korzenne ślimaki

paz

Kawior ze ślimaka, polska feta - oto rodzime produkty, o których mogłeś nie słyszeć

Kawior ze ślimaka, polska feta - oto rodzime produkty, o których mogłeś nie słyszeć

"Cudze chwalicie, swego nie znacie". Nie tylko zachód Europy może się poszczycić pysznymi produktami, jak szynka parmeńska czy feta. My też mamy swoje skarby, które dorównują im smakiem (a czasem nie tylko).

Oddech bagna cauda, czy Tamasz Prange-Barczyński o włoskim winie dolcetto

Piemont słynie z białych trufli i barolo. Zazwyczaj ludzie jedzą tu jednak warzywa w sosie z czosnku i sardeli, piją zaś dolcetto.

Maroko - kraina 1001 tadżinów

Kuchnia Maroka przypomina tamtejsze misterne mozaiki. To bajecznie kolorowa układanka elementów pochodzących z różnych kulinarnych kultur. Nie ma znaczenia, w który rejon kraju traficie. W każdym zakątku zakręci wam się w głowie od aromatów i smaków doprawionych marokańską gościnnością

20 ciast, które warto upiec w grudniu. Nie tylko na święta!

20 ciast, które warto upiec w grudniu. Nie tylko na święta!

W grudniu nie ma co prawda świeżych owoców, które moglibyśmy dodać do ciasta. Są za to orzechy, korzenne przyprawy, jabłka i czekolada. A do tego wielkimi krokami zbliżają się święta... Sernik z brzoskwiniami Składniki: (na tortownicę o średnicy 24 cm) 1 kg białego półtłustego sera

Kuchnia Afryki w Twoim domu

Kuchnia Afryki w Twoim domu

kebabów zwanych suya  oprócz orzeszków i soli zawiera chilli oraz zestaw przypraw korzennych (cynamon, goździki, gałkę muszkatołową, kardamon). Uwaga! Orzeszki przed użyciem warto samemu mocniej podprażyć na patelni lub w piekarniku. Fot. Shutterstock.com / Dana Ward (Ghana) (dla 8

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

ciastka z brzoskwiniami (sakiewki) 3/62 Gwiazdki czekoladowo-orzechowe 1/46 Herbatniki cytrynowe 12/35 Herbatniki gryczane 12/33 Karmelizowane muffinki z rabarbarem 5/35 Kawowe makaroniki z marakują 12/38 Kokosowe ciastka z karmelową polewą 11/21 Korzenne zawijaski z ciasta francuskiego (ślimaki) 3/61

Porucznik Columbo. Jajka na twardo i kawa

Porucznik Columbo. Jajka na twardo i kawa

dobroduszny nazista). Tymczasem tę rzadkość serwują właśnie u Barney'a, oprócz ulubionego piwa porucznika - korzennego (w ofercie jest ponad 85 gatunków). Lokal szybko stał się kolebką kolejnych amerykańskich rewolucji. Pierwszymi jego klientami byli obywatele świata, poszukujący w Ameryce lepszego życia. Na

Jajko Columbo

Jajko Columbo

USA krytyków kulinarnych, Richard Sharpe, napisał: "A beautiful hamburger is as rare as a benign Nazi" (Świetny hamburger jest tak rzadki, jak dobroduszny nazista). Tymczasem tę rzadkość serwują właśnie u Barney'a, oprócz ulubionego piwa porucznika - korzennego (w ofercie jest ponad 85