krem czekoladowy na parze

Paulina Zduniak

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

W dzisiejszym menu proponujemy proste do wykonania i pełne aromatu potrawy: koperkową zupę wileńską, sałatkę z kurczakiem i brokułami oraz gotowany krem czekoladowy.

Menu z rybnymi pulpetami i czekoladowym deserem

W dzisiejszym menu dnia znajdziecie aromatyczną koperkową zupę i delikatne rybne pulpety, a na deser - aksamitny krem czekoladowy.

Magiczne truskawkowe desery

Była sobie truskawka, która flirtowała ze słoną czekoladą. A potem błyskawicznie zamieniła się w czerwony "kawior". Niemożliwe? Bardzo możliwe, i to bez magii, a jedynie przy użyciu technik kuchni molekularnej

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

minut w 180°C. Robimy ciasto migdałowe: ubijamy białka z cukrem pudrem. Zmielone migdały łączymy z mąką, dodajemy do białek i delikatnie mieszamy. Pieczemy 35 minut w 150°C. Robimy krem: w osobnych naczyniach ubijamy jajka z cukrem (na parze) i masło. Do masła dodajemy porcjami masę

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

przygodę z gotowaniem. Przygotowując smakołyk według poniższego przepisu należy pamiętać o tym, aby dobrze utrzeć masło - na białą, puszystą masę. W wersji dla leniwych, jako nadzienia można użyć także gotowego kremu czekoladowego. Tort waflowy Pischinger 25 dag masła 1 łyżka cukru pudru 2 łyżki kakao

Przysmaki dla dzieci

Przysmaki dla dzieci

kawałki kurczaka i pomidorki owinięte w paski papryki. Grillujemy około 15 minut, co jakiś czas obracając i skrapiając marynatą. Ciasto: 3 szklanki mąki czubata łyżeczka kakao szklanka mleka jajko łyżka cukru olej do smażenia Kremy czekoladowe: po 100 g gorzkiej i białej czekolady 400 ml śmietanki 30% 50

Torcik łatwy i niebanalny

Torcik łatwy i niebanalny

czekoladową. Roztapiamy białą czekoladę na parze lub w mikrofalówce. Studzimy. Ubijamy na sztywno śmietanę. Do stopionej czekolady dodajemy najpierw 2 łyżki ubitej śmietany, mieszamy, następnie delikatnie łączymy z pozostałą śmietaną. Napełniamy masą tortownicę, równomiernie rozsmarowując krem na spodzie

Słodkości na jeden kęs

Słodkości na jeden kęs

składniki się roztopią i połączą. Jajka i cukier ubijamy mikserem na jednolity, gładki krem. Nadal miksując, powoli wlewamy wystudzoną masę czekoladowo-maślaną, a na końcu małymi porcjami wsypujemy mąkę z kakao. Blachę do pieczenia, najlepiej kwadratową o bokach długości około 23 cm, wykładamy pergaminem

Zmysłowe desery z truskawkami

Zmysłowe desery z truskawkami

  Sposób przygotowania W metalowej miseczce mieszamy drobno pokrojoną białą czekoladę z wódką i wodą, ustawiamy nad garnkiem z wrzącą wodą i gotujemy na parze, aż masa będzie jednolita - nie powinna być zbyt gęsta. Mieszamy z wanilią i dodawanym po łyżce serem mascarpone. Gdy masa będzie gładka

Coś do kawy - wyniki konkursu!

Coś do kawy - wyniki konkursu!

gotujemy, dodajemy do niego pokruszoną czekoladę. Mieszamy, aż czekolada się rozpuści. Odstawiamy. Banany obieramy i dokładnie miksujemy. Z żółtek i 2 łyżek cukru ubijamy na parze puszysty kogel-mogel. Mieszamy z bananami i rozpuszczoną czekoladą. Kremówkę ubijamy z 1 łyżką cukru. Delikatnie mieszamy z

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

. Przekrawamy Paris-Brest w poprzek (jak bułki). Napełniamy spody kremem, nakrywamy odkrojonymi wierzchami. Delikatnie oprószamy cukrem pudrem. Uwaga: nałożenie kółek z masy maślanej zapobiega uchodzeniu pary z ciastek, przede wszystkim jednak nadaje im chrupkość. Uwaga: wierzch będzie chrupiący tylko

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

do miski, ubijać powoli dodawać cukier. Wstawić na garnek z gotującą się wodą. Ubijać na parze do białości. Miskę przełożyć na stół. Przesiać dwukrotnie mąkę i delikatnie połączyć z masą jajeczną. Przełożyć ciasto bardzo delikatnie do wysmarowanej tortownicy i wstawić do nagrzanego piekarnika

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

gęstą, puszystą masę. Wlej przegotowane i przestudzone mleko, dodaj startą na drobnej tarce czekoladę. Dokładnie wymieszaj, wlej do metalowej miseczki. W większym garnku zagotuj wodę, miseczkę ze składnikami kremu ustaw na parze i gotuj, ubijając trzepaczką, aż wszystkie składniki się połączą, a krem

Kulinarne żarty na Dzień Dziecka

Kulinarne żarty na Dzień Dziecka

ręczniku kuchennym i czekamy, aż wyschną. Do każdej skorupki wlewamy po łyżeczce oleju i tak długo potrząsamy, aż wnętrze skorupki pokryje się tłuszczem. Wylewamy resztki oleju. Robimy brownie: mieszając, roztapiamy na parze czekoladę z masłem. Zdejmujemy z ognia. Miksujemy na puszystą masę jajka z

Desery, które ociekają czekoladą

Desery, które ociekają czekoladą

pudru 1/2 tabliczki (5 dag) czekolady deserowej Utrzyj żółtka z cukrem na gęstą, puszystą masę. Wlej przegotowane i przestudzone mleko, dodaj startą na drobnej tarce czekoladę. Dokładnie wymieszaj, wlej do metalowej miseczki. W większym garnku zagotuj wodę, miseczkę ze składnikami kremu ustaw na parze

Ciasta inspirowane popularnymi słodyczami

Ciasta inspirowane popularnymi słodyczami

kawałki, stopić na parze. Przestudzić. Śmietankę ubić na sztywno. Dodać stopioną czekoladę, krótko zmiksować. Do masy budyniowej dodać ubitą śmietankę, chwilę miksować. Następnie dodać do masy wiórki kokosowe oraz płatki migdałowe. Całość dokładnie wymieszać. Na dnie blaszki o wym. 23x33cm ułożyć warstwę

21 ciast do upieczenia w listopadzie

21 ciast do upieczenia w listopadzie

;zamykając" farsz w środku. Wierzch nacinamy w kilku miejscach nożem, aby podczas pieczenia para miała ujście. Smarujemy także roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem. Pieczemy 50-60 minut w 180°C. Po wyjęciu  z piekarnika odstawiamy na 10 minut. (na keksówkę o długości 18 cm)  

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

dobrze wymieszaj (tak, by nie było grudek). Składniki polewy rozpuść na gorącej parze, lecz nie gotuj. Zimne ciasto posmaruj masą (na grubość około 1 cm). Następnie polej je polewą czekoladową i udekoruj wiśniami.1.5 szkl. przesianej mąki tortowej 1 szkl. cukru 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do

Ciasta z truskawkami do upieczenia w tym tygodniu

Ciasta z truskawkami do upieczenia w tym tygodniu

g truskawek. Mieszamy z 1 łyżką soku z limonki, odstawiamy. Czekoladę rozpuszczamy na parze i odstawiamy. Żelatynę zalewamy 60 ml zimnej wody, zostawiamy na 5 minut, aby spęczniała. Podgrzewamy 60 ml śmietanki z cukrem, dodajemy żelatynę i mieszamy, aż się rozpuści. Łączymy najpierw z

Karnawał na słodko

Karnawał na słodko

. Ciasteczka ostudź na kratce. Przygotuj nadzienie: czekoladę roztop na parze, zdejmij z ognia. Śmietankę podgrzej w małym rondelku, dodaj do czekolady, wymieszaj i przestudź. Nakładaj krem czekoladowy na jedno ciasteczko i zlepiaj je z drugim. Bosch MFQ 40304 Bosch MFQ 36300 Bosch MFQ

Jak zrobić torcik kawowo - czekoladowy?

Jak zrobić torcik kawowo - czekoladowy?

tortownicach. Pieczemy 30 minut w temp. 200°C. Ostudzone biszkopty smarujemy przetartą przez sito konfiturą z marakui. 2. Łączymy rozpuszczoną na parze czekoladę z ubitą śmietanką. Czekoladowy mus szprycujemy na konfiturę. 3. Robimy czekoladowe kółka. Wycinamy z papieru 16 kółek nieco mniejszych niż

Orzeźwienie po włosku - semifreddo

Orzeźwienie po włosku - semifreddo

) folią kuchenną. Utrzyj na parze jajko i żółtka z miodem. Zdejmij z ognia, gdy masa zrobi się kremowa i gęsta. Przestudź. Ubij śmietanę, delikatnie połącz ją z masą miodową. Napełnij foremki (lub formę), przykryj zwisającą folią. Wstaw do zamrażalnika na co najmniej 3 godziny. Następnie wyjmij z

Deser z nietypowym składnikiem

Deser z nietypowym składnikiem

brzegu, ale lekko 'drżące' po środku. Całkowicie studzimy i dopiero wtedy kroimy na kawałki. Ostudzone można polać polewą (2 kostki czekolady rozpuszczamy na parze z masłem) i posypać rozgniecionymi ziarnami kawy. Smacznego!  Piekłam ciasto z połowy składników i wyszło mi 12 małych brownie jak

Niespodziewani goście? Te produkty warto mieć w spiżarni!

na drobnej tarce czekoladę. Dokładnie wymieszaj, wlej do metalowej miseczki. W większym garnku zagotuj wodę, miseczkę ze składnikami kremu ustaw na parze i gotuj, ubijając trzepaczką, aż wszystkie składniki się połączą, a krem zgęstnieje. Możesz podawać z bitą śmietaną lub konfiturą z wiśni. Źródło

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

połowy wysokości formy z masą serową. Sernik pieczony jest z parą wodną, a więc w bardzo wysokiej wilgotności. Dzięki parze wodnej sernik piecze się w jednakowym stopniu w każdym miejscu, nawet na środku; nie pęka po upieczeniu i zachowuje idealną, kremową konsystencję.Składniki na 11 sztuk:500 g mąki

Czekolada pomaga na wszystko!

; czekolady deserowej   Sposób przygotowania Utrzyj żółtka z cukrem na gęstą, puszystą masę. Wlej przegotowane i przestudzone mleko, dodaj startą na drobnej tarce czekoladę. Dokładnie wymieszaj, wlej do metalowej miseczki. W większym garnku zagotuj wodę, miseczkę ze składnikami kremu ustaw na parze

10 składników, które obudzą twój umysł i ciało. Nie śpij królewno

kąpieli wodnej i studzimy. Mieszamy z ubitą śmietaną. Zimne ciasto przekrawamy wzdłuż na dwa blaty i przekładamy kremem czekoladowym. (na tortownicę o średnicy 20 cm)   Ciasto: 140 g cukru 1 opakowanie (10 g) cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 125 g miękkiego masła szczypta

Marne resztki... brownie. Wyniki konkursu

wiśniówki 800 ml słodkiej  śmietany 30% 3 opakowania cukru waniliowego   Do dekoracji: kilkanaście wiśni (mogą być świeże, z kompotu lub dżemu) 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady pokrojonej na drobne kawałki   Sposób przygotowania Gorzką czekoladę i masło roztopić na parze

Jak upiec biszkopt i nie zwariować?

główne nurty to metody na tzw. "ciepło" i "zimno". Według pierwszej z nich jajka z cukrem należy miksować na parze, co dodatkowo zwiększa napowietrzenie masy. Druga metoda - bardziej popularna - to po prostu ubijanie jajek bez ich podgrzewania. W większości przepisów białka oddziela

Szef kuchni - jak przewodnik górski

płytki czekoladowe: czekoladę topimy na parze, schładzamy do 28°C. Podgrzewamy do 31°C, potem rozsmarowujemy na folii aluminiowej (2-3 mm), przykrywamy drugim kawałkiem folii. Gdy nieco stężeje, zdejmujemy górną folię, zaznaczamy nożem prostokąty  (12 x 3 cm). Po 12 godzinach, gdy

Słodkie prezenty - wyniki konkursu

śnieżnobiała masa będzie bardziej kremowa. Po tym czasie zabieramy się za przygotowanie czekoladowego sosu. Czekoladę rozpuszczamy na parze. W garnku gotujemy wodę, na garnek wstawiamy aluminiową miseczkę tak, aby nie dotykała dnem gotującej się wody. Wrzucamy połamaną w kosteczki czekoladę i rozpuszczamy ją

Słodkie walentynki

migdałów 250 g daktyli opakowanie cukru waniliowego łyżeczka miodu akacjowego świeżo wyciśnięty sok z 1 cytryny 50 g jak najdrobniej pokruszonych biszkopcików Do dekoracji: gotowa polewa czekoladowa płatki migdałowe lub połówki obranych migdałów Jajka ubijamy na parze z cukrem, mieszamy z obranymi, drobno

Książki kulinarne na listopad

Margheritę? Jaki scenariusz dla tej pary wymyśliły Elisabetta Flumeri i Gabriella Giacometti ? autorki powieści obyczajowych i włoskich telenowel ? przekonacie się sami. Na deser dostaniecie 21 przepisów Margherity, m.in. na mus czekoladowy z ostrą papryczką i pudding z parmezanu. Cena: 37 zł

Sernik na zimno - najlepszy na lato

, równomiernie rozkładamy na nim masę czekoladowo-orzechową. Czekamy, aż zastygnie, a w tym czasie robimy masę serową: ucieramy na parze żółtka z cukrem oraz sokiem i skórką z cytryny. Namaczamy i odciskamy żelatynę (według wskazówek na opakowaniu), dodajemy ją do masy żółtkowej i tak długo mieszamy, aż

Ciasto z truskawkami. 11 doskonałych przepisów na lato

szczypta soli 2 łyżki soku z  cytryny kilka oczyszczonych truskawek i jagód   Sposób przygotowania Robimy mus. Miksujemy i przecieramy przez sito 450 g truskawek. Mieszamy z 1 łyżką soku z limonki, odstawiamy. Czekoladę rozpuszczamy na parze i odstawiamy. Żelatynę zalewamy 60 ml

Słodka rozpusta

minut w temperaturze 170-180°C.  Robimy sos: rozpuszczamy na parze czekoladę mleczną i mieszamy ze śmietanką. Ciasto podajemy na ciepło z konfiturą z wiśni,  bitą śmietaną i sosem  czekoladowym.Ciasto: 300 ml mleka 4-5 dag drożdży 10 dag cukru 75 dag mąki 1 jajko 1

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

mango. Przykrywamy drugim plackiem i smarujemy z wierzchu pozostałym kremem. Posypujemy wiórkami kokosowymi i podajemy - torcik najlepiej przełożyć kremem tuż przed jedzeniem. Na krem: 400 g (trzykrotnie zmielonego)  twarogu parę kropli esencji waniliowej 125 g cukru 2  jaja

Dzień Babć

. Czekamy, aż polewa zastygnie, kroimy na porcje. Uwaga: oczywiście, można ułatwić sobie pracę, robiąc polewę po prostu ze stopionej czekolady. Aby taka polewa nie zmatowiała po ponownym zastudzeniu, najlepiej jest stopić tabliczkę czekolady na parze, a do roztopionej dodać drugą tabliczkę - tym razem

Szybko! Upiecz ciasto!

posypać cukrem pudrem z cukrem waniliowym. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Roladę przygotowuje się ekspresowo i równie szybko studzi. Dzięki temu może być gotowa właściwie w godzinę. Zamiast podanego w poniższym przepisie kremu, możesz posmarować ją bitą śmietaną (na przykład wymieszaną z owocami lub owocowym

Świąteczne wypieki

płatków (wiórków) czekoladowych do dekoracji: 10 dag czekolady4 dag masła Czekoladę rozpuść na parze z 4 łyżkami wody, dodaj masło, wymieszaj, ostudź. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj czekoladę, mąkę i pianę z białek. Piecz 20-25 minut w temp. 180°C, a gdy wystygnie, przekrój na 2 krążki. Zrób

Książki kulinarne na święta

przybiera tu postać czekoladowego ciasta, carpaccio, burgera albo zupy-krem z mlekiem kokosowym, a pietruszka ląduje z gruszką w zupie. W drugim rozdziale - "Kapusty" - znajdziemy przepisy na potrawy z kapusty białej i czerwonej (np. z syropem daktylowym i granatem), z jarmużu, brukselki, kalarepy

Sól smakowa. Zrób to sam

sól wędzona w dymie z drewna jabłoni   Sposób przygotowania Jabłka myjemy, osuszamy, kroimy na kawałki, usuwając gniazda nasienne. Miksujemy wraz ze skórką w blenderze na jednolitą, gęstą pulpę. Robimy krem chantilly: ubijamy na sztywno śmietanę, dodajemy esencję waniliową oraz cukier i

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

sosie escabéche (z papryki, cebuli i oliwek) 11/11 Łosoś: marynowany w occie spirytusowym z przyprawami 8/26na parze w sosie cytrynowo-koperkowym 8/76"na szybko", z ziemniakami z pieca 12/34pieczony z pomidorami i oliwą cytrynową 8/60pieczony z zieleniną i sosem Marie Rose (z majonezu

Jak upiec biszkopt i nie zwariować? [sprawdzone porady]

. Dwa główne nurty to metody na tzw. "ciepło" i "zimno". Według pierwszej z nich jajka z cukrem należy miksować na parze, co dodatkowo zwiększa napowietrzenie masy. Druga metoda - bardziej popularna - to po prostu ubijanie jajek bez ich podgrzewania. W większości przepisów białka

Niedzielne menu z łososiem, falafelami w warzywach i sernikiem marmurkowym

, osączamy, po czym osuszamy czystą ściereczką. Układamy na półmisku i polewamy sosem. Krem: 400 g (trzykrotnie zmielonego) twarogu parę kropli esencji waniliowej 125 g cukru 2 jaja Ciasto: 200 g gorzkiej czekolady (70% kakao) 200 g masła 3 jaja 250 g cukru 125 g mąki masło i bułka tarta do formy

Czekolada - słodka przyjemność

czekolad do picia i kremów czekoladowych odlewa się z niej różne formy - mikołaje i zajączki, jajeczka, beczułki wypełnione alkoholem. Rozsmarowując gorącą czekoladę na zmrożonej kamiennej płycie, łatwo można formować płatki kwiatów, które zdobią torty. Ale to tylko nieśmiała próba czekoladowych fantazji

Paweł Oszczyk: nie idę na skróty

na parze, pod koniec ubijania dokładamy pulpę kasztanową. Ubijamy śmietankę. Masę studzimy i powoli dodajemy do niej na przemian: ubite białka i śmietankę. Schładzamy w lodówce (masę można utrwalić niewielką ilością żelatyny). Robimy mus czekoladowy: śmietankę ubijamy. Kuwerturę rozpuszczamy w

Tort Agnieszki

miałkiego cukru 50 g kakao 200 g miękkiego masła 4 żółtka armaniak, rum, koniak, brandy Schłodzoną kremówkę ubijaj mikserem, stopniowo dodawaj połowę cukru. Kiedy cukier się rozpuści, a kremówka będzie ubita, ale nie sztywna, odstaw do lodówki. Czekoladę rozpuść na parze. Masło zmiksuj z drugą połową cukru

Zakopane jest nudne? Pogoda nie dopisuje? Nie narzekaj - zwiedzaj, jedz i baw się dobrze! Daleko od Krupówek

samochodu i kierujemy się w kierunku Doliny Chochołowskiej, gdzie widzieliśmy samotnie stojącą restaurację przy drodze. Ziębówka (Witów 304 a) z zewnątrz wygląda raczej współcześnie - ot, niezbyt wielka willa. Na parkingu jeden samochód, w środku jedna para, ale obsługa życzliwie zaprasza, więc się nie

Desery z owocami leśnymi - jemy bez wyrzutów sumienia

odstawiamy na 10 minut. Ubijamy śmietanę, dodając po trochu jogurt. Mieszamy delikatnie z malinami. Wkładamy do pucharków i wstawiamy do lodówki na parę godzin. Przed podaniem posypujemy całymi malinami oraz liśćmi świeżej mięty. Autor Tessa Capponi-Borawska Kruche ciasto: 1/2 kostki masła 5

Owoce sezonowe. Teraz i na weki

zamrażalnika mus z ricotty i krótko miksujemy. Układamy 1/4 czekoladowych płytek jedna obok drugiej, a na nich kolejno: połowę musu, warstwę płytek, tężejącą galaretkę, warstwę płytek i resztę musu. Przykrywamy resztą płytek czekoladowych. (na 4 słoiki po 300 ml)   Składniki 500 g 

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

śliwek (coupétade)1/24Zapiekanka z fetą i brokułami 9/64Zapiekanka z ziemniaków i grzybów z sosem burgundzkim 3/76Zapiekanka ziemniaczana z konfitowaną kaczką 10/61Zapiekanka ziemniaczano-serowa 3/49  DESERYAgrest pieczony pod kremem szafranowym 8/26Bliny na słodko 2/49Blok czekoladowy 2

Przepisy na dania, które zawsze się udają - wyniki konkursu!

°C. 2. Połamaną czekoladę wraz z masłem rozpuścić na parze. 3. Odstawić na bok i w tym czasie roztrzepać całe jajka z cukrem (jak na kogel-mogel). Dodać do masy czekoladowej, która nie musi być przestudzona i wymieszać. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać. 4. Dno okrągłej formy wyłożyć papierem do

Jak pracę w banku zamienić na kuchnię i jak zostać specjalistką od wypieków - z Anną Olson na słodko

też sezonowe wariacje przepisów.   A.O.: O tak! Bo kiedy piekę, zwykle przyrządzam to, co mam ochotę upiec, a kiedy gotuję, to raczej to, co zjadłabym w efekcie tego gotowania! Innymi słowy, mogę nie mieć chęci na czekoladowe ciasto, ale za to wielką ochotę, żeby pobawić się czekoladą. Na

Pyszne ciasto pod Wawelem

. Do tego krem czekoladowy - na wiejskich jajach ubijanych na parze, z odrobiną masła (do swoich wyrobów pan Starowicz używa wyłącznie masła). Wewnątrz dzwonu jest - jak mówi twórca - "silne serce", czyli wiśnia moczona w miodzie i spirytusie. Wszystko przykrywa bita śmietana, obsypana

Żadne kuchenne wyzwanie nie jest za trudne dla nowego FAIRY PLATINUM!

, skropionego miodem i dobrym ziółkiem. Młode buraczki z 5 cm łodyżkami czyścimy i blanszujemy lub gotujemy na parze przez około 10 min. Na talerzu układamy małe kuleczki koziego sera dekorujemy buraczkami w całości lub połówkami. Całość polewamy oliwą truflowa, kroplami octu balsamicznego i posypujemy listkami

Czarno-białe przyjęcie

, wyciskamy na wyścieloną pergaminem blachę krążki o średnicy 3-4 cm. Odstawiamy na 30 min. Nagrzewamy piekarnik do 140°C. Pieczemy ciastka 20 min, studzimy i zdejmujemy z blachy. Robimy krem. Cukier i białka ubijamy trzepaczką w miseczce ustawionej nad parą przez 3 min. Przekładamy do innej miski i

Pieczywo dookoła świata

. Autor: Anna Martynowska Bajgle pysznie smakują zarówno na słodko, jak i na słono. Jeśli wolisz pierwszy wariant, przetnij je na pół i posmaruj je dżemem, konfiturą lub kremem czekoladowym. W wytrawnej wersji możesz natomiast przygotować je tak jak kanapki z serem czy wędliną. Są pyszne z serkiem i

Blogerzy polecają: letnie desery

minut należy odczekać, aż tortownica przestygnie. Oczyszczamy ją i ponownie smarujemy masłem, wysypujemy mąką. Wykładamy drugą część ciasta i pieczemy 35 minut. Do miski wkładamy mascarpone, śmietankę oraz cukier puder. Całość należy zmiksować do uzyskania puszystego, gęstego kremu. Na koniec

Buraki na słono i słodko

lekko 'drżące' po środku. Całkowicie studzimy i dopiero wtedy kroimy na kawałki. Ostudzone można polać polewą (2 kostki czekolady rozpuszczamy na parze z masłem) i posypać rozgniecionymi ziarnami kawy. Smacznego!  Piekłam ciasto z połowy składników i wyszło mi 12 małych brownie jak na zdjęciu

7 deserów ze śliwkami do zrobienia w tym tygodniu

nakładamy łyżką na ciasto, formując kopiec na środku, dzięki czemu ciasto po upieczeniu nie będzie wklęsłe. Rozwałkowujemy drugą część ciasta. Przykrywamy nadzienie, sklejając je z brzegami spodniej części. Za pomocą ostrego noża robimy trzy 5-centymetrowe nacięcia na cieście, tak by mogła uchodzić para

Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

rzepakowy obsmażam następnie, wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni by doszła. Puree z selera. Upieczone selery obieram ze skórki, następnie wkładam do wysokiego naczynia, dodaję masło, mleko, blenderem ucieram na puszystą masę, doprawiam do smaku przyprawami. Sos czekoladowy. Do garnka wlewam wino

Święto taty - gotuj jak dziecko

śniadanie zwykle zjada płatki na mleku i parówki cielęce z keczupem, które popija sokiem pomidorowym albo kefirem. Uwielbia zupy ? dyniową z mleczkiem kokosowym oraz krem z pasternaku. Ma słabość do spaghetti z sosem z duszonych pomidorów i wołowiną, które zwykle pałaszuje rękami, "bo tak smakuje

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

parze wodnej. Pieczemy w temp. 160°C przez 25-35 min. W środku mięso powinno osiągnąć temperaturę 54°C (średnie wysmażenie). Fot. Jacek Ura Garneczki Drewniany wałek Kaiser Kaiserflex Red Wałek Wałek do ciasta nieprzywierający Sprawdź ceny ? Sprawdź

Kwietniowy przepis miesiąca

przygotowanej tortownicy. Wyrównaj krem łopatką. Odstaw ciasto do lodówki na parę godzin. Delikatnie wyciągnij ciasto z foremki i usuń folię. Przełóż nernika na paterę. Jedz i częstuj przyjaciół z uśmiechem! Przepis pochodzi z bloga Wegan Nerd»Składniki na ok. 15 kotlecików:1 szklanka czerwonej

Rachel Khoo doradza w "Kuchni"

wszystkie klasyczne składniki tego wspaniałego ciasta w stylu retro.Tort z kremem i wiśniami podany w czekoladowych miseczkach domowej roboty robi spektakularne wrażenie. Liczba porcji: 6Przygotowanie: 45 minutOdstawić na: 30 minutGotowanie: 30 minut Ciasto biszkoptowe: 90 g mąki 1 łyżeczka

Desery z wiśniami. Daj się rozpieścić

każdym umieszczamy porcję kremu, a na wierzchu cukrową wiśnię. Ciasto: 15 dag miękkiego masła 1/3 szklanki cukru 1 duże, roztrzepane  jajko kilka kropli olejku waniliowego 2,25 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki startej skórki  cytrynowej   Nadzienie: 3

18 dań, które musisz zjeść na wiosnę

- na chrupko. Studzimy. Robimy sos: sok z kapusty mieszamy z żółtkami w metalowej misce, którą ustawiamy nad garnkiem z gotującą się wodą i ucieramy, powoli wlewając masło.* Po 8-10 minutach sos powinien być gęsty i kremowy. Zdejmujemy go znad pary, solimy i pieprzymy, ucieramy jeszcze chwilę

Kuchnia artystyczna

rozpuszcza. Pycha. Brokuły i gałka brokuły 1 łyżka masła 4 listki laurowe 1/2 łyżki skórki z cytryny 1 łyżka soku z cytryny gałka muszkatołowa pieprz, ew. sól Brokuły podzielić na 'różyczki'. Ugotować na parze: umieszczamy je na sicie i gotujemy ok. 8-10 min. Zostawić 2-3 łyżki wody z gotowania brokułów na

Gary w sieci

runo udaje starta czekolada. Dla odmiany Szarlotek (Cukierniczekreacje.blox.pl) raczy mnie bułkami na parze w kształcie świnek z różowymi kokardkami na uszach i wściekłozieloną babką drożdżową. Nabieram się na "jajka na bekonie" zrobione ze słonych paluszków, białej czekolady i żółtych draży

Serniki, jakich nie znacie

ostrożnie wyjmyjemy z tortownicy, dekorujemy plasterkami cytryny i podajemy z jogurtem (najlepiej greckim lub bałkańskim).Na krem: 400 g (trzykrotnie zmielonego) twarogu parę kropli esencji waniliowej 125 g cukru 2 jaja  Na ciasto: 200 g gorzkiej czekolady (70% kakao) 200 g masła 3

8 dań z wiśniami do ugotowania w tym tygodniu

, osuszonymi liśćmi szpinaku, pokrojonymi na mniejsze kawałki wiśniami oraz pomidorkami. Skrapiamy sałatkę oliwą (można dodać parę kropel octu balsamicznego) i doprawiamy solą oraz pieprzem. Posypujemy pokruszoną fetą lub dojrzewającym serem kozim. Składniki 3 średnie  buraki ćwikłowe 1 łyżka octu

Genialne przepisy na lekkie ciasteczka bezowe

płatkach 4 białka w temperaturze pokojowej kakao do posypania wrząca woda do odklejenia makaroników  Na nadzienie 1/2 l lodów czekoladowych listki mięty  Sposób przygotowaniaWykładamy pergaminem 2 blachy do pieczenia. Przygotowujemy rękaw cukierniczy z okrągłą metalową końcówką o

15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

śmietanę. Łączymy schłodzony mak z masą serową i osączonymi rodzynkami. Na koniec delikatnie mieszamy z bitą śmietaną i przekładamy krem do szklanych pucharków. Dekorujemy maczkiem cukrowym. Przepis Julii Child (dla 6-8 osób)   Składniki 1 szklanka   płynnego miodu 1 szklanka  cukru 3

Blogerzy polecają przepisy na chleby i bułeczki

wkuchnibezbubliPyszne kokosowe bułeczki z bardzo miękkim, elastycznym środkiem o delikatnym kokosowym smaku. Wyśmienite na śniadanie lub podwieczorek z dodatkiem kremu czekoladowego lub ulubionego dżemu, choć i same smakują wybornie. Wasze dzieci te duże i te małe będą zachwycone! Składniki:450 g mąki

Mój ty ptysiu!

przez 10 minut. Zmniejsz temperaturę do 190 stopni i piecz jeszcze 15 minut. Wyjmij z piekarnika, ponakłuwaj od spodu ostrym nożem, by para mogła ujść ze środka ciastek. Odstaw do ostudzenia. Czekoladę połam na kawałki, przełóż do miski, dodaj śmietankę. Ustaw miskę na rondelku z gotująca się wodą i

Regionalne smaki w nowej odsłonie - cz. 2

zalep brzegi. Pierogi ugotuj we wrzątku, odcedź.Na środku talerza ułóż ugotowane na parze warzywa, na nich pierożka, całość zalej bulionem i udekoruj gałązką tymianku.Śledź smażony podany na risotto z pęczaku4 porcje8 filetów ze śledzia 1 1/2 szklanki pęczaku1 szalotka3 ząbki czosnku200 ml białego

Mazurki

rozpuścić na parze z czekoladą. Żółtka i jajko ubić na parze. Dodać koniak i rum. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, odcisnąć, a następnie dodać do masy jajecznej. Wymieszać z masą nugatową. Dodać ubitą śmietanę, wymieszać i wyłożyć ciasto gotowym kremem. Mazurek udekorować świątecznymi elementami, takimi

Prawdziwy polski smak

sokiem z czarnej porzeczki. Dodaj do kapusty i duś do momentu, aż kapusta będzie miękka, a płyn odparuje. Kapustę zawijaj w liście kapusty włoskiej i gotuj na parze kolejne 20 minut. Opieczone udka podawaj z sosem, gołąbkiem z czerwonej kapusty i kluseczkami leniwymi, kopytkami lub śląskimi. przepis na

Delikatne przysmaki z pianki

mieszamy, dopóki cukier się nie rozpuści. Dodajemy czekoladę i, cały czas podgrzewając, mieszamy, aż krem nabierze aksamitnej konsystencji. Wyjmujemy cynamon i napowietrzamy krem, miksując w blenderze lub ubijaczu do mleka. Czekoladowy mus podajemy z piankami marshmallows, ze spienionym mlekiem lub z

Blog tygodnia: Strawberries from Poland

sprawdza się w kuchni dopiero, gdy idzie w parze z doświadczeniem. Dla magazynu Aktivist napisałaś tekst o kulinarnych blogach. Jaka jest społeczność polskich blogerów kulinarnych?  Jeszcze rok temu napisałabym, że społeczność polskich food blogerów stawia pierwsze kroki w blogowym świecie. Dziś te

Smaki Normandii

mieszamy. Wkładamy do foremek, najlepiej takich bez dna, bo łatwiej będzie później wyjąć z nich mus. Wkładamy na godzinę do lodówki. Robimy polewę, gotując na parze mleko z kawałkami czekolady i masłem.  Kończymy gotowanie, gdy uzyskamy jednolitą masę. Wyjęte z syropu całe gruszki ustawiamy na musie

Kuchnia czeska. Ahoj!

wycięciem do góry do dużego garnka. W miejsce po głąbie wlewaj wrzącą wodę. Przykryj garnek, postaw na ogniu. Gdy woda zacznie się gotować, ostrożnie odwróć kapustę. Za parę chwil wyjmij główkę na talerz, zdejmij wierzchnie liście. Jeśli kolejne trudno ci oderwać, włóż główkę ponownie do gotującej się

Ciasta na każdą okazję

Każdy znajdzie w niej coś na miarę swoich umiejętności - od ciast i ciastek kruchych, biszkoptowych, ucieranych, przez drożdżowe po delikatne francuskie. Wydanie podaje też przepisy na serniki, pierniki oraz masy i kremy do wypieków. Do tego lekcje pieczenia krok po kroku, wskazówki i apetyczne

Podwieczorek Ani z Zielonego Wzgórza

i masło roślinne, wstaw do większego. ' Powoli mieszając wsypuj cukier puder. Dolej mleko. Zdejmij mniejszy garnek z pary. ' Ubijaj masę mikserem około pięciu minut, aż będzie gęsta i jednolita. Nałóż krem na ciasto. Czekoladowy tort-duch 1 i 3/4 szklanki przesianej mąki 1 i 1/2 łyżeczki sody

Blog Tygodnia: Moje wypieki

gorzkiej czekolady, startej na tarce o dużych oczkach Wykonanie tortu: Jeden blat biszkoptu położyć na tortownicy. Nasączyć 1/3 mieszanki kawy i likieru. Wyłożyć 1/3 masy z mascarpone, którą posypać 1/3 wiórków czekoladowych. Następnie wyłożyć 2 biszkopt, nasączyć, itd. kończąc tort masą z mascarpone

Na dwa głosy

. Ledwo żem znalazł jakąś pocztę, skąd wysyłam ten list z podstawowymi informacjami: co jemy i jak przyrządzone. Zanim wszak do spowiedzi przystąpię, o innym konfesjonale słów parę. Otóż, jadąc na łotewskie odludzie, zatrzymaliśmy się w Rajgrodzie pod Augustowem, w "Smakoszu" nieopodal kościoła

Ciasta, ciastka i takie tam - rozwiązanie konkursu

Zawsze jest to pierwsze. Babka, murzynek, sernik. Albo andruty przekładane czekoladowym kremem. Zazwyczaj jest przy tym mnóstwo bałaganu, a efekty nie zawsze są takie, jakbyśmy się tego spodziewaliPrzy okazji wywiadu z Agatą Królak, autorką książki "Ciasta, ciastka i takie tam"

W Styrii żyje się powoli

parę kilometrów od domu. Na św. Marcina pieczemy gęś z nadzieniem z kasztanów lub chleba. Na deser podamy "gąski" z ptysiów o owalnym kształcie, szprycowanych kremem kasztanowym doprawionym rumem, lub Kastanienreis, purée z gotowanych kasztanów z bitą śmietaną. Będzie dużo jedzenia

W Styrii żyje się powoli. Prosta kuchnia austriacka

parę kilometrów od domu. Na św. Marcina pieczemy gęś z nadzieniem z kasztanów lub chleba. Na deser podamy "gąski" z ptysiów o owalnym kształcie, szprycowanych kremem kasztanowym doprawionym rumem, lub Kastanienreis, purée z gotowanych kasztanów z bitą śmietaną. Będzie dużo jedzenia

Blogerzy polecają: świąteczne słodkości

puderżelatynapolewa czekoladowa albo rozpuszczona czekolada Żelatynę namoczyć. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. W osobnej misce wymieszać ser z cukrem pudrem. Obie masy połączyć. Żelatynę rozpuścić, po ostudzeniu dodać do masy.Paczkę herbatników rozłożyć, przykryć warstwą kremu, potem znowu warstwa

Mocno warzywne menu dnia z czekoladowymi babeczkami

przesuszyć. Ma być ścięte przy brzegu, ale lekko 'drżące' po środku. Całkowicie studzimy i dopiero wtedy kroimy na kawałki. Ostudzone można polać polewą (2 kostki czekolady rozpuszczamy na parze z masłem) i posypać rozgniecionymi ziarnami kawy. Smacznego!  Piekłam ciasto z połowy składników i

Jesień na stole

ściśle w rulon i związujemy sznurkiem. Roladki gotujemy przez 20 minut w pojemniku do gotowania na parze. Przed podaniem usuwamy sznurek i kroimy mięso na plastry. Polewamy oliwą i podajemy z resztą kiełków.Dodatek kiełków to nie tylko piękna dekoracja, ale również solidna porcja składników odżywczych

Ciecierzyca: główny składnik obiadu i doskonała przekąska

4 udka  kurczaka 2 piersi kurczaka 3  marchewki 10-15 dag ugotowanej zielonej al dente, najlepiej na parze  fasolki szparagowej 1/4 szklanki posiekanej  mięty   Sposób przygotowania Cebulę pokrojoną w piórka, roztarty czosnek i imbir szklimy na oliwie

Gra w kulki (nieregularne)

puszki pokrojonych pomidorów w zalewie,garść świeżej kolendry,1 cytryna,2 łyżki soku z cytryny,4 udka kurczaka,2 piersi kurczaka,3 marchewki,10-15 dag ugotowanej zielonej fasolki szparagowej (al dente, najlepiej na parze),1/4 szklanki posiekanej miętyCebulę pokrojoną w piórka, roztarty

Czekoladowy sernik na parze

(użyłam rumowego), płatki migdałowe, polewa czekoladowa Masło utrzeć z cukrami na gładką masę. Dodać żółtka i dalej ucierać. Następnie małymi porcjami, dalej ucierając, dodawać ser. Po dokładnym połączeniu składników dodać budyń i kaszę mannę. Utrzeć. Dodać czekoladę, zapach i pokruszone płatki

Krem czekoladowo-karmelowy

cukier puder. Dolej mleko. Zdejmij mniejszy garnek z pary. Ubijaj masę mikserem około pięciu minut, aż będzie gęsta i jednolita. Nałóż krem na ciasto. czekolada;masło roślinne;cukier puder;mleko;

Puszysty krem czekoladowy

żółtkami połączyć z całą resztą. Z cukru i białek ubić sztywną pianę i delikatnie połączyć z masą czekoladową. Krem wyłożyć do pucharków, przed podaniem można dowolnie udekorować, np.małymi ciasteczkami, bitą śmietaną, itp. Przygotowana ilość kremu wystarcza na osiem porcji. czekolada;jajko;śmietana;masło

Gotowany krem czekoladowy

większym garnku zagotuj wodę, miseczkę ze składnikami kremu ustaw na parze i gotuj, ubijając trzepaczką, aż wszystkie składniki się połączą, a krem zgęstnieje. Możesz podawać z bitą śmietaną lub konfiturą z wiśni. mleko;śmietana;żółtka;cukier puder;czekolada deserowa;

Brazylijski krem czekoladowy

2 tabliczki gorzkiej czekolady, 1 pojemniczek (20 dag) kremówki, 3 jajka, 4 czubate łyżki cukru, 1 łyżka brandy, wiórki czekoladowe do dekoracji Połamaną czekoladę wrzuć do garnuszka, wstaw do trochę większego naczynia z gorącą wodą, a to naczynie ustaw na płytce ochronnej. Podgrzewaj na małym

Re: Słodki stół na wesele-da się zrobić samodziel

para rąk się przyda, a do pakowania ciasteczek w woreczki celofanowe nie trzeba mieć talentu. Rozdzielcie zadania i potraktujcie to jako przygodę. Ja na swoim stole zamierzam umieścić: -makaroniki czekoladowe i malinowe -muffiny waniliowe z kremem porzeczkowym -muffiny czekoladowe z kremem

Re: moje mazurki - mazurek orzechowy

- gotowy lukier, gotowa polewa czekoladowa, spod z kruchego ciasta ciemna czekolade rozpuscic na parze z 3 lyzkami wody. wymieszac z luzka masla i smietana kremowka. mase wylozyc na spod i wyrownac. czekolade mleczna rozpuscic na parze (bez wody) i utrzec z reszta masla. odrobine masy odlozyc. reszta

Re: Jaki krem do tortu z lukrem plastycznym?

. dodatki smakowe ) ja przekładając tort bitą śmeitana np.z malinami dodaję do masy maslanej parę łyzek zmiksowanych malin, gdy tort jest kajmakowy -to do masła ciut kajmaku, jak czekoladowy to czekolady. Masy maślanej nie musi być dużo, 2-3 mm warstwa wystarczy, aby oddzielić śmietanę od lukru :)

Re: Dziewczyny, ile macie ubrań?

2 pary jeansow – niebieskie i czarne 1 spodnie ¾ w czerwono-brazowio – bialy druczek 1 spodnie ½ czekoladowe 1 spodnie 3/5 biale w czarne paseczki 1 spodnie dlugie czarne garniturowe, 2 granatowe, 1 czekoladowe 1 marynarka czekoladowa, 1 szara 1 jedwabna czarna plaszczo

Re: A może by tak wątek kulinarny III

jajeczną, wymieszać. Misę wstawić do rondelka z wrzątkiem i ubijać krem na parze, aż zgęstnieje. Odsączoną żelatynę dodać do kremu. Gdy się rozpuści, miskę wstawić od rondelka z zimną wodą. Mieszać krem aż zacznie tężeć. Połączyć z bitą śmietaną kremówką. Za pomocą worka cukierniczego wyciskać krem do

Re: Krem czekoladowy do tortu

Ja robie taki krem-mus czekoladowy do tortów: pół litra śmietany ubijam ze smietanfixem i np. 3 łyzkami cukru pudru ( iolość cukru wg gustu, jak lubisz slodsze to więcej) i dodaję do tego 2 tabliczki gorzkiej czekolady rozpuszczone na parze lub w mikrofalówce w 1/4 litra śmietany, oczywiście

"dzień i noc" ciasto czekoladowo-serowe...

temp. 180°C ok. 30 minut. Wykonanie kremu serowo-czekoladowego: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Żelatynę zalewamy zimną wodą, a gdy napęcznieje rozpuszczamy w jak najmniejszej ilości wrzątku. Jajka ubijamy z cukrem na parze. Ubijając dodajemy porcjami rozpuszczoną czekoladę i żelatynę

Re: Zaproszenie na drinka

LIKIER CZEKOLADOWY gorzka czekolada, 200 g cukier, 500g mleko, 170 ml spirtus, 300 ml troche wanilii, kieliszek rumu, 50 g woda, 500 ml1. Rozpuścić czekoladę z 1 szklanka wody na parze,dodać wanilie.Powoli wlewać mleko,cukier i resztę wody.Cały czas na parze wszystko dobrze połączyć

Dieta antystresowa

Dieta antystresowa Sniadanie: Połówka grejpfruta Grzanka z razowego chleba Szklanka chudego mleka. Lunch: chuda piers kurczaka z rusztu cukinia gotowana na parze, objetosc jedna szklanka. jedno ciasteczko. herbata ziolowa. Popoludniowa przekąska: Pozostale w torebce ciastka. Litrowe opakowanie

Re: Jej wysokość truskawka

miseczce mieszamy drobno pokrojoną białą czekoladę z wódką i wodą, ustawiamy nad garnkiem z wrzącą wodą i gotujemy na parze, aż masa będzie jednolita - nie powinna być zbyt gęsta. Mieszamy z wanilią i dodawanym po łyżce serem mascarpone. Gdy masa będzie gładka, odstawiamy do prze-stygnięcia. Ubijamy na

Re: A może by tak wątek kulinarny III

miseczce mieszamy drobno pokrojoną białą czekoladę z wódką i wodą, ustawiamy nad garnkiem z wrzącą wodą i gotujemy na parze, aż masa będzie jednolita - nie powinna być zbyt gęsta. Mieszamy z wanilią i dodawanym po łyżce serem mascarpone. Gdy masa będzie gładka, odstawiamy do prze-stygnięcia. Ubijamy na

Re: Co zrobić z 1 kg Nutelli...???

Możesz zrobic ciasto czekoladowe Pieczesz biszkopt z 5 jaj czekoladowy i robisz mase 4 jajka ubic na parze z 1 szklanką cukru ubijac az wystygnie następnie utrzeć 400g masła dodać po 1 łyżce krem jajeczny i po 1 łyżce 400 g nutelli wszystko utrzec na puszystą mase dodac 40g spirytusu 400 g

Tort Gutenberg

pochodzi. Oczywiscie nienamyślając się dlugo poszukałam w necie i natychmiast ją zakupiłam. I tak zamiast pierwotnego zamysłu uraczyłam męża i gości tortem czekoladowo-gruszkowym, bardzo smacznym, z delikatnym kremem, który okazał się idealny w smaku. Jeszcze nieraz skorzystam z ksiązki "

PIĄTEK

Śniadanie : otrębianka II Śniadanie : 2 kr. chleba pełnoziarnistego, 2 plasterki sera żółtego, 2 ogórki Przekąska : kawałek biszkopta proteinkowego z kremem czekoladowym (też z dozwolonych)pycha!jabłko, mandarynka Obiad : rybka z pieca, warzywa na parze (brokuły, kalafior, marchew) Kolacja

Re: dobry, lekki tort

wloskimi, prazonymi i obranymi ze skorki, grubo posiekanymi albo lekko stluczonymi walkiem) albo platkami czekolady (czekolade rozpuszczasz na parze, rozsmarowujesz cienko na papierze do pieczenia, a kiedy zastygnie, lamiesz na platki i dodajesz delikatnie do kremu, jak najmniej mieszając). W torcie z

Re: Jakby się kto pytał ;-)

nawet niechcący zje kawałek tortu z kremem, do którego dodano spirytusu, umiera! Wpada w śmiertelny ciąg! Tu już przesadzasz ale opowiem Ci z własnego doświadczenia ze kiedyś kupiłem roladę czekoladową w sklepie, zjadłem słuszny kawałek do kawy i po jakimś czasie poczułem, ze jestem jak po alkoholu

Tort czekoladowy

, obsypujemy bułką tartą i delikatnie wylewamy przygotowane ciasto. Pieczemy 15 minut w temp. 145°C, a następnie zwiększamy temp. do 170°C i pieczemy jeszcze przez 30 minut. Wykonanie kremu: Czekoladę rozpuszczamy na parze. Masło ucieramy do białości i dodajemy porcjami przestudzoną czekoladę

Re: Jeżeli nie gluten to co?

, parę daktyli (albo cukier), wanilię. Potem można taką masę wyłożyć na blachę i zapiec z truskawkami czy brzoskwiniami i mieć zamiast ciasta. Można zmiksować na gładko i mieć taki budyń. Polać go musem truskawkowym albo połączyć z roztopioną czekoladą. - krem czekoladowy z awokado, np.: www

mousse au chocolat

Dzisiejszy deser. Smaczny i puszysty krem czekoladowy.Przepis na ok 6-8 porcji. 200 g czekolady(dałam gorzką i mleczną ) 4 łyżki mocnej kawy 2 łyżki cukru pudru 2 żółtka 0,5 l kremówki Czekoladę roztopić na parze.Zimną kawę wymieszać z cukrem i żółtkami.Dodać do czekolady i ubijać na parze

tort orzechowy z gruszkami i kremem czekoladowym

Dla Uli . Spód jest orzechowy -przepis u góry.Zrobiłam z 4 jajek. Na ciasto poszły własne gruszki ze słoika, zalane kremem czekoladowym Krem zrobiłam z ubitych na parze- 2 dużych jajek( cukru na oko) , dodałam pół gorzkiej czekolady i pół śmietankowej, potem wymieszałam delikatnie z ubitą

Re: Eklery, ptysie....

Smietana z czekolada w proporcji 2:1 whisky do smaku Pare lyzek smietany rozgrzej na parze, dodaj (najlepiej zmiksowana w malakserze na drobno) biala czekoladę, mieszaj do rozpuszczenia, zdejmij z ognia. Reszte smietany ubij, dodaj lyzke-dwie ubitej do przestudzonej masy czekoladowej (->

Makaroniki Piernikowe z Kremem

odklejać od papieru. Jeżeli nie chcą odchodzić, kruszą się lub rozwarstwiają, nalejcie odrobinę wody pomiędzy blachę a pergamin - pod wpływem pary skorupki odkleją się łatwiej. Aby przygotować krem, należy posiekać śliwki, zalać je śliwowicą (można użyć innego mocnego alkoholu) i odstawić na około pół

Re: Krem do tortu - poszukuję przepisu

Bardzo dobry jest krem z gorzkiej czekolady roztopionej na parze i bitej śmietany. Rozpuszczasz czekoladę i ją studzisz. W tym czasie ubijasz śmietanę. Następnie powoli lejesz roztopioną czekoladę i wszystko jeszcze kilka sekund ubijasz. Krem baaaardzo dobry zwłaszcza jak się zrobi biszkopt

Re: Proszę o ocenę schematu 2-latki

podawaj jej te warzywa gotowane na parze i polane oliwa z oliwek albo olejem lnianym.. pozatym mozna zrobic tez nalesniki, racuchy, pierogi, pasztety ze straczkowych 19.00 - te same uwagi co przy sniadaniu z pominieciem platkow czekoladowych oczywiscie.. kakao i cukier o tej porze to potem problem z

Meksykańskie brownie z rabarbarem i chilli

. Kiedy cukier się rozpuści, gotować, aż rabarbar będzie miękki, około 10 minut. Zdjąć z ognia i ostudzić. Mus gotowy. Do miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia, chilli, cynamon i sól. W drugiej misce stopić na parze obie czekolady. Do miski miksera dać masło i cukier, ubić na średniej prędkości

Re: pianka na cieście

Gumowata byla od pary z sernika, ktora gotowala ją od spodu, brązowa od wysokiej temperatury. Jesli dodasz nastepnym razem make ziemniaczana, to bedzie mniej lub wcale gumowata, poza tym zachowa wysokosc. Jednak pieczenie jej 15 minut to za malo - bedzie czuc surową mąkę. Piana na serniku zawsze

Menu

Zupa - Krem ziemniaczany z kurkami Dania główne - Schab nadziewany morelą w sosie śliwkowym - Duszona wołowina w sosie chrzanowym - Filet z łososia w sosie pomarańczowym * Kluski śląskie * Warzywa gotowane z pary Kolacja serwowana około 1 w nocy: - Filet z kurczaka podawany ze słodkimi

Re: Śliwki suszone- do czego jeszcze wykorzystać?

nad parą. Dodać śmietanę i dobrze wymieszać. Polać tą polewą tort i znowu odstawić do lodówki, by tym razem polewa stężała. Udekorować wg uznania. (p.s. ja zwykle robię bez polewy czekoladowej i też bardzo dobry)

Re: Ciasto udające tort dzień przed wigilią

czekolady, pół kostki margaryny Kasi, pół szklanki kwaśnej śmietany Czekoladę i margarynę rozpuścić nad parą. Dodać śmietanę i dobrze wymieszać. Polać tą polewą tort i znowu odstawić do lodówki, by tym razem polewa stężała. Udekorować wg uznania. (szczerze krem jest tak smaczny, że nie użyłam polewy

siasiuszku

Upiekłam biszkobt w dużej prostokątnej blaszczce. Chłodny biszkobt, wyciągnęłam przecięłam na 3 kawałki i wycięłam nożem kształt koparki. Biszkobt był czekoladowy, nasączony mocnym wiśniowym kompotem, delikatnie przetarłam ciasto wiśniowym dżemem. Gorzką czekoladę rozpuściłam w garku na parze z

Re: Kulinarne katastrofy ;)

Dwie wpadki przy jednej okazji :) Zgodnie z tradycja Starszy z okazji urodzin dostaje tort bezowy z kremem kawowym. W tym roku zachcialo mi sie blatow kokosowych. Piane z cukrem pudrem ubijam zawsze na parze (bezy szybciej wysychaja i sa bardziej suche) tym razem tez ale dodalam te nieszczesne

Re:krem z gotowanego mleka z puszki

a więc tak... Jesli skondensowane mleko w puszce kupujesz i gotujesz samodzielnie w domu,powinno byc gładkie i jednolite,wtedy bez problemu dodajesz do dodatków jak śmietanka czy krem.Jesli masz gotową masę kajmakową może byc ona trochę gęsta i twarda,wtedy nalezy rozpuscic ją trochę nad parą

Re: kulinarne odkrycia

kupny słodycz. Suszona żurawina jako zamiennik rodzynek np. w serniku czy muffinach. Jest mniej słodka i bardziej świeża w smaku. I ciasteczka a la włoskie z Tesco. Kruche, bardzo czekoladowe z czekoladowym kremem w środku. Przepyszne. Są jelcze w wersji cytrynowej, ale nie tak dobre. O, te! I

Re: test przyjaciolka

roztop nad parą, przestudź. Kremówkę ubij na sztywno, dodaj do niej stopniowo roztopioną czekoladę i ubij, aż powstanie puszysty krem. Przełóż nim przygotowane wcześniej blaty. Na polewę: Czekoladę połam na kawałki, włóż do rondelka. Dodaj mleko i masło. Podgrzewaj w gorącej kąpieli wodnej, cały czas

Re: Tort czekoladowo-chałwowy...

. 45 minut w temperaturze200 oC. Krem chałwowy: 250 g chałwy 100 ml mleka 0,5 kostki masła 1 łyżka cukru pudru Mleko wlać do rondla, dodać pokruszona chałwę i zagotować, cały czas mieszając. Wystudzić. Masło utrzeć z łyżką cukru i stopniowo, ucierając mikserem, dodawać chałwę. Krem czekoladowy

Ciasteczka sześciolatki

wedlowskiej) rozpuścić na parze wymieszać z 2 serkami homogenizowanymi waniliowymi wsypać garść "łezek" czekoladowych (niekoniecznie) wkroić 1 - 2 gruszki wymieszać smarować herbatniki dla pewności dodałam odrobinę żelatyny udekorować rozpuszczoną czekolada i miętą... -- Literówki to moja

pyyyszne i łatwe, mocno czekoladowe lody

mniej, zalezy jak słodki jest krem czekoladowy 3 żółtka bierzemy 2 garnki i miskę, pasującą na garnek (do ubijania zółtek na parze) w jednym gotujemy ok 2 szkl wody w drugim doprowadzamy do wrzenia śmietankę z jogurtem i masłem czekoladowym, wyłączamy gaz. w czasie, gdy sie gotuje, ubijamy w

Re: Mini deserki

Zależy od rodzaju :) Bita śmietana albo żelatyna stojąc parę godzin w temperaturze pokojowej zaczynają się rozpływać. To samo trufle czekoladowe, tiramisu itd. Reszta typu ciastka, budynie, kremy, owoce w czekoladzie może stać na stole. Myślę, że tym nie trzeba się przejmować, przecież to lokal

Tort czekoladowo-chałwowy...

cukru Mleko wlać do rondla, dodać pokruszona chałwę i zagotować cały czas mieszając - żeby się nie przypaliło, przestudzić. Masło utrzeć z łyżka cukru i stopniowo, cały czas ucierając dodawać chałwę. krem czekoladowy: 2 jajka, 1/2-3/4 szklanki cukru, gorzka czekolada - najlepiej z Wedla, 2 łyżeczki

Re: (Staro)Polska kolacja urodzinowa

stronach talerza elementów dania i pozostawienie zbyt dużej przestrzeni wolnego talerza. Nie mówię tu o upychaniu dużej ilości garniru, który służy li jedynie dekoracji, ale taki pusty talerz wygląda po prostu smutno. Zawsze dobrze sprawdza się parę esów floresów z dobrego kremu balsamicznego, nawet przy

Re: W mojej szafie dominuje czarny, szary i biały

Trochę czerni, bordo, fiolet, beże i czekoladowe, krem, parę zdechłych róży, jedna sztuka pomarańczowa i jedna jadowicie zielona w kółka. Raczej ciepła kolorystyka.

Re: zakupy dzięki FORUM :)

- Antidral - budyń wyszczuplający Dax - woda toaletowa kokosowa Yves Rocher - nafta do włosów i pewnie jeszcze parę innych, ale nie pamiętam. Zamierzam kupiś krem czekoladowy Dax .

Tort Opera

krem czekoladowy: 180 g gorzkiej czekolady, drobno posiekanej 130 ml śmietany kremówki 110 g miękkiego masła Do miseczki dać czekoladę razem z kremówką i rozpuścić wszystko na parze meiszajć łopatką. Odstawić do ostudzenia. Masło ubić miskrem, zmniejszyć obroty stopniowo dodając chłodną

Zabaglione-Chantilly z savoiardi i syfilisem

bemar i ubić na parze. Powinno wyjść coś na kształt drobno spienionego jasnożótłego musu, bez jakichkolwiek ciemniejszych smug żółtka. I na tym można się zatrzymać, polać do aligankich kieliszków z szerokim brzegiem (na przykład koktajlówek lub margeritanek) i serwować, z biszkoptem i świeżymi

Re: krem do tortu pilnie potrzebny!

Jak corka dorosnie, to Ci pomoze - moja wczoraj pomogla w biszkopcie, przypilnowala jak sie piekl, a potem udekorowala. Ostatecznie krem czekoladowy tradycyjny musialysmy - moze nie uwierzycie, ale "w calym Oldhamie", jak mowia tubylcy, nie bylo whipping cream! Plaga jaka czy co? 200g

Tort z chleba razowego

(90% kakao) przełożony powidłami śliwkowymi. Cynamonu można dodać spokojnie więcej. Polewę czekoladową robie na oko: gorzka czekolada, troche masła i pare kropel wody stopione na parze.

Degustacja lista potraw

- Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi Danie główne - Medaliony z polędwicy wołowej podawane z musem ziemniaczanym i sosem pieprzowym - Eskalopki cielęce w sosie z gorczycy podawane na krokiecie ryżowym i puree btokułowym Deser - Suflet czekoladowy z lodami miętowymi oraz colius malinowym

Re: Konwa

czarnej fasoli i mole czyli kurczaka w sosie czekoladowym. dzika kiedyś jadłem w czekoladzie. ale kurczaka nigdy. pobiegłem wiec w te pędy do Pepper'sa. kelnerka momentalnie przyniosła kartę. zamówiłem krem z czarnej fasoli i kurczaka w czekoladzie. córka wzięła enchiladę. soki podano nam po chwili. ale

Re: Menu

mięs i wędlin pieczystych - Mix sałat z dresingami Zupa - Krem ziemniaczany z kurkami Dania główne - Schab nadziewany morelą w sosie śliwkowym - Duszona wołowina w sosie chrzanowym - Grilowana sola na szpinaku w sosie cytrynowym * Kluski śląskie * Warzywa gotowane z pary Dania serwowane: I

Jedzenie ach jedzenie. :)

w sosie z pieprzu seczuańskiego * Kluski śląskie * Warzywa gotowane z pary Desery - Torcik truskawkowy - Panna cotta waniliowa - Krem malinowy - Torcik kawowy Co myślicie? Ciężko było wybrać. ;)

Re: dorotax mam jeszcze kilka pytan :)

el-li napisała: >Jednak ta > masa cukrowa mnie urzekła. Będę robiła tort orzechowy i mam ochotę na taki > czepeczek na torcie. Jaka bedzie pasowała do tortu orzechowego z czekoladowym > kremem? Nie zależnie od tego czym przekładam tort, zawsze robię taką samą masę cukorwą ( z

Re: Tort Gutenberg

tortu. Ponieważ już nieco stężała podgrzałam odrobinę na parze, dodałam ubitą kremówkę i ponownie nałożyłam na biszkopt. Może nie było pięknych warstw bo wiśnie były wymieszane z masą ale w smaku… pycha. Tak więc trudno tę masę zepsuć. Piszę tak bo ktoś komu nie wyszło wyrzucił ją a jak widać

Re: przyjecie na słodko dla 60 osób

sobie pracy, rozkładając ją na parę dni i nie zostawiając tego typu niespodzianek i kłopotów ( krem, który się trochę rozpłynął w transporcie, nerwowo drżące ręce ktore nie mogą trafic w rurkę bo już późno, pięc rurek się zgniotło, katastrofa!). Acha - w Makro można kupić (mozna było w każdym razie

Tort (?) z białą czekoladą i kokosem

2 jajka 4 łyżki cukru 5 i pół łyżki mąki pszennej 50 g stopionej na parze czekolady deserowej 2 łyżki wiórków kokosowych MASA 300 ml śmietany kremówki 350 g połamanej białej czekolady 250 g serka białego typu – Toska / Phipadephia 4 płatki żelatyny Do dekoracji : Wiórki kokosowe Posypka

Re: Dobry krem do ciasta - jak?

:/ Ale poszłam na sposób-podgrzałam go trochę nad parą i z powrotem pod mikres.Pochodził raptem 5min.i był lepszy niż dnia poprzedniego:) Unikaj ciepłego budyniu,zawsze musi byc zimny gdy ucierasz go z tłuszczem inaczej zważy sie krem. Jeśli ubijasz śmietanę 30% to śmietana musi być wprost z lodówki a

Kolory przewodnie, miejsce ceremonii, sala, menu

sosie balsamicznym - Wybór mięs i wędlin pieczystych - Mix sałat z dresingami Zupa - Krem ziemniaczany z kurkami Dania główne - Schab nadziewany morelą w sosie śliwkowym - Duszona wołowina w sosie chrzanowym - Filet z łososia w sosie pomarańczowym * Kluski śląskie * Warzywa gotowane z pary

Re: Usługi Fotograficzne

weselnych udzielamy okazjonalnych rabatów natomiast dla Pary młodej apartament hotelowy na noc poslubną gratis. NOCLEG W HOTELU *** LOCOMOTIVA Do Państwa dyspozycji oddajemy 10 pokoi dwuosobowych z odzielnymi łóżkami oraz 2 pokoje jednoosobowe. Wszystkie wyposażone zostały w łazienki, tv sat, telefony

Re: usługi

weselnych udzielamy okazjonalnych rabatów natomiast dla Pary młodej apartament hotelowy na noc poslubną gratis. NOCLEG W HOTELU *** LOCOMOTIVA Do Państwa dyspozycji oddajemy 10 pokoi dwuosobowych z odzielnymi łóżkami oraz 2 pokoje jednoosobowe. Wszystkie wyposażone zostały w łazienki, tv sat, telefony

Wersja mocno czekoladowa

ładniejsze. Oświetlenie w kuchni mam niedostosowane do fotografowania, a dzień teraz krótki. Mam jednak nadzieję, że ich jakość nie zniechęci do pójścia w moje ślady :) Robimy biszkopt czekoladowy. 3 jajka ubić na parze z 4,5 łyżkami cukru. Wmieszać do tego 6 łyżek mąki tortowej i 3 łyżeczki kakao. Upiec na

Re: Ciasta bez pieczenia

lodówki, żeby wpoły stężała i dopiero wtedy na górę lejesz ostudzoną galaretkę, albo ganasz. Mus najlepiej rozsmarować tuż przed podaniem, chociaż jak sądzicie? Jest jeszcze od cholery puddingów na parze, łatwych i prostych, jeśli masz do nich naczynia odpowiednie. Torciki to żaden problem, jeśli są w

Re: Co można zrobić z żółtek?

jeżeli nie boisz się jedzenia jajek na surowo, to proponuję pyszny krem czekoladowo-kawowy. proporcja na 1 żółtko: 1. 25 g czekolady (najlepiej gorzkiej), 2. 1 łyżka mocnego naparu kawy, 3. 1/4 szklanki śmietany do ubicia. czekoladę rozpuścić na parze, po lekkim przestudzeniu dodać żółtka i kawę

krem czekoladowy--POMOCY

wlasnie zrobilam krem czekoladowy wg przepisu Niny 2 czekolady rozpuscic na parze ze szklanka smietany,dodac 1/3 masla. wsadzic do lodowki i smarowac tym tort. mi sie wydaje ze ta masa jest troche za rzadka.martwie sie ze nie zgestnieje odpowiednio i ze wyplynie z tortu.myslicie ze moge dodac

Słynny Tort Gutenberg - czekoladowo-gruszkowy

wszelkich wariacji na jej temat. Najpierw CIASTO: - Masa czekoladowa: 180 g czekolady pełnej gorzkiej rozpuściłam w rondelku na parze. W misce ubiłam mikserem 120 g miękkiego masła z 40 g cukru pudru. Dodałam (po łyżeczce) ostudzoną czekoladę (cały czas na pracującym mikserze). Dodałam szczyptę soli i

Re: 355

nadziewany morelą w sosie śliwkowym - Duszona wołowina w sosie chrzanowym - Grilowana sola na szpinaku z sosem cytrynowym * Kluski śląskie * Warzywa gotowane z pary Dania serwowane: - Filet z kurczaka podawany ze słodkimi ziemniakami w sosie rozmarynowym - Filet z kaczki podawany z polentą na

Podaję przepis:

50 dkg mąki kostka margaryny szklanka kwaśnej śmietany białko jaja trochę maku krem budyniowy polewa czekoladowa Składniki ciasta posiekać, zagnieść i wstawić na godzinę do lodówki. Po schłodzeniu ciasto rozwałkować i wycinać z niego szklanką pary krążków. Jednymi krążkami oblepić posmarowaną

Bomba czekoladowa

posypaniem czekoladą, nasączyłam lekko biszkopt najprostszym ponczem. Krem czekoladowy dowolny. Podaję przepis na swój: 2 tabliczki deserowej czekolady (np.Jedyna), 1/4 kostki dobrego masła, 1 szklanka cukru pudru (może być mniej), 1/3 szklanki mleka. Czekoladę i masło rozpuścić na parze. Trzymając na

Re: a jako bydzie muzyka?

spodem. Wierzch i boki tortu smarujemy kremem a więc dobrze jak zostawicie trochę kremu na dokończenie tortu i na koniec dekorujecie cały tort migdałami. I tak przygotowany tort należy wstawić do lodówki. TORT CZEKOLADOWY SKŁADNIKI NA BISZKOPT CIEMNY: 6 jaj; niepełna szklanka mąki; 3 łyżki kakao; 1

Menu i słodkości

mięs i wędlin pieczystych - Mix sałat z dresingami Zupa - Krem ziemniaczany z kurkami Dania główne - Schab nadziewany morelą w sosie śliwkowym - Duszona wołowina w sosie chrzanowym - Grilowana sola na szpinaku w sosie cytrynowym * Kluski śląskie * Warzywa gotowane z pary Dania serwowane

Gorąca " Babka"

blache dodac 4 obrane jabłka pokrojone na ósemki i jest wspaniały placek ,Ciasto zachowuje długo swieżość przechowywane w woreczku foliowym. Jeszcze polewa wszystkie składniki stopic na parze lub podgrzac na płytce ochronnej na koniec dodac łyżke rumu oblac ciasto i udekorowac. No i zapomniałabym czas

Re: w was nadzieja ;)

jajka ubić na parze z cukrem (3/4 szklanki) na puszystą masę 1 szklankę kremówki ubić na krem 2 łyżki żelatyny rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody 2 gorzkie czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej 1 czekoladę posiekać na drobne kawałki 1 szklanka odsączonych wiśni z likieru do ubitych jajek delikatnie

sycylijskie rurki z ricottą....

koloru. Gotowe odsączamy na papierowym ręczniku i studzimy. Czekoladę rozpuszczamy na parze, dodajemy śmietanę. W polewie czekoladowej maczamy końcówki rurek lub smarujemy wnętrze rurek pędzelkiem ( ja zrobiłam to i to). Ricottę ucieramy z cukrem pudrem. Szprycą nakładamy krem do rurek przed podaniem. Po

Re: Kompletne menu ślubne... co wybrać???

tostach z sosem remoulade crostini z kaczką i żurawiną carpaccio z polędwicy wołowej, mus kaparowy i świeży parmezan Przekąski gorące roznoszone kurczak z ananasem na szpadce pierożki warzywne gotowane na parze szaszłyki z indyka w sosie imbirowo-miodowym wołowina na szpadkach w sosie chili Zupa

Ameryka, ameryka czyli jak szybko zrobic brownie?

7-me :) Na garnek ( rondelek) wypelniony w ca. 1/3 woda nakladamy miseczke (woda nie powinna osiagac dna miski!) do ktorej wrzucamy maslo i czekolade do roztopienia "na parze": http://i51.tinypic.com/zkh7ux.jpg moj typ: mozna uzyc kazdej gorzkiej! czekolady. Lindt np. robi juz czekolade o

Tort w starym stylu

ubić na parze z połową cukru pudru, dodać do gorącej czekolady i ubijać trzepaczką rózgowa kilka minut na parze. Zdjąć z kąpieli wodnej i ubijać, aż masa ostygnie. Dodać wtedy mąkę, kakao i brandy. Zbiałek ubić sztywną pianę z resztą cukru pudru, a następnie połączyć z masą czekoladową delikatnie

Re: POMOCY! Zwazyla mi sie masa do tortu!

Podobny krem robię dość często: żółtka trochę utarte z cukrem zwykłym, polane niewielką ilością wrzącego mleka i szybko roztarte, potem na parze do zgęstnienia. Osobno utarte masło NA PUCH (ale ja robię to nie mikserem, ale w makutrze), po czym - ostudziwszy CAŁKOWICIE masę jajeczną - dodaję ją

Old-Fashioned Chocolate Cake wg Nigelli

ciasto do 2 przygotownych blaszek - piecz od 25-35 min. Krem czekoladowy 75g masła 175g gorzkiej czekolady 300g cukru pudru 1 łyżeczka golden syrup 125ml kwaśnej śmietany 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - rozpuść na parze masło z czekoladą, - gdy masa przestygnie dodaj golden syrup, śmietanę i

tort bardzo czekoladowy

upiekłam wczortaj na szybko mężowi do pracy ciasto : www.cincin.cc/index.php?showtopic=7252&st=0 pierwszy raz piekłam z tego przepisu i wyszedł super dałam o 1/4 szklanki mąki mniej ,a za to 1/4 szklanki kakao krem : rozetrzeć mikserem kostkę masła 2 jajka ubić na parze z 3/4 szklanki cukru

Re: ciasto kruche czeskie

mlekiem. Ostudzić! Masę utrzeć z masłem i cukrem. Rozwałkowane ciasto kładziemy pojedynczo na spodzie tortownicy i każdą warstwę oddzielnie wypiekamy. Po upieczeniu i przełożeniu masą budyniową (najlepiej czekoladową) powstaje tort. Krem przenika w placki (ok. 8 godzin) i tworzy się niemal jednolita

Dokładne wytłumaczenie. :)

Dania główne - Schab nadziewany morelą w sosie śliwkowym - Duszona wołowina w sosie chrzanowym - Steki z rekina w sosie z pieprzu seczuańskiego * Kluski śląskie * Warzywa gotowane z pary Desery - Torcik truskawkowy - Mus jogurtowy - Krem malinowy Propozycja 2 Zimne zakąski - Tatar z

Re: Wystrzałowe menu karnawałowe

) Glowne: * podpisuje sie rekami i nogami pod propozycja z gdzies wyzej, zeby podac zrazy w sosie grzybowym z kasza gryczana i warzywami (mozesz zrobic czesc z pieca, w tymianku i czosnku itd, a dla odchudów na parze) plus czerwona kapusta tradycyjna (mozna ja leciutko podrasowac piecioma smakami Kamisu

Wiosenne ananasowe babeczki

, wymieszać. Forme do mufinek wyłozyc papilotkami, do kazdej nałozyc prawie pełno ciasta. Piec ok.20-25 minut. Wyjac i wystudzić. Obie czekolady rozpuscic na parze. Kazda babeczke posmarowac ciemną czekoladą. Orzechy przekroic na pół i włozyc jako oczy. Na srodku zrobic kółeczka z ciemnej czekolady

Re: gruszkowo-czekoladowa poezja

opakowaniu.. owoce z puszki czy swieże jakie jest wasze doswiadczenie w tej kwestii? no i prawdziwe wyzwanie-krem doczytałam się ze bezpieczniej bedzie wziaść 250g czekolady conajmniej 60%, rozpuścic ja na parze aby naczynie nie było zanurzone w wodzie bo zacznie sie podpalac mikserem potraktować żółtyka

Podzielę się z wami tym cudem, które jem :)

Czekoladowy tort – duch ciasto: 1 3/4 szklanki mąki 1 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mleka 3/4 kostki masła 3 duże jajka 11 dag czekolady 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczki soli 1 łyżeczka wanilii krem: 2 szklanki startej czekolady 3 szklanki cukru

Stefanka/Miodownik - ciasto, ktore gości zachwyci

MUSI poleżeć minimum 2- 3 dni. Wtedy można oblać je polewą czekoladową. Polewa: połamać i rozpuścić czekoladę w mikrofalówce lub nad parą (trzeba mieszać od czasu do czasu). Do gorącej czekolady wlać zimną śmietanę ciągle mieszając trzepaczką. Zostawić chwilę, aż zgęstnieje i polać nią ciasto. Kroić

Re: jak zrobic krem kawowy do bezowego toru?

gesta papke.Przykryc. Jajka utrzec na pulchna mase z cukrem, ppoczem dalej ubijac na parze, az masa zbieleje i zgestnieje. Ubijac poza para do ostudzenia masy. Do chlodnej masy wkrecac powoli maslo. Gdy ubije sie krem dodawac ostroznie papke kawowa i alkohol. Krem nie ma sie prawa zwarzyc, gdyby

Re: Droga Kinamino

Wymieszać. Ubić białka na sztywno, delikanie połączyć z masą. Upiec w tortownicy, lub w prodizu . ok. 1 h. w 180 stopniach Krem cytrynowy: 2 jajka utrzec na parze z 1 szklanka cukru nastepnie powstalam mase uciera na zimno z 25 dkg masla i dodac sok i skorke z 1 cytryny Polewa: czesc masy czekoladowej

Tort na 80 urodziny Mamy

wycięłam z papieru i wg takiej formy wycinałam każdy blat osobno. Krem czekoladowy tradycyjny - 16 jaj na parze, a potem utarte z 4 kostkami masła. 1/5 kremu połączona z rozpuszczoną białą czekoladą, reszta z 4 gorzkimi czekoladami. Dekoracje ze sztucznej masy marcepanowej zabarwianej barwnikami

prezent dla dukanowej

czekoladowy tylko dla pewności dodałam trochę więcej żelatyny. Nadzienia wymyśliłam takie: - namoczone suszone owoce żurawiny - do wody dodałam trochę słodzika i kwasku cytrynowego - galaretka z lifta - krem tiramisu w wersji kawowej i waniliowej - otręby, wymieszane z odrobiną wody, mlekiem w proszku i

Oferta weselna restauracji trzygwiazdkowego Hotelu

weselnych udzielamy okazjonalnych rabatów natomiast dla Pary młodej apartament hotelowy na noc poslubną gratis. NOCLEG W HOTELU *** LOCOMOTIVA Do Państwa dyspozycji oddajemy 10 pokoi dwuosobowych z odzielnymi łóżkami oraz 2 pokoje jednoosobowe. Wszystkie wyposażone zostały w łazienki, tv sat, telefony

Opera :-)

czekoladowej w garnku nad para. Posmarowac wierzch ciasta. Wszytsko jest duzo łatwiejsze i duzo szybciej idzie, niz wygląda to z przepisu. A w smaku... jeszcze nie jadłam :-)

Śmietankowe auto

, żółtka, potem mąkę z proszkiem i kakao. Ja ubijam starą metodą- nad parą. 2. Dużą prostokątna blachę natłuścić i wyłożyć pergaminem, piec w 200 st. do suchego patyczka. Krem: 2 kartony śmietany 36% 4 łyżki cukru pudru szczypta kwasku cytr. 3 płaskie łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w kilku łyżkach wody

Menu, słodkości i bufety

Dania główne - Schab nadziewany morelą w sosie śliwkowym - Duszona wołowina w sosie chrzanowym - Filet z łososia w sosie pomarańczowym * Pieczone talarki ziemnaczane * Kluski śląskie * Warzywa gotowane z pary Kolacja serwowana około 1 w nocy: - Filet z kurczaka podawany ze słodkimi ziemniakami

Oj oj, już się poprawiam

Wybaczcie, już przepisuję przepis: Na krem: 400 g twarogu (3krotnie zmielonego), parę kropli esencji waniliowej, 125 g cukru, 2 jaja. Na ciasto: 200 g gorzkiej czekolady, 200 g masła, 3 jaja, 250 g cukru, 125 g mąki, masło i bułka tarta do formy, papier do pieczenia. Rozgrzewamy piekarnik do temp

Re: węgierski torcik czekoladowy

żółtka z cukrem ubić na parze. Kiedy gęste wymieszać z roztopionymi czekoladami. Odstawić do wystudzenia. Masło utrzeć na puch, dodawać po łyżce masę czekoladową ciągle ucierając. Można dodać kilka kropli rumu, albo olejku waniliowego. 3) wiśnie z konfitury - to już kwestia gustu - powinno być sporo

Re: Ciasto czekoladowe???

/orzechy,ostudzic zupelnie. Zimne ciasto przekroic na 2 krazki,przelozyc kremem.Ostatnia tabliczke czekolady rozpuscic na parze i posmarowac ciasto. Jest przepyszne i bardzo,bardzo czekoladowe.

COS PYSZNEGO!!!!

Brazylijski krem czekoladowy Danie wegetariańskie: tak Autor: Ewa Pełczyńska Fot. Arkadiusz Ścichocki / AG Składniki: - 2 tabliczki gorzkiej czekolady - 1 pojemniczek (20 dag) kremówki - 3 jajka - 4 czubate łyżki cukru - 1 łyżka brandy - wiórki czekoladowe do dekoracji Sposób przyrządzania

Tort czekoladowy-wiśniowy / Dziuunia

BISZKOPT: - 5 jajek+6 żółtek ubić na parze ze szklanką cukru aż masa powiększy swoją objętość i zesztywnieje. - Dodać ostrożnie szklankę mąki(pół na pół tortowa i ziemniaczana lub maizena) wymieszaną z 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. - Mieszać ostrożnie i na koniec dodać powolutku 120 g

Podaję przepisy...

wyjmować ciasta z blaszki) i tak zostawić ciasto do zupełnego wystygnięcia, dzięki temu ciasto nigdy nie opada. Krem czekoladowy /zrobiłam dwie porcje/ 8 jaj 1 ? szkl cukru 2 kostki masła 2 czekolady ciemne 50 gram spirytusu Jaja i cukier ubić na parze, wstawić do zimnej wody i ubijać do ostudzenia

Kompletne menu ślubne... co wybrać???

roznoszone cztery do wyboru szaszłyki z indyka w sosie imbirowo-miodowym wołowina na szpadkach w sosie chili kurczak z ananasem na szpadce suszona śliwka kalifornijska z bekonem vol-au-vant z nadzieniem z borowików i kolendry pierożki warzywne gotowane na parze krewetki na szpadce ze słodką fasolką

Tort Zygzak McQueen

Biszkopty: Upiec 2 duze biszkopty w formie o wymiarach 20 cm. szerokości i 30 cm. długości (mierząc dno formy) z tego przepisu 8 jaj 15 dag mąki 15 dag cukru 1 opak. cukru waniliowego 1 budyń czekoladowy 2 łyżki kakao 1/2 opak. proszku do pieczenia ( kopiata łyzeczka) szczypta soli Upiec