krewetki z czosnkiem i oliwa

Paulina Zduniak

Krewetki - przekąska doskonała

Krewetki - przekąska doskonała

Nie dość, że nie wymagają długotrwałej obróbki (zwłaszcza jeśli kupimy już obrane i obgotowane), to jeszcze atrakcyjnie się prezentują. Wystarczy chwila i z kilku składników możemy wyczarować pyszne danie.

Czosnek! Jedz na zdrowie!

Wszyscy wiedzą że to świetny lek na przeziębienie, ale jakoś nie wszyscy stosują. Przekonaj się że to działa. Czosnku nie musi być dużo - wystarczy dodać trochę tu trochę tam i tam, ale systematycznie. W celu jednak zabicia zapachów polecamy zjeść natkę pietruszki, albo wypić kawę

Włoska robota - cudowna bruschetta

Najpopularniejszą włoską przekąską jest bruschetta. Przypieczony kawałek chleba podawany z aromatycznymi dodatkami, to propozycja dla tych, którzy w kuchni nie lubią spędzać zbyt wiele czasu.

Aromatyczny chłodnik z pieczonych warzyw

Aromatyczny chłodnik z pieczonych warzyw

Zapraszamy na krewetki

Zapraszamy na krewetki

spożywczą - w formę serdelka. Włóż do zamrażarki na ok.2 godziny.Do miseczki wlej oliwę, dodaj pokrojony drobniutko czosnek i posiekaną natkę pietruszki, lekko posól.Wyjmij z zamrażarki formę z krewetek i bardzo ostrym nożem (lub na krajalnicy ) pokrój w 0,5 mm plasterki.Cieniutkie plastry ułóż na talerzu

7 przepisów dla amatorów krewetek

7 przepisów dla amatorów krewetek

. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki dipu i podajemy z krewetkami.   Fot. Marcin Klaban (dla 2-3 osób) Składniki 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwy 1 słodki ziemniak garść małych krewetek sól i pieprz 2 krewetki tygrysie 2 łyżki jogurtu greckiego

Krewetki królewskie z patelni z pomidorami i ziołami

Składniki dla 4 osób: 600 g krewetek Black Tiger 16/201 cebula Miąższ z 4 pomidorów 3 pokrojone w plastry ząbki czosnku Sok z 1 cytryny1 szklanki białego wina 2 łyżki masła ziołowego 1 szklanki oliwy z oliwekSól morska MŁYNEK, Chili pieprz cayenne PrymatPrzyprawa do Bruschetty i dań kuchni włoskiej

Kropla oliwy - wyniki konkursu!

Kropla oliwy - wyniki konkursu!

koktajlowych ok. 15 szt. krewetek mrożonych 200 g makaronu spaghetti sól pieprz Makaron ugotować al dente. Czosnek pokroić w plasterki. Suszone pomidory i papryczki pokroić w drobną kosteczkę. Bazylię posiekać. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić pokrojone składniki

Owoce morza. Pomysł na letni obiad

Owoce morza. Pomysł na letni obiad

misce mieszamy krewetki z czosnkiem i lekko solimy. Odstawiamy na 5 minut. Do 4 kokilek wlewamy po łyżce oliwy, wkładamy po 3 kawałki papryczki i porcje krewetek. Lekko mieszamy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C tak długo, aż krewetki staną się różowe (ok. 15 min). Podczas pieczenia

Krewetki

Krewetki

głów1,5 g szafranu w nitkach200 ml śmietany 36 proc4 łyżki oliwy z oliwek Extra Vergine DOP50 ml brandy100 ml bulionu warzywnegonatka pietruszki2 ząbki czosnkusólNa patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj nieobrane ząbki czosnku. Dołóż krewetki i przez ok. 1 min podsmażaj. Na tej samej patelni flambiruj

Smakowite przekąski

Smakowite przekąski

stwardniał). Ułóż na półmisku i podawaj z gałązkami ziół. 500 g  krewetek tygrysich bez pancerza z ogonkami 1 mała papryczka chilli 6 łyżeczek oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku szczypta papryki w proszku sól Krewetki umyj (ewentualnie rozmroź, jeśli są mrożone). Papryczkę chili

5 doskonałych przepisów z pomidorami

5 doskonałych przepisów z pomidorami

-2 szklanki oliwy   Do podania: liście różnych rodzajów  sałat garść listków  bazylii oliwa parmezan starty na grube wióry natarte czosnkiem grzanki z żytniego chleba   Sposób przygotowania Przygotowujemy pieczone pomidory: natłuszczamy blachę i układamy na

Makarony na co dzień

Makarony na co dzień

, dodajemy pozostałą oliwę i wszystko mieszamy. Dodajemy czerwony pieprz i, jeśli trzeba, odrobinę soli. Gotową potrawę posypujemy smażonym czosnkiem i startym żółtym serem. 2 cebule ząbek czosnku 200 g obranych mrożonych krewetek łyżeczka oliwy 1/2 szklanki bulionu łyżka soku z cytryny brokuł 250 g makaronu

Kilka składników i danie gotowe!

Kilka składników i danie gotowe!

garnka i podgrzewać przez 4-5 min. Autor: Marta Gessler Sezon na grilla trwa w pełni. Lekka i niskokaloryczna alternatywa dla mięsnych szaszłyków. Szaszłyki z krewetek 12 dużych krewetek typu Black Tiger sok z 1/2 cytryny 2 ząbki czosnku szczypiorek sól sklarowane masło lub oliwa do smażenia

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

; Dressing: 2 łyżki  majonezu 2 łyżki  jogurtu naturalnego 2 doniczki bazylii tajskiej 1 łyżka oliwy sok z jednej  limonki łyżeczka octu winnego sól i pieprz do smaku   Sposób przygotowania Wszystkie składniki na dressing zmiksować. Chili z czosnkiem podsmażyć, dodać

Tajskie smaki

Tajskie smaki

sosu chili sok z 2 limonek 2-3 łyżki brązowego cukru Makaron zalej letnią wodą, pozostaw na noc, a potem odsącz. Przygotuj sos: zmiksuj przecier, sos rybny, sos chili, sok z limonek oraz cukier i odstaw na godzinę. Krewetki oczyść. Na dużej patelni typu wok rozgrzej oliwę. Z jednej strony woka

Czosnek - pierwsza pomoc przy przeziębieniu

Czosnek - pierwsza pomoc przy przeziębieniu

na gładką masę. Dodajemy migdały, oliwę i oregano. Podajemy z grzankami.Dla 4 osób Składniki  1 l osolonej wody 5-8 obranych ząbków czosnku mała garść listków świeżej szałwii kilka gałązek świeżego tymianku 1 liść laurowy sól i świeżo mielony pieprz 4 małe kromki wiejskiego chleba

Przystanek: Grecja

Przystanek: Grecja

Marynata do mięsa: 6 łyżek oliwy 4 łyżki przyprawy do gyrosa Sos tzaziki: szklanka jogurtu greckiego świeży ogórek sałatkowy 2-5 ząbków czosnku ew. łyżeczka oliwy i trochę soku z cytryny Mięso kroimy w paski. Mieszamy z oliwą gotową przyprawę do gyrosa. Wkładamy pokrojone mięso, mieszamy, przykrywamy i

Przekąski do piwa

Przekąski do piwa

czasu do czasu obracając, smażymy około 10 minut, aż się zarumienią z obu stron. Przekładamy łososia na półmisek i skrapiamy sosem mojo. Podajemy na gorąco z pozostałym sosem w miseczce do zamaczania. 500 g krewetek tygrysich bez pancerza z ogonkami mała papryczka chilli 6 łyżeczek oliwy 2 drobno

Przystanek: Hiszpania

Przystanek: Hiszpania

smażenia sos: 2 ząbki czosnku 1 filecik anchois 1 łyżka kaparów 1 pęczek kolendry 1 pęczek bazylii 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki (60 ml) oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) sól pieprz Przygotuj sos: czosnek, anchois, kapary, kolendrę, bazylię i sok z cytryny zmiksuj blenderem, na koniec

Czarne penne ze szparagami i krewetkami

Czarne penne ze szparagami i krewetkami

lub trecce. Czarne penne ze szparagami i krewetkami Proporcje dla 2 osób - pół pęczka zielonych, szczupłych szparagów - ok. 1-1,5 litra wody filtrowanej DAFI - kilka łyżek oliwy z oliwek extra virgin - 2 szalotki - 4 ząbki czosnku - 150g surowych obranych krewetek (lub mrożonych) - 100m

Kuchnia portugalska: raj dla smakoszy owoców morza

Kuchnia portugalska: raj dla smakoszy owoców morza

surowe lub obgotowane)  krewetek black tiger 600 g białych małży (np. vongole) 10-15 łyżek oliwy 4 łyżki masła 1  cebula 5 ząbków  czosnku 1 pęczek  kolendry sól i  pieprz 1/2 szklanki białego  wina do smaku sok z  cytryny   Sposób

Czosnek - dla smaku i zdrowia

Czosnek - dla smaku i zdrowia

: Giancarlo RussoTak przyrządzone krewetki smakują doskonale w towarzystwie świeżego, chrupiącego chleba bądź bagietki.Krewetki z czosnkiem 125 ml oliwy 4 drobno posiekane ząbki czosnku 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane 450 g ugotowanych krewetek królewskich 2 łyżki posiekanej

Czosnek na zdrowie

Czosnek na zdrowie

kucharz może miło zaskoczyć gości. Krewetki z czosnkiem Składniki: 125 ml oliwy 4 drobno posiekane ząbki czosnku 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane 450 g ugotowanych krewetek królewskich 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz ósemki cytryny do przybrania W dużym rondlu

Sezon na bakłażany i cukinie

wersje są dobre. Pamiętaj jednak, żeby przed smażeniem szpinak rozmrozić i odcisnąć z wody. 1/2 litra bulionu warzywnego 400 g cukinii 1 cebula 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek 4 łyżki gęstej śmietany 30 proc. sól pieprz   Cukinię umyj, pokrój w drobne paski, a cebulę w kostkę. Na rozgrzanej oliwie

Pesto - sos dla leniwych? Obiad gotowy nawet w 10 minut

. Pesto genueńskie 2 nabite szklanki bazylii 2-3 ząbki czosnku (zależnie od wielkości) 1/3 szkl. parmezanu 1/3 szkl. oliwy, ewentualnie 1 łyżka stopionego masła 3 łyżki drobno zmielonych orzechów pinii lub włoskich Czosnek rozgnieść, wymieszać z solą i rozdrobnioną bazylią, dodając ser i orzechy

Na ciepło i na zimno zielony groszek

cytryny) 1 i 1/2 łyżki sosu chilli 3 łyżki oliwy 1 roztarty ząbek czosnku sól pieprz   Przygotuj sos: Miąższ awokado zmiksuj w malakserze z sokiem z limonki (lub cytryny), roztartym ząbkiem czosnku, sosem chilli oraz oliwą. Dopraw solą i pieprzem. W misce wymieszaj groszek z mięsem indyka, cebulą

Greckie przekąski

Imam dla 4 osób 4 średniej wielkości bakłażany 4 nieduże cebule 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 pomidor malinowy 200 g sera typu feta lub miękkiego koziego gałka muszkatołowa cukier sól pieprz oliwa do smażenia (nie z pierwszego tłoczenia) Bakłażany przekrój na pół i lekko

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

cukru, gotujemy, aby sos nieco odparował i zgęstniał. Mięso podajemy z sosem. Świetnym dodatkiem jest ryż na sypko, ale może też być kawałek bagietki. Składniki 1/2 szklanki sosu sojowego 1/4 szklanki  sherry 2 łyżki cukru oliwa 1-2 ząbki  czosnku 1 łyżka oleju sezamowego 1

Zdrowe gotowanie

czosnku 50 ml oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) 80 ml bulionu warzywnego 250 g pomidorków cherry bazylia sól Pomidorki i bazylię umyj i osusz, pomidorki przekrój na pół, bazylię posiekaj (odłóż kilka listków do dekoracji). Czosnek pokrój w plasterki. W dużym garnku w osolonym wrzątku ugotuj

MammaMia! Walentynki

oregano, odrobiną oliwy z oliwek, świeżą garścią rukoli, tuńczykiem(opcja), doprawić solą i pieprzem. Całość podawać posypaną migdałami utartymi w moździerzu.Makaron penne z sosem podwójnie pomidorowymSkładniki: - 200g makaronu pióra Mamma Mia - 50 g wędzonego boczku - pół cebuli- 1 ząbek czosnku - oliwa

Surf and turf - jagnięcina i krewetki na jednym talerzu

stylu Surf and Turf.Jagnięcina w stylu Surf and Turf z krewetkami i makaronem gryczanym Składniki: 1 comber jagnięcy 10 krewetek tygrysich 100 g makaronu gryczanego soba 1 średnia marchew 1 średnia cukinia 1 gałązka świeżego tymianku 3 ząbki czosnku 1 papryczka chili 15 listków kolendry 25 g masła

Wielka porcja do podziału - dania jednogarnkowe

dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek pokrojony w plasterki, cebulę i chorizo pokrojone w kostkę. Podsmażamy 2-3 minuty, aż cebula się zeszkli, a z kiełbaski wytopi się tłuszcz. Dodajemy kurkumę, kurczaka pokrojonego w kostkę i smażymy 10 minut, aż mięso będzie złociste. Doprawiamy solą

Szparagi na 12 sposobów

świeżo mielony pieprz Szparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj. Do wrzącej, lekko osolonej wody zakwaszonej sokiem z cytryny włóż szparagi i gotuj 3 minuty. Odsącz. Na oliwie podsmaż pokrojone w kostkę boczek, cebulę i czosnek. Zdejmij z ognia i odstaw. Formę do zapiekania wyłóż

Lekkie dania na upały

bulion. Dusimy na małym ogniu, aż kalafior będzie miękki. Wlewamy zmieszaną z niewielką ilością zimnej wody mąkę kukurydzianą i podgrzewamy, aż sos zgęstnieje. Przyprawiamy solą oraz pieprzem. Podajemy z ryżem lub makaronem. (dla 4 osób) Składniki oliwa 1 ząbek  czosnku

Na ostatki - sałatki

szklanki oliwy 3-4 ząbki czosnku 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę czerstwego chleba 2 jajka sos worcester 1 cytryna sól i pieprz 1/2 szklanki parmezanu Umyj i osusz młode, jasne liście ze środka główki. Włóż na 15-20 minut do lodówki (muszą być zimne!). Chleb wymieszaj z roztartym czosnkiem i 2 łyżkami

Cukiniowe cuda

Krem z cukinii 1/2 litra bulionu warzywnego 400 g cukinii 1 cebula 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek 4 łyżki gęstej śmietany 30 proc. sól pieprz Cukinię umyj, pokrój w drobne paski, a cebulę w kostkę. Na rozgrzanej oliwie usmaż cebulę, następnie dodaj roztarty czosnek, wymieszaj i dodaj

Inspiracje ze straganów - wiosenne sałatki

czerwona cebula 2 pomidory 3 łyżki kukurydzy 9 krewetek królewskich mieszanka sałat szczypiorek ząbek czosnku 25 ml octu z czerwonego wina 50 ml oliwy z oliwek sól pieprz papryczka chilli Sałatka z grillowanych warzyw i krewetek - sposób przygotowania: Szparagi umyć, odciąć zdrewniałe końce

Szybko i łatwo - zrób makaron!

g szpinaku 3 cebule dymki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki masła sól pieprz cząstki cytryny do podania Ugotuj makaron al dente w dużej ilości posolonego wrzątku, odcedź. W rondlu rozgrzej oliwę z masłem, dodaj posiekane dymki i czosnek. Smaż około 2 minut, aż czosnek się przyrumieni

Musztarda - przyprawa wszechstronna

, mieszając oliwę z oboma octami, koperkiem, czosnkiem, musztardą, miodem, solą i chilli. Wlewamy do woreczka, wkładamy do marynaty ostudzone krewetki razem z cebulą i zieloną papryką. Mocno zawiązujemy woreczek i kilka razy nim potrząsamy, aby krewetki pokryły się marynatą z każdej strony. Wkładamy na

9 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

minut. Dodajemy ser i orzechy, doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem skrapiamy oliwą (dla 4 osób)   Składniki 250 g szalotek 4 łyżki oliwy extra virgin 1 pęczek młodych  buraczków razem z liśćmi 4 ząbki  czosnku 75 g  orzechów włoskich 350 g  szpinaku baby

Smaki Grecji

kształcie cienkich nitek, tzw. anielskie włosy. Nadaje się do wypieków wytrawnych i słodkich.   Przepis dla 6 osób (Garides me krytharaki, Krocus Kozanis kie Halloumi)   700 g surowych i oczyszczonych krewetek 400 g makaronu Orzo 2 cebulki szalotki 1 ząbek czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 1 saszetka

Niech się zrobi samo. Przepisy z dynią

pokrojoną na drobne kawałki. Gdy warzywa będą miękkie, dodajemy opłukaną ciecierzycę, mieszamy i gotujemy 5 minut. Uwaga: do curry możecie też dodać krewetki lub kawałki kurczaka.Składniki 500 g miąższu dyni (najlepiej hokkaido) oliwa sól, pieprz 100-120 g rukoli ok. 50 g parmezanu 4

Dynia na stół

wody z octem, cukrem i przyprawami. Wrzucamy kawałki dyni i zagotowujemy. Następnie przekładamy do wyparzonych słoików, zalewamy wrzącą zalewą, zakręcamy słoiki i pasteryzujemy 25 minut. oliwa ząbek czosnku cebula łyżka kurkumy 500 g obranej dyni makaronowej kalafior łyżeczka chilli w proszku 4 gałązki

Uczta dla dwojga

tygrysich bez pancerza z ogonkami 1 mała papryczka chilli 6 łyżeczek oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku szczypta papryki w proszku sól Krewetki umyj (ewentualnie rozmroź, jeśli są mrożone). Papryczkę chili przekrój wzdłuż, usuń gniazda nasienne, drobno posiekaj. Oliwę rozgrzej na dużej

Dania gotowe w 20 minut

natką pietruszki. Składniki 125 ml oliwy 4 drobno posiekane ząbki  czosnku 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane 450 g ugotowanych królewskich  krewetek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól,  pieprz do przybrania ósemki  cytryny  

Dania ze słonecznej Portugalii

500 g steków z miecznika marynata: 2 łyżki oliwy 3-4 ząbki czosnku          1 gałązka oregano      1 suszona papryczka piri-piri lub chili sól Rybę oczyść, umyj i osusz, pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę, oregano

Poczuj się lekko. Menu oczyszczające

sosem, wymieszaj. Posyp orzechami i kiełkami fasoli. Autor: Zuzanna Wiciejowska Ta sałatka w stylu fusion będzie świetna dla osób szukających ciekawych smaków. 400 g świeżego szpinaku baby 4 pomarańcze 320 g krewetek (31/40) 60 ml oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) 20 ml octu balsamicznego

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

; papryki 1/2 szklanki  soczewicy 30 g  kiełków soczewicy 2 łyżki kukurydzy konserwowej 1/2 małej czerwonej papryki szczypta soli i  pieprzu Sos cytrynowy: 4 łyżki oliwy 1 roztarty ząbek czosnku sok z 1/2  cytryny Sposób przygotowania Pierś kurczaka kroimy

Zupy kremy - idealne dla dzieci

śmietanę wymieszaną z żółtkiem. Podajemy z grzankami albo groszkiem ptysiowym. 3 cukinie 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwy 1 kostka serka topionego złoty ementaler około 1/3 szklanki mleka kokosowego lub śmietanki 30 proc. sól pieprz rosół lub bulion drobiowy Czosnek i cebulę drobno posiekaj

Obiad na upał - chłodnik lub sałatka

zielony chłodnik z awokado i bez tego jest smaczny i dość sycący. 2 duże dojrzałe owoce awokado 1.5 szkl. jogurtu naturalnego 2 szkl. kefiru 1 ząbek czosnku sok z 1 cytryny 2 łyżeczki bazylii sól pieprz biały szczypta ostrej papryki kilka ugotowanych krewetek do przybrania kilka plasterków

10 letnich dań z koperkiem

Składniki 1/2 kg  bobu 200 g  ryżu arborio lub carnaroli 1 l wywaru warzywnego domowej roboty 2 ząbki  czosnku sok z 1/2  cytryny spora szczypta cukru pęczek koperku 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy Sposób przygotowania Bób gotujemy i wyłuskujemy

Dobrze, rybko

kilka minut, aż wypłyną na powierzchnię. Ucieramy w moździerzu lub miksujemy listki bazylii i mięty z odrobiną oliwy, doprawiając solą i pieprzem. Pierogi podajemy z sosem bazyliowym.   Fot. Marcin Klaban   (dla 4 osób)   Składniki 2 ząbki  czosnku 1 cebula

Guacamole, tacos, nachos i buritto. Zasmakuj w kuchni meksykańskiej

mały pęczek  kolendry   Sposób przygotowania Posiekany czosnek i cebulę szklimy na oliwie. Chorizo kroimy w kostkę, chilli siekamy (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), fasolę odcedzamy i płuczemy. Przygotowane składniki mieszamy z cebulą na patelni, podsmażamy 3

Lekkie, wiosenne przepisy z kiełkami

gotujemy we wrzącej wodzie przez 4-5 min. Rozgrzewamy oliwę w woku lub na patelni. Wrzucamy czosnek, podsmażamy, aby wydobyć aromat (jeśli lubimy ostre potrawy, możemy dodać pokrojone świeże chilli). Następnie dodajemy rozmrożone krewetki, kiełki oraz sosy: ostrygowy i sojowy. Smażymy przez 5 min i

Ryż Jaśminowy Britta - kulinarna wyprawa w stronę Azji

przygotowania:Polędwiczki wieprzowe natrzyj solą i pieprzem. Zalej oliwą z oliwek, dodaj rozmaryn, czosnek i marynuj przez 2 godziny. Ryż Jaśminowy Britta ugotuj w osolonej wodzie. Sos: szklankę śmietany lub jogurtu wlej do rondelka, dodaj pokrojony na kawałki ser gorgonzola. Gotuj przez cały czas mieszając, aż do

Tapas nie dla smutasów

Migdały mielemy. Anchois, oliwki oraz czosnek siekamy i mieszamy w blenderze na gładką masę. Dodajemy migdały, oliwę i oregano. Podajemy z grzankami. dla 3 osób   Składniki 2 ząbki  czosnku 1 mały strączek  chilli 12  krewetek 1  liść laurowy sól   Sposób

Prosto z grilla

. duże krewetki (ilość w zależności od liczby gości) łyżka posiekanej natki pietruszki ząbek czosnku 2-3 łyżki oliwy sól Krewetki myjemy pod bieżącą wodą, osączamy. W misce mieszamy drobno posiekaną natkę, przeciśnięty przez praskę czosnek i oliwę, doprawiamy solą. Dodajemy osączone krewetki, obtaczamy w

Kukurydza - szybki obiad z puszki

i smażymy na rozgrzanym oleju wraz z posiekanym czosnkiem. Dodajemy kurczaka, chipotle oraz pokrojone w kostkę pomidory. Gotujemy krótko na dużym ogniu, by sos odparował. Solimy do smaku. Nakładamy nadzienie do tortilli i rolujemy. Układamy roladki w żaroodpornym naczyniu posmarowanym olejem

Łatwe gotowanie. Przepisy z dynią

: zupę możecie też przygotować z mlekiem kokosowym (zamiast zwykłego) i posypać ją kolendrą lub miętą. (dla 2 osób)   Składniki 3 łyżki oliwy 2 ząbki  czosnku 4 jajka (najlepiej od kur z wolnego wybiegu) sól, pieprz 200 g upieczonej  dyni 4 łyżki  ricotty

Siadamy im na ogonie!

oliwy. Dodajemy masło i, kiedy się stopi, wlewamy wino. Gdy alkohol odparuje, wrzucamy krewetki. Smażymy 6-8 min, aż staną się różowe. Wrzucamy posiekaną chilli oraz bazylię. Podajemy z chrupką bagietką do maczania w sosie.Szybki ryż smażony z jajkiem i krewetkami(dla 2-3 osób)2 ząbki czosnku oliwa 120

Efektowny obiad ze szparagami w 30 minut

(dla 4 osób)   Składniki 2  cebule oliwa 20 zielonych  szparagów 1,2 l bulionu drobiowego 12 surowych  krewetek tygrysich 4 łyżki masła 2 gałązki świeżego  tymianku 2 ząbki (posiekane)  czosnku sól i  pieprz 2 łyżki oliwy  

Pyszne naleśniki

dekoracji Z podanych składników przygotowujemy ciasto naleśnikowe, solimy, odstawiamy na 15 minut. Smażymy cienkie naleśniki. Siekamy cebulę i czosnek, podsmażamy na oliwie, dodajemy krewetki, chwilę smażymy. Wlewamy śmietanę, odparowujemy, przyprawiamy. Farszem smarujemy naleśniki, zwijamy w rulony. Robimy

Jagnięcina - szlachetny smak

posyp startym serem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i zapiekaj ok. 10-15 minut. Podawaj gorące od razu po upieczeniu polane pozostałym sosem z duszenia. 4 gicze jagnięce 200 g czosnku kilka gałązek rozmarynu 1 kg ziemniaków 100 ml oleju sól pieprz Gicze natrzyj solą i pieprzem

Klopsy - obiad po pracy w 30 minut

gotowały. Posypujemy listkami kolendry i drugą posiekaną papryczką chilli. (dla 4 osób)   Składniki 200 g filetu z  dorsza 8  krewetek 1  por 1 papryczka  chilli 1 pęczek  kolendry 3  limonki 1  jajko sól, pieprz 2 łyżki sezamu 3-4 łyżki oliwy

Wolna amerykanka na ruszcie

: łyżka sosu Worcestershire 3 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki keczupu 3 łyżki wody   Sposób przygotowania Steki przez noc marynujemy w oliwie, czosnku i rozmarynie. Grillujemy przez 6 minut z każdej strony. Podajemy z sosem barbecue, zrobionym z podanych składników i z młodymi

Ostra jazda - harissa

Zróbcie sobie domową harissę. Namoczcie 5 suszonych papryczek chilli w 1/4 szklanki białego octu winnego. Zmiksujcie z 3 łyżkami soku z cytryny, odrobiną skórki z cytryny, 6 ząbkami czosnku oraz 1/4 szklanki oliwy. Dodajcie podprażone i zmielone przyprawy: łyżeczkę nasion kolendry, 1/2 łyżeczki

Lekko na lato

czasie wyjmij ser z foremek i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, folię usuń. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 20 minut na złoty kolor. Przygotuj sos: czosnek przeciśnij przez praskę, pomidory osącz z oliwy (za chwilę ją wykorzystasz) i grubo posiekaj. W misce wymieszaj

Przysmaki prosto z grilla

dorsza 3 ząbki czosnku 1 pęczek natki 3 liście laurowe sok z 1 cytryny 250 ml oliwy 150 g mąki 3 jajka 200 g tartej bułki 3 małe cukinie 1 cebula 200 g wędzonej słoniny sól pieprz pęczek rukoli   Rybę pokrój w kostkę. Czosnek i natkę posiekaj, wymieszaj delikatnie z rybą. Dodaj liście laurowe, zalej

Owocowo-warzywne menu dnia ze smakowitą zupą

Dobrym uzupełnieniem zupy z cukinii będą na przykład grzanki bądź groszek ptysiowy. Możesz ją podawać także z kroplą kwaśnej śmietanki, posypaną prażonymi pestkami dyni. Zupa krem z cukinii 3 cukinie 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwy 1 kostka serka topionego złoty ementaler około 1

Nie bój się eksperymentować!

majerankusólpieprzPłuczemy szałwię i dwie gałązki tymianku. Osuszamy i drobno kroimy. Siekamy jeden ząbek czosnku, mieszamy go z ziołami. W rondlu na oliwie podsmażamy 1,5 chilli i drugi ząbek czosnku. Gdy czosnek ściemnieje, wyjmujemy go z rondla, a do oliwy wrzucamy umyte ziemniaki oprószone pieprzem. Smażymy na dużym

Przekąski ze świata

winegret, dopraw solą, pieprzem i podawaj. Portugalia 300 g fileta z dorsza ze skórą 250 g ziemniaków mniej więcej tej samej wielkości (najlepiej odmiany mącznej) 1-2 jajka 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1/3 pęczka natki pietruszki 1 papryczka chili gałka muszkatołowa sól olej lub oliwa do smażenia miks

Zimno Ci? Rozgrzej się. Zjedz zupę

(dla 4 osób)   Składniki 300 g obranych i ugotowanych kasztanów 2 obrane i umyte marchewki 4 obrane ząbki czosnku 1 łyżka masła 3 łyżki oliwy 700 ml wody 300 ml pełnotłustego mleka sól i pieprz   Sposób przygotowania Kasztany z pokrojoną w kostkę marchewką i

Befsztyki i steki

półmisek. Rozgrzej oliwę z czosnkiem i rozmarynem, podgrzewaj razem około 4 minuty. Usuń czosnek i rozmaryn, a na pachnącym tłuszczu podsmaż mięso pokrojone w cienkie plasterki (około 0,5 cm). Smaż około 1 minuty z każdej strony, a potem wyjmij łyżką cedzakową. Osącz z nadmiaru tłuszczu na papierowym

Gotuj sprytnie jak Jamie - nowa książka!

papryk i grubo pokrój miąższ. Włóż cebulę, paprykę i udka do naczynia z pomidorami. Zmiażdż nieobrane ząbki czosnku tylną częścią noża i dodaj je do brytfanki. Posyp wszystko papryką i  listkami tymianku, polej oliwą oraz octem balsamicznym i posyp solą i pieprzem. Przemieszaj całość, żeby składniki

Menu dnia z kremem cukiniowym

Do niedawna niedoceniana, cukinia przebojem wkracza na stoły. Właśnie zaczyna się na nią sezon, więc warto zająć się nią z większym zainteresowaniem. Prosta i aromatyczna zupa krem. Zupa krem z cukinii 3 cukinie 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 4 łyżki oliwy 1 kostka serka topionego złoty

Sałatki w dziesięciu odsłonach

Składniki: 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 3 łyżki dobrej oliwy (extra virgin) 1/4 łyżeczki soli (do smaku) 50 dag rzodkiewek pokrojonych w cienkie plasterki lub na cząstki 2 łyżki posiekanej natki 3 posiekane dymki 6 dużych czarnych oliwek (wydrylowanych i posiekanych lub pokrojonych na połówki

Malma powraca we włoskim stylu!

każde danie będzie dla nas wspaniałą i smakowitą przygodą. Kulinarni koneserzy z pewnością docenią wspaniały smak makaronów Malma, który można porównać do tego z najlepszych włoskich trattorii. Benvenuti a Polonia - włoska tradycja makaronowa na polskich stołach Bogactwo warzyw, najwyższej jakości oliwa

Dania na dobrą sylwetkę

plasterki oliwkami i dekorujemy listkami bazylii. Z oliwy, soku z cytryny, roztartego z solą czosnku, zmielonego pieprzu oraz 3-4 drobno posiekanych listków bazylii przygotowujemy sos i polewamy nim sałatkę.

Bouillabaisse krok po kroku

  Sposób przygotowania Warzywa kroimy na małe kawałki. Szalotkę oraz obrany czosnek siekamy i szklimy na oliwie. Dodajemy pokrojone warzywa i podsmażamy. Wrzucamy liść laurowy, ziarna pieprzu i szczyptę soli morskiej. Pomarańczę sparzamy wrzątkiem i ścieramy z niej skórkę bezpośrednio do warzyw

Krótki przewodnik po owocach morza

, dodawać do sałatek lub smażyć w głębokim tłuszczu.* Rozmiar 31/40. Rozgrzej na patelni oliwę z oliwek, dodaj posiekany czosnek i krewetki. Szybko wymieszaj, dodaj białe wino i posiekaną ostrą papryczkę. Gotuj maksymalnie 5 minut, podawaj na dużej ilości rukoli. 2. Małże (i inne owoce w muszlach

Przepisy na cały tydzień. Dania z kokosem

zostawiamy na 12 godz. (dobrze jest zmienić wodę co najmniej raz). Obrane pomidory, cebulę, czosnek oraz oczyszczone z pestek chilli drobno kroimy. Na rozgrzanej oliwie szklimy najpierw cebulę, dodajemy czosnek oraz chilli i chwilę smażymy. Dodajemy pomidory i fasolę, dusimy 5 minut. Wlewamy mleko

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

. Krewetki oczyść. Na dużej patelni typu wok rozgrzej oliwę. Z jednej strony woka zacznij smażyć krewetki, a z drugiej ? roztrzepane jajko. Po 1 minucie dodaj czosnek i posiekaną papryczkę chili. Mieszając wszystko, smaż przez kolejną minutę. Następnie dorzuć makaron, cebulę, wszystko zalej sosem i bardzo

Włoskie smaki

;Ugotuj makaron garganelli zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu, odcedź.W tym samym czasie na rozgrzaną patelnię wlej oliwę, dodaj pokrojony w plasterki czosnek i lekko przesmaż, aż się przyrumieni. Następnie dodaj oczyszczone małże, wymieszaj, dolej wino, pokrojoną cukinię ( uwaga - nie kwiaty ) i

Ryba po mistrzowsku

Zupa z dyni z norweskim dorszem 2 porcje Składniki:300g filetu z norweskiego dorsza, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy, Sól i pieprz, Zupa:500g dyni, 100 ml kwaśnej, gęstej śmietany, 500 ml bulionu rybnego, Sól i pieprz, Sposób przygotowania: Zupa: Dynię ugotować w bulionie rybnym. Zmiksować razem ze

Orientalny obiad na poniedziałek

sklepach z orientalną żywnością i hipermarketach) sos sojowy do maczania naleśników. Farsz: 25 -30 dag świeżego szpinaku 20 oczyszczonych i obgotowanych krewetek królewskich 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek pieprz sól ziarna sezamu do panierowania olej do smażeniaCzosnek obrać, przecisnąć przez

Wiosenne sałatki

francuskiej 2 cebule dymki ze szczypiorem 1 ząbek czosnku 50 ml bulionu warzywnego Sok z 1/2 cytryny 4 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz czarny mielony cukier do smaku Szparagi obierz i ugotuj (każdy rodzaj osobno) we wrzącej osolonej wodzie z odrobiną cukru, a następnie osącz i wystudź. Sałaty dokładnie umyj

Makaron z mięsem. 10 najlepszych przepisów

startego  parmezanu skórka z 1  cytryny 500 g  makaronu pappardelle   Sposób przygotowania Udziec jagnięcy nacieramy solą, pieprzem i oliwą. Wkładamy do brytfanny, zalewamy winem i dodajemy rozmaryn oraz przekrojoną na pół główkę czosnku. Mięso przykrywamy folią aluminiową i

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

kiełbasek. Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób) Składniki 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 czerwona cebula 500 g mielonej wołowiny 1 łyżka keczupu kawałek kory cynamonu 1 gałązka tymianku 1 zielone chilli 1 puszka obranych w kawałkach pomidorów sól i pieprz do smaku 1

Pomysły na letnie menu. Dania z pomidorami

, listki bazylii i mozzarellę rwiemy na małe kawałeczki. Ugotowany makaron odcedzamy, mieszamy z pomidorami, mozzarellą, bazylią, doprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą. Fot. Marcin Klaban (dla 4 osób)   Składniki 4 łyżki oliwy 4 ząbki  czosnku 500 g owoców

Awokado na 7 sposobów

porcji po kilka ładnych krewetek usmażonych na oliwie z dodatkiem czosnku i świeżych papryczek chilli. (dla 2 osób) Salsa: 2 oczyszczone z pestek i pokrojone w kosteczkę  pomidory 1/2 posiekanej czerwonej  cebuli 1 papryczka jalapeno (posiekana) 2 łyżki posiekanej  kolendry 1

Sałatki z owocami morza - lekka i zdrowa przekąska

(dla 2 osób) Składniki: 1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy Party 12 krewetek tygrysich 1 papryczka chilli 1 ząbek czosnku 1 cytryna 3 łyżki oliwy z oliwek olej do smażenia 1 kiść czerwonych winogron natka pietruszki garść ziaren sezamu Przygotowanie:Czosnek obierz i pokrój w cienkie

Sałatka na obiad? Konkretne przepisy

wytrawnego wina 2 łyżki masła ziołowego 1 łyżka pasty sambaloelek3 łyżki oliwy z oliwek Borges Pure1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy ActiveSól do smaku Posiekaną w rozdrabniaczu cebulę i czosnek zeszklić na oliwie z oliwek, dodać umyte i oczyszczone krewetki, smażyć 5 minut. Następnie dodać miąższ z

Potrawy, które rozpalą zmysły

12-16 orzeszków nerkowców 10 szalotek lub dymek 3-4 świeże strączki papryczki chilli 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki pasty krewetkowej 2-4 łyżki oliwy 500 g świeżych krewetek 3 plasterki ananasa sól 4 łyżki soku z cytryny cukier Orzeszki, cebulki i papryczki drobno siekamy, po czym wrzucamy do

Risotto

minuty, aż zmiękną. Odcedź i zalej bardzo zimną wodą. Wyjmij z wody i osusz. Podgrzej bulion, żeby był gorący. W rondlu o grubym dnie rozgrzej oliwę z masłem. Przesmaż na tłuszczu drobno posiekaną cebulę z czosnkiem przepuszczonym przez praskę. Dodaj ryż i przesmażaj, aż ziarenka ryżu staną się szkliste

Co podać na bardzo ważnym spotkaniu

przygotowaniaKrótko obsmaż mięso z obu stron na oliwie z masłem, wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C, piecz 15-20 minut. Na 5 minut przed końcem pieczenia połóż na stekach plastry wątroby. W tym czasie zeszklij posiekany czosnek i szalotkę na tłuszczu ze smażenia, włóż rozmaryn, wlej wino. Gotuj, aż 3/4

Linguine z krewetkami

Przepis na 4 porcje | czas przygotowania: 15 minut Oglądaj i gotuj! Makaron z krewetkamiSkładniki:500 g makaronu linguine (cienkie wstążki), oliwa, 4 ząbki czosnku, 1 pęczek pietruszki, 20 krewetek tygrysich (najczęściej kupuję mrożone), skórka i sok z 1 cytryny (wcześniej sparzona), garść

Dzieci gotują dla mam

cytrynyOdcedzoną i opłukaną fasolę przełóż do miski, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, 2 łyżki oliwy i sok z cytryny. Widelcem rozgniataj fasolkę, aż otrzymasz pastę. Dopraw solą i pieprzem.Pieczywo opiecz w tosterze albo w piekarniku. Na każdą kromkę nakładaj pastę, na pastę połóż kilka listków botwinki

Pomysłowe dania na Sylwestra

morskiejszklanka (namoczonych przez noc) migdałówsok z cytrynypo 1/2 łyżeczki soli i pieprzuBuraka obieramy i kroimy w cienkie plastry o grubości 1 mm. Mieszamy oliwę, sok z cytryny i sól. Powstałą marynatą polewamy plastry buraka i marynujemy je co najmniej przez godzinę. W tym czasie obieramy ze skórek namoczone

Menu dnia paellą z kurczakiem

, aż cały płyn wyparuje. Nie mieszać. Ziarenka na wierzchu mogą być lekko twardawe, a spód delikatnie przywierać do patelni. Surowe krewetki w skorupach podsmażyć na oliwie z czosnkiem. Dodać je do ryżu pod koniec gotowania. Zdjąć z ognia i zostawić na 10 minut. Podawać z cytryną. Źródło

Krewetki z czosnkiem

125 ml oliwy, 4 drobno posiekane ząbki czosnku, 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane, 450 g ugotowanych krewetek królewskich, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz, ósemki cytryny do przybrania W dużym rondlu o grubym dnie rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej

Krewetki

250g krewetek koktajlowych,1/2 cytryny,oliwa z oliwek, czosnek Nalej na patelnie oliwy z oliwek, na rozgrzaną patelnie wsyp krewetki i wciśnij cytrynę i czosnek. Krewetki smaż przez 90 sekund. krewetki;oliwa z oliwek;czosnek;

Makaron z krewetkami, czosnkiem i pietruszką

500 g makaronu (tagliatelle lub spaghetti),6 ząbków czosnku,pęczek pietruszki,250 g obranych krewetek,4 łyżki oliwy,1 łyżka masła,sól,pieprz Makaron ugotować al dente według instrukcji na opakowaniu. W tym czasie rozgrzać oliwę na patelni, dodać pokrojony w cienkie plasterki czosnek, umyte i obrane

Czosnek w oliwie

4 główki czosnku, 3/4 l oliwy z oliwek, 5 listków laurowych, 8 gałązek tymianku, 1,5 łyżki świeżo zmielonego pieprzu Rozdziel ząbki czosnku, ale nie obieraj ich z osłonek. Następnie włóż je do garnka i zalej oliwą. Dodaj liście laurowe, tymianek i pieprz. Garnek ustaw na średnim ogniu i podgrzewaj

Ośmiorniczki w oliwie z czosnkiem

1 opakowanie mrożonych ośmiorniczek (baby octopus) - 1 kg, 1 szklanka oleju, 1 szklanka dziewiczej oliwy z oliwek, 1 duży pęczek natki, 1 duża główka czosnku, 3 listki laurowe, sól Obrany czosnek zmiksować z posiekaną natką i oliwą z oliwek. Ośmiorniczki rozmrozić i odcedzić. W szerokim garnku

Risotto

Risotto – popularna włoska potrawa, przejęta przez wiele kuchni europejskich, przyrządzona z ryżu podsmażonego na tłuszczu (szpik wołowy, masło, czasem oliwa) razem z cebulą lub czosnkiem, gotowanego z dodatkiem wina (wytrawne), lub innego wytrawnego alkoholu, a po odparowaniu ugotowanego

Oliwka europejska

, rozpowszechniona w basenie Morza Śródziemnego przez Fenicjan. Roślina lecznicza. Surowiec zielarski: liść oliwki – Oleae folium Roślina kosmetyczna. Oliwa z oliwek stosowana jest do mycia wrażliwej cery i ochrony suchej i wiotczejącej, zarówno w stanie nieprzetworzonym jak i w maseczkach, kremach

Kuchnia hiszpańska

", boczek tortilla espa?ola lub tortilla de patatas – rodzaj omletu z jajek i ziemniaków tortilla francesa – omlet jajeczny gambas a la plancha – krewetki smażone na grillu zakąski i potrawy barowe tapas – wszelkiego rodzaju zakąski patatas bravas – ziemniaki pokrojone

Makłowicz w podróży

Kaiserschmarren (omlet cesarski) Roster śliwkowy Sandacz z czosnkiem Ziemniaczane kiełbaski styryjskie 9 Karnawał ze smakiem Pita noworoczna Babeczki z kajmakiem i wisienką Chilli con carne – 10 Ojcowski smak Filet z pstrąga w sosie pomidorowym Zupa Pavese Knedle wątrobiane Zapiekany mus jabłkowy 11

Czosnek pospolity

spożywane są analogicznie jak szczypiorek. Oliwa czosnkowa (aromatyzowana czosnkiem) jest dostępna w ofercie handlowej i może być przygotowywana także w warunkach domowych. W tym drugim przypadku należy jednak wystrzegać się zatrucia jadem kiełbasianym – przechowywać wyrób w lodówce oraz spożyć

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.