krem czekoladowy ze śmietany

Paulina Zduniak

Menu z rybnymi pulpetami i czekoladowym deserem

Menu z rybnymi pulpetami i czekoladowym deserem

W dzisiejszym menu dnia znajdziecie aromatyczną koperkową zupę i delikatne rybne pulpety, a na deser - aksamitny krem czekoladowy.

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

Ciasto czekoladowe czy z owocami? Nie musisz wybierać, bo słodkie owoce doskonale sprawdzają się w deserach w towarzystwie czekolady. Wypróbuj nasze przepisy z wykorzystaniem malin, truskawek, gruszek...

Torcik łatwy i niebanalny

Zbliżają się twoje urodziny? imieniny? Nie panikuj! Pieczenie tortu nie jest wcale takie trudne. Warto zrobić go samemu, te spojrzenia pełne podziwu - są tego warte. Proponujemy kilka prostych przepisów na domowy torcik

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

: eksperymentalnie.com   Blanszowanie - zachowaj kolor, smak i witaminy w warzywach Taki krem czekoladowy można urozmaicić np. dodatkiem startej skórki pomarańczowej. Będzie doskonały z dodatkiem bitej śmietany i/lub wiśniami z konfitury. Gotowany krem czekoladowy 600 ml tłustego mleka lub śmietany kremówki 4

Czekolada na 3 sposoby

Czekolada na 3 sposoby

czekolady łyżka brandy 40 g kakao Kremówkę podgrzewamy w kąpieli wodnej. Wrzucamy kawałki czekolady i mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Wkładamy miseczkę z czekoladą rozpuszczoną w śmietanie do zimnej wody. Dolewamy brandy, ubijamy mikserem, aż czekoladowy krem zgęstnieje. Rozsmarowujemy masę na grubość

Dziś Międzynarodowy Dzień Kawy!!!

Dziś Międzynarodowy Dzień Kawy!!!

szklanki śmietany kremówki skórka otarta z 1 pomarańczy 1/2 szklanki tartej bułki 1/3 łyżeczki soli 4 łyżki brązowego rumu łuskane orzechy do dekoracji tortu masło i mąka do formy   Masa czekoladowa: 12 dag czekolady deserowej 12 dag masła 2 łyżki rumu sól   Polewa kawowa: 3/4 szklanki bardzo

Śliwka w czekoladzie

Śliwka w czekoladzie

, mieszamy. Krem przelewamy do czterech kokilek, pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie schładzamy w lodówce co najmniej przez 3 godziny. Podajemy ze śliwkami w syropie.

Domowe ciasta z sezonowymi owocami

Domowe ciasta z sezonowymi owocami

. Smarujemy jajkiem, pieczemy 25-30 min. Robimy krem: ucieramy żółtka z cukrem na puszystą masę. Mocno (ale nie do wrzenia) podgrzewamy mleko ze śmietaną, szampanem i wanilią. Zdejmujemy z ognia, gorącym płynem zaparzamy masę żółtkową, ciągle ucierając. Wlewamy do rondla, mieszając, podgrzewamy 8-10 min

Menu dnia z tostami pomidorowymi

Menu dnia z tostami pomidorowymi

łyżki kremówki. Do każdego pucharka włóż po kilka plasterków banana, a na nich krem bananowy, bitą śmietanę i znów krem. Udekoruj biszkoptami. Przed podaniem przechowuj w lodówce.Zobacz też przepis na Krem angielski.Trufle czekoladowe z rumem

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

blaty. Krem: Mascarpone zmiksować ze śmietaną, dodać cukier puder, sok z cytryny i ekstrakt cytrynowy lub pomarańczowy. Blaty nasączyć. Na paterze układać na sobie poszczególne blaty ciasta i przekładać je kremem. Jedną warstwę przekładamy dodatkowo konfiturą z mirabelek. Wierzch i boki posmarować

Menu dnia z domowymi krówkami

Menu dnia z domowymi krówkami

zmiksuj z serkiem topionym i przełóż do rondla. Dodaj bulion w takiej ilości, by otrzymać ulubioną konsystencję zupy kremu. Dopraw jeszcze solą i pieprzem, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut. Do zupy możesz dodać śmietanę. Autor: Zuzanna Wiciejowska Doskonałym dodatkiem do tych placków

Przysmaki dla dzieci

Przysmaki dla dzieci

kawałki kurczaka i pomidorki owinięte w paski papryki. Grillujemy około 15 minut, co jakiś czas obracając i skrapiając marynatą. Ciasto: 3 szklanki mąki czubata łyżeczka kakao szklanka mleka jajko łyżka cukru olej do smażenia Kremy czekoladowe: po 100 g gorzkiej i białej czekolady 400 ml śmietanki 30% 50

Menu dnia: lekkie i orzeźwiające

Menu dnia: lekkie i orzeźwiające

zamrażalnika. Wyjmij na 15 minut przed podaniem. Ubij resztę śmietanki z cukrem pudrem, pod koniec dodając 2 łyżeczki rumu. Każdą porcję mrożonego kremu kawowego udekoruj kleksem śmietany.

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

owocowej, jak i czekoladowej. Deklas bezowy z kremem mascarpone i jeżynami Beza: 5 (200 g) białek 185 g cukru 110 g cukru pudru 150 g mączki migdałowej Krem: 3 żółtka 40 g cukru 150 g serka mascarpone 100 g śmietany 30 proc. 150 g jeżyn Przygotuj deklas bezowy: do miski przesiej mączkę migdałową

Kawowe smakołyki

Kawowe smakołyki

śmietankę ubij. Na wystudzonych bezach nakładaj kolejno warstwę kremu czekoladowego, na to bitą śmietanę, następnie kolejny blat bezowy, krem czekoladowy i bitą śmietanę. Zakończ bitą śmietaną, którą możesz ozdobić wzorkiem z reszty kremu czekoladowego.

Desery, które ociekają czekoladą

Desery, które ociekają czekoladą

innego rondelka, dodaj ugotowaną i osączoną skórkę pomarańczową. Wymieszaj, przykryj, pozostaw na noc w temperaturze pokojowej. Zrób krem czekoladowy: rozgrzej piekarnik do 175°C. Zagotuj mleko ze śmietaną, likierem, wanilią i startą skórką pomarańczową. Zdejmij z ognia, dodaj czekoladę, mieszaj, aż

Desery na podryw

Desery na podryw

; kakao 240 g cukru 80 ml wody 4 łyżeczki oleju roślinnego 2  jajka 60 ml  maślanki lub mleka 110 g masła 110 g ciemnej czekolady 53% kakao (deserowej)   Krem czekoladowy 500 g  śmietany 36% 250 g ciemnej  czekolady 70%   Sposób przygotowania

Zmysłowe desery z truskawkami

Zmysłowe desery z truskawkami

, odstawiamy do prze-stygnięcia. Ubijamy na sztywno śmietankę i stopniowo łączymy ją z masą czekoladowo-serową, ciągle mieszając. Przygotowanym kremem napełniamy kieliszki lub foremki, przykrywamy, wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny. W tym czasie czekolada się zetnie i deser zgęstnieje. Każdą

Crème brûlée - legendarny deser w Twojej kuchni

Crème brûlée - legendarny deser w Twojej kuchni

masy. Mieszamy krem do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Nadal mieszając, lekko studzimy i wylewamy czekoladowy creme brulée do pucharków, na warstwę stężałego kremu waniliowego. Schładzamy. Kiedy czekoladowy krem zastygnie, dekorujemy deser bitą śmietaną, albo wiórkami czekolady

Deser idealny na przyjęcie

Deser idealny na przyjęcie

. Żółtka ucieramy z cukrem, a następnie ubijamy na jednolitą kremową masę z powoli wlewaną czekoladą. Ostudzoną masę dokładnie mieszamy z bitą śmietaną (1-2 łyżki odkładamy), alkoholem i wreszcie ? pianą z białek. Gotowy krem rozkładamy do pucharków i wstawiamy do lodówki. Przed podaniem dekorujemy

Obiad pod znakiem pomidora

Obiad pod znakiem pomidora

3 łyżki cukru 90 g zimnego masła 3 łyżki śmietany kremówki (30%) Krem czekoladowy: 100 g pokruszonej gorzkiej czekolady (70%) szklanka tortowej śmietany (36%) Do dekoracji: 400 g malin cukier puder do posypania Składniki ciasta miksujemy. Gdy masa będzie zwarta, lepimy 6 kulek, zawijamy w folię i

Kawowe słodkości

Kawowe słodkości

cukier i dalej ubijaj, aż cukier się rozpuści. Śmietanę ubij i wraz z pianą z białek połącz ze schłodzonym kremem. Brzegi szklanek zanurz w mleczku kokosowym, a następnie w wiórkach. Do połowy napełnij je kremem, ułóż kilka plasterków banana i kilka malin (lub jeżyn), na to wyłóż pozostały krem. Deser

Orzeźwienie po włosku - semifreddo

Orzeźwienie po włosku - semifreddo

wystawać 4-5 cm poza brzegi formy) i wstaw do zamrażalnika. Utrzyj żółtka z cukrem, dodaj ser mascarpone, wanilię i skórkę cytrynową, ucieraj, aż powstanie gładka masa. Delikatnie wymieszaj ją ze sztywną pianą z białek. Połowę kremu przełóż do oziębionej formy keksowej, posyp czekoladą i przykryj

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

minut w 180°C. Wyjmujemy z piekarnika, studzimy. Przygotowujemy dekorację: czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, dodajemy wiśniówkę, studzimy. Wystudzone muffinki smarujemy polewą czekoladową, wierzchy dekorujemy bitą śmietaną, wiśniami i płatkami tartej czekolady. Potrzebna będzie 1 porcja

Coś do kawy - wyniki konkursu!

3 łyżki cukru pudru pół szklanki śmietany kremówki Mąkę mieszamy mikserem z masłem do momentu, aż powstanie kruszonka. Następnie dodajemy cukier oraz jajko i żółtko. Mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Zawijamy w folię. Odkładamy do lodówki na 30 min.W tym czasie przygotowujemy krem. Mleko

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

Kruche ciasto: 2 szklanki mąki 200 g zimnego masła 3 łyżki cukru pudru 1 jajko (oddzielnie żółtko i białko) szczypta soli 2 łyżki lodowatej wody Masa czekoladowa: 2 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (dobrej jakości) 200 ml śmietany kremówki (30% lub 36%) 125 ml mleka 2 jajka 2 łyżki cukru szczypta

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

w tekście: "Węgierska słodycz" . Tort Dobos Ciasto: 20 dag cukru 20 dag mąki 7 jajek szczypta soli 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki soku z cytryny 1/2 szklanki ciepłej wody 5 dag cukru pudru skórka otarta z 1/2 cytryny masło do formy Krem czekoladowy: 28 dag masła 20 dag cukru

Domowe czekoladki

śmietanę z lawendą, zdejmij z ognia i odstaw na 45 minut, żeby aromat lawendy przeszedł do śmietany, a następnie ponownie zagotuj, odcedź i odstaw płyn do wystygnięcia. W kąpieli wodnej roztop połamaną na cząstki czekoladę, dodaj masło, cukier puder i śmietanę, dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka

Czekolada pomaga na wszystko!

jakieś 15 minut na małym ogniu. Resztę cukru wsyp do innego rondelka, dodaj ugotowaną i osączoną skórkę pomarańczową. Wymieszaj, przykryj, pozostaw na noc w temperaturze pokojowej. Zrób krem czekoladowy: rozgrzej piekarnik do 175°C. Zagotuj mleko ze śmietaną, likierem, wanilią i startą skórką

Mazurki doskonałe

Jeśli nie masz czasu lub ochoty na przygotowywanie ciasta, możesz skorzystać z przepisu na mazurek andrutowy. Możesz przełożyć go zarówno gotową masą krówkową (kajmakiem), jak i kremem czekoladowym. Mazurek andrutowy z orzechami 1 opakowanie suchych wafli (prostokątnych lub kwadratowych) 1 puszka

Belgijskie menu dnia z czekoladowym deserem

Zupy w Belgii, podobnie jak w Polsce, od dawna stanowią podstawę posiłku. Najbardziej popularne z nich to ziemniaczana, warzywna oraz kremy z pomidorów, marchwi czy szparagów. Zupa-krem ze szparagów 1 kg zielonych szparagów 2 cebule (15 dag) 10 dag masła 3 szklanki bulionu z kurczaka 3

Menu dnia z markizami czekoladowymi

jeszcze 15 minut, aż ser ładnie się przyrumieni. Podawaj z zielona sałata lub jako dodatek do mięs. Markizy czekoladowe Ciasto: 6-7 dag posiekanego zimnego masła 1/4 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki mąki pszennej 2.5 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 łyżka kakao 1 żółtko Krem: 10 dag gorzkiej czekolady 1/2

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

masła 50 g cukru 1 żółtko szczypta soli kruszonka: 100 g cukru 100 g zimnego masła 200 g mąki pszennej 20 g cukier waniliowy krem czekoladowy: 200 g gorzkiej czekolady 70 proc. kakao 250 g śmietany 36 proc. 50 g masła 2 łyżki miodu sos malinowy: 350 g malin 2 łyżki maki ziemniaczanej 80

Smakołyki na Dzień Czekolady

małym ogniu. Resztę cukru wsyp do innego rondelka, dodaj ugotowaną i osączoną skórkę pomarańczową. Wymieszaj, przykryj, pozostaw na noc w temperaturze pokojowej.Zrób krem czekoladowy: rozgrzej piekarnik do 175°C. Zagotuj mleko ze śmietaną, likierem, wanilią i startą skórką pomarańczową. Zdejmij z

Rozkoszne menu na początek weekendu - wynik głosowania na Facebooku!

laurowy, ziele angielskie i gotować 10 min. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i gotować jeszcze 5 min. Przyprawić zupę do smaku chrzanem, sokiem z cytryny, maggi, pieprzem i solą. Zagotować i zaciągnąć śmietaną. Pomidor sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę, Rozlać zupę do talerzy, do

Menu dnia dla zapracowanych

bulion. Nie sól, bo bulion jest słony. Gotuj na małym ogniu, a gdy ziemniaki będą miękkie, zmiksuj zupę na gładki krem razem z mlekiem. Przypraw do smaku pieprzem, gałką muszkatołową i - jeśli trzeba - szczyptą soli, połącz ze śmietaną, zagotuj, mieszając. Przed podaniem posyp natką albo

Top 10 deserów, które poprawią humor po rozstaniu

  pomarańczy 5  żółtek 150 g cukru 500 g  malin (świeżych lub mrożonych) 380 ml  śmietanki kremówki 1 łyżka soku pomarańczowego   Sposób przygotowania Śmietanę 18% podgrzewamy ze skórką pomarańczową, studzimy. Żółtka ucieramy z cukrem. Maliny miksujemy i

Desery dla kawosza

Prawdopodobnie każdy łasuch wie, że kawa i czekolada to połączenie idealne. W tym kremie świetnie się to udało. Ten deser skutecznie stawia na nogi. Krem czekoladowo-kawowy 2 tabliczki (200 g) gorzkiej czekolady 100 ml kawy espresso 4 łyżki (60 ml) rumu albo brandy lub amaretto 1 szklanka

Kenwood - marka, której zaufali Mistrzowie. Tomasz Deker

;wanilii 1 g mielonego cynamonu  Mus czekoladowy: 40 ml wody 3 jajka 110g cukru 125 g ciemnej czekolady 50 g masła 250 g bitej śmietanki (36%)  Glasaż czekoladowy do oblewania tortu: 500 g czekolady deserowej 280 g śmietany kremówki 50 g masła  Robimy biszkopt

Aromatyczne menu dnia z warzywną zapiekanką

Jeśli nie jesteś zwolennikiem tłustej śmietany, możesz taki krem podawać na przykład z dodatkiem kremowego serka.Krem z pieczonych buraków z nutą octu jabłkowego 500 g buraków 200 g jabłek 100 g marchewki 10 g czosnku 2 i 1/2 łyżki 36 procentowej śmietany 20 g cukru 20 ml oleju ocet jabłkowy sól

Tajskie menu dnia

orzechów sprawia, że pudding jest jeszcze smaczniejszy. Pudding kokosowy z wiórkami czekoladowymi: 3 jajka 20 dag brązowego cukru 1 szklanka mleka kokosowego 1/4 łyżeczki soli wiórki czekoladowe lub mielone orzechy do posypania Śmietana kokosowa: 1 szklanka mleka kokosowego po 1 łyżce mąki

Nowoczesne torty

7 ziaren kardamonu 50 ml likieru z orzechów laskowych kawowy krem brûlée: 190 g śmietany min. 33 proc. 40 g cukru 80 g żółtek 5 g kawy rozpuszczalnej mus czekoladowy: 125 g śmietany min. 33 proc. 125 g mleka 40 g cukru 100 g żółtek 450 g czekolady 55 proc. 900 g ubitej śmietany min

Desery i koktajle owocowe - gotowe w 10 minut, albo mniej

, zdejmujemy z ognia, przykrywamy i odstawiamy na pół godziny. Cedzimy przez gęste sitko, łączymy ze stopioną czekoladą, studzimy. Ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę, delikatnie łączymy z masą czekoladową. Gotowym kremem napełniamy pucharki. Możemy podać z cząstkami gruszek z syropu albo świeżymi

Menu dnia z kremem czekoladowym na deser

dla miłośników czekolady. Gotowy deser podawaj z bitą śmietaną lub konfiturą z wiśni.Zobacz przepis na: Gotowany krem czekoladowySernik kawowy z polewą czekoladową

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

nich skórkę. Siekamy orzechy na grube kawałki i prażymy 2 min na suchej patelni lub na blasze w piekarniku. 1/3 porcji orzechów mielemy w mikserze. Śmietanę ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy ze zmielonymi pistacjami. Porcję kremu wkładamy do szprycy i napełniamy nim rurki. Końce rurek

Poczuj miętę w Porto Praga

powodzeniem przygotują jeszcze nie raz w swoich domach, m.in. mule w sosie szafranowym z bazylią, krem z kopru włoskiego z wędzonym węgorzem oraz ciastko czekoladowe z gorącą duszą. Warsztaty odbędą się 13/14/15 lutego, a ich koszt to 220 zł od osoby.Ponadto z myślą o Walentynkach szef kuchni Porto Praga

Lody! Symbol łasuchów

; jajka szczypta soli   Sposób przygotowania Rozcinamy wanilię wzdłuż na pół, wyjmujemy ziarenka ze środka, przekładamy je do rondelka. Dodajemy czekoladę i śmietanę kremówkę, zagotowujemy na małym ogniu, ciągle mieszając. Zdejmujemy z ognia. Ubijamy jajka z solą i powolutku wlewamy gorącą

Bananowy song

krem bananowy i przykrywamy go częścią wierzchnią. Pokrywamy torcik polewą czekoladową. Ozdabiamy plasterkami banana. Przepisy: archiwumZdjęcia: Łukasz Kozyra, Marcin Urban, Łukasz Zandecki

Desery z owocami leśnymi - jemy bez wyrzutów sumienia

studzimy. Robimy masę: żelatynę namaczamy w wodzie, po 10 min rozpuszczamy na małym ogniu i odstawiamy. Miksujemy twarożek ze śmietaną, cukrem i sokiem z cytryny. Dodajemy porcjami jagody i miksujemy dalej, aż masa będzie gładka. Nie przerywając miksowania, powoli wlewamy ciepłą żelatynę. Gdy składniki się

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

można użyć także gotowego kremu czekoladowego. Tort waflowy Pischinger 25 dag masła 1 łyżka cukru pudru 2 łyżki kakao 2 paczki cukru waniliowego 1 żółtko 5 dag orzechów lub migdałów 1 paczka wafli Orzechy lub migdały drobno siekamy. Wszystkie pozostałe składniki łączymy i ucieramy mikserem na

Zachwycające desery z malinami

cukrem pudrem. To ciasto w konsystencji przypomina nieco brownie. Podawaj je z musem z malin, sosem czekoladowym lub bitą śmietaną. Kleiste ciasto czekoladowo-malinowe 85 g niesolonego masła plus trochę do natłuszczenia formy 85 g czekolady połamanej na kawałki 85 g świeżych lub rozmrożonych malin

Słodkie walentynki

Blaty bezowe: 6 białek szczypta soli łyżeczka białego octu winnego 300 g drobnego cukru 2 łyżki cukru trzcinowego 8 suszonych daktyli Krem: 250 g serka mascarpone 300 ml śmietany kremówki 30% l50 g masy kajmakowej z puszki 1/2 szklanki orzechów włoskich 10 daktyli cukier puder i kakao do posypania

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

na 3 blaty.Krem z białej czekolady i cappuccino:500 ml śmietany kremówki 36%210 g białej czekolady2 saszetki cappuccino w proszku, każda o wadze 22 gCzekoladę posiekać na drobne kawałki. Kremówkę przelać do garnuszka, dodać czekoladę, cappuccino, postawić na palnik i podgrzewać, aż czekolada i kawa

Szybkie dania na przyjęcie

pomarańczowego (np. cointreau) 200 ml schłodzonej śmietanki 36%   Sposób przygotowania Czekoladę rozpuszczamy w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Miksujemy orzechy laskowe na proszek. Rozpuszczoną czekoladę mieszamy ze śmietaną (12%), cukrem pudrem, skórką z pomarańczy, likierem

Słodkie wspomnienia z wakacji

. Wyjmij laskę wanilii. Żółtka utrzyj z białym cukrem i powoli cienkim strumykiem wlej do nich ciepłą śmietanę. Przygotuj pojedyncze foremki i wlej do nich krem (przez sitko). Wstaw w kąpieli wodnej do piekarnika nagrzanego do 160 st. C na 30-45 minut. Wyjmij i wystudź. Przed podaniem każdą porcję kremu

O, zimna chałwa!

Mrożony krem z chałwy z owocami 300 ml śmietany 36% 3 żółtka 1 łyżka cukru 100 g chałwy Dekoracja: truskawki oraz maliny Śmietanę ubijamy, żółtka ucieramy z cukrem i zmieloną chałwą. Ostrożnie łączymy masę żółtkową z bitą śmietaną, przekładamy do miski i zamrażamy, co jakiś czas mieszając. Porcje

Wielkanocne wypieki

łyżeczki esencji waniliowej 12 małych pełnych czekoladowych jajeczek krem: 2 szklanki cukru pudru 120 g miękkiego masła 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 1-2 łyżki mleka barwnik spożywczy 12 kolorowych czekoladowych jajeczek do dekoracji Przygotuj babeczki: czekoladowe jajeczka wstaw do zamrażalnika na

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

, wakacyjny dzień. Jedno z typowych letnich dań - ulubione pierogi ze świeżych jagód, posypane cukrem i polane śmietaną. Możemy także zrobić je z innymi owocami, na przykład z truskawkami i twarogiem. Do słodkiego obiadu świetnie pasuje kompot z letnich owoców: wiśni, porzeczek, rabarbaru, moreli. Poniżej

Słodka Wielkanoc

śmietana 22 proc. Polewa czekoladowa: 3 łyżki dobrego kakao 1 łyżka roztopionego masła 3 łyżki śmietany 22 proc. 4 łyżki cukru orzechy migdały skórka pomarańczowa (opcjonalnie do dekoracji) Przygotuj ciasto: Mąkę rozetrzyj na sucho z drożdżami. Dodaj pozostałe składniki i zagnieć ciasto. Rozwałkuj

Światowy Dzień Pieczenia inspiruje!

połączyć serek śmietankowy z cukrem, skórką i sokiem z cytryny. W osobnej misce ubić na sztywno śmietanę i połączyć z masą serową. 12. Dolną warstwą tortu będzie ciasto czekoladowe z jagodami. Posmarować je masą serową. Jako drugą warstwę ułożyć biszkopt bez dodatków, posmarować masą i posypać pozostałymi

Świąteczne wypieki

żółtka od białek. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Masło utrzyj z cukrem pudrem na puszysty krem, następnie dorzuć skórkę z cytryny i nie przerywając ucierania, dodaj pojedynczo żółtka. Następnie stopniowo dodaj mąkę, a potem śmietanę. Na koniec delikatnie wmieszaj ubite na sztywno białka. Masę

Słodka rozpusta

przygotowaniaZagotowujemy śmietankę z kawą i pieprzem, zdejmujemy z ognia, przykrywamy i odstawiamy na pół godziny. Cedzimy przez gęste sitko, łączymy ze stopioną czekoladą, studzimy. Ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę, delikatnie łączymy z masą czekoladową. Gotowym kremem napełniamy pucharki. Możemy podać z

Karnawał na słodko

cukrem i powoli cienkim strumykiem wlej do nich ciepłą śmietanę. Przygotuj pojedyncze foremki i wlej do nich krem (przez sitko). Wstaw w kąpieli wodnej do piekarnika nagrzanego do 160 st. C na 30?45 minut. Wyjmij i wystudź. Przed podaniem każdą porcję kremu posyp brązowym cukrem i skarmelizuj za pomocą

Szybkie przepisy na sylwestra

2 łyżki mleka 1 łyżeczka żółtego barwnika spożywczego (niekoniecznie)   Krem czekoladowy: 100 g deserowej  czekolady szklanka (220 ml) kremówki  śmietany 3-4 łyżki cukru pudru   Sposób przygotowania Robimy ciasto: masło ucieramy z cukrem i wanilią. Wbijamy po

Wielkanocne słodkości

wystygnięcia. Przygotuj mus: posiekaj drobno czekoladę, przełóż do miski i zalej gorącą śmietaną połączoną z miodem. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji i odstaw na 2-3 minuty. W tym czasie spód do mazurka posmaruj konfiturą z fig. Gotową masę czekoladową wylej na mazurka i udekoruj według uznania

Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

kakao lub pokryć polewą czekoladową.RADA: poza sezonem możesz dodać do ciasta wiśnie z kompotu lub z konfitury.Źródło przepisu: Nowa Kuchnia PolskaNa górnym zdjęciu: Blok czekoladowy z bakaliami, przepis użytkownika: zjedz_mnieDziś kolejne już pokolenie wesoło dynda nogami, zwisającymi ze zbyt wysokiego

W krainie kasztanów - specjalności kuchni francuskiej

, dorzucamy rozdrobnione masło. Następnie dodajemy krem kasztanowy, trzepiąc trzepaczką do piany, tak aby masa była bardzo dobrze wymieszana. Oddzielamy białka od żółtek. Białka zachowujemy. Do czekoladowo-kasztanowej masy dodajemy najpierw łyżkę mąki, a potem, jedno po drugim, żółtka. Z białek ubijamy

Cukierek albo psikus!

mąkę, dodaj szczyptę soli, pokrojone masło i rozdrobnij w palcach na kaszę. Jajka roztrzep ze śmietaną, wlej do mąki i wyrób miękkie, elastyczne ciasto. Jeśli jest za mokre - dosyp mąki, jeśli za twarde - dodaj śmietany. Ciasto zawiń w folię i wstaw do lodówki do schłodzenia na minimum pół godziny. Na

7 deserów ze śliwkami do zrobienia w tym tygodniu

syrop, a owoce zmiękną. Żelatynę namaczamy i rozpuszczamy w wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodajemy do masy śmietanowo-czekoladowej, mieszamy. Krem przelewamy do czterech kokilek, pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie schładzamy w lodówce co najmniej przez 3 godziny. Podajemy ze

Serniki

(wówczas do spodu dorzucałam garść mielonych orzechów laskowych), piekłam sernik z kremem karmelowym (z puszki - wtedy zmniejszyłam ilość cukru o tyle łyżek, ile dodałam kremu. A wierzch, zamiast polać śmietaną, posypałam pod koniec pieczenia płatkami migdałowymi). Przy pieczeniu większości serników

Pieczemy biszkopty

okien, pogoda nie ma znaczenia. Na szczęście biszkopt jest tak wdzięcznym ciastem, że nawet jeśli krzywo wyrośnie albo zapadnie się tam, gdzie nie trzeba, wszystko można zamaskować kremem czy bitą śmietaną. A jeżeli naprawdę już nic nie można zrobić, wystarczy pokroić nieszczęśnika na kawałki, wysuszyć

Blogerski Przepis Tygodnia - co za rozpacz!

. Jedną szklankę kremówki zagotuj i gorącą zalej czekoladowo-pralinową miksturę. Pozostaw na 1 minutę i mieszaj do połączenia się wszystkich składników. Na tym etapie dodaj likier orzechowy. Pozostałą kremówkę ubij na luźniejszą bitą śmietanę. Dodaj około 2 łyżek bitej śmietany do masy czekoladowej

Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

ze śmietaną, mąką i jeszcze odrobiną papryki, mieszamy na jednolitą masę, zagotowujemy, po czym przecieramy przez sito. Naleśniki układamy w żaroodpornym naczyniu, polewamy sosem i podgrzewamy. Podajemy przybrane kleksami śmietany i ewentualnie posypane odrobiną startego łagodnego żółtego sera. Autor

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

imbiru, a podawać go z dodatkiem bitej śmietany i/lub ulubionej konfitury.Gotowany krem czekoladowy 600 ml tłustego mleka lub śmietany kremówki 4 żółtka 10 dag cukru pudru 1/2 tabliczki (5 dag) czekolady deserowejUtrzyj żółtka z cukrem na gęstą, puszystą masę. Wlej przegotowane i przestudzone mleko

Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

  Krem: 340 g czekolady deserowej 320 ml śmietanki 36% 125 ml kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego szczypta soli   Sposób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Smarujemy tłuszczem dwie okrągłe formy o średnicy 20 cm, wykładamy

Popisowe desery na przyjęcie

rękoma lub mikserem ze specjalną nakładką. Ciastem wykładamy foremki i pieczemy przez 15 min, aż tarteletki będą złociste. W tym czasie przygotowujemy krem, mieszając wszystkie jego składniki (z wyjątkiem owoców). Upieczone tarteletki odstawiamy do wystygnięcia. Następnie wypełniamy je kremem, a na

Szybko! Upiecz ciasto!

posypać cukrem pudrem z cukrem waniliowym. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Roladę przygotowuje się ekspresowo i równie szybko studzi. Dzięki temu może być gotowa właściwie w godzinę. Zamiast podanego w poniższym przepisie kremu, możesz posmarować ją bitą śmietaną (na przykład wymieszaną z owocami lub owocowym

Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

rzepakowy obsmażam następnie, wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni by doszła. Puree z selera. Upieczone selery obieram ze skórki, następnie wkładam do wysokiego naczynia, dodaję masło, mleko, blenderem ucieram na puszystą masę, doprawiam do smaku przyprawami. Sos czekoladowy. Do garnka wlewam wino

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

warzywnego 2 łodygi trawy cytrynowej jajka przepiórcze ugotowane na twardo kolendra i płatki chili szczypta imbiru 1 szklanka śmietany lub kremu kokosowego Zagotuj bulion, dodaj pokrojoną trawę cytrynową (zdejmij z niej liście zewnętrzne, odkrój zieloną część, a białą zmiażdż i drobno posiekaj) oraz

Blogerzy polecają: letnie desery

. Mieszamy i odstawiamy. Schłodzoną śmietanę ubijamy do gęstości, jednak nie do sztywności. Do miski ze śmietaną dodajemy połamane na większe kawałki bezy oraz większość truskawek (część zachowujemy do dekoracji), delikatnie mieszamy i przekładamy do pucharków. Dekorujemy pozostałymi truskawkami i

Ciacha na Dzień Kobiet

cukru   Krem: 100 g suszonych  śliwek 50 ml śliwowicy lub  rumu 300 ml 36%  śmietany cukier puder i wanilia do smaku, owoce leśne do dekoracji   Sposób przygotowania W misce mieszamy białka z cukrem, stawiamy na garnku z gotującą się wodą i ucieramy 10-15 minut

Przekąski w wielkim mieście

ręcznym. Dopraw solą i pieprzem (jeśli krem wydaje Ci się zbyt gęsty, dodaj jeszcze nieco śmietany). Do miseczek nałóż porcje kremu z awokado, na wierzchu ułóż łososia. Zamiast w miseczkach, krem z awokado z łososiem możesz podać na małych kromkach pumpernikla. Składniki: 1 opakowanie paluszków krabowych

Walentynki - słodkie święto

piekarniku nagrzanym do 150 stopni.Krem do muffinów:225 g białego, gładkiego twarogu (może być serek mascarpone)60 g cukru pudru160 g bitej śmietany0,5 łyżeczki cukru waniliowegoUbijamy śmietanę z cukrem i łączymy ją z twarogiem. Przekładamy krem do rękawa cukierniczego i dekorujemy upieczone, wystudzone

GrilluJemy - wyniki konkursu!

wanilii łyżka cukru pudru 2/3 szklanki kremu czekoladowego 6 łyżek śmietanki 30%Ananasy odsączyć i ułożyć na grillu, opiekać z każdej strony przez 3 minuty. Serek mascarpone dokładnie utrzeć z cukrem pudrem oraz nasionami z laski wanilii. Krem czekoladowy oraz śmietankę przełożyć do garnka, podgrzewać aż

Jesienne desery

kruszonka: 100 g cukru 100 g zimnego masła 200 g mąki pszennej 20 g cukier waniliowy krem czekoladowy: 200 g gorzkiej czekolady 70 proc. kakao 250 g śmietany 36 proc. 50 g masła 2 łyżki miodu sos malinowy: 350 g malin 2 łyżki maki ziemniaczanej 80 g cukru 150 ml czerwonego wytrawnego/słodkiego wina

Boże Narodzenie za granicą

czekolady. Przygotowaną masę czekoladową (tzw. ganache) wystudź do temperatury 35 st. C. Ubij śmietanę i dodaj do masy, całość delikatnie wymieszaj.Z biszkoptu usuń papier, biszkopt posmaruj 2/3 kremu czekoladowego. Odkrój pasek biszkoptu szerokości 10 cm i zwiń w dwie małe rolady, które później będą

Buraki na słono i słodko

najbardziej, ulubionym dżemem, serem, czekoladą, bitą śmietaną. Składamy na pół i zwijamy w trąbkę - różę. Autor: gruszkinawierzbiee.blogspot.com Buraki doskonale pasują również do śledzi. Wypróbuj na przykład nasze przepisy na śledzia pod pierzynką oraz sałatkę ziemniaczaną ze śledziem . Łosoś marynowany

Wypieki z serem

tortownicy, wstawiamy na 40 minut do piekarnika rozgrzanego do 190°C. Ostudzony sernik dekorujemy plasterkami owoców i listkami mięty. Choć plastry kiwi wyglądają wyjątkowo dekoracyjnie, tort możemy ozdobić także sezonowymi owocami. Ciasto: szklanka mąki 100 g masła 2 żółtka 3 łyżki cukru pudru Krem: 1

Ciasto ucierane - najlepsze na lato

czekoladowej, mieszamy. Przykrywamy i wkładamy do lodówki na noc. Robimy krem cytrynowy. W rondelku lekko ubijamy żółtka, cukier, sok i skórkę z cytryny. Stawiamy na ogniu i podgrzewamy, stale mieszając. Mniej więcej po 15 minutach krem będzie dochodził do wrzenia - wówczas szybko zmniejszamy ogień i po

Mistrz zaskakuje - z wizytą u Kurta Schellera

olej i podsmaż przez około 7-8 minut pora, dopraw do smaku pieprzem i solą. Kawałki ryby ułóż na porze i posyp tartymi migdałami. Pyszne złudzenieCo zrobić, żeby mus czekoladowy sprawiał wrażenie lekkiego i delikatnego? Dodaj olej, dużo bitej śmietany i bezę - przekonuje nas przepis Kurta Schellera

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

, a na nią wykładamy pozostałe ciasto. Trzonkiem łyżki "rysujemy" na powierzchni marmurkowy wzór, częściowo mieszając ze sobą krem i ciasto. Pieczemy około 35-45 minut (aż sernik zetnie się w środku). Kroimy, gdy przestygnie. (na 8-10 porcji)   Ciasto: 25 dag mąki szczypta soli

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/79drożdżówki z makiem i żurawinami 9/71eklerki z kremem żurawinowym 9/72"faworki" czekoladowe (pierożki z nadzieniem czekoladowym, smażone jak faworki) 2/6fraises Romanoff (truskawki z lodami i likierem Cointreau) 6/67 Galaretki: owocowa 11/52z jagód lub jeżyn 8/38z malinami 7/50z marakui z

Ciasteczka kokosowe, aż wiórki lecą

  Oraz: orzechy (makadamia albo obrane laskowe) miód odrobina soku z  cytryny   Sposób przygotowania Robimy panna cottę: mieszamy śmietankę ze śmietaną i mlekiem kokosowym, podgrzewamy z cukrem, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdejmujemy z ognia. Rozcinamy wzdłuż laskę

Zuccotto - toskański deser

Biszkopt należy pokroić w paski. Szklaną miskę wyłożyć ciastem. Kawałek obok kawałka. Można nasączyć brandy z sokiem pomarańczowym albo marsalą (słodkim włoskim winem). Ja tego nie robię. Potem należy zadbać o środek. Mogą być lody, krem z bitej śmietany z kandyzowanymi owocami, orzechami, kakao

Magiczne truskawkowe desery

 Krem z białej czekolady: 400 ml 30% śmietanki 400 g białej czekolady 4 łyżeczki pokruszonego w moździerzu zielonego pieprzu  Sposób przygotowaniaRobimy mus z truskawek: przecieramy owoce przez sitko i słodzimy cukrem pudrem. W rondelku gotujemy wodę z agarem przez 5 min. Do

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

natłuszczonej patelni. Usmażone i jeszcze ciepłe kroimy na pół, smarujemy kremem karmelowym i zwijamy w rożki. Skrapiamy sosem czekoladowym i podajemy. przepis z książki FIKA, przepisy IKEA 20 dużych lub 40 małych bułeczek   Składniki: 1,4-1,6l (ok. 1 kg) mąki 150ml cukru pudru 125g masła miękkiego

Przekąski na jeden kęs

jajko120g sera cheddar startego na tarce o małych oczkachszczypta soliszczypta pieprzuSkładniki na krem łososiowy (wystarczy na około 15 krakersów):50 g wędzonego łososia2 płaskie łyżki śmietany (18%)3 płaskie łyżki kremowego serka białego1 łyżeczka tartego chrzanu1/2 łyżeczki soku z cytrynySól oraz świeżo

Ciasto na środę

łyżki cukru 9 dag zimnego masła 3 łyżki śmietany kremówki (30%) Krem czekoladowy: 10 dag pokruszonej gorzkiej czekolady (70%) 1 szklanka śmietany tortowej 36%Składniki ciasta wkładamy do blendera i miksujemy. Gdy masa będzie zwarta, lepimy z niej 6 kulek, zawijamy w folię i wkładamy na pół godziny do

Romantyczna kolacja ze śniadaniem

lub kremu czekoladowego. Ci, którym nie straszne poranne gotowanie, mogą także podać gofry, naleśniki lub omlet na słodko. Apetyczną i atrakcyjną propozycją śniadaniową jest także samodzielnie przygotowana - najlepiej co najmniej dzień wcześniej - granola (w naszym serwisie znajdziesz ją również w

Owoce sezonowe. Teraz i na weki

mierzyć termometrem kuchennym). Zdejmujemy z ognia, przekładamy konfiturę do wysterylizowanych słoików, przykrywamy powierzchnię kółkami wyciętymi z pergaminu. Szczelnie zakręcamy słoiki. Składniki 500 g białej  czekolady bardzo dobrej jakości   Mus czekoladowy (warstwa 1 i 3): 4

Krem czekoladowy

200 g gorzkiej czekolady, 250 ml śmietany 36-proc., łyżka brandy (winiaku) Czekoladę rozpuścić, śmietanę ubić, wymieszać z czekoladą. Dodać winiak lub brandy, delikatnie wymieszać. Przekładać bezowe kręgi. czekolada;śmietana;brandy;

Krem czekoladowy

140g półsłodkiej czekolady, 4 żółtka, 3/4 szklanki dekoracyjnego cukru, 1/3 szklanki śmietany kremówki, 1 szklanka miękkiego, nie solonego masła Rozpuścić czekoladę w misce z nierdzewnej stali umieszczonej na garnku wypełnionym do połowy gorącą wodą i umieszczonym na małym ogniu. Zdjąć miskę i

Puszysty krem czekoladowy

żółtkami połączyć z całą resztą. Z cukru i białek ubić sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą czekoladową. Krem wyłożyć do pucharków, przed podaniem można dowolnie udekorować, np.małymi ciasteczkami, bitą śmietaną, itp. Przygotowana ilość kremu wystarcza na osiem porcji. czekolada;jajko;śmietana;masło

Gotowany krem czekoladowy

większym garnku zagotuj wodę, miseczkę ze składnikami kremu ustaw na parze i gotuj, ubijając trzepaczką, aż wszystkie składniki się połączą, a krem zgęstnieje. Możesz podawać z bitą śmietaną lub konfiturą z wiśni. mleko;śmietana;żółtka;cukier puder;czekolada deserowa;

Brazylijski krem czekoladowy

z cukrem, a następnie ubij na jednolitą kremową masę z powoli wlewaną ciepłą czekoladą. Ostudzoną masę dokładnie wymieszaj z bitą śmietaną (1-2 łyżki odłóż), alkoholem i wreszcie - z pianą z białek. Gotowy krem rozłóż do pucharków i wstaw do lodówki, by się mocno schłodził. Przed podaniem udekoruj

Krem (deser)

pochodzi też nazwa kremu (np. krem czekoladowy, kawowy). Dla zagęszczenia wprowadza się niekiedy do masy kremowej mąkę ziemniaczaną rozmąconą z mlekiem.

Parfait

Parfait [wym. parfé] - jest to mrożony deser podawany zazwyczaj w wysokim kielichu. Do jego produkcji używa się mrożonego kremu, bitej śmietany oraz syropu owocowego. Nazwa deseru pochodzi z języka francuskiego i oznacza: doskonały; idealny; krem mrożony.

Nutella

Nutella – krem orzechowo-czekoladowy. Pierwszy słoik Nutelli został wyprodukowany w latach 50. XX wieku przez firmę Ferrero. Jest wykorzystywana do kanapek, ciastek, ciasta (w tym tortu) i wielu innych słodkich produktów spożywczych. SkładnikiSkładniki Nutelli: cukier, olej roślinny, orzechy

Kinder Bueno

Kinder Bueno – czekoladowy wafelek, produkowany przez firmę Ferrero. W środku batona znajduje się krem z orzechów laskowych oblanych polewą czekoladową. Pierwszy raz wyprodukowany w 1990 we Włoszech. W 1995 roku został rozpowszechniony w Ameryce Łacińskiej, Malezji, Izraelu i Grecji

Cr?me br?lée

Cr?me br?lée (wym. [k??m b?y?le] fr. Przypalony krem) - deser przygotowywany na bazie kremu z jaj, śmietany i cukru, uwieńczony warstwą skarmelizowanego cukru. Podawany zwykle schłodzony w kokilkach. Aromat kremowi nadaje dodawana zwykle wanilia, czasem także czekolada lub inne dodatki

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.