krupnik przepis gessler

Paulina Zduniak

Pęczak - zdrowy, sycący, pyszny!

Pęczak - zdrowy, sycący, pyszny!

Pęczak uznaje się za jedną z bardziej wartościowych kasz. Pełno w nim błonnika, witamin z grupy B (zwłaszcza B1) oraz minerałów, takich jak magnez, miedź czy fosfor. Przy tym jego duże ziarna pięknie prezentują się w sałatkach czy potrawkach. Oto kilka przepisów na dania z pęczakiem.

Kasza jęczmienna na 7 sposobów

Kasza jęczmienna to jedna z najpopularniejszych kasz w naszym kraju. I nic dziwnego. Nie dość, że jest smaczna i pożywna, to jeszcze mamy do wyboru kilka jej rodzajów. Najgrubszy - pęczak - świetnie nada się np. do potrawek z patelni oraz na farsz do gołąbków czy pierogów. Z dodatkiem kaszy łamanej lub perłowej możemy natomiast przygotować tradycyjny krupnik albo zdrowy deser.

Sposób na karpia - inny niż zwykle

Nie przepadasz za zwykłym karpiem z patelni lub w galarecie? Mamy kilka pomysłów na to, jak jeszcze można przyrządzić tę świąteczną rybę - od bardziej zachowawczych, po niekonwencjonalne.

Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

Za sprawą tego przepisu, który użytkownikom Facebooka "zasmakował" bardziej niż zupa pomidorowa i krupnik - dzisiejsze menu dnia jest jeszcze bardziej wiosenne. Zapraszamy na ogórkowo-truskawkowe zestawienia.   Ty też możesz zagłosować na ulubiony przepis. Wejdź na Facebooka i

Krupnik korzenny

jest ulubiony przepis gauriyya , zobacz jej ulubione przepisy miód;cukier;woda;wanilia;gałka muszkatołowa;goździki;cynamon;pomarańcze;

Krupnik małopolski

200 g kaszy krakowskiej, 500 g skrzydełek kurczaka, 100 g marchewki, 100 g korzenia selera, 100 g cebuli, 50 g pietruszki, 100 g pieczarek, 100 g masła, sól, pieprz Przepis dla 4 osób Warzywa obierz, umyj pokrój w kawałki. Skrzydełka oczyść i umyj, przełóż do garnka i zalej ok. 3 litrami zimnej

Krupnik z żołądkami

ewentualnie suszona) Żołądki oczyścić, pokroić. Cebulę i żołądki podsmażyć na tłuszczu, podlać wodą, dodać ziele angielskie i liście laurowe. Gotować do miękkości (należy pamiętać o podlewaniu wodą). Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Marchew i pietruszkę potrzeć na tarce o dużych oczkach lub drobno

Krupnik z karpia

Zupa: 1 l bulionu z głowy karpia, 300 g białych warzyw (seler, pietruszka), 1 ząbek czosnku, 1 pomidor, sok z cytryny, ugotowana kasza pęczak, 200 g śmietany, 1 opakowanie lubczyku w doniczce, pieprz, sól, Gołąbki do zupy: liście kapusty włoskiej, mus z karpia (patrz przepis poniżej