królik pieczony w całości przepis

Marta Wojas

Świąteczne mięsiwa

Świąteczne mięsiwa

Podczas świąt na stole niepodzielnie króluje mięso - pieczone schaby, boczek, karkówka na przystawkę. Zaś daniem głównym jest często imponująca kaczka lub gęś.

Wytrawna Wielkanoc

Większość z nas ma swoje ulubione i sprawdzone przepisy na żurki, pasztety, wielkanocne pieczyste czy ćwikłę. My polecamy przepisy m.in. na kaczkę, karczek wieprzowy w cieście, zapiekaną białą kiełbasę i żurek z grzybami.

Kasza na stół! Nowe przepisy dla wymagających

Jeśli wciąż wydaje ci się, że kasza to nudny dodatek do obiadu lub składnik gołąbków, oto lektura obowiązkowa!

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

zacznie się przypalać, zmniejsz temperaturę. Po zakończeniu pieczenia zostaw foremki w gorącym, wyłączonym piekarniku na pół godziny. Rady: Jeżeli nie kupisz cielęciny, możesz ją zastąpić dodatkowymi 2 udkami lub mięsem z indyka (1 udkiem). Mięso na pasztet nie może być chude, aby podczas duszenia mogło

Obiad w weekend robi się sam. Pieczone mięsa

Obiad w weekend robi się sam. Pieczone mięsa

 obsmażamy w tym schab. Mięso przekładamy do brytfanki, a do pozostałego na patelni miodu z przyprawami dolewamy wino i gotujemy 5 minut. Sos wlewamy do brytfanki z mięsem. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 140°C i pieczemy około godziny

Domowe pasztety

Domowe pasztety

potrzeby podlewaj wywarem z królika. Na koniec dodaj pokrojone mięso królika i rozdrobnioną kajzerkę. Całość wymieszaj, odstaw do ostygnięcia, a potem trzy razy zmiel w maszynce do mięsa o drobnych oczkach. Do masy dodaj pół garści orzeszków piniowych, roztrzepane jaja i starannie wyrób ręką. Dopraw solą

Pomysł na niedzielny obiad

Pomysł na niedzielny obiad

zmiksuj. Przygotuj sałatkę: do miseczki wsyp kiełki słonecznika, marchew, ser oraz truskawki pokrojone w kostkę. Całość skrop sosem. Sałatkę wyłóż na talerz, a na niej układaj pokrojone kawałki kaczki. Udekoruj płatkami sera, truskawkami i gałązkami tymianku. Przepis dla 4 osób (40 pierożków) Czas

Wielkanocne tradycje

Wielkanocne tradycje

festiwal mięs. Tradycyjnie podawało się dziczyznę: dziki, sarny, jelenie i zające, ptactwo, a zwłaszcza bażanty, dania z wołowiny, cielęciny i wieprzowiny, rzadziej baraniny, oraz drób i króliki. Najważniejszą wielkanocną wędliną była szynka wieprzowa, wędzona i gotowana, podawana na stół w całości, z

Kolacja ze śniadaniem

Kolacja ze śniadaniem

rozprowadzonego w kształcie listków. Całość skrop odrobiną oliwy z oliwek.   Przepis: Giancarlo Russo, szef kuchni, executive Trattoria Giancarlo w Warszawie Wesołej, www.giancarlo.pl Składniki: 200 g mrożonego ciasta francuskiego 200 g sera ricotta 40 g gorzkiej czekolady 1 żółtko 1 łyżeczka mleka 25 ml

Obżarstwo uświęcone tradycją

Obżarstwo uświęcone tradycją

, ptactwo, a zwłaszcza bażanty, dania z wołowiny, cielęciny i wieprzowiny, rzadziej baraniny, oraz drób i króliki. Najważniejszą wielkanocną wędliną była szynka wieprzowa, wędzona i gotowana, podawana na stół w całości, z kością. Zresztą, to właśnie przy kości było najsmaczniejsze, najbardziej delikatne

Blog tygodnia: Zmysły w kuchni

Blog tygodnia: Zmysły w kuchni

przewartościowały niektóre moje poglądy na jedzenie, np. dziś wolę zjeść świeże owoce morza rzadziej, niż zadowalać się mrożonkami. Przepis Karoliny: Gicze jagnięce pieczone w winie, czosnku i rozmarynie oraz puree z fasoli Składniki na 4 porcje: 4 gicze jagnięce 2 główki czosnku, podzielone na ząbki, nieobrane 4

Fenkuł, czyli koper włoski

Fenkuł, czyli koper włoski

do pieczenia, karmelizować i podawać w formie konfitury. Anyżowy smak warzywa jest tak delikatny, że nawet tych, którzy deklarują niechęć do korzennej słodyczy, namawiam do spróbowania fenkułu. Szczególnie w daniach ciepłych anyżowość się gubi, a zostaje jedwabista, delikatna materia, wdzięcznie

Domowy obiad w Paryżu

Domowy obiad w Paryżu

pieczenia. Blat kuchenny rozciąga się wzdłuż największego w mieszkaniu okna. Na zewnętrznym parapecie doniczki z ziołami i dekoracyjną trawą. Na półkach podstawowe naczynia kuchenne, talerze, kieliszki. Każdy inny. Jacques maluje miniaturowe martwe natury. Zawieszoną w przestrzeni żółtą gruszkę z czerwonym

Dynia nadziewana w całości

zmielony pieprz. Dynię przykryłam czapeczką i włożyłam do zimnego piekarnika w formie, włączyłam piekarnik na 200 C i piekłam dynię do miękkości. Do piekarnika włożyłam też miseczkę z wodą co nadało miękkości całej dyni. Dynia piekła się około godziny. Po tym czasie wyjęłam ją z piekarnika i

Królik pieczony z musztardą

aluminiową albo w cienkie płaty słoniny. Wkładamy do żaroodpornego naczynia i pieczemy w średnio ciepłym piekarniku (180 st. C) przez prawie godzinę. Po wyjęciu z piekarnika wykładamy na półmisek i odstawiamy w ciepłe miejsce. Do naczynia, w którym piekliśmy mięso, wlewamy 4 łyżki stołowe wody, mieszamy ją z

Pasztet z królika

będzie miękkie. W razie potrzeby podlewaj wywarem z królika. Na koniec dodaj pokrojone mięso królika i rozdrobnioną kajzerkę. Całość wymieszaj, odstaw do ostygnięcia, a potem trzy razy zmiel w maszynce do mięsa o drobnych oczkach. Do masy dodaj pół garści orzeszków piniowych, roztrzepane jaja i starannie

Pieczone ziemniaki. Przepis podstawowy

1 kg młodych ziemniaków, 1 łyżka masła, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka ziół prowansalskich Ziemniaki obierz i pokrój w grubą kostkę (co najmniej 2 cm). Blaszkę do pieczenia wysmaruj masłem, wysyp na nią ziemniaki, polej oliwą z oliwek, posyp ziołami i 1 łyżeczką soli. Wstaw do piekarnika

Pieczone donuts - przepis blogera

papierem do pieczenia. Pieczemy przez 10 -12 minut. Wykładamy na kratkę i studzimy. Wystudzone polewamy dowolnymi polewami, lub posypujemy cukrem pudrem. http://moderntasteblog.blogspot.com/2013/08/pieczone-donuts.html mleko;drożdże;masło;cukier;jajko;mąka;gałka muszkatołowa;

Noworoczny królik z oliwkami i cebulkami

Przepis z "Kuchni greckiej" wydawnictwa RM (to już kolejny przepis wypróbowany z tej książki, jak dotąd - wszystkie trafione) Proporcje z książki, w nawiasach własne modyfikacje : 750 g porcjowanego królika (u mnie 2 podudzia) 375 ml wytrawnego białego wina (u mnie symbolicznie pół

z noworycznym królikiem i życzeniami!

marynatę. Całość zagotować. 5. Powstałym wywarem zalać królika, dodać oliwki, pieprz i sól do smaku. 6. Piec pod przykryciem ok. 15 min aż mięso zmięknie (piekłam ok 25 min w nieco niższej temperaturze). Dekorować świeżym oregano, podawać z pieczywem, które świetnie nada się do maczania w sosie

Pasztet z królika z suszonymi śliwkami

boki.) Włożyć część cielęciny i boczku z punktu 2. Potem warstwę królika ze skwarkami. Potem osączone śliwki, na środku. Potem znowu cielęcina i boczek, królik ze skwarkami i na samym wierzchu znów cielęcina i boczek. 5. Piec w kąpieli wodnej w temperaturze 175 stopni przez 2 godziny. Schłodzić i

kurczak pieczony w miodzie-po wietnamsku

Przepis pochodzi z książki "Kuchnia wietnamska" wydawnictwa RM. Przepis jest na kaczkę, ale dopisek mówi, że może być też kurczak. 3 łyżeczki pieprzu 3 łyżeczki soli 3 łyżki cukru 2,5 łyżki oleju arachidowego duży kurczak(lub kaczka, królik, koza, przepiórka lub dzikie ptactwo) 6 łyżek

Festiwal dań z indyka - otwieram :)

zrobić z ptaszyskiem Z pieczenia w całości zrezygnowałam, ponieważ większa część mięsa jest, moim zdaniem, za sucha (możliwe, że to ja popełniam jakiś błąd w sztuce ), a poza tym - pieczeń tych rozmiarów jemy potem i jemy, i jemy .... nawet zapraszając wszystkich krewnych i znajomych królika. Zwykle

Festiwal dań z indyka - otwieram :)

zrobić z ptaszyskiem Z pieczenia w całości zrezygnowałam, ponieważ większa część mięsa jest, moim zdaniem, za sucha (możliwe, że to ja popełniam jakiś błąd w sztuce ), a poza tym - pieczeń tych rozmiarów jemy potem i jemy, i jemy .... nawet zapraszając wszystkich krewnych i znajomych królika. Zwykle

Re: przepis na królika

k87.kuchniaonline.pl/index.php?id=1656&nr97=45 k90.kuchniaonline.pl/index.php?id=1687&nr42=91 www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=403 www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=401 www.gotowanie.wkl.pl/szukaj.php?key=kr%F3lik kuchnia.verusinter.net/szukaj.php?TEKST=kr%F3lik A to mój przepis: Królik po

Bijmy karpia koszernie i pieczęci stawiajmy

;trefnego", czyli niezgodnego z żydowską tradycją. Przepisy religijne dotyczące jedzenia i picia nazywane są kaszrut. Jeśli coś nie jest koszerne, to jest trefne (hebr. "trefa", jidysz "treif"), a więc nieczyste. Formuła koszerności obejmuje całość przepisów dotyczących przyrządzania i

Bestsellery