krem do dekoracji muffinek

Przepisy, wykonanie i stylizacja Aneta Kosiba, zdjęcia Marcin Urban

Muffiny są trendy

Muffiny są trendy

W większości przepisów na muffiny trzeba stosować poniższe zasady: składniki suche mieszasz razem w jednej misce, składniki mokre - w drugiej. Następnie przelewasz mokre do suchych i mieszasz. Ale uwaga: niezbyt dokładnie, powinny zostać grudki. Jeśli ciasto na muffiny wymieszasz za dokładnie, ciasto nie wyrośnie i będzie twarde.

Babeczki na przyjęcie urodzinowe

Przyznaję, uległam. Urodziny Julii były w kolorze różowym, motywem przewodnim był balet, a do przegryzienia - słodkie babeczki. Cóż, przekąska raczej nie dla baletnicy, ale w końcu urodziny ma się tylko raz w roku...

Kawowe słodkości

Tiramisu, tort kawowy, muffinki z mokką - czy ktoś ich nie lubi? Niemożliwe. Najsłynniejszy włoski deser kawowy od lat jest jednym z ulubionych ciast Polaków.

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

soli Konfitura żurawinowa: 250 g świeżej żurawiny pół jabłka startego 100 g cukru sok i skórka otarta z połowy cytryny 60 ml wody Do dekoracji: 1 łyżka kakao 1 łyżka cukru pudru parę żurawin 1 łyżka cukru kryształu odrobina białka szablon w kształcie choinkiKruche ciasto: Do misy malaksera wsypać mąkę

Wielkanocne wypieki

Wielkanocne wypieki

łyżeczki esencji waniliowej 12 małych pełnych czekoladowych jajeczek krem: 2 szklanki cukru pudru 120 g miękkiego masła 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 1-2 łyżki mleka barwnik spożywczy 12 kolorowych czekoladowych jajeczek do dekoracji Przygotuj babeczki: czekoladowe jajeczka wstaw do zamrażalnika na

Małe co nieco na "babski" wieczór

Małe co nieco na "babski" wieczór

mokką 375 ml mleka 3,2 proc. 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 400 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 4 łyżki kakao 115 g brązowego cukru 2 jajka lekko ubite 160 g stopionego masła 125 ml śmietanki kremówki - min. 30-proc. do ubicia i dekoracji kawa rozpuszczalna do posypaniaFormę

Słodkości za parę złotych

Słodkości za parę złotych

oraz jogurt z jajkami. Całość wymieszaj, by połączyć składniki, jednak nie mieszaj zbyt długo, ponieważ masa powinna być grudkowata. Foremkę na 12 muffinek wyłóż papilotkami lub wysmaruj masłem i wypełnij gotowym ciastem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz 20-25 min lub do chwili

19 potraw z żurawinami

19 potraw z żurawinami

(termoobieg: 180 st. C) przez 35-40 minut.Bekon pokrój w kostkę. Patelnię rozgrzej, usmażyć bez tłuszczu bekon na chrupko. Odsącz na ręczniku papierowym. Podawaj kisz z bekonem, przybrany świeżym tymiankiem.składniki na 12 muffinek: 250 g batatów (słodkich ziemniaków)250 g mąki2 łyżeczki proszku do

Delikatne przysmaki z pianki

Delikatne przysmaki z pianki

cukier się nie rozpuści. Dodajemy czekoladę i, cały czas podgrzewając, mieszamy, aż krem nabierze aksamitnej konsystencji. Wyjmujemy cynamon i napowietrzamy krem, miksując w blenderze lub ubijaczu do mleka. Czekoladowy mus podajemy z piankami marshmallows, ze spienionym mlekiem lub z owocami

Jak na drożdżach

Jak na drożdżach

do dekoracji Przygotuj rozczyn z drożdży, ciepłego mleka, odrobiny cukru i części mąki. Odstaw na 30 min w ciepłe miejsce, by drożdże mogły się rozmnożyć. Następnie dodaj do masy resztę cukru, jajka i żółtka oraz pozostałą mąkę. Całość wyrób na jednolite ciasto. Podczas wyrabiania dodawaj małymi

Charlotta

Charlotta

dla 8 osób, potrzebujemy 8 kokilek o średnicy 7-8 cm lub blachy do muffinek Składniki 50 ml wiśniówki lub likieru owocowego 150 ml wody 24 okrągłe biszkopty 300 g mrożonych jagód sok z 1 cytryny 125 g cukru pudru 125 ml śmietanki 36% świeże jagody lub borówki

Madame Charlotta

Madame Charlotta

Mrożona charlotta jagodowa (dla 8 osób) 50 ml wiśniówki lub likieru owocowego 150 ml wody 24 okrągłe biszkopty 300 g mrożonych jagód sok z 1 cytryny 125 g cukru pudru 125 ml śmietanki 36% do dekoracji: świeże jagody lub borówki świeża mięta i bita śmietana Potrzebujemy 8 kokilek o średnicy 7-8 cm

Muffiny bananowe z kremem karmelowym

4 kruche cukierki krówki, 150 g mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 60 g masła, 60 g brązowego cukru, 1 jajko, 1 dojrzały banan, do dekoracji: 1 dojrzały banan, 2/3 szklanki bitej śmietany, 3-4 łyżki gotowego kremu karmelowego (6 sztuk) Krówki pokrusz

krem bananowy

2 banany,2 mandarynki,szczypta cynamonu,150 ml śmietany 36%,2 łyżki miodu,czekolada do dekoracji Wycisnąć sok z mandarynek,lekko podgrzać ze szczyptą cynamonu. Ostudzić. Banany obrać, pokroić na kawałki dodać sok z mandarynek, dodać miód i zmiksować. Miksując dodawać stopniowo schłodzoną śmietankę

Krem morelowy z migdałami

500 g moreli, 125 g śmietany kremówki, 40 g cukru pudru, migdały Migdały lekko zrumienić na patelni. Morele pokroić w ćwiartki, zmiksować. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, odłożyć 2 łyżki do dekoracji, resztę delikatnie wymieszać z morelami. Nałożyć do pucharków, przybrać śmietaną i migdałami. morele

Pikantna zupa krem marchewkowa

1 kg marchewki, 2 duże ziemniaki, 2 pietruszki, 2 litry bulionu, szczypiorek do dekoracji, śmietana 12%, sól, pieprz, papryka słodka, imbir, gałka muszkatołowa Przygotowujemy bulion, do którego wrzucamy obrane i pokrojone warzywa. Gotujemy do momentu, aż wszystkie składniki będą miękkie, czyli

Zupa krem z marchewki

1 kg marchwi,4 ząbki czosnku,2 średnie cebule,łyżka masła,4 łyżki śmietany 18%,sól,szczypta czarnego pieprzu,ser pleśniowy lazur,bazylia do dekoracji Obraną marchew kroimy w talarki, zalewamy wodą, gotujemy do miękkości. W międzyczasie, na masełku dusimy cebulkę pokrojoną w kostkę z dwoma ząbkami

Znajomi Lynette Scavo

sprzeciwiła się i kurtyna się podniosła. Lynette wymiotowała w końcu to torebki Murielle, myśląc, że należy do jej matki. Na przyjęciu powitalnym, zorganizowanym przez Katherine Mayfair, Murielle znowu przyszła do Lynette. Prosiła o zrobienie dekoracji i podała jej paczkę. Gdy odeszła, swym spojrzeniem

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.