krewetki z czosnkiem i oliwa

Paulina Zduniak

Krewetki - przekąska doskonała

Krewetki - przekąska doskonała

Nie dość, że nie wymagają długotrwałej obróbki (zwłaszcza jeśli kupimy już obrane i obgotowane), to jeszcze atrakcyjnie się prezentują. Wystarczy chwila i z kilku składników możemy wyczarować pyszne danie.

Włoska robota - cudowna bruschetta

Najpopularniejszą włoską przekąską jest bruschetta. Przypieczony kawałek chleba podawany z aromatycznymi dodatkami, to propozycja dla tych, którzy w kuchni nie lubią spędzać zbyt wiele czasu.

Zapraszamy na krewetki

Mają mało kalorii, za to dużo białka, witamin i antyoksydantów. No i są niebywale smaczne! Ale wielu jest nieufnych - w restauracji może i zamówią, ale w domu nie przyrządzą. Do czasu, bo to prawie pewne, że po pierwszym własnym daniu z krewetkami nabiorą do nich przekonania... i apetytu na więcej.

Aromatyczny chłodnik z pieczonych warzyw

Aromatyczny chłodnik z pieczonych warzyw

7 przepisów dla amatorów krewetek

7 przepisów dla amatorów krewetek

. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki dipu i podajemy z krewetkami.   Fot. Marcin Klaban (dla 2-3 osób) Składniki 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwy 1 słodki ziemniak garść małych krewetek sól i pieprz 2 krewetki tygrysie 2 łyżki jogurtu greckiego

Krewetki królewskie z patelni z pomidorami i ziołami

Składniki dla 4 osób: 600 g krewetek Black Tiger 16/201 cebula Miąższ z 4 pomidorów 3 pokrojone w plastry ząbki czosnku Sok z 1 cytryny1 szklanki białego wina 2 łyżki masła ziołowego 1 szklanki oliwy z oliwekSól morska MŁYNEK, Chili pieprz cayenne PrymatPrzyprawa do Bruschetty i dań kuchni włoskiej

Kropla oliwy - wyniki konkursu!

Kropla oliwy - wyniki konkursu!

koktajlowych ok. 15 szt. krewetek mrożonych 200 g makaronu spaghetti sól pieprz Makaron ugotować al dente. Czosnek pokroić w plasterki. Suszone pomidory i papryczki pokroić w drobną kosteczkę. Bazylię posiekać. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić pokrojone składniki

Czosnek! Jedz na zdrowie!

Czosnek! Jedz na zdrowie!

. Podgrzewamy wywar z ząbkami czosnku. Na talerzach układamy kromki zgrillowanego chleba. Posypujemy je tartym serem gruyere, skrapiamy oliwą, zalewamy gorącym wywarem i podajemy.Dla 4 osób Składniki 4 kiełbaski chorizo 2 łyżki  oliwy 2 ząbki  czosnku 1/2 szklanki  natki

Owoce morza. Pomysł na letni obiad

Owoce morza. Pomysł na letni obiad

misce mieszamy krewetki z czosnkiem i lekko solimy. Odstawiamy na 5 minut. Do 4 kokilek wlewamy po łyżce oliwy, wkładamy po 3 kawałki papryczki i porcje krewetek. Lekko mieszamy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C tak długo, aż krewetki staną się różowe (ok. 15 min). Podczas pieczenia

Krewetki

Krewetki

głów1,5 g szafranu w nitkach200 ml śmietany 36 proc4 łyżki oliwy z oliwek Extra Vergine DOP50 ml brandy100 ml bulionu warzywnegonatka pietruszki2 ząbki czosnkusólNa patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj nieobrane ząbki czosnku. Dołóż krewetki i przez ok. 1 min podsmażaj. Na tej samej patelni flambiruj

5 doskonałych przepisów z pomidorami

5 doskonałych przepisów z pomidorami

-2 szklanki oliwy   Do podania: liście różnych rodzajów  sałat garść listków  bazylii oliwa parmezan starty na grube wióry natarte czosnkiem grzanki z żytniego chleba   Sposób przygotowania Przygotowujemy pieczone pomidory: natłuszczamy blachę i układamy na

Smakowite przekąski

Smakowite przekąski

stwardniał). Ułóż na półmisku i podawaj z gałązkami ziół. 500 g  krewetek tygrysich bez pancerza z ogonkami 1 mała papryczka chilli 6 łyżeczek oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku szczypta papryki w proszku sól Krewetki umyj (ewentualnie rozmroź, jeśli są mrożone). Papryczkę chili

Makarony na co dzień

Makarony na co dzień

, dodajemy pozostałą oliwę i wszystko mieszamy. Dodajemy czerwony pieprz i, jeśli trzeba, odrobinę soli. Gotową potrawę posypujemy smażonym czosnkiem i startym żółtym serem. 2 cebule ząbek czosnku 200 g obranych mrożonych krewetek łyżeczka oliwy 1/2 szklanki bulionu łyżka soku z cytryny brokuł 250 g makaronu

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

; Dressing: 2 łyżki  majonezu 2 łyżki  jogurtu naturalnego 2 doniczki bazylii tajskiej 1 łyżka oliwy sok z jednej  limonki łyżeczka octu winnego sól i pieprz do smaku   Sposób przygotowania Wszystkie składniki na dressing zmiksować. Chili z czosnkiem podsmażyć, dodać

Czosnek - pierwsza pomoc przy przeziębieniu

Czosnek - pierwsza pomoc przy przeziębieniu

na gładką masę. Dodajemy migdały, oliwę i oregano. Podajemy z grzankami.Dla 4 osób Składniki  1 l osolonej wody 5-8 obranych ząbków czosnku mała garść listków świeżej szałwii kilka gałązek świeżego tymianku 1 liść laurowy sól i świeżo mielony pieprz 4 małe kromki wiejskiego chleba

Przystanek: Grecja

Przystanek: Grecja

Marynata do mięsa: 6 łyżek oliwy 4 łyżki przyprawy do gyrosa Sos tzaziki: szklanka jogurtu greckiego świeży ogórek sałatkowy 2-5 ząbków czosnku ew. łyżeczka oliwy i trochę soku z cytryny Mięso kroimy w paski. Mieszamy z oliwą gotową przyprawę do gyrosa. Wkładamy pokrojone mięso, mieszamy, przykrywamy i

Przekąski do piwa

Przekąski do piwa

czasu do czasu obracając, smażymy około 10 minut, aż się zarumienią z obu stron. Przekładamy łososia na półmisek i skrapiamy sosem mojo. Podajemy na gorąco z pozostałym sosem w miseczce do zamaczania. 500 g krewetek tygrysich bez pancerza z ogonkami mała papryczka chilli 6 łyżeczek oliwy 2 drobno

Czarne penne ze szparagami i krewetkami

Czarne penne ze szparagami i krewetkami

lub trecce. Czarne penne ze szparagami i krewetkami Proporcje dla 2 osób - pół pęczka zielonych, szczupłych szparagów - ok. 1-1,5 litra wody filtrowanej DAFI - kilka łyżek oliwy z oliwek extra virgin - 2 szalotki - 4 ząbki czosnku - 150g surowych obranych krewetek (lub mrożonych) - 100m

Kuchnia portugalska: raj dla smakoszy owoców morza

Kuchnia portugalska: raj dla smakoszy owoców morza

surowe lub obgotowane)  krewetek black tiger 600 g białych małży (np. vongole) 10-15 łyżek oliwy 4 łyżki masła 1  cebula 5 ząbków  czosnku 1 pęczek  kolendry sól i  pieprz 1/2 szklanki białego  wina do smaku sok z  cytryny   Sposób

Czosnek - dla smaku i zdrowia

Czosnek - dla smaku i zdrowia

: Giancarlo RussoTak przyrządzone krewetki smakują doskonale w towarzystwie świeżego, chrupiącego chleba bądź bagietki.Krewetki z czosnkiem 125 ml oliwy 4 drobno posiekane ząbki czosnku 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane 450 g ugotowanych krewetek królewskich 2 łyżki posiekanej

Czosnek na zdrowie

Czosnek na zdrowie

kucharz może miło zaskoczyć gości. Krewetki z czosnkiem Składniki: 125 ml oliwy 4 drobno posiekane ząbki czosnku 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane 450 g ugotowanych krewetek królewskich 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz ósemki cytryny do przybrania W dużym rondlu

Sezon na bakłażany i cukinie

Sezon na bakłażany i cukinie

wersje są dobre. Pamiętaj jednak, żeby przed smażeniem szpinak rozmrozić i odcisnąć z wody. 1/2 litra bulionu warzywnego 400 g cukinii 1 cebula 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek 4 łyżki gęstej śmietany 30 proc. sól pieprz   Cukinię umyj, pokrój w drobne paski, a cebulę w kostkę. Na rozgrzanej oliwie

Pesto - sos dla leniwych? Obiad gotowy nawet w 10 minut

Pesto - sos dla leniwych? Obiad gotowy nawet w 10 minut

. Pesto genueńskie 2 nabite szklanki bazylii 2-3 ząbki czosnku (zależnie od wielkości) 1/3 szkl. parmezanu 1/3 szkl. oliwy, ewentualnie 1 łyżka stopionego masła 3 łyżki drobno zmielonych orzechów pinii lub włoskich Czosnek rozgnieść, wymieszać z solą i rozdrobnioną bazylią, dodając ser i orzechy

Kilka składników i danie gotowe!

Kilka składników i danie gotowe!

garnka i podgrzewać przez 4-5 min. Autor: Marta Gessler Sezon na grilla trwa w pełni. Lekka i niskokaloryczna alternatywa dla mięsnych szaszłyków. Szaszłyki z krewetek 12 dużych krewetek typu Black Tiger sok z 1/2 cytryny 2 ząbki czosnku szczypiorek sól sklarowane masło lub oliwa do smażenia

Zdrowe gotowanie

czosnku 50 ml oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) 80 ml bulionu warzywnego 250 g pomidorków cherry bazylia sól Pomidorki i bazylię umyj i osusz, pomidorki przekrój na pół, bazylię posiekaj (odłóż kilka listków do dekoracji). Czosnek pokrój w plasterki. W dużym garnku w osolonym wrzątku ugotuj

Lekkie dania na upały

bulion. Dusimy na małym ogniu, aż kalafior będzie miękki. Wlewamy zmieszaną z niewielką ilością zimnej wody mąkę kukurydzianą i podgrzewamy, aż sos zgęstnieje. Przyprawiamy solą oraz pieprzem. Podajemy z ryżem lub makaronem. (dla 4 osób) Składniki oliwa 1 ząbek  czosnku

MammaMia! Walentynki

oregano, odrobiną oliwy z oliwek, świeżą garścią rukoli, tuńczykiem(opcja), doprawić solą i pieprzem. Całość podawać posypaną migdałami utartymi w moździerzu.Makaron penne z sosem podwójnie pomidorowymSkładniki: - 200g makaronu pióra Mamma Mia - 50 g wędzonego boczku - pół cebuli- 1 ząbek czosnku - oliwa

Wielka porcja do podziału - dania jednogarnkowe

dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek pokrojony w plasterki, cebulę i chorizo pokrojone w kostkę. Podsmażamy 2-3 minuty, aż cebula się zeszkli, a z kiełbaski wytopi się tłuszcz. Dodajemy kurkumę, kurczaka pokrojonego w kostkę i smażymy 10 minut, aż mięso będzie złociste. Doprawiamy solą

Szparagi na 12 sposobów

świeżo mielony pieprz Szparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj. Do wrzącej, lekko osolonej wody zakwaszonej sokiem z cytryny włóż szparagi i gotuj 3 minuty. Odsącz. Na oliwie podsmaż pokrojone w kostkę boczek, cebulę i czosnek. Zdejmij z ognia i odstaw. Formę do zapiekania wyłóż

Cukiniowe cuda

Krem z cukinii 1/2 litra bulionu warzywnego 400 g cukinii 1 cebula 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek 4 łyżki gęstej śmietany 30 proc. sól pieprz Cukinię umyj, pokrój w drobne paski, a cebulę w kostkę. Na rozgrzanej oliwie usmaż cebulę, następnie dodaj roztarty czosnek, wymieszaj i dodaj

Inspiracje ze straganów - wiosenne sałatki

czerwona cebula 2 pomidory 3 łyżki kukurydzy 9 krewetek królewskich mieszanka sałat szczypiorek ząbek czosnku 25 ml octu z czerwonego wina 50 ml oliwy z oliwek sól pieprz papryczka chilli Sałatka z grillowanych warzyw i krewetek - sposób przygotowania: Szparagi umyć, odciąć zdrewniałe końce

Na ostatki - sałatki

szklanki oliwy 3-4 ząbki czosnku 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę czerstwego chleba 2 jajka sos worcester 1 cytryna sól i pieprz 1/2 szklanki parmezanu Umyj i osusz młode, jasne liście ze środka główki. Włóż na 15-20 minut do lodówki (muszą być zimne!). Chleb wymieszaj z roztartym czosnkiem i 2 łyżkami

9 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

minut. Dodajemy ser i orzechy, doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem skrapiamy oliwą (dla 4 osób)   Składniki 250 g szalotek 4 łyżki oliwy extra virgin 1 pęczek młodych  buraczków razem z liśćmi 4 ząbki  czosnku 75 g  orzechów włoskich 350 g  szpinaku baby

Surf and turf - jagnięcina i krewetki na jednym talerzu

stylu Surf and Turf.Jagnięcina w stylu Surf and Turf z krewetkami i makaronem gryczanym Składniki: 1 comber jagnięcy 10 krewetek tygrysich 100 g makaronu gryczanego soba 1 średnia marchew 1 średnia cukinia 1 gałązka świeżego tymianku 3 ząbki czosnku 1 papryczka chili 15 listków kolendry 25 g masła

Musztarda - przyprawa wszechstronna

, mieszając oliwę z oboma octami, koperkiem, czosnkiem, musztardą, miodem, solą i chilli. Wlewamy do woreczka, wkładamy do marynaty ostudzone krewetki razem z cebulą i zieloną papryką. Mocno zawiązujemy woreczek i kilka razy nim potrząsamy, aby krewetki pokryły się marynatą z każdej strony. Wkładamy na

Smaki Grecji

kształcie cienkich nitek, tzw. anielskie włosy. Nadaje się do wypieków wytrawnych i słodkich.   Przepis dla 6 osób (Garides me krytharaki, Krocus Kozanis kie Halloumi)   700 g surowych i oczyszczonych krewetek 400 g makaronu Orzo 2 cebulki szalotki 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1 saszetka

Niech się zrobi samo. Przepisy z dynią

pokrojoną na drobne kawałki. Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy opłukaną ciecierzycę, mieszamy i gotujemy 5 minut. Uwaga: do curry możecie też dodać krewetki lub kawałki kurczaka.Składniki 500 g miąższu dyni (najlepiej hokkaido) oliwa sól, pieprz 100-120 g rukoli ok. 50 g parmezanu 4

Dania gotowe w 20 minut

natką pietruszki. Składniki 125 ml oliwy 4 drobno posiekane ząbki  czosnku 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane 450 g ugotowanych królewskich  krewetek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól,  pieprz do przybrania ósemki  cytryny  

Uczta dla dwojga

tygrysich bez pancerza z ogonkami 1 mała papryczka chilli 6 łyżeczek oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku szczypta papryki w proszku sól Krewetki umyj (ewentualnie rozmroź, jeśli są mrożone). Papryczkę chili przekrój wzdłuż, usuń gniazda nasienne, drobno posiekaj. Oliwę rozgrzej na dużej

Dania ze słonecznej Portugalii

500 g steków z miecznika marynata: 2 łyżki oliwy 3-4 ząbki czosnku          1 gałązka oregano      1 suszona papryczka piri-piri lub chili sól Rybę oczyść, umyj i osusz, pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę, oregano

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

; papryki 1/2 szklanki  soczewicy 30 g  kiełków soczewicy 2 łyżki kukurydzy konserwowej 1/2 małej czerwonej papryki szczypta soli i  pieprzu Sos cytrynowy: 4 łyżki oliwy 1 roztarty ząbek czosnku sok z 1/2  cytryny Sposób przygotowania Pierś kurczaka kroimy

Obiad na upał - chłodnik lub sałatka

zielony chłodnik z awokado i bez tego jest smaczny i dość sycący. 2 duże dojrzałe owoce awokado 1.5 szkl. jogurtu naturalnego 2 szkl. kefiru 1 ząbek czosnku sok z 1 cytryny 2 łyżeczki bazylii sól pieprz biały szczypta ostrej papryki kilka ugotowanych krewetek do przybrania kilka plasterków

10 letnich dań z koperkiem

Składniki 1/2 kg  bobu 200 g  ryżu arborio lub carnaroli 1 l wywaru warzywnego domowej roboty 2 ząbki  czosnku sok z 1/2  cytryny spora szczypta cukru pęczek koperku 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy Sposób przygotowania Bób gotujemy i wyłuskujemy

Zupy kremy - idealne dla dzieci

śmietanę wymieszaną z żółtkiem. Podajemy z grzankami albo groszkiem ptysiowym. 3 cukinie 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwy 1 kostka serka topionego złoty ementaler około 1/3 szklanki mleka kokosowego lub śmietanki 30 proc. sól pieprz rosół lub bulion drobiowy Czosnek i cebulę drobno posiekaj

Dobrze, rybko

kilka minut, aż wypłyną na powierzchnię. Ucieramy w moździerzu lub miksujemy listki bazylii i mięty z odrobiną oliwy, doprawiając solą i pieprzem. Pierogi podajemy z sosem bazyliowym.   Fot. Marcin Klaban   (dla 4 osób)   Składniki 2 ząbki  czosnku 1 cebula

Guacamole, tacos, nachos i buritto. Zasmakuj w kuchni meksykańskiej

mały pęczek  kolendry   Sposób przygotowania Posiekany czosnek i cebulę szklimy na oliwie. Chorizo kroimy w kostkę, chilli siekamy (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), fasolę odcedzamy i płuczemy. Przygotowane składniki mieszamy z cebulą na patelni, podsmażamy 3

Lekkie, wiosenne przepisy z kiełkami

gotujemy we wrzącej wodzie przez 4-5 min. Rozgrzewamy oliwę w woku lub na patelni. Wrzucamy czosnek, podsmażamy, aby wydobyć aromat (jeśli lubimy ostre potrawy, możemy dodać pokrojone świeże chilli). Następnie dodajemy rozmrożone krewetki, kiełki oraz sosy: ostrygowy i sojowy. Smażymy przez 5 min i

Ryż Jaśminowy Britta - kulinarna wyprawa w stronę Azji

przygotowania:Polędwiczki wieprzowe natrzyj solą i pieprzem. Zalej oliwą z oliwek, dodaj rozmaryn, czosnek i marynuj przez 2 godziny. Ryż Jaśminowy Britta ugotuj w osolonej wodzie. Sos: szklankę śmietany lub jogurtu wlej do rondelka, dodaj pokrojony na kawałki ser gorgonzola. Gotuj przez cały czas mieszając, aż do

Prosto z grilla

. duże krewetki (ilość w zależności od liczby gości) łyżka posiekanej natki pietruszki ząbek czosnku 2-3 łyżki oliwy sól Krewetki myjemy pod bieżącą wodą, osączamy. W misce mieszamy drobno posiekaną natkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i oliwę, doprawiamy solą. Dodajemy osączone krewetki, obtaczamy w

Kukurydza - szybki obiad z puszki

i smażymy na rozgrzanym oleju wraz z posiekanym czosnkiem. Dodajemy kurczaka, chipotle oraz pokrojone w kostkę pomidory. Gotujemy krótko na dużym ogniu, by sos odparował. Solimy do smaku. Nakładamy nadzienie do tortilli i rolujemy. Układamy roladki w żaroodpornym naczyniu posmarowanym olejem

Łatwe gotowanie. Przepisy z dynią

: zupę możecie też przygotować z mlekiem kokosowym (zamiast zwykłego) i posypać ją kolendrą lub miętą. (dla 2 osób)   Składniki 3 łyżki oliwy 2 ząbki  czosnku 4 jajka (najlepiej od kur z wolnego wybiegu) sól, pieprz 200 g upieczonej  dyni 4 łyżki  ricotty

Pyszne naleśniki

dekoracji Z podanych składników przygotowujemy ciasto naleśnikowe, solimy, odstawiamy na 15 minut. Smażymy cienkie naleśniki. Siekamy cebulę i czosnek, podsmażamy na oliwie, dodajemy krewetki, chwilę smażymy. Wlewamy śmietanę, odparowujemy, przyprawiamy. Farszem smarujemy naleśniki, zwijamy w rulony. Robimy

Jagnięcina - szlachetny smak

posyp startym serem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i zapiekaj ok. 10-15 minut. Podawaj gorące od razu po upieczeniu polane pozostałym sosem z duszenia. 4 gicze jagnięce 200 g czosnku kilka gałązek rozmarynu 1 kg ziemniaków 100 ml oleju sól pieprz Gicze natrzyj solą i pieprzem

Efektowny obiad ze szparagami w 30 minut

(dla 4 osób)   Składniki 2  cebule oliwa 20 zielonych  szparagów 1,2 l bulionu drobiowego 12 surowych  krewetek tygrysich 4 łyżki masła 2 gałązki świeżego  tymianku 2 ząbki (posiekane)  czosnku sól i  pieprz 2 łyżki oliwy  

Klopsy - obiad po pracy w 30 minut

gotowały. Posypujemy listkami kolendry i drugą posiekaną papryczką chilli. (dla 4 osób)   Składniki 200 g filetu z  dorsza 8  krewetek 1  por 1 papryczka  chilli 1 pęczek  kolendry 3  limonki 1  jajko sól, pieprz 2 łyżki sezamu 3-4 łyżki oliwy

Lekko na lato

czasie wyjmij ser z foremek i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, folię usuń. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 20 minut na złoty kolor. Przygotuj sos: czosnek przeciśnij przez praskę, pomidory osącz z oliwy (za chwilę ją wykorzystasz) i grubo posiekaj. W misce wymieszaj

Wolna amerykanka na ruszcie

octu balsamicznego 3 łyżki keczupu 3 łyżki wody   Sposób przygotowania Steki przez noc marynujemy w oliwie, czosnku i rozmarynie. Grillujemy przez 6 minut z każdej strony. Podajemy z sosem barbecue, zrobionym z podanych składników i z młodymi ziemniakami oraz garścią rukoli. (dla 1 osoby

Owocowo-warzywne menu dnia ze smakowitą zupą

Dobrym uzupełnieniem zupy z cukinii będą na przykład grzanki bądź groszek ptysiowy. Możesz ją podawać także z kroplą kwaśnej śmietanki, posypaną prażonymi pestkami dyni. Zupa krem z cukinii 3 cukinie 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwy 1 kostka serka topionego złoty ementaler około 1

Przysmaki prosto z grilla

dorsza 3 ząbki czosnku 1 pęczek natki 3 liście laurowe sok z 1 cytryny 250 ml oliwy 150 g mąki 3 jajka 200 g tartej bułki 3 małe cukinie 1 cebula 200 g wędzonej słoniny sól pieprz pęczek rukoli   Rybę pokrój w kostkę. Czosnek i natkę posiekaj, wymieszaj delikatnie z rybą. Dodaj liście laurowe, zalej

Siadamy im na ogonie!

oliwy. Dodajemy masło i, kiedy się stopi, wlewamy wino. Gdy alkohol odparuje, wrzucamy krewetki. Smażymy 6-8 min, aż staną się różowe. Wrzucamy posiekaną chilli oraz bazylię. Podajemy z chrupką bagietką do maczania w sosie.Szybki ryż smażony z jajkiem i krewetkami(dla 2-3 osób)2 ząbki czosnku oliwa 120

Ostra jazda - harissa

Zróbcie sobie domową harissę. Namoczcie 5 suszonych papryczek chilli w 1/4 szklanki białego octu winnego. Zmiksujcie z 3 łyżkami soku z cytryny, odrobiną skórki z cytryny, 6 ząbkami czosnku oraz 1/4 szklanki oliwy. Dodajcie podprażone i zmielone przyprawy: łyżeczkę nasion kolendry, 1/2 łyżeczki

Befsztyki i steki

półmisek. Rozgrzej oliwę z czosnkiem i rozmarynem, podgrzewaj razem około 4 minuty. Usuń czosnek i rozmaryn, a na pachnącym tłuszczu podsmaż mięso pokrojone w cienkie plasterki (około 0,5 cm). Smaż około 1 minuty z każdej strony, a potem wyjmij łyżką cedzakową. Osącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym

Menu dnia z kremem cukiniowym

Do niedawna niedoceniana, cukinia przebojem wkracza na stoły. Właśnie zaczyna się na nią sezon, więc warto zająć się nią z większym zainteresowaniem. Prosta i aromatyczna zupa krem. Zupa krem z cukinii 3 cukinie 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwy 1 kostka serka topionego złoty

Zimno Ci? Rozgrzej się. Zjedz zupę

(dla 4 osób)   Składniki 300 g obranych i ugotowanych kasztanów 2 obrane i umyte marchewki 4 obrane ząbki czosnku 1 łyżka masła 3 łyżki oliwy 700 ml wody 300 ml pełnotłustego mleka sól i pieprz   Sposób przygotowania Kasztany z pokrojoną w kostkę marchewką i

Sałatki w dziesięciu odsłonach

Składniki: 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 3 łyżki dobrej oliwy (extra virgin) 1/4 łyżeczki soli (do smaku) 50 dag rzodkiewek pokrojonych w cienkie plasterki lub na cząstki 2 łyżki posiekanej natki 3 posiekane dymki 6 dużych czarnych oliwek (wydrylowanych i posiekanych lub pokrojonych na połówki

Nie bój się eksperymentować!

majerankusólpieprzPłuczemy szałwię i dwie gałązki tymianku. Osuszamy i drobno kroimy. Siekamy jeden ząbek czosnku, mieszamy go z ziołami. W rondlu na oliwie podsmażamy 1,5 chilli i drugi ząbek czosnku. Gdy czosnek ściemnieje, wyjmujemy go z rondla, a do oliwy wrzucamy umyte ziemniaki oprószone pieprzem. Smażymy na dużym

Malma powraca we włoskim stylu!

każde danie będzie dla nas wspaniałą i smakowitą przygodą. Kulinarni koneserzy z pewnością docenią wspaniały smak makaronów Malma, który można porównać do tego z najlepszych włoskich trattorii. Benvenuti a Polonia - włoska tradycja makaronowa na polskich stołach Bogactwo warzyw, najwyższej jakości oliwa

Dania na dobrą sylwetkę

plasterki oliwkami i dekorujemy listkami bazylii. Z oliwy, soku z cytryny, roztartego z solą czosnku, zmielonego pieprzu oraz 3-4 drobno posiekanych listków bazylii przygotowujemy sos i polewamy nim sałatkę.

Przepisy na cały tydzień. Dania z kokosem

zostawiamy na 12 godz. (dobrze jest zmienić wodę co najmniej raz). Obrane pomidory, cebulę, czosnek oraz oczyszczone z pestek chilli drobno kroimy. Na rozgrzanej oliwie szklimy najpierw cebulę, dodajemy czosnek oraz chilli i chwilę smażymy. Dodajemy pomidory i fasolę, dusimy 5 minut. Wlewamy mleko

Szybko i łatwo - zrób makaron!

g szpinaku 3 cebule dymki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła sól pieprz cząstki cytryny do podania Ugotuj makaron al dente w dużej ilości posolonego wrzątku, odcedź. W rondlu rozgrzej oliwę z masłem, dodaj posiekane dymki i czosnek. Smaż około 2 minut, aż czosnek się przyrumieni

Na ciepło i na zimno zielony groszek

chilli3 łyżki oliwy1 roztarty ząbek czosnkusólpieprz Przygotuj sos: Miąższ awokado zmiksuj w malakserze z sokiem z limonki (lub cytryny), roztartym ząbkiem czosnku, sosem chilli oraz oliwą. Dopraw solą i pieprzem. W misce wymieszaj groszek z mięsem indyka, cebulą, papryką oraz kolendrą. Polej sosem z

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

. Krewetki oczyść. Na dużej patelni typu wok rozgrzej oliwę. Z jednej strony woka zacznij smażyć krewetki, a z drugiej ? roztrzepane jajko. Po 1 minucie dodaj czosnek i posiekaną papryczkę chili. Mieszając wszystko, smaż przez kolejną minutę. Następnie dorzuć makaron, cebulę, wszystko zalej sosem i bardzo

Bouillabaisse krok po kroku

czosnek siekamy i szklimy na oliwie. Dodajemy pokrojone warzywa i podsmażamy. Wrzucamy liść laurowy, ziarna pieprzu i szczyptę soli morskiej. Pomarańczę sparzamy wrzątkiem i ścieramy z niej skórkę bezpośrednio do warzyw. Fot. Jarosław Madejski Smażymy jeszcze przez kilka minut, żeby dobrze

Krótki przewodnik po owocach morza

sałatek lub smażyć w głębokim tłuszczu.* Rozmiar 31/40. Rozgrzej na patelni oliwę z oliwek, dodaj posiekany czosnek i krewetki. Szybko wymieszaj, dodaj białe wino i posiekaną ostrą papryczkę. Gotuj maksymalnie 5 minut, podawaj na dużej ilości rukoli.2. Małże (i inne owoce w muszlach: przegrzebki, ostrygi

Włoskie smaki

;Ugotuj makaron garganelli zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odcedź.W tym samym czasie na rozgrzaną patelnię wlej oliwę, dodaj pokrojony w plasterki czosnek i lekko przesmaż, aż się przyrumieni. Następnie dodaj oczyszczone małże, wymieszaj, dolej wino, pokrojoną cukinię ( uwaga - nie kwiaty ) i

Ryba po mistrzowsku

Zupa z dyni z norweskim dorszem 2 porcje Składniki:300g filetu z norweskiego dorsza, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, Sól i pieprz, Zupa:500g dyni, 100 ml kwaśnej, gęstej śmietany, 500 ml bulionu rybnego, Sól i pieprz, Sposób przygotowania: Zupa: Dynię ugotować w bulionie rybnym. Zmiksować razem ze

Wiosenne sałatki

francuskiej 2 cebule dymki ze szczypiorem 1 ząbek czosnku 50 ml bulionu warzywnego Sok z 1/2 cytryny 4 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz czarny mielony cukier do smaku Szparagi obierz i ugotuj (każdy rodzaj osobno) we wrzącej osolonej wodzie z odrobiną cukru, a następnie osącz i wystudź. Sałaty dokładnie umyj

Makaron z mięsem. 10 najlepszych przepisów

startego  parmezanu skórka z 1  cytryny 500 g  makaronu pappardelle   Sposób przygotowania Udziec jagnięcy nacieramy solą, pieprzem i oliwą. Wkładamy do brytfanny, zalewamy winem i dodajemy rozmaryn oraz przekrojoną na pół główkę czosnku. Mięso przykrywamy folią aluminiową i

Orientalny obiad na poniedziałek

sklepach z orientalną żywnością i hipermarketach) sos sojowy do maczania naleśników. Farsz: 25 -30 dag świeżego szpinaku 20 oczyszczonych i obgotowanych krewetek królewskich 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek pieprz sól ziarna sezamu do panierowania olej do smażeniaCzosnek obrać, przecisnąć przez

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

kiełbasek. Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób) Składniki 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 czerwona cebula 500 g mielonej wołowiny 1 łyżka keczupu kawałek kory cynamonu 1 gałązka tymianku 1 zielone chilli 1 puszka obranych w kawałkach pomidorów sól i pieprz do smaku 1

Greckie przekąski

bakłażanów po kilka minut z każdej strony, aby zmiękły. Przełóż na talerze wyłożone ręcznikiem papierowym.Cebulę obierz i pokrój w piórka, czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki. W dużym rondlu rozgrzej oliwę i uduś cebulę z czosnkiem, często mieszając, aż cebula zmięknie i będzie złocistobrązowa (15-20

Awokado na 7 sposobów

porcji po kilka ładnych krewetek usmażonych na oliwie z dodatkiem czosnku i świeżych papryczek chilli. (dla 2 osób) Salsa: 2 oczyszczone z pestek i pokrojone w kosteczkę  pomidory 1/2 posiekanej czerwonej  cebuli 1 papryczka jalapeno (posiekana) 2 łyżki posiekanej  kolendry 1

Pomysły na letnie menu. Dania z pomidorami

, bazylią, doprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą. Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób)   Składniki 4 łyżki oliwy 4 ząbki czosnku 500 g owoców morza (ośmiorniczki, kalmary, krewetki, omułki, małże; można użyć gotowej mrożonej mieszanki) 4 podłużne czerwone pomidory 1 garść dużych

Risotto

minuty, aż zmiękną. Odcedź i zalej bardzo zimną wodą. Wyjmij z wody i osusz. Podgrzej bulion, żeby był gorący. W rondlu o grubym dnie rozgrzej oliwę z masłem. Przesmaż na tłuszczu drobno posiekaną cebulę z czosnkiem przepuszczonym przez praskę. Dodaj ryż i przesmażaj, aż ziarenka ryżu staną się szkliste

Potrawy, które rozpalą zmysły

12-16 orzeszków nerkowców 10 szalotek lub dymek 3-4 świeże strączki papryczki chilli 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki pasty krewetkowej 2-4 łyżki oliwy 500 g świeżych krewetek 3 plasterki ananasa sól 4 łyżki soku z cytryny cukier Orzeszki, cebulki i papryczki drobno siekamy, po czym wrzucamy do

Sałatka na obiad? Konkretne przepisy

wytrawnego wina 2 łyżki masła ziołowego 1 łyżka pasty sambaloelek3 łyżki oliwy z oliwek Borges Pure1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy ActiveSól do smaku Posiekaną w rozdrabniaczu cebulę i czosnek zeszklić na oliwie z oliwek, dodać umyte i oczyszczone krewetki, smażyć 5 minut. Następnie dodać miąższ z

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

cukru, gotujemy, aby sos nieco odparował i zgęstniał. Mięso podajemy z sosem. Świetnym dodatkiem jest ryż na sypko, ale może też być kawałek bagietki. Składniki 1/2 szklanki sosu sojowego 1/4 szklanki  sherry 2 łyżki cukru oliwa 1-2 ząbki  czosnku 1 łyżka oleju sezamowego 1

Sałatki z owocami morza - lekka i zdrowa przekąska

(dla 2 osób) Składniki: 1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy Party 12 krewetek tygrysich 1 papryczka chilli 1 ząbek czosnku 1 cytryna 3 łyżki oliwy z oliwek olej do smażenia 1 kiść czerwonych winogron natka pietruszki garść ziaren sezamu Przygotowanie:Czosnek obierz i pokrój w cienkie

Menu dnia paellą z kurczakiem

, aż cały płyn wyparuje. Nie mieszać. Ziarenka na wierzchu mogą być lekko twardawe, a spód delikatnie przywierać do patelni. Surowe krewetki w skorupach podsmażyć na oliwie z czosnkiem. Dodać je do ryżu pod koniec gotowania. Zdjąć z ognia i zostawić na 10 minut. Podawać z cytryną.Źródło

Co podać na bardzo ważnym spotkaniu

przygotowaniaKrótko obsmaż mięso z obu stron na oliwie z masłem, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C, piecz 15-20 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia połóż na stekach plastry wątroby. W tym czasie zeszklij posiekany czosnek i szalotkę na tłuszczu ze smażenia, włóż rozmaryn, wlej wino. Gotuj, aż 3/4

Pomysłowe dania na Sylwestra

morskiejszklanka (namoczonych przez noc) migdałówsok z cytrynypo 1/2 łyżeczki soli i pieprzuBuraka obieramy i kroimy w cienkie plastry o grubości 1 mm. Mieszamy oliwę, sok z cytryny i sól. Powstałą marynatą polewamy plastry buraka i marynujemy je co najmniej przez godzinę. W tym czasie obieramy ze skórek namoczone

Kiełki zdrowia perełki

cytrynowy: 4 łyżki oliwy 1 roztarty ząbek czosnku sok z 1/2  cytryny   Sposób przygotowania Pierś kurczaka kroimy w paski i pozostawiamy na 2 godz. w marynacie przyrządzonej z oliwy, startego imbiru, rozgniecionego czosnku i sypkiej papryki. Soczewicę gotujemy do miękkości

Dzieci gotują dla mam

cytrynyOdcedzoną i opłukaną fasolę przełóż do miski, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, 2 łyżki oliwy i sok z cytryny. Widelcem rozgniataj fasolkę, aż otrzymasz pastę. Dopraw solą i pieprzem.Pieczywo opiecz w tosterze albo w piekarniku. Na każdą kromkę nakładaj pastę, na pastę połóż kilka listków botwinki

Linguine z krewetkami

Przepis na 4 porcje | czas przygotowania: 15 minut Oglądaj i gotuj! Makaron z krewetkamiSkładniki:500 g makaronu linguine (cienkie wstążki), oliwa, 4 ząbki czosnku, 1 pęczek pietruszki, 20 krewetek tygrysich (najczęściej kupuję mrożone), skórka i sok z 1 cytryny (wcześniej sparzona), garść

6 oryginalnych pomysłów na klopsiki. Konkretna uczta

; chilli 1 pęczek  kolendry 3  limonki 1  jajko sól, pieprz 2 łyżki sezamu 3-4 łyżki oliwy   Sposób przygotowania Dorsza miksujemy w blenderze razem z obranymi krewetkami. Siekamy pora, chilli (pestki wyrzucamy, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw) i kolendrę

Kuchnia śródziemnomorska: oliwa

(dla 10 osób) Składniki 50 dag pokrojonego w kostkę mięsa z piersi kurczaka 50 dag pokrojonego w paski mięsa wieprzowego 50 dag dużych krewetek 1/2 l oliwy 5 dag ziaren sezamowych  Na marynatę: 1 mała cebulka utarta na tarce 2 roztarte ząbki czosnku 1/2 łyżeczki

11 nowych, szalenie uzależniających sposobów na szparagi

całą skórkę, z zielonych - tylko z dolnej części). Gotujemy je razem 3-4 min (powinny być niezbyt miękkie). Do każdego canelloni wkładamy po 3-4 szparagi. Do tego robimy pikantny sos pomidorowy: drobno posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy na rozgrzanej oliwie i dodajemy świeże, pokrojone w kostkę

Dynia na stół

wody z octem, cukrem i przyprawami. Wrzucamy kawałki dyni i zagotowujemy. Następnie przekładamy do wyparzonych słoików, zalewamy wrzącą zalewą, zakręcamy słoiki i pasteryzujemy 25 minut. oliwa ząbek czosnku cebula łyżka kurkumy 500 g obranej dyni makaronowej kalafior łyżeczka chilli w proszku 4 gałązki

Jak gotować szparagi?

łyżki musztardy Dijon skórka z 1  cytryny 4 łyżki zmiażdżonego  czosnku 1 łyżka roztartych liści estragonu 1/4 łyżeczki pieprzu 1/8 łyżeczki chilli w proszku sól   Sposób przygotowania Szparagi, po odkrojeniu końcówek, wkładamy do maślanki i odstawiamy na 12 do 24

Wystarczy 5 składników

z cytryny i doprawiamy tymiankiem. Wkładamy do tego kotleciki, obtaczamy je w marynacie i zostawiamy na 2 godz. Robimy sos majonezowo-czosnkowy.  Majonez starannie mieszamy z 1 łyżką oliwy, 4 zmiażdżonymi ząbkami czosnku i 1 łyżką soku z cytryny. Kotlety pieczemy w 200°C albo na grillu

Krewetki z czosnkiem

125 ml oliwy, 4 drobno posiekane ząbki czosnku, 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane, 450 g ugotowanych krewetek królewskich, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz, ósemki cytryny do przybrania W dużym rondlu o grubym dnie rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej

Krewetki

250g krewetek koktajlowych,1/2 cytryny,oliwa z oliwek, czosnek Nalej na patelnie oliwy z oliwek, na rozgrzaną patelnie wsyp krewetki i wciśnij cytrynę i czosnek. Krewetki smaż przez 90 sekund. krewetki;oliwa z oliwek;czosnek;

Makaron z krewetkami, czosnkiem i pietruszką

500 g makaronu (tagliatelle lub spaghetti),6 ząbków czosnku,pęczek pietruszki,250 g obranych krewetek,4 łyżki oliwy,1 łyżka masła,sól,pieprz Makaron ugotować al dente według instrukcji na opakowaniu. W tym czasie rozgrzać oliwę na patelni, dodać pokrojony w cienkie plasterki czosnek, umyte i obrane

Czosnek w oliwie

4 główki czosnku, 3/4 l oliwy z oliwek, 5 listków laurowych, 8 gałązek tymianku, 1,5 łyżki świeżo zmielonego pieprzu Rozdziel ząbki czosnku, ale nie obieraj ich z osłonek. Następnie włóż je do garnka i zalej oliwą. Dodaj liście laurowe, tymianek i pieprz. Garnek ustaw na średnim ogniu i podgrzewaj

Ośmiorniczki w oliwie z czosnkiem

1 opakowanie mrożonych ośmiorniczek (baby octopus) - 1 kg, 1 szklanka oleju, 1 szklanka dziewiczej oliwy z oliwek, 1 duży pęczek natki, 1 duża główka czosnku, 3 listki laurowe, sól Obrany czosnek zmiksować z posiekaną natką i oliwą z oliwek. Ośmiorniczki rozmrozić i odcedzić. W szerokim garnku

Risotto

Risotto – popularna włoska potrawa, przejęta przez wiele kuchni europejskich, przyrządzona z ryżu podsmażonego na tłuszczu (szpik wołowy, masło, czasem oliwa) razem z cebulą lub czosnkiem, gotowanego z dodatkiem wina (wytrawne), lub innego wytrawnego alkoholu, a po odparowaniu ugotowanego

Oliwka europejska

, rozpowszechniona w basenie Morza Śródziemnego przez Fenicjan. Roślina lecznicza. Surowiec zielarski: liść oliwki – Oleae folium Roślina kosmetyczna. Oliwa z oliwek stosowana jest do mycia wrażliwej cery i ochrony suchej i wiotczejącej, zarówno w stanie nieprzetworzonym jak i w maseczkach, kremach

Kuchnia hiszpańska

", boczek tortilla espa?ola lub tortilla de patatas – rodzaj omletu z jajek i ziemniaków tortilla francesa – omlet jajeczny gambas a la plancha – krewetki smażone na grillu zakąski i potrawy barowe tapas – wszelkiego rodzaju zakąski patatas bravas – ziemniaki pokrojone

Makłowicz w podróży

Kaiserschmarren (omlet cesarski) Roster śliwkowy Sandacz z czosnkiem Ziemniaczane kiełbaski styryjskie 9 Karnawał ze smakiem Pita noworoczna Babeczki z kajmakiem i wisienką Chilli con carne – 10 Ojcowski smak Filet z pstrąga w sosie pomidorowym Zupa Pavese Knedle wątrobiane Zapiekany mus jabłkowy 11

Czosnek pospolity

spożywane są analogicznie jak szczypiorek. Oliwa czosnkowa (aromatyzowana czosnkiem) jest dostępna w ofercie handlowej i może być przygotowywana także w warunkach domowych. W tym drugim przypadku należy jednak wystrzegać się zatrucia jadem kiełbasianym – przechowywać wyrób w lodówce oraz spożyć

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.