kremy do tortu bezowego

Bożena Sikoń dla miesięcznika Kuchnia

Tort dla mamy

Tort dla mamy

26 maja to ważna data. Świętujemy ją od dziecka. Maluchy wręczają mamom laurki i recytują wierszyki. A dorosłe dzieci...? No cóż, pora zmienić repertuar. Co powiecie na tort?

Desery z kremem

Kremy doskonale pasują do deserów, zwłaszcza tych z owocami. Można nimi udekorować babeczki, przełożyć ciasteczka czy torty, albo po prostu podać jako dodatek, np. do duszonych owoców czy racuszków - niech każdy nałoży tyle, na ile ma ochotę.

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

Porzeczki, maliny, jeżyny, borówki i agrest wciąż goszczą na straganach. Zanim znikną, polecamy wam kilka przepisów na wyśmienite ciasta z ich dodatkiem.

Kawowe smakołyki

Kawowe smakołyki

równomiernie rozdziel do dwóch foremek i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz  30-40 minut, aż ciasto ładnie wyrośnie, a patyczek w niego wbity po wyciągnięciu będzie suchy. Wyjmij z pieca i ostudź. Przygotuj tort: na wierzchu jednego placka rozsmaruj grubą warstwę kremu, przykryj drugim i

Tort imieninowy dla Anny

Tort imieninowy dla Anny

Bezowy tort orzechowy z kremem waniliowo-pomarańczowym i z truskawkami Krążki bezowe: 4 białka, 100 g cukru, 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 100 g orzechów włoskich, 100 g orzechów laskowych, 100 g cukru pudru Krem: 4 g żelatyny (lub 2 płatki), 2 jajka, 50 g cukru pudru, 1 pomarańcza, 250 g serka

Wielkanocne słodkości

Wielkanocne słodkości

) dwa krążki o średnicy 18 cm każdy. Wstaw do pieca rozgrzanego do 150 st. C i piecz przez około 25 minut. Wyjmij z pieca i ostudź. Spody bezowe przełóż przygotowanym wcześniej kremem z serka mascarpone.   Przepis: Tomasz Deker, pastry chef, T. Deker Pâtissier & Chocolatier s.c. w Sopocie

Desery w kolorze śniegu

Desery w kolorze śniegu

posmarowaną tłuszczem blachę wyciskamy eklery o długości 15-20 cm. Pieczemy 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 190-200°C. Ostudzone eklery kroimy wzdłuż na pół. Górne połówki polewamy lukrem. Robimy krem. Gotujemy śmietankę z wanilią. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem. Ze śmietanki wyjmujemy wanilię

Bezy

Bezy

by bezy dokładnie się wysuszyły. Oprócz kakao, z którego można zrobić piękny marmurkowy wzorek, do masy białkowej można dodawać wiele różnych składników, ale ważne jest, by nie było ich za dużo i nie obciążyły masy bezowej. Ja piekłam już bezy z dodatkiem cynamonu i skórki pomarańczowej, z

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

mazurkowy lub do kruchych babeczek i wstawić na 10-15 minut do średnio gorącego piekarnika (120 st. C), aby się delikatnie zapiekł. Autor: Agnieszka Kręglicka Beza Pavlova swoją nazwę wzięła od nazwiska rosyjskiej primabaleriny - Anny Pawłowej. Ten bezowy tort z bitą śmietaną i owocami, to świąteczny

Truskawki

Truskawki

Składniki kremu zmiksować. Wstawić do lodówki w płaskim szklanym naczyniu. Na schłodzony krem położyć pokrojone w plasterki truskawki. Przygotować lukier (5 łyżeczek cukru pudru, kropla gorącej wody, kilka kropli cytryny). Deser polać lukrem. Podawać z kruchymi czekoladowymi ciasteczkami. Rozpusta. Albo

Twój popisowy deser - zwycięskie przepisy konkursu

Twój popisowy deser - zwycięskie przepisy konkursu

owoce. Latem miksuję owoce świeże, do smaku dodając cukier, a w okresie zimowym korzystam z mrożonek. Moim popisowym deserem jest tort Pavlovej, który pierwszy raz udało mi się upiec dwa lata temu. Od tamtej pory gości na naszym stole w czasie różnych uroczystości, a nierzadko też po prostu po

Top 10 deserów, które poprawią humor po rozstaniu

Top 10 deserów, które poprawią humor po rozstaniu

tej masy i wyczujemy nieroztarte kryształki cukru, to znak, że trzeba miksować dalej. Na blachę do pieczenia wyściełaną pergaminem wykładamy masę bezową, tworząc prostokąt o grubości 5 cm. Pieczemy (a właściwie suszymy) przez godzinę na środkowej półce piekarnika. W tym czasie robimy krem

Słodki początek dnia

Słodki początek dnia

jeszcze posmarować białkami ubitymi z cukrem i wstawić ponownie do pieca - uzyskamy wtedy bezową skorupkę. Autor: Miesięcznik Kuchnia 2x taca śniadaniowa - ramka Stolik - taca śniadaniowa Taca śniadaniowa TRAY, drewniana Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

Bezy

gładka, sztywna i utrzyma się w odwróconej do góry dnem misce. Nagrzać piekarnik do temp. 120 st. C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Pianę najlepiej nałożyć do szprycy (narzędzia do dekorowania tortu kremem) i wyciskając formować małe gwiazdki, kropki, serduszka. Piec (wysuszać) ok. 45 min

Tessa Capponi-Borawska. Jak się gotuje z młodzieńcem?

Tessa Capponi-Borawska. Jak się gotuje z młodzieńcem?

wędlin i serem stracchino. Ponieważ Staś ma, niestety, alergię na czekoladę, szukamy deserów, które i bez niej byłyby równie smaczne. Chwała Bogu, istnieje tort bezowy z bitą śmietaną i truskawkami, obowiązkowy na jego urodzinach w maju. No i jest także prosta Torta di

Bezy

Bezy

. Rozwijając twórczość bezową, dodajemy do masy białkowo-cukrowej zmielone migdały bez skórki. Spody migdałowe przekładane kremem maślanym z pralinami lub kandyzowanymi owocami we francuskich cukierniach występują jako tort dacquoise, palois lub succes. Makaronikami nazywa się na świecie beziki migdałowe. Ich

Niezawodne menu na przyjęcie komunijne

Niezawodne menu na przyjęcie komunijne

, ucierając jak na majonez. Dodajemy sól i pieprz. Do brokułów dodajemy przyrumienione na suchej patelni migdały pokrojone w paseczki. Delikatnie mieszamy. Pokrojoną w kostkę fetę oraz sos dodajemy do brokułów chwilę przed podaniem. Beziki przygotowujemy dwa dni wcześniej, krem rano, dekorujemy tort na

Blogerzy od kuchni: Gotuje, bo lubi

Blogerzy od kuchni: Gotuje, bo lubi

, ulubionych blogów, gazet, książek kucharskich, które sprowadzam ostatnio w ilościach hurtowych :)Popisowe danie: żadna impreza nie może się obyć bez świeżo upieczonego, chrupiącego chleba na zakwasie i past do smarowania na bazie cieciorki lub grochu. Na deser - tort bezowy z bitą śmietaną, mascarpone i

Archeolog i kuchnia syryjska

Archeolog i kuchnia syryjska

, krem z owocami albo mus jabłkowy. A do popołudniowej kawy ciasto z kaszki manny lub biszkopt z czekoladą. Ten krem jest oczywiście z proszku i nie zasługuje na miano sosu angielskiego domowej roboty. Podaję go do sałatek owocowych lub mrożę na lody. Studenci zalewają nim truskawki w occie balsamicznym

21 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

21 obowiązkowych dań do ugotowania w styczniu

, który pozostał w pomarańczy po jej "odfiletowaniu".   Autor Dorota Sulich-Długosz Guardini Tortownica Silit Tortownica SNB Tortownica TORT BEZOWY Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info 6-8

Truskawki

gotowego spodu bezowego można zrobić szybką wersję tortu Pavlova. Ten australijski tort to bezowa baza, powinna ciąnąć się w środku, z wielką czapą bitej śmietany i bogato udekorowana świeżymi owocami. * serek mascarpone można zamienić w krem do truskawek. Wymieszać z: rozpuszczoną, białą czekoladą / z

Jak gotuje się z młodzieńcem?

Jak gotuje się z młodzieńcem?

plasterkami wędlin i serem stracchino. Ponieważ Staś ma, niestety, alergię na czekoladę, szukamy deserów, które i bez niej byłyby równie smaczne. Chwała Bogu, istnieje tort bezowy z bitą śmietaną i truskawkami, obowiązkowy na jego urodzinach w maju. No i jest także prosta Torta di

CIASTA I DESERY

truskawek z imbirem 7/47z wiśni 7/47kostki z Somlo (węgierski placek orzechowy z kremem) 11/48krem do tortu z syropem klonowym 2/71krem karmelowy z pestkami dyni 8/61krem mandarynkowy z roladą biszkoptową 8/59krem truskawkowo-karmelowy z likierem pomarańczowym 6/27krem waniliowo-malinowy 7/16krem z papai z

Tort bezowy kawowy

czekolady łyżeczka świeżo zmielonej kawy cukier puder Krok 1 Na papierze do pieczenia narysuj 2 okręgi o średnicy 20 cm (najlepiej odrysować talerz nieco mniejszy niż patera, na której będziemy tort podawać). Dokładnie zważ cukier. Wstaw do lodówki miskę, w której będziesz ubijać białka. Krok 2 Jajka

Słodkie walentynki

Blaty bezowe: 6 białek szczypta soli łyżeczka białego octu winnego 300 g drobnego cukru 2 łyżki cukru trzcinowego 8 suszonych daktyli Krem: 250 g serka mascarpone 300 ml śmietany kremówki 30% l50 g masy kajmakowej z puszki 1/2 szklanki orzechów włoskich 10 daktyli cukier puder i kakao do posypania

Tort bezowy

Na bezy:, 20 białek, 40 płaskich łyżeczek cukru, 6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej, Na krem:, 2 l śmietany kremówki, sok z 2 cytryn, 2 torebki cukru waniliowego, 2 szklanki cukru, 4 torebki śmietanfixu. Robimy bezy. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy stopniowo 40 łyżeczek cukru, cały czas

Tort bezowy kawowy

Bezy:,6 białek mocno schłodzonych,250 g cukru pudru,1 łyżeczka soku z cytryny,1 łyżka mąki kukurydzianej,Krem kawowy:,250 g serka mascarpone,250 ml śmietany kremówki,1 łyżeczka świeżo zmielonej kawy,2 łyżki cukru brązowego,filiżanka mocnego espresso,Do dekoracji:,1 op. (100 g) gorzkiej czekolady

Pralinowy tort bezowy z truskawkami

BEZY:, 175g orzechów włoskich-podprażonych, 6 białek, 225g cukru demerara, 225g drobnego białego cukru, 1 łyżka mąki kukurydzianej, 2 łyżeczki białego octu winnego, Krem:, 1 kg świeżych truskawek, 50 g cukru pudru - plus dodatkowy do dekoracji, 600 ml kremówki 1. Rozgrzej piekarnik do 140°C. 2

Tort bezowy z daktylami i orzechami

Blaty bezowe:,6 białek,szczypta soli,łyżeczka białego octu winnego,300 g drobnego cukru,2 łyżki cukru trzcinowego,8 suszonych daktyli,Krem:,250 g serka mascarpone,300 ml śmietany kremówki 30%,150 g masy kajmakowej z puszki,1/2 szklanki orzechów włoskich,10 daktyli,cukier puder i kakao do posypania

Deklas bezowy z kremem gruszkowym

Deklas bezowy: 6 białek z dużych jaj, 185 g cukru kryształu, 110 g cukru puder, 150 g mączki migdałowej (zmielonych migdałów bez skórki), Krem: 150 g serka mascarpone, 3 żółtka, 40 g cukru, 100 g śmietany 30 proc., 100 g gruszek z puszki Gruszki odsącz z zalewy i pokrój na niewielkie

tort bezowy z kremem russel

waniliowym. Do uzyskanej masy dodajemy stopniowo ostudzoną masę jajeczną. Na koniec, stale miksując dodajemy powoli kieliszek wódki. Bezowe blaty przekładamy czekoladową masą i wstawiamy tort do lodówki, by nieco stwardniał. -- Iza mniam-mniam.bloog.pl

Tort bezowy z kremem daktylowym

Parę tygodni temu był wątek o torcie bezowym z kremem daktylowym. Nawet sobie wydrukowałam, ale przepis mi "wcięło". A teraz szukam i szukam i nie mogę odtworzyć tego wątku. A po zrobieniu mazurka królewskiego zostanie mi 12 białek, więc torcik jak znalazł. Czy ktoś z uczestników może

Re: tort bezowy z kremem russel

pycha musi byc, ale ostatnio jestem za leniwa a szkoda... ale zapisze w ulubionych, moze przepedze lenia

Tort bezowy z kremem daktylowym

Miał być taki jak w warszawskiej restauracji Tradycja. Obejrzałam dokładnie tort bezowy z kremem kawowym Liski: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,88748723,88824589,0,2.html?v=2 I niemal identyczne daktylow-orzechowe dacquoise z kremem mokka Szellki: fotoforum.gazeta.pl/72

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

Tortu z "Tradycji" nie znam, ale robie tort bezowy z kremem kawowym i beza ma piegi :) Od kawy, a krem jest klasyczny maslany tyle, ze jajka sa ubite na parze stad kem ma puszystosc i duzo w sobie alkoholu, no i kawe zmielona i zaparzina a nie rozpuszczalna. Ostatnio, poniewaz zabrako

czy taki tort ma sens?

Sprytnie kupilam dzis w cukierni 4 cienkie blaty bezowe, chcialam zrobić tort z masą mascarpone-bita śmietana, lemon curd, na górze truskawki i inne owoce. Ale jak podliczyłam liczbę gości, to te nędzne cztery blaciki starczą promil konsumentów, więc wymyśliłam, ze jednak dopiekę ten biszkotp i

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Ja lubię sie "babrać" w kuchni. Dwa dni temu popelnilam własnoręcznie tort bezowy z kremem kawowym. Bo lubię gotowac i piec, dzieci tez- gotujemy zwykle razem. Sernika nie lubię. Szarlotki tez robię. A moimi wypiekami szpanuje moja mama-zamawia u mnie jak ma spotkania towarzyskie ;)

Re: tort bezowy z kremem kawowym

Bezowy tort Hiszpański ------------------------------- ------------------------------- ------------------ ciasto: 8 białek, 20 dag (niepełna szklanka) cukru kryształu, 20 dag (1 szklanka) cukru pudru, papier do wyłożenia formy, tłuszcz do wysmarowania papieru; krem: 2 szklanki śmietanki

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

I jeszcze jedno uscislenie: 5. Beza w torcie "Tradycyjnym" jest biala (we wspomniane piegi) a nie czekoladowa.

Re: tort bezowy z kremem kawowym

Ja do tortu bezowego stosuję krem maślany o smaku kawowym. Wbrew pozorom, tort w tym wydaniu nie jest mdły - radzę spróbować. Oczywiście, jest to propozycja bardzo kaloryczna, ale przecież od czasu do czasu można poszaleć. Krem: 25 dag masła Extra o temp."pokojowej" 4 czubate łyżki

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

Prezentuje się bardzo apetycznie. Cieszę się, że taka Królowa Wypieków skorzystała z mojego przepisu. -- Prawda jest cytrynową bezą

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

W karcie jest od dawna (lata cale), jednak recze ze nie jest to klasyczna masa maslanojajeczna. Pozdrowienia dla Nobullshit :)

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

ten krem daktylowy wydaje sie bardzo fajny, tylko chyba w ramach orzechow wrzuce migdaly...

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

Krem na pewno jest dobry sadzac po skladnikach, pewnie mozna go wykorzystac do innych ciast, albo eklerow.

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

nobullshit napisała: > Prezentuje się bardzo apetycznie. Cieszę się, że taka Królowa Wypieków > skorzystała z mojego przepisu. Królowa ?...spadłam z tronu ze śmiechu:)) -- Bożena

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

bodzia50 napisała: > właśnie robię...przyszła sąsiadka i mówi chcesz białka? > bo wyrzucę...to wzięłam:) I co? Wyszedł? Smakował? -- Prawda jest cytrynową bezą

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

smettka napisała: > Pozdrowienia dla Nobullshit :) Dziękuję bardzo i wice wersal, w wersji świątecznej. Ale już drugi raz mnie pozdrawiasz w jednym wątku, więc się zastanawiam - czy my się znamy? :)) -- Ja serniczę!

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

smettka napisała: > Oddam krolestwo za przepis na ten tort! ;))))))) Ja też! Dziękuję Ci za wszystkie uwagi. Jak chyba napisałam wyżej, muszę znów pójść do Tradycji, bo kombinując tę wersję słabo pamiętałam oryginał. A czytając Cię, zaczęłam sobie przypominać ten krem kawowy. O ewentualnych

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

Wielkie dzięki. Będzie mazurek z białek! Jednocześnie proszę o zignorowanie drugiej edycji tego wątku. Napisałam 2 razy po wydawało mi się, że nie wysłałam.

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

nobullshit napisała: > > I co? Wyszedł? Smakował? dowiem się pózniej trochę, bo dodałam dwa moje białka i mam dwa duuuże kręgi bezowe ,bo mi jakoś wyjątkowo się udały :) -duże te jajka chyba i musiałam zmienić plany zrobiłam na dziś z bitą śmietaną i gruszkami + poziomki +polałam czekoladą

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

Boże, dlaczego życie jest tak krótkie?! Zrobię, tylko kiedy? -- "Podawajmy przepisy w formie rebusów - śmiechom i dyskusjom nie będzie końca" Bobralus, Forum Kuchnia

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

Zwrócono mi - kanałami prywatnymi - uwagę, że się rąbnęłam i że mleka jest 1 szklanka, nie 100 ml. Mam oczy z guzików. Krem mi z tych proporcji wyszedł w porządku, więc nie wiem, co powiedzieć. Pewnie przy całej szklance trzeba go będzie dłużej odparowywać. I pewnie wyjdzie go trochę więcej

Re: Urodziny bez tortu-robicie?

Jedyny "klasyczny" tort, który jada moja córka to bezowy. Na urodziny miewa albo przekładany kremem z białej czekolady, albo pavlovą. Ale na "rodzinnych" urodzinach nikt bezy nie tknie, więc jest bez tortu. W tym roku imprezy nie będzie wcale - będziemy na wakacjach, pewnie

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

przepisu na tort. Dlaczego tort Nobullshit rozni sie zasadniczo od "Tradycyjnego"? 1. w wymienionych restauracjach czegos dodaja do bezy, nie jest biala, lecz piegata, moze to byc kawa, ale pewnosci nie mam 2. jest on "z daktylami" a nie z kremem daktylowym (daktyle stanowia

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

Zdjecie przekroju bardzo mnie zachecilo do produkcji... No dobra, do konsumpcji, no ale jak sama nie wyprodukuje, to nie pojem. ;) Tylko nie wiem kiedy, bo w kolejce czeka tyle deserow... -- Piekny i czuly :)

Re: Tort bezowy z kremem daktylowym

Twoje ciasto bezowo-wiśniowe? :) Panie piszące o kremie: Myślę, że można by też zastąpić wanilię odrobiną rumu albo brandy - co kto lubi. Albo w ogóle z niej zrezygnować. Natomiast chrupiącą wkładkę - czy będą to orzechy, czy migdały, polecam. -- Mamrotek wydawniczy

Re: Serek mascarpone. Co tam dodać?

mascarpone używam do śmietany - dodaję do ubitej, powstaje krem o fajnym smaku. Ja akurat używam tego kremu do tortu bezowego, kupuję gotowe krążki, raz upiekłam, u mnie też nie jada się typowych tortów, ale te bezowe uwielbiamy - z dużą ilością owoców.

tort bezowy z kremem kawowym

Gdzieś kiedyś jadłam i chociaż bezy raczej omijam (są dla mnie za słodkie) to ten tort pamiętam do dzisiaj. Krem był bardzo ciemny, wyrazisty w smaku,z drobinkami kawy, dość mocno alkoholowy. Nie jestem silna w tortach, ale wiem, że napewno coś podeślecie.

Tort bezowy z kremem truskawkowym (bezglutenowy)

przepyszne ciasto....polecam ze słowem honoru...tylko musi postać w lodówce przynalmniej przez pół dnia... pozdrawiam

Re: tort bezowy z kremem kawowym

Jeszcze tylko jedno pytanko: czy te jajka można ubijać mikserem, czy ma to w ogóle jakieś znaczenie? Może pytanie jest głupie, ale w życiu nie robiłam takiego kremu...

Re: tort bezowy z kremem kawowym

Wielkie dzięki. W najbliższym czasie wypróbuję i napiszę co mi z tego wyszło. Ale wydaje mi się, że właśnie o taki krem chodzi.

nastepnym razem

jesli bedziesz miala nadmiar bialek i ochote na tort bardzo, ale to bardzo goraco polecam niemiecki tort o kretynskiej nazwie - mianowicie tort agnes bernauer z grubsza sklada sie on z kilku cienkich platow bezowych z migdalami przelozonych maslanym kremem kawowym. jest naprawde pyszny. na

Re: Lemon curd

Gość portalu: rozana napisał(a): > Aaaa > Dzięki. > Obstawiałam, że to jako składnik cytrynowego kremu do przełożenia ciasta. Zmieszany z bitą śmietaną. Bardzo fajny krem, np. do tortu bezowego.

Re: Co pieczecie na święta?

Poza sernikiem z chałwą - pijaną śliwkę, tort bezowy z kremem orzechowym (świąteczne urodziny brata), kruche orzeszki z nadzieniami z marcepana, masy kajmakowej i czekoladowym.

Re: Obrzydzenie, prawo i SV

moim zdaniem nie, bo bałabym się, że zupę mi pan dosolił "spod pachy". Pamiętaj moje faux pas, gdy pracowałam w kawiarni i kroiłam pewnej Pani kawałek bezowego tortu. Nóż był pieruńsko tępy, krem wyciekał na boki, a całość ledwo się gibała. Niechcący (bo wiedziałam o zakazie), gdy przenosiłam

Tort bezowy z kremem kawowym-prosze o przepis

Bede bardzo wdzieczny za przepis. Jadlem taki nie raz, ale nie mam dostepu do przepisu.Pozdrawiam Krolik

Re: Ciasta bez pieczenia

Tort - bezowy z kremem kawowym - gotowe blaty bezowe do kupienia w cukierni lub markecie lub drobne bezy przełożone mocno kawowym kremem maślano jajecznym. Rewelacja

Re: gdzie w wawie kupic tort bezowy?

w cukierni antolak, przy wilanowskiej lub rzymowskiego. super torty bezowe, zwłaszcza pomarańczowy - 2 bezy przełożone pysznym kremem. jest tez kawowy. są różne wielkości. za mniejszy zapłacisz ok 25-30 zł/szt. równie dobre są w mood cafe na rogu niepodległości i rac ławickiej, ale 1 tort 150 zł.

Re: No a jakich ciast NIE lubicie?

O właśnie, beza! Same bezy są całkiem ok, jednak nie w torcie. Ze swojej I Komunii pamiętam stosunkowo niewiele - jednak jedną z rzeczy, która wryła mi się w pamięć, to cytrynowy tort bezowy specjalnie na tę okazję upieczony przez moja babcię. Ohydnie drażniąca podniebienie beza w tym oblepiającym

Re: Co z suchego ciasta

Hmm - może spróbuj je np. podawać z gorzkim kawowym kremem? Kiedyś moja ciotka zrobiła tort bezowy z gorzkim kremem kawowym właśnie:) Bardzo dobre to było:)

Re: czy to bedzie dobry tort.....?

Albo jablka albo porzeczki ,w sumie porzeczki nie wszyscy lubia sa mocno kwasne ,bardziej sprawdzaja sie w bardzo slodkich ciastach np bezowych tortach . Do zwyklego biszkoptu z kremem smietanowym dalbym maliny i biala czekolade,jezeli chcesz dac jablka to pomin czekolade ,ciemna bardziej pasuje

Babowa - zdała!!!

A tak się bała... ma za sobą i teraz może odpoczywać :) Gratuluje!!! http://www.slodkiefantazje.pl/Media/Default/images/tort%20bezowy%20z%20kremem%20cytrynowym.JPG Wznieśmy toast: Co by dyplomy babowej się nie rozmiękły, a awans przyniósł dużo satysfakcji i jeszcze więcej pieniędzy http

Re: brak weny - kolacja urodzinowa

Na razie zdecydowałam się na: Tort bezowy z kremem z mascarpone i bitej śmietany z czekoladą gorzka i mielonymi orzechami laskowymi Babeczki czekoladowe Ciasto korzenne dyniowe Rożki francuskie z ricottą i szpinakiem Sałatka z łososiem wędzonym Polędwiczki z sosem grzybowym Nie wiem jak podać

Re: 5kg orzechow wloskich

niebieską pleśnią i mascarpone. do tego orzechy. można też pokombinować z panierkami z dodatkiem orzechów. ale i tak nic nie przebije tortu bezowego z kremem orzechowym:)

tort bezowy

gdzie można kupic/zamówić prawdziwy tort bezowy - taki klasyczny,z kremem kawowym a nie jakieś owocowe wynalazki. testowalismy już kilka cukierni ( w tym Grycana) - niestety, nic specjalnego.

Re: Jak ugotować samo białko ?

Czy gdzieś już był na KMW przepis na ten tort bezowy, oj bo po tym czytaniu o gotowaniu białek mi się zamarzył. Ostatnio załapałam się na kawałek bezowego tortu Gesslerowej, przekladanego pistacjowym kremem. Niebio w gębie!!! do tego kawusia i jestem najszczęśliwsza na świecie. Jak skończę karmić

Re: Idą Święta :-)

W Starym Browarze jeszcze dość spokojnie. Kupiłam za to hiszpańskie białe wino - Don Aurelio. Spodziewałam się,nie wiadomo dlaczego cudów,było...takie sobie. Za to torcik od "Sowy" jak zwykle pyszny.Odkryliśmy ten tort i tę cukiernię przypadkiem. Tort bezowy z kremem z serka Mascarpone i

tort bezowo chałwowy..:D

Hej macie może jakiś sprawdzony przepis na tort(ciasto) chałowowo-bezowy, lub coś w tych okolicach? W grę jeszcze wchodzi czekolada i orzechy, ale na pewno chałwa lub bezy jako skladnik kremu bo chciałabym,żeby było coś chrupiącego:) z góry pozdrawiam

Re: "Ambitnie" zabrałam się do przygotowań...

gęstą, kwaśną śmietaną, pietruszką i grzybowymi grzankami, polędwiczki z kurkami i sałatką z kapusty pekińskiej z cebulą i pomidorkami cherry, piernik z powidłami śliwkowymi, Maminy sernik - mniam i kawowy tort bezowy - zamówiony. Plus kawa i obowiązkowo benedyktynka. :-) Będzie smacznie (mam nadzieję

Re: Jeszcze raz,nie wlkeiłam:)

Nie lubie ciast bezowych z jednym wyjątkiem a jest nim tort dacquoise z cukierni Adama Sowy. W bezowych krązkach sa daktyle i orzechy a krem jest przygotowany na bazie srka mascarpone i śmietany. Może ktos zna przepis?

Re: dobry, lekki tort

To może po prostu tort bezowy - będzie chrupało aż miło:) A do przełożenia lemon curd wymieszany z bitą śmietaną, żeby za słodkie nie było. Ewentualnie tort egipski - w kremie są chrupiące kawałki karmelu. Dość słodki moim zdaniem, ale skoro lubisz wypieki Sowy to powinien ci smakować :)

Re: Tort po raz drugi. :)

Ja robie tort owocowo-bezowy. Ciasto bezowe, krem (jaja, mleko, maslo), ananas, brzoskwinie, wisnie, na to bita smietana. Wszystko x 3. Zawsze wychodzi i jest przepyszny.

Re: Niby kawa byc powinna,ale

Dziękuję za życzenia dla Janka :) No to dziś stawiam :) Mamy: migdałowe makaroniki bezowe z kremem z białej czekolady cytrynowe mini babeczki muffiny korzenne z jabłkami i orzechami tort z truskawkami i kremem z serka zapraszam :) -- Jan 2004, Zofia 2007, Franciszek 2009

Re: Październik wita was.

oooooo, będę wymiatać, ooooo.... próbowałam dziś powidła, dzemy, galaretki, sosy owocowe, bitą smietanę w kilku wariantach smakowych, kilka tortów, kremy cukiernicze.....Na koniec jak wnieśli tort bezowy z bitą śmietaną i advocatem chciałam uciekać. Oooooo... ogórka -- Idiotów na świecie jest mało

Jak się kroi <i je> tort bezowy?

Pyszny tort napotkałam :) bezowy. 3 warstwy bezy przekładane kremem kawowym. Zazwyczaj kupuję 1-2 kawałki na wynos i zjadamy z mężem w domu. Pomyślałam, że fajnie będzie zamówić taki tort na Święta i zaczęłam się przyglądać jak go Panie w cukierni kroją i im się też rozpada, a jak jemy w domu to

Re: tort egipski....

Sto lat issys! A tort wyglada bardzo apetycznie tym bardziej ze ja lubie takie orzechowe smaki. A tort jest pewnie lepiej zrobic wczesniej ze wzgledu na te "bezowe" spody, pod wplywem kremu troche namiekna i tort jest bardziej wilgotny.

Re: tort bezowo chałwowy..:D

bezy z chałwą byłyby chyba nieprzytomnie słodkie, ale w moim domu wiele lat temu hitem był tort z kremem orzechowym. bezy gotowe lub samodzielnie zrobione, to wiadomo. a krem robi się tak: 4 zółtka i jedno całe jajo ubija się na parze z niecałą szklanką cukru. 1,5 szklanki orzechów włoskich miele

Re: Pytanie do fetti:-)

tylko zrob tort z kilku blatow bezowych, no :) o taki jak tu: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,67679375,67679387.html Zrob klasyczne biale bezy ale po ubiciu z cukrem wsyp troche kawy suchej a krem juz znasz :) A jak masz daktyle to je zmiksuj ze smietanka (ja robilam z koniakiem) i wyloz jak

Re: Najlepsze ciasto na świecie - propozycje!

mam kilka popisowych, nie wiem, na które się zdecydować, zdania moich bliskich też są podzielone: - pijana śliwka - cappucino (wersja z mlekiem w proszku i serkami waniliowymi) - orzechowe z masą kajmakową - tort bezowy z kremem orzechowym

Re: Tort na wesele w Łodzi

Aż poszukałam maila którego do nich wysłałam - zakupy zrobiłam 30.09, spleśniały od spodu był placek świętojański (ciasto, na nim krem budyniowy a na tym owoce). Nie wiem jakie torty z sowy jadłam - tzn. nie wiem jak się nazywają, na pewno były potwornie słodkie, ciemne - może oferta tortów

Re: Dacquoise z kremem śmietanowo-orzechowym

Ja też dawno nie jadłam. Orzechy do kremu, zdecydowanie smakowo lepiej. Albo i do kremu (do kajmaku zmielone na przykład) i do bezy! Daktyle widziałam w przepisach zarówno w kremie jak i w bezie, zobacz np. tu: whiteplate.blogspot.com/2008/12/tort-bezowy-z-kremem-kawowym-i.html -- Pozdrawiam

Re: wyzwanie kulinarne?:)

Tort bezowy. Jadłam u przyjaciółki: trzy kruchutkie warstwy przekładane kremem, wysoki na jakieś 20 cm. Zrobiłam swój: trzy warstwy łacznie z kremem nie były wyższe niż 3 cm, ale za to dziwnie rozciągliwe, niczym wykonane z kauczuku czy innej gumy. Nawet kolega, który wchłaniał wszystko co

Tort bezowy-gdzie? Pomóżcie!

Dziewczyny poszukuję tortu bezowego z kawowym kremem. Jadłam kiedyś u znajomej ale ona nie pamięta gdzie go kupiła :/ Mówiła, że to gdzieś w centrum w okolicach Aleji Jerozolimskich. Pomóżcie, był pycha!!!

Re: Problem z "Sową" w Pruszczu Gdańskim

.Było to moje drugie podejście do Sowy w Pruszczu Gdańskim.Poprzednio próbowałam zakupić tort bezowy lecz jak zobaczyłam "wiszący" sopel kremu z boku tortu to mówiąc szczerze odeszła mi ochota.Pani zapewniała że jest świeży,lecz po obróceniu tortu w jej stronę i pokazaniu "

Re: tort kawowy

Tiramisu przyszlo mi do glowy, kiedy pisalam tego posta. Ale nie o to mi chodzi - chce tortu z pazurem, a tiramisu tego pazura nie ma, a jesli ma, to daje mu go alkohol, nie kawa. O czyms w rodzaju Pavovej tez myslalam i to mi sie wydaje lepszy trop. Kupic gotowe blaty bezowe i przelozyc kremem

Misiankowy tort bezowy mocca

Hej, czy ma ktos z Was przepis na misiankowy tort bezowy z kremem mocca? Byl w jakims zamierzchlym numerze Kuchni, ktory gdzies schowalam i znalezc nie moge. Pomooocy.

Re: gdy skończe karmić piersią to.. wątek z humor

1. Zjem tort bezowy z kremem 2. Następnie wtrząchnę bigos i pierogi wigilijne 3. wypiję litr mleka prosto z lodówki 4. poprawię flachą czerwonego wytrawnego Potem bez wątpienia się dziko pochoruję :) Ale będzie warto!

Re: Jak dużo jecie słodyczy?

Ja nie jem slodyczy wogole. Raz moze w miesiacu mam ochote na cos slodkiego - wczoraj np widzialam takie bezowe torty z kremem w coffeheaven, ale jak sobie o tym torcie pomyslalam dluzej chwilke, to mnie zemdlilo. Uwielbiam natomiast mieso, sery, nie pprzepadam za pieczywem... Kiedys jadlam

Re: WO GOTT

Cześć Karen :-) To się wszystko tak łatwo pisze, ... wszystko wymieszać! i piec, właśnie się skarżyłam wczoraj, że torty i ciasta nie są moją mocną stroną, nie wiem dlaczego ale serca do tego to ja nie mam :-)Czy pamiętacie tragedię Bridget Jones, która próbowała ugotować, cóż to było, krem ze

Re: PIERNIK!!!!

Są dwie wersje ekspresowa i dwudniowa. W ekspresowej kupujemy gotowe blaty bezowe ciemne (3 sztuki + ozdóbki) w dwudniowej sami ubijamy białka i 12 godzin suszymy blaty. Krem kawowy 3 zółtka 10 dkg cukru mocny napar z dobrej kawy naturalnej parzonej po turecku (1/2 szklanki), ja osobiście robię

tort z bezy, jak krem?

potrzebuje pomocy. chcialabym zrobic tort bezowy. jadlam kiedys taki lodowy chyba kawowy. ale nie wiem jak go przygotowac, chodzi mi o krem czy lody;) kupilam tort bezowy gotowy. potrzebuje tylko przepis na lody czy krem do srodka. dziekuje za pomoc. pozdrawiam

Re: Bezy z kremem kawowym, ktoś robił??? Kilka py

gotowe, kupione bezy,(dowolnego kształtu) małe beziki lub kupny tort bezowy, odpadnie Ci masa czasu na pieczenie bezów. W prostocie siła:-)

Re: Kulinarne katastrofy ;)

Mysiulkowy tort bezowy otworzył mi klapkę w pamięci. Kiedyś jadłam pyszny u znajomych, na ambit mi padło i postanowiłam też zrobić. Mój trzywarstwowy, przekładany kremem kawowym, a jakze, miał około 3 cm wysokosci i mozna go było rozciągać, stosując do ćwiczeń zamiast ekspandera. A w cięzkich

Tort bezowy ananasowo-cytrynowy

Bardzo pyszny tort. Kruchutka beza z kremem ananasowo-cytrynowym oraz dodatkami- sezamek, czekolady i cytrynowych, kwaskowych żelek - to jest to, czym mogłam zachwycić dosyć wymagające podniebienia moich gości. Niezmiernie cieszył mnie widok szybko znikających porcji tego specyjału

Re:A jakie owoce morza i desery

Po raz kolejny udałem się na Steka do Bistecca bistro na wilanowie. Tym razem większą grupą. Moi znajomi jedli sałatkę z owoców morza i krem z soczewicy musze powiedzieć ze spróbowałem i jestem jeszcze w większym szoku kolejne dania mniam mniam. Deser palce lizać tort bezowy to ekstaza dla

Dacquoise z kremem śmietanowo-orzechowym

Dacquoise z kremem śmietanowo-orzechowym Piekąc ten tort wzorowałam sie na dacquoise z cukierni Adama Sowy z Bydgoszczy - blaty bezowe są tam przełożone kremem ze śmietany i mascarpone, do tego dodane są daktyle i orzechy włoskie w karmelu/kajmaku?. Ponieważ nie lubię daktyli, postanowiłam zrobić

czy mozna na krązkach bezowych zalać galaretkę?

chce zrobić tort bezowy, przełożyć krążki kremem a na wierzch ułożyc maliny i zalać gęstniejącą galaretką ale czy te krązki się nie rozmoczą???

Tort bezowo-kawowy.....

ojj mam sporo białek w zamrażalce i powoli je muszę wykorzystać..;) na początek właśnie tort bezowo-kawowy ze strony najsmaczniejsze.pl/?s=tort+ Blaty bezowe: 6 schłodzonych białek 250 g cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka soku z cytryny Krem: 250 g schłodzonego serka mascarpone 250

Re: Bezowiec :-(((((((((

robiłam tort bezowy, korzystając z tego przepisu na bezę, który zalinkowała fettinia - pieklam dwa placki, i przekładalam raz bitą smietaną z malinami, a innym razem kremem z sera mascarpone, takim jak w tiramisu jedna rada: taki tort najlepiej skladac do kupy krótko przed jedzeniem, bezy

Re: tort urodzinowy

). Ostatnio zrobilam tort bezowy z kremem smietanowym z kawa.Nie chcialo mi sie robic kremu z masla-za duzo roboty...I wyszedl boski...mniammm... -- -To kaczuszka? -Nie,to ptaszek Kukułka -Kółka ma? Josh Demolka Mija czas

Re: Migdalowa historia urodzinowa

, normalnie robie tort bezowy z kremem kawowym i tez jest dobrze. Nie lubie tylko "po hiszpansku" z bita smietana, paciaja sie robi. -- Moja Patagonia Archiwum Babci Volviny Buzi dla pingwinka

Re: Kulinarne katastrofy ;)

Dwie wpadki przy jednej okazji :) Zgodnie z tradycja Starszy z okazji urodzin dostaje tort bezowy z kremem kawowym. W tym roku zachcialo mi sie blatow kokosowych. Piane z cukrem pudrem ubijam zawsze na parze (bezy szybciej wysychaja i sa bardziej suche) tym razem tez ale dodalam te nieszczesne

Re: tort

Absolutnie bajeczny tort mozna zamowic w restauracji Tradycja na Belwederskiej. To nie sa Kabaty, ale naprawde wart podrozy. Jest slodki, bo bezowy z daktylami i kremem kawowym na bazie mascarpone... Uwaga: tort nie jest tradycyjnie zdobiony, gora to bezowa skorupka bezowa. Caly na wynos mozna

Re: Menu po angielsku,prosba o pomoc.

(również w polskiej wersji wiki)? jesli tak, to jest tort bezowy z kremem i owocami. -- widział kto takiego kotka?

Re: Tort bezowy ananasowo-cytrynowy

Wygląda świetnie, a ja muszę przyznać, że bezowe torty wydają mi się coraz bardziej kuszące:) Jednak mam parę pytań/zastrzeżeń: - ile ma być tego mleka do kremu? W składnikach jest pół litra, potem dochodzi jeszcze 1/2 szkl., chyba to ma być pól szklanki odlane z tego pól litra? A nie dodatkowe

Re: Co zrobić ze spodami bezowymi?

Przeczytalam w pospiechu, ze 'dostalas troche spodni bezowych' i moja wyobraznia zaczela pracowac w tym kierunku. W sumie bezowe spodnie nie bylyby zle, tylko pewnie mocno by pogrubialy ;) Jestem za zrobieniem czegos podobnego, co proponuje forumowiczka wyzej - krem i owoce. Na pewno jednak nie

Re: tort

mojemu maluszkowi na 1 urodziny kupiłam tort u KOZAKA w Falenicy, był śmietankowy.nie słodki i z Kubusiem Puchatkiem narysowanym kremem-cudo i pychota.Polecam drogie ale wspaniałe torty u Magdy Gessler-bezowe np: waniliowy, migdałowy,figowy.Istne niebo w gębie. Lepszych nie jadłam!

Re: Witam i na kawkę, herbatke...zapraszam:)

kawkę i ja piję. Rozalka już prawie nie kaszle, po wczorajszej awarii Ruperta ani śladu, wstał uśmiechnięty i pogodny. Ruszam na wielkie zakupy, bo boję się, że się nie wyrobię. Cały piątek na kontrolach lekarskich. Wpadłam na świetny pomysł :) Rupert chciał bardzo tort bezowy - na urodziny

Zdjęcia - kremy do tortu bezowego

Bestsellery