krem czekoladowy na parze

Paulina Zduniak

Menu z rybnymi pulpetami i czekoladowym deserem

Menu z rybnymi pulpetami i czekoladowym deserem

W dzisiejszym menu dnia znajdziecie aromatyczną koperkową zupę i delikatne rybne pulpety, a na deser - aksamitny krem czekoladowy.

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

W dzisiejszym menu proponujemy proste do wykonania i pełne aromatu potrawy: koperkową zupę wileńską, sałatkę z kurczakiem i brokułami oraz gotowany krem czekoladowy.

Torcik łatwy i niebanalny

Zbliżają się twoje urodziny? imieniny? Nie panikuj! Pieczenie tortu nie jest wcale takie trudne. Warto zrobić go samemu, te spojrzenia pełne podziwu - są tego warte. Proponujemy kilka prostych przepisów na domowy torcik

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

do miski, ubijać powoli dodawać cukier. Wstawić na garnek z gotującą się wodą. Ubijać na parze do białości. Miskę przełożyć na stół. Przesiać dwukrotnie mąkę i delikatnie połączyć z masą jajeczną. Przełożyć ciasto bardzo delikatnie do wysmarowanej tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika

Coś do kawy - wyniki konkursu!

Coś do kawy - wyniki konkursu!

gotujemy, dodajemy do niego pokruszoną czekoladę. Mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Odstawiamy. Banany obieramy i dokładnie miksujemy. Z żółtek i 2 łyżek cukru ubijamy na parze puszysty kogel-mogel. Mieszamy z bananami i rozpuszczoną czekoladą. Kremówkę ubijamy z 1 łyżką cukru. Delikatnie mieszamy z

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

migdałowe: ubijamy białka z cukrem pudrem. Zmielone migdały łączymy z mąką, dodajemy do białek i delikatnie mieszamy. Pieczemy 35 minut w 150°C. Robimy krem: w osobnych naczyniach ubijamy jajka z cukrem (na parze) i masło. Do masła dodajemy porcjami masę jajeczną, ucierając. Na koniec dodajemy

Desery, które ociekają czekoladą

Desery, które ociekają czekoladą

pudru 1/2 tabliczki (5 dag) czekolady deserowej Utrzyj żółtka z cukrem na gęstą, puszystą masę. Wlej przegotowane i przestudzone mleko, dodaj startą na drobnej tarce czekoladę. Dokładnie wymieszaj, wlej do metalowej miseczki. W większym garnku zagotuj wodę, miseczkę ze składnikami kremu ustaw na parze

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

można użyć także gotowego kremu czekoladowego. Tort waflowy Pischinger 25 dag masła 1 łyżka cukru pudru 2 łyżki kakao 2 paczki cukru waniliowego 1 żółtko 5 dag orzechów lub migdałów 1 paczka wafli Orzechy lub migdały drobno siekamy. Wszystkie pozostałe składniki łączymy i ucieramy mikserem na

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

dobrze wymieszaj (tak, by nie było grudek). Składniki polewy rozpuść na gorącej parze, lecz nie gotuj. Zimne ciasto posmaruj masą (na grubość około 1 cm). Następnie polej je polewą czekoladową i udekoruj wiśniami.1.5 szkl. przesianej mąki tortowej 1 szkl. cukru 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do

Przysmaki dla dzieci

Przysmaki dla dzieci

kawałki kurczaka i pomidorki owinięte w paski papryki. Grillujemy około 15 minut, co jakiś czas obracając i skrapiając marynatą. Ciasto: 3 szklanki mąki czubata łyżeczka kakao szklanka mleka jajko łyżka cukru olej do smażenia Kremy czekoladowe: po 100 g gorzkiej i białej czekolady 400 ml śmietanki 30% 50

Orzeźwienie po włosku - semifreddo

Orzeźwienie po włosku - semifreddo

) folią kuchenną. Utrzyj na parze jajko i żółtka z miodem. Zdejmij z ognia, gdy masa zrobi się kremowa i gęsta. Przestudź. Ubij śmietanę, delikatnie połącz ją z masą miodową. Napełnij foremki (lub formę), przykryj zwisającą folią. Wstaw do zamrażalnika na co najmniej 3 godziny. Następnie wyjmij z

Czekolada pomaga na wszystko!

Czekolada pomaga na wszystko!

; czekolady deserowej   Sposób przygotowania Utrzyj żółtka z cukrem na gęstą, puszystą masę. Wlej przegotowane i przestudzone mleko, dodaj startą na drobnej tarce czekoladę. Dokładnie wymieszaj, wlej do metalowej miseczki. W większym garnku zagotuj wodę, miseczkę ze składnikami kremu ustaw na parze

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

połowy wysokości formy z masą serową. Sernik pieczony jest z parą wodną, a więc w bardzo wysokiej wilgotności. Dzięki parze wodnej sernik piecze się w jednakowym stopniu w każdym miejscu, nawet na środku; nie pęka po upieczeniu i zachowuje idealną, kremową konsystencję.Składniki na 11 sztuk:500 g mąki

Szef kuchni - jak przewodnik górski

Szef kuchni - jak przewodnik górski

płytki czekoladowe: czekoladę topimy na parze, schładzamy do 28°C. Podgrzewamy do 31°C, potem rozsmarowujemy na folii aluminiowej (2-3 mm), przykrywamy drugim kawałkiem folii. Gdy nieco stężeje, zdejmujemy górną folię, zaznaczamy nożem prostokąty  (12 x 3 cm). Po 12 godzinach, gdy

Zmysłowe desery z truskawkami

Zmysłowe desery z truskawkami

  Sposób przygotowania W metalowej miseczce mieszamy drobno pokrojoną białą czekoladę z wódką i wodą, ustawiamy nad garnkiem z wrzącą wodą i gotujemy na parze, aż masa będzie jednolita - nie powinna być zbyt gęsta. Mieszamy z wanilią i dodawanym po łyżce serem mascarpone. Gdy masa będzie gładka

Jak zrobić torcik kawowo - czekoladowy?

Jak zrobić torcik kawowo - czekoladowy?

. Pieczemy 30 minut w temp. 200°C. Ostudzone biszkopty smarujemy przetartą przez sito konfiturą z marakui. 2. Łączymy rozpuszczoną na parze czekoladę z ubitą śmietanką. Czekoladowy mus szprycujemy na konfiturę. 3. Robimy czekoladowe kółka. Wycinamy z papieru 16 kółek nieco mniejszych niż średnica

Deser z nietypowym składnikiem

Deser z nietypowym składnikiem

brzegu, ale lekko 'drżące' po środku. Całkowicie studzimy i dopiero wtedy kroimy na kawałki. Ostudzone można polać polewą (2 kostki czekolady rozpuszczamy na parze z masłem) i posypać rozgniecionymi ziarnami kawy. Smacznego!  Piekłam ciasto z połowy składników i wyszło mi 12 małych brownie jak

Słodkie walentynki

Słodkie walentynki

migdałów 250 g daktyli opakowanie cukru waniliowego łyżeczka miodu akacjowego świeżo wyciśnięty sok z 1 cytryny 50 g jak najdrobniej pokruszonych biszkopcików Do dekoracji: gotowa polewa czekoladowa płatki migdałowe lub połówki obranych migdałów Jajka ubijamy na parze z cukrem, mieszamy z obranymi, drobno

Truskawkowe czary-mary

imbiru, nakładamy do kieliszka. Rozpuszczamy razem na parze oba rodzaje czekolady. Nakładamy czekoladową mieszankę do foliowej torebki, odcinamy rożek i wyciskamy masę na pergamin, formując grube kreski. Posypujemy je solą morską, a gdy zastygną, zdejmujemy słone czekoladowe patyczki i podajemy na

Magiczne truskawkowe desery

Magiczne truskawkowe desery

pomarańczy i laski cynamonu. Gotujemy na parze ok. 30 min. Studzimy, usuwamy cynamon i skórkę. Dodajemy kilka posiekanych płatków marynowanego imbiru, nakładamy do kieliszka. Rozpuszczamy razem na parze oba rodzaje czekolady. Nakładamy czekoladową mieszankę do foliowej torebki, odcinamy rożek i wyciskamy

Słodka rozpusta

Słodka rozpusta

minut w temperaturze 170-180°C.  Robimy sos: rozpuszczamy na parze czekoladę mleczną i mieszamy ze śmietanką. Ciasto podajemy na ciepło z konfiturą z wiśni,  bitą śmietaną i sosem  czekoladowym.Ciasto: 300 ml mleka 4-5 dag drożdży 10 dag cukru 75 dag mąki 1 jajko 1

Karnawał na słodko

Karnawał na słodko

?30 minut w 150 st. C, aż się lekko zrumienią. Ciasteczka ostudź na kratce. Przygotuj nadzienie: czekoladę roztop na parze, zdejmij z ognia. Śmietankę podgrzej w małym rondelku, dodaj do czekolady, wymieszaj i przestudź. Nakładaj krem czekoladowy na jedno ciasteczko i zlepiaj je z drugim. Włochy 4?5

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

mango. Przykrywamy drugim plackiem i smarujemy z wierzchu pozostałym kremem. Posypujemy wiórkami kokosowymi i podajemy - torcik najlepiej przełożyć kremem tuż przed jedzeniem. Na krem: 400 g (trzykrotnie zmielonego)  twarogu parę kropli esencji waniliowej 125 g cukru 2  jaja

10 składników, które obudzą twój umysł i ciało. Nie śpij królewno

kąpieli wodnej i studzimy. Mieszamy z ubitą śmietaną. Zimne ciasto przekrawamy wzdłuż na dwa blaty i przekładamy kremem czekoladowym. (na tortownicę o średnicy 20 cm)   Ciasto: 140 g cukru 1 opakowanie (10 g) cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 125 g miękkiego masła szczypta

Ciasta z truskawkami do upieczenia w tym tygodniu

; cytryny kilka oczyszczonych truskawek i jagód Sposób przygotowania Robimy mus. Miksujemy i przecieramy przez sito 450 g truskawek. Mieszamy z 1 łyżką soku z limonki, odstawiamy. Czekoladę rozpuszczamy na parze i odstawiamy. Żelatynę zalewamy 60 ml zimnej wody, zostawiamy na 5 minut, aby

Świąteczne wypieki

płatków (wiórków) czekoladowych do dekoracji: 10 dag czekolady4 dag masła Czekoladę rozpuść na parze z 4 łyżkami wody, dodaj masło, wymieszaj, ostudź. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj czekoladę, mąkę i pianę z białek. Piecz 20-25 minut w temp. 180°C, a gdy wystygnie, przekrój na 2 krążki. Zrób

Szybko! Upiecz ciasto!

posypać cukrem pudrem z cukrem waniliowym. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Roladę przygotowuje się ekspresowo i równie szybko studzi. Dzięki temu może być gotowa właściwie w godzinę. Zamiast podanego w poniższym przepisie kremu, możesz posmarować ją bitą śmietaną (na przykład wymieszaną z owocami lub owocowym

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

, dodaj startą na drobnej tarce czekoladę. Dokładnie wymieszaj, wlej do metalowej miseczki. W większym garnku zagotuj wodę, miseczkę ze składnikami kremu ustaw na parze i gotuj, ubijając trzepaczką, aż wszystkie składniki się połączą, a krem zgęstnieje.Źródło: Nowa Kuchnia PolskaZamiast kiełków i ziaren

Jak upiec biszkopt i nie zwariować? [sprawdzone porady]

. Dwa główne nurty to metody na tzw. "ciepło" i "zimno". Według pierwszej z nich jajka z cukrem należy miksować na parze, co dodatkowo zwiększa napowietrzenie masy. Druga metoda - bardziej popularna - to po prostu ubijanie jajek bez ich podgrzewania. W większości przepisów białka

Niedzielne menu z łososiem, falafelami w warzywach i sernikiem marmurkowym

, osączamy, po czym osuszamy czystą ściereczką. Układamy na półmisku i polewamy sosem. Krem: 400 g (trzykrotnie zmielonego) twarogu parę kropli esencji waniliowej 125 g cukru 2 jaja Ciasto: 200 g gorzkiej czekolady (70% kakao) 200 g masła 3 jaja 250 g cukru 125 g mąki masło i bułka tarta do formy

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

sosie escabéche (z papryki, cebuli i oliwek) 11/11 Łosoś: marynowany w occie spirytusowym z przyprawami 8/26na parze w sosie cytrynowo-koperkowym 8/76"na szybko", z ziemniakami z pieca 12/34pieczony z pomidorami i oliwą cytrynową 8/60pieczony z zieleniną i sosem Marie Rose (z majonezu

Owoce sezonowe. Teraz i na weki

zamrażalnika mus z ricotty i krótko miksujemy. Układamy 1/4 czekoladowych płytek jedna obok drugiej, a na nich kolejno: połowę musu, warstwę płytek, tężejącą galaretkę, warstwę płytek i resztę musu. Przykrywamy resztą płytek czekoladowych. (na 4 słoiki po 300 ml)   Składniki 500 g 

Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

też sezonowe wariacje przepisów.   A.O.: O tak! Bo kiedy piekę, zwykle przyrządzam to, co mam ochotę upiec, a kiedy gotuję, to raczej to, co zjadłabym w efekcie tego gotowania! Innymi słowy, mogę nie mieć chęci na czekoladowe ciasto, ale za to wielką ochotę, żeby pobawić się czekoladą. Na

Czekolada - słodka przyjemność

czekolad do picia i kremów czekoladowych odlewa się z niej różne formy - mikołaje i zajączki, jajeczka, beczułki wypełnione alkoholem. Rozsmarowując gorącą czekoladę na zmrożonej kamiennej płycie, łatwo można formować płatki kwiatów, które zdobią torty. Ale to tylko nieśmiała próba czekoladowych fantazji

Buraki na słono i słodko

lekko 'drżące' po środku. Całkowicie studzimy i dopiero wtedy kroimy na kawałki. Ostudzone można polać polewą (2 kostki czekolady rozpuszczamy na parze z masłem) i posypać rozgniecionymi ziarnami kawy. Smacznego!  Piekłam ciasto z połowy składników i wyszło mi 12 małych brownie jak na zdjęciu

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

śliwek (coupétade)1/24Zapiekanka z fetą i brokułami 9/64Zapiekanka z ziemniaków i grzybów z sosem burgundzkim 3/76Zapiekanka ziemniaczana z konfitowaną kaczką 10/61Zapiekanka ziemniaczano-serowa 3/49  DESERYAgrest pieczony pod kremem szafranowym 8/26Bliny na słodko 2/49Blok czekoladowy 2

7 deserów ze śliwkami do zrobienia w tym tygodniu

nakładamy łyżką na ciasto, formując kopiec na środku, dzięki czemu ciasto po upieczeniu nie będzie wklęsłe. Rozwałkowujemy drugą część ciasta. Przykrywamy nadzienie, sklejając je z brzegami spodniej części. Za pomocą ostrego noża robimy trzy 5-centymetrowe nacięcia na cieście, tak by mogła uchodzić para

Żadne kuchenne wyzwanie nie jest za trudne dla nowego FAIRY PLATINUM!

, skropionego miodem i dobrym ziółkiem. Młode buraczki z 5 cm łodyżkami czyścimy i blanszujemy lub gotujemy na parze przez około 10 min. Na talerzu układamy małe kuleczki koziego sera dekorujemy buraczkami w całości lub połówkami. Całość polewamy oliwą truflowa, kroplami octu balsamicznego i posypujemy listkami

Tort Agnieszki

miałkiego cukru 50 g kakao 200 g miękkiego masła 4 żółtka armaniak, rum, koniak, brandy Schłodzoną kremówkę ubijaj mikserem, stopniowo dodawaj połowę cukru. Kiedy cukier się rozpuści, a kremówka będzie ubita, ale nie sztywna, odstaw do lodówki. Czekoladę rozpuść na parze. Masło zmiksuj z drugą połową cukru

Święto taty - gotuj jak dziecko

śniadanie zwykle zjada płatki na mleku i parówki cielęce z keczupem, które popija sokiem pomidorowym albo kefirem. Uwielbia zupy ? dyniową z mleczkiem kokosowym oraz krem z pasternaku. Ma słabość do spaghetti z sosem z duszonych pomidorów i wołowiną, które zwykle pałaszuje rękami, "bo tak smakuje

Czarno-białe przyjęcie

, wyciskamy na wyścieloną pergaminem blachę krążki o średnicy 3-4 cm. Odstawiamy na 30 min. Nagrzewamy piekarnik do 140°C. Pieczemy ciastka 20 min, studzimy i zdejmujemy z blachy. Robimy krem. Cukier i białka ubijamy trzepaczką w miseczce ustawionej nad parą przez 3 min. Przekładamy do innej miski i

Blogerzy polecają: letnie desery

minut należy odczekać, aż tortownica przestygnie. Oczyszczamy ją i ponownie smarujemy masłem, wysypujemy mąką. Wykładamy drugą część ciasta i pieczemy 35 minut. Do miski wkładamy mascarpone, śmietankę oraz cukier puder. Całość należy zmiksować do uzyskania puszystego, gęstego kremu. Na koniec

Dzień Babć

pracę, robiąc polewę po prostu ze stopionej czekolady. Aby taka polewa nie zmatowiała po ponownym zastudzeniu, najlepiej jest stopić tabliczkę czekolady na parze, a do roztopionej dodać drugą tabliczkę - tym razem startą na drobnej tarce - i mieszać, aż obie czekolady się połączą.Rozalia, babcia InkiFot

Pyszne ciasto pod Wawelem

. Do tego krem czekoladowy - na wiejskich jajach ubijanych na parze, z odrobiną masła (do swoich wyrobów pan Starowicz używa wyłącznie masła). Wewnątrz dzwonu jest - jak mówi twórca - "silne serce", czyli wiśnia moczona w miodzie i spirytusie. Wszystko przykrywa bita śmietana, obsypana

Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

rzepakowy obsmażam następnie, wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni by doszła. Puree z selera. Upieczone selery obieram ze skórki, następnie wkładam do wysokiego naczynia, dodaję masło, mleko, blenderem ucieram na puszystą masę, doprawiam do smaku przyprawami. Sos czekoladowy. Do garnka wlewam wino

Kulinarne żarty na Prima Aprilis

brownie: mieszając, roztapiamy na parze czekoladę z masłem. Zdejmujemy z ognia. Miksujemy na puszystą masę jajka z cukrem, dodajemy lekko przestudzoną czekoladę, dokładnie mieszamy. Łączymy mąkę z solą i kakao, dodajemy do masy, mieszamy drewnianą łyżką. Gdy powstanie gładkie ciasto, przekładamy je

Rachel Khoo doradza w "Kuchni"

wszystkie klasyczne składniki tego wspaniałego ciasta w stylu retro.Tort z kremem i wiśniami podany w czekoladowych miseczkach domowej roboty robi spektakularne wrażenie. Liczba porcji: 6Przygotowanie: 45 minutOdstawić na: 30 minutGotowanie: 30 minut Ciasto biszkoptowe: 90 g mąki 1 łyżeczka

Desery z wiśniami. Daj się rozpieścić

z wodą, resztą masła i cukru. Stawiamy ją nad parą i ubijamy masę przez 5-6 min. Zdejmujemy z ognia i nadal ubijamy, aż masa ostygnie (ok. 5 min). Łączymy z masą kakaową, dodajemy ciepłą czekoladę i wanilię. Miksujemy kremówkę na sztywno, łączymy z masą czekoladową i przekładamy do formy

Kwietniowy przepis miesiąca

przygotowanej tortownicy. Wyrównaj krem łopatką. Odstaw ciasto do lodówki na parę godzin. Delikatnie wyciągnij ciasto z foremki i usuń folię. Przełóż nernika na paterę. Jedz i częstuj przyjaciół z uśmiechem! Przepis pochodzi z bloga Wegan Nerd»Składniki na ok. 15 kotlecików:1 szklanka czerwonej

Jak upiec biszkopt i nie zwariować?

główne nurty to metody na tzw. "ciepło" i "zimno". Według pierwszej z nich jajka z cukrem należy miksować na parze, co dodatkowo zwiększa napowietrzenie masy. Druga metoda - bardziej popularna - to po prostu ubijanie jajek bez ich podgrzewania. W większości przepisów białka oddziela

8 dań z wiśniami do ugotowania w tym tygodniu

, osuszonymi liśćmi szpinaku, pokrojonymi na mniejsze kawałki wiśniami oraz pomidorkami. Skrapiamy sałatkę oliwą (można dodać parę kropel octu balsamicznego) i doprawiamy solą oraz pieprzem. Posypujemy pokruszoną fetą lub dojrzewającym serem kozim. Składniki 3 średnie  buraki ćwikłowe 1 łyżka octu

Desery z owocami leśnymi - jemy bez wyrzutów sumienia

odstawiamy na 10 minut. Ubijamy śmietanę, dodając po trochu jogurt. Mieszamy delikatnie z malinami. Wkładamy do pucharków i wstawiamy do lodówki na parę godzin. Przed podaniem posypujemy całymi malinami oraz liśćmi świeżej mięty. Autor Tessa Capponi-Borawska Kruche ciasto: 1/2 kostki masła 5

Genialne przepisy na lekkie ciasteczka bezowe

płatkach 4 białka w temperaturze pokojowej kakao do posypania wrząca woda do odklejenia makaroników  Na nadzienie 1/2 l lodów czekoladowych listki mięty  Sposób przygotowaniaWykładamy pergaminem 2 blachy do pieczenia. Przygotowujemy rękaw cukierniczy z okrągłą metalową końcówką o

Serniki, jakich nie znacie

ostrożnie wyjmyjemy z tortownicy, dekorujemy plasterkami cytryny i podajemy z jogurtem (najlepiej greckim lub bałkańskim).Na krem: 400 g (trzykrotnie zmielonego) twarogu parę kropli esencji waniliowej 125 g cukru 2 jaja  Na ciasto: 200 g gorzkiej czekolady (70% kakao) 200 g masła 3

Gary w sieci

runo udaje starta czekolada. Dla odmiany Szarlotek (Cukierniczekreacje.blox.pl) raczy mnie bułkami na parze w kształcie świnek z różowymi kokardkami na uszach i wściekłozieloną babką drożdżową. Nabieram się na "jajka na bekonie" zrobione ze słonych paluszków, białej czekolady i żółtych draży

Kuchnia artystyczna

rozpuszcza. Pycha. Brokuły i gałka brokuły 1 łyżka masła 4 listki laurowe 1/2 łyżki skórki z cytryny 1 łyżka soku z cytryny gałka muszkatołowa pieprz, ew. sól Brokuły podzielić na 'różyczki'. Ugotować na parze: umieszczamy je na sicie i gotujemy ok. 8-10 min. Zostawić 2-3 łyżki wody z gotowania brokułów na

Dolce vita nad Sekwaną

. Robimy glazurę. Odkładamy 2 łyżki pokrojonej czekolady, resztę wkładamy razem z masłem do metalowej miseczki i rozpuszczamy na parze lub w kąpieli wodnej. Dodajemy odłożoną czekoladę i mieszamy, aż i ona się rozpuści. Studzimy do temperatury pokojowej. Składamy wszystko w całość. Najpierw układamy jeden

Blogerzy polecają przepisy na chleby i bułeczki

wkuchnibezbubliPyszne kokosowe bułeczki z bardzo miękkim, elastycznym środkiem o delikatnym kokosowym smaku. Wyśmienite na śniadanie lub podwieczorek z dodatkiem kremu czekoladowego lub ulubionego dżemu, choć i same smakują wybornie. Wasze dzieci te duże i te małe będą zachwycone! Składniki:450 g mąki

Mój ty ptysiu!

temperaturę do 190 stopni i piecz jeszcze 15 minut. Wyjmij z piekarnika, ponakłuwaj od spodu ostrym nożem, by para mogła ujść ze środka ciastek. Odstaw do ostudzenia. Czekoladę połam na kawałki, przełóż do miski, dodaj śmietankę. Ustaw miskę na rondelku z gotująca się wodą i podgrzewaj na średnim ogniu, aż

Regionalne smaki w nowej odsłonie - cz. 2

zalep brzegi. Pierogi ugotuj we wrzątku, odcedź.Na środku talerza ułóż ugotowane na parze warzywa, na nich pierożka, całość zalej bulionem i udekoruj gałązką tymianku.Śledź smażony podany na risotto z pęczaku4 porcje8 filetów ze śledzia 1 1/2 szklanki pęczaku1 szalotka3 ząbki czosnku200 ml białego

Sól smakowa. Zrób to sam

fantastyczne! Przecież i tak z reguły dodajemy szczyptę soli do surowego ciasta czekoladowego ? tutaj robimy to samo, tylko sól dodajemy na koniec, aby ją poczuć w zestawieniu z czekoladą.Sól pomarańczową lub ze świeżymi ziołami trzeba wykorzystać od razu. Jeśli chcemy przygotować zapas na parę miesięcy, przed

Mazurki

rozpuścić na parze z czekoladą. Żółtka i jajko ubić na parze. Dodać koniak i rum. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, odcisnąć, a następnie dodać do masy jajecznej. Wymieszać z masą nugatową. Dodać ubitą śmietanę, wymieszać i wyłożyć ciasto gotowym kremem. Mazurek udekorować świątecznymi elementami, takimi

Pyszna partia

parą przez 3 min. Przekładamy do innej miski i miksujemy na średnich obrotach około 5 min, aż powstanie gładka masa. Zmniejszamy obroty i dodajemy po łyżce masło, ucierając na gładko po dodaniu każdej porcji. Gdy masło się skończy, ubijamy krem na zwiększonych obrotach przez 6-10 min do zgęstnienia

Prawdziwy polski smak

zawijaj w liście kapusty włoskiej i gotuj na parze kolejne 20 minut. Opieczone udka podawaj z sosem, gołąbkiem z czerwonej kapusty i kluseczkami leniwymi, kopytkami lub śląskimi.przepis na 6 porcji1 kg całych raków blanszowanych1 posiekana cebula 1 ząbek czosnku posiekany2 łyżki koncentratu

Delikatne przysmaki z pianki

cukier się nie rozpuści. Dodajemy czekoladę i, cały czas podgrzewając, mieszamy, aż krem nabierze aksamitnej konsystencji. Wyjmujemy cynamon i napowietrzamy krem, miksując w blenderze lub ubijaczu do mleka. Czekoladowy mus podajemy z piankami marshmallows, ze spienionym mlekiem lub z owocami

Smaki Normandii

mieszamy. Wkładamy do foremek, najlepiej takich bez dna, bo łatwiej będzie później wyjąć z nich mus. Wkładamy na godzinę do lodówki. Robimy polewę, gotując na parze mleko z kawałkami czekolady i masłem.  Kończymy gotowanie, gdy uzyskamy jednolitą masę. Wyjęte z syropu całe gruszki ustawiamy na musie

Blog tygodnia: Strawberries from Poland

sprawdza się w kuchni dopiero, gdy idzie w parze z doświadczeniem.Dla magazynu Aktivist napisałaś tekst o kulinarnych blogach. Jaka jest społeczność polskich blogerów kulinarnych? Jeszcze rok temu napisałabym, że społeczność polskich food blogerów stawia pierwsze kroki w blogowym świecie. Dziś te

Kuchnia czeska. Ahoj!

wycięciem do góry do dużego garnka. W miejsce po głąbie wlewaj wrzącą wodę. Przykryj garnek, postaw na ogniu. Gdy woda zacznie się gotować, ostrożnie odwróć kapustę. Za parę chwil wyjmij główkę na talerz, zdejmij wierzchnie liście. Jeśli kolejne trudno ci oderwać, włóż główkę ponownie do gotującej się

Ciasta na każdą okazję

Każdy znajdzie w niej coś na miarę swoich umiejętności - od ciast i ciastek kruchych, biszkoptowych, ucieranych, przez drożdżowe po delikatne francuskie. Wydanie podaje też przepisy na serniki, pierniki oraz masy i kremy do wypieków. Do tego lekcje pieczenia krok po kroku, wskazówki i apetyczne

Podwieczorek Ani z Zielonego Wzgórza

i masło roślinne, wstaw do większego. ' Powoli mieszając wsypuj cukier puder. Dolej mleko. Zdejmij mniejszy garnek z pary. ' Ubijaj masę mikserem około pięciu minut, aż będzie gęsta i jednolita. Nałóż krem na ciasto. Czekoladowy tort-duch 1 i 3/4 szklanki przesianej mąki 1 i 1/2 łyżeczki sody

Blog Tygodnia: Moje wypieki

byłam przywiązana do polskich smaków. Chleb pachniał nie tak jak powinien, cukiernia odstraszała ilością lukru już od wystawy (do tej pory ich nie odwiedzam), brak drożdżówek... Zakasałam rękawy. Podstawy jakieś miałam, trzeba było się nauczyć więcej. Parę kliknięć w internecie i trafiłam na Galerię

W Styrii żyje się powoli. Prosta kuchnia austriacka

parę kilometrów od domu. Na św. Marcina pieczemy gęś z nadzieniem z kasztanów lub chleba. Na deser podamy "gąski" z ptysiów o owalnym kształcie, szprycowanych kremem kasztanowym doprawionym rumem, lub Kastanienreis, purée z gotowanych kasztanów z bitą śmietaną. Będzie dużo jedzenia

Blogerzy polecają: świąteczne słodkości

puderżelatynapolewa czekoladowa albo rozpuszczona czekolada Żelatynę namoczyć. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. W osobnej misce wymieszać ser z cukrem pudrem. Obie masy połączyć. Żelatynę rozpuścić, po ostudzeniu dodać do masy.Paczkę herbatników rozłożyć, przykryć warstwą kremu, potem znowu warstwa

Ciasta, ciastka i takie tam - rozwiązanie konkursu

Zawsze jest to pierwsze. Babka, murzynek, sernik. Albo andruty przekładane czekoladowym kremem. Zazwyczaj jest przy tym mnóstwo bałaganu, a efekty nie zawsze są takie, jakbyśmy się tego spodziewaliPrzy okazji wywiadu z Agatą Królak, autorką książki "Ciasta, ciastka i takie tam"

W Styrii żyje się powoli

parę kilometrów od domu. Na św. Marcina pieczemy gęś z nadzieniem z kasztanów lub chleba. Na deser podamy "gąski" z ptysiów o owalnym kształcie, szprycowanych kremem kasztanowym doprawionym rumem, lub Kastanienreis, purée z gotowanych kasztanów z bitą śmietaną. Będzie dużo jedzenia

Na dwa głosy

. Ledwo żem znalazł jakąś pocztę, skąd wysyłam ten list z podstawowymi informacjami: co jemy i jak przyrządzone. Zanim wszak do spowiedzi przystąpię, o innym konfesjonale słów parę. Otóż, jadąc na łotewskie odludzie, zatrzymaliśmy się w Rajgrodzie pod Augustowem, w "Smakoszu" nieopodal kościoła

Cesarsko-królewska mała czarna

cukrem trzcinowym, bitą śmietaną i kolorowymi wiórkami! Podniebienie łechce Franziskaner - mokka z gorącym mlekiem, bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi. Delikatnie pobudza Intermezzo - unikalny miks mokki, gorącej czekolady i kremu kakaowego z bitą śmietaną i pralinkami. Pamiętając o odsieczowym

Ciecierzyca: główny składnik obiadu i doskonała przekąska

4 udka  kurczaka 2 piersi kurczaka 3  marchewki 10-15 dag ugotowanej zielonej al dente, najlepiej na parze  fasolki szparagowej 1/4 szklanki posiekanej  mięty   Sposób przygotowania Cebulę pokrojoną w piórka, roztarty czosnek i imbir szklimy na oliwie

Jesień na stole

ściśle w rulon i związujemy sznurkiem. Roladki gotujemy przez 20 minut w pojemniku do gotowania na parze. Przed podaniem usuwamy sznurek i kroimy mięso na plastry. Polewamy oliwą i podajemy z resztą kiełków.Dodatek kiełków to nie tylko piękna dekoracja, ale również solidna porcja składników odżywczych

Mocno warzywne menu dnia z czekoladowymi babeczkami

. Całkowicie studzimy i dopiero wtedy kroimy na kawałki. Ostudzone można polać polewą (2 kostki czekolady rozpuszczamy na parze z masłem) i posypać rozgniecionymi ziarnami kawy. Smacznego!  Piekłam ciasto z połowy składników i wyszło mi 12 małych brownie jak na zdjęciu. Piekłam je przez 20 minut w

Gra w kulki (nieregularne)

puszki pokrojonych pomidorów w zalewie,garść świeżej kolendry,1 cytryna,2 łyżki soku z cytryny,4 udka kurczaka,2 piersi kurczaka,3 marchewki,10-15 dag ugotowanej zielonej fasolki szparagowej (al dente, najlepiej na parze),1/4 szklanki posiekanej miętyCebulę pokrojoną w piórka, roztarty

Czekoladowy sernik na parze

(użyłam rumowego), płatki migdałowe, polewa czekoladowa Masło utrzeć z cukrami na gładką masę. Dodać żółtka i dalej ucierać. Następnie małymi porcjami, dalej ucierając, dodawać ser. Po dokładnym połączeniu składników dodać budyń i kaszę mannę. Utrzeć. Dodać czekoladę, zapach i pokruszone płatki

Krem czekoladowo-karmelowy

cukier puder. Dolej mleko. Zdejmij mniejszy garnek z pary. Ubijaj masę mikserem około pięciu minut, aż będzie gęsta i jednolita. Nałóż krem na ciasto. czekolada;masło roślinne;cukier puder;mleko;

Puszysty krem czekoladowy

żółtkami połączyć z całą resztą. Z cukru i białek ubić sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą czekoladową. Krem wyłożyć do pucharków, przed podaniem można dowolnie udekorować, np.małymi ciasteczkami, bitą śmietaną, itp. Przygotowana ilość kremu wystarcza na osiem porcji. czekolada;jajko;śmietana;masło

Gotowany krem czekoladowy

większym garnku zagotuj wodę, miseczkę ze składnikami kremu ustaw na parze i gotuj, ubijając trzepaczką, aż wszystkie składniki się połączą, a krem zgęstnieje. Możesz podawać z bitą śmietaną lub konfiturą z wiśni. mleko;śmietana;żółtka;cukier puder;czekolada deserowa;

Brazylijski krem czekoladowy

2 tabliczki gorzkiej czekolady, 1 pojemniczek (20 dag) kremówki, 3 jajka, 4 czubate łyżki cukru, 1 łyżka brandy, wiórki czekoladowe do dekoracji Połamaną czekoladę wrzuć do garnuszka, wstaw do trochę większego naczynia z gorącą wodą, a to naczynie ustaw na płytce ochronnej. Podgrzewaj na małym

Krem (deser)

pochodzi też nazwa kremu (np. krem czekoladowy, kawowy). Dla zagęszczenia wprowadza się niekiedy do masy kremowej mąkę ziemniaczaną rozmąconą z mlekiem.

Nutella

Nutella – krem orzechowo-czekoladowy. Pierwszy słoik Nutelli został wyprodukowany w latach 50. XX wieku przez firmę Ferrero. Jest wykorzystywana do kanapek, ciastek, ciasta (w tym tortu) i wielu innych słodkich produktów spożywczych. SkładnikiSkładniki Nutelli: cukier, olej roślinny, orzechy

Kinder Bueno

Kinder Bueno – czekoladowy wafelek, produkowany przez firmę Ferrero. W środku batona znajduje się krem z orzechów laskowych oblanych polewą czekoladową. Pierwszy raz wyprodukowany w 1990 we Włoszech. W 1995 roku został rozpowszechniony w Ameryce Łacińskiej, Malezji, Izraelu i Grecji

Kuchnia rumuńska

– mołdawski gulasz Tochitură ardelenească – siedmiogrodzki gulasz Varză Calita – kapusta, żeberka wieprzowe na parze , kaczka lub kiełbaski Sarmale – gołąbki Ryby Salata de icre – sałatka z ikry Plachie din pomoru – ragout z ryb rzecznych z warzywami Saramură decrap

Kolaboranci

w Jarocinie oraz na Mokotowskiej Jesieni Muzycznej w Warszawie. Na początku następnego roku Kolaboranci wzięli udział m.in. w Letniej Zadymie w Środku Zimy z którego dwie piosenki: "Czekoladowy krem" i "Dżinsy" trafiły na album kompilacyjny różnych wykonawców Letnia zadyma w środku zimy. W tym czasie grupa

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.