krem cytrynowy do ciasta przepis

Martyna Szydłowska

Menu dnia z ziołową rybą

Menu dnia z ziołową rybą

Dzisiaj w menu polecamy sałatkę z soczewicy po indyjsku, rybę z masłem ziołowym oraz roladę czekoladową z kremem bakaliowym.

Menu dnia z pietruszkowym makaronem

Dzisiaj w menu dnia proponujemy Wam pomidorki nadziewane kozim serem, spaghetti z sosem z pietruszki oraz key lime pie - pyszne ciasto z cytrusowym kremem.

Tarta z owocami. Tobie też się uda

Świeże, jeszcze ciepłe od słońca jagody, wiśnie czy jeżyny zatopione w chłodnym, miękkim kremie plus warstewka kruszącego się w palcach (i rozpływającego w ustach) ciasta - na taką kompozycję smaków czeka się cały rok. Spieszmy się, letnie owoce nie czekają na spóźnialskich.

Cytrynowe ciasteczka Sansy Stark

Cytrynowe ciasteczka Sansy Stark

plasterki cytryny na cieście, posypujemy cukrem i wstawiamy do gorącego piekarnika na 25 minut. Ostudzoną tartę dekorujemy płatkami migdałowymi. Biszkopty 2  jajka 50 g drobnego cukru 60 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia   Krem cytrynowy (lemon curd) 3 

Cytrynowe delicje

Cytrynowe delicje

, podawaj. Zobacz też przepis na biszkopt z kremem cytrynowym Deser z cytrynowym kremem mascarpone Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 250 g serka mascarpone 125 ml śmietanki kremówki 4 łyżki cukru pudru sok z 1 cytryny cukier puder i 1 zielone jabłko, do dekoracji Nagrzej piekarnik do 190

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

°C i pieczemy przez 25 minut, do zrumienienia wierzchu. Przepis na ciasto agrestowe: inspiracja przepisem z bloga mojewypieki.com Gorzka czekolada i maliny to wyśmienite połączenie. Jeśli jednak należysz do zwolenników białej czekolady, zobacz przepis wideo na Białą Damę, czyli sernik z malinami i

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

. Krem marchewkowy możesz zabielić śmietaną.Autor: Paulina Kałka, Zuzanna WiciejowskaZamiast czy oprócz kaparów, do tuńczykowego nadzienia możesz dodać także pokrojoną w drobną kosteczkę, czerwoną paprykę. Ciasto francuskie można zastąpić natomiast kruchym ciastem, np. z przepisu na quiche z wędzonym

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

posypania Krem: 5 żółtek 3 jajka 125 g masła 125 g brązowego cukru sok i skórka otarta z 4 cytryn Miksujemy masło z mąką, cukrem, jajkiem i skórką cytrynową. Formujemy kulę, zawijamy ją w folię i wkładamy do lodówki na godzinę. Potem wylepiamy ciastem formę. Przykrywamy pergaminem, pieczemy przez 10

Zmysłowe desery z truskawkami

Zmysłowe desery z truskawkami

resztą kremu, wypełniając zagłębienia między owocami, wygładzamy wierzch. Wstawiamy na 2-3 godziny do lodówki, aby sernik stężał. Dekorujemy truskawkami (albo galaretką lub bitą śmietaną). Ciasto: 4 szklanki mąki (pół na pół szymanowska i tortowa) 1/2 szklanki cukru 2 łyżki proszku do pieczenia

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

limonki i miksuj, aż masa będzie jednolita. Tortownicę o średnicy 24 cm natłuść masłem i wysyp bułką tartą. Do tak przygotowanej tortownicy wlej masę z ciasta. Na wierzch rozłóż jagody. Formę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 25-35 minut, aż ciasto się zrumieni i patyczek wbity w ciasto

Crème pâtissière. Delikatne desery na weekend

Crème pâtissière. Delikatne desery na weekend

na 600 ml W klasycznym przepisie używa się tłustego mleka. Jeśli zależy wam na jeszcze bogatszym smaku, możecie wymieszać mleko pół na?pół ze śmietanką 36%.   uwagi *Kremu używamy do nadziewania ciastek: ptysiów, eklerek, tartaletek. Nadaje się także do zapiekania na tartach, jest?dobrą

Półkruche ciasta z owocami

Półkruche ciasta z owocami

mascarpone, cukrem, skórką cytrynową i solą. W rondelku rozgrzewamy galaretkę z miodem, studzimy. Krem rozsmarowujemy na kruchym cieście, obkładamy plastrami fig, owoce smarujemy glazurą z galaretki i miodu (jeśli nie mamy galaretki, możemy użyć samego miodu).Na 1 dużą formę do tarty lub 5-6 małych 

Deser z nietypowym składnikiem

Deser z nietypowym składnikiem

. Następnie wlewamy masę czekoladową. Mieszamy dokładnie. Wsypujemy proszek do pieczenia i na końcu bazylię ze skórką cytrynową. Łączymy. Przelewamy do foremki. Pieczemy maksymalnie 30 minut, bez nawiewu. Pozwalamy ciastu lekko przestygnąć przed pokrojeniem. Podajemy. Przepis pochodzi z bloga addio

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

składniki przełóż do rondla o grubym dnie i podgrzewaj, często mieszając, aż zgęstnieje - 10-15 minut. Uważaj, żeby nie przypalić kremu. Wystudzonym kremem karmelowym smaruj ciasteczka i składaj po dwa. Autor: Zuzanna Wiciejowska A może coś bardziej orzeźwiającego? Krem cytrynowy bardzo lubi

Jedz jabłka na złość Putinowi!

Jedz jabłka na złość Putinowi!

się spalą na grillu) do szaszłyków na przemian z cząstkami jabłek i całymi liśćmi szałwii. Szaszłyki piecz na naoliwionym ruszcie przez 12-15 minut, co pewien czas obracając je i smarując marynatą. (na 4 foremki o śr. 10 cm)   Ciasto serowe: według przepisu podstawowego  

5 przepisów na lazanie

5 przepisów na lazanie

, aż zrobią się szkliste, a syrop zgęstnieje. Odstawiamy do wystygnięcia. W misce ubijamy śmietanę z cukrem i wanilią, aż zgęstnieje. Na deserowym talerzu kładziemy jeden upieczony kwadrat ciasta filo, pokrywamy go bitą śmietaną, a następnie warstwą kremu cytrynowego i posypujemy paskami

Top 10 deserów, które poprawią humor po rozstaniu

Top 10 deserów, które poprawią humor po rozstaniu

brązowego cukru sok i skórka otarta z 4  cytryn   Sposób przygotowania Robimy ciasto. Miksujemy masło pokrojone w kostkę z mąką, cukrem, jajkiem i skórką cytrynową. Formujemy kulę, zawijamy ją w folię i wkładamy na godzinę do lodówki. Potem rozwałkowujemy ciasto na placek o średnicy nieco

Wielkanocne wypieki

Wielkanocne wypieki

cytrynowego. Za pomocą widelca kolistym ruchem lekko wymieszaj masę z kremem. Powtórz czynność z pozostałą masą i kremem. Tortownicę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 150 st. C i piecz, aż brzegi ciasta się zetną, ale środek wciąż będzie ?luźny?, ok. 45 minut (sernik dojdzie, jak będzie stygł). Wyjmij z

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

wyglądały bardzo atrakcyjnie. Czterokolorowe kopytka (Przepis na około 4 porcje) 1 kg ziemniaków 2 garści białej mąki + spora garść do podsypania 1 żółtko 1/2 łyżeczki soli Gałka muszkatołowa (opcjonalnie jeśli lubicie) Pieprz Kolory: Zielony - Zmiksowany szpinak (można zmiksować blenderem liście

Przepis grudnia wybrany!

Przepis grudnia wybrany!

przez około 5 minut, następnie nożem delikatnie oddzielić ciasto od kokilki, przewracając "do góry nogami" wyjąć ciastko na talerz, posypać cukrem pudrem. Podajemy ciepłe!!!Więcej przepisów znajdziecie na Sprawdzona kuchniaSkładniki: opakowanie ciasta francuskiego 200 g kapusty kiszonej

Świąteczne desery po liftingu

Świąteczne desery po liftingu

, kwaskowaty i żółty. Kruche ciasto, które stanowi bazę do większości mazurków, daje duże pole do popisu. Możemy więc wyciąć z niego wielkie jajko i zamiast wylewać nań masę kajmakową, możemy przygotować cytrynowy krem w wiosennych barwach. A żeby zachować jasność, że to świąteczny wypiek, brzegi podpieczonego

12 sposobów na rybę

12 sposobów na rybę

kremu balsamico 10 ml oliwy z oliwek extra vergine   Dwa dni wcześniej z filetu usuń skórę i zetnij tłuszcz (brązowe zabarwienia mięsa). Zamarynuj w sosie sojowym wymieszanym z tartym imbirem, wstaw do lodówki na 8 godz. Po tym czasie wyjmij rybę z sosu sojowego i osusz ręcznikiem papierowym, a

Jak zrobić świąteczne pierniczki?

Jak zrobić świąteczne pierniczki?

pierniczkach. Przepis na lukier waniliowy Lukier cytrynowy Lukier z białek - Jadalne pisaki - łatwe w użyciu, pozwolą nawet najmniej wprawnym amatorom wypieków w staranny sposób ozdobić ciasteczka. W flamastrach znajduje się krem cukrowy, który na kolorowym tle z lukru może stworzyć ciekawą i precyzyjną

Słodycze od serca

soli. Zdejmujemy z ognia, dodajemy mąkę i cukier waniliowy. Garnek stawiamy na niewielkim ogniu i mieszamy, aż powstanie zwarte ciasto, a na dnie naczynia pojawi się cienki biały nalot. Ciasto przekładamy do miski i studzimy. Następnie, mieszając, dodajemy kolejno jajka. Połowę ciasta wkładamy do

Wielkanocne wypieki miedzynarodowe

szklanek tłustego mleka 1/2-1 szklanki stopionego masła 50 dag rozmrożonego ciasta filo, ewentualnie mielony cynamon do posypania ciasta 1 szklanka wody 1,5 łyżki soku z cytryny kawałek cienko obranej skórki cytrynowej  Syrop 1,3 szklanki cukru  Sposób

Menu dnia po azjatycku

Malutkie kotleciki z ryby "na jeden kęs". Podawaj je z sosem z sosu sojowego i limonki oraz ryżem. Zobacz przepis na tajskie kuleczki z ryby Znakomity dodatek do pieczonego drobiu, curry lub potraw z ryb. Dodatek mleka kokosowego i imbiru sprawia, że ryż ma ciekawy, orientalny smak. Ryż

Tarty na okrągło

wierzchu kremu cytrynowego. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika, piecz przez 10 minut. Zmniejsz temperaturę do 150 stopni i piecz jeszcze 20-25 minut. Beza powinna być lekko złocista.Zobacz też przepis na ciasto cytrynowe Marty Gessler oraz tartę cytrynowąKlasyka wśród słodkich tart. Jak głosi

Szparagowe ABC: instrukcja nie tylko dla początkujących

na grillowane szparagi z jajkiem Aby zachować kolor i jędrność szparaga po ugotowaniu warto zanurzyć warzywa w wodzie z lodem. Pozostaną pięknie zielone. Możemy je wykorzystać w sałatkach, dodać do makaronu czy zrobić wykwintne risotto. Zobacz przepisy na szparagi w cieście francuskim , szparagi

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

czerwona cebula pokrojona w cieniuteńkie cząstki 8 dużych liści bazylii 15 dag grubo pokruszonego owczego sera (może być bundz) Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Ciastem wyłóż prostokątną formę na placek albo okrągłą formę na tartę. Oliwę wymieszaj z czosnkiem, 2 łyżkami skrop ciasto. Obłóż je kolejno

Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

namoczoną i rozpuszczoną żelatynę (przepis na torebce). Krem podziel na 2 równe części, do jednej dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj. Do drugiej części dodaj kakao rozpuszczone w wódce, również wymieszaj. Obie masy wkładaj na przemian do pucharków koktajlowych, każdą warstwę wygładzaj łyżeczką

Świąteczne wypieki

gładka i jednolita. Z upieczonego ciasta zdejmij pergamin, wierzch równomiernie posmaruj kremem budyniowym. Gotowe ciasto możesz posypać kakao lub pokryć polewą czekoladową. RADA: poza sezonem możesz dodać do ciasta wiśnie z kompotu lub z konfitury.Przepis: Nowa Kuchnia PolskaCiasto:1 szklanka oliwysok

Muffiny - upiecz to!

, jogurt, stopione masło i sok z pomarańczy na jednolitą masę. Dodaj "mokre" składniki do suchych i wymieszaj. Dodaj pokrojone żurawiny i połącz z ciastem. Piecz ok. 25 minut, aż babeczki wyrosną, a patyczek wbity w środek muffinki wyjdzie bez okruszków.Większość przepisów na muffiny opiera się

Bal przebierańców

do 170 st. C na około 25 min. Upieczone babeczki powinny być złocistobrązowe.Wystudź i udekoruj ulubionym przez dzieci kremem - może to być bita śmietana, kremowy twarożek wymieszany z niewielką ilością konfitury malinowej lub krem maślany. Babeczki można też polukrować białym lukrem (przepis

Przepisy z jagodami. Wypróbuj koniecznie już dziś

Potrzebne będą 2 porcje ciasta (według przepisu podstawowego) Składniki 2 porcje ciasta (według przepisu podstawowego) 250 g czarnych jagód 25 g cukru 3 łyżki mleka 50 g płatków migdałowych do przybrania śmietana lub słodka śmietanka kremówka masło do smarowania formy

Slow food - na wiosenną sjestę

cukier, a na sam koniec dodaj łyżkę mąki ziemniaczanej. Na podpieczonym cieście rozłóż krem, a na wierzch połóż pianę. Za pomocą łyżeczki na pianie uformuj fale. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 150 st. C i zapiekaj 10-15 minut. Autor przepisu: Zuzanna Gozimierska-Groniowska - autorka bloga

Przeboje wiosennego menu

. Pamiętaj, żeby jajka, z których żółtka wykorzystasz do kremu, dokładnie umyć (najlepiej sparzyć). Tarta z rabarbarem Ciasto: 200 g mąki 30 g cukru pudru 100 g schłodzonego masła 1 żółtko 3 łyżki wody 1 jajko Krem: 300 g rabarbaru obranego i pokrojonego w małe kawałki 150 g cukru 4 łyżki wody

Słoneczne menu dnia z kremową zupą i kuskusem

. Rada: Kurkuma systematycznie dodawana do potraw dobrze wpływa na trawienie i układ odpornościowy. Ma właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe. Talerz plastikowy ozdobny w okazje.info Na zakończenie polecamy prosty kremowy sernik bez spodu z ciasta. Zamiast skórki z

Co jeść w maju?

której można ewentualnie dodać szczyptę cukru lub soku cytrynowego. Zobacz przepis na szparagi w koszulkach z ciasta francuskiego. Szparagi z imbirem Składniki: 2 pęczki zielonych szparagów 2 szalotki lub cebulki dymki 2 cm korzenia imbiru 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili (opcjonalnie) sól olej do

Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

- Elżbietą Bawarską, zwaną Sissi. Tort Dobos Ciasto: 20 dag cukru 20 dag mąki 7 jajek szczypta soli 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki soku z cytryny 1/2 szklanki ciepłej wody 5 dag cukru pudru skórka otarta z 1/2 cytryny masło do formy Krem czekoladowy: 28 dag masła 20 dag cukru woda szczypta

Pomarańcze na poprawę humoru

napęczniałą żelatynę i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Krem przestudź i wstaw do lodówki. W tym czasie sparz i umyj pomarańcze, płasko zetnij wierzchy i wydrąż miąższ, pozostawiając puste skórki. Miąższ możesz zjeść lub wykorzystać do innego przepisu. Gdy zobaczysz, że krem pomarańczowy zaczyna tężeć

Olimpijskie menu. Kibicujemy sportowcom

  jajka 2 żółtka 50 g masła 2 łyżki oliwy (tej samej, której użyliśmy do ciasta)   Sposób przygotowania Migdały rozsypujemy na blasze, prażymy 4-5 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Kontrolujemy, czy się nie przypalają, od czasu do czasu mieszamy. Gotowe wyjmujemy i

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

parmeńskiej z cytrusowo-pietruszkowym makaronem 1/36Risotto cytrynowe z krewetkami 2/30Różowa dorada z bulgurem 12/64Ryba w cieście filo 8/43Rybna pizza (filet de merluza à la pizza) 9/35Rybne calul (ryby duszone z okrą i szpinakiem; przepis z Angoli) 5/28Rybne curry z kokosem i kolendrą 5/68Spaghetti

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

Aby przygotować kluski lane najlepiej najpierw roztrzepać jajko (np. w kubku) i stopniowo dodawać do niego mąkę - do uzyskania odpowiedniej, dosyć rzadkiej, konsystencji. Jeżeli ciasto wyjdzie zbyt gęste, można dodać do niego odrobinę wody.Koperkowa zupa wileńska 1 pęczek włoszczyzny 1 łyżka masła

Grappa nie tylko do picia

likieru jest podawanie go "z muchą" (con la mosca), czyli z ziarnem kawy w środku. Sambuca jest świetna w połączeniu z jabłkami. Przepis na ciasto znalazłam w internecie i zmieniłam go. Było mi szkoda marnować syrop z gotowania jabłek (w pierwszym przepisie znika).Limoncello to znany likier na

Zrób coś dobrego dla siebie. Ciasta z owocami

obciążamy. Po 2 dniach wyjmujemy jabłkowy "ser" z woreczka, owijamy w gazę, zawiązujemy i zawieszamy na parę dni w przewiewnym miejscu, aby obsechł. Odwijamy z gazy, kroimy w plastry, podajemy np. do wina lub kawy.(według przepisu Gary'ego Rhodesa) Ciasto: 75 g masła pokrojonego w kostkę

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

, dodajemy masło i krótko miksujemy, aż składniki utworzą kruszonkę. Rozkładamy ją równomiernie na spodzie tortownicy (o średnicy 24 cm), dociskamy lekko dłonią, wstawiamy do lodówki. Truskawki zalewamy wódką i odstawiamy, aby się zamarynowały. Przygotowujemy krem: żelatynę rozpuszczamy według przepisu

Łasuch na diecie - przepisy na zdrowe i nietuczące desery

smaku kardamonem, miksuj jeszcze przez kilka sekund. Gotowy shake wstaw do zamrażalnika, a gdy zgęstnieje, wyjmij i podawaj udekorowany cząstką mango lub posypany płatkami migdałowymi. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Te ciasteczka może nie są tak całkiem dietetyczne, ale na pewno pożywne i sycące. Przepis

Zapachy kuchni. Świeże zioła

dno i boki okrągłej formy na tartę o śr. 25 cm. Wstawiamy na 30 minut do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C, pieczemy ciasto przez 25-30 minut. Studzimy. Robimy krem: ucieramy śmietanę z mascarpone, cukrem, skórką cytrynową i solą. W rondelku rozgrzewamy galaretkę z miodem, studzimy. Krem

Wielkanocne słodkości

mniejszą, proporcjonalnie zmniejsz ilość podanych składników.   Przepis: Tomasz Deker, pastry chef, T. Deker Pâtissier & Chocolatier s.c. w Sopocie, www.tdeker.pl Ciasto: 220 g maki pszennej 110 g masła 50 g cukru 1 żółtko szczypta soli   Krem cytrynowy: 250 ml mleka 30 g cukru 3 żółtka 30

Kulinarne żarty na Prima Aprilis

olejku waniliowego  Krem i dekoracja: 350 g ricotty sok z 1/2 cytryny 2-3 łyżki cukru pudru (do smaku) 150 ml kremówki śmietanki 1 puszka moreli w syropie (12-15 połówek moreli)  Sposób przygotowaniaRobimy ciasto. Przesiewamy mąkę z solą. Masło ucieramy, aż stanie się

Redakcja Kuchni zaprasza na obiad

cytrynowa to mój ideał deseru - delikatna, lekka i nie za słodka. Czasami posypuję ją cukrem pudrem i?przypalam palnikiem do crème brûlée. Tak powstaje krucha, karmelowa skorupka. Na imprezy robię małe tartaletki. Ale zdarza się, że piekę sobie duże ciasto, a potem podjadam

Jak na drożdżach

wyrośnie, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 45 minut. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy, ostudzoną udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Autor: Tomasz Deker W jednym z wariantów przepisu na ciasto drożdżowe należy je umieścić na jakiś czas w lodówce. Dzięki temu, po

Boże Narodzenie za granicą

minut. Następnie obniż temperaturę do 175 st. C i piecz kolejne 30 minut. Gotowego kurczaka podaj z piklami.Przepis: Adam Chrząstowski - szef kuchni restauracji Ancora w Krakowie; www.chefadam.pl400 g filetów z sarniego combrasól, pieprz1 łyżka oleju100 ml ciemnego kremu balsamico2 łyżki kwaśnej

Choinka do zjedzenia

proszku do pieczenia Krem cytrynowy (lemon curd): 3 cytryny, 200 g cukru, 20 g mąki ziemniaczanej, 2 jajka, 2 żółtka, 30 g masłaWszystkie składniki ciasta powinny mieć temperaturę pokojową, a mąka musi być przesiana przez sitko. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą i lśniącą masę, która powinna potroić

"Księgowa w kuchni". Maria Ożga wydała książkę

drobno posiekaną skórkę cytrynową i pomarańczową. Mąkę połączyć z kremem jajecznym, wyrobić ciasto, przykryć i odstawić do schłodzenia. Schłodzone ciasto ułożyć na oprószonej mąką stolnicy, rozwałkować na grubość 1 cm i wykroić krążki o średnicy 9 cm. Krążki ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze

Ciasto ptysiowe. Desery, które zawsze się udają

konsystencją gęsty budyń.Składniki 1 porcja ciasta ptysiowego  Na krem: 1,5 szklanki mleka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2-3 żółtka 1/2 szklanki cukru 1 szklanka śmietany kremówki 30-36% 1 łyżka zagęstnika do bitej śmietany  Na polewę: 4 łyżki masła 4 łyżki śmietany kremówki 8 łyżek cukru

Kwietniowy przepis miesiąca

przygotowanej tortownicy. Wyrównaj krem łopatką. Odstaw ciasto do lodówki na parę godzin. Delikatnie wyciągnij ciasto z foremki i usuń folię. Przełóż nernika na paterę. Jedz i częstuj przyjaciół z uśmiechem! Przepis pochodzi z bloga Wegan Nerd»Składniki na ok. 15 kotlecików:1 szklanka czerwonej

Nie marnować jedzenia!

ryb: curry, chrzanowego, ziołowego. Polecam przepis na mrożony jogurt imbirowo-cytrynowy Ziemniaki sprzedawane są w dużych siatkach, przeważnie co najmniej dwukilogramowych. Owszem, kiedyś do obiadu zawsze gotowało się ziemniaki, jednak teraz jemy ich znacznie mniej, często zastępujemy kaszami

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy z dynią

, dodajemy dynię. Wlewamy wywar, przykrywamy i gotujemy na średnim ogniu 10-15 min, aż dynia będzie miękka. Następnie zupę miksujemy, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem cytrynowym lub octem balsamicznym. Dla odmiany możemy dodać do kremu imbir, curry, sos sojowy lub posypać prażonymi płatkami

Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

, skórkę cytrynową, sól i dodaj pokrojone w kostkę zimne masło. Palcami utrzyj składniki, by fakturą przypominały mokry piasek, a następnie dodaj śmietankę i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, lekko spłaszcz, owiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 1 godz. Przygotuj farsz: gruszki umyj, obierz

Na tłusty czwartek

, szczyptę soli, spirytus, śmietanę i wyrób elastyczne ciasto. Następnie wałkiem do ciasta energicznie uderzaj je przez 10-15 minut, a gdy na powierzchni zaczną się pokazywać pęcherzyki powietrza, odstaw w chłodne miejsce na godzinę, aby odpoczęło. Po tym czasie wyłóż ciasto na posypaną mąką stolnicę i

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

przygotowaniaUbij pianę z białek. Oddzielnie utrzyj żółtka z cukrem. Ostrożnie połącz obie masy, uważając, aby piana nie opadła. Dodaj namoczoną i rozpuszczoną żelatynę (przepis na torebce). Krem podziel na 2 równe części, do jednej dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj. Do drugiej części dodaj kakao

12 dań na świąteczny stół

ciasto nożem. Zimny sernik możesz oblać polewą czekoladową.Źródło: Nowa Kuchnia PolskaKeks angielskiSkładniki:25 dag mąki 25 dag masła 25 dag cukru pudru 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 20 dag mieszanki keksowej (kandyzowanej skórki pomarańczowej i cytrynowej) 30 dag rodzynków 10 dag migdałów 15

Przysmaki z makiem

odstawiamy na całą noc, następnie gotujemy na małym ogniu przez godzinę. Odcedzamy na sicie, przepuszczamy przez maszynkę 2 lub 3 razy (jest specjalne sitko do maku). Mak doprawiamy miodem, bakaliami, skrapiamy likierem Amaretto. Zagniatamy kruche ciasto z podanych składników, wkładamy na godzinę do

Serniki

natychmiast po wyłączeniu piekarnika. I nie pęka, dzięki czemu jego powierzchnia jest idealnie gładka. Kremowy sernik wspaniale nadaje się do wszelkiego rodzaju modyfikacji - spodu, masy serowej czy dekoracji. Można traktować go jako przepis podstawowy i eksperymentować z dodatkami. Ja dodawałam cynamon

Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

cytrynowym, kuminem, imbirem i papryką. Piersi kurczaka wkładamy do woreczka foliowego, dodajemy zmiksowaną cebulę i mocno zawiązujemy. Potrząsamy woreczkiem, aby mięso pokryło się przyprawami i wkładamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie kurczaka wraz z marynatą przekładamy do rondla z rozgrzaną oliwą

Jaśnie panie marcepanie. Desery z marcepanem

składniki się połączyły, jednocześnie dodając masło. Gotowym ganaszem smarujemy spody makaronikówCiasto kruche (patrz przepis na tartę gruszkową)Ciasto piaskowe: 300 g masła 300 g cukru 2 łyżki cukru waniliowego skórka z 1 cytryny 6 jajek 300 g prze-sianej mąki 10 g proszku do pieczenia  

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

/2 łyżki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki chilli w płatkach 80 dag-1 kg kawałków  kurczaka (nóżki, pałki, skrzydełka) 2  limonki   Sposób przygotowania Ten przepis wymaga marynowania kurczaka, dlatego trzeba przygotować zalewę przed wyjściem do pracy. W słoiczku mieszamy sos

Czas na paprykę - 11 przepisów!

miski, polewamy łyżką oliwy, posypujemy posiekanym ząbkiem czosnku i lekko solimy. Dobrze mieszamy, wykładamy na blachę do pieczenia i wsadzamy do piekarnika na górną półkę. Pieczemy 50 minut w temperaturze 180°C. W tym czasie przygotowujemy kruche ciasto: przesiewamy do miski mąkę, dodajemy

Ciasta na każdą okazję

Każdy znajdzie w niej coś na miarę swoich umiejętności - od ciast i ciastek kruchych, biszkoptowych, ucieranych, przez drożdżowe po delikatne francuskie. Wydanie podaje też przepisy na serniki, pierniki oraz masy i kremy do wypieków. Do tego lekcje pieczenia krok po kroku, wskazówki i apetyczne

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

bloku od Fiskars, wyślemy do:10. Aleksandra Stańczyk, Gdańsk (Puszyste placuszki warzywne)11. Piotr Łaguna, Gołdap (Dip fasolowy w stylów Jalsico)12. Joanna Brzezina, Makowczyc (Ptysie na słodko i słono)13. Dorota Jodko, Nowa Sól (Rolada z oliwek i boczku)14. Aleksandra Wojt, Poznań (Zupa krem z porów

Blogerzy polecają: świąteczne słodkości

by nie było grudek i wylej równomiernie na wierzch ciasta. Piecz w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku przez 50 min. Przepis pochodzi z bloga Co na obiad »Składniki:7 opakowań (każdy po 80 g) herbatników w polewie czekoladowej600 g sera śmietankowego300 ml śmietany kremówkicukier

Genialne przepisy na lekkie ciasteczka bezowe

bez). Jeśli bezy zaczną brązowieć, obniżamy temperaturę w piekarniku do 65oC. Gotowe bezy pozostawiamy w wyłączonym piekarniku na kilka godzin, aż całkowicie ostygną. Bezy przechowujemy w szczelnym pojemniku.Składniki 2 płaty ciasta francuskiego  Na krem Lemon Curd: 1/2 szklanki cukru 3 duże

Słodka Unia Europejska

skórki cytrynowejRobimy syrop. Zagotowujemy cukier z wodą, dodajemy skórkę z cytryny, gotujemy 10 minut na małym ogniu. Zdejmujemy z ognia, wlewamy sok cytrynowy - nie mieszamy! Odstawiamy do ostygnięcia. Robimy krem. Cukier dzielimy na 3 porcje. Ubijamy 2 jajka z 1 porcją cukru. Gdy masa zrobi się

Kuchnia Australii

wodnej 38-44 minuty, aż krem się lekko zetnie. Wyjmij z pieca, odstaw do wystygnięcia, a następnie bez przykrycia wstaw je do lodówki na co najmniej 3 godziny. Przygotuj ciasto filo: roztop masło w rondelku. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej pierwszą warstwę. Za pomocą pędzelka posmaruj

U babci smakuje najlepiej

świetny przepis na domową kremówkę. Uwaga ? jest czasochłonny, bo nie używamy budyniu ani gotowego ciastaCiasto maślane: 30 dag masła 10 dag mąki  Ciasto kluskowe: 20 dag mąki 1/2 rozmąconego jajka 1/2 łyżki octu (6-proc.) woda  Krem waniliowy: 1/2 litra mleka 4 żółtka 1

Słodki początek dnia

puder gęsty sok owocowy.Żółtka ubijamy z cukrem, dodajemy skórkę cytrynową, mąkę i śmietankę. Ubijamy pianę z białek, mieszamy ostrożnie z ciastem, wstawiamy misę z masą do zimnej wody, aby podczas zapiekania piana nie opadała. Wlewamy na patelnię sklarowane masło lub olej. Gdy tłuszcz będzie gorący

Przepisy w modnym żółtym kolorze

cytryny.Grecy podają cytrynowego kurczaka i ciasto ze szpinakiem także w Wielkanoc, choć nie są to dania tradycyjne, typowo świąteczne.Składniki 1 ryba o wadze około 1 kg (karmazyn, okoń morski) po 1/2 łyżeczki soli, ostrej papryki w proszku i kurkumy  Sos: 3 łyżki oleju po 1 łyżeczce czarnej gorczycy

Sprawdzone przepisy na spotkanie z przyjaciółmi

Ubijamy śmietankę na sztywno, dodajemy cukier puder oraz likier i ponownie mieszamy. Obranego banana bardzo drobno siekamy. Upieczone ciasto kroimy na kawałki o wielkości kart do gry. Każdy smarujemy dżemem wiśniowym, na warstwie dżemu układamy kawałeczki banana, a wierzch

Słodkości z IKEA (Zobacz przepisy!)

W tym przepisie do przygotowania tarty z kremem i żurawiną, Agnieszka Kręglicka wykorzystała jeden z typowych dla Szwecji kulinarnych produktów. Chodzi o pierniki, które w Skandynawii jada się w o wiele twardszej  i chrupkiej odmianie. Mieszając je z innym rodzajem ciastek oraz masłem

Blog na słodko

, których w Polsce wcześniej nie znałam. Szczególnie lubię krem cytrynowy, czyli lemon curd, i esencję waniliową. Najlepiej jest, oczywiście, przyrządzić je w domu, oba przepisy mam na blogu. Ale, jeśli czasem chce się pójść na skróty, takie gotowe produkty są bardzo pomocne. Ostatnio wypatrzyłam na

Południowy Tyrol. Gwarantowana jakość i tradycja

tak zarobionego ciasta uformować małe kluseczki i krótko gotować w wodzie.  Przygotowanie purée z jabłek: Jabłka pokroić w ćwiartki i oczyścić z pestek. Gotować w wodzie z odrobiną cukru i ziarnkami kolendry. Zmiksować w mikserze, przecedzić przez sitko i doprawić do smaku solą i

Placek z owocami

doświadczenie, bo ciasta zagniata bez przepisu i nikt nie potrafi jej dorównać. Ale radę o skórce cytrynowej przyswoiłam, a kiedy trafiłam w spożywczym dziale Marksa i Spencera na naturalne esencje: cytrynową, waniliową i różaną, nimi również na zmianę wzbogacam ciasto, mając w pogardzie chemiczne aromaty

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

korpusami kurczaka. Imbir obieramy, również zrumieniamy nad płomieniem lub pieczemy na grillu, rozgniatamy i dodajemy do zupy. Gotujemy na wolnym ogniu około 5 godzin, a potem przecedzamy. Oddzielnie gotujemy makaron ryżowy (przepis na opakowaniu) i wkładamy do zupy. Do zupy dodajemy też ugotowane i

Sól smakowa. Zrób to sam

blenderze na jednolitą, gęstą pulpę. Robimy krem chantilly: ubijamy na sztywno śmietanę, dodajemy esencję waniliową oraz cukier i ponownie delikatnie mieszamy. Przekładamy pulpę jabłkową do miseczek. Każdą porcję dekorujemy obfitą porcją kremu oraz posypujemy porwaną na kawałki miętą i szczyptą

Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

, abym spisała swe przepisy w książkę o kuchni libańskiej. Namowy trwały naprawdę długo - Andrée Maalouf nie chciała od razu wziąć się do pióra, najpierw postanowiła odpowiedzieć sobie na zasadnicze pytania o tożsamość i oryginalność libańskiej kuchni. Kulinarne puzzle Największy

Wielkanocna kuchnia Karaimów

tymbyłową - miele się je w ręcznym młynku lub ściera na tarce; takiej mąki używa się potem do innych wypieków: do wielkanocnego tortu, do biszkoptu przełożonego maślanym kremem, lecz przede wszystkim do babek, zapiekanek, pierogów i gałek - pieczonych kul z ciasta tymbyłowego nadziewanych suszonymi śliwkami

Kuchnia prosto z kina - przepisy ze słynnych filmów

dodaj ekstrakt z wanilii. W niewielkim garnku zagotuj śmietankę, następnie przestudź ją i powoli dodawaj do ubitych żółtek, miksując na małych obrotach. Masę kremową przelej do kokilek, włóż do piekarnika nagrzanego do 130 stopni i piecz 50 minut. Upieczony krem schładzaj przez 2?3 godziny. Na

Owocowe desery

wydrążonym orzechu kokosowym (na zdjęciu). Doskonale smakuje jako gorący deser, można też podać je na słodką kolację. Przepis: Natalia Pelicka Składniki: 40 dag kiwi 2 łyżki pokrojonych w paski listków melisy lub bazylii 2 łyżki soku z cytryny cukier lub miód do smaku 1 opakowanie (25 dag

Słodkie śniadanie - na dobry początek

Almette. Tak przygotowane danie podajemy od razu. Whoopies to - podobnie jak makaroniki czy markizy - dwa ciasteczka połączone warstwą kremu. Dawid Gaboriaud proponuje nadziewać je po 3 sztuki na patyczki do szaszłyków i podawać w ten sposób. Whoopies z serkiem Almette  "a la Tatin"

Grappa i przyjaciele

likieru jest podawanie go "z muchą" (con la mosca), czyli z ziarnem kawy w środku. Sambuca jest świetna w połączeniu z jabłkami. Przepis na ciasto znalazłam w internecie i zmieniłam go. Było mi szkoda marnować syrop z gotowania jabłek (w pierwszym przepisie znika). Limoncello to znany likier na

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

ciasto o konsystencji naleśnikowego (najłatwiej zrobić to mikserem). Przykryj je i wstaw na pół godziny do lodówki. Potem wymieszaj i przelej do salaterki. Kolejno zanurzaj w cieście kawałki ryby i smaż je z obu stron na złoty kolor w mocno rozgrzanym oleju. Usmażoną rybę przełóż na półmisek i polej

Blog tygodnia: Kuchnia Agaty

podstawy klasycznej kuchni francuskiej, metody gotowania, przygotowywania potraw. Tato dorzucił do tego szczyptę kulinarnej fantazji, a obie babcie polskie podstawy.W gotowaniu stawiasz na eksperymentowanie czy intuicję?Mam taką zasadę, że nie eksperymentuję z przepisami na ciasta. Jeśli mam użyć szklanki

Rozpala zmysły i poprawia humor. Kuchnia meksykańska

. Piecz około 40 minut w temp 180°C. Gdy ciasto ostygnie, przekrój je na 3 blaty i przełóż kremem, pozostawiając część kremu do pokrycia tortu z zewnątrz. Na stole rozłóż folię aluminiową. W garnuszku zrób karmel: podgrzej cukier, cały czas mieszając, a gdy się rozpuści i zrumieni, dodaj łyżkę

Jabłko Agnieszki i jabłko Marty

Jabłko Agnieszki Wiem, co Marta robi, kiedy przechodzi przez kuchnię w swojej restauracji. Postanawia, że przemknie, nie zatrzymując się przy żadnym stanowisku. Po chwili do jej nosa dociera zapach pieczonego ciasta, przed oczy wjeżdża półmisek świeżych placków ziemniaczanych, małe pierożki są

Liban - gastronomiczne mocarstwo

, abym spisała swe przepisy w książkę o kuchni libańskiej. Namowy trwały naprawdę długo - Andrée Maalouf nie chciała od razu wziąć się do pióra, najpierw postanowiła odpowiedzieć sobie na zasadnicze pytania o tożsamość i oryginalność libańskiej kuchni. Kulinarne puzzle Największy

Torcik łatwy i niebanalny

przykrywamy drugim plackiem, delikatnie dociskając ciasto do kremu. Wierzch tortu możemy oprószyć cukrem pudrem. Podajemy z syropem gruszkowym w oddzielnej miseczce lub w dzbanku. Składniki 275 g  cukru 1,5 łyżeczki mąki kukurydzianej 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu 5 

Słodkości Ani Przybylskiej

miejsca.Cukiernie to często biznesy rodzinne: dziadek tak robił, ojciec tak robił, to i ja tak będę robił. A jednak wszystko idzie do przodu. Ciasta oparte na margarynie, z dodatkiem olejku cytrynowego i z cukrem wanilinowym są już dziś przeżytkiem. Cukier wanilinowy tak naprawdę jest chemiczną podróbką waniliowego

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

;obie mąki. Mieszamy mikserem ustawionym na niskie obroty, aż składniki się połączą. Ciasto rozwałkowujemy do grubości 1 cm, za pomocą foremek wycinamy z niego różne kształty. Pieczemy 20 minut w 160°C. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy cukrem pudrem. Cytrynowe ciasteczka będą

Jak po maśle

wiele wspaniałych przykładów wykorzystania masła - weźmy chociażby takie ciasto francuskie, którego jakość opiera się przecież przede wszystkim na jakości dodanego do niego masła. W całej Europie masło rozpowszechniło się dopiero w XVIII wieku, choć królowie francuscy cenili je już trzy stulecia

Ciasto z kremem krówkowym- przepis blogera

. Biszkopt skropić (nasączyć) kawą. Równomiernie rozsmarować krem krówkowy, a na nim układać krótko namoczone w kawie herbatniki*. Ułożyć bitą śmietanę. Następnie ciasto posypać wiórkami czekoladowymi. Ciasto schłodzić w lodówce. Najlepsze następnego dnia. Pycha :-). biszkopty;kakao;cukier;mąka pszenna;kakao

Markizy z kremem cytrynowym

do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 190 st. C. W rondelku podgrzewamy sok i skórkę z cytryny z masłem, cukrem, mąką i solą. Po minucie zdejmujemy z ognia. Ubijamy lekko żółtka, dodajemy 2-3 łyżki gorącego kremu cytrynowego, ucieramy i dodajemy do reszty kremu. Na małym ogniu, stale ucierając

Biały tort z kremem cytrynowym

Ciasto biszkoptowe: 6 dużych jajek, 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej, 3/4 szklanki cukru, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, masło do wysmarowania tortownicy, bułka tarta do posypania, Krem cytrynowy: 6 żółtek, 1/2 szklanki soku z cytryny

Tarta malinowa z kremem cytrynowym

60 g zimnego masła,125 g mąki,50 g brązowego cukru,jajko,skórka otarta z 1/2 cytryny,250 g świeżych malin,cukier puder do posypania,Krem:,5 żółtek,3 jajka,125 g masła,125 g brązowego cukru,sok i skórka otarta z 4 cytryn Miksujemy masło z mąką, cukrem, jajkiem i skórką cytrynową. Formujemy kulę

Ciasto z kremem ajerkoniakowym

Składniki na biszkopt:, 6 jaj, 1 1/2 szklanki mąki - w tym 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 szklanka cukru, 1 cukier waniliowy, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, Składniki na krem ajerkoniakowy:, 200 ml ajerkoniaku, kostka masła lub margaryny, 2 cukry waniliowe, 1/2 litra mleka, 1

Karpatka

dostępne są gotowe półprodukty do wyrobu karpatki: proszek do przyrządzenia ciasta i kremu, a nawet sam krem instant w postaci proszku do ubicia mikserem na zimnym mleku.

Strudel

-węgierskiego. Najczęściej kojarzony z kuchnią austriacką - wiedeńską. Stał się bardzo popularny dopiero w XVIII wieku. Popularny na ziemiach dawnej Galicji, np. w Krakowie. Najstarszy przepis na strudel (Millirahmstrudel) z 1696 roku, w postaci rękopisu znajduje się w Bibliotece Miasta Wiednia (Wiener

Tarta Tatin

z jabłkami, najpierw wyłożyła formę jabłkami, a dopiero potem przykryła je ciastem. Efekt okazał się zaskakujący, zwłaszcza że Stéphanie tartę podała na gorąco.Tarta szybko stała się popisowym daniem Hotelu Tatin, a przepis rozprzestrzenił się po całym regionie Sologne. Swoją międzynarodową sławę zawdzięcza

Tort Sachera

dla księcia i jego wymagających gości. Opracował wówczas przepis na tort czekoladowy przekładany marmoladą morelową i oblewany polewą czekoladową, który po dziś dzień określany jest przez wielu mianem „króla deserów”. Tortowe procesySyn Franza, Eduard Sacher, wybudował w centrum Wiednia

Chleb watykański

"łańcuszka szczęścia" w postaci zakwasu chlebowego lub "próbki" ciasta przekazywanego pomiędzy rodzinami i sąsiadami. Po otrzymaniu zaczynu gospodyni przystępowała do przygotowania ciasta właściwego zgodnie z żartobliwym i wykorzystującym zasady mnemotechniczne wierszowanym przepisem. Cała procedura

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.