krem ze śmietanki i czekolady

Betty Bossi, archiwum

Czekolada na 3 sposoby

Czekolada na 3 sposoby

Najczęściej jadamy czekoladę w tabliczkach. Można ją jednak podać w zupełnie inny sposób. Do przygotowania tych deserów użyjcie oczywiście szwajcarskiej czekolady!

Odświętne menu z soczystą wołowiną

Dziś proponujemy wam dania, które sprawdzą się i na co dzień, i od święta: zupę krem ze szparagów, wołowinę z rozmarynem oraz mrożony tort kawowo-pistacjowy. Pracę najlepiej zacząć od przygotowania tortu, ponieważ przed podaniem musi się dobrze zmrozić.

Kawa na ochłodę - lody, koktajle, desery

W upalne dni niełatwo pić gorącą kawę. Osobom, które nie wyobrażają sobie bez niej dnia oraz tym, którzy po prostu lubią jej smak polecamy orzeźwiające napoje i desery z dodatkiem kawy.

Pyszne ziołowe ciasta na święta od Baziółki

Pyszne ziołowe ciasta na święta od Baziółki

imbiru 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika szczypta soli garść posiekanej bazylii tajskiej Krem: 100 g białej czekolady 150 g masła 750 g mascarpone 250 g serka śmietankowego cukier puder do smaku garść posiekanej szałwii Jajka zmiksować z cukrem i olejem aż będą puszyste

Domowe czekoladki

Domowe czekoladki

Wystarczą trzy składniki i nieco wolnego czasu, aby w domowym zaciszu wyczarować czekoladki własnej roboty. Ich smak z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom gorzkiej czekolady. Trufle czekoladowe 400 g dobrej jakości gorzkiej czekolady 180 ml śmietanki 30-proc. kakao Czekoladę połam i przełóż

Im bardziej pada śnieg...

Im bardziej pada śnieg...

Ciasto: 130 g mąki 25 g kakao 240 g cukru 80 ml wody 4 łyżeczki oleju roślinnego 2 jajka 60 ml maślanki lub mleka 110 g masła 110 g czekolady deserowej Krem: 500 g śmietanki 36% 250 g gorzkiej czekolady Wszystkie suche składniki ciasta mieszamy w misce i odstawiamy. Wodę, olej, jajka i maślankę

Rzuć gości na kolana. Wyrafinowane ciasta z ziołami

Rzuć gości na kolana. Wyrafinowane ciasta z ziołami

Jajka zmiksować z cukrem i olejem aż będą puszyste. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, przyprawami i bazylią. Dobrze zamieszać i na koniec dodać startą pietruszkę. Przełożyć do formy i piec około 1 godziny w 180 st.C. Białą czekoladę i masło na krem stopić w kąpieli wodnej. Mascarpone zmieszać z

Kawowe smakołyki

Kawowe smakołyki

likierem i posmaruj kremem. Zakończ, kiedy cztery placki będą przełożone trzema warstwami kremu. Przygotuj polewę: na małym ogniu w rondlu o grubym dnie rozpuść czekoladę ze śmietanką, aż powstanie gładki krem. Wystudź i posmaruj nim wierzch i brzegi ciasta. ciasto: 300 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki

Czekolada - najlepszy prezent na Dzień Kobiet

Czekolada - najlepszy prezent na Dzień Kobiet

w kąpieli wodnej i studzimy. Mieszamy z ubitą śmietaną. Zimne ciasto przekrawamy wzdłuż na dwa blaty i przekładamy kremem czekoladowym. Składniki 80 g ulubionych ciasteczek (maślanych, herbatników albo owsianych) 100 g  czekolady (białej lub gorzkiej) 4 łyżki  śmietanki szczypta

Lekkie menu z chłodnikiem i tortillą

Lekkie menu z chłodnikiem i tortillą

wodnej i przestudź. Śmietankę ubij z cukrem pudrem, ostrożnie dodaj roztopioną czekoladę i delikatnie wymieszaj łyżką. Wyjmij miskę z zamrażalnika i gotowym kremem wypełnij dołek i brzegi deseru. Powierzchnię wygładź i posyp pozostałą startą lub posiekaną czekoladą. Resztę biszkoptów delikatnie zanurzaj

Menu dnia nie tylko dla leniwych

Menu dnia nie tylko dla leniwych

Smak tej zupy możesz uzupełnić na przykład odrobiną przecieru czy koncentratu pomidorowego. Podawaj ją z kroplą śmietanki oraz grzankami lub groszkiem ptysiowym. Krem z pora 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 2 dość duże pory (biała część i trochę zielonej) 2-3 duże ziemniaki 2 łyżki masła sól

Ciasta inspirowane popularnymi słodyczami

Ciasta inspirowane popularnymi słodyczami

krakersów i rozsmarować połowę masy. Przykryć drugą warstwą krakersów oraz resztą masy. Rozłożyć ostatnią warstwę ciastek. Czekolady połamać na kawałki wraz ze śmietanką stopić na parze. Lekko przestudzić i polać wierzch ciasta. Posypać wiórkami kokosowymi. Ciasto przechowywać w lodówce. Autor: Magdalena

Menu dnia: lekkie i orzeźwiające

Menu dnia: lekkie i orzeźwiające

min.1/2godz. Autor: cris-57 Ten deser potrafi postawić na nogi - za sprawą mocnej kawy, gorzkiej czekolady i ciemnego rumu. To gorące połączenie zostanie podane w postaci... mrożonej. Mrożony krem kawowy 17 dag gorzkiej czekolady 2/3 szklanki mocnego naparu kawy 3 łyżki + 2 łyżeczki ciemnego rumu 3

Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

Desery lodowe - na upały i letnie przyjęcia

czekoladowych 250 g gorzkiej czekolady (min. 70 proc. kakao) 1 szklanka (250 ml) śmietanki 30-36 proc. 2 i 1/2 łyżki cukru pudru kakao do obtoczenia kulek Łyżką do herbaty lub do melona z lodów przygotuj małe kulki lodowe i wstaw do zamrażalnika na min. 1 godzinę - muszą być mocno zmrożone. Czekoladę połam

Desery i koktajle owocowe - gotowe w 10 minut, albo mniej

Desery i koktajle owocowe - gotowe w 10 minut, albo mniej

kremem cytrynowym i truskawkami (dla 4-6 osób)   Składniki 500 g świeżego sera  ricotta 4 łyżki cukru pudru 2 garści  wiśni lub czereśni (bez pestek) po kawałku ciemnej i białej  czekolady kruche ciasteczka (mogą być pełnoziarniste)   Sposób przygotowania

Magiczne truskawkowe desery

Magiczne truskawkowe desery

kupienia np. na www.masala.com.pl) olej wino   Krem z białej czekolady: 400 ml 30%  śmietanki 400 g białej  czekolady 4 łyżeczki pokruszonego w moździerzu zielonego  pieprzu   Sposób przygotowania Robimy mus z truskawek: przecieramy owoce przez sitko i słodzimy

Mus z mascarpone i owocami

Mus z mascarpone i owocami

rozpuszczamy w kąpieli wodnej (nie doprowadzamy wody do wrzenia) wraz ze śmietanką. Chłodzimy. 5.Mascarpone miksujemy z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodając schłodzoną czekoladę ze śmietanką. Wkładamy krem do lodówki. 6.Płatki migdałowe prażymy, aż się zezłocą. Posypujemy je cukrem, a gdy tylko zacznie

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

; dodajemy do wiśni i dokładnie mieszamy. Wiśnie układamy na cieście, pozostawiając brzegi szerokości 3-4 centymetrów, a następnie zawijamy je tak, by zachodziły na wiśnie. Na wiśniach układamy kawałki masła. Brzegi ciasta smarujemy żółtkiem roztrzepanym ze śmietanką. Z wierzchu całość posypujemy cukrem

Owocowe desery na zimno

Owocowe desery na zimno

;dokładnie mieszamy. Zaparzamy gorącym mlekiem, cały czas miksując. Krem wlewamy do rondelka i podgrzewamy, mieszając (lubi się przypalać), aż pojawią się na nim bąbelki, a całość lekko zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia, mieszamy z czekoladą, przykrywamy folią, aby nie powstał kożuch, i

Babeczki, cupcakes, muffiny - rozkosze podniebienia

Babeczki, cupcakes, muffiny - rozkosze podniebienia

cukru pudru 2 łyżki mleka 1 łyżeczka żółtego barwnika spożywczego (niekoniecznie)   Krem czekoladowy: 100 g deserowej  czekolady szklanka (220 ml) kremówki  śmietany 3-4 łyżki cukru pudru   Sposób przygotowania Robimy ciasto: masło ucieramy z cukrem i wanilią

Kawa na zimno

Kawa na zimno

wstawić na godzinę do lodówki. Śmietankę schłodzić, ubić na krem, pod koniec ubijania wsypać resztę cukru. Do szklanych pucharków włożyć po 2 kulki lodów, zalać zimną kawą, udekorować bitą śmietaną i czekoladą. Od razu podawać. Autor: Weronika Miller Bosch TAS1251 CASA BUGATTI Diva

Panna cotta - kremowe delicje

Panna cotta - kremowe delicje

Jej nazwa oznacza po prostu -"gotowana śmietanka". I tym właściwie jest ten słynny, włoski deser, dorównujący popularnością tiramisu. Tradycyjnie panna cottę przyrządza się ze śmietany-kremówki, którą gotuje się z cukrem i wanilią, a potem zagęszcza żelatyną. Najprostszą, waniliową panna

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

pieczenia i obciąż suchą fasolą lub grochem. Piecz 10 min, po czym zdejmij obciążenie i piecz w temperaturze 180C jeszcze 15-20 min. Wyjmij i wystudź. Kiedy ciasto będzie zimne wyjmij je z formy. Przygotowanie kremu: Czekoladę pokrój na drobne kawałki i umieść w dużej szklanej misce. W rondelku zagotuj

Kawowe słodkości

. Oddzielone żółtko i drugie jajko ubij w gorącej kąpieli wodnej wraz z mleczkiem kawowo-kokosowym na gęsty krem, dodaj rozpuszczoną żelatynę, a następnie, nie przerywając mieszania, dodaj rozpuszczoną czekoladę i likier. Gotową masę wstaw do lodówki. Z białka ze szczyptą soli ubij sztywną pianę, dodaj powoli

Tort orzechowy z Galicji

kroimy na trzy warstwy.  3. Robimy krem czekoladowy. Śmietankę, cukier, kawę i miód podgrzewamy do pierwszego zagotowania. Łączymy z obiema czekoladami, już nie gotując. Masę ubijamy mikserem, dodajemy masło i nadal ubijamy, aż masa wystygnie. Odstawiamy, a gdy będzie zupełnie chłodna, jeszcze

Domowe czekoladki

Składniki (na ok. 20 sztuk): 200 g gorzkiej czekolady (min. 70 proc. kakao) 150 ml śmietanki 30-36 proc. 12 sztuk świeżych lub 18 suszonych kwiatów lawendy 1 łyżka masła 25 g cukru pudru   czekolada w płatkach biała i ciemna do obtoczenia   Przygotowanie: W rondlu o grubym dnie zagotuj

9 deserów z czekoladą do wypróbowania w tym tygodniu

oblepiony, pieczemy jeszcze przez 10 minut. Babeczki wyjmujemy z formy i studzimy. Robimy polewę: w rondlu o grubym dnie mieszamy skondensowane mleko ze śmietanką, wkładamy saszetki z herbatą, zagotowujemy, zdejmujemy z ognia. Przykrywamy, odstawiamy na godzinę. Potem wyjmujemy saszetki (odciskając je

Pyszne dodatki do lodów

sito. Lody z gorącym sosem jagodowym 10 dag lodów waniliowych lub śmietankowych 10 dag jagód 30 ml wódki świeża melisa 10 ml syropu klonowego do dekoracji wiórki z czekolady Syrop klonowy podgrzewamy w rondlu, dodajemy alkohol i jagody. Chwilę gotujemy, aby odparować nadmiar wody. Gdy sos

Tarty na okrągło

. Wyjmij i ostudź. Przygotuj nadzienie: czekoladę połam na kawałki i przełóż do żaroodpornej miski. Śmietankę wlej do rondelka i podgrzewaj na wolnym ogniu, aż zacznie wrzeć. Wyłącz ogień, wlej gorącą śmietankę do miski z czekoladą, dodaj esencje waniliową i wymieszaj na jednolitą masę. Przelej masę

Włoskie menu dnia z tradycyjnym makaronem

podłużnych biszkoptów tarta czekolada do posypania Serek mascarpone ubij z cukrem. Osobno ubij schłodzoną śmietankę. Delikatnie połącz ubitą śmietankę z mascarpone. W kompocie maczaj biszkopty i układaj warstwami - warstwa kremu, warstwa biszkoptów i warstwa malin. Zakończ kremem i wstaw do lodówki, aby

Deser lodowo-kawowy

wodnej i przestudź. Śmietankę ubij z cukrem pudrem, ostrożnie dodaj roztopioną czekoladę i delikatnie wymieszaj łyżką. Krok 4 Wyjmij miskę z zamrażalnika i gotowym kremem wypełnij dołek i brzegi deseru. Powierzchnię wygładź i posyp pozostałą startą lub posiekaną czekoladą. Krok 5 Resztę biszkoptów

Semifreddo - deser dla ochłody

zuccotto zawiera także czekoladę i?nadal jest bardzo popularne, chociaż trudno znaleźć dobre. Jednym z moich ulubionych zimnych deserów jest biscuit - rodzaj schłodzonego kremu z minimalnym dodatkiem mąki ziemniaczanej. Ma lekką i puszystą konsystencję, stanowi idealne zakończenie letniego obiadu. Niestety

5 deserów z karmelem i toffi do wypróbowania w marcu

dno i boki formy na tartę o średnicy 22 cm. Nakłuwamy ciasto widelcem, pieczemy przez 25 minut. Zmniejszamy temperaturę do 175°C i robimy nadzienie . Zagotowujemy śmietankę z mlekiem, zdejmujemy z ognia i dodajemy posiekaną czekoladę. Mieszamy, aż się rozpuści. Ucieramy jajka, cukier i sól

Bananowy song

. Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, wsypując cukier puder wymieszany z fiksem. Na koniec dodajemy pokrojone banany, mieszamy. Na dolnej części ciasta rozsmarowujemy krem bananowy i przykrywamy go częścią wierzchnią. Pokrywamy torcik polewą czekoladową. Ozdabiamy plasterkami banana.   Przepisy

Ciasta z truskawkami do upieczenia w tym tygodniu

ubijamy żółtek - chodzi o to, żeby nie napowietrzać masy. po wymieszaniu żółtek ze śmietanką i likierem na wierzchu utworzy się piana - trzeba ją delikatnie zdjąć. Maślana tarta z kremem cytrynowym i truskawkami dla 6-8 osób Sorbet: 150 g cukru 90 ml wody szczypta soli 700 g oczyszczonych

Zamiast tabliczki

mieszamy z orzechami i wykładamy na blachę wyściełaną pergaminem, dzieląc na dwa blaty w kształcie kółek. Pieczemy 30 minut w temperaturze 150°C (beza ma być lekko mokra w środku). Robimy krem. Kawę rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody, studzimy, mieszamy z cukrem i ubitą śmietanką. Czekoladę

Przyjęcie na świeżym powietrzu

cukrem. Osobno ubij schłodzoną śmietankę. Delikatnie połącz ubitą śmietankę z mascarpone. W kompocie maczaj biszkopty i układaj warstwami - warstwa kremu, warstwa biszkoptów i warstwa malin. Zakończ kremem i wstaw do lodówki, aby deser się schłodził. Przed podaniem posyp czekoladą. Deser możesz

Desery dla kawosza

Prawdopodobnie każdy łasuch wie, że kawa i czekolada to połączenie idealne. W tym kremie świetnie się to udało. Ten deser skutecznie stawia na nogi. Krem czekoladowo-kawowy 2 tabliczki (200 g) gorzkiej czekolady 100 ml kawy espresso 4 łyżki (60 ml) rumu albo brandy lub amaretto 1 szklanka

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

migdałowych Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, cukier puder, szczyptę soli, skórkę z cytryny i posiekaną czekoladę. Wymieszaj i uformuj w kopczyku dołek. W drugiej misce wymieszaj jajka z mlekiem. Przelej do miski z mąką i jednocześnie dolej roztopione masło. Szybko wymieszaj, ale tak

Desery w kolorze śniegu

piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy ok. 30 min (po 25 min należy sprawdzić, czy ciasto jest gotowe). W tym czasie przygotowujemy krem rafaello: na bardzo małym ogniu rozpuszczamy czekoladę ze 100 ml śmietanki. Studzimy, wlewamy resztę śmietanki i ubijamy mikserem, powoli dosypując Śnieżkę. Gdy krem

Z nutą wanilii - doskonałe słodkości

z malinami. Łasuchy mogą dodać do kremu nieco startej na tarce lub drobno pokruszonej białej czekolady. Pudding z kaszy manny z malinami 1 litr mleka 3 proc. 200 ml śmietanki min. 30 proc. 100 g cukru 1 laska wanilii 100 g kaszy manny sól Sos: 200 g malin (mogą być mrożone) 2 łyżeczki cukru

Jaśnie panie marcepanie. Desery z marcepanem

tortu smarujemy resztą ganaszu. Masę marcepanową cienko rozwałkowujemy i obkładamy nią tort.   Ganasz czekoladowy: 300 g czekolady deserowej 150 g 36%  śmietanki 50 g masła 100 ml ciemnego  rumu 50 ml syropu glukozowego (niekoniecznie) Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

: Czekoladę rozpuść w misce ustawionej na garnku z gotującą się wodą, dodaj espresso i wymieszaj. Następnie dodaj po kawałku, ciągle mieszając, masło. Zdejmij miskę z ognia, dodaj żółtka i wymieszaj. Ubij białka ze szczyptą soli i dodaj do masy czekoladowej, delikatnie połącz składniki. Przełóż mus do miski i

Menu dnia z kalafiorową tartą

Jeśli nie masz lub nie lubisz serka koziego, możesz zamiast niego wykorzystać inny, dowolny serek, np. śmietankowy do smarowania pieczywa lub fetę. Zamiast oliwy, szpinak z czosnkiem możesz przesmażyć na łyżce masła. Zupa krem ze szpinaku 1 opakowanie mrożonego szpinaku (450 g) 2 ząbki czosnku

Przysmaki dla dzieci

kawałki kurczaka i pomidorki owinięte w paski papryki. Grillujemy około 15 minut, co jakiś czas obracając i skrapiając marynatą. Ciasto: 3 szklanki mąki czubata łyżeczka kakao szklanka mleka jajko łyżka cukru olej do smażenia Kremy czekoladowe: po 100 g gorzkiej i białej czekolady 400 ml śmietanki 30% 50

Jak zrobić pralinki

lekkim przestudzeniu (do temp. 30oC) łączymy wszystko, ubijamy mikserem, dodając masło i na koniec rum. Odstawiamy do wystygnięcia i ponownie ubijamy na puszysty krem. Masę wkładamy do rękawa cukierniczego ze zdobnikiem i wyciskamy kulki (lub inne kształty) na papier. Zamrażamy. Czekoladę (tę do

Co zrobić z kruchych ciasteczek?

, cukier, mąkę, ekstrakt waniliowy i śmietankę. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Powoli, partiami dodajemy pianę do masy, delikatnie mieszając. Rozprowadzamy masę na podpieczonym spodzie i wkładamy do piekarnika na 40 minut. Studzimy i oprószamy cukrem pudrem. Autor Natalia Nowak

21 ciast do upieczenia w listopadzie

, pieczemy godzinę w 170°C. Przygotowujemy krem: śmietankę ubijamy z cukrem waniliowym. Serek ucieramy z mlekiem i sokiem cytrynowym, dodajemy bitą śmietanę i startą czekoladę Toblerone. Biszkopt przekrawamy na trzy krążki. Dolny i środkowy nasączamy kawą wymieszaną z alkoholem, smarujemy kremem

Andrzej Polan dzieli się swoimi przepisami

). Gotujemy, aż wywar uzyska wyraźny koperkowy aromat. Listki kopru mieszamy ze śmietanką i zamrażamy, następnie masę miksujemy w malakserze na krem. Do koprowego wywaru dodajemy - do smaku - zmiksowany koper ze śmietanką. Robimy łososia. Wodę zagotowujemy z solą, dodajemy gałązki bazylii i lubczyku

Zmysłowe desery z truskawkami

, odstawiamy do prze-stygnięcia. Ubijamy na sztywno śmietankę i stopniowo łączymy ją z masą czekoladowo-serową, ciągle mieszając. Przygotowanym kremem napełniamy kieliszki lub foremki, przykrywamy, wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny. W tym czasie czekolada się zetnie i deser zgęstnieje. Każdą

Creme pâtissiere. Delikatne desery na weekend

na 600 ml W klasycznym przepisie używa się tłustego mleka. Jeśli zależy wam na jeszcze bogatszym smaku, możecie wymieszać mleko pół na?pół ze śmietanką 36%.   uwagi *Kremu używamy do nadziewania ciastek: ptysiów, eklerek, tartaletek. Nadaje się także do zapiekania na tartach, jest?dobrą

Mazurki doskonałe

kakao i masłem, jak i roztopionej czekolady (z odrobiną masła lub słodkiej śmietanki). Mazurek czekoladowy Ciasto: 250 g mąki pszennej 200 g masła roślinnego (albo masła 82 proc. tłuszczu) 2 żółtka 10 g drożdży skórka otarta z 1 cytryny 50 g cukru pudru (albo zwykłego drobnoziarnistego) Masa

Pełne smaku menu z pikantnymi bułeczkami

Na początek proponujemy sycący, aromatyczny krem z buraków. Pyszny z odrobiną słodkiej śmietanki oraz chrupiącą dymką. Zupa krem z buraków 800 g buraków 6 szklanek (1 i 1/5 l) bulionu drobiowego 5 łyżek (ok. 80 g) masła 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 2 jabłka 4/5 szklanki (200 ml) białego

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

Jeśli lubisz zioła, możesz doprawić tę zupę rozmarynem lub pietruszką. Podawaj ją na przykład z grzankami czosnkowymi lub groszkiem ptysiowym oraz kroplą śmietanki. Krem z marchewki i ziemniaków 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 400 g świeżej marchewki lub 1 opakowanie mrożonej marchewki 2-3 duże

Wiosenne desery

na dietetyczne lody truskawkowe ze stewią oraz lody imbirowo-truskawkowe . Lody z rabarbaru 240 g rabarbaru pokrojonego w plasterki 200 g cukru cytryna 550 ml śmietanki kremówki laska wanilii 6 żółtek Pieczony rabarbar: 500 g rabarbaru obranego i pokrojonego na grube ukośne kawałki 1/2

Sernik na zimno - najlepszy na lato

; czekolady (np. 70% kakao)   Sposób przygotowania Masło ucieramy z cukrem i przetartymi przez sitko żółtkami. Dodajemy zmielony twaróg i rum, miksujemy. Łączymy z ubitą na sztywno śmietanką, delikatnie mieszając łyżką. Na dnie tortownicy układamy biszkopty. Wykładamy na nie masę serową

Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

zimnej wody, zostawiamy na 5 minut, aby spęczniała. Podgrzewamy 60 ml śmietanki z cukrem, dodajemy żelatynę i mieszamy, aż się rozpuści. Łączymy najpierw z rozpuszczoną czekoladą, potem ze 180 ml purée truskawkowego. Resztę odkładamy. Pozostałą śmietankę (440 ml) ubijamy na sztywno, 1/3

Muffiny! 7 przepisów do wypróbowania w tym tygodniu

czekolady (min. 70 proc. kakao) 1/2 szklanki bitej  śmietany 1 łyżka wiśniówki 12 wiśni kandyzowanych   Sposób przygotowania Czekoladę i łyżeczkę masła roztapiamy w kąpieli wodnej. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, kakao i

Desery, które ociekają czekoladą

innego rondelka, dodaj ugotowaną i osączoną skórkę pomarańczową. Wymieszaj, przykryj, pozostaw na noc w temperaturze pokojowej. Zrób krem czekoladowy: rozgrzej piekarnik do 175°C. Zagotuj mleko ze śmietaną, likierem, wanilią i startą skórką pomarańczową. Zdejmij z ognia, dodaj czekoladę, mieszaj, aż

Dania mocno owocowe

. 10 minut na małym ogniu. Wkładamy truskawki i gotujemy kolejne 5 minut. Odstawiamy do wystygnięcia. Wyjmujemy wanilię i wyskrobujemy ze środka nasionka (dodajemy je do zupy), wlewamy jogurt i całość miksujemy. Zupę podajemy schłodzoną. Nadzienie: 150 ml śmietanki kremówki 250 g serka mascarpone 1/2

Smakołyki na Dzień Czekolady

plastycznych, pięknego koloru i niepowtarzalnego smaku. Czekoladowe tornado Biszkopt: 2 duże jaja 60 g cukru 60 g mąki 30 g kakao 30 g masła Mus czekoladowy: 70 g + 80 g cukru 6 żółtek 3 białka 15 g kakao 200 g śmietanki 30 proc. 100 g masła 250 g czekolada 71 proc. kakao ok.50 ml whisky lub

Kulinarne żarty na Dzień Dziecka

, układamy na blasze wyściełanej pergaminem. Wstawiamy do lodówki na 30 minut. Pieczemy w temp. 160°C około 15 minut. Studzimy. Robimy krem, ucierając ricottę z sokiem cytrynowym i cukrem pudrem. Do masy dodajemy ubitą śmietankę. Smarujemy ciastka kremem. Na wierzchu każdego kładziemy połówkę moreli

Top 10 deserów, które poprawią humor po rozstaniu

śmietanki kremówki (30%)   Polewa: 200 g posiekanej dobrej gorzkiej  czekolady (ok. 60% kakao) 1 szklanka śmietanki kremówki (30%)   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 170-180°C. Mieszamy wszystkie składniki ciasta, wylepiamy nim dno i boki formy na

Obiad z daniem jednogarnkowym

pestek dyni i syropem klonowym, doprawiamy solą i pieprzem. opakowanie gotowych ciasteczek makaronikowych - waniliowych, czekoladowych lub kawowych 2 duże gruszki cytryna 230 g miałkiego cukru wanilia 250 g gorzkiej czekolady 65% 150 ml mleka 3 jajka Krem: 100 g gorzkiej czekolady 150 ml śmietanki

Torcik łatwy i niebanalny

ogniu. Potem odcedzamy, zachowując powstały syrop ? podamy go oddzielnie jako sos do tortu. Studzimy. Mieszamy mascarpone, ricottę i śmietankę z resztą cukru, ubijamy, aż powstanie gładki krem. Dodajemy do niego gruszki i wykładamy na jeden z orzechowych placków. Ostrożnie

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

piekarniku około 35-40 minut, w zależności od rozmiaru form. Krem: Masło i czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Dodać piwo i wymieszać. Zostawić żeby wystygło. W dużej misce wymieszać serek, wanilię i kakao. Dodać 100 g cukru pudru i wymieszane już ze sobą piwo, czekoladę i masło. Stopniowo dodawać cukier

Ciasto ucierane - najlepsze na lato

  Składniki mokre: 230 g miękkiego masła 4  jajka 300 ml  maślanki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego   Polewa: 180 ml  śmietanki 30% 2 łyżki syropu klonowego 230 g dobrej białej  czekolady   Oraz: masło i mąka do przygotowania form  

Menu dnia z markizami czekoladowymi

minut, a potem zdejmij z blachy i ostudź. Zrób krem: połam czekoladę, przełóż do rondelka, wlej śmietanę. Podgrzewaj, mieszając, aż czekolada się stopi i powstanie gładka masa. Odstaw ją, aby przestygła, a potem posmaruj spody ciastek i sklej po dwa. Zobacz też przepis na: Markizy migdałowe Źródło

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Cukier topimy na ciemny karmel, zalewamy nim orzechy, studzimy. Następnie łamiemy i wrzucamy do malaksera. Miksujemy na gładką pastę. Robimy krem. W rondlu zagotowujemy mleko z ziarenkami wyskrobanymi z laski wanilii oraz strąkiem wanilii

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

dodać posiekaną czekoladę. (na 6 rurek)   Rurki: 200 g  płatków migdałowych 250 g cukru 30 g mąki 3 białka 40 g miękkiego masła   Krem: 100 g białej  czekolady 30 g sera taleggio 6 ziaren białego pieprzu 200 ml  śmietanki 36% 1 łyżeczka żelatyny

Karnawał na słodko

szczypta soli Nadzienie: 50 g czekolady deserowej 6 łyżek słodkiej śmietanki Masło utrzyj z cukrem pudrem na krem. Dodaj orzechy, mąkę oraz sól i wymieszaj. Z ciasta uformuj krążki średnicy 3 cm i ułóż na blasze wyściełanej papierem do pieczenia. Piecz 25?30 minut w 150 st. C, aż się lekko zrumienią

Jogurtowe wariacje

łyżki cukru Przygotuj karmel: na dużej patelni rozpuść cukier i podgrzewaj. Gdy nabierze bursztynowego koloru, wylej go na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, wystudź i pokrusz lub posiekaj. Mango pokrój w grubą kostkę. Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej (włóż do miseczki i umieść ją nad

Zachwycające desery z malinami

Ten deser będzie doskonały zarówno dla dzieci, jak i osób dorosłych. Jeśli chcesz możesz go urozmaicić, dodając do niego chrupiące muesli. Pudding z kaszy manny z malinami 1 litr mleka 3 proc. 200 ml śmietanki min. 30 proc. 100 g cukru 1 laska wanilii 100 g kaszy manny sól Sos: 200 g malin (mogą

Piernik - staropolski przepis na święta

piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 35-40 min, aż patyczek wbity w ciasto po wyjęciu będzie suchy. Wyjmij z pieca i wystudź na kratce. Podgrzej śmietankę i cały czas mieszając rozpuść w niej połamaną czekoladę. Piernik przekrój i przełóż dżemem. Gotową przestudzoną polewą posmaruj piernik i

Desery na podryw

środku). Robimy krem. Kawę rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody, studzimy, mieszamy z cukrem i bitą śmietaną. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Smarujemy bezę czekoladą i nakładamy krem kawowy. Przykrywamy drugą bezą, nakładamy warstwy: czekolady i kremu. Ciasto 130 g mąki 25 g 

Szef kuchni - jak przewodnik górski

czekolada zastygnie, ostrożnie łamiemy ją na płytki (powinno wyjść 12 płytek) wzdłuż zaznaczonych linii. Robimy masę: żółtka ucieramy z cukrem. Mleko zagotowujemy ze śmietanką, zaparzamy żółtka, ucierając na małym ogniu, aż masa osiągnie temperaturę 83°C. Dodajemy czekoladę, rozpuszczamy, studzimy i

Popisowe desery na przyjęcie

, dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto rękoma lub mikserem ze specjalną nakładką. Ciastem wykładamy foremki i pieczemy przez 15 min, aż tarteletki będą złociste. W tym czasie przygotowujemy krem, mieszając wszystkie jego składniki (z wyjątkiem owoców). Upieczone tarteletki odstawiamy do wystygnięcia

Czekolada pomaga na wszystko!

; czekolady deserowej   Sposób przygotowania Utrzyj żółtka z cukrem na gęstą, puszystą masę. Wlej przegotowane i przestudzone mleko, dodaj startą na drobnej tarce czekoladę. Dokładnie wymieszaj, wlej do metalowej miseczki. W większym garnku zagotuj wodę, miseczkę ze składnikami kremu ustaw na parze

Kokosowe ciasta, ciastka i desery - 10 najlepszych przepisów

80 g mielonych  migdałów 3 łyżki mąki   Oraz: orzechy (makadamia albo obrane laskowe) miód odrobina soku z  cytryny   Sposób przygotowania Robimy panna cottę: mieszamy śmietankę ze śmietaną i mlekiem kokosowym, podgrzewamy z cukrem, mieszając, aż

Świąteczne desery po liftingu

, kwaskowaty i żółty. Kruche ciasto, które stanowi bazę do większości mazurków, daje duże pole do popisu. Możemy więc wyciąć z niego wielkie jajko i zamiast wylewać nań masę kajmakową, możemy przygotować cytrynowy krem w wiosennych barwach. A żeby zachować jasność, że to świąteczny wypiek, brzegi podpieczonego

Dziś Międzynarodowy Dzień Kawy!!!

) 1 łyżka cukru   Sposób przygotowania   Zagotowujemy śmietankę z kawą i pieprzem, zdejmujemy z ognia, przykrywamy i odstawiamy na pół godziny. Cedzimy przez gęste sitko, łączymy ze stopioną czekoladą, studzimy. Ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę, delikatnie łączymy z masą czekoladową

Smaczne przekąski

. 250 ml śmietanki podgrzewaj do momentu, aż prawie się zagotuje. Następnie dodaj czekoladę i mieszaj, aż czekolada się rozpuści, a masa będzie kremowa i jedwabista. Krem przełóż do 6 małych filiżanek - takich jak do espresso - i wstaw do lodówki na 6 godzin, a najlepiej na noc. Przed podaniem ubij

Smakołyki z pomarańczami

złoto. Wyjmij i ostudź. Przygotuj krem: w misce delikatnie i krótko, tylko do połączenia składników, ubij serek, śmietankę, cukier, kardamon (lub cynamon), łyżkę miodu oraz skórkę z pomarańczy (jeśli będziesz długo ubijać, krem może się zwarzyć). Pomarańcze obierz, usuń białą skórkę i niewielkim ostrym

Marne resztki... brownie. Wyniki konkursu

  Krem z białej czekolady i mascarpone: 250 g serka  mascarpone 1 tabliczka białej czekolady skórka ze świeżej  pomarańczy   Sposób przygotowania Mieszamy składniki suche: mąkę, przyprawy, proszek do pieczenia, sodę, cukier. Namaczamy żurawinę w rumie. W osobnym naczyniu

Kawa na ciepło i zimno

minutę. Połącz kawę, syrop cukrowy, aromat waniliowy i żelatynę, mieszając, aż żelatyna się rozpuści. Przelej galaretkę do 6 małych szklaneczek. Schładzaj około 8 godzin. Podawaj ze śmietanką ubitą z brązowym cukrem i curry.   Panna cotta waniliowo-kawowa Aroma Kubek szklany

Menu dnia z muffinami z boczkiem

- krem z selera naciowego . Zazwyczaj kojarzone ze słodkimi wypiekami, muffiny można przygotować także w wytrawnej wersji. Takie pikantne babeczki z boczkiem i pietruszką świetnie sprawdzą się jako dodatek do sałaty lub zup-kremów. Zobacz przepis na muffiny z boczkiem i natką pietruszki . Czekoladki w

Słodycze od serca

z pierwszą. Maliny przecieramy przez sito i mieszamy z mascarpone, likierem i cukrem pudrem. Ubijamy śmietankę i mieszamy z masą malinową. Krem wkładamy do szprycy i wyciskamy go równomiernie na spodnią część każdego serduszka. Przykrywamy drugim serduszkiem. (na 10-12 sztuk) 100 g różnych orzechów

Najlepsze desery ukryte w... filiżance kawy

. Na spód filiżanki nalej sos czekolady 2. Następnie przygotuj w niej kawę Hazelnut Dessert w postaci espresso (40ml) 3. Spień trochę mleka wraz z syropem smakowym i także przelej do naczynia 4. Mleczną piankę posyp na wierzchu szczyptą Muesli. Krem orzechowy Składniki: 5 ml syropu waniliowego

Menu dnia z kremowym sernikiem

Dobrym dodatkiem do zupy krem z zielonego groszku będzie np. nieco świeżej mięty. Zmiksuj ją razem z innymi składnikami. Krem z zielonego groszku 1 i 1/2 ml bulionu drobiowego 400 g mrożonego groszku 2 łyżki masła 1 mała cebula sól pieprz 100 ml śmietanki 30 proc. groszek ptysiowy Groszek

Menu dnia z bardzo czekoladowym brownie

zależy od użytego naczynia, ważne jest, żeby zakończyć ziemniakami). Przygotuj sos: dokładnie wymieszaj passatę ze śmietanką, dopraw solą i pieprzem. Sos rozlej równomiernie do naczynia i wstaw do piekarnika z włączonym termoobiegiem rozgrzanego do 170 st. C (190 st. C zwykły piec). Piecz przez 20 minut

Słodkie życie

trzecim biszkoptem. 6. Wierzch tortu smarujemy kremem i odstawiamy do lodówki. Robimy polewę - rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej, dodajemy śmietankę i mleko, mieszamy. Tort oblewamy polewą i wyrównujemy.

Babeczki na przyjęcie urodzinowe

skończyły się kokosowe, bo są najlżejsze i najdelikatniejsze. Ale naprawdę trudno powiedzieć, które smakowały najlepiejBabeczki czekoladowe z kremem z masła orzechowego12 sztukbabeczki:1/2 kostki (100 g) masła2 i 1/2 tabliczki (250 g) czekolady deserowej (min. 50 proc. kakao)1 tabliczka (100 g) czekolady 90

Wielkanocne słodkości

śmietanki 36 proc.   100 g konfitury śliwkowej 10 ml śliwowicy polewa czekoladowa lub genaż czekoladowy   Ubij białka ze zwykłym cukrem i stopniowo małymi porcjami dodawaj do nich przesianą mieszankę mączki migdałowej, cukru pudru i mąki. Masę rozłóż na pergaminie (lub przy użyciu szprycy z

Słodkie wspomnienia z wakacji

natłuszczonej blasze, pieczemy 15 minut w temp. 170°C. Studzimy, posypujemy cukrem pudrem. Źródło: Miesięcznik Kuchnia   Churros W Hiszpanii to popularna przekąska śniadaniowa. Ciasto na churros przypomina nieco ptysiowe. Ciastka smaży się w głębokim tłuszczu i podaje z czekoladą - można je w niej

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

gęstą, puszystą masę. Wlej przegotowane i przestudzone mleko, dodaj startą na drobnej tarce czekoladę. Dokładnie wymieszaj, wlej do metalowej miseczki. W większym garnku zagotuj wodę, miseczkę ze składnikami kremu ustaw na parze i gotuj, ubijając trzepaczką, aż wszystkie składniki się połączą, a krem

Jak zrobić pralinki

cukrem, przecedzamy. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i łączymy ze śmietanką, dodajemy masło (musi mieć temp. pokojową) i jeszcze ciepłą masę ubijamy mikserem. Studzimy i ponownie ubijamy kilka minut. Przekładamy do rękawa cukierniczego z gładkim zdobnikiem i szprycujemy na papier, tworząc rulony

Ciasteczka kokosowe, aż wiórki lecą

  Oraz: orzechy (makadamia albo obrane laskowe) miód odrobina soku z  cytryny   Sposób przygotowania Robimy panna cottę: mieszamy śmietankę ze śmietaną i mlekiem kokosowym, podgrzewamy z cukrem, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdejmujemy z ognia. Rozcinamy wzdłuż laskę

Szybkie dania na przyjęcie

pomarańczowego (np. cointreau) 200 ml schłodzonej śmietanki 36%   Sposób przygotowania Czekoladę rozpuszczamy w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Miksujemy orzechy laskowe na proszek. Rozpuszczoną czekoladę mieszamy ze śmietaną (12%), cukrem pudrem, skórką z pomarańczy, likierem

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

czekoladowe (na 12 sztuk) 1 i 1/4 (190 g) szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 125 g miękkiego masła 3/4 szklanki cukru 2 jajka 1/2 szklanki (125 ml) mleka 3 proc. 100 g gorzkiej czekolady Krem: 250 g gorzkiej czekolady 1/2 szklanki (125 ml) śmietanki 30 proc. 70 g

Menu dnia, którym zaskoczysz domowników

cebulę grubo poszatkować. Fasolę gotować w wodzie, w której się moczyła, po 30 min dodać warzywa. Gotować razem 10 min. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić, natkę i bazylię posiekać i wszystko to dorzucić do garnka z fasolą. Gotować jeszcze 10 min. Makaron ugotować zgodnie z

Beza orzechowa z czekoladą i kremem kawowym

mieszamy z orzechami i wykładamy na blachę wyściełaną pergaminem, dzieląc na dwa blaty w kształcie kółek. Pieczemy 30 minut w temperaturze 150°C (beza ma być lekko mokra w środku). Robimy krem. Kawę rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody, studzimy, mieszamy z cukrem i ubitą śmietanką. Czekoladę rozpuszczamy

Torcik z mlecznej czekolady z kremem waniliowym

Spód:,50 g czekolady gorzkiej,70 g masła,2 małe jajka,60 g cukru,40 g mąki,60 g solonych prażonych i posiekanych orzeszków ziemnych,Krem waniliowy:,125 ml mleka,125 ml śmietanki kremowej 30%,pół laski wanilii,3 żółtka jaj,40 g cukru,Mus czekoladowy:,4 g żelatyny,200 g czekolady pełnej mlecznej,40 g

krem bananowy

2 banany,2 mandarynki,szczypta cynamonu,150 ml śmietany 36%,2 łyżki miodu,czekolada do dekoracji Wycisnąć sok z mandarynek,lekko podgrzać ze szczyptą cynamonu. Ostudzić. Banany obrać, pokroić na kawałki dodać sok z mandarynek, dodać miód i zmiksować. Miksując dodawać stopniowo schłodzoną śmietankę

Krem kawowy

3/4 tabliczki gorzkiej czekolady,2/3 szklanki mocnej kawy,3 łyżki + 2 łyżeczki rumu,3 jajka,3/4 szklanki cukru,2 szklanki śmietany 36%,1.5 łyżki cukru pudru,sól Czekoladę rozpuścić, wymieszać z kawą i 3 łyżkami rumu. W misce ubić jajka z cukrem i szczyptą soli. Postawić na garnku z wrzątkiem i

Krem z pomidorów z ziołową śmietanką

1 cebula, ząbki czosnku, 4 łyżki oliwy, 1 kg dojrzałych pomidorów, szczypta tymianku, szczypta cukru, liść laurowy, 1.5 szkl. bulionu z kurczaka, natka lub kilka listków bazylii, 200 ml gęstej śmietany. Obieramy i siekamy czosnek i cebulę i szklimy je na oliwie. Pomidory sparzamy, obieramy, kroimy

Re: Zaproszenia na kawę - nie tylko przepisy

lodówki. Śmietankę schłodzić, ubić na krem, pod koniec ubijania wsypać resztę cukru. Do szklanych pucharków włożyć po 2 kulki lodów, zalać zimną kawą. Udekorować bitą śmietaną i czekoladą. Podawać od razu. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Lodowe smaki - wspomnienia...

lodówki. Śmietankę schłodzić, ubić na krem, pod koniec ubijania wsypać resztę cukru. Do szklanych pucharków włożyć po 2 kulki lodów, zalać zimną kawą. Udekorować bitą śmietaną i czekoladą. Podawać od razu. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: może się uda

łatwej - zmiksowaną) białą czekoladę powinnaś rozpuścić niedużą ilością podgrzanej (nie zagotowanej) śmietanki. Zalać paroma łyżkami, odstawić, poczekać, zamieszać i ew dodać parę łyżek gorącej śmietanki znowu - do rozpuszczenia. Taką miksturę dodajesz do ubitej śmietany. 2. Rozpuszczoną (uwaga

krem mi nie wyszedł - czy da się uratować?

Najpierw zaczęłam ubijać mikserem śmietankę 30% (miała na opakowaniu: do ubijania). Plus 4 łyżeczki cukru. Potem dodałam startą białą czekoladę (drobniutkie wiórki). Potem dodałam rozpuszczoną w wodzie żelatynę - 2 łyżeczki na 1/4 szkl. wody. Ubijałam wszystko razem dłuższą chwilę. Efekt jest taki

Re: pomysł na tort

. Śmietankę podgrzać na małym ogniu, rozpuścić w niej cukier i pokruszoną czekoladę. Schłodzić w lodówce i ubić dodając pod koniec ubijania utrwalacz. Do ubitej śmietany dodać pokruszony biszkopt i orzechy. Na pozostałym blacie biszkoptu ułożyć krem formując z niego kopułę. Można udekorować połówkami orzechów

Re: A może by tak wątek kulinarny III

CZERWONO - CZARNE ZŁOTEM PŁYNĄCE słoik konfitury z wiśni (koniecznie z całymi wydrylowanymi wiśniami) 200 g gotowego kremu kakaowo-orzechowego 1/5 szklanki płatków kukurydzianych 200 g gorzkiej czekolady min. 52% kakao kieliszek miodu pitnego „trójniaka” łyżka

Re: Kilka przepisów z Ugotowanych

CZERWONO - CZARNE ZŁOTEM PŁYNĄCE słoik konfitury z wiśni (koniecznie z całymi wydrylowanymi wiśniami) 200 g gotowego kremu kakaowo-orzechowego 1/5 szklanki płatków kukurydzianych 200 g gorzkiej czekolady min. 52% kakao kieliszek miodu pitnego „trójniaka” łyżka

Re: tort czekoladowo-pomarańczowy

proszku 80g cukru 100g cukru trzcinowego 2 jajka 3 łyżki jogurtu łyżeczka winiaku 3/4 szkl wody 100g masła sól krem: 2 pomarańcze 200ml wina musującego (np cavy) 170g ciemnej czekolady 70% 1/2 szkl śmietanki 36% 1/4 szkl mleka Masa: sfiletuj obie pomarańcze, zalej winem, odstaw na godzinę. Ciasto

Re: Tort czekoladowy

Tort czekoladowy Ciasto: 4/5 kostki do pieczenia Kasia (200 g) 3/5 szklanki cukru (150 g) 1 szklanka mąki (170 g) 6 łyżki kakao (60 g) 4 łyżki mleka 6 jajek 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (9 g) Krem: 1/5 kostki do pieczenia Kasia (50 g) 3 tabliczki gorzkiej czekolady (300 g) 500 ml

Ratunku - trufle...

? Rozpuścić jeszcze trochę czekolady w śmietance i dodać do tej masy i mieć nadzieję, że się zagęści? :| -- God made me funky

Najpyszniejszy i najprostszy

tort marcepanowy - szwedzki, z ksiązki 'Siedem rodzajów ciast' Icyy Provkok: 500g marcepanu 2 białka krem i przybranie: 300ml kremówki 2 łyzki cukru/cukru waniliowego 1 łyzka kakao/czekolady 1 łyzka kawy rozpuszczalnej 2 łyżeczki kakao (przybranie) Piec na 175C. Przygotuj papier do pieczenia i

Re: A może by tak wątek kulinarny III

BABKA ORZECHOWO - CZEKOLADOWA 250 ml śmietany kremówki, 4 jaja, 180 g drobnego cukru, 1 cukier waniliowy, 100 g orzechów włoskich, 50 g czekolady na polewę, 150 g mąi krupczatki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, Krem: 200 ml śmietanki kremówki, 40 dag kakao, 60 g drobnego cukru, 100 g czekolady na

Re: Torty....

dobre czekoladowe z ganaszem np i wiśniami/malinami. Czekolada z miętą super:) Ja piekłam muffinki czekoladowe z chili, skórką i sokiem z pomarańczy. Pasowałby też na to krem pomarańczowy w wersji tortowej lub cupcakesowej:) Czekolada i chili zarąbista jest. -- Ale cóż, my, inkwizytorzy, do

Re: test przyjaciolka

przekrój na trzy blaty, nasącz herbatą wymieszaną z rumem, posmaruj dżemem. Na krem białą czekoladę roztop nad parą, przestudź. Kremówkę ubij na sztywno, dodaj do niej stopniowo roztopioną czekoladę i ubij, aż powstanie puszysty krem. Przełóż nim przygotowane wcześniej blaty. Na polewę: Czekoladę połam na

Re: A może by tak wątek kulinarny III

sztywno śmietankę i stopniowo łączymy ją z masą czekoladowo-serową, ciągle mieszając. Przygotowanym kremem napełniamy kieliszki lub foremki, przykrywamy, wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny. W tym czasie czekolada się zetnie i deser zgęstnieje. Każdą porcję dekorujemy dowolnymi owocami i

Re: Jej wysokość truskawka

sztywno śmietankę i stopniowo łączymy ją z masą czekoladowo-serową, ciągle mieszając. Przygotowanym kremem napełniamy kieliszki lub foremki, przykrywamy, wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny. W tym czasie czekolada się zetnie i deser zgęstnieje. Każdą porcję dekorujemy dowolnymi owocami i

Gruszkowo-czekoladowa tarta z orzechami

-15 min. Powinno być "upieczone na biało", brzegi mogą się delikatnie zezłocić. W czasie, kiedy ciasto jest w piekarniku, przygotować krem. Składniki na krem czekoladowy: - 200 ml śmietanki kremówki 30% - 200 g gorzkiej czekolady, zawartość miazgi kakaowej min. 70% - 2 jajka - 1 opakowanie

Re: wigilia w nowej odsłonie - tylko ja + dziecki

zmiksować z tymi słodkimi), wsypać cukier, dodać szczyptę soli i zagotować. Uwaga - rośnie w garnku! Trzeba pilnować żeby nie wykipiała. Podczas gotowania zupa zmienia konsystencję - robi się z niej delikatny, puszysty, płynny krem o smaku migdałowym . Zupę podaje się lekko ciepłą, posypaną startą czekoladą

Re: A może by tak wątek kulinarny III

CIASTO SYLWESTROWE jajka, 5 sztuk cukier, 1 szklanka cukier waniliowy, 1 szt. mąka ziemniaczana, 1 łyżka Mąka pszenna, 1 łyżka proszek do pieczenia, łyżeczka wiórki kokosowe, 15 dag Krem do tortów waniliowy, 2 sztuki mleko, 440 ml gorzka czekolada, 1 tabliczka śmietanka 30%, 100ml Biszkopty

Re: Jej wysokość truskawka

rozpuści,wsyp galaretkę,zmiksuj,ochłódź.Mascarpone zmiksuj z jogurtem,cukrem waniliowym i cukrem pudrem,wymieszaj z ubitą na sztywno śmietanką i żelatyną. 2. Odłóż 2/3 kremu,wymieszaj z czekoladą.Na spód salaterki wlej 1/3 kremu straciatella,zastudź.Na to wlej mus truskawkowy.Zastudź.Na nim ułóż resztę

Re: A może by tak wątek kulinarny III

ROLADKI SZWARCWALDZKIE 4 jajka, 19 dag cukru, 12,5 dag mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2,5 dag kakao, 1 łyżeczka żelatyny, 1 słoik kompotu z wiśni, 60 dag śmietanki kremówki, 3 łyżki wiśniówki, 7,5 dag gorzkiej czekolady Jajka ubić z 15 ag cukru. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do

brzechwa

obiedzie Do cukierni bryczką jedzie. Już z daleka widać z bryczki Purpurowe rękawiczki. Pchły ciastkami zwykle gardzą, Nasza zaś lubiła bardzo Tartoletki, papatacze, Ptysie, bezy i sękacze, Rurki z kremem, tort z wiśniami I babeczki z malinami. Wchodzi śmiało do cukierni, W pas kłaniają się

Baileys parfait

. Przełożyć do okrągłej formy i piec 15 minut w temperaturze 180 st. C. Mus: Pokruszoną czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, zmieszać ze śmietanką i wstawić do lodówki. Gdy ostygnie, dodać likier i ubijać mikserem tak długo, aż uzyskamy lekki krem. Wyłożyć na upieczony biszkopt (warstwa kremu powinna być

Re: Tort urodzinowy dla dorosłych

porzeczkami. Znakomity pomysł, mięta z porzeczką i czekoladą. Ale do takiego tortu dałabym jednak masę z samej bitej śmietanki, leciuteńką. Mało słodką, żeby nie było zbyt dużo smaków.

Re: tort bezmleczny dla alergika

Moje bezmleczne 5,5 letnie dziecko ma torty własnoręcznie pieczone czyli nie z kremem ani ze śmietanką , tylko babki piaskowe z polaną gorzką czekoladą na wierzchu i figurkami z marcepanu kupionymi w cukierni. Kilka urodzin już było i każde udane , dzieciaki na kinderbalach zajadają się i nie

Re: Orzechowy tort karmelitanek

Szarlotka, mnie ślepota dopadła prz tym zestawie :) Krem: 4 jajka 200g orzechów włoskich tabliczka gorzkiej czekolady 200g masła 200g cukru pudru 25ml spirytusu 200ml śmietanki/dałam 12%/ 1/2 laski wanilii sok z 1 pomarańczy

Bostońskie babeczki z kremem waniliowym...

na powierzchni kremu ? by nie utworzył się kożuch. Ganasz czekoladowy: 50ml śmietanki kremówki 100g gorzkiej czekolady (użyłam mlecznej) Śmietankę zagotować, zdjąć z ognia, dodać pokruszoną czekoladę; odstawić. Po kilku chwilach zamieszać aż do całkowitego rozpuszczenia czekolady. Przestudzić

Re: tort kawowo-bezowy z masa mascarpone pytan pa

Od lat, kiedy jeszcze nie można było znaleźć sensownych uwag na ten temat w necie, zrobiłam krem kierując się wyczuciem i ubijając najpierw 30% śmietankę kremówkę na sztywno z odrobiną soku z cytryny plus nieodrobina rumu. Do tego dalej ubijając dodawałam mascarpone, a potem jeszcze rozpuszczoną

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

, zamieszaj i wstaw do lodówki. W małym rondelku rozpuść łyżkę masła i dodaj połamaną na kawałeczki tabliczkę gorzkiej czekolady. Naleśniczki smaż z obu stron na złoto i jeszcze ciepłe smaruj orzechowym kremem, zwijaj w rożki i dekoracyjnie skrop czekoladowym sosem. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Torcik serowy

15 dag płatków kukurydzianych 15 dag gorzkiej czekolady pół kostki masła 50 ml koniaku 25 dag serka śmietankowego 1 i 2/3 szklanki śmietanki kremówki 30 dag malin lub porzeczek lub truskawek lub ....... 1/2 szkl. cukru 2 łyżki żelatyny płatki pokrusz, a najlepej zmiksuj w malakserze czekoladę i

Zupa midałowa

Proporcje na 3 osoby: 10 dag migdałów 1/4 litra słodkiej śmietanki kremówki olejek migdałowy (2-3 krople) lub jeden gorzki migdałek cukier do smaku szczypta soli woda (ilość bliżej nieokreślona) ćwierć tabliczki czekolady, może być mleczna albo deserowa, byle twarda, nie nadziewana. Migdały

Re: test przyjaciolka

bardziej wyrazistym smaku, tort możesz posmarować polewą z ciemnej czekolady. W warstwę kremu warto także powtykać np. wiśnie z konfitury. Wtedy lepiej jednak w nadzieniu wykorzystać dżemem wiśniowy. mąka pszenna mąka ziemniaczana kakao rum dżem porzeczkowy śmietanka czekolada

wytrawny uzależniający deser

dla osób które lubią gorzką czekoladę. Tabliczkę czekolady - jadałam Wawel 90 % połamać do miseczki i rozpuszczać w kąpieli wodnej, śmietankę 12 % (opakowanie 250 ml ) podgrzać i zalać czekoladę. Można dodać odrobinę cukru jeśli ktoś chce. Wymieszać na gładki krem. Ostudzić i dodać 2 żółtka

Re: Walentynki

TORT NA WALENTYNKI Składniki: 8 dag orzechów laskowych, 8 dag czekolady, 13 dag mąki, 5 jajek, 18 dag cukru, 20 dag mrożonych truskawek, 5 dag cukru pudru, 2 łyżki likieru curacao, 2 dag żelatyny, 400 ml śmietanki kremówki Blachę wyłożyć pergaminem, narysować na nim trzy serduszka tej samej

Re: Zaskocz go w Walentynki

TORT NA WALENTYNKI Składniki: 8 dag orzechów laskowych, 8 dag czekolady, 13 dag mąki, 5 jajek, 18 dag cukru, 20 dag mrożonych truskawek, 5 dag cukru pudru, 2 łyżki likieru curacao, 2 dag żelatyny, 400 ml śmietanki kremówki Blachę wyłożyć pergaminem, narysować na nim trzy serduszka tej samej

marcinek

jakoś nie lubię marcińskich rogali, ale tort marcinek to zupełnie inna bajka;-) pycha!!! ciasto: 1 kilogram maki tortowej- polecam mąkę basię, jest fantastyczna! 220g cukru 200g masła 2 jajka 2 zółtka 200ml śmietany 18% kwaśnej 1 łyżeczka sody łyzeczka ekstraktu waniliowego krem: 1.5 litra

ciasto 3bit ŁATWE, SZYBKIE, BEZ PIECZENIA, WYBORNE

puszka masy "krówki" - jest w większości sklepów (Tesco, Carefour itp) 1 "Karpatka w 5 minut" z Delecty (to jest sam krem - potrzebujemy do niego mleko) 1 śmietanka 30% lub 36% 1 czekolada mleczna (do posypania na górę) 2 opakowania śmietan-fixu (utrzymuje bitą śmietanę sztywną) - w

Re: A może by tak wątek kulinarny III

, wsyp orzechową mieszankę, zamieszaj i wstaw do lodówki. W małym rondelku rozpuść łyżkę masła i dodaj połamaną na kawałeczki tabliczkę gorzkiej czekolady. Naleśniczki smaż z obu stron na złoto i jeszcze ciepłe smaruj orzechowym kremem, zwijaj w rożki i dekoracyjnie skrop czekoladowym sosem. -- http

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

, wsyp orzechową mieszankę, zamieszaj i wstaw do lodówki. W małym rondelku rozpuść łyżkę masła i dodaj połamaną na kawałeczki tabliczkę gorzkiej czekolady. Naleśniczki smaż z obu stron na złoto i jeszcze ciepłe smaruj orzechowym kremem, zwijaj w rożki i dekoracyjnie skrop czekoladowym sosem -- http

Orzechowy tort karmelitanek

łyżki masła/75g/ 50ml śmietanki/12%/ 2 łyżki cukru łyżka spirytusu orzeszki ziemne Krem czekoladowy: Roztopioną z cukrem i śmietanką czekoladą/gorącą/utrzeć z masłem i alkoholem.

Re: Kilka przepisów z Ugotowanych

, wymieszać z alkoholem i nasączyć nim ciasto. Składniki do kremu: 750 ml schłodzonej śmietanki kremówki 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego. Sposób przygotowania: Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, aż powstanie krem. Ciasto kroimy na kromki. Nasączamy alkoholem i

Tort czekoladowo piernikowy z masą śliwkową

. Połamaną czekoladę umieszczamy w misce razem ze śmietanką i podgrzewamy nad garnkiem z gotującą się wodą do czasu, aż utworzy się jednolita polewa którą pokrywamy wierzch i boki tortu. Wstawiamy go do lodówki na co najmniej 5 godzin, a najlepiej na całą noc. Tort najlepiej kroi się długim nożem

Re: Straszny kac...

miksuje aż do ostygnięcia (samo lata, zwykły zelmer z podstawką wystarczy). Czekoladę zalewam zagotowaną śmietanką i mieszam. Jak mi te oba składniki dojdą do stosunkowo chłodnej temperatury mieszam dodając po trochu. Najlepiej miesza się łapą (rękawiczek uzywam). Wychodzi krem pychota. Muszę kiedyś

tort truflowy...

dobrego kakao krem: 20 dkg gorzkiej czekolady 1/4 kostki masła 35 ml spirytusu 50 ml rumu skórka otarta z 1 pomarańczy mała torebka cukru waniliowego 200 ml śmietanki kremówki Ciasto: żółtka ubić z cukrem pudrem na krem , stopniowo dodając kakao, dodać ubite na sztywna piane białka. Przelać do formy

Re: Czekoladki :)

puder i migdały. Masę pozostawić w chłodnym miejscu aż przestygnie na tyle, żeby można było z niej utoczyć kulki (mi wyszło 12 szt.) TRUFLE z białej czekolady - 25g masła - 5 łyżek stołowych śmietanki kremówki - 225 g dobrej jakości czekolady Masło i śmietankę podgrzewać w rondlu. Doprowadzić do

Re: Orzechowy tort karmelitanek

foremki,wyłączyć piekarniki przez 10min.zostawić ciasto w otwartym piekarniku,wystudzić w formie. Krem: 4 jajka 200g orzechów włoskich tabliczka gorzkiej czekolady 200g masła 200g cukru pudru 25ml spirytusu 200ml śmietanki/dałam 12%/ 1/2 laski wanilii sok z 1 pomarańczy Ubić 4 żółtka z cukrem

mousse au chocolat

Dzisiejszy deser. Smaczny i puszysty krem czekoladowy.Przepis na ok 6-8 porcji. 200 g czekolady(dałam gorzką i mleczną ) 4 łyżki mocnej kawy 2 łyżki cukru pudru 2 żółtka 0,5 l kremówki Czekoladę roztopić na parze.Zimną kawę wymieszać z cukrem i żółtkami.Dodać do czekolady i ubijać na parze aż

Mus malinowo-pistacjowy o delikatnym różanym smaku

na jesienne smutki :) Mus malinowy: 250g mrożonych malin 40g cukru 5 łyżek wody różanej 2 listki żelatyny 2-3 łyżki ubitego na sztywno białka Krem pistacjowy: 100g białej czekolady 150ml słodkiej śmietanki (minimum 25% tłuszczu) 25g niesolonych pistacji bez skórki 1 listek żelatyny 2 łyżki

Zupa z dwóch czekolad z bakaliami

oddzielnych kąpielach wodnych rozpuść białą i czarną czekoladę. 2. Posiekaj orzechy i migdały, wymieszaj z cukrem waniliowym i podsmaż na maśle. 3. Do czarnej czekolady dodaj śmietankę, wymieszaj i zmiksuj z lodami czekoladowymi. 4. Białą czekoladę zmiksuj z lodami śmietankowymi. 5. Wlej na talerz krem z

KAjmak to sie robi mniej wiecej tak

czekolady * posiekane orzechy W garnku wymieszać mleko ze śmietanką i cukrem, włożyć wanilię i podgrzewać na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu często mieszając (nie dopuszczać do pojawienia się piany na powierzchni). Po 1 godzinie wyjąć laskę wanilii, a

Tort truskawkowo - rumowy

ziemniaczanej 15 g ciemnego kakao Składniki kremu truskawkowego: 300g truskawek 150 g cukru 4 łyżeczki żelatyny 400 ml śmietanki kremowej 30% Składniki kremu rumowego: 3 żółtka 40 g cukru 50 ml mleka szczypta soli 3 łyżeczki żelatyny 30 ml rumu 350 ml śmietanki kremowej 30% Składniki polewy

Re: Banany:(

;C. Odstawić do ostygnięcia. Zdjąć papier (jeżeli będą problemy – należy nasączyć papier wodą) i pociąć ciasto na trzy równe części. KREM CZEKOLADOWY. 250gr czarnej czekolady (według rad autora: 2/3 – 65% zawartości kakao oraz 1/3 – 57% zawartości kakao) 100gr śmietanki 80gr masła 100gr

Torcik dla Patryka

soku ze szpinaku (ew. barwnik) cztery kostki czekolady Mus truskawkowy wymieszać z rozpuszczoną uprzednio w minimalnej ilości wrzątku żelatyną (czterema łyżeczkami). Połowę śmietanki ubić z cukrem i dodać do tężejącej masy (dwie łyżki masy bez smietanki i lyżkę ze śmietanką odlożyć). Otrzymanym

Re: W poprzednim wcieleniu byłam....

misbaskerwill napisał: > ziemniaczane...czas na lasagne, bo uwielbiam włoską kuchnię:)))) Nie znoszę glutów i trawy. Kiełbaska i mięsko - to jest to. Na deser może być jakieś ciasteczko z kremem albo bitą śmietanką, polane czekoladą i kroplą spirytusu.

mniam, mniam ...

śmietanki kremówki, mleko i kakao. Następnie dodać posiekaną czekoladę i nie przerywając mieszania rozpuścić czekoladę. Zdjąć rondelek z ognia. Lekko przestudzić napój a następnie dodać sok wiśniowy, wymieszać. Tak przygotowany napój rozlać do szklaneczek deserowych. Pozostałą kremówkę wymieszać z cukrem

Ciekawe, ciekawe...

zastąpić słodką śmietanką do tortów (30% - krem będzie sztywniejszy). Na dno każdej babeczki dać trochę konfitury wiśniowej (najlepsza jakaś niezbyt słodka) na to krem a na wierzch utrzeć czekoladę (wiśnie i czekolada to je ono!). włala - stopień trudności: super extra mega proste :PPPP -- Lecz sie lecz

Re: Czosnek na przeziębienie w jakiej formie ?

, bita śmietana, budynie na pełnym mleku, sosy na śmietanie lub maśle - torty, przemysłowe wyroby cukiernicze - czekolada, toffi, karmelki, batony kokosowe - orzechy laskowe, orzechy solone - kawa ze śmietanką, kawa po turecku - majonez, sól dodana, sosy i kremy sałatkowe, sosy do mięsa i ryb zawierające

Masa czekoladowa...

Mam małe zapytanie co do masy czekoladowej: KREM CZEKOLADOWY. 250gr czarnej czekolady (według rad autora: 2/3 – 65% zawartości kakao oraz 1/3 – 57% zawartości kakao) 100gr śmietanki 80gr masła 100gr bitej śmietany Czekoladą posiekać. Zagotować śmietankę i bardzo gorącą wylać na

Piernik biszkoptowy z granatem

Przepis pochodzi z wydania specjalnego Pani domu "Boże Narodzenie" nr 10/2010. Ciasto nie ma za duzo wspolnego z piernikiem, nie jest wyczuwalny smak przyprawy, (zresztą mozna nie dawac przyprawy za to wiecej kakao) ale jest naprawde dobre, krem i granat sie swietnie tutaj uzupełniają

2 x torcik:)

kawy + rum Serek mascarpone wymieszać z serkiem i cukrem. Ubić śmietankę, połączyć z serkami. Biszkopt nasączać mocną kawą (dość dużo), smarować kremem, posypać tartą czekoladą, i tak kolejne warstwy. Wierzch i boki posmarować resztą kremu, posypać czekoladą. Całość schłodzić. Życzę smacznego:)

Re: Tort czekoladowy z wiśniami.

w masę żółtkową - nie miksować, ciasto musi zachować puszystą strukturę dzięki pecherzykom powetrza z piany Krem również liski z tortu truflowego, u mnie również podwójna porcja 250 g gorzkiej czekolady 1 szkl śmietanki kremówki 3 łyżki masła 3 łyżki amaretto 1 szkl śmietanki kremówki, ubitej 3

Re: Jakich kobietek boicie się Panowie ?

> Nie mam pojęcia co może być lepsze ode mnie. Może 4 rurki z kremem no musiałeś !!! musiałeś wspomnieć o rurkach !!! ? od kilku dni coś za mną chodzi dobrego i teraz już się nie opędzę... taka pyszna bita śmietanka i wafelek rurkowy lekko przypalony z dawnej zielonej budki... mmm i ta ich

impreza na działce...

tort z okazji imienin mojej przyjaciółki... impreza odbedzie sie na działce i taki tez jest motyw przewodni tortu ;) biszkopt: 8 jajek 1 szkl. cukru pudru 1,5 szkl. mąki przełożony kremem: 200 g. czekolady 200 ml śmietanki 1/4 kostki masła 50 ml wódki skórka pomarańczowa ozdoby z masy z

Re: rafaello

posmarowaną olejem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy ok. 30 min (po 25 min należy sprawdzić, czy ciasto jest gotowe). W tym czasie przygotowujemy krem rafaello: na bardzo małym ogniu rozpuszczamy czekoladę ze 100 ml śmietanki. Studzimy, wlewamy resztę śmietanki i ubijamy mikserem

TORT PRINCE POLO

żółtek 10 łyżek cukru 200g masła Dekoracja: 150g czekolady 70ml słodkiej śmietanki lub mleka Wykonanie: 1) Białka ubić na biszkopt 3 min/obr 3 ( z motylkiem), dodawać stopniowo cukier. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i kakao, delikatnie wymieszać ok 1 min/obr 3. Biszkopt piec ok 25 min w

Re: PRZEPISY

żółtek 10 łyżek cukru 200g masła Dekoracja: 150g czekolady 70ml słodkiej śmietanki lub mleka Wykonanie: 1) Białka ubić na biszkopt 3 min/obr 3 ( z motylkiem), dodawać stopniowo cukier. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i kakao, delikatnie wymieszać ok 1 min/obr 3. Biszkopt piec ok 25 min w

Re: W-Z Słodkie Inspiracje-wykonanie

żółtek 10 łyżek cukru 200g masła Dekoracja: 150g czekolady 70ml słodkiej śmietanki lub mleka Wykonanie: 1) Białka ubić na biszkopt 3 min/obr 3 ( z motylkiem), dodawać stopniowo cukier. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia i kakao, delikatnie wymieszać ok 1 min/obr 3. Biszkopt piec ok 25 min w

Bananowiec

. Wyłożyć na biszkopt. Na wierzch położyć przecięte wzdłuż banany (4-5szt) 2 czekolady mleczne roztopić z 3/4 małego kartonika słodkiej śmietanki. Po wystudzeniu wylać na ciasto. Schłodzić w lodówce. -- Jedynka gotuje Mój blog o wszystkim i o niczym

Babeczki czekoladowe

Chciałam aby wyglądały trochę inaczej niż zwykle, czyli w karbowanych foremkach, i tym razem wcisnęłam ciasto do foremek na suflety. Przepis: po 3 składniki na ciasto kruche i krem czekoladowy: • 6 foremek z ciasta • 50 g ciemnej czekolady • 100 ml ubitej śmietanki kremówki • 3

Re: Zaskocz go w Walentynki

TORT NA WALENTYNKI Składniki: 8 dag orzechów laskowych, 8 dag czekolady, 13 dag mąki, 5 jajek, 18 dag cukru, 20 dag mrożonych truskawek, 5 dag cukru pudru, 2 łyżki likieru curacao, 2 dag żelatyny, 400 ml śmietanki kremówki Blachę wyłożyć pergaminem, narysować na nim trzy serduszka tej samej

Re: Krem do babeczek

Moj ulubiony i jedyny jaki robie krem czekoladowy: 2 śmietanki kremówki (po 200 ml) 2 gorzkie czekolady (po 100 gram) rozpuscic czekolade w smietanie, az do zagotowana i bardzo mocno ostudzic - bardzo zimna mase ubijac jak kremówke az do potrzebnej gęstosci. Masa jest dosc wytrawna, jesli ktos

Re: Przepis na tort i chwale sie ;)))))

tort wizualnie mi nie wyszedł ale smakowo super ,napisze najpierw składniki a potem opisze biszkopt 5 jajek 1 szkl cukru 1 szkl mąki 1 szkl mąki ziemniaczanej 2 łyż proszku do pieczenia krem 2 0,5 litra śmietanki tortowej w kartoniku najlepsza żółta łowicza (schowaj do lodówki) 3 bite śmietanki

Pomigdaliłam pieguska.... ;)

... i wyszło całkiem niezłe ciacho ;) Ciasto: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,58550456.html Poncz: - woda gotowana - olejek arakowy - wódka Krem: 2 białe czekolady 0,5 l śmietany 36% 3 śmietany śnieżki opakowanie płatków migdałowych Czekolady rozpuścić, kiedy lekko ostygną, zmiksować ze śmietanką

Re: Podaj proszę dokładny przepis, nt

pudru, nalewka babuni do smaku Krem czekoladowy: 1,5 czekolady gorzkiej (ja dałam mocno gorzką 70% więc musiałam potem dosłodzić krem do smaku), 300ml śmietanki 30%, cukier puder do smaku - rozpuszczamy w garnku (lub w kąpielu wodnej jeśli nie mamy czasu pilnować) i trzymamy na granicy gotowania się

Tort z gwiazdkami

Amaretto masło do posmarowania form Krem: 3 szklanki śmietanki kremowki (36-procentowej) 5 dag masła 50 dag białej czekolady 2 łyżeczki esencji waniliowej 1/2 łyżeczki esencji migdałowej Czekoladowe gwiazdki 18 dag gorzkiej, ciemnej czekolady 1 łyżka margaryny do wysmarowania foremek: olej (albo kupić

Re: waga mamy a karmienie piersia i odwrotnie...

niemieckiego) jako zasadnicze elementy diety tuczącej wymienia - piwo (karmiąca może pić bezalkoholowe :-) ) - gruba kromka chleba grubo smarowana masłem - tłuste mięso, gęste sosy, - dużo "okrasy" (do makaronów, ryżu, jarzyn, kartofli, itd) - czekolada, tort, krem - żółtka (np. do bulionu

Re: Jabłecznik z kremem cappucino

cukru Składniki kremu śmietankowego: 50 dag serka o smaku waniliowym ( użyłam z Mlecznej Doliny) 700 ml śmietany kremówki 4-5 łyżek cukru pudru 5 łyżeczek żelatyny + ¹⁄³ szkl. zimnej wody + ¹⁄³ szkl. wrzątku 5 - 6 łyżek rumu dodatkowo: 100 g białej startej czekolady ok

SUPER TORT CZEKOLADOWY

czekoladowe ciastoi aksamitny krem. Super tort dla łakumczuchów. Składniki: 20 dkg gorzkiej czekolady 75 dkg śmietanki kremówki 7 jajek 15 dkg masła 5 dkg cukru pudru sól 18 dkg cukru 10 dkg mąki tortowej 5 dkg mąki ziemniaczanej 1/2 łyżki proszku do pieczenia 3 łyżeczki żelatyny 10 dkg mlecznej czeolady 2

Re: przepis na brownies

kremem. Ostudzić. Szczelnie przykryty crème pâtissière można przechowywać do 2 dni w lodówce Krem z koniakiem: 340 g śmietanki (użyłam 35%) 4 g żelatyny 3 i 1/2 łyżki koniaku (lub rumu jeżeli rodzynki macerowały się w rumie) 190 g kremu pâtissière Namoczyć listki

Tarta z musem i gruszkami

Tarta z musem czekoladowym i skarmelizownymi gruszkami - deser dla najwiekszego łasucha. dodateke "Ciasta i desery" Pani domu. -ciasto: 25 dag mąki pszennej. 125 g masla. zółtko. łyzka cukru. szczypta soli. 1-2 łyżki lodowatej wody. -nadzienie:. 2 tabliczki gorzkiej czekolady. 500ml

Pijana Zakonnica

otwory. Wierzch -1/2 l śmietanki kremówki -1 fix do śmietany - 1 czubata łyżka cukru pudru Śmietanę ubić z cukrem i fixem ,wyłożyć na wierzch ciasta. Można posypać tartą czekoladą. Schłodzić przez kilka godzin, smacznego

ciasto malinowo-jogurtowe

,( ilość z 1litra mleka) jedna śmietanka 250ml 30% ubita z małą ilością cukru pudru + śmietan-fix serek zmiksowany z rozpuszczoną białą czekoladą i wymieszany z ubitą śmietaną. Krem wychodzi biały i oryginalny w smaku . - maliny przetarte przez sitko - ilość 1,5 szkl przecieru- zagrzane mocno i wymieszane

Odpowiadam

Do kremu czekoladowego potrzeba: - 100gr śmietanki (kremówki), którą należy zagotować i zalać nią posiekaną czekoladę - 100gr bitej śmietany (dodatkowo), którą się dodaje w ostatnim momencie do kremu czekoladowego (tuż przed przełożeniem ciasta) i delikatnie miesza. To samo trzeba zrobić z bitą

Zabaglione-Chantilly z savoiardi i syfilisem

bitą śmietaną, ścięłam żelatyną i taki deser w lodówce sobie czekał na poobiednią kawkę. Z wyprzedzeniem wykonałam także biszkopciki oraz czekoladowe trójkąty ( te ostatnie za dobrze nie wyszły, jeszcze muszę opanować temperowanie czekolady) Zanim przejdę do szczegółów wyjaśnię nazwę, aby uprzedzić

Antylska tarta z czekoladą i bananami

;C piekarniku. Wyjąć i ostudzić. KREM CZEKOLADOWY 140gr czekolady z 70% zawartości kakao 170gr śmietanki 40gr masła Posiekaną czekoladę zalać gorącą bardzo śmietanką, dodać pokrojone na kawałki masło. Wymieszać. Odczekać, aż krem trochę ostygnie i wylać na upieczone ciasto. Przepis pochodzi z książki "

Re: Ciasto czekoladowe ale nie murzynek - szukam

1 łyżeczka kardamonu 380 ml śmietanki 30% 12 suszonych fig grubo posiekanych kandyzowana skórka pomarańczowa cukier puder Czekoladę stopić w kąpieli wodnej. Likier pomarańczowy i przyprawy wymieszać w garnku ze śmietaną. Podgrzać, ale nie zagotować. Dodać czekoladę. Na blachę wsypać figi, migdały

przepis na Tort

czekolady, ciemnej czekolady Przygotowanie Do beat gąbka żółtka z 4-5 łyżkami ciepłej wody i 60 g cukru bardzo puszysty. Białka do sztywnej bić, pozostawiając resztę cukru, bije. Bita białych jaj dać krem ??żółtka. Mąkę, kakao, skrobia i proszek do pieczenia i siedem nad mieszaniny jaj, składany w

Kakaowe dacquoise z parfait z kawy i czekolady

natychmiast przecedzić. Gorącym płynem zalać posiekaną czekoladę, mieszać, aż krem będzie gładki. Odstawić do wystudzenia, co jakiś czas mieszając, żeby śmietanka nie oddzieliła się od czekolady. Gdy będzie w temperaturze pokojowej wstawić do lodówki na minimum 3 godziny (mój spędził tam 24 godziny). Gdy

A ja robie dziś cos takiego (słodkie)

Powiedzcie czy to może być dobre?? 2 tabliczki białej czekolady 10 dag wiórków kokosowych oraz 3 łyzki do obtoczenia 5 dag margaryny lub masła 3/4 szklanki śmietanki 1 łyżka rumu bądz kilka kropli aromatu rumowego Czekoladę pokruszyć na drobne kawałki (czyli co strzeć mam??). Śmietankę wymieszać

Re: specjalnie dla ciebie:-]

. 250gr czarnej czekolady (według rad autora: 2/3 – 65% zawartości kakao oraz 1/3 – 57% zawartości kakao) 100gr śmietanki 80gr masła 100gr bitej śmietany Czekoladą posiekać. Zagotować śmietankę i bardzo gorącą wylać na czekoladę. Odczekać 30 sek i dokładnie wymieszać. Powinna powstać

pszę bardzo

MUS CZEKOLADOWY Składniki: 2 tabliczki gorzkiej czekolady 4 jajka 2 łyżki masła 4 łyżki wody 6 łyżek śmietanki kremówki 36 % 3 łyżki cukru pudru Przygotowanie: Oddzielić białka od żółtek. Śmietanę ubić na sztywny krem. W garnku podgrzać wodę, dodać czekoladę. Podgrzewać na małym ogniu, mieszając

Pierre Hermé, brownies, koniak i złote perełki

przechowywać do 2 dni w lodówce Krem z koniakiem: 340 g śmietanki (użyłam 35%) 4 g żelatyny 3 i 1/2 łyżki koniaku (lub rumu jeżeli rodzynki macerowały się w rumie) 190 g kremu pâtissière Namoczyć listki żelatyny w zimnej wodzie. Odcisnąć i odstawić na bok. Ubić delikatnie śmietankę (ubiłam

Re: c6 p19 Pomadki zwane kremowe

19.Pomadki zwane kremowe. Kremowej śmietanki kwartę, niezbyt gęstej, ale słodkiej zupełnie wlać w rondel, wsypać dwa funty miałkiego cukru, postawić na ogniu i mieszać kopystką drewnianą, wymieszawszy tak aby się cukier rozpuścił, włożyć pół laski wanilji połupanej wzdłuż

Re: Co pysznego podać na chrzciny?

połączyć z kasia. 4. śmietane ubic z cukrem pudem i dodać fix. Na biszkopt wylozyc krem, na krem smietane a na smietane posypac starta czekolad Ja do śmietany zamiast fixu dodałam żelatynę bardziej zwate,ale naprawdę super Pozdrawiam

Odruch Pawłowa

jogurtu naturalnego, 1/2 szklanki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 płaska łyżeczka sody, 2 opakowania cukru waniliowego na krem rafaello: 2 tabliczki białej czekolady, 500 ml śmietanki 30 %, 3 paczki fiksu do śmietany typu Śnieżka, 10 dag wiórków kokosowych Robimy ciasto. Wsypujemy mąkę do

Tort w starym stylu

mieszając. Tortownicę o średnicy 24cm wysmarować masłem i obsypać bułką tartą, piekarnik rozgrzać do 190 stopni, masę przełożyć do tortownicy i piec około 35 minut. Krem: słoiczek powideł morelowych 30ml spirytusu 2 tabliczki gorzkiej czekolady 100g masła 3 jaja 150g cukru pudru 125ml śmietanki kremowej

Tort porażająco czekoladowy

czarne porzeczki z konfitury (własnej). Piec ok. 30-40 min. w 180st. (tu oryginalny przepis Szellki) forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=32152415&a=32152415 Krem, to czekoladowy krem z andaluzji. :) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,34250736,34250736.html "250gr czarnej czekolady (dałam

Semifreddo orzechowe w ptysiach

. Śmietankę ubijamy. Następnie ubijamy białka i dodajemy resztę cukru pod koniec ubijania. Dodajemy delikatnie białka do śmietanki i jeszcze bardziej delikatnie orzechy z czekoladą, stopniowo, tak żeby krem nie opadł. Wkładamy do zamrażalnika (4 h to optymalny czas, ja jestem b. niecierpliwa i wyjmuję

Mazurek "niezasłodki" czekolada i orzech. kajmak

ściskając ciasto. Przed użyciem musi się schłodzić w lodówce. Masa czekoladowa z Andaluzji: 250gr czarnej czekolady (według rad autora: 2/3 – 65% zawartości kakao oraz 1/3 – 57% zawartości kakao) 100gr śmietanki 80gr masła 100gr bitej śmietany Czekoladą posiekać. Zagotować śmietankę i bardzo

domowy budyń kakaowy

mleko wlewać do rozkłóconej mąki i mieszać prędko, aż uformuje się gęsta jak krem masa. Zestawić z ognia, wyłożyć do przygotowanej formy, wynieść na lód. Gdy skrzepnie, wrzucić na półmisek, podać oddzielnie sos waniljowy, albo bitą śmietankę, albo surowe mleko. -- Pozdrawiam, Aleksandra

Zdjęcia - krem ze śmietanki i czekolady

Bestsellery