krewetki z czosnkiem i oliwa

red.

Włoska robota - cudowna bruschetta

Włoska robota - cudowna bruschetta

Najpopularniejszą włoską przekąską jest bruschetta. Przypieczony kawałek chleba podawany z aromatycznymi dodatkami, to propozycja dla tych, którzy w kuchni nie lubią spędzać zbyt wiele czasu.

Zapraszamy na krewetki

Mają mało kalorii, za to dużo białka, witamin i antyoksydantów. No i są niebywale smaczne! Ale wielu jest nieufnych - w restauracji może i zamówią, ale w domu nie przyrządzą. Do czasu, bo to prawie pewne, że po pierwszym własnym daniu z krewetkami nabiorą do nich przekonania... i apetytu na więcej.

7 przepisów dla amatorów krewetek

To najpopularniejsze owoce morza, idealne na przystawkę z dipem. Ich delikatne mięso świetne smakuje też w sałatce z cytrusami i albo w aromatycznym sosie curry. To może dziś krewetki na kolację?

Krewetki królewskie z patelni z pomidorami i ziołami

Krewetki królewskie z patelni z pomidorami i ziołami

Składniki dla 4 osób:600 g krewetek Black Tiger 16/201 cebula Miąższ z 4 pomidorów 3 pokrojone w plastry ząbki czosnku Sok z 1 cytryny1 szklanki białego wina 2 łyżki masła ziołowego 1 szklanki oliwy z oliwekSól morska MŁYNEK, Chili pieprz cayenne PrymatPrzyprawa do Bruschetty i dań kuchni włoskiej

Czosnek! Jedz na zdrowie!

Czosnek! Jedz na zdrowie!

. Podgrzewamy wywar z ząbkami czosnku. Na talerzach układamy kromki zgrillowanego chleba. Posypujemy je tartym serem gruyere, skrapiamy oliwą, zalewamy gorącym wywarem i podajemy.Dla 4 osób Składniki 4 kiełbaski chorizo 2 łyżki  oliwy 2 ząbki  czosnku 1/2 szklanki  natki

Krewetki

Krewetki

głów1,5 g szafranu w nitkach200 ml śmietany 36 proc4 łyżki oliwy z oliwek Extra Vergine DOP50 ml brandy100 ml bulionu warzywnegonatka pietruszki2 ząbki czosnkusólNa patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj nieobrane ząbki czosnku. Dołóż krewetki i przez ok. 1 min podsmażaj. Na tej samej patelni flambiruj

Czosnek - pierwsza pomoc przy przeziębieniu

Czosnek - pierwsza pomoc przy przeziębieniu

na gładką masę. Dodajemy migdały, oliwę i oregano. Podajemy z grzankami.Dla 4 osób Składniki  1 l osolonej wody 5-8 obranych ząbków czosnku mała garść listków świeżej szałwii kilka gałązek świeżego tymianku 1 liść laurowy sól i świeżo mielony pieprz 4 małe kromki wiejskiego chleba

Czosnek - dla smaku i zdrowia

Czosnek - dla smaku i zdrowia

: Giancarlo RussoTak przyrządzone krewetki smakują doskonale w towarzystwie świeżego, chrupiącego chleba bądź bagietki.Krewetki z czosnkiem 125 ml oliwy 4 drobno posiekane ząbki czosnku 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane 450 g ugotowanych krewetek królewskich 2 łyżki posiekanej

Czosnek na zdrowie

Czosnek na zdrowie

kucharz może miło zaskoczyć gości. Krewetki z czosnkiem Składniki: 125 ml oliwy 4 drobno posiekane ząbki czosnku 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane 450 g ugotowanych krewetek królewskich 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz ósemki cytryny do przybrania W dużym rondlu

Pesto - sos dla leniwych? Obiad gotowy nawet w 10 minut

Pesto - sos dla leniwych? Obiad gotowy nawet w 10 minut

. Pesto genueńskie 2 nabite szklanki bazylii 2-3 ząbki czosnku (zależnie od wielkości) 1/3 szkl. parmezanu 1/3 szkl. oliwy, ewentualnie 1 łyżka stopionego masła 3 łyżki drobno zmielonych orzechów pinii lub włoskich Czosnek rozgnieść, wymieszać z solą i rozdrobnioną bazylią, dodając ser i orzechy

Zdrowe gotowanie

Zdrowe gotowanie

czosnku 50 ml oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) 80 ml bulionu warzywnego 250 g pomidorków cherry bazylia sól Pomidorki i bazylię umyj i osusz, pomidorki przekrój na pół, bazylię posiekaj (odłóż kilka listków do dekoracji). Czosnek pokrój w plasterki. W dużym garnku w osolonym wrzątku ugotuj

Wielka porcja do podziału - dania jednogarnkowe

Wielka porcja do podziału - dania jednogarnkowe

dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek pokrojony w plasterki, cebulę i chorizo pokrojone w kostkę. Podsmażamy 2-3 minuty, aż cebula się zeszkli, a z kiełbaski wytopi się tłuszcz. Dodajemy kurkumę, kurczaka pokrojonego w kostkę i smażymy 10 minut, aż mięso będzie złociste. Doprawiamy solą

MammaMia! Walentynki

MammaMia! Walentynki

oregano, odrobiną oliwy z oliwek, świeżą garścią rukoli, tuńczykiem(opcja), doprawić solą i pieprzem. Całość podawać posypaną migdałami utartymi w moździerzu.Makaron penne z sosem podwójnie pomidorowymSkładniki: - 200g makaronu pióra Mamma Mia - 50 g wędzonego boczku - pół cebuli- 1 ząbek czosnku - oliwa

Na ostatki - sałatki

Na ostatki - sałatki

szklanki oliwy 3-4 ząbki czosnku 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę czerstwego chleba 2 jajka sos worcester 1 cytryna sól i pieprz 1/2 szklanki parmezanu Umyj i osusz młode, jasne liście ze środka główki. Włóż na 15-20 minut do lodówki (muszą być zimne!). Chleb wymieszaj z roztartym czosnkiem i 2 łyżkami

Musztarda - przyprawa wszechstronna

Musztarda - przyprawa wszechstronna

, mieszając oliwę z oboma octami, koperkiem, czosnkiem, musztardą, miodem, solą i chilli. Wlewamy do woreczka, wkładamy do marynaty ostudzone krewetki razem z cebulą i zieloną papryką. Mocno zawiązujemy woreczek i kilka razy nim potrząsamy, aby krewetki pokryły się marynatą z każdej strony. Wkładamy na

Niech się zrobi samo. Przepisy z dynią

Niech się zrobi samo. Przepisy z dynią

pokrojoną na drobne kawałki. Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy opłukaną ciecierzycę, mieszamy i gotujemy 5 minut. Uwaga: do curry możecie też dodać krewetki lub kawałki kurczaka.Składniki 500 g miąższu dyni (najlepiej hokkaido) oliwa sól, pieprz 100-120 g rukoli ok. 50 g parmezanu 4

Surf and turf - jagnięcina i krewetki na jednym talerzu

Surf and turf - jagnięcina i krewetki na jednym talerzu

stylu Surf and Turf.Jagnięcina w stylu Surf and Turf z krewetkami i makaronem gryczanym Składniki: 1 comber jagnięcy 10 krewetek tygrysich 100 g makaronu gryczanego soba 1 średnia marchew 1 średnia cukinia 1 gałązka świeżego tymianku 3 ząbki czosnku 1 papryczka chili 15 listków kolendry 25 g masła

Guacamole, tacos, nachos i buritto. Zasmakuj w kuchni meksykańskiej

Guacamole, tacos, nachos i buritto. Zasmakuj w kuchni meksykańskiej

mały pęczek  kolendry   Sposób przygotowania Posiekany czosnek i cebulę szklimy na oliwie. Chorizo kroimy w kostkę, chilli siekamy (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), fasolę odcedzamy i płuczemy. Przygotowane składniki mieszamy z cebulą na patelni, podsmażamy 3

Dobrze, rybko

Dobrze, rybko

kilka minut, aż wypłyną na powierzchnię. Ucieramy w moździerzu lub miksujemy listki bazylii i mięty z odrobiną oliwy, doprawiając solą i pieprzem. Pierogi podajemy z sosem bazyliowym.   Fot. Marcin Klaban   (dla 4 osób)   Składniki 2 ząbki  czosnku 1 cebula

Lekkie, wiosenne przepisy z kiełkami

Lekkie, wiosenne przepisy z kiełkami

gotujemy we wrzącej wodzie przez 4-5 min. Rozgrzewamy oliwę w woku lub na patelni. Wrzucamy czosnek, podsmażamy, aby wydobyć aromat (jeśli lubimy ostre potrawy, możemy dodać pokrojone świeże chilli). Następnie dodajemy rozmrożone krewetki, kiełki oraz sosy: ostrygowy i sojowy. Smażymy przez 5 min i

Ryż Jaśminowy Britta - kulinarna wyprawa w stronę Azji

Ryż Jaśminowy Britta - kulinarna wyprawa w stronę Azji

przygotowania:Polędwiczki wieprzowe natrzyj solą i pieprzem. Zalej oliwą z oliwek, dodaj rozmaryn, czosnek i marynuj przez 2 godziny. Ryż Jaśminowy Britta ugotuj w osolonej wodzie. Sos: szklankę śmietany lub jogurtu wlej do rondelka, dodaj pokrojony na kawałki ser gorgonzola. Gotuj przez cały czas mieszając, aż do

Kukurydza - szybki obiad z puszki

Kukurydza - szybki obiad z puszki

i smażymy na rozgrzanym oleju wraz z posiekanym czosnkiem. Dodajemy kurczaka, chipotle oraz pokrojone w kostkę pomidory. Gotujemy krótko na dużym ogniu, by sos odparował. Solimy do smaku. Nakładamy nadzienie do tortilli i rolujemy. Układamy roladki w żaroodpornym naczyniu posmarowanym olejem

Łatwe gotowanie. Przepisy z dynią

Łatwe gotowanie. Przepisy z dynią

: zupę możecie też przygotować z mlekiem kokosowym (zamiast zwykłego) i posypać ją kolendrą lub miętą. (dla 2 osób)   Składniki 3 łyżki oliwy 2 ząbki  czosnku 4 jajka (najlepiej od kur z wolnego wybiegu) sól, pieprz 200 g upieczonej  dyni 4 łyżki  ricotty

Klopsy - obiad po pracy w 30 minut

gotowały. Posypujemy listkami kolendry i drugą posiekaną papryczką chilli. (dla 4 osób)   Składniki 200 g filetu z  dorsza 8  krewetek 1  por 1 papryczka  chilli 1 pęczek  kolendry 3  limonki 1  jajko sól, pieprz 2 łyżki sezamu 3-4 łyżki oliwy

Efektowny obiad ze szparagami w 30 minut

(dla 4 osób)   Składniki 2  cebule oliwa 20 zielonych  szparagów 1,2 l bulionu drobiowego 12 surowych  krewetek tygrysich 4 łyżki masła 2 gałązki świeżego  tymianku 2 ząbki (posiekane)  czosnku sól i  pieprz 2 łyżki oliwy  

Wolna amerykanka na ruszcie

octu balsamicznego 3 łyżki keczupu 3 łyżki wody   Sposób przygotowania Steki przez noc marynujemy w oliwie, czosnku i rozmarynie. Grillujemy przez 6 minut z każdej strony. Podajemy z sosem barbecue, zrobionym z podanych składników i z młodymi ziemniakami oraz garścią rukoli. (dla 1 osoby

Befsztyki i steki

półmisek. Rozgrzej oliwę z czosnkiem i rozmarynem, podgrzewaj razem około 4 minuty. Usuń czosnek i rozmaryn, a na pachnącym tłuszczu podsmaż mięso pokrojone w cienkie plasterki (około 0,5 cm). Smaż około 1 minuty z każdej strony, a potem wyjmij łyżką cedzakową. Osącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym

Zimno Ci? Rozgrzej się. Zjedz zupę

(dla 4 osób)   Składniki 300 g obranych i ugotowanych kasztanów 2 obrane i umyte marchewki 4 obrane ząbki czosnku 1 łyżka masła 3 łyżki oliwy 700 ml wody 300 ml pełnotłustego mleka sól i pieprz   Sposób przygotowania Kasztany z pokrojoną w kostkę marchewką i

Sałatki w dziesięciu odsłonach

Składniki: 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 3 łyżki dobrej oliwy (extra virgin) 1/4 łyżeczki soli (do smaku) 50 dag rzodkiewek pokrojonych w cienkie plasterki lub na cząstki 2 łyżki posiekanej natki 3 posiekane dymki 6 dużych czarnych oliwek (wydrylowanych i posiekanych lub pokrojonych na połówki

Ostra jazda - harissa

Zróbcie sobie domową harissę. Namoczcie 5 suszonych papryczek chilli w 1/4 szklanki białego octu winnego. Zmiksujcie z 3 łyżkami soku z cytryny, odrobiną skórki z cytryny, 6 ząbkami czosnku oraz 1/4 szklanki oliwy. Dodajcie podprażone i zmielone przyprawy: łyżeczkę nasion kolendry, 1/2 łyżeczki

Malma powraca we włoskim stylu!

każde danie będzie dla nas wspaniałą i smakowitą przygodą. Kulinarni koneserzy z pewnością docenią wspaniały smak makaronów Malma, który można porównać do tego z najlepszych włoskich trattorii. Benvenuti a Polonia - włoska tradycja makaronowa na polskich stołach Bogactwo warzyw, najwyższej jakości oliwa

Nie bój się eksperymentować!

majerankusólpieprzPłuczemy szałwię i dwie gałązki tymianku. Osuszamy i drobno kroimy. Siekamy jeden ząbek czosnku, mieszamy go z ziołami. W rondlu na oliwie podsmażamy 1,5 chilli i drugi ząbek czosnku. Gdy czosnek ściemnieje, wyjmujemy go z rondla, a do oliwy wrzucamy umyte ziemniaki oprószone pieprzem. Smażymy na dużym

Szybko i łatwo - zrób makaron!

g szpinaku 3 cebule dymki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła sól pieprz cząstki cytryny do podania Ugotuj makaron al dente w dużej ilości posolonego wrzątku, odcedź. W rondlu rozgrzej oliwę z masłem, dodaj posiekane dymki i czosnek. Smaż około 2 minut, aż czosnek się przyrumieni

Na ciepło i na zimno zielony groszek

chilli3 łyżki oliwy1 roztarty ząbek czosnkusólpieprz Przygotuj sos: Miąższ awokado zmiksuj w malakserze z sokiem z limonki (lub cytryny), roztartym ząbkiem czosnku, sosem chilli oraz oliwą. Dopraw solą i pieprzem. W misce wymieszaj groszek z mięsem indyka, cebulą, papryką oraz kolendrą. Polej sosem z

Siadamy im na ogonie!

oliwy. Dodajemy masło i, kiedy się stopi, wlewamy wino. Gdy alkohol odparuje, wrzucamy krewetki. Smażymy 6-8 min, aż staną się różowe. Wrzucamy posiekaną chilli oraz bazylię. Podajemy z chrupką bagietką do maczania w sosie.Szybki ryż smażony z jajkiem i krewetkami(dla 2-3 osób)2 ząbki czosnku oliwa 120

Kilka składników i danie gotowe!

garnka i podgrzewać przez 4-5 min. Autor: Marta Gessler Sezon na grilla trwa w pełni. Lekka i niskokaloryczna alternatywa dla mięsnych szaszłyków. Szaszłyki z krewetek 12 dużych krewetek typu Black Tiger sok z 1/2 cytryny 2 ząbki czosnku szczypiorek sól sklarowane masło lub oliwa do smażenia

Bouillabaisse krok po kroku

czosnek siekamy i szklimy na oliwie. Dodajemy pokrojone warzywa i podsmażamy. Wrzucamy liść laurowy, ziarna pieprzu i szczyptę soli morskiej. Pomarańczę sparzamy wrzątkiem i ścieramy z niej skórkę bezpośrednio do warzyw. Fot. Jarosław Madejski Smażymy jeszcze przez kilka minut, żeby dobrze

Makaron z mięsem. 10 najlepszych przepisów

startego  parmezanu skórka z 1  cytryny 500 g  makaronu pappardelle   Sposób przygotowania Udziec jagnięcy nacieramy solą, pieprzem i oliwą. Wkładamy do brytfanny, zalewamy winem i dodajemy rozmaryn oraz przekrojoną na pół główkę czosnku. Mięso przykrywamy folią aluminiową i

Krótki przewodnik po owocach morza

sałatek lub smażyć w głębokim tłuszczu.* Rozmiar 31/40. Rozgrzej na patelni oliwę z oliwek, dodaj posiekany czosnek i krewetki. Szybko wymieszaj, dodaj białe wino i posiekaną ostrą papryczkę. Gotuj maksymalnie 5 minut, podawaj na dużej ilości rukoli.2. Małże (i inne owoce w muszlach: przegrzebki, ostrygi

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

kiełbasek. Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób) Składniki 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 czerwona cebula 500 g mielonej wołowiny 1 łyżka keczupu kawałek kory cynamonu 1 gałązka tymianku 1 zielone chilli 1 puszka obranych w kawałkach pomidorów sól i pieprz do smaku 1

Włoskie smaki

;Ugotuj makaron garganelli zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odcedź.W tym samym czasie na rozgrzaną patelnię wlej oliwę, dodaj pokrojony w plasterki czosnek i lekko przesmaż, aż się przyrumieni. Następnie dodaj oczyszczone małże, wymieszaj, dolej wino, pokrojoną cukinię ( uwaga - nie kwiaty ) i

Risotto

minuty, aż zmiękną. Odcedź i zalej bardzo zimną wodą. Wyjmij z wody i osusz. Podgrzej bulion, żeby był gorący. W rondlu o grubym dnie rozgrzej oliwę z masłem. Przesmaż na tłuszczu drobno posiekaną cebulę z czosnkiem przepuszczonym przez praskę. Dodaj ryż i przesmażaj, aż ziarenka ryżu staną się szkliste

Potrawy, które rozpalą zmysły

12-16 orzeszków nerkowców 10 szalotek lub dymek 3-4 świeże strączki papryczki chilli 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki pasty krewetkowej 2-4 łyżki oliwy 500 g świeżych krewetek 3 plasterki ananasa sól 4 łyżki soku z cytryny cukier Orzeszki, cebulki i papryczki drobno siekamy, po czym wrzucamy do

Greckie przekąski

bakłażanów po kilka minut z każdej strony, aby zmiękły. Przełóż na talerze wyłożone ręcznikiem papierowym.Cebulę obierz i pokrój w piórka, czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki. W dużym rondlu rozgrzej oliwę i uduś cebulę z czosnkiem, często mieszając, aż cebula zmięknie i będzie złocistobrązowa (15-20

Ryba po mistrzowsku

Zupa z dyni z norweskim dorszem 2 porcje Składniki:300g filetu z norweskiego dorsza, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, Sól i pieprz, Zupa:500g dyni, 100 ml kwaśnej, gęstej śmietany, 500 ml bulionu rybnego, Sól i pieprz, Sposób przygotowania: Zupa: Dynię ugotować w bulionie rybnym. Zmiksować razem ze

Orientalny obiad na poniedziałek

sklepach z orientalną żywnością i hipermarketach) sos sojowy do maczania naleśników. Farsz: 25 -30 dag świeżego szpinaku 20 oczyszczonych i obgotowanych krewetek królewskich 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek pieprz sól ziarna sezamu do panierowania olej do smażeniaCzosnek obrać, przecisnąć przez

Pomysły na letnie menu. Dania z pomidorami

, bazylią, doprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą. Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób)   Składniki 4 łyżki oliwy 4 ząbki czosnku 500 g owoców morza (ośmiorniczki, kalmary, krewetki, omułki, małże; można użyć gotowej mrożonej mieszanki) 4 podłużne czerwone pomidory 1 garść dużych

Lekkie dania na upały

przyprawiamy do smaku. Zupę możemy podać letnią lub zimną, z dużą ilością oliwy i tartego parmezanu. (dla 4-6 osób)   Składniki 1 kg dojrzałych pomidorów lub 2 małe puszki pomidorów w zalewie 1 por 2 ząbki czosnku kawałek (ok. 1 cm) świeżego imbiru 1 serce selera naciowego z

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

cukru, gotujemy, aby sos nieco odparował i zgęstniał. Mięso podajemy z sosem. Świetnym dodatkiem jest ryż na sypko, ale może też być kawałek bagietki. Składniki 1/2 szklanki sosu sojowego 1/4 szklanki  sherry 2 łyżki cukru oliwa 1-2 ząbki  czosnku 1 łyżka oleju sezamowego 1

Sałatka na obiad? Konkretne przepisy

wytrawnego wina 2 łyżki masła ziołowego 1 łyżka pasty sambaloelek3 łyżki oliwy z oliwek Borges Pure1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy ActiveSól do smaku Posiekaną w rozdrabniaczu cebulę i czosnek zeszklić na oliwie z oliwek, dodać umyte i oczyszczone krewetki, smażyć 5 minut. Następnie dodać miąższ z

Pomysłowe dania na Sylwestra

morskiejszklanka (namoczonych przez noc) migdałówsok z cytrynypo 1/2 łyżeczki soli i pieprzuBuraka obieramy i kroimy w cienkie plastry o grubości 1 mm. Mieszamy oliwę, sok z cytryny i sól. Powstałą marynatą polewamy plastry buraka i marynujemy je co najmniej przez godzinę. W tym czasie obieramy ze skórek namoczone

Owoce morza. Pomysł na letni obiad

prosto z targu w południowym kraju, listki można posiekać i dodać do sałatki). (dla 4 osób) Składniki 600 g dużych (świeżych lub mrożonych) krewetek 1 mała ostra papryczka 4 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy 4 gałązki zielonej pietruszki do przybrania sól  Sposób przygotowaniaŚwieże

Co podać na bardzo ważnym spotkaniu

przygotowaniaKrótko obsmaż mięso z obu stron na oliwie z masłem, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C, piecz 15-20 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia połóż na stekach plastry wątroby. W tym czasie zeszklij posiekany czosnek i szalotkę na tłuszczu ze smażenia, włóż rozmaryn, wlej wino. Gotuj, aż 3/4

Makarony na co dzień

kiełbasę i, mieszając, smażymy 2-3 minuty. Gotujemy makaron. Odcedzamy i przekładamy do rondla z szałwią i kiełbasą, dodajemy pozostałą oliwę i wszystko mieszamy. Dodajemy czerwony pieprz i, jeśli trzeba, odrobinę soli. Gotową potrawę posypujemy smażonym czosnkiem i startym żółtym serem.2 cebuleząbek

Sałatki z owocami morza - lekka i zdrowa przekąska

(dla 2 osób) Składniki: 1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy Party 12 krewetek tygrysich 1 papryczka chilli 1 ząbek czosnku 1 cytryna 3 łyżki oliwy z oliwek olej do smażenia 1 kiść czerwonych winogron natka pietruszki garść ziaren sezamu Przygotowanie:Czosnek obierz i pokrój w cienkie

Menu dnia paellą z kurczakiem

, aż cały płyn wyparuje. Nie mieszać. Ziarenka na wierzchu mogą być lekko twardawe, a spód delikatnie przywierać do patelni. Surowe krewetki w skorupach podsmażyć na oliwie z czosnkiem. Dodać je do ryżu pod koniec gotowania. Zdjąć z ognia i zostawić na 10 minut. Podawać z cytryną.Źródło

Dzieci gotują dla mam

cytrynyOdcedzoną i opłukaną fasolę przełóż do miski, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, 2 łyżki oliwy i sok z cytryny. Widelcem rozgniataj fasolkę, aż otrzymasz pastę. Dopraw solą i pieprzem.Pieczywo opiecz w tosterze albo w piekarniku. Na każdą kromkę nakładaj pastę, na pastę połóż kilka listków botwinki

5 doskonałych przepisów z pomidorami

przygotowania Papryki myjemy, kroimy na połówki, oczyszczamy z pestek i kładziemy na posmarowanej oliwą blasze przecięciem do góry. Wnętrza papryk smarujemy oliwą, wkładamy do każdej po kilka plasterków czosnku i po 4 pomidorki - do żółtych papryk czerwone, do czerwonych - żółte. Pomidorki możemy wcześniej

6 oryginalnych pomysłów na klopsiki. Konkretna uczta

; chilli 1 pęczek  kolendry 3  limonki 1  jajko sól, pieprz 2 łyżki sezamu 3-4 łyżki oliwy   Sposób przygotowania Dorsza miksujemy w blenderze razem z obranymi krewetkami. Siekamy pora, chilli (pestki wyrzucamy, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw) i kolendrę

Szparagi na 12 sposobów

pieprzSzparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj. Do wrzącej, lekko osolonej wody zakwaszonej sokiem z cytryny włóż szparagi i gotuj 3 minuty. Odsącz.Na oliwie podsmaż pokrojone w kostkę boczek, cebulę i czosnek. Zdejmij z ognia i odstaw. Formę do zapiekania wyłóż ciastem francuskim, na nim

Na rozgrzewkę - najlepsza zupa!

jeszcze 10 min na wolnym ogniu. Podawać z ugotowanym ryżem. Tajska zupa kokosowa z dzikim ryżem i krewetkamiSkładniki:- 100 g dzikiego ryżu, ugotowanego wg przepisu na opakowaniu, firmy Kupiec- łyżka czerwonej pasty curry- ząbek czosnku, starty- niewielki kawałek imbiru, starty- 2-3 łyżki oleju, np

Smakowite przekąski

nasienne, drobno posiekaj. Oliwę rozgrzej na dużej patelni o grubym dnie. Wrzuć czosnek i smaż przez 30 sekund. Dodaj krewetki, paprykę w proszku i szczyptę soli. Cały czas mieszając, smaż przez 2-3 minuty, aż krewetki zróżowieją i zaczną się skręcać. Podawaj gorące z chlebem.225 g całych migdałów bez

Kuchnia śródziemnomorska: oliwa

(dla 10 osób) Składniki 50 dag pokrojonego w kostkę mięsa z piersi kurczaka 50 dag pokrojonego w paski mięsa wieprzowego 50 dag dużych krewetek 1/2 l oliwy 5 dag ziaren sezamowych  Na marynatę: 1 mała cebulka utarta na tarce 2 roztarte ząbki czosnku 1/2 łyżeczki

Gorący kociołek

oddzielnym rondlu ugotuj w osolonym wrzątku obrane i pokrojone w niewielką kostkę ziemniaki. Kiedy będą miękkie (około 10 minut) odcedź je i dodaj do zupy. Wymieszaj i ewentualnie dopraw solą i pieprzem.(przepis Aneta Kosiba)2 łyżki oliwy z oliwek450 g szalotek lub małych cebulek2 ząbki czosnku przekrojone

Wystarczy 5 składników

z cytryny i doprawiamy tymiankiem. Wkładamy do tego kotleciki, obtaczamy je w marynacie i zostawiamy na 2 godz. Robimy sos majonezowo-czosnkowy.  Majonez starannie mieszamy z 1 łyżką oliwy, 4 zmiażdżonymi ząbkami czosnku i 1 łyżką soku z cytryny. Kotlety pieczemy w 200°C albo na grillu

Linguine z krewetkami

Przepis na 4 porcje | czas przygotowania: 15 minut Oglądaj i gotuj! Makaron z krewetkamiSkładniki:500 g makaronu linguine (cienkie wstążki), oliwa, 4 ząbki czosnku, 1 pęczek pietruszki, 20 krewetek tygrysich (najczęściej kupuję mrożone), skórka i sok z 1 cytryny (wcześniej sparzona), garść

Awokado: zielona dawka witamin

polewamy umyte i osuszone liście rukoli, mieszamy, rozkładamy na talerzykach. Dodajemy mango i awokado, skrapiamy resztą sosu. Sałatkę możemy podać samą, możemy też położyć na każdej porcji po kilka ładnych krewetek usmażonych na oliwie z dodatkiem czosnku i świeżych papryczek chilli. Składniki dla 2

Przepisy zwyciężczyni drugiej edycji MasterChefa

;  Krewetki12 świeżych lub rozmrożonych krewetek black tigerpół limonki olej do smażenia1 rozgnieciony ząbek czosnku w łupincesól morskaDo miseczki wlewamy 75 ml oliwy z oliwek, listki bazylii (kilka zostawiamy do dekoracji), dwie szczypty soli morskiej. Miksujemy całość blenderem na jednolitą masę

Jak powstaje burger idealny?

kopru włoskiego prażymy 2-3 minuty na patelni i dodajemy do pasty z łososia wraz ze skórką cytrynową, mieszając. Wkładamy do lodówki na 2 godziny. Podajemy z grzankami z bagietki. (dla 4 osób) Składniki 500 g makaronu rigatoni (grubsze rurki) 3 łyżki oliwy 4 ząbki czosnku 1 cebula 4

Smaki Grecji

w 50 ml wody.Szalotkę pokrój w kostkę i zeszklij na oliwie z oliwek, dodaj rozdrobniony czosnek, a następnie krewetki i boukowo. Podsmażaj przez 5 min, a następnie ?zgaś?, dolewając napar herbaciany Krocus Kozanis. Dodaj makaron, dopraw solą i pieprzem.Danie podawaj posypane serem Halloumi i natką

Cukiniowe cuda

Krem z cukinii 1/2 litra bulionu warzywnego 400 g cukinii 1 cebula 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek 4 łyżki gęstej śmietany 30 proc. sól pieprzCukinię umyj, pokrój w drobne paski, a cebulę w kostkę. Na rozgrzanej oliwie usmaż cebulę, następnie dodaj roztarty czosnek, wymieszaj i dodaj cukinię. Smaż

Misja szaszłyk. Działania na świeżym powietrzu

Istnieje także DZIECIĘCA wersja tego przepisu. Odpada w niej całe marynowanie i panierowanie ryb, bo szaszłyki robi się po prostu z PALUSZKÓW RYBNYCH. Przygotowanie takiego dania można zlecić nawet PIĘCIOLATKOWISkładniki 50 dag filetów z dorsza 3 ząbki czosnku 1 pęczek natki 3 

Obiad na upał - chłodnik lub sałatka

. Aksamitny zielony chłodnik z awokado i bez tego jest smaczny i dość sycący.Chłodnik z awokado2 duże dojrzałe owoce awokado 1.5 szkl. jogurtu naturalnego 2 szkl. kefiru 1 ząbek czosnku sok z 1 cytryny 2 łyżeczki bazylii sól pieprz biały szczypta ostrej papryki kilka ugotowanych krewetek do przybrania kilka

Na rozgrzewkę - proste zapiekanki

łyżki oliwy, układamy ziemniaki i udka. Wrzucamy listki laurowe, papryczki chilli w całości (czyli razem z pestkami), polewamy pozostałą oliwą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Gdy ziemniaki i mięso zmiękną (czyli po 30-35 min), wkładamy główki czosnku (lekko tylko obrane z wierzchu

Przekąski ze świata

łyżeczki harissy (doprawionej pasty z ostrych papryczek)1 pęczek kolendryskórka otarta z 1 cytrynysólolej do smażeniaKapary, czosnek i kolendrę posiekaj. Ser rozgnieć widelcem, wymieszaj z roztrzepanym jajkiem i dopraw solą.Umyte i osuszone krewetki wymieszaj z kolendrą, kaparami, skórką z cytryny

Paella

zdejmij z ognia. Mięso z warzywami przełóż do innego naczynia.Krok 5Na umytej patelni podgrzej pozostałą oliwę. Wsyp ryż i podsmażaj przez 2 minuty, ciągle mieszając. Dodaj przesmażony czosnek z pietruszką oraz połowę bulionu. Gotuj na dużym ogniu przez 6-7 minut. Gdy ryż wchłonie większość płynu, dodaj

Letnie inspiracje z sałatą

podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Podajemy do ryby.Składniki 1 główka sałaty masłowej 1 cebula 2 szklanki bulionu warzywnego 40 dag małych krewetek 1 łyżeczka soku z cytryny 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy sól pieprz  Sposób przygotowaniaSałatę myjemy i

Słoneczna Portugalia

. Pomidory posiekaj. W rondlu rozgrzej pozostałą oliwę, dodaj w całości obrane ząbki czosnku i posiekane pomidory. Gotuj na małym ogniu, aż połowa płynu odparuje. Pieprz oraz nasionka kolendry utłucz w moździerzu i razem z oregano dodaj do pomidorów. Kiedy pomidory się rozgotują, przetrzyj je przez sito i

6 chłodników dla ochłody. Lekkie dania na upały

;imbiru 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku 3 łyżki oliwy 1/2 szklanki jogurtu sól, pieprz odrobina sosu chilli 8 obranych, obgotowanych i pokrojonych na kawałki dużych krewetek kawałek arbuza lub obranego, oczyszczonego z pestek i pokrojonego na kawałeczki melona

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

cukier i odstaw na godzinę. Krewetki oczyść. Na dużej patelni typu wok rozgrzej oliwę. Z jednej strony woka zacznij smażyć krewetki, a z drugiej ? roztrzepane jajko. Po 1 minucie dodaj czosnek i posiekaną papryczkę chili. Mieszając wszystko, smaż przez kolejną minutę. Następnie dorzuć makaron, cebulę

Cokolwiek, byle w panierce!

(dla 2 osób)   Składniki 6-8  krewetek tygrysich z ogonkami 1  jajko oliwa do smażenia   Panierka: 50 g bagietki (zrumienionej w opiekaczu) 1/2 pęczka  szałwii 2-3 łyżki sera pecorino sól i pieprz   Dip serowy: 100 g bryndzy 4-6 łyżek jogurtu

Flambirowanie, czyli kuchnia w ogniu

;pieprzu 1?łyżeczka cukru 2?łyżki oliwy 1?czerwona papryczka chilli 1 kieliszek koniaku  Sposób przygotowaniaKrewetki płuczemy, obieramy i oczyszczamy, pozostawiając ogonki. Mieszamy oliwę czosnkową, sok z limonki, wino, sól, pieprz i cukier. Zanurzamy krewetki w marynacie i wstawiamy

Na rozgrzewkę!

posiekanych) pomidorów400 g mięsa z kurczaka2 marchewki4 duże ziemniaki1 gałązka tymianku300 ml bulionuW garnku rozgrzewamy oliwę, podsmażamy drobno posiekany czosnek i pokrojone w kostkę czerwone cebule. Dodajemy chorizo pokrojone w kostkę, wlewamy wino. Podgrzewamy, aż alkohol odparuje i płyn zmniejszy

Zawsze miej w kuchni: kurczaka, paprykę i cebulę

1/4 szklanki posiekanej  mięty   Sposób przygotowania Cebulę pokrojoną w piórka, roztarty czosnek i imbir szklimy na oliwie - 10 minut pod przykryciem na małym ogniu. Dodajemy przyprawy, smażymy kolejną minutę. Wlewamy 2 szklanki wody, dodajemy osączoną ciecierzycę z

Druga szansa dla szpinaku

mrożonych, rozmroź i odciśnij z wody). Na dużej patelni rozgrzej oliwę z masłem, dodaj posiekany czosnek i liście szpinaku. Przesmażaj, aż szpinak zmięknie i cały płyn odparuje, następnie przestudź i posiekaj. Posiekany szpinak wymieszaj z przeciśniętym przez praskę lub rozgniecionym widelcem serem i

Poczuj się lekko. Menu oczyszczające

smaków.Sałatka ze szpinaku z krewetkami i pomarańczami 400 g świeżego szpinaku baby 4 pomarańcze 320 g krewetek (31/40) 60 ml oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) 20 ml octu balsamicznego sólSzpinak umyj i osusz. Pomarańcze obierz i wykrój z nich fileciki (sam miąższ, bez błon). Krewetki gotuj we wrzątku

Krewetkowy biznes

musztardę. Ogórkowe gazpacho z krewetkami (dla 10 osób) 2 kg ogórków, 2 kg melona (Galia), po 50 g szczypiorku, świeżej bazylii i koperku, 100 g cebuli dymki, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, biały ocet winny, 200 ml oliwy, 200 ml jogurtu greckiego, 50 surowych, obranych krewetek (rozmiar 16

Oscarowa kuchnia

zgęstnieje. Dopraw go do smaku.Łososia i krewetki usmaż na patelni i odstaw w ciepłe miejsce.Łososia podaj ze szpinakiem krótko podsmażonym na maśle z czosnkiem i doprawionym solą oraz pieprzem. Krewetki ułóż na sosie tajskim, a całość udekoruj gałązkami świeżej kolendry oraz cząstkami limonki. Dla

Inne oblicze herbaty

kolendry 1 posiekany ząbek czosnku sól Z herbaty sporządź esencjonalny wywar (ok. pół szklanki) i dolej do gotującej się z cukrem zalewy z ananasa. Gotuj do momentu, aż osiągnie konsystencję syropu. Na rozgrzanej oliwie podsmaż krewetki razem z chilli i kardamonem. Następnie dodaj do nich przygotowany

Co jeść w kwietniu?

w szczelnym woreczku w lodówce (przed włożeniem do lodówki lepiej go nie myć). Zobacz przepis na sałatkę z groszkiem, krewetkami i koperkiem. Dorsz z koperkiem w miodowo-musztardowej marynacie Składniki: 4 płaty dorsza 1 cytryna 2-3 ząbki czosnku 1 pęczek koperku 2 łyżki oleju 2 łyżki

Sałatka na święta - nie tylko jarzynowa!

na tarce korzenia imbiru (może być także imbir suszony) lub chili.Sałatka z groszkiem i krewetkami 1 puszka groszku konserwowego (lub 1/2 opakowania groszku mrożonego) 200 g małych mrożonych krewetek 1 pęczek koperku 2-3 łyżki majonezu 2 duże ząbki czosnku sól pieprzKrewetki wrzuć na wrzątek na

Dieta niskoenergetyczna

doprawiamy. Przygotowujemy oliwę bazyliową - łączymy i dokładnie miksujemy wszystkie składniki. Na koniec obieramy krewetki ze skorup, czyścimy, płuczemy i odsączamy. Wrzucamy na rozgrzaną oliwę razem z pokrojonym w plasterki czosnkiem. Delikatnie podsmażamy, solimy. Podajemy na risotto, z pozostałą ze

Wołowina, marchew i cebula - zawsze miej je w kuchni

  Sposób przygotowania Czosnek i cebulę drobno siekamy i przez kilka minut szklimy na oliwie. Dodajemy wołowinę i podsmażamy 8-10 minut, aż się zrumieni. Umytą i obraną marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach, pora drobno siekamy. Warzywa dodajemy do mięsa wraz z posiekanym oregano oraz

Gotowanie na parze. Czy to snobizm?

słodkiej papryki 1 kg surowych, oczyszczonych i obranych krewetek tygrysich sok z 1 cytryny cienko obrana skórka z 1 cytryny 1/4 szklanki oliwy 1/4 szklanki octu jabłkowego lub winnego 1/4 szklanki octu balsamicznego 2 łyżki drobno posiekanego koperku 2 roztarte ząbki czosnku 2

Risotto - molto bene!

kawałki. Jeśli używasz krewetek mrożonych, rozmroź je. Podgrzej bulion, żeby był gorący. W rondlu o grubym dnie rozgrzej oliwę z 1 łyżką masła. Przesmaż na tłuszczu drobno posiekaną cebulę. Dodaj ryż i przesmażaj, aż ziarenka ryżu staną się szkliste (uważaj, żeby ich nie przypalić). Dolej wino i odparuj

Kuchnia portugalska: raj dla smakoszy owoców morza

lub obgotowane) krewetek black tiger 600 g białych małży (np. vongole) 10-15 łyżek oliwy 4 łyżki masła 1 cebula 5 ząbków czosnku 1 pęczek kolendry sól i pieprz 1/2 szklanki białego wina do smaku sok z cytryny  Sposób przygotowaniaJeśli używamy mrożonych

Dynia na stół

, układamy na blasze wyłożonej  pergaminem, posypujemy posiekanym tymiankiem, solą i pieprzem, skrapiamy oliwą. Pieczemy 25 minut. Po wystudzeniu miksujemy z pastą tahini. Łączymy masę z posiekaną miętą, przekładamy do miseczki i skrapiamy olejem. Podajemy z kawałkami serów i orzechami.2 kg dyni500 g

Kuroniowie przy stole - fragmenty książki Jakuba Kuronia

łyżki oliwy z oliwek1 cytryna1 pomidorsól, pieprzCebulę, pietruszkę i czosnek drobno posiekaj. Cytrynę sparz wrzątkiem, zetrzyj z niej na tarce skórkę. Cytrynę przekrój, wyciśnij z niej łyżkę soku. Pomidor pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę, przesmaż na niej cebulę. Po minucie wrzuć rozmrożone i

Jagnięcina - szlachetny smak

smażenia warzywa do grillowania: bakłażan, kolorowa papryka, cukinia Przygotuj orzechowy sos winegret: 2 łyżki oliwy orzechowej wymieszaj z łyżeczką musztardy.Z pieczywa wykrój biały miąższ, pokrój go w kostkę i wymieszaj z przygotowanym sosem.Cebulę i czosnek obierz, pokrój w bardzo drobną

7 sałatek na przywitanie wiosny. Zima - na księżyc

z 1  cytryny 1/2 pęczka  mięty 100 g sera  feta oliwa pieprz   Sposób przygotowania Pomarańcze obieramy i filetujemy, usuwając błonkę z każdej cząstki. Mieszamy krewetki z kawałkami pomarańczy, sokiem cytrynowym i miętą. Tuż przed podaniem

Krewetki z czosnkiem

125 ml oliwy, 4 drobno posiekane ząbki czosnku, 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane, 450 g ugotowanych krewetek królewskich, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz, ósemki cytryny do przybrania W dużym rondlu o grubym dnie rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej

Krewetki

250g krewetek koktajlowych,1/2 cytryny,oliwa z oliwek, czosnek Nalej na patelnie oliwy z oliwek, na rozgrzaną patelnie wsyp krewetki i wciśnij cytrynę i czosnek. Krewetki smaż przez 90 sekund. krewetki;oliwa z oliwek;czosnek;

Makaron z krewetkami, czosnkiem i pietruszką

500 g makaronu (tagliatelle lub spaghetti),6 ząbków czosnku,pęczek pietruszki,250 g obranych krewetek,4 łyżki oliwy,1 łyżka masła,sól,pieprz Makaron ugotować al dente według instrukcji na opakowaniu. W tym czasie rozgrzać oliwę na patelni, dodać pokrojony w cienkie plasterki czosnek, umyte i obrane

Czosnek w oliwie

4 główki czosnku, 3/4 l oliwy z oliwek, 5 listków laurowych, 8 gałązek tymianku, 1,5 łyżki świeżo zmielonego pieprzu Rozdziel ząbki czosnku, ale nie obieraj ich z osłonek. Następnie włóż je do garnka i zalej oliwą. Dodaj liście laurowe, tymianek i pieprz. Garnek ustaw na średnim ogniu i podgrzewaj

Ośmiorniczki w oliwie z czosnkiem

1 opakowanie mrożonych ośmiorniczek (baby octopus) - 1 kg, 1 szklanka oleju, 1 szklanka dziewiczej oliwy z oliwek, 1 duży pęczek natki, 1 duża główka czosnku, 3 listki laurowe, sól Obrany czosnek zmiksować z posiekaną natką i oliwą z oliwek. Ośmiorniczki rozmrozić i odcedzić. W szerokim garnku

Risotto

Risotto – popularna włoska potrawa, przejęta przez wiele kuchni europejskich, przyrządzona z ryżu podsmażonego na tłuszczu (szpik wołowy, masło, czasem oliwa) razem z cebulą lub czosnkiem, gotowanego z dodatkiem wina (wytrawne), lub innego wytrawnego alkoholu, a po odparowaniu ugotowanego

Oliwka europejska

, rozpowszechniona w basenie Morza Śródziemnego przez Fenicjan. Roślina lecznicza. Surowiec zielarski: liść oliwki – Oleae folium Roślina kosmetyczna. Oliwa z oliwek stosowana jest do mycia wrażliwej cery i ochrony suchej i wiotczejącej, zarówno w stanie nieprzetworzonym jak i w maseczkach, kremach

Kuchnia hiszpańska

", boczek tortilla espa?ola lub tortilla de patatas – rodzaj omletu z jajek i ziemniaków tortilla francesa – omlet jajeczny gambas a la plancha – krewetki smażone na grillu zakąski i potrawy barowe tapas – wszelkiego rodzaju zakąski patatas bravas – ziemniaki pokrojone

Makłowicz w podróży

Kaiserschmarren (omlet cesarski) Roster śliwkowy Sandacz z czosnkiem Ziemniaczane kiełbaski styryjskie 9 Karnawał ze smakiem Pita noworoczna Babeczki z kajmakiem i wisienką Chilli con carne – 10 Ojcowski smak Filet z pstrąga w sosie pomidorowym Zupa Pavese Knedle wątrobiane Zapiekany mus jabłkowy 11

Czosnek pospolity

spożywane są analogicznie jak szczypiorek. Oliwa czosnkowa (aromatyzowana czosnkiem) jest dostępna w ofercie handlowej i może być przygotowywana także w warunkach domowych. W tym drugim przypadku należy jednak wystrzegać się zatrucia jadem kiełbasianym – przechowywać wyrób w lodówce oraz spożyć

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.