię aby ja w domu wyrzucali do śmieci. Poza tym, co jak co ale dzieci nie kłamią i nie zjedzą czegos co im nie smakuje. > ba lubić, wielu nie znosi. A pierogi nie są polskie

Re: Oglądałyście wczoraj paradę?

dzienniku. Jakbys zapytal o 15 sierpnia, to bym powiedziala :) le w ramach patriotyzmu (choc niezamierzonego) zakupilam wczoraj rzemioslo cukiernicze dla dzeci na polskim stoisku. Na bigos, ew pierogi tez chcialam zabrac, ale nie sposob bylo sie dopchac do tamtego stoiska, a czasu brakowalo :( Szwedom

Re: Kluchy to jednak mnie nie lubia,

Ja gotuję dobrze , nie mam problemu z nowymi przepisami natomiast pierogi , kluchy i inne etcetery odpuściłam. Wyjechałam wieki temu z PL , nie umiem kuchni polskiej bo kiedy wyjeżdżalam o gotowaniu miałam zerowe pojęcie. Próbowałam owszem ale nie mam kompletnie wyczucia co do proporcji. W Oslo

Re: Jedno polskie danie znane i lubiane

ale pierogi nie sa polskie... :) typowo polskie juz to tu kiedys pisalam - kiedy spotkalysmy sie u kolezanki na tradycyjnym, corocznym u niej 'utylizowaniu lisci winogron' z krzaka rosnacego w ogrodku czyli robieniu 'golabkow' , kazdy gosc robil jakas inna, swoja narodowa potrawe jedna z pan

Re: Reakcja na inną tradycję

nanuk24 napisała: > U mnie salatka jarzynowa tez ma branie, takze zurek, zupa grzybowa i zupa ogork > owa. Czestowalam nawet flaczkami i bigosem - hit. Pierogi i golabki sa na tyle > popularne i dostepne w sklepach, ze szkoda czasu o nich wspominac. > Jeżeli piszesz o Wielkiej

Re: Menu dla gościa z Czech

i grzybami), - jeśli byłby żurek to na drugie dałabym pierogi z kapustą i grzybami oraz pierogi z mięsem (i to raczej gotowane niż smażone), - jak byłby barszcz z pasztecikami to na drugie dałabym kaczkę pieczoną w całości z jabłkami i żurawiną i ziemniakami po polsku (zasmażanymi) - jako surówkę

Re: Kuchnie chinska

Pierogi odrzucasz? To jakie dania sa dla Ciebie typowo polskie, znane obecnie i powszechnie jadane jako kuchnia narodowa?

Re: Jedzenie

sery przestały mnie kusić. Z kuchni polskiej uwielbiam placki ziemniaczane, mizerię, pierogi, kapustę, buraczki, gołąbki, kluski - wszystko w wersji wegańskiej, of course;)

Re: Nawyki żywieniowe:)

żywieniowych (kocham english cooked breakfast, owsiankę, fish&chips, mashed peas, herbatę z mlekiem i doprawianie czego się da octem). Nie gardzimy standardową kuchnią polską, o ile nie jest to któraś z kilku nielubianych przez nas potraw (ja i dzieci nie jadamy potraw kapuscianych, mój mąż nie lubi mącznych i

Re: Mobbing w magistracie?

Od września idę na kurs robienia pierogów i gołąbków. Tu jest miejsce dla młodych i ambitnych. Tradycyjna polska kuchnia. To jest przyszłość. Trzeba szukać alternatywy, bo WSA uchylił uchwałę śmieciową RM w Przemyślu. To się teraz popier... A o robotę bez poparcia partyjnego trudno.

Re: Co macie konkretnie do zestawu

Ja mam sentyment do pierogów (nigdy nie robiłam), gołąbków, żurku, barszczu czerwonego z uszkami albo krokiecikami oraz barszczu ukraińskiego. Nie wiem czy ryba po grecku to polska potrawa, ale też lubię. Pozostałe potrawy z kuchni polskiej jak dla mnie mogą wyparować. -- Niecodziennik Matki

Re: No dobra, która umie lepić pierogi?

polecam przepis z kwestii smaku, na farsze też jest dużo przepisów www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/pierogi/pierogi_z_kasza_gryczana/przepis.html -- Roch 20.07.2007 Sonia 19.11.2009 krukoland.wordpress.com/

Restauracja Forresters kręta 1A nowa odsłona

Zapraszamy Wszystkich bardzo serdecznie do Naszej restauracji,promujemy kuchnie polską bez udziwnień,polecamy pierogi,pyszne obiady,prawdziwe burgery i zapiekanki W najbliższy czwartek 15-07-2013 odpalamy grilla z kiełbaską i kuflem piwa za jedyne 9 zł Czekamy na Państwa Restauracja Forresters

gessler popełniła sepuku

jak dla mnie to ta gessler to się od razu skompromitowała.Z hrubieszowa zrobiła ukrainę z niby jego regionalnymi daniami.Wymysłiła sobie pielmeni,tymczasem co widać było u mieszkańców,produkt nieznany.W tamtych terenach robi się pierogi z podrobami.Kwas chlebowy z butelki,konserwowany a niby

Re: Co macie konkretnie do zestawu

Uwazam że polska kuchnia jest zaje ,jesli miałabym wybór między penne rigate lub inne sushi czy ravioli a schabowym i pomidorową wybieram to drugie. Uwielbiam majonezowe sałatki, mazurki, żurki,barszczyki i ogórkowe, pierogi,sznycle,zestawy mięcho ziemniaki i mizeria/ buraczki. Sama tego nie

Re: restauracje w Krakowie - co polecacie ?

Zapiecek jest naprawdę świetny, parę metrów dalej w stronę Rynku jest knajpa z pierogami też z Zapiecka, jak w Zapiecku nie ma gdzie usiąść, to tam się idzie :) Z innych miejsc, które są fajne i sprawdzone polecam: Papryczki 5 na Mikołajskiej (kuchnia włoska), Guliwer na Brackiej (włoska

Re: Dziabanie ziemniaka na czworo

Yhyyy, Polska to nie Hiszpania ani Francja, a woda jest mokra. Mamy też zdecydowanie gorszy marketing i o wiele mniej turystów spragnionych przemodnej autentyczności. To, że nie znasz polskiej kuchni regionalnej, nie oznacza, ze ona nie istnieje. Flaki po warszawsku, kulebiak, pierekaczewniki

Re: Co z nich wyrośnie?....:)

czuje się bardziej Brytyjką niż Polką (to samo jej brat) - ku rozpaczy dziadków niewiele łączy ją z ojczystym krajem - może tylko zamiłowanie do pierogów. Okazuje się, że ma (na szczęście) umysł po tacie i zostaje niezłym fizykiem. Nie zakłada rodziny, prowadzi badania naukowe. Jej brat w szkole uczy

Re: hop do zupki

tradycyjne dania kuchni polskiej z okazji święta : barszcz ukraiński, ruskie pierogi, gęś po żydowsku, fasolka po bretońsku , pizza, hamburger, kebab, sałatka nicejska a na deser tiramisu oraz kawa po turecku. dawniej z okazji święta niepodległości wojsko defilowało a obywatele patrzyli i

Re: chyba to już koniec...

To potrawa kuchni polskiej, jedna z wielu. Przykłady innych typowo polskich potraw: Śledź po japońsku Fasolka po bretonsku Pierogi ruskie Karp po żydowsku Ryba po grecku Placki po węgiersku Spróbuj znaleźć oryginały w krajach skąd rzekomo pochodzą ;)

Tachin - ryz przekladany kurczakiem w jogurcie

Podczas ostatniej przegladu u mojego dentysty, ktory akurat jest Persem, zgadalo sie o kuchni. Okazalo sie, ze zna wszystkie dwie;)) potrawy znane w USA jako polskie, a wiec oczywiscie 'pierogi' i kielbasa'. Zapewnilam go, ze tych potraw jest znacznie wiecej i bardziej atrakcyjnych niz

Re: Kuchnia polska versus kuchnie swiata

litewską czy białoruską by wyróżniało. Pierogi, placki, pyzy, rozmaite kluski ziemniaczane, prażuchy są i w kuchni polskiej, zbliżone wynalazki też w czeskiej czy niemieckiej (choć oni generalnie już bardziej mączni są). Dlatego też trochę mnie zdziwiło wyróżnienie akurat tych kuchni.

Re: KRAKOW gdzie fajnie (i tanio) zjesc?

jakiegos kultowego baru mlecznego, jesli krakow ma taki - kultowego nie ma ale Pod Filarkami jest nieźle (bardzo dobre pierogi, krokiety). Kawiarnia - Siesta Cafe - pyszne desery, kawa, klimatyczne miejsce. Na szybką drożdżówkę i herbatę w ciągu dnia - Cukiernia na Jagiellońskiej (genialne rogale

Re: Hurgada-Gdzie zjeść coś dobrego i unikalnego?

to ja może z innej beczki, ale też o jedzeniu unikalnym ;) polecam knajpkę Paparazzi gdzie można zjeść przepyszne polskie pierogi z mięsem, sa też ruskie i placki ziemniaczane. Pracuje tam Polka a kucharz arabski pracował u polskiej rodziny i zna sekrety polskiej kuchni :) Pierogi z mięsem i

Re: Jak już o obiadach... Co najczęściej robicie

Syn ma specyficzne upodobania kulinarne. Raczej nie lubi na słodko no i kuchnia polska mu nie wchodzi. Pierogi, leniwie, schabowego, ziemniaki, zupy itd. To nie jego bajka. Ja i mąż tez stronimy od tzw. Kuchni polskiej

Re: polska kuchnia jest tlusta...

I te pierogi z truflami - tradycyjne, polskie danie, w każdym domu tak się jada przecież :D Kiedyś czytałam taki śmieszny artykuł o tym, jak kucharze innych narodowości uprawiają "kuchnię polską". Wiele było przykładów, ale pamiętam jeden - w przepisie na bigos nie było kapusty.

Re: Kuchnia polska versus kuchnie swiata

liscie kapusty lub takze w wersji np lisci winogron wystepuje w innych kuchniach. Pomidorowa w wersji z ryzem czy makaronem gotowana na jakims miesie lub jego resztkach to polski wynalazek chyba nie taki stary ale pomidorowa czy sosy pomidorowe to raczej w pl sie nie narodzily. Pierogi czyli ciasto z

Typowo polskie danie obiadowe. I ciasto.

Jadalne dla dzieci lat 8-9, dalekie od kuchni kresowej (np. nie pierogi, nie kulebiak), i mało znane w świecie (nie sernik, nie szarlotka), do zrobienia z produktów, które można kupić nie tylko w Polsce (np. nie żurek, bo go nie ukiszę tak szybko, nie makowiec, bo tu trudno o mak - ale ogórki

Re: Najlepsze bary Warszawy: Chińczyk, Belg i Bob

Pierogi ruskie, głupku. W Rosji owszem - znane, ale jako 'polskie'. Ruskimi zaczęto je nazywać w Polsce, kiedy przybyły po wojnie wraz z emigrantami z kresów do Wrocławia. Pierogi z kaszą gryczaną, serem białym i miętą. Pięć tysięcy mazurków, unikalny piernik na mące żytniej, bajaderki, pięć

Re: Porywacze Ignasia

Ziębowa taka wspaniała kucharka w czarnych kalesonach i zielonym fartuchu, wiecznie wszystkich karmi pierogami. Lubie nawet pierogi, ale jak juz słyszę milionowy raz o pierogach na wspolnej to mam odruch wym. Czy polska kuchnia nie przewiduje już żadnych innych potraw?

Re: polska kuchnia jest tlusta...

squirk napisała: > Dawniej bigosem nazywano nie tylko taką potrawę, jaką znamy, ale także mięsa du > szone np. z jabłkami czy kiszonymi ogórkami. Cóż, być może tak samo reprezentacyjny dla kuchni polskiej jest bigos bez kapusty, jak pierogi z truflami...

Re: Jakie polskie potrawy sa ZDROWE?

jest zdrowego w ruskim pierogu, albo pierogu z miesem? I jak czesto w polskiej knajpie przy drodze dostaniesz pierogi np. z soczewica? Ja wiem, ze Polska sie zmienia i ludzie probuja kuchni europejskiej i staraja sie gotowac zdrowiej, ale jednak REGULA jest wciaz jeszcze niestrawna, tlusta kuchnia. Na

Re: Tradycyjna kuchnia uwspółcześniona

kiedy przypomne sobie ciezka, granatowa ksiege Monatowej i jej zawartosc..... i skoryguje z wieloletnimi doswiadczeniami przyjec w ambasadzie to moge tylko powiedziec ze to co za typowo polskie jest uwazane to: bigos, zurek bialy z kielbasa, pierogi ruskie, salatka jarzynowa, wedliny typu kielbasa

Kuchnia polska, czyli ruskie pierogi..

Bo wyscie som pani do tyla tempa, co cud! Jakie to szczescie, ze blochowiak zdecydowala sie na kariere w sld, a nie w jakiejs normalnej partii.. Okropna baba. Ooookropna :/ Co do millera, to.. Jego inicjaly kojarza mi sie z pudelkiem, na ktorym stoi jak byk: "jest szkodliwe dla ciebie i twoje

Re: polska kuchnia jest tlusta...

składnik, który każdy ma w domu (Polak czy Amerykanin), ale jakby miał, to niech zrobi te pierogi. Ale też Applebaum nie przysięgała, że napisze książkę o kanonie polskiej kuchni. Sporo tam klasyki, owszem - szczegółowe przepisy na rosół albo schabowego (swoją drogą - idealne dla kuchennych analfabetów z

Re: Reakcja na inną tradycję

. Pokazanie tradycji to bardzo ciekawa rzecz ale nie dawanie wyboru to problem. My bylismy na kilku wigiliach w polskich domach i powiem ze za kazdym razem bylismy glodni, bo potrawy nam nie smakowaly i nawet gdy zabralam wlasne pierogi z kapusta i grzybami tak jak bylo umowione to ich nie podano bo brat pani

Re: Co zrobić w takiej sytuacji?

To nie nalesniki sa powodem tycia społeczenstwa. Polska kuchnia stoi pierogami, kluskami, nalesnikami od lat.I jakos to nie my wiedziemy prym w otyłosci. -- Koci kalendarz- uratuj kocie życie

Re: Jedno polskie danie znane i lubiane

Gość portalu: kim napisał(a): Kto wymieni chociaż jedno polskie danie, które jest znane i lubiane na całym świecie???! jmoze nie danie, ale... : ogorki kielbasa sandwich kielbasa pierogi zwracam tez uwage ze przy chronicznym braku zaopatrzenia jaki panowal za komuny kuchnia polska nie tylko

Re: osmiolatek i kółko kucharskie

upieczmy ciasto wreszcie, mamusiu myslalam, ze takie tam fanaberyjki, bo cos gdzies zobaczyl w tiwi no to sam se poszedl po przepisy i pomoc w gotowaniu oy, moze rosnie nowa gwiazda, co to polska i angielską kuchnie połączy w jedno pierogi z rybą i frytkami albo paje z bigosem bedzie sie działo :D

Re: Przykro mi, ale Gessler ma racje

Człowieku, bredzisz, nie masz pojęcie o czym piszesz. Kuchnia polska jest znakomita - z jednym wyjątkiem - ryb. W tym zakresie jest uboga i w ogóle beznadziejna. Nawet nie porównuj jej w tym względzie z kuchnią hiszpańską. Ten wątek jest o rybach a nie o bigosie i pierogach.

Re: nienawidzę gotować

tartą z z kartoflami ew. jajka sadzone jak zaczęłam jeść jajka (w okolicy jak poszłam na studia). albo schab na zimno w plasterkach z sałatką jarzynową. mój mąż z kolei jest wychowany na tzw. polskiej kuchni - mięsa (kotlety, zrazy, gulasz tak gęsty że łyżka staje), zabielane zupa. dla niego rosół czy

Wolę włoską

Spaghetti, pizza, lasagne...Mmmm.... Z kuchni polskiej lubię tylko G E N I A L N E pierogi z kapustą i grzybami na Wigilię autorstwa mojej babci. Tego nie przebije żadna pizza.

Re: Wegetarianka z nadwagą.

, cukinie , papryki. Kuchnia głównie hinduska , tajska. Zdarza mi się zjeiść gnocci i tortlini oraz polskie pierogi ale rzadko.Czasem coś z kuchni meksykańskiej. Lubię gotowac , dzieci też:)

Re: Najgorsza czeska potrawa

Z polskiej kuchni nie cierpię pierogów leniwych, fujjj

Re: rosyjska kuchnia

ketchup do jajecznicy (bleh) ale przesada byloby twierdzic ze to kuchnia polska ;) -- dla mnie rób pierogi, ale same, z niczym

Re: Swieta u anglikow porady prosze..

a mój mężuś ogólnie lubi polską kuchnię, mówi, że jest baaardzo smaczna (nawet teściowa postępy robi w tym temacie), za to za pierogami nie przepada;-) -- http://s10.suwaczek.com/201104291762.png

Re: Pierogi leniwe

W necie są różne przepisy. Ja wzięłam ten bez ziemniaków. Dokładnie ten: www.kwestiasmaku.com/kuchnia_polska/leniwe/leniwe.html Ciasto tak mi się poprzyklejało do rąk, że nie mogłam w żaden sposób zrobic wałka i musiałam dosypac mąki. W końcu dałam za dużo mąki i wyszły za twarde i niedobre

Re: Nastepny ekspert

, nasze kuchnia nie istnieje praktycznie. Pomału widzę światełko w tunelu , bo na rynku brytyjskim pomału debiutują pierogi i to zachowaniem nazwy wlasnej - nawet angielscy kucharze w swoich programach lepią polskie pierogi:) Ale to dopiero maleńkie światełko w tunelu. Moj kolega - szef kuchni zapytał

Ja, to mały pikuś. Zapytaj mądrali z ministerstwa.

kucharkę przyłapano na dodawaniu nielegalnego majeranku do żurku, i nieprzewidzianych w ministerialnym spisie skwarek jako omasty do ruskich pierogów, na życzenie jajecznice smażyła nie na maśle a na boczku... Masło było w spisie produktów dozwolonych, boczek nie. Różnica w cenie - żadna. Ot, po prostu

Fiasko "kuchennej rewolucji". Wściekła Gessler ...

TVN musi robić sensację, ale przewracanie stołów i rzucanie jedzeniem to przesada, brak kultury i hołdowanie niskim gustom. Restauracja mogła spodziewać się takiego finału. Kebaby obok pierogów w menu nic dobrego nie wróżą. Na szczęście oraz mniej takich lokali. Kuchnia polska się odradza o czym

Re: Pojawili się hamburgerowi skrytożercy

Czy ja pisałem że jem polską tłustą kuchnię? Mam teraz specjalną dietę a wcześniej z polskiej kuchni jadłem tylko pierogi,fasolkę i schabowe więc nie była taka tłusta.To fast foody mnie wykończyły.

Re: Litości

brzuszek + nalane ramiona + ociekające sadełko na karczku. i nie powiesz mi że nagle cała rodzina zapadła na tę samą chorobę?? słodkie napoje, tłusta polska kuchnia z sosami zabielanymi mąką + do tego zupy zabielane tłustą śmietaną, a na zagrychę deser oczywiście ciasto z dosładzanym kompotem, do tego

Re: wegetarianskie swieta

Polskie gotowe ruskie pierogi są ze smalcem więc tu bym uważala...Jeżeli siostra jest wege to mogę podac kilkadziesiąt przepisów ale my jemy dosć egzoycznie tzn.kuchnia tajska , hinduska , chińska , meksykańska. Mam też przepisy na wege lasagne , pastę , fajitas ... do wyboru do koloru. Może

Re: polska kuchnia jest tlusta...

Książka pisana jest przede wszystkim na rynek angielskojęzyczny - a w Stanach i GB polska kuchnia kojarzy się tłusto, bo jeśli są jakieś etniczne polskie knajpy, to takie z tradycyjnym chłopskim jedzeniem, kiełbasą i pierogami z okrasą. Nikt się nie snobuje na współczesną polską kuchnię, nikt nie

Re: Jecie zdrowo czy koszmarnie?;-) Są tu weganki

. Czasem jak nam się nie chcę to oczywiście market. Czasem coś mega polskiego jak schabowy albo np. rolada śląska z kluskami :) i modrą kapustą. uwielbiamy pierogi ale rzadko robię bo mam hmm rosnącą dupę :)

Re: Reakcja na inną tradycję

do Krakowa codziennie juz wspominalam, kawior w Lodzi tez byl latwo dostepny. Najważniejsze w Wigilii to nasza ryba > , nasza zupa, nasze pierogi, nasze kluchy i basta. Jak Ty swietnie opisujesz postawe gosci Kocianny! Inna ryba - fuj, inny deser - obrzydlistwo, inna zupa - dziwactwo. -- Come