koncentrat z tamaryndowca

Tekst: Olga Badowska, stylizacja: Junona Lamcha-Grynberg, zdjęcia: Andrzej Krasowski

Kwaśna pasta tamaryndowa

Kwaśna pasta tamaryndowa

Owoce tamaryndowca są popularną przyprawą w kuchniach azjatyckich i latynoamerykańskich. Pasty z owoców używa się tam tak, jak u nas soku z cytryny - do zakwaszania zup, curry, chutneyów. Jest i zachodni akcent: wyciąg z owoców to ważny składnik sosu Worcestershire.

Pasta i basta

Lubicie buszować po sklepach w poszukiwaniu egzotycznych składników? Nie macie pomysłu co z tymi dziwactwami zrobić? Śpieszymy z pomocą!

Belgijskie piwo za pół ceny, oryginalna hiszpańska szynka... 4 produkty, które w tym tygodniu warto kupić w dyskontach [CZĘŚĆ 5]

Przed wami nowa część naszego cyklu, w którym sprawdzamy, po co w tym tygodniu warto wybrać się do dyskontów. Lubicie dobre piwo? A może chcielibyście spróbować tradycyjnych produktów z Hiszpanii, Grecji i Wielkiej Brytanii? Zapraszamy do lektury.

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

gałązka rozmarynu sól pieprz Sos cytrynowo-imbirowy: 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju starta skórka i sok wyciśnięty z jednej cytryny 2 łyżki imbiru startego razem ze skórką 1 czubata łyżka koncentratu bulionowego drobiowego 120 g cukru 40 g masła 1 łyżeczka posiekanego

Zanzibar - wyspa smaków

Zanzibar - wyspa smaków

klimatowi, szybko się przyjęła. Do nielicznych pochodzących z Zanzibaru owoców należą m.in. arbuzy oraz tamaryndowce, z których robi się sok i pyszny ostro-kwaśny sos, doskonały dodatek do ryb i mięs. Gdzie pieprz rośnie Na targu jest też alejka, nad którą unosi się odurzający zapach przypraw. Z ich uprawy

Gdzie kupić pastę z tamaryndowca? Przepis Nigelli

Witajcie. Jako wielbicielka Nigelli zakupiłam jej nową książkę i mam wieeelką ochotę zrobić sobie " keralskie curry rybne z ryżem cytrynowym". Szkopuł tylko w tym, że nigdzie nie mogę znaleźć koncentratu z tamaryndowca... :( Mieszkam w Warszawie, ale szukałam też w sklepach inetretowych i nic

Re: Nutrikosmetyki - Helfix

. www.pkik24.pl/zdrowie/item/1784-suplementacja-%E2%80%93-chemia-i-natura Znam firmę Helfix tylko ze słyszenia, ale chyba można znaleźć jakieś opinie w internecie. Produkty z tego co widzę należą do droższych, ale skład rzeczywiście wygląda atrakcyjnie: koncentrat soku jabłkowego* tapioca syrop* syrop z agawy* pulpa z tamaryndowca* (Tamarindus indica L

diableskie curry i ryż z groszkiem

Oba przepisy pochodzą z mojej ulubionej książki 'Easy curry" z serii Australian Women's Weekly. Diabelskie curry wcale nie było aż takie ostre bo usunęłam nasionka z papryczki, czego trochę żałuję. Ale było bardzo aromatyczne i imbirowe, a świeży imbir to ostatnio mój ulubiony smak. Ryż z

Kurczak duszony w cebuli z tamaryndem (I/II faza)

trawy cytrynowej ze sloiczka (lub 2 lodyzki swiezej, jasne czesci) pol lyzeczki koncentratu tamaryndowego (lub pulpa tamaryndowca, ktora trzeba namoczyc i przetrzec przez geste sito) 2 lyzki sosu sojowego 2 gozdziki lyzka ziaren kolendry pol lyzki ziaren pieprzu Idealna bylaby swieza kolendra

Dieta Eliminacyjna

, karambola, papaja, tamaryndowiec, marakuja, rambutan, hurma(khaki), gujawa, ale nie w postaci gotowych dżemów i bez dodatku żelfiksów i cukru żelującego, mogą być z puszki o składzie woda, cukier, kwas cytrynowy, askorbinowy. -sól, cukier, fruktoza, majeranek, cząber, oregano, bazylia, pieprz, ocet