krewetki z czosnkiem i oliwa

Giancarlo Russo, Theofilos Vafidis

Zapraszamy na krewetki

Zapraszamy na krewetki

Mają mało kalorii, za to dużo białka, witamin i antyoksydantów. No i są niebywale smaczne! Ale wielu jest nieufnych - w restauracji może i zamówią, ale w domu nie przyrządzą. Do czasu, bo to prawie pewne, że po pierwszym własnym daniu z krewetkami nabiorą do nich przekonania... i apetytu na więcej.

Przepis na rozgrzewającą zupę z dyni

Jesienią i zimą stawiamy na potrawy o właściwościach rozgrzewających i wzmacniających. O tej porze roku warto komponować posiłki na bazie warzyw i owoców, które dodadzą energii i nasycą na długi czas. Blender marki Sencor pozwoli w szybkim czasie stworzyć zdrowe i pożywne dania zachwycające zarówno smakiem, jak i kolorem!

Egzotycznie i łatwo - krewetki!

Nie dość, że nie wymagają długotrwałej obróbki (zwłaszcza jeśli kupimy już obrane i obgotowane), to jeszcze atrakcyjnie się prezentują. Wystarczy chwila i z kilku składników możemy wyczarować pyszne danie.

Aromatyczny chłodnik z pieczonych warzyw

Aromatyczny chłodnik z pieczonych warzyw

Krewetki

Krewetki

sproszkowanego czosnku, pieprzu cytrynowego i słodkiej papryki 1 kg surowych, oczyszczonych i obranych krewetek tygrysich sok z 1 cytryny cienko obrana skórka z 1 cytryny Marynata: 1 biała cebula cukrowa (pokrojona w krążki 1 zielona papryka (oczyszczona i pokrojona w paski) 1/4 szklanki oliwy 1/4 szklanki octu

Włoska robota - cudowna bruschetta

Włoska robota - cudowna bruschetta

pszenna bagietka pokrojona na kawałki 14 dkg ugotowanych krewetek połowa cytryny kilka porwanych liści rukoli czarny świeżo mielony pieprz oliwa czosnek Kawałki bagietki posmaruj oliwą i opiekaj z dwóch stron w piekarniku, aż zbrązowieją i będą chrupiące. Gdy będą już gotowe nałóż na nie krewetki

Czosnek! Jedz na zdrowie!

Czosnek! Jedz na zdrowie!

;całości ząbki czosnku. Podgrzewamy wywar z ząbkami czosnku. Na talerzach układamy kromki zgrillowanego chleba. Posypujemy je tartym serem gruyere, skrapiamy oliwą, zalewamy gorącym wywarem i podajemy. Dla 4 osób   Składniki 4 kiełbaski chorizo 2 łyżki  oliwy 2 ząbki  

Kolacja dla dwojga

Kolacja dla dwojga

. Zdejmujemy pancerzyki, nacinamy grzbiet i usuwamy przewód pokarmowy. Smażymy je krótko (około 2 minut) na oliwie na rozgrzanej patelni. Wyjmujemy krewetki, dodajemy do sosu masło, pozostałą niewielką ilość czosnku, białe wino, otartą skórkę z cytryny i sok. Gotujemy, aż sos zgęstnieje. Na koniec doprawiamy

Czosnek - pierwsza pomoc przy przeziębieniu

Czosnek - pierwsza pomoc przy przeziębieniu

strączek chilli 12 krewetek 1 liść laurowy sól     Sposób przygotowania Czosnek obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. Chilli płuczemy, oczyszczamy z pestek, drobno siekamy. Krewetki oczyszczamy, myjemy, mieszamy z czosnkiem i chilli, odrobinę solimy. Smażymy z liściem laurowym przez 3

Czosnek - dla smaku i zdrowia

Czosnek - dla smaku i zdrowia

wymieszaj i przełóż na talerze. Udekoruj natką pietruszki. Autor: Giancarlo Russo Tak przyrządzone krewetki smakują doskonale w towarzystwie świeżego, chrupiącego chleba bądź bagietki. Krewetki z czosnkiem 125 ml oliwy 4 drobno posiekane ząbki czosnku 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno

7 przepisów dla amatorów krewetek

7 przepisów dla amatorów krewetek

. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki dipu i podajemy z krewetkami.   Fot. Marcin Klaban (dla 2-3 osób) Składniki 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwy 1 słodki ziemniak garść małych krewetek sól i pieprz 2 krewetki tygrysie 2 łyżki jogurtu greckiego

Dieta niskoenergetyczna

Dieta niskoenergetyczna

suszonych pomidorów w oliwie 100 ml kwaśnej śmietany (30%)   Oliwa bazyliowa: 50 ml oliwy z oliwek 1/2 pęczka bazylii sól, pieprz, cukier biały ocet winny do smaku   Składniki 1 ząbek  czosnku 200 g  krewetek   Sposób przygotowania Rozmrożone małże i owoce

Awokado na 3 sposoby

Awokado na 3 sposoby

wchłonął, będzie smaczniejszy. Grzanki zdejmujemy z patelni i nacieramy czosnkiem. Awokado obieramy, kroimy w plasterki, układamy na półmisku. Mozzarellę rwiemy na kawałki, kładziemy na awokado, obkładamy pieczonymi pomidorami, dekorujemy bazylią. Skrapiamy cytryną i odrobiną oliwy, lekko solimy. Podajemy

Po prostu pesto. Obiad gotowy nawet w 10 minut

Po prostu pesto. Obiad gotowy nawet w 10 minut

. Pesto genueńskie 2 nabite szklanki bazylii 2-3 ząbki czosnku (zależnie od wielkości) 1/3 szkl. parmezanu 1/3 szkl. oliwy, ewentualnie 1 łyżka stopionego masła 3 łyżki drobno zmielonych orzechów pinii lub włoskich Czosnek rozgnieść, wymieszać z solą i rozdrobnioną bazylią, dodając ser i orzechy

Włoski karnawał na stole

Włoski karnawał na stole

łyżki oliwy extra virgin 1 ząbek czosnku Sposób przygotowania w 5 krokach: 1. Dokładnie umyj krewetki, małże opłucz kilka razy pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia. Oczyść kalmary, usuwając wnętrzności i tzw. dziób. Odetnij macki. Kalmary pokrój na cienkie krążki. 2. Rozgrzej oliwę

Tortilla - danie z charakterem

Tortilla - danie z charakterem

miękkości na rozgrzanej oliwie. Dodajemy mięso oraz posiekany czosnek i smażymy. Wrzucamy kolejno obrane ze skórki pomidory, pokrojoną w drobną kostkę paprykę, fasolę i kukurydzę. Dusimy tak długo, aż mieszanina zgęstnieje. Doprawiamy, nakładamy na placki i zawijamy, zaginając jedną z końcówek. cebula oliwa

Sposób na andrzejkowe menu

Sposób na andrzejkowe menu

Czosnek i Zioła 2 cytryny 10 krewetki 2 łyżki posiekanego imbiru Papryczka chili oliwa z oliwek natka pietruszki sól pieprz Przygotowanie: Obrany imbir siekamy na drobne kawałeczki. Umytą papryczkę kroimy wzdłuż, usuwamy pestki, pozostałą część drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy

Na ciepło i na zimno zielony groszek

Na ciepło i na zimno zielony groszek

cytryny) 1 i 1/2 łyżki sosu chilli 3 łyżki oliwy 1 roztarty ząbek czosnku sól pieprz   Przygotuj sos: Miąższ awokado zmiksuj w malakserze z sokiem z limonki (lub cytryny), roztartym ząbkiem czosnku, sosem chilli oraz oliwą. Dopraw solą i pieprzem. W misce wymieszaj groszek z mięsem indyka, cebulą

Krewetki królewskie z patelni z pomidorami i ziołami

Składniki dla 4 osób: 600 g krewetek Black Tiger 16/201 cebula Miąższ z 4 pomidorów 3 pokrojone w plastry ząbki czosnku Sok z 1 cytryny1 szklanki białego wina 2 łyżki masła ziołowego 1 szklanki oliwy z oliwekSól morska MŁYNEK, Chili pieprz cayenne PrymatPrzyprawa do Bruschetty i dań kuchni włoskiej

Zdrowe gotowanie

Zdrowe gotowanie

czosnku 50 ml oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) 80 ml bulionu warzywnego 250 g pomidorków cherry bazylia sól Pomidorki i bazylię umyj i osusz, pomidorki przekrój na pół, bazylię posiekaj (odłóż kilka listków do dekoracji). Czosnek pokrój w plasterki. W dużym garnku w osolonym wrzątku ugotuj

Przystanek: Maroko

Przystanek: Maroko

cytryny sól olej do smażenia Kapary, czosnek i kolendrę posiekaj. Ser rozgnieć widelcem, wymieszaj z roztrzepanym jajkiem i dopraw solą. Umyte i osuszone krewetki wymieszaj z kolendrą, kaparami, skórką z cytryny, czosnkiem, harissą, kolendrą i kuminem, dopraw solą. Dodaj masę serową i wymieszaj.  

Na ostatki - sałatki

Na ostatki - sałatki

szklanki oliwy 3-4 ząbki czosnku 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę czerstwego chleba 2 jajka sos worcester 1 cytryna sól i pieprz 1/2 szklanki parmezanu Umyj i osusz młode, jasne liście ze środka główki. Włóż na 15-20 minut do lodówki (muszą być zimne!). Chleb wymieszaj z roztartym czosnkiem i 2 łyżkami

Kropla oliwy - wyniki konkursu!

Kropla oliwy - wyniki konkursu!

koktajlowych ok. 15 szt. krewetek mrożonych 200 g makaronu spaghetti sól pieprz Makaron ugotować al dente. Czosnek pokroić w plasterki. Suszone pomidory i papryczki pokroić w drobną kosteczkę. Bazylię posiekać. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić pokrojone składniki

Kulinarne inspiracje od Apetiny

Kulinarne inspiracje od Apetiny

jagnięciną, drobiem, tłustą rybą, np. łososiem, czy krewetkami. PEŁNOZIARNISTE GRZANKI Z KREWETKAMI Składniki: 1 bagietka pełnoziarnista 100 g serka kremowego Apetina Czosnek i Zioła 2 cytryny 10 krewetki 2 łyżki posiekanego imbiru Papryczka chili oliwa z oliwek natka pietruszki sól pieprz

Oscarowa kuchnia

zgęstnieje. Dopraw go do smaku. Łososia i krewetki usmaż na patelni i odstaw w ciepłe miejsce. Łososia podaj ze szpinakiem krótko podsmażonym na maśle z czosnkiem i doprawionym solą oraz pieprzem. Krewetki ułóż na sosie tajskim, a całość udekoruj gałązkami świeżej kolendry oraz cząstkami limonki. Dla Julii

Owoce morza. Pomysł na letni obiad

misce mieszamy krewetki z czosnkiem i lekko solimy. Odstawiamy na 5 minut. Do 4 kokilek wlewamy po łyżce oliwy, wkładamy po 3 kawałki papryczki i porcje krewetek. Lekko mieszamy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C tak długo, aż krewetki staną się różowe (ok. 15 min). Podczas pieczenia

Guacamole, tacos, nachos i burrito. Zasmakuj w kuchni meksykańskiej

mały pęczek  kolendry   Sposób przygotowania Posiekany czosnek i cebulę szklimy na oliwie. Chorizo kroimy w kostkę, chilli siekamy (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), fasolę odcedzamy i płuczemy. Przygotowane składniki mieszamy z cebulą na patelni, podsmażamy 3

Makarony na co dzień

, dodajemy pozostałą oliwę i wszystko mieszamy. Dodajemy czerwony pieprz i, jeśli trzeba, odrobinę soli. Gotową potrawę posypujemy smażonym czosnkiem i startym żółtym serem. 2 cebule ząbek czosnku 200 g obranych mrożonych krewetek łyżeczka oliwy 1/2 szklanki bulionu łyżka soku z cytryny brokuł 250 g makaronu

Smakowite przekąski

stwardniał). Ułóż na półmisku i podawaj z gałązkami ziół. 500 g  krewetek tygrysich bez pancerza z ogonkami 1 mała papryczka chilli 6 łyżeczek oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku szczypta papryki w proszku sól Krewetki umyj (ewentualnie rozmroź, jeśli są mrożone). Papryczkę chili

5 doskonałych przepisów z pomidorami

-2 szklanki oliwy   Do podania: liście różnych rodzajów  sałat garść listków  bazylii oliwa parmezan starty na grube wióry natarte czosnkiem grzanki z żytniego chleba   Sposób przygotowania Przygotowujemy pieczone pomidory: natłuszczamy blachę i układamy na

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

; Dressing: 2 łyżki  majonezu 2 łyżki  jogurtu naturalnego 2 doniczki bazylii tajskiej 1 łyżka oliwy sok z jednej  limonki łyżeczka octu winnego sól i pieprz do smaku   Sposób przygotowania Wszystkie składniki na dressing zmiksować. Chili z czosnkiem podsmażyć, dodać

Zupy kremy - idealne dla dzieci

śmietanę wymieszaną z żółtkiem. Podajemy z grzankami albo groszkiem ptysiowym. 3 cukinie 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwy 1 kostka serka topionego złoty ementaler około 1/3 szklanki mleka kokosowego lub śmietanki 30 proc. sól pieprz rosół lub bulion drobiowy Czosnek i cebulę drobno posiekaj

Tajskie smaki

sosu chili sok z 2 limonek 2-3 łyżki brązowego cukru Makaron zalej letnią wodą, pozostaw na noc, a potem odsącz. Przygotuj sos: zmiksuj przecier, sos rybny, sos chili, sok z limonek oraz cukier i odstaw na godzinę. Krewetki oczyść. Na dużej patelni typu wok rozgrzej oliwę. Z jednej strony woka

Gotowanie na parze. Czy to snobizm?

, mieszając oliwę z oboma octami, koperkiem, czosnkiem, musztardą, miodem, solą i chilli. Wlewamy do woreczka, wkładamy do marynaty ostudzone krewetki razem z cebulą i zieloną papryką. Mocno zawiązujemy woreczek i kilka razy nim potrząsamy, aby krewetki pokryły się marynatą z każdej strony. Wkładamy na

Flambirowanie, czyli kuchnia w ogniu

; Sposób przygotowania Krewetki płuczemy, obieramy i oczyszczamy, pozostawiając ogonki. Mieszamy oliwę czosnkową, sok z limonki, wino, sól, pieprz i cukier. Zanurzamy krewetki w marynacie i wstawiamy do lodówki na godzinę. Zwykłą oliwę rozgrzewamy na patelni. Podsmażamy krewetki (wraz z?naciętą

Rozgrzewający i pikantny imbir - inspiracja prosto z Azji

orzechy, podawaj. Źródło: Aneta Kosiba W zestawieniu imbirowych przepisów nie mogło zabraknąć też curry. Nie spodziewałeś się, że żurawina może pasować do curry i krewetek? Naprawdę warto spróbować. Podawaj z ryżem, posypane kolendrą. 200 g krewetek 2 marchewki 1 por 1 ząbek czosnku kawałek korzenia

Przystanek: Grecja

Marynata do mięsa: 6 łyżek oliwy 4 łyżki przyprawy do gyrosa Sos tzaziki: szklanka jogurtu greckiego świeży ogórek sałatkowy 2-5 ząbków czosnku ew. łyżeczka oliwy i trochę soku z cytryny Mięso kroimy w paski. Mieszamy z oliwą gotową przyprawę do gyrosa. Wkładamy pokrojone mięso, mieszamy, przykrywamy i

Na rozgrzewkę!

(obranych ze skórki i posiekanych) pomidorów 400 g mięsa z kurczaka 2 marchewki 4 duże ziemniaki 1 gałązka tymianku 300 ml bulionu W garnku rozgrzewamy oliwę, podsmażamy drobno posiekany czosnek i pokrojone w kostkę czerwone cebule. Dodajemy chorizo pokrojone w kostkę, wlewamy wino. Podgrzewamy, aż

Przekąski do piwa

czasu do czasu obracając, smażymy około 10 minut, aż się zarumienią z obu stron. Przekładamy łososia na półmisek i skrapiamy sosem mojo. Podajemy na gorąco z pozostałym sosem w miseczce do zamaczania. 500 g krewetek tygrysich bez pancerza z ogonkami mała papryczka chilli 6 łyżeczek oliwy 2 drobno

Ti amo - jak powiedzieć "kocham cię" we włoskim stylu

Rigati - 3 duże pomidory (bez skórki) - 2 ząbki czosnku - 50 g szynki parmeńskiej (3-4 plasterki) - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1/2 papryczki chili Dodatkowo do dekoracji: zielona cebulka, parmezan, listek bazylii. Przygotowanie: Pomidory kroimy w kostkę i razem z drobno posiekanym czosnkiem podgrzewamy

Czarne penne ze szparagami i krewetkami

lub trecce. Czarne penne ze szparagami i krewetkami Proporcje dla 2 osób - pół pęczka zielonych, szczupłych szparagów - ok. 1-1,5 litra wody - kilka łyżek oliwy z oliwek extra virgin - 2 szalotki - 4 ząbki czosnku - 150g surowych obranych krewetek (lub mrożonych) - 100m białego wina - spora

Przystanek: Hiszpania

smażenia sos: 2 ząbki czosnku 1 filecik anchois 1 łyżka kaparów 1 pęczek kolendry 1 pęczek bazylii 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki (60 ml) oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) sól pieprz Przygotuj sos: czosnek, anchois, kapary, kolendrę, bazylię i sok z cytryny zmiksuj blenderem, na koniec

Ryż z czterech stron świata

dodatkowe 2 łyżki oliwy. Dodaj cebulę, czosnek i 4 łyżki pietruszki, smaż przez ok. 2 minuty, aż cebula się zeszkli. Dodaj ryż, smaż, cały czas mieszając, przez 2-3 minuty. Dodaj bulion z szafranem oraz pozostały bulion i listek laurowy. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez ok

Czosnek na zdrowie

kucharz może miło zaskoczyć gości. Krewetki z czosnkiem Składniki: 125 ml oliwy 4 drobno posiekane ząbki czosnku 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane 450 g ugotowanych krewetek królewskich 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz ósemki cytryny do przybrania W dużym rondlu

Kilka składników i danie gotowe!

? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Lekka i niskokaloryczna alternatywa dla mięsnych szaszłyków. Szaszłyki z krewetek 12 dużych krewetek typu Black Tiger sok z 1/2 cytryny 2 ząbki czosnku szczypiorek sól sklarowane masło lub oliwa do smażenia Krewetki przełóż do miski, skrop sokiem

Kuchnia portugalska: raj dla smakoszy owoców morza

surowe lub obgotowane)  krewetek black tiger 600 g białych małży (np. vongole) 10-15 łyżek oliwy 4 łyżki masła 1  cebula 5 ząbków  czosnku 1 pęczek  kolendry sól i  pieprz 1/2 szklanki białego  wina do smaku sok z  cytryny   Sposób

Tortilla hiszpańska czy meksykańska

praskę czosnek. Przekładamy do rondla, dodajemy posiekane papryczki chilli, pokrojoną w kostkę papaję, sok z cytryny i pieprz. Dusimy 15 minut i odstawiamy na godzinę, aby składniki się przegryzły. Zamarynowaną wołowinę grillujemy około 15 minut, od czasu do czasu polewając oliwą z marynaty. Gdy

Sezon na bakłażany i cukinie

wersje są dobre. Pamiętaj jednak, żeby przed smażeniem szpinak rozmrozić i odcisnąć z wody. 1/2 litra bulionu warzywnego 400 g cukinii 1 cebula 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek 4 łyżki gęstej śmietany 30 proc. sól pieprz   Cukinię umyj, pokrój w drobne paski, a cebulę w kostkę. Na rozgrzanej oliwie

Bardzo wykwintny obiad

wieprzowego bez kości kawałek (4 cm) świeżego imbiru 6 łyżek miodu 1 szklanka białego wytrawnego wina 2 łyżki ciemnego sosu sojowego sól, pieprz   Sposób przygotowania Krewetki drobno siekamy i mieszamy z posiekanymi czosnkiem, dymką, grzybem, chilli, bazylią, kolendrą

Surf and turf - jagnięcina i krewetki na jednym talerzu

stylu Surf and Turf.Jagnięcina w stylu Surf and Turf z krewetkami i makaronem gryczanym Składniki: 1 comber jagnięcy 10 krewetek tygrysich 100 g makaronu gryczanego soba 1 średnia marchew 1 średnia cukinia 1 gałązka świeżego tymianku 3 ząbki czosnku 1 papryczka chili 15 listków kolendry 25 g masła

Makaron z mięsem. 10 najlepszych przepisów

dokładnie czyścimy, mieszamy z pomidorami i pokrojoną w cienkie piórka cebulą oraz z 3 łyżkami oliwy i octem. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przygotowane warzywa układamy na wyścielonej pergaminem blasze. Pieczemy, co jakiś czas mieszając, aż cebula się przyrumieni, a pieczarki będą miękkie (ok

Dieta odkwaszająca

2 pęczki natki pietruszki sok z pół cytryny oliwa (około 6 łyżek) szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 2 pomidory sól pieprz pieprz ziołowy ewentualnie: pieczony łosoś Natkę myjemy i osuszamy. Przygotowujemy sos. Jeden pęczek natki miksujemy z cytryną i oliwą, drugi drobno siekamy. Pomidory sparzamy

Greckie przekąski

Imam dla 4 osób 4 średniej wielkości bakłażany 4 nieduże cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 pomidor malinowy 200 g sera typu feta lub miękkiego koziego gałka muszkatołowa cukier sól pieprz oliwa do smażenia (nie z pierwszego tłoczenia) Bakłażany przekrój na pół i lekko

Noworoczna dieta? Sałatki, które się nie znudzą [PRZEPISY BLOGEREK]

To właściwie sałatka, choć autorka tak tego nie nazwała. Plastry ogórka z krewetkami świetnie nadają się na przystawkę na imprezę. Przepis pochodzi z BiteDelite . ogórek krewetki sok z cytryny świeży tymianek sól i pieprz oliwa z oliwek Ogórka pokroić ukośnie na cienkie plasterki. Krewetki

Risotto

minuty, aż zmiękną. Odcedź i zalej bardzo zimną wodą. Wyjmij z wody i osusz. Podgrzej bulion, żeby był gorący. W rondlu o grubym dnie rozgrzej oliwę z masłem. Przesmaż na tłuszczu drobno posiekaną cebulę z czosnkiem przepuszczonym przez praskę. Dodaj ryż i przesmażaj, aż ziarenka ryżu staną się szkliste

Najlepsze wiosenne sałatki. Ogórek + rzodkiewki

; limonki 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka zielonego pieprzu z zalewy świeżo mielony pieprz sól do smaku   Sposób przygotowania Pory i ogórka kroimy w cienkie plasterki, awokado na cząstki, paprykę w paski. Wszystko razem wkładamy do dużej miski. Łączymy dokładnie składniki sosu i polewamy nim

MammaMia! Walentynki

oregano, odrobiną oliwy z oliwek, świeżą garścią rukoli, tuńczykiem(opcja), doprawić solą i pieprzem. Całość podawać posypaną migdałami utartymi w moździerzu.Makaron penne z sosem podwójnie pomidorowymSkładniki: - 200g makaronu pióra Mamma Mia - 50 g wędzonego boczku - pół cebuli- 1 ząbek czosnku - oliwa

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

cukru, gotujemy, aby sos nieco odparował i zgęstniał. Mięso podajemy z sosem. Świetnym dodatkiem jest ryż na sypko, ale może też być kawałek bagietki. Składniki 1/2 szklanki sosu sojowego 1/4 szklanki  sherry 2 łyżki cukru oliwa 1-2 ząbki  czosnku 1 łyżka oleju sezamowego 1

Wielka porcja do podziału - dania jednogarnkowe

dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek pokrojony w plasterki, cebulę i chorizo pokrojone w kostkę. Podsmażamy 2-3 minuty, aż cebula się zeszkli, a z kiełbaski wytopi się tłuszcz. Dodajemy kurkumę, kurczaka pokrojonego w kostkę i smażymy 10 minut, aż mięso będzie złociste. Doprawiamy solą

Musztarda - przyprawa wszechstronna

, mieszając oliwę z oboma octami, koperkiem, czosnkiem, musztardą, miodem, solą i chilli. Wlewamy do woreczka, wkładamy do marynaty ostudzone krewetki razem z cebulą i zieloną papryką. Mocno zawiązujemy woreczek i kilka razy nim potrząsamy, aby krewetki pokryły się marynatą z każdej strony. Wkładamy na

Szparagi na 12 sposobów

świeżo mielony pieprz Szparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj. Do wrzącej, lekko osolonej wody zakwaszonej sokiem z cytryny włóż szparagi i gotuj 3 minuty. Odsącz. Na oliwie podsmaż pokrojone w kostkę boczek, cebulę i czosnek. Zdejmij z ognia i odstaw. Formę do zapiekania wyłóż

Lekkie dania na upały

bulion. Dusimy na małym ogniu, aż kalafior będzie miękki. Wlewamy zmieszaną z niewielką ilością zimnej wody mąkę kukurydzianą i podgrzewamy, aż sos zgęstnieje. Przyprawiamy solą oraz pieprzem. Podajemy z ryżem lub makaronem. (dla 4 osób) Składniki oliwa 1 ząbek  czosnku

Inspiracje ze straganów - wiosenne sałatki

czerwona cebula 2 pomidory 3 łyżki kukurydzy 9 krewetek królewskich mieszanka sałat szczypiorek ząbek czosnku 25 ml octu z czerwonego wina 50 ml oliwy z oliwek sól pieprz papryczka chilli Sałatka z grillowanych warzyw i krewetek - sposób przygotowania: Szparagi umyć, odciąć zdrewniałe końce

Niech się zrobi samo. Przepisy z dynią

pokrojoną na drobne kawałki. Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy opłukaną ciecierzycę, mieszamy i gotujemy 5 minut. Uwaga: do curry możecie też dodać krewetki lub kawałki kurczaka.Składniki 500 g miąższu dyni (najlepiej hokkaido) oliwa sól, pieprz 100-120 g rukoli ok. 50 g parmezanu 4

Cukiniowe cuda

Krem z cukinii 1/2 litra bulionu warzywnego 400 g cukinii 1 cebula 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek 4 łyżki gęstej śmietany 30 proc. sól pieprz Cukinię umyj, pokrój w drobne paski, a cebulę w kostkę. Na rozgrzanej oliwie usmaż cebulę, następnie dodaj roztarty czosnek, wymieszaj i dodaj

9 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

minut. Dodajemy ser i orzechy, doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem skrapiamy oliwą (dla 4 osób)   Składniki 250 g szalotek 4 łyżki oliwy extra virgin 1 pęczek młodych  buraczków razem z liśćmi 4 ząbki  czosnku 75 g  orzechów włoskich 350 g  szpinaku baby

Sałatki w dziesięciu odsłonach

uprażonych orzechów pekan (lub włoskich) 1/4 szklanki rodzynek Połącz przygotowane składniki przyprawy. Zrób sos: wymieszaj 3/4 szklanki maślanki z majonezem, dymkami, natką, octem, czosnkiem i skórką cytrynową. Dodaj 1,5 łyżeczki przyprawy oraz sól i pieprz do smaku. Resztą przyprawy natrzyj kurczaka

Smaki Grecji

kształcie cienkich nitek, tzw. anielskie włosy. Nadaje się do wypieków wytrawnych i słodkich.   Przepis dla 6 osób (Garides me krytharaki, Krocus Kozanis kie Halloumi)   700 g surowych i oczyszczonych krewetek 400 g makaronu Orzo 2 cebulki szalotki 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1 saszetka

Uczta dla dwojga

tygrysich bez pancerza z ogonkami 1 mała papryczka chilli 6 łyżeczek oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku szczypta papryki w proszku sól Krewetki umyj (ewentualnie rozmroź, jeśli są mrożone). Papryczkę chili przekrój wzdłuż, usuń gniazda nasienne, drobno posiekaj. Oliwę rozgrzej na dużej

Gorący kociołek

miękkie (około 10 minut) odcedź je i dodaj do zupy. Wymieszaj i ewentualnie dopraw solą i pieprzem. KORKMAZ Garnek Stalowy Duży Astra w okazje.info (przepis Aneta Kosiba) 2 łyżki oliwy z oliwek 450 g szalotek lub małych cebulek 2 ząbki czosnku przekrojone na pół 900 g

Siadamy im na ogonie!

oliwy. Dodajemy masło i, kiedy się stopi, wlewamy wino. Gdy alkohol odparuje, wrzucamy krewetki. Smażymy 6-8 min, aż staną się różowe. Wrzucamy posiekaną chilli oraz bazylię. Podajemy z chrupką bagietką do maczania w sosie. Szybki ryż smażony z jajkiem i krewetkami (dla 2-3 osób) 2 ząbki czosnku oliwa

Dania gotowe w 20 minut

natką pietruszki. Składniki 125 ml oliwy 4 drobno posiekane ząbki  czosnku 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane 450 g ugotowanych królewskich  krewetek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól,  pieprz do przybrania ósemki  cytryny  

Dynia na stół

wody z octem, cukrem i przyprawami. Wrzucamy kawałki dyni i zagotowujemy. Następnie przekładamy do wyparzonych słoików, zalewamy wrzącą zalewą, zakręcamy słoiki i pasteryzujemy 25 minut. oliwa ząbek czosnku cebula łyżka kurkumy 500 g obranej dyni makaronowej kalafior łyżeczka chilli w proszku 4 gałązki

Tylko 5 składników i danie gotowe

 kostkę  pomidorów (najlepiej malinowych lub bawolich serc) 2 ząbki  czosnku oliwa, sól,  pieprz   Sposób przygotowania Siekamy dymki oraz obrane ząbki czosnku. Krewetki rozmrażamy. W rondlu lub brytfannie rozgrzewamy 1-2 łyżki oliwy, szklimy czosnek i dymki

Kuchnia tajska - samo zdrowie

Najbardziej znane danie kuchni tajskiej. W odróżnieniu od większości tamtejszych potraw ma lekko słodki smak. Pad Thaia możemy przyrządzić z krewetkami, pokrojonym w cienkie plastry kurczakiem, kawałkami wołowiny lub z tofu (to wersja wegetariańska). U nas Pad Thai z krewetkami - zajrzyjcie na

Dania ze słonecznej Portugalii

500 g steków z miecznika marynata: 2 łyżki oliwy 3-4 ząbki czosnku          1 gałązka oregano      1 suszona papryczka piri-piri lub chili sól Rybę oczyść, umyj i osusz, pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę, oregano

Na ostro - świętuj Dzień Pikantnych Potraw!

gorczycy 2 łyżeczki soli 15 dag mielonych migdałów 1 kg krewetek (mogą być mrożone lub z puszki) Na patelni lub w rondlu o grubych ściankach rozgrzej 3 łyżki oleju. Dodaj całe ziarna gorczycy i czarnuszkę. Gdy gorczyca zacznie pękać i strzelać, dodaj czosnek i podgrzewaj około 30 sekund. Teraz dodaj cebulę

Cokolwiek, byle w panierce!

(dla 2 osób)   Składniki 6-8  krewetek tygrysich z ogonkami 1  jajko oliwa do smażenia   Panierka: 50 g bagietki (zrumienionej w opiekaczu) 1/2 pęczka  szałwii 2-3 łyżki sera pecorino sól i pieprz   Dip serowy: 100 g bryndzy 4-6 łyżek jogurtu

Poczuj się lekko. Menu oczyszczające

sosem, wymieszaj. Posyp orzechami i kiełkami fasoli. Autor: Zuzanna Wiciejowska Ta sałatka w stylu fusion będzie świetna dla osób szukających ciekawych smaków. 400 g świeżego szpinaku baby 4 pomarańcze 320 g krewetek (31/40) 60 ml oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) 20 ml octu balsamicznego

Dobrze, rybko

kilka minut, aż wypłyną na powierzchnię. Ucieramy w moździerzu lub miksujemy listki bazylii i mięty z odrobiną oliwy, doprawiając solą i pieprzem. Pierogi podajemy z sosem bazyliowym.   Fot. Marcin Klaban   (dla 4 osób)   Składniki 2 ząbki  czosnku 1 cebula

Obiad na upał - chłodnik lub sałatka

zielony chłodnik z awokado i bez tego jest smaczny i dość sycący. 2 duże dojrzałe owoce awokado 1.5 szkl. jogurtu naturalnego 2 szkl. kefiru 1 ząbek czosnku sok z 1 cytryny 2 łyżeczki bazylii sól pieprz biały szczypta ostrej papryki kilka ugotowanych krewetek do przybrania kilka plasterków

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

; papryki 1/2 szklanki  soczewicy 30 g  kiełków soczewicy 2 łyżki kukurydzy konserwowej 1/2 małej czerwonej papryki szczypta soli i  pieprzu Sos cytrynowy: 4 łyżki oliwy 1 roztarty ząbek czosnku sok z 1/2  cytryny Sposób przygotowania Pierś kurczaka kroimy

Na chłodne dni - obiady z ciepłych krajów

, polewamy oliwą. Kuleczki smażymy na patelni przez około 8 minut, aż mięso będzie usmażone a kefta nabierze mocno rumianego koloru. Oto i efekt naszych starań. Można podać z sosem z harrisy (pół kubeczka jogurtu, łyżeczka harrisy, ząbek czosnku, sól, pieprz do smaku). Autor: Ziołowy Zakątek Lurch

Ryż Jaśminowy Britta - kulinarna wyprawa w stronę Azji

przygotowania:Polędwiczki wieprzowe natrzyj solą i pieprzem. Zalej oliwą z oliwek, dodaj rozmaryn, czosnek i marynuj przez 2 godziny. Ryż Jaśminowy Britta ugotuj w osolonej wodzie. Sos: szklankę śmietany lub jogurtu wlej do rondelka, dodaj pokrojony na kawałki ser gorgonzola. Gotuj przez cały czas mieszając, aż do

10 letnich dań z koperkiem

Składniki 1/2 kg  bobu 200 g  ryżu arborio lub carnaroli 1 l wywaru warzywnego domowej roboty 2 ząbki  czosnku sok z 1/2  cytryny spora szczypta cukru pęczek koperku 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy Sposób przygotowania Bób gotujemy i wyłuskujemy

Lekkie, wiosenne przepisy z kiełkami

gotujemy we wrzącej wodzie przez 4-5 min. Rozgrzewamy oliwę w woku lub na patelni. Wrzucamy czosnek, podsmażamy, aby wydobyć aromat (jeśli lubimy ostre potrawy, możemy dodać pokrojone świeże chilli). Następnie dodajemy rozmrożone krewetki, kiełki oraz sosy: ostrygowy i sojowy. Smażymy przez 5 min i

Sałatka na święta - nie tylko jarzynowa!

ząbki czosnku sól pieprz Krewetki wrzuć na wrzątek na minutę, a następnie osącz i ostudź. Groszek osącz na sitku (mrożony zblanszuj przez 2 minuty we wrzątku, sącz i ostudź. Koperek drobno posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj w misce groszek z krewetkami, koperkiem i czosnkiem, dodaj

Kokosowe przysmaki - nie tylko na słodko

, które ją "podkręcą" . Zupa pomidorowa z kokosową nutą 2 cebule 3 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy 2 puszki pomidorów marchewka 4 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżeczki cynamonu W garnku smażymy cebule pokrojone w piórka wraz z czosnkiem i drobno pokrojoną marchewką. Kiedy będą miękkie

Prosto z grilla

. duże krewetki (ilość w zależności od liczby gości) łyżka posiekanej natki pietruszki ząbek czosnku 2-3 łyżki oliwy sól Krewetki myjemy pod bieżącą wodą, osączamy. W misce mieszamy drobno posiekaną natkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i oliwę, doprawiamy solą. Dodajemy osączone krewetki, obtaczamy w

Druga szansa dla szpinaku

- podsyp mąką. Farsz: Liście szpinaku umyj i osusz (jeśli używasz mrożonych, rozmroź i odciśnij z wody). Na dużej patelni rozgrzej oliwę z masłem, dodaj posiekany czosnek i liście szpinaku. Przesmażaj, aż szpinak zmięknie i cały płyn odparuje, następnie przestudź i posiekaj. Posiekany szpinak wymieszaj z

Łatwe gotowanie. Przepisy z dynią

: zupę możecie też przygotować z mlekiem kokosowym (zamiast zwykłego) i posypać ją kolendrą lub miętą. (dla 2 osób)   Składniki 3 łyżki oliwy 2 ząbki  czosnku 4 jajka (najlepiej od kur z wolnego wybiegu) sól, pieprz 200 g upieczonej  dyni 4 łyżki  ricotty

Tapas nie dla smutasów

Migdały mielemy. Anchois, oliwki oraz czosnek siekamy i mieszamy w blenderze na gładką masę. Dodajemy migdały, oliwę i oregano. Podajemy z grzankami. dla 3 osób   Składniki 2 ząbki  czosnku 1 mały strączek  chilli 12  krewetek 1  liść laurowy sól   Sposób

Ryba po mistrzowsku

Zupa z dyni z norweskim dorszem 2 porcje Składniki: 300g filetu z norweskiego dorsza, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, Sól i pieprz, Zupa: 500g dyni, 100 ml kwaśnej, gęstej śmietany, 500 ml bulionu rybnego, Sól i pieprz, Sposób przygotowania: Zupa: Dynię ugotować w bulionie rybnym

Efektowny obiad ze szparagami w 30 minut

(dla 4 osób)   Składniki 2  cebule oliwa 20 zielonych  szparagów 1,2 l bulionu drobiowego 12 surowych  krewetek tygrysich 4 łyżki masła 2 gałązki świeżego  tymianku 2 ząbki (posiekane)  czosnku sól i  pieprz 2 łyżki oliwy  

Szybko i łatwo - zrób makaron!

g szpinaku 3 cebule dymki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła sól pieprz cząstki cytryny do podania Ugotuj makaron al dente w dużej ilości posolonego wrzątku, odcedź. W rondlu rozgrzej oliwę z masłem, dodaj posiekane dymki i czosnek. Smaż około 2 minut, aż czosnek się przyrumieni

Kukurydza - szybki obiad z puszki

i smażymy na rozgrzanym oleju wraz z posiekanym czosnkiem. Dodajemy kurczaka, chipotle oraz pokrojone w kostkę pomidory. Gotujemy krótko na dużym ogniu, by sos odparował. Solimy do smaku. Nakładamy nadzienie do tortilli i rolujemy. Układamy roladki w żaroodpornym naczyniu posmarowanym olejem

Ostra jazda - harissa

Zróbcie sobie domową harissę. Namoczcie 5 suszonych papryczek chilli w 1/4 szklanki białego octu winnego. Zmiksujcie z 3 łyżkami soku z cytryny, odrobiną skórki z cytryny, 6 ząbkami czosnku oraz 1/4 szklanki oliwy. Dodajcie podprażone i zmielone przyprawy: łyżeczkę nasion kolendry, 1/2 łyżeczki

Wolna amerykanka na ruszcie

: łyżka sosu Worcestershire 3 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki keczupu 3 łyżki wody   Sposób przygotowania Steki przez noc marynujemy w oliwie, czosnku i rozmarynie. Grillujemy przez 6 minut z każdej strony. Podajemy z sosem barbecue, zrobionym z podanych składników i z młodymi

Pyszne naleśniki

dekoracji Z podanych składników przygotowujemy ciasto naleśnikowe, solimy, odstawiamy na 15 minut. Smażymy cienkie naleśniki. Siekamy cebulę i czosnek, podsmażamy na oliwie, dodajemy krewetki, chwilę smażymy. Wlewamy śmietanę, odparowujemy, przyprawiamy. Farszem smarujemy naleśniki, zwijamy w rulony. Robimy

Włoskie smaki

minuty, odcedź. Krewetki obierz z pancerza i usuń przewód pokarmowy. Wyłóż na talerz, udekoruj bazylią i orzeszkami pinii. (Orata all'acqua pazza) receptura dla 1 osobę 1 dorada (250-300 g) 8 pomidorków cherry 50 ml wytrawnego białego wina 30 ml oliwy z oliwek extra vergine 1 ząbek czosnku natka

Krewetki z czosnkiem

125 ml oliwy, 4 drobno posiekane ząbki czosnku, 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane, 450 g ugotowanych krewetek królewskich, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz, ósemki cytryny do przybrania W dużym rondlu o grubym dnie rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej

Krewetki

250g krewetek koktajlowych,1/2 cytryny,oliwa z oliwek, czosnek Nalej na patelnie oliwy z oliwek, na rozgrzaną patelnie wsyp krewetki i wciśnij cytrynę i czosnek. Krewetki smaż przez 90 sekund. krewetki;oliwa z oliwek;czosnek;

Makaron z krewetkami, czosnkiem i pietruszką

500 g makaronu (tagliatelle lub spaghetti),6 ząbków czosnku,pęczek pietruszki,250 g obranych krewetek,4 łyżki oliwy,1 łyżka masła,sól,pieprz Makaron ugotować al dente według instrukcji na opakowaniu. W tym czasie rozgrzać oliwę na patelni, dodać pokrojony w cienkie plasterki czosnek, umyte i obrane

Czosnek w oliwie

4 główki czosnku, 3/4 l oliwy z oliwek, 5 listków laurowych, 8 gałązek tymianku, 1,5 łyżki świeżo zmielonego pieprzu Rozdziel ząbki czosnku, ale nie obieraj ich z osłonek. Następnie włóż je do garnka i zalej oliwą. Dodaj liście laurowe, tymianek i pieprz. Garnek ustaw na średnim ogniu i podgrzewaj

Ośmiorniczki w oliwie z czosnkiem

1 opakowanie mrożonych ośmiorniczek (baby octopus) - 1 kg, 1 szklanka oleju, 1 szklanka dziewiczej oliwy z oliwek, 1 duży pęczek natki, 1 duża główka czosnku, 3 listki laurowe, sól Obrany czosnek zmiksować z posiekaną natką i oliwą z oliwek. Ośmiorniczki rozmrozić i odcedzić. W szerokim garnku

Risotto

Risotto – popularna włoska potrawa, przejęta przez wiele kuchni europejskich, przyrządzona z ryżu podsmażonego na tłuszczu (szpik wołowy, masło, czasem oliwa) razem z cebulą lub czosnkiem, gotowanego z dodatkiem wina (wytrawne), lub innego wytrawnego alkoholu, a po odparowaniu ugotowanego

Oliwka europejska

, rozpowszechniona w basenie Morza Śródziemnego przez Fenicjan. Roślina lecznicza. Surowiec zielarski: liść oliwki – Oleae folium Roślina kosmetyczna. Oliwa z oliwek stosowana jest do mycia wrażliwej cery i ochrony suchej i wiotczejącej, zarówno w stanie nieprzetworzonym jak i w maseczkach, kremach

Kuchnia hiszpańska

", boczek tortilla espa?ola lub tortilla de patatas – rodzaj omletu z jajek i ziemniaków tortilla francesa – omlet jajeczny gambas a la plancha – krewetki smażone na grillu zakąski i potrawy barowe tapas – wszelkiego rodzaju zakąski patatas bravas – ziemniaki pokrojone

Makłowicz w podróży

Kaiserschmarren (omlet cesarski) Roster śliwkowy Sandacz z czosnkiem Ziemniaczane kiełbaski styryjskie 9 Karnawał ze smakiem Pita noworoczna Babeczki z kajmakiem i wisienką Chilli con carne – 10 Ojcowski smak Filet z pstrąga w sosie pomidorowym Zupa Pavese Knedle wątrobiane Zapiekany mus jabłkowy 11

Czosnek pospolity

spożywane są analogicznie jak szczypiorek. Oliwa czosnkowa (aromatyzowana czosnkiem) jest dostępna w ofercie handlowej i może być przygotowywana także w warunkach domowych. W tym drugim przypadku należy jednak wystrzegać się zatrucia jadem kiełbasianym – przechowywać wyrób w lodówce oraz spożyć

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.